Инструкция к автоклаву вейн 23 литра

Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн! Всего за 1,5 часа устройство приготовит натуральные мясные, рыбные, грибные консервы, лечо, икру и даже варенье!  Автоклав сделает всю рутинную работу за вас.

Автоклав Вейн работает в 2-х режимах: паровом и жидкостном. 

1. Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды, в жидкостном — примерно в 10 раз больше.
2. В паровом режиме время готовки в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном.
3. Паровой режим требует в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы.

Паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный.  Вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах.

Вместимость автоклава:

• Банка 0,5 л — 15 шт
• Банка 1 л — 6 шт
• Банка 3 л — 1 шт

Важно! Для автоклава парового типа рекомендуется использовать крышки твист-оф (винтовые). Классические жестяные можно использовать только со специальными зажимами: без них велик риск срыва крышек.

Модернизация в самогонный аппарат.  Автоклав Wein имеет универсальный 2-дюймовый кламп, благодаря которому его легко переделать в полноценный самогонный аппарат. Просто установите на кламп колонну Wein и готовьте вкуснейшие напитки крепостью до 96,6°!

Характеристики

• Габаритные размеры ВхШ — 585*369 мм
• Диаметр бака — 250 мм
• Объем автоклава — 23 л
• Рабочая температура — 120°С
• Толщина стенок — 1,5 мм
• Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430

Комплектация

1. Крышка на кламповом хомуте
2. Манометр
3. Термометр
4. Кран с воздухоотводом
5. Клапан сброса давления
6. Шланг для клапана сброса давления
7. Фальш-дно с подставками
8. Отверстие под ТЭН
9. Разъем для подключения самогонного аппарата
10. Инструкция
11. Кран для слива
12. Винтовые крышки
13. Ключ для фиксации крышки автоклава
14. Книга рецептов

Видео о товаре автоклав Wein (Вейн), 23 литра

• Как улучшить самогонный аппарат. Подробное руководство

  

• Готовлю много вкусной еды за один раз впрок!

  

Технические характеристики

В Вашем городе нет магазина «Колба». Мы отправим заказ
почтой в любую точку России. Отправка из головного склада
в Кирове. Срок доставки -2 дней. Подробности читайте ниже.

Отзывы о «Автоклав Wein (Вейн), 23 литра «

• Плюсы: Компактный

  Минусы: нет

  Отличный автоклав, довольно-таки вместительный и негромоздкий.

  26.04.2023,

  
  
  
  

• Плюсы: Качество изготовления

  Минусы: Можно добавить запасные силиконовые уплотнения в комплектацию,у нас в городе их нет в магазине

  Долго выбирал,в итоге- не пожалел.Всё устраивает,со своей работой справляется, спасибо онлайн консультанту, очень помогли.

  13.04.2023,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Вкуснотища

  Минусы: Нет

  Первый раз попробовал приготовить тушенку (лось и кабан в перемешку), переживал что не понравится. Открыл банку на следующий день на ужин, налил 200 гр. и просто офигел)))) такого в магазине не купишь. Дальше рыба и каши с мясом.

  03.04.2023,
  Олег.

  
  

• Плюсы: 2 в 1

  Минусы: нет

  Добрый день! Искали автоклав по разным сайтам, но всегда хочется посмотреть в живую, пощупать как говорится. Нашли вариант магазина Колба в Красногорске, решили его посетить. Ассортимент порадовал, нужный прибор оказался в наличии, продавец провел консультацию и ответил на все наши вопросы. Визитом остались довольны!

  29.03.2023,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Удобство использования, с автоматическим управлением очень легко пользоваться автоклавом.

  Минусы: Плохо описана технология консервирования, разница длительности нагрева и остывания между работой на пару и воде огромная, в результате на воде сгущенка превратилась в гуталин. Этого можно было избежать приложив формулы стерилизации к рецептам и их описание.

  Очень полезная вещь, за раз разгрузил морозильник почти на треть. Были сомнения в точности манометров, но при проверке все показания были верными, клапан закрылся при 100 C , при 120 на воде давление 1,1 (на фото), на пару давление было чуть меньше.
  Уже после покупки обнаружил трещину в хомуте, позвонил по телефону в гарантийном талоне, заполнил презентацию на сайте, без проблем заменили на новый, пришел по почте. Покупкой очень доволен, рекомендую.

  10.03.2023,
  имя скрыто

  
  

• Плюсы: Удобный маленький для дома то что надо

  Минусы: Нет

  Пришёл в нормальной упаковке, проверил работает чётко.

  10.02.2023,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Удобный, для новичка совсем просто разобраться. Супер вещь. Сварен на славу

  Минусы: нет

  В комплекте есть все, даже крышечки винтовые и буклетик с рецептами. Планирую теперь приобрести к нему тэн автоматику.

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо вам за отзыв!)

  06.12.2022,
  Сергей

  

• Плюсы: Удобный, компактный, наличие выходов под тэе и колонну

  Минусы: Не нашел.

  Просто нет слов. Приготовить домашние консервы очень легко и просто. Запихал содержимое в банки и заложил в автоклав, через час много вкусного на столе.

  15.11.2022,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: 1. Безопасность, эстетика и качество сборки
  2. Эргономика аппарата, органы управления
  3. Возможность апгрейда
  4. Вес аппарата, могут пользоваться женщины без посторонней помощи
  5. Возможность пользоваться данной продукцией на плитах разного типа
  6. Паровой режим (очень понравился)
  7. Легко моется

  Минусы: Не обнаружено.

  Данный товар приобрел 15 августа 2022г. С этого времени начался мой опыт домашнего автоклавирования. Задуманное получилось с 1 раза, даже не ожидал. Результатом остался доволен. С тех пор регулярно использую для приготовления тушенки и консерв из рыбы. Рыбные консервы также получаются отлично. Также данный аппарат был использован в качестве перегонного куба в тандеме с бражной колонной Wein ReForm + PRO, результатом также остался доволен. Комплектация полностью соответствует описанию на сайте, все на месте, все работает. Всем доволен. Считаю объем куба в 23 л оптимальным объемом для использования в квартирах. После 1 использования на металлических прокладках образовалась оксидная пленка (помутнение), но этого не из-за низкого качества используемого металла, а из-за «высокого» качества воды из системы. На самом аппарате никаких следов потеков не остается после его протирания влажной тряпкой.

  01.11.2022,
  имя скрыто

  
  

• Плюсы: Возможность расширения тентами и т.п.

  Минусы: из минусов только моя маленькая квартира (ставить не особо есть куда) где теперь живёт этот богатырь!

  Купил по настоянию второй половины. Это мой первый автоклав. Не с чем сравнивать, поэтому пишу то что есть. Выглядит он добротно. Сделан надёжно, я всегда боялся излишнего давления (пароварки всякие т.д.), тут вижу всё продумано. Главное сделать сразу калибровку термометра. и в бой!

  08.10.2022,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Надежность и безопасность. Когечно же готовка на пару! Аналоговый термометр. Кран для слива воды (сначала мешался, потом оценила возможность слить воду через шланг). Закрывание одним клампом (все встает, как влитое, и быстро закручивается). Сделано в Кирове!!! Не китайщина!(да, простят меня дружелюбные, трудолюбивые китайцы)

  Минусы: На объем 23л только 15 банок (видела, что есть автоклавы с загрузкой 26л — уже 24 банки… но с другой стороны…- это ерунда. Зато на плите можно разместить сразу несколько автоклавов)))…) … к чему бы еще придраться??? — вроде не к чему)))

  Долго выбирали автоклав. И рады, что выбрали именно Wain!
  Надежный,основательно сделанный, тяжеленький (что говорит о нормальной толщине стенок — не из «фольги», как многие), Готовим на пару — получается ВЕЛИКОЛЕПНО!
  Нравится практически все: аналоговый термометр, который при калибровке показал абсолютно идеальный результат — точный, как в аптеке, нравится верхний основной кламп — нужно закрутить только одну гайку, чтобы закрыть автоклав, ручки с покрытием, толщина стенок 1,5мл, максимальная температура до 140⁰!!!.
  Нравится безопасность автоклава — автоматический сброс избыточного давления и то, что выдерживает легко 3 Ат и 140⁰С.
  Диаметр, как у кастрюли — это супер! Одновременно с автоклавом можно готовить на других комфорках.
  Разделители опоры между рядами банок (как их называют не помню) встают легко! Хотя видела ролик на YT, как человек мучился и вещал, что надо убирать одну банку, чтобы запихнуть этот разделитель. Так вот — ничего убирать не надо! Все легко встает! Как положено 15 банок по 0.5л.: в ряду 5 банок , 3 ряда.
  Приготовили две партии тушенки — нареканий нет. Ничего не взорвалось, не сгорело, не загорчило.
  С момента набора температуры до 120⁰ держали час! (После 40 минут температуру снизили до 118⁰, далее остывало прямо в автоклаве около 2 часов)
  По поводу температурных режимов и времени готовки, указанных в книжечке рецептов не согласна! Есть таблицы температурных режимов и соответствия температуры в автоклаве ко времени готовки и набору температуры внутри продукта.
  Готовлю так! И точка!)))))
  Вобщем, столько эмоций положительных от этого автоклава!
  Довольны!
  Он иеперь наш домашний любимчик)))

  PS: кстати, следов ржавчины не появилось. Но перед использован ем начисто вымыла! Уксус при готовке в воду в автоклаве, как рекомендуют, чтобы не было нагара и подтеков всяких, не добавляла. Может потом попробую…

  16.09.2022,
  имя скрыто

  
  
  
  

• Плюсы: Все супер

  Минусы: Нет

  Пользуясь автоклавом Вейн второй год,консервы и напитки просто великолепные недостатков не обнаружено пять звездочек***** Рекомендую!!!

  13.09.2022,
  имя скрыто

  

• Плюсы: мал золотник, да дорог. Объем самое-то для семьи. Все рабочее. Простота и удобство — 100%. Ни разу не пожалела, что взяли с мужем.

  Минусы: Не каждый может позволить.

  Приобрел «Wein» в июне 2022г. Это мой второй покупной автоклав. До этого пользовались и самодельными из пивной кеги и покупной был. Но с покупным был проблема и долго не служил, год максимум. Домашний погребок вообще удивил, дно прогорело! Мы его в коптильню переделали. Где-то около 3-х месяцев присматривались к «Wein» Читала отзывы, смотрела видео. Решили с мужем взять все таки. И теперь ни чуть не жалеем. Взяли самый бюджетный. Использую только твист офф. Не могу сказать почему, но сразу, после первой партии консервов, он вселил в меня уверенность, что мой выбор правильный. Дальнейшее использование только подтвердило мои настроения. Настолько грамотно он сделан, настолько все в нем рассчитано до мелочей, что прям, по нашему времени, диву даешься! Написано что дышащий клапан закрывается при температуре 100 градусов, так оно и происходит, написано что давление расти начинает только после закрытия клапана, тогда оно и начинает расти. Написано что контрольный клапан сработает если вы отвлеклись и давление повысилось до обозначенного уровня, можете быть уверены клапан непременно сбросит его! И так во всем, вплоть до самых мелких деталей! За это время сделала столько консерв и заготовок! Всем рекомендую. Настолько он прост и надежен, что у меня даже соседи пару раз брали в аренду ))

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо за отзыв!)

  04.08.2022,
  Вера

• Плюсы: Почти все

  Минусы: Дешёвые манометры

  Очень активно использую автоклав уже больше года для изготовления консервов и напитков. Общее впечатление очень хорошее. Аппарат достойный и надёжный. В плюсах практически все.

  18.04.2022,
  имя скрыто

  

• Плюсы: для меня удобно, можно делать даже на даче. Тушёнка просто СУПЕР!!!!. Вспомнилась тушёнка из СССР!!!

  Минусы: пока минусов не увидела

  Давно мечтала купить автоклав, купила в декабре 2021 года. Пока делаю только тушёнку, учусь. Для меня это большая «палочка — выручалочка»….. у меня дача, на даче не всегда есть время готовить, а магазинная тушёнка плохого качества. Делала домашнюю курицу с костями, кости мягкие. Сейчас делаю тушёнку из свинины. В планах говядина, каши и. т. далее…

  06.04.2022,
  имя скрыто

  

• Плюсы: По мне одни плюсы.

  Минусы: Минусов пока не нашел.

  Давно выбирал какой купить автоклав.Были в приоритете универсальность,удобство использования.Пал выбор на Вейн.Кламповое соединения и на Тен,и на Сэм,не надо приобретать переходники.Вобщем, только положительные впечатления.Опробавал на рыбе,скумбрия.Это нечто,по сравнению с моей самоделкой на воде.Если ещё взять блок управления,это будет шедевр.Есть даже задумки использовать в бизнесе.Уже пожалел что не взял Вейн 42.Планов громадьё.

  11.03.2022,
  имя скрыто

  
  

• Плюсы: Очень хороший автоклав

  Минусы: Нет

  Автоклав получил, всё работает хорошо,детали все на месте,пробовал готовить на пару, всё получилось!Большое спасибо!

  13.02.2022,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Сплошные

  Минусы: Количество крышек в комплекте

  Качество автоклава в общем очень очень хорошее, результат порадовал. По автоклаву есть небольшие недочёты: предохранительный клапан в процессе готовки чуток подтравливал. Вопрос к произволителю! Из каких соображений в 23 литровом автоклаве, в комплекте 10 крышек? Если загрузка 6 по 1л. И 15 по 0.5….. на мой взгляд не туда и не туда… Консервы готовил на тене.. прекрасно справился (разгон на 80% а далее 35-40%). Прогрев занял около 30 минут, остывание чуть дольше. В целом аппаратом доволен.

  19.01.2022,
  имя скрыто

  
  
  
  
  
  

• Плюсы: пока полько плюсы

  Минусы: не выявила

  Качество материалов, продуманность комплектов.

  29.12.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Удобен в использовании, компактный,легко моется.

  Минусы: Одни плюсы

  Купил автоклав вейн на 23 литра и не нарадуюсь. Консервы получаются просто супер быстро и доступно. Бак использую еще и под самогон, жалею что не взял на 42 литра.

  25.11.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Сплошные плюсы

  Минусы: Какие здесь могут быть минусы?

  Очень рада покупке автоклава Вейн.Наготовила каш и голова не болит,что взять на обед.Наделали тушенки,фруктов в собственном соку.Так что к зиме подготовились.

  10.11.2021,
  имя скрыто

  
  
  
  
  
  

• Плюсы: Сплошные плюсы

  Минусы: Спать не могу,все мысли -ЧТО БЫ ЕЩЁ ЗАКРЫТЬ!!!

  Жизнь разделилась на до и после.Счастью нет предела. Как же выручает автоклав. Сколько сделано заготовок на зиму.Моё самое лучшее приобретение.

  10.11.2021,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Качественный товар

  Минусы: Не обнаружил

  Опыт использования очень маленький ,но все получилось отлично. Делали свинину в банках.

  07.11.2021,
  Дмитрий

  

• Плюсы: Только плюсы

  Минусы: Минусов нет

  Минимум времени и усилий и в паровом режиме: хочешь тушёнка, хочешь рыба, хочешь каша с мясом.. Приготовил всё из перечисленного и хочется всё больше и больше. Приделов для творчества нет. А если купить автоматику вообще делать нечего: только подготовь всё и оставь дело автоматике. Всём рекомендую. «Колба» — вы лучшие. Продавцам из Волгограда огромное спасибо за консультацию и обслуживание.

  07.11.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: экономичность и сокращение время приготовления

  Минусы: существенных минусов пока не обнаружил

  на днях стал обладателем данного автоклава…по сравнению с предыдущими моделями на воде могу отметить изменения в лучшую сторону (вес, удобство, практичность, экономичность и качество исполнения). конечно, есть моменты к которым надо привыкать…-это шланг с парогасителем и выдержка с рабочей температурой (косточки от рыбы и птицы в пробной партии не стали мягкими). но в целом изделие достойное…(like)позволил себе внести некоторые изменения и поменять сливной и паровой краны на более надежные…штатные показались слишком «хлипкими»…соотношение цена-качество на лицо…(smiley) но это сугубо индивидуально…у меня повышенные требования к мерам техники безопасности…работа с давлением как-никак…(nerd).огромным плюсом считаю возможность подключения электрического тена. комплектующие стандартные, имеют резьбу 1/2. поэтому есть возможность их приобрести в любом магазине сантехники. успехов в развитии производства и хороших продаж! (prayer_hands)

  14.10.2021,
  Ригин Игорь Валерьевич

  

• Плюсы: качество, удобство, простота!

  Минусы: не обнаружено…

  Здравствуйте! Не так давно приобрел себе Вейн автоклав на 23л. Аппарат просто превосходного качества, не к чему придраться! Готовка тушенки из свинины 10 банок объемом 0,5л., занимает чуть больше полутора-часов с учетом разогрева автоклава до закрытия клапана, в использовании очень прост, и жена справится!

  07.10.2021,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Не требует постоянного внимания

  Минусы: Нет

  Купил вместе с блоком управления. Готовить очень просто. Покупкой доволен на все 100. Спасибо Колбе.

  02.10.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Функционал, Вес. Возможность улучшения ( при покупке блока управления), А там и самогонный аппарат в планах….

  Минусы: Не обнаружено. Разработчики и производители постарались.

  Долго выбирал, но остановился на аппарате вейн 23. Подкупило следующее: Вес. нержавейка. функциональность.Заказал на сайте с доставкой транспортной компанией. Все пришло хорошо упаковано. Вечером прогнал холостой нагрев (как в инструкции) Была проблемка с манометром, но имея техническое образование. перебрал манометр (всё починил и откалибровал) хотя он носит , минимальное значение, стоит клапан сброса давления (работает). Нагрев до 100 градусов за 40 минут, до переключения в паровой режим с закрытием крана сброса воздуха. нагревал на максимальном огне (специально проверить клапан на сброс лишнего давления) Разогрел до 130 градусов , клапан начал сбрасывать давление сам и по чуть-чуть) Потом попробовал приготовить тушенку , получилось. Надеюсь, аппарат прослужит долго (при соблюдении инструкции по уходу). В целом доволен, как СЛОН. Дороговато. Вещь!

  01.10.2021,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Не надо закручивать банки, все просто

  Минусы: Нет, в нет есть ( дорогой блок управления)

  Автоклавом пользуюсь постоянно, для дома незаменим, все работает как надо. 23л за глаза, 40 л это уже можно производство открывать, с блоком управления вообще песня.

  24.09.2021,
  имя скрыто

  
  

• Плюсы: Быстрый нагрев, надежные клампы, прокладки не пахнут паленой резиной. Толщина металла вполне соответствует назначению изделия.

  Минусы: Странный обратный клапан, но срабатывает нормально.

  Прочный, быстрая загрузка, выход на рабочую температуру за 45 минут. После автоклавирования все крышки втянуты. После водяного Ханхи это просто подарок за вменяемую цену!

  20.09.2021,
  Артем

  
  
  

• Плюсы: Качество изготовления

  Минусы: —

  Хороший автоклав, толстый метал. Все на клампах. Крышка просто огонь. В целом доволен.

  15.08.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Грамотный продавец все объяснил, и разложил по полочкам всю информацию, очень понравилось, есть все в наличии.

  Минусы: нет.

  Выбирала другу в интернете автоклав в подарок. Наткнулась на этот магазин. Цены-такие же как на сайте, но все в наличии! Хороший магазин, и приятный продавец. Друг остался доволен.

  18.06.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Качество, простота в использовании. Продукт получаются очень вкусные.

  Минусы: Их нет и не может быть.

  Автоклав вейн на 23 лит. Лучше что было у меня. А есть чем сравнивать. Готовить одно удовольствие в нём. Консервы получаюся просто бомба. Делаю джемы, варенье да и много чего можно приготовить.

  15.06.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: Относительно не дорогой, простой, надёжный и «скорострельный», как автомат Калашникова за счёт парового режима.

  Минусы: Была небольшая утечка пара через кран сброса воздуха. Думаю, случай единичный. Легко устранимо.

  Опробовал в деле. Спасибо консультанту из магазина, грамотно объяснила, помогла определиться с выбором. Очень доволен! Рекомендую.

  25.05.2021,
  Семионов Василий

• Плюсы: Сделан добротно.

  Минусы: Пока не обнаружил.

  Заказал 1 мая привезли в течение часа. Пробный запуск с одной банкой воды прошел не очень, пропускал обратный клапан, проблема решалась очень просто он был не затянут и резинка стояла криво, подтянул, поправил резинку и все. Утром попробовал сделать кашу с мясом перловка и рис по две банки получилось отлично.

  02.05.2021,
  Ахмедзянов Альберт Ринатович

  
  
  
  

• Плюсы: Аппарат универсальный 2 в 1. Автоклав + самогонный аппарат.

  Минусы: Не нашел.

  Приобрел автоклав на 23 литра с перспективой установки колонны Вейн 6. Качество изготовления на высоте. Бак не огромный при хорошей вместительности. В работе полностью соответствует описанию на сайте. Идеально подходит к индукционной плите Iplate T-24 как по размеру, так и по мощности. Тэн покупать на такой объем бака считаю не целесообразно.

  26.04.2021,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Сплошной, автоклава имею два Вейна на 23 и 42 литра

  Минусы: Не обнаружил

  Автоклав использую не только по назначению, но и как емкость для созревания вина и отдыха мецерата, собственно на фото, спирт, вода, плюс яблочный концетрат перегоняется и смешивается в автоклаве….

  23.04.2021,
  Ирина

  

• Плюсы: Ну конечно крышка на клампе — огромный безусловный плюс. А 2″ порты для колонны и ТЭНа вишенка на торте. В целом конструкция и выглядит и на ощупь основательная. Порадовала толщина деталей фальш-дна и «меж этажных» прокладок, они из полторашки!

  Минусы: Надеюсь НЕ появятся в процессе эксплуатации.

  Давно хотел купить, но не решался. Прошлый год в связи с пандемией прошел на дачном участке. Работал «С Алёнкой на удалёнке». Можно было больше чем обычно уделить времени саду-огороду. Результат не заставил ждать. Урожай получили богатый. Но сохранить и переработать удалось не всё. По этому было решено в следующем сезоне расширить возможности по заготовке в прок. В деле еще не попробовал, но думаю, что все получится а видео о том как работать на данном аппарате достаточно в сети.

  09.04.2021,
  Без имени

  

• Плюсы: Поставил ради эксперимента мясо выше рыба сиг и суп гороховый с мясом горох пропаренный

  Минусы: Пока нет

  По качеству хорошо. Во всех смыслах сам являюсь шеф монтажников по сварке ни 5 с+ но хорошо за эти деньги.

  03.04.2021,
  Александр Сергеевич

  
  
  
  
  

• Плюсы: Качество аппарата хорошее готовить удобно и быстро.

  Всю зиму вынашивал план как приобрести этот аппарат, взвешивал все за против, пересмотрел кучу видео и в один прекрасный пошел и купил. Думал если не понравится продам. По дороге домой купил мясо, рыбу, банки купил крышки но крышки оказались г полное, я это потом понял когда на четырех банках выдавило прокладки. У Колбы крышки хорошие буду у них брать. Тушёнка и консервы получились божественные, очень быстро и так вкусно я не ожидал. На верхнем клампе добавил гильзу под электронной термометр, стало намного информативней. PS. Семья довольна.

  17.03.2021,
  Янчевский Кирилл Викторович

  

• Плюсы: Удобства в сборке и разборке аппарата

  Минусы: Книга рецептов не совсем понятная. Смотрели ролики на ютубе пользователей этого аппарата и делали по их проверенным рецептам.

  Автоклав Вейн на 42 литра (в названии выбрали другой тк данного нет в наменовании) очень объёмный и вместительный. Впервые пользуемся такой вещью и остались довольны простотой использования. Долго решались на покупку и сомневались в выборе производителя. Выбрали эту модель за удобный хомут на крышке. Проще закрутить 1 болт, чем мучиться с 8ю как у других производителей. Это его главный плюс. Все просто и понятно. Единственное у нас не поднялся клапан на крышке, но мы сообразили его принудительно приподнять, посмотрев видео. Будем пробовать ещё, может это только в первый раз само не сработало. Задумываемся приобрести тен с автоматикой, чтоб совсем не отвлекаться от основных дел.

  14.03.2021,
  имя скрыто

  

• Плюсы: 3 в одном — автоклав, коптильня, самогонный бак на 2″ кламп. Подключение тена 2″ кламп.

  Минусы: жаль , что крышка не по размеру кастрюли

  Посылка шла 9 дней Упаковка была в ходе транспортировки повреждена. Но автоклав не пострадал. Упакован с хорошими вставками из пенопласта. Комплектность соответствует описанию. Хотя при такой дырке в коробке могло что нибудь и потеряться. Так как пакет с запчастями не был в самом автоклаве. На что надо обратить внимание магазину при отправке. В работе еще не тестировался. Однако качество изготовления при визуальном осмотре превосходное.

  12.03.2021,
  имя скрыто

  
  
  

• Плюсы: Использование в качестве самогонного аппарата, если докупить колонну.

  Минусы: нет

  Давно хотели автоклав. Жена любит домашние рыбные консервы, а я каши с мясом. Купили автоклав, сразу протестировали, все отлично. Да еще и с колонной можно использовать. Универсальная вещь.

  02.03.2021,
  Игорь

  
  

• Плюсы: Крышка с кламповым соединением очень удобна и надежна. Возможность использования для самогоноварения- то есть автоклав не будет простаивать без дела, когда не надо консервировать. Можно использовать и на газу и с тэном.

  Минусы: Через три недели использования стал травить воздух аварийный клапан. Позвонил в магазин и получил новый клапан на замену. Предлагали установку, но справился сам, дело не хитрое. В остальном всем доволен.

  Присматривался к автоклавам разных производителей, но в конце концов выбрал Вейн. Имею уже несколько изделий этой фирмы у себя дома и вдобавок магазин Колба находится в шаговой доступности. Аппарат проверил после покупки-все работало как положено. Сделал уже заготовки рыбных и мясных консервов, доволен и я и супруга. Советую к покупке.

  01.03.2021,
  Виктор

  

• Плюсы: В общем и целом нормально

  Минусы: —

  Приобретением доволен.

  06.02.2021,
  имя скрыто

• Плюсы: Одни только плюсы.

  Минусы: Минусов нет.

  Уже много брал продукции и всегда очень доволен. Очень качественно все сделано, сварочные швы зашливованны, ну просто красота. Консервы получаются гораздо вкуснее? чем в магазине.

  05.02.2021,
  Александр

  

• Плюсы: Только одни плюсы и возможность развиваться в винокурении.

  Минусы: Нет ни одного

  Я долго мечтал и наконец стал обладателем этого чуда. Автоклав прост, надежен, безопасен и технологичен. Паровой режим просто бомба. 10 килограмм мяса переработал в лет. Тушенка просто класс. Возможность апгрейда, развития винокурения. На новый год сделал самогон и настойку из фиников. Самогон слеза, никакого постороннего запаха нет. Я удовлетворен качеством на 200%. Рекомендую всем. Благодарю Колбу и создателей за это чудо техники и мысли. В планаз приобрести джин корзину. Боялся, что совсем этим не разберусь. За фильмы отдельное спасибо.

  02.01.2021,
  Kennethasync

  
  
  
  
  

• Плюсы: Универсальный, быстрота сборки, быстрое приготовление на пару

  Минусы: Не нашел .

  Приобрел автоклав, заказал предварительно по интернету, приехал забрал свой заказ, очень быстрое обслуживание, вежливый продавец. Успел сделать тушёнку из свинины т.ч. перизимуем.

  09.12.2020,
  Без имени

  

• Плюсы: Безопасность, надëжность, минимум времени

  Минусы: Ключ для зажима клампа при зажатии иногда соскальзывает

  Приобрел автоклав Wein 24.11.2020 в магазине на б-ре Победы 38 (гип.марк. «Линия», Воронеж). продавец Геннадий посоветовал взять именно Вейн, всё показал, объяснил как пользоваться. Привёз домой, попробовал сделать тушенку, всё получилось с первого раза. Паровой автоклав Вейн — отличное приобретение! В отличии от водяных — это скорость нагрева и выхода в рабочий режим — полтора часа!!! Интересное решение с обратным клапаном (выравнивание давления при остывании), наличие парогасителя.

  09.12.2020,
  АНАТОЛИЙ

  

• Плюсы: Все приготовлено своими руками

  Минусы: Нет

  Очень доволен свом приобретением! Делаем тушёнку (говядину свинину купицу) и рыбу. Все получается очень вкусно. Даже не передать словами. Однозначно советую к покупке!!! Приобретайте и не пожалеете!!!

  04.12.2020,
  Юрий Царегородцев

  

• Плюсы: В целом одни плюсы

  Минусы: Клюну пришлось немного напильником подработать

  Дачник я, конечно, начинающий, но вот охотник уже со стажем. После очередной охоты со своими товарищами был добыт лось. Так как был добыт не один зверь, то встал вопрос — хранения и переработки мяса. Скажу честно, первый раз попробовал приготовить тушёнку из мяса лося. О чудо Вейн на 23 литра, прекрасно справился. Что могу рассказать по существу; аппарат очень компактен, прост в сборке, понятен порядок действий и как следствие прекрасный результат. Рецепт был свой, если интересно, могу поделится. Очень доволен. Спасибо

  26.11.2020,
  Без имени

  

• Плюсы: В основном все норм

  Минусы: —

  Пользуюсь уже полгода, полет нормальный :)))
  Тушенка, самогон, всевозможные напитки.
  Это идеальный аппарат для хобби, его использование ограничено только вашей фантазией.

  13.11.2020,
  Пожидаев Виталий Александрович

  
  

• Плюсы: Прост в эксплуатации,для дома и дачи незаменимая вещь.

  Минусы: Минусы отсутствуют.

  Автоклав безупречен, работает как часы. Опробовал делать мясные и рыбные консервы. Получилось все прекрасно. Понравилось всем друзьям. Планирую вскоре купит на него колонну, попробую что получится.

  06.11.2020,
  Зайцева Наталия Игоревна

  

• Плюсы: Паровой

  Минусы: Нет

  Отличный аппарат, пользуюсь по пару, это мой первый автоклав, очень вкусные вкусняшки получаются, довольна вся семья.

  08.10.2020,
  Сергей

  

• Плюсы: прост в обращении, экономия времени и денег, качественное исполнение.

  Минусы: их просто нет.

  Отличный аппарат, достойное дополнение кухонному оборудованию. Готовит, стерилизует на пару за короткое время. Покупкой доволен на все 100%. Раньше сам почти не занимался консервированием, теперь из кухни не выгонишь, тушонка, рыбные, овощные консервы уже заготовлены ждут своего часа. Достоинства аппарата можно перечислять до бесконечности, но не буду, приобретайте сами и не пожалеете. Еще и самогонный аппарат можно подключить. Минусы: их просто нет.

  05.09.2020,
  Алексеев Владимир Владимирович

  

• Плюсы: Просто, удобно и надежно!

  Минусы: Не нашел

  Все получилось с первого раза. Рецепты так же подобран очень хорошо. Все вкусно!

  05.08.2020,
  Батурин Евгений Васильевич

  

• Плюсы: Экономия времени и денег.

  Минусы: Пока не нашел.

  Первый мой опыт работы с автоклавов. Все просто и понятно. Готовил рыбные консервы, тушёнку из курицы. Получилось вкусно.

  03.07.2020,
  Касьянов Дмитрий Витальевич

  

• Плюсы: Скорость,получение качественных паштетов,тушенок и рыбных консервов

  Минусы: надо было брать на 42л

  Купил этот девайс в апреле,в разгар карантина,только на 25 л. Готовил тушенки-куриную,свиную,говяжью. Паштеты-куриные,свиной и говяжий. Все очень классно!! Быстро! Да еще и рыбу пробовал-горбушу и скумбрию.Вкусно,дешево-только кость рыбные не развариваются.А так не отличить от Доброфлотовских консервов!По-поводу запаха,после приготовления тушенки ,да есть..Но он легко смывается.Ничего не остается..ни налетов ни запахов.Также стал использовать,как перегонный куб-докупил WEIN 5 PRO.Все вышло на УРА.Боялся,что колонна завалится..но нет..Все отлично стало..Единственный минус,когда брагу на сырец гнал в режиме ПОСТИЛ,поставил ДВА холодильника (-при уменьшение или выкипание браги,стал перевешивать,но на ручку автоклава прицепил гриль пресс 1,2 кг.Все отлично. Сам автоклов по-качественней кастрюлей Люксталь-как я слышал,они из Китая. А так..наверно надо было брать на 42 л-он весит 20 кг

  01.07.2020,
  rhrgDGUr

  

• Плюсы: отличный аппарат

  Минусы: можно чуть подешевле

  Приобрел во время самоизоляции, в первый день сразу сделали свиную тушенку, через день из курицы и пока стоит без дела. Сталь качественная толстая, доволен.

  25.05.2020,
  светлана владимировна

  
  
  
  
  

• Плюсы: Удобная сборка.

  Минусы:

  Покупали для пробы автоклав вейн 23 л. Готовил на двух режимах, получилось очень вкусно, прям как на видеообзорах. Теперь будем брать на 42 литра — 1 шт. и на 23 литра — 4 штуки. Берите не пожалеете. Отличный подарок родственникам и себе =)

  15.05.2020,
  Карагичев Денис Викторович

  

• Плюсы: Качество швов, толщина металла, присутствие клампа.

  Минусы: Пока не нашёл.

  Отличный автоклав. Хоть и приобрёл совсем не давно, но уже успел приготовить рыбные консервы, мясную тушёнку, и перловку с мясом. Результат отличный. Качество автоклава на высоте. В дополнение к нему приобрёл ещё и бражную колонну на 2 дюйма. Теперь у меня получился агрегат 2 в 1. И самогончик на нём изготовляю и закуску.

  03.05.2020,
  Сергей

  
  

• Плюсы: Все супер

  Минусы: Пока нет

  Автоклаве супер, все просто и понятно работать на нем, делал все консервы, какие возможно, все получается вкусно. Сегодня делал дробную перегонку из небольшого количества спирта сырца, как куб самое то, что надо, кстати и испытал СпН, которую приобрёл у вас. Все супер.

  19.04.2020,
  Сергеев Александр Станиславович

  
  

• Плюсы: качество изделия. Время приготовления!

  Минусы: нет.

  Отличный автоклав. Швы серьезные, увесистый. Хотел на индукции, но и на газу легко и просто. Осенью заготовочки буду делать свои, а пока тушеночка всевозможная и консервы рыбные делаю. Покупкой доволен!!!

  15.04.2020,
  деревянко юрий

  

• Плюсы: Качество, кламповые соединения.

  Минусы: Нет.

  Давно присматривал автоклав, как увидел Wein сразу купил. Во-первых фирма не вызывает сомнения, во-вторых кламповые соединения, что позволяет сделать аппарат универсальным, накинул колонну и вот уже самогонный аппарат!

  21.03.2020,
  Александр

  

• Плюсы: сталь толстая швы ровные нержавейка

  Минусы: минусы ищю всеми силами пока не нашел

  Делаю консервы каждый день: каши, сгущенку, тушенку. Очень доволен. Спасибо за такой агрегат два в одном.

  16.03.2020,
  Алексей

  
  
  
  
  

• Плюсы: клам эта удобно.сталь толстая надежные швы.

  Минусы: нету минуса

  Автоклв работает хорошо на пару. Использую его еще как бродильный танк. Универсальный автокла и мини спирт завод. Долго я ждал его.

  05.01.2020,
  Алексей