Газовая плита гефест 1100 02 инструкция по эксплуатации духовки

Белар

усь

РТУ СП ОАО ”Брестгазоаппарат”
224016 г. Брест, ул. Карбышева, 4

+(375162) 235097

г. Брест.
ОПГХ ”Брестмежрайгаз”
224012 г. Брест, ул. Янки Купалы, 80

+(375162) 446093

г. Брест.
ОДО ”Домтехсервис”
210026 г. Витебск, пр-т Людникова, 4

+(375212) 432257

г. Витебск.
ОП”Витебскгаз”
210029 г. Витебск, ул. В.Терешковой, 3

+(375212) 472030

г. Витебск.
ГОПГХ ”Гомельмежрайгаз”
226696 г. Гомель, ул. Владимирова, 4

+(375232) 428721

г. Гомель.
ООО ”Нора — Сервис”
245640 г. Гомель, ул. Интернациональная, 10

+(375232) 741173

г. Гомель.
ООО ”Салби — Гродно”
230009 г. Гродно, ул. Горького, 72-210

+(375152) 417999

г. Гродно.
ГОПГХ ”Гродномежрайгаз”
230003 г. Гродно, ул. Карского, 2

+(375152) 790134

г. Гродно.
”Гроднооблгаз”
230003 г. Гродно, пр-т Космонавтов, 60/1

+(375152) 790085

г. Гродно.
ГМПГХ ”Мингаз”
220037 г. Минск, ул. Ботаническая, 11

Заводской район +(37517)

2951076

Ленинский район +(37517)

2235156

Московский район +(37517)

2089411

Октябрьский район +(37517)

2751175

Первомайский район +(37517)

2801120

Советский район +(37517)

2620120

Фрунзенский район +(37517)

2550140

Центральный район +(37517)

2889663

Партизанский район +(37517)

2992875

УП ”Белрембытэлектро”
220039 г. Минск, ул. Чкалова, 30, оф.64 +(37517)

2078082

Республика Беларусь.
ООО ”Лучший мастер”
220089 г. Минск, ул. Гурского, 37, пом.6 н +(37517)

2773419

г. Минск.
РУП ”Могилевторгтехника”
212011 г. Могилев, ул. Белинского, 35

+(375222) 242570

г. Могилев.
ОПГХ ”Могилевмежрайгаз”
212030 г. Могилев, ул. Габровская, 11

+(375222) 482410

г. Могилев.

1201.00.0.000 РЭ

37

Обл1201-05 БГ.indd
1201-02-6.indd
№ заказа

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и уст…

Страница 3

• Изображение
• Текст

Руководство по эксплуатации,

техническому обслуживанию и установке

1201.00.0.000 РЭ

1

СОДЕРЖАНИЕ

Оснащенность моделей плит

на обложке

1

Общие указания

2

2

Требования безопасности

2

3

Технические характеристики

4

4

Комплектность

6

5

Устройство и порядок работы

5.1

Устройство

7

5.2

Панель управления

8

5.3

Горелки стола

9

5.4

Конфорка стола

9

5.5

Духовка газовая

9

5.6

Духовка электрическая

12

5.7

Электророзжиг

13

5.8

Гриль

13

5.9

Электрогриль

14

5.10

Вертел

14

5.11

Шашлычница

15

5.12

Вентилятор

16

5.13

Турбо-гриль

16

5.14

Таймер электронный

16

5.15

Таймер электромеханический

19

5.16

Таймер механический

19

5.17

Подсветка духовки

19

5.18

Хозшкафчик

20

6

Подготовка к работе

6.1

Установка

20

6.2

Подключение

21

7

Практические советы

7.1

По использованию горелок стола

23

7.2

По приготовлению в духовке

23

7.3

По приготовлению пирогов

23

7.4

По приготовлению мяса и рыбы

25

7.5

По использованию вентилятора и турбо-гриля

25

8

Обслуживание плиты

8.1

Уход за плитой

26

8.2

Чистка духовки

26

8.3

Замена лампы

27

9

Возможные неисправности и методы их устранения 28

10

Рекомендации ремонтным службам

29

11

Техническое обслуживание плиты

31

12

Транспортирование и хранение

31

13

Утилизация

31

14

Гарантии изготовителя

32

Адреса дилерских сервисных центров

33

2

1201.00.0.000 РЭ

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики,

обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько
отличаться от Вашей модели.

Н а с т о я щ е е р у к о в о д с т в о п о э к с п л у а т а ц и и р а с п р о с т р а н я е т с я н а
газоэлектрические плиты ПГЭ 1201, 3101, 1202, 1502, 3102, 1110, 3110, 1111, 3111
и их исполнения, и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на
обложке.

Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях.

Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150.

Плита сертифицирована в соответствии с требованиями технических нормативных
правовых актов, по которым проводится обязательная сертификация. (Номер
сертификата соответствия Республики Беларусь указан прилагаемой гарантийной
карте).

Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей
лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления
гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный
центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи
и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут
выполнять специалисты уполномоченных организаций.

Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в
сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по
эксплуатации и табличке плиты.

При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники
безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению
электрическим током.

Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке,
правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной
установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты.

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с
бытовыми газовыми и электрическими приборами и внимательно изучить данное
руководство.

Плита предназначена для использования только в домашних условиях.

Использование газоэлектрической плиты ведет к образованию тепла и влажности
на кухне. Помещение должно иметь хорошую вентиляцию: необходимо держать
открытыми естественные вентиляционные отверстия или предусмотреть механическое
вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании
плиты необходимо применять дополнительную вентиляцию, например, работу
механического вентиляционного устройства на более высокой ступени мощности.

Объем помещения кухни должен быть не менее:

—

для плит с 3 газовыми горелками — 12 м

3

—

для плит с 4 газовыми горелками — 15 м

3

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ, ЕСЛИ ДАВЛЕНИЕ ГАЗА В СЕТИ НЕ
СООТВЕТСТВУЕТ ДАВЛЕНИЮ, УКАЗАННОМУ В РУКОВОДСТВЕ И НА ТАБЛИЧКЕ
ПЛИТЫ!

Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны
осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами
в области безопасности и газоснабжения.

РЭ Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легк…

Страница 5

• Изображение
• Текст

3

1201.00.0.000 РЭ

Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.

ВНИМАНИЕ: ПЛИТА ВЫПОЛНЕНА ПО l КЛАССУ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ И
ДОЛЖНА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К РОЗЕТКЕ, ИМЕЮЩЕЙ ЗАЗЕМЛЕНИЕ!

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: во избежание возникновения пожара
–

ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ.

–

УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ
ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ
ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).

–

ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА.

–

СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ.

–

ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.

–

ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛА-
МЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ,
ТРЯПКИ И Т.П.).

–

ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.

Плита не предназначена для использования лицами (включая детей) с пониженными
физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии
у них жизненного опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не
проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность.
Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с плитой.

ВНИМАНИЕ: ПЛИТА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. ИЗБЕГАЙТЕ
ПРИКОСНОВЕНИЯ К НАГРЕВАТЕЛЬНЫМ ЭЛЕМЕНТАМ ПЛИТЫ

ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО
ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ
ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ,
СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ
КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!

Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу.

Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо
отключить от электросети.

Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм
для выпечки и т.п. — недопустимо.

Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и
гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы
оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу
для их замены.

Прежде чем открывать крышку, следует удалить с неё жидкие загрязнения.

Не закрывайте крышку плиты при работающих или еще не остывших конфорках

Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством
жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.

ЗНАЙТЕ: НЕЛЬЗЯ ТУШИТЬ ВОСПЛАМЕНИВШЕЕСЯ МАСЛО ИЛИ ЖИР ВОДОЙ.
ПОСУДУ С ОГНЕМ НУЖНО ПЛОТНО НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ!

ПОМНИТЕ: НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ,
СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!

Обычно они происходят:

–

при касании горячих частей плиты;

–

при расплескивании кипящих жидкостей;

–

в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.

Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг.

4

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.

Категория плиты —

II

2

Н+3В/Р

Класс плиты —

2/1

Номинальное напряжение, В —

220-230

Род тока, Гц ~

50

Класс электробезопасности —

I

Присоединительная резьба газопровода

— G 1/2”

Номинальная потребляемая электрическая мощность

—

см. табл.1

Номинальная мощность газовых горелок

—

см. табл.3

Расход газа

—

см. табл.3

Размеры плиты

—

см. табл.2

Содержание драгметаллов —

см. табл.4

Таблица 1

Таблица 2

1201.00.0.000 РЭ

Перевод плиты с природного на сжиженный газ производится заменой сопел горелок и
винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 3.

Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением
13

мбар или 20 мбар, или сжиженном газе СПБТ с давлением 30±5 мбар.

+5,0
-6,5

+5,0
-3,0

Модель плиты

Номинальная потребляемая

электрическая мощность, кВт

(при напряжении 230 В)

Нагревательный элемент

и его мощность, кВт

1201-С, 1201-С4, 3101, 3101-04

1,5

1,5 — электрогриль

1202-С, 1202-С4, 1502, 1502-01

2,8

1,5 — электрогриль;
0,8 — верхний ТЭН;
1,5 — нижний ТЭН;
2,0 — турбо-гриль

3102, 3102-02

2,0

1,5 — электрогриль;
0,8 — верхний ТЭН;
1,2 — нижний ТЭН;

1110, 1110-03, 1110-04

1,5

1,5 — электроконфорка

3110, 3110-03, 3110-04

1,0

1,0 — электроконфорка

1111

3,0

1,5 — электроконфорка
1,5 — электрогриль;

3111

2,5

1,0 — электроконфорка
1,5 — электрогриль;

Модель плиты

Размеры плиты, см, (рис.1)

Ш х Г х В

Объем духовки, л

Все исполнения плит модельных
рядов 3101, 3102, 3110, 3111

50 х 53 х 85

44

Все исполнения плит модельных
рядов 1201 1202, 1502, 1110, 1111

60 х 60 х 85

65

5

1201.00.0.000 РЭ

Таблица 3.

Таблица 4

Модель плиты

Содержание серебра, г

1202-С

0,689

1502

0,430

1502-01

0,610

1202-С4, 3102, 3102-01, 3102-02

0,350

1110, 3110

0,368

1110-03, 3110-03

0,254

1110-04, 3110-04

0,244

1111, 3111

0,395

1201-С4, 3101-04

0,176

1201-С, 3101

0,225

Горелка

Природный газ (G20)

Сжиженный газ Р

Н

=30 мбар

N

НОМ

,

кВт

N

МИН

,

кВт

Р

Н

=13 мбар Р

Н

=20 мбар

N

НОМ

,

кВт

N

МИН

,

кВт

СПБТ*

Сопло

ВМР

Сопло

ВМР

Сопло

ВМР

Горелка быстрого действия

Gefest

3,05

0,75

144

65

(40)

126

56

(40)

2,9

0,75

92

44

(40)

Sabaf

3,0

145

115

3,0

Somipress

3,1

123

Горелка полубыстрого
действия

Gefest

2,0

0,5

115

44

(29)

104

44

(29)

1,9

0,5

75

33

(29)

Sabaf

1,75

110

097

1,75

70

Somipress

1,7

092

1,65

070

Вспомогательная горелка

Gefest

0,7

0,3

69

41

(22)

61

40

(22)

0,7

0,3

46

26

(22)

Sabaf

1,0

0,5

84

44

(29)

072

44

(29)

1,0

0,5

53

33

(29)

Somipress

85

72

Основная
горелка
духовки

ТУП

НЗГА

3,55

1

158

85

137

75

3,4

1

100

45

кран

Плита
шириной
50 см

Copreci

2,7

1,1

137

(44)

121

(44)

2,6

1,1

87

(44)

Gefest

(40)

(40)

(40)

Плита
шириной
60 см

Copreci

3,05

144

(44)

126

(44)

2,9

92

(44)

Gefest

(40)

(40)

(40)

Горелка гриль

2,0

–

121

–

106

–

1,9

–

75

–

Максимальный расход газа на плите.

-ТУП (горелки Gefest / Sabaf / Somipress)

1076/1052/1052 (л/ч)

773/780/765 (г/ч)

-кран (горелки
стола Gefest)

Плита шириной 50 см.

995 (л/ч)

715 (г/ч)

Плита шириной 60 см

1028 (л/ч)

737 (г/ч)

*

СПБТ — сжиженный газ “пропан-бутан” по ГОСТ 20448-90 (высшая теплота сгорания Н

S

— 98,4

МДж/м

3

(50,28

МДж/кг)).

Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15

0

С и атмосферном давлении — 101,3 кПа

(

по СТБ EН 30-1-1-2005).

В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру сопла в ммх100.

ВМР ТУП и кранов с безопасностью горелок стола и духовки (указаны в скобках) регулируемые, не требуют замены.

Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах.

Горелками Sabaf или Somipress комплектуются плиты модельного ряда 1502.

6

Срок службы плиты — 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию,
осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности
и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены.

1201.00.0.000 РЭ

4 КОМПЛЕКТНОСТЬ

Комплектующие

Кол.

Модель плиты

Плита

1 шт.

Все модели плит

Противень

1 шт.

Жаровня

1 шт.

Решетка духовки

1 шт.

Фильтр

1 шт.

*Накладка (для посуды
малого диаметра)

1 шт.

Руководство по
эксплуатации

1 шт.

Гарантийная карта

1 шт.

Упаковка

1 шт.

Комплект горелок стола
(смеситель и крышка)

по 3 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 1110,
1111, 3110, 3111

по 4 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 1201,
1202, 1502, 3101, 3102

Решетка стола

1 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 3101,
3102, 3110, 3111

2 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 1110,
1111, 1201, 1202, 1502

Вертел (комплект)

3101, 3102, 1110, 3110, 1111, 3111, 1201-С

Ножки

4 шт.

3101, 3102, 1202-С, 1201-С, 1111, 3111
Все исполнения плит модельных рядов: 1110,
3110, 1502

Шашлычница (комплект)

3102

* Комплектуется в зависимости от применяемой решетки стола

7

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1 УСТРОЙСТВО

В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции

(см. таблицы 8 и 9), которых нет в Вашей плите.

1201.00.0.000 РЭ

Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки.

Рис.1

5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Панель плиты с электрической духовкой (рисунок 2).

Панель плиты с электроконфоркой и электрогрилем (рисунок 3).

1.

Ручки крана горелки стола.

2.

Кнопка электророзжига.

3.

Ручка режимов работы духовки.

4.

Ручка терморегулятора.

5.

Ручка электромеханического таймера.

6.

Сигнальная лампочка включения духовки.

7.

Сигнальная лампочка включения терморегулятора.

8.

Табло электронного таймера.

9.

Кнопки электронного таймера.

10.

Кнопка включения подсветки духовки и привода вертела.

11.

Ручка ТУПа горелок духовки.

12.

Кнопка предохранительного устройства ТУПа.

13.

Ручка переключателя электроконфорки.

14.

Кнопка включения электрогриля.

15.

Сигнальная лампочка включения электроконфорки.

8

1201.00.0.000 РЭ

Рис.2

Рис.3

В руководстве дается описание всех функций и элементов комфортности, которые могут
присутствовать на плите. Вам необходимо изучить то (см. таблицы 8 и 9 на обложке), что
имеется в вашей модели.

Рис.2

Комментарии