Электрическая варочная панель lex evh 640 bl инструкция

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Модель: EVH 64 0 BL

/ WH

Внимательно прочитайте руководство пользователя перед установкой и эксплуатацией

Важная информация по безопасности

Обеспечение вашей безопасности является крайне важным. Поэтому перед эксплуатацией варочной панели просим Вас ознакомиться с данной информацией.

Установка

Опасность поражения электрическим током

 Перед проведением любых работ с прибором или уходом за ним отключите прибор от электросети.

 Необходимым и обязательным условием является наличие подключения к электрической надлежащей системе проводки с заземлением.

 Изменения во внутреннюю систему электрической проводки должны вноситься только квалифицированным электриком.

 Несоблюдение этих требований может привести к поражению электрическим током или летальному исходу.

Опасность получения порезов

 Будьте осторожны, т.к. панель имеет острые края.

 Несоблюдение этой меры предосторожности может привести к получению травмы или порезов.

2

Важные указания по технике безопасности

 Внимательно изучите настоящие указания перед установкой или эксплуатацией данного прибора.

 Запрещается помещать на прибор материалы или воспламеняющиеся продукты.

 Просьба передать данную информацию лицу, ответственному за установку прибора, поскольку это может уменьшить Ваши затраты на установку.

 Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора, прибор должен быть установлен в соответствии с настоящими указаниями по установке.

 Надлежащая установка и заземление данного прибора должны осуществляться только специалистом, обладающим соответствующей квалификацией.

 Прибор должен быть подключен к цепи с выключателем, который обеспечивает полное отключение от источника питания.

 Неправильная установка прибора может привести к потере гарантии и отклонению претензий по качеству.

3

Эксплуатация и техническое обслуживание

Опасность поражения электрическим током

 Запрещается готовить на сломанной или треснувшей варочной панели. Если Вы заметили поломку или трещину на поверхности варочной панели, немедленно отключите подачу электричества на прибор

(настенный выключатель) и обратитесь к квалифицированному специалисту. техническому

 Всегда отключайте варочную поверхность с помощью настенного выключателя перед очисткой и уходом за таковым.

 Несоблюдение этих требований может привести к поражению электрическим током или летальному исходу.

Опасность для здоровья

 Данный прибор соответствует стандартам по электромагнитной безопасности.

Опасность контакта с горячей поверхностью

 Доступные части прибора могут сильно нагреваться в процессе его использования и стать причиной ожогов.

 Не касайтесь стекла варочной панели, исключите контакт стекла варочной панели с тканью или иными предметами, кроме

4

пригодной посуды, до тех пор, пока поверхность не остынет.

 Не оставляйте на поверхности варочной панели металлические предметы (такие как ножи, вилки, ложки и крышки), т.к. они могут нагреться.

 Не допускайте детей к прибору.

 Ручки посуды могут нагреваться. Убедитесь, что ручки посуды не располагаются над другими включенными зонами нагрева.

Следите за тем, чтобы дети не касались ручек.

 Несоблюдение этих требований может привести к ожогам.

Опасность получения порезов

 При снятии защитной крышки открывается доступ к острому лезвию скребка для варочной панели. Используйте скребок с максимальной осторожностью и всегда храните его с одетой защитной крышкой в недоступном для детей месте.

 Несоблюдение этой меры предосторожности может привести к получению травмы или порезов.

Важные указания по технике безопасности

 Запрещается оставлять прибор без присмотра во время его использования.

Выкипание приводит к возникновению дыма

5

и скоплению жира, который может воспламениться.

 Запрещается использовать прибор в качестве рабочего стола или места для хранения.

 Запрещается оставлять на приборе любые предметы или кухонные принадлежности.

 Запрещается использовать прибор для обогрева помещения.

 После использования всегда отключайте зоны нагрева и варочную панель так, как описано в настоящем руководстве (т.е. с помощью сенсорного управления).

 Не позволяйте детям играть с прибором, сидеть, стоять или забираться на него.

 Не храните вещи, пользующиеся повышенным детским вниманием, в шкафах, которые висят над прибором. Дети могут получить серьезные травмы, забравшись на варочную панель.

 Не оставляйте детей одних или без присмотра рядом с работающим прибором.

 Дети или лица с какими-либо ограниченными возможностями, которые не позволяют им в полной мере пользоваться прибором, должны находиться под наблюдением квалифицированного компетентного лица, инструктирующего их по использованию

6

прибора. Инструктор должен убедиться в том, что они могут пользоваться прибором, не причиняя опасности себе и окружающим.

 Не осуществляйте ремонт или замену любой части прибора, если только это непосредственно не рекомендуется в руководстве. Все другие виды обслуживания должны производиться квалифицированным техническим специалистом.

 Не используйте пароочистители для чистки варочной панели.

 Не ставьте и не роняйте тяжелые предметы на варочную панель.

 Не становитесь на варочную панель ногами.

 Не пользуйтесь посудой с острыми краями и не передвигайте посуду непосредственно по поверхности стекла, поскольку это может его поцарапать.

 Не пользуйтесь металлическими щетками или любыми иными жесткими абразивными чистящими средствами для чистки варочной панели, так как они могут поцарапать стекло.

 Если кабель электропитания поврежден, во избежание опасности его должен заменить производитель, агент по сервисному обслуживанию или аналогичный квалифицированный специалист.

 Данный прибор предназначен для

7

использования в бытовых и аналогичных условиях, таких как: — кухни для сотрудников в магазинах, офисах и других рабочих условиях; — жилые дома на ферме;

— клиентами в гостиницах, мотелях и другой обстановке, связанной с проживанием; — в гостиницах с условиями проживания типа

«ночлег и завтрак».

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: во время эксплуатации прибор и его доступные части нагреваются.

Будьте осторожны и не касайтесь нагревательных элементов.

Дети моложе 8 лет не допускаются к использованию прибора или должны пользоваться им под непрерывным наблюдением взрослых.

 Дети в возрасте от 8 лет и старше с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или нехваткой опыта и знаний могут пользоваться данным прибором, только если они находятся под наблюдением или получили указания относительно безопасного использования прибора и осознают опасность, сопряженную с его использованием.

 Детям запрещается играть рядом с прибором.

Детям запрещается осуществлять очистку и уход за прибором без присмотра со стороны

8

взрослых.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не оставляйте без присмотра блюда, которые готовятся на жире или масле, т.к. это может быть опасно и может привести к возникновению пожара .

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не пытайтесь залить пламя водой̆ ! Вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: опасность пожара — не используйте варочную панель для хранения каких-либо предметов.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: при обнаружении трещин на стеклокерамической панели или панели из аналогичного материала отключите прибор во избежание поражения электрическим током.

 Не используйте пароочистители для очистки прибора.

 Прибор не предназначен для эксплуатации с помощью внешнего таймера или отдельной̆ системы дистанционного управления.

9

Поздравляем Вас

с приобретением новой стеклокерамической варочной панели! Рекомендуем Вам потратить некоторое время на изучение настоящего Руководства по установке и эксплуатации, чтобы в полной мере понять, как именно следует правильно устанавливать и эксплуатировать прибор. По вопросам, связанным с установкой, ознакомьтесь с разделом

«Установка». Внимательно изучите все указания по технике безопасности перед использованием прибора и сохраните настоящее Руководство по установке и эксплуатации для использования в будущем.

Описание прибора

Вид сверху

1. Зона нагрева, макс. 1800 Вт

2. Зона нагрева, макс. 1200 Вт

3. Зона нагрева, макс. 1800 Вт

4. Зона нагрева, макс. 1200 Вт

5. Стеклокерамическая основа

6. Панель управления

Панель управления

1. Кнопки выбора зон нагрева

2. Кнопки выбора режима мощности нагрева/управления таймером

3. Кнопка блокировки

4. Кнопка включения/выключения

5. Таймер

10

Информация о приборе

Благодаря нагревательному элементу с высоким сопротивлением, выбору вариантов мощности нагрева и встроенному микропроцессору, стеклокерамическая варочная панель окажется незаменимым помощником при приготовлении разнообразных блюд. Это оптимальный выбор для современной семьи.

Данная варочная панель создана с учетом интересов покупателей и способна удовлетворить самый изысканный вкус. Она надежна и удобна в работе и позволяет вам с комфортом наслаждаться жизнью.

Перед использованием новой варочной панели

 Изучите настоящее руководство, уделяя особое внимание разделу «Важная информация по безопасности».

 Удалите защитную пленку, которая все еще может находиться на стеклокерамической варочной панели.

Использование сенсорной панели управления

 Элементы панели управления реагируют на прикосновения, поэтому никаких усилий прилагать не требуется.

 Касайтесь элементов управления подушечкой пальца, а не кончиком.

 Каждый раз при прикосновении будет издаваться звуковой сигнал.

 Убедитесь в том, что панель управления всегда чистая, сухая и ничем не покрыта (например, кухонными принадлежностями или тканью). Даже тонкая пленка воды может затруднить управление варочной панелью.

11

Правильный выбор посуды

Не используйте посуду с неровными краями или изогнутый дном.

Убедитесь в том, что дно кастрюли или сковороды гладкое, плотно прилегает к стеклу и имеет те же размеры, что и зона нагрева. Всегда ставьте кастрюлю или сковороду в центр зоны нагрева.

Всегда поднимайте кастрюли и сковороды, чтобы передвинуть их. Не перемещайте посуду непосредственно по поверхности варочной панели, т.к. это может привести к появлению царапин на стекле.

Использование варочной панели

Начало приготовления



После включения питания раздастся один звуковой сигнал, все индикаторы включатся на 1 секунду, а затем погаснут, указывая, что стеклокерамическая варочная панель перешла в режим ожидания.

12

1. Коснитесь кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ» . На всех индикаторах появится символ «-».

2. Установите пригодную посуду на выбранную зону нагрева.

 Перед этим убедитесь, что дно посуды и поверхность зоны нагрева чистые и сухие.

3. Нажатие на индикаторы выбора зоны нагрева

4. Выберите степень нагрева, нажимая на кнопки

«-» и «+».

 Если Вы не настроите степень нагрева в течение

1 минуты, варочная панель автоматически выключится. Затем Вам придется вернуться к пункту 1.

 Степень нагрева можно регулировать в процессе приготовления пищи.

 Если зажать одну из указанных кнопок, степень нагрева будет увеличиваться или уменьшаться.

13

Окончание приготовления

1. Коснитесь того индикатора выбора зоны нагрева, которую Вы хотите выключить.

2. Выключите зону нагрева касанием символа «-» и проведите подушечкой пальца до символа «0».

3. Выключите всю варочную панель касанием кнопки «ВКЛ/ВЫКЛ».

4. Остерегайтесь горячей̆ поверхности!

Индикатор «Н» означает, что данная зона еще горячая и к ней̆ не следует прикасаться. После того, как нагретая зона остынет до безопасной температуры, данный индикатор исчезнет.

Индикатор «Н» также помогает экономить энергию, указывая на все еще горячую зону нагрева, которую Вы можете использовать для последующего приготовления пищи.

14

Блокировка панели управления

 Вы можете заблокировать панель управления, чтобы предотвратить ее несанкционированное использование (например, случайное включение детьми зоны нагрева).

 Когда блокировка активна, все элементы панели управления, кроме кнопки

«ВКЛ/ВЫКЛ», отключены.

Включение блокировки

Коснитесь кнопки . Индикатор таймера покажет «Lo».

Отключение блокировки

1. Убедитесь, что варочная панель включена.

2. Нажмите и удерживайте в нажатом положении кнопку .

3. Теперь Вы можете начать пользоваться варочной панелью.

Когда функция блокировки включена, активной остается только кнопка

«ВКЛ/ВЫКЛ»

, которая дает Вам возможность , в случае срочной̆ необходимости, экстренно выключить варочную панель, но при повторном включении варочной панели Вам сначала понадобится снять блокировку.

Защита от перегрева

В варочную панель встроен датчик температуры , который анализирует температуру внутри варочной̆ панели . В случае повышения температуры выше заданной отметки варочная панель автоматически выключается.

Предупреждение о наличии остаточного тепла

По прошествии некоторого времени работы в панели будет сохраняться остаточное тепло. Индикатор «Н» служит для предупреждения о том, что зона нагрева еще не остыла.

Автоматическое отключение

Еще одной функцией обеспечения безопасности варочной панели является автоматическое отключение. Данная функция срабатывает каждый раз, когда

Вы забываете выключить зону нагрева. Ниже приведена таблица допустимого времени работы для отдельных степеней нагрева:

Степень нагрева

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Допустимое время работы

(часов)

8 8 8 4 4 4 2 2 2

15

Использование таймера

Таймер можно использовать двумя разными способами:

 в функции напоминания, когда по истечении заданного времени таймер не будет отключать зону нагрева;

 для отключения одной или нескольких зон нагрева по истечении заданного времени;

 максимальное время установки таймера составляет 99 минут.

Использование таймера в функции напоминания

Если Вы не выбрали ни одной зоны нагрева

1. Убедитесь, что варочная панель включена.

Примечание: функцию напоминания можно использовать даже без выбора зон нагрева.

2. Нажмите на кнопку таймера, и на индикаторе таймера появится символ «—».

3. Настройте время касанием кнопок «-» и «+».

Индикатор напоминания начнет мигать и будет показать на дисплее таймера.

Совет: одно касание кнопки «-» или «+» уменьшает или увеличивает время таймера на 1 минуту; касание и удержание кнопки «-» или «+» уменьшает или увеличивает время таймера на 10 минут; если установленное время превышает 99 минут, таймер автоматически вернется к значению «0 минут».

16

4. Нажмите кнопку «Таймер», произойдет его отмена , а дисплей̆ таймера отобразит символ «- -».

5. После настройки таймера начнется обратный отсчет. Дисплей̆ таймера будет отображать остаток заданного времени, а индикатор таймера будет мигать в течение 5 секунд.

6. По истечении заданного времени варочная панель выдаст звуковой̆ сигнал в течение 30 секунд, а дисплей̆ таймера отобразит символ «- -».

Настройка таймера на отключение одной зоны нагрева

1. Нажатие на индикаторы выбора зоны нагрева

2. Нажмите на кнопку таймера, и на индикаторе таймера появится значение «30».

3. Задайте время касанием кнопок управления таймером.

Совет: одно касание кнопки «-» или «+» уменьшит или увеличит время таймера на

1 минуту;

17

Касание и удержание кнопки «-» или «+» уменьшит или увеличит время таймера на 10 минут. если установленное время превышает 99 минут, таймер автоматически вернется к значению «0 минут».

4. Коснитесь элементов выбора зоны нагрева, затем нажмите кнопку

«Таймер», произойдет его отмена, а дисплей̆ таймера отобразит символ

«- -».

5. После настройки таймера начнется обратный отсчет .

Дисплей̆ таймера будет отображать остаток заданного времени, а индикатор таймера будет мигать в течение 5 секунд.

ПРИМЕЧАНИЕ: красная точка рядом с индикатором степени нагрева означает, что данная зона выбрана.

Настройка таймера на отключение нескольких зон нагрева

1. Если данная функция настроена для нескольких зон нагрева, на дисплее таймера будет высвечиваться наименьшее время (например, если для зоны

№ 2 заданное время составляет 3 минуты, а для зоны № 3 — 6 минут, то на дисплее таймера будет показано «3»).

ПРИМЕЧАНИЕ: красная точка рядом с индикатором степени нагрева будет мигать.

(заданное время — 6 минут)

(заданное время — 3 минуты)

18

2. Когда время, показанное на дисплее таймера, заканчивается, соответствующая зона выключается автоматически.

ПРИМЕЧАНИЕ: если Вы желаете изменить время после установки таймера,

Вам потребуется вернуться к пункту 1.

Руководство по приготовлению

Советы по приготовлению

 Когда блюдо начинает кипеть, уменьшайте степень нагрева.

 Старайтесь чаще пользоваться крышкой̆ для посуды , это уменьшит время нагрева и поможет сэкономить электричество.

 Старайтесь свести к минимуму количество жидкости и/или жира, чтобы сократить время приготовления.

 Начинайте приготовление на высоких температурах, а затем по мере прогрева пищи постепенно уменьшайте степень нагрева.

Томление, приготовление риса

 Томление происходит при температуре, близкой к температуре кипения

(примерно при 85˚C), когда пузырьки лишь время от времени поднимаются к поверхности жидкости. Томление — вот ключ к приготовлению вкуснейших супов и нежных рагу, т.к. вкус раскрывается без чрезмерного длительного приготовления. Соусы на основе яиц и муки также должны готовиться ниже температуры кипения.



В некоторых случаях, например, при приготовлении риса путем впитывания жидкости, может потребоваться более высокая степень нагрева, чтобы приготовить пищу надлежащим образом за рекомендованное время.

Подрумяненный стейк

1.

Чтобы приготовить сочный, ароматный стейк:

2.

Перед приготовлением дайте мясу полежать при комнатной температуре примерно 20 минут.

3.

Разогрейте сковороду с толстым дном.

4.

Смажьте мясо подсолнечным маслом с двух сторон. Налейте немного масла на горячую сковороду и затем положите на нее мясо.

5.

За время жарки переверните стейк только один раз. Точное время приготовления зависит от толщины стейка и желаемой степени прожарки.

На каждую сторону может потребоваться от 2 до 8 минут. Нажмите на стейк, чтобы понять степень прожарки: чем он тверже, тем степень прожарки выше.

6.

Перед подачей положите стейк на теплую тарелку и оставьте на несколько

19

минут, чтобы мясо стало более нежным.

Быстрое обжаривание при постоянном помешивании

1.

Выберите подходящую керамическую сковороду «вок» или большую сковороду с плоским дном.

2.

Подготовьте все ингредиенты и принадлежности. Обжаривать следует быстро. Если Вы готовите много еды, то готовьте маленькими порциями.

3.

Предварительно разогрейте сковороду и добавьте две столовые ложки масла.

4.

Сначала приготовьте мясо, отложите его в сторону и не дайте охладиться.

5.

Быстро обжарьте овощи. Когда овощи разогреются, но будут все еще хрустящими, уменьшите степень нагрева, добавьте в сковороду мясо и соус.

6.

Перемешивайте ингредиенты, чтобы обеспечить их равномерный нагрев.

7.

Сразу же подавайте блюдо.

Настройка температуры

Назначение Степень нагрева

1 — 2

3 — 4

5 — 6

7 — 8

9

 деликатный подогрев небольшого количества пищи

 плавление шоколада, масла и продуктов легкого возгорания

 нежное томление

 медленный нагрев

 повторный нагрев

 быстрое томление

 приготовление риса

 приготовление блинов

 тушение

 приготовление макаронных изделий

 быстрое жарение

 подрумянивание мяса

 доведение блюда до кипения

 кипячение воды

20

Чистка и уход

Загрязнение

Повседневные загрязнения на стекле (отпечатки пальцев, пятна, оставленные пищей перелившимся несладким и блюдом)

Перекипевшие блюда, таяние пищи, разлив горячих сладких блюд на стекле

Разлив блюд на сенсорную панель управления

Способ чистки

1.

Отключите подачу тока на панель.

2.

Нанесите средство по уходу, когда стекло ещѐ теплое, но не горячее.

3.

Произведите очистку и вытрите досуха мягкой тряпкой или бумажным полотенцем.

4.

Снова подключите подачу тока на панель.

Уберите их как можно быстрее при помощи лопатки, шпателя или скребка для стеклокерамики.

Однако будьте крайне осторожны с горячими зонами нагрева:

1.

Отключите подачу тока на панель.

2.

Держа скребок под углом 30°, перенесите загрязнения на холодную часть варочной

3.

панели.

Уберите загрязнения при помощи тряпки или бумажного

4.

полотенца.

Проделайте описанные шаги в

2-4, пункте

«Повседневные загрязнения на стекле» выше.

1.

Отключите подачу тока на панель.

2.

Уберите загрязнение с помощью впитывающего приспособления.

3.

Протрите сенсорную панель управления чистой влажной тряпкой или губкой.

4.

Протрите панель управления досуха бумажной салфеткой.

5.

Снова подключите подачу тока на панель.

Важная информация

 При отключении подачи электрического тока на панель индикатор остаточного тепла погаснет, но панель может быть всѐ ещѐ горячей. Будьте крайне

 внимательны!

Металлические щетки, некоторые нейлоновые щетки и агрессивные/абразивные чистящие средства могут поцарапать стекло. Всегда внимательно изучайте показания по использованию чистящих средств или щеток.

 Никогда не оставляйте остатки чистящего средства на варочной панели, т.к. это может привести к образованию пятен.

 Как можно быстрее устраняйте пятна, оставшиеся от потѐков и таяния сладких блюд. Если они остынут, их очень трудно вывести. В некоторых случаях такие пятна могут повредить стеклокерамическую основу.

 Опасность получения порезов: при снятии защитной крышки открывается доступ к острому лезвию скребка. Используйте скребок с максимальной осторожностью и всегда храните его с одетой защитной крышкой в недоступном для детей месте.

 Пока жидкость присутствует на панели управления, варочная панель может выключаться, издавать звуковые сигналы, управление может не работать надлежащим образом. Перед включением варочной панели убедитесь, что поверхность панели управления сухая.

21

Устранение неисправностей

Неисправности Возможные причины

Варочная панель не включается.

Нет подачи тока.

Методы устранения

Убедитесь, что варочная панель подключена к источнику питания и включена.

Проверьте наличие электричества в доме/районе. Если Вы проверили все эти варианты, и панель всѐ ещѐ не включается, обратитесь к квалифицированному техническому специалисту.

Функция блокировки активна. Отключите функцию блокировки.

См. раздел «Использование варочной панели».

Сенсорная панель управления не реагирует на прикосновения.

Сенсорная панель управления не работает надлежащим образом.

На стекле появляются царапины.

На кнопках панели управления может быть тонкий слой воды.

Возможно, Вы нажимаете на кнопки не подушечками, а кончиками пальцев.

Используемая посуда имеет грубые/шероховатые края.

Убедитесь, что поверхность панели управления сухая, и нажимайте на кнопки подушечками пальцев.

Пользуйтесь посудой с ровным дном. См. раздел «Правильный выбор посуды».

См. раздел «Чистка и уход».

Некоторая посуда гудит или издает треск в процессе приготовления.

Неподходящие приспособления или средства для очистки.

Причиной этого может быть конструкция посуды (слои разных металлов имеют разный резонанс).

Это нормальное для посуды явление, не указывающее на наличие неисправности.

Технические характеристики

Модель

Количество зон нагрева

Рабочее напряжение

Установленная электрическая мощность

EVH640BL

4

220-240 В ~

5490-6533 Вт

Размеры прибора, L (глуб.)×W (шир.)×H (выс.), мм

590

×

520

×

52

Размеры отверстия для встраивания, A×B, мм

560

×

490

Вес и размеры указаны приблизительно. Мы постоянно работаем над совершенствованием нашей продукции, поэтому оставляем за собой право изменять технические характеристики и конструкцию без предварительного уведомления.

22

Установка

Выбор места установки

Вырежьте отверстие в рабочей поверхности, пользуясь значениями, которые указаны на рисунке и в таблице. В целях установки и использования прибора вокруг отверстия следует оставить не менее 50 мм.

Толщина рабочей поверхности должна быть не менее 30 мм. Выбирайте рабочую поверхность из термостойкого материала, чтобы предотвратить еѐ деформацию при пользовании варочной панелью. См. рисунок ниже:

L (мм) W (мм) H (мм) D (мм) A (мм) B (мм) X (мм)

590 520 55 51 560 490 Мин. 50

При любых условиях следите за тем, чтобы забор и отвод воздуха для вентиляции варочной панели не были блокированы. Следите внимательно за рабочим состоянием варочной панели. См. рисунок ниже.

Внимание: безопасное расстояние между плитой и надплитным шкафом должно быть не менее 760 мм.

23

A ( мм)

B ( мм)

C ( мм)

D E

760

Мин. 50 Мин. 30 Забор воздуха Отвод воздуха 10 мм

Перед размещением крепежных скоб

Поместите прибор на устойчивую, ровную поверхность (используйте упаковку). Не надавливайте на выступающие элементы управления. После установки закрепите варочную панель на рабочей поверхности при помощи четырех скоб, прикрученных винтами к нижней части варочной панели

(см. рисунок ниже).

A B C D

Винт Скоба Отверстие для винта Нижняя часть варочной панели

Регулируйте положение скоб в соответствии с толщиной различных вариантов рабочей поверхности.

Меры предосторожности

1.

Установка варочной панели должна проводиться квалифицированными сотрудниками или техническими специалистами. Наши специалисты всегда к Вашим услугам. Просьба не проводить работы по установке и

24

подключению самостоятельно.

2.

Варочную панель запрещается устанавливать над холодильным оборудованием, посудомоечной машиной и барабанной сушилкой.

3.

Установка должна быть проведена с максимальной возможностью отвода тепла, вырабатываемого варочной панелью.

4.

Стена и зона нагрева над рабочей поверхностью должны выдерживать высокую температуру.

5.

Во избежание повреждений изолирующий промежуточный слой и клей должны быть теплостойкими.

6.

Не используйте пароочистители для очистки прибора.

7.

Данная варочная панель может быть подключена только к источнику питания с полным сопротивлением не более 0,427 Ом. При необходимости свяжитесь с Вашим поставщиком электроэнергии для получения сведений о полном сопротивлении.

Подключение варочной панели к электросети

Подключение к электросети должно производиться по соответствующему стандарту или с применением однополюсного выключателя. Способ подключения представлен на рисунках ниже (L – фаза, N– нейтраль).

L

220-240 V ~

N

220-240 V ~

220-240 V ~

L1 L2 N1 N2

220-240 V~

400 V~

220-240 V ~

L1 L2 N L1

400 V ~

L2

Кабель Кабель

Кабель Кабель

25

1.

Если кабель электропитания поврежден или его требуется заменить, во избежание любых несчастных случаев эту процедуру должен выполнять технический специалист по послепродажному обслуживанию с использованием надлежащих инструментов.

2.

Если прибор подключается к электросети напрямую, должен быть установлен многополюсный автоматический выключатель (расстояние между контактами не менее 3 мм).

3.

Монтажник должен убедиться в том, электрическое подключение произведено правильно и отвечает правилам техники безопасности.

4.

Кабель электропитания изделия не должен быть согнут или сжат.

5.

Регулярно проверяйте состояние кабеля электропитания и в случае необходимости поручите его замену только лицу с надлежащей квалификацией.

УТИЛИЗАЦИЯ: утилизируйте изделие не данное вместе неотсортированными с бытовыми отходами.

Сбор таких отходов должен производиться отдельно для специальной переработки.

Данный прибор маркирован в соответствии с Директивой

2002/96/EC, касающейся отходов электрического и электронного оборудования (WEEE). Правильная утилизация данного прибора поможет предотвратить причинение потенциального вреда окружающей среде и здоровью человека, причинение которого возможно при неправильной утилизации.

Этот символ на приборе означает, что прибор нельзя выбрасывать вместе с бытовыми отходами. Прибор следует доставить в специальный пункт сбора и утилизации электрического и электронного оборудования.

Утилизацию данного прибора должен производить специалист.

Для получения дополнительной информации о переработке, рекуперации и утилизации данного прибора обратитесь в местный орган городского управления, службу утилизации бытовых отходов или в магазин, где был приобретен прибор.

26

У нас на тестировании большая стеклокерамическая варочная панель компании Lex — модель с четырьмя конфорками инфракрасного нагрева с черным матовым стеклом и сенсорным управлением.

Характеристики

Производитель	Lex
Модель	EVH 640-0 BL
Тип	встраиваемая стеклокерамическая варочная панель
Страна производства	Китай
Гарантия	36,6 месяца (3 года и 18 дней)
Тип варочной поверхности	стеклокерамическая, инфракрасная Hi-Light
Управление	сенсорное
Мощность	6000 Вт
Количество конфорок	4
Мощность конфорок	2×1200 Вт, 2×1800 Вт
Диаметр конфорок	2×∅15,5 см, 2×∅19 см
Функции безопасности	защита от перегрева, автоматическое отключение по времени, индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели
Функции управления	таймер на 99 минут, функция напоминания, отключение одной или нескольких зон нагрева по истечении времени
Длина сетевого кабеля	96 см
Вес без упаковки	8,5 кг
Вес в упаковке	10,3 кг
Габариты (Ш×В×Г)	59×4,4×52 см
Размер ниши под встраивание (Ш×В×Г)	56×4,4×49 см
Розничные предложения	узнать цену

Комплектация

Прибор был отправлен на тесты в большой плоской картонной коробке с черно-белой полиграфией. На коробке указана модель плиты и ее технические данные. Ручек на коробке не предусмотрено, но для надежности картон стянут парой полипропиленовых стяжек.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили варочную поверхность, комплект скоб с винтами и инструкцию.

Панель внутри коробки находится в пенопластовых вставках, так что можно не беспокоиться за ее сохранность при транспортировке.

На первый взгляд

Lex EVH 640-0 BL — большая безрамочная плита с четырьмя инфракрасными конфорками и сенсорным управлением. На поверхности нет ни одной выступающей кнопки или детали — это единая стеклянная черная плита с матовой поверхностью.

Конфорки отмечены белыми кругами, большая и маленькая в дальнем ряду и маленькая и большая в ближнем. На передней части расположена панель управления с сенсорными кнопками и индикаторами. В переднем левом углу находится логотип производителя.

Кабель питания выходит с нижней стороны прибора, та же расположены многочисленные вентиляционные и технические отверстия, и табличка с техническими характеристиками прибора.

Под стеклокерамической поверхностью в металлическом корпусе спереди тоже находится вентиляционное отверстие, поэтому очень важно правильно установить прибор во избежание его перегрева.

Сенсорные кнопки на поверхности нанесены белым цветом и они отлично заметны на матовом черном стекле.

Инструкция

Руководство по эксплуатации написано сразу для 3 моделей плит и представляет собой книжку А5 из 26 страниц. В руководстве присутствуют все стандартные разделы: техника безопасности, эксплуатация, уход, технические характеристики, описание оборудования. Дано подробное описание установки, эксплуатации прибора и таблица неисправностей. Текст написан понятно и сопровождается пояснительными чертежами и рисунками.

Если внимательно прочитать инструкцию, то вопросов по пользованию прибором возникнуть не должно.

Управление

Приборная панель располагается спереди плиты и состоит из кнопок и индикаторов. Слева находятся кнопки выбора зон нагрева, Снизу в середине — кнопки выбора мощности нагрева/выбора времени таймера. Кнопка с пиктограммой замка отвечает за блокировку управления, под ней кнопка включения/выключения. Кнопка с часами — таймер. Для запуска конфорки нужно нажать кнопку включения, кнопку выбора зоны нагрева и выставить мощность от 1 до 9.

Чрезвычайно удобна функция таймера, отключающего нагрев по завершении заданного времени. К тому же имеется возможность настроить таймер для нескольких зон нагрева. При этом можно регулировать мощность — таймер не сбросится. Задается время работы несложно: нужно нажать на пиктограмму выбранной зоны, затем на кнопку таймера, нажатием на «+» и «−» отрегулировать необходимое время (по умолчанию таймер включается на 30 минут). Одно нажатие уменьшает или увеличивает время работы на 1 минуту. Продолжительность ограничена 99 минутами. После установки таймера у цифры значения мощности на выбранной конфорке загорается точка.

Вполне востребованной может оказаться и функция блокировки. Для этого следует коснуться соответствующей кнопки, на индикаторе около таймера загорится значок Lo. При заблокированной панели активна только кнопка включения/выключения. Отключается блокировка как при включенной, так и при выключенной панели долгим нажатием на кнопку с пиктограммой замочка.

Прибор оснащен еще одной функцией: автоматического отключения. Суть ее в том, что зона нагрева автоматически отключается спустя определенное время работы. Продолжительность зависит от выбранной степени нагрева. Так, на первом режиме конфорка может работать непрерывно в течение 8 часов, а при максимальном нагреве (9) отключится уже через два.

Функция предупреждения о наличии остаточного тепла заключается в том, что рядом с отключенной конфоркой горит индикатор в виде буквы «H». Индикатор служит для предупреждения о том, что зона нагрева еще не остыла.

Сенсорные кнопки хорошо реагируют на касание. Каждое нажатие сопровождается негромким коротким звуковым сигналом. Управление очень простое и интуитивно понятное.

Подключение и установка

Правила установки Lex EVH 640-0 подробно описаны в инструкции.

Кабель подключения к панели к электрической сети состоит из пяти жил: две пары для подключения нагревателей и заземление.

Документацией предусмотрен только однофазный способ подключения. Сеть должна поддерживать ток до 32 А. Есть возможность подключить плиту сразу к двум разным однофазным веткам электроснабжения. В этом случае требования к силе тока составят 2 × 16 А. Подключение к трехфазной сети — запрещено. Подробные указания по подключению содержатся в инструкции, а также продублированы яркими цветными стикерами непосредственно на силовом кабеле.

Если в кухонной мебели сделана готовая разводка под плиту и пользоваться комплектным силовым кабелем неудобно, то на нижней поверхности варочной панели расположена колодка подключения питания. Для доступа к ней достаточно открутить один винт и сдвинуть крышку на себя.

Вилкой прибор не укомплектован.

Подробные требования к установке содержатся в инструкции.

В комплекте с Lex EVH 640-0 BL идут крепежные скобы и винты к ним.

Мы тестировали поверхность, не устанавливая ее в нишу, а расположив на специальных брусках на столешнице для нормальной вентиляции корпуса снизу.

Эксплуатация

Электрическая варочная поверхность с инфракрасным нагревом отличается от индукционной поверхности и имеет свои плюсы и минусы. Наша плита Lex EVH 640-0 BL не требовательна к посуде, главное, чтобы дно было плоское, без сильных загрязнений и не из легкоплавкого металла. В остальном ограничений нет. В отличие от индукционных плит, конфорки нагреваются дольше, но и остывают не сразу, это нужно учитывать и этим можно пользоваться, выключая плиту заранее, так как конфорка еще долго остается горячей. Посуду лучше подбирать по размеру конфорок, но большой проблемы не возникнет, если дно будет отличаться по диаметру — это только немного увеличит время приготовления или расход электричества. Так как модель EVH 640-0 BL имеет максимальную мощность больших конфорок в 1800 Вт, удобнее готовить на ней в средней или небольшой посуде. На огромные кастрюли и сковородки ее мощности резко не хватает. Для комфортной работы на плите может одновременно находиться 3 кастрюли в среднем по 3 литра и джезва или большая сковородка и две небольшие кастрюли.

Защиты от перелива во время работы у прибора нет. Мы проверили, что случится, если в процессе работы из кастрюли выльется жидкость. Итог — управление не реагирует на пролив, а вода кипит и пузырится на раскаленной конфорке.

Матовая поверхность менее маркая, чем глянцевая, но все равно на черном покрытии заметны любые разводы, капли и брызги. С другой стороны, уход за прибором очень прост: единая стеклокерамическая поверхность без рамок и выступающих кнопок моется и очищается без особых усилий. В процессе чистки лучше отключить прибор или заблокировать сенсоры, так как они реагируют на любое касание — тряпки, губки или других предметов.

Уход

Повседневные загрязнения на стекле (отпечатки пальцев, пятна от пищи и перелившегося несладкого блюда) можно удалить мягкой тканью, губкой с использованием моющего средства или без него, или бумажными полотенцами. Запрещено использовать металлические и некоторые нейлоновые щетки, абразивные и агрессивные чистящие средства.

В случае более серьезных загрязнений следует убрать остатки пищи или разлитого горячего сладкого блюда как можно скорее при помощи лопатки, скребка или шпателя для стеклокерамических варочных панелей. Когда загрязнения перенесены на холодную часть панели, их нужно удалить при помощи тряпки или бумажного полотенца, а затем произвести уборку описанным выше способом.

Наши измерения

В выключенном состоянии варочная панель Lex EVH 640, подключенная к сети, потребляет 0,4 Вт. за 7 часов работы в разных режимах в общей сложности прибор потребил около 14 кВт·ч электроэнергии.

Фактическое энергопотребление конфорок было немного ниже заявленного в документации — конфорка малого диаметра потребляет около 1110 Вт, большого — около 1680 Вт.

В процессе измерений мы выявили, что уровень энергопотребления у нагревательных элементов в данной плите возможен лишь один — на мощности, примерно равной максимальной, то есть, не более 1200 для маленьких и 1800 Вт для больших конфорок. Обычно маленькие потребляли около 1100 Вт, большие — 1650 Вт. Максимальное потребление обеих конфорок не превысило 3027 Вт. То есть конфорка греет на полную мощность, затем отключается и переходит в режим ожидания. Регулировка уровня нагрева, таким образом, определяется временем включения и длительностью паузы. Но, учитывая, что конфорка не индукционная, а инфракрасная, нужно понимать, что остывает она достаточно медленно и колебания температуры при паузах минимальны. Максимальная температура конфорки, измеренная пирометром, составила 472 °C и через 2 минуты отключения плиты ее температура (кастрюля при этом не была снята) опустилась до 380 °C. То есть, даже при самых длительных паузах отключения, (57 секунд на 1 уровне мощности), колебания температуры будут несущественны.

Стандартный тест на кипячение литра воды с начальной температурой 20 °C, мы провели для обоих типов конфорок — маленькой и большой. Для маленькой конфорки мы использовали трехлитровую кастрюлю с диаметром дна 15 см, для конфорки побольше — кастрюлю 8 литров диаметром 26 см. Оба теста прошли с закрытой крышкой.

Диаметр конфорки, см	Придонное кипение 75 °C, мин:сек	Бурное кипение 98 °C, мин:сек	Энергопотребление, кВт·ч
15,5	9:20	12:50	0,198
19	5:25	8:55	0,215

В кастрюле с большим диаметром дна нам не удалось без перемешивания достичь температуры кипения по краям, вода кипела только в пределах диаметра конфорки.

Какой-либо шум при работе варочной панели отсутствует.

Практические тесты

Курица в аджике с макаронами

Для аджики мы измельчили томаты, перец, зелень, чеснок и пряности. Поставили вариться на плиту, добавив соль и оливковое масло.

Курицу разделали на части, уложили на большую сковородку диаметром 30 см. Поставили на большую конфорку при максимальной мощности. Жарили на масле почти до готовности. Надо отметить, что на сковородке диаметром 30 см, находящейся на конфорке 19 см, хорошо нагревается только центральная часть. Поэтому куски мяса постоянно приходилось перекладывать для равномерной прожарки.

Когда курица дошла до нужной кондиции, мы залили ее аджикой, добавили чеснок и кинзу и оставили томиться на среднем огне. На другой конфорке сварили макароны.

Как только все было готово, разложили по тарелкам.

Если бы мы готовили меньший объем курицы, то результат был бы быстрее и лучше по степени прожарки. С таким количеством мяса, соуса и макарон одновременно плита справилась с трудом.

Результат: хорошо.

Рассольник с почками на грибном бульоне

Сначала мы сварили бульон из замороженных грибов.

Затем добавили в него овощи, подготовили к варке почки.

Сварили почки в рассоле с огурцами отдельно и бульон с овощами и рисом отдельно.

Затем нам осталось только объединить два блюда в одной кастрюле и немного доварить. В данном случае мы остались довольны тем, как показала себя плита. Для двух больших кастрюль вполне хватило и места, и мощности нагрева.

Результат: отлично.

Варенье из апельсинов с острым перцем

В сиропе на небольшом огне мы сварили подготовленные апельсиновые корочки.

Добавили в них измельченные проваренные апельсины. Установили маленькую мощность, чтобы варенье не брызгалось.

В почти готовое варенье положили корицу и острый перец. Пару минут продержали на высокой мощности, постоянно помешивая, и оставили медленно доходить, выключив конфорки.

Разлили по банкам. Часть подали к чаю.

Результат: отлично.

Куриный суп

Одновременно с варкой варенья мы готовили суп на другой конфорке. Важно было понять, насколько будет удобно работать сразу на двух конфорках с такими разными блюдами, не испортят ли они друг друга.

Но всё удалось, суп получился нормально, не брызгался в варенье и не мешал нам манипулировать с банками для закатки.

Результат: отлично.

Блины

Мы приготовили стандартное блинное тесто и решили сделать большие тонкие блины на большой сковородке. Мы работали на максимальной мощности конфорки, но ее все равно катастрофически не хватало для приготовления нормальных блинов такого размера. Каждый блин вместо обычных 30-40 секунд надо было ждать несколько минут до переворачивания. И все равно красивой обжарки не получилось. Вывод: плита Lex EVH 640-0 BL не предназначена для большой посуды.

Блины все равно получились приятными на вкус, но возились мы с ними очень долго. На этой плите нужно готовить блины в сковороде диаметром 20-24 см.

Результат: хорошо.

Выводы

Электрическая варочная поверхность Lex EVH 640-0 BL — большая, красивая и удобная плита для работы с посудой небольшого и среднего размера. Ее мощности хватит на жарку в сковороде среднего диаметра, но с большими объемами готовки выбор данной модели не будет оптимальным.

У прибора удобно организовано управление, установка и подключение тоже не должны вызвать проблем. При своевременной очистке поверхности уход за ней не составит труда, и она будет радовать элегантным внешним видом.

Сенсорные кнопки хорошо реагируют на касание. Прибор имеет защиту от перегрева, возможность блокировки панели и таймер до 99 минут на все конфорки. Защиты от выкипания у данной модели нет.

Мы можем рекомендовать Lex EVH 640-0 BL для небольших семей, а также людям, предубежденным против индукционных плит, или поклонникам традиционного электрического нагрева.

Плюсы:

• удобное управление
• легкий уход
• глубокий матовый черный цвет
• удобный таймер

Минусы:

• небольшая мощность
• отсутствие защиты от выкипания

Требуется руководство для вашей LEX EVH 640 BL Варочная поверхность? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.

Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.

Руководство

Рейтинг

Сообщите нам, что вы думаете о LEX EVH 640 BL Варочная поверхность, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.

Довольны ли вы данным изделием LEX?
Да Нет

Будьте первым, кто оценит это изделие

0 голоса

Часто задаваемые вопросы

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Какие кастрюли можно использовать для готовки на индукционной плите? Проверенный
Любые кастрюли, дно которых сделано из ферромагнитного материала, подходят для индукционной плиты. Практически все новые кастрюли изготавливаются с расчетом на индукцию.

Это было полезно (1265)

Вилка от варочной панели не подходит к стандартной розетке. Что мне делать? Проверенный
Многие электрические варочные панели (керамические и индукционные) снабжены нестандартной вилкой. Это связано с тем, что данные приборы потребляют много энергии. Доверьте установку техники специалистам.

Это было полезно (1163)

Почему поджиг кухонной плиты издает щелкающий звук? Проверенный
Если плиту чистили с большим количеством воды, то в ручки поджига могла попасть вода, которая провоцирует зажигание. Дайте ручкам просохнуть. Если проблема не решилась, обратитесь к производителю.

Это было полезно (1006)