Дез экстра инструкция по применению сибэкохим

Предназначено для:

• мытья различных видов технологического оборудования, трубопроводов, деталей машин и установок, арматуры, инвентаря и тары, плит, разделочных столов, полов и стен;
• удаления копоти, белковых и жировых загрязнений с коптильных камер, жаровен, грилей, оборудования, вентиляции и канализации;
• мытья и дезинфекции посуды, предметов ухода за больными, уборочного материала, белья, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования и поверхностей в помещениях;
• проведения генеральных уборок, текущей и заключительной обработки поверхностей на любых объектах.

Средство содержит комплекс четвертичных аммонийных соединений ≤ 20% (и более)*, амины ≤ 16%, щелочные компоненты 10-15%, НПАВ ≥ 0,3%, ингибитор коррозии, полезные добавки.

Водородный показатель не более 13,0 ед.

Плотность 1,0 – 1,28 (±0,02) г/см3.

Моющая способность не менее 95%.

Не содержит в своем составе фенолов, активного хлора, производных гуанидина и спиртов.

Соответствует рекомендциям Роспотребнадзора от 23 января 2020г. N 02/770-2020-32 “Об инструкции по проведению дезинфекционных мероприятий для профилактики заболеваний, вызываемых коронавирусами”.

*по индивидуальному заказу

Фасовки

1 л, 5 л, 10 л, 20 л, 30 л

«Agro Bio Kimyo» ООО Фирма производитель

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

 по применению  средства «ЭКСТРА-ДЕЗ» (ООО «AGRO BIO KIMYO» Узбекистан) для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации

TSh 64-19783536-04:2008

Методические указания предназначены для персонала лечебно-профилактических учреждений (в том числе стоматологического профиля), лабораторий,  а также детских, пенитенциарных учреждений, объектов  социального обеспечения, коммунально-бытовых, предприятий общественного питания, работников парфюмерно-косметических производств, лабораторий,  дезинфекционных станций и других учреждений, имеющих право заниматься дезинфекционной деятельностью, органов по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.                            

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.1. Средство «ЭКСТРА — ДЕЗ» представляет собой прозрачный раствор зеленого цвета со специфическим запахом. Средство хорошо смешивается с водой. В качестве действующих веществ в состав средства входят: дидецилдиметиламмоний хлорид-2,475-2,97% и N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламин – 5,5-6,25%, а также вспомогательные компоненты: этилендиаминтетрауксусная кислота, неионогенное ПАВ, стабилизатор, отдушка и вода. Показатель активности водородных ионов (рН) средства 12,3 при 20°С.

Средство выпускается в полиэтиленовых емкостях объемом  0,5л., 1,0 л., 3,0 л., 4,5 л.,          5,0 л., 10 л.

Срок годности средства — 3 года в невскрытых упаковках изготовителя, срок годности рабочих растворов — 14 дней.

1.2. Средство «ЭКСТРА — ДЕЗ» обладает антимикробной активностью в отношении бактерий (включая микобактерии туберкулеза, возбудителей особо опасных инъекций — чумы, холеры, туляремии, легионеллеза), вирусов (включая вирусы парентеральных гепатитов и ВИЧ), грибов рода Кандида, дерматофитов, плесеней, а также моющими и дезодорирующими свойствами, не портит обрабатываемые объекты. Средство сохраняет пролонгированный антимикробный эффект в течение 3 часов.

1.3. Средство «ЭКСТРА — ДЕЗ» по степени токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 при введении в желудок относится к 3 классу умеренно опасных веществ, при нанесении на кожу — к 4 классу мало опасных веществ; при введении в брюшную полость относится к 4 классу мало токсичных веществ. Пары средства  в насыщающей концентрации мало опасны при ингаляционном поступлении. Средство оказывает местно-раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз. Кумулирующим и сенсибилизирующим эффектами не обладает.

ПДК в воздухе рабочей зоны для дидецилдиметиламмоний хлорид и N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламин -1,0мг/м(аэрозоль и пары).

1.4. Средство «ЭКСТРА — ДЕЗ» предназначено:

-для обеззараживания поверхностей в помещениях, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования, поверхностей приборов и аппаратов, белья, посуды (в том числе лабораторной). Предметов для мытья посуды, предметов ухода за больными, уборочного инвентаря, медицинских отходов (ватные тампоны, перевязочный материал, изделия медицинского назначения однократного применения), игрушек, резиновых ковриков. При инфекциях, бактериальной (включая туберкулез), вирусной и грибковой (кандидозы и дерматофиты) этиологии;

-для проведения профилактической, текущей и заключительной дезинфекции, в лечебно-профилактических учреждениях (в том числе операционных блоках, отделениях интенсивной терапии, акушерских стационарах, отделениях неонатологии);

-для обработки поверхностей в помещениях, клинических, микробиологических и др. лабораториях, в инфекционных очагах, в санитарном транспорте, в детских учреждениях, на  предприятиях коммунально-бытового обслуживания (гостиницы, общежития, бани,  парикмахерские, общественные туалеты),  предприятиях общественного питания, а так же  в учреждениях образования, культуры, отдыха,  спорта (бассейны, спортивные залы), учреждениях социального обеспечения, пенитенциарных учреждениях, на промышленных рынках, и  борьбы с плесенью на поверхностях;

— для обеззараживания поверхностей в помещениях, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования, поверхностей приборов и аппаратов, белья, посуды, предметов ухода за больными, игрушек, уборочного инвентаря в очагах чумы, холеры, туляремии, легионеллеза;

— для дезинфекции, в том числе совмещенной с предстерилизационной очисткой, изделий медицинского назначения, включая хирургические и стоматологические инструменты, при указанных выше инфекциях в лечебно-профилактических учреждениях;

— для предстерилизационной очистки, не совмещенной с дезинфекцией, изделий медицинского назначения, включая хирургические и стоматологические инструменты, в лечебно-профилактических учреждениях;

— для проведения генеральных уборок;

— для профилактической дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха (бытовые кондиционеры, сплит-системы, мультизональные сплит-системы, крышные кондиционеры, вентиляционные фильтры, воздуховоды).

 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ.

2.1. Рабочие растворы средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» готовят в эмалированных (без повреж­дения эмали), стеклянных или пластмассовых емкостях путем добавления соответствующих количеств средства к питьевой воде комнатной температу­ры (таблица 1).

 Таблица 1 — Приготовление рабочих растворов средства

Концентрация рабочего раствора (%) по :	Количество средства и воды (мл), необходимые  для приготовления:
1 л раствора	10 л раствора
По препарату	ДВ	средство	вода	средство	вода
ЧАС	(амин)
0,50	0,01260	0,02680	5,0	995,0	50	9950
1,0	0,02520	0,05360	10,0	990,0	100	9900
2,0	0,05040	0,10720	20,0	980	200	9800
3,0	0,07560	0,16080	30,0	970,0	300	9700
4,0	0,10080	0,21440	40,0	960,0	400	9600

3. ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВА

3.1. Применение средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» для обеззараживания объектов.

3.1.1. Растворы средства применяют для обеззараживания поверхностей в помещениях (пол, стены, двери и др.), жесткой мебели, поверхностей аппаратов и приборов, предметов ухода за больными (грелки, наконечники для клизм, подкладные клеенки и др.), игрушек (кроме мягких), посуды, в том числе лабораторной (пробирки, пипетки, предметные, покровные стекла, цилиндры, колбы, флаконы, чашки Петри, планшеты для иммунологического анализа и др.), предметов для мытья посуды (щетки, ерши, мочалки и др.), белья, резиновых ковриков, уборочного инвентаря (ветошь и др.), медицинских отходов (использованные салфетки, перевязочный материал, ватные тампоны и др. изделия медицинского назначения однократного применения перед утилизацией), санитарно-технического оборудования (ванны, раковины, унитазы и др.).

Дезинфекцию объектов проводят способами протирания, орошения, погружения, замачивания.

3.1.2. Поверхности в помещениях, жесткую мебель, поверхности приборов, аппаратов протирают ветошью, смоченной в растворе средства при норме расхода рабочего раствора средства 100 мл/ м² обрабатываемой поверхности или орошают из расчета 300 мл /м² при использовании гидропульта, автофакса, или 150 мл/м² — при использовании распылителя типа «Квазар». После обработки способом орошения в помещении следует провести влажную уборку.

Для борьбы с плесневыми грибами поверхности в помещениях сначала очищают от плесени, а затем двукратно с интервалом 15 мин обрабатывают раствором средства 4,0% концентрации при экспозиции 240 мин.

3.1.3. Санитарно-техническое оборудование обрабатывают с помощью щетки, ерша или протирают ветошью, смоченной в растворе средства, при норме расхода 150 мл/м обрабатываемой поверхности, при обработке способом орошения – 300 мл/м² (гидропульт, автофакс), 150 мл/м   (распылитель типа «Квазар»). По окончании дезинфекции санитарно-техническое оборудование промывают водой. Резиновые коврики обеззараживают, протирая ветошью, смоченной в рабочем растворе средства, или полностью погружая в раствор средства.

3.1.4. Предметы ухода за больными полностью погружают в емкость с рабочим раствором средства или протирают ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором. По окончании дезинфекции их промывают проточной водой.

3.1.5. Мелкие игрушки полностью погружают в емкость с рабочим раствором средства, препятствуя их всплытию; крупные — протирают ветошью, смоченной в растворе или орошают рабочим раствором средства. По окончании дезинфекции их промывают проточной водой.

3.1.6. Посуду лабораторную и столовую (освобожденную от остатков пищи) полностью погружают в рабочий раствор средства из расчета 2л на 1 комплект. Емкость закрывают крышкой. По окончании дезинфекции посуду промывают проточной питьевой водой с помощью щетки или губки в течение 30 сек, и ополаскивают в течение 15 сек.

3.1.7. Предметы для мытья посуды погружают в рабочий раствор средства. По окончании дезинфекционной выдержки их прополаскивают и высушивают.

3.1.8. Белье замачивают в рабочем растворе средства из расчета 5л на 1 кг сухого белья. Емкость закрывают крышкой. По окончании дезинфекционной выдержки белье стирают и прополаскивают до исчезновения пены.

3.1.9. Уборочный инвентарь замачивают в рабочем растворе средства в емкости. По окончании дезинфекции его прополаскивают и высушивают.

3.1.10. Медицинские отходы:

—  использованный перевязочный материал, салфетки, ватные тампоны сбрасывают в отдельную емкость с раствором средства 3,0% концентрации, выдерживают в нем 120 мин или 4,0% концентрации — 90 мин, а затем утилизируют;

—  дезинфекцию изделий медицинского назначения однократного применения осуществляют в пластмассовых или эмалированных (без повреждения эмали) емкостях, закрывающихся крышками. При проведении дезинфекции изделия погружают в рабочие растворы 2,0% на 90 мин или 2,5% концентрации на 60 мин.

Технология обработки изделий медицинского назначения однократно­го применения аналогична технологии обработки изделий многократного применения и подробно изложена в п.3.2.3.

После окончания дезинфекции изделия извлекают из емкости с раство­ром и утилизируют.

3.1.11. Обеззараживание санитарного транспорта для перевозки инфекционных больных проводят по режиму обработки при соответствующей инфекции. Профилактическую дезинфекцию санитарного транспорта проводят по режимам, представленными в таблице 2.

3.1.12.  При  проведении генеральных уборок в лечебно-профилактических и детских учреждениях, предприятиях общественного питания, коммунальных объектах (общежития, гостиницы и др.),  пенитенциарных учреждениях необходимо руководствоваться режимами, представленными в таблице 7. При текущей обработке пола в помещениях, удаления остатков средства водой не требуется.

3.1.13. В банях, бассейнах, спорткомплексах, парикмахерских дезинфекцию объектов проводят растворами средства  по режимам, рекомендованным при дерматофитах (табл. 5).

Режимы    дезинфекции    различных объектов   в   лечебно-профилактических учреждениях приведены в таблицах 2-7.

3.1.14.  Режимы дезинфекции различных объектов в очагах чумы, холеры, туляремии, легионеллеза приведены в таблице 8.

3.1.15 Дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования проводят при полном их отключении с привлечением и под руководством инженеров по вентиляции.

Профилактическую дезинфекцию секций центральных и бытовых кондиционеров и общеобменной вентиляции для искусственного охлаждения воздуха проводят 1 раз в квартал. Дезинфекцию воздуховодов проводят только по эпидпоказаниям.

Дезинфекции подвергают секции центральных и бытовых кондиционеров и общеобменной вентиляции для искусственного охлаждения воздуха, фильтры, радиаторные решетки и накопители конденсата, воздухоприемник, воздухораспределители и насадки. Перед дезинфекцией проводят мойку мыльно-содовым раствором. Для дезинфекции используют  0,5% или 1,0% раствор средства способами протирания или орошения при времени соответственно 60 или 30 мин. Радиаторную решетку и накопитель конденсата кондиционера протирают ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором.

Воздушный фильтр промывают в мыльно-содовом растворе, затем обеззараживают способом погружения  в 1,0% раствор средства на 120 мин или 2,0% раствор — на 60 мин или заменяют. Угольный фильтр подлежит замене.

После дезинфекции обработанные объекты промывают водопроводной водой, а помещение проветривают. Профилактическую дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования проводят в соответствии с режимами, указанными в табл.9.

Таблица 2 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» при бактериальных (кроме туберкулеза) инфекциях

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по препарату)	Время обезза­ражива­ния, мин	Способ обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая мебель, поверхности, приборов,   аппаратов,   санитарный транспорт.	0,50	30	Протирание
Протирание        или орошение
Санитарно-техническое   оборудование	0,50	30	Протирание   или орошение
Посуда без остатков пищи	0,50	15	Погружение
Посуда с остатками пищи	0,50	60	Погружение
1.00	30
Посуда лабораторная, не загрязненная кровью и другими биологическими субстратами1	0,50	60	Погружение
1,00	30
Игрушки	0,50	60	Орошение, протирание или погружение
1,00	30
Предметы для мытья посуды	1,00	90	Погружение
2,00	60
3,00	30
Белье незагрязненное	0,50	30	Замачивание
Белье, загрязненное выделе­ниями	1,00	90	Замачивание
2,00	60
3,00	30
Уборочный инвентарь	1,00	90	Замачивание
2,00	60
3,00	30
Предметы ухода за больными, не загрязненные кровью и   другими   биологическими субстратами.	0,50	60	Протирание или погружение
1,00	30

Примечание:   при загрязнении кровью и другими биологическими субстратами дезинфекяию проводить по режимам, рекомендованным при вирусных инфекциях

Таблица 3 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» при туберкулезе

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по    препарату)	Время обеззараж ивания, мин	Способ обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая мебель, поверхности приборов,   аппаратов,   сани­тарный транспорт.	2,0	120	Протирание или орошение
3,0	90
4,0	60
Санитарно-техническое   обо­рудование	2,0	120	Протирание или орошение
3,0	90
4,0	60
Посуда без остатков пищи	1,0	90	Погружение
2,0	60
3,0	30
4,0	15
Посуда с остатками пиши	2,0	120	Погружение
3,0	90
4,0	60
Посуда лабораторная	2,0	120	Погружение
3,0	90
4,0	60
Игрушки	2,0	90	Орошение,     проти­рание или погруже­ние
3,0	60
4,0	45
Предметы для мытья посуды	2,0	180	Погружение
3,0	120
4,0	90
Белье незагрязненное	1,0	120	Замачивание
2,0	90
3,0	60
Белье, загрязненное выделе­ниями	2,0	180	Замачивание
3,0	120
4,0	90
Уборочный инвентарь	2,0	180	Замачивание
3,0	120
4,0	90
Предметы ухода за больными	2,0	90	Протирание или погружение
3,0	60
4,0	45

Таблица 4 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» при кандидозах

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по препарату)	Время обеззараживания, мин	Способ Обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая мебель, поверхности приборов,   аппаратов,   сани­тарный транспорт.	0,5	120	Протирание или орошение
1,0	60
Санитарно-техническое   обо­рудование	0,5	120	Протирание или орошение
1,0	60
Посуда без остатков пищи	0,5	90	Погружение
1,0	60
2,0	30
Посуда с остатками пищи	1,0	90	Погружение
2,0	60
3,0	30
Посуда лабораторная	1,0	90	Погружение
2,0	60
3,0	30
Игрушки	1,0	90	Орошение,     проти­рание или погружение
2,0	60
3,0	30
Предметы для мытья посуды	1,0	120	Погружение
2,0	90
3,0	60
Белье незагрязненное	0,5	120	Замачивание
1,0	90
2,0	60
Белье, загрязненное выделе­ниями	1,0	120	Замачивание
2,0	90
3,0	60
Уборочный инвентарь	1,0	120	Замачиван
2,0	90
3,0	60
Предметы ухода за больными	1,0	90	Протирание или погружение
2,0	60
3,0	30

Таблица 5 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства  «ЭКСТРА — ДЕЗ» при дерматофитиях

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по  препарату)	Время обеззараж ивания, мин	Способ Обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая мебель, поверхности приборов,   аппаратов,   сани­тарный транспорт	1,0	120	Протирание или орошение
3,0	90
4,0	60
Санитарно-техническое   обо- рудование	2,0	120	Протирание или орошение
3,0	90
4,0	60
Игрушки	2,0	120	Орошение,  проти- рание или погружение
3,0	90
4,0	60
Белье незагрязненное	1,0	120	Замачивание
2,0	90
3,0	60
4,0	30
Белье, загрязненное выделе- ниями	3,0	120	Замачивание
4,0	90
Уборочный инвентарь	3,0	120	Замачивание
4,0	90
Предметы ухода за больными	2,0	120	Протирание или погружение
3,0	90
4,0	60
Резиновые коврики	2,0	120	Протирание или погружение
4,0	60

Таблица 6 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» при вирусных инфекциях

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по    препарату)	Время обеззара­живания, мин	Способ обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая  мебель,  поверхности    приборов,    аппаратов, санитарный транспорт	2,0	60	Протирание или орошение
Санитарно-техническое оборудование	2,0	60	Протирание или орошение
Посуда без остатков пищи	2,0	60
Посуда с остатками пищи	2,0	120
Посуда лабораторная	2,0	120	Погружение
Предметы для мытья посуды	2,0	120	Погружение
Белье незагрязненное	2,0	90	Замачивание
Белье,   загрязненное   выделениями	2,0	120	Замачивание
Уборочный инвентарь	2,0	120	Замачивание
Игрушки	2,0	120	Орошение,     протирание или погружение
Предметы ухода за больными	2,0	120	Погружение

Таблица 7 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства дезинфицирующего «ЭКСТРА — ДЕЗ» при проведении генеральных уборок в лечебно-профилактических и детских учреждениях

Профиль учреждения (отделения)	Концентра­ция рабочего раствора (по препарату), %	Время обезза­ражива­ния, мин	Способ обеззаражи­вания
Детские учреждения	0,2	90	Протирание
Соматические, хирургические, стомато­логические, акушерские и гинекологи­ческие отделения, лаборатории, проце­дурные кабинеты	2,0	60	Протирание
Противотуберкулезные лечебно-профилактические учреждения	2,0	120	Протирание
3,0	90
4,0	60
Инфекционные     лечебно-профилактические учреждения1		—
Кожно-венерологические лечебно-профилактические учреждения	1,0	120	Протирание
3,0	90
4,0	60

Примечание: 1- .Генеральную уборку проводить по режиму соответствующей инфекции.

Таблица 8 — Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ» при особо опасных инфекциях (чуме, холере, туляремии, легионеллезе)

Объекты обеззараживания	Концентрация рабочего раствора, % (по   препарату)	Время обеззара­живания, мин	Способ обеззараживания
Поверхности в помещениях, жесткая  мебель,  поверхности приборов, аппаратов	1,0	60	Протирание или орошение
Санитарно-техническое оборудование	2,0	60	Орошение
Посуда с остатками пищи	2,0	60	Погружение
Белье,   загрязненное   выделениями	2,0	60	Замачивание
Уборочный инвентарь	2,0	60	Замачивание
Предметы ухода за больными, игрушки	2,0	60	Погружение

Таблица 9-Режимы дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха растворами средства «ЭКСТРА — ДЕЗ»

Объект обеззараживания	Концентрация раствора (по препарату), %	Время обеззараживания, мин	Способ обеззараживания
Секции центральных и бытовых кондиционеров и общеобменной вентиляции, воздухоприемник и воздухораспределители *	0,5 1,0	60 30	Протирание или орошение
Воздушные фильтры*	1,0 2,0	120 60	Погружение
Радиаторные решетки, насадки, накопители конденсата*	0,5 1,0	60 30	Протирание
Воздуховоды	0,5 1,0	60 30	Орошение
Примечание: * перед дезинфекцией проводят мойку мыльно-содовым раствором.

3.2. Применение средства для дезинфекции, также предстерилизационной очистки совмещенной и не совмещенной с дезинфекцией, изде­лий медицинского назначения

3.2.1. Рабочие растворы средства применяют для дезинфекции, также предстерилизационной очистки совмещенной и не совмещенной с дезинфекцией, изделий медицинского назначения из стекла, резин, пластмасс, металлов (включая хирургические и стоматологические инструменты).

3.2.2. Предстерилизационную очистку, не совмещенную с дезинфекцией, указанных изделий проводят после их дезинфекции любым зарегистрированным в Республике Узбекистан и разрешенным к применению в ЛПУ для этой цели средством и ополаскивания от остатков этого средства питьевой водой в соответствии с инструкциями (методическими указаниями по применению конкретного средства).

3.2.3. Дезинфекцию, также предстерилизационную очистку, совмещенную и не совмещенную с дезинфекцией, изделий осуществляют в пластмассовых, эмалированных (без повреждения эмали) емкостях, закрывающихся крышками. При проведении дезинфекции, совмещенной с очисткой, изделия полностью погружают в раствор сразу же после их применения (не допуская подсушивания). Разъемные изделия погружают в раствор в разобранном виде. Изделия, имеющие замковые части, погружают раскрытыми, предварительно сделав ими в растворе несколько рабочих движений для лучшего проникновения раствора в труднодоступные участки изделий. Во время выдержки в растворе каналы и полости должны быть заполнены (без воздушных пробок) раствором. Толщина слоя раствора над изделиями должна быть не менее 1 см.

После окончания обработки изделия извлекают из емкости с раствором и отмывают их от остатков рабочего раствора средства в течение 5 мин проточной питьевой водой, обращая особое внимание на промывание каналов (с помощью шприца или электроотсоса).

Изделия высушивают с помощью чистых тканевых салфеток и хранят в медицинском шкафу.

Качество предстерилизационной очистки изделий контролируют путем постановки амидопириновой или азопирамовой пробы на наличие остаточ­ных количеств крови согласно методикам утвержденным в Республике Узбекистан.

Контролю подлежит 1% одновременно обработанных изделий одного наименования (но не менее трех изделий).

При выявлении остатков крови (положительная проба) вся группа изделий, от которой отбирали изделия для контроля, подлежит повторной обработке до получения отрицательного результата.

3.2.4. Растворы средства для дезинфекции, также предстерилизацион­ной очистки совмещенной и не совмещенной с дезинфекцией, изделий могут быть использованы многократно в течение срока годности (14 дней), если их внешний вид не изменился. При появлении первых признаков изменения внешнего вида (изменение цвета, помутнение раствора и т.п.) раствор необ­ходимо заменить до истечения указанного срока.

3.2.5. Режимы    дезинфекции    изделий    медицинского   назначения представлены в таблице 10.

3.2.6. Режимы дезинфекции изделий медицинского назначения, совмещенной с предстерилизационной очисткой, представлены в таблице 11.

3.2.7. Режимы предстерилизационной очистки, не совмещенной с дезинфекцией, изделий медицинского назначения, представлены в таблице 12

Таблица 10 –Режимы дезинфекции изделий медицинского назначения растворами средства  «ЭКСТРА — ДЕЗ»

Вид обрабатываемых изделий	Вид инфекций	Режим обработки	Способ обработки
Концентрация (по препарату), %	Время выдержки, мин
Изделия из металлов, резин, пластмасс, стекла, в том числе хирургические и стоматологические инструменты	Вирусные*, бактериальные (включая туберкулез) и грибковые (кандидозы, дерматофии)	2,0	60	Погружение
2,5	30

Примечание: * — при обработке стоматологических боров, контаминированных вирусом, используются рабочие растворы 2,0% концентрации при времени дезинфекционной выдержки 90 мин и 2,5% — 60 мин.

Таблица 11 — Режимы дезинфекции, совмещенной с предстерилизационной очисткой, изделий медицинского назначения растворами средства  «ЭКСТРА — ДЕЗ»

Этапы обработки	Режимы обработки
Концентрация рабочего раствора (по препарату), %	Температура рабочего раствора,	Время выдержки/ обработки, мин
Замачивание* при полном погружении в рабочий раствор средства и заполнении им полостей и каналов из­делии	2,0	Не менее 18	60
90**
2,5	30
60**
Мойка каждого изделия в том же растворе, в котором проводили зама­чивание, с помощью ерша, щетки, ватно-марлевого тампона или ткане­вой (марлевой) салфетки, каналов из­делий — с помощью шприца:          • изделий не имеющих замковых частей, каналов или полостей; • изделий, имеющих замковые части, каналы или полости	В соответ­ствии с кон­центра­циями, ис­пользуе­мыми на эта­пе замачива­ния	То же	0,5
1,0
Ополаскивание проточной питьевой водой (каналы — с помощью шприца или электроотсоса)	Не нормируется	5,0
Ополаскивание дистиллированной водой (каналы — с помощью шприца или электроотсоса)	Не нормируется	0,5

Примечание: * на этапе замачивания изделий в рабочем растворе обеспечивается их дезинфекция при вирусных, бактериальных (включая туберкулез) и грибковых (кандидозы, дерматофитии) инфекциях; ** указаны режимы для стоматологических боров при вирусных инфекциях.

Таблица 12 — Режимы предстерилизационной очистки, не совмещенной с дезинфекцией, изделий медицинского назначения растворами средства  «ЭКСТРА — ДЕЗ»

Этапы обработки	Режимы обработки
Концентрация рабочего раствора (по препарату), %	Температура рабочего раствора, ºС	Время выдержки/ обработки, мин
Замачивание* при полном погружении в рабочий раствор средства и за полнении им полостей и каналов изделии: • изделий не имеющих замковых частей, каналов или полостей, кроме стом.боров и дисков алмазных, зеркал с амальгамой; • изделий, имеющих замковые части, каналы или полости, (кроме стом.щипцов), а так­же стоматологических боров и дисков алмазных; • стоматологических щипцов и зеркал с амальгамой. Мойка каждого изделия в том же растворе, в котором проводили замачивание, с помощью ерша, щетки, ватно-марлевого тампона или тканевой (марлевой) салфетки, каналов изделий — с помощью шприца: • изделий не имеющих замковых частей, каналов или полостей; • изделий, имеющих замковые  части, каналы или полости	0,4	Не менее 18	10
0,5	15
0,5	20
1
В соответствии с концентрациями, используемыми на этапе замачивания	То же	0,5
1 0
Ополаскивание проточной питьевой водой (каналы — с помощью шприца или электроотсоса)	Не нормируется	5,0
Ополаскивание дистиллированной водой (каналы — с помощью шприца 1 или электроотсоса)	Не нормируется	0,5

4. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

     4.1. К работе со средством допускаются лица старше 18 лет.

     4.2. Работы по приготовлению рабочих растворов следует проводить с защитой кожи рук резиновыми перчатками и глаз — защитными очками. Дезинфекцию необходимо проводить защищая кожу рук резиновыми перчатками.

     4.3. Избегать попадания средства в глаза и на кожу.

      4.4. Обработку  поверхностей  в  помещениях  способом  протирания можно проводить без средств индивидуальной защиты органов дыхания и в присутствии пациентов. При текущей обработке пола в

помещениях, удаления остатков средства водой не требуется

     4.5. При обработке поверхностей способом орошения персоналу необходимо использовать средства индивидуальной защиты: рук- резиновые перчатки, органов дыхания — универсальные респираторы типа РПГ — 67 или РУ — 60 М с патроном марки «В» и глаз — герметичные очки. Обработку проводить в отсутствие пациентов. После обработки в помещении провести влажную уборку.

Работу в очагах особо опасных инфекций проводить в соответствии с СП 1.3.01285-03.

     4.6.Средство следует хранить отдельно от лекарственных препаратов и в местах, недоступных детям.

5. МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ОТРАВЛЕНИИ

5.1.   При попадании средства на кожу смыть его водой и кожу смазать кремом.

5.2.При попадании средства в глаза следует обильно промыть их под  проточной водой в течение 15-20 мин и закапать 30% раствор сульфацила натрия. При необходимости обратиться к врачу.

5.3.При попадании средства в желудок дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды с 10 — 20 измельченными таблетками активированного угля. Рвоту не вызывать! При необходимости обратиться к врачу.

5.4.При раздражении органов дыхания (першение в горле, носу, кашель, затрудненное дыхание, слезотечение) пострадавшего вывести на свежий воздух или в хорошо проветриваемое помещение. Рот и носоглотку прополоскать водой. Дать теплое питье (молоко, боржоми). При необходимости обратиться к врачу.

6. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА

     6.1. Средство в соответствии со спецификацией контролируют по пока­зателям таблицы 13.

Таблица 13 — Физико-химические показатели контроля качества средства.

№	Наименование показателей	Норма
1.	Внешний вид, цвет, запах	Прозрачный   раствор   зеленого цвета со специфическим запахом
2.	Плотность при 20°С, г/см3	1,027-1,037
3.	Показатель активности водородных ионов средства при 20°С, ед рН	11,6-13,0
4.	Показатель преломления при 20°С	1,3668-1,3686
5.	Массовая доля дидецилдиметиламмоний хлорида, %	2,25-2,75;
6.	Массовая доля N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина, %	5,5-6,25;

6.2.    Внешний вид, цвет, определяют визуально в соответствии с ГОСТ 14618.0. Запах определяют органолептически.

6.3.   Определение плотности проводят по ГОСТ 18995.1.-73 гравиметрическим методом.

6.4.   Определение показателя активности водородных ионов, рН, проводят по ГОСТ Р 50550 потенциометрическим методом.

6.5.   Определение показателя преломления проводят по ГОСТ 18995.2.-73 рефрактометрическим методом.

6.6. Определение массовой доли дидецилдиметиламмоний хлорида проводят методом двухфазного титрования.

6.6.1. Оборудование, приборы, посуда и реактивы.

Весы лабораторные общего назначения 2-ого класса точности Бюретка вместимостью 10 см³. Колбы мерные. Колбы конические. Пипетки. Цилиндры. Хлороформ

Бромфеноловый синий водорастворимый, индикатор, раствор с массо­вой долей 0.1%.

Натрия додецилсульфат (лаурилсульфат натрия). Натрий сернокислый. Натрий углекислый. Вода дистиллированная.

6.6.2. Подготовка к анализу.

Приготовление 0,0044 М (0,0044 н) водного раствора додецилсульфата натрия:

0.280 г додецилсульфата натрия (с содержанием основного вещества 90,4 %) растворяют в дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью

200 см с доведением воды до метки (титр приготовленного раствора с мож­но проверить с помощью стандартного образца додецилсульфата натрия -ГСО 8049; 0,0035 М раствор додецилсульфата натрия получают при раство­рении 1 ампулы массой 1,0 г в 1,0 л воды);

Приготовление буферного раствора (рН = 11): 50 г натрия сернокисло­го и 3,5 г натрия углекислого растворяют в 500 см   воды.

6.6.3. Выполнение анализа.

Средство массой 0,4 — 0,6 г (точность взвешивания 0,002 г) вносят в

цилиндр с притертой пробкой или   мерную колбу вместимостью 100 см ,

прибавляют 30 см   буферного раствора, 20 см   хлороформа, и 8 — 12 капель

индикатора бромфенолового синего, закрывают пробкой и перемешивают (встряхивают). Титруют 0,0044 н раствором натрия додецилсульфата до по­явления фиолетового окрашивания в верхнем слое (при титровании пробу перемешивают — встряхивают), следующий объем титранта добавляют после расслоения фаз (окрашивание удобно наблюдать на фоне белой поверхности или лампы).

6.6.4. Обработка результатов.

Массовую долю дидецилдиметиламмоний хлорида (X) в процентах вычисляют по формуле:

0,001588* V*100

Х = —————————,

m

где 0,001588 — средняя масса алкилдиметилбензиламмоний хлорида, соответст­вующая      1   см³ раствора додецилсульфата натрия  концентрации точно  с

(Cl2H25SO4Na) = 0,0044 М (моль/дм³) или 0.0044 н (мг-экв/см³), г/ см³;

V — объем раствора додецилсульфата натрия, израсходованный на титрова­ние;

m — Масса анализируемого средства, г;

Результат вычисляют по формуле со степенью округления до первого десятичного знака. За результат анализа принимают среднее арифметическое двух определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,1%. Допускаемая относительная сум­марная погрешность результата измерений не должна превышать + 10,0% при доверительной вероятности Р = 0,95.

6.7. Определение  массовой  доли  N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина проводят методом газожидкостной хроматогра­фии с пламенно-ионизационным детектированием в режиме программирова­ния температуры и количественной оценкой методом абсолютной градуи­ровки.

Аналитический стандарт и средство взвешивают с точностью до чет­вертого десятичного знака.

6.7.1. Средства измерения,оборудование

Аналитический     газовый     хроматограф,     снабженный     гйгаменно-ионизационным детектором, стандартной колонкой длиной 1 м Весы лабораторные общего назначения 2 класса, с наибольшим пределом взвешивания 200 г Микрошприц вместимостью 1 мкл Колбы мерные вместимостью 50 мл Пипетки вместимостью 0,5 мл; 1 мл

6.7.2. Реактивы

— N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина — аналитический стандарт или тех­
нический продукт с установленным содержанием основного вещества

— Этиловый спирт

-Сорбент — Инертон Супер (0,16-0,20мм), пропитанный 5% неподвижной фа­зы SE-30

— Вода дистиллированная

— Азот газообразный

— Водород, сжатый в баллоне или от генератора водорода типа ГВЧ

— Воздух, сжатый в баллоне или от компрессора

6.7.3.  Подготовка к анализу.

Приготовление градуировочной смеси: около 0,55 г N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина, взвешенного с аналитической точностью, по­мещают в мерную колбу вместимостью 100 мл, растворяют в 20 мл этилово­го спирта, добавляют 10 мл воды, и этиловым спиртом доводят объем до ка­либровочной метки. 8 мкл градуировочного раствора вводят в хроматограф и из полученных хроматограмм определяют время удерживания и площадь хроматографического пика бис-(3-аминопропил)додециламина в градуиро­вочной смеси. Срок годности градуировочной смеси 6 месяцев.

Условия работы хроматографа: -Объемный расход, мл/мин.: азот — 60;   водород -30; воздух -300

-Температура, °С: испарителя — 250; детектора — 280.

-Температура колонки, программа: 150°С->250°С, скорость нагрева 10°С/мин. -Объем вводимой дозы 8мкл

-Порядок выхода: спирт этиловый, N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина. Условия выполнения измерений подлежат проверке и при необходимости корректировке в зависимости от конструктивных особенностей хроматогра­фа.

6.7.4.  Выполнение измерений

Около 10 г средства взвешивают в мерной колбе вместимостью 100 мл и доводят объем этиловым спиртом до калибровочной метки. После переме­шивания 8 мкл приготовленной пробы вводят хроматограф и из полученных хроматограмм определяют площадь хроматографического пика N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина в пробе.

6.7.5. Обработка результатов измерений

Массовую долю N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина (X, %) в сред­стве вычисляют по формуле:

S  х m_rс х а

X = ………………………. 

S _rc х m

где S — площадь  хроматографического пика  N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина в пробе;

S_r._c. — площадь хроматографического пика N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина в градуировочной смеси;

m_rx. — масса N,N-Bis-(3-аминопропил) дидециламина в градуировочной   сме­си, г;

m — масса средства, г; а — массовая доля основного вещества в аналитическом стандарте, %.

За результат принимают среднее арифметическое значение из двух па­раллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не пре­вышает допускаемого расхождения 0,4%. В случае превышения расхождения анализ повторяют и за результат принимают среднее арифметическое значе­ние всех измерений. Допускаемая относительная суммарная погрешность ре­зультата анализа ± 5% для доверительной вероятности 0,95.

7. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ, ХРАНЕНИЕ.

7.1.  Транспортировать средство всеми доступными видами транспорта, действующими на территории Республики Узбекистан, гарантирующими сохранность продукции и тары в герметично закрытых оригинальных емкостях производителя.

7.2.  Хранить средство в прохладном месте в закрытых ёмкостях, при
температуре не ниже 0°С и не выше 35°С, отдельно от лекарственных препаратов, пищевых продуктов, в местах, недоступных детям.

7.3.При случайной утечке или разливе средства его уборку необходимо проводить, используя спецодежду, резиновый фартук, резиновые сапоги и средства индивидуальной защиты: кожи рук — резиновые перчатки, глаз — защитные очки, органов дыхания — универсальные респираторы типа РУ-60 М, РПГ-67 с патроном марки В.

Пролившееся средство необходимо адсорбировать удерживающим жидкость веществом (ветошь, опилки, песок, силикагель) и направить на утилизацию. Остатки средства смыть большим количеством воды. Слив растворов в канализационную систему допускается проводить только в разбавленном виде.

7.4. Меры защиты окружающей среды: не допускать попадания, неразбавленного продукта в сточные поверхностные или подземные воды и в канализацию.

Телефон	(99871) 260-43-57, (99893) 598-04-02, (99890) 174-14-19, (99893) 389-53-41
Адрес	Ташкентская область, Кибрайский район, ул. Бабура, д. 8
Web-site	www.abk.uz, info@abk.uz

«Agro Bio Kimyo» ООО Фирма производитель

Самый частый вопрос, который покупатели задают в чат поддержки нашего интернет-магазина — как правильно приготовить рабочий раствор дезинфицирующего средства. С этим вопросом обычно обращаются рядовые потребители, поэтому будет уместным собрать всю информацию по данному вопросу в один обзор.

Для начала хотелось бы обратить Ваше внимание на следующее: Всегда строго следуйте инструкции к дезинфицирующему средству!

В инструкции указываются те требования к приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств, которые производитель посчитал важными для конкретного дезсредства.

Производители дезсредств придерживаются некоторых общих правил, которые справедливы для приготовления рабочих растворов практических всех дезинфицирующих средств. Например:

• Посуда для должна быть химически нейтральна, чистой, без следов ржавчины. Обычно это эмалированная посуда (без повреждения эмали), стеклянные или пластмассовые ёмкости
• Для приготовления обычно используют чистую холодную питьевую воду. Если производитель требует дистиллированную воду, то это будет обязательно указано в инструкции к раствору для дезинфекций.
• Некоторые препараты, могут быть использованы не только в виде водного раствора, но в виде водно-спиртового. Для приготовления таких дезсредств используют не 2 компонента, а 3.
• К работе не допускаются лица моложе 18 лет и не страдающие аллергическими заболеваниями и повышенной чувствительностью к химическим веществам.
• При работе со средством кожу рук необходимо защищать резиновыми перчатками.
• Мерная посуда должна быть чистой, сухой и химически нейтральной. Весьма желательно пользоваться раздельной посудой для каждого компонента рабочего раствора.
• При всех работах следует избегать попадания средства в глаза и на кожу.

Ключевое понятие для приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства — концентрация, которая подразумевает долю дезсредства в общем объеме рабочего раствора. Обратите внимание, что обычно концентрация дезсредства для разных режимов обработки и разных обрабатываемых поверхностей отличаются, порой — существенно. Концентрация — понятие относительное и поэтому справедливо для любого дезинфицирующего средства, то есть 1%-ный рабочий раствор препарата Альфадез, Миродез или любого иного означает, что в составе присутствует 1/100 часть дезинфицирующего средства и 99/100 частей воды.

Ниже приведена универсальная таблица для приготовления рабочих растворов для дезинфекции в диапазоне 0,1% — 4%. Иные концентрации можно высчитать из данных таблица по правилам обычной пропорции.

Концентрация рабочих растворов дезинфицирующих средств

Концентрация рабочего раствора (%) по препарату	Количество концентрата средства и воды (мл), необходимые для приготовления:
1 л раствора	10 л раствора
средство	вода	средство	вода
0,1	1,0	999,0	10	9990
0,2	2,0	998,0	20	9980
0,3	3,0	997,0	30	9970
0,4	4,0	996,0	40	9960
0,5	5,0	995,0	50	9950
0,8	8,0	992,0	80	9920
1,0	10,0	990,0	100	9900
1,2	12,0	988,0	120	9880
1,5	15,0	985,0	150	9850
2,0	20,0	980,0	200	9800
2,5	25,0	975,0	250	9750
3,0	30,0	970,0	300	9700
3,5	35,0	965,0	350	9650
4,0	40,0	960,0	400	9600

После приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства рекомендуется проверить концентрацию дезсредства с помощью соответствующих индикаторных полосок. Сами индикаторные полоски не входят в комплект поставки дезинфицирующего средства, их можно купить отдельно в нашем интернет-магазине.

Внимательно читайте и следуйте инструкции при приготовлении рабочего раствора дезинфицирующего средства!

Задать интересующие Вас вопросы, а также купить дезинфицирующие средства в Москве с доставкой, Вы можете в нашем интернет-магазине по телефону или через онлайн-чат.

Если вы уже знаете, как приготовить рабочий раствор дезсредства, то вам будет интересно узнать, как провести дезинфекцию парикмахерских или маникюрных инструментов.

Версия для печати

1. Наименование дезсредства: Ди-Хлор-Экстра (таблетки и гранулы)

2. Производитель: 
ООО «Дезснаб-Трейд», Россия
  Все дезсредства этого Производителя…

Получатель: 

ООО «Дезснаб-Трейд», Россия

  Все дезсредства этого Получателя…

3. Инструкция по применению дезсредства Ди-Хлор-Экстра:

№ 01/13 от 2013

4. Химический состав дезсредства Ди-Хлор-Экстра:
Хлорсодержащие (выделяющие активный хлор), Поверхностно-активные вещества (ПАВ), Вспомогательные компоненты

Действующие вещества:
Натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты 80 %, Вспомогательные компоненты , ПАВы

Содержание активного хлора — 1.5г/1 таб

---

Почему мы рекомендуем Септолит-ДХЦ?

5. Фacовка:
гранулы — 0.5 кг, 50 кг; таблетка — 100 шт, 300 шт, 305 шт, 330 шт, 500 шт;
     Вес таблетки — 3.400 г. (используется для расчета потребности дезсредств)

6. Срок годности: в упаковке — 7 лет, в рабочем растворе — 20 дней

Основные режимы применения дезсредства Ди-Хлор-Экстра

Стоимость 1л рабочего раствора расчитана исходя из средней стоимости за 1л/кг концентрата.

7. Расход дезсредства на поверхности:

Способ применения	Объем	Ед. изм.
Расход средства на поверхности способом орошение «Квазар»	150	мл/м2
Расход средства на поверхности способом орошение гидропультом	300	мл/м2
Расход средства на поверхности способом протирание	100	мл/м2

8. Особые свойства:
Не агрессивно по отношению к объектам обработки

9. Класс опасности:
при введении в желудок — 3; при нанесении на кожу — 4; рабочего раствора — 4

10. Активно в отношении:

Бактерии — Mycobacterium terrae, Mycobacterium tuberculosi, Анаэробныe инфекции, Возбудители ВБИ, Грамотрицательные бактерии, Грамположительные бактерии;
Вирусы — Аденовирусы, Атипичной пневмонии, ВИЧ, Гепатит С, Гепатита А, Гепатита В, Герпеса, Грипп, Коксаки, ECHO, Парентеральных гепатитов, Полиомиелит, Птичьего гриппа (H5N1), Ротавирусы, Свиной грипп (H1N1), Энтеральных гепатитов, Энтеровирусы;
Возбудители особо опасных инфекций — Сибирская язва, Туляремия, Холера, Чума;
Возбудители паразитарных болезней — Цисты, ооцисты простейших, Яйца и личинки гельминтов, Яйца и личинки остриц;
Патогенные грибы — Дерматофитон, Кандида, Плесневые грибы;
Спороцидные свойства;
Моющие свойства;

11. Сфера применения дезсредства согласно инструкции:
Акушерские стационары, ЛПУ, Клинические лаборатории, Станции переливания крови, Бактериологические лаборатории, Детские учреждения (детсады, школы и т.п.), Пенитенциарные учреждения, Инфекционные очаги, Предприятия общественного питания, Предприятия продовольственной торговли, Коммунальные объекты (бани, бассейны, гостиницы, общественные туалеты и т.п.), Учреждения соцобеспечения, Парикмахерские, Косметические и (или) массажные салоны, Прачечные, Предприятия птицеперерабатывающей промышленности, Санитарный транспорт, Отделения неонатологии, Предприятия фармацевтической промышленности, Аэропорты, Вокзалы, Аптеки, Отделения физиотерапевтического профиля, Учреждения культуры, отдыха (кинотеатры, музеи, театры), Спортивные и культурно-оздоровительные комплексы, Объекты курортологии, Вирусологические лаборатории, Морги и ритуальные учреждения

12. Объекты обработки (инструкция на дезсредство № 01/13 от 2013):
Аппараты искуственной вентиляции легких, Баки накопительные автономных туалетов, Белье нательное, Белье постельное, Воздух в помещениях, Выделения больного (моча, фекалии, мокрота), Жесткая мебель, Заполнение дезбарьеров, дезматов, дезковриков, Игрушки, ИМН из металлов, резин на основе натурального и силиконового каучука, стекла, пластмасс, ИМН обычные, ИМН одноразовые перед утилизацией, Инструменты парикмахерских, массажных, косметических салонов, Контейнеры для сбора и удаления инфицированных отходов, Кровь, Кувезы, Лабораторная посуда, Мед. отходы из текстильных материалов (ватные и марлевые тампоны, марля, бинты), Микропипетки, Мокрота, Моча, Мусоросборочное оборудование, мусоропроводы, Наркозно-дыхательная аппаратура, Нетканый одноразовый материал (ватно-марлевые салфетки, тампоны), Ножи, разделочные доски, разделочные столы, тара, Обувь, Обувь из пластика, резины, Одноразовая посуда, Плевательницы, Поверхности в помещениях, Поверхности приборов и аппаратов, Предметные стекла для микроскопии, Предметы для мытья посуды, Предметы личной гигиены, Предметы обстановки, Предметы ухода за больными, Приспособления к кювезам, Раковины, ванны (фарфоровые, эмалированные, акриловые), Рвотные массы, Резиновые и полипропиленовые коврики, Санитарно-техническое оборудование, Санитарный транспорт, Скорлупа пищевых яиц, Слюноотсосы, Столовая посуда, Стоматологические материалы (оттиски из альгината, силикона, полиэфирной смолы, зубопротезные заготовки, артикуляторы), Стоматологические отсасывающие системы, Транспорт для перевозки пищевых продуктов , Уборочный инвентарь, Унитазы, Фекалии, Фекально-мочевая взвесь

13. Роспотребнадзор:
свидетельство о регистрации дезсредства
смотреть на официальном сайте fp.crc.ru

14. Список всех дезсредств

производителя ООО «Дезснаб-Трейд», Россия…

На каждом предприятии санитарную обработку оборудования и тары проводит специально назначенный для этого персонал: цеховые уборщики, мойщики, аппаратчики.

Приготовление рабочих растворов

Приготовление рабочих растворов средства Экоцид следует проводить непосредственно перед использованием в помещении с приточно-вытяжной принудительной вентиляцией. Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала и закрываться крышками.

Для приготовления рабочих дезинфицирующих растворов, а также ополаскивания оборудования необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля».

Рабочие растворы средства готовят путем внесения расчетного количества средства в водопроводную воду с последующим перемешиванием раствора в соответствии с расчетами, приведенными ниже и в таблице 1.

Таблица 1. Приготовление рабочего раствора средства Экоцид

Условия применения средства Экоцид

Профилактическая дезинфекция, совмещенная с мойкой, различных видов технологического оборудования, инвентаря и тары, а также производственных и подсобных помещений на предприятиях мясной промышленности рабочими растворами средства Экоцид проводится строго в соответствии с действующей «Инструкцией по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.), т.е. после предварительной механической очистки обрабатываемых поверхностей.

Технологическое оборудование, контактирующее с пищевым сырьем, непосредственно после дезинфекции средством ополаскивают водой в течение 10 мин и проводят контроль на полноту смывания средства.

Профилактическую дезинфекцию, совмещенную с мойкой оборудования и поверхностей помещений, проводят в соответствии с режимами, изложенными в таблице 2.

Все концентрации рабочих растворов дезинфицирующего средства в таблице 2 указаны по препарату.

Таблица 2. Режимы дезинфекции, совмещенной с мойкой, различных объектов растворами средства Экоцид

Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем (разделочные доски, стеллажи, сосисочные автоматы, шприцевальные автоматы, оборудование и т.д.), подвергают механической очистке от пищевых остатков с последующим промыванием горячей водой. Обработку ручным способом проводят в течение 10 мин из расчета 0.5-1 л на 1 м² поверхности, затем остатки раствора смывают струей воды или в проточной воде в течение 5-10 мин до полного удаления средства.

Дезинфекцию оборудования (в т.ч. волчки, куттера, мешалки, разделочные столы) осуществляют ручным или механизированным способами путем обработки 1% по препарату рабочим раствором средства.

Все съемные и разборные части оборудования дезинфицируют путем погружения на 10 мин в передвижную или стационарную ванну в соответствии с указанными концентрациями и режимами санитарной обработки, приведенными в таблице 2.

Профилактическую дезинфекцию мелкого инвентаря и посуды осуществляют погружением на 10 мин в передвижную или стационарную ванну в соответствии с указанными концентрациями и режимами санитарной обработки, приведенными в таблице 2. Дезинфекцию крупного инвентаря (напольные тележки, ковши и т.п.) проводят протиранием или орошением.

Объекты, не контактирующие с пищевым сырьем (электропилы, оборудование для съемки шкур и т.д.), обрабатывают так же, как объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем.

Конкретный вид оборудования, встречающийся на предприятиях мясной промышленности и не описанный в настоящей инструкции, подвергают санитарной обработке средством в соответствии с порядком подготовки оборудования, изложенным в действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.) и руководствуясь настоящей инструкцией.

Поверхности стен, полов, дверей обрабатывают в течение 10 мин 1% раствором средства при температуре 40°С.

Генеральную санитарную обработку проводят согласно внутреннему распорядку предприятия, но не реже 1 раза в 2 месяца в течение 10 мин 1% раствором при температуре 40°С.

Контроль качества санитарной обработки оборудования осуществляется в соответствии с требованиями действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.).

Контроль качества средства

Согласно нормативной документации (спецификации фирмы-изготовителя) по показателям качества средство должно соответствовать нормам, указанным в таблице 3.

Таблица 3. Нормируемые показатели средства Экоцид

Определение внешнего вида, цвета и запаха

Внешний вид средства определяют визуально. Запах оценивают органолептически.

Определение показателя активности водородных ионов (рН) водного раствора с массовой долей средства 1%

Показатель активности водородных ионов (рН) водного раствора с массовой долей 1% определяют потенциометрически согласно ГОСТ Р 50550-93 «Товары бытовой химии. Метод определения показателя активности водородных ионов (рН)».

Для приготовления водного раствора с массовой долей средства 1% используют дистиллированную воду по ГОСТ 6709-72.

Определение содержания активного кислорода проводят методом йодометрического титрования

Оборудование, реактивы, растворы:

• весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 53228 специального класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;
• бюретка по ГОСТ 29251-91 вместимостью 25 см³;
• колбы конические по ГОСТ 1770-74 вместимостью 250 см³;
• колбы мерные по ГОСТ 1770-74 вместимостью 250 см³;
• цилиндр мерный вместимостью 50 см³;
• пипетки по ГОСТ 29227-91 вместимостью 10 см³;
• калий йодистый х.ч., водный раствор с массовой долей 10%;
• кислота уксусная х.ч., водный раствор с массовой долей 10%;
• крахмал растворимый, раствор с массовой долей 1%;
• натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия), раствор концентрации 0.1 моль/дм³;
• вода питьевая.

Проведение испытания

Средство массой 3.8-4.2 г взвешивают с точностью до четвертого десятичного знака, растворяют в воде и переносят в мерную колбу на 100 см³, доводят водой до метки и тщательно перемешивают.

10 см³ полученного раствора отбирают в коническую колбу, прибавляют 10 см³ раствора йодистого калия и 10 см³ раствора кислоты, перемешивают, закрывают пробкой и помещают в темное место на 5 мин. Титруют выделившийся йод раствором серноватистокислого натрия до светло-желтой окраски, затем прибавляют 1-2 см³ крахмала и продолжают титрование до обесцвечивания раствора.

Обработка результатов

Массовая доля активного кислорода (в пересчете на активный хлор) X в процентах вычисляют по формуле:

Х = ((V × 0.003545 × 100)/(m × 10)) × 100,

где V — объем раствора натрия серноватистокислого концентрации точно с (Na₂S₂О₃5Н₂О) = 0.1 моль/дм³, израсходованный на титрование, см³;

0.003545 — масса активного хлора, соответствующая 1 см³ раствора натрия серноватистокислого, концентрации точно с (Na₂S₂О₃5Н₂О) = 0.1 моль/дм³, г/см³;

m — масса средства, г.

Результат вычисляют по формуле со степенью округления до первого десятичного знака. За результат анализа принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не должно превышать допускаемое расхождение, равное 0.4% массовых при доверительной вероятности Р=0.95.

Контроль остаточных количеств средства

Контроль остаточных количеств средства в смывах с оборудования определяют по показателю активности водородных ионов. Считают, что в смывах нет остаточных количеств средства, если их рН равен рН воды, используемой для смыва.

Дезинфекции всегда должна предшествовать стадия очистки поверхности. Пищевые загрязнения, оставшиеся на плохо очищенной поверхности, являются источниками питания и очагами роста микроорганизмов. Хорошее санитарно-гигиеническое состояние на пищевом предприятии достигается комбинированной программой тщательной очистки всех поверхностей и оборудования с последующей дезинфекцией. Известно, что при тщательной очистке с поверхности удаляется до 90% микроорганизмов. На недомытой поверхности остатки загрязнений не только защищают микроорганизмы от санитарной обработки, но и снижают эффективность дезинфицирующего средства за счет эффекта разбавления или химической реакции органического вещества с дезинфектантом.

Химические соединения, предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве дезинфектантов, отличаются химической структурой, активностью против различного вида микроорганизмов и условиями, при которых они проявляют максимальную активность. В общем, случае справедлива закономерность – чем выше концентрация дезинфицирующего средства, тем быстрее и эффективнее его действие. Чтобы выбрать эффективное дезинфицирующее средство, нужно экспериментальным или теоретическим путем определить потенциальные патогенные микроорганизмы и убедиться в том, что, выбранный дезинфектант активен в отношении этих микроорганизмов. Поскольку химические дезинфектанты не обладают высокой проникающей способностью, микроорганизмы в трещинах, царапинах и других неровностях поверхности, внутри минеральных загрязнений могут быть не полностью уничтожены после обработки. Чтобы действие химических дезинфектантов было эффективно, поверхность перед обработкой должна быть тщательно очищена.

Эффективность обработки зависит от ряда физико-химических факторов:

• время экспозиции. Исследования показали, что гибель популяции микроорганизмов носит логарифмический характер: 90% микроорганизмов гибнет в определенный интервал времени, 90% оставшихся организмов гибнет в следующий интервал времени, при этом остается лишь 1% от первоначального количества микроорганизмов. Время экспозиции зависит от эффективности воздействия дезинфицирующего средства на данный вид микроорганизмов, способности к образованию спор и других физико-химических факторов.
• температура. С увеличением температуры возрастают скорости роста микроорганизмов и их гибели вследствие действия химических дезинфицирующих средств. Увеличение температуры приводит к снижению поверхностного натяжения, вязкости и изменению ряда других параметров, которые способствуют гибели микроорганизмов.
• концентрация. С увеличением концентрации дезинфицирующего средства возрастает скорость гибели микроорганизмов.
• показатель pH . Активность антимикробных соединений, как правило, зависит от показателя pH среды. Например, хлор и йод содержащие дезинфицирующие средства теряют свою активность с увеличением показателя pH среды.
• жесткость воды. С увеличением концентрации солей жесткости воды снижается биологическая активность дезинфицирующих средств, в результате их взаимодействия с солями жесткости воды. Например, четвертичные аммониевые соединения не совместимы с солями кальция и магния. При жесткости воды выше 200 ppm дезинфицировать поверхность четвертичными аммониевыми соединениями без добавления комплексообразователей, смягчающих воду, бесполезно.
• чистота поверхности и оборудования. Многие дезинфицирующие вещества – гипохлорит, йодофоры и многие другие химические дезинфектанты взаимодействуют с органическими соединениями, оставшимися на плохо очищенной поверхности, и теряют свою биологическую активность. Характеристики идеального дезинфектанта.

Идеальный дезинфектант должен обладать следующими свойствами

• высокой биологической активностью против вегетативных бактерий, грибов, дрожжей, обеспечивающей быструю гибель микроорганизмов;
• устойчивостью к окружающей среде (быть эффективным в жесткой воде, в присутствии остатков органических соединений, остатков моющих средств);
• отсутствием токсичности и кожно-раздражающего действия;
• отсутствием запаха;
• стабильностью в концентрированном виде и виде рабочего раствора;
• легкостью в использовании;
• доступностью;
• доступной ценой;
• легкостью идентификации во время использования.

К сожалению, идеальное дезинфицирующее средство, удовлетворяющее одновременно всем выше перечисленным параметрам пока не создано. На практике следует выбирать дезинфектант с высокой биологической активностью против микроорганизмов, которые есть или теоретически могут появиться на предприятии. От правильного выбора дезинфицирующего средства и соблюдения санитарно-гигиенических правил обработки поверхностей и оборудования будет зависеть безопасность произведенных продуктов питания.

Классификация химических дезинфицирующих веществ.

Дезинфицирующие средства классифицируют по их действию на различные формы микроорганизмов: бактерициды уничтожают вегетативные микроорганизмы, спороциды уничтожают споры, фунгициды уничтожают грибы, вируциды уничтожают вирусы. Химические антисептики используются для дезинфекции кожи. Бактериостатические вещества препятствуют размножению бактерий, фактически их не уничтожая.

Химические соединения воздействуют на клетку несколькими способами. Один из них — коагуляция протеина. В обычном состоянии протеин диспергирован внутри клетки. Дезинфицирующее соединение взаимодействует с протеином, вызывая его коагуляцию и выпадение в осадок. Клетка перестает функционировать в нормальном режиме и погибает. Еще один способ воздействия дезинфицирующего вещества на микроорганизмы – разрушение мембраны клетки. Мембрана клетки работает как избирательный барьер, одни растворы она пропускает внутрь клетки, другие растворы не могут преодолеть этот барьер. Вещества, которые сорбируются на клеточной мембране, могут заметно изменить ее физико-химические характеристики, препятствуя нормальному функционированию. Это может привести к ингибированию активности или к гибели клетки.

Химический антагонизм. Ферменты выполняют свою каталитическую функцию благодаря их сродству с некоторыми химическими соединениями, которые называют природными субстратами. Природные субстраты в стандартном режиме находятся внутри клетки. Если природные субстраты в заметном количестве заменяются дезинфектантом, фермент будет связан с химическим веществом, а не субстратом. В случае образования достаточно устойчивой связи фермент — химический дезинфектант клетка теряет способность к размножению.

Обычно химические дезинфицирующие вещества классифицируют по типу биологически-активного вещества, входящего в его состав.

Хлор-содержащие дезинфицирующие средства.

Жидкий хлор, гипохлорит, хлорамин, диоксид хлора являются дезинфицирующими агентами. Они различаются по своей антимикробной активности. Хлор в газообразном состоянии (Cl₂) вводят в воду и получают антимикробный агент — хлорноватистую кислоту (НОСl). НОСl диссоциирует в воде с образованием иона водорода Н⁺ и иона гипохлорита (OCl^— ).   

Жидким хлором называют раствор гипохлорита натрия в воде (NaOCl), это наиболее распространенная форма дезинфицирующего средства на основе хлора. Следует отметить, что хлорноватистая кислота в 80 раз активнее в качестве дезинфицирующего агента, чем гипохлорит ион. Считается, что механизм антимикробного действия хлорсодержащих соединений заключается в окислении аминокислот мембраны клетки, разрушении мембраны, прерывании синтеза протеина, ингибировании поглощения кислорода клетки и т.д. Некоторые соединения хлорамина более активны против ряда микроорганизмов, чем гипохлориты. Например, дихлороизоцианурат натрия более активен, чем гипохлорит натрия против таких бактерий, как E.coli, S.aureus и некоторых других.

В последние годы возрос интерес к дезинфицирующим средствам на основе диоксида хлора (ClO2). Диоксид хлора в 2.5 раза активнее, чем гипохлорит натрия в качестве окислителя. Диоксид хлора наиболее активен при рН=8.5.

Один из способов получения диоксида хлора можно представить следующим образом:

5NaClO2 + 4HCl → 4ClO2 + 5NaCl + 2H2O

NaOCl + HCl → NaCl + HOCl

HOCl + 2NaClO2 → ClO2 + 2NaCl + H2O

Используя эти химические реакции, можно непосредственно в пенной пушке или пеногенераторе получать пену, содержащую 5 ppm диоксида хлора. Диоксид хлора активен против широкого спектра микроорганизмов, в том числе спорообразующие бактерии и вирусы. Его действие на микроорганизмы заключается в ингибировании воспроизведения микроорганизмов, поскольку диоксид хлора является сильным окислителем.

Когда хлорсодержащие соединения используют для обработки поверхностей, уничтожаются клетки вегетативных и спорообразующих бактерий. Вегетативные клетки уничтожить легче, чем споры Clostridium, которые в свою очередь легче уничтожить, чем споры Bacillius. Хлорсодержащие соединения в концентрации 50 ppm обладают слабой активностью в отношении Listeria monocytogenes, концентрации выше 50 ppm хлорсодержащие соединения эффективны в отношении этого патогенного микроорганизма. В целом эффективность хлорсодержащих соединений возрастает с увеличением концентрации и температуры раствора и понижением значения pH. Следует отметить, что с увеличением температуры увеличивается и скорость коррозии металлов, если обрабатывается металлическая поверхность.

К достоинствам хлорсодержащих соединений следует отнести:

• эффективность в отношении различных бактерий, грибков и вирусов;
• доступность в жидкой и гранулированной форме;
• соли жесткости воды оказывают слабое влияние на активность;
• при использовании хлорсодержащих соединений не происходит образования токсичных побочных продуктов;

Хлорсодержащие соединения обладают меньшей коррозионной способностью, чем жидкий хлор.

К недостаткам хлорсодержащих соединений следует отнести:

• нестабильность и потеря активности с увеличением температуры и при взаимодействии с органическими веществами;
• снижение биологической активности с увеличением показателя pH среды.
• коррозия нержавеющей стали и других металлов, что допускает лишь кратковременный контакт с поверхностями и оборудованием из металлов;
• теряют активность при хранении на свету и использовании при температурах выше 60ºС
• в области низких значений pH (pH <4.0) может происходить образование токсичного газа Cl₂, обладающего сильным коррозионным действием;
• при высоких концентрациях в жидких формах могут быть взрывоопасными.

Йод содержащие соединения.

Соединения йода используются для дезинфекции поверхностей и оборудования, а также в качестве кожных антисептиков. Йодофоры используют также как соединения хлора в водоподготовке. Оказалось, что двухатомный йод J₂ является самым активным антимикробным агентом из йодсодержащих соединений. Его активность проявляется в том, что он разрушает связи, удерживающие протеины в клетке вместе и ингибирует синтез протеинов. Свободный элементарный йод и йодноватистая кислота проявляют высокую активность в уничтожении микроорганизмов. В качестве дезинфицирующих агентов используют спиртосодержащие соединения йода и соединения на водной основе, эти растворы также используют в качестве кожных антисептиков. Активными в отношении микроорганизмов формами являются J₂ и иодноватистая кислота НОJ.

Йодофорами называют комплексы элементарного йода J с неионогенными ПАВ, например нонилфенолэтиленоксидом, или комплекс йода с полимером – поливинилпирролидоном в водном растворе. Йодофоры чаще других йод содержащих соединений используются в качестве дезинфицирующих агентов. Поскольку активность в отношении микроорганизмов увеличивается с понижением значения pH, йодофоры комбинируют с фосфорной кислотой. Сочетание йодофоров с поверхностно-активными веществами и кислотами придает им моющие свойства. Такие средства обладают одновременно моющими и дезинфицирующими свойствами, они обладают лучшей растворимостью в водных растворах, чем суспензии или водные растворы йода. Они не обладают запахом и кожно-раздражающим действием.

Поведение комплекса ПАВ-йод можно объяснить химическим равновесием:

R + J₂ ↔ RJ + HJ,   R — неионогенное ПАВ

Количество доступного свободного йода определяет биологическую активность йодофора. Спорообразующие бактерии более устойчивы к действию йодофоров, чем вегетативные, и времена экспозиции, приведенные в таблице 4.1, в 10 -1000 раз больше, чем времена экспозиции, необходимые для аналогичного воздействия на вегетативные клетки. Активность йод содержащих веществ по своему действию на вегетативные клетки сравнима с хлор содержащими дезинфектантами, однако действие йодофоров на спорообазующие бактерии слабее. Йод содержащие дезинфицирующие агенты более устойчивы к воздействию органических веществ, чем хлор содержащие. Йодофоры обычно используют в концентрациях 12.5 – 25 ppm. Йодофоры более активны против Tubercule bacillus и других вирусов, чем остальные дезинфицирующие агенты. Йод содержащие соединения проявляют максимальную активность в области значений pH 2.5 – 3.5. Йодофоры в виде концентрированных и стабилизированных растворов имеют длительные сроки хранения. В разбавленных растворах йод имеет тенденцию к испарению, особенно активно этот процесс протекает при температуре выше 50ºС.

Таблица 1 Инактивация спорообразующих бактерий. Тесты проведены в дистиллированной воде при Т=15-20ºС.

Микроорганизм	Показатель рН	Концентрация, ppm	Время снижения числа микроорганизмов на 90%, мин.
Bacillus cereus	6.5	50	10
6.5	25	30
2.3	25	30
Bacillus subtilis	—	25	5
Clostridium botulinum A	2.8	100	6

Материалы из пластмасс и резины способны адсорбировать соединения йода, что может привести к появлению пятен. В желтый цвет соединения йода окрашивают и органические загрязнения, этот эффект можно использовать для контроля остатков пищевых загрязнений на поверхностях.

Растворы йодофоров имеют кислый характер, поэтому они эффективны в жесткой воде, не способствуя при этом удалению минеральных отложений. Многие органические вещества, особенно молоко и молочные продукты инактивируют дезинфектанты на основе соединений йода.

К недостаткам дезинфицирующих агентов на основе соединений йода следует отнести невысокую активность против спорообразующих бактерий и бактериофагов, а также слабую биологическую активность при низких температурах. При температурах выше 50ºС.

Четвертичные аммониевые соединения.

            Четвертичные аммониевые соединения часто используют для обработки полов, стен, мебели и оборудования. Эти соединения являются поверхностно-активными веществами и обладают хорошей смачивающей способностью. Невысокая моющая способность четвертичных аммониевых соединений при великолепной антимикробной активности предопределило их использование в качестве дезинфицирующих средств. Например, четвертичные аммониевые соединения обладают высокой активностью против L.monocytogenes и плесневых грибов.

В четвертичных аммониевых соединениях азот, соединенный с четырьмя органическими радикалами имеет положительный заряд:

   

Механизм воздействия четвертичных аммониевых соединений на микроорганизмы отличается от соединений хлора и йода. Дезинфицирующие агенты на основе четвертичных аммониевых соединений образуют бактериостатическую пленку на поверхности. Эти соединения селективно убивают патогенные микроорганизмы. Они не убивают спорообразующие бактерии, однако ингибируют их рост. Четвертичные аммониевые соединения обладают большей стабильностью в присутствии органических соединений по сравнению с хлор и йод содержащими дезинфектантами, однако присутствие органических веществ может привести к снижению их активности. Как правило, в состав дезинфицирующих веществ на основе четвертичных аммониевых солей входят диметилбезиламмонийхлорид, диметилэтилбензиламмонийхлорид, оба соединения не теряют активности в воде с содержанием солей жесткости от 500 до 1000 ppm, даже без добавления комплексообразующих агентов. В концентрациях, в которых четвертичные аммониевые соли используются для дезинфекции оборудования и поверхностей они не являются токсичными, не обладают кожно-раздражающим действием, не вызывают коррозию металлов, что является большим преимуществом по сравнению с хлор — содержащими соединениями. Следует иметь в виду, что четвертичные аммониевые соединения инактивируются анионными ПАВ, поэтому их можно комбинировать или использовать совместно только с определенными классами ПАВ – катионными и амфотерными.

К преимуществам дезинфектантов на основе четвертичных аммониевых солей следует отнести – бесцветность и отсутствие запаха, стабильность в присутствии органических веществ, отсутствие коррозии металлов, стабильность в широком интервале температур, отсутствие кожно-раздражающего действия, эффективность при высоких значениях pH, высокая активность в отношении плесневых грибов, отсутствие токсичности.

К недостаткам четвертичных аммониевых оснований следует отнести потерю активности в присутствии анионных ПАВ, пленкообразование на пищевом оборудовании и поверхностях, а также слабую активность в отношении грам-отрицательных бактерий за исключением Salmonella и E.coli. Активность в отношении грам-отрицательных бактерий усиливают, комбинируя четвертичные аммониевые соли с другими дезинфицирующими агентами.

Учитывая выше приведенные сведения, компания НПФ Химитек разработала и выпускает дезинфицирующее средство ХИМИТЕК УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ. В качестве действующего вещества продукт содержит в составе четвертичное аммонийное соединение (ЧАС) нового поколения – дидецилдиметиламмоний хлорида, который внесён в Реестр Биоцидной продукции по Регламенту №(EU) 528/2012.

Рабочие растворы средства обладают стабильностью в жёсткой воде, а также не теряет активности при наличии на поверхности органических загрязнений и остаточных количеств ПАВ. На практике это означает: если предварительная очистка поверхности проведена не очень тщательно, эффективность дезинфектанта не снижается. Рабочие растворы средство обладают активностью против грамположительных и грамотрицательных бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей — специфической микрофлоры предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Средство не проявляет коррозионную активность, т.е. не повреждает объекты и поверхности из любых материалов. Обладают широкой областью применения: можно обеззараживать всё — от яичной скорлупы до мусоровозов. Обладает моющей способностью и высокой стабильность растворов при хранении.

Дезинфектанты на основе кислот

Дезинфицирующие вещества на основе кислот считаются токсикологически безопасными и биологически активными. Их используют в ополаскивающих и дезинфицирующих составах. Чаще всего используют органические кислоты, такие как уксусная, надуксусная, молочная, пропионовая и муравьиная. Присутствие кислот в ополаскивающих составах позволяет нейтрализовать и удалить остатки щелочных моющих и дезинфицирующих веществ. Действие кислотосодержащих дезинфицирующих веществ основано на взаимодействии и разрушении мембраны клетки. Появление технологий автоматической мойки, в которых последнюю стадию ополаскивания желательно комбинировать с дезинфекцией, вызвало появление большого количества дезинфицирующих продуктов на основе кислот. Эти продукты, как правило, используют в заключительной стадии обработки оборудования – ополаскивания и дезинфекции, после чего оборудование оставляют на ночь с минимальным риском микробного обсеменения. Требования к таким продуктам – отсутствие коррозионной способности по отношению к металлам.

На активность дезинфицирующих веществ на основе кислот может повлиять изменение pH среды, pH <3 — наиболее благоприятная среда для таких продуктов. В отличие от йодофоров соли жесткости воды не оказывают заметного влияния активность кислотосодержащих дезинфицирующих веществ. Кислотосодержащие вещества относятся к быстро действующим, они проявляют активность не только в отношении бактерий, но и дрожжей и вирусов. Дезинфектанты на основе кислот обладают хорошими смачивающими свойствами, не оставляют пятен, не вызывают коррозию оборудования. Жесткая вода и присутствие органических веществ практически не оказывают влияния на эффективность продуктов. Дезинфицирующие вещества наносят на поверхность различными способами – распылением, с помощью пеногенератора, с помощью уборочного инвентаря – салфеток и губок, а также используют в CIP- мойках. Поскольку кислотосодержащие дезинфицирующие вещества теряют активность в щелочной области pH, следует тщательно смывать щелочные моющие и дезинфицирующие средства перед обработкой кислотосодержащими дезинфицирующими веществами. В состав кислотосодержащих средств входят анионные ПАВ, кислоты – фосфорная кислота или органические кислоты, перекись водорода. Дезинфицирующий продукт выбирают в зависимости от способа применения (ручная уборка, уборка с использованием пеногенератора, CIP- мойка и т.д.), вида поверхности и устойчивости поверхности к действию продукта.

В последние годы очень сильно вырос интерес к дезинфицирующим веществам на основе надуксусной кислоты. Дезинфицирующие средства на надуксусной (перуксусной) кислоте, обладают высокой эффективностью, широким спектром действия. В зависимости от задачи надуксусную кислоту используют в интервале концентрации от 30 до 250 ppm. Надуксусная кислота практически безопасна для человека: в концентрациях до 80 ppm может присутствовать на овощах и фруктах, а в концентрациях до 250 ppm – на обработанных поверхностях. Дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты не требуют смывания (если не содержат моющих компонентов или других веществ, которые сами по себе должны смываться с поверхностей или пищевого оборудования). Использование таких средств позволяет сэкономить время, снизить расход воды, и таким образом, сократить финансовые затраты на дезинфекцию.

Надуксусная кислота нашла широкое применение в различных областях. Ее используют для дезинфекции оборудования и предварительно очищенных твёрдых поверхностей в производстве молочных продуктов, вина, напитков, оборудования птицеферм и животноводческих хозяйств. Поскольку надуксусная кислота активна против дрожжей Candida, Saccharomyces, Hansenula и плесневых грибов – Penicillium, Aspergillus, Mucor Geotrichum, она нашла широкое применение в производстве пива и безалкогольных напитков. Именно надуксусная кислота используется для дезинфекции алюминиевой тары – банок для пива и безалкогольных напитков и для консервированных продуктов.. Увеличившийся интерес к использованию надуксусной кислоты в пищевой промышленности связан с ее высокой активностью в отношении таких патогенных микроорганизмов, как Listeria, Salmonella,
а также способностью уничтожать биопленки. Надуксуная кислота нашла широкое применение для ограничения роста бактерий, грибов и слизи в системах охлаждения воды, парообразования, системах обратного осмоса и фильтрации. Кроме того, ее используют для удаления минеральных отложений, запахов, биопленок с оборудования и поверхностей. К положительным свойствам надуксусной кислоты следует также отнести свойства отбеливателя.

Действие надуксусной кислоты основано на окислении внешней клеточной мембраны вегетативных бактериальных клеток, эндоспор, дрожжей и плесневых грибов. Чем сильнее окислитель, тем быстрее погибает патогенный микроорганизм. Надуксусная кислота является очень эффективным окислителем. По своей окислительной способности надуксусная кислота уступает только озону и намного превосходит хлорсодержащие соединения (Таблица 2).

Таблица 2. Окислительная способность некоторых дезинфектантов.

Дезинфицирующее вещество	Окислительная .способность, эВ
Озон	2.07
Надуксуная кислота	1.81
Диоксид хлора	1.51
Гипохлорит натрия	1.36

Дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты не оказывают значительного воздействия на окружающую среду. Средства имеют короткий период полураспада на уксусную кислоту и кислород и обычно не требуют нейтрализации перед выбросом в сточные воды. Результаты токсикологических исследований показали, что надуксусная кислота обладает гораздо меньшей токсичностью для живых организмов морской и пресной воды, чем другие средства дезинфекции. При попадании на почву надуксусная кислота разлагается в течение нескольких минут, не оказывая влияния на качество почвы.

Хранение продуктов на основе надуксусной кислоты осуществляют с соблюдением несложных правил – в отсутствии прямого попадания солнечных лучей и при температуре, не превышающей 20°С.

Одним из немногих ограничений для использования этого дезинфектанта является характерный запах уксуса. Но поскольку надуксусная кислота эффективно воздействует на патогенные микроорганизмы даже в очень низких концентрациях, рабочие растворы обладают очень слабым запахом.

Надуксусную кислоту (НУК) в качестве действующего вещества содержат дезинфицирующие средства ХИМИТЕКПОЛИДЕЗ®-СУПЕР и ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY. Оба высокоэффективны при низких концентрациях, работают в воде любой степени жёсткости, обладают отбеливающими свойствами, применяются в различных областях. ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-СУПЕР жидкий концентрированный продукт, широко используется на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности после мойки для дезинфекции всех кислотостойких поверхностей. Средство эффективно в малых концентрациях – от 0,2%, не требует ротации. Средство разрешено для дезинфекции не только поверхностей, но и продуктов питания: овощного сырьё, зелени, скорлупы яиц и тушек птиц.

ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY отличается от средства ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-СУПЕР тем, что выпускается в форме порошка, при растворении которого в воде происходит реакция образования НУК, при этом раствор обладает нейтральным рН (7,0-8,5) и не имеет резкого химического запаха. Он не оказывает коррозионного воздействия на металлические поверхности. Средство не имеет побочных эффектов в форме фиксации белковых загрязнений и развития резистентности у микроорганизмов. Безопасно и экологично. Дополнительным свойством этого дезинфектанта является хорошая моющая способность за счет содержащихся в составе ПАВ, что позволяет добиться высокой степени чистоты обрабатываемых поверхностей.

Перекись водорода.

Перекись водорода используется в пищевой промышленности в различных концентрациях от 3% и до 90% применяется в пищевой промышленности. Перекисью водорода обрабатывают поверхность упаковки для фруктов. В концентрации 6% перекись водорода проявляет бактерицидные свойства. В общем можно сказать, что перекись водорода более активна в отношении грам — положительных бактерий, чем грам — отрицательных. Уничтожение спор спорообразующих бактерий происходит при обработке поверхности перекись водорода в концентрации от 10 до 30%. Этот антимикробный агент может использоваться на любом оборудовании и поверхностях. В случае использования концентрированных растворов пероксида и опасения возможности коррозии оборудования следует использовать антикоррозионные добавки. Было показано, что перекись водорода убивает Listeria monocytogenes на латексных перчатках. Перекись водорода используют для обработки различных поверхностей из полимерных материалов, смол и каучуков.

Перекись водорода часто используют в комбинации с другими дезинфицирующими веществами, например, надуксусной кислотой или четвертичными аммониевыми соединениями.

Средство ПОЛИДЕЗ® производства НПФ Химитек в качестве действующего вещества содержит перекись водорода и четвертичные аммонийные соединения. Средство активно в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая бактерии туберкулёза), вирусов, грибов рода Кандида и Трихофитон. Продукт имеет нейтральный pH (5,8–7,0), не вызывает коррозию металлов, не имеет резкого запаха. Рабочие растворы стабильны в широком температурном диапазоне, режим разведения и применения – от 20 до 50°C, работает в воде любой степени жёсткости.

Дезинфектанты на основе спиртов.

В целя дезинфекции наиболее часто используют три спирта- этиловый, изопропиловый и n-пропиловый, последний, в основном, используется в Европе. Дезинфицирующие агенты на основе спиртов проявляют максимальную эффективность в интервале концентраций 60-70%. Концентрации дезинфицирующего агента, необходимые для инактивации патогенных микроорганизмов выше, чем концентрации хлор- содержащих, четвертичных аммониевых солей и кислотосодержащих дезинфицирующих агентов. Спорообразующие микроорганизмы в достаточной степени устойчивы к действию спиртов, однако обработка спиртосодержащими растворами при концентрации спирта 70% и 65ºС инактивирует споры, например споры Bacillus subtilis. Обработка спиртосодержащими дезинфектантами дороже, чем продуктами других химических классов, поэтому их не используют для полной обработки поверхностей или оборудования. В основном, такими составами обрабатывают небольшие малодоступные участки оборудования и поверхностей. Кроме того, составы на основе спиртов используют для дезинфекции рук персонала.

Для проведения экспресс-дезинфекции небольших по площади, а также труднодоступных поверхностей компания НПФ Химитек разработала и выпускает дезинфицирующее средство ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ-ЭКСПРЕСС. В качестве действующего вещества продукт содержит изопропиловый и пропиловый спирты, обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей. Помимо всего продукт готов к использованию, имеет удобную упаковку и не требует смывания. Обладает стабильностью микробиологической активности при хранении, низкой токсичностью.

Дезинфектанты на основе альдегидов.

Наиболее известными дезинфицирующими агентами этого класса являются глютаровый альдегид и формальдегид. Альдегиды активны в отношении бактерий, вирусов, плесневых грибов и спор. Однако этот класс соединений очень быстро инактивируется протеинами, поэтому для достижения необходимого эффекта дезинфекции поверхность должна быть предварительно тщательно очищена. Известно, что глютаровый альдегид вызывает сильную денатурацию белка и потому, в случае некачественной очистки, фиксирует загрязнения на обрабатываемой поверхности.

Действие альдегидов основано на их взаимодействии с внешними слоями клетки, в результате чего клетка метаболизирует, и происходит ингибирование ее активности. Щелочная среда наиболее благоприятна для взаимодействия альдегидов с внешними слоями клетки. Для обработки используют растворы различных концентраций — 0.8-1.6% для ингибирования E.coli. Для ингибирования спорообразующих бактерий концентрацию альдегидов в растворе увеличивают до 2%.

При работе с дезинфицирующими агентами на основе альдегидов персонал должен быть хорошо обучен, нарушение правил работы с такими продуктами может нанести ущерб здоровью работников, поскольку обладает альдегиды обладают ярко выраженным раздражающим, наркологическим, сенсибилизирующим и токсическим эффектом.

Бисфенолы.

Бисфенолы – это соединения дифенил метана, дифенил эфира, дифенил сульфида, содержащие галогены и гидроксильные группы. Они проявляют активность в отношении бактерий, грибов и водорослей. Триклозан и гексахлоропрен – представители этого класса соединений, которые наиболее часто используются в качестве дезинфектантов и антисептиков. Триклозан — 5-хлоро-2-(2,4-дихлорфеноси)фенол входит в состав антибактериального мыла, очищающих гелей для рук и зубных паст, поскольку проявляет высокую активность в отношении стафилокков. Триклозан может содержать высоко токсичные для человека соединения диоксин и дибензофуран, поэтому перед использованием этого дезинфицирующего агента на пищевом средстве следует внимательно ознакомиться со способом производства этого соединения и содержанием примесей, которые должны присутствовать в паспорте безопасности.

Триклозан

Механизм действия триклозана на бактериальную клетку считается до конца не установленным. Предполагается, что триклозан блокирует биосинтез липидов путем специфического ингибирования фермента еноил-ацил-преносящий белок-редуктазы.

Действие триклозана, как и диоксинов и фенолов — подавление развития микроорганизмов. Но в свою очередь они могут вызывать у них мутации.  Помимо этого, у них у всех сильно выражено раздражающее действие на кожу.

Бигуанидины.

Группа бигуанидинов представлена хлоргексидином, алексидином и полимерными бигуанидинами. Хлоргексидин один из наиболее используемых антисептиков для обработки рук, в концентрации 0.0001 мг/л он является бактериостатиком. В концентрации 0.002 мг/л – бактерицидом с широким спектром действия. Активность хлоргексидина зависит от pH среды, в щелочной среде она выше, чем в кислой среде. Его активность заметно снижается в присутствии органических веществ. При концентрации выше 0.005 мг/л и температуре 70º С хлоргексидин проявляет активность в отношении спорообразующих бактерий, хотя действует, в основном, как бактериостатик. Полимерные бигуанидины нашли применение в пищевой промышленности, в медицине, в санитарной обработке бассейнов.

Таблица 3.Основные дезинфицирующие вещества.

Дезинфицирующие агенства	Применение	Активность в отношении бактерий	Активность в отношении спор	Комментарии
Галоген-содержащие	50-250 мг/л	> 10 мг/л	> 50 мг/л	Хлор содержащие соединение дешевле, чем йодофоры, но обладают коррозионным действием
Четвертичные аммониевые соединения	150-250 мг/л	>100 мг/л	—	Обладают пролонгированным действием (~ 1 день), нейтральны, не агрессивны
Перекись водорода	3-90%	>6%	10-30%	Более эффективна в сочетании с надуксусной кислотой
Надуксусная кислота	30-250 ppm	30 ppm	> 100 ppm	Широкий спектр активности, присутствие органических веществ практически не снижает активности
Спирты (этанол)	20-70%	>22%	60-70%	Имеют промышленное применение
Альдегиды	0.8-16 мг/л	< 10 мг/л	20 мг/л	Имеют ограниченное промышленное применение в пищевой промышленности
Бисфенолы	2-20 мг/л	> 10 мг/л	—
Бигуанидины	> 150 мг/л	1-60 мг/л	—	Используют в рецептурах кожного антисептика

Стратегия оптимизации процессов очистки и дезинфекции.

Устойчивость патогенных микроорганизмов к действию моющих и дезинфицирующих веществ пока еще не стала глобальной проблемой пищевой промышленности. Однако работники пищевой промышленности должны осознавать возможность появления устойчивых штаммов патогенных микроорганизмов в случае неправомерного использования моющих и дезинфицирующих средств. Исследования показали, что даже кратковременное воздействие дезинфицирующими веществами на Listeria Monocytogenes в концентрациях, недостаточных для гибели патогенных микроорганизмов вызывают их мутацию, при этом могут сформироваться патогенные микроорганизмы, устойчивые к действию дезинфицирующих веществ. При использовании моющих и дезинфицирующих веществ следует принимать во внимание следующие факторы:

• выбор дезинфектанта, активного против данного вида патогенных микроорганизмов,
• соблюдение условий применения, рекомендованных производителем (температура, pH среды),
• присутствие веществ, способных к инактивации моющих или дезинфицирующих веществ,
• мониторинг чистоты поверхности и микробного фона до и после применения моющих и дезинфицирующих средств.

Как уже отмечалось, важным обстоятельством является правильный выбор дезинфицирующего агента, обладающего необходимым спектром активности против конкретного вида микроорганизмов. Например, не имеет смысла использовать дезинфицирующий агент на основе спиртов против спорообразующих бактерий вследствие низкой эффективности и возможности мутации некоторых микроорганизмов. Использование дезинфицирующих агентов, выделяющих активный хлор, будет ограничено их способностью к коррозии металлов и их способностью разрушать материалы на полимерной основе.

Соблюдение условий применения, обеспечивающих максимальный эффект снижения числа микроорганизмов, является важным обстоятельством как с точки зрения безопасности пищевого производства, так и с точки зрения сохранения сокращения финансовых затрат на уборку и дезинфекцию. К основным факторам, влияющим на процессы мойки и дезинфекции, относят концентрацию моющих или дезинфицирующих веществ, механическую работу, время и температуру. При применении дезинфицирующих средств следует руководствоваться рекомендациями производителя. Использование более концентрированных растворов, чем это необходимо, может привести к образованию нерастворимых соединений и активизации коррозионных процессов. Обработка поверхностей и оборудования при температурах более высоких, чем рекомендовано в инструкции производителя может привести к химическому разложению активного вещества, выпадению солей жесткости воды, полимеризации протеинов и жиров, что негативно скажется на качестве дезинфекции. Еще одним важным фактором в процессе дезинфекции является время контакта дезинфицирующего вещества, чем выше время контакта, тем выше число инактивированных микроорганизмов.

Существует много математических моделей, описывающих процесс инактивации микроорганизмов. При использовании этих моделей возникают трудности, поскольку они включают в себя параметры, которые сложно определить экспериментальным путем. Одна из моделей, которая используется чаще других, является линейно-логарифмическая модель Чика-Ватсона:

Log(N₁/N₀) = — ĸCⁿt ,

N₁ — выжившее число микроорганизмов,

N₀ –первоначальное число микроорганизмов,

ĸ — константа скорости дезинфекции,

C –концентрация дезинфектанта,

n – коэффициент разбавления,

t – время контакта.

Коэффициент разбавления n зависит от вида дезинфицирующего агента. Например, для четвертичных аммониевых солей n=1. Это означает, что при снижении концентрации n в два раза следует в два раза увеличить время экспозиции. Для этанола n=10, это означает, что при снижении концентрации этанола в два раза эффективность обработки снижается в 2¹º, т.е. в 1024 раза.

      Очевидно, что механическая работа вносит важный вклад в качество дезинфекционной обработки. Чем больше затрачено механических усилий, тем меньше количество микроорганизмов остается на поверхности после очистки. Конечный результат зависит от правильности выбора дезинфектанта и технологий мойки и дезинфекции. При выборе моющих и дезинфицирующих средств и определении порядка выполнения технологических операций следует выбирать такое сочетание моющих и дезинфицирующих средств, чтобы не происходило инактивации дезинфицирующего вещества.

Таблица 5. Характеристики стандартных дезинфицирующих веществ

Характеристики	Йодофоры	Хлорсодержа- щие соединения	Кислотосодер- жащие соединения	Четвертичные аммониевые соли
Антимикробная активность	Вегетативные клетки	Хорошая	Хорошая	Хорошая, имеется некоторая селективность
Воздействие на дрожжи	Хорошая	Хорошая	Хорошая	Хорошая
Воздействие на плесневые грибы	Хорошая	Хорошая	Хорошая	Хорошая
Стабильность
при хранении	Зависит от температуры	Низкая	Великолепная	Великолепная
при использовании	Зависит от температуры	Зависит от температуры	Великолепная	Великолепная
Быстрота воздействия	Быстрое	Быстрое	Быстрое	Быстрое
Проницаемость	Хорошая	Слабая	Хорошая	Великолепная
Пленкообразование	Нет или слабое	—	—	+
Влияние органических веществ	Среднее	Сильное	Незначительное	Незначительное
Легкость измерения	Великолепная	Великолепная	Великолепная	Великолепная

Если после прочтения статьи у вас позникли вопросы — звоните по телефону вверху страницы! Или пишите на service@chemitech.ru  Ответим на ваши вопросы по применению!

Антисептики широко применять в медицине, стационарах, в быту. В инструкциях подробно описана дозировка и способы применения дезинфицирующих средств. Средства эффективны против вирусов (в том числе коронавируса, гриппа, полиомиелита, ВИЧ, атипичной пневмонии и др.)

Против бактерий: в том числе возбудителей туберкулеза и внутрибольничных инфекций.
Патогенных грибов (включая грибы рода Кандида и дерматофиты) и др.

Компания производитель «ИНТЕРСЭН-плюс» успешно работает на российском рынке дезинфицирующих средств с 1997 года.
Будучи членом Национальной Организации Дезинфекционистов, заслужила титул «Лучшая организация дезинфекционного профиля».
Более 10 лет принимает активное участие в развитии дезинфектологии в составе «Совета Производителей Дезинфицирующих Средств».
В 2012 прошла сертификацию соответствия системы менеджмента качества ISO 9001.
Продукция соответствует высоким мировым стандартам, что позволяет Интресен плюс лидировать на рынке дезинфекции и стерилизации.

Ассортимент насчитывает большое количество разных средств: для дезинфекции кожи — гели, мыло, салфетки, лосьоны; для дезинфекции поверхностей- жидкие и твердые (таблетки) средства.

Ознакомиться с ассортиментом можно в нашей категории:
Медицинские средства дезинфекции

Аквамусс

Люир хлор таблетки

Мыло Атлантис

Диасептик 30

Диасептик 30 салфетки

Диаспрей

Диамакс хлор (таблетки)

Мыло жидкое детское

Бинар Окси

Оптимакс

Амиксан

Мегабак

Диасофт био

Диасептик 30 ДВС

Bonsolar Бонсолар

Ника Экстра М Профи

Ника-Экстра М

Ника-2 хлор пенное и беспенное

Ника ХЛОР ВЕТ

Салфетки Аквасептик

Салфетки НИКА

Ника — 2

Альтсепт ЧАС