Газовая плита gorenje p51a1 14vtd инструкция

Предыдущая

background image

167211

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

22

Технические данные

Тип

P51A1-V1VTD

P51A1-V3NTD

P51A2-V2VTD

P51A1-14VTD
P51A1-15VTD

P51A1-V2VTD

P52A1-V2VTD
P52A2-V2VTD

P52A1-V2NTD

P52A2-V1VTD

P53A1-V2VTD P53A1-N3VTD

P53A1-N3NTD
P53A1-V3NTD

P53A2-V3VTD
P53A2-V3VTD
P53A1-V3VTD

P53B2-V2NTD P53B1-N3VTD P53A1-12VTD

Размеры
высота/ширина/глубина (см)

85/50/60

Духовка
Газовая горелка духовки (кВт)

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

3,5

Газовый инфракрасный
нагреватель (кВт)

2,45

Электрический инфракрасный
нагреватель (кВт)

2,0

Уровни установки противней

5

5

5

5

5

5

5

Освещение духовки (Вт)

25

25

25

25

25

Горелки*

B =  большая горелка
A =  нормальная горелка
=  маленькая горелка
MV = Мини-вок

Слева сзади

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

Слева  спереди

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

Справа спереди

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

Справа сзади

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

Горелки вместе

7,8

7,8

7,8

7,8

5,9

5,9

7,8

Общая мощность
подключения (kW)

11,3

11,3

11,3

11,3

9,4

9,4

11,3

Общая мощность
подключения (g/h)

822

822

822

822

683

683

822

Подвод  газовой проводки
(справа)

EN ISO 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению каждой
отдельной страны).

Подвод к газу указан на наклейке рядом с  таблицей данных.
Номинальное напряжение

AC 230 V, 50 Hz AC 230 V, 50 Hz AC 230 V, 50 Hz

AC 230 V, 50 Hz

AC 230 V, 50 Hz

Номинальный ток (A)

Электрическая мощность (Вт)

2700

2000

Класс

2/1

Категория

RUS, UKR=II2H3

При нагреве с помощью горелки духовки пустая духовка нагревается до 200°C в течение 9 минут.

*Мощности горелок указаны для теплового значения газа Hs.

 Таблица данных

Таблица данных  видна снизу или сбоку, когда дверца
духовки открыта.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОИ ПРАВО ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ,  КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ
НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА

.

background image

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

40

Технические данные

Тип

P51A1-V1VTD

P51A1-V2VTD

P51A2-V2VTD

P51A1-14VTD

P52A1-V2VTD
P52A2-V2VTD
P52A2-V1VTD

P53A1-V2VTD
P53A1-V2VPD

P53A1-N3VTD
P53A1-N3NTD
P53A2-V3VTD
P53A2-V3VTD

P53B2-V2NTD P53B1-N3VTD

Размеры
высота/ширина/

глубина (см)

85/50/60

Духовка
Газовая горелка духовки

(кВт)

3,5

3,5

3,5

3,5

3,5

3,5

Газовый инфракрасный

нагреватель (кВт)

2,45

Электрический

инфракрасный нагреватель

(кВт)

2,0

Уровни установки противней

5

5

5

5

5

5

Освещение духовки (Вт)

25

25

25

25

Горелки*

B = большая горелка

A = нормальная горелка

H = маленькая горелка

MV = Мини-вок

Слева сзади

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

Слева спереди

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

1,9/A

Справа спереди

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

3,0/B

Справа сзади

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

1,0/H

Горелки вместе

7,8

7,8

7,8

7,8

5,9

5,9

Общая мощность
подключения (kW)

11,3

11,3

11,3

11,3

9,4

9,4

Общая мощность
подключения (g/h)

822

822

822

822

683

683

Подвод газовой проводки
(справа)

EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению каждой

отдельной страны) R1/2.

Подвод к газу указан на наклейке рядом с таблицей данных.
Номинальное напряжение

AC 230 V, 50 Hz

Номинальный ток (A)

8,8

Электрическая мощность
(Вт)

30

2030

30

30

30

Класс

2/1

Категория

RUS, UKR=II2H3

При нагреве с помощью горелки духовки пустая духовка нагревается до 200°C в течение 9 минут.

*Мощности горелок указаны для теплового значения газа Hs.

Таблица данных

Таблица данных видна снизу или сбоку, когда дверца

духовки открыта.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОИ ПРАВО ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ

НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Газовая Плита

Инструкция к Газовой Плите Gorenje GI438

Газовая плита RU

Уважаемые покупатели!

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете

сами убедиться в надежности наших изделий.

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам

быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас

внимательно прочитать руководство перед началом

работы.

Инструкции по технике безопасности даны на странице 22.

При доставке необходимо проверить, нет ли у Вашего

аппарата повреждений. В случае обнаружения какого-

нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,

просим Вас обратиться к продавцу, у которого вы купили

аппарат. Номер телефона указан на счёте или на бланке

заказа.

Содержание:

Руководство по эксплуатации …………………………… 22

Приготовление на вертеле в режиме газового

Указания по технике безопасности

инфракрасного нагрева

Использование

Полезные советы

Крышка газовой плиты

Приготовление с помощью электрического инфракрасного

Обнаружены неисправности в газовой сети или в

нагревателя (положение

)

помещении чувствуется запах газа:

Полезные советы

Описание плиты ………………………………………………… 23

Приготовление на вертеле с помощью электрического

Электроподжиг

инфракрасного нагревателя

Полезные советы

Перед началом работы ………………………………………. 24

Духовка

Уход и обслуживание…………………………………………..32

Газовые горелки

Горелки

Советы по экономии электроэнергии

Духовка

Важные замечания

Ящик плиты

Розжиг и работа горелок

Устранение неисправностей ……………………………….33

Духовка (P53A1-V3NP, P53A1-N3NP, P53B1-N3NP)25

Внимание!

Нагрев духовки (положение между 3 и 1)

Важно:

Розжиг горелки духовки

Замена частей газовой плиты……………………………..35

Отключение горелки духовки

Остальное оборудование

Приготовление в духовке…………………………………… 25

Электрическая лампочка духовки

Приготовление выпечки

Инструкции по установке и подключению…………35

Приготовление мяса

Установка газовой плиты

Газовая духовка (P53A1-N3NT, P51A1-V3NT) …… 27

Внимание!

Важные советы

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Режимы работы

Заводская настройка

Нагрев духовки газовым нагревателем

Подключение газа ……………………………………………….36

Розжиг и работа горелки духовки

Подключение с помощью шланга

Уровни приготовления

Начало работы

Освещение духовки

Таблица форсунок

Оборудование духовки

Настройка на другой вид газа

Приготовление

Комплектующие элементы

Приготовление в режиме газового нагрева

Подключение к электросети ……………………………….39

Советы по приготовлению мучных изделий

Технические данные……………………………………………39

Приготовление мяса

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Технические данные……………………………………………40

Включение

Таблица данных

Выключение

Приготовление в режиме газового нагрева

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

21

Руководство по эксплуатации

Указания по технике безопасности

приготовления. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь

посуды голыми руками.

Подключение газовой плиты может производить только

Шарниры дверцы духовки могут повредиться в том случае,

уполномоченный специалист. Необходимо также

если открытую дверцу перегрузить тяжёлыми предметами.

принимать во внимание предписания и технические

Поэтому запрещено сидеть на открытой дверце духовки и

условия подключения местного дистрибьютора газа.

класть на неё тяжёлые предметы.

Важные рекомендации указаны в главе “Инструкция по

Таблица с основными данными об аппарате и наклейка с

подключению”.

обозначением типа газа, для которого предназначена

В случае неквалифицированного ремонта аппарата

плита, расположены на краю духовки и видны при открытой

существует опасность взрыва, удара электрическим током

дверце духовки.

или короткого замыкания. Ремонт прибора может выполнять

Аппарат соответствует классу 2/1. Это означает, что

только уполномоченный специалист.

аппарат может устанавливаться между элементами

Перед установкой и подключением убедитесь в том, что тип

кухонного гарнитура. С одной стороны на расстоянии не

и давление газа в местной газовой сети совместим с

менее 10 см может находиться элемент кухонного

настройками аппарата.

гарнитура, высота которого превышает высоту аппарата. С

Настройки Вашего аппарата указаны в таблице данных.

другой стороны может находиться только элемент мебели с

одинаковой высотой.

Этот аппарат не подключается к вытяжке или вентилятору.

Аппарат должен быть установлен и подключен в

Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть 650

соответствии с действующими предписаниями о

мм или не менее, чем указано в инструкции по монтажу

подключении. Необходимо обратить особое внимание на

вытяжки.

требования к характеристикам помещения (проветривание и

Аппарат предназначен для установки непосредственно на

т.п.).

пол, без использования любых подставок.

Во время работы прибора в помещении образуются

Прибор соответствует всем предписанным в области

тепло, влага и продукты сгорания. При работе прибора

безопасности стандартам, но несмотря на это

требуется более интенсивное проветривание помещения

использование прибора людьми с ограниченными

или использование механической вытяжки.

физическими, двигательными и психическими

Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое

способностями, а также людьми, не имеющими

внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с

достаточного опыта или знаний для его использования,

большим количеством жира или масла.

допускается только под присмотром. Данные рекомендации

также распространяются на детей.

Очистка духовки с помощью устройств для чистки горячим

паром или паром под высоким давлением может вызвать

короткое замыкание. Не используйте таких устройств для

Использование

очистки духовки и горелок.

Газовая плита предназначена для приготовления пищи в

При манипуляциях с аппаратом со снятой панелью

домашнем хозяйстве и не может быть использована для

управления и при ремонте плита должна быть отключена от

других целей!

электрической сети.

Не храните в ящике плиты горючих, взрывоопасных и

термонеустойчивых предметов (напр. бумагу, тряпки для

Крышка газовой плиты

кастрюль, пластмассовые пакеты, распылители и средства

(только в некоторых моделях)

для чистки) из-за опасности возникновения пожара во время

Перед тем как открыть крышку, удостоверьтесь, что она

работы духовки. Ящик плиты используйте только для

чистая и на ней нет следов жидких веществ.

сохранения оборудования (мелкий и глубокий противни,

Символ на изделии или его упаковке означает, что

жировой фильтр и т.д.).

стеклянная крышка при нагреве может треснуть.

Если рядом с плитой находится подключенный к

Перед тем как закрыть крышку, выключите все

электросети аппарат, во избежание короткого замыкания

горелки и подождите, пока варочная поверхность остынет.

необходимо следить, чтобы провод прибора не касался

работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей

духовки.

Обнаружены неисправности в газовой сети или в

Не используйте конфорки и духовку для нагрева помещений.

помещении чувствуется запах газа:

Нельзя ставить пустую посуду на конфорки.

Прибор предназначен исключительно для приготовления

необходимо сразу закрыть подвод газа или перекрыть газовый

пищи. Запрещается использовать прибор в других целях,

баллон,

например, для обогрева помещения. Не ставьте пустую

необходимо погасить открытый огонь и табачные изделия,

посуду на работающие конфорки.

нельзя включать электрические приборы (не включайте свет!)

Следите за тем, чтобы все части горелки были установлены

необходимо хорошо проветрить помещение – открыть окна!

правильно.

быстро известить об этом сервис или уполномоченного

Внутренние поверхности духовки не следует выстилать

дистрибьютора газа.

алюминиевой фольгой. Не ставьте также противень или

посуду на дно духовки. Это мешает току воздуха, замедляет

Символ на изделии или на его упаковке

процесс выпечки и портит эмаль.

указывает, что оно не подлежит утилизации в

Внимание: высокая опасность ожогов, прежде всего, у

качестве бытовых отходов. Вместо этого его

маленьких детей, которые не осознают опасности. Они

следует сдать в соответствующий пункт приемки

могут обжечься или ошпариться, поэтому следите, чтобы

электронного и электрооборудования для

маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие

последующей утилизации. Соблюдая правила

дети пользовались плитой только под контролем взрослых.

утилизации изделия, Вы поможете предотвратить

Отдельные части плиты нагреваются во время работы

причинение окружающей среде и здоровью людей

аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через

потенциального ущерба, который возможен, в

которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг

противном случае, вследствие неподобающего

конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться

обращения с подобными отходами. За более

о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.

подробной информацией об утилизации этого изделия

Внимание: опасность ожогов! Нагревательные элементы,

просьба обращаться к местным властям, в службу по

духовка и части оборудования сильно нагреваются во время

вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором

Вы приобрели изделие.

22

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Описание плиты

Газовая плита представляет собой бытовой прибор с

В инструкции также описано различное оборудование

четырьмя газовыми горелками. В зависимости от модели

газовой духовки, зависящее от модели. Поэтому

варочная поверхность может быть оборудована только

инструкция может содержать описание также тех функций,

тремя газовыми горелками.

которых нет в вашем аппарате.

Крышка плиты (только в некоторых моделях)

Отверстие для выхода пара

Варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только в некоторых

моделях)

Установочные ножки (доступны при извлечении ящика

плиты), только в некоторых моделях.

1 Кнопка электроподжига (только в некоторых моделях)

4 Ручка выбора режима работы и установки температуры

2 Переключатель освещения духовки (только в

духовки

некоторых моделях)

5 Переключатель левой задней стандартной горелки

3 Контрольная лампочка духовки: горит при включении

6 Переключатель левой передней стандартной горелки

электрического инфракрасного нагревателя (только в

7 Переключатель правой передней большой горелки

некоторых моделях)

8 Переключатель правой задней маленькой горелки

Электроподжиг

(только в некоторых моделях)

Газовые горелки зажигаются с помощью свечи

электроподжига, которая встроена в каждую горелку.

Для розжига нажмите на кнопку с символом «звёздочка» –

электрическая искра разжигает выходящий газ.

Электроподжиг работает в том случае, если вилка

присоединительного кабеля включена в штепсельную

розетку электрической сети.

Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии

или намокания свечей электроподжига, Вы можете зажечь

газ также с помощью спичек или зажигалки для газа. Таким

же способом зажигается горелка духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

23

Перед началом работы

Духовка

Содержите горелки в чистоте, так как загрязнения

препятствуют их нормальной работе.

Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте

Если Вы хотите зажарить пищу, сначала установите газовую

их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не

горелку на максимальную мощность, а затем продолжайте

используйте грубых чистящих средств!

приготовление при минимальной мощности.

При первом нагревании духовки появляется характерный

Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно

запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо

жидкости, так как из-за испарения жидкости и перегрева

хорошо проветрить помещение.

кастрюля и плита могут повреждаться.

Горелки некоторых моделей имеют

Газовые горелки

термоэлектрическую защиту. При непредвиденном

погашении пламени подача газа автоматически

Перед первым использованием газовых горелок нет

перекрывается. Таким образом, исключается возможность

необходимости в каких-либо особых мерах предосторожности.

утечки газа в помещение.

Если пламя незащищённых горелок случайно погаснет,

Советы по экономии электроэнергии

происходит утечка газа в помещение!

Крышка горелки должна быть установлена очень точно на

коронке горелки. Следите, чтобы отверстия на коронке

горелки были всегда чистыми.

крышка горелки

термоэлемент (только

Тип горелки Диаметр дна посуды

в некоторых моделях)

Большая (3,0 кВт)

220-240 мм

Нормальная (1,9 кВт)

180-220 мм

свеча поджига (только в

Маленькая (1,0 кВт)

120-180 мм

некоторых моделях)

Мини-вок (3,3 кВт)

220-240 мм

коронка горелки

Размер посуды подбирайте таким образом, чтобы пламя не

выходило за край посуды. Принимайте во внимание

правильно сложенные части

минимальный размер посуды, как показано на рисунках.

горелки

Большую горелку используйте для быстрого нагревания

больших объёмов. Маленькая горелка предназначена для

медленного разогрева, например, соусов. Стандартная

горелка предусмотрена для приготовления небольшого

количества пищи (овощей, риса, картофеля…).

Посуду ставьте по центру горелки на решётку.

Используйте посуду с хорошо прилегающими крышками. В

этом случае потеря жидкости будет меньше, и Вы также

сэкономите электроэнергию. Когда пища закипит, установите

Розжиг и работа горелок

ручку в положение минимальной мощности.

Скороварки благодаря герметичности и высокому давлению

Газовые конфорки зажигаются с помощью свечи

дают возможность ещё большей экономии времени и

электроподжига, которая встроена в каждую горелку (в

энергии. Также, поскольку время приготовления

некоторых моделях).

сокращается, в продуктах сохраняются витамины.

Пищу в духовке готовьте только при закрытой дверце,

кроме приготовления в режиме инфракрасного нагрева.

Во избежание теплопотерь во время приготовления не

открывайте дверцу духовки без необходимости.

Рационально поверхность духовки используйте.

Важные замечания

Не используйте газовых горелок без посуды, а также для

обогрева помещения!

Одноручный электроподжиг

Предупреждение! Устанавливайте посуду на решетку не

(в некоторых моделях)

ближе 15 мм до края аппарата во избежание перегрева

Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной

соседнего элемента кухонной мебели.

горелки и поверните ее в положение максимальной

Стоящий рядом элемент мебели не должен превышать

мощности

. Активируется искра свечи электроподжига и

аппарат по высоте.

разжигает выходящий газ.

Если розжиг не работает из-за отсутствия

электроэнергии или намокания свечей

электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью

спичек или зажигалки для газа.

Двуручный электроподжиг

(в некоторых моделях)

Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной

горелки и поверните ее в положение максимальной

24

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

мощности . Нажмите на кнопку электроподжига –

Примечание! Разжигать конфорки (относится к тройной и

активируется искра свечи электроподжига и разжигает

двойной горелкам, а также к мини-воку) рекомендуется с

выходящий газ.

установленной на них посудой.

Если розжиг не работает из-за отсутствия

Для выключения горелки поверните ручку вправо в

электроэнергии или намокания свечей

положение

(ВЫКЛ).

электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью

спичек или зажигалки для газа.

газовый кран закрыт

максимальная мощность

После розжига удерживайте ручку конфорки нажатой

минимальная мощность

еще около 10 секунд, пока пламя не стабилизируется.

Если пламя горелки не зажжется через 15 секунд,

выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.

Затем повторите розжиг.

Теперь вы можете отрегулировать величину пламени

между максимальным и минимальным уровнем.

Не рекомендуем устанавливать ручку конфорки между

и . В данном диапазоне пламя нестабильно и может

погаснуть.

Если пламя погасло, повторите розжиг.

Если вам необходимо поставить на плиту посуду малого

Если по какой-либо причине пламя горелки погаснет,

диаметра, установите на решетку над маленькой горелкой

выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.

специальную дополнительную решетку (в комплекте).

Затем повторите розжиг.

Духовка (P53A1-V3NP, P53A1-N3NP, P53B1-N3NP)

Нагрев духовки (положение между 3 и 1)

Розжиг горелки духовки

Данный режим работы духовки подходит для

Ручку управления духовки следует прижать к панели

приготовления мяса и различных видов выпечки.

управления и установить в позицию 3, одновременно

Горелка духовки установлена под дном духовки.

поднесите к отверстию горелки зажженную спичку.

Используйте для приготовления выпечки среднюю

После розжига держите ручку прижатой в течение 5-10

направляющую, а нижнюю – в том случае, когда

секунд, чтобы пламя стабилизировалось, затем

запекаете мясо.

отпустите ручку и установите желаемую мощность

Противень с блюдом установите на середину решетки;

нагрева.

края противня не должны выступать за передний либо

Если пламя погаснет, повторите розжиг примерно через

задний край решетки.

3 секунды.

Решетку можно использовать как полку, на которую

Если пламя горелки погаснет – по любой причине –

можно поставить противень или форму с

выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.

запекаемым продуктом; также можно класть

Затем вновь произведите поджиг.

продукты прямо на решетку.

Если пламя горелки не зажглось через 15 секунд,

Несущие направляющих обеспечивают возможность

выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.

приготовления на 5 разных уровнях.

Затем повторите процесс поджига.

Если аппарат нужно подключить на жидкий газ

Ручка управления духовки

(пропан/бутан), следует привинтить к насадке

регулировочный винт (байпас) для минимальной

Горелка духовки управляется ручкой управления духовки.

тепловой нагрузки.

0 Газовый кран закрыт

Положения от 3 до 1 – рабочие положения духовки.

Отключение горелки духовки

Положения между 3 и 0 не допускаются, так как в этом

Газ отключается после установки ручки управления

диапазоне пламя неустойчиво и может погаснуть.

духовки в позицию «0«. Газовый кран будет закрыт, и пламя

горелки погаснет.

ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Время с начала выхода газа до розжига должно быть как

можно короче.

При ручном розжиге газовой горелки следите, чтобы

спичка случайно не упала в отверстие горелки!

Приготовление в духовке

Приготовление выпечки

материалов, из которых они изготовлены, толщины

стенок, цвета, — качество выпечки может быть

Для приготовления выпечки следует использовать

различным в каждом конкретном случае.

среднюю направляющую для установки противней.

Посуда из алюминия и керамическая посуда

Для приготовления рассыпчатой выпечки следует

предотвращает подгорание выпечки снизу. Формы и

предварительно нагреть духовку в течение 10-15 минут

противни, изготовленные из таких материалов,

до нужной температуры.

рекомендуются для приготовления рассыпчатой и мягкой

Для других видов выпечки предварительный нагрев не

выпечки.

нужен.

Эмалированная металлическая посуда, наоборот,

Так как противни для выпечки и формы для теста

способствует запеканию выпечки снизу. Противни и

обладают разной теплопроводностью в зависимости от

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

25

формы из таких материалов рекомендуются для

приготовления выпечки, хорошо запеченной снизу.

Для приготовления печенья используйте алюминиевые

противни.

Во время приготовления противень должен касаться

задней стенки духовки.

Если Вы печете в небольшом противне или маленькой

форме, установите ее на середину решетки и на

среднюю направляющую. Противень не должен

выступать через передний или задний край решетки.

Таблица приготовления выпечки

Вид выпечки Направляющая

Предваритель-ный

Позиция ручки

(отсчет снизу)

нагрев

Дрожжевое тесто

Яблочный пирог

2

2-1,5

Ореховый рулет

2

1,5-1

Булочки

2

2-1,5

Сдобное тесто

Баба, ореховое печенье

2

1,5-1

Мраморная баба

2

1,5-1

Фруктовый пирог

2

2-1,5

Песочное тесто

Творожный пирог

2

1,5-1

Песочный торт

2

2-1,5

Кексы

2

+

2-1,5

Бисквитное тесто

Бисквитный торт 2 + 1,5-1

Бисквитный рулет 2 + 2-1,5

Слоеное тесто

Ореховые рогалики

2

+

2-1,5

Слоеные палочки

2

+

2-1,5

Мелкая выпечка

Сладкая или

2 + 2-1,5

пикантная выпечка

Примечание: Если Вы используете сжиженный газ, выберите то положение на ручке управления, которое ближе всего к

минимальному значению, а для природного газа – положение, указанное в таблице.

Приготовление мяса

формы или противня не должны выступать через

передний или задний край решетки.

Для приготовления мяса используйте среднюю

Во время запекания птицу положите на спинку.

направляющую.

До начала приготовления говядины (жаркое, говяжье

Наши рекомендации:

филе) нагрейте духовку в течение 10-15 минут,

Запекайте небольшие куски мяса при высокой

установив ручку духовки в максимальное положение (3).

температуре в духовом шкафу.

Для приготовления другого вида мяса предварительный

Для запекания больших или толстых кусков мяса

нагрев духовки не обязателен.

устанавливайте невысокую температуру в духовке.

Приготовьте жаркое по Вашему рецепту или вкусу, и

Время приготовления куска мяса весом около 0,5 кг

возьмите соответствующие противень (в зависимости от

составляет:

размеров куска мяса, которое Вы собираетесь запекать).

20 минут для говядины, баранины, мяса ягненка и

Материал, из которого изготовлена посуда, не оказывает

козленка.

существенного влияния на качество приготовления.

35 – 45 минут для свинины, телятины и птицы.

Небольшие куски мяса выпекайте в небольшом

После запекания следует подождать примерно 10 минут,

противне, который следует поставить на решетку.

и затем разрезать мясо. В таком случае мясной жир и

Большие куски мяса запекайте в глубоком противне

сок не будут так сильно вытекать из нарезаемого

(форме). Посуду небольших размеров поставьте на

жаркого.

середину решетки на нижнюю направляющую. Края

Таблица приготовления мяса

Вид мяса Направляющая Предваритель-ный нагрев Положение ручки

Говядина

Жаркое или филе 1 + Ок. 2

Тушеная говядина 1 +/- 2-1,5

Свинина

Шейка 1 +/- 2-1,5

Птица

Курица 1 +/- 2-1,5

Гусь, индейка 1 + 1,5-1

Примечание: Если Вы используете сжиженный газ, выберите то положение на ручке управления, которое ближе

всего к минимальному значению, а для природного газа – положение, указанное в таблице.

26

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Газовая духовка (P53A1-N3NT, P51A1-V3NT)

Важные советы

Розжиг и работа горелки духовки

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

Нажмите ручку управления духовки и поверните в

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как

положение

. Одновременно нажмите на кнопку

эмаль может повредиться из-за перегрева.

электроподжига или зажгите газ с помощью спички,

Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

поднеся ее в духовом шкафу к отверстию для розжига.

неустранимые пятна.

После зажигания держите ручку нажатой еще в течение

Горелка духовки термоэлектрически защищена. Если

5-10 секунд, пока пламя не стабилизируется, после этого

пламя горелки бесконтрольно погаснет, подвод газа

отпустите ручку и отрегулируйте пламя на необходимую

будет автоматически перекрыт.

мощность между 8 и 1.

Температуру духовки регулирует термостат. Регулировка

Если пламя горелки духовки не зажжется через 15

возможна только при закрытой дверце духовки.

секунд, отключите горелку, откройте дверцу духовки и

Дно духовки в течение работы всегда должно быть

подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

вставлено.

Температуру духовки регулирует термостат. Сразу после

Не оставляйте пищу охлаждаться в духовке. Таким

розжига горелка начинает работать при максимальной

образом предотвращается возникновение

мощности до тех пор, пока не будет достигнута

конденсата и коррозии духовки!

установленная температура. Затем термостат

уменьшает пламя горелки до величины, необходимой

для поддержания установленной температуры.

Режимы работы

Температура регулируется только в случае, если дверца

Для управления духовкой предназначена ручка выбора

духовки закрыта.

режима работы. После прижатия ручки к панели

Если по какой-либо причине пламя горелки духовки

управления, её можно поворачивать вправо или влево.

погаснет, выключите горелку, откройте дверцу духовки и

подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

Для отключения горелки духовки установите ручку в

положение

(ВЫКЛ).

Установка Температура в °С

газовый кран закрыт

8

280

7

260

6

240

5

220

4

200

Нагрев духовки газовым нагревателем

3

180

При таком режиме работы духовка нагревается с помощью

2

160

газовой горелки духовки. Приготовление мясных блюд и

1

150

мучных изделий возможно только на одном уровне.

Уровни приготовления

Нагрев с помощью газового инфракрасного

нагревателя

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)

(только в некоторых моделях)

могут устанавливаться в духовке на 5 уровнях.

При том режиме работы инфракрасный нагреватель,

В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.

находящийся под потолком духовки, излучает тепло и

Принимайте во внимание, что отсчет уровней

таким образом обеспечивает приготовление пищи на

производится снизу вверх!

вертеле. В течение его работы температура духовки не

Предупреждение: Глубокий противень для сбора жира

регулируется – инфракрасная горелка всё время

нельзя устанавливать в нижние направляющие.

работает при полной мощности!

Освещение духовки

Инфракрасный нагрев (электрический инфракрасный

нагреватель)

(только в некоторых моделях)

(только в некоторых моделях)

Освещение духовки включается или выключается с помощью

Тепло излучает электрический инфракрасный нагреватель,

переключателя освещения на панели управления.

который расположен под потолком духовки.

Этот режим лучше всего подходит для приготовления

Оборудование духовки

небольших кусков мяса, например, бифштексов, колбас,

шницелей, рёбрышек и т.д.

Решетку используйте как подставку для посуды, или для

Инфракрасный нагреватель может использоваться также

приготовления продуктов непосредственно на решетке.

для приготовления цыплёнка на вертеле (только в

Алюминиевый противень предназначен только для

некоторых моделях).

приготовления выпечки.

Ручку выбора режима нагрева прижмите к панели

управления и установите ее в положение «инфракрасный

Глубокий противень предназначен для приготовления

нагрев/вертел». Включается инфракрасный нагреватель и

мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда

вертел (только в некоторых моделях).

для сбора капающего жира при приготовлении блюд на

Температура приготовления с помощью инфракрасного

решетке (его нельзя устанавливать в нижние

нагревателя составляет 240°C. После достижения

направляющие).

указанной температуры нагреватель отключится. При

падении температуры ниже 240°C снова включается

Приготовление

инфракрасный нагреватель. О его работе сигнализирует

красная сигнальная лампочка.

В нижеуказанной таблице приводятся данные по

температуре, времени приготовления и уровню установки

противня.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

27

Приготовление в режиме газового нагрева

выпечка готова. Можно выключить духовку и

использовать оставшееся тепло.

Используйте только один уровень установки противней.

Выпечка осела

Используйте светлые формы и противни. Не рекомендуется

Проверьте рецепт. В следующий раз добавляйте в тесто

использование тёмной посуды и противней, так как они

меньше жидкости. Следите за временем замешивания,

поглощают слишком много тепла от горелки духовки.

особенно при использовании кухонных приборов.

Не используйте слишком высокие формы, чтобы выпечка

пропекалась равномерно.

Выпечка внизу слишком светлая

Формы и противни всегда ставьте на решетку и следите,

В следующий раз используйте для выпекания темную

чтобы они не выходили за край решетки. Если Вы используете

форму, поставьте противень с выпечкой на уровень ниже

приложенный противень, вынимайте решётку.

или под конец выпекания включите нижний нагреватель.

Для приготовления используйте 3-й или 4-й уровень снизу.

Третий уровень используйте для приготовления высокой или

Выпечка с влажной начинкой, например, творожный

влажной выпечки, для которой необходим больший нагрев

торт, не пропеклась полностью

снизу. Четвертый уровень подходит для низкой сухой

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте

выпечки.

время выпекания.

При приготовлении выпечки всегда принимайте во внимание

Примечания к таблице приготовления мучных

выбор уровня, температуру и время приготовления, указанные

в таблице приготовления выпечки. Эти значения установлены

изделий

и проверены специально для Вашей духовки.

В таблице указано примерное время приготовления, оно

Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице

может изменяться в зависимости от конкретных

приготовления, выберите данные для похожего мучного

условий.

изделия.

Знак «звездочка» ( *) означает, что духовку

необходимо предварительно разогреть.

Советы по приготовлению мучных изделий

Сначала установите более низкую температуру. Если

выпечка недостаточно подрумянится, в следующий раз

Как узнать, что выпечка испечена полностью?

увеличьте температуру.

Деревянной палочкой проткните выпечку в самом высоком

месте. Если на палочке не останется следов теста,

Таблица приготовления мучных изделий

Тип выпечки Уровень

Температура

Время приготовления

(снизу)

(в °C)

(в мин.)

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба 2 180-190 50-70

Пирог в четырехугольном противне 2 180-190 60-75

Пирог в форме для тортов 2 180-190 45-60

Творожный пирог в форме для тортов 2 180-190 60-90

Фруктовый торт, песочное тесто 2 190-200 50-70

Фруктовый торт с глазурью 2 180-190 60-70

Бисквитный торт* 2 190-200 30-40

Пирог с обсыпкой 3 200-210 25-35

Фруктовый пирог, пресное тесто 3 190-200 50-70

Сливовый пирог 3 180-200 35-50

Бисквитный рулет* 3 220-230 18-25

Пирог из пресного теста 3 190-200 25-35

Плетенка, венец из дрожжевого теста 2 180-190 25-45

Рождественский пирог 2 170-180 40-60

Яблочный рулет 2 190-200 50-70

Пирожки 2 190-200 40-60

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 200-210 50-60

Пицца* 2 200-220 30-45

Хлеб* 2 170-180 15-20

2 240-250 45-50

Мелкая выпечка

Песочное печенье 3 190-200 15-30

Печенье с глазурью 3 200-210 15-25

Мелкая дрожжевая выпечка 3 200-210 35-50

Выпечка из слоеного теста 3 200-210 20-40

Пирожное со взбитыми сливками /

3 200-220 25-45

выпечка, наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 190-200 60-75

Творожный торт 2 180-190 70-90

Пицца 2 200-220 20-30

Картофель, запеченный

2 200-220 20-35

в духовке*

Крокеты, запеченные в духовке 2 200-220 20-35

Установка

1 2 3 4 5 6 7 8

Температура (в°C)

150 °C 160 °C 180 °C 200 °C 220 °C 240 °C 260 °C 280 °C

28

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Приготовление мяса

При приготовлении необходимо добавлять достаточное

количество жидкости, во избежание пригорания жира и

В нижеуказанной таблице приводятся данные по

мясного сока. Это значит, что при длительном времени

температуре, времени приготовления и уровню установки

приготовления необходимо запекаемое мясо

противня.

многократно проверять и добавлять жидкость.

По истечении половины времени приготовления

Советы по использованию посуды

переверните мясо, особенно при приготовлении в

Можете использовать эмалированную посуду, посуду из

противне. Рекомендуется запекать мясо таким образом,

огнеупорного стекла, глиняную или чугунную посуду.

чтобы его верхняя сторона вначале находилась внизу.

Закрытые противни из нержавеющей стали не следует

Во время приготовления больших кусков мяса на дверце

использовать, так как они отражают тепло.

духовки образуется большое количество пара и

Не используйте противни с ручками из пластмассы.

конденсата. Это естественное явление и никоим

Если прикрыть запекаемое мясо, оно будет более

образом не влияет на работу аппарата. По окончании

сочным, и духовка не слишком загрязнится.

приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

Мясо быстрее подрумянится в открытой посуде. Для

Если мясо запекается на решётке, под нее следует

очень больших кусков запекаемого мяса лучше

установить глубокий противень для сбора мясного сока.

использовать решётку и глубокий противень для сбора

И противень, и решетку можно поставить на

капающего жира.

телескопические направляющие или вставить в

телескопические или решетчатые направляющие

Полезные советы по приготовлению мяса

духовки.

В таблице приготовления мяса приводятся данные по

Пищу не следует охлаждать в закрытой духовке,

температуре, уровню установки противней и времени

чтобы стекло дверцы не запотело.

приготовления. Так как время приготовления находится в

сильной зависимости от вида, веса и качества мяса,

допускаются отступления от таблицы.

Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только

при весе запекаемых продуктов свыше 1 кг.

Таблица приготовления мяса

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Говядина

Жареная говядина 1000 2 200-220 90-120

Жареная говядина 1500 2 190-210 120-150

Ростбиф, средне пропечённый 1000 2 210-230 30-40

Ростбиф, сильно пропеченный 1000 2 210-230 40-50

Свинина

Жареная свинина с кожей 1500 2 180-190 140-160

Свиная грудинка 1500 2 190-200 120-150

Свиная грудинка 2000 2 180-190 150-180

Свиная лопатка 1500 2 200-210 120-140

Свиной рулет 1500 2 200-210 120-140

Рёбрышки 1500 2 180-200 90-120

Рубленый бифштекс 1500 2 210-220 60-70

Телятина

Рулет из телятины 1500 2 190-200 90-120

Телячья ножка 1700 2 180-200 120-130

Баранина

Спинка ягненка 1500 2 190-200 100-120

Бедро барана 1500 2 190-200 110-130

Мясо дичи

Спинка зайца 1500 2 190-200 100-120

Бедро косули 1500 2 190-200 100-120

Бедро кабана 1500 2 190-200 100-120

Птица

Цыплёнок, целый 1200 2 200-220 60-70

Жирная курица 1500 2 200-210 70-90

Утка 1700 2 180-200 120-150

Гусь 4000 2 160-180 180-200

Индюк, индюшка 5000 2 150-160 180-240

Рыба

Целая рыба 1000 2 200-210 50-60

Рыбная запеканка 1500 2 180-200 45-65

Установка

1 2 3 4 5 6 7 8

Температура (в °C)

150 °C 160 °C 180 °C 200 °C 220 °C 240 °C 260 °C 280 °C

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

29

Приготовление с помощью инфракрасного

В течение приготовления в режиме инфракрасного

нагрева термостат духовки отключен, поэтому

нагревателя

инфракрасный нагреватель всё время работает на

(только в некоторых моделях)

полную мощность.

Инфракрасный нагреватель, находящийся под потолком

В таблице приготовления на гриле указаны данные по

духовки, выделяет тепло и таким образом обеспечивает

температуре, уровню и времени приготовления. Время

приготовление пищи на гриле.

приготовления зависит от вида, веса и качества мяса.

Во время работы инфракрасного нагревателя духовка

Инфра красный нагреватель должен предварительно

очень сильно нагревается. Инфракрасный нагреватель

нагреть духовку в течении 3-5 минут при открытой двери

постоянно работает на полную мощность, поэтому

пустой духовки.

дверца духовки должна быть открыта или снята, а под

Перед приготовлением на гриле смажьте решетку

панелью управления следует установить защитный

растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

щиток панели управления.

При приготовлении на гриле вставьте решётку с мясом в

соответствующие направляющие, и подставьте под нее

Управление инфракрасным нагревателем

эмалированный глубокий или мелкий противень для

Инфракрасный нагреватель управляется ручкой «духовка-

сбора капающего жира и мясного сока.

вертел». Положение

— рабочее положение

Запекаемое блюдо должно лежать на середине

решетки, под инфракрасным нагревателем.

инфракрасного нагревателя. Положения ручки между

и

По истечении половины времени печения переверните

не разрешаются, т.к. пламя в этой области не будет

мясо. Тонкие куски переворачивайте только один раз, а

стабильным и может погаснуть.

более толстые — несколько раз. При этом пользуйтесь

специальными щипцами, не прокалывающими мясо,

Включение

чтобы сок остался в мясе.

Тёмные виды мяса быстрее и сильнее

Прижмите ручку духовки к панели управления и установите ее

подрумяниваются, чем более светлое мясо — свинина

в положение

. Одновременно (несколько раз) нажмите

или телятина.

кнопку поджига или поднесите к инфракрасному

Каждый раз после приготовления очищайте духовку и

нагревателю спичку, чтобы зажечь газ:

принадлежности.

После поджига держите кнопку нажатой ещё 5-10

секунд, пока огонь не стабилизируется, затем отпустите

Приготовление на вертеле в режиме газового

ручку.

инфракрасного нагрева

Если пламя горелки духовки не зажжется через 15

секунд, отключите горелку и подождите не менее 1

(только в некоторых моделях)

минуты. Затем повторите розжиг.

При использовании вертела продукты будут запекаться

Если по какой-либо причине пламя горелки духовки

на гриле (инфракрасный нагреватель), поэтому следует

погаснет, выключите горелку и подождите не менее 1

быть особенно внимательными. Пользуйтесь защитными

минуты. Затем повторите розжиг.

рукавицами или специальной ручкой, которая

привинчивается к вертелу.

Выключение

Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите

за ним, во избежание возникновения ожогов.

Выключите газ, повернув ручку духовки в положение .

Берегите глаза!

Газовый кран закроется, и огонь погаснет.

Не позволяйте маленьким детям приближаться к

духовке.

Внимание!

Рекомендуем использовать вертел для приготовления

Во время включения и работы инфракрасного

нежирной молодой птицы с образованием запеченной

нагревателя дверца духовки должна быть открыта.

хрустящей корочки.

Время с начала выхода газа до момента поджига должно

быть как можно меньше.

Приготовление в режиме газового нагрева

При приготовлении на гриле будьте особенно

внимательны. В этом случае решетка и остальные части

духовки сильно нагреваются. Поэтому работайте в

защитных рукавицах и используйте специальные щипцы

для мяса!

Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий

Полезные советы

жир. Во избежание ожогов кожи пользуйтесь

специальными щипцами для мяса.

Во время приготовления на вертеле дверца духовки

Берегите глаза!

должна быть открыта. Под панель управления вставьте

Постоянно контролируйте процесс приготовления. При

защиту панели управления.

высокой температуре нагрева мясо может быстро

Во время запекания на жару термостат духовки

подгореть.

отключается, поэтому инфракрасный нагреватель всё

Внимание: Наружные части духовки могут очень

время работает с полной мощностью.

сильно нагреваться. Не разрешайте маленьким

Предварительный разогрев духовки не требуется.

детям приближаться к духовке.

Насадите цыплёнка на вертел и с обеих сторон воткните

Режим приготовления на гриле подходит для запекания

в мясо приложенные держатели таким образом, чтобы

нежирных колбас, приготовления кусков мяса или рыбы,

мясо было хорошо закреплено, потом завинтите винты

а также для приготовления шницелей, запекания

на держателях. Бедра и крылья привяжите к туловищу

бутербродов и других блюд (лазанья, картофель,

ниткой, чтобы цыплёнок без помех вращался и

пироги).

равномерно пропёкся.

Носитель вертела вставьте в верхнюю (4)

Полезные советы

направляющую. Скошенную часть носителя установите

Во время приготовления в режиме инфракрасного

спереди (см. рисунок).

нагрева оставьте дверцу духовки открытой.

Острый конец вертела воткните в отверстие на правой

Под панель управления следует вставить защитный

стороне задней стенки духовки, которая защищена

щиток панели управления.

30

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела

В течение приготовления вертел вращается в течение

насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

всей работы инфракрасного нагревателя.

Перед приготовлением отвинтите ручку вертела

После завершения приготовления привинтите ручку

Глубокий эмалированный противень установите в

вертела. Работайте в защитных рукавицах!

нижние (2) направляющие для сбора капающего жира и

Каждый раз после приготовления очищайте духовку и

мясного сока.

принадлежности.

Таблица приготовления с помощью инфракрасного нагревателя

Вид мяса Вес

Направляющая

Время приготовления

( в г)

(снизу)

(в мин)

Мясо, колбасы

2 шницеля из говяжьего филе 400 4 25 – 30

2 шницеля из свиной шейки 350 4 25 – 30

2 куска рёбер 400 4 25 – 30

4 куска рёбер ягнёнка 700 4 18 – 22

4 колбасы для гриля 400 4 18 – 23

1 цыплёнок, разрезанный пополам 1400 3 35 — 45 (1 сторона)

25 — 35 (2 сторона)

Рыба

Лосось 400 4 15 – 20

Рыба в алюминиевой фольге 500 4 15 – 20

Запечённый хлеб

4 куска белого хлеба 200 4 5 – 7

2 куска хлеба из различных сортов муки 200 4 6 – 8

Бутерброды 600 4 6 – 9

Приготовление с помощью электрического

Приготовление на вертеле с помощью

инфракрасного нагревателя (положение )

электрического инфракрасного нагревателя

(только в некоторых моделях)

(только в некоторых моделях)

При использовании гриля будьте особенно внимательны.

При использовании вертела в режиме инфракрасного

Гриль сильно нагревает решётку и остальные части

нагрева следует быть особенно внимательными.

духовки. Поэтому пользуйтесь плотными защитными

Пользуйтесь плотными защитными рукавицами или

рукавицами и специальными щипцами для мяса!

специальной ручкой, которая привинчивается к вертелу.

Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий

Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите

жир. Во избежание возникновения ожогов кожи

за предупреждением ожогов.

пользуйтесь специальными щипцами для мяса.

Берегите глаза!

Берегите глаза!

Не разрешайте маленьким детям приближаться к

Постоянно держите под контролем приготовление на

духовке.

гриле. Из-за высоких температур продукты могут быстро

Вертел рекомендуется использовать для приготовления

подгореть.

нежирной молодой птицы.

Не разрешайте детям подходить к духовке.

Приготовление на гриле рекомендуется для запекания

Полезные советы

нежирных колбас, мяса кусками, рыбы, а также

шницелей, приготовления запечённых бутербродов,

Во время запекания на вертеле оставляйте дверцу

лазаньи, картофеля, выпечки.

закрытой!

Инфракрасный нагреватель не требует

предварительного нагревания.

Полезные советы

Насадите цыплёнка на вертел, и с обеих сторон глубоко

Во время запекания на гриле оставляйте дверцу

воткните в мясо держатели, потом завинтите винты на

открытой.

держателях. Бедра и крылья привяжите ниткой к

В таблице приготовления на гриле указаны данные по

туловищу, чтобы цыплёнок без помех вращался и

температуре, уровню и времени приготовления. Время

равномерно пропёкся.

приготовления указано примерно и может изменяться в

Носитель вертела вставьте в верхние (4.)

зависимости от вида, веса и качества мяса.

направляющие. Скошенную часть носителя установите

Инфракрасный нагреватель следует предварительно

спереди (см. рисунок).

разогреть в течение приблизительно 5 минут.

Острый конец вертела воткните в отверстие на правой

Перед приготовлением на гриле смажьте решётку

стороне задней стенки духовки, которое защищено

растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела

При приготовлении на гриле вставьте решётку с блюдом

насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

в соответствующие направляющие, а эмалированный

Перед началом приготовления отвинтите ручку с

глубокий или мелкий противень для сбора капающего

вертела.

жира и мясного сока — в нижние направляющие.

Вставьте глубокий эмалированный противень в нижние

По истечении половины времени приготовления

(2) направляющие, для сбора капающего жира и мясного

переверните продукт. Тонкие куски переворачивайте

сока.

только один раз, а более толстые куски — несколько раз.

Во время приготовления вертел вращается в течение

При этом пользуйтесь специальными щипцами, которые

работы инфракрасного нагревателя.

не прокалывают мясо, чтобы сок оставался в мясе.

После приготовления привинтите ручку гриля. Работайте

Тёмные виды мяса быстрее и сильнее

в плотных защитных рукавицах.

подрумяниваются, чем более светлое мясо – свинина

Каждый раз после приготовления очищайте духовку и

или телятина.

принадлежности.

Всякий раз после приготовления очищайте духовку и

принадлежности.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

31

Таблица приготовления с помощью электрического инфракрасного нагревателя

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Время приготовления

(в г)

(снизу)

(в °C)

(в мин.)

Мясо, колбасы

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 240 20 – 23

розовые

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 — 240 20 – 23

2 куска рёбер 400 5 230 — 240 20 – 23

4 куска рёбер ягнёнка 700 5 240 14 – 16

4 колбасы для гриля 400 5 240 15 – 18

1 цыплёнок, разрезанный пополам 1400 3 230 — 240 28-33 (1-я сторона)

23-28 (2-я сторона)

Рыба

Лосось 400 4 240 10 — 15

Рыба в алюминиевой фольге 500 4 240 10 — 13

Запечённый хлеб

4 куска белого хлеба 200 5 240 1 — 3

2 куска хлеба из различных сортов

200 5 240 2 — 3

муки

Бутерброды 600 5 240 5 — 7

Уход и обслуживание

Плиту нельзя чистить устройством для чистки горячим

паром или паром под давлением. Перед чисткой

выключите плиту и дайте ей остыть.

Передняя сторона корпуса

Для чистки и ухода за этими поверхностями пользуйтесь

обычными чистящими средствами и следуйте советам

производителя. Не используйте грубых чистящих средств,

острых предметов или губок для посуды, которые могут

повредить поверхность.

Передняя сторона корпуса из нержавеющей стали

(только в некоторых моделях)

Поверхность следует чистить только мягким чистящим

средством (напр., жидким мылом) и мягкой губкой,

Внимание! Крышки горелок покрыты черной эмалью. Из-

которые не могут повредить поверхность. Не используйте

за высоких температур цвет эмали может измениться. Но

грубых чистящих средств или средств, содержащих

это не влияет на работу горелок.

растворители. В случае несоблюдения данных правил

могут возникнуть повреждения поверхности корпуса.

Духовка

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

Каждый раз перед чисткой следует дать духовке остыть.

(только в некоторых моделях)

Духовку и принадлежности очищайте после каждого

Переключатели и ручку дверцы очищайте мягкой тканью с

использования, чтобы грязь не пригорала к поверхности.

помощью жидких моющих средств, предназначенных для

Жир легче всего удаляется с помощью тёплого раствора

мытья гладких эмалированных поверхностей.

моющего средства, пока духовка ещё не остыла.

При засохших или трудноустранимых загрязнениях

Горелки

пользуйтесь обычными моющими средствами для

духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для

Для очистки решётки, варочной поверхности и составных

удаления остатков моющих средств.

частей горелок можно использовать горячую воду с

Никогда не используйте агрессивных моющих средств,

добавкой средств для мытья посуды. Решетки и горелки

как, например, грубые средства для чистки, грубые губки

не предназначены для мытья в посудомоечной машине.

для посуды, пятновыводители, средства для устранения

Термоэлемент и свечу поджига очищайте с помощью

ржавчины и т. д.

мягкой щеточки. Эти части должны быть совершенно

Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные

чистыми, только в этом случае обеспечивается

поверхности или алюминиевые части не должны

нормальная работа.

контактировать с аэрозолями для чистки духовок,

Очистите коронку и крышку горелки. Будьте особенно

которые могут повредить либо изменить цвет этих

внимательны, чтобы выходные отверстия на коронке

поверхностей. Загрязненное дно духовки нужно очищать

горелки были очищены.

особенно тщательно. Перед чисткой дно духовки

После чистки хорошо просушите все части и правильно

вынимается и после завершения чистки вставляется

установите их. При неправильной установке частей

обратно.

горелки зажигаются хуже.

Никогда не очищайте сами горелку духовки. Это должен

делать специалист. Чистка горелки духовки необходима

в том случае, когда пламя перестает выходить изо всех

отверстий горелки.

При покупке и дозировке моющих средств не забывайте

об охране окружающей среды и следуйте инструкциям

производителей.

32

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Как снимать решетчатые направляющие

Внимание!

Для улучшения и упрощения очистки стенок духовки можно

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы

снять решетчатые направляющие. Направляющие снизу

выскакивать, так как мощные пружины могут вызвать

приподнимите внутрь и извлеките их сверху из отверстий.

повреждения.

Чистите их только обычными чистящими средствами.

После очистки вставьте направляющие в соответствующие

отверстия и потяните их вниз.

рисунок 1

рисунок 2

Снятие и установка дверцы духовки

Полностью откройте дверцу духовки. Петли нижних

носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите

в вертикальное положение и насадите их на язычки

верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу

духовки до половины (см. рисунок) и извлеките ее.

Дверца устанавливается в обратном порядке.

Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом

примерно 60° ) таким образом, чтобы в процессе

рисунок 3 рисунок 4

открывания прижать ее до конца к духовке. При этом

следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров

Оборудование

«сели» на нижнюю стенку духовки. После того, как дверца

Противни, решётку и подобное оборудование мойте

будет полностью открыта, снимите петли с язычков

горячей водой с чистящим средством.

верхних носителей шарниров и верните их в

Противни из алюминия нельзя чистить грубыми

горизонтальное положение.

чистящими средствами, которые могут привести к

возникновению царапин. При частой очистке поверхность

противня теряет блеск. Этого нельзя избежать, однако это

не повлияет на результат приготовления.

Специальная эмаль: Духовка и внутренняя сторона

дверцы духовки покрыты специальной эмалью, имеющей

гладкую и прочную поверхность.

Этот специальный слой облегчает чистку при комнатной

температуре.

Ящик плиты

1 Шарнир дверцы при

2 Шарнир дверцы при

(только в некоторых моделях)

обычном использовании

снятии

Ящик плиты защищен от случайного открытия.

Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным

Если Вы хотите извлечь ящик из плиты, прежде всего

шарниром

выдвиньте его до ограничителя, затем ещё раз

Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные

приподнимите и извлеките.

язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно

В ящике нагревательной плиты нельзя хранить горючие,

закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.

взрывоопасные и термонеустойчивые предметы.

Приблизительно при 15° (относительно закрытой дверцы)

В некоторых аппаратах ящик устанавливается следующим

дверцу немного приподнимите и извлеките из обоих

образом: Нижний задний полоз ящика вставьте в

отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).

направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты

Установка производится в обратном порядке.

имеет боковые направляющие с колёсиками, вставьте его

Дверцу вставьте под углом 15°

в отверстия шарниров на

таким образом, чтобы колёсики встали в направляющие, и

передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз,

ящик можно было задвинуть.

чтобы шарниры «сели» в отверстия (рис. 3). Проверьте,

правильно ли шарниры «сели» в отверстия.

Затем полностью откройте дверцу, и поверните язычки

до конца в начальное положение. Дверцу медленно

закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она

закрывается (рис. 4). Если дверца открывается и

закрывается неправильно, проверьте, правильно ли

установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

Устранение неисправностей

Ремонт должен производить только

В случае непрофессионального ремонта аппарата

уполномоченный специалист.

существует опасность удара электрическим током или

Неквалифицированный ремонт может привести к

короткого замыкания. Ремонт может выполнять только

серьёзной опасности для потребителя.

специалист или ремонтная мастерская.

Перед началом ремонта плиту необходимо обязательно

отключить от электрической сети, выключив

предохранитель или отключив кабель из розетки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

33

Внимание!

В случае обнаружения неисправности в работе аппарата

проверьте по инструкции, сможете ли Вы сами устранить

причины.

Важно:

В течение гарантийного срока услуги ремонтной

мастерской необходимо оплачивать в том случае, если

неисправность возникла вследствие неправильной

эксплуатации.

Инструкция по эксплуатации должна храниться в

доступном месте и в случае, если Вы сдаёте аппарат в

ремонт, вручите также инструкцию.

Далее приводится несколько советов по устранению

неисправностей.

Неисправность Возможная причина Устранение неисправности

Пламя горелки неравномерное Из-за неправильного выхода газа Специалист должен проверить выход

газа!

Пламя горелок неожиданно

Неправильная установка частей

Правильно установите части горелки

изменяется

горелки

Для поджига горелок требуется

Неправильная установка частей

Правильно установите части горелки

дольше держать кнопку

горелки

Пламя гаснет после поджига Слишком краткое время нажатия кнопки Держите кнопку нажатой дольше

Слишком слабое нажатие кнопки Прежде чем отпустить кнопку, сильно

нажмите ее.

Решетка над горелкой изменила

Обычное явление из-за высокой

Очистите решётку чистящим средством

цвет

температуры

для металлов

Бытовая электропроводка

Неисправен предохранитель Проверьте предохранитель бытовой

постоянно отключается

электропроводки и в случае

повреждения произведите замену.

Электроподжиг горелок не работает Остатки пищи или чистящих средств

Откройте и тщательно очистите

находятся между свечой поджига и

отверстие между свечой поджига и

горелкой

горелкой

Загрязнены крышки горелки Обычное загрязнение Очистите крышки горелок средством для

чистки металла

Стекло дверцы духовки при

Нормальное явление, возникающее из-

Невозможно устранить. Это явление не

нагревании запотевает

за разницы температур

влияет на работу аппарата.

Во время приготовления появляется

Слишком высокая температура Установите более низкую температуру

дым

запекания

Повреждение термостата Вызовите специалиста для замены

термостата

Духовка слишком загрязняется во

Слишком высокая температура Уменьшите температуру запекания

время приготовления

Решётка и противень для сбора жира

Установите решётку над противнем для

установлены неправильно

сбора жира и поместите их вместе в

одни и те же направляющие.

Жидкость или мягкое тесто

Плита не находится в горизонтальном

Установите плиту в горизонтальное

распределилось неравномерно

положении.

положение (для моделей с

установочными ножками следует

завинтить либо же отвинтить ножки)

Результат выпечки

Неправильная установка режима

Установите режим работы духовки в

неудовлетворителен

работы духовки

соответствии с параметрами, указанными

в таблице.

выпечка внизу слишком светлая Неправильно выбран уровень печения. Переставьте ниже форму с выпечкой.

Форма для выпечки была поставлена

Поставьте форму на решётку в духовке.

на противень в духовке.

Выпечка пересушена Слишком низкая температура Увеличьте температуру духовки.

Слишком длительное время выпечки Сократите время выпечки

Выпечка внутри сырая либо мясо

Слишком высокая температура

Понизьте температуру – время печения

плохо пропеклось

печения.

невозможно сократить, установив более

высокую температуру (снаружи продукт

запечен, а внутри остается сырым).

Слишком краткое время печения Установите более длительное время

печения, дайте тесту больше подойти.

Слишком много жидкости в тесте В тесто добавляйте меньше жидкости.

Перечень уполномоченных сервисных служб с указанием адресов и телефонных номеров приводится в прилагаемом

Гарантийном листе.

34

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Замена частей газовой плиты

В случае обнаружения повреждений Вы можете

Электрическая лампочка духовки

самостоятельно заменить только те части, которые

можно снять без помощи инструментов.

(только в некоторых моделях)

Замену частей, для которых необходимо использование

Для замены вам потребуется электрическая лампочка

инструментов, может выполнять только специалист или

духовки со следующими характеристиками: патрон E 14,

уполномоченный сервисный центр.

230В, 25 Вт, 300°C.

Патрон электрической лампочки находится под

Отвинтите стеклянную крышку в направлении против

напряжением. Существует опасность удара

часовой стрелки и замените электрическую лампочку

электрическим током!

духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку.

Перед заменой электрической лампочки для освещения

духовки обязательно отключите плиту от электросети

Электрическая лампочка является расходным

(устраните предохранитель либо отключите главный

материалом и на неё гарантия не распространяется!

переключатель сети).

Остальное оборудование

Решётки, противни и остальное оборудование можно

заказать в сервисном центре. При этом указывайте шифр и

тип или модель аппарата.

Для последующей замены можно снять ручки

переключателей, потянув их на себя.

Инструкции по установке и подключению

Установка газовой плиты

Стены или элементы мебели (пол, задняя кухонная стена,

боковые стены), находящиеся рядом с аппаратом, должны быть

Установка и подключение газовой плиты должны

термостойкими и выдерживать температуру не менее 90°.

производиться в соответствии с предписаниями.

Соединительный кабель, находящийся на задней стороне

Особенно важным является обеспечение

аппарата, должен быть проложен таким образом, чтобы не

достаточного уровня вентиляции в помещении.

соприкасался с задней стенкой плиты. Во время работы плиты

задняя стенка нагревается сильнее.

Внимание!

Упаковочный материал (полиэтиленовая пленка, пенопласт,

Подключение может производить только уполномоченный

гвозди и т.д.) опасен для детей. Его необходимо выбросить.

специалист или сервис.

Мелкие части дети могут проглотить, а в пленке могут

Помещение, в котором стоит газовая плита, должно постоянно

задохнуться.

проветриваться.

Выравнивание плиты и дополнительная

Основная информация по подключению газа приводится на

подставка

таблице с основными данными о газовой плите.

Перед подключением аппарата убедитесь, что местные

(только в некоторых моделях)

технические условия и предписания для подключения (по типу

Высота плиты с подставкой — 90 см, а без подставки — 85

газа и давлению газа) совместимы с настройкой аппарата.

см. Сзади на подставке располагаются два колёсика

Аппарат нельзя подключать к установке для отвода продуктов

(левое и правое), облегчающие перемещение плиты.

сгорания (например, к воздухоотводу). Аппарат должен быть

Спереди, слева и справа на подставке находятся два

установлен и подключен в соответствии с действующими

установочных винта, с помощью которых можно

правилами для монтажа и подключения. Особое внимание

устанавливать плиту горизонтально и выравнивать

необходимо обратить на требования по вентиляции в

верхний край плиты по уровню рядом стоящей мебели.

помещении.

Установочными ножками можно пользоваться после

Расстояние между конфорками и вытяжкой должно быть не

извлечения ящика плиты, по мере необходимости их

менее расстояния, указанного в инструкции по монтажу

следует вращать вверх — вниз, пока аппарат не будет

вытяжки.

установлен в горизонтальное положение. Установочные

Газовая плита может быть встроена между двумя элементами

винты доступны, если немного наклонить плиту.

кухонного гарнитура (разряд 2/1). С одной стороны может

Дополнительная подставка снимается следующим

находиться элемент мебели, высота которого превышает

образом: с нижней стороны отвинчиваются — четыре винта,

высоту аппарата. Горизонтальное расстояние до высокого

с помощью которых подставка прикрепляется к стенке

шкафчика или стены должно быть не менее 10 см. С другой

плиты. В этом случае снимите установочные винты с

стороны может находиться только элемент мебели с

подставки и установите их слева и справа на нижний

одинаковой высотой. Подвесные элементы должны быть

передний носитель плиты. Выровняйте плиту

установлены на высоте, достаточной, чтобы не мешать

горизонтально в соответствии с вышеуказанным

нормальной работе с плитой.

описанием. Некоторые плиты имеют четыре установочных

Наименьшее вертикальное расстояние от аппарата должно

винта (по два спереди и сзади), предназначенные для

быть не менее 650 мм.

выравнивания, если пол неровный, или для подгонки

Если газ, которым Вы пользуетесь, не соответствует типу

высоты плиты до уровня находящихся рядом элементов

Вашей духовки, вызовите сервисную службу или

кухонного гарнитура.

дистрибьютора газа. Специалист быстро отрегулирует

аппарат для работы с местным типом газа.

Все прочие работы с газовой плитой, при выполнении которых

используются любые инструменты, должен выполнять только

специалист сервисной службы.

Потребитель может производить только те работы, которые

выполняются без инструментов.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

35

Заводская настройка

При перенастройке на другой вид газа необходима замена

форсунок. Необходимые данные приводятся в таблице.

Газовые плиты протестированы и обозначены знаком СЕ.

В случае ремонта или повреждения пломбы необходимо

Газовые плиты поставляются в запломбированном виде с

протестировать функциональные части и снова

настройкой на природный газ Н или Е (20 мбар) или с

запломбировать в соответствии с инструкциями.

настройкой на сжиженный газ (50 или 30 мбар). Данные

Функциональные части: фиксированная форсунка для

приводятся на табличке, которая находится на внутренней

максимальной мощности пламени и установочная

стороне духовки и видна, когда дверца духовки открыта.

форсунка для минимальной мощности пламени.

Нагрузки и расход газа отдельных горелок приведены в

таблице.

Подключение газа

Подключите газовую плиту к газу в соответствии с

Подвод сжиженного газа

предписаниями местного дистрибьютора газа.

9 Патрубок для сжиженного газа (Зависит от предписаний

Газовая плита с правой стороны снабжена подводом для

по подключению каждой отдельной страны)

газа с внешней резьбой EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1

10 Уплотнитель

(Зависит от предписаний по подключению каждой

11 Подвод EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от

отдельной страны) R1/2.

предписаний по подключению каждой отдельной

Некоторые аппараты комплектуются подсоединением

страны) R1/2.

для сжиженного газа с уплотнителем.

При подключении необходимо придерживать подвод

R1/2, чтобы он не вращался.

Для подключения подводок используются металлические

или неметаллические уплотнители.

Уплотнители могут подключаться только один раз.

В случае использования неметаллического

уплотнителя, деформация сжатия не должна превышать

25%.

К источнику газа аппарат подключается с помощью

сертифицированного гибкого шланга. Гибкий шланг не

должен касаться нижней стенки аппарата, а также

задней стенки и потолка духовки.

ВАЖНО: После подключения газовой плиты необходимо

проверить герметичность соединений.

Установка аппарата

Подключение с помощью шланга

Аппарат относится к классу 1. При монтаже следует

учитывать, что аппарат должен находиться на расстоянии 20

Если аппарат подключается с помощью шланга, не

мм от соседних элементов. С одной стороны можно

допускается прокладка шланга, обозначенная на рисунке

установить более высокий, чем аппарат, элемент. Расстояние

буквой A.

от аппарата в таком случае должно составлять не менее 100

Если труба для подключения металлическая, вариант

мм. Элемент, находящийся с другой стороны, должен быть

прокладки A в таком случае допускается.

ниже аппарата.

Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть таким

же, как указано в инструкции по монтажу вытяжки. Расстояние

по вертикали между аппаратом и подвесным элементом

должно составлять не менее 650 мм.

Термоустойчивость стен соседних элементов и помещения

(пол, стены вокруг плиты) должна быть не ниже 90°С.

Начало работы

Приступая к работе с газовой плитой, соблюдайте

следующие инструкции.

Зажгите все горелки и проверьте устойчивость пламени

при установке режима высоких и низких температур. По

мере необходимости установите режим поступления

воздуха. Затем объясните потребителю, как работать и

управлять плитой, и вместе с ним изучите инструкции по

эксплуатации аппарата.

36

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица форсунок

Тип, давление Маленькая горелка Нормальная Большая Мини-вок Горелка Инфра-

газа Станда-ртная Экс-пресс горелка горелка духовки горелка

Число Воббе макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин.

Природный газ H

Номинальная

1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7

Wo=45,7÷

тепловая

3

54,7 MJ/ m

,

нагрузка, кВт

Природный газ E,

Расход, л/ч 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 314,2 148,5 339 77,1 259

Природный газ E+

Wo=40,9÷

Обозначение

77 78 104 129 — 134

135

120

3

54,7 MJ/m

форсунки (1/100 мм)

G20,

Шифр форсунки 162081 162082 162083 162084 162086

p=20mbar

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

37

6

09288 609287

Сжиженный газ

Номинальная

1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7

3+, 3B/P

тепловая

Wo=72,9÷

нагрузка, кВт

3

87,3MJ/m

Расход, г/ч 71,7 26,2 71,7 26,2 138,1 33,4 215,0 55,3 239,9 113,4 250,9 58,9 193,5

G30

Обозначение

50 29/24 50 29/24 69 33/26 87 43/33 91 57/57 90 42/42 81

p=30 mbar

форсунки (1/100 мм)

Шифр форсунки 162162 162162 162164 162165 162167 609290 609289

Природный газ H

Номинальная

1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7

Wo=45,7÷

тепловая

3

54,7 MJ/ m

,

нагрузка, кВт

G20, Расход, л/ч 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 314,2 148,5 339 77,1 259

p=13mbar Обозначение

85 85 1,15 145 — 152

135

120

форсунки (1/100 мм)

Шифр форсунки 609272 162169 162171 162172 162174 621111 621111

Встроенные форсунки предназначены для сжиженного газа. Для местного и природного газа необходимо установить их на

отверстии трубы в соответствии с расходом газа (отвернуть максимум на 1,5 оборота от насадки).

Обозначения форсунки для минимальных значений зависит от производителя. Первая цифра действительна для IMIT, а

другая для COPRECI.

Мощности горелок указаны с учетом тепловых значений Hs.

Внимание: эти работы может производить только уполномоченный специалист или сервисная служба!

Настройка на другой вид газа

Горелка (рисунок 1)

1 Крышка коронки

Перед настройкой на другой вид газа аппарат не нужно

горелки

демонтировать.

2 Коронка горелки с

Перед настройкой отключите газовую плиту от

носителем крышки

электросети.

горелки

Замените имеющиеся форсунки номинальной тепловой

3 Термоэлемент

нагрузки соответствующими форсунками для нового

4 Свеча поджига

вида газа (см. таблицу). форсунки для минимальной

5 Форсунка

тепловой нагрузки прикрутите или же открутите таким

1

образом, чтобы достичь минимальной тепловой

нагрузки; Если аппарат нужно подключить на жидкий газ

Мини-вок (рисунок 2)

(пропан/бутан), следует привинтить к насадке

регулировочный винт (байпас) для минимальной

5 форсунка

тепловой нагрузки.

Форсунки для минимальной нагрузки не откручивайте

более чем за 1,5 оборота.

Установите режим первичного воздуха на горелке

духовки и инфракрасной горелке.

2

Комплектующие элементы

Комплектующие элементы горелок доступны после

демонтажа панели управления, а установочные элементы

Защищенный газовый кран (рисунок 3)

духовки и инфракрасных горелок — после демонтажа

13 Регуляционный винт для

панели управления и горелок.

минимальной тепловой

Снимите несущую решётку и крышки горелок с коронкой

нагрузки

Снимите ручки управления

Отвинтите нижние крепежные винты панели управления

и снимите ее.

Незащищенный газовый кран (рисунок 3а)

13 Регуляционный винт для

минимальной тепловой

нагрузки

Элементы, которые следует заменить или установить при переходе на другой вид газа

Горелка Номер рисунка Обозначение элемента

Номинальная тепловая нагрузка

1, 2 5

Минимальная тепловая нагрузка

3, 3a 13

Аппарату близнаходящиеся соседние стены или

плиту, вставное дно духовки и горелку духовки (отвинтите

мебельные элементы (пол, задняя кухонная стена,

оба винты на передней части горелки и притяньте её

боковые стены) должны быть температуростойкими

несколько вперёд). Ради доступа до сопла духовки надо

меньше всего 90є.

демонтировать заслонку.

Ради доступа до частей для приспособления горелки

духовки к другому виду газа надо демонтировать переднюю

Комплектующие элементы горелки духовки (рисунок 4)

Комплектующие элементы газовой инфракрасной

12 Форсунка

горелки (рисунок 4a)

14 Заслонка

Для возможности доступа к частям инфра нагревателя

15 Горелка духовки

надо демонтировать инфра нагреватель (отвинтите винты

Для доступа к частям горелки для настройки на другой вид

на передней части горелки и потяните её несколько

газа необходимо снять панель управления, вставное дно

вперёд). С целью доступа к форсунке духовки надо

духовки и горелку духовки (отвинтите оба винта в передней

демонтировать заслонку.

части горелки и немного выдвиньте ее вперед). Для доступа к

форсунке духовки надо демонтировать заслонку

20 форсунка

21 заслонка

22 горелка

Газовый кран с термостатом (рисунок 5, 5а)

16 регуляционный винт для минимальной

телповой нагрузки

Элементы, которые следует заменить или установить при переходе на другой вид газа

Горелка духовки, Инфра нагреватель Рисунок № Обозначение элемента

Горелка духовки Номинальная тепловая

4 12, 14

нагрузка

Минимальная тепловая

5,5a 16

нагрузка

Инфра

Номинальная тепловая

4a 20, 21

нагреватель

нагрузка

38

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Регулировки заслонки для настройки первичного воздуха указани в нижней таблице:

G20/20mbar

G20/13mbar G30/30mbar G30/50mbar G30/36mbar GZ35/13mbar G25/20mbar

G110/8mbar

G25/25mbar

G25.1/25mbar

G120/8mbar

G20/25mbar

Горелка

a=5mm

a=2,5mm

a=7mm

a=3mm

a=7mm

a=2mm

a=1,5mm

a=5mm

духовки

(b=50mm)

(b=47,5mm)

(b=52mm)

(b=48mm)

(b=52mm)

(b=47,5mm)

(b=46,5mm)

(b=50mm)

(рисунок 4)

Инфра

a=4mm

a=7mm

a=7mm

a=3mm

a=7mm

a=2mm

a=2mm

a=4mm

нагреватель

(b=49mm)

(b=52mm)

(b=52mm)

(b=48mm)

(b=52mm)

(b=47mm)

(b=47,5mm)

(b=49mm)

(рисунок 4a)

Для увеличения первичного воздуха надо повернуть заслонку влево, для уменьшения первичного

воздуха надо повернуть заслонку вправо

*) Первичный воздух установлен правильно, если пламя

(для жидкого газа прозрачность меньше). Дистанция между

стабильно и серо-голубык центры пламени хорошо видимы

а и b устанавливается один раз.

Подключение к электросети

Отключите клемму: откройте крышку с

Перед подключением необходимо проверить, совпадает

помощью отвёртки и осторожно сдвиньте вниз.

ли указанное в таблице данных напряжение с

Подключение к электросети могут ыполнять

действительным сетевым напряжением.

только служба сервиса или квалифицированный

Рекомендуется поместить штепсельную розетку

монтажник!

электросети сзади, за нижним элементом кухонного

Вследствие неправильного подключения части

гарнитура, слева либо справа, вне досягаемости

аппарата могут быть повреждены. В таком случае вы

теплового излучения плиты. Штепсельная розетка не

лишаетесь права на гарантию!

должна находиться непосредственно за духовкой.

Присоединение напряжения (230 В к N) должен проверить

Доступ к ней должен быть открытым.

специалист с помощью измерительного аппарата.

Соединительный кабель на задней стенке аппарата

Три мостика должны быть установлены в соответствии с

должен быть проложен таким образом, чтобы он не

установкой сетевого переключателя.

прикасался к задней стенке плиты. Во время работы

газовой плиты задняя стенка нагревается.

Для подключения плиты можно использовать резиновые

соединительные кабели (тип HO5RR-F с жёлто-зеленым

защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F

с жёлто-зеленым защитным проводом) или другие

кабели того же или лучшего качества.

Удлинитель может сделать только уполномоченный

специалист или сервисная служба.

Ремонт частей, находящихся под напряжением, может

выполнять только специалист-электрик.

В случае возникновения неисправности вызовите

специалиста из службы сервиса.

Технические данные

Тип P53A1-V3NP

P53B1-N3NP

P53A1-N3NP

Размеры

85/50/60

высота/ширина/

глубина (см)

Духовка

Горелки* B = большая горелка

A = нормальная горелка

H = маленькая горелка

Слева сзади 1,9/A

Слева спереди 1,9/A 1,9/A

Справа спереди 3,0/B 3,0/B

Справа сзади 1,0/H 1,0/H

Горелки вместе 7,8 5,9

Общая мощность подключения (kW)

11,3 9,4

Общая мощность

822 683

подключения (g/h)

Подвод газовой проводки (справа)

EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению

каждой отдельной страны) R1/2.

Категория RUS, UKR=II2H3

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

39

Технические данные

Тип

P51A1-V1VTD

P52A1-V2VTD

P53A1-V2VTD

P53A1-N3VTD

P53B2-V2NTD P53B1-N3VTD

P51A1-V2VTD

P52A2-V2VTD

P53A1-V2VPD

P53A1-N3NTD

P51A2-V2VTD

P52A2-V1VTD

P53A2-V3VTD

P51A1-14VTD

P53A2-V3VTD

Размеры

высота/ширина/

85/50/60

глубина (см)

Духовка

Газовая горелка духовки

3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5

(кВт)

Газовый инфракрасный

2,45

нагреватель (кВт)

Электрический

2,0

инфракрасный нагреватель

(кВт)

Уровни установки противней 5 5 5 5 5 5

Освещение духовки (Вт) 25 25 25 25

Горелки* B = большая горелка

A = нормальная горелка

H = маленькая горелка

MV = Мини-вок

Слева сзади

1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A

Слева спереди

1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A

Справа спереди

3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B

Справа сзади

1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H

Горелки вместе

7,8 7,8 7,8 7,8 5,9 5,9

Общая мощность

11,3 11,3 11,3 11,3 9,4 9,4

подключения (kW)

Общая мощность

822 822 822 822 683 683

подключения (g/h)

Подвод газовой проводки

EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению каждой

(справа)

отдельной страны) R1/2.

Подвод к газу указан на наклейке рядом с таблицей данных.

Номинальное напряжение

AC 230 V, 50 Hz

Номинальный ток (A)

8,8

Электрическая мощность

30 2030 30 30 30

(Вт)

Класс

2/1

Категория RUS, UKR=II2H3

При нагреве с помощью горелки духовки пустая духовка нагревается до 200°C в течение 9 минут.

*Мощности горелок указаны для теплового значения газа Hs.

Таблица данных

Таблица данных видна снизу или сбоку, когда дверца

духовки открыта.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОИ ПРАВО ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ

НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

40

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Аннотации для Газовой Плиты Gorenje GI438 в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Москва

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Нижний Новгород
  • Ростов-на-Дону
  • Краснодар
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • 7-23

    8 (495) 221-33-33

    FAQ

    Курсы

    Мастер по ремонту холодильников
    Мастер по ремонту стиральных машин
    Мастер по ремонту телевизоров
    Мастер по ремонту кофемашин
    Мастер по ремонту швейных машин
    Мастер по ремонту кухонных плит
    Мастер по ремонту СВЧ-печей

    О компании

    Новости
    СМИ о нас
    Отзывы
    Сертификаты и награды
    Компания
    Награды и достижения
    Отдел технического контроля
    Мастера
    Вакансии
    Партнеры
    Портфолио

    Клиентам

    Сервисное обслуживание организаций
    Транспортировка и установка техники
    Гарантия
    Программа лояльности
    Covid
    Сервисный центр Алтуфьево

    Неисправности

    Контакты

    • Как купить
    • Доставка
    • О магазине
    • Гарантия
    • Публичная оферта
    • Онлайн оплата
    • Контакты
    • Карта сайта

    Интернет-магазин
    Arlos

    Москва,
    ул. Комсомольская площадь, 3/30, строение 3

    График работы Call-центра: пн-пт с 09:00 до 19:00 (кроме чт с 09:30), сб-вс с 10:00 до 18:00


    Электронная почта: info@arlos.ru

    Телефоны:
    8 (800) 350-90-02
    8 (495) 12-77-945

    © Интернет Магазин Arlos, 2012 — 2023

    Разработка сайта FixHub Group

    Обновлено: 21.05.2023

    Чтобы ознакомиться с инструкцией выберите модель из списка выше, нажмите на нее левой кнопкой мыши. На открывшейся странице:

    — чтобы просмотреть руководство онлайн, без ее загрузки — нажмите кнопку «Смотреть», на экране вашего компьютера или смартфона откроется инструкция.

    Как пользоваться газовой духовкой

    Когда в доме появляется незнакомый вам предмет бытовой техники, вы:

    И, согласитесь, исход ситуации по сценарию №2 очевиден. Вам привозят технику. Устанавливают. Настраивают. Уезжают. И вы остаётесь с ней один на один. Вот тут начинается самое интересное.

    Последующие действия сравнимы разве что с танцами африканских шаманов. Во время них они тоже странно пыхтят, жужжат, мычат и выкручиваются. Так вот, чтобы уберечь вас и ваши нервы от неудачного знакомства с таким видом техники, как духовка, мы… Раскроем страшную тайну — тайну её включения.

    Газовая плита состоит из двух частей — варочной поверхности и духового шкафа. Она может быть зависимой и независимой. Зависимая плита имеет один орган управления для духовки и варочной панели, независимая — отдельные.

    Чтобы включить духовку, откройте её. При необходимости включите освещение (специальная кнопка есть на органе управления). Найдите отверстие (находится обычно над дверным стыком). Зажгите спичку и поднесите её к очагу разгорания.

    Теперь нажмите соответствующую кнопку и ждите. Если с подачей газа всё в порядке, с включением духовки не возникнет никаких проблем. В плане включения с электрической духовкой проще, но и газовая не уступает, хоть нужно и приноровиться.

    Важное:

    Памятка хозяюшки. Орган управления у газовой плиты чаще всего выражен утопаемыми рукоятками (механическое). Поэтому для того, чтобы включить плиту (духовку) нужно легко вдавить рукоятку внутрь и повернуть по часовой стрелке. А чтобы выключить — без нажатия повернуть против неё.

    Смотрите также:

    И даже подача газа под контролем

    Современные газовые агрегаты не могут не радовать. Конечно, функций в них гораздо меньше, чем в электрических, но вот качество и надёжность — на высшем уровне. Взять, к примеру, хотя бы словенские духовки Gorenje.

    Благодаря своему качеству и приятной цене они давно заполнили всю Европу. Особенно большой экспорт продукции направлен в Германию. А уж немцы в качестве знают толк.

    О напоре газа

    Если под рукой нет спичек

    Если у вас закончились спички, чем разжечь огонь? Воспользуйтесь обычной зажигалкой. Принцип тот же: спустите газ, поднесите зажигалку к отверстию, откройте огонь и всё. Но не стоит забывать, что этот метод опасен.

    Смотрите также – Как выбрать настольную электрическую духовку для дома

    А что же дальше

    Поздравляем! Вы включили газ, а, значит, сделали первый шаг на пути становления поваром. Как пользоваться газовым духовым шкафом для приготовления пищи? Вот тут уже зависит от требований, которое предъявляет блюдо.

    Горенье плита газовая градусы как определить

    Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.

    На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

    Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

    Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
    1 140
    2 150
    3 160
    4 180
    5 200
    6 220
    7 240
    8 260
    9 280

    Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

    Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

    Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
    1 135
    2 150
    3 165
    4 180
    5 195
    6 210
    7 230
    8 250

    Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

    Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

    Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
    1 170
    2 230
    3 236
    4 253
    5 266

    Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.

    Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

    Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.

    Люди, у которых газовые плиты служат уже многие годы, часто даже не намереваются менять эту технику на что-то новое и технологичное. Главное достоинство имеющихся у них аппаратов заключается в удобстве работы с ними и доступностью бытового газа.

    И часто фигурирует вопрос по определению показателей в духовках давно эксплуатируемых плит, поскольку многие современные рецепты подразумевают готовку при определённых температурах, а у этих аппаратов нет термометра, имеется только градация с секторами.

    Сопоставление измерительных шкал

    По традиции, в советских плитах и агрегатах, произведённых в Восточной Европе, применяется измерение термометра, устроенного внутри. Он разделён на восемь частей и обозначений в шкале получалось 1-8. И здесь образуется дилемма: сколько градусов в духовке по этим данным? Так как наивысший параметр в бытовых духовых отделениях не превышает 360 градусов, при таких условиях можно сделать расчеты самостоятельно.

    Как определить? Действия следующие:

    1. Нужно отметить, что и на начальной ступени горения жар доходит до 150 С.
    2. Для качественной выпечки требуется 200-220 С. Это обозначения 4-5. Бисквиты можно готовить на отметке 3.
    3. Наименьшая температура нагревания, пригодная для подсушки безе или создания сухофруктов, находится в спектре 70-90 C. Она образуется в обычных аппаратах лишь с контролем небольшого пространства между дверкой и главной зоной духовки.

    Более точные сведения можно обнаружить в технической документации плиты. Но продолжительная эксплуатация плиты нередко по-своему отражается на нынешнем уровне нагревания. Его лучше выявлять экспериментальным путём.

    Методы вычисления температуры при отсутствии термометра

    Эти методы проверены временем и серьёзной бытовой практикой:

    1. На участок расположения противня с выпекаемой продукцией ложится лист обычной бумаги для письма. Ложится он сразу, как духовка прогреется. Это примерно через 10-15 минут после включения. Нужно смотреть, за сколько времени лист обуглится, а затем прописывать температурные параметры.
      Если лист обуглился за 5 сек, то максимум огня = 270-300 градусов.
      Если это произошло за 15 сек, температура в духовке газовой плиты лежит в диапазоне 250-270 C.
      За полминуты – максимальная в 230-250 градусов.
      За минуту – более 200 C.
      За 5 минут – 180-200 C.
      За 10 и более минут – меньше 180 C.
      Если показатель нагрева не достигает 150 C, лист вообще не обуглится.
      Есть похожие действия. Берётся обязательно лист белоснежной бумаги. Он располагается на дне духовки. Если он очень долго желтеет, значит, здесь показатели средние. Если стремительно становится коричневым, то у пламени стремительный нагрев.
    2. Можно применить небольшую горстку муки. Она помещается на центр противня в духовке. Причём духовка уже разогрета. Засекайте 30 секунд. Смотрите, что будет происходить.
      Если первичный вид муки не изменился, значит, температура в духовке лежит в пределах 140-170 градусов.
      Если она плавно желтеет, значит, пламя слабенькое, а температурные значения таковы: 180-200 C.
      Если поначалу её цвет становится желтым, а через полминуты темнеет, пламя – среднее, а температура – 220-240 C.
    3. Применение куска сахара – рафинада. Скрупулезного расчета не получится. Только ориентировочные показатели.
      На решётку в духовке ложится белый бумажный лист. На него несколько кусков рафинада. Включите духовку и постепенно развивайте температуру. Как только сахар потечет, значит, показатели в духовке достигли 180 градусов. Использование сахара для этих целей обусловлено рекомендациями кондитеров: выпекать многие изделия при 180 C. При таких условиях они хорошо пропекутся внутри и не подгорят снизу.
    4. Можно изучить инструкцию к плите. Часто там указываются способы определения температуры.
    5. Можно применить специальную таблицу температурных данных для различных духовок. Есть схемы на 9, 8 и 7 делений. Далее предложен пример на 8 делений.

    Повесьте эту таблицу на кухне на видном месте, чтобы при необходимости ориентироваться на эти значения.

    Температуру в духовом отсеке для выпекания следует задавать на основе тестов, параметров и формата кулинарного изделия. Умеренным диапазоном считается 130-180 C, средним – 180-220 С, высоким – 220-270 C.

    Если вам нужны более точные сведения, тогда вам требуется приобрести термометр. Это устройство для духовки стоит порядка 500-600 руб. В интернете можно заказать и более дешевые аналоги. Этот прибор вычисляет показатели внутри духовки в процессе выпекания. Предел — 300 градусов. Он стоек к высоким температурам и ржавчине, поскольку создан из высококачественной нержавейки.
    У него есть специальный крюк и подставка. На первый элемент его можно подвешивать на решётку. На второй – ставить на противень.

    Есть кардинальный дорогой, но эффективный способ – покупка современной плиты, работающей от природного газа. В ней духовка может нагреваться электричеством и интегрированной конвекцией. Здесь требуется только задать нужную температуру. Управлять ей можно полагаясь на данные дисплея, устроенного вокруг ручки.

    Опытные кулинары, которые на протяжении многих лет готовят одни и те же блюда и пользуются одной духовкой, легко определяют температуру нагрева, даже не обращая внимания на метки терморегулятора. Достаточно установить ручку в привычном положении и через несколько минут насладиться полученным результатом. Но если печь новая или рецепт требует точного соблюдения температурного режима, а термометр не работает или вовсе отсутствует, тогда придется разбираться со шкалой терморегулятора, на которой полностью отсутствуют какие-либо обозначения.

    Сравнение шкал измерения

    Как узнать температуру в духовке по меткам

    Разбивка по шкале предлагается и по другим, наиболее востребованным в кулинарии температурным режимам.

    tmin — 170, tmax — 266, количество делений: 5

    Деление на ручке-регуляторе t, °С
    1 170
    2 230
    3 236
    4 253
    5 266

    tmin — 135, tmax — 270, количество делений: 7

    Деление на ручке-регуляторе t, °С
    1 135-165
    2 150-180
    3 170-200
    4 180-215
    5 205-235
    6 220-250
    7 240-270

    tmin — 135, tmax — 250, количество делений: 8

    Деление на ручке-регуляторе t, °С
    1 135
    2 150
    3 165
    4 180
    5 195
    6 210
    7 230
    8 250

    tmin — 150, tmax — 280, количество делений: 8

    Деление на ручке-регуляторе t, °С
    1 150
    2 160
    3 180
    4 200
    5 220
    6 240
    7 260
    8 280

    tmin — 140, tmax — 280, количество делений: 9

    Деление на ручке-регуляторе t, °С
    1 140
    2 150
    3 160
    4 180
    5 200
    6 220
    7 240
    8 260
    9 280

    Совет! Подходящую таблицу лучше всего разместить на кухне, чтобы можно было без труда определить температуру в вашей духовке.

    Методы определения температуры без термометра

    Если на плиту не осталось каких-либо документов и нет возможности определить температуру в газовой духовке по цифрам на регуляторе, так как отсутствуют параметры минимального и максимального нагрева, можно использовать несколько простых, но действенных методов. Их основная суть — определить, какая температура пламени внутри газовой плиты при определенном положении терморегулятора.

    Это своеобразная проверка, с помощью которой можно убедиться, правильно ли выбран режим для приготовления определенных блюд.

    Бумага

    Это может быть обычная белая офисная бумага или тетрадный лист. Газеты, салфетки и пекарская бумага для этих целей не подойдут. Погрешность в показателях составит 5-10 °С. Лучше всего опыт провести несколько раз, чтобы избежать грубых ошибок и неточностей.

    Если даже после 15 минут нахождения внутри духового шкафа бумага не обуглилась, а лишь слегка поменяла свой цвет, то внутри духовки не более 150 градусов.

    Сахар

    Как определить температуру в уже работающей духовке, если туда загружены продукты. Например, внутри стоит шарлотка и есть подозрения, что пирог зарумянивается слишком быстро. Для этого используют кусковой сахар, который укладывают на лист или фольгу и помещают внутрь на противень или решетку, в непосредственной близости от пирога. Температура плавления сахара — 180 °С. Соответственно, если кусочки начали таять, значит уровень нагрева внутри шкафа выше этого показателя.

    Не беда, если отсутствует кусковой сахар, его вполне может заменить сахар-песок. Температура их плавления совершенно одинакова. Используя оба вида сахара, можно достаточно точно определить, в каком температурном диапазоне работает духовка. За счет более высокой плотности кусковой сахар будет таять с небольшой задержкой, в то время, как сахар-песок потечет сразу. Если же температура внутри шкафа очень высокая, более 200 °С, оба вида сахара начнут таять мгновенно.

    Как можно узнать температуру в духовке без термометра, имея в наличии только муку? Метод так же прост, как и два предыдущих. С той лишь разницей, что с помощью муки можно определить максимальный нагрев духового шкафа:

    • сначала противень застилают пекарской бумагой, на которую небольшим слоем насыпают муку. Духовку включают и прогревают в течение 10 минут, после этого противень помещают внутрь. Далее остается засечь время, через которое мука начнет менять свой цвет;
    • если по истечение 1 минуты мука не изменила цвет — температура ниже 200°С;
    • легкое пожелтение через 30 секунд — температура около 200°С;
    • резко пожелтела через 15 секунд и постепенное потемнение — нагрев около 250°С;
    • через несколько секунд после помещения противня в шкаф мука почернела — духовка работает на максимум, температура внутри более 280°С.

    Несмотря на простоту метода, она имеет некоторые особенности. Так, для проверки следует использовать только белую муку, по которой легко можно отследить изменение цвета. Количество муки также должно быть вымерено. Если ее будет очень много, потемнение будет неравномерным и сложно будет определить, в какой именно момент мука прогрелась до максимальной температуры.

    Заключение

    Независимо от того, как вы решили определить градусы в духовке — по цифрам, используя средние значения или народные методы, эти параметры всегда будут очень приближенными. Они прекрасно подойдут для приготовления большинства блюд, но для некоторых видов выпечки отклонение на 5 градусов может быть критичным.

    Тем, кто решил освоить кулинарное искусство, без точного термометра не обойтись. Идеально, если это будет встроенная техника, которая считывает информацию о нагреве сразу с нескольких точек внутри духовки. Эти термометры крепятся на смотровое стекло, что позволяет легко контролировать все процессы, не открывая духовку.

    Если же предстоит покупать термометр отдельно, следует обратить внимание на такие детали:

    Инструкция к плитам Gorenje

    Плита— один из тех видов техники, что никогда не исчезнет из ассортимента. Совмещение варочной поверхности с духовым шкафом— это не только удобно, но и наиболее привычно для большинства людей. Знакомство с брендом Gorenje для старшего поколения произошло именно с них. Большинство новостроек того времени оборудовались именно с плитами от компании Горение, зарекомендовавших себя с самой лучшей стороны.

    С тех пор прошло много времени. Внедрялись новые технологии, изменился дизайн и размеры, неизменным осталось одно — высокое качество.

    В этой статье мы рассмотрим среднестатистическую газовую плиту и ответим на вопросы, которые чаще всего возникают при эксплуатации.

    Как включить плиту?

    Газ хорош тем, что он всегда готов к работе. Если прибор уже подведен к газу, достаточно повернуть переключатель нужной вам конфорки и воспользоваться электроподжигом или же спичками для образования пламени.

    Как настроить таймер?

    Если у вас устройство другого типа, нужно нажать на кнопку около часов, подождать две секунды (индикатор перестанет мигать). Повторно нажать выбрать время суток, лампочка начнет светиться, установить нужные параметры и повторно нажать. Оно автоматически сохранится в памяти прибора через несколько секунд.

    Использование электроподжига

    Электроподжиг бывает одноручным (зажигает с помощью одной руки) и двуручным (используются две руки).

    При первом варианте надо нажать переключатель конфорки и повернуть его в положение большого пламени. Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.

    При двуручном сделать то же самое, только необходимо нажать кнопку электроподжига.

    Если плита гаснет, прекратите подачу газа. Подождите несколько минут и повторите процедуру. При повторном не зажигании, просим обратиться в сервисную службу и не пытаться починить прибор самостоятельно так как велика вероятность получения травмы.

    Комплектация для варочной панели

    При покупке любой газовой плиты, в комплект входят решетки для варочной поверхности, форсунки для сжиженного газа. Для духового шкафа предоставляется решетка и противни (количество и виды зависят от модели).

    Держатели для посуды обеспечивают устойчивость тары во время готовки. Форсунки необходимы, если в вашей квартире/доме подведен не природный газ, а сжиженный или по- другому баллонный. Они регулируют подачу топлива, благодаря чему пламя не коптит и не вспыхивает.

    Решетка в духовом шкафу используется во время готовки или же служит своеобразной полкой. Противни необходимы для выпечки и запекания мяса, в ассортименте есть плоские и глубокие. Последние очень удобны в ряде процессов, связанных не только с готовкой, но и в бытовых нуждах. К примеру, чистке фильтров от вытяжки.

    Направляющие на которых крепятся вышеописанное подразделяются на рельефные и телескопические, последние выдвигаются вместе с противнем, что позволяет легко и безопасно добавить ингредиенты и специи.

    Как работать с духовым шкафом?

    Для зажигания пламени достаточно повернуть переключатель влево одновременно поднеся зажженную спичку к горелке. Если электроподжиг распространяется и на духовку, повторите ту же процедуру, что и для горелок варочной поверхности.

    Камера духового шкафа просматривается через стекло с теплоотражающим слоем, что снижает температуру и не дает обжечься при случайном прикосновении.

    Большинство моделей имеют возможность снятия стекла дверцы. Его можно протереть или же засунуть в посудомоечную машину.

    Для его снятия нужно:

    • Полностью открыть дверцу духовки.
    • Приподнять и откинуть фиксаторы.
    • Медленно закрыть дверцу, немного приподнимая её и извлекая из гнезд шарниров.
    • Взять стекло за нижний край, немного приподнять, чтобы оно освободилось от фиксаторов и снять.
    • Чтобы снять внутреннее 3 стекло (в некоторых моделях), нужно приподнять его и снять, вместе с резиновыми прокладками.

    Все вышеуказанное вы можете прочитать в инструкции к своей модели газовой плиты. Если вы не нашли интересующую вас информацию вы можете обратиться в сервисный центр, где квалифицированные специалисты проконсультируют вас по интересующему вас вопросу.

    От элементарной поломки не застрахована ни одна техника, даже если это газовая плита Gorenje, купленная не так давно. Но, если поломка уже случилась, можно постараться произвести ремонт газовых плит Gorenje своими руками, предварительно разобравшись в причинах неисправности.

    Несмотря на запрет самостоятельного ремонта газового оборудования, существуют отдельные случаи, при которых владелец техники вправе самостоятельно отремонтировать газовую плиту.

    Внутреннее устройство плиты

    Прежде чем начинать ремонт газовой плиты Gorenje, важно разобраться в устройстве оборудования, дабы понимать, в какой области необходимо искать поломку. А также изучить правила безопасной эксплуатации газовых приборов.

    Несмотря на огромное разнообразие техники разных ценовых категорий, все газовые плиты имеют одинаковое строение, при этом отличия могут наблюдаться только в оригинальных деталях каждой модели.

    Схема строения газовой плиты

    Практически все новые модели газовых плит Gorenje оснащены системой пьезоподжига, которая нередко является причиной частых поломок оборудования

    При наличии системы электроподжига, к каждой конфорке подводится две свечи: одна предназначена для розжига, и работает от пьезоэлемента, а в то время как вторая выступает в роли термопары, контролирующей горение.

    Свеча автоподжига имеет керамический кафтан, предотвращающий пробивание искры ниже установленного уровня, при этом свеча с термопарой оснащена бронзовым кафтаном – мощным проводником тепла.

    Коллектор газовой плиты, отвечающий за контроль тока газа, находится под верхней панелью оборудования. Он представлен в виде толстой трубки, от которой к каждой конфорке расходятся электромагнитные клапаны – проводники, отвечающие за контроль тока газа. Таким образом, даже если пламя одной горелки потухнет, другие конфорки все равно смогут безопасно функционировать.

    Типичные поломки плиты Gorenje

    Газовые плиты Gorenje могут ломаться по разным причинам, однако к числу самых частых неисправностей такой техники можно отнести поломки электроподжига и газ-контроля.

    Из-за постоянных перепадов напряжения в сети, первым выходит из строя пьезоэлемент, отвечающий за автоматический розжиг конфорки, который в дальнейшем понадобится заменить.

    Загрязнение варочной поверхности плиты

    Система электроподжига может прекратить свою работу из-за попадания внутрь жидкости или жира, поэтому важно следить за чистотой плиты, и с осторожностью проводить очистку варочной панели

    Первый признак неисправности газ-контроля – невозможность включения горелки с первого раза, при этом зачастую приходится удерживать ручку около минуты, прежде чем появится пламя. Если же конфорка затухает сразу же после опускания ручки, то в данном случае проблема может заключаться в неисправности электромагнитного клапана или термопары.

    Газ гаснет после опускания ручки

    Для безопасного пользования газовым оборудованием производители техники применяют систему защиты – газ-контроль. Если при попытке включить газовую духовку Gorenje, пламя гаснет сразу же после того, как вы отпустили ручку или кнопку подачи газа, значит – проблема заключается в неисправности газ-контроля.

    Система состоит из термопары, и электромагнитных клапанов, соединенных с кранами конфорок. В среднем, механизм контроля конфорки срабатывает уже за 1-2 секунды, в то время как для поджигания духовой горелки понадобится не менее 15 секунд.

    Включение кнопки электроподжига

    Даже если конфорка зажглась, для полного прогрева датчика важно продолжать держать ручку или кнопку подачи газа не менее 10 секунд

    Для быстрого разогрева конфорки наконечник термопары должен находиться непосредственно внутри пламени. Если же он будет установлен слишком низко или высоко, датчик не будет нагреваться до необходимого уровня, и предохранительный клапан подачи газа попросту не откроется.

    Для восстановления работы газ-контроля стоит попробовать:

    • прочистить зонд датчика. В ходе эксплуатации внутрь детали могли попасть жир или жидкость, из-за чего система газ-контроль не срабатывает;
    • обеспечить плотное прилегание ручки. Если после нажатия на кнопку, горелка гаснет, то стоит снять рукоятку, и пальцем надавить на шток крана, после чего попытаться включить горелку (если получилось – подложите что-то в ручку);
    • отрегулировать положение термопары. Ее наконечник должен на минимуме касаться язычка, поэтому в случае отклонения деталь можно подрегулировать простым винтом.

    Если ручка недостаточно хорошо прилегает, то при попытке зажечь конфорку, электромагнитный клапан не срабатывает, из-за чего перекрывается подача газа. Довольно часто горелка газовой плиты Gorenje не поджигается по причине элементарного перегорания наконечника термопары, поэтому единственное верное решение проблемы в данном случае – замена неисправной детали.

    Конфорки не поджигаются

    Зачастую, первым перестает работать именно электроподжиг, что далеко не всегда связано с длительностью эксплуатации газовой плиты Gorenje. Существует всего две проблемы с автоматическим розжигом: полное отсутствие искры или безостановочное искрение электродов.

    Чистка кнопок варочной поверхности

    Отсутствие искры может быть спровоцировано загрязнением кнопок электроподжига, поэтому прежде чем начинать диагностику системы, следует сначала очистить компоненты плиты от жира

    Причина неисправности электроподжига может заключаться в загрязнении свечи розжига продуктами питания или жиром. Устранить проблему можно путем очистки поверхности свечи при помощи жесткой щетки и моющего средства. В случае окисления стального стержня детали достаточно будет зачистить его, используя при этом мелкозернистую наждачную бумагу.

    В ходе эксплуатации на керамической поверхности свечи может образоваться заметная трещина, из-за которой деталь больше не может выполнять свою основную функцию. Единственный выход – заменить свечу, и тем самым восстановить работу пьезоподжига. Для перестраховки лучше сразу проверить все конфорки на наличие микротрещин, чтобы при необходимости заменить все сломанные детали.

    Следующая причина поломки электроподжига – перегорание трансформатора розжига (блока генерации искры). Можно попытаться отремонтировать сломанный блок розжига, но такая операция займет у вас слишком много времени и денег, поэтому проще всего – купить новый трансформатор и самостоятельно произвести его замену.

    Разборка газовой конфорки

    В случае появления трещины на свече, искра будет полностью отсутствовать, при этом функция пьезоподжига не сработает только на тех конфорках, на которых произошла поломка

    Временное прекращение работы автоподжига может произойти из-за окисления контактов кнопки включения. В процессе мытья варочной панели вода проникает внутрь системы, и как результат – контакты окисляются, грубеют и даже ломаются.

    Чтобы не допустить такого исхода, рекомендуется время от времени прочищать и просушивать контакты кнопок.

    Пламя отрывается от горелки

    В ходе эксплуатации газовой плиты может наблюдаться отрыв пламени горелки, что происходит из-за высокого давления газовоздушной смеси, которое превосходит скорость распространения пламени. Так, пламя, отрываясь от горелки, частично или полностью гаснет, провоцируя возникновение чрезвычайной ситуации.

    Отрегулировать пламя конфорки можно при помощи специальных регулировочных винтов. При настройке на природный газ необходимо открутить регуляционный винт малого расхода, пока не будет достигнута минимальная мощность (не более чем 1,5 оборота).

    Если газовая плита подключена к баллону, то регуляционный винт следует закрутить до самого конца.

    Снятие верхней панели плиты

    Перед разборкой техники Gorenje необходимо отключить ее от сети, и перекрыть кран, находящийся прямо над газовой плитой

    Если же конфорка горит слабым пламенем, то проблема, скорее всего, заключается в засорении форсунки или рассекателя горелки. В некоторых случаях конфорка газовой плиты Gorenje вообще может не зажигаться, поэтому единственный вариант – прочистить форсунку и рассекатель при помощи тонкой спицы или иглы. За неимением иглы нужного размера, можно использовать тонкую проволоку.

    Как снять ручки управления?

    При необходимости как отрегулировать пламя в конфорках газовой плиты Gorenje, так и просто прочистить кнопки от накопившегося жира, можно самостоятельно снять ручки с панели управления, без использования дополнительных инструментов. В зависимости от возраста модели, ручки могут иметь небольшие различия строения.

    Первое, что вам понадобится сделать — это перекрыть вентиль с доступом газа, после чего убедиться, что все регуляторы отключены. Далее, можно слегка поддеть рукоятку ножом, дабы упростить процесс снятия ручек.

    Так, если у вас недорогая модель, ручки могут сниматься через оттягивание, так как в основе каждой из них – пружина. Для этого достаточно потянуть ручку на себя, медленно проворачивая ее по оси.

    Снятие ручек при помощи ножа

    На дорогих моделях плит Gorenje рукоятки могут быть оснащены специальными креплениями, которые необходимо открутить, прежде чем тянуть ручку

    Для того чтобы рукоятка не скользила в руках, ее можно обмотать небольшим клочком ткани, и только после этого поддеть ножом.

    Сильное загрязнение панели управления может замедлить процесс снятия ручек, поэтому в таком случае есть смысл использовать специальный мыльный раствор. Предварительно смочив каждую деталь таким раствором, можно смело приступать к снятию ручек.

    Если же вы не уверенны, что устранить поломку получится своими силами, лучше обратиться в компанию с которой у вас заключен договор на ТО газового оборудования.

    Выводы и полезное видео по теме

    О том, как почистить газовую плиту Gorenje своими руками, вы сможете узнать из следующего видео:

    Подробная инструкция ремонта электроподжига газовой плиты Gorenje представлена в данном видеоролике:

    Ремонт любой газовой плиты можно произвести самостоятельно, если предварительно изучить ее структуру, и ознакомиться с особенностями строения конкретной модели. Техника Gorenje не является исключением, поэтому имеет свои слабые стороны, благодаря чему вы сможете быстро определить причину поломки, и вовремя заменить сломанную деталь.

    Мы рассказали о самых распространенных неисправностях газовых плит Gorenje, такие как перегорание термопары в духовке, невозможность включения конфорок из-за поломки пьезоподжига, и даже самое простое загрязнение деталей техники. На основе представленной информации, вы сможете самостоятельно отремонтировать свою газовую плиту, не вызывая при этом мастера.

    Если ранее вам уже приходилось ремонтировать газовую плиту Gorenje своими руками, не забудьте поделиться своим личным опытом в комментариях ниже. Расскажите, с какими проблемами вы столкнулись в процессе ремонта брендовой плиты, и каким способом вам удалось восстановить работу газового прибора.

    Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты Gorenje K 5111 WG

    МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ Доступные части электроприбора могут нагреваться во время использования. Не позволяйте маленьким детям приближаться к духовке.

    ВНИМАНИЕ! Следите за приготовлением. Постоянно контролируйте приготовление, если оно длится короткое время.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Постоянно следите за приготовлением блюд с использованием масла и жира, так как существует опасность возгорания. Если произошло возгорание, НЕ тушите пламя водой. Выключите прибор, накройте посуду крышкой или влажным полотенцем.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения проверьте, чтобы прибор был отключен от электропитания. Опасность удара электрическим током!

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если вы обнаружили, что стекло варочной панели треснуло или разбилось, отключите прибор от электросети.

    Для очистки стекла дверцы духовки и стеклянной крышки варочной поверхности не используйте абразивные чистящие средства и острые металлические скребки, так как они могут повредить поверхность и привести к растрескиванию стекла.

    Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

    Электроприбор не предназначен для управления внешними таймерами или отдельными системами дистанционного управления.

    ВНИМАНИЕ: Используйте только предохранительные панели варочной поверхности, разработанные производителем этого прибора или указанные им в инструкции по использованию как подходящие для использования, или предохранительные панели варочной поверхности, являющиеся частью конструкции этого электроприбора. Использование неподходящих предохранительных панелей может привести к несчастному случаю.

    Если шнур электропитания поврежден, он должен быть заменен изготовителем, специалистом его технической службы или лицом с аналогичной квалификацией, чтобы избежать опасности.

    Прежде чем отрыть крышку, убедитесь, что она чистая и на ней нет жидкости. Прибор может быть оборудован металлической или стеклянной крышкой. Закрыть крышку можно после того, как горелки полностью остынут.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Этот прибор предназначен только для приготовления пищи. Запрещено использовать этот прибор в других целях, например, с целью обогрева помещения.

    Подключение к источнику газа может производить только квалифицированный специалист, имеющий официальное разрешение местного газоснабжающего предприятия, или специалист авторизованного сервисного центра. Клеммы (вместо присоединительного кабеля) должны быть закрыты крышкой (см. дополнительное оборудование). Неквалифицированное подключение и ремонт могут стать причиной тяжких телесных повреждений и привести к повреждению прибора.

    Неквалифицированное подключение и ремонт могут привести к взрыву, короткому замыканию и удару электрическим током и, как следствие, стать причиной тяжких телесных повреждений и привести к повреждению прибора. Данные работы может производить только авторизованный специалист.

    Перед установкой и подключением убедитесь, что местные условия подключения (вид и давление газа) соответствуют настройкам прибора.

    Прибор не оборудован подключением к устройству отвода продуктов сгорания. Прибор должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими предписаниями.

    ВНИМАНИЕ! Во время работы газовых горелок в помещении увеличивается образование тепла и влаги, повышается содержание продуктов сгорания. Обеспечьте достаточную вентиляцию помещения во время использования прибора. Оставьте открытыми естественные вентиляционные отверстия или установите механическое вентиляционное устройство (вытяжку).

    ВНИМАНИЕ! Возможно опрокидывание.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для предотвращения опрокидывания прибор можно закрепить с помощью специального кронштейна. Следуйте указаниям по установке кронштейна.
    При длительном использовании прибора необходима дополнительная вентиляция (откройте окно) или более эффективная вентиляция (увеличьте скорость работы вытяжки).
    Прибор относится к классу 1 и 2/1. Прибор можно устанавливать вплотную между кухонными шкафами. С одной стороны на расстоянии не менее 10 сантиметров может находиться кухонный шкаф, превышающий высоту прибора, или стена. С другой стороны может находиться кухонный шкаф только одинаковой высоты. Следите, чтобы детали горелки были правильно собраны.
    Следите, чтобы детали горелки были правильно собраны.
    Не устанавливайте прибор вблизи мощных источников тепла, например, печей на твердом топливе, так как высокая температура может привести к повреждению прибора.
    Перекройте поступление газа вентилем, если вы не будете пользоваться горелками длительное время (например, во время отпуска).
    Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого замыкания! Следите, чтобы кабели соседних электроприборов находились на безопасном расстоянии.
    Если вы почувствовали запах газа в помещении:
    — перекройте поступление газа вентилем на газовом стояке или баллоне,
    — погасите любой огонь, в том числе табачные изделия,
    — не включайте и не выключайте электроприборы и освещение.
    — хорошо проветрите помещение (откройте окна!),
    — немедленно свяжитесь с сервисным центром или газоснабжающим предприятием.
    Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно камеры, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль духовки.
    Во время работы дверца прибора сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).
    Шарнир дверцы при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке прибора. Не наступайте на открытую дверцу и не разрешайте детям сидеть на ней.
    Не закрывайте и не загораживайте вентиляционные отверстия!
    В случае неисправности охлаждающего вентилятора не пользуйтесь прибором и обратитесь в сервисную службу.
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если вы обнаружили, что стекло или стеклокерамика варочной панели треснула или разбилась,
    — перекройте подачу газа к горелкам, выключите электрические нагревательные элементы и отключите прибор от электросети,
    — не прикасайтесь к поверхности прибора,
    — не пользуйтесь прибором.
    Условия и сроки хранения: приборы должны хранится в закрытом помещении с естественной вентиляцией и в нормальных условиях (во внешней среде должны отсутствовать агрессивные вещества и пыль, диапазон температур между -10° и 37° С, относительная влажность воздуха максимум 85%, толчки и вибрация должны быть исключены), срок хранения неограничен (при условии соблюдения условий хранения), срок службы (при соблюдении предписаний по транспортировке, хранению, установке и техническому обслуживанию) — 10 лет.
    Для подключения прибора к электросети используйте шнур 5×1,5 мм2 с маркировкой H05VV-F5G1,5 или более надежный. Шнур должен быть подключен специалистом технической службы или лицом с аналогичной квалификацией.
    Прибор должен быть подключен к стационарной электропроводке, соответствующей правилам устройства электросетей.
    Прибор должен быть подключен к стационарной электропроводке, оборудованной устройством автоматического отключения. Стационарная электропроводка должна быть выполнена в соответствии с правилами устройства электросетей.
    ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА

    Символ на изделии или его упаковке означает, что стеклянная крышка при нагреве может треснуть. Перед тем как закрыть крышку, выключите все горелки и подождите, пока варочная поверхность остынет.

    направляющие устанавливаются на 2-м, 3-м и 4-м уровне и имеют два варианта исполнения: частично выдвижные и полностью выдвижные.

    На боковых стенках духовки имеются выемки, расположенные на четырех уровнях. В выемки вставляются противни и решетки.

    При открывании дверцы работающего прибора встроенные выключатели отключают вентилятор и все нагревательные элементы и снова включают их после закрывания дверцы.

    части сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки!
    РЕШЕТКА

    В передней части решетки имеются ограничители, поэтому при извлечении немного приподнимайте решетку спереди.

    Чтобы установить противень или решетку на телескопические направляющие, выдвиньте пару направляющих необходимого уровня, установите противень или решетку и задвиньте направляющие в духовку до конца.

    Убедитесь, что телескопические направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте дверцу.
    При нагреве оборудование для выпечки может немного изогнуться, что не влияет на его функциональность. После охлаждения оборудование возвращается в первоначальной форме.

    9. Лампочка-индикатор духовки (красная) светится, пока духовка нагревается, и гаснет при достижении заданной температуры.

    Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда, затем, поворачивая, установите переключатель в необходимое положение.

    По окончании работы обязательно установите переключатель в выключенное (нерабочее) положение и “утопите» его.

    Очистите принадлежности теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

    Чугунные конфорки без посуды включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели. Таким образом, защитное покрытие конфорок образует прочный слой. При первом нагреве конфорок может появиться дым.

    При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.

    — Дно посуды и поверхность конфорки всегда должны быть чистыми и сухими, чтобы обеспечить хорошую теплопроводность и избежать повреждения варочной поверхности.

    — Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с использованием большого количества жира или масла готовьте под постоянным контролем.

    — Не охлаждайте горячую посуду на неиспользовавшихся конфорках, так как под дном посуды образуется конденсат, что может привести к коррозии дна посуды.

    Рекомендуется выключить конфорку за 3-5 минут до окончания приготовления и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию.

    Экспресс-конфорки (в некоторых моделях) отличаются от стандартных большей мощностью и нагреваются быстрее.

    Такие конфорки обозначены красной точкой в центре. Со временем из-за многократного нагрева и очистки конфорки точка может стереться.

    во время приготовления ободки чугунных конфорок и область вокруг конфорок могут пожелтеть. На изменения такого рода гарантия не распространяется.

    — Посуда из огнеупорного стекла со шлифованным дном подходит для использования на варочной поверхности, если диаметр дна соответствует диаметру конфорки. Посуда с дном большего диаметра может треснуть.

    — При приготовлении в скороварке постоянно контролируйте процесс приготовления, пока не будет достигнуто соответствующее давление. Сначала конфорка должна работать на максимальной мощности, а затем, соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, своевременно уменьшите степень нагрева конфорки.

    — Следите, чтобы в посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама варочная поверхность.

    — Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру конфорки. При маленьком диаметре посуды увеличивается энергопотребление, конфорка может повредиться.

    — Посуда должна соответствовать количеству готовящейся пищи. Приготовление небольшого количества пищи в большой посуде приводит к потере электроэнергии.

    — Овощи варите в небольшом количестве воды. При таком способе продукты сварятся быстрее обычного, однако при этом важно, чтобы крышка посуды была плотно закрыта. После закипания уменьшите мощность конфорки до состояния тихого кипения.

    — Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите максимальную мощность горелки, а затем продолжайте приготовление на минимальной мощности.

    — Некоторые модели оборудованы газовыми горелками с системой безопасности (далее — газ-контроль). Если пламя горелки погаснет (убежала жидкость, сквозняк и под.), поступление газа автоматически прекратиться. Таким образом, исключается возможность утечки газа в помещение.

    — Крышка горелки должна быть точно установлена на рассекателе. Следите, чтобы отверстия рассекателя всегда были чистые.

    СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ

    — Правильно подобранная посуда обеспечивает оптимальное время приготовления и расход газа. Самым важным параметром является диаметр посуды.

    — Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой посуды, могут испортить посуду, при этом увеличивается расход газа.

    — Для сгорания газа также необходим воздух, поступление которого ограничивается слишком большой посудой, также уменьшается эффективность сгорания.

    Дополнительная решетка используется при приготовлении в посуде малого диаметра. Установите дополнительную решетку на решетку над малой горелкой.

    Тип горелки Диаметр посуды
    Большая (3,0 кВт) 220-260 мм
    Стандартная (1,9 кВт) 180-220 мм
    Малая (1,0 кВт) 120-180 мм

    РОЗЖИГ И РАБОТА ГОРЕЛОК
    Прежде чем повернуть переключатель, нажмите на него.

    переключателях символами большого и малого пламени. Вращайте переключатель через положение большого пламени () положение находится между символами большого и малого пламени.

    Не рекомендуется устанавливать мощность между положениями (). В данном диапазоне пламя нестабильно и может погаснуть.

    Для выключения горелки поверните переключатель вправо в положение ().

    переключатель горелки и поверните его в положение большого пламени. Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.

    Электроподжиг работает, если прибор подключен к электросети. Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или влажных свечей не работает, разжечь горелку можно спичками или зажигалкой для газа.

    После загорания пламени удерживайте переключатель в нажатом состоянии примерно 5 секунд, пока пламя не стабилизируется.

    Для установки температуры духовки вращайте ручку термостата вправо. Температура регулируется в диапазоне от 50° до 275°С. Для уменьшения температуры вращайте ручки в обратную сторону.

    При установке ручки в нулевое положение не надавливайте на нее сильно до упора, так как это может привести к поломке термостата.

    Концерн Gorenje выпускает широкую линейку плит, газовых и электрических.

    По маркировке легко определить к какому типу относится прибор:

    Газовые приборы запрещается устанавливать не специалистам, а вот электрическую плиту вполне можно подключать самостоятельно.

    Рекомендации по установке кухонной плиты

    • Материалы, из которых выполнены стенки соседствующих с плитой шкафчиков, должны выдерживать температуру не ниже 90°C.
    • Прибор обязательно выравнивается по строительному уровню. Благодаря ножкам высоту можно регулировать от 850 до 940 мм.
    • Некоторые модели оснащены защитой от опрокидывания — специальный кронштейн крепится к стене при помощи винтов и дюбелей.
    • Крышка легко вставляется в пазы защелок, следуйте инструкции.
    • В кухне обязательно должна быть вентиляция, окно необходимо открывать для проветривания.

    Как подключить газовую плиту Горенье


    Подключение к магистральным сетям газовых приборов производится только сотрудниками сервисных служб, имеющих соответствующие разрешения. После окончания работ делается соответствующая запись в сервисной книжке.

    Плиты Gorenje поставляются с настройкой на природный газ Н или Е (20 или 25 мбар) или на сжиженный газ (50 или 30 мбар), это указывается на шильде. Если условия сети не соответствуют настройкам, то специалист перенастроит прибор на используемый вид газа: заменит жиклеры и отрегулирует винты расхода. Обратите внимание, что после этого вентили и форсунки должны быть опломбированы и поверх заводских данных приклеена бумажка с новыми параметрами.

    Подключение производится при помощи сертифицированных гибких резиновых или металлических шлангов. В первом случае нельзя прокладывать шланг, как показано на рисунке в положении А, чтобы от нагрева он не повредился. Металлический так размещать можно.

    Чтобы в газовой плите функционировали освещение и электроподжиг, необходимо подключение к электрической сети. Для этого шнур прикрепляют к клеммной коробке, которая находится на задней части прибора и должна быть после работ закрыта крышкой.

    После подключения специалист проверяет все горелки, работу газ-контроля и электроподжига. Газ должен гореть пламенем сине-зеленого цвета.

    Как подключить электрическую плиту Gorenje

    Производитель рекомендует производить установку при помощи сотрудников сервисного центра, только в этом случае на прибор будет действовать гарантия 1 год плюс год обслуживания. Следите, чтобы в гарантийном талоне была проставлена отметка.

    Рекомендуется трехфазное подключение с помощью присоединительного кабеля 5×1,5 мм 2 типа H05VV-F5G-1,5 (ранее CGLG 5Cx1,5), (предохранитель 3×16 A).

    При однофазном подключении используйте кабель H05VV-F3G-4 (ранее GGLG 3Cx4), (предохранитель 32 — 40 A в зависимости от типа). Концы проводов обжимаются в клеммах, крепятся винтами, крышка закрывается.

    Как включить плиту Горение

    Процесс первого включения достаточно прост. Уберите транспортную упаковку и противни из духовки, протрите поверхности влажной тряпкой.

    Чугунные конфорки включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели, защитное покрытие образует прочный слой. Посуду ставить не нужно. При первом нагреве могут появиться дым и характерный запах нового прибора. Кухню нужно проветрить.

    Зоны нагрева стеклокерамических моделей плит включаются поворотом регулятора. Прогревать их не нужно, можно сразу ставить посуду и готовить.

    Индукционная модель EIT6351XPD снабжена утапливаемыми переключателями для управления духовкой. На варочной поверхности находится сенсорная панель управления, где нагрев устанавливается нажатием на + и -.

    Как настроить время на плите Gorenje

    Кроме механических таймеров с функцией оповещения в плитах Горение есть несколько видов программаторов:

    • Электронный газовый
    • Электронный с аналоговым дисплеем в серии Classico
    • Электронный с кнопками в серии Infinity
    • Сенсорный программатор IconLED

    Как установить время на электронном программаторе: после включения в сеть на дисплее будут мигать цифры 0:00 и индикатор S3. Нужно одновременно нажать кнопки 2 и 3, затем + и — выставить время. Загорится индикатор S1, это означает, что прибор работает в ручном режиме.

    Как настроить часы на программаторе с аналоговым дисплеем: все функции выбираются нажатиями на кнопку А, каждое из которых сопровождается звуковым сигналом. Значение, например, время, устанавливается вращением этой кнопки. Индикатор выбранной функции мигает на дисплее. Подтверждается выбор повторным нажатием.

    На IconLED часы настраиваются нажатием стрелок. После отключения электричества параметры нужно будет проставить заново. Если вы хотите изменить время, то нажмите на сенсор часов.

    Как разблокировать плиту Горение

    Возможны два варианта:

    • Если включена защитная блокировка и не установлена ни одна из функций, кроме текущего времени, то духовка не будет работать.
    • Если блокировку включить после установки одной из функций программатора, духовка будет работать, но поменять параметры ее работы будет невозможно.

    Как настроить электронный программатор газовой плиты

    Как установить время на газовом программаторе мы уже описали выше. Вы также можете запрограммировать продолжительность работы любой из горелок. Нажмите на кнопку и выберите нужную (замигает индикатор), кнопками установите нужное время, например, 10 минут. Через несколько секунд индикатор горелки погаснет и вернется текущее время, а программатор начнет обратный отсчет. По истечении установленного времени подача газа к горелке прекратится и раздастся короткий звуковой сигнал. Чтобы отменить таймер, нужно на нужной конфорке установить время 0:00.

    Для духовки можно запрограммировать продолжительность приготовления только для нижней горелки духовки, но не для гриля. Все настройки производятся точно так же, только нужно выбрать конфорку духового шкафа.

    Максимальное время, на которое можно программировать работу для горелок варочной поверхности и духовки, — 3 часа!

    Таймер оповещения работает независимо от того, пользуетесь ли вы плитой. Нужно выбрать соответствующую кнопку и установить время, по истечении его раздастся звуковой сигнал и индикатор погаснет. Все это время на дисплее высвечивается текущее время суток, а узнать, сколько осталось до конца, можно нажав на кнопку.

    Как выключить плиту Gorenje

    После окончания приготовления поставьте все терморегуляторы на нулевой нагрев. Если вы уезжаете из дома, то рекомендуется перекрыть газ, выдернуть вилку электрической плиты из розетки (отключить автомат).

    Как разобрать плиту Горение

    Разумеется, разбирать прибор запрещено, это может сказаться на его функционале, не говоря уже о том, что эксплуатация неисправного оборудования может привести к поломке электросети или утечке газа. Но можно самостоятельно снимать детали для чистки и заменить лампочку освещения духовки. Достаточно открутить крышку плафона.

    Возможная замена (посмотрите маркировку на шильдике):

    • Галогеновая лампочка: G9, 25 Вт, 230 В.
    • Обычная лампочка: E14, 25 Вт, 230 В.

    Для мытья снимается внутреннее стекло дверцы или вся дверь целиком.

    1. Полностью откройте створку.
    2. При стандартном шарнире — полностью откиньте фиксаторы. При GentleClose — на 90°.
    3. Медленно закрывайте дверцу, приподнимите и извлеките из гнезд шарниров.
    4. Чтобы снять внутреннее стекло нужно приподнять фиксаторы, приподнять его за нижний край и выдвинуть. В некоторых моделях крепление сделано при помощи винтов, их можно открутить.
    5. Устанавливайте в обратном порядке, следите, чтобы защелки были полностью закрыты, иначе мощная пружина может резко захлопнуть дверцу.

    В некоторых моделях можно извлечь контейнер для хранения посуды, вынимается он как обычный ящик из шкафа. Чтобы поставить его назад, нужно попасть полозом в направляющую, если полозья оборудованы колесиками, то сделать это еще проще.

    Как почистить плиту Горенье

    Для мытья передней панели используются жидкие неабразивные чистящие средства и мягкая ткань, существуют специальные наборы для каждого вида поверхностей — эмаль, стеклокерамика, нержавеющая сталь. Если вы приобрели модель из дизайн-коллекции, то уточните, каким средством лучше чистить фурнитуру (медное, платиновое покрытие или алюминий), чтобы она не потеряла первоначальный вид.

    При мытья крышки не используйте кислотосодержащие жидкости, чтобы не потускнела металлическая окантовка. Стеклянную крышку можно мыть привычным средством.

    Стеклокерамическую варочную поверхность рекомендуется чистить только, когда она остынет. Нельзя использовать абразивы, губки, которыми вы мыли посуду и металлические мочалки. Если вы хотите надолго сохранить внешний вид поверхности, используйте специальные средства, создающие грязезащитную пленку, и очищайте стеклокерамику каждый раз после использования. За исключением тех случаев, когда вам нужно быстро убрать загрязнения, чтобы они не пригорели.

    Особенно это важно, если просыпали сахар или пролили сладкий компот, кисель или варенье. Сначала используйте мягкую влажную ткань, а если не получается, то специальный скребок, держа его под углом от 45° до 60° и слегка нажимая. Следите, чтобы пластиковая ручка не касалась горячего стекла.

    Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса, но нельзя протирать им металлические рамки.

    При использовании алюминиевой или медной посуды могут остаться пятна, которые сложно удалить. Это не влияет на работу прибора и на повреждения такого типа гарантия не действует.

    Почистить духовку можно просто водой с мыльным раствором или специальным спреем для трудноудаляемых загрязнений. Электрические модели в большинстве случаев оснащены функцией AquaClean. Нужно налить в глубокий противень пол-литра воды и поставить его на нижний уровень. Включить режим очистки паром, затем через полчаса все размягчившиеся загрязнения протереть влажной тряпкой.

    Внутренняя поверхность духовок в плитах Горение покрыта очень стойкой непористой пиролитической эмалью SilverMatte, которая отлично очищается и не подвержена царапинам и сколам, но все же не стоит тереть ее жесткими, особенно металлическими, мочалками, используйте специальные моющие средства.

    Не мойте термостат и верхние нагревательные элементы химическими веществами, только влажной тканью. Для чистки верхних нагревателей нужно сначала отключить прибор от электросети, затем вынуть противни и решетку. Потянуть нагреватели на себя, тогда поперечный фиксатор выскочит из гнезд слева и справа. После задвинуть всю конструкцию обратно, пока держатель не зафиксируется в углублениях.

    Многих интересует, как почистить термопару в газовой плите. Иногда электроподжиг перестает работать, если конфорка была залита, или на свече электроподжига образовался жирный налет. Горелку можно снять, протереть влажной, а затем сухой тканью. Почистить термоэлемент и свечу мягкой зубной щеткой. Перед сборкой горелку нужно хорошо просушить, а затем попробовать первый раз поджечь газ спичкой. Когда термопара прогреется, то электроподжиг снова начнет работать.

    Важно! Если очистка не помогла, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно. Обращайтесь в сервисный центр.

    Очищайте резиновый уплотнитель духовки после каждого использования с помощью средства для ручного мытья посуды и мягкой тряпки, протирайте его насухо. Съемные направляющие можно вынимать для мойки вручную или в посудомоечной машине. Нужно приподнять их снизу, чтобы извлечь из гнезд.

    Полезные советы

    Если вы готовите жирные куски мяса, то заворачивайте их в алюминиевую фольгу или кладите в пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался.

    Если жарите на гриле, то устанавливайте под решетку противень для сбора жира и мясного сока.

    Читайте также:

        

    • Давай покрасим холодильник в черный цвет роллинг стоунз
    •   

    • Как размолоть расторопшу без кофемолки
    •   

    • Посудомоечная машина ariston ll40 не сливается вода
    •   

    • Как почистить духовку korting
    •   

    • Как готовить кофе в старой кофеварке

    Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Инструкция по работе в одноклассниках для начинающих
  • Руководство по ремонту станков чпу
  • Руководство функциональным подразделением предприятия
  • Руководство по эксплуатации пежо 308 купить
  • Таблетки хема плекс инструкция по применению взрослым