Блендер мулинекс инструкция по применению видео - RukovodstvoRus.ru

Как пользоваться блендером

Блендер сильно сокращает время приготовления многих блюд и помогает значительно сэкономить пространство на кухне. Фактически он представляет собой компактный и многофункциональный мини-комбайн, который способен заменить громоздкие неудобные мясорубки, миксеры и другое редко используемое кухонное оборудование. Насколько он удобен, знают многие хозяйки, но некоторые еще задаются вопросом, как же правильно пользоваться блендером. Давайте разбираться.

При пользовании блендером важно соблюдать правила техники безопасности и рекомендации производителя по эксплуатации прибора

Название «блендер» буквально означает «смешиватель» (от англ. blend – смесь), но на практике блендером удается не только перемешивать продукты, но и измельчать, взбивать и шинковать. Количество возможностей и то, как правильно пользоваться блендером, зависит от модели и комплектации прибора различными насадками.

Основными разновидностями блендеров:

Стационарные (двигатель размещается в подставке, на которую устанавливается чаша).
Погружные (моторный блок прикреплен к измельчителю или подключается к сменным насадкам).

Стационарные блендеры

Модели стационарных блендеров существенно различаются по дизайну и цене (от простых и доступных Scarlett (Скарлет), Vitek (Витек), Philips (Филипс) до более дорогостоящих Bosch (Бош), Electrolux (Электролюкс), Braun (Браун)). Но их возможности практически одинаковы.

Стационарный блендер имеет статичную подставку и вместительную чашу для измельчения и смешивания продуктов

В стационарных моделях блендеров есть очевидные минусы:

Занимают выделенное постоянное место на кухне.
Вмещают только определенное количество продуктов.
Отсутствуют дополнительные функции.
Не предполагают использования другой посуды – все ингредиенты приходится складывать или наливать в чашу.

К их плюсам можно отнести то, что стационарный блендер работает автономно (его не нужно держать в руке и контролировать), плотно закрывается крышкой, что значительно снижает вероятность разбрызгивания.

Многие предпочитают пользоваться блендером стационарной модели при приготовлении фруктовых и молочных коктейлей, смузи, соусов, овощных пюре, паштетов

Чтобы стационарный блендер прослужил вам как можно дольше, не загружайте в чашу горячие ингредиенты. Это приводит к перегрузке мотора, пожелтению пластиковых материалов и утрате прозрачности чаши.

При загрузке чаши ориентируйтесь на метки рекомендуемого объема продуктов, не набивайте их под самую крышку и не пытайтесь утрамбовать. Также небезопасно для блендера и слишком малое количество закладываемых кусочков.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по домоводству и не только: Перейти на канал

При загрузке чаши ориентируйтесь на метки рекомендуемого объема продуктов, не набивайте их под самую крышку и не пытайтесь утрамбовать

Пользоваться блендером достаточно просто. Перед отправкой в чашу все ингредиенты вашего планируемого блюда нужно нарезать на куски любой формы примерно одинакового размера. Все остальное сделают ножи, которые находятся на дне, – измельчат и смешают все продукты до нужной консистенции или взобьют в однородную массу.

Не открывайте крышку блендера в процессе его работы, чтобы что-то добавить в чашу.

Погружные блендеры

По своей компактности и многофункциональности погружные модели блендеров во многом превосходят стационарные. Как пользоваться погружным блендером во многом зависит от его комплектации. Самые простые модели оборудованы несъемной насадкой с ножом-измельчителем, а в «продвинутых» имеются разнообразные по функциям и возможностям чаши с крышками-редукторами, венчик, погружной измельчитель, терки и шинковки.

Ручной блендер в процессе работы (измельчение и взбивание ягод в чаше с крышкой-редуктором)

Пользоваться ручным блендером намного удобнее и экономичнее. Например, с помощью насадки «погружной нож» легко приготовить однородный и воздушный суп-пюре прямо в кастрюле, не снимая ее с плиты. Также просто сделать любой соус (майонез, песто, аджику, гуакамоле и др.), используя венчик или чашу подходящего объема.

А для обладателей моделей блендеров, оснащенных терками и шинковками, не представляет никакого труда приготовить борщ или овощной салат на большую семью. Особенно выручает такая техника в период заготовок на зиму, когда нужно нашинковать капусту для засолки, натереть морковь для последующей заморозки или сушки и многое другое.

Закладка продуктов в чашу ручного блендера для приготовления овощного соуса

Пользуясь блендером можно измельчить практически все, за исключением слишком твердых продуктов: зерен кофе, замороженных кусков мяса или рыбы, сухарей.

Если вам нужно перемолоть достаточно твердые ингредиенты, например корни хрена, то добавьте к ним в чашу немного жидкости (сливок, свекольного сока, воды или постного масла), входящей в рецепт блюда.

В комплектации погружных блендеров, как правило, имеется специальный стакан, предназначенный для измельчения продуктов. Закладывать все в него совершенно не обязательно, измельчать можно в любой посуде. Единственное что она должна быть достаточно высокой и глубокой, чтобы предотвратить разбрызгивание брызг.

Погружной ручной блендер с насадкой-измельчителем

При работе с погружным ножом пользоваться блендером нужно, соблюдая некоторую осторожность. Перед взбиванием фруктов важно убедиться, что в них нет твердых косточек. Если скорость вращения ножа регулируется, то подходящий режим, в котором вам удобнее пользоваться блендером, определяйте опытным путем, начиная с минимальной мощности и постепенно увеличивая до оптимальной.

Погружной блендер быстро измельчает любые овощи до состояния пюре. Обидное исключение – самое любимое и востребованное – картофельное. Измельчить-то его, конечно, можно, но результат будет совершенно не тот. У блендерных ножей слишком высокая скорость, при которой из картошки выбивается крахмал и пюре приобретает вкус и консистенцию липкого клейстера. Но некоторые модели оснащены специальной насадкой для приготовления картофельного пюре (с крупными дырочками и пластиковым ножом).

Насадка погружного блендера для приготовления картофельного пюре

Насадка-венчик предназначена в первую очередь для взбивания яиц, и она действительно позволяет быстро превратить белки в крепкие пики. Поэтому многие предпочитают пользоваться блендером в процессе приготовления бисквитного теста, безе или гоголя-моголя. Также венчиком хорошо сбиваются сливочно-сметанные кремы для домашней выпечки.

Не держите погружной блендер включенным долгое время, особенно на максимальной мощности. Это может привести к перегреванию и перегоранию мотора. Лучше добиться нужного результата за несколько коротких этапов.

Маленькая чаша очень практична для измельчения небольших порций орехов или чеснока, а большая – для приготовления фарша из мяса или рыбы.

Используя насадку-венчик удобно готовить жидкие виды теста (для блинов, оладьев или вафель)

Уход за блендером

Так как блендер – прибор электрический, отдельные его части погружать в воду или мыть в посудомоечной машине категорически нельзя. Это относится в первую очередь к моторному блоку, который включается в розетку, переходнику насадки венчика, крышкам-редукторам. Их можно только протереть влажной губкой и высушить полотенцем.

Съемные детали блендера, не содержащие внутри движущих элементов, допустимо загружать в посудомойку

Чаши, съемные ножи, венчик лучше вымывать под теплой проточной водой с использованием обычных моющих средств для посуды. Все вымытые детали обязательно просушивают и устанавливают на место, чтобы было удобно хранить блендер в собранном виде, который всегда под рукой и готов к работе.

Если вы хотите посмотреть, как выбрать и правильно пользоваться блендером, предлагаем вам следующее видео:

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе:

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м² своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Источник

Высокоскоростной Блендер MOULINEX Ultrablend LM935E10 ✧ Обзор
Обзор блендера Moulinex Fresh Boost LM181D10 от эксперта «М.Видео»
Обзор погружного блендера Moulinex Quickchef DD652832 от эксперта «М.Видео»
Moulinex LM2A0832 — Стационарный блендер ( АНБОКСИНГ ОБЗОР И ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ )
Обзор погружного блендера Moulinex Infiny Force Ultimate DD877D10
Moulinex DD726010 — многофункциональный погружной блендер — Видео демонстрация
Обзор: Блендер погружной Moulinex DD64K832
Moulinex DD725 — блендер с высокой мощностью и широкими возможностями — Видео демонстрация
Обзор блендера Moulinex LM140532
Обзор: Блендер погружной Moulinex DD876D10
Обзор: Блендер погружной Moulinex DD652832
Обзор БЛЕНДЕР MOULINEX DD643132
Обзор погружного блендера Moulinex DD643132
Обзор блендера Moulinex LM420110
Обзор блендера MOULINEX Blendforce LM420110

Источник

Блендер Moulinex Perfectmix+ LM81G810 — это быстрое приготовление коктейлей, смузи, соусов, супов-пюре и других блюд. Данный блендер имеет несколько режимов работы, удобный переключателей скоростей вращения лезвий, а также возможность приготовления блюд в двух разных по объему емкостях. С помощью отдельных кнопок блендер может колоть лед, приготавливать смузи и выполнять режим автоматической очистки.

Блендер Moulinex Perfectmix+ удобен в управлении, прост в использовании и станет той техникой, которой вы будете пользоваться каждый день.

Блендер Moulinex Perfectmix+ поставляется в небольшой упаковке.

На центральной стороне и по бокам упаковки приведены некоторые технические характеристики и возможности данного блендера.

Технические характеристики

Мощность	1200 Вт.
Материал лезвий	Нержавеющая сталь
Количество лезвий	6 шт.
Скорость вращения лезвий	28000 об./мин.
Управление	механическое/электронное
Объем чаши	1,5 л.
Количество автоматических программ	3
Ручная регулировка скорости	Да
Колка льда	Да
Система самоочистки	Да
Турборежим	Да
Индикация режима работы	Да
Вес	5.71 кг.

Все части блендера находятся между пенопластиковых вставок внутри упаковки. Стеклянная чаша и другие хрупкие детали блендера при транспортировке не пострадают.

При первом знакомстве с блендером, сразу обращаешь внимание, что блендер имеет несколько дополнительных предметов. Это вторая емкость, лопатка для перемешивания и крышка с мерным колпачком.

Комплектация

Блендер

Дорожная бутылка

Лопатка для перемешивания

Документация

Дополнительная емкость объемом 0,6 литра.

Эту емкость можно использовать как для приготовления блюд, так и для переноски, с последующим употреблением напитков, например в дороге. Бутылка имеет удобную крышку, с откидывающимся верхом.

Внешний вид

Основной кувшин блендера Moulinex Perfectmix+ выполнен из прочного термостойкого стекла. Полезный объем кувшина 1.5 литра. Кувшином удобно пользоваться, он имеет мерные метки, носик для переливки напитков и большую ручку.

Верхняя часть кувшина закрывается крышкой с резиновыми уплотнителями. Данная крышка имеет специальный мерный колпачок.

Если данный колпачок вытащить, то через появившиеся отверстие можно перемешивать продукты специальной лопаткой.

За измельчение продуктов отвечают шесть лезвий из нержавеющей стали. Эти лезвия и другие части блендера (кроме моторного отсека) можно мыть в посудомоечной машине.

Лезвия выполнены по технологии Powelix, вращаются в трех разных плоскостях и обеспечивают быструю и качественную резку продуктов.

Моторный отсек выполнен из черного, матового пластика. Максимальная мощность блендера 1200 Вт. которые обеспечивают 28.000 оборотов в минуту.

Органы управления блендером Moulinex Perfectmix+ расположены на центральной части корпуса. Они включают в себя три отдельные кнопки режимов работы: приготовление смузи, функция автоматической очистки и функция колки льда. При активации данных режимов, в верхней части кнопки загорается белый светодиод. Также имеется большая ручка регулировки скорости вращения. Поворот в левую сторону включает режим пульсации. Поворот вправо постепенно увеличивает скорость вращения лезвий. Индикация увеличения скорости сопровождается красный световым индикатором.

Сетевой провод несъемный, длиной один метр, с обычной вилкой, без заземляющего контакта.

Благодаря четырем липучкам на задней части блендера он устойчиво стоит на поверхности во время работы. Вентиляционные отверстия находится в этой части корпуса.

Подготовка к работе

Блендер Moulinex Perfectmix+ прост в использовании. Но есть важные моменты для правильного и безопасного использования данного блендера, с которыми лучше ознакомится в инструкции. Инструкция на русском языке с понятными иллюстрациями.

Так как данный блендер можно использовать с двумя чашами, то важно понимать, как правильно использовать эти емкости.

Блок лезвий у блендера общий, но с разными емкостями используется разные насадки для фиксации этих лезвий. Насадки отличаются по цвету и надежно фиксируют блок лезвий внутри емкости.

В первую очередь вы вставляет блок лезвий внутри большой или малой емкости, а потом вставляете емкость в моторный отсек. Фиксация выполняется поворотом на себя. Легко установить и стеклянную чашу.

И небольшую, дорожную бутылочку.

Использование блендера

Использование блендера на различных режимах работы можно увидеть в этом видеоролике.

Вы можете использовать блендер Moulinex Perfectmix+ для приготовления разных блюд. Можно использовать как и фрукты, так и овощи. Это могут как уже готовые блюда, так и отдельные элементы сложных рецептов.

Попробуем измельчить лед.

Для колки льда используем отдельную кнопку на корпусе блендера. За считанные секунды лед превратился в однородную, снежную массу.

Более сложная задача для блендера — это перемолоть орехи.

Блендер с легкостью справился и с этой задачей. За несколько секунд, на небольшой скорости вращения лезвий, орехи измельчились.

Такие измельченные орехи можно использовать при приготовлении различных блюд. Например, как присыпку в кулинарии.

Или же использовать такие орехи при приготовлении коктейлей. Добавление измельченных орехов в коктейль на основе банана, придает такому напитку свой необычный вкус.

Важно понимать, что при приготовлении коктейлей нужно обязательно добавить жидкую составляющую напитка, например молоко или мороженое. Тогда коктейль получается в меру жидким и вкусным. Использовать блендер удобно и просто. Скорость вращения контролируется удобной ручкой, продукты взбиваются очень быстро.

Блендер легко справляется как с мягкими продуктами, например с бананами, так и с твердыми, например яблоками.

Очень удобно, что можно использовать две емкости сразу. Например, можно сделать напиток сразу в дорожной бутылочке и взять ее с собой. Можно сделать напиток в большой стеклянной чаше, а потом разлить его по стаканам.

Блендер Moulinex Perfectmix+ не просто удобно использовать во время приготовления блюд, но он еще и удобен после готовки. Данный блендер имеет специальный режим автоматической очистки. Вы добавляете в чашу обычную воду с моющим средством и включаете этот режим. Можно использовать горячую воду, температурой не более 80 °С.

Достоинства

прост в использовании
несколько режимов работы
удобная ручка переключателя скоростей
быстрое измельчение
большая стеклянная чаша
две чаши в комплекте
функция автоматической очистки
устойчив на поверхности

Итого

Блендер Moulinex Perfectmix+ станет той техникой на кухне, которой вы будете пользоваться каждый день. Всей семье понравятся фруктовые или овощные коктейли, приготовленные с помощью блендера Moulinex. Блендером легко пользоваться, он быстро измельчает даже очень твердые продукты, например орехи. Напитки можно приготовить в двух разных по объему емкостях, а после приготовления, блендер легко мыть, с помощью специального режима автоматической очистки.

Источник

Как пользоваться блендером: советы по использованию и уходу

На чтение 5 мин
Обновлено 30.11.2019

Невозможно представить современную кухню без блендера. Он способен взбивать, перемешивать, измельчать и т.п. Современные девайсы просты в использовании и не требуют больших усилий по уходу. А для хранения этого помощника на кухне много места не понадобится. Эта статья поможет научиться правильно пользоваться погружным блендером без чаши и стационарным с чашей.

Содержание

Как включить
Как пользоваться блендером
Стационарные
Погружные
Как пользоваться насадками
Уход

Как включить

Любой блендер работает от электросети. Моменты, на которые нужно обратить внимание перед началом работы:

Если прибор был разобран, перед его включением убедитесь, что все детали хорошо соединены и вкручены.
Если прибор предварительно был помыт, следует дать ему просохнуть до момента включения.
Перед включением загрузите в стационарный блендер содержимое. Если модель погружная, опустите ее в емкость, где планируется взбить или измельчить продукты.
Обязательно выберите необходимый режим работы. Кнопка с переключением скоростей находится лна корпусе или на ручке.
Запустить прибор можно одним нажатием на кнопку Power.
Никогда не оставляйте работающий прибор. После его включения контролируйте процесс работы.

Как пользоваться блендером

Все нюансы работы девайса будут напрямую зависеть от его конкретной модели. Самое основное деление блендеров на виды подразумевает две категории: стационарные и погружные. В особенностях их применения есть отличия.

Стационарные

Такие блендеры представляют собой «коробку» с мотором и панелью управления, а сверху – чашу.

Преимущества этой модели:

не придется постоянно держать в руках;
стационарный блендер обладает большим набором функции, вплоть до колки льда и орехов, а также легко сделает фарш;
чаша бывает пластиковой или стеклянной. Последняя может разбиться, однако, прослужит гораздо дольше пластика.

Стационарный блендер настолько прост в использовании, что в нем разберется даже ребенок. Достаточно поместить содержимое в чашу и выбрать режим работы. Впрочем, есть советы специалистов, к которым стоит прислушаться:

Перед тем как поместить в чашу крупные продукты (овощи, ягоды, фрукты и т.п.), разрежьте их на части.
Удаляйте косточки из фруктов или мяса перед закладыванием.
Если продукты для измельчения достаточно сухие (к примеру, морковь, репа, редька), будет нелишним добавить несколько ложек воды. Опытные хозяйки экспериментируют и добавляют вместо воды, например, молоко. Или же бульон (овощной или мясной) в случае, если готовите суп-пюре.
Не помещайте в чашу слишком горячие продукты, а также в глубокой заморозке (из морозильной камеры). Это может вывести из строя мотор.
Каждая чаша имеет отметку о максимальном количестве содержимого. Не стоит проверять прибор на прочность и нагружать в чашу содержимое «с горочкой».
Переходить с одного режима на другой во время работы – вполне возможно. Разве что не нужно открывать крышку чаши до момента выключения.

Погружные

Эти блендеры не так мощны в сравнении со стационарными, но компактны. Погружной прибор достаточно просто опустить в кастрюлю любого объема и приготовить суп-пюре. Не придется загружать продукты отдельно в чашу, как в случае со стационарной моделью. Как правильно использовать погружной блендер?

Обычно такие модели имеют кнопку «Турбо». При ее нажатии мотор работает на огромных оборотах. Делайте перерывы, убавляйте скорость, а затем снова переходите на режим «Турбо».
Скорости и режимы работы можно менять. Однако нельзя резко переходить с низкой скорости измельчения на высокую. Переключайте режимы плавно.
Если предстоит измельчить крупные продукты, предварительно нарежьте их на кусочки.
Работать погружным блендером во время вымешивания теста запрещено.
Перед тем, как достать погружной блендер из емкости, в которой вы перемешивали, взбивали или измельчали – выключите его. Иначе брызги и кусочки полетят в разные стороны.

Как пользоваться насадками

Насадки позволяют разнообразить количество функций блендера. Чтобы поменять насадку, необходимо сначала выключить блендер. Затем снять предыдущую насадку. И, наконец, просто поставьте новую. Насадки, которые распространены у хозяек:

венчик. Эта помощница отлично взбивает молоко, яйца до воздушной массы. Она требует бережного отношения. Венчик хоть и металлический, но его вращающийся наконечник легко может повредиться, если использовать его не по назначению;
насадка для приготовления пюре. Имеет очень прочные и острые лезвия. Однако превратить в пюре продукты можно лишь предварительно отварив их;
измельчитель. Эта насадка справляется с очень твердыми продуктами (сыр, орехи, шоколад, лук и т.п.);
насадки-крюки. Они предназначены для замешивания теста. Но, как правило, производители предупреждают, что чрезмерно крутое тесто блендеру будет не под силу.

Уход

Главное правило ухода за блендером – мыть его сразу после использования. Присохшие остатки пищи будет удалить гораздо сложнее. Для чистки необходимо сделать следующее:

Выдернуть штекер из розетки.
Снять насадку у погружного блендера. А у стационарного — достать чашу.
Промыть с помощью губки и обычного средства для мытья посуды насадки и чашу.

Никогда не мойте корпус там, где находится мотор и пульт управления. В случае необходимости просто протрите влажной тряпкой.

Иногда остатки содержимого могут плотно намотаться на ножи или попасть в ротор. Тогда аккуратно их удалите, слегка прокручивая ножи рукой. Если удалить остатки не удается, придется снять верхний корпус и кожух, чтобы вытащить ротор и извлечь мешающие работе остатки.

В случае со стационарным блендером можно использовать такой способ очистки:

Наполните чашу теплой водой примерно наполовину.
Добавьте несколько капель средства для мытья посуды.
Включите блендер на средней скорости.
Через пару минут выключите и откройте чашу. Теперь грязь легко отмоется под проточной водой из крана.

Хранить блендер лучше в разобранном виде, в сухом месте. Не оставляйте девайс в сушилке для посуды. Иначе его детали могут проржаветь, а мотор придет в негодность.

Использование блендера не потребует больших усилий. А уход не так сложен, как уход за целым кухонным комбайном. При правильном применении прибор может прослужить долго. Значит, приготовление пищи теперь будет доставлять только радость.

Источник

Инструкция и руководство для
Moulinex DD7021 на русском

6 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации