Духовка электрическая ardo инструкция по применению

ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ, ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ОБСЛУЖИВАНИЮ ВСТРАИ…

Плиты Ardo

• Изображение
• Текст

ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ, ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И

ОБСЛУЖИВАНИЮ ВСТРАИВАЕМЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ

ДУХОВОК

ESP

AÑOL

Cod. 461304077 03/2001

RU Прибор сконструирован и изготовлен в соответствии с евро…

Страница 2

• Изображение
• Текст

2

G45

RU

Прибор сконструирован и изготовлен в соответствии с европейскими нормами EN 60

335-1 è EN 60 335-2-6 с соответствующими поправками.
Прибор соответствует предписаниям нижеприведенных директив Европейского Союза:

* СЕЕ 73/23 + 93/68 по электробезопасности (ВТ)
* СЕЕ 89/336 + 92/31 + 93/68 по электромагнитной совместимости (ЕМС)

На маркировочной табличке и на упаковке имеется символ СЕ
Дополнительное оборудование, которое может контактировать с пищевыми

продуктами, изготовлено из материалов, соответствующих предписаниям директивы

СЕЕ 89/109 от 21/12/88 и Закона 108 от 25/01/92.

На изделие имеется сертификат Ростеста.

Срок службы бытовой техники ARDO составляет 10 лет от даты производства, при условии ее нормальной

эксплуатации в бытовых условиях в соответствии с требованиями инструкции по эксплуатации и

гарантийного талона.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВАЖНЫЕ ЗАМЕчАНИŸ И ПРЕДПИСАНИŸ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

pag.

3

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

pag.

4-9

3. ИНСТРУКЦИИ ДЛŸ ПОЛЬЗОВАТЕЛŸ

pag 10-15

4. УСТРАНЕНИЕ ВОЗМОЖНЫХ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

pag.

15

5. ТЕХНИчЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

pag.

16

6. ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ

pag. 16-17

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ

Этот прибор перед отгрузкой с фабрики был испытан и отлажен опытными квалифицированными

специалистами для обеспечения наилучших результатов при использовании.
Любой ремонт или наладка, в которой возникнет необходимость, должны производится с

максимальным вниманием и осторожностью квалифицированными специалистами.

По этой причине рекомендуем вам обращаться только в наш авторизованный сервисный центр,

сообщив марку, модель, заводской номер и тип неисправности вашего прибора. Соответствующие

данные указаны на табличке, расположенной на задней стенке прибора или на этикетке, приклеенной

на упаковочной коробке.
Эта информация позволит сотруднику сервисного центра подготовить необходимые запасные

части и обеспечить своевременный качественный ремонт. Рекомендуется записать эти данные

на нижеприведенных строчках, чтобы всегда иметь их под рукой.

МАРКА: …………………………….

МОДЕЛЬ: ……………………………

ЗАВОДСКОЙ НОМЕР: ……………..

Оригинальные запчасти и дополнительное оборудование имеются только в наших сервисных

центрах.

3

G45

RU

1. ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ И ПРЕДПИСАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

Уважаемый

покупатель!

Примите

наши

поздравления и благодарность за Ваш выбор.

Мы уверены, что эта новая электрическая духовка,

современная, функциональная и практичная,

выполненная из высококачественных материалов,

сможет наилучшим образом удовлетворить Ваши

потребности. Этот новый прибор прост в

использовании, однако, перед его установкой и

включением, следует внимательно прочитать

инструкцию. В ней содержится информация,

касающаяся правил безопасности при установке,

использовании и обслуживании. Храните эту

инструкцию, чтобы обращаться к ней в случае

возникновения

каких-либо

вопросов.

Производитель оставляет за собой право

привносить в свои изделия изменения, которые

сочтет необходимыми или полезными, в том

числе, в интересах потребителей, что не влечет

за собой изменений основных функциональных

характеристик и показателей безопасности.

Производитель не несет ответственности за

возможные неточности, допущенные в настоящей

инструкции, которые возникли в процессе печати.

ПРИМЕЧАНИЕ: Оформление рисунков настоящей

инструкции носит условный характер.

•

Установка и обслуживание (раздел «6.

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ») должны

осуществляться

только квалифицированными

специалистами.

•

Прибор должен использоваться только в целях, для

которых он предназначен, то есть для приготовлении

пищи в домашних условиях. Любое другое

использование считается неправильным и,

следовательно, опасным

.

•

Производитель не несет ответственности за

возможный ущерб имуществу или физическим

лицам, возникший вследствие неправильной

установки, ошибочного использования или

несоответствующего обслуживания прибора.

•

После удаления наружной упаковки и упаковки

внутренних подвижных деталей следует проверить

целостность прибора. В случае сомнения не следует

пользоваться прибором, необходимо обратиться к

услугам квалифицированных специалистов.

•

Остатки упаковки (картон, полиэтиленовые

мешки, пенопласт, гвозди и т.д.) не следует оставлять

в местах, доступных для детей, поскольку они могут

представлять потенциальную опасность.

В целях сохранения окружающей среды все детали

упаковки изготовлены из экологически безопасных

материалов и могут быть переработаны для

повторного использования.

•

Электробезопасность

данного

прибора

гарантируется только в случае его правильного

заземления, как это предусмотрено нормами

электробезопасности. Производитель не несет

ответственности в случае несоблюдения

вышеуказанных норм. В случае возникающих

сомнений следует обратиться к квалифицированным

специалистам для проверки соответствия

электрооборудования.

•

Перед тем как подсоединять прибор к электросети,

следует удостовериться, что данные, приведенные

на табличке с основными техническими

характеристиками, соответствуют показателям

электросети (см. раздел «5. ТЕХНИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ»).

Использование любого электроприбора требует

соблюдения

ряда

основных

правил

безопасности:

♠

Не трогайте прибор влажными или мокрыми

руками.

♠

Не пользуйтесь прибором, если вы не обуты.

♠

Не тяните за шнур питания, чтобы вынуть вилку

из розетки.

♠

Не оставляйте прибор под воздействием

атмосферных явлений (дождь, солнце и т.д.)

♠

Не разрешайте пользоваться прибором без

присмотра детям или недееспособным

лицам.

•

Перед первым использованием духовки

следует прогреть ее пустой с закрытой

дверью при максимальной температуре

примерно в течение часа, пока не испарится

характерный

запах,

производимый

используемой для изоляции стекловатой. Во

время этой операции следует обеспечить

хорошую циркуляцию воздуха.

•

Во время и после использования стекло дверцы

духовки и окружающие его части могут быть очень

горячими, поэтому детей следует держать на

значительном расстоянии.

•

Прибор следует содержать в чистоте, так как

остатки пищи могут явиться причиной пожара.

•

Не следует использовать духовку для хранения

пищи или посуды: при случайном включении это

может привести к ущербу и пожару.

•

Если розетка находится поблизости от прибора,

проверьте, чтобы провода других используемых

электроприборов не соприкасались с ним и были на

достаточном расстоянии от его горячих деталей.

•

После использования прибора, проверьте, чтобы

все приборы управления находились в положении

«выключено» или «закрыто».

•

Перед тем как выполнять какую-либо операцию по

очистке или обслуживанию прибора, следует

отключить его от электросети.

•

В

случае

неисправности

и/или

неудовлетворительной работы следует выключить

прибор и отключить его от электросети. Не пытайтесь

самостоятельно разбирать прибор. Любые операции,

связанные с ремонтом или наладкой должны

производиться квалифицированными специалистами

с соблюдением максимальной осторожности.

Поэтому рекомендуем Вам обращаться в наш

ближайший авторизованный сервисный центр и

сообщить вид неисправности и модель имеющегося

у Вас прибора.

Неиспользуемый или не предназначенный к

дальнейшему использованию прибор следует

привести в состояние непригодности к работе,

сняв с него детали, которые могут представлять

источник опасности для детей во время их игр,

например:

♠

шнур питания;

♠

системы блокировки дверцы;

♠

шампуры.

Неиспользуемый прибор следует отвезти в пункт

приема вторсырья.

4

G45

RU

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА: ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

1) Ручка термостата
2) Ручка выбора функций
3) Желтая контрольная лампочка включения термостата
4) Красная контрольная лампочка включения нагревательных элементов
5) Электронный программатор начала и окончания приготовления блюда
6) Электронные часы с сигналом окончания времени приготовления или без него
7) Электронные часы или таймер с сигналом окончания времени приготовления блюда
Аналоговые часы с сигналом окончания времени приготовления блюда или без него
9) Ручка термостата/переключателя

5

G45

RU

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА: РУЧКИ

РУчКА ТЕРМОСТАТА — ДУХОВКИ С
ЕСТЕСТВЕННОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (1)

Поворачивая ручку по часовой стрелке, можно

выбрать

температуру

духовки

для

приготовления пищи (от 50°С до Maxi).

РУчКА ВЫБОРА ФУНКЦИЙ — ДУХОВКИ С
ЕСТЕСТВЕННОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (2)

Поворачивая по часовой стрелке или против

часовой стрелки ручку, можно выбрать

следующие обозначения:
0

= духовка не включена

= включение верхнего и нижнего

нагревательных элементов

= включение верхнего нагревательного

элемента

= включение нижнего нагревательного

элемента

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

ПРИМЕЧАНИЕ:

Подсветка

духовки

загорается и остается включенной при

установке

любой

функции

для

приготовления пищи.

РУчКА ТЕРМОСТАТА/ПЕРЕКЛЮчАТЕЛЬ — ДУХОВКИ С
ЕСТЕСТВЕННОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (9)

Поворачивая по часовой стрелке ручку, можно

выбрать следующие обозначения:

0

= духовка не включена

= включение подсветки духовки, которая

остается включенной

= при выполнении всех функций

= различные температурные режимы

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

= включение верхнего нагревательного

элемента

РУчКА ТЕРМОСТАТА/ПЕРЕКЛЮчАТЕЛЬ — ДУХОВКИ С
ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (9)

Поворачивая по часовой стрелке ручку, можно

выбрать следующие обозначения:

0

= духовка не включена

= включение подсветки духовки, которая

остается включенной

= при выполнении всех функций

= включение конвекции

= различные температурные режимы

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

(

*) Предусмотрено только в некоторых

моделях

1

2

9

9

от 75°С

до Maxi

от 50°С

до Maxi

6

G45

RU

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА: РУЧКИ

1

2/4pos.

2/6pos.

2/8pos.

РУчКА ТЕРМОСТАТА — ДУХОВКИ С

ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (1)

Поворачивая ручку по часовой стрелке, можно

выбрать температуру духовки для приготовления

пищи (от 50°С до Maxi).

РУчКА ВЫБОРА ФУНКЦИЙ «4» ПОЛОЖЕНИŸ – ДУХОВКИ

С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ КОНВЕКЦИЕЙ (2)

Поворачивая ручку по часовой стрелке или против

часовой стрелки, можно выбрать следующие

обозначения:

0

= духовка не включена

= включение подсветки духовки, которая

остается включенной

= при выполнении всех функций

= включение конвекции

= включение заднего нагревательного

элемента с конвекцией

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

РУчКА ВЫБОРА ФУНКЦИЙ «6» ПОЛОЖЕНИЙ –

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДУХОВКИ (2)

Поворачивая ручку по часовой стрелке или против

часовой стрелки, можно выбрать следующие

обозначения:

0

= духовка не включена

= включение подсветки духовки, которая

остается включенной

= при выполнении всех функций

= включение конвекции

= включение

верхнего

и

нижнего

нагревательных элементов

= включение

верхнего

и

нижнего

нагревательных элементов с

= конвекцией

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

= включение нагревательного элемента

гриля с конвекцией

РУчКА ВЫБОРА ФУНКЦИЙ «8» ПОЛОЖЕНИЙ –

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДУХОВКИ (2)

Поворачивая ручку по часовой стрелке или против

часовой стрелки, можно выбрать следующие

обозначения:

0

= духовка не включена

= включение подсветки духовки, которая

остается включенной

= при выполнении всех функций

= включение конвекции

= включение

верхнего

и

нижнего

нагревательного элементов

= включение

верхнего

и

нижнего

нагревательных элементов с

= конвекцией

= включение нижнего нагревательного

элемента с

= конвекцией

= включение заднего нагревательного

элемента с конвекцией

= включение нагревательного элемента

гриля + вертел (*)

= включение нагревательного элемента

гриля с конвекцией

(*) Предусмотрено только в некоторых моделях

ЖЕЛТАŸ КОНТРОЛЬНАŸ ЛАМПОчКА
ТЕРМОСТАТА (3)

Если она горит, это означает, что духовка или

гриль включены. Во время использования духовки

гаснет после достижения установленной

температуры. В процессе приготовления блюда

лампочка может неоднократно загораться и

гаснуть, поскольку температура духовки

контролируется.

КРАСНАŸ КОНТРОЛЬНАŸ ЛАМПОчКА (4)

Если она горит, это означает, что включен какой-

либо из нагревательных элементов.

7

G45

RU

2. ОПИСАНИЕ: ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

5

ЭЛЕКТРОННЫЙ ПРОГРАММАТОР (5)

Этот прибор выполняет следующие функции:

— Часы

(устанавливаются кнопками 2 и 3)

— Таймер

(устанавливается кнопкой 1)

— Длительность приготовления (устанавливается кнопкой 2)

— Окончание приготовления

(устанавливается кнопкой 3)

— Ручной режим

(устанавливается кнопкой 4)

— Перевод времени назад

(кнопка 5)

— Перевод времени вперед

(кнопка 6)

Цифровой дисплей (N) показывает время и при

нажатии соответствующей кнопки может

воспроизводить длительность приготовления

блюда и время окончания приготовления, а также

показывать время таймера.
ПРИМЕЧАНИЕ: По завершении каждой

программы (за исключением таймера)

программатор отключает духовку. При

последующем использовании духовки,

проверить, чтобы программатор, если он не

используется, находился в положении «ручной

режим» (см. приводимую ниже инструкцию).

Установка времени (от 0,01 до 24,00 = часы,

минуты)
После подсоединения к электросети или после

перебоев в электроснабжении на дисплее

одновременно начинают мигать обозначения

AUTO и «0,00».

Следует одновременно нажать кнопки 2 и 3 и

начать установку текущего времени, нажатием

кнопки 5 или 6. По завершении установки сигнал

AUTO исчезает и появляется обозначение

ручного режима.

Таймер (от 0,01 до 0,59 = часы, минуты)

Следует нажать кнопку 1 и выбрать время

приготовления блюда при помощи кнопки 5 или

6. Появится обозначение . П о истечении

установленного времени подается звуковой

сигнал и символ исчезает.

Полуавтоматический

режим

(с

продолжительностью приготовления от 0,01 до

23,59 = часы, минуты)

После нажатия кнопки 2 и установки времени

продолжительности приготовления при помощи

кнопки 5 или 6 появляются обозначения AUTO и

. П о прошествии установленного времени

обозначение гаснет, а обозначение AUTO

начинает мигать и раздается звуковой сигнал.

Полуавтоматический режим (с временем

окончания приготовления от 0,01 до 23,59 =

часы, минуты)

После нажатия кнопки 3 и установки времени

окончания приготовления при помощи кнопки 6

появляются обозначения AUTO и . П о

прошествии

установленного

времени

обозначение гаснет, а обозначение AUTO

начинает мигать и раздается звуковой сигнал.

Автоматический режим ( с отложенным началом

приготовления)

Прежде всего следует запрограммировать

продолжительность приготовления блюда

(появляются обозначения AUTO и ), а затем

время окончания приготовления ( обозначение

гаснет), как описано ранее. Обозначение

вновь

появляется,

когда

начинается

приготовление блюда в духовке. По истечении

времени приготовления обозначение гаснет, а

обозначение AUTO начинает мигать и раздается

звуковой сигнал.

Ручной режим

Ручной режим может использоваться только

после окончания программы автоматического или

после его отмены при помощи кнопки 4.

Обозначение AUTO гаснет , обозначение &

горит.

Звуковой сигнал

Звуковой сигнал подается по окончании

программы или функции таймера и длится около

7 минут. Чтобы выключить его раньше, следует

нажать одну из кнопок функций.

Начало программы и проверка ее выполнения

Программа начинает выполняться после

установки. В любой момент можно проверить

установленную

программу

нажатием

соответствующей кнопки.

Исправление/отмена установленной программы

Возникает

ошибка

программирования

автоматического режима, если время на часах

находится в промежутке между временем начала

и временем окончания приготовления блюда. Об

ошибке моментально сообщается посредством

звукового сигнала и мигания обозначения AUTO.

Ошибка может быть исправлена путем изменения

продолжительности или времени окончания

приготовления. Любая установленная программа

может быть исправлена в любой момент при

помощи нажатия сначала соответствующей кнопки,

а затем кнопок 5 или 6. Отмена программы

осуществляется исправлением установленного

времени на значение «0,00». Отменяя

длительность приготовления, автоматически

отменяется время окончания приготовления и

наоборот. Духовка выключается автоматически и

при этом начинает мигать обозначение AUTO.

Для перевода в ручной режим, следует нажать

кнопку 4.

Нельзя устанавливать точное время во время

выполнения программы в автоматическом режиме.

8

G45

RU

2. ОПИСАНИЕ: ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

6

6

ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ (6)

Этот прибор выполняет функции часов и

таймера.

Цифровой дисплей (L) всегда указывает время,

а при установке функции таймера

воспроизводит соответствующие значения.
Установка времени ( от 0,01 до 24,00 = часы,

минуты)

После подсоединения к электросети или после

перебоев в электроснабжении на дисплее

появляются цифры «0,00». Нажмите кнопку 1 и

начните установку текущего времени

нажатием кнопки 2 или 3. Функция начинает

действовать через 7 секунд после установки.

Таймер (от 0,01 до 0,99 = часы, минуты)

После выбора времени таймера при помощи

кнопки 3 эта функция остается включенной

(единица времени для установки таймера — 10

секунд). На дисплее исчезает текущее время,

воспроизводятся показания таймера и

загорается обозначение . Во время обратного

отсчета единицы времени выражены в

секундах. По окончании установленного

времени подается звуковой сигнал, гаснет

обозначение и появляется текущее время.

Во время выполнения этой функции возможно

воспроизвести текущее время нажатием

кнопки 1.

Звуковой сигнал

Звуковой сигнал подается по окончании

программы или функции таймера и длится

около 7 минут. Чтобы выключить его раньше,

следует нажать кнопку 3.

Громкость звукового сигнала

Предусмотрено 3 режима громкости звукового

сигнала. Желаемый режим можно выбрать

нажатием кнопки 2, когда на дисплее

воспроизводится текущее время.

Исправление/отмена функции таймера

Чтобы исправить или отменить установленное

время таймера, следует одновременно нажать

кнопки 2 и 3, а затем первой отпустить кнопку

3. Можно исправлять время, нажимая в любой

момент кнопку 1, а затем 2 или 3.

ЭЛЕКТРОННЫЕ ЧАСЫ С СИГНАЛОМ
ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА (6)

Этот прибор выполняет двойную функцию: показывает

время (часы) и автоматически отключает духовку при

установке длительности приготовления блюда.

Цифровой дисплей (М) всегда указывает время, а при

установке функции таймера воспроизводит

соответствующие значения.

Установка времени ( от 0,01 до 24,00 = часы, минуты)

После подсоединения к электросети или после перебоев

в электроснабжении на дисплее появляются цифры «0,00»

или время, прошедшее после включения электроэнергии.

Нажмите кнопку 1 и начните установку текущего времени

нажатием кнопки 2 или 3. Во время установки загорится

обозначение ручного режима * . Функция начинает

действовать через 7 секунд после установки.

Ручной режим

При установке времени (кнопка 1) или когда прерывается

звуковой сигнал (кнопка 3), таймер программируется на

ручной режим, что подтверждается высвечиванием

обозначения . В противном случае, на ручной режим

можно переключиться только по окончании

полуавтоматической программы или после ее отмены.

Полуавтоматический режим (с продолжительностью

приготовления от 0,01 до 0,99 = часы, минуты)

После выбора времени таймера и нажатия кнопки 3, эта

функция остается постоянно включенной (единица

времени для установки – 10 секунд). На дисплее исчезает

текущее время, воспроизводятся показания таймера,

обозначение и загорается обозначение AUTO. Во

время обратного отсчета единицы времени выражены в

секундах. По окончании установленного времени

подается звуковой сигнал, гаснет обозначение AUTO и

обозначение и появляется текущее время. Во время

выполнения этой функции возможно воспроизвести

текущее время нажатием кнопки 1.

Звуковой сигнал

Звуковой сигнал подается по окончании функции таймера

и длится около 7 минут. Чтобы выключить его раньше,

следует нажать кнопку 3. После этой операции следует

не забыть вернуть ручку выбора функций и термостата в

положение “выключено”.

Громкость звукового сигнала

Предусмотрено 3 режима громкости звукового сигнала.

Желаемый режим можно выбрать нажатием кнопки 2,

когда на дисплее воспроизводится текущее время. После

этой операции отменяется ручной режим.

Исправление/отмена функции таймера

Чтобы исправить или отменить установленное время

таймера, следует одновременно нажать кнопки 2 и 3, а

затем первой отпустить кнопку 3. Можно исправлять

время, нажимая в любой момент кнопку 1, а затем 2 или

3.

ВНИМАНИЕ! временная погрешность электронных часов

зависит от частоты питающего напряжения и изготовителем

не регламентируется.

9

G45

RU

Таймер

Не нажимая, поверните по часовой стрелке

ручку (М) и установите время таймера

(максимум 50 минут). По окончании

установленного времени раздастся звуковой

сигнал: для его прерывания следует

совместить ручку с символом .

АНАЛОГОВЫЕ ЧАСЫ С СИГНАЛОМ ОКОНЧАНИЯ
ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (8)

Этот прибор выполняет двойную функцию:

показывает время (часы) и автоматически

отключает

духовку

при

установке

длительности

приготовления

блюда.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Если

указатель

программатора находится в положении

« », духовка выключена. Если духовка

используется без программирования,

указатель должен находится в положении

«ручной режим».

Установка времени

После подсоединения к электросети или после

перерыва в подаче электроэнергии нажать и

повернуть по часовой стрелке ручку (М) для

установки точного времени.

Полуавтоматический режим

После выбора режима приготовления (без

нажатия на ручку), поверните по часовой

стрелке ручку (М) и установите длительность

приготовления (максимум 90 минут). По

окончании приготовления раздастся звуковой

сигнал, предупреждающий об автоматическом

отключении духовки. Для прерывания

звукового сигнала следует совместить ручку

с символом .

Ручной режим

Если длительность приготовления превышает

90 минут, или если вы хотите использовать

духовку без установки длительности

приготовления, следует повернуть ручку (М)

по часовой стрелке до совмещения указателя

с символом .

2. ОПИСАНИЕ: ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

7

8

МЕХАНИЧЕСКИЙ ТАЙМЕР (7)

Этот прибор включается полным поворотом

ручки по часовой стрелке. При повороте ручки

в

обратном

направлении

указатель

совмещается с выбранным временем

приготовления блюда, обозначенным в

минутах. Звонок сообщит об окончании

установленного времени.

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЙ ТАЙМЕР С СИГНАЛОМ
ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (7)

Этот прибор выполняет двойную функцию:

сообщает

об

окончании

времени

приготовления и автоматически выключает

духовку. ПРИМЕЧАНИЕ: Если указатель

программатора находится в положении

«0», духовка выключена. Если духовка

используется без программирования,

указатель должен находится в положении

«ручной режим».

Полуавтоматический режим

После выбора способа приготовления

повернуть ручку таймера по часовой стрелке

и установить желаемую длительность

приготовления (макс. 120 минут).

По истечении установленного времени

срабатывает звуковой сигнал, сообщающий об

автоматическом выключении духовки.

Ручной режим

Если время приготовления превышает 2 часа,

или если Вы хотите использовать духовку без

таймера, следует повернуть ручку против

часовой стрелки и совместить указатель с

обозначением .

АНАЛОГОВЫЕ ЧАСЫ С СИГНАЛОМ (8)

Этот прибор выполняет двойную функцию:

часов и таймера

Установка времени

После подсоединения к электросети или после

перерыва в подачи электроэнергии следует

нажать и повернуть по часовой стрелке ручку

(М) для установки точного времени.

10

G45

RU

3. ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Чтобы избежать перегрева, в приборе

предусмотрено наличие предохранительного

термостата, включающегося при выходе из строя

основного термостата.

В этом случае электропитание временно

прерывается. Не пытайтесь самостоятельно

устранить неисправность. Отключите прибор от

сети и обратитесь в ближайший авторизованный

сервисный центр.

Кроме того, некоторые модели могут быть

оснащены охлаждающим или тангенциальным

вентилятором, предназначенным для охлаждения

панели управления, ручек, ручки дверцы и

деталей электрооборудования.

На внутренних стенках духовки имеются пазы,

называемые также уровнями (рис. 1), в которые

вставляются

нижеперечисленные

дополнительные принадлежности. Комплект этих

принадлежностей, прилагаемых к духовке может

меняться в зависимости от модели:

•

решетка (G) (рис. 2а)

•

поддон (V) или поднос для сбора сока (рис.

2b)

•

противень для выпечки или пиццы (Т) (*)

•

подставка для вертела (А) + шампур (S) + вилки

(F) + ручка (М) (*)

(*) Прилагается только к некоторым моделям.

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ:

•

Не оставляйте духовку без присмотра во

время приготовления пищи.

•

Чтобы открыть дверцу следует потянуть за

ручку, расположенную в центре.

•

Не беспокойтесь, если в процессе

приготовления на дверце и на внутренних

стенках духовки образуется конденсат. Это

не оказывает влияния на ее работу.

•

При открывании дверцы будьте осторожны,

чтобы не обжечься паром.

•

При размещении в духовке или выемке из

нее блюд пользуйтесь перчатками.

•

Когда вы ставите или вынимаете блюда,

следите, чтобы значительное количество

соуса не выливалось на дно духовки

(раскаленные масло и жир легко

воспламеняются).

•

Используйте посуду, устойчивую к

воздействию температур, указанных на

ручке термостата.

•

В процессе приготовления, чтобы избежать

неприятных последствий, убедительно

рекомендуем не накрывать дно духовки или

решетку алюминиевой фольгой или другими

материалами.

•

Обязательно используйте поддон для сбора

сока, выделяемого мясом в процессе

приготовления. Располагайте его под

решеткой (Рис. 1) или кладите его на дно

духовки (Рис. 2) при пользовании вертелом.

В поддон следует всегда наливать

небольшое количество воды. Вода

предотвращает подгорание жира, при котором

образуется неприятный запах и дым. В

процессе приготовления добавляйте воду по

мере испарения.

•

После

использования

духовки

удостоверьтесь, что все приборы

управления находятся в положении

«выключено» или «закрыто».

•

ВНИМАНИЕ: В процессе и после

использования стекло дверцы и другие

наружные части духовки могут быть очень

горячими, поэтому следите, чтобы дети не

находились в непосредственной близости от

нее.

ВНИМАНИЕ!!! Во время использования

духовки и гриля дверца духовки должна

быть закрыта.

ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВКИ

Проверьте, чтобы был установлен ручной режим.

Затем, чтобы удалить характерный запах

изоляционной защиты из стекловаты, прогрейте

пустую духовку с закрытой дверцей при

максимальной температуре примерно в течение

часа.

Во время выполнения этой операции следует

выйти из помещения и обеспечить в нем

циркуляцию свежего воздуха. По окончании

операции дать духовке остыть, а затем вымыть

жарочную камеру теплой водой с добавлением

мягкого моющего средства.

Перед употреблением следует вымыть также все

дополнительное оборудование (решетку,

противень, поддон, вертел и т. д.).

Перед тем как приступить к мойке, следует

отключить прибор от электросети.

Чтобы помочь сориентироваться, ниже

приводятся описания различных способов

приготовления:

•

на стр. 14 приготовление в духовке с

естественной конвекцией

•

на стр. 14 приготовление в духовке с

принудительной конвекцией

•

на

стр.

15

приготовление

в

многофункциональной духовке

•

на стр. 16 приготовление на вертеле (только

для некоторых моделей)

•

на стр. 17 практические советы для

достижения оптимальных результатов

•

на стр. 18 таблицы по приготовлению блюд в

духовке и жарке на гриле.

Комментарии

Расположение	Модель	фото
Для жарочного шкафа	EGO 46.23866.834

Данный прибор спроектирован и создан в соответствии со следующими европейскими нормами:

=> EN 30-1-1, EN 30-2-1 и EN 437 + соотв. поправки (по газу)

=> EN 60 335-1 и EN 60 335-2-6 (по электрич. приборам) + соотв. поправки

Данный прибор соответствует следующим нормативным актам Европейского Электротехнического Комитета:

=> СЕЕ 73/23 + 93/68 (по электробезопасности)

> СЕЕ 89/336 + 92/31 +93/68 (по электромагнитной совместимости) ■ >

СЕЕ 90/396 + 93/68 (по газовой безопасности)

Полностью газовые или комбинированные плиты относятся к «классу 1» или «классу 1 подкласс 2» (60 х 60).

Электрические или комбинированные плиты относятся к «классу X».

Принадлежности духовки, которые могут соприкасаться с пищей, изготовлены из материалов, соответствующих директиве СЕЕ 89/109 от 21/12/88

1. ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ И УКАЗАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

A. Описание ручек рабочей поверхности

Б. Описание ручек духовки

B. Описание выключателей и контрольных лампочек

Г. Описание принадлежностей

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ

A. Техническая информация

Б. Установка

B. Подключение газа

Г. Подключение электропитания

Д. Регулировка

Е. Переналадка

Ж. Уход и текущее обслуживание

А. ОПИСАНИЕ РУЧЕК РАБОЧЕЙ ПОВЕРХНОСТИ

Вращая ручку против часовой стрелки, мы обнаружим следующие символы:

П — максимальная подача газа

= Духовка выключена
= Включение освещения в духовке, которое остаётся включённым во время всех операций
= Включение вентилятора
— Включение нагревательных элементов верхнего и нижнего отделов духовки
= Включение нагревательных элементов верхнего и нижнего отделов духовки вместе с вентилятором
= Включение нагревательного элемента гриля = Включение нагревательного элемента гриля вместе с вентилятором

Рис. 9.

= Духовка выключена
= Включение освещения в духовке, которое остаётся включённым во время всех операций
— Включение вентилятора

= Включение нагревательных элементов верхнего и нижнего отделов духовки
= Включение нагревательных элементов верхнего и нижнего отделов духовки вместе с вентилятором

= Включение нагревательного элемента нижнего отдела духовки вместе с вентилятором = Включение нагревательного элемента заднего отдела духовки вместе с вентилятором = Включение нагревательного элемента гриля = Включение нагревательного элемента гриля вместе с вентилятором

В. ОПИСАНИЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛЕЙ И КОНТРОЛЬНЫХ ЛАМПОЧЕК

Выключатель освещения духовки 

Выключатель вертелела 

Когда загорается жёлтая лампочка, это означает, что включены электродуховка или электрогриль. Во время использования духовки она гаснет, когда температура достигает выбранного Вами значения. Во время приготовления пищи жёлтая лампочка неоднократно загорается и гаснет. Так и должно быть, поскольку температура в духовке постоянно контролируется.

Принадлежности духовки

На стенках духовки есть желобки, или выступы (см. Рис 10), на которых можно расположить следующие принадлежности (см. Рис. 11):

11/а -> решётка духовки (G)

11/b -> противень (L) или эмалированный поднос духовки

11/с -> алюминиевый лоток (Т)

11/d -> опора вертела (А) + вертел (Si + шампуры (F) + ручка (М)

Поддуховочный отсек

В некоторых моделях плит предусмотрен не до конца извлекаемый поддуховочный отсек, который можно использовать во время работы духовки для хранения в тепле приготовленной пищи (запрещается класть в него воспламеняющиеся материалы).

Предохранительный термостат, или ограничитель температуры

Если в плите есть программирующее устройство, то оно снабжено предохранительным термостатом , который включается в тот момент, когда выходит из строя основной термостат (это сделано для того, чтобы избежать перегрева плиты). В этом случае электропитание на время отключается: не пытайтесь самостоятельно устранить поломку, а, отключив плиту, свяжитесь с сервисным центром.

Тангенциальный, или охлаждающий вентилятор (только для плит с принудительной конвекцией — 6 или 8 функций)

Многофункциональные и упрощённые многофункциональные плиты могут быть снабжены вентилятором, который охлаждает переднюю панель управления, ручки, ручку дверцы духовки и электронагревательные элементы.

Ручка таймера

Плиты могут быть снабжены таймером, который заводится путём вращения соответствующей ручки по часовой стрелке (полный оборот). Затем, вращая ручку против часовой стрелки, можно установить время приготовления пищи (в минутах). Звуковой сигнал известит Вас о том, что установленное Вами время истекло.

Электронные часы (Рис. 12)

Дзнное устройство выполняет функции часов и таймера.

Цифровой дисплей (L) указывает как текущее время, так и время приготовления пищи (если оно установлено).

Установка текущего времени (с 0,01 до 24,00 — часы; минуты»)

После подключения электропитания либо после перебоев с подачей электроэнергии на дисплее высветятся цифры «0,00».

Нажать кнопку 1 и установить текущее время при помощи кнопок 2 или 3.

Время высвечивается через 7 секунд после установки.

Таймер Сс 0,01 до 24,00 — часы: минуты)

Выбирая время таймера нажатием кнопки 3, Вы тем самым активизируете данную функцию (время устанавливается блоками по 10 секунд). На дисплее исчезает текущее время и появляется время таймера, рядом с которым высвечивается значок . Время отсчитывается в секундах. По завершении обратного отсчёта времени срабатывает звуковой сигнал, значок  исчезает и появляется текущее время. В ходе работы таймера можно высветить текущее время путём нажатия кнопки 1.

Звуковой сигнал

Звуковой сигнал срабатывает по завершении обратного отсчёта времени и звучит примерно в течение 7 минут.

Чтобы его прервать, нажмите кнопку 3.

Громкость звукового сигнала

Есть 3 уровня громкости звукового сигнала. Можно выбрать один из них путём нажатия кнопки 2 в то время, когда дисплей показывает текущее время.

Переустановка/отмена функции таймера

Для того, чтобы переустановить/отменить установленное на таймере время, нужно одновременно нажать кнопки 2 и 3, а затем отпустить сначала кнопку 3. Можно переустановить и текущее время, нажав в любой момент кнопку 1, а затем кнопку 2 или 3.

A. РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Рабочая поверхность наших плит может быть 3-х типов: полностью газовая, комбинированная и полностью электрическая (с нагревательными элементами из чугуна или стеклокерамики). На лицевой панели над каждой ручкой схематически указано, какой конфорке (нагревательному элементу) соответствует данная ручка.

Б. ОБЩИЕ ЗАМЕЧАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

• При использовании электро-, газовых конфорок или нагревательных элементов постоянно следите за плитой и не позволяйте детям находиться поблизости. Особенно следите за тем, чтобы рукоятки сковородок находились в правильном положении, а также будьте внимательны при приготовлении пищи с использованием масла или жира, поскольку они могут легко воспламениться.

■ Не пользуйтесь аэрозолями вблизи от плиты, когда она включена.

• Если на плите есть крышка, то, прежде чем её открыть, удалите все остатки пищи, попавшие на ее поверхность.

■ Если плита снабжена стеклянной крышкой, она может треснуть при нагревании. Поэтому прежде чем закрыть крышку, погасите все газовые конфорки или выключите электроконфорки (нагревательные элементы).

• После использования плиты вся рабочая поверхность вместе с электро- и газовыми конфорками остаётся горячей ещё продолжительное время; во избежание ожогов не касайтесь её руками (если рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики, особое внимание обратите на контрольную лампочку, указывающую на остаточное тепло),

• После использования плиты убедитесь, что все ручки находятся в положении О (отключено).

■ Как только на поверхности стекла или на электроконфорке обнаружится трещина, немедленно отключите плиту от электросети.

• Скребком для очистки стеклянных поверхностей можно пораниться. Не оставляйте его в местах доступных для детей. Используйте скребок только с безопасным лезвием.

а) Ручное зажигание

Нажмите и поверните против часовой стрелки ручку, соответствующую используемой Вами конфорке. Поверните её до отметки Максимум 0 и поднесите к конфорке зажжённую спичку.

б) Электророзжиг (вариант комплектации, см. Рис. 21 АС)

Нажмите и поверните против часовой стрелки ручку, соответствующую используемой Вами конфорке.

Поверните её до отметки Максимум О и одновременно нажмите кнопку №. В случае отсутствия тока в электросети можно зажечь конфорку спичкой.

в) Зажигание конфорок, снабжённых термопарным предохранителем (вариант комплектации, см. Рис. 21 ТС)

Для включения конфорок, снабжённых термопарным предохранителем, нужно повернуть против часовой стрелки ручку, соответствующую используемой Вами конфорке. Поверните её до отметки Максимум П. После того, как Вы почувствуете небольшое сопротивление, нажмите ручку и повторите операции, указанные выше. После зажигания конфорок ручка должна оставаться нажатой ещё примерно 10 секунд.

г) Оптимальное использование конфорок

Чтобы добиться максимальной продуктивности при минимальном расходе газа, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• После зажигания конфорки регулируйте пламя по необходимости,

? Для каждой конфорки используйте соответствующие кастрюли (см. нижеприведённую таблицу и рис. 14).

? После закипания воды поверните ручку до отметки Минимум (маленькое пламя).

• Используйте всегда кастрюли с крышками.

Плиты могут иметь 3 вида электроконфорок: обычные, быстрые (обозначены красной меткой) и автоматические (с пружинным диском в центре, называемым щупом: он соприкасается с ёмкостью для приготовления пищи).

Обычные и быстрые электроконфорки управляются переключателем на 6 позиций (см. рис. 2), в то время как автоматические конфорки управляются переключателем на 12 позиций (см. Рис. 3). Их можно включить, установив ручку в нужное положение. Красная контрольная лампочка указывает на то, что конфорки включены.

Быстрые конфорки дают возможность сверхбыстрого приготовления пищи, в то время как автоматические конфорки с автоматическим терморегулированием максимально экономят электроэнергию, поскольку потребляемая ими энергия точно соответствует тому количеству, которое необходимо для приготовления конкретных блюд. С приобретением необходимых навыков пользования конфорками Вам уже не потребуется следить за ними, а Ваши действия сведутся к операции включения-выключения. Речь, естественно, не идёт о манипуляциях, связанных с поворотами ручки для убавления пламени в случае, когда пища может перелиться через край или подгореть. Если конфорка долгое время не использовалась или если Вы включаете её впервые, необходимо поставить ручку в позицию 1 на 30 минут , чтобы просушить изоматериал.

Зоны приготовления пищи обозначены на рабочей поверхности концентрическими.

Нагревание происходит только внутри обозначенных кружков.

Для рабочей поверхности предусмотрена специальная лампочка, которая загорается, когда температура становится выше 60°С. Лампочка гаснет только тогда, когда температура в зоне готовки опустится ниже этого показателя, и поэтому она называется лампочкой остаточного тепла. Нагревательные элементы для отдельных зон готовки управляются переключателями на 6 позиций (О) (Рис. 2) ини на 12 позиций (Р) (Рис. 3), котоые позволяют устанавливать различные температурные режимы.

Е. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ПОЛЬЗОВАНИИ РАБОЧИМИ ПОВЕРХНОСТЯМИ ИЗ СТЕКЛОКЕРАМИКИ

• Стеклокерамика — это природный материал и, как и любой другой керамический материал, может иметь неровную поверхность. Возможно, через зеркальную поверхность Вы обнаружите маленькие пузырьки: они не влияют ни на качество , ни на срок службы рабочей поверхности.

• Отдельные зоны готовки могут по-разному светиться. Это зависит от технических характеристик нагревательных элементов. Но это никак не влияет на качество и рабочие характеристики.

• В зависимости от угла зрения может показаться, что накаливание выходит за границы зоны приготовления.

• Не ставьте горячие кастрюли на окантовку рабочей поверхности.

■ Не опирайтесь на рабочую поверхность и следите за тем, чтобы на неё не падали твёрдые и острые предметы. Это может повредить её.

• Не двигайте кастрюли и другие предметы по рабочей поверхности. Она может поцарапаться.

• Помойте и высушите дно кастрюли, прежде чем ставить её на зону готовки. Гранулы соли, сахара, а также песчинки (попавшие, к примеру, с овощей) могут поцарапать поверхность.

• Немедленно вытирайте пролившуюся жидкость.

• Не готовьте и не разогревайте пищу в фольге или в пластмассовой посуде. Эти материалы плавятся и прилипают к поверхности.

IS.lt.: Специальным скребком для стекла немедленно удаляйте из зоны готовки фольгу или пластмассу, случайно расплавившуюся и прилипшую к поверхности, а также сахар и блюда с большим содержанием сахара, пролившиеся во время приготовления.

Чтобы добиться максимальной продуктивности с наименьшими затратами электроэнергии, воспользуйтесь следующими советами:

• Включайте вилку в розетку только после того, как поставите кастрюлю на зону готовки или на электроконфорку.

• Высушите дно кастрюли, прежде чем ставить её на зону готовки или на электроконфорку.

• Не используйте кастрюли, которые имеют диаметр меньше диаметра зоны готовки или электроконфорок (Рис. 15). При покупке кастрюль и сковородок учитывайте, что производитель указывает верхний диаметр, который обычно больше нижнего диаметра кастрюли/сковородки.

• Используйте кастрюли с плоским дном большой толщины (Рис. 15). Неплоское дно увеличивает время готовки.

• Используйте кастрюли с крышками (Рис. 15).

• Если время готовки превышает 40 минут, Вы можете отключить зону готовки или электроконфорку за 5 — 10 минут до окончания цикла приготовления и использовать остаточное тепло.

• Приводится ориентировочная таблица по пользованию зонами готовки и электроконфорками.

ТАБЛИЦА

В процессе работы духовки образуется дым и неприятные запахи. В течение некоторого времени плита должна остыть, после чего можно вымыть духовку тёплой водой и мягким моющим средством. Перед использованием вымойте также все принадлежности (решётку, противень, вертел…).

Описание духовки

Наши плиты могут иметь 3 вида духовок: полностью газовые, комбинированные, полностью электрические. Последняя может быть как с естественной конвекцией, так и с принудительной (охлаждение при помощи вентилятора). Для использования духовки далее приводится следующая информация:

• с 48 по 49 стр. — общее описание различных способов приготовления пищи.

• 50 стр. — практические советы для достижения оптимальных результатов приготовления пищи,

• С 51 по 52 стр. — таблица приготовления пищи в духовке и на гриле.

И. ОБЩИЕ ЗАМЕЧАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

• Не оставляйте духовку без присмотра во время приготовления пищи.

• При использовании духовки крышка плиты должна быть открытой во избежании перегрева.

• Открывая дверцу духовки, держитесь за центральную часть ручки.

• Не беспокойтесь, если во время приготовления пищи на внутренних стенках и на дверце духовки образуется конденсат. Это не влияет на её функциональные качества.

• Открывая дверцу духовки, будьте осторожны, поскольку можно обжечься горячим паром.

■ Чтобы ставить или вынимать из духовки посуду, пользуйтесь специальными рукавицами или тряпками.

• Когда Вы ставите или вынимаете блюда из духовки, следите за тем, чтобы приправа не попадала в значительных количествах на дно духовки (растительное масло и жиры легко воспламеняются).

• Используйте термостойкую посуду, выдерживающую температурные режимы, обозначенные на ручке термостата.

• Во время приготовления пищи настоятельно рекомендуется (во избежание нежелательных последствий) не расстилать на дно духовки или на решётки фольгу и другие материалы.

• При приготовлении пищи дверца духовки должна быть закрытой, за исключением тех случаев, когда используется газовая горелка гриля (см. соответствующие инструкции).

• ВНИМАНИЕ!!!! Во время и после использования духовки стекло и дверца последней, а также другие доступные части могут сильно нагреваться, поэтому не подпускайте детей близко к плите.

• После использования плиты убедитесь, что все ручки и кнопки находятся в выключенном положении.

Горелка духовки и гриля снабжена термопарным предохранителем, поэтому после зажигания ручка должна находиться в нажатом положении примерно 15 секунд. Если после этого горелка не зажжётся, приведите ручку в прежнее положение и, подождав примерно 1 минуту, попробуйте еще раз зажечь горелку. Если горелка случайно погаснет, поверните ручку в положение выключения и подождите примерно 1 минуту, прежде чем снова зажигать горелку.

Ручное зажигание горелки духовки

Открыв дверцу духовки, нажмите иловерните ручку, соответствующую духовке, против часовой стрелки до положения Максимум (Рис. 4) или до положения Maxi (Рис. 5) и одновременно поднесите зажжённую спичку к горелке через отверстие В (Рис. 16).

Электророзжиг горелки духовки (вариант комплектации — Рис. 37, АС)

Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку, соответствующую духовке, против часовой стрелки до положения Максимум (Рис. 4) или до положения Maxi (Рис. 5) и одновременно стрелки до положения Максимум нажмите кнопку розжига 

В случае отключения электроэнергии можно зажечь горелку спичкой.

После того как Вы зажжёте горелку духовки, оставьте открытой дверцу духовки на 2 — 3 минуты. Затем аккуратно закройте её так, чтобы не погасло пламя, и подождите 15 минут, прежде чем ставить пищу.

Если горелка духовки управляется вентилем (см. Рис. 4), проверяйте и регулируйте температуру духовки при помощи термометра, установленного на стеклянной дверце. Если горелка духовки управляется термостатом (см. Рис. 5) регулируйте температуру непосредственно ручкой.

В нашей духовке можно готовить различные блюда (мясные, рыбные, хлеб, пиццу, сладости …).

Ручное зажигание горелки гриля.

Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку, соответствующую духовке, по часовой стрелке до положения грильи одновременно поднесите зажженную спичку к горелке, расположенной на верхней панели духовки.

Электророзжиг горелки гриля (вариант комплектации — Рис. 38, АС).

Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку, соответствующую духовке, по часовой стрелке до положения грильи одновременно нажмите кнопку розжига . В случае отключения электроэнергии можно зажечь горелку спичкой.

При использовании горелки газового гриля дверца духовки должна оставаться открытой. Во избежание перегрева ручек и отдельных компонентов необходимо всегда устанавливать защитный экран (см. Рис. 17).

Л. ЭЛЕКТРОДУХОВКА И ЭЛЕКТРОГРИЛЬ

Электродуховка может быть как с естественной конвекцией, так и с принудительной (охлаждение при помощи вентилятора). Ниже приводятся различные функции духовки.

Г. ФУНКЦИИ ЭЛЕКТРОДУХОВКИ

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ (духовки с принудительной конвекцией — 6 или 8 функций)

Поверните ручку (Рис. 8 или 9) до символаи затем поставьте продукты для размораживания в духовку. Время, требуемое для размораживания, зависит от количества и типа продуктов. Выбирая эту функцию, Вы тем самым включаете только вентилятор, при этом продукты размораживаются циркулирующим воздухом, что происходит достаточно медленно. Эта функция предусмотрена главным образом для фруктов и десерта.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПОДОГРЕВ ТЁПЛЫМ ВОЗДУХОМ (духовки с принудительной конвекцией — б или 8 функций)

Поверните ручку (Рис. 8 или 9) до символаи установите ручку термостата (Рис. 7) на желаемую температуру. Затем поставьте продукты для размораживания в духовку.

Выбирая эту функцию, Вы тем самым включаете нижний нагревательный элемент, а образующееся тепло распределяется вентилятором.

Эта функция предназначается главным образом для размораживания и подогрева уже готовых гастрономических продуктов.

Н. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ Сладости и хлеб:

• Прежде чем приступить к приготовлению сладостей или хлеба, прогрейте духовку примерно в течение 15 минут.

• Во время приготовления дверца духовки не должна открываться, поскольку холодный воздухможет помешать поднятию теста.

• По окончании приготовления выключите духовку и оставьте в ней сладости ещё примерно на 10 минут.

• Не используйте эмалированный лоток духовки или противень, прилагающиеся к плите, для приготовления сладостей.

• Как узнать, готовы ли сладости? Примерно за 5 минут до окончания времени приготовления проткните их спичкой. Если спичка будет чистой, значит, они готовы.

• Если сладости «опускаются», в следующий раз используйте меньше жидкости или уменьшите температуру на 10°С.

• Если сладости слишком сухие, то попробуйте сделать в них спичкой небольшие отверстия, в которые капните немного сока или алкоголя. В следующий раз увеличьте температуру на 10°С и сократите время приготовления.

• Если сладости получились слишком бледные сверху, то в следующий раз поставьте их на чуть меньшую высоту, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

• Если сладости подгорели сверху, то снимите подгоревшую корочку и посыпьте их сахаром либо помажьте сметаной, вареньем, кремом и т.д….

• Если сладости получились слишком бледные снизу, то в следующий раз поставьте их на чуть большую высоту и уменьшите температуру.

• Если хлеб или сладости хорошо пропеклись сверху и снизу, а внутри не пропеклись, то в следующий раз используйте меньше жидкости, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

• Если сладости не вынимаются из формочки, то отсоедините их ножом от бортика формочки, накройте влажной полотенцем и переверните формочку. В следующий раз хорошо смажьте формочку маслом или посыпьте мукой/панировочными сухарями.

• Если печенье не отсоединяется от противня, поставьте противень в духовку ещё на некоторое время и отсоедините печенье, прежде чем оно остынет. В следующий раз используйте специальную бумагу для приготовления в духовке, чтобы избежать подобной ситузции. Основные блюда:

• Если время приготовления основного блюда больше 40 минут, выключите духовку за 10 минут до окончания приготовления и используйте остаточное тепло (для экономии электроэнергии).

• Жаркое получается более сочным, если готовится в закрытой посуде, в то время как при приготовлении в открытой посуде оно покрывается хрустящей корочкой.

• Белое мясо, птица и рыба обычно готовятся при средней температуре (ниже 200°С).

• Красное мясо «с кровью» должно готовиться непродолжительное время при температуре выше 200°С.

• Для придания жаркому особого вкуса нашпигуйте мясо специями и приправами.

• Если жаркое жёсткое, в следующий раз более тщательно выдержите мясо.

• Если жаркое получилось слишком бледным сверху и снизу, то в следующий раз поставьте его на чуть меньшую или чуть большую высоту, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

• Если жаркое плохо прожарилось, порежьте его на ломтики, положите (в собственном соку) на противень и завершите приготовление.

Гриль:

• Прежде чем готовить на гриле, смажьте продукты маслом и приправьте специями.

• Всегда используйте противень для сбора сока, вытекающего из мяса. Расположите его под решёткой (см. рис. 20) или поставьте на дно духовки (см. рис 19), когда используется вертел.

Всегда наливайте немного воды на противень. Вода не позволяет жирам воспламениться, хотя из-за неё и образуются неприятные запахи и дым. В процессе приготовления добавляйте воду, чтобы она не так быстро испарялась.

• Когда продукты будут наполовину готовы, переверните их на другую сторону.

• При приготовлении жирной птицы (гусь) примерно через полчаса проткните у неё кожу под крыльями, чтобы вытек жир.

				Духовки с естественной конвекцией	Духовка с принудительной конвекцией (при помощи вентилятора)
ПРОДУКТЫ	Вес	Положение		Температура	Время	Температура
	кг	решетки духовки		в °С	готовки	в °С
					в минутах
			—
мясо
Жареная телятина	1		2	200-225	100-120	190
Ростбиф	1		1	200-225	40-50	190
Жареная свинина	1		2	200-225	100-120	190
Жареная баранина	1		1	200-225	100-120	190
дичь
Жареный заяц	1		2	225-Maxi	50-60	225-Maxi
Жареный фазан	1		2	225-Maxi	60-70	225-Maxi
Жареная куропатка	1		2	225-Maxi	50-60	225-Maxi
ПТИЦА
Жареная курица	1		2	200-225	60-90	190
Жареная индейка	1		2	200-225	100-120	190
Жареная утка	1		2	200-225	90-110	190
РЫБА
Жареная рыба	1		2	200	30-35
Тушёная рыба	1		2	175	20-25
МАКАРОННЫЕ
ИЗДЕЛИЯ
Лапша	2,5		1	210-225	60-75
Макароны	2,5		1	210-225	60-75
ПИЦЦА	1	2		225-Maxi	25-30
ХЛЕБ	1	2		225 Maxi	20-25
ВЫПЕЧКА
Печенье			2	190	15	170-190
Песочное тесто			2	200	20	190-200
Кекс	0,8		2	200	40-45	190-200
ТОРТЫ
Торт Парадизо	0,8		2	190	52	170-190
Фруктовый торт	0,8		2	200	65	190-200
Шоколадный торт	0,8		2	200	45	190-200

© 2023 manuals-help.ru, Все права защищены

Духовка электрическая ардо инструкция скачать (универсальный вариант)