Forno fm51 r ix ariston инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Плита

Инструкция к Плите Ariston FM 51 R

ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÛÅ

ÄÓÕÎÂÊÈ

FM 51 R

FM 54 D

FM 54 T

Ðóêîâîäñòâî

Áåçîïàñíîñòü  õîðîøàÿ ïðèâû÷êà 2

Óñòàíîâêà 4

Îïèñàíèå 8

Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè 9

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû 14

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå 18

Îáñëóæèâàíèå è óõîä 19

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 21

1

ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÜ ÕÎÐÎØÀß ÏÐÈÂÛ×ÊÀ

l Ýòî îáîðóäîâàíèå ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ íåïðîôåñ-

ñèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ âíóòðè ïîìåùåíèé.

Èñïîëüçîâàíèå îáîðóäîâàíèÿ íå ïî íàçíà÷åíèþ

Ïðî÷èòàéòå

(ïðîìûøëåííîå èñïîëüçîâàíèå, èñïîëüçîâàíèå äó-

âíèìàòåëüíî ýòî

õîâêè â ñòîëîâûõ, ðåñòîðàíàõ, îôèñàõ è ò.ï.) íå ïðå-

ðóêîâîäñòâî

äóñìîòðåíî. Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò

ïî óñòàíîâêå è

îòâåòñòâåííîñòè çà âûõîä èç ñòðîÿ îáîðóäîâàíèÿ

ýêñïëóàòàöèè.

ïðè íàðóøåíèè óñëîâèé äàííîãî ïóíêòà èíñòðóêöèè.

Îíî ñîäåðæèò

l Ñíèìèòå óïàêîâêó; ýëåìåíòû óïàêîâêè (ïëàñòè-

âàæíóþ èíôîðìàöèþ

êîâûå ïàêåòû, ïåíîïëàñò, ìåòàëëè÷åñêèå ñêðåïêè)

äëÿ áåçîïàñíîãî

ìîãóò áûòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíû äëÿ äåòåé, ïîýòî-

ìó âûáðîñüòå óïàêîâêó ñðàçó æå èëè óáåðèòå â

ìîíòàæà,

íåäîñòóïíîå ìåñòî. Óáåäèòåñü â òîì, ÷òî Âàøà äó-

èñïîëüçîâàíèÿ è

õîâêà íå ïîâðåæäåíà è ïîëíîñòüþ óêîìïëåêòîâàíà.

îáñëóæèâàíèÿ

Åñëè ó Âàñ åñòü ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñ ïîñòàâùè-

îáîðóäîâàíèÿ.

êîì íåìåäëåííî.

Õðàíèòå

l Äóõîâêà äîëæíà áûòü óñòàíîâëåíà êâàëèôèöèðî-

âàííûì ïåðñîíàëîì, â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêîìåíäà-

ðóêîâîäñòâî âìåñòå ñ

öèÿìè Ïðîèçâîäèòåëÿ è ñòàíäàðòàìè, äåéñòâóþùè-

ãàðàíòèéíûì

ìè íà òåððèòîðèè ñòðàí ÑÍÃ. Íåïðàâèëüíàÿ

ñåðòèôèêàòîì èëè

óñòàíîâêà ìîæåò ïðèíåñòè âðåä ëþäÿì, æèâîòíûì

ñåðâèñíîé êíèæêîé,

èëè Âàøåé ñîáñòâåííîñòè.  ýòîì ñëó÷àå Ïðîèçâî-

ïîñêîëüêó áåç íèõ

äèòåëü ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ îòâåòñòâåííîñòü.

ãàðàíòèÿ íå

l Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü ãàðàíòèðîâàíà òîëü-

äåéñòâèòåëüíà.

êî ïðè íàëè÷èè ýôôåêòèâíîãî çàçåìëåíèÿ, âû-

ïîëíåííîãî â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè

Åñëè Âû áóäåòå

ýëåêòðè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè. Ýòî òðåáîâàíèå îáÿ-

çâîíèòü â Öåíòð

çàòåëüíî äîëæíî ñîáëþäàòüñÿ. Åñëè âîçíèêëè ñî-

îáñëóæèâàíèÿ íå

ìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñî ñïåöèàëèñòîì, êîòîðûé

ïðîâåðèò Âàøó ñèñòåìó çàçåìëåíèÿ. Ïðîèçâîäèòåëü

çàáóäüòå ñîîáùèòü

íå îòâå÷àåò çà óùåðá, âûçâàííûé îòñóòñòâèåì çà-

ïîëíîå íàçâàíèå

çåìëåíèÿ èëè åãî íåèñïðàâíîñòüþ.

îáîðóäîâàíèÿ è åãî

l Ðîçåòêà è âèëêà äîëæíû áûòü îäíîãî òèïà. Åñëè

ñåðèéíûé íîìåð.

ðîçåòêà íå ïîäõîäèò, åå íåîáõîäèìî çàìåíèòü ïðè

ïîìîùè êâàëèôèöèðîâàííîãî ñïåöèàëèñòà, êîòîðûé

äîëæåí ïðîâåðèòü ñîîòâåòñòâèå ñå÷åíèÿ ïðîâîäîâ

òîêó, ïîòðåáëÿåìîìó ïîäêëþ÷åííûì îáîðóäîâàíè-

åì.

l Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì îáîðóäîâàíèÿ ïðîâåðüòå

ñîîòâåòñòâèå ýëåêòðè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ Âàøåé

äóõîâêè è ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè. Íåîáõîäèìûå ñâå-

2

äåíèÿ ñîäåðæàòñÿ â ñïåöèàëüíîé òàáëèöå (ñì. çàä-

Ïðè ðàáîòå ñ ëþáûìè

íþþ ñòåíêó äóõîâêè).

ýëåêòðè÷åñêèìè

l Íå ïîëüçóéòåñü óäëèíèòåëÿìè èëè òðîéíèêàìè.

ïðèáîðàìè ïîìíèòå

Åñëè íåîáõîäèì áîëåå äëèííûé êàáåëü, ñëåäóåò

ñëåäóþùåå:

óñòàíîâèòü íîâûé êàáåëü áîëüøåé äëèíû ñ òåìè æå

õàðàêòåðèñòèêàìè. Çàìåíà êàáåëÿ äîëæíà ïðîèçâî-

+ íå êàñàéòåñü

äèòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûì ïåðñîíàëîì.

ïðèáîðîâ, åñëè Âàøè

Ïîìíèòå, ÷òî âêëþ÷åíèå îáîðóäîâàíèÿ ïîâûøåííîé

ðóêè èëè íîãè ìîêðûå

ìîùíîñòè ñ èñïîëüçîâàíèåì òðîéíèêîâ è óäëèíè-

èëè ñûðûå;

òåëåé ñîçäàåò ïîòåíöèàëüíóþ îïàñíîñòü âîçãîðà-

+ íå ïîëüçóéòåñü

íèÿ.

ïðèáîðàìè áîñèêîì;

l Åñëè äóõîâêà ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî

+ íå èñïîëüçóéòå

ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè), äîëæåí áûòü óñòàíîâ-

óäëèíèòåëè è

ëåí ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü ñ ðàññòîÿíèåì

òðîéíèêè;

ìåæäó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì,

ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ ïðè ýòîì íå äîëæíà ðàçðûâàòü-

+ íèêîãäà íå òÿíèòå

ñÿ.

ïðîâîä, ÷òîáû âûíóòü

âèëêó èç ðîçåòêè;

l Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîç-

ãîðàíèÿ, ïðîèçîøåäøèå èç-çà èñïîëüçîâàíèÿ òðîé-

+ íå ïîäâåðãàéòå

íèêîâ è óäëèíèòåëåé, à òàêæå ñîåäèíèòåëüíîãî

ïðèáîðû âîçäåéñòâèþ

êàáåëÿ, ñå÷åíèå êîòîðîãî íå ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåá-

äîæäÿ, ñîëíöà è ò.ä.,

ëÿåìîé îáîðóäîâàíèåì ìîùíîñòè.

íå îñòàâëÿéòå èõ áåç

l Âñåãäà âûíèìàéòå âèëêó èç ðîçåòêè èëè îòêëþ-

ïðèñìîòðà.

÷àéòå ýëåêòðè÷åñòâî íà Âàøåì ùèòêå ïåðåä ìîé-

êîé èëè äðóãèìè îïåðàöèÿìè ïî óõîäó çà äóõîâêîé.

l Âàøà äóõîâêà äîëæíà èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî äëÿ

òîãî, äëÿ ÷åãî îíà ðàçðàáîòàíà. Åñëè Âû ðåøèëè

èñïûòàòü äóõîâêó äðóãîé ðàáîòîé, (íàïðèìåð, îòî-

ïëèâàòü ïîìåùåíèÿ) äåëàéòå ýòî íà ñâîé ñòðàõ è

Ïðîèçâîäèòåëü

ðèñê. Ïðîèçâîäèòåëü íå îòâå÷àåò çà ïîëîìêè, âûç-

îñòàâëÿåò çà ñîáîé

âàííûå íåíàäëåæàùèì èëè íåðàçóìíûì èñïîëüçî-

ïðàâî áåç ïðåäóïðåæäå-

âàíèåì.

íèÿ

l Íå òÿíèòå ïðîâîä, ÷òîáû âûíóòü âèëêó èç ðîçåò-

âíîñèòü èçìåíåíèÿ

êè: ýòî î÷åíü îïàñíî. Íå ïåðåæèìàéòå è íå íàòÿãè-

â êîíñòðóêöèþ,

âàéòå ñåòåâîé êàáåëü. Åñëè êàáåëü ïîâðåæäåí, íå

íå óõóäøàþùèå

çàìåíÿéòå åãî ñàìè. Âûçûâàéòå ñïåöèàëèñòà èç îá-

ýôôåêòèâíîñòü ðàáîòû

îáîðóäîâàíèÿ.

ñëóæèâàþùåé îðãàíèçàöèè.

Íåêîòîðûå ïàðàìåòðû,

l  ñëó÷àå íåèñïðàâíîñòåé è/èëè íåïðàâèëüíîé

ïðèâåäåííûå

ðàáîòû îáåñòî÷üòå äóõîâêó è íå ïðèêàñàòåñü ê íåé.

â ýòîé èíñòðóêöèè,

Íåèñïðàâíàÿ äóõîâêà íå îáåñïå÷èâàåò çàëîæåííûõ

ÿâëÿþòñÿ

â åå êîíñòðóêöèþ òðåáîâàíèé ïî áåçîïàñíîñòè è

ïðèáëèçèòåëüíûìè.

ìîæåò áûòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíîé. Äëÿ ðåìîíòà

Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò

ïðèâëåêàéòå òîëüêî óïîëíîìî÷åííûõ Ïðîèçâîäè-

îòâåòñòâåííîñòè

òåëåì ëèö. Òðåáóéòå ïðèìåíåíèÿ çàïàñíûõ ÷àñòåé,

çà íåçíà÷èòåëüíûå

èñïîëüçóåìûõ Ïðîèçâîäèòåëåì.

îòêëîíåíèÿ

îò óêàçàííûõ âåëè÷èí.

3

ÓÑÒÀÍÎÂÊÀ

Ýòîò ðàçäåë ïðåäíàçíà÷åí äëÿ êâàëèôèöèðîâàííûõ

Ïåðåä ëþáûìè

òåõíèêîâ è ñîäåðæèò èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå,

ðàáîòàìè ïî íà-

ðåãóëèðîâàíèþ è îáñëóæèâàíèþ ýëåêòðè÷åñêèõ

ëàäêå, îáñëóæèâàíèþ

äóõîâîê â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàìè

è ò.ï. äóõîâêó íåîáõî-

áåçîïàñíîñòè.

äèìî îòñîåäèíèòü îò

ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.

Ðàñïîëîæåíèå

Äëÿ ïðàâèëüíîé ðàáîòû äóõîâêè íåîáõîäèìî, ÷òî-

áû îíà áûëà ðàñïîëîæåíà â ïîìåùåíèè ñ õîðîøåé

âåíòèëÿöèåé, äëÿ ýòîãî äîëæíû ñîáëþäàòüñÿ ñëå-

äóþùèå òðåáîâàíèÿ:

1

Êîìíàòà ìîæåò èìåòü âåíòèëÿöèîííóþ ñèñòåìó,

äîñòàòî÷íóþ äëÿ óäàëåíèÿ ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ, âåí-

òèëÿòîð â îòäóøèíå èëè âîçäóõîî÷èñòèòåëü, ñîåäè-

íåííûé ñ âåíòèëÿöèåé, êîòîðûå àâòîìàòè÷åñêè

âêëþ÷àþòñÿ ïðè âêëþ÷åíèè îáîðóäîâàíèÿ (ðèñ. 1).

Êîìíàòà äîëæíà èìåòü âåíòèëÿöèîííóþ ñèñòåìó,

îáåñïå÷èâàþùóþ ïðèòîê ñâåæåãî âîçäóõà äëÿ íàä-

Âûòÿæêà ïðè íàëè÷èè

ëåæàùåãî ñãîðàíèÿ. Äëÿ ïðàâèëüíîãî ñãîðàíèÿ íå-

äûìîõîäà

îáõîäèìî îáåñïå÷èòü ïîòîê âîçäóõà íå ìåíåå

3

2 ì

/÷àñ íà êàæäûé êèëîâàòò ìîùíîñòè è íå ìåíåå

3

15 ì

/÷àñ. Âîçäóõ ìîæåò ïîñòóïàòü ïðÿìî ñ óëèöû

2

÷åðåç òðóáó ñ ñå÷åíèåì 100 ñì

, êîíñòðóêöèÿ êîòî-

ðîé íå äîïóñêàåò çàñîðåíèÿ (ðèñ.2); êðîìå òîãî, âîç-

äóõ ìîæåò ïîñòóïàòü èç ñìåæíîé êîìíàòû (êðîìå

ñïàëåí è ïîæàðîîïàñíûõ ïîìåùåíèé), åñëè îíà

èìååò ïîäîáíóþ æå ïðèòî÷íóþ òðóáó è êîíñòðóêöèÿ

Ïðÿìàÿ âûòÿæêà

äâåðè îáåñïå÷èâàåò ñâîáîäíûé ïðîõîä âîçäóõà

(ðèñ. 3).

Ïîìåùåíèå,

òðåáóþùåå

2

3

Ñìåæíîå

ïîìåùåíèå

âåíòèëÿöèè

Îáåñïå÷åíèå

Ïðèòî÷íîå

íåîáõîäèìîãî

îòâåðñòèå À

çàçîðà ìåæäó

äâåðüþ

ïîìåùåíèÿ è

ïîðîãîì

äëÿ ñâîáîäíîãî

ïðîõîäà

ïðèòî÷íîãî

Ïðèìåð îáåñïå÷åíèÿ ïðèòîêà âîçäóõà

âîçäóõà

4

Óñòàíîâêà äóõîâêè

Äëÿ ïðàâèëüíîé ðàáîòû âñòðîåííîé òåõíèêè íåîáõîäèìî ñîîòâåòñòâèå åé ìî-

äóëåé êóõîííîé ìåáåëè. Íà ðèñ. 4 ïðèâåäåíû òðåáóåìûå ðàçìåðû äëÿ âñòðàè-

âàíèÿ òåõíèêè â ñòîë èëè øêàô.

×òîáû îáåñïå÷èòü íàäëåæàùóþ âåíòèëÿöèþ ñíèìèòå çàäíþþ ñòåíêó ìîäóëÿ

êóõîííîé ìåáåëè. Ïðåäïî÷òèòåëüíî, ÷òîáû äóõîâêà îïèðàëàñü íà äâà áðóñà,

ïðèêðåïëåííûõ ê âíóòðåííèì ñòåíêàì ìîäóëÿ êóõîííîé ìåáåëè; ïðè íàëè÷èè

ñïëîøíîãî îñíîâàíèÿ äîëæåí áûòü îáåñïå÷åí çàçîð ïîçàäè äóõîâêè íå ìåíåå

45õ600 ìì (ðèñ. 5 è 6).

5

4

6

5

Äëÿ ïðèêðåïëåíèÿ äóõîâêè ê ìåáåëè èñïîëüçóéòå

7

èìåþùèåñÿ îòâåðñòèÿ. Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è

çàêðåïèòå øóðóïàìè ðàìêó ïî ïåðèìåòðó, êàê ïîêà-

çàíî íà ðèñ.7. Ñîïðèêàñàþùèåñÿ ñ äóõîâêîé ïîâåðõ-

íîñòè êóõîííîé ìåáåëè äîëæíû âûäåðæèâàòü íàãðåâ

òåìïåðàòóðû äî 100°Ñ. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ âîç-

ìîæíîãî êîíòàêòà ñ äåòàëÿìè, íàõîäÿùèìèñÿ ïîä

íàïðÿæåíèåì, íåîáõîäèìî èñêëþ÷èòü äîñòóï ê íèì

áåç ïðèìåíåíèÿ èíñòðóìåíòà.

Ýëåêòðè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ

Ïîäêëþ÷åíèå äóõîâêè ïðîèçâîäèòñÿ ïî òðåõïðîâîä-

Ïîäêëþ÷åíèå

íîé ñõåìå â ñîîòâåòñòâèè ñ äèàãðàììîé, íàêëååí-

äóõîâêè äîëæíî

íîé íà äóõîâêó.

âûïîëíÿòüñÿ òîëüêî

Ïðîâîä çàçåìëåíèÿ èìååò öâåòîâóþ ìàðêèðîâêó

êâàëèôèöèðîâàííû-

æåëòîãî è çåëåíîãî öâåòà.

ìè ýëåêòðèêàìè è

 ñëó÷àå óñòàíîâêè ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè âìåñòå ñî

ñîîòâåòñòâîâàòü íîð-

âñòðîåííîé äóõîâêîé, ïîäêëþ÷åíèå ñëåäóåò âûïîë-

ìàì ýëåêòðè÷åñêîé

íÿòü îòäåëüíî, ÷òî îáóñëîâëåíî òðåáîâàíèÿìè áå-

áåçîïàñíîñòè

çîïàñíîñòè è îáåñïå÷èâàåò óäîáñòâî ïðîâåäåíèÿ

ðåìîíòíûõ ðàáîò.

Ïîäñîåäèíåíèå êàáåëÿ ê ñåòè

8

Äóõîâêè ïîñòàâëÿþòñÿ áåç ïèòàþùåãî êàáåëÿ. Íà

êàæäîé äóõîâêå èìååòñÿ ñïåöèàëüíàÿ òàáëèöà, â

êîòîðîé óêàçàíû åå ðàáî÷åå íàïðÿæåíèå è ìîù-

íîñòü. Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì ïðîâåðüòå ñîîòâåò-

ñòâèå íàïðÿæåíèÿ ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè íàïðÿæåíèþ,

óêàçàííîìó â òàáëèöå. Åñëè åñòü ñîìíåíèÿ, îáðà-

òèòåñü ê êâàëèôèöèðîâàííîìó ñïåöèàëèñòó.

Åñëè äóõîâêà ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè

(áåç âèëêè è ðîçåòêè), äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí ìíî-

ãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü, ñîîòâåòñòâóþùèé íàãðóç-

êå, ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè

íå ìåíåå 3 ìì, ïðè÷åì ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ íå äîë-

9

æíà ðàçðûâàòüñÿ.

Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ïðîâåðüòå ñîîòâåòñòâèå çà-

îäñêîãî ñîåäèíåíèÿ ïðîâîäîâ ê äóõîâêå è ñîåäè-

íåíèÿ ïðîâîäîâ â âèëêå è ðîçåòêå. Íåîáõîäèìî

ñíÿòü çàäíþþ êðûøêó äóõîâêè, ÷òîáû ïîëó÷èòü äî-

ñòóï ê êîììóòàöèîííîé êîëîäêå. Ïðè ïîäêëþ÷åíèè

êàáåëÿ ïðîïóñòèòå åãî ÷åðåç äåðæàòåëü (ðèñ. 8 è 9).

Êàáåëü äîëæåí îáõîäèòü âåíòèëÿöèîííûå îòâåð-

ñòèÿ â çàäíåé êðûøêå äóõîâêè.

6

Ïîäêëþ÷åíèå ïðîèçâîäèòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì:

Öâåòîâîé êîä

l îòâåðíèòå âèíòû ôèêñèðóþùåãî õîìóòà è òðè âèí-

ïðîâîäîâ â êàáåëå:

òà íà êîíòàêòàõ À (L) è N è;

çåëåíûé & æåëòûé 

l îïðåäåëèòå íàçíà÷åíèå ïðîâîäîâ ñèëîâîãî êà

çàçåìëåíèå;

áåëÿ (ñì. òàáë. íà ïîëå);

ñèíèé  íåéòðàëü;

l ïðè íåñîîòâåòñòâèè ïðîâîäîâ ñåòè öâåòîâîìó

êîäó:

êîðè÷íåâûé  ôàçà.

çåëåíûé & æåëòûé èëè ïðîñòî çåëåíûé ïðîâîä

ñåòè ÷åðåç êàáåëü äîëæåí ïðèñîåäèíÿòüñÿ ê êîí-

òàêòó ,

êîðè÷íåâûé èëè êðàñíûé ïðîâîä ñåòè ÷åðåç

êàáåëü äîëæåí ïðèñîåäèíÿòüñÿ ê êîíòàêòó À (L),

ñèíèé èëè ÷åðíûé ïðîâîä ñåòè ÷åðåç êàáåëü

äîëæåí ïðèñîåäèíÿòüñÿ ê êîíòàêòó N;

l çàôèêñèðóéòå ïèòàþùèé êàáåëü õîìóòîì è çà

êðîéòå çàäíþþ êðûøêó äóõîâêè.

Ïåðåä ïåðâûì âêëþ÷åíèåì åùå ðàç ïðîâåðüòå:

î ïðåäîõðàíèòåëè (ïðîáêè) èëè àâòîìàòè÷åñêèå

Ïðîèçâîäèòåëü

âûêëþ÷àòåëè, ïðîâîäêà âûäåðæèâàþò íàãðóç-

ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ

êó, êîòîðûå îíè óæå íåñóò, è äîïîëíèòåëüíóþ

îòâåòñòâåííîñòü

 îò âíîâü óñòàíàâëèâàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ;

çà óùåðá, ïðè÷èíîé

êîòîðîãî ïîñëóæèëî

î ýôôåêòèâíîñòü ñèñòåìû çàçåìëåíèÿ (ëèíèÿ

íåíàäåæíîå ýëåêòðè-

çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ) è ñîîò-

÷åñêîå ïîäñîåäèíåíèå

âåòñòâèå åå óñòàíîâëåííûì ïðàâèëàì;

è çàçåìëåíèå!

î òåìïåðàòóðà â ìåñòå ðàñïîëîæåíèÿ êàáåëÿ íå

ïðåâûøàåò 50°Ñ.

Ïëèòû 220

~

240 /380

~

400 Â (çâåçäà)*

Íàïðÿæåíèå Êàáåëü Ñõåìà ïîäêëþ÷åíèÿ

2

220

~

240 Â 3õ2,5 ìì

îäíà ôàçà

AN

2

220

~

240 Â 4õ1,5 ìì

òðè ôàçû,

òðåóãîëüíèê

ABC

2

380

~

400 Â 5õ1,5 ìì

òðè ôàçû,

çâåçäà

ACNB

* Ñâåäåíèÿ î ðàçëè÷íûõ ñïîñîáàõ ñîåäèíåíèÿ ïðîâîäîâ è

ïåðåìû÷åê äëÿ àäàïòàöèè ýëåêòðîäóõîâêè ê ýëåêòðè÷åñ-

êîé ñåòè, à òàêæå òðåáîâàíèÿ ê òèïó êàáåëÿ (ñå÷åíèÿ ïðî-

âîäîâ äàíû äëÿ ìåäè).

7

ÎÏÈÑÀÍÈÅ

A Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

B Ðóêîÿòêà óïðàâëåíèÿ

äóõîâêîé

C Ðóêîÿòêà óïðàâëåíèÿ

òåìïåðàòóðîé

D Òàéìåð

E Êðàñíàÿ êîíòðîëüíàÿ

ëàìïî÷êà òåðìîñòàòà

äóõîâêè

F Ïðîòèâåíü

G Ðåøåò÷àòàÿ ïîëêà

H Êðåïåæíûå îòâåðñòèÿ

I Ñòåêëî äâåðöû

J Íàïðàâëÿþùèå

K Âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ

L ×àñû ñ òàéìåðîì

FM 51 R

FM 54 D

FM 54 T

8

ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ

Ðóêîÿòêè óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé

Äëÿ óïðàâëåíèÿ

Ìíîãîïðîãðàììíûå äóõîâêè èìåþò ðàñøèðåííûå

ðàçëè÷íûìè

âîçìîæíîñòè óïðàâëåíèÿ íàãðåâàòåëüíûìè ýëåìåí-

ôóíêöèÿìè äóõîâêè

òàìè. Äëÿ óïðàâëåíèÿ èìè ñëóæàò äâå ðóêîÿòêè:

ñëóæàò ðóêîÿòêè è

 äëÿ óïðàâëåíèÿ íàãðåâàòåëüíûìè ýëåìåíòàìè;

êíîïêè íà ïàíåëè

Ñ äëÿ óñòàíîâêè òåìïåðàòóðû: .

óïðàâëåíèÿ.

Ïðè ðóêîÿòêå óïðàâëåíèÿ â ëþáîì ïîëîæåíèè êðî-

ìå «0», ãîðèò ëàìïî÷êà îñâåùåíèÿ äóõîâêè.

Ïðè ðóêîÿòêå â ïîëîæåíèè «1» ëàìïî÷êà ãîðèò ïðè

âûêëþ÷åííûõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòàõ.

Ñòàòè÷íàÿ äóõîâêà

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ: ìîæåò áûòü óñòàíîâëåíî

ìåæäó 30°Ñ è 250°Ñ.

Ãîðèò ëàìïà îñâåùåíèÿ, âêëþ÷åíû âåðõíèé è íèæ-

íèé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû. Äóõîâêà íàãðåâà-

åòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé

òåðìîñòàòà; âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâà-

åòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîòîê ãîðÿ÷åãî âîçäóõà íà-

ïðàâëåí ñâåðõó âíèç.

Ñòàòè÷íàÿ äóõîâêà îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãî-

òîâëåíèÿ ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå â ïðîöåññå ïðèãî-

òîâëåíèÿ òðåáóþò äîáàâëåíèÿ æèäêîñòè, èëè áëþä,

ñîñòîÿùèõ èç äâóõ áîëåå) êîìïîíåíòîâ (íàïðè-

ìåð, ãóëÿø, ìÿñíûå çàïåêàíêè). Òàêæå ðåæèì ïîä-

õîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõèõ áèñêâèòîâ, ïå÷åíüÿ,

ãàëåò, çàïå÷åííûõ ôðóêòîâ.

Äëÿ ðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ òåïëà èñïîëüçóé-

òå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü (èëè ðåøåòêó). Óðîâåíü

ðàñïîëîæåíèÿ ïðîòèâíÿ âûáèðàéòå â çàâèñèìîñòè

îò íåîáõîäèìîñòè áîëüøåãî íàãðåâà áëþäà ñâåðõó

èëè ñíèçó.

Ïðè èñïîëüçîâàíèè äàííîãî ðåæèìà ðåêîìåíäóåì

ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòü äóõîâêó â òå÷åíèå 15 ìè-

íóò ïðè òåìïåðàòóðå 200°Ñ.

9

Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ: ìîæåò áûòü óñòàíîâëåíî

ìåæäó 30°Ñ è 250°Ñ.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò îáà íàãðåâàòåëü-

íûõ ýëåìåíòà è âåíòèëÿòîð. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ

äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà;

âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìà-

òè÷åñêè. Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà îñîáåííî ïîäõî-

äèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç äâóõ è áîëåå

èíãðèäèåíòîâ. Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ïî-

çâîëÿåò ãîòîâèòü íà äâóõ ðåøåòêàõ îäíîâðåìåííî

(ñì. ðàçäåë «Ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ ðåøåò-

êàõ îäíîâðåìåííî»).

Ðåæèì èäåàëåí äëÿ áëþä, êîòîðûå òðåáóþò äëè-

òåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Òàêæå äàííûé ðåæèì ìîæ-

íî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî ïðè

ìåíüøåé òåìïåðàòóðå. Ðåæèì ïîçâîëÿåò ïðèãîòî-

âèòü ìÿñíûå ïðîäóêòû áîëåå ñî÷íûìè è íåæíûìè.

Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè õîðîøî ïîäõîäèò

äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû ñ èñïîëüçîâàíèåì ìåíü-

øåãî êîëè÷åñòâà ïðèïðàâ, ÷åì îáû÷íî, òàê êàê äàí-

íûé ðåæèì ïîçâîëÿåò ëó÷øå ñîõðàíèòü âêóñ è

àðîìàò.

Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ïðèìåíÿåòñÿ è äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ èçäåëèé èç ñëîåííîãî òåñòà, íàïðè-

ìåð, êðóàñàíîâ, áðèîøåé.

Èñïîëüçîâàòü äàííûé ðåæèì ìîæíî è äëÿ ðàçìî-

ðàæèâàíèÿ áåëîãî èëè êðàñíîãî ìÿñà, ðûáû è õëå-

áà. Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè â ýòî ðåæèìå òðåáóåòñÿ

âäâîå ìåíüøå âðåìåíè ïî ñðàâíåíèþ ñ ðàçìîðà-

æèâàíèåì ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ðóêîÿòêà Ñ

óñòàíàâëèâàåòñÿ â ïîëîæåíèå îò 80 äî 100°Ñ.

Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå íåëüçÿ

íàãðåâàòü (òîðòîâ èç ìîðîæåíîãî, êðåìîâûõ èëè

ôðóêòîâûõ òîðòîâ è ïð.), òåðìîñòàò óñòàíàâëèâà-

åòñÿ â ïîëîæåíèå ìåíüøå 60°Ñ èëè ïîëîæåíèå «0»

öèðêóëÿöèÿ âîçäóõà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.

10

Ãðèëü

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ: íå ñëåäóåò

óñòàíàâëèâàòü

ìåíåå 200°Ñ.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâî-

ìó èíôðàêðàñíîìó èçëó÷åíèþ îò ðàñêàëåííîãî âåð-

õíåãî öåíòðàëüíîãî ýëåìåíòà. Ýòî èçëó÷åíèå

íàãðåâàåò ïîâåðõíîñòü ìÿñà íåïîñðåäñòâåííî (âîç-

äóõ íàãðåâàåòñÿ ñëàáî). Íà ìÿñå îáðàçóåòñÿ ðóìÿ-

íàÿ êîðî÷êà, êîòîðàÿ ñîõðàíÿåò ìÿñî ñî÷íûì è

ìÿãêèì.

Ãðèëü èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþ-

ùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê:

áèôøòåêñ, ôèëå, ãàìáóðãåðû, ðîìøòåêñ è ò.ä.

Äâîéíîé ãðèëü

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ : íå ñëåäóåò

óñòàíàâëèâàòü

ìåíåå 200°C.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò îáà íàãðåâàòåëü-

íûõ ýëåìåíòà ãðèëÿ. Ìîùíîñòü ýòîãî ãðèëÿ íà 50%

ïðåâûøàåò ìîùíîñòü ïðîñòîãî ãðèëÿ. Ïðè ðàáîòå

äâîéíîãî ãðèëÿ âîçäåéñòâèþ òåïëà ïîäâåðãàþòñÿ

äàæå óãëû äóõîâêè.

Äâîéíîé âåíòèëèðóåìûé ãðèëü

 Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:

 Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ: ìîæåò áûòü

óñòàíîâëåíî

â ëþáîå ïîëîæåíèå

ìåæäó 30°Ñ è 250°Ñ.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò íàãðåâàòåëüíûå

ýëåìåíòû ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð. Íàïðàâëåííîå òåï-

ëîâîå èçëó÷åíèå ñî÷åòàåòñÿ ñ ïðèíóäèòåëüíîé öèð-

êóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò

ïîâåðõíîñòü ïèùè îò ïðèãîðàíèÿ è óñèëèâàåò ïðî-

íèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü òåïëà.

11

Ïðèíóäèòåëüíàÿ âåíòèëÿöèÿ

ý Ãîòîâüòå ïèùó

Ïðè ðàáîòàþùåé äóõîâêå âñåãäà âêëþ÷åí îõëàæäà-

òîëüêî íà ðåøåòêå

þùèé âåíòèëÿòîð. Ïîýòîìó Âû ìîæåòå ÷óâñòâîâàòü,

èëè ïðîòèâíå, íè

÷òî â çàçîðå ìåæäó ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ è äâåðöåé

â êîåì ñëó÷àå

äóõîâêè âûõîäèò âîçäóõ.

íå ñòàâüòå ïîñóäó íà

Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, îñòàâüòå

äíî äóõîâêè  íàãðåâ

âåíòèëÿòîð ðàáîòàþùèì äëÿ òîãî, ÷òîáû äóõîâêà

ïðèãîòàâëèâàåìîãî

îñòûëà áûñòðåå. Äëÿ ýòîãî ïåðåâåäèòå òåðìîñòàò â

áëþäà áóäåò

ïîçèöèþ «l».

íåðàâíîìåðíûì.

Êðîìå òîãî,

Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè

ïîâåðõíîñòü äíà

Ýòà ëàìïà ãîðèò, êîãäà âêëþ÷åí õîòÿ áû îäèí èç

íå îáåñïå÷èâàåò

íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ äóõîâêè è ïðîèñõîäèò

óñòîé÷èâîãî ïîëîæå-

íàãðåâàíèå äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû. Ëàìïà ïîãàñ-

íèÿ ïîñóäû è ìîæåò

íåò, êîãäà òåìïåðàòóðà â äóõîâêå äîñòèãíåò òðåáó-

äåôîðìèðîâàòüñÿ

åìîãî çíà÷åíèÿ. Âî âðåìÿ ðàáîòû òåðìîñòàòà ëàìïà

ïîä åå òÿæåñòüþ.

ìîæåò ïîïåðåìåííî çàãîðàòüñÿ è ãàñíóòü.

ý Ïåðåä ïåðâûì

Òðåòüå ñòåêëî äâåðöû

èñïîëüçîâàíèåì

äóõîâêè ðåêîìåíäóåì

Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ áîëüøåé áåçîïàñíîñòè è ïîíèæå-

åå ïðîêàëèòü

íèÿ òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè äâåðöû â äóõîâêå

â òå÷åíèå ïîëóòîðà

ïðåäóñìîòðåíà âîçìîæíîñòü óñòàíîâêè òðåòüåãî

÷àñîâ, ÷òîáû

ñòåêëà, êîòîðîå Âû ìîæåòå ïðèîáðåñòè â ôèðìåí-

óäàëèòü îñòàòêè

íîì ìàãàçèíå «Àðèñòîí».

ñìàçî÷íûõ âåùåñòâ,

Ñíèìèòå èìåþùèåñÿ íà âíóòðåííåé ïîâåðõíîñòè

èñïîëüçóåìûõ äëÿ

äâåðöû ñòåêëî, îñëàáèâ ôèêñèðóþùèå âèíòû.

êîíñåðâàöèè äóõîâêè

Âñòàâüòå äîïîëíèòåëüíîå ñòåêëî, ñâåðõó ïîëîæèòå

âî âðåìÿ õðàíåíèÿ è

ðàíåå ñíÿòîå, óáåäèâøèñü â òîì, ÷òî óïëîòíÿþùàÿ

òðàíñïîðòèðîâêè.

ïðîêëàäêà íàõîäèòñÿ ìåæäó ñòåêëàìè.

Óáåðèòå èç äóõîâêè

ïðîòèâåíü è ðåøåò-

Òàéìåð (ðóêîÿòêà D) /

äëÿ ìîäåëè FM 51 R /

êó, ïîñòàâüòå

×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ïî ÷à-

òåðìîñòàò â ìàêñè-

ñîâîé ñòðåëêå äî óïîðà, à çàòåì ïîâîðà÷èâàÿ â îá-

ìàëüíîå ïîëîæåíèå.

ðàòíóþ ñòîðîíó, ñîâìåñòèòå ðóêîÿòêó ñ ìåòêîé,

×åðåç ÷àñ îòêðîéòå

ñîîòâåòñòâóþùåé âûáðàííîìó âðåìåíè. Ïî èñòå÷å-

äâåðöó äóõîâêè  íå-

íèè ýòîãî âðåìåíè ðàçäàñòñÿ çâîíîê, êîòîðûé ïðå-

ïðèÿòíûé çàïàõ èñïà-

äóïðåäèò Âàñ.

ðèòñÿ.

Òàéìåð íå âûêëþ÷àåò äóõîâêó, à òîëüêî îïîâåùàåò

çâîíêîì î çàâåðøåíèè âûáðàííîãî ïðîìåæóòêà âðå-

ý Ïðè ðàáîòå äóõîâ-

ìåíè.

êè ïðàâûé êðàé ðó÷êè

äâåðöû íàãðåâàåòñÿ

âûõîäÿùèì ïàðîì

íå êàñàéòåñü ýòîãî

ìåñòà.

12

×àñû ñ òàéìåðîì / äëÿ ìîäåëè FM 54 D /

Óñòàíîâêà ÷àñîâ

Âêëþ÷èòå äóõîâêó.

Íàæìèòå è ïîâåðíèòå ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå íå-

áîëüøóþ ðóêîÿòêó Ì, óñòàíîâèâ åþ íåîáõîäèìîå

âðåìÿ íà ÷àñàõ.

×àñû íà äóõîâêå ýëåêòðè÷åñêèå, ïîýòîìó ïîñëå

îòêëþ÷åíèÿ äóõîâêè îò ýëåêòðîñåòè èõ íåîáõî-

äèìî ïåðåóñòàíîâèòü çàíîâî ïðè ïîñëåäóþùåì

âêëþ÷åíèè äóõîâêè.

Ôóíêöèè òàéìåðà

Òàéìåð íå âûêëþ÷àåò äóõîâêó, à òîëüêî îïîâåùàåò

çâîíêîì î çàâåðøåíèè âûáðàííîãî ïðîìåæóòêà âðå-

ìåíè.

Óñòàíîâêà òàéìåðà

Ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó Ì, íå íàæèìàÿ íà íåå, òàê,

÷òîáû óñòàíîâèòü â ðàñïîëîæåííîì íà øêàëå

÷àñîâ îêîøêà N íåîáõîäèìîå âðåìÿ.

Îòñ÷åò âðåìåíè íà÷íåòñÿ íåçàìåäëèòåëüíî.

×òîáû îòêëþ÷èòü òàéìåð, èëè äëÿ èñïîëüçîâà-

íèÿ ÷àñîâ áåç òàéìåðà, óñòàíîâèòå â îêîøêå N

ñèìâîë ïåðå÷åðêíóòîãî êîëîêîëü÷èêà.

Ðóêîÿòêó Ì ñëåäóåò âðàùàòü òîëüêî ïî ÷àñî-

âîé ñòðåëêå, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå îíà ïðîñòî

âûâåðíåòñÿ.

Çâóê îòêëþ÷èòñÿ àâòîìàòè÷åñêè ïðèìåðíî ÷åðåç

2 ìèíóòû, â îêîøêå N ïîÿâèòñÿ ñèìâîë ïåðå÷åðêíó-

òîãî êîëîêîëü÷èêà.

13

ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÎÂÅÒÛ

Ðàçëè÷íûå ðåæèìû ðàáîòû äóõîâêè ïîçâîëÿþò íàïðàâëÿòü è

ðåãóëèðîâàòü òåïëî: îíî ìîæåò ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ñíèçó, ñâåðõó èëè

áûòü ðàâíîìåðíûì ïî âñåé äóõîâêå ïðè ïîääåðæàíèè íåîáõîäèìîé

òåìïåðàòóðû. Ñî âðåìåíåì Âû ïðèîáðåòåòå ñîáñòâåííûé îïûò,

êîòîðûé ïîçâîëèò íàèáîëåå ïîëíî èñïîëüçîâàòü âîçìîæíîñòè

äóõîâêè. Êðîìå òîãî, Âàì ïîìîãóò ðåêîìåíäàöèè, ñîäåðæàùèåñÿ

â ýòîì ðàçäåëå.

Ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ ðåøåòêàõ îäíîâðåìåííî

Òîëüêî ðåæèì «âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè» (ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Â:  )

ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü äâå ðåøåòêè îäíîâðåìåííî.

 äóõîâêå èìååòñÿ 5 óðîâíåé ðåøåòîê. Ïðè ðàáîòå â ðåæèìå âåíòèëèðóå-

ìîé äóõîâêè èñïîëüçóéòå äâå èëè òðè ðåøåòêè, ðàñïîëîæåííûå íà ñðåäíåì

óðîâíå. Âåðõíÿÿ è íèæíÿÿ ðåøåòêè íàõîäÿòñÿ â íåïîñðåäñòâåííîì êîíòàê-

òå ñ ãîðÿ÷èì âîçäóõîì, ïîýòîìó äåëèêàòíûå áëþäà íà íèõ ìîãóò ïðèãî-

ðåòü.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè îáû÷íî èñïîëüçóþòñÿ ðåøåòêè 2-ãî è 4-ãî óðîâ-

íåé (ñ÷èòàÿ ñî äíà), ïðè÷åì 2-é óðîâåíü äëÿ áëþä, òðåáóþùèõ áîëåå

âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ. Íàïðèìåð, åñëè Âû îäíîâðåìåííî

æàðèòå ìÿñî è ãîòîâèòå åùå êàêèå-òî áëþäà â äóõîâêå, ðàñïîëàãàéòå ìÿñî

íà ðåøåòêå 2-ãî óðîâíÿ, îñòàâëÿÿ 4-é óðîâåíü äëÿ áëþä ñ ìåíüøåé òåìïå-

ðàòóðîé ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè Âû îäíîâðåìåííî ãîòîâèòå áëþäà ñ ðàçëè÷íûìè òåìïåðàòóðîé è âðå-

ìåíåì ïðèãîòîâëåíèÿ, óñòàíîâèòå ñðåäíþþ òåìïåðàòóðó, äåëèêàòíûå áëþ-

äà ðàçìåùàéòå íà ðåøåòêå 4-ãî óðîâíÿ è âûíèìàéòå ïåðâûì áëþäî ñ áîëåå

êîðîòêèì ñðîêîì ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ðàñïîëàãàéòå ïðîòèâåíü ñíèçó, à ðåøåòêó ãðèëÿ ñâåðõó.

Êîãäà Âû ãîòîâèòå ïèööó, èñïîëüçóéòå 2-é è 4-é óðîâíè ðåøåòîê è óñòàíî-

âèòå òåìïåðàòóðó 220°C. Ïðîãðåéòå äóõîâêó õîòÿ áû â òå÷åíèå 15 ìèíóò

ïåðåä ïîìåùåíèåì òóäà ïèööû. Íà ðåøåòêå 4-ãî óðîâíÿ ïèùà îáû÷íî ãîòî-

âèòñÿ ìåäëåííåå. Ïîýòîìó íå çàáûâàéòå, ÷òî ñíà÷àëà íóæíî óáðàòü ïèööó

ñ ðåøåòêè 2-ãî óðîâíÿ, íà ðåøåòêå 4-ãî óðîâíÿ ïèööà áóäåò ãîòîâèòüñÿ íà

íåñêîëüêî ìèíóò äîëüøå.

Åñëè Âû ïå÷åòå ïèðîãè íà äâóõ ðåøåòêàõ, èñïîëüçóéòå ðåøåòêè 3-ãî è 4-ãî

óðîâíåé. Íèêîãäà íå ïîëüçóéòåñü äëÿ ýòèõ öåëåé ðåøåòêîé 2-ãî óðîâíÿ, ïî-

ñêîëüêó òàì ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà.

14

Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ äóõîâêè

Åñëè íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòü äóõîâêó, èñïîëüçóéòå ðåæèì «âåí-

òèëèðóåìîé äóõîâêè», êîòîðûé ïîçâîëèò áûñòðî äîñòè÷ü æåëàåìîé òåìïåðà-

òóðû è ñýêîíîìèò ýíåðãèþ.

Èñïîëüçîâàíèå ãðèëÿ

Ìíîãîïðîãðàììíàÿ äóõîâêà èìååò äâà ðàçëè÷íûõ ðåæèìà ðàáîòû ãðèëÿ.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàëûõ ïîðöèé ïèùè èñïîëüçóéòå ðåæèì «ãðèëü»:  .

Ïðè ýòîì ïîòðåáëåíèå ýíåðãèè áóäåò âñåãî 1200 Âàòò, íî äëÿ ìàëûõ êîëè÷åñòâ

ïèùè, òàêèõ êàê òîñòû è ò.ï., ýòîãî äîñòàòî÷íî.

Ïèùó ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü â öåíòðå ðåøåòêè, ò.ê. ðàáîòàåò òîëüêî öåíòðàëü-

íàÿ ÷àñòü âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà, è ïèùà, ïîñòàâëåííàÿ â óãëàõ

ðåøåòêè, îñòàíåòñÿ íåïðèãîòîâëåííîé.

 ðåæèìå «äâîéíîé ãðèëü»  íàãðåâàåòñÿ âñÿ ïîâåðõíîñòü ðåøåòêè. Èñ-

ïîëüçóéòå ýòîò ðåæèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëåííîé

ïî âñåé ðåøåòêå ãðèëÿ è òðåáóþùåé îäèíàêîâîãî íàãðåâà âñåé ïîâåðõíîñòè.

Ðåæèì «äâîéíîé âåíòèëèðóåìûé ãðèëü» óäîáåí äëÿ áûñòðîãî ïðèãî-

òîâëåíèÿ. Áëþäî ïðèãîòàâëèâàåòñÿ âíóòðè, à ñíàðóæè îáðàçóåòñÿ ïðèÿòíàÿ

êîðî÷êà. Òàê ìîæíî ïðèãîòîâèòü áåç èñïîëüçîâàíèÿ âåðòåëà êðóïíûå êóñêè ìÿñà

èëè ïòèöó. Êðîìå òîãî, ðåæèì ïîäõîäèò è äëÿ ïîëó÷åíèÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êè íà

ãîòîâîé âûïå÷êå.

Êîãäà ïîëüçóåòåñü ãðèëåì, äåðæèòå äâåðöó äóõîâ-

êè çàêðûòîé, ÷òîáû îáåñïå÷èòü íàèëó÷øèå ðåçóëü-

òàòû è ñáåðå÷ü ýëåêòðîýíåðãèþ (îêîëî 10%). Åñëè

Âû âñå-òàêè ñ÷èòàåòå íåîáõîäèìûì èñïîëüçîâàíèå

ãðèëÿ ñ îòêðûòîé äâåðöåé, íå çàáóäüòå óñòàíîâèòü

çàùèòíûé ýêðàí (ïîñòàâëÿåòñÿ ñ íåêîòîðûìè

ìîäåëÿìè), ÷òîáû ïðåäîõðàíèòü ðóêîÿòêè îò ïåðå-

ãðåâà.

Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè çàùèòíûé ýêðàí ñèëüíî

íàãðåâàåòñÿ. Äàéòå åìó îñòûòü, ïåðåä òåì êàê áó-

äåòå ñíèìàòü åãî.

Ãðèëü ëó÷øå âñåãî ðàáîòàåò, êîãäà ðóêîÿòêà òåðìî-

ñòàòà íàõîäèòñÿ â ïîëîæåíèè ìàêñèìóìà. Íî Âû

ìîæåòå óñòàíîâèòü ëþáóþ äðóãóþ òåìïåðàòóðó ïî

ñâîåìó óñìîòðåíèþ.

Êîãäà Âû èñïîëüçóåòå ãðèëü, ïîìåñòèòå ïîä ðåøåò-

10

êó ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà æèðà (ðèñ.10).

15

Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà

s ×òîáû èçáåæàòü ïåðåñóøèâàíèÿ, âñåãäà ãîòîâüòå ìÿñî êóñêàìè íå ìåíüøå

1 êèëîãðàììà. Êîãäà ãîòîâèòå áåëîå ìÿñî, ïòèöó èëè ðûáó, çàäàâàéòå íèç-

î

êóþ òåìïåðàòóðó (150170

Ñ).

s Ïðè ïðèãîòîâëåíèè êðàñíîãî ìÿñà, êîòîðîå äîëæíî áûòü õîðîøî ïðîïå÷åí-

íûì ñíàðóæè è ñî÷íûì âíóòðè, íà êîðîòêèé ïðîìåæóòîê âðåìåíè ïîâûñüòå

î

òåìïåðàòóðó äî 200220

Ñ, à çàòåì óñòàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå.

s Îáû÷íî: ÷åì áîëüøå êóñîê, òåì íèæå òåìïåðàòóðà è áîëüøå âðåìÿ ïðèãî-

òîâëåíèÿ. Êëàäèòå êóñîê íà ñåðåäèíó ðåøåòêè, à ïîä íåå ïîìåñòèòå ïîä-

äîí.

s Åñëè Âû õîòèòå, ÷òîáû áëþäî ïîëó÷àëî áîëüøå òåïëà, ñòàâüòå ïðîòèâåíü

íà ïåðâûé óðîâåíü ñíèçó.

s Åñëè Âû õîòèòå ïîëó÷èòü âêóñíóþ êîðî÷êó, ïîëèâàéòå áëþäî òîïëåíûì ñà-

ëîì.

s Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè â âåíòèëèðóåìîé äóõîâêå íåêîòîðûå áëþäà (óòêà,

êðîëèê, êðóïíàÿ ïòèöà) ìîãóò ïåðåñóøèâàòüñÿ.  ýòîì ñëó÷àå ðåêîìåíäóåò-

ñÿ èñïîëüçîâàòü ðåæèì âåíòèëèðóåìîãî ãðèëÿ.

s Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ëó÷øå ïîëó÷àþòñÿ â âåðõíåé ÷àñòè äóõîâêè.

Ïðèãîòîâëåíèå ïèööû

Äëÿ äîñòèæåíèÿ íàèëó÷øåãî ðåçóëüòàòà èñïîëüçóéòå ðåæèì «âåíòèëèðóå-

ìîé äóõîâêè». Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâêó â òå÷åíèå 15 ìèíóò.

Èñïîëüçóéòå ëåãêèé àëþìèíèåâûé ïîääîí (ïðèîáðåòàåòñÿ îòäåëüíî), à íå

ïðîòèâåíü ïðè èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâíÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâ-

ëåíèÿ äîëüøå è ñëîæíåå ïîëó÷èòü õðóñòÿùóþ êîðî÷êó.

 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ íå ñëåäóåò îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè.

Ïðè ãîòîâêå «òîëñòîé» ïèööû (capricciosa èëè quatro stagioni) â ñåðåäèíå

ïðèãîòîâëåíèÿ ïîëîæèòå íà ïèööó ñûð «Ìîööàðåëëà».

16

Ïðèãîòîâëåíèå ïèðîãîâ

Íå çàáóäüòå ïðîãðåòü äóõîâêó â òå÷åíèå 15 ìèíóò.

î

Îáû÷íî òåìïåðàòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ îêîëî 160

C. Ñòàðàéòåñü íå îòêðû-

âàòü äâåðöó äóõîâêè âî âðåìÿ ïå÷åíèÿ. Òåñòî äîëæíî áûòü äîâîëüíî ïëîòíîé

êîíñèñòåíöèè, ÷òîáû íå äîïóñòèòü çàòÿãèâàíèÿ ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ.

ÎÁÙÈÅ ÇÀÌÅ×ÀÍÈß

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé:

°

â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà 10

C è ñîêðàòèòå âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé:

°

â ñëåäóþùèé ðàç ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó íà 10

C è ñîêðàòèòå

êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà.

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ:

ïîìåñòèòå ôîðìó íà áîëåå íèçêèé óðîâåíü, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è

óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à âíóòðè ñûðîé:

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà, óìåíüøèòå

òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ïðèãîðàåò ê ôîðìå:

õîðîøî ñìàæüòå è ïîñûïüòå ìóêîé ôîðìó.

Êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä,

áëþäà äîõîäÿò äî ãîòîâíîñòè íå îäíîâðåìåííî:

óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó. Áëþäà, êîòîðûå Âû ãîòîâèòå, äîëæíû èìåòü

îäèíàêîâîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

17

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ

 ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÎÉ ÄÓÕÎÂÊÅ

Ïîëîæåíèå Áëþäî Âåñ Óðîâåíü Âðåìÿ Ïîëîæåíèå Âðåìÿ

ðóêîÿòêè (êã) ïîääîíà ïðîãðåâà òåðìîñòàòà ïðèãîòîâ-

î

ñíèçó äóõîâêè

Ñ ëåíèÿ

(ìèí) (ìèí)

Ñòàòè÷íàÿ Ñâèíèíà 1 2 15 200 35

äóõîâêà Òåëÿòèíà 1 2 15 200 30

Óòêà 1 1-2 15 200 30-35

Ìåðåíãè 2 10-15 100 60-75

Áèñêâèòû 2 10-15 140 15-20

Ãðèëü Öåëàÿ ðûáà è ôèëå 1 4 5 Max 8

Êðåâåòêè íà âåðòåëå 1 4 5 Max 4

Îòáèâíûå èç òðåñêè 1 4 5 Max 10

Îâîùè 1 34 5 Max 10

Äâîéíîé Îòáèâíûå

ãðèëü èç òåëÿòèíû 1 4 5 Max 15-20

Êîòëåòû 1,5 4 5 Max 25

Ãàìáóðãåðû 1 3 5 Max 7

Äâîéíîé Öûïëÿòà 1,5 2 5 200 55-60

âåíòèëèðó- Óòêà 2 2 5 200 75-90

åìûé ãðèëü Ôèëå ðûáû 0,5 2 5 200 40-45

Âåíòèëè- Ïèööà (íà íåñêîëü-

ðóåìàÿ êèõ óðîâíÿõ) 1 23 15 200-220 20-30

äóõîâêà Ëàçàíüÿ 1 3 180 30-35

Çàïå÷åííàÿ ëàïøà 1 3 180 20-30

Áàðàíèíà 1 2 180 40-45

Öûïëÿòà 1 2 180-200 60-75

Ìàêðåëü 1 2 180 50-55

Áóæåíèíà 1,5 2 180 55-60

Øîêîëàäíûé ïèðîã 1 2 10 160 50-60

Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûì

è ìîæåò èçìåíÿòüñÿ ïî Âàøåìó óñìîòðåíèþ.

18

ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ È ÓÕÎÄ

×òîáû äóõîâêà ñëóæèëà äîëãîå âðåìÿ, åå íóæíî òùà-

Ïåðåä ëþáîé

òåëüíî è ñâîåâðåìåííî ìûòü, ïîìíÿ ÷òî:

îïåðàöèåé

l ýìàëèðîâàííûå è ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïîâåðõíî-

ïî óõîäó îòêëþ÷èòå

ñòè ñëåäóåò ìûòü òåïëîé ìûëüíîé âîäîé è íå

äóõîâêó îò ýëåêòðè-

èñïîëüçîâàòü àáðàçèâíûå è âûçûâàþùèå êîððî-

÷åñêîé ñåòè.

çèþ ïðåïàðàòû;

l äóõîâêó ëó÷øå âñåãî ìûòü, ïîêà îíà åùå íå îñ-

òûëà, òåïëîé âîäîé ñ ìîþùèì ñðåäñòâîì, çà-

òåì òùàòåëüíî ïðîìûòü è âûñóøèòü;

l ïîâåðõíîñòè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè î÷èùàþò-

ñÿ âëàæíîé òðÿïî÷êîé, òðóäíîî÷èùàåìûå çà

ãðÿçíåíèÿ ìîþòñÿ ïðè ïîìîùè íåàáðàçèâíûõ

ìîþùèõ ñðåäñòâ èëè ñëàáî ïîäîãðåòîãî óêñóñà.

Ñàìîî÷èùàþùàÿñÿ äóõîâêà

(äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

Ñúåìíûå ïàíåëè òàêèõ äóõîâîê ïîêðûòû ñïåöèàëü-

íîé ýìàëüþ, êîòîðàÿ íå òðåáóåò î÷èñòêè. ×òîáû óäà-

ëèòü æèð, îòëîæèâøèéñÿ íà ñòåíêàõ, âêëþ÷èòå

äóõîâêó íà îäèí ÷àñ, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó òåðìîñòà-

òà â ìàêñèìàëüíîå ïîëîæåíèå. Îñòàòêè æèðà ñîáå-

ðèòå âëàæíîé ãóáêîé.

Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå øåðñòü, ìåòàëëè÷åñêèå

ùåòêè, ìûëî èëè õèìè÷åñêèå âåùåñòâà, êîòîðûå

ìîãóò ðàçðóøèòü ñàìîî÷èùàþùóþñÿ ýìàëü.

Åñëè çà ïàíåëè ïîïàë æèð, òî áîëåå òùàòåëüíîàÿ

î÷èñòêà äóõîâêè ïðîèçâîäèòñÿ ñëåäóþùèìè îáðà-

çîì: ñíèìèòå íèæíþþ ïàíåëü äóõîâêè, ñíèìèòå ñ

îáåèõ ñòåíîê ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè, âûìîéòå

äóõîâêó èçíóòðè òåïëîé ìûëüíîé âîäîé, î÷èñòèòå

ïàíåëè âëàæíîé ìÿãêîé òðÿïî÷êîé èëè íåéëîíîâîé

ãóáêîé.

19

Î÷èñòêà ñòåêëà äâåðöû äóõîâêè

Âíóòðåííåå ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè ìîæíî ñíÿòü

äëÿ î÷èñòêè: îòâåðíèòå äâà áîêîâûõ âèíòà, êðåïÿ-

ùèõ ñòåêëî â äâåðöå äóõîâêè, èçâëåêèòå ñòåêëî è

ïðîòðèòå åãî ìÿãêîé òêàíüþ. Ïðè óñòàíîâêå ñòåêëà

íà ìåñòî íå çàáóäüòå óñòàíîâèòü íà ìåñòî è øàéáû

ïîä êðåïåæíûå âèíòû.

Èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè ñî ñíÿòûì ñòåêëîì äâåð-

öû íå äîïóñòèìî.

Çàìåíà ëàìïû â äóõîâêå

(íå ÿâëÿåòñÿ ãàðàíòèéíûì ðåìîíòîì)

l Îòêëþ÷èòå äóõîâêó îò ñåòè.

l Ñíèìèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ñ äåðæàòåëÿ ëàì-

ïû.

l Âûâåðíèòå ëàìïó (ðèñ. 11) è çàìåíèòå åå ëàì-

î

ïîé, âûäåðæèâàþùåé íàãðåâ äî 300

Ñ ñî ñëå-

äóþùèìè õàðàêòåðèñòèêàìè:

íàïðÿæåíèå 230/240 Â,

ìîùíîñòü 25 Âò,

òèï Å14.

11

l Ïîìåñòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó äåðæàòåëÿ

íà ìåñòî è ïîäêëþ÷èòå äóõîâêó ê ñåòè.

20

ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ

ÄÓÕÎÂÊÀ ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÀß

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÀß FM 51 R

Ðàçìåðû:

øèðèíà, ñì 59,5

âûñîòà, ñì 59,5

ãëóáèíà, ñì 54,3

Îáúåì, ë 51

Max ìîùíîñòü, Âò 2100

Íàïðÿæåíèå ýëåêòðîïèòàíèÿ, Â 230

×àñòîòà ýëåêòðîïèòàíèÿ, Ãö 50/60

Ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè:

î

íàãðåâ äî 200

Ñ, êÂ/÷ 0,45

î

ðàáîòà ïðè òåìïåðàòóðå 200

Ñ

â òå÷åíèå 1 ÷àñà, êÂ/÷ 0,7

Êîìïëåêòàöèÿ:

òðåòüå ñòåêëî îïöèÿ

êîëè÷åñòâî ïðîòèâíåé 1

êîëè÷åñòâî ðåøåòîê 1

êàáåëü åñòü

âèëêà íåò

ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè íåò

21

ÄÓÕÎÂÊÀ ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÀß

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÀß FM 54 D

Ðàçìåðû:

øèðèíà, ñì 59,5

âûñîòà, ñì 59,5

ãëóáèíà, ñì 54,3

Îáúåì, ë 51

Max ìîùíîñòü, Âò 2100

Íàïðÿæåíèå ýëåêòðîïèòàíèÿ, Â 230

×àñòîòà ýëåêòðîïèòàíèÿ, Ãö 50/60

Ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè:

î

íàãðåâ äî 200

Ñ, êÂ/÷ 0,45

î

ðàáîòà ïðè òåìïåðàòóðå 200

Ñ

â òå÷åíèå 1 ÷àñà, êÂ/÷ 0,7

Êîìïëåêòàöèÿ:

òðåòüå ñòåêëî îïöèÿ

êîëè÷åñòâî ïðîòèâíåé 1

êîëè÷åñòâî ðåøåòîê 1

êàáåëü åñòü

âèëêà íåò

ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè íåò

22

ÄÓÕÎÂÊÀ ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÀß

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÀß FM 54 T

Ðàçìåðû:

øèðèíà, ñì 59,5

âûñîòà, ñì 59,5

ãëóáèíà, ñì 54,3

Îáúåì, ë 51

Max ìîùíîñòü, Âò 2100

Íàïðÿæåíèå ýëåêòðîïèòàíèÿ, Â 230

×àñòîòà ýëåêòðîïèòàíèÿ, Ãö 50/60

Ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè:

î

íàãðåâ äî 200

Ñ, êÂ/÷ 0,45

î

ðàáîòà ïðè òåìïåðàòóðå 200

Ñ

â òå÷åíèå 1 ÷àñà, êÂ/÷ 0,7

Êîìïëåêòàöèÿ:

òðåòüå ñòåêëî îïöèÿ

êîëè÷åñòâî ïðîòèâíåé 1

êîëè÷åñòâî ðåøåòîê 2

êàáåëü åñòü

âèëêà íåò

ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè íåò

23

Merloni Elettrodomestici spa

Ñðîê ñëóæáû (ãîäíîñòè)

10 ëåò

ñî äíÿ èçãîòîâëåíèÿ

24

Ñâåäåíèÿ î ñåðòèôèêàöèè ýëåêòðè÷åñêèõ äóõîâîê

Ìåðëîíè Ýëåòòðîäîìåñòè÷è

Ðîññèÿ (Ðîñòåñò  Ìîñêâà, Òåñò  Ñ.Ïåòåðáóðã è äð.)

Ñîîòâåòñòâèå Êîä îðãàíà Íîìåð è ñðîê äåéñòâèÿ

ÃÎÑÒàì ïî ñåðòèôèêàöèè ñåðòèôèêàòà

27570.0-87 ÌÅ 53 Â00217 äî 24.10.2000

275700.14-88

23511-79

Ð50033-92

Merloni Elettrodomestici spa

Merloni Elettrodomestici spa

Viale Aristide Merloni, 47

Ïðåäñòàâèòåëüñòâî â ÑÍÃ

60044 Fabriano/Italia

Ðîññèÿ 129233 Ìîñêâà

Tel. (0732) 6611

Ïðîñïåêò Ìèðà, ÂÂÖ Ïàâèëüîí 46

ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÛÅ

ÄÓÕÎÂÊÈ

FM 51 R

Âñòðîåííàÿ òåõíèêà

FM 54 D

FM 54 T

RUS

ÓÑÒÀÍÎÂÊÀ È ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ

ÌÅ 53

Аннотации для Плиты Ariston FM 51 R в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

  • Инструкции по эксплуатации

    1

Preview

Ariston FM 51 R инструкция по эксплуатации
(27 страниц)

  • Языки:Русский
  • Тип:
    PDF
  • Размер:
    598.64 KB
  • Описание:
    Плита

Просмотр

На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для Ariston FM 51 R. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации Ariston FM 51 R. Инструкции по использованию помогут правильно настроить Ariston FM 51 R, исправить ошибки и выявить неполадки.

2

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al

meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.

Visto da vicino

220

180

140

100

60

max

10

70

110

20

30

40

50

60

80

90

100

120

B

I

C

E

A

F

G

H

15

30

45

220

180

140

100

60

max

15

30

45

220

180

140

100

60

max

B

D

C

E

Come utilizzarlo

Il forno multifunzione riunisce in un unico apparecchio i pregi dei

tradizionali forni a convezione naturale: “statici” a quelli dei moderni

forni a convezione forzata: “ventilati”.

E’ un apparecchio estremamente versatile che permette di sceglie-

re in modo facile e sicuro fra 5 diversi metodi di cottura. La selezio-

ne delle diverse funzioni offerte si ottiene agendo sulle manopole di

selezione «B» e del termostato «C» presenti sul cruscotto.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far funzionare il

forno a vuoto per circa mezz’ora con il termostato al massimo, quindi

aprite la porta del forno ed aerare il locale. L’odore che talvolta si

avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle

sostanze usate per proteggere il forno durante l’intervallo di tempo

che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente

nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le

altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e

non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre

state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal-

to. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile,

pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione

con l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del

forno.

Forno Statico

Posizione manopola termostato C”: Tra 60°C e Max.

Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e superiore ester-

no. Il calore viene distribuito uniformemente dal basso e dall’alto.

Lo statico è consigliato nella preparazione di piatti a base di carni di

manzo o vitello che necessitano di cottura lenta con costante ag-

giunta di liquidi. Resta il sistema migliore per la cottura della

biscotteria secca, nonchè per la frutta in generale. Nella cottura al

forno statico utilizzate una sola leccarda o griglia alla volta, altri-

menti si avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura. Se la

cottura necessita di maggior calore dal basso o dall’alto, utilizzate i

ripiani superiori o inferiori.

220

180

140

100

60

max

B

L

C

E

D. Manopola del contaminuti (presente solo su alcuni

modelli)

E. Spia di funzionamento del forno (presente solo su

alcuni modelli) — Se accesa indica la fase di riscalda-

mento fino alla temperatura impostata

F. Leccarda o piano di cottura

G. Griglia ripiano del forno

H. Guide di scorrimento di leccarde e griglie

I. Manopola del contaminuti di fine cottura (presente

solo su alcuni modelli)

L. Manopola contaminuti rustico (presente solo su al-

cuni modelli)

M. Programmatore elettromeccanico inizio/fine cottu-

ra (presente solo su alcuni modelli)

A. Cruscotto comandi

B. Manopola di selezione funzioni di cottura

C. Manopola per la temperatura di cottura

220

180

140

100

60

max

B

M

C

E

background image

1

Áåçîïàñíîñòü – õîðîøàÿ ïðèâû÷êà

2

Óñòàíîâêà

4

Îïèñàíèå

8

Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè

9

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû

14

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå

18

Îáñëóæèâàíèå è óõîä

19

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè

21

ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÛÅ

ÄÓÕÎÂÊÈ

FM 51 R

FM 54 D

FM 54 T

Ðóêîâîäñòâî

Инструкцию для Ariston FM51RIX на русском языке, в формате pdf можно скачать с нашего сайта. Наш каталог предоставляем Вам инструкцию производителя фирмы Ariston, которая была взята из открытых источников. Ознакомившись с руководством по эксплуатации от Ariston, Вы на все 100% и правильно сможете воспользоваться всеми функциями устройства.

Для сохранения инструкции «Электрический духовой шкаф Ariston FM51RIX» на русском языке на вашем компьютере либо телефоне, нажмите кнопку «Скачать инструкцию». Если активна кнопка «Инструкция онлайн», то Вы можете просмотреть документ (manual), в своём браузере онлайн.

Если у Вас нет возможности скачать инструкцию по эксплуатации либо просмотреть её, Вы можете поделиться ссылкой на эту страницу в социальных сетях и при удобном моменте скачать инструкцию. Либо добавьте эту страницу в закладки Вашего браузера, нажав кнопку «Добавить страницу в закладки браузера».

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Лоролизин от боли в горле инструкция по применению взрослым
  • Глюкэтин инструкция по применению в ветеринарии крс
  • Сироп от кашля коделак бронхо с чабрецом инструкция по применению
  • Сироп от кашля коделак бронхо с чабрецом инструкция по применению
  • Мвд по рмэ официальный сайт руководство