Недорогой и доступный автоклав Fansel. На мой взгляд, именно так должно выглядеть бюджетное оборудование для приготовления домашних заготовок. Он имеет в себе абсолютно такие же возможности, как и более дорогие агрегаты. Вопрос только в размерах и комфорте во время работы. Но если результат оказывается таким же хорошим, то зачем платить больше? Именно так подумал я и взял Fansel Mini на 14 литров за 9 990 рублей. Оправдала ли себя экономия или лучше было переплатить? Делюсь своим опытом.
Если очень кратко, то покупка себя полностью оправдала. Ты очень быстро привыкаешь к креплению крышки, а после двух-трёх готовок чётко понимаешь, как ведет себя автоклав во время нагрева. Если не считать маленького объёма на 14 литров, которого мне вполне достаточно, то я не вижу никаких недостатков в этом бюджетном аппарате.
Содержание
- 1 Кратко про мою обновку: Fansel Mini на 14 литров
- 2 Есть ли «подводные камни» во время использования?
- 3 Мой любимый рецепт (конечно же, тушенка из говядины)
- 4 Где купить автоклав Fansel со скидкой и гарантией от производителя?
Кратко про мою обновку: Fansel Mini на 14 литров
Внутрь помещается 10 банок по 0,5 литра. Крышки я использую винтовые (Твист-офф). Готовлю чаще всего тушенку из говядины и борщевую заправку (очень экономит время во время готовки). Нагреваю автоклав я на индукционной плите на 2 кВт, хотя можно использовать и газ. На весь процесс приготовления от закладки банок до их вытаскивания уходит примерно 4 часа, так как работаю я на пару.
Заказывал автоклав на официальном сайте с максимальной скидкой от производителя — https://avtoklav.fansel.ru (активируется автоматически после перехода и оформления заказа).
Выглядит автоклав примерно так (фото взял с интернета).
Мой Фансел Мини.
Есть ли «подводные камни» во время использования?
Давайте выделю ряд моментов, на которые стоит обратить внимание:
- Нагревать автоклав можно как угодно, за исключением электрического ТЭН’а. Я готовлю тушенку на индукции, но при большом желании автоклав можно поставить даже на мангал (следите, чтобы термометр и манометр не поплавились).
- Крышка закрывается с помощью 8 РЫМ-болтов. В отличие от маленьких барашков, эти болты сломать практически невозможно. Они гарантируют полную герметичность всего устройства.
- Современный обратный клапан. Это 100% защита от срыва крышек при открывании автоклава. Таким клапаном должен быть оснащён каждый автоклав в 2023 году.
- Биметаллические термометр и манометр. Смысла в электронных устройствах я не вижу, потому что здесь совсем необязательно считать температуру до 0,1 градуса. Для вас актуальной температурой будет 115—120 градусов Цельсия, а давление в районе 1,2 Бар.
- Удобные термостойкие ручки. Если вдруг возникнет срочная потребность перенести горячий автоклав, то вы точно не обожжётесь благодаря этим ручкам.
Как видите, никаких сложностей при использовании нет. Всё абсолютно так же, как и на дорогом оборудовании, которое стоит в два раза больше.
Fansel Mini в разборе.
Мой любимый рецепт (конечно же, тушенка из говядины)
Так как я использую банки 0,5 литра, то пропорции ингредиентов я буду считать именно для них:
- Говядина — 0,5 кг.
- Соль — 5 грамм.
- Перец молотый — 1 грамм.
- Перец душистый — 2 горошины.
- Половина лаврового листа — 1 штука.
Мясо я предварительно мою, немного даю постоять и высохнуть в миске, после чего засыпаю солью и молотым перцем. Примерно 1 час даю маринаду впитаться, а мясу дойти до комнатной температуры. В это время готовлю банки: мою их в тёплой воде (кипятить не нужно!), а крышки заливаю горячей водой буквально на пару минут.
На дно каждой банки я бросаю половинку лаврового листа и пару горошин перца. После этого вношу порезанное на кусочки мясо, не доходя до края банки буквально 2 сантиметра. После этого закрываю банки крышками и укладываю в автоклав. Стерилизация идёт 60 минут при 120 градусах Цельсия. После этого даю автоклаву остыть до 50 градусов и вытаскиваю готовую тушенку.
Больше рецептов я писал в статье про тушёнку в автоклаве.
Где купить автоклав Fansel со скидкой и гарантией от производителя?
Всё довольно просто. Любое оборудование всегда лучше покупать напрямую от производителя. Только так вы в 99% случае получите минимальную цену, а также гарантию на ваш аппарат. В случае с Фанселом вы получаете гарантию 3 года, а также максимальную скидку по промокоду, который автоматически активируется после перехода по ссылке ниже.
Ссылка на официальный сайт производителя — https://avtoklav.fansel.ru
Если у вас остались какие-то вопросы по работе автоклава, то вы можете их задать мне лично в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий).
Оценка статьи:
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Автоклав для домашнего консервирования 14 литров производство Россия. Автоклав — это прибор для консервирования различных продуктов закатанных в стеклянные и жестяные банки в домашних условиях, при высокой температуре и высоком давлении. Пример продуктов: мясо, птица, рыба, грибы, овощи и даже фрукты и др.
Преимущества данной модели на 14 литров:
- Надёжное болтовое крепление;
- Толщина стали 1,5 мм;
- Простой в использовании;
- Качественные сварные швы.
Вместительность:
- 0,5 л — 10 шт;
- 0,65 л — 5 шт;
- 0,7 л — 5 шт;
- 1 л — 3 шт;
- 3 л — 1 шт.
Комплектация:
- Ёмкость — 1 шт;
- Крышка и уплотнение для крышки — 1 шт;
- Фальшдно — 1 шт;
- Пластины для выравнивания — 2 шт;
- Циферблат и гильза биметаллического термометра — 1 шт;
- Манометр — 1 шт;
- Переходник-футорка — 1 шт;
- Обратный клапан с гайкой — 1 шт;
- Кран воздухоотводный — 1 шт;
- Защитный клапан — 1 шт;
- Переходник на кран для шланга — 1 шт;
- Рым-гайка М8 — 8 шт;
- Шланг для отвода пара 2м — 1 шт;
- Инструкция по эксплуатации — 1 шт.
Принцип работы:
Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует:
1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов);
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки . Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части;
3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца;
5. Накачать насосом воздух через »ниппель». Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком;
6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам — 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей — 25 минут, для рыбы — 40 мин;
7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого сброса и возрастания давления — могут вскрыться банки;
8. Открыть автоклав, извлечь консервацию;
Не знаете что приготовить в автоклаве? Помочь с выбором может книга рецептов, которая находится в разделе «Инструкции». Также можно перейти по ссылке — ссылка.
Данная установка имеет необходимый сертификат соответствия РФ, пригодна для использования по описанному назначению. Перед использованием изделия необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией. При работе автоклава для домашнего консервирования не следует оставлять его без присмотра, нужно контролировать давление.
Характеристики
Оказывается эта штука популярна ещё со времён гороха, и даже у моих родителей был автоклав, но папа его для других целей использовал 🥤🥃
А я думала это какое-то новое изобретение.
Наш милый Чак (не спрашивайте:)) стал другом семьи.
Заготовки, фарш, тушенка, консервы любые. Теперь что только туда не идёт. Интересно детям, но муж никого не подпускает.
Цена:
6785 р. Поэтому и взяли. С сомнением и перечитав всё доступные отзывы. Но это выгодная цена. Выгоднее даже, чем в фирменном магазине.
Где купить:
Мы взяли в Светофоре.
Озон 14590 р.
Яндекс. Маркет 11490 р.
Русская дымка 11490 р.
Об автоклаве:
Сражу скажу, что не стала фотографировать руководство пользователя и книгу рецептов. Просто времени нет). Если кому-то будет интересно, то пишите в личку скину. Рецепты шикарные. Сбалансированные и всегда рабочие.
Материал корпуса идёт металл. Нержавейка. Но к меня поэтому поводу есть нарекания. У мужа нет).
В наборе шёл сам корпус и крышка автоклава. На крышке всякие краны и клапаны и на корпусе какие-то датчики и манометр. Уплотнение для крышки не то пластиковое, не то силиконовое.
Фальшдно и пластина. Шланг и мелкие гайки какие-то.
В сборке не принимаю участие, так что сказать нечего. Муж уже приноровился т с закрытыми глазами собирает. Говорит что и в первый раз было легко. Простая конструкция которую важно установить правильно (на плиту) и следить за работой, тогда паровая и водяная среда сотворят чудо с пищевыми продуктами.
Вес пишут что 7 кг. у меня младшая столько весит. Эта конструкция кажется тяжелее. Объемнее ребёнка, точно)
Первые разы были пальцем в небо. Теперь закупили специальных крышек и банок в том числе.
Делаем для себя, для родственников, в подарок и на продажу.
Он не большой, за раз 10 банок по 0,5 входит. За день можем 2-3 партии осилить, если дома весь день. Но, как правило, один заход в день нам подходит.
Некоторые детали острые, кривые, косые. Не всё вместе, но имеет место быть. Я предлагала чём-то их доработать/обработать но муж резонно заявил что надо знать чем, так как там высокие температуру и влажная среда.
Претензия есть к фальшдну и пластина, они ржавеют. Если ничего не делать то это всё дальше пойдёт. Но муж резонно заметил, что это не соприкасается с пищей и в общем-то не расползается. Но мы всё равно потом дополнительно их обрабатываем. То есть качество не ах. Но всё остальные детали не подводят и не портятся.
Спустя месяц
Спустя месяц
Не привычно, что она не застывает. То есть то, что вы видите на фото и что потом будете сами делать увидите, что она остаётся жидкой. В холодильнике застывает, но при комнатной температуре опять оттаивает. Всё потому, что в промышленных масштабах в тушёнку идёт всякая обрезь, мелкие косточки и прочее, то есть из них вымывается коллаген/желатин. Это вроде как хорошо, но это же не качественный продукт. Не мясо. Просто мусор и остатки переработанные. А у нас идёт чистое мясо, без обрезков и костей.
Первой была свинина, затем курица на кости. Застыла кстати. Потом рыба была, первая партия не удалась в том плане что не размягчила кость прям до трухи, ну так, как идёт в привычной тушенке, что их ешь и не чувствуешь. Рыба была навага и форель вроде. Потом была говядина, потом овощи. Сейчас идёт всё подряд. Мы учимся и набиваем руку. И любой кто ел подтвердит что это потрясающие вкусы. Как обычная тушёнка, но намного вкуснее. Нежная, рассыпчатая, так и тает во рту. А специи и их регулировка позволяют варьировать вкусы и вносить вкусовое разнообразие. Я по овощам сужу.
Температура регулируется до 120 градусов, мы работаем на 100.
На эту неделю в планах борщ и свинина с гречкой.
Всё работает и не подводит.
Главное изучить и подготовиться заранее. Мы и инструкцию прочитали и всегда рядом сидим, вдруг что не так пойдёт. И видео по теме всегда смотрим. И про автоклавы такие же или другие, неважно, принцип работы похож. И рецепты всякие для автоклава глазеем и вдохновляемся.
Всякие настройки, калибровки это всё к мужу. Я не в теме и не лезу. Но если надо, то спрошу. Не течёт, никаких странных звуков не издаёт. А самогоне речи и нет)
40 минут и всё готово! Дольше всё прдгатавливаем.
Бульончик всегда вкусный, со специями не борщим. Крышки первые пропускали жир, купили специальные и вопрос отпал.
В процессе готовки продукт не ужимается и не уменьшается. Сколько положили — столько и выйдет.
Экономия, польза, натуральность. Качество. Когда точно знаешь что внутри.
И ещё плюс что вы сами решаете что вам есть, а не то, что магазин предлагает.
В сезон планирую варенье/компот ну что-то такое попробовать.
Однозначно рекомендую. Твёрдая четвёрка.
Свинина
Курица и свинина
По мнению всех членов семьи тушенки из индейки самая красивая.
Покупаем специальные крышки и вопрос с протеканиями отпал.
К тому же теперь не использует повторно банки, а то они могут лопаться в автоклаве.
Индейка
Ищете недорогой, компактный и эффективный автоклав? Fansel Mini — аппарат, который идеально вписывается в эти критерии.
Домашние консервы невероятно вкусны и полезны, но готовить их без автоклава трудно и долго — нужно вручную стерилизовать банки, варить заготовки при нужной температуре. И все равно этого недостаточно, так как для достижения полной стерильности в банках требуется нагрев выше 100°С.
Именно здесь и пригодится автоклав Fansel Mini. С ним приготовление тушенки из изнурительного занятия превратится в легкое увлекательное хобби, ведь бОльшую часть рутинных задач он возьмет на себя. В нем вы сможете приготовить:
- соленые огурцы/помидоры;лечо;тушенку из рыбы или мяса;соус;варенье;сгущенку;кашу;компот и др.
Продуманная конструкция для качественных тушенок
Автоклав имеет небольшой объем (14 л), но большую вместимость — единовременно можно загрузить до 10 банок по 0,5 л. У аналогичных устройств — не более 5 банок.
Вес — всего 6.3 кг. Плюс к мобильности — аппарат можно без проблем брать с собой на дачу или в сад.
Стенки — 1,5 мм. Оптимальная толщина, которая обеспечивает необходимую крепость устройству, при этом не утяжеляет конструкцию.
Прочие плюсы автоклава:
1. Надежное крепление крышки.
Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.
2. Крышки не слетят.
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.
3. Можно использовать банки разной высоты.
В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.
4. Закаточная машинка не нужна.
Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!
Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.
5. Удобно переносить.
Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.
6. Можно нагревать на всех типах плит.
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.
Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:
- Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.
До 10 банок за 1 раз
- 0,5 л — 10 шт.0,65 л — 5 шт.0,7 л — 5 шт.1 л — 3 шт.3 л — 1 шт.
Технические характеристики
- Габаритные размеры, ВхШ — 430х370 ммДиаметр бака — 250 ммОбъем автоклава — 14 лТолщина стали — 1,5 ммМаксимальная рабочая температура — 120°СМаксимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430Масса автоклава — 6.3 кг
Комплектация
- Емкость автоклава – 1 шт.
Автоклав Fansel Mini — феномен мира домашнего консервирования. Он невероятно компактный, недорогой, производительный, да ещё и вместительный: вы можете загрузить в него до 10 банок! Автоклав позволит вам быстро и с лёгкостью приготовить консервы, салаты, каши, варенье и даже вкуснейшую тушёнку в домашних условиях. Вы, конечно, можете попробовать сделать это без автоклава, но процесс это очень долгий и трудный. Поэтому стерилизатор Fansel Mini многократно облегчит вашу жизнь 
Преимущества автоклава Fansel Mini
Компактный, но вместительный. Объём этого домашнего стерилизатора составляет 14 литров. Конструкция позволяет загрузить до 10 поллитровых баночек за один раз. У других аппаратов этого сегмента объём гораздо ниже. В них вы сможете загрузить лишь 5 банок.
- 0,5 л — 10 шт.
- 0,65 л — 5 шт.
- 0,7 л — 5 шт.
- 1 л — 3 шт.
- 3 л — 1 шт.
Лёгкий, прочный, долговечный. Весит этот автоклав чуть более 6 кг, его габаритные размеры составляют 430 на 370 мм. Вы без проблем можете возить его к себе на дачу. Автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI-430. Толщина стенок — 1,5 мм. Это идеальная толщина, за счёт которой автоклав лёгкий и прочный. Кстати, ручки автоклава покрыты бакелитом. Переносить этот не только удобно, но и безопасно.
Может работать в паровом режиме. При паровом режиме используется гораздо меньше воды, чем при жидкостном. Достаточно всего лишь 2,5 л воды. Время приготовления в паровом режиме в 3,5 раза быстрее, чем в жидкостном. А ещё паровой режим расходует в 5 раз меньше энергии.
Никакой разгерметизации. Крышка автоклава соединяется с ёмкостью при помощи 8 рым-болтов. Это прочное и надёжное крепление для крышки автоклава. Всё будет герметично.
Крышки не будут сорваны. Давление внутри автоклава и внутри банок всегда будет стабильным. В конструкции автоклава Fansel Mini есть обратный клапан для стабилизации давления.
Используй банки разной высоты. Прижимные кассеты при консервировании в этом автоклаве не используются, поэтому вы можете заложить в него банки разной высоты. Кстати, этот стерилизатор позволяет использовать твист-офф крышки. Они намного удобнее жестяных. Если вы решили закатать банки жестяными крышками, то обязательно используйте специальное устройство фиксации.
Любой нагрев. Дно автоклава Fansel Mini имеет ферромагнитную прослойку, что позволяет использовать для нагрева любой тип плит.
Технические характеристики
- Габаритные размеры, ВхШ — 430х370 мм
- Диаметр бака — 250 мм
- Объем автоклава — 14 л
- Толщина стали — 1,5 мм
- Максимальная рабочая температура — 120°С
- Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
- Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
- Масса автоклава — 6.3 кг
Комплектация
- Емкость автоклава – 1 шт.
- Крышка автоклава – 1 шт.
- Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
- Фальшдно – 1 шт.
- Пластины для выравнивания – 2 шт
- Циферблат биметаллического термометра — 1 шт.
- Гильза биметаллического термометра — 1 шт.
- Манометр аксиальный (осевой) — 1 шт.
- Переходник-футорка — 1 шт.
- Обратный клапан с гайкой — 1 шт.
- Кран воздухоотводный — 1 шт.
- Защитный клапан 1.5 bar — 1 шт.
- Переходник на кран для шланга — 2 шт.
- Рым-гайка М8 — 8 шт.
- Шланг для отвода пара — 2 метра
- Инструкция по эксплуатации — 1 шт.
Видео о товаре автоклав Fansel Mini
-
Товары для приготовления колбас, домашнее копчение и консервирование
Технические характеристики
Материал ёмкости автоклава:
нерж. сталь AISI 430
Габаритные размеры, ВхШ:
430х370 мм
Максимальная рабочая температура:
120°С
Максимальное рабочее давление:
1,5 bar/«атм»
В Вашем городе нет магазина «Колба». Мы отправим заказ
почтой в любую точку России. Отправка из головного склада
в Кирове. Срок доставки -2 дней. Подробности читайте ниже.
Как заказать если в моем городе нет магазина «Колба»?
Если в Вашем городе нет магазина, отправим заказ почтой в любую точку России. Отправка из головного склада в Кирове. Срок доставки -2 дней.
Как доставят мой заказ?
Отправляем посылки почтовыми службами «DPD», «СДЭК» и «Почта России».
Сколько стоит доставка в мой город?
Стоимость доставки зависит от веса посылки и адреса получателя. После оформления заказа на сайте, Вам перезвонит наш менеджер и поможет выбрать подходящий по цене и срокам способ доставки.
Так же узнать о сроках и стоимости доставки можно позвонив на горячую линию 8 800 222 80 11.
Как мне оплатить заказ, если я живу в другом городе?
Есть два способа:
- 1) Наложенный платеж. Оплата при получении на почте. Вы сможете посмотреть содержимое посылки и только потом оплатить.
- 2) Оплатить заказ на сайте картой Visa, Master Card, Яндекс Деньги.
Отзывы о «Автоклав Fansel Mini»
4.7
Оценка покупателей рассчитана на основании 30 отзывов.
-
Плюсы: Легкий компактный постой в обращении
Минусы: Нет
Я думал, что не справлюсь. Но оказалось все так элементарно, зарекомендовав на первых парах на отлично.
06.05.2023,
-
Плюсы: Супер!!!!
Минусы: нет совсем!!!!
Очень рад приобретению!!!!
04.03.2023,
имя скрыто
-
Плюсы: Компактный удобный в применении
Минусы: Нет
Автоклав супер классный. В первый же день опробовал. Всё получилось. Продавец в магазине очень приветливый. Всё объяснил, подарки к покупке подарил. Большое спасибо.
01.03.2023,
имя скрыто
-
Плюсы: Цена
Минусы: Для этой цены — нету
В общем автоклав — это та вещь, попробовав которую раз, больше не можешь оторваться. Тушёнки, консервы, каши, джемы… Вкус — магазинное нервно курит в сторонке Решил свою головную боль с обедами на работу, 2 часа и у меня на 2 недели нету вопроса, что с собой брать, при чём холодильник не нужен вообще.
12.01.2023,
Михаил
-
Плюсы: Плюсы: компактный, удобный, прост в использовании.
Минусы: Пока не обнаружил.
Опыт у меня небольшой. Тушонку и рыбные консервы получилось приготовить .
21.11.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Компактный и простой
Минусы: Не нашёл
После не долгий раздумий и общения с продавцом из магазина что на Гостёнской в Белгороде приобрели сеё чудо!Подкупил тем что не большой,лёгкий и не водяной а паровой. Уже второй раз делаю тушёнку,вкус просто бомба и по сравнени
ю с магазинной небо и земля!И Самое главное ты знаешь что заложил в банку!Советую,справиться с ним даже ребёнок!13.11.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Устроил на все 100%
Минусы: Не обнаруужены
На днях купил в Колбе автоклав Fansel Mini. Заказывал на сайте дома, в спокойной обстановке. Что понравилось — предоплаты не требовалось. Доставили чуть с опозданием, но звонили заранее с извинениями о небольшой задержке. Комплектация была согласно описанию, что порадовало, все приборы (термометр, клапан и манометр) были установлены на место, собирать ничего не пришлось. (Единственное пожелание, добавить в комплект парогаситель, но не критично, думаю найду отдельно, а также купил шайбы под рэмболты, закручивать стал только руками). Пробный запуск по инструкции с полным баком прошел без сучка и задоринки. На следующий день провел первую готовку — тушенку говяжью и кашу гречневую с мясом. По первому результату есть пару дополнений — мало положил ингредиентов и нужно добавлять жирку или сала. Кстати, по этой причине, при заполнении водой некоторые банки всплывали, пришлось утяжелить сверху плоскогубцами на верхнюю пластину. (при второй загрузке при добавлении бульена утяжелять не понадобилось). При готовке вопросов тоже не было, все по режиму прописанному в инструкции. После остывания, чтобы не таскать тяжести, предварительно слил воду с помощью помпы от аквариума (крана для слива в этом типе нет). Все банки были в идеальном состоянии, крышки втянуты (крышки использовал специальные, предназначенные для автоклавирования). В заключение хочу сказать большое спасибо за нужный и качественно сделанный прибор, который полагаю должен быть в каждой семье. Удачи магазину и всем, кто решит приобрести такого помощника.
25.10.2022,
Без имени
-
Плюсы: Недорогой автоклав без всяких «умных» наворотов. Производительность вполне устраивает.
Минусы: приходится возиться с гайками
После покупки автоклава проверил работоспособность, как написано в инструкции. После этого сразу же приступил к приготовлению консервов. В принципе, аппарат — самое то для небольшой семьи, делающей заготовки на зиму. Позволяет экономить пространство в холодильнике, так как готовые консервы можно хранить в кладовке. Готовил тушенку из свинины, курицы, овощные консервы. Собираюсь попробовать каши с мясом, и заготовки для супов. В общем, простор для деятельности большой, насколько фантазии хватит. В обращении аппарат прост и все операции с ним интуитивно понятны. Единственный минус, хотя и нельзя, наверное, это минусом назвать — подолгу приходится возиться с гайками. Зато надёжно!
Ну, и не бывает без ложки дёгтя у нас.18.10.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Все супер!
Минусы: Нет
Автоклав компактный, идеально подходит для домашнего использования. Подходит для любых видов плит.
В автоклав входит 10 банок по 0,5 л. Большим плюсом является то, что банки можно загружать поштучно, то есть можно приготовить как 1 банку, так и 10. Это очень удобно, если вы хотите сделать несколько, 2-4 банки на пробу.
Автоклав работает в двух режимах. Водный: банки полностью покрываются водой. Паровой: заливается 1,5 л воды, банки не соприкасаются с водой, обрабатываются паром.
Управление простое. Внутрь помещаются банки, вода.02.10.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Размер, вес, время готовки.
Минусы: Прокладка.
Отличный аппарат. Размер и вес радуют. Переживал, что будет сложно, но все проще простого. Тушёнка получается отличная!)
22.09.2022,
Без имени
-
Плюсы: Габариты
Минусы: Нет
Очень нужная вещь, для семьи самое то.
05.09.2022,
rhrgDGUr
-
Плюсы: Цена/качество говорит само за себя!!!
Минусы: Пока не увидел.
В первую очередь хочется поблагодарить хозяев и работников магазина за отношение, оперативность и добродушие!!!
Готовил в первый раз и конечно переживал… Оказывается зря. :)) Немного смутил выход на рабочее давление. Клапан закрылся при температуре за 100гр, когда вовсю кипела вода. Ну а дальше все, как будто доктор прописал.
В емкость поместилось: 5 пол-литровых банок с тушенкой, 4 — 375 граммовых и плюсом еще 4 маленьких баночек со скумбрией. Все сготовилось на ура! Очень рекомендую!!!И, да… Не ложите много лаврушки. Горчит.
18.08.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Возможно готовить на пару, что сокращает время и затраты на электричество
Минусы: —
Аппарат хороший всё получилось с первого раза.
18.08.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Цена. Компактность. Простота.
Минусы: Чуть сифонит обратный клапан, но может так и должно быть. По крайней мере на качество продукции не влияет.
Хороший автоклав. 10 банок по 0.5л более чем достаточно. Работает на индукционной плите, а это большой плюс. Компактный. Конечно для больших объемов заготовок он маловат, но у меня не было цели заготавливать по 100 банок. За счёт работы на пару время приготовления (не считая подготовку продуктов и остывание) около часа. В общем для любителей это то что нужно.
12.08.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Не большой, компактный и вмещает в себя 10 банок 0,5 л, что для квартиры самое то. Можно работать в паровом режиме, а значит он легче, времени для приготовления занимает меньше. Упакован отлично, ничего не сломалось, не погнулось.
Минусы: Для меня их нет.
Автоклав отличный. После покупки автоклава сразу же приступил к его тестированию. От работы автоклава получил только позитивные эмоции. Все работает, ничего не надо обнулять, все настроено как в аптеке. Приготовил тушенку из мяса, рыбные консервы, ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, самое главное натуральное и в магазине таких консервов не купишь. Рекомендую к покупке.
02.08.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Компактность.
Минусы: Минусы, когда нет мяса. ????????
Забоялся то, что не получится, получается с 1 раза, просто супер, идеально, очень вкусно, самое главное — приготовление держать температуру 110°. 75 минут, и все готово, говядина.
20.06.2022,
Комов Евгений Николаевич
-
Плюсы: Лёгкий, безопасный, из нержавейки (!), есть книжечка с массой рецептов, всё работает — как заявлено.
При первом использовании возник вопрос, на который мне быстро и исчерпывающе ответили по звонку.Минусы: Не умеет ходить в магазин за мясом!
Сразу после распаковки читайте инструкцию: проверить на течь, и проверить точность термометра (у него есть возможность калибровки). Течи ниоткуда не было, термометр тоже откалиброван качественно. В начале зарядил одну банку говядины, на пробу, готовил в паровом режиме. Закипела вода очень быстро, потом реально за 40 минут приготовилась тушёнка! Я был в восторге: не 5-6 часов, народ, а 40 минут!!! Кура вообще 30 минут тушится.
Был удивлён, узнав, что в этом малыше можно готовить и овощные консервы, и вроде бы даже варенье (но это — не проверенная информация: уточняйте на Ютубе). Инструкция очень подробная, книга рецептов — тоже. Первую банку ополовинили — как только она остыла ))) Вкус получился не как у Белорусской — но это уже вопрос к моему умению, а не к автоклаву.
В общем рад и доволен. Рекомендую всем, кто желает 1. Сэкономить; 2. Кушать продукты, а не таблицу Менделеева из магазина; 3. Кушать то, что хочется — а не то, что есть в продаже.16.04.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Легкий,универсальный,недорогой
Минусы: Не большой объем
С таким аппаратом жена не нужна.
01.04.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Быстро и вкусно.
Вешь конечно классная, давно хотел приобрести. Наделал много разных консервов. Температурный режим держит отлично, пока ни где не пропускает. Особенно понравилась килька и сайра в масле. Теперь есть чем сэм закусить))
25.03.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Добротная сборка, качественная нержавейка, внешний вид. В моем случае даже не пришлось калибровать термометр (все точно как в аптеке) Паровой режим бомба, всего 1,5 литра воды и все (с конструкцией справится и хрупкая женщина, в отличии от тяжёлого водяного автоклава) Достаточно быстро остывает. Малый вес.
Минусы: Однозначно в данный момент их нет.
Вчера приобрёл данный аппарат, вечером на пробу сделал пробную партию тушёнки. 40 минут и готово! Когда открыл банку, чуть не потерял сознание) Вкус изумительный, на волокна расходится от прикосновения вилкой. Очень доволен покупкой, рекомендую! На неделе буду экспериментировать с кашами и солянку с мясом попробую сделать.
12.03.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Небольшой объём, хорошая вместимость, паровой режим.
Минусы: Был незначительный скол на ручке
Автоклав удобный, небольшой вмещает 10 банок 0.5 . Сварил пять банок рыбной консервы (горбуши) укупорка после варки отличная нужно приличное усилие чтоб открыть банку но рыба в банке хоть и проварилась хорошо но хребтовая кость у горбуши толстая получилась мягкая но проварилась не достаточно чистый вес сырья был 400 г на банку время 26 мин при 115 градусах если кто будит варить рыбу с крупной костью есть смысл увеличить время приготовления на несколько минут.
06.03.2022,
имя скрыто
-
Плюсы: Красивый. Не большой. Простой. Быстрый выход на рабочую температуру. Все получается отлично. На индукции работает идеально.
Минусы: —
Работает, как надо. Внешний вид — достойный. Есть возможность экспериментировать. Книга рецептов — только для первого опыта, а дальше — пробуй, как хочешь (например, рыба 30 мин на 115 — кости остались твердыми, а вот час при 120 — размягчились как надо, но об этом в книге не написано).
Первые раз не затягивал крышку сильно — боялся за прокладку — начал капать на 115 град, во второй раз закрутил до упора руками — закапал через 30 мин на 120, в третий раз к ручной затяжке добавил 1/4 оборота с использованием маленького рычага — все стало отлично. Короче, с силой затяжки нужно тоже приноровиться — и затянуть и прокладку не раздавить.
Моя оценка — отлично (с минусом)! Мне нравится. У меня заработал так как надо.21.12.2021,
ФЕДОСОВ
-
Плюсы: Работа на пару, можно готовить овощи
Минусы: Время в инструкции указано для режима «на воде», для парового режима времени надо больше
После покупки сделал куриные голени в собственном соку, а после уже делал и каши, и тушенку, и рыбные консервы. Очень понравилась скорость, с которой он выходит в рабочий режим и как быстро он остывает.
03.12.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Паровой режим.
Минусы: Нет
Автоклав просто идеален. Работает в паровом режиме. Самый оптимальный размер на мой взгляд. За первую неделю сделал заправку для борща, тушенку из свинины, из курицы. Нагревается быстро. Самое главное не тяжёлый при полной загрузке.
03.11.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Качество
Минусы: Нет
Очень качественный. Нужная и полезная штука. Мы очень довольны!
21.10.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Прост в использование есть паровой режим
Минусы: Перепускание верхний краник для сброса пара.Надо будет заменить но на приготовление особо не влияет.
Товар хороший сделок хорошо, хорошая комплектация можно использовать как перегонный куб.
15.10.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Компактность.
Минусы: Пока нет.
Преобрел в сентябре. Ранее опыта автоклавирования не было. Попробовал с мясом и рыбой, всё получилось. Придерживайтесь инструкции, и всё будет класс.
15.10.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Цена, компактность.
При проверке всё хорошо. Показал давление 1,2 и температуру 120 с чем-то. Сделал помидоры и тушенку, всё отлично.
12.09.2021,
Виталий
-
Плюсы: не большой по объему, мне 10 банок по 0,5 самое то
Минусы: —
Только приехал, за первый день сделал тушенку говяжью, сегодня кашу гречневую со свининой и еще борщ, все пригодится и дома и в походе и в дороге
18.07.2021,
имя скрыто
-
Плюсы: Простота использования
Минусы: Немного туговато налазит крышка на шпильки
Сварил тушонку на данном аппарате. Получился просто огонь, вкуснятина, объедение. Хорошая закуска, которую не купишь в магазине.
12.07.2021,
имя скрыто
