Eurodomo духовой шкаф инструкция по применению на русском

Постоянных Перепадов Напряжения Проникновения Внутрь Насекомых Или Грызунов Неисправность Тэна Поломка Термостата Коды Ошибок Автоподжик Включает Когда Захочет И Трещит Пока Не Сдохнет Горит Стоп Не Включается Кроме Чаов Ниче Не Работает Только Мигают Чаы Не Закрывается Дверь Ручка Дверцы Как Снять Дверцу, Чтоб Прикрутить Ручку? Не Работают Часы, Не Включается Нагрев, Вентилятор Утоплена Ручка Включения Духового Шкафа Ручка Переключения Режимов Духового Шкафа Утоплена И В Рабочее Положение Не Возвращается Горит Режим Auto На Дисплее Горит Режим Auto 00.00 Духовка Не Включается Не Отключается Таймер После Очередного Выпекания Вдруг Вообще Отключилась Панель И Не Включается, Когда Вырубаю Рубильник Слышу Щелчки ,Но Сама Панель Темная Не Горит Ничего Не Работает Подцеплена Правильно. Напряжение В Проводах Есть, Но Ничего Не Работает Не Горит Лампочка Подсветки . Как Починить? Не Горит Лампа И Не Работает Тэн Вместе Перестали Работать: Лампочка Подсветки И Тэн ( При Установке Режима И Температуры Нагревания Не Происходит). При Этом При Выборе Режима Вентилятор Работает. При Последнем Использовании Духовка Работала, Но Несколько Раз Гасла И Загоралась Лампа По Сброс Таймера Установленного Режима В Первоначальное Состояние. Периодически При Выполнении Программы Происходит Сброс Таймера И Установленного Режима Выпекания В Первоначальное Состояние. Лопнуло Внутреннее Стекло После Очередной Помывки Просто Раскрошилось На Мелкие Части?Что Делать И Где Заказать? Набор Температуры Не Происходит До Установленной (Нужной) При Включении, Духовка Медленнее Разогревается И Не Набирает Нужную Код Ошибки F12 Горит Код Ошибки F12, Что Это Значит? Електронный Цифровой Таймер, Электронный Программатор Сенсорные Клавиши >,+,-, Когда Проходишь Быстро Мимо Таймера Близко Пикают. В Чем Проблема И Как Ее Устранить Помогите Пожалуйста Или Это Нормально. Отпишите На Почту [email protected] Отпишите На Почту Как Устранить Проблему Подробно Если Ее Вообще Мо Не Включается Вышибает Автомат Не Работает Звук Не Работает Звуковой Сигнал Высвечивается Err18 На Дисплее Высвечивается Ошибка Err18 Как Отключить Режим Demo Код Ошибки Е-03 После Тестирования На Панели Загорается Er-03 Работает Только Ручка Функций. При Включении Работают Функций И Больше Ни Чево Часы На Дисплее Тухнут Код Ошибки Er-01 Не Работает Нижняя Комфорка Пока Держишь Ручку Нижняя Комфорка Горит , Только Отпускаешь Она Сразу Тухнет Помилка Er-2 Er-2 Вентелятор Охлаждения Плат После Того Как Подал Питание На Печку Совместную С Плетой Включаеться Вентилятор Охлаждения Плат И Невыключается Все Время Работает На 1 Скоростей А Когда Работает Печка Может Включить И 2 Скорость Подскажите Где Искать Поломку Hansa Boei68490020 Горит Ошибка F04 Часы Настроены Но Не Включаются Сенсорные Кнопки

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Инструкция по эксплуатации устройства

Как включить духовку в электрической плите? Как духовой шкаф, так и электроплита в целом являются мощными, а также довольно опасными приборами. Поэтому каждый производитель старается сделать максимально подробную и понятную инструкцию к ним.

Её обязательно следует внимательно изучить перед первым использованием, и прибегать к ней в дальнейшем по мере необходимости. На что следует обратить особое внимание:

1. Важно установку и подключение, а также ремонт в случае необходимости доверять только квалифицированным специалистам.
2. Для приготовления пищи в духовом шкафу рекомендуется использовать специальную огнеупорную посуду (чугунную, керамическую, силиконовую и др.).
3. Самая нижняя часть духовки не предназначена для приготовления пищи, поставив туда противень или другую посуду, вы рискуете испортить нагреватель.
4. При установке температурного режима прислушивайтесь к рекомендациям, указанным в рецепте к блюду.
5. После приготовления пищи также рекомендуется проветривать помещение от продуктов сгорания.

Внимание! Прежде чем приступить к очистке духовки, обязательно отключите прибор от электросети. При несоблюдении этого простого правила существует риск поражения электрическим током.

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Знакомство с основными функциями

Основная функция духовки заключается в приготовлении разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, различных кондитерских изделий и др. При этом основное преимущество электроплиты по сравнению с газовой — это возможность выставлять точный температурный режим для приготовления конкретного блюда согласно рецепту.

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Правила безопасности

Вне зависимости от производителя электрической плиты и её модели при использовании духовки необходимо ознакомиться и обязательно соблюдать следующие основные правила безопасности:

• Нельзя оставлять на длительное время работающий прибор без присмотра;
• Запрещается подпускать к включённому прибору детей;
• Следует производить очистку духовки каждый раз после приготовления в ней пищи, предварительно отключив прибор от электросети;
• Для чистки использовать только моющие средства, разрешённые инструкцией к прибору;
• Остужать духовку только с закрытой крышкой;
• Нельзя хранить рядом с электроплитой горючие вещества;
• Запрещается использовать духовку не по назначению, например, для обогрева помещения;
• В случае поломки запрещается разбирать и чинить прибор самостоятельно, необходимо пользоваться услугами специалистов по ремонту.

При соблюдении этих нехитрых правил духовой шкаф послужит вам долгие годы и будет радовать вкусными и ароматными блюдами!

• Indesit 7OFIM 53 K.A IX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Hotpoint-Ariston 7OFK 838J C AN RU

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKP 225 IX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKP 461 WH

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKZ 218 IX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKZ 237 IX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKZ 6230 S Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Whirlpool AKZM 750 IX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BCR542350B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BCR542350W Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BCR742350B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BCR742350W Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE300202RM

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE3002420M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE300302RB

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE3003420B

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE3003420M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE3013021M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE3013421M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE5013421M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE501342RM

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BE5531302M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG be5731402m

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BER451110B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF1N3T022

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF2D7G244

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF3N3T013

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF3N3W013

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF3ON3T011

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung bf62cbstr

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF641FST

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF64CBBR

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BF68CDB

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung bfn1351t

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BFN1591G

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 636e11 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 636e20 xg

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 73 b

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 73 w

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 87 b

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje bo 87 w

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO5306PX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO5322MX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO615E10X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO647A20BG

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO647A20WG-M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO73ORAX

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BO8531CLI

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Hansa BOEW 67490014 Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje BOP637E20XG

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BP5531302M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BP7314621M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BPR742320B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung BQ1N4B024

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BS7314421M

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BSR882320B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG BSR882320W Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eoa 95551 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eoa 95551 bw

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 53434 ak

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 53434 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 93311 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 93400 bx

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 93401 bx

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 93402 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 93450 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eob 96631 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux eoc 95651 bx

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezb 52410 ak

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezb 52410 aw

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezb 52410 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezb 52430 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezb 55420 ak

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux ezc 52430 ax

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Hotpoint-Ariston FH 21 BK

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Candy FPP 609 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Candy FVP 929 XL

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje go 516 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje go 778 b

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje go 978 b

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje go 978 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Gorenje gp 527 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 23AB540

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 37AS560R

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 43AS540

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 78AU570

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 78U570S

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens HB 84E562

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens hb43gr540q

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens hb43gr640

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA 23B222E Белый

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA 33B520

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA 33B560

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA 42S350 E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B150R

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B160R

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B222E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B252E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B262E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA23B450

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA33U350

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA34S550

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA36T660

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA42R450E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA43T320

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA43T350

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA43T360

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA56S551E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA63U350S

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBA63U351S

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBB23C350R

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBB33C550

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBB43C350

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBB43C452E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBC33B550

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBC84K553

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBC84K563

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBG33U350

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBG42R450E

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6730s1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6750b1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6750s1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6750w1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6764b1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6769s1f

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbg6769w1f

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch HBN211S4

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbn211w0j

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbn239e5r

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbn239s5r

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Bosch hbn239w5r

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Siemens hs658gxs1

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv70h3350cb

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv75j3140bb

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv75j3140bs

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv75j3140bw

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv75j5170bs

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Samsung nv75j5540rs

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Beko OIC 22102 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Beko OIE 22101 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Beko OIE 24300 B

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Beko OIE 24300 W

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Hotpoint-Ariston OL 1038 LI RFH (DS)

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux opea 4300 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux opeb 4330 b

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux opeb 4330 v

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Electrolux opeb 6641 x

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG ProCombi Plus BS5836480B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• AEG ProCombi Plus BS5836680B Черный

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe45m160

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60m130

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60m250

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60m450

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60o160

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60s160

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Shivaki sbe60s260

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi zob 21301 cr

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi zob 21301 lr

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 335 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi zob 33701 mr

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 360 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 482 X

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 482 XQ

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 561 XQ

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

• Zanussi ZOB 592 XQ

  Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

В духовом шкафу можно готовить различные блюда: повседневные, детские, праздничные, оригинальные, полезные для здоровья. Современная духовка давно стала достойной альтернативой стандартной газовой плиты. Она имеет широкий функционал и позволяет использовать практически любые способы тепловой обработки пищи. Но перед эксплуатацией любой бытовой техники, будь то холодильник, микроволновая печь, варочная поверхность или духовой шкаф, нужно изучить инструкцию и разобраться в символах, указанных на кнопках или около переключателей.

Большинство популярных производителей, таких как «Bosch», «Gorenje», «Siemens», «Electrolux», «Teka», «Asko», «Hotpoint Ariston», «Smeg» и прочие, помечают разные режимы духовки и её дополнительные функции одинаковыми или похожими символами, иконками, изображениями и пиктограммами. Но что обозначают значки на духовом шкафу, каково их значение? В данной статье представлена расшифровка всех символов на панели управления многофункциональных устройств.

Символы режимов работы

Для начала следует разобраться с символьными обозначениями основных режимов работы, реализованных в электрических духовых шкафах или газовых

.

Полоска в верхней части квадрата

  Горизонтальная полоса (линия), нарисованная в квадрате сверху, обозначает включение верхнего ТЭНа, располагающегося по периметру потолка камеры. Обычно такой    нагревательный элемент имеет небольшую мощность и сильнее воздействует на поверхность блюда. Функционал данного режима ограничен, но позволяет формировать поджаристую хрустящую корочку на практически готовой еде. Возможно приготовить запеканку, выпечку (например, хлеб), лазанью, курицу, картофель или другие овощи в панировке или соусе, мясо по-французски и прочие подобные блюда.

Полезная информация! В некоторых моделях духовых шкафов сверху изображено две полоски, и такой символ тоже означает верхний нагрев, но более интенсивный.

Полоска внизу

  Линия, изображённая в квадрате снизу, обозначает нижний нагрев, при котором в камере духового шкафа работает нижний ТЭН. Этот нагревательный элемент более мощный, чем верхний, поэтому его можно использовать в разных целях, например, для приготовления разнообразной выпечки с начинкой или без (пирогов, пиццы, тортов), для тушения или томления, длительной бережной готовки, разогрева готовой еды перед подачей, а также обработки паром. В последнем случае на дне камеры под противнем с обрабатываемыми продуктами питания нужно поставить ёмкость с водой.

Линии и снизу, и сверху

  Если в квадратике изображены нижняя и верхняя горизонтальные линии, это означает, что в таком режиме работать будут и верхний нагреватель, и нижний ТЭН. Два нагревательных элемента выделяют тепло с двух сторон, благодаря чему, во-первых, блюда готовятся равномерно, во-вторых, становится возможным не только качественное выпекание всего содержимого камеры, но и образование сверху румяной корочки.

В режиме комбинированного нагрева можно запечь большой кусок мяса, целую тушку рыбы или птицы, сделать жаркое. Также возможно доверху заполнять противень, не боясь, что в центре его содержимое останется сырым.

Совет! При режиме работы с нижним и верхним нагревом потребление электроэнергии очень высокое. Но экономит его небольшая хитрость: примерно за 5-10 минут до конца процесса готовки выключите устройство. Оно приготовится на остаточном тепле, выделяемом ТЭНами.

Зигзаг или треугольники

  Знак зигзага или трёх соединённых друг с другом треугольников, обращённых вершинами вниз, – это функция гриля, которая предназначена для формирования на поверхности еды хрустящей аппетитной корочки. Таким режимом можно пользоваться для поджаривания и подрумянивания мясных, овощных или рыбных блюд.

Гриль, который находится в верхней части духовки, как правило, используется уже после готовности блюда, чтобы придать ему румяность и хруст. Этот режим также выбирают для приготовления тостов, сосисок или колбасок на решётке, горячих бутербродов. А ещё гриль можно использовать совместно с другими способами тепловой обработки, такими как нижний нагрев, конвекция.

Чтобы еда готовилась быстрее и подрумянивалась равномернее, необходимо установить решётку или форму для запекания на среднем либо верхнем уровне. Содержимое противня должно находиться в самом центре посуды. Так воздействие гриля будет направлено точно на блюдо.

К сведению! В некоторых моделях гриль обозначается волнистой линией. Также волна, объединённые треугольники или зигзаг может иметь разную длину. Короткий значок символизирует малый гриль, а длинный – большой. А ещё символ может дополняться пометкой «Turbo», если предусмотрен турбо-гриль с работой на максимальной мощности.

Вентилятор

  Изучая значки на духовке, можно найти схематическое изображение вентилятора, которое символизирует наличие в бытовой технике полезной функции конвекции. При ней вентиляторы, находящиеся на задней стенке рабочей камеры, направляют потоки горячего воздуха. Нагрев осуществляет кольцевой нагреватель, который тоже располагается сзади. Верхний и нижний ТЭНы при конвекции также могут работать.

Использование конвекции позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях и обеспечивает равномерное распределение тепла. При циркуляции воздуха нагревается всё пространство внутри камеры. Но конвекция подходит не для всех блюд, так как происходит их высушивание. Использовать режим, при котором горячий воздух активно циркулирует внутри камеры, можно для выпекания коржей для тортов, бисквитов, пиццы. А вот мясо, фрукты, овощи чаще всего получаются сухими.

Конвекция имеет преимущества. Помимо того, что все блюда готовятся с минимальными затратами времени, потребляется гораздо меньше электричества (особенно при одновременном приготовлении двух или трёх блюд). Предварительно прогревать духовку не надо, противень можно ставить в неё сразу после включения. Также конвекция с горячим воздухом, направляемым вентиляторами, позволяет устанавливать температуру примерно на 20 или 30 градусов меньше, чем при других обычных режимах нагрева.

Обозначения основных функций

Есть стандартные значки на духовке, которыми компании-изготовители бытовой техники помечают самые главные, часто используемые функции. Обозначения для таких символов и их расшифровки читайте ниже.

Лампочка

  Схематическое изображение включенной лампочки, расположенной в квадрате, – обозначение стандартной функции духовки, подсветки рабочей камеры. Такая опция гарантирует комфортный, полный обзор всего внутреннего пространства устройства и избавляет от необходимости открывать дверцу. Открывание двери нежелательно или даже недопустимо при готовке безе, бисквитов, воздушной дрожжевой выпечки, так как тесто из-за резкого перепада температуры может опасть и получиться жёстким и непористым.

Также освещение рекомендуется использовать при традиционной, ручной очистке камеры прибора. Загрязнения на стенках видны гораздо лучше, поэтому хозяйка сможет удалять их эффективно и быстро.

Часы

  Изображение часов (циферблата с двумя стрелками) – значок функции таймера. Он помогает устанавливать точное время для выбранного режима готовки. Если включить эту опцию, нажав на соответствующую кнопку, то можно не переживать, что блюдо пересушится либо пригорит. Кухонный прибор оповестит об окончании процесса акустическим (звуковым) сигналом, а также автоматически отключит и прекратит нагрев.

Колокольчик

  Эта дополнительная функция в духовке включается пользователем при использовании таймера. Обозначение на панели управления в виде маленького колокола – это звуковая сигнализация. Когда приготовление завершено, духовой шкаф звуком оповещает, что нагрев выключен.

Символьные обозначения других специальных возможностей

Для многофункциональной, современной духовки значки более многочисленны, так как дополнительных опций и отдельных специальных программ гораздо больше, чем в простых моделях.

Две стрелки в разные стороны

  Что означают значки на панели управления духового шкафа в виде двух стрелок, направленных в разные стороны? Это опция вертела для духовки, в комплект поставки которой включен соответствующий аксессуар. Он поможет идеально прожарить блюдо на гриле. Насаженная на вертел тушка или крупный кусок постоянно вращается, поэтому корочка получается тонкой и вкусной. При этом внутри можно сохранить блюда сочными.

Вентилятор с волной или зигзагом вверху

  Для духового шкафа, в котором есть комбинированные режимы приготовления, может быть предусмотрена возможность запекания в двух форматах: гриля и конвекции. Такой вариант имеет свои особенности, так как очень быстро создаёт корочку или румяный колер на поверхности пищи. Пользоваться этим комбинированным режимом можно для вяления, получения сухофруктов, выпаривания влаги, поджаривания орехов. Но желательно включать функцию запекания в формате конвекции с грилем либо в самом начале приготовления, либо за несколько минут до его завершения.

Вентилятор с линиями

  На поворотной ручке, обычной или сенсорной кнопке может быть изображён знак вентилятора, дополненный линией сверху. Это конвекция с верхним нагревом. Если под верхней полоской находятся треугольники либо зигзаг, то к циркуляции воздуха и прогреву сверху добавляется гриль. Также бывает вариант с вентилятором в центре и горизонтальными полосами внизу и вверху. Это конвекция, совмещённая с нагревом с двух сторон.

Снежинка с каплей под ней

  Изучая на панели управления духовки значки, в их числе можно обнаружить изображение снежинки (или звёздочки) и находящейся под ней капли. Такие символы значат размораживание. Нагрев камеры осуществляется умеренно – в диапазоне 30-60 градусов. При такой разморозке оттаивание замороженных полуфабрикатов или другой еды осуществляется естественным путём, без подваривания, повреждения текстуры или пересушивания.

Облака, капли либо волны

  Обозначения на духовом шкафу в виде трёх волн, капель или маленьких облаков указывают на то, что в бытовой технике предусмотрена паровая обработка. При её наличии в наборе техники есть отдельный резервуар для воды. С помощью такого режима можно готовить блюда, сохраняя в их составе максимум полезных веществ – минералов, витаминов. Но некоторые эксперты считают паровое приготовление неэкономичным с точки зрения потребления электроэнергии.

Важно! В некоторых моделях есть несколько режимов приготовления на пару, и они отличаются разной интенсивностью. Степень нагрева может обозначаться чёрточками в облаке. Одна – минимальное, наиболее нежное и щадящее тепловое воздействие. Две черты – средняя интенсивность. А три линейки – максимальное паровое воздействие. Могут указываться надписи «Low», «Med», «High» – маленькая влажность, средняя и высокая соответственно.

Линия снизу и вентилятор в круге или квадрате

  При наличии значков горизонтальной полосы в нижней части изображения и вентилятора, находящегося в кружке или квадратике, в духовке можно готовить пиццу. В таком формате выпечка нагревается снизу и обретает хрустящую корочку. Начинка одновременно слегка подсушивается на поверхности, но внутри остаётся сочной и мягкой. В некоторых моделях такие символы на сенсорах, поворотных ручках или кнопках могут заменяться значком пиццы.

Пунктир, прерывистая линия

  Что означают значки на кнопках или сенсорных переключателях в виде пунктирной, прерывистой полоски? Они значат, что приготовление будет осуществляться щадящим образом, при низких температурах – обычно от 70 до 120-150℃.

Полоса снизу с волнистыми вертикальными линиями над ней

  Если снизу изображена полоска, а над ней схематически нарисованы вертикальные волны, напоминающие струи пара, то что они обозначают? Это опция поддержания тепла. Если установить её, можно в течение долгого времени поддерживать постоянную температуру приготовленной еды, чтобы она оставалась горячей или тёплой до самой подачи. Такой функцией удобно пользоваться, ожидая гостей и не зная, когда именно они придут. Выбрать этот вариант можно, если нужен подогрев холодной пищи.

Пирог с волнистыми линиями над ним

  Такое изображение обозначает режим гратена, с которым можно на запеканках и прочих подобных блюдах получать тонкую корочку, сохраняя сочность внутри. В старых моделях духовок такой функции может не быть.

Auto

  В электрической духовке может быть предусмотрена маркировка кнопки или ручки с надписью «Auto». Она обозначает автоматическую программу приготовления. Но такая возможность есть лишь в новых, последних моделях популярных брендов техники для кухни. Она позволяет готовить дома легко, практически без вмешательства пользователя и даже без рецепта. Требуется лишь выбрать тип продукта или блюда, установить его вес и запустить режим «Авто». Электрическая духовка сделает всё самостоятельно.

Солнце либо три волнистые вертикальные линии

  Если вы заметили такие знаки, что они означают? Символ солнца с лучами или три волнистые линии в вертикальном положении – это функция сушки. При выборе такой опции продукты готовятся по принципу испарения влаги. Можно делать сушёные овощи, фрукты, даже рыбу или мясо.

LTC

  Такой аббревиатурой производители помечают режим медленной готовки. Он подойдёт для некоторых отдельных блюд, например, из мяса, которое важно не пересушить, но при этом достаточно хорошо и полноценно обработать термически.

Три капли

  Такой режим – это влажная тепловая обработка, которая в некоторых духовках является альтернативой стандартной готовки на пару. Горячий пар, проникая в структуру пищи, не повреждает её, а также сохраняет сочность и пользу еды.

Листочек или надпись ECO

  Такой символ можно увидеть в электродуховке, и он означает экономичный режим, в котором энергопотребление максимально рациональное и умеренное. Экономия обычно достигается благодаря оптимально настроенному обдуву горячими воздушными потоками, ускоряющему процесс приготовления и делающему термообработку более эффективной.

Тарелки

  Стопка тарелок (обычно в количество трёх штук) обозначает предварительный подогрев посуды для грамотной сервировки стола. Подогретые предметы, во-первых, приятнее держать в руках. Во-вторых, они хорошо сохраняют тепло содержимого, то есть наложенного блюда.

Ёмкость и стрелка вверх над ней

  Ёмкость с расположенной над нею направленной вверх стрелкой – так обозначается функция расстойки дрожжевого теста. В нагретой до небольшой температуры камере оно поднимается быстрее и доходит до нужной кондиции – пористой структуры с множеством пузырьков. Вместо стрелки могут изображаться три вертикальных волны с облаком над ними.

Стаканчик

  Такой символ указывает на то, что кухонная техника позволяет просто и быстро готовить в домашних условиях йогурты, простокваши или иные кисломолочные продукты, которые требуют закваски.

Баночка

  Изображение банки – это опция стерилизации. Такой режим рекомендуют выставлять при консервации. При работе с заготовками функция помогает дезинфицировать банки, предназначенные для закатки. Их чистота гарантирует отличный результат: консервы точно не испортятся и будут храниться долго, не меняя вкус.

Маяк с исходящими от него дугами

  Таким знаком помечается режим СВЧ, в котором духовка воздействует на содержимое камеры микроволнами и фактически заменяет отдельный прибор – микроволновку. Этот вариант может сочетаться с другими форматами приготовления, например, с конвекцией, грилем, нагревом.

Замок или изображение маленькой детской головы

  Символ головы ребёнка или замка обычно дополняется линиями или стрелками, ведущими к отдельным кнопкам. Так обозначается блокировка от детей, активируемая для защиты от случайных нажатий.

Заключение

Перечисленные функции духовых шкафов и соответствующие символы – это далеко не всё, что встречается в современной технике. Также возможны самоочистка для простого ухода и быстрого удаления жира и прочих загрязнений, отсрочка старта и прочие возможности. Покупатель прибора должен знать обозначения, поэтому перед эксплуатацией духовки обязательно следует изучить инструкцию, в которой представлен полный обзор всех опций и знаков на кнопках, ручках или дисплее.

«Аристон», «Бош», «Горенье», «Смег» и прочие производители бытовой техники сопровождают свои приборы подробными руководствами по эксплуатации. Известные компании используют очень похожие, а иногда и идентичные символьные обозначения. Зная их, можно быстро обучиться управлять процессом готовки и создавать кулинарные шедевры без проблем