Бета аланин инструкция по применению бодибилдинг

Бета-аланин ― спортпит, ставший набирать популярность сравнительно недавно, но профи давно пользуются его преимуществами. В нашей сегодняшней статье мы хотим поговорить про спортивное питание бета-аланин — аминокислоту, которая пользуется широкой популярностью среди людей, ведущих активный образ жизни, в том числе, среди профессиональных атлетов, а также у женщин. Расскажем, для чего и сколько бета-аланина можно принимать, про пользу и вред и, конечно, эффект от его приема.

---

Для чего нужен бета-аланин и что это такое?

Бета-аланин (β-аланин) ― аминокислота, входящая в состав карнозина ― биологически активного соединения, которое, в числе прочих действий на организм, снижает pH в миоцитах. Чтобы объяснить, что это значит простыми словами и что такое бета-аланин, рассмотрим по порядку процесс утомления мышц:

• во время напряжённой работы мышц в них образуется молочная кислота;
• среда в мышечной ткани становится более кислотной;
• из-за этого к мозгу поступают сигналы об утомлении;
• мышцы начинают болеть;
• кальциевые канальцы в мышечных клетках становятся менее чувствительными, не получают сигналы о сокращении от центральной нервной системы;
• избыток кислоты разрушает мышцы, процесс роста обращается вспять.

Такая боль не опасна, она проходит по мере того, как мышечная ткань восстанавливается во время отдыха. Но тренировка становится короче, и прогресс происходит медленнее, чем многим хотелось бы.
Но есть естественное вещество, синтезируемое самим организмом ― карнозин. Он связывает «кислые» ионы H+ и тем самым снижает утомляемость. Вот для чего нужен бета-аланин: это строительный материал для карнозина, который опосредованно повышает выносливость мускулатуры и продолжительность тренировок.

Закономерный вопрос: почему бы просто не принять карнозин? Дело в том, что он всё равно распадается в организме на гистидин и бета-аланин. Они расходуются на разные нужды, не только на синтез карнозина ― и из оставшейся части бета-аланина производится карнозин. Доказано, что приём бета-аланина эффективнее для роста мышц (его, в отличие от гистидина, обычно не хватает). Из бета-аланина в печени образуется глюкоза, которая служит для выработки энергии.

Применяется бета-аланин в спортивном питании и медицине, впрочем, подробнее об этом мы поговорим дальше.

Польза и вред бета-аланина

Какую пользу и вред бета-аланин может нанести вашему организму? Помимо улучшения спортивных показателей, действие бета-аланина на организм в целом благоприятное.
• регуляция аппетита;
• уменьшение отёков;
• вследствие антиоксидантных свойств бета-аланина ― эффект омоложения тканей;
• активация деятельности мозга;
• улучшение иммунитета;
• облегчение негативных симптомов менопаузы у женщин;
• регуляция карнозином и бета-аланином давления.

Для бета-аланина противопоказания следующие: индивидуальная непереносимость, недостаточность функции печени и почек, беременность и грудное вскармливание, возраст меньше 18 лет.
Чем опасна передозировка бета-аланина? В целом, по результатам исследований не выявлено опасных для организма явлений. Единственное, в тканях может снижаться уровень таурина. Это тоже активное вещество, регенерирующее мышцы. Поэтому эффект от бета-аланина не изменится, и даже снизится при неумеренном приёме.

Ещё один побочный эффект бета-аланина ― парестезия, ощущение «иголочек» на коже лица, головы и рук. Многих она пугает, но это безвредно. Это значит только, что у вас повышенная чувствительность рецепторов. Других волнует, почему покалывания тела от бета-аланина не происходит — значит ли это, что добавка не действует? Нет, это просто особенности вашего метаболизма.

Если парестезия сильно беспокоит, можно попробовать один из вариантов:
• разделить порцию на несколько приёмов в течение суток;
• уменьшить дозу;
• принимать бета-аланин не натощак.

Последние два варианта несколько снизят эффективность приёма.

В каких продуктах содержится бета-аланин?

Мы разобрались с теоретической частью действия бета-аланина. Посмотрим, в каких продуктах содержится бета-аланин в наибольшем количестве:
содержание в 100 г % от суточной нормы
1. Мука подсолнечная 2,4 35,7
2. Мясо каракатицы 2,0 29,8
3. Красное мясо 1,9 28,6
4. Варёная куриная грудка 1,9 28,6
5. Икра чёрная и красная 1,8 27,9
6. Мясо кролика 1,8 27,9
7. Свинина 1,7 26,0
8. Индейка 1,6 24,7
9. Печень 1,6 24,7
10. Форель 1,6 24,7

Также бета-аланин можно найти в сыре, яйцах, семечках тыквы. Бета-аланин ― заменимая аминокислота, то есть она образуется в организме, а не только получается из пищи. Тем не менее, её не всегда достаточно, а из еды она усваивается не так хорошо, чтобы восполнить запас карнозина для полноценных тренировок.

Бета-аланин для женщин при климаксе: действие, как принимать

Итак, для чего нужен бета-аланин для женщин? Помимо силовых тренировок спортсменок, эта добавка оказывает эффективную помощь при приливах ― неприятных вегетососудистых симптомах в виде жара и учащённого сердцебиения в период менопаузы у женщин 40–55 лет.

Действие бета-аланина при климаксе сводится к:
• регуляции функции гипоталамуса (центр теплорегуляции);
• снижению усталости;
• улучшению общего состояния.

От потливости бета-аланин также помогает, задействуя те же механизмы, что и при тренировках. Принимать бета-аланин от приливов при менопаузе можно превентивно, не дожидаясь первых симптомов.
Часто женщины, особенно если они были подвержены мигреням и до этого, страдают особенно сильно от головных болей именно во время климакса. Бета-аланин эффективен и при мигрени, поскольку тонизирует сосуды мозга.

По сравнению с аналогами, бета-аланин эффективнее и не имеет серьёзных побочных эффектов, как гормональные препараты. Если сравнивать бета-аланин и фитоэстрогены, первый снимает симптомы быстрее. Но есть препараты, сочетающие оба этих компонента.

Как пить бета-аланин: каждый день в течение пяти – десяти дней, пока приливы не перестанут вас беспокоить. Если они начнутся снова, можно повторить приём. В инструкции бета-аланина дозировка в день обычно указана от 0,4 до 1,2 г, но лучше посоветоваться со своим врачом.

Бета-аланин в спорте для мужчин: действие, как принимать

Бета-аланин в спорте выполняет множество функций:

• снижает утомляемость мышечных волокон;
• повышает болевой порог для мышц во время занятия спортом;
• защищает мускулатуру от травм;
• стимулирует регенерацию тканей;
• повышает число сокращений в мышцах;
• увеличивает энергетический запас в тканях;
• помогает накапливать и сохранять мышечную массу (либо сжигать жир ― в зависимости от цели тренировок и схемы питания спортсмена);
• снижает потливость;
• укрепляет скелет.

Всё это в комплексе увеличивает выносливость и работает на эффективность тренировки. Поэтому применение бета-аланина помогает тяжелоатлетам, бодибилдерам, борцам, бегунам, гребцам и многим другим спортсменам.

Изучались эффекты бета-аланина для бега на короткие и длинные дистанции. В первом случае положительный эффект заметнее, а побочные эффекты (уменьшение МПК) не играют существенной роли. То же касается и других физических интенсивных, но коротких нагрузок (в один или несколько подходов).

Были проведены исследования пользы аминокислоты бета-аланин для мужчин в возрасте от 18 до 25 лет в круговых тренировках с утяжелениями. Одна группа принимала её (0,8 г, восемь раз в день), другая ― плацебо, занимаясь при этом трижды в неделю 35 дней. В итоге испытуемые в первой группе увеличили вес штанги для одного приседа гораздо заметнее, чем во второй. Те, кто пил бета-аланин, также увеличили скорость приседания и число повторов за один подход. То есть их мышечная сила возросла.

Есть рекомендации для спортсменов в бодибилдинге, как принимать бета-аланин, чтобы достичь наилучшего эффекта. Стоит отметить, что для тех, кто пьёт бета-аланин для похудения, принципиальной разницы в схеме приёма нет. Само вещество не вызывает ни увеличения веса, ни его снижения ― только усиливает эффект тренировки. Если человек ограничивает калорийность пищи, то будет худеть, если же он соблюдает богатую белками и углеводами спортивную диету, то мышцы будут расти.

Для бета-аланина дозировка в сутки для людей, занимающихся спортом, составляет 2 – 4 г. Максимальная доза в сутки ― 6 г. Увеличивать её не имеет смысла. Это не опасно для здоровья, но может снизить темпы наращивания мышц или потери веса.

Пьют бета-аланин до и после тренировки, и в дни отдыха за завтраком по 2-3 г. Кроме того, на протяжении суток делают 2–4 приёма в меньшей дозировке: 0,8–1,2 г. Это позволяет создать некий резерв карнозина в мышечной ткани. Принимать стоит за полчаса до занятия (поесть нужно минимум за час до приёма, бета-аланин хуже усваивается с едой, хотя это и снижает покалывание).

Ощутимый эффект проявится через 2–3 недели после начала приёма. После окончания употребления добавки запас карнозина будет сохраняться какое-то время, постепенно снижаясь. Через месяц карнозина в мышцах станет меньше на 4%.

Сколько можно принимать бета-аланин? Верхнего порога нет, минимальный курс составляет от 1 до 3 месяцев.
Добавка продаётся в разных формах:
1. Порошковая.
2. Таблетированная.
3. Капсульная.

Порошки немного быстрее метаболизируются, поэтому многие бодибилдеры предпочитают перед тренировкой их. Также это более выгодный формат БАДа – бета-аланин в порошке стоит дешевле других форм в пересчете на одну порцию продукта. На порошковой добавке часто можно встретить надпись «Beta-AlaninePowder».

Перед тем, как принимать Beta-Alanine в порошке, его нужно размешать в жидкости до полного растворения из расчёта 1-2 г / 100 мл.
Как принимать правильно бета-аланин в капсулах или таблетках? Прежде всего, запивать обязательно, причём желательно в такой же пропорции, как при использовании порошка.Во всех случаях можно заменить воду фруктовым соком.

Мужчин часто интересует, как сочетаются бета-аланин и алкоголь. Запрета на употребление спиртных напитков нет, но вы должны понимать, что сводите на нет свои усилия по набору массы. Этанол сам по себе разрушает мышечную ткань, снижает её упругость и скорость наращивания. Это касается не только крепких напитков, но и пива.

Бета-аланин с цитруллином, креатином, карнитином, BCAA: как принимать добавки вместе

L-цитруллин-малат ― ещё одна аминокислота, которая способствует снижению истощения мышц. На вопрос, что лучше:цитруллин или бета-аланин, нельзя дать однозначного ответа. В основе действия цитруллина лежат другие механизмы, он работает за счёт улучшения кровоснабжения мышечной ткани, выведения аммиака. Цитруллин и бета-аланин вместе образуют отличный тандем. Перед тренировкой (либо утром в день отдыха) они смешиваются в равной пропорции.

Самое выраженное действие бета-аланин даёт вместе с креатином за 30 мин до тренировки. Есть три возможных схемы, как принимать вместе креатин и бета-аланин:

1. Начинать и заканчивать одновременно.
2. Пропить бета-аланин, через три недели добавить к нему креатин, и закончить приём одновременно.
3. Пить обе добавки одинаковый по времени отрезок: начать употреблять бета-аланин, через три недели креатин, затем завершить курс бета-аланина, и ещё три недели пить креатин.

Совместимость Л-карнитина и бета-аланина подтверждается тем, что есть комбинированные БАДы, содержащие обе эти добавки. Сам по себе L-карнитин укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает болезненность в мышцах, сжигает жир и борется со стрессом. Бета-аланин и карнитин вместе успешно повышают выносливость спортсмена и ускоряют жиросжигание во время тренировок. Поэтому процесс похудения при одновременном приеме двух добавок происходит быстрее.

Бета-аланин и БЦАА (BCAA)вместе хорошо подходят для силовых тренировок. ВСАА — это смесь из трёх аминокислот, которая повышает выносливость (в отличие от бета-аланина, лучше действует для марафонцев, чем для спринтеров). В сочетании этих двух компонентов получается сбалансированное питание для разных типов тренировок.

Главное, не пить бета-аланин с комплексными добавками, где он уже есть в составе.

Бета-аланин и л-аланин: в чем разница

Структурно между бета-аланином и аланином разница лишь в расположении аминогруппы (прикреплена не к тому атому углерода, который соединяется с карбоксогруппой, а ко второму от неё). Они очень похожи на вид, обе синтезируются организмом, разница лишь в плотности и температурах кипения. Но на биохимическом уровне такое крохотное различие в строении имеет большое значение.

Чем отличается аланин от бета-аланина по своим свойствам? Альфа-аланин, или просто аланин, ― структурная аминокислота, из которой строятся белки мышц. Бета-аланин никогда для этого не используется, из него производятся только биологически активные вещества, как карнозин.

И альфа-, и бета-аланин относятся к L-аланинам. Практически все аминокислоты, встречающиеся у человека и животных вообще, относятся к L-аминокислотам. (D-аланин, в частности, встречается разве что в клетках бактерий и некоторых тропических земноводных.)

L-аланин снабжает энергией нервную систему, мышцы и принимает участие во многих обменных процессах. Бета-аланин же незаменим именно для спортсменов, так как помогает снизить усталость во время тренировок и повысить качество их выполнения.

Подведем итоги

Соблюдая приведенные рекомендации, применение бета-аланина поможет вам достигнуть впечатляющих результатов быстрее и проще. Однако это не отменяет необходимости трудиться в зале, соблюдать режим и чередовать тренировочные дни с периодами восстановления.

Бета-аланин, представленный в ассортименте магазина Primekraft, будет незаменимым помощником при нагрузках высокой интенсивности. Добавка в виде порошка без вкуса обеспечивает экономичный расход, можно легко смешивать с другими аминокислотами, в том числе вкусовыми, а также пить с фруктовым соком.

Бета-аланин от Primekraft помогает:

• повысить сократительную функцию мышц
• увеличить выносливость во время тренировки
• блокирует нейромышечную усталость
• позволяет выполнять больший объем упражнений, снижая скорость выделения лактата
• выступает в роли источника энергии для мышц и нервной системы
• укрепляет иммунитет
• предупреждает развитие гипогликемии
• замедляет процессы старения и оказывает антиоксидантное воздействие
• помогает нормализовать работу гормональной системы

Будьте уверены в результате тренировки, а также в своем здоровье вместе с Primekraft!

Купить бета-аланин можно в нашем официальном интернет-магазине primekraft.ru. Добавка имеет сертификат качества и соответствия требованиям евразийского экономического союза. Во избежание подделок, каждый продукт Primekraft оснащен кодом подлинности.

А по промокоду BLOG вы получите СКИДКУ 10% на весь ассортимент нашего интернет-магазина!

Бета-аланин – это природная заменимая аминокислота, которая не является участником синтеза белков и присутствует в протеинах не как отдельная аминокислота, а как часть карнозина. Карнозин выполняет важную функцию внутримышечного противостояния закислению, не допуская накопления молочной кислоты, являющейся причиной отказа мышц от работы. Ранее считалось, что это вещество малоэффективено у натренированных бодибилдеров и работает только у начинающих атлетов. Последние исследования бразильских ученых доказали, что эта аминокислота работает одинаково продуктивно независимо от состояния мышечной ткани. Прием бета-аланина позволяет поднять уровень карнозина, который в свою очередь способствует получению максимально высоких показателей в бодибилдинге.

Полезные свойства

Выявленные у бета-аланина химические свойства стали причиной многочисленных исследований для определения целесообразности его использования в спорте. В результате были установлены разные направления воздействия данного вещества на организм спортсмена, основными из которых являются:

• возрастание уровня карнозина в мышцах;
• предотвращение мускульного истощения и слабости;
• увеличение сократимости мышечных волокон;
• устранение болевых ощущений (крепатуры) после физической нагрузки;
• уменьшение восстановительного периода после травмирования;
• поднятие порога утомляемости и отсрочка наступления нервно-мышечного утомления;
• улучшение когнитивных функций и умственных способностей.

Если в целом говорить о пользе бета-аланина – для чего он нужен и какой основной эффект производит, то главным будет повышение выносливости и продуктивности при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, данная аминокислота весьма полезна при анаэробных нагрузках, особенно бодибилдерам, поскольку опосредованно содействует росту мускулатуры. По этой же причине он не имеет большой ценности для легкоатлетов, кроме как для повышения энергии.

Как свидетельствуют отзывы, бета-аланин обеспечивает наиболее эффективное увеличение продуктивности тренировки в течение первых 4 минут. Затем влияние на выносливость и силовые показатели несколько снижается, а при длительности нагрузки более 25 минут – практически сводится к нулю.

Источники бета-аланина

Получить эту аминокислоту можно с пищей или в виде добавок. При этом в природе бета-аланин встречается мало, поэтому бодибилдерам рекомендуется принимать специальное спортивное питание.

Природные поставщики

Главным природным источником бета-аланина является мясо, в котором данное вещество содержится в составе карнозина и высвобождается после расщепления в желудке. Кроме того, карнозин присутствует в скелетной мускулатуре большинства других позвоночных. В рыбе его практически нет.

Суточная потребность человека в природном карнозине составляет 50–300 мг. А поскольку удельный вес бета-аланина в нем составляет примерно треть, то эта аминокислота должна поступать в организм в количестве 17–110 мг в день. С учетом того, что в 100 г мяса содержится 250–800 мг карнозина, для получения дневной нормы нужно ежедневно съедать порцию мясного блюда, приготовленного из 100–150 г натурального мяса. Вегетарианцам необходимо восполнять потребность с помощью добавок.

Спортивное питание, с которым сочетается бета-аланин

Бета-аланин выпускается в форме капсул, растворов и порошка с нейтральным вкусом. Помимо аминокислоты в чистом виде, существуют добавки, в которых он взаимодействует с другими аналогичными веществами, чаще всего с креатином. Именно комбинация этих двух аминокислот обеспечивает максимальную эффективность по предупреждению мышечной усталости в сравнении с использованием каждой из них по отдельности.

Кроме того, вещество сочетают с другим спортивным питанием:

• кофеином;
• L–карнитином;
• цитруллином;
• BCAA;
• сывороточным протеином;
• донаторами азота.

Из домашних средств для повышения эффективности аминокислоту комбинируют с пищевой содой.

При выборе добавок необходимо отдавать предпочтение товарам хорошо зарекомендовавших себя брендов. Это позволит получить продукт высокого качества с минимальными рисками появления побочных эффектов. Особенно рекомендуется обратить внимание на медленно усваивающиеся формы бета-аланина, прием которых минимизирует появление негативных реакций организма.

На современном рынке спортивного питания оптимальными по соотношению цена/качество являются следующие препараты:

• Beta-alanine NOWFoods;
• Beta-alanine Wirud;
• Beta-alanine Myprotein.

Такие добавки активно используются не только бодибилдерами, но и спортсменами других направлений для повышения выносливости и силовых показателей.

Правила приема

Так как принимать бета-аланин в бодибилдинге лучше всего в форме добавок, то при этом крайне важно соблюдать правильные дозировки и режим приема. Общие рекомендации будут следующими:

• разовые дозы составляют 400–800 мг;
• принимают их регулярно с равными интервалами;
• оптимальное количество принятого за сутки бета-аланина – 4–6 г.

Указанные суточные дозы не должны превышаться не только из-за риска побочных эффектов, но и по причине нецелесообразности употребления большего количества данной аминокислоты. Исследования показали, что концентрация карнозина и повышение продуктивности тренировок остается на одинаковом уровне, независимо от того, принималось ли в день 5 г или больше.

Длительность одного курса составляет 4–5 недель, но допускается продление до 2 месяцев. К тому же именно за 2 месяца уровень карнозина в мышцах достигает своего максимального показателя в 80%. Дополнительным бонусом является то, что после прекращения приема добавки концентрация карнозина снижается очень медленно. Исследовательским путем было выявлено, что при зафиксированном на момент отмены уровне карнозина в 55% возвращение до первоначальной отметки происходило в течение 15 недель.

Относительно идеального времени приема инструкции не существует, но лучше принимать добавку перед тренировкой. При этом не требуется никаких специальных трюков с загрузкой.

Побочные эффекты

На основании множества клинических исследований результатов приема бета-аланина в максимальных (6,4 г в течение 2–3 месяцев) дозах было установлено, что он не влияет на уровень гормонов (тестостерона, ГР, кортизола) и не несет никаких угроз для здоровья. При этом действие бета-аланина может проявляться некоторыми негативными реакциями:

• парестезиями (покалываниями) из-за раздражения периферических нервов;
• покраснением кожи по причине расширения кровеносных сосудов;
• редко – легкой тошнотой, вызванной раздражением ЖКТ.

Такие симптомы обычно появляются через 15 минут после приема и сохраняются на протяжении 2 часов. Они совершенно безопасны и свидетельствуют лишь о том, что добавка работает. Но если такие ощущения вызывают дискомфорт, то нужно снизить дозировку и не принимать препарат на пустой желудок.

Бета-аланин: что это?

β-аланин – это алифатическая аминокислота, входящая в состав многих других биологически активных соединений. Преобразование аланина в печени – один из основных способов синтеза глюкозы (мощного источника энергии для жизнедеятельности всего организма). Еще одно важное свойство бета-аланина – значительное повышение уровня карнозина, который защищает мышцы от окисления даже при интенсивных физических нагрузках.

Бета-аланин синтезируется в нашей печени, но спортсменам этого количества зачастую не хватает. Далее возникает вопрос: в каких продуктах содержится бета-аланин? В основном продукты с бета-аланином имеют животное происхождение: говядина, свинина, куриное мясо, рыба. Это означает, что недостаток β-аланина наблюдается также у вегетарианцев. Но и люди, употребляющие мясо, могут испытывать его недостаток, количество аланина, поступающего с пищей очень мало.

Как именно повышается выносливость мышц?

Попадая в организм человека, часть β-аланина соединяется с гистидином, образуя карнозин. Карнозин, в свою очередь, накапливается в мышцах и при физических нагрузках стабилизирует водородный показатель рН, нейтрализуя ионы водорода внутри клеток мышечной ткани. Процесс окисления мышц значительно замедляется, что снижает утомляемость и боли в мышцах, а также позволяет продолжать тренировку дольше.

Употребление β-аланина в течение 4 недель увеличивает уровень карнозина на 60%, а в течение 12 недель – на 80%. При этом гистидин отдельно употреблять не требуется: при приеме бета-аланина в пределах установленных дозировок гистидина в организме будет достаточно. Но и при превышении дозировок аланина употребление гистидина не требуется, так как потенциальные запасы карнозина в клетках ограничены.

Бета-аланин: что это такое простыми словами?

С научной частью статьи закончено, теперь разберемся, что дает бета-аланин на практике:

• повышение энергетических запасов, позволяющих увеличить длительность тренировки;

• 
  увеличение продолжительности, интенсивности тренировок и выносливости мышц, благодаря замедлению их закисления;

• 
  содействие похудению или набору мышечной массы в зависимости от диеты спортсмена (как следствие улучшения качества тренировочного процесса).

Подходит бета-аланин для бега, фитнеса, бодибилдинга, пауэрлифтинга, единоборств и других видов спорта, так как оказывает положительное воздействие на работоспособность всех мышц. Польза бета-аланина признана и в медицине: препараты на его основе снижают утомляемость и улучшают самочувствие женщин во время менопаузы. Аланин в качестве биологически активной добавки можно начинать принимать в профилактических целях заранее, до проявления первых симптомов. 

Принимается бета-аланин и для похудения, и для набора мышечной массы. С первого взгляда этот факт может показаться противоречивым, но если снова взглянуть на способ действия этой биодобавки, то все становится на свои места. Напрямую, биологически β-аланин не влияет ни на набор, ни на снижение массы. Однако он позволяет тренироваться дольше и интенсивнее: 

• если спортсмен хорошо не только тренируется, но и питается, то его ждет рост мышечной массы;

• 
  если же спортсмен тренируется и соблюдает правило дефицита калорий, то набор мышечной массы будет происходить медленнее сжигания подкожного жира, а человек будет худеть.

Как принимать бета-аланин в бодибилдинге?

Бодибилдеры и другие спортсмены принимают бета-аланин в виде биологически активных добавок, которые выпускаются в 3 формах:

• порошок;

• 
  таблетки;

• 
  капсулы.

Эффект на организм у каждой из форм одинаковый, но добавки в виде порошка усваиваются немного быстрее. Остальные отличия заключаются лишь в способе приема: 

1. Как принимать бета-аланин в порошке: порошок необходимо растворить в жидкости (для этого может понадобиться шейкер). На 1 грамм вещества требуется около 100 миллилитров жидкости. 

2. Как принимать бета-аланин в капсулах: капсулы и таблетки запиваются жидкостью. Соотношение биодобавки и жидкости сохраняется примерно на том же уровне, но жидкости должно быть достаточно, чтобы беспроблемно принять цельную капсулу без разжевывания.

Бета-аланин – это аминокислота, которая синтезируется в печени и вместе с гистидином (еще одной аминокислотой) участвует в образовании карнозина – вещества, играющего важную роль в обеспечении работоспособности мышц. Помимо собственного синтеза организм способен усваивать бета-аланин из пищи (мяса и птицы), а также из спортивного питания.

Карнозин увеличивает мышечную выносливость, снижает утомляемость, а также уменьшает болевые ощущения после занятий. По этой причине аминокислота бета-аланин – достаточно популярная биологически активная добавка у атлетов, занимающихся силовыми и скоростными видами спорта.

Польза для организма

Фактически бета-аланин выступает лимитирующей аминокислотой в синтезе карнозина, а это означает, что его присутствие в кровотоке напрямую связано с уровнем карнозина в мышцах.

Среди положительных моментов дополнительного приема бета-аланина выделяют:

• увеличение уровня карнозина в мышцах на 58 % всего за четыре недели с начала приема и на 80 % через 10 недель;
• улучшение производительности в силовых упражнениях высокой интенсивности (продолжительностью 2-4 минуты);
• снижение утомляемости в скоростно-силовых дисциплинах, в частности, ускорениях до отказа на велосипеде (продолжительностью менее 2 минут);
• улучшение результатов в высокоинтенсивных упражнениях продолжительностью более 60 секунд до полного отказа;
• увеличение выносливости в аэробных тренировках (бег, велоспорт, плавание) продолжительностью более 25 минут и менее 1 часа, хотя для окончательного утверждения данного эффекта пока что собрано ограниченное количество данных;
• снижение нервно-мышечной усталости, особенно у пожилых людей;
• увеличение продолжительности тренировки с тем же усилием, однако текущие исследования не показывают дополнительного прироста силы в упражнениях с отягощениями.

Как действует на организм

Исследования подтверждают способность карнозина влиять на некоторые механизмы, связанные со здоровьем, включая антиоксидантные свойства, замедление старения, повышение иммунитета и действия нейротрансмиттеров (химических веществ, осуществляющих передачу импульсов в нервных клетках). 

По этой причине бета-аланин, как аминокислота, определяющая синтез карнозина в организме, выступает важным компонентом, обеспечивающим целостность структуры и функций белков в теле человека.

Антиоксидантные свойства бета-аланина выражаются в способности снижать окисление липидов (жиров и жироподобных веществ) и уменьшать накопление свободных радикалов, особенно у мужчин и женщин, занимающихся аэробными видами спорта. Таким образом, снижается закисление в мышцах, что особенно критично в беге, велоспорте, лыжах, плавании.

Симптомы дефицита

Обычно симптомы дефицита бета-аланина относительно незаметны и проявляются только при общем дефиците белка в организме. 

Среди возможных симптомов выделяют:

• головокружение;
• гипогликемию (пониженная концентрация глюкозы в крови);
• отсутствие мышечного развития; 
• потерю мышечной массы;
• увеличенную простату и боль при мочеиспускании;
• изменения в состоянии кожи и волос; 
• снижение умственных способностей; 
• перепады настроения.

Как выбрать бета-аланин 

Спортивное питание должно быть качественным, тогда оно поможет в достижении результатов, поэтому при выборе пищевой добавки обращайте внимание на то, чтобы продукт был сертифицирован. 

Выбирайте из брендов, которые вкладывают время и ресурсы в научные исследования с опубликованными результатами. Если вы соревнующийся спортсмен, также обращайте внимание на чистоту продукта – в его состав не должны входить примеси и чужеродные вещества.

Издание Barband выделяет следующие добавки с бета-аланином:

• Лучший предтреник – Transparent Labs BULK.
• Лучший порошковый продукт – Bulk Supplements Beta Alanine.
• Лучший продукт в капсулах – NOW Sports Beta-Alanine Capsules.
• Лучшая добавка с креатином – Neoforce Performance Creaforce.

Инструкция по применению и противопоказания

Рекомендуемые дозировки:

• для спортсменов – ежедневно 2,4-6,4 г в течение 10 недель;
• для повышенияфизической работоспособности у пожилых людей – 800 мг три раза в день на срок до 28 дней или 800-1600 мг два раза в день на срок до 12 недель.

Многие тренеры рекомендуют принимать бета-аланин вместе с креатином, поскольку их взаимный эффект усиливается.

Противопоказания:

Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Также обязательно проконсультируйтесь с врачом, если принимаете препараты для сердца и сосудов.

Побочные эффекты

При приеме умеренных доз в рекомендуемых временных диапазонах бета-аланин не должен вызывать побочных эффектов. Единственное проявление, которое часто отмечают спортсмены – это местное покалывание в области рук и лица (парестезия). Но обычно оно быстро проходит само. Если вас это беспокоит, то вы можете просто разделить суточную дозу на части и принимать по чуть-чуть.

Читайте также

• Какие продукты богаты белком? Разбираемся в пищевой ценности и полезных микроэлементах
• Что такое гликоген, как он влияет на наши тренировки и можно ли увеличить его запасы в организме?
• Серотонин: что это такое, как выявить дефицит и можно ли повысить его уровень правильным питанием и спортом?
• Какую роль выполняет кальций в организме? Какие продукты богаты кальцием, и сколько составляют суточные нормы потребления?
• Развеем путаницу между макро- и микроэлементами. Чем они различаются и какова их роль в нашем организме
• Больше о тренировках, питании, спортивной медицине и спорте как занятии – в разделе «Здоровье»
• Подписывайтесь на телеграм-канал Sports.ru о здоровье

Фото: unsplash.com/LYFE Fuel, Anastase Maragos, Alexander Redl, John Fornander, Kelly Sikkema

Напоминаем, что у нас есть раздел со скидками, в котором вы сможете найти промокоды iHerb.

Бета-аланин входит в 20-ку самых популярных видов спортивного питания.

В спорте он позиционируется как эргогенный препарат (наряду с креатином и аргинином), т.е. повышающий общую эффектвиность, а принимают его главным образом для увеличения мышечной выносливости. Чем выше выносливость, тем быстрее мышечный рост в бодибилдинге  или выше скорость преодоления дистанции в спринте. Так, по-крайней мере, принято считать.

Есть у бета-аланинна и доказанные преимущества для общего здоровья.

В данной статье мы рассмотрим следующие вопросы: что такое бета-аланин и для чего он нужен в спорте и бодибилдинге в частности, каков механизм его действия и насколько он действительно эффективен, как его правильно принимать и каковы возможные побочные эффекты.

Что такое бета-аланин и для чего он нужен в спорте?

Бета-аланин это аминокислота, слегка измененная версия другой аминокислоты аланина, одной из 22-ух необходимых для функционирования человеческого организма.

Аминокислоты — это структурные компоненты молекулы протеина. В процессе переваривания протеин пищи расщепляется на свои составляющие, аминокислоты, которые затем «собираются» внутри организма в нужные для его нормального функционирования вещества: протеины, составляющие структуру органов и тканей, включая мышцы, гормоны, ферменты и др. непонятные названия.

В отличие от большинства других аминокислот бета-аланин не используется в организме для синтеза протеинов.

После усвоения бета-аланин служит основой для создания карнозина, вещества, которое дальше будет часто использоваться в тексте в виду его важной роли, определяющей полезные свойства бета-аланина: одной из функций карнозина является регулирование кислотности в организме.

Карнозин аккумулируется в клетках и при изменении кислотно-щелочного баланса pH высвобождается для его нормализации ¹. Особенно в больших концентрациях он хранится в мышцах.

Какое это имеет значение для спортсменов?

В процессе тренировки или, точнее, физической активности, в мышцах накапливается молочная кислота, концентрация которой напрямую влияет на ощущение мышечной усталости: чем она выше, тем больше ощущение усталости. Молочная кислота снижает способность мышц сокращаться.

Для чего нужен бета-аланин (или карнозин)?

Он нейтрализует действие молочной кислоты, что проявляется в отдалении момента наступления усталости и увеличении выносливости ^1,2,3. Это один из механизмов его действия.

Бета-аланин принимают в разных видах спорта. В бодибилдинге, как считается, он позволяет выполнять большее число повторений в подходе, так как увеличивается мышечная выносливость. Насколько это принципиально для стимуляции мышечного роста — отдельный спорный вопрос.

В видах спорта, требующих кратковременного выброса энергии (спринт), прием бета-аланина теоретически может улучшать общую эффективность и повышать результативность.

В мышцах спортсменов карнозина (бета-аланина) больше, чем в мышцах нетренированных людей. Это касается спортсменов-спринтеров ⁵ и бодибилдеров: в мышцах последних его концентрация выше в два раза ²⁸.

На способность мышц аккумулировать карнозит (бета-аланин) могут влиять сами по себе тренировки ^28,29, привычки питания (бодибилдеры съедают больше мяса), а также прием стероидов ^28,30.

При сравнении концентрации карнозина в мышцах спринтеров, байдарочников, марафонцев и обычных людей было обнаружено, что самая высокая она в мышца спринтеров и байдарочников, а у марафонцев и обычных смертных, ведущих неактивный образ жизни, она одинаковая ²⁹.

Является это результатом генетических задатков или же упорных тренировок, в процессе которых формируется адаптационный механизм к перенесению анаэробных нагрузок? Сложно сказать.

Да и кому это интересно: ведь показана эффективность оральных препаратов бета-аланина в увеличении концентрации карнозина в мышцах… Теперь достаточно выпить таблетку, чтобы достичь уровня тренированного спортсмена по крайней мере по одному параметру ⁵.

Польза приема бета-аланина в спорте объясняется тем, что он снижает концентрацию молочной кислоты в мышцах, увеличивая выносливость

Рекомендуем: Рибоксин в бодибилдинге: для чего нужен и нужен ли вообще?

Научные исследования об эффективности бета-аланина в спорте

Научные исследования об эффективности бета-аланина в спорте, и бодибилдинге в частности, неоднозначны.

Преимущества бета-аланина в спорте напрямую определяются тем, сколько его накоплено в мышечных клетках перед выполнением упражнения: чем больше, тем больше способность противостоять окислительным процессам в мышцах и выше выносливость.

На практике это означает способность выполнять упражнение в течение более длительного времени либо быстрее преодолевать дистанцию в спринте ^2,3.

Исходя из его механизма действия, бета-аланин может быть полезен в тех видах спорта, активная фаза в которых кратковременная ( от 60 до 240 с) и требует высокой интенсивности выполнения ^1,2,3.

К таким видам спорта относятся бодибилдинг и анэробные виды спорта: бег на короткие дистанции, байдарочный спорт и др.

Прием бета-аланина может быть полезен в тех видах спорта, которые требуют высокой интенсивности выполнения в течение 60-240 с. К ним относятся бодибилдинг и спринтерские забеги, заезды, заплывы

Рекомендуем: Милдронат (мельдоний) в спорте: отзывы врачей

1 Бета-аланин в анаэробных видах спорта

В 7 недельном эксперименте с участием 18 спортсменов-байдарочников (тренировки в среднем 9.5 раз в неделю), которые принимали бета-аланин в дозе 5 г в день (по 1 г 5 раз в день), результат в заплыве на 2000 м улучшился в среднем на 4.3 с ⁶.

Много это или мало? В подобных кратковременных соревнованиях это очень даже неплохо. Однако остальные исследования демонстрируют менее впечатляющие результаты.

В другом эксперименте профессиональные байдарочники принимали дозу бета-аланинина из расчёта 80 мг/кг/день в течение 28 дней и это никак не повлияло на скорость преодоления той же дистанции 2000 м ⁷.

Прием бета-аланина женщинами в течение 6 недель в дозе 6 г в день (четыре раза по 1.5 г) не улучшил максимальное потребление кислорода — показатель напрямую влияющий на выносливость — во время высоко-интенсивных тренировок на велотренажере,  но соотношение мышечной массы к жировой изменилось в лучшую сторону ⁸.

В исследовании рестлеров и американских футболистов, которые принимали 4 г бета-аланина в день в течение 8 недель, было показано улучшение во всех видах тестов на выносливость, но это улучшение было очень незначительным ⁹.

В эксперименте с участием велосипедистов было показано, что после 4 недель приема бета-аланина общая работоспособность спортсменов увеличилась на 13% ¹⁰.

А в исследовании бегунов-спринтеров, которые принимать бета-аланин 4 недели в дозе 4.8 г/день, было отмечено увеличение мышечной выносливости в тесте на максимальное количество разгибаний ноги в коленном суставе, но вот на практике в последующем тесте в забеге на 400 метров результаты спортсменов, принимавших бета-аланин, не были лучше тех, которые его не принимали ².

Ну и наконец,  еще в одном эксперименте ученые продемонстрировали увеличение времени до наступления усталости на 70 секунд, а также увеличение максимального потребления кислорода VO2max при выполнении высокоинтенсивной интервальной тренировки, после 6 недель приема бета-аланина физически активными мужчинами ¹¹.

Научные исследования свидетельствуют о том, что прием бета-аланина в анаэробных видах спорта может положительно влиять на выносливость и на скоростные показатели, но в некоторых экспериментах эффект отсутствует либо пренебрежимо мал

Рекомендуем: Калия оротат в бодибилдинге: показания к применению, польза и вред, отзывы учёных

2 Бета-аланин в бодибилдинге

В бодибилдинге прием бета-аланина может увеличить тренировочный объём за счёт того же механизма снижения усталости, благодаря чему спортсмен может выполнять большее количество повторений в подходе ¹².

Теоретически, результатом этого должен быть больший мышечный рост и жиросжигание, т.е. улучшение композиции тела.

Но научные исследования о влиянии бета-аланиниа на мышечную силу и массу в бодибилдинге и других видах спорта противоречивы.

Когда мужчины-бодибилдеры принимали бета-аланин в течение 30 дней (доза 4.8 г/день) было зафиксировано увеличение мышечной силы на 22% у  при выполнении приседаний ¹⁶.

Однако, в похожем эксперименте длительностью 10 недель (доза 6.4 г/день) никаких изменений в мышечной функциональности, мышечной и жировой массе, ученые  не обнаружили ¹⁵.

В мета-анализе (анализ всех доступных исследований) эффективности бета-аланина в спорте учёные показали, что значимых преимуществ кроме увеличения тренировочного объёма приём этого препарата не даёт ³.

В уже упоминавшемся выше исследовании с участием рестлеров и американских футболистов, которые принимали 4 г бета-аланиниа в день в течение 8 недель, те кто принимал бета-аланин набрали больше мышечной массы и сожгли больше жировой, а некоторые из тех, кто не принимал, потеряли мышечную массу ⁹.

В эксперименте с участием женщин-спортсменок которые принимали 6 г бета-аланина в день в течение 6 недель было показано увеличение мышечной массы у них, а жировая при этом не изменилась. В этом исследовании женщины тренировались по программе высоко-интенсивных интервальных тренировок ⁸.

Значительное увеличение мышечной массы и отсутствие изменений в жировой продемонстрировано в другом эксперименте с участием здоровых мужчин, которые принимали 6 г бета-аланина в день (по 1.5 г четыре раза в день) и также тренировались по программе высоко-интенсивных тренировок и на велотренажере ¹⁴.

Научные исследования о пользе бета-аланина в бодибилдинге, в частности его влиянии на композицию тела, противоречивы: во многих из них показано увеличение мышечной массы, в некоторых — снижение жировой; отдельные исследования вообще отрицают его эффективность

Рекомендуем: Протеин и рак: животный протеин — одна из главных причин рака. Интервью с ведущим экспертом

Преимущества бета-аланина для здоровья

У бета-аланина есть некоторые преимущества и для здоровья.

Он обладает антиоксидантным действием, замедляет старение, полезен для иммунитета и оказывает защитное действие на нервные клетки.

Как антиоксидант карнозин нейтрализует свободные радикалы ^17,18,19, которые являются фактором развития рака.

Омолаживающее действие бета-аланина проявляется в том, что он участвует в механизме белкового обмена в организме, препятствует изменению структуры и функции белков, а значит предохраняет он возрастных изменений, предшествующих раковым заболеваниям, нарушению функции нервной системы в виде болезни Альцгеймера и Паркинсона, прогрессированию осложнений диабета 2 типа (невропатии, катаракты, инсульта, болей) ^20,21,22.

Прием бета-аланина пожилыми людьми положительно влияет на функциональность мышц, которая снижается с возрастом. При употреблении ими бета-аланина возрастает способность к физическому труду и уменьшается мышечная усталость ^23,24.

Бета-аланин обладает антиоксидантным действием и препятствует процессам старения в организме

Рекомендуем: Спортивное питание Омега-3 (рыбий жир): для чего полезны в бодибилдинге и фитнесе, как принимать, что лучше «спортивные омега-3» или препараты из аптеки?

Как правильно принимать бета-аланин в спорте? Инструкция по применению

Доза бета-аланина которая фигурирует в научных исследованиях находится в пределах 2-5 грамм в день. Ее чаще всего и рекомендуют ^39,40.

Несмотря на то, что бета-аланини популярный ингредиент в предтренировочных комплексах, время приема относительно тренировки (до или после) не имеет значение ⁴⁰.

Его лучше принимать вместе с пищей, а не в промежутках между приемами пищи: так концентрация карнозина в мышцах увеличивается на большее значение (на 64% против 41% после 5 недель приема бета-аланина в дозе 4.8 г в день) ²⁶.

Как правило после 4 недель приема бета-аланина концентрация карнозина в мышечных клетках возрастает на ~40-60%, после 10 недель — на ~80% ³⁸. После прекращения приема она планомерно снижается со скоростью 2-4% в неделю ^27,35.

Большие дозы бета-аланина могут приводить к проявление неприятных побочных эффектов. Для избежания этого рекомендуется разбивать суточную дозу на несколько малых (менее 1.6 г) и принимать их несколько раз в день ².

Инструкция по применению бета-аланина в спорте и бодибилдинге: 2-5 г в день, вместе с едой; лучше дозу разбивать на несколько малых (менее 1.6 г) и принимать несколько раз в день

Бета-аланини и креатин

При совместном приеме бета-аланин и креатин дополняют действия друг друга и могут быть ещё более эффективны в борьбе с мышечной усталостью ³¹.

Совместный прием кретаина и бета-аланина может увеличивать пиковую мощность при сокращении мышц ³², а также быть более эффективным в влиянии на композицию тела (соотношение мышечной и жировой массы) ^13,32.

Бета-алаини и креатин усиливают действие друг друга; в связке они могут быть более эффективны в борьбе с усталостью, увеличении мышечной силы и улучшении композиции тела

Рекомендуем: Креатин в бодибилдинге: что это такое и для чего нужен. Научные факты

Дефицит бета-алаинина в организме. Группы риска

Бета-аланин является заменимой аминокислотой, что означает, что она может синтезироваться внутри организма из других аминокислот.

Это означает, что его дефицит маловероятен при адекватном питании.

Дефицит карнозина (активного производного бета-аланина) в организме может формироваться при недостаточном присутствии аминокислоты гистидина в пище ^33,34, что чаще всего является следствием общего недостатка белка в рационе.

Дефицит белка как и дефицит витаминов и минералов в организме чреват серьезными последствиями для здоровья и спортивной результативности. О его признаках мы рассказывали в материале Симптомы дефицита белка в организме.

В группе риска веганы, вегетарианцы и другие пищевые ограничения (диета детокс, прием слабительных для похудения и т.д.), рацион питания на которых очень часто несбалансирован. Особенно это касается тех разновидностей вегетарианства, которые подразумевают полное исключение животных продуктов.

В мышцах веганов содержание карнозина ниже на 50%, чем в мышцах мясоедов ³⁹. Это важно иметь в виду спортсменам вегетарианцам.

Дефицит бета-аланина может развиваться как следствие общего дефицита протеина в диете. Дополнительный его прием в виде добавки может быть особенно полезен веганам и вегетарианцам

Рекомендуем: Вегетарианство/веганство и спорт: преимущества и РИСКИ

В каких натуральных продуктах содержится бета-аланин?

Карнозин, активное производное бета-аланина, содержится в относительно больших количествах только в мясе животных. Вегетарианцам снова не повезло.

Концентрация карнозина в мышцах разных животных существенно варьирует в зависимости от уровня их активности. Так в мышцах лошадей, гоночных собак и диких животных его значительно больше, чем в мышцах фермерских животных, которых выращивают в стойлах, без движения ²⁵.

Содержание карнозина/бета-аланина в мясе животных ⁴⁰:

• говядина: 1.5-1.96 мг на 1 г;
• свинина: 2.44 мг на 1 г;
• домашняя птица: 0.67 мг на 1 г.

Чтобы получить рекомендуемую в спорте дозу бета-аланина 2 г (нижняя граница) только из натуральных продуктов, необходимо съесть примерно 1 кг говядины или 3 кг курятины…

В натуральных продуктах бета-аланин (карнозин) содержится в большом количестве только в мясе животных, причем, чем более подвижное животное, тем больше в его мышцах карнозина

Рекомендуем: Таблица содержания аргинина в продуктах питания

Вред бета-аланина для здоровья и побочные эффекты

Самый распространенный побочный эффект бета-аланина — так называемая парестезия (paraesthesia), которая проявляется в покалывании кожи на лице, шее, спине или руках.

Чем больше доза бета-аланина, тем больше вероятность и интенсивность таких покалываний, которые могут длиться 1-2 часа после приема ².

Насколько парестезия опасна для здоровья неясно.

Для снижения вероятности её появления рекомендуется разбивать дневную дозу бета-аланина на несколько небольших (менее 0.8-1.6 г) и принимать их через три часа ^3,40.

Еще одним побочным эффектом приема бета-аланина может быть снижение уровня аминокислоты таурина. Это происходит потому, что для доставки обоих аминокислот в мышцы используются один и тот же транспортный механизм: чем больше какой-либо одной, тем меньше «места» для другой ⁴⁰.

Употребление бета-аланина может приводить к падению уровня таурина на 50-70% у животных ³⁶.

Дефицит таурина особенно опасен для функции сердца: 50% всех свободных аминокислот в сердце — это таурин; его хронический дефицит является фактором развития кардиомиопатии ³⁷.

Такая особенность присуща не только бета-аланину. Прием многих аминокислот в повышенных дозировках угнетает концентрации других. Это в частности касается аргинина.

Именно поэтому многие ученые сегодня подвергают сомнению практику употребления отдельных аминокислот в спорте и бодибилдинге, о чем мы рассказывали в материале Аргинин в спорте: польза, вред, бесполезность.

Причина в том, что желание улучшить какие-либо показатели, на которые влияет одна аминокислота, нарушает баланс и требует подключать другие аминокислоты и препараты для уравновешивания чашки весов.

Для устранения дефицита таурина при приеме бета-аланина иногда рекомендуют принимать таурин в виде добавки. Этот совет содержится на страницах известного зарубежного интернет-магазина спортивного питания bodybuilding.com ⁴¹. Логика в этом есть. Но вот только к чему приведет повышенное употребление уже двух аминокислот, как повлияет на концентрации других — это загадка…

Среди побочных эффектов бета-аланина покалывания в коже и снижение уровня таурина в организме, что может быть опасно для здоровья сердца

Рекомендуем: Таурин в спорте и бодибилдинге: что это такое, для чего нужен и вреден ли в составе энергетиков?

Заключение

Мы разобрались с вами с тем, что такое бета-алаини и для чего он нужен в спорте и бодибилдинге. И если обилие неоднозначных фактов не удовлетворяет кого-либо — это не наша вина.

Как и любое другое вещество в нашем организме бета-аланин выполняет исключительную отведенную для него роль — препятствует окислительным процессам. Она определенно коррелирует с спортивной результативностью и имеет важное значение для здоровья. Против научных фактов сложно спорить.

Научные исследования эффективности бета-аланина в спорте противоречивы, однако, основания полагать, что его прием может ускорить в спринте или слегка изменить в лучшую сторону соотношение мышечной и жировой массы в бодибилдинге, есть.

Негативное влияние бета-аланинина на уровень таурина в очередной раз заставляют переосмыслить практику употребления свободных аминокислот в спорте и бодибилдинге. Ученые часто говорят о том, что она может быть порочной.