Аппарат самогонный домовенок инструкция по применению

Все модели аппарата «Домовёнок», которые производит предприятие «Юконд», содержат фирменную схему, защищенную патентом на полезную модель №84730, автор – Куницын Юрий Геннадьевич. Такая постановка вопроса вызывает уважение потенциальных покупателей, хороша для рекламы и бизнеса. Практическую сторону применения мы осветлим в этом обзоре.

Для начала разберемся, что именно запатентовал автор и как это относится к продаваемым моделям. Цитата из патента: «Малогабаритный аппарат для получения чистого этилового спирта и дистиллированной воды устроен следующим образом. Цилиндрический корпус 1 содержит не менее сорока нижних секций…» и далее: «Высота каждой секции составляет не менее 100 миллиметров».

Значит, «малогабаритный» самогонный аппарат должен быть высотой не менее 40 х 10 = 400 см. И это только нижние секции. Как раз для наших кухонь.

К «Домовёнку» патент не имеет прямого отношения, поскольку эти модели содержат до 8 штук нижних секций, а не минимум 40.

Впрочем, в саму основу этого, так сказать, патента положен изначально ущербный принцип, основанный на полном непонимании процесса ректификации. В этом случае разницы между 4 и 40 камерами не будет. При наличии пусть и не совершенной в техническом плане барботажной колонны дефлегматор отсутствует полностью. Это значит, что процесс тепломассобмена идет только за счет дикой флегмы, которая образуется равномерно по всей поверхности барботажной колонны вначале, а после наполнения конденсационных отсеков – только на незаполненной флегмой части.

Количество флегмы ничтожно мало по сравнению с количеством пара, проходящего через колонну. Можно смело говорить, что укрепление более чем на 1-2 процента колонна не обеспечит, а о разделении на фракции речи вообще быть не может. Дикая флегма, имеющая практически одинаковый состав по высоте колонны, перемешивает и усредняет содержимое всех конденсационных отсеков.

Автор аппаратов «Домовёнок» искренне считает, что составляющие кубовой навалки испаряются последовательно в соответствии с их температурами кипения (теоретическое опровержение). Затем пар, поднимаясь по последовательно расположенным сухопарникам, постепенно остывает, а из него также последовательно конденсируются примеси. Понятие летучести примесей или их коэффициента ректификации в зависимости от концентрации спирта в кубовой навалке остается за бортом. Это и определяет неизбежную ошибочность в конструкции аппарата.

Обзор отдельных моделей

Все модели «Домовят» изготовлены из 2 мм нержавеющей стали и сверху покрыты молотковой краской. Эта краска немного скрывает сварные швы низкого качества, которых довольно много на поверхности аппарата из-за особенностей его конструкции. На все модели производитель дает гарантию 12 месяцев гарантии, хотя в рекламе заявлено, что срок эксплуатации – 50 лет.

Особняком стоит первая модель «Домовенок-1», которая отличается от всех остальных аппаратов наклонной 9-камерной барботажной колонной.

Что примечательно – наклонный рубашечный холодильник тоже выполнен с перегородками, которые создают жидкостные пробки, препятствующие проскоку пара. Это позволяет сконденсировать весь пар, выдавая хоть и горячий дистиллят, но с довольно высокой для столь маленького холодильника производительностью. Однако именно перегородки задерживают головные фракции, размазывая их по всему погону.

Начальная производительность аппарата «Домовёнок-1» при перегонке браги, как заявляет производитель и доказывает своими контрольными перегонками, при мощности нагрева 4 кВт составляет 5 л/час. При этом пар пускается в обход барботажной колонны.

При второй перегонке в случае навалки 55% спирта-сырца и 2 кВт нагрева начальная производительность отбора «тела» — 3,5 л/час, самогон выходит при температуре около +35 °C крепостью 84%, что доказывает практически полное отсутствие укрепляющей и разделяющей способности этой колонны. Как видно из диаграммы, если бы перегонка шла без барботажной колонны, крепость бы составила около 82-83%. С учетом погрешностей – одно и то же.

Для домашних условий холодильник аппарата «Домовёнок-1» имеет достаточную утилизационную мощность. Главным его недостатком является размазывание головной фракции по погону. Барботажная колонна не дает сколько бы то ни было заметной очистки или укрепления продукта. На выходе получаем обычный, плохо очищенный самогон.

Остальные модели «Домовят» получили вертикальные барботажные колонны с различным количеством секций, а также один из двух видов холодильников.

«Домовёнок-2» имеет 2 барботажные камеры и маломощный рубашечный обратный холодильник. «Домовёнок-4» по сути ничем не отличается от второй модели, просто изготовлен с одной барботажной камерой, а «Домовёнок-3» и вовсе представляет собой лишь один холодильник.

Все эти модели имеют весьма низкую – порядка 1-1,5 л/час скорость перегонки и практически полное отсутствие дополнительного укрепления дистиллята. Самогон выходит горячим, около +50 °C.

«Домовенок-5» — это логичная попытка довести до ума 2, 3 и 4 модели. Холодильник значительно вырос в размерах. О производительности же заявлены настолько фантастические цифры, что один из приличных интернет-магазинов сделал сноску: «*Обратите внимание: данные о скорости работы аппарата предоставлены производителем. Магазин … не несёт ответственности за верность указанных показателей».

Исходя из габаритов, доступных чертежей и прочей информации, можно смело предположить, что с 2-мя конфорками газовой плиты «Домовенок-5» справится, ну а больше для аппарата такого класса и не нужно. Реальная же производительность 4-4,5 л/час подтверждается владельцами.

Остальные модели шли с проверенным холодильником первой модели, но размещенным вертикально. «Домовята» 6 и 7 моделей по большому счету отличаются только количеством барботажных камер (4 и 6 штук), они имеют производительность в режиме дистилляции около 2 л/час.

«Домовенок-8» при той же производительности имеет всего одну барботажную камеру-сухопарник, что, впрочем, не имеет значения.

Отдельная барботажная колонна

Для расширения возможностей аппаратов производителем выпущена барботажная колонна, которая легко монтируется между холодильником и кубом. Колонна позволяет увеличить количество барботажных камер на 6 штук и смонтировать на нее любой аппарат, кроме 8-й модели. Колонны можно монтировать друг на друга в любом количестве. С точки зрения прямого назначения вещь бесполезная, но делает самогонные аппараты «Домовёнок» внешне похожими на ректификационную колонну. Для моделей 3 и 5 колонна обеспечит защиту от брызг из куба.

Перегонные кубы

Производитель особо не настаивает на приобретении в комплекте своих кубов, предлагая покупать их на стороне. Однако в ассортименте имеются вполне приличные варианты: для размещения на одной комфорте на 15 и 18 литров, а на двух – на 27 литров.

Несмотря на то что аппараты «Домовёнок» сориентированы на малобюджетный сегмент, кубы изготовлены из 2 мм нержавеющей стали с горловиной диаметром 9 см (мало, мыть будет неудобно) и оснащены предохранительными клапанами, а это уже достойно уважения!

Размеры кубов заточены под использование на кухне и только для простой дистилляции. Конечно, неплохо было бы укомплектовать их термометрами, но это можно сделать и самому.

Малый куб не подойдет для врезки ТЭНа, так как слишком миниатюрен, а большой можно модернизировать в дальнейшем.

Выводы

Для покорения рынка производитель использовал целый арсенал маркетинговых ходов:

• замаскировал часть моделей под ректификационные колонны, а часть под бражные;
• сделал компактные цельные и разборные конструкции;
• использовал волшебное слово «ректификация» и заявил, что на «Домовятах» запросто делает спирт со скоростью до 5 л/час;
• прикрепил к изделиям патент на полезную модель, лишь отдаленно их напоминающую.
• «Домовята» обросли своими легендами и продолжают покупаться начинающими самогонщиками.

На самогонных аппаратах «Домовёнок» 1-8 моделей (все существующие на момент написания обзора) нельзя сделать спирт и даже укреплённый самогон. Никаких преимуществ перед классическим дистиллятором эта конструкция не имеет. Однако «Домовята» в комплекте с родными кубами дешевы, это их единственное достоинство.

Доработка и модернизация аппаратов серии «Домовёнок» невозможна (не считая большого куба на 27 литров).

Обзор провел ИгорьГор.

На сегодняшний день самогонный аппарат марки ?Домовенок? является наиболее популярным. Производители позаботились о том, чтобы каждый потребитель смог подобрать дистиллятор исходя из своих потребностей, и создали несколько моделей.

Обладая сведениями о характеристиках и возможностях востребованных моделей можно выбрать именно тот самогонный аппарат, который не только прослужит долгое время, но и будет исправно выполнять поставленные перед ним задачи.

Самогонный аппарат для дома

В классическом исполнении аппарат для варения самогона (дистиллятор) имеет две основных составных части: емкость, в которой происходит испарение спиртовых паров или куб, а также змеевик ? здесь выполняется процесс конденсации спирта и преобразование его в жидкость.

Самогонный аппарат от фирмы ?Домовенок? разработан в лучших традициях для создания крепких алкогольных напитков, и поэтому он мало чем отличается от классического дистиллятора. Усовершенствованные и практичные, они лишь упрощают процесс получения самогона.

Каждый аппарат ?Домовенок? является аналогом промышленного оборудования. Некоторые модели оснащены устройствами контроля температуры, а также имеют сухопарник, с помощью которого удается избежать попадания браги в змеевик.

Технические особенности первой модели дистиллятора

Самогонный аппарат фирмы ?Домовенок? модель 1 является довольно простым агрегатом, с которым справится даже неопытный самогонщик. Аппарат имеет вид ректификационной колонны тарельчатого типа, что позволяет достигнуть большего извлечения и обогащения спирта. В конструкции ?Домовенок -1? имеются конденсационные камеры, которые отсекают сивушные примеси и на выходе получается высококачественный спирт. В то время, когда спиртовые пары поднимаются в верх камеры, там происходит скопление вредных масел и жидкости, все это опускается обратно в низ камеры, где идет нагрев. Парообразное состояние спирта позволяет ему легко попасть в верхнюю камеру, а оттуда уже на выход.

Самогонный аппарат имеет в комплекте градусник, по которому осуществляется контроль над процессом выгона спирта. В процессе перегона, когда концентрация спиртов уменьшается, вода и сивушные масла проникают в верхние отделы агрегата. Спирт конденсируется при температуре от 78 до 82°, а тяжелые примеси ? от 90 до 95°.

?Домовенок? первой модели выгоняет до 2 литров самогона в час ? режим дистилляции, а в режиме ректификации производится до 1,8 литра спирта. Работа в двух режимах возможна благодаря 9 камерам конденсации. В процессе выгона спирт может выходить порционно, с короткими паузами.

Самогонный аппарат располагается над емкостью на высоте 2,7 см ? это обусловлено его конструкцией (форма наклоненной колбы), что делает его максимально компактным.

Последним, но не менее важным достоинством дистиллятора ?Домовенок ? 1? является его стоимость. В России можно приобрести за 2500?3000 рублей.

Технические особенности второй модели дистиллятора

Самогонный аппарат работает в двух режимах. ?Домовенок ? 2? первично дистиллирует более 1,5 л в течение часа, повторный перегон ? 1,3 литра. Ректифицировать может до 1,5 литров за 60 минут. Стоит агрегат в России от 3000 до 5000 рублей в зависимости от комплектации.
?Домовенок? второй модели имеет определенные отличия от первой версии, а также обладает рядом преимуществ:

• Самогонный аппарат укомплектован скороваркой, но при этом он достаточно компактный. Диаметр скороварки соответствует 21 см, над ней располагается колба (всего 35 см в высоту). ?Домовенок? отлично подойдет для эксплуатации в небольших помещениях ? правильный квартирный вариант.
• Компактные размеры позволяют получать 750 мл качественного спирта в час.
• Материал ? высококачественная нержавеющая сталь, именно то, что необходимо для работы с пищевыми компонентами.
• Срок службы при правильной эксплуатации ? 50 лет.

Самогонный аппарат с такими техническими характеристиками значительно упрощает процесс выгона крепкого алкогольного напитка в домашних условиях, и к тому же не требует много места для хранения.

Технические особенности третьей модели дистиллятора

?Домовенок ? 3?, в отличие от двух предыдущих моделей работает только в одном режиме ? дистилляции, при этом выдает до 1,3 литра за 60 минут. Самогонный аппарат имеет привлекательную цену, в разных торговых точках не более 2000 рублей.

Подготовить агрегат к работе можно в считанные минуты, а после использования он легко поддается чистке. Над перегонной емкостью ?Домовенок ? 3? возвышается на 15 см, что говорит о его компактности и возможности использования на любой кухне.

Тара для перегонки должна быть равна 21 см в диаметре, а закрепляется самогонный аппарат двумя гайками и шайбой в строго вертикальном положении без наклонов. Для удобства потребителей в комплекте имеется схема подключения.

При перегонке на выходе жидкость теплая, что обусловлено технической особенностью аппарата ? конденсаторной камерой. Материал изготовления ? нержавеющая сталь ? идеальный вариант для получения не только самогона, но и дистиллированной воды, настойки из трав и фруктов.

Тест самогонного аппарата «Домовёнок 1» с увеличенным холодильником. Часть 1

Официальным производителем самогонных аппаратов Домовенок является ООО «Юконд» (г. Тольятти, Самарская область). Известность эта фирма получила благодаря якобы уникальному патенту на технологию 40-ступенчатой ректификации. На самом же деле дистилляторы Домовенок и ректификация — это несовместимые вещи. Это оборудование не справляется со своей задачей и получить на выходе что-то реально достойное не получается. На помощь вам придёт барботажная колонна от того же производителя, которая немного улучшит общую картину перегонки.

Мы постараемся объяснить вам, в чём была инженерная задумка этого аппарата и почему она не получилась. На данный момент выпущено целых 8 моделей, причём ни одна из них не зарекомендовала себя на рынке как хорошая. У Домовенка ценятся только дешевые перегонные кубы, которые удобно ставить на газовые и электрические конфорки.

Принцип работы самогонного аппарата Домовенок

Изначально был подготовлен патент на 40-ступенчатую установку для ректификации спирта и дистилляции воды. На фотографии ниже показан её принцип.

Проблема заключается в том, что из-за отсутствия дефлегматора, разницы между 2 и 20 ступенью никакой не будет.

Рано или поздно пары и флегма сбалансируют между собой, в результате чего никакого очищения и выделения фракций происходить не будет. Произойдёт обычная дистилляция паров, которые конденсируются в холодильнике в самогон.

К тому же в аппарате Домовенок этих секций всего 8, то есть разница между патентом и тем, что есть на самом деле, очень большая. Если внутри и происходят какие-то сложные реакции, которые мы не понимаем, то конечный продукт вас не обманет.

Несмотря на довольно мощный холодильник, на выходе самогон будет горячим (крепостью до 50 градусов).

Есть ли смысл от барботажной колонны Домовенок

Чем-то Юконд поход на всемирную корпорацию Apple, которая продаёт свои Айфоны и сразу же предлагают покупать беспроводную зарядку, наушники, плёнку и так далее.

Домовенок же толкает своим клиентам барботажную колонну с 8-ю секциями, которая состоит из колпачков и трубочек, а стоит в районе 4 000 рублей.

В процессе нагрева браги, по стенкам барботажника начинает стекать флегма, которая остается в колпачках. По трубочкам постоянно идут пары и они постоянно проходят сквозь заполненные флегмой колпачки, в результате чего перенасыщаются спиртом и оставляют часть вредных примесей внутри колонны. На выходе спирт получается крепче и чище.

Устройство действительно работает и позволяет получить спирт более высокого качества. Устанавливается она непосредственно на куб, а на неё уже затем ставится дистиллятор.

Получается действительный большой путь от перегонного куба до холодильника, в течение которого спирт хоть как-то очищается.

Эволюция аппаратов от 1 до 8 модели

В продаже по-прежнему имеются почти все модели, поэтому предлагаю начать с цен от производителя:

• Первая модель без бака — 5 000 руб.
• Пятая модель без бака — 8 000 руб.
• Шестая модель без бака — 4 800 руб.
• Седьмая модель без бака — 8 000 руб.
• Восьмая модель без бака — 3 000 руб.
• Перегонный куб на 15 литров — 4 000 руб.
• Перегонный куб на 20 литров — 5 000 руб.
• Перегонный куб на 27 литров — 7 000 руб.

За всё время аппарат претерпевал значительные изменения: в объёме, диаметре и высоте.

Но в результате оптимальной моделью считается седьмая, которая значительно отличается по размерам от своего первого товарища.

Ни одна версия не работает идеально. Сколько бы «Юконд» не совершенствовал свои аппараты, добиться стабильного и хорошего результата не получается. Этот момент можно считать положительным в том плане, что у вас постоянно есть поле для творчества: в этот раз гнать будем побыстрее, а в другой холодильник включим посильнее, а в третий без барботера попробуем.

В остальном это бюджетные дистилляторы с кучей лишнего в своей конструкции. Только вот перегонные кубы отличаются дешевизной, минимализмом и толстым металлом 2 мм. Да ещё и предохранительный клапан есть!

Вывод: если соберетесь всё-таки тестировать эту марку, то выбирайте седьмую модель, куб хотя бы на 20 литров и барботажную колонну. Комплект вам обойдется в 17 000 рублей. За такие деньги можно купить достойную ректификационную колонну и получать первоклассный спирт (Вейн 4, например).

Где купить оригинал от производителя

У производителя (ООО«Юконд») есть достойный официальный сайт, где можно совершить покупку — Yukond.ru.

По Тольятти доставка бесплатно, а остальные города нашей страны цена будет зависеть от Почты России.

Мне понравилось, что можно выбрать отдельные комплектующие.

Можно отдельно купить перегонный куб любого объёма или дистиллятор. Не все производители предлагают такую услугу, поэтому эти ребятам можно поставить пятерку за большой ассортимент продукции.