Делонги 685 очистка от накипи инструкция

Кофеварка рожковая Delonghi EC 685 – полуавтоматический прибор для приготовления эспрессо, с функцией ручного взбивания молока для капучино. Это модифицированная модель как в плане дизайна, так и технологических решений. Инструкцию по эксплуатации к кофеварке Delonghi EC 685 можно бесплатно скачать, чтобы ответственные мероприятия по уходу проводить по правилам. Кофеварка сделана в Китае, но модель отличается хорошей сборкой.

Технические характеристики

По обзору технических характеристик модель Delonghi EC 685 довольно мощная, несмотря на свои маленькие размеры. Потребляет 1 350 Вт, что позволяет ей за 30 секунд выходить на рабочий режим. Потенциальное давление в помпе 15 бар – это гарантия приготовления вкусного эспрессо. В бак для воды помещается 1 л.

К кофеварке Делонги ЕС 685 по инструкции полагается фильтр для смягчения воды, но в комплект при покупке он не входит – устройство можно приобрести в сервисном центре за отдельную плату.

Подключать Delonghi EC 685 по инструкции нужно к заземленной исправной розетке во избежание поражения электрическим током. В случае несовместимости необходимо заменить розетку.

Возможности прибора

Управлять Делонги ЕС 685 по инструкции очень просто. Вся электронная начинка прибора сосредоточена на трех кнопках лицевой панели:

• приготовление 1 порции эспрессо;

• 2 порции;

• функция пара.

Для заваривания подходит молотый кофе и чалды – для каждого способа есть отдельное сито в комплекте. На ситечке имеется пометка, для чего оно предназначено, поэтому путаница исключается.

Что можно запрограммировать:

• температуру кофе;

• объем воды;

• автоматическое выключение через определенный промежуток времени;

• жесткость воды.

Машина запоминает настройки и будет работать в заданном режиме, пока их не изменят. Производитель в инструкции к кофеварке Делонги ЕС рекомендует менять настройки после декальцинации и очистки молочного блока, чтобы прибор на момент настраивания работал корректно и не выдавал ошибок. После смены режима работы проводится контроль новых задач в электронном блоке управления.

Как зайти в меню для настроек

Чтобы зайти в меню необходимо несколько секунд удерживать кнопку пара (на панели она одна из трех). После того как все индикаторы начнут мигать нужно выполнить настройки, затем подождать 15 минут для выхода из режима программирования.

Выбирать режим также можно с помощью мигающих кнопок:

• первая с одной обозначенной чашкой соответствует самой низкой температуре или высокой степени мягкости воды;

• кнопка с двумя нарисованными чашками – средняя температура или жесткость;

• кнопка пара соответствует самой высокой температуре жидкости и жестким параметрам воды.

Если установить правильно настройки жесткости в зависимости от используемой воды, можно отсрочить сообщение о необходимости декальцинации. Например, при покупке бутилированных емкостей или дистиллированной воды нужно выбирать в настройках самую мягкую степень, которой соответствует кнопка с одной нарисованной чашкой. В среднем, сообщение о необходимости провести очистку кофеварки Делонги ЕС 685 придет после 200 приготовленных чашек эспрессо.

Нюансы эксплуатации

По сравнению с предыдущими моделями в кофеварке Делонги ЕС 685 произошли изменения. Теперь подогрев и взбивание молока происходит в двух режимах. Если регулировочное кольцо находится в верхнем положении, молоко будет просто горячее.

При нижнем расположении кольца машина выдаст пенку для капучино. В зависимости от этого нужно рассчитывать, на сколько наполнять емкость, чтобы жидкость не выливалась при увеличении объема. Чтобы пользователи не забыли без инструкции, как что работает, на капучинаторе есть подсказки в виде надписи Хотмилк (горячее молоко) или Капучино.

Есть функция приготовления двух порций. Благо – термоблок позволяет поддерживать постоянную температуру во время всего процесса заваривания молотых зерен.

В машине реализована функция пассивного подогрева чашек – очень горячими они не будут, так как мощности термоблока не хватит.

В комплект входит пластиковый темпер, но чтобы процесс приготовления эспрессо был близок к профессиональному, лучше купить тяжелый латунный темпер для утрамбовки кофейной таблетки.

Как управлять кофеваркой

Первое, в чем нужно досконально разобраться, это в возможностях управления, понять принцип, по которому происходит настройка функций Делонги ЕС 685 по инструкции, а также модификаций модели – Delonghi EC 685 R и Delonghi EC 685 M.

Настройки можно сменить после первых 5 приготовленных порций эспрессо, затем провести калибровку агрегата после того как будет проведена первая очистка. Реализуется процесс в следующей последовательности:

• Почистить варочный блок и молочный узел.

• Проверить, как работает устройство, приготовив эспрессо или капучино.

• Калибровка.

• Смена настроек.

• Контрольные замеры функций.

Наличие кальцината на внутренних деталях ухудшают работу датчиков и последующие настройки будут некорректными.

Следует иметь ввиду, что температуру выставляют в зависимости от сорта зерен и скорости экстракции из них всех ароматических веществ и кофеина.

Если приготовление эспрессо можно настроить и рассчитывать, что кофемашина выключит подачу воды через положенное время, когда будет достигнут нужный объем, то капучино придется готовить вручную. Для этого в питчер набирают молоко и используют кнопку подачи горячего пара.

В зависимости от положения кольца агрегат подогреет или вспенит молоко. Для этого трубку погружают на глубину около 1 см под наклоном и ждут, когда увеличится объем.

Готовить эспрессо рекомендуется после взбивания молока.

Очистка и уход

Очитка по инструкции Делонги проводится с использованием профессиональных средств, особенно, если установлены самые высокие параметры жесткости, то есть применяется водопроводная жидкость с содержанием карбонатов выше нормы.

В этом случае народные средства – лимонная или винная кислота могут не справиться с налетом, и он останется внутри. Если периодически не применять профессиональные средства, слой накипи способен повредить детали, а машину придется нести на ремонт.

Кроме декальцинации рекомендуется применять таблетки для устранения кофейного жира, который в большом количестве скапливается в варочном блоке.

Для очистки рожка можно применять лимонную кислоту, замачивая фильтры раз в месяц в растворе.

Пошаговая инструкция для декальцинации

Очистка пошагово, когда загорается индикатор оранжевого цвета:

• Приготовить раствор для очистки Делонги ЕС 685 согласно инструкции.

• Залить в бак и выключить затем опять включить машину.

• Поставить глубокую емкость под трубку капучинатора.

• Когда машина готова к работе, нажать и держать кнопку пара не менее 10 секунд. Все три кнопки должны мигать последовательно.

• Повернуть рукоятку в положение пар/промывка.

• Нажать кнопку пара.

• Машина начнет промывку деталей. Чтобы промыть выпускной канал бойлера, необходимо периодически сливать часть жидкости, прикрывая подачу пара.

• Промыть кофемашину. Для этого пустой бак наполнить заново чистой водой и запустить промывку. Рукоятку пара не переводить в другое положение.

Цикл очистки полностью окончен, когда оранжевый индикатор гаснет. Прибор можно использовать.

Очистку выпускного канала бойлера проводят, если кофе медленно выходит из носика рожка, при этом степень помола не изменялась в более высокую сторону. Примерно через каждые 200 чашек его нужно промывать, пропуская до 500 мл горячей воды через канал. Кофе в рожок при этом закладывать не нужно.

Средства по уходу для применения в домашних условиях

Для декальцинации по инструкции кофеварок Делонги используются экологически чистые средства серии ЭкоДекальк (EcoDecalk). В их состав входят органические кислоты, которые не повреждают внутренние детали машины.

Состав кислот для удаления карбонатов действуют в три раза эффективнее, чем домашние способы, потому что действуют комплексно на каждый отдельный вид солевых отложений.

Если за рубежом вода из-под крана вытекает очищенная, то в России этот процесс сильно отстает и техника быстрее выходит из строя. Использование какой-либо одной жидкости, например, лимонной кислоты, не очищает загрязненные детали полностью – часть кальцинатов и других химических соединений продолжает оставаться внутри.

Средство продается в жидком виде, его хватает на 4 процедуры декальцинации кофеварки, поэтому качественное обслуживание обходится не так дорого.

По отзывам покупателей кофемашины Делонги ЕС 685 – это хорошая бытовая техника небольшого размера, которая помещается в любом уголке кухни или комнаты.

Видео: Готовим капучино на DeLonghi EC 685

Процесс приготовления кофе не полностью автоматизирован, что дает возможность участвовать в нем закладкой и формированием кофейной таблетки, а также взбиванием молока для капучино.

После модификаций, которые были проведены с этой моделью, за доступную стоимость пользователи получили полный комплект полезных функций с максимальной скоростью их реализации.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

При очистке ни в коем случае не опускайте
аппарат в воду, поскольку он питается от
электросети.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Символы, используемые в инструкции
Данными символами сопровождаются важные указания. Они
должны строго соблюдаться.
•
Опасно!
Несоблюдение данных мер предосторожности может привести
к поражению электрическим током, опасному для жизни.
Перед любой операцией по очистке внешних частей прибора, выключите его, выньте вилку из розетки и дайте ему
остыть.
Внимание!
Храните упаковочный материал (пластиковые пакеты, пенопласт) вдали от детей.
Внимание!
Несоблюдение данных мер предосторожности может привести
к травмам или к повреждению прибора.
Внимание!
Опасность ожога!
Несоблюдение данных мер предосторожности может привести
к ошпариванию или ожогам.
Аппарат может использоваться детьми не
младше 8 лет, лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицами без
опыта или необходимых знаний при условии, что они находятся под присмотром или
получили необходимые инструкции, касающиеся безопасного использования прибора
и связанных с ним рисков. Дети не должны
играть с аппаратом. Очистка и техобслуживание, выполняемые пользователем, не
должны поручаться детям без присмотра.
Примечание.
Данный символ сопровождает советы и важную информацию
для пользователя.
Основные правила безопасности
Опасно!
Аппарат работает от электрического тока, который может стать
причиной поражения.
Поэтому придерживайтесь следующих правил безопасности:
• Не касайтесь аппарата мокрыми руками или ногами.
• Не касайтесь штепсельной вилки мокрыми руками.
• Убедитесь в том, что к электрической розетке обеспечен свободный доступ, поскольку только в этом случае
можно быстро выдернуть вилку из розетки в случае
необходимости.
• Если необходимо вынуть вилку, держитесь только за нее.
Ни в коем случае не тяните за шнур, поскольку он может
повредиться.
• Чтобы полностью отключить прибор, выньте вилку из
розетки.
• В случае повреждения аппарата не пытайтесь чинить его
самостоятельно.
Выключите аппарат, извлеките вилку из розетки и обратитесь в службу технической помощи.
Опасность ожога!
Поскольку этот аппарат вырабатывает горячую воду, во время
его работы может образовываться пар.
Избегайте попадания под брызги воды или под струю горячего
пара.
При работе прибора не касайтесь подставки для чашек, так как
она сильно нагревается.
Поверхности, на которых изображен
данный символ, нагреваются во
время работы прибора (символ имеется только на некоторых моделях).
При повреждении вилки или шнура питания заменяйте их только при содействии
службы технической помощи компании De
Longhi во избежание возникновения какойлибо опасности.
Назначение прибора
Этот аппарат предназначен для приготовления кофе и подогрева напитков.
Этот аппарат должен использоваться только в быту.
Не предусмотрено его использование в следующих местах:
114
• кухонные помещения для персонала
магазинов, офисов и других рабочих
зон
• агротуристические объекты
• отели, мотели и другие подобные
структуры
• сдаваемые в аренду комнаты
•
В приборе отсутствуют детали или принадлежности, которые можно мыть в посудомоечной
машине.
ОПИСАНИЕ
Далее будут постоянно использоваться следующие термины.
Любое другое использование считается применением не по назначению, а, следовательно, является опасным. Изготовитель
не несет ответственности за ущерб, полученный в результате
использования аппарата не по назначению.
Описание аппарата
(см. стр. 3)
А. Крышка бачка для воды
B. Ручка для извлечения бачка
C. Бачок для воды
D. Полочка для нагрева чашек
Е. Выпускной канал бойлера
F. Выключатель ВКЛ/ВЫКЛ
G. Подставка для чашек
H. Индикатор наполнения лотка для сбора капель
I. Лоток для сбора капель
J. Узел подачи горячей воды/пара
K. Сопло подачи горячей воды/пара
L. Штуцер трубки подачи горячей воды/пара
M. Рукоятка подачи пара
N. Держатель фильтра
O. Дозатор/придавливатель
P. Фильтр на 1 чашку (символ
выдавлен на дне
фильтра)
Q. Фильтр на 2 чашки (символ
выдавлен на дне
фильтра)
R. Фильтр для чалд (символ
выдавлен на дне фильтра)
S. Фильтр для смягчения воды (*не включен в комплект;
приобретается в авторизованных сервисных центрах)
Инструкция по использованию
Перед использованием аппарата внимательно прочтите данную инструкцию. Несоблюдение требований инструкции может
привести к повреждению аппарата.
Изготовитель не несет ответственности за ущерб, полученный вследствие несоблюдения требований инструкции по
использованию.
Примечание.
Бережно храните данную инструкцию. Она должна сопровождать аппарат также и в случае передачи его другому
владельцу.
Проверка аппарата
После снятия упаковки проверьте целостность аппарата и его
комплектность. Не используйте аппарат при обнаружении
явных повреждений. Обратитесь в службу технической помощи
компании De Longhi.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Напряжение сети:..................... 220-240 В перем. тока, 50/60 Гц
Потребляемая мощность:...............................................1350 Вт
Давление:...........................................................................15 бар
Емкость бачка для воды:.........................................................1 л
Размеры ШхВхГ:...................................... 149x305x330 (414) мм
Вес:.................................................................................... 4,04 кг
•
•
•
Материалы и детали, предназначенные для контакта с
пищевыми продуктами, отвечают требованиям Европейского регламента 1935/2004.
Описание панели управления
T.
Кнопка для приготовления 1 чашки
T1. Встроенный индикатор работы (белый)
U. Кнопка для приготовления 2 чашек
U1. Встроенный индикатор работы (белый)
V. Кнопка подачи пара
V1. Встроенный индикатор работы (белый)
V2. Индикатор удаления накипи (оранжевый)
Аппарат отвечает следующим директивам ЕС:
Директива по низковольтному оборудованию 2006/95/CE
и последующие поправки;
Директива по электромагнитной совместимости 2004/108/
CE и последующие поправки;
Европейский регламент 1275/2008 о применении электрооборудования в режиме ожидания.
УСТАНОВКА АППАРАТА
Внимание!
При установке аппарата следует придерживаться следующих
мер предосторожности:
115
•
•
•
•
При попадании воды внутрь аппарата возможно его
повреждение.
Не устанавливайте аппарат вблизи водопроводных кранов или мойки.
В случае замерзания воды внутри прибора возможно его
повреждение.
Не устанавливайте аппарат в помещении, где температура
может опуститься ниже точки замерзания.
Разместите шнур питания так, чтобы предотвратить его
повреждение острыми краями и избежать контакта с
нагретыми поверхностями (напр., с электрическими
плитами).
В процессе работы аппарата в окружающую среду выделяется тепло. После размещения аппарата на рабочей поверхности убедитесь в наличии минимум 3 см свободного
пространства от поверхностей аппарата с задней и боковых сторон, а также просвета 15 см над самим аппаратом.
•
•
•
Примечание.
При первом использовании необходимо приготовить 4-5 порций кофе или 4-5 порций капучино; только после этого аппарат
начнет приготовлять продукт удовлетворительного качества.
УСТАНОВКИ МЕНЮ ПРОГРАММИРОВАНИЯ
Прежде чем войти в меню, убедитесь, что аппарат готов к использованию, затем нажмите и удерживайте кнопку
в
течение 10 секунд, пока три кнопки не начнуть последовательно мигать.
После этого прибор переходит в режим программирования.
Выполните настройку по вашему усмотрению. Чтобы выйти из
меню программирования, подождите 15 секунд.
Подключение аппарата
Опасно!
Убедитесь в том, что напряжение в электрической сети
соответствует значению, указанному на заводской табличке на
нижней части аппарата.
Подключайте аппарат только в розетку с исправным заземлением, установленную в соответствии со всеми правилами и
рассчитанную на силу тока минимум 10 А. В случае несовместимости между розеткой и вилкой аппарата обратитесь к квалифицированному персоналу для замены розетки.
Примечание.
Если в течение 15 секунд не сделан какой-либо выбор, аппарат
автоматически возвращается в рабочее состояние.
Установка температуры кофе
При необходимости изменения температуры приготовленного
кофе выполните следующие действия:
1. Войдите в меню программирования.
НАПОЛНЕНИЕ БАЧКА ДЛЯ ВОДЫ
1.
2.
3.
Индикаторы
и
мигают, указывая на то, что
аппарат разогревается. Когда индикаторы перестают мигать и горят постоянно, прибор готов к использованию.
Разместите под узлом подачи горячей воды/пара контейнер емкостью не менее 100 мл (рис. 4).
Поверните рукоятку подачи горячей воды/пара в положение
(рис. 5) и слейте около 100 мл воды; затем
закройте рукоятку (символ ○).
Извлеките бачок, потянув его вверх (рис.1).
Откройте крышку и наполните бачок свежей и чистой
водой, не превышая отметку MAX. (рис. 2). Вставьте бачок
обратно, слегка надавив на него таким образом, чтобы открылись клапаны, расположенные на дне бачка.
Существует более простой способ наполнения бачка без
извлечения. Достаточно налить в него воду из графина.
2.
Нажмите кнопку
, чтобы перейти в режим выбора
температуры кофе; при этом загораются индикаторы, соответствующие текущему выбору:
низкая
средняя
Внимание!
Не включайте аппарат без воды в бачке или без бачка.
высокая
Примечание.
Наличие воды в полости под бачком является нормальным.
Поэтому периодически осушайте ее с помощью чистой губки.
3.
4.
низкая
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ АППАРАТА
•
Индикаторы начинают последовательно мигать.
Затем нажмите кнопку, соответствующую требуемой
температуре:
Включите аппарат, нажав выключатель ВКЛ/ВЫКЛ (рис. 3):
прибор выполняет самодиагностику, при этом последовательно мигают три индикатора.
5.
средняя
высокая
Кнопка
мигает, сигнализируя о том, что выбор занесен в память.
Прибор выходит из меню и готов к использованию.
116
Установка жесткости воды
9 мин
Индикатор (V2) указывает на необходимость очистки прибора
от накипи и включается после определённого периода работы,
который зависит от жёсткости воды.
По желанию можно запрограммировать аппарат на основании
фактической жесткости воды, используемой в разных регионах, изменяя при этом частоту очистки от накипи.
Выполните следующие действия:
1. Войдите в меню программирования.
2. Нажмите кнопку
, чтобы войти в режим выбора
жесткости воды; при этом загораются индикаторы, соответствующие текущему выбору:
30 мин
3 часа
3.
4.
9 мин
Заводские настройки (сброс)
жесткая
С помощью этой функции можно перезагрузить все настройки
меню и все запрограммированные значения, возвращаясь к
заводским установкам.
Для восстановления заводских установок выполните следующие действия:
1. Войдите в меню программирования.
2. Поверните рукоятку подачи пара в положение
.
Индикаторы начинают последовательно мигать.
Затем нажмите кнопку, соответствующую жесткости воды
в вашем регионе:
вода
средней
жесткости
<10°dH
10°dH - 20°dH
<18°fH
18°fH - 36°fH
<180
мг/л 180-300
CaCo3
CaCo3
жёсткая
вода
3.
>20°dH
>36°fH
мг/л
Нажмите кнопку
: три индикатора начнут мигать
одновременно, сигнализируя о возврате к заводским
установкам.
4.
Индикаторы
и
мигают, сигнализируя о необходимости закрытия рукоятки подачи пара (символ ○).
Сразу после закрытия рукоятки аппарат готов к
использованию.
360 мг/л CaCo3
.
Кнопка
мигает, сигнализируя о том, что выбор занесен в память.
Прибор выходит из меню и готов к использованию.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО
Советы для получения более горячего кофе
Настройка автоматического выключения (режим
ожидания)
Для получения более горячего кофе рекомендуется
следующее:
• Закрепите на аппарате держатель фильтра со вставленным фильтром, не насыпая кофе. Возьмите чашку, в
которой планируется приготовить кофе, нажмите кнопку
"1 чашка" и налейте в чашку горячую воду, нагрев ее.
• Увеличьте температуру воды с помощью меню
программирования.
• При использовании аппарата полочка для чашек (D) нагревается: положите на нее чашки для приготовления
напитка.
С целью экономии электроэнергии аппарат снабжен функцией
автоматического выключения в случае длительного простоя.
Для включения прибора нажмите любую кнопку на панели
управления.
1. Войдите в меню программирования.
2.
3 часа
Кнопка
мигает, сигнализируя о том, что выбор занесен в память.
Прибор выходит из меню и готов к использованию.
средняя
мягкая
вода
30 мин
5.
вода
3.
4.
Индикаторы начинают последовательно мигать.
Затем нажмите кнопку, соответствующую требуемому
временному интервалу:
Нажмите кнопку
, чтобы войти в режим выбора времени автоматического выключения; при этом загораются
индикаторы, соответствующие текущему выбору:
Как приготовить эспрессо из молотого кофе
1.
117
Установите фильтр для молотого кофе (P или Q) в держатель
фильтра (рис. 6). Используйте фильтр с символом
,
2.
выдавленным на дне, если необходимо приготовить одну
чашку или фильтр с символом
, выдавленным на
дне, для приготовления двух чашек.
Если хотите приготовить одну чашку кофе, заполните
фильтр порцией молотого кофе без горки с помощью
дозатора, около 7 гр. (рис. 7). Если же вы хотите приготовить
две чашки кофе, заполните фильтр двумя порциями
молотого кофе, с помощью дозатора, заполненного не
доверху (около 7+7 гр). Наполняйте фильтр маленькими
дозами во избежание его переполнения.
Выполните действия, описанные в пунктах 4-6 предыдущего
раздела.
•
•
Внимание!
Для обеспечения правильной работы перед наполнением
фильтра следует всегда проверять, чтобы в нем не было остатков молотого кофе от предыдущего использования.
3. Равномерно распределите молотый кофе и слегка нажмите придавливателем (рис.8).
Прессование молотого кофе очень важно для получения
хорошего эспрессо. При сильном сжатии, кофе будет выходить медленно и иметь насыщенный вкус. При легком
нажатии, наоборот, кофе будет выходить быстрее с более
слабым вкусом.
4. Удалите излишки кофе с кромки держателя фильтра и закрепите его на машине: для правильного закрепления совместите рукоятку держателя фильтра с надписью INSERT
(рис. 9), вставьте держатель фильтра и повернуте его
вправо, до совмещения с надписью CLOSE.
5. Установите чашку или чашки под носиками держателя
фильтра (рис. 10). Рекомендуется нагревать чашки перед
приготовлением кофе, ополаскивая их в небольшом количестве горячей воды.
6. Убедитесь, что индикаторы кнопок подачи кофе горят,
•
Опасность ожога!
Во избежание образования брызг не снимайте держатель
фильтра во время приготовления кофе и подождите несколько
секунд после приготовления.
Программирование количества кофе в чашке
Машина запрограммирована на приготовление стандартных
порций напитков. При необходимости изменить количество
кофе выполните следующие действия:
1. Установите одну или две чашки под носиками держателя
фильтра.
2. Нажмите кнопку, которую хотите запрограммировать
3.
затем нажмите кнопку подачи
или
: прибор
выполнит операцию и остановится автоматически.
4.
Как приготовить эспрессо с помощью чалд
Примечание.
Используйте чалды, соответствующие стандартам ESE. На упаковках таких чалд имеется следующий товарный знак, указывающий на данный стандарт.
Стандарт ESE - это система, принятая самыми
крупными производителями чалд, и позволяет легко и быстро приготовить эспрессо.
1.
2.
Примечание.
Приготовление кофе может быть приостановлено в любой
момент, путем повторного нажатия на кнопку подачи.
Если после приготовления кофе Вы захотите увеличить количество кофе в чашке, достаточно нажать и удерживать
(в течение 3 секунд) ранее нажатую кнопку подачи, после
чего аппарат автоматически прекращает работу спустя несколько секунд.
Чтобы снять держатель фильтра, поверните рукоятку
справа налево.
(
или
), и удерживайте ее. Машина начинает
выдавать кофе, а другая кнопка кофе мигает, указывая на
то, что машина находится в режиме программирования.
Как только требуемое количество кофе в чашке будет достигнуто, отпустите кнопку, после чего подача прекратится, а индикатор замигает, указывая на то, что требуемое
количество было правильно занесено в память.
Когда оба индикатора подачи кофе будут гореть не мигая,
машина готова к использованию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУЧИНО
1.
Приготовьте эспрессо как указано в предыдущих разделах,
используя достаточно большие чашки.
2.
Нажмите кнопку
(рис. 12), индикатор начнет
мигать.
Затем налейте в резервуар около 100 г молока для каждой
порции капучино. Молоко следует брать из холодильника
(не горячее!). При выборе размера резервуара следует
учитывать, что объем молока увеличится в 2-3 раза (рис.
13).
3.
Вставьте фильтр для кофе в чалдах (с символом
на
дне) в держатель фильтра.
Вставьте чалду в фильтр максимально по центру (рис.11).
Всегда следуйте инструкциям, приведенным на упаковке
чалд, для их правильной установки в фильтр.
Примечание.
Рекомендуется использовать частично обезжиренное молоко
при температуре холодильника.
118
4.
5.
6.
7.
8.
9.
•
•
4.
Дождитесь, пока индикатор кнопки
не начнет гореть постоянно , что свидетельствует о достижении бойлером идеальной температуры для подачи пара.
Установите пустой резервуар под капучинатором и откройте рукоятку на несколько секунд для выпуска воды из
контура. Закройте рукоятку.
Установите резервуар с молоком под капучинатором.
Погрузите капучинатор в молоко на несколько миллиметров (рис. 14). Поверните рукоятку в положение
. Из капучинатора начнется подача пара, благодаря которому молоко переходит в кремообразное состояние и увеличивается в объеме. Для получения еще более кремообразной пенки опустите капучинатор в молоко и медленно
поворачивайте контейнер с молоком в направлении снизу
вверх.
При увеличении объема молока в два раза погрузите
капучинатор глубже и продолжайте нагрев (рис. 15). При
достижении необходимой температуры (идеально 60°C) и
требуемой плотности пенки прекратите подачу пара, повернув рукоятку по часовой стрелке.
Разлейте вспененное молоко в чашки с ранее приготовленным эспрессо. Капучино готов: добавьте сахар по вкусу
и, по желанию, нанесите немного шоколадной крошки.
5.
6.
7.
Тщательно промойте капучинатор и сопло подачи пара
теплой водой (рис. 18).
Убедитесь, что отверстие, показанное стрелкой на рис. 18,
не засорено.
Установите сопло на трубку подачи пара, сдвинув его
вверх.
Установите капучинатор, сдвинув его вверх и провернув
против часовой стрелки.
Охлаждение бойлера
Если необходимо приготовить кофе сразу после вспенивания
молока, следует сначала охладить бойлер, в противном случае
кофе буде пережженным. Выполните следующие действия:
• поместите емкость под капучинатором;
• откройте рукоятку подачи пара для спуска горячей воды и
охладите бойлер;
• подача горячей воды автоматически прекратится когда
бойлер охладится. Когда насос прекратит работу, а подача
воды прекратится, закройте рукоятку подачи пара.
Теперь прибор готов к применению.
ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
1.
Включите машину, нажав кнопку ВКЛ/ВЫКЛ (рис. 4). Дождитесь включения индикаторов подачи кофе.
Поместите емкость под капучинатором.
Поверните рукоятку в положение
, горячая вода
начнет поступать из капучинатора.
Для прекращения подачи горячей воды закройте рукоятку
и нажмите любую кнопку.
Примечание.
Если необходимо приготовить несколько порций капучино, сначала нужно приготовить несколько чашек кофе и
только после этого вспенить молоко для всех порций.
Чтобы выйти из функции приготовления пара нажмите
2.
3.
любую кнопку. Индикаторы
и
замигают, сигнализируя о слишком высокой температуре для приготовления кофе (см. раздел "Охлаждение бойлера").
Рекомендуется подача воды в течение не
более 60 секунд.
4.
Рекомендуется подача пара в течение не
более 60 секунд.
ЧИСТКА
Опасно!
Перед любой операцией по очистке внешних частей прибора,
выключите его, выньте вилку из розетки и дайте ему остыть.
Внимание!
С целью поддержания чистоты рекомендуется чистить капучинатор всякий раз после использования.
Выполните следующие действия:
1. Выпустите пар в течение нескольких секунд (пункты 2, 4 и
5 предыдущего раздела), повернув рукоятку подачи пара.
С помощью этой операции из капучинатора удаляются
остатки молока. Выключите прибор, нажав кнопку ВКЛ/
ВЫКЛ.
2. Одной рукой держите трубку капучинатора, а другой проверните капучинатор по часовой стрелке и снимите его,
потянув вниз (рис. 16).
3. Снимите резиновое сопло подачи пара с трубки подачи,
потянув его вниз (рис. 17).
Очистка лотка для сбора капель
Внимание!
Лоток для сбора капель оснащен поплавковым индикатором
(красного цвета) уровня воды (рис. 19). До того, как индикатор
начнёт выступать за подставку для чашек, следует слить воду
из лотка для капель и очистить его, в противном случае вода
может перелиться и нанести вред машине, опорной поверхности или близлежащей зоне.
1. Снимите лоток (рис. 20).
2. Снимите решетку для чашек, удалите воду и протрите
тряпкой лоток. Затем соберите лоток для сбора капель.
119
3.
Установите лоток на место.
Очистка фильтров для кофе
Регулярно очищайте фильтры для кофе, ополаскивая их под
проточной водой. Убедитесь, что отверстия не засорены, в противном случае, очистите их с помощью иглы (рис. 21).
Очистка выпускного канала бойлера
Дождитесь, пока индикаторы
или
будут гореть постоянно, что указывает на готовность машины к
работе.
5.
Удерживайте нажатой кнопку
в течение 10 секунд,
пока три кнопки последовательно не замигают.
Поверните рукоятку подачи пара в положение
.
8.
Не используйте для очистки аппарата растворители или
абразивные моющие средства. Достаточно воспользоваться мягкой влажной тряпкой.
Регулярно очищайте держатель фильтра.
Нажмите кнопку
для запуска цикла очистки от
накипи.
Активируется программа очистки и из блока подачи воды
вытекает раствор для удаления накипи. Программа очистки от накипи автоматически выполняет серию полосканий
через заданные интервалы, чтобы удалить накипь внутри
кофемашины, до полного опорожнения резервуара.
Примечание.
Во время цикла удаления накипи, с целью очистки выпускного
канала бойлера, периодически закрывайте рукоятку подачи пара для слива небольших порций средства от накипи из
канала.
9. Машина прекращает работу: оранжевый индикатор
Очистка бачка для воды
Периодически (приблизительно раз в месяц) очищайте бачок
для воды влажной тряпкой с небольшим количеством неагрессивного моющего средства.
продолжает мигать, указывая на то, что прибор
продолжает цикл очистки от накипи.
10. Теперь устройство готово для промывки чистой водой.
Извлеките бачок для воды, опорожните его, ополосните
проточной водой, заполните чистой водой до уровня MAX,
установите бачок на место.
11. Опорожните контейнер, который служит для сбора раствора для удаления накипи, и снова установите его под узлом
подачи горячей воды.
12. Убедитесь, что рукоятка подачи пара находится в положе-
Опасно!
При очистке ни в коем случае не опускайте аппарат в воду, поскольку он питается от электросети.
Удаление накипи
Произведите очистку машины от накипи, когда загорится оранжевый индикатор кнопки
4.
7.
Другие виды очистки
2.
Убедитесь, что держатель фильтра не установлен и установите резервуар под капучинатором.
6.
Каждый раз после приготовления 200 порций кофе, необходимо ополоснуть выпускной канал бойлера. Для этого пропустите
через него около 0,5 л воды (нажмите соответствующую кнопку
для приготовления, не насыпая молотого кофе).
1.
3.
.
Внимание!
Средство для удаления накипи содержит кислоты, раздражающе действующие на кожу и глаза. Строго соблюдайте инструкции изготовителя по технике безопасности,
указанные на упаковке средства для удаления накипи, а
также указания по поводу мер, которые следует принять
в случае контакта с кожей и глазами.
• Рекомендуется использовать только средство для удаления накипи компании De’Longhi. Использование неподходящих средств, а также нерегулярное удаление накипи
могут вызвать неисправности, на которые не распространяется гарантия производителя.
Выполните следующие действия:
1. Наполните бачок водным раствором средства для удаления накипи, полученным согласно указаниям, приведенным на упаковке.
2. Нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ.
•
нии
, затем нажмите кнопку
стить цикл промывки.
, чтобы запу-
Примечание.
Во время цикла промывки, с целью очистки выпускного канала
бойлера, периодически закрывайте рукоятку подачи пара для
слива небольших порций воды из канала.
13. При полном опорожнении бачка промывка заканчивается, а оранжевый индикатор гаснет.
14. Убедитесь, что рукоятка подачи пара находится в закрытом положении (символ ○).
Теперь прибор готов к применению.
Ремонт кофемашины, вызванный проблемами с накипью, не
покрывается гарантией, если описанная выше операция не выполняется регулярно.
120
ЗНАЧЕНИЯ СВЕТОВЫХ ИНДИКАТОРОВ
Индикаторы
Операция
Значения световых
индикаторов
Активация выключателя ВКЛ/ВЫКЛ
Прибор выполняет самодиагностику,
при этом последовательно мигают
индикаторы.
Аппарат включен
Индикаторы мигают: аппарат нагревается для приготовления кофе
Индикаторы горят постоянно: аппарат
готов для приготовления кофе
Индикаторы быстро мигают: бачок
пуст или аппарату не удается приготовить кофе. Смотри разд. "Проблемы и
способы их устранения"
Включена функция подачи пара
Индикатор мигает: аппарат нагревается для подачи пара
Индикатор горит постоянно: аппарат
готов для подачи пара
Рукоятка подачи пара открыта
Мигают индикаторы: закрыть ручку
подачи пара
Высокая температура бойлера
Индикаторы мигают: Охладите бойлер,
как указано в соответствующем
разделе
ПРОБЛЕМЫ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Проблема
Причина
Устранение
Эспрессо не поступает
Нет воды в бачке
Заполните бачок
Закупорены выходные отверстия кофе Очистите отверстия носиков на держателе
на держателе фильтра
фильтра
Неправильно установлен бачок и кла- Слегка нажмите бачок, чтобы открыть клапаны
паны на дне не открыты
на дне
Наличие накипи в водяном контуре
Эспрессо капает с кромок Неправильно установлен или загряздержателя фильтра, а не из нён держатель фильтра
отверстий
Уплотнитель бойлера потерял эластичность или загрязнён
Выполните очистку от накипи как указано в
разделе "Удаление накипи".
Правильно закрепите держатель фильтра и поверните его с усилием до упора
Замените уплотнитель бойлера эспрессо в Центре технической поддержки
Закупорены отверстия на носиках дер- Очистите отверстия носиков
жателя фильтра
121
Держатель фильтра не закре- В фильтре слишком много кофе
пляется на приборе
Светлая пенка кофе (быстро Молотый
выходит из носика)
спрессован
кофе
Используйте дозатор, входящий в комплект, и
убедитесь, что используете для приготовления
соответствующий фильтр
недостаточно Увеличьте прессование молотого кофе
Недостаточное количество молотого Увеличьте количество молотого кофе
кофе
Крупный помол кофе
Используйте только молотый кофе для кофемашин эспрессо
Несоответствующее качество молото- Замените молотый кофе
го кофе
Тёмная пенка кофе (медлен- Молотый кофе слишком спрессован
Уменьшите прессование кофе
но выходит из носика)
Избыточное количество молотого Уменьшите количество молотого кофе
кофе
Засорен канал бойлера эспрессо
Выполните очистку как указано в разделе
"Очистка выпускного канала бойлера"
Фильтр сасорен
Выполните очистку как указано в разделе
“Очистка фильтра”
Слишком мелкий помол кофе
Используйте только молотый кофе для кофемашин эспрессо
Помол кофе слишком мелкий или Используйте только молотый кофе для кофемакофе слишком влажный
шин эспрессо, который не должен быть слишком влажным
Наличие накипи в водяном контуре
Выполните очистку от накипи как указано в
разделе "Удаление накипи".
После приготовления кофе
фильтр пристаёт к каналу
бойлера
Установите на место держатель фильтра, приготовьте кофе и снимите держатель
Машина не выдает никаких Нет воды в бачке
Заполните бачок для воды
напитков
Слегка нажмите бачок, чтобы открыть клапаны
на дне
,
и Неправильно установлен бачок и клаés аиндикаторы ими- паны на дне не открыты
гают в течении нескольких Засорен канал бойлера эспрессо
секунд.
Выполните очистку как указано в разделе
"Очистка выпускного канала бойлера"
Фильтр сасорен
Выполните очистку как указано в разделе
“Очистка фильтра”
Рукоятка подачи пара открыта
Закройте рукоятку
Высокая температура бойлера
Охладите бойлер как указано в соответствующем разделе
Наличие накипи в водяном контуре
Выполните очистку от накипи как указано в
разделе "Удаление накипи".
Машина не работает и мигают все индикаторы
Немедленно отключите прибор и обратитесь в
авторизованный сервисный центр
122

Related Manuals for DeLonghi Dedica DeLuxe EC 685

Читайте наши статьи

Эксплуатация кофемашины в зимний период

Что происходит с кофемашиной при длительном нахождении в помещении с низкой температурой? Перевозили кофемашину в багажнике — что теперь от неё ожидать?

Скидка на ремонт кофемашины

Получите 20% скидку на ремонт или обслуживание вашей кофемашины, а также при заказе кофе «Coffee-Everyday» у нас.

Уход за кофемашиной: рекомендации и советы

Как увеличить срок экслуатации вашей кофемашины или кофеварки? Как влияет качество воды на долговечность системы? Как правильно определить момент обсуживания?