Индезит плита газовая с газовой духовкой инструкция по применению духовки

FR Основные правила безопасности …

Кухонная плита с газовой духовкой k 3g2 g/fr

• Изображение
• Текст

1

K 3G2 G/FR

Основные правила безопасности

2

Установка

5

Технические характеристики

13

Описание

14

Инструкции по эксплуатации

15

Практические советы

17

Приготовление в газовой духовке

19

Обслуживание и уход

20

Каталитическая очистка духовки

21

КУХОННАЯ ПЛИТА

С ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ K 3G2 G/FR

О

ГЛАВЛЕНИЕ

Благодарим за приобретение товара марки Indesit.

Ваша плита надежна и проста в эксплуатации. Внимательно прочи-

тайте данное руководство: оно поможет Вам ознакомиться с воз-

можностями оборудования, правилами его монтажа, использования и

обслуживания.

К СВЕДЕНИЮ ПОКУПАТЕЛЯ!

В связи с тем, что конструкция плиты постоянно совершенствуется,

возможны незначительные расхождения между конструкцией и руко-

водством по эксплуатации, не влияющие на технические характери-

стики оборудования.

3

K 3G2 G/FR

2

K 3G2 G/FR

1. Это оборудование разработано для непрофессиональго использования

в домашних условиях.

2. Эти инструкции только для стран, символы которых приведены в руко-

водстве и регистрационой карточке оборудования.

3. Данная инструкция относится к оборудованию класса 1 (свободная

установка) и класса 2 подкласса 1 (установка между двумя предмета-

ми мебели).

4. Прежде чем использовать оборудование прочитайте внимательно ин-

струкции, приведенные в данном руководстве — Вы получите важные

указания по безопасной установке, использованию и техническому об-

служиванию оборудования. Сохраните руководство для получения кон-

сультаций по использованию оборудования.

4. После распаковки оборудования убедитесь, что оно не повреждено. При

наличии сомнений не используйте оборудование — свяжитесь с про-

давцом немедленно. Никогда не оставляйте в пределах досягаемости

детей элементы упаковки (пластиковые пакеты, пенопласт, металличес-

кие скрепки), они являются источником потенциальной опасности.

5. Плита должна устанавливаться только квалифицированным персона-

лом и в соответствии с приводимыми инструкциями. Производитель не

несет ответственности за ущерб, причиненный людям, животным или

собственности, вследствие неправильной установки.

7. Электрическая безопасность этого оборудования гарантирована толь-

ко при наличии эффективного заземления, выполненного в соответствии

с правилами электрической безопасности. Это требование обязатель-

но должно соблюдаться. Если возникли сомнения, свяжитесь со специ-

алистом, который проверит систему заземления. Производитель не не-

сет ответственности за ущерб, вызванный отсутствием заземления.

8. Перед подключением оборудования к электро- и газовой сети проверь-

те, что технические характеристики оборудования (см. табличку на обо-

рудовании и/или сведения на упаковке) соответствуют их параметрам.

9. Проверьте, что электропроводка и розетка выдерживают максималь-

ную нагрузку оборудования, указанную в табличке его характеристик. При

сомнении обратитесь к квалифицированному электрику.

10. Для подключается оборудования к сети напрямую требуется установить

многолинейный выключатель с расстоянием между разведенными кон-

тактами не менее 3 мм.

11. Розетка не подходит к вилке оборудования, квалифицированный элект-

рик должен заменить розетку подходящей моделью, а также проверить,

что сечение соединительного кабеля соответствует мощности, потреб-

ляемой оборудованием. Не рекомендуется использовать переходники,

многогнездовые розетки и удлинители. При крайней необходимости до-

пускается использование одно- или многополюсного переходника и уд-

линителя, которые соответствуют нормам электробезопасности.

В этих

случаях категорически запрещается превышать максимальную токовую

нагрузку, указанную в табличке характеристик плиты.

12. Если Вы не используете оборудование, всегда отключайте его от элект-

росети и перекрывайте газовый кран.

13. Следите за тем, чтобы не были перекрыты отверстия и щели оборудова-

ния, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

14. Замена питающего кабеля оборудования должна производиться только

специалистом авторизованного сервисного центра.

15. Использйте плиту торлько по назначению. Иное использование (напри-

мер, отапливание помещения) является недопустимым и опасным. Про-

изводитель не несет ответственности за повреждения, вызванные не-

надлежащим использованием оборудования.

16. При использовании электрооборудования требуется соблюдать основ-

ные правила:

• не касайтесь оборудования, если Ваши руки или ноги мокрые или влаж-

ные, не пользуйтесь оборудованием босиком;

• не используйте удлинители, но если это необходимо, примите все меры

предосторожности;

• не тяните за питающий кабель или оборудование, чтобы отключить его

от сети;

• не подвергайте оборудование воздействию атмосферных факторов

(дождь, солнце и т.п.);

• не разрешайте детям и лицам, незнакомым с настоящими инструкци-

ями, пользоваться оборудованием без Вашего присмотра.

17. Перед выполнением операций по чистке или обслуживанию оборудова-

ния обязательно отсоедините его от сети, вынув вилку из розетки или

отключив электричество на распределительном щитке.

18. Если Вы решили, что оборудование больше не годится для эксплуата-

ции, в целях безопасности детей, которые могут играть с оборудовани-

ем, отключите его от сети, обрежьте питающий кабель и снимите потен-

циально опасные части.

19. Во избежание опрокидывания посуды не ставьте на плиту кастрюли и

сковороды с неровным или деформированным дном, посуду с ручками

разворачивайте так, чтобы не задевать за ручки.

Основные правила безопасности

Для обеспечения эффективной и безопасной работы оборудования

настоятельно рекомендуем:

••••• не пользоваться услугами лиц, не уполномоченных Производителем;
••••• при ремонте требовать использования оригинальных запасных частей.

Требования к установке
Подключение плиты к газу должно быть произведено квалифицированным

персоналом, который, руководствуясь действующими стандартами подклю-

чения газового оборудования, обеспечит хорошую подачу газа и наилучшую

регулировку пламени горелок.

Размещение
Важно: это оборудование следует устанавливать и использовать в помеще-

ниях, имеющих верхнюю и нижнюю вентиляцию, а также окно. Необходимо,

чтобы соблюдались следующие требования:
а) Помещение должно иметь вентиляционную систему, достаточную для уда-

ления продуктов сгорания. Это может быть вытяжка или электрический

вентилятор, который автоматически включается при работе плиты (рис. 1).

Этот раздел предназначен для квалифицированных техников и содержит

инструкции по установке и обслуживанию оборудования в соответствии с

действующими нормами безопасности.

Перед любыми работами по наладке, обслуживанию и т.п.

отключите оборудование от электрической сети.

б) Для надлежащего сгорания в помещение должен поступать свежий воз-

дух. Приток воздуха должен составлять не менее 2 м

3

/час на каждый кило-

ватт мощности устанавливаемого оборудования. Воздух может поступать

прямо с улицы через трубу с сечением 100 см

2

, конструкция которой не

допускает засорения (рис. 2). Также воздух может поступать из смежных

комнат (кроме спален и пожароопасных помещений), если они имеют

подобную же приточную трубу и конструкция двери обеспечивает свобод-

ный проход воздуха (рис. 3).

20. Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (алкоголь, бензин

и т.п.) рядом с работающим оборудованием.

21. При использовании малых кухонных электроприборов рядом с плитой

следите, чтобы их питающие кабели не касались горячих частей обору-

дования.

22. Если плита не используется, всегда проверяйте, что рукоятки на панели

управления находятся в положении«•»/ «о».

23. Во время работы духовки некоторые части оборудования сильно нагре-

ваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к ним и не подпускайте де-

тей.

24. Использование газового оборудования требует постоянного притока воз-

духа. Устанавливая плиту, строго следуйте инструкциям, изложенным в

§ «Размещение» настоящего Руководства.

25. Предупреждение: не помещайте горячую посуду и воспламеняющиеся ма-

териалы в отделение для хранения и подогрева.

26. При установке плиты на опоры соблюдайте меры предосторожности,

чтобы избежать соскальзывания плиты с опор.

27. В некоторых моделях поверхность плиты закрывается стеклянной крыш-

кой. Во избежание растрескивания стекла не опускайте крышку на горя-

чие конфорки.

1

Вытяжка при наличии дымохода

Прямая вытяжка

Установка

В случае интенсивного и продолжительного использования плит…

Страница 4

• Изображение
• Текст

7

K 3G2 G/FR

6

K 3G2 G/FR

в) В случае интенсивного и продолжительного использования плиты может

потребоваться дополнительная вентиляция, в этом случае откройте окно

или увеличьте мощность всасывания вытяжного оборудования (при нали-

чии ).

г) Сжиженный газ тяжелее воздуха, и поэтому скапливается внизу. Помеще-

ния, в которых устанавливаются баллоны со сжиженным газом, должны

быть оснащены наружной вентиляцией, чтобы через нее мог уходить газ в

случае утечки. Нельзя устанавливать и хранить баллоны с газом в поме-

щениях, расположенных под землей (в подвалах и полуподвалах). Реко-

мендуем держать в кухне только используемый баллон и устанавливать

его подальше от источников тепла (духовок, каминов, печей и т.п.), способ-

ных нагреть баллон до температуры выше 50°С.

Выравнивание плиты (только для некоторых моделей)
Ваша плита снабжена регулируемыми ножками (рис. 4), которые служат для

ее выравнивания. При необходимости, ножки вкручиваются в отверстия по

углам основания плиты.

Установка опор (только для некоторых моделей)

Плита комплектуется надставными опорами, которые устанавливаются под

основанием плиты (рис. 5).

Смежное

помещение

Помещение, требующее

вентиляции

Обеспечение зазора между дверью и полом

для свободного прохода приточного воздуха

3

Пример обеспечения притока воздуха

2

Приточное

отверстие А

Установка плиты

Плита может устанавливаться рядом с кухонной мебелью, не превышающей

ее по высоте. Стена, соприкасающаяся с задней панелью оборудования

должна быть из не воспламеняющегося материала. Помните, что во время

использования оборудования его задняя панель может нагреваться до тем-

пературы, на 50°С превышающей комнатную.

При установке плиты необходимо соблюдать следующие меры предосторож-

ности:
a) Оборудование может быть размещено в кухне, столовой, но не в ванной

комнате.

б) Кухонная мебель, превышающая по высоте плиту, должна находиться на

расстоянии не менее 200 мм от края рабочей поверхности плиты. Не до-

пускается вешать занавески непосредственно за плитой и на расстоянии

ближе, чем 200 мм от ее боковых сторон.

в) Вытяжные устройства устанавливаются в со-

ответствии с требованиями фирмы-изготови-

теля.

г) Стенные шкафы можно навешивать на од-

ной линии с боковой плоскостью плиты, при

этом расстояние от нижней кромки шкафа

до рабочей поверхности плиты должно быть

не менее 420 мм (рис. 6). Минимальное рас-

стояние между плитой и кухонной мебелью,

сделанной из легковоспламеняющихся мате-

риалов, должно составлять не менее 700 мм.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ГАЗА

Подключение плиты к газу должно производиться в соответствии с действую-

щими стандартами и после проверки соответствия типа подключаемого газа,

тому, на который настроено оборудование. При несоответствии типов газа,

следуйте инструкциям параграфа «Настройка плиты на различные типы газа».

Для некоторых моделей подвод газа может быть осуществлен как с левой, так

и с правой стороны. Чтобы изменить место подключения газа, поменяйте ме-

стами штуцер и заглушку и замените уплотнительную прокладку (поставляет-

ся с оборудованием). Если плита подсоединяется к баллону со сжиженным

газом, отрегулирйте его давление в соответствии с действующими нормами

техники безопасности, на баллон с газом необходимо установить регулятор

давления (редуктор).
Важно: для безопасной и долгой работы оборудования, убедитесь, что давле-

ние газа соответствует данным, указанным в табл. 1 «Характеристики горелок

и жиклеров».

6

4

5

FR Подключение шлангом Подсоедините газовый шланг, характери…

Страница 5

• Изображение
• Текст

9

K 3G2 G/FR

8

K 3G2 G/FR

Подключение шлангом

Подсоедините газовый шланг, характеристики которого отвечают действую-

щим стандартам.

Внутренний диаметр штуцеров под шланги:

8 мм – для сжиженного газа;

13 мм – для метана.

При подключении шлангом соблюдайте следующие меры предосторожности:

Шланг не должен:

• по всей длине касаться частей плиты, температура которых может пре-

вышать 50°С;

• превышать по длине 1500 мм;

• быть натянут, перекручен, изогнут, запутан и прижат;

• соприкасаться с подвижными деталями и предметами, имеющими

острые края.

• По всей длине шланг должен быть доступен для осмотра и контроля его

состояния.

Проверьте плотность посадки шланга с обеих сторон и зафиксируйте его коль-

цевыми зажимами. Если хотя бы одно из приведенных выше требований не

удается выполнить, используйте гибкие металлизированные трубы.

Если плита устанавливается по правилам, относящимся к бытовым приборам

класса 2 подкласса 1, то согласно действующим стандартам для подключение

газа должны использоваться только гибкие металлизированные трубы.
Внимание: между газовой трубой и плитой после установки шланга не должно

быть электрического соединения.

Подключение гибкой бесшовной стальной трубы к резьбовому

соединению

Удалите штуцер. Гибкая стальная труба присоединяется к тому же выводу с

наружной резьбой 1/2 дюйма. Используйте только трубы и прокладки, соответ-

ствующие действующим стандартам. Полная длина трубы не должна превы-

шать 2000 мм.

Контроль плотности подсоединения

Выполнив подключение газа проверьте наличие его утечек, используя мыль-

ный раствор. Никогда не используйте для проверки пламя.

После подключения удостоверьтесь, что гибкая стальная труба не касается

движущихся предметов и не пережата.

Подсоединение питающего кабеля к электросети

Оснастите питающий кабель соответствующей вилкой (см. табличку характе-

ристик) или непосредственно подключите оборудование к сети (без вилки и

розетки). В последнем случае должен быть установлен многолинейный вык-

лючатель, соответствующий нагрузке оборудования, с расстоянием между

разведенными контактами не менее 3 мм, причем линия заземления не

должна разрываться. Питающий кабель следует располагать так, чтобы по

всей длине он никогда не нагревался до температуры, превышающей на 50°С

комнатную.

Перед подсоединением убедитесь в том, что:
• предохранители (пробки) или автоматические выключатели и проводка вы-

держивают рабочую нагрузку оборудования (см. табличку характеристик);

• заземление соответствует правилам и требованиям, предъявляемыми к за-

землению бытовой техники;

• розетка или многолинейный выключатель находятся в легкодоступном ме-

сте.

N.B. Не используйте удлинители, переходники, многогнездовые розетки, ко-

торые могут стать причиной перегрева и возгорания.
Оборудование, подключенное с нарушением требований безопасности бы-

товых приборов большой мощности, изложенных в настоящей инструкции,

является потенциально опасным. Производитель не несет ответствен-

ности за ущерб здоровью и собственности, если он вызван несоблюдением

указанных норм установки.

Настройка плиты на различные типы газа

Чтобы настроить плиту на другой тип газа, отличный от заводской настройки

(см. маркировку на крышке плиты), проделайте следующие операции:
а) Замена жиклеров верхних горелок:
• снимите решетки и выньте горелки из гнезд;
• с помощью 7 мм торцевого ключа (рис. 7)

отвинтите жиклеры и замените их жиклера-

ми для нового типа газа (см. табл. 1 «Харак-

теристики горелок и жиклеров»);

• соберите все детали в обратном порядке.

б) Регулировка минимального пламени верхних

горелок:

• поверните кран в минимальное положение;
• снимите рукоятку и вращайте ее регулиро-

вочный винт (расположен сбоку или внутри

стержня вентиля) в разные стороны пока пламя не станет малым, но

устойчивым.

N.B. При использовании сжиженного газа регулировочный винт должен быть

закручен по часовой стрелке полностью.

• удостоверьтесь, что при быстром повороте рукоятки от максимального к

минимальному положению пламя не гаснет.

г) Регулировка поступления воздуха в горелки:
• регулировки не требуется.

7

11

K 3G2 G/FR

10

K 3G2 G/FR

Настройка газовой духовки на другой тип газа

а) Замена жиклера горелки духовки:
• выньте отделение для хранения посуды и разогрева блюд;
• выньте скользящую защитную панель «А» (рис. 8);

• открутите винт «V» (рис. 9) и снимите горелку — для облегчения этой про-

цедуры снимите дверцу духовки;

• специальным торцевым ключом для жиклеров (рис. 10) или 7 мм торце-

вым ключом отвинтите жиклер горелки духовки и замените его подходя-

щим для нового типа газа (см. таблицу 1).

б) Регулировка минимума для газовой горелки духовки с термостатом:
• зажгите горелку, как описано в § «Рукоятка управления духовкой»;
• поверните рукоятку и установите ее приблизительно на 10 минут в макси-

мальное, а затем — в минимальное положение;

• снимите рукоятку;
• винтом, расположенным с внешней стороны стержня регулятора (рис. 11),

отрегулируйте пламя до малого, но устойчивого положения.

8

9

10

N.B. При использовании сжиженного газа регулировочный винт должен быть

закручен полностью.
• удостоверьтесь, что при быстром повороте рукоятки от максимума к ми-

нимуму или при быстром открывании и закрывании дверцы духовки пламя

не гаснет.

Будьте осторожны, чтобы не задеть соединительные провода электрон-

ного зажигания и термопары безопасности.
Важно: по завершении всех операций старую наклейку замените на новую —

с указанием типа используемого газа (наклейку можно приобрести в сервис-

ном центре).
Примечание: если давление используемого газа отличается от рекомендуе-

мого, на подводящую трубу необходимо установить соответствующий дей-

ствующими стандартам регулятор давления газа.
ВНИМАНИЕ

Чтобы удалить скользящую защитную панель « A», отверните винт «S». По

окончании операций установите снова защитную панель и зафиксируйте ее

винтом «S» (рис. 12).

Прежде чем использовать духовку, убедитесь, что защитная панель «А»

установлена правильно.

11

12

Характеристики горелок и жиклеров, Технические характеристики

Страница 7

• Изображение
• Текст

13

K 3G2 G/FR

*

Сухой газ при 15°С и давлении 1013 мбар

**

Пропан

P.C.S. = 50.37 MДж/кг

***

Бутан

P.C.S. = 49.47 MДж/кг

Природный газ G20

P.C.S. = 37.78 MДж/м

3

Природный газ G25

P.C.S. = 25.72 MДж/м

3

13

K 3G2/FR

Сжиженный газ

Природный газ

Тепловая

мощность,

кВт (

p.c.s.*)

отвер

—

стие

1/100,

жиклер

1/100

поток*

л/ч

жиклер

1/100

поток*,

л/ч

Горелка

Диа

—

метр,

мм

номин.

уменьш

мм

мм

*** **

мм

G20

G25

Быстрая

(большая)

R

100 3.00 0.7

41

87 218 214 116 286 332

Полубыстрая

(средняя)

S

75 1.90 0.4

30

70 138 136 104 181 210

Вспомога

—

тельная

(маленькая)

А

51 1.00 0.4 30 52 73 71 76 95

111

Духовка

— 3.10 1.0

46

85 225 221 132 295 343

Давление

Номинальное (мбар)

Минимальное (мбар)

Максимальное (мбар)

28-30

20
35

37
25
45

20
17
25

25
20
30

Характеристики горелок и жиклеров

Т а б л и ц а 1 .

Технические характеристики

14

Духовка соответствует нормам ЕЭС:

— 73/23/ ЕЕС от 19.02.73 (Низкого напряжения) и послед. модифи-

кации;

— 89/336/ ЕЕС от 03.05.89 (Электромагнитной совместимости) и пос-

ледующие модификации;

— 90/396/ЕЕС от 29.06.90 (Газ) и последующие модификации;

— 93/68/ЕЕС от 22.07.93 и последующие модификации.

Внутренние размеры духовки:

— ширина

39 см

— глубина

44 см

— высота

34 см

Объем духовки:

58 л

Внутренние размеры отделения для хранения и подогрева:

— ширина

43 см

— глубина

44 см

— высота

18 см

Напряжение и частота

см. табличку технических характеристик

тока питания
Горелки: для любого типа газа, указанного в табличке характеристик,

расположенной с внутренней стороны дверцы или внутри слева

в отделении для хранения утвари и подогрева.

15

K 3G2 G/FR

14

K 3G2 G/FR

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Инструкции по эксплуатации

Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и кнопки на панели

управления.

Рукоятки управления верхними газовыми горелками (N)
Положение каждой горелки, управляемой соответствующей рукояткой, схе-

матически показано символом закрашенного кружка.

Чтобы зажечь горелку, поднесите к ней зажженную спичку или зажигалку.

Одновременно нажмите и поверните соответствующую рукоятку против часо-
вой стрелки по направлению к максимальному положению

. Сила пламе-

ни каждой горелки регулируется в максимальном, минимальном или проме-

жуточных значениях. Соответствующие символы изображены около каждой
рукоятки на панели управления:

— максимальное пламя; — минималь-

ное пламя, «

•

» — выключено. Чтобы установить рукоятку в эти положения,

поверните ее против часовой стрелки от позиции · (выключено) и совместите

риску на рукоятке с нужным символом. Чтобы выключить горелки поверните
рукоятку по часовой стрелке до упора, установив в позицию «

•

».

Электронное зажигание верхних газовых горелок

(только для некоторых моделей)
Некоторые модели оснащены встроенным электронным зажиганием верх-

них газовых горелок (см. деталь С, рис. 15). Устройство электронного зажига-
ния срабатывает при нажатии на кнопку R, обозначенную символом

.

Чтобы зажечь горелку, просто нажмите на кнопку R и держите ее нажатой,

одновременно нажимая и поворачивая рукоятку горелки против часовой

стрелки, пока огонь не загорится.

Для немедленного зажигания сначала нажмите кнопку R, а затем поверни-

те рукоятку горелки.
Если горелка случайно погаснет, выключите газ рукояткой, и подож-

дите не менее 1 минуты перед повторным включением.
Предупреждение: поместите поддон для сбора жира на дно духовки, когда

используете гриль или вертел (при наличии). Во всех других случаях готовьте

пищу только на решетке или противне, вставляя их по направляющим. Ни в

коем случае не располагайте посуду (блюда, алюминиевую фольгу и т.д.) на

дне духовки — это может повредить эмалевое покрытие.
Внимание: перед первым использованием духовки мы рекомендуем прока-

лить пустую духовку в течение получаса при максимальной температуре. За-

тем откройте дверцу духовки и проветрите комнату, чтобы удалить запах сма-

зочных веществ, используемых для консервации оборудования во время его

хранения до установки.

15

A Рабочая поверхность плиты
B Газовая горелка
С Устройство электронного

зажигания верхних газовых

горелок (только для неко-

торых моделей)

D Поддерживающая решетка

для посуды

E Панель управления
F Регулируемые ножки или

опоры

G Поддон для сбора жира или

противень

K Решетка духовки
М Рукоятка управления

духовкой

N Рукоятки управления

верхними газовыми

горелками

R Кнопка электронного зажига-

ния верхних газовых горелок

(только для некоторых мо-

делей)

Описание

17

K 3G2 G/FR

16

K 3G2 G/FR

Горелка

Диаметр дна посуды, см

Быстрая (

R) 24-26

Полубыстрая (

S) 16-20

Дополнительная (А)

10-14

Практические советы по использованию газовых горелок

Для получения наилучших результатов следуйте основным правилам:

• используйте посуду, подходящую по диаметру каждому типу горелки: пла-

мя не должно заходить за края посуды;

• при закипании поворачивайте рукоятку горелки в минимальное положе-

ние;

• накрывайте посуду крышками;
• всегда используйте посуду с плоским дном.

Таблица 2.

Широкий диапазон функций духовки позволяет приготовить пищу наилуч-

шим способом. Со временем Вы приобретете собственный опыт, который

позволит наиболее полно использовать возможности оборудования. Кроме

того, Вам помогут следующие рекомендации:

Приготовление рыбы и мяса

• Когда готовите белое мясо, птицу или рыбу, задавайте низкую температуру

(150–175°С).

• При приготовлении красного мяса, которое должно быть хорошо пропе-

ченным снаружи и сочным внутри, на короткий промежуток времени по-

высьте температуру до 200–220°С, а затем установите прежнее значе-

ние.

• В основном чем больше жаркое, тем ниже температура и дольше время

приготовления. Положите мясо на середину решетки, а под нее помести-

те поддон для сбора жира. Поставьте решетку на средний (центральный)

уровень духовки.

• Если Вы хотите увеличить количество тепла снизу, используйте нижний

уровень духовки.

Практические советы

Рукоятки управления духовкой (М)
Данная рукоятка используется для выбора различных функций духовки и

для установки правильной температуры приготовления из значений (от Min

äî Max), указанных вокруг рукоятки.

Чтобы зажечь горелку духовки поднесите го-

рящую спичку или зажигалку к отверстию «F»

(см. рис. 16), нажмите и поверните рукоятку уп-

равления духовкой М против часовой стрелки

в положение Max.

Если модель оснащена устройством безопас-

ности, рукоятку М следует держать нажатой

не менее 6 секунд, давая выход газу.
Желаемая температура приготовления выби-

рается из значений, указанных на панели уп-

равления; полный диапазон температур, под-

держиваемых термостатом, показан ниже:

Min

•••••

150

•••••

180

•••••

220 Max

«

«#

$

#

Духовка автоматически нагревается до заданной температуры, и термостат,

управляемый рукояткой, поддерживает температуру постоянной.
Важное примечание: если пламя неожиданно погаснет, поверните рукоятку
духовки в позицию «

•

»

(выключено) и не зажигайте горелку по крайней мере

1 минуту.
Внимание: дверца работающей духовки сильно нагревается — не позволяйте

детям прикасаться к ней.

Отделение для хранения под духовкой

(только для некоторых моделей)
Отделение под духовкой может использовать-

ся для размещения сковород и кухонных при-

надлежностей. Кроме того, когда духовка рабо-

тает, отделение можно использовать для

сохранения блюд теплыми. Дверца отделения

открывается вниз (рис. 17).

Осторожно: Не храните в этом отделении вос-

пламеняющиеся материалы.

17

16

19

K 3G2 G/FR

18

K 3G2 G/FR

Приготовление в газовой духовке

Приведенное время приготовления является приблизительным

и может изменяться по Вашему усмотрению.

ВЫПЕЧКА ПИРОГОВ
Перед выпечкой пирогов всегда прогревайте духовку (около 10-15 мин.).

Обычно температура выпекания 160/200°C. Не открывайте дверцу духовки

во время выпекания, чтобы тесто не осело.
Общие замечания:

Если пирог слишком сухой:

в следующий раз повысьте температуру на 10°C

и сократите время приготовления.

Если пирог слишком сырой:

в следующий раз понизьте температуру на 10°C или сократите количество

жидкости при замешивании теста.

Если поверхность пирога слишком темная:

поместите форму на более низкий уровень, уменьшите температуру и

увеличьте время приготовления.

Если пирог хорошо пропечен снаружи, а внутри сырой:

сократите количество жидкости при замешивании теста, уменьшите

температуру и увеличьте время приготовления.

Если пирог пригорает к форме:

хорошо смажьте и посыпьте мукой форму.

Когда готовится сразу несколько блюд, блюда доходят

до готовности не одновременно:

уменьшите температуру. Блюда, которые Вы готовите, должны иметь

одинаковое время приготовления.

Блюдо

Вес,

кг

Уровень

духовки

снизу

Темпера-

тура,

°C

Время

разогрева

духовки,

мин.

Время

приготов-

ления,

мин.

Макаронные изделия

Лазанья

2,5

3

210

10

60-75

Каннелони

2,5

3

200

10

40-50

Запеченная лапша

2,5

3 200 10 40-50

Мясо

Телятина

1,7

3

200

10

85-90

Цыпленок

1,5

3

220

10

90-100

Утка

1,8

3

200

10

100-110

Кролик

2,0

3

200

10

70-80

Свинина

2,1

3

200

10

70-80

Баранина

1,8

3

200

10

90-95

Рыба

Скумбрия

1,1

3

180-200

10

35-40

Зубатка

1,5

3

180-200

10

40-50

Форель

в пергаменте

1,0

3

180-200

10

40-45

Пицца

Неаполитанская пицца

1,0

3

220

15

15-20

Пироги

Бисквиты / печенье

0,5

3 180 15 30-35

Торты

1,1 3 180 15 30-35

Пикантный пирог

1,0

3

180

15

45-50

Дрожжевые пироги

1,0

3 165 15 35-40

Комментарии