Данный раздел представляет большой выбор инструкций по эксплуатации индукционных варочных панелей марки Hansa. Если Вы утратили инструкцию из комплекта, то, надеемся, без труда сможете найти ее на нашем сайте и бесплатно скачать.
Если, по каким-то причинам, Вы не смогли найти нужное руководство, не стесняясь пишите запрос нам.
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Индукционная Варочная Панель
Характеристики, спецификации
Тип поверхности:
варочная (дизайн «Домино»)
Способ подключения:
электрическая
Панель конфорок:
стеклокерамика
Наличие индукционных конфорок:
2
Кнопка блокировки панели:
есть
Автоматические функции:
закипание
Индикатор остаточного тепла:
есть
Защитное автоматическое отключение:
есть
Цвет:
панели конфорок — черный
Инструкция к Индукционной Варочной Панели Hansa BHII 37303
BHII3*
PG2VI501FTB*
(RU) РУКОВОДСТВОПОЭКСПЛУАТАЦИИ…………..2
(RO)INSTRUCŢIUNIDEUTILIZARE…………………….30
IOAA-688 / 8050801
(09.2013/1)
УВАЖАЕМЫЙ КЛИЕНТ!
RU
Кухонная плита Hansa — это соединение исключительной простоты обслуживания и
высокой эффективности. После прочтения инструкции, Вы сможете обслуживать
плиту без каких-либо трудностей.
Кухонная плита, перед упаковкой и вывозом с фабрики, была тщательно проверена
на контрольных местах на предмет безопасности и функциональности.
Просим Вас внимательно изучить инструкцию обслуживания перед включением
оборудования.
Соблюдение содержащихся в ней указаний предостережёт. Вас от неправильной
эксплуатации кухонной плиты.
Инструкцию следует хранить так, чтобы она всегда была под рукой.
Следует точно следовать инструкции обслуживания в целях избежания несчастных
случаев.
Внимание!
Оборудование обслуживать только после прочтения данной инструкции.
Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи.
Всякое другое его применение (например, обогревание помещения) является
несоответствующим его назначению и может быть опасным.
Производитель оставляет за собой право возможности внедрения изменений,
не влияющих на функционирование оборудования.
2
СОДЕРЖАНИЕ
Основнаяинформация……………………………………………………………………………2
Указанияпобезопасностиэксплуатации……………………………………………..4
Описаниеизделия……………………………………………………………………………………9
Установкаимонтаж………………………………………………………………………………10
Эксплуатация…………………………………………………………………………………………14
Чисткаиконсервация……………………………………………………………………………25
Действияваварийныхситуациях…………………………………………………………27
Техническиеданные………………………………………………………………………………29
Гарантия,обслуживаниепослепродажиизделия…………………………………29
3
УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ
Внимание!Оборудование и его доступные части
нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует
помнить, что существует опасность травмы, при
прикосновении к нагревательным элементам.
Поэтому, во время работы оборудования — быть
особо бдительными! Дети младше 8 лет не
должны находиться вблизи оборудования, а
если находятся, то под постоянным контролем
взрослого ответственного лица.
Данное оборудование может обслуживаться
детьми в возрасте от 8 лет и старше, лицами с
физическими, мануальными или умственными
ограничениями, либо лицами с недостаточным
опытом и знаниями по эксплуатации оборудования,
при условии, что происходит это под надзором
ответственного лица или согласно с изученной с
ответственным лицом инструкцией эксплуатации.
Особое внимание обратить на детей! Дети не могут
играть оборудованием! Убрка и обслуживание
оборудования не могут производиться детьми без
надзора взрослых.
Внимание!Приготовление на кухонной плите
блюд на жиру или на растительных маслах
без надзора, может быть опасно и привести к
пожару.
4
УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ
НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала
отключите оборудование, а затем накройте огонь,
например, крышкой или невоспламеняющимся
одеялом.
Внимание!Опасность пожара! Не складируйте
предметы и вещи на поверхности плиты.
Внимание! Если на поверхности имеется
трещина, то следует отключить электропитание
во избежание поражения электрическим током.
Не рекомендуется размещать на поверхности
плиты металлические предметы (например, такие
как: ножи, вилки, ложки, крышки, алюминиевую
фольгу и т.п. ), так как они могут нагреваться.
После эксплуатации отключите нагревательную
плиту регулятором, а не руководствуйтесь
указаниями детектора посуды.
Устройство не предназначено для управления
внешним таймером или отдельной системой
дистанционного управления.
Для чистки кухонной плиты нельзя применять
оборудование для чистки паром.
5
УКАЗАНИЯПОБЕЗОПАСНОСТИЭКСПЛУАТАЦИИ
• Перед первым пользованием керамической плитой, следует прочесть инструкцию по
эксплуатации изделия. Данным образом обеспечим безопасное пользование плитой
и избежим её повреждения и поломки.
• Если в непосредственной близости с включенной керамической плитой находятся
радио, телевизор либо другое волноизлучающее оборудование, следует проверить:
обеспечено ли правильное функционирование панели управления керамической
плитой.
• Плиту должен подключить квалифицированный специалист – электрик.
• Нельзя устанавливать плиту в непосредственной близости с холодильным
оборудованием.
• Мебель, в которую будет встроена плита, должна выдерживать температуру 100
грдусов по С. Это касается: шпона (фанерной облицовки), краёв, поверхностей,
выполненных из искусственных материалов, клеев, а также лаков.
• Пользоваться плитой можно только после её установки и монтажа в мебели. Таким
образом Вы предохраните себя от прикосновения к деталям, находящимся под
напряжением.
• Ремонт электрического оборудования могут осуществлять только квалифицированные
специалисты. Непрофессиональный ремонт может повлечь за собой серьёзную
опасность для пользователя.
• Оборудование только тогда отключено от электрической сети, когда выключен
предохранитель или вилка вынута из электрогнезда.
• Вилка переключательного провода должна быть доступна после подключения
плиты.
• Внимание! Дети не могут играть с оборудованием.
• Данное оборудование не предназначено для эксплуатации пользователями (в том
числе и детьми) с ограниченными физическими или психическими способностями,
или пользователями с отсутствием знания инструкции и опыта пользования
оборудованием. Это возможно только под наблюдением и в присутствии людей,
отвечающих за безопасность вышеназванных лиц и согласно инструкции эксплуатации
оборудования.
• Люди,симплантированнымиорганами,поддерживающимижизненныефункции
(например,аппаратсердца, инсулиновый насос либо слуховой аппарат),
должныубедиться,чтодействиеданныхаппаратовнебудетнарушеноиз-за
работыиндукционнойплиты(полечастотыдействияиндукционнойплиты
составляет20-50кHz).
• В случае исчезновения напряжения в сети, пропадают все установленные ранее
настройки. После появления напряжения в сети, рекомендуется соблюдать
всевозможную осторожность. Пока нагревательные поля горячие, будет светиться
указатель частичного нагревания «Н», а также, как при первом включении, ключ
блокады.
6
УКАЗАНИЯПОБЕЗОПАСНОСТИЭКСПЛУАТАЦИИ
• Встроенный в электронную систему указатель остаточного нагревания показывает,
что плита включена умеренно, то есть – ещё горячая.
• Если гнездо электросети находится вблизи нагревательного поля, следует обратить
внимание, чтобы кабель плиты не прикасался к нагретым местам плиты.
• При использовании масел и жиров, запрещается оставлять плиту без наблюдения,
по причине угрозы пожара.
• Не применять посуды из искусстенных материалов и из алюминиевой фольги: они
расплавляются при высоких температурах и могут испортить керамическую плиту.
• Сахар, лимонная кислота, соль и т.п. продукты в жидком и твёрдом состоянии, а
также искусственные материалы не должны попадать на нагревательное поле.
Если, вследствие невнимания, сахар либо искусственные материалы попадут на
горячую плиту, ни в коем случае не отключайте плиту, а только соскребите сахар
или пластик острым скребком. Берегите руки от ожёгов и травм!
• При пользовании керамической плитой, следует применять только кастрюли с
плоским ровным дном, в противном случае могут образоваться устойчивые царапины
на плите.
• Нагревательная поверхность керамической плиты обладает сопротивлением на
термический шок — не реагирует ни на холод, ни на тепло.
• Следует избегать падения предметов на плиту. От точечного удара, например,
падения баночки с приправами, может образоваться трещина и разводы на
керамической плите.
• Если дойдёт до повреждения, то кипящие приготавливаемые блюда могут попасть
на детали керамической плиты под электрическим напряжением.
• Если поверхность треснула, следует плиту отключить от электрического напряжения,
во избежание возможного поражения электрическим током.
• Нельзя использовать поверхность плиты, как доску для нарезки либо рабочий
стол.
• Не рекомендуется класть на поверхность кухонной плиты металлических предметов,
таких, как: ножи, вилки, ложки и крышки, а также алюминиевая фольга, так как они
могут нагреться.
• Нельзя монтировать кухонную плиту над духовым шкафом без вентилятора,
над посудомоечной машиной, холодильником, морозильником или стиральной
машиной.
• Если в оборудовании есть галогеновые нагревательные поля, то смотреть на них
вредно для глаз!
• Если плита встроена в столешницу шкафчика, металлические предметы, находящиеся
в шкафчике, могут нагреться до высокой температуры от потока воздуха, который
проникает из вентиляционной системы плиты. (см. рис. 2)
• Следует выполнять указания по уходу и чистке керамической плиты. В случае
нарушения её эксплуатации производитель ответственности не несёт.
7
КАK
РАСПАКОВКА
ЭКОНОМИТЬЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ
Оборудование на время
Тот, кто экономно исполь—
транспортировки предохра—
зует электроэнергию,
нено упаковочными мате—
сохраняет не только се—
риалами от повреждения.
мейный бюджет, но и со—
После распаковки обо—
знательно бережёт окру—
рудования следует снять
жающую среду. Поможем
все элементы упаковки (утилизировать
окружающей среде, эко—
способом, не загрязняющим окружающую
номя электроэнергию!
среду). Все материалы, применявшиеся
для упаковки, являются безвредными для
окружающей среды, обозначены соответ—
Сэкономить электроэнергию можно сле—
ствующими символами и в 100% могут
дующим образом:
быть переработаны.
Внимание! Упаковочные материалы
•Примененяяправильную посудудля
(полиэтиленовые пакеты, пенопласт
приготовленияпищи.
и т.п.) во время распаковки держать
Кастрюли с плоским и толстым дном позво—
лят сэкономить до 1/3 электроэнергии.
вдалиотдетей.
Следут помнить о том, что кастрюлю при
УТИЛИЗАЦИЯИСПОЛЬЗОВАННОГО
приготовлении пищи, надо накрывать
ОБОРУДОВАНИЯ
крышкой, так как в противном случае рас—
ход электроэнергии возрастёт в четыре
Данное оборудование обозначено симво—
раза!
лом с перечёркнутым контейнером для
отходов, согласно европейской директи—
•Соблюдая чистоту нагревательных
ве 2002/96/WE, а также в соответствии с
полейиднапосуды.
польским Уставом «Об использованном
Загрязнения задерживают передачу тепла.
электрическом оборудовании и электрон—
Следует помнить, что сильно подгоревшие
ной технике».
загрязнения можно чистить уже только
теми средствами, которые в высокой сте—
Такой знак означает, что данное
оборудование после его исполь—
пени загрязняют окружающую среду.
зования не может утилизировать—
ся с другими отходами домашне—
•Безнеобходимостинесниматькрышку
го хозяйства.
скастрюливовремяприготовления.
Пользователь обязан отдать ис—
пользованное оборудование на
•Неустанавливать кухоннуюплитув
утилизацию в пункт, который за—
непосредственнойблизостихолодиль—
нимается сбором использованного электроо—
ников/морозильников.
борудования и электронной техники. Пункты,
Потребление электроэнергии при монтаже
которые занимаются сбором — в их числе:
плиты в непосредственной близости холо—
местные пункты, магазины, районные пункты
дильника / морозильника возраcтёт.
— это система, которая предоставляет возмож—
ность утилизации использованного электриче—
ского оборудования. Правильная утилизация
использованного электрического оборудова—
ния и электронной техники поможет избежать
опасности для здоровья людей и окружающей
среды, от последствий несоответствующего
хранения и утилизации оборудования, а также
от разложения вредных химических элемен—
тов.
8
ХАРАКТЕРИСТИКАИЗДЕЛИЯ
ХарактеристикаплитыBHII3*
Индукционное нагревательное
поле «Booster» (заднее) Ø 220 mm
Индукционное нагревательное
поле(переднее) Ø 180 mm
Панельуправления
1. Сенсор плиты «Включить/Выключить»
2. Сенсор «Плюс»
3. Указатель нагревательного поля.
4. Сенсор «Минус»
5. Сенсор выбора нагревательных полей
6. Указатель часов
9
УСТАНОВКАИМОНТАЖ
Подготовкастолешницымебелидлямонтажа
иустановкиплиты
• Необходимая толщина столешницы от 28 до 40 мм, глубина столешницы — минимум
600 мм. Столешница должна быть плоской и ровной по уровню. Следует уплотнить
и предохранить столешницу от попадания влаги со стороны стены.
• Расстояние между краем отверстия и краем столешницы спереди должно составлять
не менее 60 мм, а сзади – не менее 50 мм.
• Расстояние между краем отверстия и боковой стенкой мебели должо быть не менее
55 мм.
• Мебель, в которую будет встраиваться плита, должна иметь облицовку и клей для
неё, устойчивые к температуре 100 градусов по С. Несоблюдение данного условия
может привести к деформации поверхности либо отклеиванию облицовки.
• Края отверстия должны быть предохранены материалом, устойчивым к поглощению
влажности.
• Отверстие в столешнице следует выполнить согласно размерам, поданным на рис. 1.
• Под низом столешницы надо оставить не менее 25 мм свободной поверхности –
это необходимо для обеспечения циркуляции воздуха и во избежание перегрева
поверхности вокруг кухонной плиты, рис.2.
1
10
+2
285
50
min
+2
490
60
min
Устновкаимонтаж
Рис.2
Монтаж в столешнице основного
(несущего) шкафчика
Монтаж в рабочей столешнице
над духовым шкафом с
вентиляцией
Запрещается монтаж плиты над духовым шкафом без вентиляции!
11
500x20mm
УСТАНОВКА
Montažapenastezaptivke
Ugrađivanjeuređajabezzaptivanjajezabranjeno.
Zaptivkustavljamonauređajnasledećinačin:
Pre ugradnje u kuhinjsku ploču sa donje strane rama kuhinjske ploče prilepiti penastu
zaptivku, koja je isporučena sa uređajem.
— sa zaptivke skinuti zaštitnu foliju,
— zaptivku na početku zalepiti sa donje strane rama
(crt.)
МонтажплитыBHII3*-держатель
• Если толщина столешницы составляет 38 мм, то для крепления плиты надо ис—
пользовать 4 держателя «А». Способ монтажа показан на рис. 3 и 4. Если толщина
столешницы 28 мм, то кроме держателей «А» надо дополнительно применить 4
деревянные колодки, размером 15 х 15 х 50 мм. Способ монтажа показан на рисунке
5 и 6.
• Проверить, хорошо ли прокладка прилегает к плите.
• Легко прикрутить держатели снизу плиты.
• Очистить столешницу, вложить плиту в отверстие и вдавить в столешницу.
• Установить держатели перпендикулярно к краю плиты и прикрутить до конца.
12
УСТАНОВКАИМОНТАЖ
5
3
1 – столешница мебели
1 – столешница мебели
2 – винт (шуруп)
2 – винт (шуруп)
3 – крепёжный держатель
3 – крепёжный держатель
4 – нагревательная плита
4 – нагревательная плита
5 – прокладка плиты
5 – прокладка плиты
6 – деревянная колодка
4
6
13
● Плита имеет постоянно подключенный кабель с защитным соединением и может
быть подключена только в штепсельное гнездо с заземлением 230 V ~ 50 Гц. Система
электропитания, подающая ток в штепсельное гнездо, должна быть оборудована в
защиту от превышения напряжения 16А.
● Подключить плиту, оборудованную в соединительный кабель, длиной ~ 1,5м со
штепселем с защитным соединением.
285
50
min
150
150
490
100
100
60
min
285
50
min
50
125
125
490
75
75
60
min
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Передпервымвключениемплиты
• Сначала следует тщательно очистить керамическую плиту. Керамическую плиту
следует трактовать, как стеклянную поверхность.
• При первом использовании плиты может быть временное выделение запахов,
поэтому следует включить вентиляцию в помещении либо открыть окно.
• Выполнить действия по обслуживанию, следуя правилам безопасности.
Принципыдействияиндукционногополя
Электрический генератор питает катушку, расположенную
внутри оборудования. Данная катушка создаёт магнитное
поле и в момент размещения на плите кастрюли к ней
(кастрюле) проникает индукционный ток.
Этот ток превращает кастрюлю в датчик тепла, в то время
как стеклянная поверхность плиты остаётся холодной.
Данная система требует применения кастрюль, дно которых реагирует на действие
магнитного поля.
Магнитная индукционная технология характеризуется двумя преимуществами:
•Тепло выделяется исключительно с помощью кастрюли и возможно максимальное
его использование.
•Отсутствует явление тепловой инерции, потому как приготовление начинается
автоматически, от момента размещения кастрюли на плите, и заканчивается в момент
снятия её с плиты.
Защитноеоборудование:
если кухонная плита была установлена и эксплуатируется правильно, то потребность
в защитном оборудовании возникает крайне редко.
Вентилятор: он служит для охраны и охлаждения управляющих и питательных
элементов. Вентилятор может работать при двух разных скоростях, действует
автоматически. Вентилятор работает тогда, когда варочные зоны включены и работает
при выключенной плите до достижения достаточного охлаждения электронной
системы.
Транзистор: температура электронных элементов беспрерывно измеряется с
помощью антенны-щупа. Если тепло возрастает в опасных пределах, данная система
автоматически уменьшит мощность нагревательного поля либо отключит нагревательные
поля, находящиеся вблизи нагретых электронных элементов.
Детектирование: детектор присутствия кастрюли включает плиту, а тем самым
нагревание. Маленькие предметы, расположенные в нагревательной зоне (например,
ложечка, нож, кольцо…) не будут восприняты, как кастрюля и плита не включится.
14
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Детекторприсутствиякастрюливиндукционномполе
Детектор присутствия кастрюли вмонтирован в плиты, которые имеют индукционные
поля. Во время работы плиты, детектор присутствия кастрюли автоматически либо
начинает либо задерживает выделение тепла в поле приготовления в момент раз—
мещения кастрюли на плите, или в момент снятия его с плиты. Это обеспечивает
экономию электроэнергии.
• Если на рабочее поле (поле приготовления) поставлена соответствующая кастрюля,
то на табло появится показатель уровня тепла.
• Индукция требует применения специальных кастрюль с магнетическим дном (См.
таблицу на стр. 15).
Если на рабочем поле (поле приготовления) нет кастрюли либо находится на
нём не соответствующая кастрюля – на табло появится символ . Рабочее
поле не включится.
Если в течение 10 минут рабочее поле не распознает кастрюли, операция «вклю—
чение плиты» будет аннулирована.
Рабочее поле отключается не только, когда снимается с него кастрюля, но и с
помощью сенсорного управления.
Детекторкастрюлинедействуетвкачествесенсораплиты«включить/
выключить».
Керамическая нагревательная плита оборудована в сенсоры, обслуживаемые
прикосновением пальца к обозначенным поверхностям.
Каждое перенаправление сенсора подтверждается акустическим сигналом.
Необходимо обращать внимание на то, чтобы при включении и отключении, а
также при выборе уровня мощности нагревания всегда нажимать только один
сенсор. В случае одновременного нажатия большего количества сенсоров (за
исключением часов и ключа), система игнорирует введенные сигналы управле—
ния, а при более продолжительном нажатии активизирует сигнал неисправности
(ошибки).
После пользования плитой необходимо отключить нагревательное поле регуля—
тором, а не руководствоваться только показателем детектора посуды.
15
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Соответствующее качество кастрюль является основным условием высокой отдачи
работы плиты.
Подборпосудыдляприготовлениявиндукционномполе
• Всегда следует пользоваться кастрюлями высокого качества, с идеально плоским
дном: пользование кастрюлями данного типа предохраняет от образования пунктов
с надмерно высокой температурой, в которых приготавливаемая пища могла бы под—
горать. Кастрюли и сковородки с толстыми металлическими стенками лучше всего
обеспечивают необходимое распределение тепла.
• Следует обращать внимание на то, чтобы дно кастрюль было сухим: во время на—
полнения кастрюли либо во время пользования кастрюлей, вынутой из холодильника,
следует перед размещением её на плите проверить дно. Необходимо, чтобы её по—
верхность была совершенно сухой. Это позволит избежать загрязнения поверхности
плиты.
• Крышка на кастрюле предотвращает испарение тепла и таким образом сокращает
время нагревания и экономит электроэнергию.
Энергия лучше всего передаётся тогда, когда размер кастрюли соответствует размеру
нагревательного поля. Наименьшие и наибольшие диаметры приводятся в таблице
ниже и зависят от качества посуды.
Индукционное
Диаметрднакастрюлидляиндукционного
нагревательноеполе
приготовления
Диаметр (mm) Минимум (mm) Оптимальное (mm)
220 140 220
180 90 180
Прииспользованиикастрюльсменьшимминимальнымдиаметромдна,
чемуказановтаблице,индукционноенагревательноеполеможетнедей-
ствовать.
Для обеспечения оптимального контроля температуры индукционным
модулем, дно кастрюли должно быть плоским. Вогнутое дно кастрюли
либодносослишкомвыпукловыштампованнымторговымзнакомпроиз-
водителя,имеютнегативноевлияниенаконтрольтемпературыиндукци-
онныммодулемимогутстатьпричинойперегревапосуды.Неследуетис-
пользоватьповреждённуюпосуду,например,сдеформированнымдном,
таккакбудетобразовыватьсяповышеннаятемпература.
16
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Подборкастрюлькиндукционномуполю
Обозначениена
Проверьте,находитсялина
кухоннойпосуде
этикеткезнакинформирующийо
том,чтокастрюляподходитдля
индукционныхплит
Применяйте магнетические кастрюли (с
эмалированного металла, ферритовой
нержавеющей стали, чугуна), проверьте,
прикладывая магнит ко дну кастрюли (он должен
притянуться)
Нержавеющаясталь Не определяет присутствия кастрюли
За исключением кастрюль из ферромагнетической
стали
Алюминиум Не определяет присутствия кастрюли
Чугун Высокая эффективность
Внимание: кастрюли могут поцарапать плиту
Эмалированаясталь Высокая эффективность
Рекомендуется посуда с плоским, толстым и
гладким дном
Стекло Не определяет присутствия кастрюли
Фарфор Не определяет присутствия кастрюли
Посудасмедным
Не определяет присутствия кастрюли
дном
17
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Панельуправления
● После подключения плиты к электросети, на момент засветятся все указатели.
Нагревательная плита готова к эксплуатации.
● Нагревательная плита оборудована электронными сенсорами, которые включаются
нажатием пальца (после нажатия сенсор следует придержать в течение 1
секунды).
● Каждое включение сенсоров сигнализируется звуковым сигналом.
Нельзярасполагатькакие-либопредметынаповерхностисенсоров(может
включитьсясигнал,оповещающийонеисправности).Данныеповерхности
необходимовсегдасодержатьвчистоте.
Включениенаревательнойплиты
Сенсор плиты «Включить/Выключить» (1) следует придержать пальцем не менее секун—
ды. Нагревательная плита активна, если на всех указателях (3) светится цифра «0».
Есливтечении20секунднебудетиспользованниодинсенсор,тонагрева—
тельнаяплитавыключится.
Включениенагревательногополя
После включения нагревательной плиты сенсором (1), в течение следующих 20 секунд
следует включить выбранное нагревательное поле (5).
1. После прикосновения к сенсору, обозначающему выбранное нагревательное поле
(5), на соответствующем данному полю указателю степени мощности, будет вы—
разительнее светиться цифра «0».
2. Нажимая сенсор «+» (2) либо сенсор « — » (4), устанавливаем желаемую степень
нагревания.
Есливтечении20секундпослевключенияплитынебудетиспользованни
одинсенсор,тонагревательноеполевыключится.
Нагревательноеполеактивно,когданавсехуказателяхсветитсяцифраили
буква,чтоозначаетготовностьполяквыполнениюустановокнагревательной
мощности.
Установкастепенимощностинагреванияиндукционногополя
Когда на указателе нагревательного поля (3) выразительно засветится «0», можем
начать устанавливать более высокую степень нагревания с помощью сенсора «+» (2)
и «-» (4).
18
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Выключениенагревательныхполей
● Нагревательное поле должно быть активным. Указатель степени мощности нагре—
вания светится выразительнее.
● Нагревательное поле выключится после прикосновения к сенсору плиты «Включить/
Выключить», либо при помощи сенсора «-» (4) следует уменьшить степень мощ—
ности до «0».
Выключениевсейнагревательнойплиты
● Нагревательная плита работает, когда хотя бы одно нагревательное поле включе—
но.
● Нажимая сенсор «Включить/Выключить» (1), выключаем всю нагревательную пли—
ту.
Если нагревательное поле горячее, на указателе нагревательного поля (3) светится
буква «Н» — символ остаточного нагревания.
Функция«Booster„P»
Функция «Booster» основана на увеличении мощности поля Ø 220 – с 2300 В на 3000
В.
Чтобы включить функцию «Booster», следует выбрать диапазон приготовления,
установить уровень приготовления на «9» и снова нажать сенсор «+» (2) , что будет
сигнализировано появлением буквы «Р» на дисплее поля.
Выключить функцию «Booster » следует нажатием сенсора «-» (4) при активном
индукционном поле, либо, поднося кастрюлю с индукционного поля.
ДляполяØ220времядействияфункции«Booster»ограниченосенсорной
панельюдо5минут.Послеавтоматическогоотключенияфункции«Booster»,
нагревательноеполегреетдальшесноминальноймощностью.
Функция«Booster»сноваможетбытьвключенаприусловии,чтодатчики
температурыикатушкивэлектроннойсистемеимеюттакуювозмож—
ность.
Есликастрюляснятаснагревательногополявовремядействияфункции
«Booster»,тоданнаяфункцияпродолжаетбытьактивнойиотсчётвремени
еёдействияпродолжается.
Вслучаепревышениятемпературы(электроннойсистемыиликатушки)
нагревательногополявовремядействияфункции«Booster»,функция
«Booster» автоматическиотключится. Нагревательноеполевернётся к
минимальноймощности.
19
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Управлениефункцией«Booster»
Два нагревательных поля, установленные вертикально, создают пару.
Есливключимфункцию«Booster»,тополнаямощностьбудетслишком
велика,мощностьнагреваниявторогополявпаребудетавтоматически
редуцирована(сокращена).
Функцияблокады
Функция блокады служит для того, чтобы избежать ненамеренного включения нагре—
вательной плиты детьми. Включение нагревательной плиты будет возможно только
после разблокировки.
Блокировканагревательнойплиты
Включение блокады возможно только тогда, когда сенсорная панель плиты включена,
а часы и все нагревательные поля – неактивны (на дисплеях светятся цифры «0» и
мигающая точка).
После включения панели сенсором (1) следует одновременно нажать сенсор заднего
нагревательного поля (5) с сенсором (4), затем снова нажать сенсор заднего нагре—
вательного поля (5). Теперь на всех дисплеях появится «L», что означает включение
функции блокады. Если поля горячие, то поперемноо будут мигать буквы «L» и «Н».
Блокировкуплитыследуетустановитьвтечении10секундинельзяна—
жиматькакие-либодругиесенсоры,крометех,чтоназванывышеипред—
назначеныдляустановкиблокировки.
Плитабудетзаблокированадомоментаеёразблокировки,дажееслипанель
плитыбудетвключенаиотключена.Отключениеплитыотэлектросетине
выключитрежимблокады.
Разблокировкаплитынавремяприготовления.
После включения панели плиты сенсором (1) на всех дисплеях появится буква «L». За—
тем следует одновременно нажать сенсор (5) нагревательного заднего поля с сенсором
(4). Буквы «L» погаснут, на дисплеях нагревательных полей появятся цифры «0.» с
мигающей точкой.
Это значит, что можно включать нагревательные поля
(как описано в разделе «Установка степени мощности нагревания индукционного
поля»).
20
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Разблокировкаплитынапостоянно
После включения панели сенсором (1), на всех дисплеях появится буква «L». Затем
следует одновременно нажать сенсор нагревательного заднего поля (5) с сенсором (4),
затем снова нажать сенсор (4). Сенсорная панель плиты будет выключена (дисплеи по—
гаснут).
Разблокировкуплитыследуетвыполнитьвтечении10секунд, нельзяна—
жиматькакие-либодругиесенсоры,кроменазванных.Впротивномслучае,
плитанебудетразблокировананапостоянно.
Еслисенсорнаяпанельплитыразблокированаправильно,топонажатию
сенсора(1)навсехдисплеяхпоявитсяцифра«0»смигающейточкой.
Еслиполягрячие,тобудутпопеременномигатьцифра«0»ибуква«Н».
Указательостаточногонагревания
В момент выключения горячего нагревательного поля, появляется «Н», как сигнал:
«Нагревательное поле горячее!».
Втеченииэтоговременинельзяприкасатьсякнагревательномуполю,так
какестьопасностьполученияожога.Такжевэтовремянельзяставитьна
нагревательноеполепредметы,реагирующиенатепло.
Когда данный указатель погаснет, можно дотронуться до нагревательного поля, но
внимание! Нагревательное поле в этот момент ещё не остыло до температуры окру—
жающей среды.
Приотсутствииэлектронапряжения,указательостаточногонагреванияне
светится.
21
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Ограничениевремениработы
С целью повышения надёжности эксплуа—
Степень
Максимальное
тации, индукционная плита оборудована в
мощности
времяработы
ограничитель времени работы для каждого
нагревания
вчасах
нагревательного поля. Максимальное
2
время работы устанавливается соответ—
1 8,6
ственно выбранной степени мощности
2 6,7
нагревания.
3 5,3
Если не изменяем степень нагреватель—
ной мощности в течении длительного вре—
4 4,3
мени (см. таблицу), то соответствующее
5 3,5
нагревательное поле будет автоматически
6 2,8
выключено и активным остаётся указатель
7 2,3
остаточного нагревания. Однако, в любой
8 2
момент можем включить и обслуживать
9 1,5
отдельные нагревательные поля, согласно
P — Ø 220 0,08
с инструкцией эксплуатации.
Вцеляхэкономииэлектроэнергии,уровеньнагревательноймощности«9»
поистечении30минутбудетавтоматическисокращёндоуровнямощно-
сти«8»,времяработынеизменится.
Функциячасов
Программирующие часы упрощают процесс приготовления, благодаря им возможно
определять и устанавливать время работы нагревательных полей. Часы также могут
применяться в качестве таймера.
Включениечасов
Программирующие часы дают возможность запрограммировать время действия на—
гревательных полей – это упрощает процесс приготовления. Часы также могут при—
меняться в качестве таймера.
● Сенсором (5) выбираем соответствующее нагревательное поле. Цифра «0» светится
выразительнее.
● С помощью сенсора «+» (2) либо «-» (4), следует запрограммировать желаемый
уровень мощности в диапазоне от 1 до 9.
● Затем, в течении 10 секунд, следует активизировать часы одновременным нажатием
сенсоров «+» (2) и «-» (4).
• С помощью сенсора «+» (2) либ «-» (4), программируем желаемое время приготов—
ления (от 01 до 99 минут). На управляемом программой часов нагревательном пол,
будет светиться десятичная точка.
Всенагревательныеполямогутработатьодновременновсистемепро-
граммированиявремениспомощьючасов.
22
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Изменениезапрограммированноговремениприготовления
В любой момент можно изменить запрограммированное время продолжительности
приготовления.
● Сенсором (5) выбираем соответствующее нагревательное поле. Цифра мощности
нагревания светится более выразительно.
● На верхнем указателе появятся цифры уже запрограммированных часов.
● Сенсором «+» (2) либо «-» (4) устанавливаем новое время часов.
Контрольтечениявремениприготовления
Время, оставшееся до конца приготовления, можно в любой момент проверить, прика—
саясь к сенсору выбранного нагревательного поля (5), а затем одновременно нажимая
сенсор «+» (2) и «-» (4).
Выключениечасов
По истечении запрограммированного времени приготовления, включится звуковой сиг—
нал, который можно выключить, прикасаясь к любому сенсору или сигнал выключится
автоматически по истечении 2 минут.
Если есть необходимость выключить часы раньше установленной программы, то:
● Сенсором (5) активизируем нагревательное поле. Цифра нагревательной мощности
будет светиться выразительнее.
● Затем, сенсором «+» (2) и «-» (4) следует активизировать часы.
● Сенсором «-» (4) уменьшаем время приготовления до позиции «00». Функция
часов выключится, а нагревательное поле действует далее, пока не выключим его
вручную.
Часывкачестветаймера
Часы, программирующие время приготовления, могут применяться в качестве тайме—
ра, то есть, как дополнительный сигнал, при условии, если нагревательные поля не
запрограммированы на время.
Включениетаймера
Если кухонная плита выключена:
● Включаем плиту прикосновением к скенсору нагревательной плиты (1) «Включить/
Выключить»
● Затем, одновременным нажатием сенсора «+» (2) и «-» (4), следует включить
таймер.
● Сенсором «+» (2) либо «-» (4) следует установить время таймера.
23
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Функцияподогрева
Функция подогрева блюда удерживает температуру готовой пищи на нагревательном поле.
Выбранное нагревательное поле включено на низкую мощность нагревания. Мощность
нагревательного поля устанавливается функцией подогрева блюда, температура блюда
составляет примерно 65 градусов С. Поэтому, тёплое, готовое к употреблению блюдо, не
меняет своих вкусовых качеств и не пригорает ко дну кастрюли. Данную функцию также
можно использовать для доведения до жидкой консистенции масла, шоколада и т.п.
Условием правильного использования функции является применение соответствующей
кастрюли с плоским дном, чтобы температура кастрюли точно измерялась датчиком,
встроенным в нагревательное поле.
Функцию подогрева блюда можно включить на каждом нагревательном поле.
Принимая во внимание микробиологию, не рекомендуется продолжительное время дер—
жать пищу в тепле, поэтому, в данной функции сенсорная панель по истечении двух часов
отключается.
Функция подогрева блюд установлена,
как дополнительная мощность нагрева—
ния между позицией «0 1» и обозначает—
ся на дисплее, как символ „ ”
Включение функции подогрева выполня—
ется также, как описано в пункте
«Включение нагревательных полей».
Выключение функции подогрева выпол—
няется также, как описано в пункте
«Выключение нагревательных полей».
Выключениетаймера
По истечении запрограммированного времени, включится непрерывный звуковой сиг—
нал, который можно выключить, прикасаясь к любому сенсору или подождать, пока он
выключится автоматически по истечении двух минут.
Если есть необходимость выключить звуковой сигнал раньше установленного времени, то:
● Одновременным нажатием сенсора «+» (2) и «-» (4) включить таймер.
● Затем, сенсором «-» (4) уменьшить время таймера до позиции «00».
● Функция «таймер» выключится.
● Если часы запрограммированы в качестве таймера, то не будут действовать, как
часы, программирующие время приготовления.
24
ЧИСТКАИКОНСЕРВАЦИЯ
Постоянное содержание пользователем
плиты в чистоте, а также правильный
уход за ней, значительно влияют на про—
должительность срока её безаварийного
действия.
При чистке керамики необходимо
соблюдать теже принципы, что и
при чистке стеклянных поверх—
ностей. Ни в коем случае не при—
менять острых (агрессивных в
реакции) чистящих средств, песка
Чисткапятен
для чистки или губки с царапаю—
щей поверхностью. Нельзя также
• Светлые пятна перламутрового
применять аппартатов для чистки
цвета(остаютсяпослеалюминиум)
паром.
можно ликвидировать с холодной
Чисткапослекаждого
нагревательной плиты с помощью
специального чистящего средства.
пользования
Известковые остатки (например, по—
сле выкипания воды), можно убрать
• Лёгкие,неподгоревшиезагрязнения
уксусом или специальным чистящим
вытереть влажнойтряпочкойбез
средством.
чистящегосредства.Применение
• Убирая такие загрязнения, как сахар,
средства для мытья посуды может
пища с содержанием сахара, синтети—
привести к появлению голубоватых
ческие материалы (например, полиэти—
разводов. Эти устойчивые пятна
лен..) и алюминиевая фольга, — нельзя
не всегда возможно устранить при
отключить данное нагревательное
первой чистке, даже при применении
поле! Следует сейчас же соскрести
специального чистящего средства.
остатки (в горячем состоянии) острым
• Сильно подгоревшиезагрязнения
скребком с горячего нагревательного
чистить острым скребком. Затем
поля. После ликвидации загрязнения
вытереть поверхность влажной
можно плиту отключить и остывшую
тряпочкой.
уже плиту очистить специальным чи—
стящим средством.
Запрещается для чистки применять
средство «Cillit».
Специальные чистящие средства можно
приобрести в универмагах, специальных
электротехнических магазинах, магазинах
бытовой химии, в магазинах пищевых про—
дуктов и в салонах кухонь. Острый скребок
можно купить в магазинах «Умелые руки»,
Скребок для чистки плиты
в магазинах стройматериалов, а также
в магазинах с малярскими принадлеж—
ностями.
25
ЧИСТКАИКОНСЕРВАЦИЯ
Никогда не наносить чистящее средство
Внимание!
на горячую нагревательную плиту!
Если при включенном состоянии
Нанеся чистящее средство, лучше позво—
плиты обслуживание управления
лить ему подсохнуть, а потом вытереть его
по какой-то причине невозможно,
влажным способом. Остатки чистящего
то следует отключить главный вы—
средства следует вытереть влажной тря—
ключатель плиты либо выкрутить
почкой перед следующим нагреванием.
соответствующий предохранитель
В противном случае чистящие средства
и обратиться в сервис.
могут дейсвовать разъедающе.
В случае неправильных действий с
нагревательнойкерамическойповерх-
Внимание!
ностьюплиты,производительненесёт
В случае образования трещин или
гарантийнойответственности!
поломки керамической плиты,
следует сейчас же отключить на—
гревательную плиту и отключить
оборудование от электросети.
Для этого надо отключить предо—
хранитель или вынуть вилку из
розетки.
Затем необходимо обратиться в
сервис.
Периодическийконтроль
Внимание!
Кроме действий по содержанию плиты
в чистоте, следует выполнять следую—
Все действия по ремонту и ре—
щее:
гуляционные работы должны
• Проводить периодический контроль
выполняться соответствующими
работы управляющих элементов и
пунктами по ремонтному обслу—
систем рабочей плиты. По окончании
живанию или специалистами с со—
гарантийного срока, не менее одного
ответствующей квалификацией.
раза в 2 года, следует обратиться в
сервисный пункт на технический кон—
троль плиты.
• Устранить эксплуатационные повреж—
дения, если таковые были обнаруже—
ны
• Осуществить консервацию на следую—
щий период рабочих систем плиты.
26
ДЕЙСТВИЯВАВАРИЙНЫХСИТУАЦИЯХ
В каждой аварийной ситуации следует:
• Отключить рабочие соединения плиты
• Отключить электропитание
• Обратиться в ремонт
• Некоторые мелкие поломки пользователь может направить сам, руководствуясь
указаниями, приведенными в таблице ниже. Перед тем, как обратиться в отдел
обслуживания клиента либо сервис, следует проверить следующие пункты табли—
цы:
ПРОБЛЕМА ПРИЧИНА ДЕЙСТВИЯ
1.Оборудование не
— перерыв в подаче
—проверить предохранитель
работает
электричества
домашней проводки, пере—
горевший заменить
2. Оборудование не
— панель обслуживания не
— включить
реагирует на введенные
включена
данныеi
— очень непродолжи-очень непродолжи—
— нажимать кнопку дольше
тельным было нажатие
(менее, чем секунда)
— нажато одновременно
— всегда нажимать только
большее, чем положено,
одну кнопку (исключение
количество кнопок
только при отключении
нагревательного поля)
3. Оборудование не
— включена блокада
— выключить охрану плиты
реагирует и воспроизводит
охраны плиты от детей
от детей (блокаду)
короткий акустический
сигнал
4. Оборудование не
— неправильное обслужи-неправильное обслужи—
— включить плиту ещё раз
реагирует и воспроизводит
вание (нажато несоответ—
долгий акустический
ствующие сенсоры либо
сигнал
нажали их очень быстро)
— сенсор (сенсоры)
— открыть либо очистить
зактыты либо загрязнены
сенсоры
5. Всё оборудование
— после включения не вве-после включения не вве—
— Повторно включить па-Повторно включить па—
выключается
дены данные в течении
нель обслуживания и без
более, чем 10 секунд
промедления
ввести данные
— сенсор (ы) закрыт (ы)
— открыть либо очистить
или загрязнен (ы)
сенсоры
6. Одно нагревательное
— ограничение времени
— Повторно включить
поле выключается, на табло
работы
нагревательное поле
светится буква «Н»
— сенсор(ы) закрыт(ы)
— открыть или очистить
либо загрязнен(ы)
сенсоры
— перегрев электронных
элементов
27
ДЕЙСТВИЯВАВАРИЙНЫХСИТУАЦИЯХ
ПРОБЛЕМЫ ПРИЧИНА ДЕЙСТВИЯ
7. Не светится указатель
— перерыв в подаче
— указатель остаточного
оcтаточного тепла, но
электричества,
тепла начнёт опять
нагревательные поля ещё
оборудование
действовать, как только
горячие
отключилось от сети.
включиться и отключиться
панель управления.
8. Трещина в кухонной
Опасность! Срочно отключить керамическую
керамической плите.
плиту от сети (предохранитель). Обратиться в
ближайший сервис.
9. Если повреждение
Отключить кухонную керамическую плиту от сети
всё ещё остаётся не
(предохранитель!). Обратиться в ближайший пункт по
отремонтированым.
ремонту.
Важно!
Вы несёте ответственность за правильное состоя—
ние оборудования и правильную его эксплуатацию в
домашнем хозяйстве. Если Вы вызываете сервис по
причине ошибки обслуживания плиты, то такой визит
сервисного обслуживания, даже в период действия
гарантии, будет связан для Вас с дополнительной
оплатой услуги.
За повреждения, которые возникли по причине несо—
блюдения данной инструкции, производитель ответ—
ственности не несёт.
10. Индукционная плита
Это нормальное явление. Работает охлаждающий
издаёт «хрипящие» звуки.
вентилятор электроннй системы.
11. Индукционная плита из-Индукционная плита из—
Это нормальное явление. Согласно с частотой работы кату—
даёт свистящие звуки.
шек во время пользования несколькими нагревательными
зонами одновременно, при работе на максимальную мощ—
ность, плита издаёт лёгкий свист.
12. Символ Е2 Перегрев индукционных
— недостаточное охлажде-недостаточное охлажде—
катушек
ние,
— проверить, соответствуют
ли инструкции обслуживания
установка и монтаж плиты в
мебель.
— проверить, соответствует ли
кастрюля параметрам со стр.
15 данной инструкции.
28
ТЕХНИЧЕСКИЕДАННЫЕ
Номинальное напряжение 230V~50 Hz
Номинальная мощность плит: BHII3*
— индукционное нагревательное поле:
— индукционное нагревательное поле: Ø 180 mm 1400 W
— индукционное нагревательное поле «Booster»: Ø 220 mm 2300/3000 W
Размеры 300 x 520 x 50;
Вес ca. 5,5 kg;
Соответствует требованиям норм ЕН 60335-1; ЕН 60335- 2-6, обязующих в
Европейском Союзе.
ГАРАНТИЯ,
Гарантия
Гарантийные обязательства в соответствии с гарантийным талоном
-Изготовитель не несет ответственности за какие бы то ни было повреждения, вызванные
неправильным обращением с устройством.
Пожалуйста, впишите сюда данные, указанные на устройстве
……………………………….. ………………………………
Тип
Заводской номер
29
STIMATECLIENT,
RO
Plita Hansa reprezintă combinaţia dintre uşurinţa de manipulare şi ecienţa perfectă. După
ce veţi citi aceste instrucţiuni nu veţi avea niciun fel de probleme cu utilizarea plitei.
Plita care a părăsit terenul fabricii a fost vericată minuţios la posturile de control din punct
de vedere al parametrilor de siguranţă şi funcţionalitate înainte de a împachetată.
Vă rugăm să citiţi cu atenţie instrucţiunile de utilizare înainte de a porni aparatul. Respectarea
indicaţiilor din aceasta vă protejează de utilizarea necorespunzătoare a aparatului.
Instrucţiunile trebuie păstrate şi depozitate în aşa fel încât să le aveţi mereu la îndemână.
Trebuie să respectaţi cu atenţie instrucţiunile de utilizare pentru a evita accidentele.
Atenţie!
Folosiţi aparatul doar după ce aţi citit aceste instrucţiuni.
Aparatul a fost proiectat doar ca aparat de gătit. Orice utilizare a acestuia (de ex.
la încălzirea încăperilor) nu este conformă cu destinaţia acestuia şi poate pericu—
loasă.
Producătorul îşi rezervă dreptul de a efectua modicări care nu inuenţează modul
de funcţionare al aparatului.
30
CUPRINS
Informaţiidebază…………………………………………………………………………..30
Indicaţiireferitoarelasiguranţadeutilizare……………………………………………….32
Descriereaprodusului..……..….…..…..….……..….…..…..….…….……..….…..…..….…..37
Instalarea………………………………………………………………………………..38
Manipularea……………………………………………………………………………………..42
Curăţareaşiîntreţinerea…………………………………………………………………………..53
Acţiuniîncazdeavarie……………………………………………………………………………55
Informaţiitehnice……………………………….………………………………………………..57
31
Оглавление
- Внимание!Оборудование и его доступные части
нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует помнить, что существует опасность травмы, при прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому, во время работы оборудования — быть особо бдительными! Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи оборудования, а если находятся, то под постоянным контролем взрослого ответственного лица. Данное оборудование может обслуживаться детьми в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими, мануальными или умственными ограничениями, либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по эксплуатации оборудования, при условии, что происходит это под надзором ответственного лица или согласно с изученной с ответственным лицом инструкцией эксплуатации. Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не могут производиться детьми без надзора взрослых. Внимание!Приготовление на кухонной плите
блюд на жиру или на растительных маслах без надзора, может быть опасно и привести к пожару. - НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала отключите оборудование, а затем накройте огонь, например, крышкой или невоспламеняющимся одеялом. Внимание!Опасность пожара! Не складируйте
предметы и вещи на поверхности плиты. Внимание! Если на поверхности имеется
трещина, то следует отключить электропитание во избежание поражения электрическим током. Не рекомендуется размещать на поверхности плиты металлические предметы (например, такие как: ножи, вилки, ложки, крышки, алюминиевую фольгу и т.п. ), так как они могут нагреваться. После эксплуатации отключите нагревательную плиту регулятором, а не руководствуйтесь указаниями детектора посуды. Устройство не предназначено для управления внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления. Для чистки кухонной плиты нельзя применять оборудование для чистки паром. - Observaţie.Dispozitivul şi toate piesele componente
ale acestuia care sunt la îndemâna utilizatorului de-
vin erbinţi în momentul în care acesta este folosit. Posibilitatea de atingere a elementelor de încălzire trebuie să e realizată cu o deosebită grijă. Copii care nu au atins vârsta de 8 ani nu trebuie să se apropie de dispozitiv cu excepţia cazului în care se aă sub supraveghere permanentă. Acest dispozitiv poate utilizat de copii care au vârsta de peste 8 ani şi mai mari, de către persoane cu capa-
cităţi zice, senzoriale şi mentale limitate şi de către persoane fără experienţă şi care nu cunosc dispozi-
tivul, atunci când acestea sunt supravegheate sau au fost instruite cu privire la utilizarea dispozitivului în siguranţă care le sunt transmise de către persoanele care sunt răspunzătoare de siguranţa lor. Aveţi grijă la copii, nu-i lăsaţi să se joace cu aparatul. Curăţarea şi activităţile de deservire nu trebuiesc realizate de către copii care nu sunt supravegheaţi. Observaţie.Încălzirea fără supraveghere a unturii
sau a uleiului pe plita cu inducţie poate periculoasă şi poate cauza incendii. - NICIODATĂ nu încercaţi să stingeţi focul cu ajutorul apei, ci opriţi dispozitivul şi acoperiţi acăra cu un capac sau cu un pled care nu este inamabil. Observaţie.Pericol de incendiu: nu amplasaţi nici
un fel de lucruri pe suprafaţa de erbere. Observaţie. Dacă suprafaţa este surată opriţi cu-
rentul pentru a evita pericolul de electrocutare. Nu aşezaţi pe suprafaţa plitei obiecte de metal cum ar cuţite, furculiţe, linguri şi capace sau folii de alu-
miniu deoarece pot deveni erbinţi. După ce aţi terminat utilizarea dispozitivului, opriţi plita cu inducţie cu ajutorul regulatorului şi nu vă bazaţi pe indicaţiile detectorului de vase. Nu se recomandă comandarea dispozitivului cu aju-
torul ceasului extern sau cu ajutorul sistemului de comandă de la distanţă. Pentru curăţarea aparatului nu se recomandă folo-
sirea dispozitivelor de curăţare cu ajutorul aburilor.
Аннотация для Индукционной Варочной Панели Hansa BHII 37303 в формате PDF
Топ 10 инструкций
Другие инструкции
Узнавай о новинках и акциях первым
Вы успешно зарегистрированы на сайте.
Вам доступен личный кабинет пользователя.
Перейти к покупкам
Ваш пароль воcстановлен!
Теперь вы можете полноценно пользоваться
всеми возможностями нашего интернет-магазина.
Здравствуйте, Ваша претензия принята и зарегистрирована.
В течение 3-х рабочих дней Вам, на электронную почту, будет дан письменный ответ. В случае возникновения дополнительных вопросов, менеджер претензионного отдела свяжется с Вами.
Перейти к покупкам
Ваше сообщение об ошибке на сайте успешно отправлено.
Большое спасибо!
Добавить отзыв о магазине
Торг для данного товара сейчас не возможен!
Сколько вы готовы заплатить за этот товар?
Введите ваше ценовое предложение
Мы согласны с вашим предложением
Мы принимаем вашу цену, и вы можете купить товар по цене:
0 руб.
Hansa BHIW68303 — первая встраиваемая четырехконфорочная кухонная плита, которая попала к нам на тестирование. Если встраиваемость как таковая на работу изделия влияет непринципиальным образом, то размеры определенно имеют значение. С индукционными одно- и двухконфорочными плитами мы сталкивались уже неоднократно, пришло время и для тестов полноразмерных изделий. В тестах этой современной и красивой плиты мы использовали уже довольно привычную для изучения всего нового методику: мы обязали автора в течение 4 недель готовить исключительно с помощью Hansa BHIW68303, чтобы не только детально изучить все ее возможности, но и понять особенности и недостатки «жизни вместе с Hansa».
Оглавление
Характеристики
Производитель | Hansa |
Модель | BHIW68303 |
Тип | Индукционная встраиваемая кухонная плита |
Страна производства | Польша |
Гарантия | 1 год |
Заявленная мощность | 7,4 кВт |
Тип поверхности | Стеклокерамика без рамки |
Цвет | Белый |
Управление | Сенсорное Slider |
Диаметр зон нагрева | 2×18 см, 2×22 см |
Индикаторы | работы, степени нагрева, остаточного тепла |
Функции | Таймеры каждой зоны, датчики установленной посуды, Booster, Stop and go, защита от детей, подогрев, защитное отключение |
Габариты | 57,6×51,8×5,5 см |
Размер ниши для встраивания | 56×49 см |
Вес | 10,5 кг |
Средняя цена | T-8504153 |
Розничные предложения | L-8504153-10 |
Комплектация
Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 поставляется в коробке-параллелепипеде обычного «картонного» цвета. Хранение коробки в доме не предполагается: плита встраивается в кухонную мебель.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- собственно плиту;
- скребок;
- магнит.
Инструкция и руководство по эксплуатации, равно как и гарантийный талон, в нашем тестовом экземпляре отсутствовали. Мы надеемся, что это нештатная ситуация и что обычно они к плите прилагаются.
Сетевого шнура тоже нет, так как его использование не предполагается. Следует отметить, что даже человеку, имеющему самые начальные представления об электротехнике, подключение плиты труда не составит: это реализовано просто и безопасно.
Скребок служит для оттирания пригоревшего, а магнит — для тестирования посуды на пригодность к использованию на индукционной плите.
На первый взгляд
Визуально индукционная кухонная плита производит очень приятное впечатление: дизайн прибора прост, как, собственно, и у всех индукционных плит. Hansa BHIW68303 отличает белый цвет, что не только выглядит стильно, но еще и создает впечатление чистоты и аккуратности.
Надписи ненавязчивые и неброские. Конфорки здесь разных размеров: две по 18 и две по 22 сантиметра, каждая помечена крестиком в центре. Блок управления в выключенном состоянии — это четыре кружочка-кнопки и ряд точек на шкале мощности.
На самом деле это не только красиво, но и удобно, однако при первом знакомстве вызывает некоторую оторопь и даже плитобоязнь: как ей управлять-то, если ничего для этого не видно?
Инструкция
Инструкция в нашем комплекте отсутствовала, но ее оказалось совсем несложно найти и скачать с сайта компании.
Инструкция оказалась довольно основательной брошюрой, где, помимо информации о безопасности, уходе за изделием, сведений о его установке и прочего ожидаемого, находится самый важный для нас раздел: эксплуатация.
Написан этот важный раздел не слишком подробно. Нам приходилось перечитывать каждую главу по несколько раз, затем вставать к плите и проверять на практике, точно ли мы поняли, что́ имелось в виду. В итоге разобраться удалось, однако, поскольку плита поддерживает целый ряд функций, управление которыми не является интуитивным, хотелось бы более подробных и доходчивых объяснений.
Рецептов в инструкции нет.
Управление
Управление устройством состоит из двух типов действий: те, что понятны интуитивно, и те, что требуют чтения инструкции, порой неоднократного.
В качестве эксперимента мы предложили нескольким пользователям приготовить что-либо без инструкции. Пожилые и консервативные просто отказались разбираться с тем, как это работает, а технически продвинутое среднее поколение и молодежь смогло интуитивно научиться включать и выключать конфорки — и этим ограничилось. Таким образом, есть риск, что пользователи, которые не любят читать «сопроводиловку» (а их немало), так и зависнут на урезанной функциональности, сопоставимой с обычной, классической плитой.
Это обидно, потому что на самом деле, когда разберешься, управление оказывается простым и логичным. Похоже, что Hansa BHIW68303 остро нуждается как в основательной рекламной поддержке, так и в доработке инструкции.
Хотя на самом деле все прекрасно: есть кнопка включения, кнопки конфорок, слайдер для увеличения/уменьшения интенсивности нагрева, кнопка установки времени, включения режима быстрого нагрева и паузы.
Научившись их комбинировать, от плиты отказаться уже не сможешь: она удобная и продуманная. В процессе нашего тестирования все функции нашли применение и показались нужными и важными. Вот их список:
- Stop&go — пауза до 10 минут. Не надо сбрасывать настройки, на которых готовится еда, чтобы, например, встретить курьера или отвлечься на телефонный звонок: ставишь паузу, и при ее снятии настройки всех конфорок возвращаются;
- Booster — наша любимица. Это кратковременное увеличение скорости нагрева. Может одновременно работать у 2 конфорок из 4, чего более чем достаточно. Позволяет мгновенно разогреть посуду или буквально на глазах вскипятить воду в начале приготовления.
- Поддержание тепла — возможность оставить блюдо подогреваться примерно на 70 градусах (согласно нашим замерам). К тому, что подогрев есть у мультиварок, мы как-то привыкли, а оказалось, что его наличие у плиты ничуть не менее удобно.
- Защита от детей — тут все понятно. Главное — инструкцию не потерять, а то рискуете оказаться тем самым ребенком.
Кроме того, здесь есть индикаторы работы и интенсивности нагрева для каждой конфорки, довольно ожидаемые датчики установленной посуды и индикаторы остаточного тепла, которые показывают, что та или иная конфорка еще не остыла. Есть как обычный таймер-минутник, так и возможность отдельного включения таймера для каждой зоны, автоподогрева на заданной мощности, а также защитное отключение зон нагрева (например, при «убегании» жидкости во время кипения).
Эксплуатация
Правила обращения с плитой и ухода за ней предельно просты. Чистка заключается в протирании корпуса влажной тряпочкой или салфеточкой, предварительно следует дать поверхности остыть. Для особенно сильных загрязнений может понадобиться скребок, однако в нашем случае нам ни разу не удалось им воспользоваться. За несколько недель эксплуатации неоднократно убегали и выкипали различные продукты, однако во всех случаях оказывалось достаточно влажной салфетки.
Возможно, скребок потребуется, если, например, вы дадите варенью выкипеть и уедете после этого в отпуск, но штатными методами, моделирующими поведение психически вменяемого кулинара, нам не удалось добиться результатов, причиняющих какое-либо неудобство. Молоко, пена от выкипевших грибов, белковая пена от закипевшего гороха, от варящихся почек — ничего не прикипело и не пристало к поверхности.
Тестирование
Наблюдения и заметки:
- Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 продемонстрировала максимальное энергопотребление 3100 Вт в режиме Booster на большой конфорке. На меньшей конфорке в режиме Booster — 1300 Вт.
- Потребление в состоянии покоя составляет 0,5-0,6 Вт, в состоянии «включено» — 6,2 Вт.
- При снятии кастрюли с работающей конфорки автовыключение производится через 20 секунд.
- Шумность прибора низкая, рядом с ним можно разговаривать тихим шепотом. Даже кипящая вода булькает громче, чем шумит сама по себе плита. Вентиляторы охлаждения тоже шумят очень гуманно.
- Чуть детальнее про режимы энергопотребления для общего понимания принципа работы изделия: большая конфорка в режимах от 0 до 2 включает 400 Вт с перерывами разной длительности, в режимах 3 и 4 — 1000 Вт с паузами на 5 и 2 секунды соответственно, в режимах с 5 до 7 — 1200 Вт с паузами в 2, 1 секунду и без пауз, а в режимах 8 и 9 — 1500 и 2200 Вт без пауз.
- У маленькой конфорки нижние режимы также предполагают паузы в нагреве, мощность в самом ходовом режиме 7 равна 700 Вт, а в режиме 9 — 1100 Вт.
- На закипание одного литра воды в режиме Booster в небольшом ковшике (не полностью покрывающем поверхность конфорки) у нас ушло 4 минуты 50 секунд при потреблении 1500 Вт, а в большой кастрюле — 2 минуты 30 секунд на 3000 Вт.
В процессе тестирования мы приготовили несколько десятков блюд: жарили, варили, тушили — в общем, полноформатно использовали все 4 конфорки для приготовления еды на компании от 2 до 10 человек. Вывод: плита классная. Для иллюстрации мы выбрали несколько блюд, которые, на наш взгляд, хорошо иллюстрируют различные функции и особенности данной плиты.
Суп из индейки с кольраби
Для начала мы решили просто сварить суп. В большую кастрюлю поместили две крупных индюшачьих голени, залили водой и поставили греться. Индикатор наличия посуды определил нашу кастрюлю, а заодно мы выяснили, что если ее убрать, то нагрев через некоторое время выключится. Кастрюля с размером дна, существенно превышающим диаметр конфорки, была принята плитой на отлично.
В бульон поместили всю необходимую «бульонную классику»: морковь и луковицу, букет гарни и острый копченый перец, соль, а под конец добавили сетку с черным перцем и лавровым листом. Мощность отрегулировали таким образом, чтобы вода изредка едва побулькивала, то есть температура составляла около 90 градусов.
Градусы плита не показывает, но привыкнуть к тому, какой объем на какой степени нагрева следует готовить, оказалось несложно, и тестеры привыкли к этому быстро. Располагая таким знанием, в доварке этого и последующих бульонов мы с удобством использовали функцию автоподогрева, которая хорошо держит температуру, не позволяя будущему супу закипеть, то есть избавляя повара от необходимости снимать пену, а также делая суповое мясо более нежным.
Через два часа мы достали индюшатину из воды, отделили мякоть от костей и вернули нарезанное мясо обратно. В мясной бульон добавили порезанную луковицу, туда же нарезали пару картофелин, пять кольраби. Через 20 минут добавили небольшой помидор и зелень и через пять минут выключили.
Результат: отлично.
Густой, сытный и наваристый суп, мясо получилось ароматное, нежное и сочное и буквально таяло во рту, а кольраби сохранила форму и немного хрустела.
Рассольник с языком и почками
Мы сварили несколько телячьих языков по классической бульонной рецептуре, добавив к перечисленному в предыдущем рецепте различных специй: несколько плодов кардамона, бадьяна, гвоздики, душистого и зеленого перца. С помощью функции Booster воду удалось довести до кипения почти мгновенно, что ускорило процесс варки. Через час, согласно таймеру данной конфорки, языки были готовы.
За это время мы использовали плиту по максимуму: отварили перловку, почки и сделали зажарку из овощей. Был момент, когда оказались одновременно включены две девятки и два бустера. Ух!
Затем осталось процедить бульон, добавить картошки, нарезать языки и почки и объединить приготовленное в кастрюле, добавив в конце варки соленые огурцы и немного рассола от них.
Результат: отлично.
Классика жанра. Дегустаторы даже пожалели, что ни у кого не случилось похмелья 🙂
Яичница по-крестьянски
За приготовление яичницы на несколько человек лучше не браться: в большой компании у каждого свои требования к прожарке желтков и белков, к возможным начинкам и прочему. С помощью Hansa BHIW68303 мы все же решились приготовить несколько яичниц.
Первая из них — с томатами, беконом и кровяной колбасой, жидкими желтками и нежидкими белками. Последовательная обжарка ингредиентов позволила не без интереса поиграть с уровнями интенсивности и получить в результате именно тот продукт, который задумывался.
Результат: отлично.
Что хотели, то и получили. Заодно оценили функцию поддержания тепла, расположенную между нулем и единичкой. Не надо ловить никакой минимальный нагрев, плита за время ожидания одного из едоков действительно не дала яичнице остыть, но при этом и не пережарила ее сверх необходимого (что, как вы, наверное, догадываетесь, несложно).
Ежики из сосисок с яйцами
Еще одна советская классика, на этот раз степень готовности яиц чуть выше: обжарили сосиски, залили яйцами, уменьшили нагрев, посыпали пармезаном и хрустящим обжаренным луком, довели до готовности.
Результат: очень хорошо.
Снова получили то, что задумывали. Заодно поиграли с низкими температурами, пока плавился сыр, а также убедились, что функция поддержания тепла — отличное изобретение, особенно для завтраков, когда кто-то из семьи может замешкаться или припоздниться с появлением за столом.
Жареные белые грибы с картошкой
Достались нам белые грибы изумительного качества и количества. Жарим их с картошкой, а заодно и хвастаемся.
Жарим на двух сковородках — картошку и грибы отдельно.
Большая мощность конфорок позволила получить красивое и вкусное блюдо, не дав грибам взяться водой, зато позволив двум немаленьким сковородкам (по 28 см) не только поместиться на плите, но и обеспечить в обоих случаях абсолютно равномерный нагрев — и в центре, и по краям.
Результат: отлично.
Ну да, и правда отлично, что тут добавишь.
Маринуем грибы
Белые остались, и мы решили их замариновать. Сам процесс в нашем исполнении выглядит так: стерилизуем банки и крышки, подержав их в кастрюле с кипящей водой, отвариваем грибы в соленой воде 15-20 минут, отдельно варим маринад.
Состав маринада: на литр воды столовая ложка соли, две столовых ложки сахара, любимые специи (как минимум — лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец, а в нашем случае еще и семена сушеного укропа, кусочек мускатного ореха и звездочка бадьяна). Когда маринад закипит, вливаем примерно рюмку уксуса. Готово.
Почему уксус надо вливать при закипании, автор честно не может объяснить: так научила бабушка. Читатель вполне может экспериментировать как с количеством ингредиентов, так и с порядком закладки.
Затем грибы кладем в банку, сверху инсталлируем зубчик чеснока, заливаем маринадом. Сверху капля масла — и крышка. Всё. Храним в холодильнике.
Результат: отлично.
Представляете уже, да? Триумф Хансы! Три бустера! С помощью бустера мгновенно закипают грибы, пока они варятся, быстро-быстро закипает вода для банок, и с бустером же почти не тратится времени на маринад. Процесс домашнего консервирования с тестируемой плитой определенно дал понять, что теперь это можно делать с куда большим комфортом и скоростью. Ну, и отмывание плиты от выползшей из кастрюльки грибной пены (да, мы и правда не уследили) производится двумя взмахами салфетки.
Выводы
Индукционная встраиваемая кухонная плита Hansa BHIW68303 показала себя как многофункциональный и удобный в обращении прибор, который легко подключать и за которым легко ухаживать.
У этой плиты не всем понятная с первого взгляда инструкция и далеко не всё интуитивно понятно в управлении, поэтому работе с ней придется научиться. Эти трудозатраты с лихвой окупятся во время эксплуатации, так как количество нужных и полезных функций, с которыми плита, к тому же, отлично справляется, весьма велико.
Hansa BHIW68303 — экономная среди индукционных плит, хотя ставить ее в дом с газом все равно нерационально. Также не советуем покупать ее при обновлении техники для пожилых людей: им будет сложно освоиться с управлением. А вот если вы любите современную технику и того, кто будет на этой плите готовить, то ее цена с легкостью компенсируется удобством готовки и красивым внешним видом.
Hansa BHIW68303 — первая встраиваемая четырехконфорочная кухонная плита, которая попала к нам на тестирование. Если встраиваемость как таковая на работу изделия влияет непринципиальным образом, то размеры определенно имеют значение. С индукционными одно- и двухконфорочными плитами мы сталкивались уже неоднократно, пришло время и для тестов полноразмерных изделий. В тестах этой современной и красивой плиты мы использовали уже довольно привычную для изучения всего нового методику: мы обязали автора в течение 4 недель готовить исключительно с помощью Hansa BHIW68303, чтобы не только детально изучить все ее возможности, но и понять особенности и недостатки «жизни вместе с Hansa».
Оглавление
Характеристики
Производитель | Hansa |
Модель | BHIW68303 |
Тип | Индукционная встраиваемая кухонная плита |
Страна производства | Польша |
Гарантия | 1 год |
Заявленная мощность | 7,4 кВт |
Тип поверхности | Стеклокерамика без рамки |
Цвет | Белый |
Управление | Сенсорное Slider |
Диаметр зон нагрева | 2×18 см, 2×22 см |
Индикаторы | работы, степени нагрева, остаточного тепла |
Функции | Таймеры каждой зоны, датчики установленной посуды, Booster, Stop and go, защита от детей, подогрев, защитное отключение |
Габариты | 57,6×51,8×5,5 см |
Размер ниши для встраивания | 56×49 см |
Вес | 10,5 кг |
Средняя цена | T-8504153 |
Розничные предложения | L-8504153-10 |
Комплектация
Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 поставляется в коробке-параллелепипеде обычного «картонного» цвета. Хранение коробки в доме не предполагается: плита встраивается в кухонную мебель.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- собственно плиту;
- скребок;
- магнит.
Инструкция и руководство по эксплуатации, равно как и гарантийный талон, в нашем тестовом экземпляре отсутствовали. Мы надеемся, что это нештатная ситуация и что обычно они к плите прилагаются.
Сетевого шнура тоже нет, так как его использование не предполагается. Следует отметить, что даже человеку, имеющему самые начальные представления об электротехнике, подключение плиты труда не составит: это реализовано просто и безопасно.
Скребок служит для оттирания пригоревшего, а магнит — для тестирования посуды на пригодность к использованию на индукционной плите.
На первый взгляд
Визуально индукционная кухонная плита производит очень приятное впечатление: дизайн прибора прост, как, собственно, и у всех индукционных плит. Hansa BHIW68303 отличает белый цвет, что не только выглядит стильно, но еще и создает впечатление чистоты и аккуратности.
Надписи ненавязчивые и неброские. Конфорки здесь разных размеров: две по 18 и две по 22 сантиметра, каждая помечена крестиком в центре. Блок управления в выключенном состоянии — это четыре кружочка-кнопки и ряд точек на шкале мощности.
На самом деле это не только красиво, но и удобно, однако при первом знакомстве вызывает некоторую оторопь и даже плитобоязнь: как ей управлять-то, если ничего для этого не видно?
Инструкция
Инструкция в нашем комплекте отсутствовала, но ее оказалось совсем несложно найти и скачать с сайта компании.
Инструкция оказалась довольно основательной брошюрой, где, помимо информации о безопасности, уходе за изделием, сведений о его установке и прочего ожидаемого, находится самый важный для нас раздел: эксплуатация.
Написан этот важный раздел не слишком подробно. Нам приходилось перечитывать каждую главу по несколько раз, затем вставать к плите и проверять на практике, точно ли мы поняли, что́ имелось в виду. В итоге разобраться удалось, однако, поскольку плита поддерживает целый ряд функций, управление которыми не является интуитивным, хотелось бы более подробных и доходчивых объяснений.
Рецептов в инструкции нет.
Управление
Управление устройством состоит из двух типов действий: те, что понятны интуитивно, и те, что требуют чтения инструкции, порой неоднократного.
В качестве эксперимента мы предложили нескольким пользователям приготовить что-либо без инструкции. Пожилые и консервативные просто отказались разбираться с тем, как это работает, а технически продвинутое среднее поколение и молодежь смогло интуитивно научиться включать и выключать конфорки — и этим ограничилось. Таким образом, есть риск, что пользователи, которые не любят читать «сопроводиловку» (а их немало), так и зависнут на урезанной функциональности, сопоставимой с обычной, классической плитой.
Это обидно, потому что на самом деле, когда разберешься, управление оказывается простым и логичным. Похоже, что Hansa BHIW68303 остро нуждается как в основательной рекламной поддержке, так и в доработке инструкции.
Хотя на самом деле все прекрасно: есть кнопка включения, кнопки конфорок, слайдер для увеличения/уменьшения интенсивности нагрева, кнопка установки времени, включения режима быстрого нагрева и паузы.
Научившись их комбинировать, от плиты отказаться уже не сможешь: она удобная и продуманная. В процессе нашего тестирования все функции нашли применение и показались нужными и важными. Вот их список:
- Stop&go — пауза до 10 минут. Не надо сбрасывать настройки, на которых готовится еда, чтобы, например, встретить курьера или отвлечься на телефонный звонок: ставишь паузу, и при ее снятии настройки всех конфорок возвращаются;
- Booster — наша любимица. Это кратковременное увеличение скорости нагрева. Может одновременно работать у 2 конфорок из 4, чего более чем достаточно. Позволяет мгновенно разогреть посуду или буквально на глазах вскипятить воду в начале приготовления.
- Поддержание тепла — возможность оставить блюдо подогреваться примерно на 70 градусах (согласно нашим замерам). К тому, что подогрев есть у мультиварок, мы как-то привыкли, а оказалось, что его наличие у плиты ничуть не менее удобно.
- Защита от детей — тут все понятно. Главное — инструкцию не потерять, а то рискуете оказаться тем самым ребенком.
Кроме того, здесь есть индикаторы работы и интенсивности нагрева для каждой конфорки, довольно ожидаемые датчики установленной посуды и индикаторы остаточного тепла, которые показывают, что та или иная конфорка еще не остыла. Есть как обычный таймер-минутник, так и возможность отдельного включения таймера для каждой зоны, автоподогрева на заданной мощности, а также защитное отключение зон нагрева (например, при «убегании» жидкости во время кипения).
Эксплуатация
Правила обращения с плитой и ухода за ней предельно просты. Чистка заключается в протирании корпуса влажной тряпочкой или салфеточкой, предварительно следует дать поверхности остыть. Для особенно сильных загрязнений может понадобиться скребок, однако в нашем случае нам ни разу не удалось им воспользоваться. За несколько недель эксплуатации неоднократно убегали и выкипали различные продукты, однако во всех случаях оказывалось достаточно влажной салфетки.
Возможно, скребок потребуется, если, например, вы дадите варенью выкипеть и уедете после этого в отпуск, но штатными методами, моделирующими поведение психически вменяемого кулинара, нам не удалось добиться результатов, причиняющих какое-либо неудобство. Молоко, пена от выкипевших грибов, белковая пена от закипевшего гороха, от варящихся почек — ничего не прикипело и не пристало к поверхности.
Тестирование
Наблюдения и заметки:
- Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 продемонстрировала максимальное энергопотребление 3100 Вт в режиме Booster на большой конфорке. На меньшей конфорке в режиме Booster — 1300 Вт.
- Потребление в состоянии покоя составляет 0,5-0,6 Вт, в состоянии «включено» — 6,2 Вт.
- При снятии кастрюли с работающей конфорки автовыключение производится через 20 секунд.
- Шумность прибора низкая, рядом с ним можно разговаривать тихим шепотом. Даже кипящая вода булькает громче, чем шумит сама по себе плита. Вентиляторы охлаждения тоже шумят очень гуманно.
- Чуть детальнее про режимы энергопотребления для общего понимания принципа работы изделия: большая конфорка в режимах от 0 до 2 включает 400 Вт с перерывами разной длительности, в режимах 3 и 4 — 1000 Вт с паузами на 5 и 2 секунды соответственно, в режимах с 5 до 7 — 1200 Вт с паузами в 2, 1 секунду и без пауз, а в режимах 8 и 9 — 1500 и 2200 Вт без пауз.
- У маленькой конфорки нижние режимы также предполагают паузы в нагреве, мощность в самом ходовом режиме 7 равна 700 Вт, а в режиме 9 — 1100 Вт.
- На закипание одного литра воды в режиме Booster в небольшом ковшике (не полностью покрывающем поверхность конфорки) у нас ушло 4 минуты 50 секунд при потреблении 1500 Вт, а в большой кастрюле — 2 минуты 30 секунд на 3000 Вт.
В процессе тестирования мы приготовили несколько десятков блюд: жарили, варили, тушили — в общем, полноформатно использовали все 4 конфорки для приготовления еды на компании от 2 до 10 человек. Вывод: плита классная. Для иллюстрации мы выбрали несколько блюд, которые, на наш взгляд, хорошо иллюстрируют различные функции и особенности данной плиты.
Суп из индейки с кольраби
Для начала мы решили просто сварить суп. В большую кастрюлю поместили две крупных индюшачьих голени, залили водой и поставили греться. Индикатор наличия посуды определил нашу кастрюлю, а заодно мы выяснили, что если ее убрать, то нагрев через некоторое время выключится. Кастрюля с размером дна, существенно превышающим диаметр конфорки, была принята плитой на отлично.
В бульон поместили всю необходимую «бульонную классику»: морковь и луковицу, букет гарни и острый копченый перец, соль, а под конец добавили сетку с черным перцем и лавровым листом. Мощность отрегулировали таким образом, чтобы вода изредка едва побулькивала, то есть температура составляла около 90 градусов.
Градусы плита не показывает, но привыкнуть к тому, какой объем на какой степени нагрева следует готовить, оказалось несложно, и тестеры привыкли к этому быстро. Располагая таким знанием, в доварке этого и последующих бульонов мы с удобством использовали функцию автоподогрева, которая хорошо держит температуру, не позволяя будущему супу закипеть, то есть избавляя повара от необходимости снимать пену, а также делая суповое мясо более нежным.
Через два часа мы достали индюшатину из воды, отделили мякоть от костей и вернули нарезанное мясо обратно. В мясной бульон добавили порезанную луковицу, туда же нарезали пару картофелин, пять кольраби. Через 20 минут добавили небольшой помидор и зелень и через пять минут выключили.
Результат: отлично.
Густой, сытный и наваристый суп, мясо получилось ароматное, нежное и сочное и буквально таяло во рту, а кольраби сохранила форму и немного хрустела.
Рассольник с языком и почками
Мы сварили несколько телячьих языков по классической бульонной рецептуре, добавив к перечисленному в предыдущем рецепте различных специй: несколько плодов кардамона, бадьяна, гвоздики, душистого и зеленого перца. С помощью функции Booster воду удалось довести до кипения почти мгновенно, что ускорило процесс варки. Через час, согласно таймеру данной конфорки, языки были готовы.
За это время мы использовали плиту по максимуму: отварили перловку, почки и сделали зажарку из овощей. Был момент, когда оказались одновременно включены две девятки и два бустера. Ух!
Затем осталось процедить бульон, добавить картошки, нарезать языки и почки и объединить приготовленное в кастрюле, добавив в конце варки соленые огурцы и немного рассола от них.
Результат: отлично.
Классика жанра. Дегустаторы даже пожалели, что ни у кого не случилось похмелья 🙂
Яичница по-крестьянски
За приготовление яичницы на несколько человек лучше не браться: в большой компании у каждого свои требования к прожарке желтков и белков, к возможным начинкам и прочему. С помощью Hansa BHIW68303 мы все же решились приготовить несколько яичниц.
Первая из них — с томатами, беконом и кровяной колбасой, жидкими желтками и нежидкими белками. Последовательная обжарка ингредиентов позволила не без интереса поиграть с уровнями интенсивности и получить в результате именно тот продукт, который задумывался.
Результат: отлично.
Что хотели, то и получили. Заодно оценили функцию поддержания тепла, расположенную между нулем и единичкой. Не надо ловить никакой минимальный нагрев, плита за время ожидания одного из едоков действительно не дала яичнице остыть, но при этом и не пережарила ее сверх необходимого (что, как вы, наверное, догадываетесь, несложно).
Ежики из сосисок с яйцами
Еще одна советская классика, на этот раз степень готовности яиц чуть выше: обжарили сосиски, залили яйцами, уменьшили нагрев, посыпали пармезаном и хрустящим обжаренным луком, довели до готовности.
Результат: очень хорошо.
Снова получили то, что задумывали. Заодно поиграли с низкими температурами, пока плавился сыр, а также убедились, что функция поддержания тепла — отличное изобретение, особенно для завтраков, когда кто-то из семьи может замешкаться или припоздниться с появлением за столом.
Жареные белые грибы с картошкой
Достались нам белые грибы изумительного качества и количества. Жарим их с картошкой, а заодно и хвастаемся.
Жарим на двух сковородках — картошку и грибы отдельно.
Большая мощность конфорок позволила получить красивое и вкусное блюдо, не дав грибам взяться водой, зато позволив двум немаленьким сковородкам (по 28 см) не только поместиться на плите, но и обеспечить в обоих случаях абсолютно равномерный нагрев — и в центре, и по краям.
Результат: отлично.
Ну да, и правда отлично, что тут добавишь.
Маринуем грибы
Белые остались, и мы решили их замариновать. Сам процесс в нашем исполнении выглядит так: стерилизуем банки и крышки, подержав их в кастрюле с кипящей водой, отвариваем грибы в соленой воде 15-20 минут, отдельно варим маринад.
Состав маринада: на литр воды столовая ложка соли, две столовых ложки сахара, любимые специи (как минимум — лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец, а в нашем случае еще и семена сушеного укропа, кусочек мускатного ореха и звездочка бадьяна). Когда маринад закипит, вливаем примерно рюмку уксуса. Готово.
Почему уксус надо вливать при закипании, автор честно не может объяснить: так научила бабушка. Читатель вполне может экспериментировать как с количеством ингредиентов, так и с порядком закладки.
Затем грибы кладем в банку, сверху инсталлируем зубчик чеснока, заливаем маринадом. Сверху капля масла — и крышка. Всё. Храним в холодильнике.
Результат: отлично.
Представляете уже, да? Триумф Хансы! Три бустера! С помощью бустера мгновенно закипают грибы, пока они варятся, быстро-быстро закипает вода для банок, и с бустером же почти не тратится времени на маринад. Процесс домашнего консервирования с тестируемой плитой определенно дал понять, что теперь это можно делать с куда большим комфортом и скоростью. Ну, и отмывание плиты от выползшей из кастрюльки грибной пены (да, мы и правда не уследили) производится двумя взмахами салфетки.
Выводы
Индукционная встраиваемая кухонная плита Hansa BHIW68303 показала себя как многофункциональный и удобный в обращении прибор, который легко подключать и за которым легко ухаживать.
У этой плиты не всем понятная с первого взгляда инструкция и далеко не всё интуитивно понятно в управлении, поэтому работе с ней придется научиться. Эти трудозатраты с лихвой окупятся во время эксплуатации, так как количество нужных и полезных функций, с которыми плита, к тому же, отлично справляется, весьма велико.
Hansa BHIW68303 — экономная среди индукционных плит, хотя ставить ее в дом с газом все равно нерационально. Также не советуем покупать ее при обновлении техники для пожилых людей: им будет сложно освоиться с управлением. А вот если вы любите современную технику и того, кто будет на этой плите готовить, то ее цена с легкостью компенсируется удобством готовки и красивым внешним видом.
Индукционные плиты или панели – это результат развития традиционной кухонной техники. Их основное отличие от прочих заключается в принце работы. Если с плитой, работающей на газу, всё понятно – сгорание газового топлива приводит к нагреву посуды и продуктов в неё заложенных. В электрической печи нагрев осуществляется за счёт того, что электрический ток, проходящий через нагревательный элемент генерирует определённое количество тепловой энергии.
Принцип работы индукционной плиты
Индуктивная панель работает на основании других физических явлений. Приготовление пищи на таком оборудовании осуществляется за счёт индукции. Ток, проходя через витки индуктивной катушки, преобразуется в переменное магнитное поле. Оно нагревает посуду за счёт возникшего вихревого поля.
Как правильно пользоваться индукционной плитой
Для того чтобы печь проработала долго и без особых проблем от пользователя потребуется только одно – в точности выполнять требования, приведённые в руководстве по эксплуатации. В этом документе, описан порядок выбора места установки модели, порядок её включения и эксплуатации.
Как подключить плиту
Основной инструмент, который потребуется для подключения устройства к сети – это отвёртка. Непосредственно для подключения потребуется приобрести определённое количество трёхжильного силового кабеля. Чаще всего используют кабель сечением от 4 до 6 кв. мм. Длины этого кабеля должно хватить до места подключения панели. Как правило, в комплект поставки входит 4-х жильный кабель. 2 жилы, коричневого и чёрного цвета – это фазы, жила синего цвета – «0», и жёлто-зелёный провод – земля. Концы проводов необходимо зачистить. На тыльной стороне изделия расположена гребёнка, в которую устанавливают зачищенные провода. Свободный конец необходимо подключить в домовую электрическую сеть.
Как включить индукционную плиту
Итак, панель включена в сеть. После окончания этого процесса некоторые модели сигнализируют о том, что всё протекает в штатном режиме, и панель можно включать.
На панели управлении, как правило, существует кнопка «старт/стоп», нажатие на которую, приведёт к включению устройства.
- Включение и основы эксплуатации.
Перед началом работы, имеет смысл очистить поверхность от остатков упаковки и следов клеящих веществ, которые могли остаться после производства. Кстати, в первые минуты эксплуатации может запахнуть жжёной резиной. Но особо волноваться не стоит, этот неприятный дух скоро удалится.
- Включение варочных зон.
Для каждой отдельной зоны, на панели управления предусмотрены отдельные кнопки, кроме этого, в некоторых моделях предусмотрены отдельные регуляторы. Мощность устанавливается от 0 до 9.
В инструкции по эксплуатации детально описано, какие режимы мощности оптимальны для кипячения, а какие для подогрева или непосредственной готовки.
Как правильно выключать индукционную панель
После окончания приготовления пищи, необходимо отключить панель. Для этого можно нажать кнопку «старт/стоп» или подождать определённое время, по истечении которого панель сама перейдёт в режим ожидания.
Как готовить на индукционной плите
Для приготовления пищи необходимо подготовить необходимые продукты и, разумеется, посуду, об этом ниже.
Подбираем посуду для индукционной плиты
Для готовки на индуктивных печах целесообразно применять специализированную утварь, выполненную из ферромагнитных материалов. Это определено физическим принципом, который лежит в основе её работы. Вихревые токи, которые создают тепло в посуде, наиболее эффективно воздействуют на ферромагнитную посуду. Если у потребителя нет желания тратить деньги на приобретение новой посуды, можно купить переходник, выполненный в виде диска и укладываемый на конфорку, таким образом, можно будет использовать привычную кухонную утварь (стекло, алюминий и пр.). Этот адаптер будет принимать на себя действие вихревых токов, и разогреваться, передавая тепло посуде на нём установленной.
ВЫЯСНИТЬ ПОДХОДИТ ВЫБРАННАЯ ПОСУДА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ИНДУКЦИОННОЙ ПЕЧИ, ИЛИ – НЕТ ПОМОЖЕТ ОБЫКНОВЕННЫЙ МАГНИТ. ДОСТАТОЧНО ЕГО ПОДНЕСТИ К ПОСУДЕ, И ЕСЛИ ОН ПРИЛИПНЕТ, ТО ПОСУДА ВПОЛНЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ ГОТОВКИ НА ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ.
Оптимальным решением будет использование посуды с толстым дном.
Разбираемся в режимах
Для того чтобы процесс приготовления пищи стал проще, производители стараются установить большее количество функций, и некоторые из них, в самом деле, могут принести определённую пользу. Например, функция Booster, позволяющая перебрасывать мощность с конфорки на конфорку. Она даёт возможность забрать у свободной конфорки энергию. Это позволяет приготовить пищу несколько быстрее.
Режим поддержки тепла – его наличие позволяет оставлять приготовленную пищу на плите, и та долго не сможет остыть.
Аварийное отключение сработает, тогда, когда на варочную поверхность попадёт жидкость. В результате происходит отключение всех конфорок.
Отдельные модели предлагают пользователям различные режимы, которые позволяют приготовить отбивную или потушить грибы.
Как разблокировать индукционную плиту
В некоторых случаях возникает необходимость блокировки плиты, например, от маленьких детей, которые могут побаловаться с панелью управления. На лицевой панели может располагаться кнопка с изображением замка. После нажатия на неё произойдёт блокировка управления плитой. Для её отключения необходимо нажать две кнопки одновременно, как правило, это копки «плюс» и «минус», после нажатия надо выдержать определённое время.
Особенности приготовления на индукционной плите
Одна из главных особенностей индуктивной плиты это скорость приготовления. Все, кто используют её в быту, отмечают её быструю работу. Рассмотрим это на примере изготовления обыкновенной яичницы. Так, на газу яичница в среднем будет готова через 12–15 минут, на индуктивной печи, время приготовления займёт не более 4 минут.
Для тех, кто только осваивает это устройство, в первое время надо строго следовать указаниям, обозначенным в рецептурных книгах. И только после получения некоторого опыта можно готовить самому.
Правила безопасности при работе с индукционной плитой
Индуктивная печь – это электрический прибор и соответственно с этим его эксплуатация должна проводиться в соответствии с мерами безопасности по работе с электроприборами.
- Подключение должно быть выполнено только к той сети, которая отвечает требованиям, определённым в руководстве по эксплуатации.
- Недопустимо закрывать панель, через которую осуществляется вентиляция внутренней полости устройства.
- Оборудование должно быть защищено от попадания влаги внутрь корпуса.
- Чистка и обслуживание индуктивного прибора может быть проведена только после отключения прибора от сети электрического тока.
Следуя этим советам, вы сможете просто пользоваться индукционной плитой, и прослужит она при этом долгое время.
Современная. Шикарная. Дружелюбная
Hansa BHIW68303 — первая встраиваемая четырехконфорочная кухонная плита, которая попала к нам на тестирование. Если встраиваемость как таковая на работу изделия влияет непринципиальным образом, то размеры определенно имеют значение. С индукционными одно- и двухконфорочными плитами мы сталкивались уже неоднократно, пришло время и для тестов полноразмерных изделий. В тестах этой современной и красивой плиты мы использовали уже довольно привычную для изучения всего нового методику: мы обязали автора в течение 4 недель готовить исключительно с помощью Hansa BHIW68303, чтобы не только детально изучить все ее возможности, но и понять особенности и недостатки «жизни вместе с Hansa».
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
Производитель | Hansa |
Модель | BHIW68303 |
Тип | Индукционная встраиваемая кухонная плита |
Страна производства | Польша |
Гарантия | 1 год |
Заявленная мощность | 7,4 кВт |
Тип поверхности | Стеклокерамика без рамки |
Цвет | Белый |
Управление | Сенсорное Slider |
Диаметр зон нагрева | 2×18 см, 2×22 см |
Индикаторы | работы, степени нагрева, остаточного тепла |
Функции | Таймеры каждой зоны, датчики установленной посуды, Booster, Stop and go, защита от детей, подогрев, защитное отключение |
Габариты | 57,6×51,8×5,5 см |
Размер ниши для встраивания | 56×49 см |
Вес | 10,5 кг |
Средняя цена | T-8504153 |
Розничные предложения | L-8504153-10 |
Комплектация
Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 поставляется в коробке-параллелепипеде обычного «картонного» цвета. Хранение коробки в доме не предполагается: плита встраивается в кухонную мебель.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- собственно плиту;
- скребок;
- магнит.
Инструкция и руководство по эксплуатации, равно как и гарантийный талон, в нашем тестовом экземпляре отсутствовали. Мы надеемся, что это нештатная ситуация и что обычно они к плите прилагаются.
Сетевого шнура тоже нет, так как его использование не предполагается. Следует отметить, что даже человеку, имеющему самые начальные представления об электротехнике, подключение плиты труда не составит: это реализовано просто и безопасно.
Скребок служит для оттирания пригоревшего, а магнит — для тестирования посуды на пригодность к использованию на индукционной плите.
На первый взгляд
Визуально индукционная кухонная плита производит очень приятное впечатление: дизайн прибора прост, как, собственно, и у всех индукционных плит. Hansa BHIW68303 отличает белый цвет, что не только выглядит стильно, но еще и создает впечатление чистоты и аккуратности.
Надписи ненавязчивые и неброские. Конфорки здесь разных размеров: две по 18 и две по 22 сантиметра, каждая помечена крестиком в центре. Блок управления в выключенном состоянии — это четыре кружочка-кнопки и ряд точек на шкале мощности.
На самом деле это не только красиво, но и удобно, однако при первом знакомстве вызывает некоторую оторопь и даже плитобоязнь: как ей управлять-то, если ничего для этого не видно?
Начинаем разбираться.
Инструкция
Инструкция в нашем комплекте отсутствовала, но ее оказалось совсем несложно найти и скачать с сайта компании.
Инструкция оказалась довольно основательной брошюрой, где, помимо информации о безопасности, уходе за изделием, сведений о его установке и прочего ожидаемого, находится самый важный для нас раздел: эксплуатация.
Написан этот важный раздел не слишком подробно. Нам приходилось перечитывать каждую главу по несколько раз, затем вставать к плите и проверять на практике, точно ли мы поняли, что́ имелось в виду. В итоге разобраться удалось, однако, поскольку плита поддерживает целый ряд функций, управление которыми не является интуитивным, хотелось бы более подробных и доходчивых объяснений.
Рецептов в инструкции нет.
Управление
Управление устройством состоит из двух типов действий: те, что понятны интуитивно, и те, что требуют чтения инструкции, порой неоднократного.
В качестве эксперимента мы предложили нескольким пользователям приготовить что-либо без инструкции. Пожилые и консервативные просто отказались разбираться с тем, как это работает, а технически продвинутое среднее поколение и молодежь смогло интуитивно научиться включать и выключать конфорки — и этим ограничилось. Таким образом, есть риск, что пользователи, которые не любят читать «сопроводиловку» (а их немало), так и зависнут на урезанной функциональности, сопоставимой с обычной, классической плитой.
Это обидно, потому что на самом деле, когда разберешься, управление оказывается простым и логичным. Похоже, что Hansa BHIW68303 остро нуждается как в основательной рекламной поддержке, так и в доработке инструкции.
Хотя на самом деле все прекрасно: есть кнопка включения, кнопки конфорок, слайдер для увеличения/уменьшения интенсивности нагрева, кнопка установки времени, включения режима быстрого нагрева и паузы.
Научившись их комбинировать, от плиты отказаться уже не сможешь: она удобная и продуманная. В процессе нашего тестирования все функции нашли применение и показались нужными и важными. Вот их список:
- Stop&go — пауза до 10 минут. Не надо сбрасывать настройки, на которых готовится еда, чтобы, например, встретить курьера или отвлечься на телефонный звонок: ставишь паузу, и при ее снятии настройки всех конфорок возвращаются;
- Booster — наша любимица. Это кратковременное увеличение скорости нагрева. Может одновременно работать у 2 конфорок из 4, чего более чем достаточно. Позволяет мгновенно разогреть посуду или буквально на глазах вскипятить воду в начале приготовления.
- Поддержание тепла — возможность оставить блюдо подогреваться примерно на 70 градусах (согласно нашим замерам). К тому, что подогрев есть у мультиварок, мы как-то привыкли, а оказалось, что его наличие у плиты ничуть не менее удобно.
- Защита от детей — тут все понятно. Главное — инструкцию не потерять, а то рискуете оказаться тем самым ребенком.
Кроме того, здесь есть индикаторы работы и интенсивности нагрева для каждой конфорки, довольно ожидаемые датчики установленной посуды и индикаторы остаточного тепла, которые показывают, что та или иная конфорка еще не остыла. Есть как обычный таймер-минутник, так и возможность отдельного включения таймера для каждой зоны, автоподогрева на заданной мощности, а также защитное отключение зон нагрева (например, при «убегании» жидкости во время кипения).
Эксплуатация
Правила обращения с плитой и ухода за ней предельно просты. Чистка заключается в протирании корпуса влажной тряпочкой или салфеточкой, предварительно следует дать поверхности остыть. Для особенно сильных загрязнений может понадобиться скребок, однако в нашем случае нам ни разу не удалось им воспользоваться. За несколько недель эксплуатации неоднократно убегали и выкипали различные продукты, однако во всех случаях оказывалось достаточно влажной салфетки.
Возможно, скребок потребуется, если, например, вы дадите варенью выкипеть и уедете после этого в отпуск, но штатными методами, моделирующими поведение психически вменяемого кулинара, нам не удалось добиться результатов, причиняющих какое-либо неудобство. Молоко, пена от выкипевших грибов, белковая пена от закипевшего гороха, от варящихся почек — ничего не прикипело и не пристало к поверхности.
Тестирование
Наблюдения и заметки:
- Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 продемонстрировала максимальное энергопотребление 3100 Вт в режиме Booster на большой конфорке. На меньшей конфорке в режиме Booster — 1300 Вт.
- Потребление в состоянии покоя составляет 0,5-0,6 Вт, в состоянии «включено» — 6,2 Вт.
- При снятии кастрюли с работающей конфорки автовыключение производится через 20 секунд.
- Шумность прибора низкая, рядом с ним можно разговаривать тихим шепотом. Даже кипящая вода булькает громче, чем шумит сама по себе плита. Вентиляторы охлаждения тоже шумят очень гуманно.
- Чуть детальнее про режимы энергопотребления для общего понимания принципа работы изделия: большая конфорка в режимах от 0 до 2 включает 400 Вт с перерывами разной длительности, в режимах 3 и 4 — 1000 Вт с паузами на 5 и 2 секунды соответственно, в режимах с 5 до 7 — 1200 Вт с паузами в 2, 1 секунду и без пауз, а в режимах 8 и 9 — 1500 и 2200 Вт без пауз.
- У маленькой конфорки нижние режимы также предполагают паузы в нагреве, мощность в самом ходовом режиме 7 равна 700 Вт, а в режиме 9 — 1100 Вт.
- На закипание одного литра воды в режиме Booster в небольшом ковшике (не полностью покрывающем поверхность конфорки) у нас ушло 4 минуты 50 секунд при потреблении 1500 Вт, а в большой кастрюле — 2 минуты 30 секунд на 3000 Вт.
В процессе тестирования мы приготовили несколько десятков блюд: жарили, варили, тушили — в общем, полноформатно использовали все 4 конфорки для приготовления еды на компании от 2 до 10 человек. Вывод: плита классная. Для иллюстрации мы выбрали несколько блюд, которые, на наш взгляд, хорошо иллюстрируют различные функции и особенности данной плиты.
Суп из индейки с кольраби
Для начала мы решили просто сварить суп. В большую кастрюлю поместили две крупных индюшачьих голени, залили водой и поставили греться. Индикатор наличия посуды определил нашу кастрюлю, а заодно мы выяснили, что если ее убрать, то нагрев через некоторое время выключится. Кастрюля с размером дна, существенно превышающим диаметр конфорки, была принята плитой на отлично.
В бульон поместили всю необходимую «бульонную классику»: морковь и луковицу, букет гарни и острый копченый перец, соль, а под конец добавили сетку с черным перцем и лавровым листом. Мощность отрегулировали таким образом, чтобы вода изредка едва побулькивала, то есть температура составляла около 90 градусов.
Градусы плита не показывает, но привыкнуть к тому, какой объем на какой степени нагрева следует готовить, оказалось несложно, и тестеры привыкли к этому быстро. Располагая таким знанием, в доварке этого и последующих бульонов мы с удобством использовали функцию автоподогрева, которая хорошо держит температуру, не позволяя будущему супу закипеть, то есть избавляя повара от необходимости снимать пену, а также делая суповое мясо более нежным.
Через два часа мы достали индюшатину из воды, отделили мякоть от костей и вернули нарезанное мясо обратно. В мясной бульон добавили порезанную луковицу, туда же нарезали пару картофелин, пять кольраби. Через 20 минут добавили небольшой помидор и зелень и через пять минут выключили.
Результат: отлично.
Густой, сытный и наваристый суп, мясо получилось ароматное, нежное и сочное и буквально таяло во рту, а кольраби сохранила форму и немного хрустела.
Рассольник с языком и почками
Мы сварили несколько телячьих языков по классической бульонной рецептуре, добавив к перечисленному в предыдущем рецепте различных специй: несколько плодов кардамона, бадьяна, гвоздики, душистого и зеленого перца. С помощью функции Booster воду удалось довести до кипения почти мгновенно, что ускорило процесс варки. Через час, согласно таймеру данной конфорки, языки были готовы.
За это время мы использовали плиту по максимуму: отварили перловку, почки и сделали зажарку из овощей. Был момент, когда оказались одновременно включены две девятки и два бустера. Ух!
Затем осталось процедить бульон, добавить картошки, нарезать языки и почки и объединить приготовленное в кастрюле, добавив в конце варки соленые огурцы и немного рассола от них.
Результат: отлично.
Классика жанра. Дегустаторы даже пожалели, что ни у кого не случилось похмелья
Яичница по-крестьянски
За приготовление яичницы на несколько человек лучше не браться: в большой компании у каждого свои требования к прожарке желтков и белков, к возможным начинкам и прочему. С помощью Hansa BHIW68303 мы все же решились приготовить несколько яичниц.
Первая из них — с томатами, беконом и кровяной колбасой, жидкими желтками и нежидкими белками. Последовательная обжарка ингредиентов позволила не без интереса поиграть с уровнями интенсивности и получить в результате именно тот продукт, который задумывался.
Результат: отлично.
Что хотели, то и получили. Заодно оценили функцию поддержания тепла, расположенную между нулем и единичкой. Не надо ловить никакой минимальный нагрев, плита за время ожидания одного из едоков действительно не дала яичнице остыть, но при этом и не пережарила ее сверх необходимого (что, как вы, наверное, догадываетесь, несложно).
Ежики из сосисок с яйцами
Еще одна советская классика, на этот раз степень готовности яиц чуть выше: обжарили сосиски, залили яйцами, уменьшили нагрев, посыпали пармезаном и хрустящим обжаренным луком, довели до готовности.
Результат: очень хорошо.
Снова получили то, что задумывали. Заодно поиграли с низкими температурами, пока плавился сыр, а также убедились, что функция поддержания тепла — отличное изобретение, особенно для завтраков, когда кто-то из семьи может замешкаться или припоздниться с появлением за столом.
Жареные белые грибы с картошкой
Достались нам белые грибы изумительного качества и количества. Жарим их с картошкой, а заодно и хвастаемся.
Жарим на двух сковородках — картошку и грибы отдельно.
Большая мощность конфорок позволила получить красивое и вкусное блюдо, не дав грибам взяться водой, зато позволив двум немаленьким сковородкам (по 28 см) не только поместиться на плите, но и обеспечить в обоих случаях абсолютно равномерный нагрев — и в центре, и по краям.
Результат: отлично.
Ну да, и правда отлично, что тут добавишь.
Маринуем грибы
Белые остались, и мы решили их замариновать. Сам процесс в нашем исполнении выглядит так: стерилизуем банки и крышки, подержав их в кастрюле с кипящей водой, отвариваем грибы в соленой воде 15-20 минут, отдельно варим маринад.
Состав маринада: на литр воды столовая ложка соли, две столовых ложки сахара, любимые специи (как минимум — лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец, а в нашем случае еще и семена сушеного укропа, кусочек мускатного ореха и звездочка бадьяна). Когда маринад закипит, вливаем примерно рюмку уксуса. Готово.
Почему уксус надо вливать при закипании, автор честно не может объяснить: так научила бабушка. Читатель вполне может экспериментировать как с количеством ингредиентов, так и с порядком закладки.
Затем грибы кладем в банку, сверху инсталлируем зубчик чеснока, заливаем маринадом. Сверху капля масла — и крышка. Всё. Храним в холодильнике.
Результат: отлично.
Представляете уже, да? Триумф Хансы! Три бустера! С помощью бустера мгновенно закипают грибы, пока они варятся, быстро-быстро закипает вода для банок, и с бустером же почти не тратится времени на маринад. Процесс домашнего консервирования с тестируемой плитой определенно дал понять, что теперь это можно делать с куда большим комфортом и скоростью. Ну, и отмывание плиты от выползшей из кастрюльки грибной пены (да, мы и правда не уследили) производится двумя взмахами салфетки.
Выводы
Индукционная встраиваемая кухонная плита Hansa BHIW68303 показала себя как многофункциональный и удобный в обращении прибор, который легко подключать и за которым легко ухаживать.
У этой плиты не всем понятная с первого взгляда инструкция и далеко не всё интуитивно понятно в управлении, поэтому работе с ней придется научиться. Эти трудозатраты с лихвой окупятся во время эксплуатации, так как количество нужных и полезных функций, с которыми плита, к тому же, отлично справляется, весьма велико.
Hansa BHIW68303 — экономная среди индукционных плит, хотя ставить ее в дом с газом все равно нерационально. Также не советуем покупать ее при обновлении техники для пожилых людей: им будет сложно освоиться с управлением. А вот если вы любите современную технику и того, кто будет на этой плите готовить, то ее цена с легкостью компенсируется удобством готовки и красивым внешним видом.
Плюсы
- Отлично справилась со всеми тестами
- Красивая
- Тихая и удобная в уходе
- Большое количество нужных и полезных функций
Минусы
- Непростая инструкция
- Неинтуитивное управление
Индукционная кухонная плита Hansa BHIW68303 предоставлена для тестирования компанией |