Хлебопечка bread maker инструкция на русском

Хлебопечка KBS MBF-010 — это электрический прибор, разработанный для того, чтобы сделать выпечку хлеба проще и удобнее. Однако, как и со всеми электроприборами, важно соблюдать основные меры предосторожности для обеспечения безопасного использования. Перед использованием хлебопечки пользователи должны внимательно прочитать все инструкции, этикетки продуктов и предупреждения. Руководство пользователя содержит важные рекомендации по безопасности, в том числе избегать контакта с горячими поверхностями, не погружать шнур или устройство в воду и не использовать устройство на открытом воздухе. Кроме того, пользователи должны избегать использования аксессуаров, не рекомендованных производителем, и не должны использовать прибор не по назначению или не по назначению. В руководстве пользователя также содержится информация о деталях и функциях хлебопечки, в том числе о стальном корпусе, сенсорной ЖК-панели управления, viewокошко и дозатор фруктов/орехов. На панели управления расположены кнопки выбора нужной программы, размера хлеба и цвета корочки, а также таймер отсрочки и кнопка старт/стоп/пауза. В руководство также включены инструкции по эксплуатации и полезные советы по приготовлению хлеба, использованию автоматического дозатора фруктов и поддержанию тепла. Следуя этим рекомендациям и советам, пользователи могут безопасно и эффективно использовать хлебопечку KBS MBF-010 для приготовления вкусного домашнего хлеба.

КБС МБФ-010 Хлебопечка

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

При использовании электроприбора всегда следует соблюдать основные меры предосторожности. В том числе следующее:

• Внимательно прочтите все инструкции, этикетки и предупреждения перед использованием хлебопечки.
• Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки или ручки.
• Во избежание поражения электрическим током не погружайте шнур, вилку или прибор в воду или другую жидкость.
• Если какой-либо прибор используется детьми или находится рядом с ними, необходим тщательный контроль.
• Вынимайте вилку из розетки, когда не пользуетесь и перед очисткой.
• Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных производителем устройства, может привести к пожару, поражению электрическим током или травмам.
• Не использовать на открытом воздухе.
• Избегайте контакта с движущимися частями.
• Не используйте прибор не по назначению или не по назначению.
• Не размещайте прибор на неустойчивых поверхностях, рядом с горячими газовыми или электрическими горелками, а также в нагревательных печах.
• Следите за тем, чтобы шнур не свешивался с края стола или прилавка, а также не касался горячих поверхностей, включая плиту.
• Следует проявлять особую осторожность при перемещении прибора, содержащего горячее масло или другие горячие жидкости.
• Для отключения нажмите и удерживайте кнопку СТАРТ/СТОП в течение полной секунды; выньте вилку из розетки.
• Не царапайте, не повреждайте, не модифицируйте, не сгибайте, не тяните, не скручивайте и не сгибайте шнур питания.
• Используйте только электрический ток напряжением 120 В переменного тока.
• Когда устройство не используется, и перед очисткой отключите хлебопечку от сетевой розетки. Дайте хлебопечке полностью остыть, прежде чем собирать или разбирать ее.
• Не используйте это или любое другое устройство с изношенным или поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как устройство неисправно, упало или было каким-либо образом повреждено. Отнесите прибор в ближайший авторизованный сервисный центр для осмотра, ремонта, электрической или механической регулировки.

ТОЛЬКО ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

• Следует использовать короткий шнур питания, чтобы снизить риск запутывания или споткнуться о более длинный шнур.
• Доступны более длинные удлинители, которые можно использовать, если соблюдать осторожность.
• Если используется более длинный удлинитель:
• Маркированные электрические параметры удлинителя должны быть не меньше, чем электрические параметры устройства;
• Не накидывайте шнур на столешницу или столешницу, где за него могут потянуть дети или случайно споткнуться.
• Если устройство заземленного типа, удлинитель должен быть трехжильным шнуром заземляющего типа.

ЧАСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. Стальной корпус
2. Сенсорная ЖК-панель управления
3. Стальная крышка
4. Обрабатывание
5. Viewокно ing
6. Диспенсер для фруктов/орехов
7. Вентиляция
8. Пекарная камера
9. Форма для хлеба с ручкой
10. Лезвие для замеса
11. крюк
12. Мерная ложка
13. Измерительная чашка

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

• «МЕНЮ»: Кнопка МЕНЮ используется для выбора нужной программы. Нажимайте кнопку MENU несколько раз для прокрутки меню. Несколько раз выберите программу в меню панели управления, на ЖК-дисплее отобразятся соответствующие программы. Когда вы увидите номер нужной вам программы, прекратите нажимать. СПИСКИ ПРОГРАММ:
  

  Число	суррогатного материнства	Число	суррогатного материнства	Число	суррогатного материнства
  1	SOFT	7	Без сахара	13	джем
  2	Сладкий хлеб	8	Multigrain	14	Печь
  3	Натуральная закваска	9	Молочный хлеб	15	йогурт
  4	Французский	10	Вельвет	16	Без глютена
  5	Цельная пшеница`	11	Сырое тесто	17	фермент
  6	САЙТ	12	Дрожжевое тесто

• «LOAF»: нажмите кнопку LOAF и выберите размер хлеба из 1.0 фунта/1.5 фунта/2.0 фунта. Эта функция доступна только для программ с 1 по 9.
• «ЦВЕТ»: нажмите кнопку ЦВЕТ, чтобы выбрать СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ или ТЕМНЫЙ цвет корочки.
• «СТАРТ/СТОП/ПАУЗА»:
  • Нажмите кнопку ПУСК/СТОП/ПАУЗА один раз, чтобы запустить цикл. Будет слышен короткий звуковой сигнал. Двоеточие на дисплее времени начнет мигать, и цикл начнется. Когда хлебопечка начнет работать, она запустит «Исключительную остановку» в качестве защитной функции, чтобы избежать чрезвычайного контакта или столкновения.
  • При нажатии кнопки в течение не менее 2 секунд, пока не услышите звуковой сигнал «Жужжание», устройство немедленно прекратит работу.
    Чтобы приостановить программу, необходимо нажать кнопку в течение одной секунды, затем программа остановит обратный отсчет, пока машина находится в состоянии «Пауза», и вы можете добавить некоторые ингредиенты и т. д. Нажмите еще раз, чтобы выйти из состояния «Пауза». и тогда все программы продолжат действие.
  • Таймер отсрочки «+» и «-»: используйте функцию таймера отсрочки, чтобы запустить хлебопечку позже. Нажимайте кнопки + и –, чтобы увеличить время цикла, отображаемое на дисплее. Добавьте до 15 часов, включая время задержки.
• Рабочий статус включает в себя: Резервирование (если вам нужно) — Предварительный нагрев — Замес1 — Отдых — Замешивание 2 — Ферментация 1,2,3 — Выпечка -Подогрев — Окончание.

РУКОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Пожалуйста, будьте осторожны перед использованием:

• Проверьте шнур, розетку и блок предохранителей в порядке; Номинальная нагрузка выше 6А.
• Хлебопечка должна быть заземлена в безопасном месте. Заземляющий провод и нулевая линия должны быть разделены, чтобы предотвратить их скручивание друг с другом через разъем с тремя штекерами.

Для первого использования:

• При первом включении прибор может выделять немного дыма и характерный запах. Это нормально и скоро прекратится. Убедитесь, что в приборе есть достаточная вентиляция.
• Пожалуйста, проверьте комплектность и отсутствие повреждений всех деталей и принадлежностей.
• Очистите все детали в соответствии с разделом «ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ».
• Установите хлебопечку в режим «ВЫПЕЧКА» и выпекайте пустую в течение примерно 10 минут. Затем дайте ему остыть и снова очистите все отсоединенные детали.
• Тщательно высушите все детали и соберите их, прибор готов к использованию.

Инструкция по приготовлению хлеба:

• Откройте крышку и выньте форму для хлеба из контейнера, прикрепите лопатку для замешивания к вращающемуся валу и сильно надавите на нее.
• Добавьте соответствующие ингредиенты в форму для хлеба. Убедитесь, что дрожжи добавлены над мукой, и не смешивайте дрожжи с водой, сахаром и солью, иначе активация дрожжей будет ослаблена.
• Поместите форму для хлеба в хлебопечку и слегка поверните по часовой стрелке. Закройте крышку.
• Если вы нашли препятствие со стволом во время нажатия вниз, вы можете снова поднять ствол и повернуть ось в нижней части ствола на другой угол.
• Поместив бочку в контейнер, поверните бочку по часовой стрелке, бочка зафиксируется.
• Подключите к розетке, вы услышите звук зуммера и загорится цифровая панель управления: Значение по умолчанию после запуска устройства составляет 1.5 фунта (750 г) / средний цвет / мягкий хлеб.
• Выберите свой рецепт хлеба, нажав кнопку «МЕНЮ»: число будет двигаться по кругу от 1 до 17.
• Нажмите «ЦВЕТ», чтобы выбрать цвет хлеба, и нажмите «БУХАНКА», чтобы выбрать размер хлеба.
  Установите «Резервное» время. Нажмите «+» или «-», чтобы настроить желаемое время. Пожалуйста, пропустите текущий шаг, если вы хотите испечь хлеб прямо сейчас.
• Запустите устройство и начните печь хлеб: нажмите «СТАРТ/СТОП/ПАУЗА», начните обратный отсчет.

ПРИМЕЧАНИЕ:

• При запуске хлебопечки агрегат начинает перемешивать муку. В первые 7 минут программа автоматически настраивается на интервальное перемешивание во избежание разбрызгивания муки. Через 7 минут он автоматически переключается в режим непрерывного перемешивания.˜
• После установки «Резерв» на ЖК-индикаторе начинает мигать «:», и установка запускается. Когда начинается обратный отсчет, начинается и перемешивание муки.
• Когда работает «Цельнозерновой», оборудование не будет сразу перемешивать муку, даже если не установлен «Резерв». Первые 30 минут — это период замачивания цельнозерновой муки, а следующие 30 минут начинаются с перемешивания муки. Мигание «:» на ЖК-дисплее указывает на то, что устройство работает.
• Завершение выпечки хлеба: когда обратный отсчет дойдет до 0:00, прозвучит звуковой сигнал, уведомляющий об окончании выпечки хлеба. И элемент автоматически перейдет в состояние изоляции.

ПРИМЕЧАНИЕ:

• Чтобы сохранить тепло: См. «Поддержание тепла» на следующей странице. Чтобы остановить нагрев:
• Нажмите «Старт/Стоп/Пауза» на 2 секунды |
• Выньте вилку из розетки
• Вынуть хлеб. Надев перчатки для духовки, переверните форму для хлеба вверх дном и слегка встряхните, чтобы высвободить хлеб.

ВНИМАНИЕ:

• Форма для выпечки хлеба, лопатка для замешивания и хлеб могут быть очень горячими.
• Всегда отключайте от сети после использования.

Инструкция по эксплуатации «Автоматического дозатора фруктов»

• Откройте крышку, выньте коробку с фруктами, нажмите на ручку коробки с фруктами и поднимите ее, чтобы вынуть коробку с фруктами.
• Откройте коробку.
• Добавьте ингредиенты, такие как фрукты, орехи, семена и травы. Затем закрыл крышку.
• Поместите две стойки на дно держателя коробки и нажимайте на ручку коробки с фруктами, пока она не встанет на крышку.

ЗАМЕТКИ:

• Палочка для перемешивания может остаться застрявшей в хлебе, когда он достается. В этом случае используйте крюковую насадку следующим образом.
• вставьте крючок в ось мешалки (A).
• осторожно потяните, чтобы освободить мешалку (B).

УДОБНАЯ ФУНКЦИЯ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Звук зуммера

Звучит звуковой сигнал:

• электричество подключено.
• Буханка, Цвет, Меню или Настройка времени нажаты.
• переключатель «Старт/Стоп/Пауза».
• Во время процесса замешивания постоянно звучит звуковой сигнал, чтобы напомнить вам о добавлении материала.
• Прерывистый звук зуммера подается, когда функция «Подогрев» закрыта.

15-минутное сохранение памяти
Если произошло случайное отключение электричества и его продолжительность составляет менее 15 минут, повторное подключение электричества заставит хлебопечку продолжать работу, а время работы может быть изменено и не равно первоначальному времени, установленному ранее: Фактическое время работы = время отключения электричества + первоначальное рабочее время, установленное ранее.

Держать в тепле

• После завершения процесса выпекания хлебопечка перейдет в режим «Подогрев» на 1 час.
• Чтобы отменить процесс поддержания тепла, нажмите и удерживайте кнопку СТАРТ/СТОП в течение 3 секунд, пока не прозвучит звуковой сигнал, после чего функция «Поддержание тепла» отключится.

СОВЕТ: Извлечение хлеба сразу после завершения цикла выпечки предотвратит потемнение корочки.

Советы: основы хлеба для ингредиентов

Мучной

• Мука общего назначения
  • Мука, ​​не содержащая разрыхлителя, подходит для «быстрого» хлеба или хлеба, приготовленного с настройками «Быстрый». Хлебопекарная мука лучше подходит для дрожжевого хлеба.
• Мука
  • Мука для хлеба является наиболее важным ингредиентом для приготовления хлеба и рекомендуется для большинства рецептов дрожжевого хлеба. Он имеет высокое содержание глютена и может предотвратить разрушение размера хлеба после подъема. Мука зависит от региона. Для бывшегоampле, американская мука перемалывается из твердой яровой пшеницы; Канадская мука перемалывается из твердой озимой пшеницы.
• Самовращающаяся мука
  • Мука, ​​содержащая разрыхлитель, используется специально для выпечки тортов. Не используйте самоподнимающуюся муку в сочетании с дрожжами.
• Цельнозерновая мука
  • Цельнозерновая мука перемалывается из цельного зерна пшеницы. Хлеб, приготовленный полностью или частично из цельнозерновой муки, будет иметь более высокое содержание клетчатки и питательных веществ. Цельнозерновая мука тяжелее, поэтому буханки могут быть меньше по размеру и иметь более тяжелую текстуру.

Дрожжи
Дрожжи — это живой организм, и их следует хранить в холодильнике, чтобы они оставались свежими. В качестве питания ему нужны углеводы, содержащиеся в сахаре и муке. Дрожжи, используемые в хлебопекарных рецептах, будут продаваться под разными названиями: дрожжи для хлебопекарных машин (предпочтительнее), активные сухие дрожжи и быстрорастворимые дрожжи. Перед использованием проверьте срок годности дрожжей. Сразу же после каждого использования возвращайте в холодильник.

Сахар
Сахар является «пищей» для дрожжей, а также усиливает сладкий вкус и цвет хлеба. Это очень важно для цвета и вкуса хлеба. Обычно используется белый сахар; однако в некоторых рецептах также может потребоваться коричневый сахар, сахарная пудра или хлопковый сахар. Не заменяйте сахарной пудрой, коричневым сахаром или другими искусственными подсластителями, если это не указано.

Соли
Соль в хлебе – это НЕ дело вкуса! Соль сдерживает рост дрожжей, улучшает эластичность и структуру. Если вы уменьшите или исключите количество соли из хлеба, он чрезмерно поднимется, а если вы добавите слишком много соли, буханка не поднимется достаточно. Используйте обычную поваренную соль.

Масло
Масло делает хлеб мягким и блестящим. Отмеряем и нарезаем небольшими кусочками.

воды
При выпечке в хлебопечке температура всех жидкостей, особенно воды, должна быть 80°F (27°C), если не указано иное. Слишком низкая или слишком высокая температура может помешать активации дрожжей.

Молоко
Для выпечки хлеба можно использовать цельное, полуобезжиренное или обезжиренное молоко, но его всегда следует добавлять теплым. Охлажденное молоко должно быть нагрето примерно до 80ºF (27ºC). Никогда не нагревайте молоко выше 98ºF (37ºC), так как это может вызвать проблемы с дрожжами.

Яйцо
Яйца могут улучшить текстуру хлеба и увеличить его размер. Яйцо нужно смешать с другими жидкими ингредиентами.

Советы для успешной выпечки

• Ингредиенты: Всегда используйте свежие ингредиенты.
• Измерения: Точно отмеряйте ингредиенты. Хлеб и дрожжи очень нежные и не поднимутся и не пропекутся должным образом, если ингредиенты будут подобраны неточно.
• Жидкости в первую очередь: всегда помещайте жидкие ингредиенты в форму для выпечки.
  кастрюлю сначала, чтобы домашняя пекарня замесила должным образом.
• Комнатная температура: если комнатная температура выше 77 ℉ (25 ℃), мы рекомендуем использовать охлажденные жидкости. Мука должна быть свежей и комнатной температуры.
• Влажность: Влажность делает тесто более влажным. Попробуйте добавить дополнительную столовую ложку муки, чтобы улучшить консистенцию теста. Повторяйте, если необходимо, пока тесто не сформирует красивый шар.
• Большая высота: для выпечки на большой высоте уменьшите количество дрожжей примерно на 1/2 чайной ложки и немного уменьшите количество сахара.

ЧИСТКА И УХОД

Регулярное техническое обслуживание вашего прибора обеспечит его безопасность и надлежащее рабочее состояние. Перед очисткой всегда отключайте прибор от сети. Вымойте съемные детали в теплой мыльной воде, затем ополосните и высушите все детали. Перед разборкой и очисткой дайте хлебопечке и всем принадлежностям полностью остыть.

Очистка корпуса и крышки из нержавеющей стали

• Протрите внешнюю часть корпуса из нержавеющей стали и ЖК-экран мягкой тряпкой.amp ткань. Чтобы избежать образования пятен, можно использовать неабразивное жидкое моющее средство или мягкий спрей. Перед очисткой нанесите чистящее средство на губку, а не на внешнюю поверхность или ЖК-экран. Не используйте сухое бумажное полотенце или ткань для очистки ЖК-экрана, а также абразивные чистящие средства или металлические губки для очистки каких-либо частей хлебопечки, так как они могут поцарапать поверхность.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Никогда не опускайте корпус из нержавеющей стали в воду или мыть в посудомоечной машине. Следите за тем, чтобы вода или чистящие жидкости не просачивались под кнопки или ЖК-экран на панели управления.

• Если во внутренней пекарной камере появятся излишки муки, орехов, изюма и т. д., осторожно удалите их с помощью мягкой, damp ткань. Будьте предельно осторожны при очистке нагревательных элементов. Убедитесь, что хлебопечка полностью остыла, затем осторожно потрите ее мягкой damp губка или ткань по длине нагревательного элемента. Не используйте какие-либо моющие средства или чистящие средства.
• Дайте всем поверхностям полностью высохнуть, прежде чем вставлять вилку кабеля питания в розетку.

Форма для выпечки, лопатка для замешивания, мерная ложка и мерный стакан
Вымойте теплой водой с мылом и тщательно ополосните или очистите в верхней корзине посудомоечной машины. Высушите все детали после использования. Если у вас возникли проблемы с извлечением лопасти для замешивания из формы для хлеба, замочите ее в теплой воде на 10–15 минут — это ослабит лопасть.

ЗАМЕТКА:
Не используйте металлическую посуду с противнем для выпечки, так как они могут повредить антипригарное покрытие.

Измерения

Аксессуары : мерная чашка и мерка
Ложка
Таблица измерений и преобразования

• жидкость: Используйте только мерные стаканы для жидкостей с четкой маркировкой стаканов/унций сбоку. Наполнив мерный стакан, поставьте его на ровную поверхность и view на уровне глаз, чтобы убедиться, что количество жидкости точное. Жидкости должны быть комнатной температуры.

Унция жидкости	чашка	Столовые ложки)	Чайные ложки
8	1	16	48
7	7/8	14	46
6	3/4	12	32
5	5/8	10	30
4	1/2	8	24
3	3/8	6	18
2	1/4	4	12
1	1/8	2	6
		1	3
		1/2	1 1/2

• Сухие ингредиенты: Наполните сухую мерную чашку ложкой, а затем выровняйте ее тыльной стороной ножа или шпателя, чтобы убедиться, что измерение точное. Никогда не используйте чашку, чтобы зачерпнуть ингредиенты прямо из контейнера (например,ampле, мука). Зачерпывая, вы можете добавить до одной столовой ложки дополнительных ингредиентов. Не упаковывайте.

1 чашка:	унции	граммов
Мука общего назначения	4.5	125
Мука	4.4	128
Цельнозерновая мука	4.2	119
ржаная мука	3.6	102

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мягкий хлеб

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	160 мл	240 мл	310 мл
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	1 / 2 ч. л.	1 / 2 ч. л.	1 ч. л.
Сахар	1 ст.	2 ст.	3 ст.
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	5 ст.
Мучной	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
Дрожжи	1 ч. л.	1 ч. л.	1 ч. л.

Сладкий хлеб

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	160ml	240ml	310ml
Масло	2 ст.	2 ст.	4 ст.
Соль	1 / 2 ч. л.	1 / 2 ч. л.	1ч.л.
Сахар	4 ст.	6 ст.	8 ст.
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	4 ст.
Мучной	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
Дрожжи	1¼ ч. л.	1¼ ч. л.	1½ ч. л.

Натуральная закваска

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	160ml	240ml	310ml
Растительное масло	1 ст.	1 ст.	2 ст.
Соль	1 / 2 ч. л.	1 / 2 ч. л.	1 ч. л.
Сахар	1 ст.	2 ст.	3 ст.
Сухое молоко	1 ст.	2 ст.	3 ст.
Мука	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
Дрожжи	1 / 3 ч. л.	1 / 3 ч. л.	1 / 3 ч. л.

Французский

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	155ml	230ml	300ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	½ чайной ложки.	½ чайной ложки.	1½ ч. л.
Сахар	1 ст.	1 ст.	1½ ст.л.
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	4 ст.
Мучной	2½ чашки / 352 г	3½ чашки / 453 г	4 чашки/512 г
Дрожжи	1 ч. л.	1 ч. л.	1½ ч. л.

Цельнозерновой

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	155ml	230ml	310ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	½ чайной ложки.	1 ч. л.	1½ ч. л.
Мучной	4/5 чашки / 100 г	1 1/5 чашки / 150 г	1½ чашки / 200 г
Цельнозерновая мука	2 чашки / 238 г	3 чашки / 357 г	3½ чашки / 400 г
Сухое молоко	2 ст.	2½ ст.л.	3½ ст.л.
Сахар	2 ст.	3 ст.	4 ст.
Дрожжи	1 ч. л.	1½ ч. л.	2½ ч. л.

САЙТ

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	180ml	240ml	310ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	1 ч. л.	1 ч. л.	1 ч. л.
Мучной	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
Сахар	1 ст.	2 ст.	3 ст.
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	4 ст.
Дрожжи	2 ст.	3 ст.	4 ст.

Sugar Free

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	160ml	240ml	310ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	1 ч. л.	1 ч. л.	2 ч. л.
Мучной	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
яйца	1	1	1
Ксилит	3 ст.	4 ст.	6 ст.
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	4 ст.
Дрожжи	1 ч. л.	1¼ ч. л.	1½ ч. л.

Мультизерновой хлеб

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	120ml	170ml	210ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Соль	1 / 2 ч. л.	3 / 4 ч. л.	1 ч. л.
Цельнозерновой Мучной	1/2 чашки / 50 г	3/5 чашки / 75 г	4/5 чашки / 100 г
Мучной	1¼ чашки / 150 г	1 4/5 чашки / 230 г	2½ чашки / 300 г
Овсяная каша	50g	75g	100g
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	4 ст.
яйца	1	1	1
Дрожжи	1 ч. л.	1¼ ч. л.	1½ ч. л.
Сахар	1 ст.	2 ст.	3 ст.

Молочный хлеб

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
Молоко	160ml	240ml	310ml
Масло	2 ст.	2 ст.	3 ст.
Сахар	1 ст.	2 ст.	3 ст.
Мучной	2 чашки / 256 г	3 чашки / 384 г	4 чашки/512 г
Овсяная каша	50g	75g	100g
Сухое молоко	2 ст.	3 ст.	5 ст.
яйца	1	1	1
Дрожжи	1 ч. л.	1¼ ч. л.	1½ ч. л.

Вельвет

Ингредиенты:	Количество
яйца	4
Масло	100g
Сахар	150g
Мука для выпечки (слабая мука)	3 чашки / 384g
Соль	1 ч. л.
сода порошок	3.5g

Сырое тесто

Ингредиенты:	Количество
воды	280ml
Растительное масло	2 ст.
яйца	2
Соль	1 1/3 ч. Л.
Сахар	1 ст.
Мучной	4 чашки/ 512 г

Дрожжевое тесто

Ингредиенты:	Количество
воды	240ml
Растительное масло	2 ст.
Соль	1½ чайной ложки
Сахар	1 ст.
Мучной	3 чашки / 384 г
Дрожжи	1½ чайной ложки

джем

Ингредиенты:	Количество
Фрукты	6чашек
сахар	1½ чашки / 300g
Желатин или пудинг порошок	3 ст.

йогурт

Ингредиенты:	Количество
Молоко	1½ чашки / 350 мл
йогурт	50ml
Сахар	3 ст.

Без глютена

Ингредиенты:	1LB	1.5LB	2LB
воды	140ml	180ml	260ml
Сахар	2½ ст.л.	3 ст.	3½ ст.л.
Соль	½ чайной ложки.	1 ч. л.	2 ч. л.
Растительное масло	2 ст.	2½ ст.л.	3 ст.
Безглютеновая мука	1 чашка / 160 г	1½ чашки / 210 г	2 чашки / 320 г
Кукурузная мука	1 чашка / 140 г	1¼ чашки / 210 г	2 чашки / 280 г
Дрожжи	1 ч. л.	1¼ ч. л.	1½ ч. л.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Предмет номер.	МБФ-010
Рейтинг Voltage	AC120V～60Гц
Мощность	710W
Рейтинг емкости	1000 г (2 фунта)

Схема

УСТРАНЕНИЕ

Если вы испытываете трудности при эксплуатации хлебопечки,view информацию об устранении неполадок в этом разделе, чтобы найти решение. Если вы не можете найти решение, пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки KBS по электронной почте: byran@jmkbs.com для получения дополнительной помощи.

Ингредиенты:
Можно ли в этой машине приготовить хлеб по другим рецептам?
Результаты могут отличаться при использовании других рецептов, так как рецепты в этой брошюре рассчитаны таким образом, чтобы тесто было замешано надлежащим образом, а объем готового хлеба не превышал вместимость хлебопекарной формы. Используйте только рецепты с одинаковым количеством ингредиентов. В качестве общего руководства рекомендуется минимум 2 чашки и максимум 4.5 чашки общих сухих ингредиентов для настроек хлеба. При настройке джема, как правило, следует использовать не более 3 чашек фруктов.

Можно ли использовать порошкообразные продукты вместо свежих продуктов и наоборот?
Да, можно использовать яичный порошок, сухую пахту или сухое молоко. Эти продукты позволяют использовать функцию отложенного старта, однако всегда сначала добавляйте воду в форму для хлеба, а затем добавляйте сухой заменитель после муки, чтобы они были разделены. Точно так же свежее молоко и яйца можно заменить сухим молоком и яичным порошком, но испеченный хлеб будет иметь более тяжелую текстуру. Если вы по-прежнему решите использовать свежее молоко, обязательно уменьшите объем жидкости, чтобы он был равен свежему молоку, и исключите сухое молоко. Не используйте функцию отложенного старта для скоропортящихся продуктов.

Можно ли использовать другие подсластители вместо сахара?
Да, можно использовать мед, золотой сироп или коричневый сахар. При замене сахара медом или аналогичными сладкими жидкостями убедитесь, что количество жидкости уменьшилось на тот же объем, чтобы сравняться с жидким заменителем сахара. Мы не рекомендуем порошкообразные или жидкие искусственные подсластители.

Можно ли использовать масло или маргарин вместо масла?
Да, но мякиш хлеба может казаться более кремовым, желтым.

Можно ли отказаться от соли?
Соль играет очень важную роль в приготовлении хлеба. Отказ от этого уменьшит задержку воды в тесте, а также повлияет на перемешивание, силу образования клейковины и ферментацию дрожжей. В готовом хлебе соль улучшает форму буханки, структуру мякиша и цвет корочки, а также продлевает срок хранения и улучшает вкус.

Почему ингредиенты нужно помещать в форму для хлеба в указанном порядке?
Для обеспечения смешивания всех сухих ингредиентов с водой и предотвращения преждевременной активации дрожжей водой, солью или сахаром при использовании функции отложенного старта.

Пекущийся хлеб

Почему хлеб не поднялся?
Причин может быть несколько. Проверьте уровень белка в муке, мы рекомендуем муку с содержанием белка не менее 11-12%. Возможно, дрожжи не активировались, поэтому проверьте срок годности дрожжей, количество дрожжей и температуру жидкости (80°F/27°C) и сухих ингредиентов (68°F-77°F/20°C). °С-25°С)..

Что делать, если хлеб сильно поднялся?
Попробуйте использовать меньше дрожжей (на 1/4 чайной ложки меньше за раз). Это также может быть результатом того, что вы забыли добавить соль в рецепт или забыли положить лопатку для замешивания в форму для выпечки.

Почему внутри хлеба появляются большие дырки?
Иногда пузырьки воздуха концентрируются в определенном месте во время последней фазы «подъема» и запекаются в этом состоянии. Это может быть вызвано слишком большим количеством воды и/или дрожжей или недостаточным количеством муки. Проверьте ингредиенты рецепта и метод взвешивания/измерения.

Почему верхушка хлеба осыпается?
Обычно это происходит потому, что ингредиенты не сбалансированы или используется мука с низким содержанием белка. Проверьте метод взвешивания/измерения ингредиентов. Слишком много дрожжей, воды или других жидких ингредиентов или недостаточное количество муки может привести к тому, что хлеб будет бледным сверху и рухнет во время выпекания.

Почему лопатка выходит вместе с хлебом?
Это может произойти, поскольку весло съемное. Используйте неметаллическую посуду, чтобы снять его с испеченного хлеба перед нарезкой. Будьте осторожны, так как лопатка будет горячей. Кроме того, вы можете снять лопатку перед началом фазы «выпекания».

Почему из хлебопечки идет дым?
Это нормально, что при первом использовании хлебопечка выделяет тонкий дым, так как он сжигает защитные вещества на нагревательном элементе. Также нормально, если из паровых отверстий выходит пар. Однако дым также может быть вызван пролитием ингредиентов снаружи формы для хлеба и внутри пекарной камеры. Не выключая хлебопечку, выньте вилку из розетки. с мягким д.amp тканью (неметаллической, неабразивной), очистите, а затем тщательно высушите снаружи форму для выпечки хлеба, камеру для выпечки и нагревательный элемент, соблюдая осторожность, так как они могут быть горячими. Снова вставьте вилку питания. Защита от сбоя питания автоматически возобновит цикл, на котором он был прерван.

Эксплуатация

Проблема	Возможные проблемы	Решения
Хлебопечка не смешивает муку и не работает	Проверьте, включен ли в розетку	Нажмите «Старт/Стоп», и хлебопечка начнет работать.
Проверьте, не задерживается ли операция	Индикатор «:” мигает, и начинает работать обратный отсчет
Повреждение деталей	Отправить в отдел технического обслуживания
Аномальный звук	В бочке сор твердых материалов или крошки	Перед повторным запуском удалите все, что находится внутри устройства.
Зафиксируйте ствол в нужном положении	Установите хлебную бочку на место
Ненормальный запах/вкус	Проводной шнур поврежден	Держите провод подальше от нагретых предметов
что-то осталось на нагревательной трубке	Удалите материал, оставшийся на нагревательной трубке.
Светодиод показывает «LLL»	Температура внутри устройства ниже 14°F	Используйте устройство при температуре окружающей среды от 14°F до 104°F.
Светодиод показывает «ЧЧЧ»	Температура внутри устройства выше 122°F	используйте электрический вентилятор для охлаждения или естественное охлаждение до комнатной температуры
Светодиод показывает «EE0» или «EE1»	Дефект с датчиком	Отправлено в отдел технического обслуживания
Хлеб частично сырой	Хлеб сырой	меньше воды или температура воды высокая

ГАРАНТИИ

Один-летняя ограниченная гарантия
На этот продукт распространяется гарантия отсутствия дефектов материалов или изготовления в течение одного года с даты первоначальной покупки. Эта гарантия на продукт распространяется только на первоначального покупателя продукта и не подлежит передаче. Пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки по электронной почте: byran@jmkbs.com для получения инструкций по ремонту и/или замене устройства, если покрываемый дефект возникает в течение одного года гарантийного периода.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Бренд	KBS
Модель	МБФ-010
Тип	Электрическая хлебопечка
Особенности	Стальной корпус, сенсорная ЖК-панель управления, стальная крышка, ручка, ViewОкно, дозатор для фруктов/орехов, вентиляционное отверстие, камера для выпечки, форма для выпечки с ручкой, лопатка для замешивания, крюк, мерная ложка, мерный стакан
Панель управления	Кнопка «Меню», кнопка «Хлеб», кнопка «Цвет», кнопка «Пуск/Стоп/Пауза», кнопки таймера отсрочки (+/-)
Программы	17 программ: Мягкий, Сладкий хлеб, Натуральная закваска, Французская, Цельнозерновая, Быстрая, Без сахара, Многозерновые, Молочный хлеб, Выпечка, Сырое тесто, Тесто на дрожжах, Варенье, Выпечка, Йогурт, Без глютена, Закваска
Размер хлеба	1.0 фунта/1.5 фунта/2.0 фунта (для программ с 1 по 9)
Цвет корочки	Светлый, Средний, Темный
Таймер задержки	До 15 часов
Автоматический дозатор фруктов	Да
Напряжение питания	Электрический ток 120 В переменного тока
Применение	Только для домашнего использования

FAQS

Интеллектуальная хлебопечка KBS 17-в-1 с дозатором фруктовых орехов-ВИДЕО

Инструкция по эксплуатации хлебопечки KBS MBF-010