(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…
I. Общие положения
1. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программе повышения квалификации не реже одного раза в пять лет
2. Опыт практической работы не менее одного года по профессии с более низким (предыдущим) разрядом (за исключением минимального разряда по профессии).
3. Дополнительные требования:
— Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
4. Назначение на должность оператора машинного доения, а также освобождение от нее производится приказом руководителя организации.
5. Оператор машинного доения должен знать:
5.1. Устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов
5.2. Правила подключения доильного аппарата к молочно-вакуумной линии
5.3. Порядок проверки работы пульсаторов, коллекторов, герметичности соединений
5.4. Нормативную частоту пульсации доильных аппаратов для различных видов доильного оборудования и порядок ее проверки
5.5. Порядок проведения регулировочных работ при подготовке доильного оборудования к работе
5.6. Порядок настройки и регулировки параметров доения на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках
5.7. Средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами
5.8. Требования охраны труда
5.9. Технологии содержания животных на фермах и комплексах
5.10. Физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных
5.11. Перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, правила их применения
5.12. Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных
5.13. Основы поведения дойных животных (этологии)
5.14. Строение молочной железы (вымени) животных
5.15. Признаки наиболее часто встречающихся заболеваний и повреждений вымени животных
5.16. Правила доения животных с признаками заболевания вымени
5.17. Правила обработки вымени животных перед доением
5.18. Факторы, стимулирующие рефлекс молокоотдачи у животных
5.19. Факторы, вызывающие торможение молокоотдачи у животных
5.20. Техники массажа вымени животных при подготовке к доению
5.21. Техники предварительного сдаивания молока
5.22. Органолептические (визуальные) признаки молока, свидетельствующие о заболеваниях вымени
5.23. Физиологические основы и правила машинного доения
5.24. Требования личной гигиены и производственной санитарии при работе с животными
5.25. Порядок ведения первичной документации по учету продукции молочного животноводства
5.26. Порядок визуального контроля технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования
5.27. Порядок очистки рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
5.28. Моющие средства, используемые для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
5.29. Возможные неполадки в работе доильно-молочного оборудования и способы их устранения
5.30. Правила замены масла и смазки доильно-молочного оборудования
5.31. _____________________________________________________________________
6. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно ______________________________
7. На время отсутствия оператора машинного доения (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.
8. ________________________________________________________________
II. Должностные обязанности
В обязанности оператора машинного доения входит:
1. Подготовка доильного оборудования к работе:
— Проверка правильности сборки доильных аппаратов
— Подключение доильного аппарата к молочно-вакуумной линии
— Проверка работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений
— Проверка частоты пульсаций доильных аппаратов
— Проведение регулировки доильных аппаратов
— Переход с автоматического на ручной режим управления доильной аппаратурой в случае отказа автоматики и (или) по причине физиологического состояния животных
2. Подготовка животных к доению:
— Подготовка материалов, используемых для обработки вымени животных
— Оценка санитарно-гигиенического состояния животных, в том числе осмотр вымени, перед доением
— Обработка вымени животных перед доением с целью удаления загрязнений и дезинфекции
— Массаж вымени животных
— Предварительное сдаивание молока в специальную посуду
3. Доение:
— Включение доильного аппарата
— Надевание доильных стаканов на соски вымени
— Контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата
— Машинное додаивание
— Отключение доильного аппарата
— Снятие доильных стаканов с сосков вымени животного
— Обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами
— Оформление первичной документации по учету молока
4. Ежесменное техническое обслуживание доильно-молочного оборудования:
— Визуальный контроль технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования
— Очистка рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
— Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки
— Оценка технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам
— Проверка работоспособности доильно-молочного оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу
— Выполнение замены масла и смазки доильно-молочного оборудования
III. Права
Оператор машинного доения имеет право:
1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а также материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.
2. Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)
3. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
4. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.
5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
6.___________________________________________________________
IV. Ответственность
Оператор машинного доения несет ответственность:
1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
4. ____________________________________________________________________
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Оператор машинного доения» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 21 октября 2021 г. № 749н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.
Поделиться ссылкой:
Должностная инструкция оператора машинного доения
Должностная инструкция оператора машинного доения
(профессиональный стандарт «Оператор машинного доения»)
1. Общие положения
1.1. Оператор машинного доения является рабочим и подчиняется непосредственно ………….. (наименование должности/профессии руководителя)
1.2. Для работы оператором машинного доения принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
1.3. К работе, указанной в п. 1.2 настоящей инструкции, допускается лицо:
1) прошедшее в соответствии с Порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций (Постановление Минтруда России и Минобразования России от 13.01.2003 N 1/29) обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда (вводный и на рабочем месте), стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;
2) прошедшее обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
1.4. Оператор машинного доения должен знать:
1) устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов;
2) устройство, принцип действия и технические характеристики доильно-молочного оборудования;
3) правила подготовки и эксплуатации доильных аппаратов;
4) технологию машинного доения;
5) устройство, принцип действия и технические характеристики оборудования для первичной обработки молока;
6) правила подготовки и эксплуатации оборудования для первичной обработки молока;
7) технологические схемы первичной обработки молока;
расположение и крепление рабочих органов доильно-молочного оборудования;
9) принципиальные схемы отдельных рабочих органов и доильно-молочного оборудования в целом;
10) правила подготовки к работе и эксплуатации доильно-молочного оборудования;
11) режимы работы доильно-молочного оборудования;
12) правила ведения первичной документации;
13) устройство и правила эксплуатации приспособлений, инструмента, инвентаря, средств индивидуальной защиты;
14) правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных;
15) технологию содержания животных и производства молока на фермах и комплексах;
16) основы поведения дойных животных (этологии);
17) физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных;
18) перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, и правила их применения;
19) правила охраны труда при работе с доильными аппаратами и установками;
20) правила охраны труда при работе с сельскохозяйственными животными;
21) средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами;
22) средства и методы дезинфекции, используемые при работе с оборудованием для первичной обработки молока;
23) требования личной гигиены и производственной санитарии;
24) требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
25) виды брака и способы его предупреждения и устранения;
26) порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
27) правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
28) Правила внутреннего трудового распорядка;
29) правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
30) ………….. (другие требования к необходимым знаниям)
1.5. Оператор машинного доения должен уметь:
1) владеть приемами:
— подготовки доильного аппарата к работе, его запуска и отключения;
— безопасного осмотра и обработки вымени животного;
— подготовки доильной аппаратуры к работе, порядком ее запуска и остановки;
2) выполнять регулировочные работы;
3) готовить моющие и дезинфицирующие растворы;
4) работать с доильным оборудованием и инвентарем;
5) выявлять больных животных;
6) управлять процессом доения с помощью аппаратно-программных комплексов;
7) пользоваться контрольными приборами и средствами автоматики в процессе работы оборудования для первичной обработки молока;
обеспечивать равномерность подачи молока при первичной обработке;
9) готовить моющие и дезинфицирующие растворы;
10) владеть приемами подготовки машины к работе, порядком ее запуска и остановки;
11) выявлять отклонения от заданных норм работы доильно-молочного оборудования;
12) владеть навыками регулировки доильно-молочного оборудования;
13) пользоваться техническими средствами, приборами, оснасткой и средствами диагностики для проведения операций технического обслуживания доильно-молочного оборудования;
14) пользоваться средствами индивидуальной защиты;
15) ………………. (другие требования к необходимым умениям)
1.6. ………………. (другие общие положения)
2. Трудовые функции
2.1. Трудовыми функциями оператор машинного доения являются:
2.1.1. Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования:
1) подготовка доильного оборудования к работе;
2) подготовка животного к доению;
3) доение;
4) первичная обработка молока;
5) техническое обслуживание доильно-молочного оборудования.
2.2. ……………… (другие функции)
3. Обязанности
3.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) ………………. (другие обязанности)
3.2. В процессе работы оператор машинного доения:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
7) ………………. (другие обязанности)
3.3. В течение рабочего дня (смены) оператор машинного доения выполняет следующие обязанности в рамках трудовых функций:
3.3.1. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 1 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет проверку:
— правильности сборки доильных аппаратов;
— правильности работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений;
— частоты пульсаций доильных аппаратов;
2) проводит регулировочные работы;
3) промывает доильные аппараты перед доением;
4) подключает доильный аппарат к вакуумпроводу.
3.3.2. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 2 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) проводит осмотр вымени животного перед доением;
2) осуществляет подмывание вымени животного;
3) вытирает вымя животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором;
4) выполняет массаж вымени животного;
5) осуществляет предварительное сдаивание молока в специальную посуду;
6) оформляет первичную документацию.
3.3.3. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 3 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) включает доильный аппарат в работу;
2) осуществляет надевание доильных стаканов на соски вымени;
3) осуществляет контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата;
4) выполняет машинное додаивание;
5) отключает доильный аппарат;
6) снимает доильные стаканы с сосков вымени животного;
7) обрабатывает соски вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами.
3.3.4. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 4 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока;
2) осуществляет подготовку, запуск и контроль работы оборудования:
— для очистки молока;
— для пастеризации молока;
— для охлаждения молока;
— для хранения и выдачи молока;
3) выполняет регулировочные работы;
4) осуществляет остановку и промывку оборудования для первичной обработки молока.
3.3.5. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 5 п. 2.1.1 настоящей инструкции:
1) осуществляет визуальный контроль уровня технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования;
2) производит очистку рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта;
3) осуществляет контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки;
4) осуществляет проверку и оценку технического состояния оборудования по контролируемым параметрам;
5) проверяет работоспособность оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу;
6) выполняет смазку оборудования.
3.4. В конце рабочего дня (смены) оператор машинного доения:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) ……………… (другие обязанности)
3.5. В рамках выполнения своих трудовых функций оператор машинного доения:
1) исполняет поручения своего непосредственного руководителя;
2) проходит периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в установленном законодательством Российской Федерации порядке;
3) выполняет работы под руководством работника с более высоким квалификационным уровнем;
4) …………….. (другие обязанности)
3.6. ……………… (другие положения об обязанностях)
4. Права
4.1. При выполнении своих трудовых функций и обязанностей оператор машинного доения обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, Правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4.2. …………… (другие положения о правах работника)
5. Ответственность
5.1. Оператор машинного доения привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
5.2. Оператор машинного доения несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
5.3. Оператор машинного доения за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
5.4. ………………. (другие положения об ответственности)
6. Заключительные положения
6.1. Настоящая инструкция разработана на основе Профессионального стандарта «Оператор машинного доения», утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 19.05.2014 N 324н, с учетом …………. (реквизиты локальных нормативных актов организации)
6.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается ……………….. (росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
6.3. ………………..
Описание профессии
Оператор машинного доения осуществляет с помощью стационарных и передвижных доильных установок машинное доение коров (кобыл, овец). Он готовит доильные аппараты и животное к доению, производит первичную обработку молока, выполняет техническое обслуживание доильно-молочного оборудования, а также операции технического обслуживания при хранении и транспортировке. В обязанности оператора машинного доения входят дезинфекция помещений, в которых проводится сбор молока, первичная обработка, хранение и передача собранного молока, учет и проведение мероприятий по повышению эффективности сбора молока.
Профессиональное образование и обучение
Профессиональное обучение
Среднее профессиональное образование
Сфера применения профессии
Животноводческие комплексы и механизированные фермы различных форм собственности.
-
Профессиональное обучение по профессии «оператор машинного доения» могут пройти лица, имеющие образование не ниже основного общего образования или среднего общего образования, в профессиональных образовательных организациях или в организациях, осуществляющих обучение, в т.ч. в учебных центрах профессиональной квалификации и на производстве.
-
Трудоустройство на молочно-товарные фермы (коровьи, козьи, овечьи и др.). Подробнее с вакансиями можно ознакомиться на сайте https://trudvsem.ru.
-
Возможные пути карьерного (профессионального) роста оператора машинного доения – повышение уровня квалификации (разряда), освоение родственных и смежных профессий. По данной профессии предусмотрены 4-6-й разряды. Повысить квалификацию до 6-го разряда можно непосредственно в организации в условиях непрерывного профессионального обучения. Достигнув высокого уровня квалификации, оператор машинного доения может руководить работниками более низкой квалификации, быть бригадиром. Оператор машинного доения может овладеть и работать по родственным или смежным профессиям.
Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
оператора машинного доения 6-го разряда
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора машинного доения 6-го разряда «__________» (далее — «Оператор машинного доения» и «Организация» соответственно).
1.2. Оператор машинного доения назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Руководителя Организации.
1.3. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно ___________ Организации.
1.4. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее ________ профессиональное образование и стаж работы по профессии ____ лет (без предъявления требований к стажу работы).
1.5. Оператор машинного доения должен знать:
— устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;
— правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;
— дозировку моющих средств;
— порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;
— технологию доения на доильных установках;
— правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
— основы анатомии и физиологии животных;
— строение вымени;
— физиологию молокообразования и молокоотдачи;
— признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;
— правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;
— кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;
— приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
1.6. В период временного отсутствия оператора машинного доения его обязанности возлагаются на ____________.
2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
2.1. Оператор машинного доения осуществляет:
Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках.
Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров.
Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок.
Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверку вакуумного режима.
Дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.
Проверку полноты выдаивания.
Регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок.
Промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов.
Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.
Обработку вымени дезинфицирующими препаратами.
Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита.
Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
Доставку новорожденных в клетку и профилакторий.
Обработку коровы и уход за ней после отела.
Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
Выдачу лекарств по предписанию врача новорожденным.
Облучение новорожденных кварцевой лампой.
Чистку коров.
3. ПРАВА
Оператор машинного доения имеет право:
3.1. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности оператора машинного доения.
3.2. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящей в компетенцию оператора машинного доения.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Оператор машинного доения несет ответственность за:
4.1. Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей.
4.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.
4.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений Руководителя Организации.
4.4. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Организации и ее работникам.
4.5. Необеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы оператора машинного доения определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Организации.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор машинного доения обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).
_____________________________ ___________ ____________________
(должность лица, (подпись) (Ф.И.О.)
составившего инструкцию)
"___"__________ ___ г.
СОГЛАСОВАНО:
Юрисконсульт ____________ ___________________
(подпись) (Ф.И.О.)
"___"__________ ___ г.
С инструкцией ознакомлен: _____________ ___________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Сохраните этот документ сейчас. Пригодится.
УТВЕРЖДАЮ:
_______________________________
[Наименование должности]
_______________________________
_______________________________
[Наименование организации]
_______________________________
_______________________/[Ф.И.О.]/
«______» _______________ 20___ г.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Оператора машинного доения 5-го разряда
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность оператора машинного доения 5-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).
1.2. Оператор машинного доения 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.
1.3. Оператор машинного доения 5-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.
1.4. На должность оператора машинного доения 5-го разряда назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование, подготовку по установленной специальной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.5. В практической деятельности оператор машинного доения 5-го разряда должен руководствоваться:
- локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании;
- правилами внутреннего трудового распорядка;
- правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;
- указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
- настоящей должностной инструкцией.
1.6. Оператор машинного доения 5-го разряда должен знать:
- устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
- правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;
- технику машинного доения;
- правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
- порядок скармливания кормов;
- потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;
- методы повышения молочной продуктивности коров;
- комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
- технику охлаждения молока;
- признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
- сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;
- правила оказания первой помощи заболевшим животным;
- правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
- сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;
- основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
1.7. В период временного отсутствия оператора машинного доения 5-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].
2. Должностные обязанности
Оператор машинного доения 5-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3500 килограммов молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3500 килограммов молока в год.
2.2. Машинное доение кобыл, овец.
2.3. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.
2.4. Машинное доение коров в изоляторе.
2.5. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
2.6. Соблюдение правил машинного доения коров.
2.7. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой.
2.8. Машинное додаивание животных.
2.9. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.
2.10. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок.
2.11. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров.
2.12. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения.
2.13. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке.
2.14. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных.
2.15. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
В случае служебной необходимости оператор машинного доения 5-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.
3. Права
Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).
3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
4. Ответственность и оценка деятельности
4.1. Оператор машинного доения 5-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:
4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.
4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.
4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.
4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.
4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
4.2. Оценка работы оператора машинного доения 5-го разряда осуществляется:
4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.
4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.
4.3. Основным критерием оценки работы оператора машинного доения 5-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.
5. Условия работы
5.1. Режим работы оператора машинного доения 5-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор машинного доения 5-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).
С инструкцией ознакомлен __________/____________/ “____” _______ 20__ г.
(подпись)