Инструкция по эксплуатации мультиварки redmond rmc m110

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.

REDMOND — это качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Мы надеемся, что и в будущем вы будете

выбирать изделия нашей компании.

Мультиварка—скороварка REDMOND RMC-М110 — современ—

способами. Теперь сварить кашу можно за 5 ми нут, приготовить

ное многофункциональное устройство, в котором передовые

рыбу или гарнир — за 15 минут, плов или суп — за 20 минут.

разработки в области бытовой техники для приготовления

Мультиварка—скороварка REDMOND RMC-M110 является уни-

пищи совмещены с идеей о здоровом пита нии. Она отвечает

версальным устройством для приготовления пищи. Заменяя

запросам самых требовательных потребителей и соответству-

собой целый ряд повседневных кухонных приборов, она помо—

ет высокому уров ню современной и динамичной жизни. Благо—

жет кардинально решить вопрос свободного места на кухне.

даря особой тех нологии приготовления блюд под давле нием,

Она совмещает в себе функции плиты, духового шкафа, яйце—

реализованной в данной модели, ваше питание, и, соответс—

варки, пароварки, хлебопеч ки, рисоварки, кашеварки и другой

твенно, стиль жизни изменят ся в лучшую сторону. На вашем

кухонной техники.

столе появится множество новых вкусных и полезных блюд.

В комплект мультиварки-скороварки входит информативная

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-М110 процесс при—

и красочно иллюстрированная книга со 120 рецептами, кото—

готовления пищи полностью автоматизиро ван: 55 предуста-

рые разработали наши шеф-повара специально для данной

новленных автоматических программ позволя т вам готовить

модели. Руководствуясь этой книгой или следуя собственной

всевозможные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов,

фантазии, в мультиварке—скороварке REDMOND RMC-М110 вы

плов, различные гарниры, десерты и напитки, варить рис, мака—

сможете приготовить практически любое блюдо.

роны, каши, супы, готовить на пару, жарить, тушить, печь и

многое другое. А режим ручной настройки позволит при необ—

www.multivarka.pro

ходимости самостоятельно устанавливать необходимое время

На официальном сайте представительства, посвященном

приготовления.

мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и

В мультиварке—скороварке REDMOND RMC-M110 реализова—

Казахстане, вы можете получить самую свежую и актуальную

на современная технология приготовления блюд под высоким

информацию по предлагаемой продукции и ожидаемых новин—

дав лением без доступа кислорода, позволяющая со хранить

ках, ознакомиться с широ ким выбором видеорецептов, адапти—

все полезные свойства продуктов, их натуральный вкус и цвет,

рованных нашими шеф—поварами под каждую предлагаемую

что является для вас залогом здорового питания и отличного

модель, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн—

самочувствия. Горячий пар стерилизует продукт, сохраняя ви-

консультантов, а также приобрести в нашем интернет-магазине

тамины и не повреждая его структуру. Блюдо готовится быстро,

продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней.

без добавления масла и пищевых добавок. Одной из важней—

ших особенностей является сокращение вре мени приготовле—

Служба поддержки пользователей REDMOND в России:

ния блюд более чем в два раза по сравнению с классическими

8-800-200-77—41 (звонок по России бесплатный).

Мультиварка-скороварка
RMC-M110
Руководство по эксплуатации
....................................................................................................
6
RUS
..................................................................................................
19
UKR
..................................................................................................
28
KAZ
..................................................................................................
36
ROU
Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049. По лицензии REDMOND Индастриал Груп,
ЛЛСи Уан Коммерс Плаза, 99 Вашингтон-авеню, сьют 805А, Олбани, Нью-Йорк, 12210, Соединенные Штаты Америки.
Импортер: ООО «АЛЬФА», 198099, г. Санкт-Петербург, ул. Промышленная, д. 38, корп. 2, литера А.
© REDMOND. Все права защищены. 2016
Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения
правообладателя запрещены.
A1
12
8
14
10
9
11
3
22
13
3
2
6
6
21
19
1
4
5
17
7
20
15
18
16
2
3
4
5
A2
ОТСРОЧКА
АВТОПОДОГРЕВ
1
1
7
6
10
8
1
9
10
RMC-M110
СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики . ................................................................................................................ 8
Автоматические режимы приготовления............................................................................................. 8
Функции........................................................................................................................................................... 8
Комплектация................................................................................................................................................ 8
Устройство модели .................................................................................................................................... 8
Панель управления ................................................................................................................................... 8
I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ........................................................................................................ 9
Перед началом эксплуатации.................................................................................................................. 9
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ-СКОРОВАРКИ ......................................................................... 9
Открытие/закрытие крышки.................................................................................................................... 9
Клапан выпуска пара.................................................................................................................................. 9
Функция «Отложенный старт»...............................................................................................................10
Функция «Поддержание тепла» (автоподогрев).............................................................................10
Функция «Подогрев».................................................................................................................................10
Системы защиты прибора.......................................................................................................................10
Приготовление пищи под давлением ...............................................................................................11
Общий порядок действий при использовании автоматических режимов приготовления...... 11
Приготовление риса и других круп (высокое давление).............................................................11
Приготовление супов (высокое давление)........................................................................................11
Варка (высокое давление)......................................................................................................................12
Жарка (нормальное давление)..............................................................................................................12
Приготовление варенья, десертов (высокое давление)...............................................................12
Приготовление плова (высокое давление).......................................................................................12
Приготовление молочных каш (высокое давление)......................................................................12
Приготовление бобовых (высокое давление)..................................................................................12
Выпечка (нормальное давление)..........................................................................................................12
Приготовление дичи (высокое давление).........................................................................................13
Приготовление попкорна (нормальное давление)........................................................................13
Тушение (высокое давление).................................................................................................................13
Приготовление на пару (высокое давление)....................................................................................13
Режим «ШЕФ-ПОВАР» (высокое/нормальное давление)............................................................13
III. В ПОМОЩЬ МАМЕ...............................................................................................................................14
Приготовление детского питания.........................................................................................................14
Стерилизация...............................................................................................................................................14
IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ.................................................................................................15
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.......................................................................................................15
VI. УХОД ЗА ПРИБОРОМ..........................................................................................................................16
Хранение и транспортировка . .............................................................................................................17
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР...................................................................................17
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.................................................................................................18
5
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете
выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М110 — современный многофункциональный
прибор нового поколения для приготовления пищи.
Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство по
эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора
значительно продлит срок его службы.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
прибора, — несоответствие параметров может привести к короткому
замыканию или возгоранию кабеля.
• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и
металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!
Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога
горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во вре• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
мя его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими
несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксруками, удерживая его за штепсель, а не за провод.
плуатации изделия.
• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вбли• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
зи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекруустройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может
чивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами,
применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах,
углами и кромками мебели.
бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных усПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
ловиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое
может привести к неполадкам, которые не соответствуют
другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушеусловиям гарантии, а также к поражению электротоком. При
нием условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае проповреждении шнура электропитания его должен заменить
изводитель не несет ответственности за возможные последствия.
изготовитель или его агент, или аналогичное квалифициро• Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает
ванное лицо.
ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора • Всегда следите за чистотой и исправностью клапана выпуска пара,
(см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).
клапана регулировки давления, уплотнительного кольца с внутренней
• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
стороны крышки, контейнера для сбора конденсата. Ни в коем случае
6
RMC-M110
не включайте прибор в электросеть при наличии повреждений, засочтобы предотвратить выброс горячей жидкости через клапан выпуска
ров, деформаций клапанов, внутренней крышки и уплотнительного
пара.
кольца или с наполненным контейнером для сбора конденсата. При • Открывайте крышку прибора только за установленную на ней пластисамостоятельной замене уплотнительного кольца используйте только
ковую ручку. Поднимать устройство можно только за специальные
запасное кольцо, входящее в комплект прибора.
ручки по бокам корпуса прибора и только в выключенном состоянии.
• Для приготовления пищи под давлением обязательно наличие в чаше • Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте
воды или другой жидкости — не менее 1/5 от объема чаши.
его во время работы: это может привести к перегреву и поломке
устройства.
Жарение и выпечка под высоким давлением категорически
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги
запрещены!
или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его
• Во избежание засорения клапана выпуска пара заполняйте чашу
серьезным повреждениям.
продуктами и водой не более чем на 4/5 от объема чаши. При варке
продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде или выде- • Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и
полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
лять пену, — не более чем на 3/5 от объема чаши.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
Категорически запрещается запускать программу приготовего под струю воды!
ления под высоким давлением, если крышка прибора не зафиксирована полностью!
• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая
детей) с пониженными физическими, психическими или умственными
• При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании
способностями или при отсутствии у них опыта и знаний, если они не
процесса приготовления возможен сильный вертикальный выброс
находятся под контролем или не проинструктированы об использовании
горячего пара. Не наклоняйтесь над крышкой и не держите руки над
прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны нахоотверстиями клапана при его открытии.
диться под присмотром для недопущения игры с прибором, его ком• При повышении давления в рабочей камере автоматически срабатыплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание
вает система блокировки крышки. Не пытайтесь открыть крышку приустройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.
бора без предварительной нормализации давления в рабочей камере.
• По окончании приготовления жидких или пюреобразных блюд дайте • Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений
в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключиприбору остыть в течение 10-15 минут перед сбросом давления,
7
тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора,
травмам и повреждению имущества.
ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!
Технические характеристики
Модель .......................................................................................................................................RMC-M110
Мощность .......................................................................................................................................... 900 Bт
Напряжение ................................................................................................................ 220–240 В, 50 Гц
Объем чаши . ........................................................................................................................................... 5 л
Покрытие чаши ........................................................................... антипригарное Daikin® (Япония)
Дисплей ........................................................................................................светодиодный, цифровой
Тип управления .................................................................................................................. электронный
Система защиты . ............................................................................................................... 4-уровневая:
• клапан выпуска пара
• запорный клапан
• температурный предохранитель
• датчик избыточного давления
Звуковой сигнал о готовности продукта . ................................................................................... есть
Автоматические режимы приготовления
РИС/КРУПЫ�����������������������������������������3 режима
CУП���������������������������������������������������������3 режима
ВАРКА����������������������������������������������������3 режима
ЖАРКА/ФРИТЮР���������������������������������1 режим
ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ���������������������������3 режима
ПЛОВ������������������������������������������������������3 режима
МОЛОЧНАЯ КАША�����������������������������3 режима
Функции
БОБОВЫЕ����������������������������������������������3 режима
ВЫПЕЧКА����������������������������������������������3 режима
ДИЧЬ������������������������������������������������������3 режима
ПОПКОРН�����������������������������������������������1 режим
ТУШЕНИЕ�����������������������������������������12 режимов
ПАР�����������������������������������������������������12 режимов
ШЕФ-ПОВАР������������������������������������������1 режим
Подогрев блюд���������������������������������до 8 часов Предварительное отключение автоподоПоддержание температуры готовых блюд грева������������������������������������������������������������������есть
(автоподогрев)����������������������������������до 8 часов Отложенный старт�������������������������до 24 часов
8
Комплектация
Мультиварка-скороварка с установленной внутрь чашей.................................................... 1 шт.
Крышка с паровым клапаном......................................................................................................... 1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ...................................................................................... 1 шт.
Мерный стакан..................................................................................................................................... 1 шт.
Решетка................................................................................................................................................... 1 шт.
Плоская ложка...................................................................................................................................... 1 шт.
Черпак..................................................................................................................................................... 1 шт.
Корзина для жарки во фритюре.................................................................................................... 1 шт.
Книга рецептов.................................................................................................................................... 1 шт.
Запасное уплотнительное кольцо................................................................................................. 1 шт.
Руководство по эксплуатации......................................................................................................... 1 шт.
Сервисная книжка............................................................................................................................... 1 шт.
Шнур электропитания........................................................................................................................ 1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а
также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей
продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Устройство модели A1
1. Корпус прибора
12. Переключатель клапана выпуска пара
2. Съемная чаша с антипригар- 13. Уплотнительное кольцо
ным покрытием
14. Ручка крышки
3. Фиксирующая гайка
15. Контейнер для приготовления на пару
4. Панель управления с дисплеем
16. Решетка
5. Основа с прорезиненными ножками
17. Черпак
6. Ручки для переноски прибора
18. Плоская ложка
7. Сетевой шнур с вилкой
19. Мерный стаканчик
8. Съемная крышка прибора
20. Корзина для жарки во фритюре
9. Выходное отверстие защитного клапана 21. Контейнер для сбора конденсата (на
10. Рычаг ручной блокировки крышки
задней панели устройства).
11. Клапан выпуска пара с защитным ко- 22. Запорный клапан
жухом
Панель управления A2
1. Кнопки выбора автоматического режима (группы режимов) приготовления.
2. Кнопка «Время приготовления» — выбор времени приготовления.
RMC-M110
3. Индикатор времени приготовления. Отображает выбранное время приготовления
на автоматических режимах: МАЛОЕ, СРЕДНЕЕ, БОЛЬШЕЕ.
4. Дисплей. Отображает отсчет времени приготовления / отложенного старта / подогрева.
5. Кнопка «Отсрочка/Автоподогрев» — установка времени для функции «Отложенный
старт»; предварительное отключение автоподогрева.
6. Кнопка «Подогрев/Отмена» — включение и отключение функции «Подогрев»/ отмена всех сделанных установок/ отключение функции «Поддержание тепла» /
прерывание режима приготовления.
7. Кнопка «ШЕФ-ПОВАР» — выбор режима ручной настройки времени приготовления.
8. Кнопка «—» — уменьшение значения времени отложенного старта/ уменьшение
времени приготовления.
9. Кнопка «+» — увеличение значения времени отложенного старта/ увеличение времени приготовления.
10. Индикаторы выбора типа продукта в группах автоматических режимов «ПАР» и
«ТУШЕНИЕ»: «Мясо», «Рыба», «Овощи», «Птица».
I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели
(при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие
серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на гарантийное обслуживание.
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во избежание
появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную
очистку (см. «Уход за прибором»).
Перед началом эксплуатации
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий
из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенной
влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-
тиварки-скороварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и
дном нагревательной камеры не должно быть посторонних предметов.
Во избежание загрязнения дна и стенок рабочей камеры прибора рекомендуется
сначала загрузить ингредиенты и воду в чашу и лишь затем установить чашу в
корпус мультиварки-скороварки.
Не включайте прибор без установленной внутрь чаши — при случайном запуске
программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора.
Не включайте прибор с пустой чашей — перегрев чаши может привести к повреждению антипригарного покрытия.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ-СКОРОВАРКИ
Открытие/закрытие крышки
При закрытии крышка прибора герметично соединяется с корпусом изделия, что позволяет нагнетать в мультиварке-скороварке высокое давление. Когда давление внутри
прибора выше атмосферного, крышка автоматически блокируется. Если по окончании
приготовления крышка не открывается без усилия, значит, давление в рабочей камере
еще слишком высокое. Откройте клапан выпуска пара и дождитесь нормализации давления в приборе.
Для закрытия крышки опустите ее и поверните рычаг ручной блокировки по часовой
стрелке до упора.
Для открытия крышки поверните рычаг ручной блокировки против часовой стрелки до
упора и откройте крышку за ручку.
ВНИМАНИЕ! Перед открытием крышки убедитесь, что клапан выпуска пара открыт
и из него не выходит пар.
Во время работы прибор нагревается! Не прикасайтесь к металлической части
крышки в процессе и по окончании приготовления. Открывайте крышку только за
ручку.
Не поднимайте прибор за ручку на крышке! Для подъема и переноски устройства
используйте ручки на его корпусе.
Клапан выпуска пара
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М110 оборудована клапаном выпуска пара,
который расположен на крышке. Устанавливая переключатель клапана в положение
9
«ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан закрыт или «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан открыт,
можно менять принцип работы прибора: при закрытом клапане устройство работает как
скороварка, при открытом клапане — как мультиварка.
Технологический люфт переключателя клапана выпуска пара не является неисправностью.
По окончании приготовления под высоким давлением необходимо открыть клапан
выпуска пара для нормализации давления в рабочей камере. При приготовлении блюд,
не требующих большого количества жидкости (плов и т. п.), клапан выпуска пара
можно открыть сразу после окончания процесса приготовления. Если под давлением
готовятся жидкие или пюреобразные блюда, необходимо подождать 5–10 минут,
чтобы прибор остыл, и лишь затем открывать клапан. Иначе возможен выброс горячей жидкости вместе с выходящим паром.
ВНИМАНИЕ! При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании процесса приготовления возможен сильный вертикальный выброс горячего пара. Будьте
осторожны!
Функция «Отложенный старт»
Выбрав автоматический режим приготовления, вы можете установить отсрочку его старта в диапазоне от 1 минуты до 24 часов с шагом установки в 1 минуту (отсрочка по
умолчанию — 2 часа):
1. После выбора режима и времени приготовления дважды нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев». На дисплее высветится время отложенного старта. Индикатор
значения часов будет мигать.
2. Нажатием на кнопки установите нужное значение часов, затем — минут (повторно
нажав кнопку «Отсрочка/Автоподогрев»). Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку «+» или «—».
3. Через несколько секунд после окончания установки времени отложенного старта
цифры на дисплее перестанут мигать и начнется обратный отсчет установленного
времени.
4. Для отмены установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Функция «Отложенный старт» недоступна в режимах «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ПОПКОРН»,
«ВЫПЕЧКА», а также при использовании функции «Подогрев».
Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта, если
в рецепте в качестве ингредиентов используются скоропортящиеся
продукты (яйца, молоко, сливки, мясо, рыба, сыр и т. д.).
10
При установке времени отсрочки старта учитывайте, что работа введенного режима и начало обратного отсчета времени приготовления начнутся только с момента достижения прибором необходимых температуры и давления.
Если на таймере установлено 24 часа, изменить значение минут будет нельзя.
Функция «Поддержание тепла» (автоподогрев)
По окончании режима приготовления (о чем оповещают звуковой сигнал и погасший
индикатор кнопки режима) включается автоподогрев (на дисплее высвечивается время
подогрева с шагом в 1 час). Данная функция способна поддерживать температуру готового блюда в диапазоне 60-80°С в течение 8 часов.
Прервать автоподогрев можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена»: индикатор кнопки
погаснет, прибор перейдет в режим ожидания.
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева нажатием кнопки «Отсрочка/Автоподогрев» (индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» погаснет). Чтобы
снова включить функцию автоподогрева, нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев»
повторно.
Функция «Подогрев»
Позволяет разогреть холодное блюдо до температуры 60-80°С и поддерживать его в
горячем состоянии в течение 8 часов:
1. Выложите продукт в чашу, вставьте ее в корпус прибора, убедитесь, что она стоит
ровно, без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте и заблокируйте крышку. Установите переключатель клапана выпуска пара
в положение «ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан закрыт. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет
отображаться прямой отсчет времени разогрева с шагом в 1 час.
4. Для выключения подогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
Системы защиты прибора
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 оснащена многоуровневой системой
защиты. При приготовлении под давлением, если показатели температуры или давления
в рабочей камере превысят требуемые значения, процесс приготовления будет приостановлен, пока эти параметры не вернутся к норме. Если за определенное время этого не
произойдет, работа прибора прекратится полностью.
RMC-M110
Также прибор оснащен дополнительной защитой от перегрева в режимах «ЖАРКА/
ФРИТЮР» и «ПОПКОРН». При критическом нагреве устройство прерывает приготовление
и должно полностью остыть (примерно в течение 15 минут), прежде чем вы сможете
использовать какой-либо из упомянутых режимов повторно. Если при попытке повторного запуска режима «ЖАРКА/ФРИТЮР» или «ПОПКОРН» на дисплее высвечивается
«НН», значит, температура прибора еще высокая и включение режима заблокировано.
Данное ограничение не относится к остальным режимам приготовления.
•
4.
5.
Приготовление пищи под давлением
При закрытом клапане выхода пара происходит герметизация рабочей камеры прибора,
где в процессе нагрева нагнетается и поддерживается высокое давление. Закипание воды
и образование пара происходят при температуре выше 100°С, а время приготовления
сокращается более чем в два раза. В сочетании с ограниченным доступом кислорода к
приготовляемой пище это позволяет сохранить в продуктах максимальное количество
полезных свойств.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ заполнять чашу продуктами и водой выше максимальной отметки
шкалы на внутренней поверхности чаши. Для продуктов, набухающих при варке или
выделяющих пену (шпинат, рис, бобовые, макароны, манты и т. д.) — выше отметки
«2,0».
ЗАПРЕЩАЕТСЯ готовить в режиме скороварки без воды или иной жидкости (минимальный объем жидкости — 2 мерных стакана).
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать режим скороварки для жарки продуктов на масле под
давлением. Можно пассеровать измельченные овощи в небольшом количестве масла
или бульона при открытой крышке.
Помните: нарушение данных правил может привести к серьезной поломке прибора!
Общий порядок действий при использовании автоматических режимов приготовления
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты, равномерно разместите их в
чаше.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она стоит ровно, без перекосов и
плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Установите переключатель клапана выпуска пара в необходимое вам положение:
• «ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан закрыт — прибор работает как скороварка (для
6.
7.
8.
9.
10.
11.
групп режимов «РИС/КРУПЫ», «CУП», «ВАРКА», «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ», «ПЛОВ», «МОЛОЧНАЯ КАША», «БОБОВЫЕ», «ДИЧЬ»);
«НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан открыт — прибор работает как мультиварка
(для режимов «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ВЫПЕЧКА», «ПОПКОРН»).
Подключите прибор к электросети.
Нажатием соответствующей кнопки выберите необходимый режим (группу режимов)
приготовления и вид продукта (для группы режимов «ТУШЕНИЕ» и «ПАР»). Загорится индикатор кнопки, на дисплее начнет мигать установленное по умолчанию
значение времени приготовления (время приготовления не включает период достижения прибором необходимых температуры и давления).
Нажимая кнопку «Время приготовления», выберите необходимое значение времени приготовления (МАЛОЕ, СРЕДНЕЕ, БОЛЬШЕЕ).
Чтобы задать время отложенного старта, дважды нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев». Кнопками «+» и «—» установите нужное значение времени.
Через несколько секунд после завершения установок дисплей перестанет мигать и
начнется выполнение заданного режима. По достижении необходимой температуры
и давления начнется обратный отсчет времени работы прибора в данном режиме.
В режиме «ПОПКОРН» обратный отсчет времени приготовления не отображается.
При необходимости заранее отключите функцию автоподогрева.
Если вы готовили под давлением, перед открытием крышки прибора осторожно
откройте клапан выпуска пара, чтобы нормализовать давление в рабочей камере.
Отменить все заданные настройки или прервать процесс приготовления можно на
любом этапе кнопкой «Подогрев/Отмена».
Приготовление риса и других круп (высокое давление)
Для быстрого приготовления риса, гречки, рассыпчатых каш из круп предусмотрена
группа автоматических режимов «РИС/КРУПЫ», включающая 3 варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 12 минут.
Объем ингредиентов без жидкости не должен превышать уровень 2/5 шкалы на внутренней поверхности чаши.
Приготовление супов (высокое давление)
Для приготовления различных супов и супов-пюре предусмотрена группа автоматических
режимов «CУП», включающая 3 варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии
с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 30 минут.
11
Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать максимальный
уровень шкалы на внутренней поверхности чаши.
минут. Объем ингредиентов без жидкости не должен превышать уровень 3/5 шкалы на
внутренней поверхности чаши.
Варка (высокое давление)
Приготовление молочных каш (высокое давление)
Для варки мяса, рыбы, овощей, сосисок, компотов, приготовления фруктовых пюре предусмотрена группа автоматических режимов «ВАРКА», включающая 3 варианта настроек,
которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 20 минут.
Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать максимальный
уровень шкалы на внутренней поверхности чаши.
Жарка (нормальное давление)
В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110 предусмотрен специальный автоматический режим «ЖАРКА/ФРИТЮР», который позволяет готовить пищу (мясо, овощи, птицу,
морепродукты) при нормальном давлении с добавлением некоторого количества масла
или жира. По умолчанию время работы режима «ЖАРКА/ФРИТЮР» составляет 20 минут.
Для жарки во фритюре используйте специальную корзину со съемной ручкой (входит в
комплект мультиварки-скороварки).
ВНИМАНИЕ! Не закрывайте крышку прибора при приготовлении в режиме «ЖАРКА/
ФРИТЮР». В противном случае возможно срабатывание защитной автоматической
блокировки крышки (вы не сможете визуально контролировать процесс жарки, помешивать или переворачивать продукт). Если это все же произошло, остановите процесс приготовления, подождите, пока прибор остынет и откройте крышку. После
этого приготовление можно продолжить.
Приготовление варенья, десертов (высокое давление)
Для приготовления варенья, повидла, джемов, различных десертов предусмотрена группа автоматических режимов «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ», включающая 3 варианта настроек,
которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 22 минуты. Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать максимальный уровень шкалы на внутренней поверхности чаши.
Приготовление плова (высокое давление)
Для приготовления различных видов плова предусмотрена группа режимов «ПЛОВ»,
включающая 3 варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом,
видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 20
12
Для приготовления различных молочных каш предусмотрена группа автоматических
режимов «МОЛОЧНАЯ КАША», включающая 3 варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления.
Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать уровень 2/5 шкалы на внутренней поверхности чаши. Время приготовления по умолчанию — 5 минут.
Приготовление каш в мультиварке-скороварке предполагает использование пастеризованного молока малой жирности.
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется
перед приготовлением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
вода не станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции
1:1.
Свойства молока и круп могут различаться в зависимости от места происхождения и
производителя, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Приготовление бобовых (высокое давление)
Для приготовления гороха, фасоли, чечевицы и других аналогичных продуктов бобовых
культур предусмотрена группа автоматических режимов «БОБОВЫЕ», включающая 3
варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта
и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 40 минут. Объем ингредиентов без жидкости не должен превышать уровень 3/5 шкалы на внутренней поверхности чаши.
Выпечка (нормальное давление)
Для выпечки бисквитов, пирогов, запеканок, а также для запекания мяса, рыбы и овощей
предусмотрена группа автоматических режимов «ВЫПЕЧКА», включающая 3 варианта
настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и време-
RMC-M110
нем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 30 минут. Общий объем ингредиентов не должен превышать уровень 2/5 шкалы на внутренней поверхности чаши.
Приготовление дичи (высокое давление)
Для приготовления блюд из дичи (жесткого мяса, крупных кусков мяса и птицы), а также
для варки холодца предусмотрена группа автоматических режимов «ДИЧЬ», включающая
3 варианта настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Время приготовления по умолчанию — 30 минут. Общий
объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать уровень 4/5 шкалы на
внутренней поверхности чаши.
Приготовление попкорна (нормальное давление)
Для приготовления попкорна предусмотрен специальный автоматический режим «ПОПКОРН».
1. Переложите зерна для попкорна (без упаковки, не более 200 граммов!) в чашу.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она стоит ровно, без перекосов и
плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте и заблокируйте крышку.
3. Снимите переключатель клапана выпуска пара, потянув его вверх. Подключите
прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «ПОПКОРН». Загорится индикатор кнопки, через несколько секунд
на дисплее высветится динамический значок нагрева и начнется работа в выбранном
режиме приготовления. Отсчет времени работы в данном режиме не отображается.
5. По окончании времени приготовления раздастся звуковой сигнал и на дисплее
высветится 0000.
6. Подождите, пока не прекратятся щелчки внутри чаши, затем откройте крышку и
извлеките чашу с готовым попкорном.
ВНИМАНИЕ! При приготовлении попкорна прибор сильно нагревается! Будьте аккуратны! Используйте кухонные рукавицы.
Тушение (высокое давление)
Для приготовления блюд с использованием тушения предусмотрена группа автоматических режимов «ТУШЕНИЕ», включающая 12 вариантов настроек, которые можно выбирать
в соответствии с рецептом, видом продукта и временем приготовления. Значение времени приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта («Мясо», «Овощи»,
«Птица», «Рыба»).
Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать уровень 4/5 шкалы на внутренней поверхности чаши.
Приготовление на пару (высокое давление)
Для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню предусмотрена группа автоматических режимов «ПАР»,
включающая 12 вариантов настроек, которые можно выбирать в соответствии с рецептом,
видом продукта и временем приготовления. Значение времени приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта («Мясо», «Овощи», «Птица», «Рыба»).
Для приготовления блюд на пару используйте специальный контейнер и решетку-подставку (входят в комплект мультиварки-скороварки):
1. Налейте в чашу 300-350 мл воды.
2. Подготовьте все продукты согласно рецепту, равномерно разложите в контейнере
для приготовления на пару. Установите в чашу решетку, поставьте на нее контейнер.
3. Следуйте указаниям п. 2-11 раздела «Общий порядок действий при использовании
автоматических режимов приготовления».
Режим «ШЕФ-ПОВАР» (высокое/нормальное давление)
Если предусмотренные автоматические режимы не позволяют создать необходимые
условия для приготовления задуманного вами блюда, можно воспользоваться режимом
ручной настройки «ШЕФ-ПОВАР». Он позволяет готовить пищу как при высоком, так и при
нормальном давлении с установкой времени приготовления в диапазоне от 2 до 99
минут с шагом в 1 минуту. В данном режиме вы сможете реализовать практически любые
кулинарные идеи. Время приготовления по умолчанию — 10 минут.
Общий объем ингредиентов, включая жидкость, не должен превышать уровень 4/5 шкалы на внутренней поверхности чаши.
1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Выложите их в чашу, залейте воду.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните, убедитесь, что чаша стоит ровно, без
перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте и заблокируйте крышку.
3. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в необходимое
вам положение («ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан закрыт или «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» — клапан открыт). Подключите прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «ШЕФ-ПОВАР». Загорится индикатор кнопки, на дисплее высветится и начнет мигать установленное по умолчанию время приготовления.
5. Нажатием на кнопки «+» и «—» установите необходимое время приготовления.
6. Следуйте указаниям п. 7-11 раздела «Общий порядок действий при использовании
автоматических режимов приготовления».
13
III. В ПОМОЩЬ МАМЕ
Приготовление детского питания
С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу, которому посвящается практически все свободное время. Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110
поможет решить вопросы, связанные с питанием ребенка и уходом на разных стадиях
роста и развития.
В прилагаемой к мультиварке-скороварке книге рецептов вы найдете множество рецептов блюд для ребенка с момента начала прикорма и до дошкольного возраста. Эта книга
была разработана командой наших поваров специально для данной модели. Все представленные рецепты были адаптированы и проверены непосредственно в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110.
ПРИКОРМ — это новая для грудничка еда, заменяющая сначала одно, а затем уже и несколько кормлений. Прикормом в зависимости от возраста могут быть различные пюре,
каши, бульоны, протертые мясо и рыба.
Возраст 4-6 месяцев
Овощные и фруктовые однокомпонентные пюре из кабачков, цветной капусты, яблок,
груш; однокомпонентные соки.
Возраст 6-8 месяцев
Овощные пюре из капусты, тыквы, моркови, свеклы с добавлением протертого мяса и
рыбы; фруктовые пюре.
Возраст 8-12 месяцев
Овощные многокомпонентные пюре из картофеля, томатов, зеленого горошка с добавлением протертого мяса и рыбы; фруктовые пюре, каши, супчики на овощном бульоне.
Овощные и фруктовые пюре
Пюре бывают однокомпонентными (из одного вида овощей, фруктов) или многокомпонентными (из смеси нескольких видов). Начинать нужно с однокомпонентного продукта.
Молочные и безмолочные каши
Каша считается одним из самых полезных продуктов для малышей. Пищевая ценность
каши зависит от вида крупы и технологии обработки зерна. По сумме разных показателей
лидируют гречка и овсянка, содержащие больше всего пищевых волокон, белка, жиров,
витаминов и минеральных солей.
Супы
Большую пользу детскому организму приносят различные отвары, супы и бульоны. Они
14
хорошо усваиваются, регулируют водно-солевой баланс, богаты витаминами и обладают
высокой энергетической ценностью. Их можно вводить в рацион с 8-месячного возраста.
Рецепты приготовления супов и бульонов для малышей вы можете найти в прилагаемой
кулинарной книге.
ВАЖНО! Приведенная выше информация носит исключительно информативный характер. Перед принятием решения о начале прикорма, выборе смесей или продуктов
для детского меню необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром или
врачом-диетологом!
Стерилизация
Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация посуды для
питания поможет защитить его от многих вредных бактерий. Наиболее эффективными
считаются способы стерилизации с помощью воды (автоклав) или пара. В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110 можно создать как паровой, так и водяной (медицинский) способы стерилизации, которые являются быстрыми, простыми и эффективными.
Для бутылочек и крупных предметов (водяной способ по принципу автоклава):
1. Бутылочки для кормления наполните водой, герметично закройте крышками и
разместите в чаше. Наполните чашу водой до горловины бутылочек. Установите чашу
в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте и заблокируйте крышку, установите переключатель клапана выпуска пара
на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ, подключите прибор к
электросети.
3. Нажмите кнопку «СУП». Загорится индикатор кнопки, на дисплее высветится и начнет мигать установленное по умолчанию время приготовления — 30 минут.
4. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отсрочка». Кнопками «+»
и «—» установите нужное значение времени.
5. Через несколько секунд после завершения установок дисплей перестанет мигать и
начнется выполнение заданного режима. По достижении необходимой температуры
и давления начнется обратный отсчет времени работы прибора.
6. Нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев», чтобы заранее отключить функцию автоподогрева. Индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» погаснет. Чтобы снова включить
автоподогрев, нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев» еще раз, индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» загорится.
7. По завершении программы прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор
перейдет в режим ожидания (мигает дисплей) или в режим автоподогрева (горит
индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее высветится 0Н). Для отключения
RMC-M110
функции автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед открытием
крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере, открыв клапан
выпуска пара.
8. Для прерывания процесса обработки или отмены заданного режима нажмите и
удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».
По окончании обработки выньте бутылочки из чаши и оставьте их закрытыми. В таком виде
они будут стерильны до 12 часов. При необходимости вылейте воду из бутылочки и используйте ее по назначению.
Для сосок и мелких предметов (паровой способ):
Мелкие предметы (соски, детские столовые приборы, прорезыватели и т. д.) разместите
в контейнере для приготовления на пару.
1. Залейте в чашу 500 мл воды, установите в чашу решетку и контейнер для приготовления на пару.
2. Вставьте чашу с контейнером в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте и заблокируйте крышку, установите переключатель клапана выпуска пара
на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ, подключите прибор к
электросети.
4. Нажатием кнопки «ПАР» установите тип продукта «Мясо» (загорится соответствующий индикатор), на дисплее будет мигать установленное по умолчанию время приготовления — 20 минут.
5. Нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев», чтобы заранее отключить функцию автоподогрева. Индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» погаснет. Чтобы снова включить
автоподогрев, нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев» еще раз, индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» загорится.
6. По завершении программы прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор
перейдет в режим ожидания (мигает дисплей) или в режим автоподогрева (горит
индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее высветится 0Н). Для отключения
функции автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед открытием
крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере, открыв клапан
выпуска пара.
7. Для отмены заданного режима или прерывания процесса тепловой обработки
нажмите и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».
По окончании работы прибора все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.
IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Дополнительные аксессуары к мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110 можно
приобрести отдельно. По вопросам их ассортимента, приобретения и совместимости с
моделью вашего прибора обратитесь к официальному дилеру в вашей стране.
RAM-CL1 — щипцы для комфортного и безопасного извлечения чаши. Не скользят и не
царапают внешнюю поверхность емкости.
RHP-M02 — ветчинница. Пресс для приготовления ветчины, рулетов и других деликатесов
из мяса, птицы, рыбы с добавлением специй и наполнителей.
RAM-FB1 — корзина для жарки во фритюре со съемной ручкой.
RB-A523 — чаша с антипригарным покрытием DAIKIN® (Япония), 5 литров. Высококачественное антипригарное покрытие позволяет готовить с использованием минимума
масла и жиров, сохраняя естественный вкус продуктов.
RB-C520 — чаша с керамическим покрытием, 5 литров. В отличие от традиционных антипригарных покрытий керамика более устойчива к механическим воздействиям.
RB-S520 — чаша из нержавеющей стали, 5 литров. Готовое содержимое можно взбивать
блендером прямо в чаше.
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Рекомендуемое время приготовления продуктов на пару
Вес, г /
Кол-во, шт.
Количество
воды, мл
Время приготовления,
мин
Свинина/говядина (филе,
нарезанное кубиками)
500
400
15/20
Баранина (филе, нарезанное
кубиками)
500
500
25
Курица (филе, нарезанное
кубиками)
500
500
6
Фрикадельки/котлеты
500
500
15
Рыба (филе)
500
500
8
Продукт
15
Морепродукты (креветки
варено-мороженые)
500
500
8
Манты/хинкали
5 шт.
500
15/20
500
500
8
Морковь (нарезанная
кубиками)
500
500
8
Свекла (нарезанная кубиками)
500
500
12
Овощи (свежезамороженные)
500
500
3
Яйцо куриное
ДИЧЬ
15
5 шт.
500
ТУШЕНИЕ
4
Приведенные в таблице значения являются общими и носят рекомендательный характер. Они могут отличаться от реальных значений и зависят от конкретного
вида продукта, его свежести и ваших личных предпочтений.
Сводная таблица режимов приготовления (заводские установки)
Время приготовления, мин
ПАР
30
35
30
—
есть
30
45
30
есть
есть
—
есть
Устанавливается автоматически
Мясо
30
40
50
40
есть
есть
Овощи
15
20
25
20
есть
есть
Птица
20
35
45
35
есть
есть
Рыба
15
20
30
20
есть
есть
Мясо
15
20
25
20
есть
есть
Овощи
6
10
15
10
есть
есть
Рыба
8
10
15
10
есть
есть
Птица
10
15
20
15
есть
есть
Устанавливается вручную в
диапазоне от 2 до 99 минут
10
есть
есть
ШЕФ-ПОВАР
Время по
умолчанию, мин
Отложенный
старт
Подогрев
блюда
16
12
есть
есть
30
45
30
есть
есть
20
45
20
есть
есть
—
есть
Запрещается использовать губки с жестким или абразивным покрытием, абразивные
чистящие средства и химически агрессивные вещества.
Корпус устройства очищайте по мере необходимости.
Чашу очищайте после каждого использования (можно использовать посудомоечную
машину), после чего протрите ее внешнюю поверхность насухо.
Внутреннюю поверхность крышки очищайте после каждого использования устройства:
1. Откройте крышку прибора. В центре на ее внутренней стороне расположена фиксирующая гайка. Придерживая крышку, отвинтите гайку (против часовой стрелки), и
Малое
Среднее
Большее
РИС/КРУПЫ
8
12
CУП
15
ВАРКА
18
ЖАРКА/ФРИТЮР
16
26
ПОПКОРН
Картофель (нарезанный
кубиками)
Группы режимов
ВЫПЕЧКА
20
ВАРЕНЬЕ/
ДЕСЕРТЫ
13
22
30
22
есть
есть
ПЛОВ
10
20
30
20
есть
есть
МОЛОЧНАЯ КАША
3
5
10
5
есть
есть
БОБОВЫЕ
25
40
60
40
есть
есть
VI. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Прежде чем приступать к очистке устройства, убедитесь, что оно отключено от электросети
и полностью остыло. Используйте мягкую ткань и неабразивные средства для мытья посуды.
Советуем производить очистку прибора сразу после использования. Перед первым использованием или для удаления запахов после приготовления рекомендуем прокипятить 20
минут половину лимона в режиме «ВАРКА» при закрытом клапане выхода пара.
RMC-M110
аккуратно отделите крышку от рычага шарнирного механизма.
2. Очистите внутреннюю поверхность крышки и протрите ее насухо.
3. Установите крышку на место: совместите отверстие в центре крышки с винтом на
рычаге шарнирного механизма (рычаг блокировки крышки должен располагаться
сверху) и, придерживая крышку, завинтите фиксирующую гайку (по часовой стрелке)
до упора.
Для более эффективной очистки внутренней поверхности крышки прибора рекомендуем
предварительно снять уплотнительную резинку и разобрать клапан выпуска пара.
Очистку клапана выпуска пара и запорного клапана рекомендуется производить после
каждого использования устройства:
1. Снимите переключатель клапана на наружной стороне крышки, потянув его вверх.
2. Отвинтите защитный кожух на внутренней стороне крышки.
3. Промойте обе части клапана теплой водой.
4. Привинтите кожух клапана на место, переключатель клапана зафиксируйте в гнезде
крышки легким нажатием.
5. Также на внутренней стороне крышки расположен запорный клапан регулировки
давления. Тщательно удалите загрязнения с самого клапана и уплотнительной резинки с помощью влажной губки или кухонной салфетки.
Рекомендуется производить очистку клапана выпуска пара и запорного клапана после
каждого использования устройства.
Уплотнительное кольцо на внутренней части крышки очищайте по мере необходимости:
аккуратно снимите кольцо, промойте теплой водой и установите на место — ровно и без
перекосов.
Во время приготовления пищи образуется конденсат, который скапливается в контейнере, расположенном на задней части корпуса прибора. Потянув контейнер вниз, снимите
его, слейте накопившуюся воду и установите контейнер на место.
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР
Сообщение об
ошибке на дисплее
Устранение ошибки
Е1
Ошибка датчика давления
Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Плотно закройте крышку.
Если проблема не устраняется, обратитесь в авторизованный сервисный центр
Е3
Системная ошибка, возможен выход
из строя платы управления или
нагревательного элемента
Обратитесь в авторизованный сервисный центр
Е5
Перегрев прибора
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть
Неисправность
Не включается
Крышка негерметично соединяется с
корпусом прибора. Во
время приготовления
из-под крышки выходит пар
Хранение и транспортировка
Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных приборов и
попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздействиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
Возможные неисправности
Блюдо готовится
слишком долго
Возможная причина
Устранение неисправности
Нет питания в электросети
Проверьте напряжение в электросети
Уплотнительное кольцо в крышке
прибора отсутствует или установлено с перекосом
Установите кольцо правильно
Уплотнительное кольцо в крышке
прибора загрязнено
Очистите кольцо
Деформация уплотнительного
кольца
Замените кольцо на новое
Перебои питания в электросети
Проверьте напряжение в электросети
Между чашей и нагревательным
элементом попал посторонний
предмет
Удалите посторонний предмет
Чаша в корпусе прибора установлена с перекосом
Установите чашу ровно, без перекосов
Нагревательный элемент загрязнен
Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Очистите нагревательный
элемент
17
В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 2 года с момента его приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта,
замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недостаточным качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в силу только в том
случае, если дата покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца на
оригинальном гарантийном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том случае,
если изделие применялось в соответствии с руководством по эксплуатации, не ремонтировалось, не разбиралось и не было повреждено в результате неправильного обращения
с ним, а также сохранена полная комплектность изделия. Данная гарантия не распространяется на естественный износ изделия и расходные материалы (фильтры, лампочки, антипригарные покрытия, уплотнители и т. д.).
Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со
дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить
невозможно).
Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на идентификационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й
и 7-й знаки обозначают месяц, 8-й — год выпуска устройства.
Установленный производителем срок службы прибора — 5 лет со дня его приобретения.
Срок действителен при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии
с данным руководством и применимыми техническими стандартами.
Упаковку, руководство пользователя, а также сам прибор необходимо утилизировать
в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проявите заботу
об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным бытовым
мусором.
18
RMC-M110
Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його
експлуатації і збережете як довідник. Правильне використання приладу значно
продовжить термін його служби.
МІРИ БЕЗПЕКИ
• Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані
недотриманням вимог техніки безпеки і правил експлуатації виробу.
• Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій
для приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в
квартирах, заміських будинках, готельних номерах, побутових
приміщеннях магазинів, офісів або в інших подібних умовах
непромислової експлуатації. Промислове або будь-яке інше нецільове
використання пристрою буде вважатися порушенням умов належної
експлуатації виробу. У цьому випадку виробник не несе відповідальності
за можливі наслідки.
• Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігається
її напруга з номінальною напругою харчування приладу (див. технічні
характеристики або заводську табличку виробу).
• Використовуйте подовжувача, розрахований на споживану потужність
приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого
замикання або загоряння кабелю.
• Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це
обов’язкова вимога захисту відпоразки електричним струмом.
Використовуючи подовжувача, переконайтеся, що він також має
заземлення.
УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві
деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте
кухонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не
нахиляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.
• Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його
•
•
•
•
чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими руками,
утримуючи його за вилку, а не за провід.
Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або поблизу
джерел тепла. Стежите за тим, щоб электрошнур не перекручувався і не
перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і крайками меблів.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електроживлення
може привести до неполадок, що не відповідають умовам
гарантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений
електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі.
Завжди стежте за чистотою та справністю клапана випуску пари,
клапана регулювання тиску, ущільнювального кільця з внутрішнього
боку кришки, контейнера для збору конденсату. Ні в якому разі не
включайте прилад в електромережу при наявності пошкоджень,
засмічень, деформацій клапанів, внутрішньої кришки і ущільнювального
кільця або з наповненим контейнером для збору конденсату. При
самостійній заміні ущільнювального кільця використовуйте тільки
запасне кільце, яке входить до комплекту приладу.
Для приготування їжі під тиском обов’язкова наявність в чаші води або
іншої рідини — не менше 1/5 від обсягу чаші.
Смажити та випікати під високим тиском категорично
заборонено!
Щоб уникнути засмічення клапана випуску пари, заповнюйте чашу
продуктами й водою не більше ніж на 4/5 від об’єму чаші. Під час
варіння продуктів, що мають здатність набухати в гарячій воді або
виділяти піну, — не більше ніж на 3/5 від об’єму чаші.
Категорично забороняється запускати програму
приготування під високим тиском, якщо кришка приладу не
зафіксована повністю!
UKR
19
• У разі відкриття клапана випуску пари під час або після закінчення
використання даного приладу особою, що відповідає за їхню безпеку.
процесу приготування можливий сильний вертикальний викид гарячої
Необхідно здійснювати нагляд за дітьми з метою недопущення їхніх
пари. Не нахиляйтеся над кришкою та не тримайте руки над отворами
ігор із приладом, його комплектуючими, а також його заводським
клапана під час його відкриття.
упакуванням. Очищення й обслуговування пристрою не повинні
вироблятися дітьми без догляду дорослих.
• У разі підвищення тиску в робочій камері автоматично спрацьовує
система блокування кришки. Не намагайтеся відкрити кришку приладу • Заборонено самостійний ремонт приладу або внесення змін у його
без попередньої нормалізації тиску в робочій камері.
конструкцію. Усі роботи з обслуговування і ремонту повиннi
виконуватися авторизованим сервіс-центром. Непрофесійно виконана
• Після закінчення приготування рідких або пюреподібних страв дайте
робота може привести до поломки приладу, травмам і ушкодженню
приладу охолонути впродовж 10-15 хвилин перед скиданням тиску,
майна.
щоб уникнути викиду гарячої рідини через клапан випуску пари.
• Відкривайте кришку приладу лише за встановлену на ній пластикову
УВАГА! Заборонено використання приладу за будь-яких
ручку. Піднімати пристрій можна тільки за спеціальні ручки з боків
несправностей.
корпусу приладу й лише після вимкнення.
• Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте рушником
або серветкою під час роботи — це може привести до перегріву і
поломки пристрою.
• Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — попадання
вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може
привести до його серйозних ушкоджень.
• Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від
електромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся інструкцій з
очищення приладу.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або
поміщати його під струмінь води!
• Даний прилад не призначений для використання людьми (включаючи
дітей), у яких є фізичні, нервові або психічні відхилення або брак
досвіду і знань, за винятком випадків, коли за такими особами
здійснюється нагляд або проводиться їхнє інструктування щодо
20
RMC-M110
Технічні характеристики
Модель������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ RMC-M110
Потужність������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 900 Bт
Напруга��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 220–240 В, 50 Гц
Об’єм чаші����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5 л
Покриття чаші������������������������������������������������������������������������������������ антипригарне Daikin® (Японія)
Дисплей�����������������������������������������������������������������������������������������������������������світлодіодний, цифровий
Тип управління����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������електронний
Звуковий сигнал про готовнiсть продукту������������������������������������������������������������������������������������������ є
Система захисту�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4-рівнева:
• клапан випуску пари
• запірний клапан
• температурний запобіжник
• датчик надлишкового тиску
Автоматичні режими приготування
РИС/КРУПЫ (РИС/КРУПИ)������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
СУП (CУП)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
ВАРКА (ВАРІННЯ)������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 3 режими
ЖАРКА/ФРИТЮР (СМАЖЕННЯ/ФРИТЮР)���������������������������������������������������������������������������������1 режим
ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ (ВАРЕННЯ/ДЕСЕРТИ)������������������������������������������������������������������������� 3 режими
ПЛОВ (ПЛОВ)�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
МОЛОЧНАЯ КАША (МОЛОЧНА КАША)�������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
БОБОВЫЕ (БОБОВІ)�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
ВЫПЕЧКА (ВИПІЧКА)����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
ДИЧЬ (ДИЧИНА)�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 режими
ПОПКОРН (ПОПКОРН)�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������1 режим
ТУШЕНИЕ (ТУШКУВАННЯ)����������������������������������������������������������������������������������������������������12 режимів
ПАР (ПАРА)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12 режимів
ШЕФ-ПОВАР (ШЕФ-КУХАР)��������������������������������������������������������������������������������������������������������1 режим
Функції
Підігрівання страв���������������������������до 8 годин Попереднє вимкнення автопідігріву�����������є
Підтримання температури готових страв
Відкладений старт������������������������ до 24 годин
(автопідігрів)�������������������������������������до 8 годин
Комплектація
Мультиварка-скороварка зі встановленою
всередину чашею����������������������������������������1 шт.
Кришка з паровим клапаном������������������1 шт.
Контейнер для приготування на парі���1 шт.
Мірна склянка�����������������������������������������������1 шт.
Решітка������������������������������������������������������������1 шт.
Плоска ложка������������������������������������������������1 шт.
Черпак�������������������������������������������������������������1 шт.
Кошик для смаження у фритюрі�������������1 шт.
Книга рецептів���������������������������������������������1 шт.
Запасне ущільнювальне кільце��������������1 шт. Сервісна книжка������������������������������������������1 шт.
Інструкція з експлуатації���������������������������1 шт. Шнур електроживлення����������������������������1 шт.
UKR
Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних
характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового
повідомлення про ці зміни.
Будова моделі A1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Корпус приладу
Знімна чаша з антипригарним покриттям
Фіксуюча гайка
Панель управління з дисплеєм
Основа з прогумованими ніжками
Ручки для перенесення приладу
Мережевий шнур із вилкою
Знімна кришка приладу
Вихідний отвір захисного клапана
Важіль ручного блокування кришки
Клапан випуску пари із захисним
кожухом
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
Перемикач клапана випуску пари
Ущільнювальне кільце
Ручка кришки
Контейнер для приготування на парі
Решітка
Черпак
Плоска ложка
Мірна склянка
Кошик для смаження у фритюрі
Контейнер для збирання конденсату
(на задній панелі пристрою)
22. Запірний клапан
Панель управління A2
1. Кнопки вибору автоматичного режиму (групи режимів) приготування.
2. Кнопка «Время приготовления» («Час приготування») – вибір часу приготування.
3. Індикатор часу приготування. Відображує вибраний час приготування на автоматичних
режимах: Малое (малий), Среднее (середній), Большее (більший).
4. Дисплей. Відображує відлік часу приготування / відкладеного старту / підігрівання.
5. Кнопка «Отсрочка/Автоподогрев» («Відстрочка/Автопідігрів») – встановлення часу
для функції «Відкладений старт»; попереднє вимкнення автопідігріву.
6. Кнопка «Подогрев/Отмена» («Підігрів/Скасування») – увімкнення та вимкнення
функції «Підігрів» / скасування всіх зроблених налаштувань / вимкнення функції
«Підтримання тепла» / переривання режиму приготування.
7. Кнопка «ШЕФ-ПОВАР» («Шеф-кухар») – вибір режиму ручного налаштування часу
приготування.
8. Кнопка «–» – зменшення значення часу відкладеного старту / зменшення часу
приготування.
9. Кнопка «+» – збільшення значення часу відкладеного старту / збільшення часу
приготування.
10. Індикатори вибору типу продукту в групах автоматичних режимів «ПАР» і «ТУШЕНИЕ»:
«Мясо» («М'ясо»), «Рыба» («Риба»), «Овощи» («Овочі»), «Птица» («Птиця»).
21
I. ПЕРЕД ПЕРШИМ УВІМКНЕННЯМ
Обережно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матеріали
та рекламні наклейки.
Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покажчики (за наявності)
і табличку з серійним номером виробу на його корпусі! Відсутність серійного номера
на виробі автоматично позбавляє вас права на його гарантійне обслуговування.
Протріть корпус приладу вологою тканиною. Промийте чашу теплою мильною водою.
Ретельно просушіть. Під час першого використання можлива поява стороннього запаху,
що не є наслідком несправності приладу. У цьому випадку очистіть прилад (див. «Догляд
за приладом»).
Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати
прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.
Перед початком експлуатації
Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що
виходить із парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електронні
прилади та інші предмети або матеріали, які можуть бути пошкодженими через підвищену
вологість і температуру.
Перед приготуванням переконайтеся в тому, що зовнішні й видимі внутрішні частини
мультиварки не мають пошкоджень, сколів та інших дефектів. Між чашею та дном
нагрівальної камери не має бути сторонніх предметів.
Щоб уникнути забруднення дна та стінок робочої камери приладу, рекомендується
спочатку завантажити інгредієнти й воду в чашу і лише потім встановити чашу в
корпус мультиварки-скороварки.
Не вмикайте прилад без установленої всередину чаші – у разі випадкового запуску
програми приготування це призведе до критичного перегрівання приладу. Не вмикайте
прилад із порожньою чашею – перегрівання чаші може призвести до пошкодження
антипригарного покриття.
Заборонено використання приладу за будь-яких несправностей.
II. ЕКСПЛУАТАЦІЯ ПРИЛАДУ
Відкриття/закриття кришки
Під час закриття кришка приладу герметично з'єднується з корпусом виробу, що дозволяє
нагнітати в мультиварці-скороварці високий тиск. Коли тиск усередині приладу вище за
атмосферний, кришка автоматично блокується. Якщо після закінчення приготування кришка
не відкривається без зусилля, значить, тиск в робочій камері ще дуже високий. Відкрийте
клапан випуску пари і дочекайтеся нормалізації тиску в приладі.
22
Для закриття кришки опустіть її та поверніть важіль ручного блокування за годинниковою
стрілкою до упору.
Для відкриття кришки поверніть важіль ручного блокування проти годинникової стрілки
до упору та відкрийте кришку за ручку.
УВАГА! Перед відкриттям кришки переконайтеся, що клапан випуску пари відкритий
і з нього не виходить пара.
Під час роботи прилад нагрівається! Не торкайтеся металевої частини кришки в
процесі і після закінчення приготування. Відкривайте кришку лише за ручку.
Не піднімайте прилад за ручку на кришці! Для підняття і перенесення пристрою
використовуйте ручки на його корпусі.
Клапан випуску пари
Мультиварку-скороварку REDMOND RMC-М110 обладнано клапаном випуску пари, який
розташований на кришці. Встановлюючи перемикач клапана в положення «ВЫСОКОЕ
ДАВЛЕНИЕ» – клапан закрыт («Високий тиск» – клапан закритий) або «НОРМАЛЬНОЕ
ДАВЛЕНИЕ» – клапан открыт («Нормальний тиск» – клапан відкритий), можна змінювати
принцип роботи приладу: із закритим клапаном пристрій працює як скороварка, із
відкритим клапаном – як мультиварка.
Технологічний люфт перемикача клапана випуску пари не є несправністю.
Після закінчення приготування під високим тиском необхідно відкрити клапан випуску
пари для нормалізації тиску в робочій камері. Під час приготування страв, що не вимагають
великої кількості рідини (плов тощо), клапан випуску пари можна відкрити відразу після
закінчення процесу приготування. Якщо під тиском готуються рідкі або пюреподібні страви,
необхідно почекати 5–10 хвилин, щоб прилад охолов, і лише потім відкривати клапан.
Інакше можливий викид гарячої рідини разом з парою, що виходить.
УВАГА! Із відкриттям клапана випуску пари під час або після закінчення процесу
приготування можливий сильний вертикальний викид гарячої пари. Будьте обережні!
Функція «Відкладений старт»
Обравши автоматичний режим приготування, ви можете встановити відстрочку його старту
в діапазоні від 1 хвилини до 24 годин із кроком установки в 1 хвилину (стандартна
відстрочка – 2 години):
1. Після вибору режиму й часу приготування двічі натисніть кнопку «Отсрочка/
Автоподогрев». На дисплеї висвітиться час відкладеного старту. Індикатор значення
годин мерехтітиме.
2. Натисненням на кнопки встановіть потрібне значення годин, потім – хвилин (повторно
натиснувши кнопку «Отсрочка/Автоподогрев»). Для швидкої зміни значення натисніть
і утримуйте кнопку «+» або «–».
RMC-M110
3. Через декілька секунд після закінчення встановлення часу відкладеного старту цифри
на дисплеї перестануть мерехтіти й почнеться зворотний відлік встановленого часу.
4. Для скасування налаштувань натисніть кнопку «Подогрев/Отмена».
Функція «Відкладений старт» недоступна в режимах «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ПОПКОРН»,
«ВЫПЕЧКА», а також у разі використання функції «Підігрів».
Не рекомендується застосовувати функцію відкладеного старту, якщо в рецепті як
інгредієнти використовуються швидкопсувні продукти (яйця, молоко, вершки, м'ясо,
риба, сир тощо).
Встановлюючи час відкладеного старту, враховуйте, що робота введеного режиму й
початок зворотного відліку часу приготування почнеться лише з моменту досягнення
приладом необхідної температури та тиску.
Якщо на таймері встановлено 24 години, змінити значення хвилин буде неможливо.
Функція «Підтримання тепла» (автопідігрів)
Після закінчення режиму приготування (про що сповіщають звуковий сигнал і згаслий
індикатор кнопки режиму) вмикається автопідігрів (на дисплеї висвічується час підігрівання
з кроком в 1 годину). Дана функція здатна підтримувати температуру готової страви в
діапазоні 60–80°С упродовж 8 годин.
Перервати автопідігрів можна натисненням кнопки «Подогрев/Отмена»: індикатор кнопки
згасне, прилад перейде в режим очікування.
За необхідності можна заздалегідь вимкнути функцію автопідігріву натисненням кнопки
«Отсрочка/Автоподогрев» (індикатор кнопки «Подогрев/Отмена» згасне). Щоб знову
увімкнути функцію автопідігріву, натисніть кнопку «Отсрочка/Автоподогрев» повторно.
Функція «Підігрів»
Дозволяє розігріти холодну страву до температури 60–80°С і підтримувати її гарячою
впродовж 8 годин:
1. Викладіть продукт у чашу, вставте її в корпус приладу, переконайтеся, що вона стоїть
рівно, без перекосів і щільно стикається з нагрівальним елементом.
2. Закрийте та заблокуйте кришку. Встановіть перемикач клапана випуску пари в
положення «ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» – клапан закрыт . Підключіть прилад до
електромережі.
3. Натисніть кнопку «Подогрев/Отмена». Спалахне індикатор кнопки, на дисплеї
відображуватиметься прямий відлік часу розігрівання з кроком в 1 годину.
4. Для вимкнення підігрівання натисніть кнопку «Подогрев/Отмена» (індикатор кнопки
згасне).
Системи захисту приладу
Мультиварку-скороварку REDMOND RMC-M110 обладнано багаторівневою системою
захисту. Під час приготування під тиском, якщо показники температури або тиску в робочій
камері перевищать необхідні значення, процес приготування буде припинено, доки ці
параметри не повернуться до норми. Якщо за певний час цього не станеться, робота
приладу припиниться повністю.
Також прилад забезпечено додатковим захистом від перегрівання в режимах «ЖАРКА/
ФРИТЮР» і «ПОПКОРН». У разі критичного нагрівання пристрій перериває приготування
та має повністю охолонути (приблизно впродовж 15 хвилин), перш ніж ви зможете
використати будь-який із згаданих режимів повторно. Якщо під час спроби повторного
запуску режиму «ЖАРКА/ФРИТЮР» або «ПОПКОРН» на дисплеї висвічується «НН», значить,
температура приладу ще висока й увімкнення режиму заблоковане. Дане обмеження не
стосується інших режимів приготування.
UKR
Приготування їжі під тиском
Із закритим клапаном виходу пари відбувається герметизація робочої камери приладу,
де в процесі нагрівання нагнітається й підтримується високий тиск. Закипання води й
утворення пари відбувається за температури вище за 100°С, а час приготування
скорочується більш ніж удвічі. У поєднанні з обмеженим доступом кисню до їжі, що
готується, це дозволяє зберегти в продуктах максимальну кількість корисних властивостей.
Основні правила приготування їжі під тиском:
•
У чаші мультиварки-скороварки обов'язково має бути вода або будь-яка інша
рідина (як мінімум 2 мірні склянки).
• Робота приладу під тиском не передбачає смаження продуктів на олії. За
необхідності ви можете спасерувати нарізані овочі в невеликій кількості олії
або в бульйоні на дні мультиварки-скороварки в режимі «ЖАРКА/ФРИТЮР» з
відкритою кришкою, потім покласти інші продукти, додати рідину, закрити прилад
і готувати далі під тиском.
• Ємкість мультиварки-скороварки варто наповнювати продуктами та водою не
більше ніж на 4/5 і не менше ніж на 1/5 від об'єму чаші. Під час варіння продуктів,
які можуть набрякати в гарячій воді або виділяти піну (шпинат, рис, боби,
макарони, манти тощо), не наповнюйте чашу більш ніж на 3/5 від її об'єму, щоб
не засмітився паровий клапан.
Пам'ятайте: недотримання цих правил може призвести до серйозної поломки приладу!
Загальний порядок дій під час використання автоматичних режимів
приготування
1. Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти, рівномірно розмістіть їх у чаші.
2. Вставте чашу в корпус приладу, переконайтеся, що вона стоїть рівно, без перекосів
і щільно стикається з нагрівальним елементом.
3. Встановіть перемикач клапана випуску пари в необхідне вам положення:
•
«ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» – клапан закрыт – прилад працює як скороварка (для
груп режимів «РИС/КРУПЫ», «СУП», «ВАРКА», «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ», «ПЛОВ»,
«МОЛОЧНАЯ КАША», «БОБОВЫЕ», «ДИЧЬ»);
23
«НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» – клапан открыт – прилад працює як мультиварка
(для режимів «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ВЫПЕЧКА», «ПОПКОРН»).
Підключіть прилад до електромережі.
Натисненням відповідної кнопки виберіть необхідний режим (групу режимів)
приготування та вид продукту (для групи режимів «ТУШЕНИЕ» і «ПАР»). Спалахне
індикатор кнопки, на дисплеї почне мерехтіти встановлене стандартне значення
часу приготування (час приготування не включає період досягнення приладом
необхідної температури й тиску).
Натискуючи кнопку «Время приготовления», виберіть необхідне значення часу
приготування (Малое, Среднее, Большее).
Щоб задати час відкладеного старту, двічі натисніть кнопку «Отсрочка/Автоподогрев».
Кнопками «+» і «–» встановіть потрібне значення часу.
Через декілька секунд після завершення налаштувань дисплей перестане мерехтіти
й почнеться виконання заданого режиму. Після досягнення необхідної температури
та тиску почнеться зворотний відлік часу роботи приладу в даному режимі. У режимі
«ПОПКОРН» зворотний відлік часу приготування не відображується.
За необхідності заздалегідь вимкніть функцію автопідігріву.
Якщо ви готували під тиском, перед відкриттям кришки приладу обережно відкрийте
клапан випуску пари, щоб нормалізувати тиск у робочій камері.
Скасувати всі задані налаштування або перервати процес приготування можна на
будь-якому етапі кнопкою «Подогрев/Отмена».
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати максимальний
рівень шкали на внутрішній поверхні чаші.
Для швидкого приготування рису, гречки, розсипчастих каш із круп передбачено групу
автоматичних режимів «РИС/КРУПЫ», що має 3 варіанти налаштувань, які можна вибирати
відповідно до рецепта, виду продукту та часу приготування. Стандартний час приготування
– 12 хвилин. Об'єм інгредієнтів без рідини не має перевищувати рівень 2/5 шкали на
внутрішній поверхні чаші.
Для приготування різних видів плову передбачено групу режимів «ПЛОВ», що має 3
варіанти налаштувань, які можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу
приготування. Стандартний час приготування – 20 хвилин.
Об'єм інгредієнтів без рідини не має перевищувати рівень 3/5 шкали на внутрішній
поверхні чаші.
•
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
У мультиварці-скороварці REDMOND RMC-110 передбачено спеціальний автоматичний
режим «ЖАРКА/ФРИТЮР», який дозволяє готувати їжу (м'ясо, овочі, птицю, морепродукти)
під нормальним тиском із додаванням деякої кількості олії або жиру. Стандартний час роботи
режиму «ЖАРКА/ФРИТЮР» становить 20 хвилин. Для смаження у фритюрі використовуйте
спеціальний кошик із знімною ручкою (входить до комплекту мультиварки-скороварки).
УВАГА! Не закривайте кришку приладу під час приготування в режимі «ЖАРКА/ФРИТЮР».
Інакше можливе спрацьовування захисного автоматичного блокування кришки (ви не
зможете візуально контролювати процес смаження, перемішувати або перевертати
продукт). Якщо це все ж сталося, зупиніть процес приготування, почекайте, поки
прилад охолоне, та відкрийте кришку. Після цього приготування можна продовжити.
Приготування варення, десертів (високий тиск)
Для приготування варення, повидла, джемів, різних десертів передбачено групу
автоматичних режимів «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ», що має 3 варіанти налаштувань, які можна
вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу приготування. Стандартний час
приготування – 22 хвилини.
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати максимальний
рівень шкали на внутрішній поверхні чаші.
Приготування рису та інших круп (високий тиск)
Приготування плову (високий тиск)
Приготування супів (високий тиск)
Приготування молочних каш (високий тиск)
Для приготування різних супів і супів-пюре передбачено групу автоматичних режимів
«СУП», що має 3 варіанти налаштувань, які можна вибирати відповідно до рецепта, виду
продукту та часу приготування. Стандартний час приготування – 30 хвилин.
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати максимальний
рівень шкали на внутрішній поверхні чаші.
Варіння (високий тиск)
Для варіння м'яса, риби, овочів, сосисок, компотів, приготування фруктових пюре
передбачено групу автоматичних режимів «ВАРКА», що має 3 варіанти налаштувань, які
можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу приготування. Стандартний
час приготування – 20 хвилин.
24
Смаження (нормальний тиск)
Для приготування різних молочних каш передбачено групу автоматичних режимів
«МОЛОЧНАЯ КАША», що має 3 варіанти налаштувань, які можна вибирати відповідно до
рецепта, виду продукту та часу приготування.
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати рівень 2/5 шкали
на внутрішній поверхні чаші. Стандартний час приготування – 5 хвилин.
Приготування каш у мультиварці-скороварці передбачає використання пастеризованого
молока малої жирності.
Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується перед
приготуванням виконувати наступні дії:
• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки
вода не стане прозорою;
RMC-M110
•
•
перед приготуванням змащувати чашу мультиварки вершковим маслом;
чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з рецептами з
доданої кулінарної книги, зменшувати або збільшувати кількість інгредієнтів
лише пропорційно;
• під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в
пропорції 1:1.
Властивості молока й круп можуть різнитися залежно від місця походження та виробника,
що інколи позначається на результатах приготування.
режимі приготування. Відлік часу роботи в даному режимі не відображується.
5. Після закінчення часу приготування пролунає звуковий сигнал і на дисплеї висвітиться
0000.
6. Почекайте, поки не припиниться клацання усередині чаші, потім відкрийте кришку
та вийміть чашу з готовим попкорном.
УВАГА! Під час приготування попкорну прилад дуже нагрівається! Будьте обережні!
Використовуйте кухонні рукавиці.
Приготування бобових (високий тиск)
Тушкування (високий тиск)
Випікання (нормальний тиск)
Приготування на парі (високий тиск)
Для приготування гороху, квасолі, сочевиці й інших аналогічних продуктів бобових культур
передбачено групу автоматичних режимів «БОБОВЫЕ», що має 3 варіанти налаштувань,
які можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу приготування.
Стандартний час приготування – 40 хвилин.
Об'єм інгредієнтів без рідини не має перевищувати рівень 3/5 шкали на внутрішній
поверхні чаші.
Для приготування страв із використанням тушкування передбачено групу автоматичних
режимів «ТУШЕНИЕ», що має 12 варіантів налаштувань, які можна вибирати відповідно
до рецепта, виду продукту та часу приготування. Стандартне значення часу приготування
залежить від вибраного виду продукту («Мясо», «Овощи», «Птица», «Рыба»).
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати рівень 4/5 шкали
на внутрішній поверхні чаші.
Для випікання бісквітів, пирогів, запіканок, а також для запікання м'яса, риби й овочів
передбачено групу автоматичних режимів «ВЫПЕЧКА», що має 3 варіанти налаштувань,
які можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу приготування.
Стандартний час приготування – 30 хвилин.
Загальний об'єм інгредієнтів не має перевищувати рівень 2/5 шкали на внутрішній поверхні
чаші.
Для приготування на парі овочів, риби, м'яса, морепродуктів, дієтичних і вегетаріанських
страв, дитячого меню передбачено групу автоматичних режимів «ПАР», що має 12 варіантів
налаштувань, які можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та часу
приготування. Стандартне значення часу приготування залежить від вибраного виду
продукту («Мясо», «Овощи», «Птица», «Рыба»).
Для приготування страв на парі використовуйте спеціальний контейнер і решітку-підставку
(входять до комплекту мультиварки-скороварки):
1. Налийте в чашу 300–350 мл води.
2. Підготуйте всі продукти згідно з рецептом, рівномірно розкладіть у контейнері для
приготування на парі. Встановіть у чашу решітку, поставте на неї контейнер.
3. Дотримуйтеся вказівок п. 2–11 розділу «Загальний порядок дій під час використання
автоматичних режимів приготування».
Приготування дичини (високий тиск)
Для приготування страв із дичини (жорсткого м'яса, великих шматків м'яса й птиці), а
також для варіння холодцю передбачено групу автоматичних режимів «ДИЧЬ», що має
3 варіанти налаштувань, які можна вибирати відповідно до рецепта, виду продукту та
часу приготування. Стандартний час приготування – 30 хвилин.
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати рівень 4/5 шкали
на внутрішній поверхні чаші.
Приготування попкорну (нормальний тиск)
Для приготування попкорну передбачено спеціальний автоматичний режим «ПОПКОРН».
1. Перекладіть зерна для попкорну (без упаковки, не більше ніж 200 грамів за один
раз!) в чашу.
2. Вставте чашу в корпус приладу, переконайтеся, що вона стоїть рівно, без перекосів
і щільно стикається з нагрівальним елементом. Закрийте та заблокуйте кришку.
3. Зніміть перемикач клапана випуску пари, потягнувши його вгору. Підключіть прилад
до електромережі.
4. Натисніть кнопку «ПОПКОРН». Спалахне індикатор кнопки, через декілька секунд
на дисплеї висвітиться динамічний значок нагрівання й почнеться робота у вибраному
UKR
Режим «ШЕФ-ПОВАР» (високий/нормальний тиск)
Якщо передбачені автоматичні режими не дозволяють створити необхідні умови для
приготування задуманої вами страви, можна скористатися режимом ручного налаштування
«ШЕФ-ПОВАР». Він дозволяє готувати їжу як під високим, так і під нормальним тиском із
встановленням часу приготування в діапазоні від 2 до 99 хвилин із кроком в 1 хвилину. У
даному режимі ви зможете реалізувати практично будь-які кулінарні ідеї. Стандартний час
приготування – 10 хвилин.
Загальний об'єм інгредієнтів, включаючи рідину, не має перевищувати рівень 4/5 шкали
на внутрішній поверхні чаші.
1. Відміряйте та підготуйте інгредієнти згідно з рецептом. Викладіть їх в чашу, налийте
воду.
25
2. Вставте чашу в корпус, трохи поверніть, переконайтеся, що чаша стоїть рівно, без
перекосів і щільно стикається з нагрівальним елементом. Закрийте та заблокуйте кришку.
3. Встановіть перемикач клапана випуску пари на кришці приладу в необхідне вам
положення («ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» – клапан закрыт або «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ»
– клапан открыт ). Підключіть прилад до електромережі.
4. Натисніть кнопку «ШЕФ-ПОВАР». Спалахне індикатор кнопки, на дисплеї висвітиться
та почне мерехтіти стандартний час приготування.
5. Натисненням на кнопки «+» і «–» встановіть необхідний час приготування.
6. Дотримуйтеся вказівок п. 7–11 розділу «Загальний порядок дій під час використання
автоматичних режимів приготування».
5. Також на внутрішньому боці кришки розташований запірний клапан регулювання
тиску. Ретельно видаліть забруднення з самого клапана й ущільнювальної гумки за
допомогою вологої губки або кухонної серветки.
Рекомендується очищувати клапан випуску пари та запірний клапан після кожного
використання пристрою.
Ущільнювальне кільце на внутрішній частині кришки очищуйте в міру необхідності: обережно
зніміть кільце, промийте теплою водою та встановіть на місце – рівно й без перекосів.
Під час приготування їжі утворюється конденсат, який скупчується в контейнері,
розташованому на задній частині корпусу приладу. Потягнувши контейнер вниз, зніміть
його, злийте воду, що накопичилася, і встановіть контейнер на місце.
III. ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ
Зберігання та транспортування
Перш ніж розпочати очищення пристрою, переконайтеся, що він відключений від
електромережі та повністю охолов. Використовуйте м'яку тканину й неабразивні засоби для
миття посуду. Радимо очищувати прилад відразу після використання. Перед першим
використанням або для видалення запахів після приготування рекомендуємо прокип'ятити
впродовж 20 хвилин половину лимона в режимі «ВАРКА» із закритим клапаном виходу пари.
Забороняється використовувати губки з жорстким або абразивним покриттям,
абразивні очищувальні засоби та хімічно агресивні речовини.
Корпус пристрою очищуйте в міру необхідності.
Чашу очищуйте після кожного використання (можна використовувати посудомийну
машину), після чого протріть її зовнішню поверхню досуха.
Внутрішню поверхню кришки очищуйте після кожного використання пристрою:
1. Відкрийте кришку приладу. У центрі на її внутрішньому боці розташована фіксуюча
гайка. Притримуючи кришку, відкрутіть гайку (проти годинникової стрілки) й обережно
відокремте кришку від важеля шарнірного механізму.
2. Очистіть внутрішню поверхню кришки й протріть її досуха.
3. Встановіть кришку на місце: поєднайте отвір в центрі кришки з гвинтом на важелі
шарнірного механізму (важіль блокування кришки має бути зверху) і, притримуючи
кришку, закрутіть фіксуючу гайку (за годинниковою стрілкою) до упору.
Для більш ефективного очищення внутрішньої поверхні кришки приладу рекомендуємо
заздалегідь зняти ущільнювальну гумку й розібрати клапан випуску пари.
Очищення клапана випуску пари та запірного клапана рекомендується здійснювати після
кожного використання пристрою:
1. Зніміть перемикач клапана на зовнішньому боці кришки, потягнувши його вгору.
2. Відкрутіть захисний кожух на внутрішньому боці кришки.
3. Промийте обидві частини клапана теплою водою.
4. Прикрутіть кожух клапана на місце, перемикач клапана зафіксуйте в гнізді кришки
легким натисненням.
26
Зберігайте прилад у сухому вентильованому місці подалі від нагрівальних приладів і
прямих сонячних променів.
Під час транспортування та зберігання забороняється піддавати прилад механічному
впливу, який може призвести до пошкодження пристрою та/або порушення цілісності
упаковки.
Необхідно берегти упаковку приладу від потрапляння води й інших рідин.
IV. ПЕРЕД ЗВЕРНЕННЯМ ДО СЕРВІС-ЦЕНТРУ
Повідомлення про
помилку на дисплеї
Можливі несправності
Усунення помилки
Відключіть прилад від електромережі, дайте йому
охолонути. Щільно закрийте кришку. Якщо проблема
не усувається, зверніться до авторизованого
сервісного центру
Е1
Помилка датчика тиску
Е3
Системна помилка, можливий вихід
з ладу плати управління або Зверніться до авторизованого сервісного центру
нагрівального елемента
Е5
Перегрівання приладу
Несправність
Не вмикається
Кришка негерметично
з’єднується з корпусом
приладу. Під час приготування з-під кришки
виходить пара
Можлива причина
Немає живлення в електромережі
Відключіть прилад від електромережі, дайте йому
охолонути
Усунення несправності
Перевірте напругу в електромережі
Ущільнювальне кільце в кришці
приладу відсутнє або встановлено з Встановіть кільце правильно
перекосом
Ущільнювальне кільце в кришці
Очистіть кільце
приладу забруднене
Деформація ущільнювального кільця Замініть кільце на нове
RMC-M110
Несправність
Можлива причина
Усунення несправності
UKR
Перебої живлення в електромережі Перевірте напругу в електромережі
Між чашею та нагрівальним
елементом потрапив сторонній Видаліть сторонній предмет
Страва готується занадто предмет
довго
Чашу в корпусі приладу встановлено
Встановіть чашу рівно, без перекосів
з перекосом
Нагрівальний елемент забруднений
Відключіть прилад від електромережі, дайте йому
охолонути. Очистіть нагрівальний елемент
У разі, якщо несправність усунути не вдалося, зверніться до авторизованого сервісного
центру.
V. ГАРАНТІЙНІ ЗОБОВ’ЯЗАННЯ
На даний виріб надається гарантія терміном на 2 роки з моменту придбання. Протягом
гарантійного періоду виготовлювач зобов’язується усунути шляхом ремонту, заміни деталей
або заміни усього виробу будь-які заводські дефекти, викликані недостатньою якістю
матеріалів або зборки.
Гарантія набирає сили тільки в тому випадку, якщо дата покупки підтверджена печаткою
магазину і підписом продавця на оригінальному гарантійному талоні. Дійсною гарантія
визнається лише в тому випадку, якщо виріб застосовувався відповідно до інструкції з
експлуатації, не ремонтувався, не розбирався і не був пошкоджений в результаті
неправильного поводження з ним, а також збережена повна комплектність виробу. Дана
гарантія не поширюється на природний знос виробу і видаткові матеріали (фільтри,
лампочки, антипригарні покриття, ущільнювачі і т.д.).
Термін служби виробу і термін дії гарантійних зобов’язань на нього обчислюються з дня
продажу або з дати виготовлення виробу (у випадку, якщо дату продажу визначити
неможливо).
Дату виготовлення приладу можна знайти в серійному номері, розташованому на
ідентифікаційній наклейці на корпусі виробу. Серійний номер складається з 13 знаків.
6-й і 7-й знаки позначають місяць, 8-й — рік випуску пристрою.
Установлений виробником термін служби приладу складає 5 років із дня його придбання
за умови, що експлуатація виробу здійснюється відповідно до даної інструкції і застосовних
технічних стандартів.
Упаковання, посібник користувача, а також сам прилад необхідно утилізувати відповідно
до місцевої програми з переробки відходів. Не викидайте такі вироби разом зі звичайним
побутовим сміттям.
27
• Аспапты пайдаланған соң, сонымен қатар оны тазалау немесе жылжыту кезінде розеткадан ажыратыңыз. Электр бауды сымынан ұстамай,
ашасынан құрғақ қолмен ұстап шығарыңыз.
•
Электр қоректену бауын есіктен немесе жылу көздерінің қасында
ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ
жүргізбеңіз. Электр бауы бұралмауын және бүгілмеуін, өткір заттарға,
• Өндіруші қауіпсіздік техникасы талаптарын және бұйымды пайдалану
жиһаздың бұрыштары мен шеттеріне тимеуін байқаңыз.
ережелерін ұстанбаудан туындаған зақымдар үшін жауап бермейді.
ЕСТЕ САҚТАҢЫЗ: электр қоректену кабелін кездейсоқ зақымда• Бұл электр аспап тұрмыстық жағдайларда әзірлеуге арналған көпфунксаңыз, кепілдік шарттарына сәйкес келмейтін ақауларға,
ционалды құрылғы болып табылады және пәтерлерде, қала сыртынсонымен қатар электр тоғының соғуына әкеліп соқтыруы
дағы үйлерде, қонақ үй нөмірлерінде, дүкендер, офистердің тұрмыстық
мүмкін. Зақымданған электр бауы сервис-орталықта жылдам
бөлмелерінде немесе өнеркәсіптік емес пайдаланудың басқа жағдайауыстыруды талап етеді.
ларында қолданыла алады. Құрылғыны өнеркәсіптік немесе кез келген
басқа мақсатсыз пайдалану бұйымды дұрыс пайдалану шарттарын • Аспапты жұмсақ бетке орнатпаңыз, оны жұмыс кезінде жаппаңыз — бұл
құрылғының қызуына және бұзылуына әкеліп соқтыруы мүмкін.
бұзу болып табылады. Бұл жағдайда өндіруші ықтимал салдарлар үшін
•
Аспапты ашық ауада пайдалануға тыйым салынады — құрылғы коржауап бермейді.
пусының ішіне ылғал немесе бөтен заттар тисе, қатты зақымдар болуы
• Құрылғыны электр желіге қосудың алдында оның кернеуі аспап қомүмкін.
ректенуінің номиналды кернеуіне сәйкес келетінін тексеріңіз (бұйымның техникалық сипаттамасын немесе зауыттық кестешесін қараңыз). • Аспапты тазалаудың алдында ол электр желіден ажыратылғанына
және толық суығанына көз жеткізіңіз. Аспапты тазалау бойынша нұсқа• Аспаптың тұтынылатын қуатына арналған ұзартқышты пайдаланыңыз.
улықтарды қатаң ұстаныңыз.
Бұл талапты ұстанбау қысқа тұйықталуға немесе кабельдің тұтануына
әкеліп соқтыруы мүмкін.
Аспап корпусын суға батыруға немесе су ағынына түсіруге
ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ!
• Аспапты тек жерлендірілген розеткаға қосыңыз — бұл тоқ соғуға қарсы қорғаныстың міндетті талабы. Ұзартқышты пайдаланылғанда ол да • Бұл аспап физикалық, жүйке немесе психикалық ауытқулары бар
жерлендірілгеніне көз жеткізіңіз.
немесе тәжірибесі мен білімі жетіспейтін адамдардың (оның ішінде
балалардың) қолдануына арналмаған, мұндай тұлғалар қадағаланып,
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Аспап жұмыс істеп тұрғанда оның королардың қауіпсіздігі үшін жауап беретін тұлға осы аспапты қолдануға
пусы, табағы мен металдық бөлшектері қызады! Абай боқатысты нұсқау жасалған жағдайлардан басқа. Балалардың аспаппен,
лыңыз! Асханалық қолғапты пайдаланыңыз. Ыстық буға күйіп қалмау үшін қақпақты ашқанда құрылғының үстінде
оның жинақтаушыларымен, сонымен қатар зауыттық орамымен ойеңкеймеңіз.
науына жол бермеу мақсатында қадағалап отыру қажет. Құрылғыны
Осы бұйымды пайдаланудың алдында оны пайдалану бойынша нұсқаулықты мұқият
оқыңыз және анықтамалық ретінде сақтап қойыңыз. Аспапты дұрыс пайдалансаңыз,
оның қызмет ету мерзімі көпке ұзарады.
28
RMC-M110
тазалау және қызмет көрсетуді балалар ересектердің қарауынсыз
жасамауы тиіс.
• Аспапты өздігіңізбен жөндеуге немесе құрылымына өзгеріс енгізуге
тыйым салынады. Қызмет көрсету және жөндеу бойынша барлық жұмыстарды авторландырылған сервис-орталық жасауы керек. Біліксіз
жасалған жұмыс аспаптың бұзылуына, жарақат пен мүлік зақымдануына әкеліп соқтыруы мүмкін.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Аспапты кез келген ақау болғанда пайдалануға тыйым салынады.
МОЛОЧНАЯ КАША (СҮТ БОТҚАСЫ) ����������������������������������������������������������������������������������������3 режим
БОБОВЫЕ (БҰРШАҚ)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
ВЫПЕЧКА (ПІСІРМЕ)����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
ДИЧЬ (ТАҒЫ ЕТІ)�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
ПОПКОРН (ПОПКОРН)�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������1 режим
ТУШЕНИЕ (БҰҚТЫРУ)����������������������������������������������������������������������������������������������������������������12 режим
ПАР (БУ)������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12 режим
ШЕФ-ПОВАР (ШЕФ-АСПАЗ)��������������������������������������������������������������������������������������������������������1 режим
KAZ
Функциялар
Тағамды ысыту������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 8 сағатқа дейін
Дайын тағам температурасын ұстау (автоысыту)������������������������������������������������� 8 сағатқа дейін
Автоысытуды алдын ала өшіру���������������������������������������������������������������������������������������������������������� бар
Шегерілген старт������������������������������������������������������������������������������������������������������������24 сағатқа дейін
Жинағы
Техникалық сипаттамасы
Үлгі������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� RMC-M110
Қуаты����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 900 Bт
Кернеуі������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������220-240 В, 50 Гц
Табақтың көлемі���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5 л
Табақ жабындысы�������������������������������������������������������������������������күюге қарсы DAIKIN® (Жапония)
Дисплей�������������������������������������������������������������������������������������������������������������жарықдиодты, цифрлық
Басқару типі������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������электронды
Тағам дайындығы туралы хабарлайтын дыбыс сигналы���������������������������������������������������������� бар
Қорғаныс жүйесі���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4-деңгейлі:
• бу шығаратын клапан
• жабу клапаны
• температуралық сақтандырғыш
• артық қысым қадағасы
Автоматты әзірлеу режимдері
РИС/КРУПЫ (КҮРІШ/ЖАРМАЛАР)��������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
CУП (КӨЖЕ)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
ВАРКА (ПІСІРУ)�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
ЖАРКА/ФРИТЮР (ҚУЫРУ/ФРИТЮР)��������������������������������������������������������������������������������������1 режим
ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ (ҚАЙНАТПА/ДЕСЕРТТЕР)��������������������������������������������������������������������3 режим
ПЛОВ (ПАЛАУ)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 режим
Ішіне табағы орнатылған мультипісірОжау�������������������������������������������������������������1 дана
гіш-жылдампісіргіш��������������������������������1 дана Фритюрде қуыру себеті�������������������������1 дана
Бу клапаны бар қақпақ��������������������������1 дана Рецептiлер кітабы�����������������������������������1 дана
Буда әзірлеу контейнері������������������������1 дана Қосалқы тығыздайтын сақина������������1 дана
Өлшеу стақаны������������������������������������������1 дана Пайдалану бойынша нұсқаулығы������1 дана
Тор�����������������������������������������������������������������1 дана Сервистік кітапша������������������������������������1 дана
Жалпақ қасық�������������������������������������������1 дана Электрқоректену бауы���������������������������1 дана
Өндіруші өз өнімін жақсарту барысында келесі өзгерістер туралы қосымша хабарламай, бұйымның дизайны, жинағы, срнымен қатар техникалық сипаттамасына өзгерістерді енгізуге құқылы.
Үлгі құрылымы A1
1. Аспап корпусы
2. Шешілмелі күюге қарсы жабындысы
бар тостаған
3. Гайка-бекіткіш
4. Дисплейі бар басқару панелі
5. Резиналы аяқтары бар негіз
6. Аспапты тасымалдау тұтқалары
7. Электрқоректену бауы
8. Аспаптың шешілмелі қақпағы
9. Жабу клапанының шығу тесігі
10. Қақпақты құрсаулау механизмінің иіні
11. Қорғаныс қапшығы бар бу шығаратын
клапан
12. Бу шығару клапанын ажыратпа-қосқышы
13. Тығыздайтын резина
14. Қақпақ тұтқасы
15. Буда әзірлеу контейнері
16. Тор
17. Ожау
18. Жалпақ қасық
19. Өлшеу стақаны
20. Фритюрде қуыру себеті
21. Конденсатты жинауға арналған контейнер (құрылғының артқы панелінде)
22. Жабу клапаны
29
Басқару панелі A2
1. Автоматты түрде әзірлеу режимдерін таңдау түймешіктері.
2. «Время приготовления» («Әзірлеу уақыты») — әзірлеу уақытын таңдау түймешігі.
3. Әзірлеу уақытының индикаторы. Автоматты режимдерде таңдалған әзірлеу уақытын
көрсетеді Малое, Среднее, Большее (аз, орташа, көп).
4. Дисплей. Әзірлеу / шегерілген старт / ысытудың уақыты есебін көрсетеді.
5. «Отсрочка/Автоподогрев» («Шегеру/Автоысыту») — «Отложенный старт» («Шегерілген старт») функциясы үшін уақытты орнату түймешігі; автоысытуды алдын ала өшіру.
6. «Подогрев/Отмена» («Ысыту/Болдырмау») — «Подогрев» («Ысыту») функциясын қосу
және өшіру / барлық жасалған орнатылымдарды болдырмау /«Поддержание тепла»
(«Жылуды ұстау») функциясын өшіру / әзірлеу режимін үзу түймешігі.
7. «ШЕФ-ПОВАР» («Шеф-аспаз») — әзірлеу уақытын қолмен реттейтін режимді таңдау
түймешігі.
8. «—» — шегерілген старттың уақыт мәнін азайту / әзірлеу уақытын азайту түймешігі.
9. «+» — шегерілген старттың уақыт мәнін көбейту / әзірлеу уақытын көбейту түймешігі.
10. «ПАР» және «ТУШЕНИЕ» режимдерінде азық типін Мясо, Рыба, Овощи, Птица (ет,
балық, көкөніс, құс еті) таңдау индикаторлары.
I. АЛҒАШҚЫ ҚОСАР АЛДЫНДА
Бұйым мен оның құрамдастарын қораптан абайлап шығарыңыз. Барлық орау материалдары мен жарнамалық жапсырмаларды алып тастаңыз.
Корпустағы ескертетін жапсырма, жапсырма-көрсеткіш (бар болса) және бұйымның
сериялық нөмірі бар кестешені орнында міндетті түрде сақтаңыз! Бұйымда сериялық
нөмірі жоқ болса, кепілдік қызмет көрсету құқығынан автоматты түрде айырыласыз.
Бұйым корпусын ылғал матамен сүртіңіз және кептіріңіз. Аспапты алғашқы пайдаланылғанда бөтен иіс шықпау үшін оны тазалаңыз («Аспапты күтуді» қараңыз).
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Аспапты кез келген ақауы бар болғанда пайдалануға тыйым салынады.
Тасымалдаған немесе төмен температураларда сақтаған соң аспапты қосар алдында кем дегенде 2 сағат бөлме температурасында ұстау қажет.
Аспапты бу клапанынан шығатын ыстық бу түсқағаз, декоративті жабындылар, электрондық аспаптар мен жоғары ылғалдылық пен температурадан зардап шегуі мүмкін басқа
заттарға немесе материалдарға тимейтіндей қатты тегіс көлденең бетке орнатыңыз.
Әзірлеудің алдында мультипісіргіштің сыртқы және көзге көрінетін ішкі бөліктерінде
зақым, жарық және басқа ақау жоқтығына көз жеткізіңіз. Табақ пен қыздыру элементі
арасында бөтен зат болмауы керек.
30
Қақпақты ашу/жабу
Аспап қақпағы жабылғанда бұйым корпусымен саңылаусыз қосылады, бұл мультипісіргіш-жылдам пісіргіште жоғары қысымды жасауға мүмкіндік береді. Аспаптың ішінде
қысым атмосфералық қысымнан жоғары болғанда қақпақ автоматты түрде құрсауланады. Егер әзірлеу аяқталысымен қақпақ күш салынбай ашылмаса, жұмыс камерасында
қысым әлі өте жоғары. Бу шығаратын клапанды ашып, аспаптың ішіндегі қысымның
қалпына келуін күтіңіз.
Қақпақты жабу үшін оны жіберіңіз және қолмен құрсаулау иінін сағат тілімен тірелгенше
бұрыңыз.
Қақпақты ашу үшін қолмен құрсаулау иінін сағат тіліне қарсы тірелгенше бұрыңыз және
қақпақты тұтқасынан ұстап ашыңыз.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Қақпақты ашудың алдында бу шығаратын клапан ашық болып,
ішінен бу шығып жатқанына көз жеткізіңіз.
Аспап жұмыс істегенде қызады! Әзірлеу барысында және аяқталысымен қақпақтың
металдық бөлігіне тиіспеңіз. Қақпақты тек тұтқасынан ұстап ашыңыз.
Аспапты қақпақтағы тұтқадан ұстап, көтермеңіз! Құрылғыны көтеру және тасымалдау үшін корпусындағы тұтқаларды пайдаланыңыз.
II. МУЛЬТИПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ
Бу шығаратын клапан
REDMOND RMC-М110 мультипісіргіш-жылдампісіргіші қақпағында орналасқан бу шығаратын клапанымен жабдықталған. Клапанның ажыратпа-қосқышын «ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ»
(«ЖОҒАРЫ ҚЫСЫМ») (клапан жабық) немесе «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» («ҚАЛЫПТЫ
ҚЫСЫМ») (клапан ашық) күйіне орнату арқылы аспаптың жұмыс істеу ұстанымын ауыстыруға болады: клапан жабық тұрғанда құрылғы жылдам пісіргіш, клапан ашық тұрғанда – мультипісіргіш болып жұмыс істейді.
Бу шығаратын клапан ажыратпа-қосқышының технологиялық люфты ақау болып
табылмайды.
Жоғары қысымда әзірлеу аяқталысымен жұмыс камерасында қысымды қалпына келтіру
үшін бу шығаратын клапанды ашу керек.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Әзірлеу барысында немесе аяқталысымен бу шығаратын клапан
ашылғанда ыстық бу тік күшті атқылауы мүмкін. Абай болыңыз!
«Отложенный старт» функциясы
Автоматты әзірлеу режимін таңдап, оның стартын 1 минуттан 24 сағатқа дейін 1 минут
орнату қадамымен шегеруін орната аласыз (әдепкі шегеру — 2 сағат):
RMC-M110
1. Әзірлеу режимі мен уақытын таңдаған соң «Отсрочка/Автоподогрев» түймешігін екі
рет басыңыз. Дисплейде шегерілген старт уақыты көрінеді. Сағат мәнінің индикаторы жыпылықтайды.
2. Түймешіктерді басып, қажетті сағат, одан кейін минут мәнін орнатыңыз («Отсрочка/
Автоподогрев» түймешігін қайта басып). Мәнді тез өзгерту үшін «+» немесе «—»
түймешігін басып ұстаңыз.
3. Шегерілген старт уақыты орнатылған соң бірнеше секундтан кейін дисплейдегі
цифрлар шыпылықтауды қояды және орнатылған уақыт керісінше есептеле бастайды.
4. Орнатылымдарды болдырмау үшін «Подогрев/Отмена» түймешігін басыңыз.
«Отложенный старт» функциясы «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ПОПКОРН», «ВЫПЕЧКА» режимдерінде, сонымен қатар «Подогрев» функциясы пайдаланылғанда қол жетімсіз.
Егер рецептте ингредиенттер ретінде тез бұзылатын азық пайдаланылса, шегерілген старт функциясын пайдалануға кеңес берілмейді (жұмыртқа, сүт, қаймақ, ет,
балық, ірімшік және т.б.).
Стартты шегеру уақытын орнатқанда енгізілген режимнің жұмысы мен әзірлеу
уақытын керісінше есептеудің басталуы тек аспап қажетті температура мен қысымға жеткен сәтте ғана болатынын есепке алыңыз.
Егер таймерде 24 сағат орнатылып тұрса, минуттар мәнін өзгертуге болмайды.
«Поддержание тепла» (автоысыту) функциясы
Әзірлеу режимі аяқталысымен (бұл туралы дыбыс сигналы мен режим түймешігінің
сөнген индикаторы хабарлайды) автоысыту қосылады (дисплейде ысыту уақыты 1 сағат
өзгеру қадамымен көрінеді).Осы функция дайын тағам температурасын 60-80°С диапазонында 8 сағат ішінде ұстауға қабілетті.
Автоысытуды «Подогрев/Отмена» түймешігін басып, үзуге болады: түймешік индикаторы
өшеді, аспап күту режиміне ауысады.
Қажет болғанда «Отсрочка/Подогрев» түймешігін басып автоысыту функциясын алдын
ала өшіруге болады («Подогрев/Отмена» түймешігінің индикаторы сөнеді). Автоысыту
функциясын қайта қосу үшін «Отсрочка/Подогрев» түймешігін қайта басыңыз.
«Подогрев» функциясы
Суық тағамды 60-80°С температурасына дейін ысытып, ыстық күйде 8 сағат ішінде
ұстауға мүмкіндік береді:
1. Азықты табаққа салыңыз, оны аспап корпусына қойыңыз және оның қисаймай тегіс
тұрғаны мен қыздыру элементіне тығыз тиіп тұрғанына көз жеткізіңіз.
2. Қақпақты жауып құрсаулаңыз. Бу шығару клапаны ажыратпа-қосқышын «ВЫСОКОЕ
ДАВЛЕНИЕ» күйіне орнатыңыз. Аспапты электр желісіне қосыңыз.
3. «Подогрев/Отмена» түймешігін басыңыз. Түймешік индикаторы жанады, дисплейде
ысыту уақытының тікелей есебі 1 сағат өзгеру қадамымен көрінеді .
4. Ысытуды қосу үшін «Подогрев/Отмена» түймешігін басыңыз (түймешік индикаторы
өшеді).
KAZ
Аспапты қорғау жүйелері
REDMOND RMC-M110 мультипісіргіш-жылдампісіргіші көп деңгейлі қорғаныс жүйесімен
жабдықталған. Қысымда әзірлеген кезде жұмыс камерасында температура немесе қысым
көрсеткіштері қажетті мәндерден асса, бұл параметрлер нормаға қайтқанша әзірлеу
үдерісі уақытша тоқтатылады. Егер белгілі уақытта бұл болмаса, аспаптың жұмысы толық
тоқтайды.
Сонымен қатар, аспап «ЖАРКА/ФРИТЮР» және «ПОПКОРН» режимдерінде қызып кетуден қосымша қорғаныспен жабдықталған. Құрылғы шекті қызғанда әзірлеуді үзеді және
сіз қандай да бір аталған режимді қайта пайдалана алатыныңыздың алдында толық сууы
керек (шамамен 15 минут ішінде). Егер «ЖАРКА/ФРИТЮР» немесе «ПОПКОРН» режимін
іске қайта қосуға тырысқанда дисплейде «НН» жанса, аспаптың температурасы әлі жоғары және режимді қосу. Осы шектеу қалған әзірлеу режимдеріне жатпайды.
Асты қысымда дайындау
Бу шығаратын клапан жабық тұрғанда аспаптың жұмыс камерасы саңылаусызданады,
мұнда қыздыру барысында жоғары қысым қалыптасып, ұстанады. Су 100°С асқан температурада қайнап, бу қалыптасады және әзірлеу уақыты екіден көп есе қысқарады. Бұл
әзірленетін асқа оттегінің шекті өтуімен бірге азықта пайдалы қасиеттердің ең көп
мөлшерін сақтауға мүмкіндік береді.
Асты қысымда әсірлеудің негізгі ережелері:
• Мультипісіргіш-жылдам пісіргіш табағында міндетті түрде су немесе қандай да бір
басқа сұйықтық болуы керек (ең азы, 2 өлшеу стақаны).
• Аспаптың қысымда жұмысы азықты майға қуыруды қарастырмайды. Қажет болғанда мультипісіргіш-жылдам пісіргіш қақпағы ашық тұрғанда туралған көкөністі оның
түбінде біраз мөлшердегі майға немесе сорпаға «ЖАРКА/ФРИТЮР» режимінде
малып, одан кейін қалған азықты салып, сұйықтық қосып, аспапты жауып, ары қарай
қысымда әзірлей аласыз.
• Мультипісіргіш-жылдам пісіргіш ыдысын табағы көлемінің 4/5 бөлігінен асырмай
және 1/5 бөлігінен аз емес азық пен суға толтыру керек. Ыстық суда бөртуі немесе
көбік шығаруы мүмкін азықты пісіргенде (шпинат, күріш, бұршақ, макарон, мәнті
және т. б.), бу клапаны тығылмауы үшін табақты көлемінің 3/5 бөлігінен артық толтырмаңыз.
Есте сақтаңыз: осы ережелер бұзылса, аспап қатты бұзылуы мүмкін!
Автоматты әзірлеу режимдерін пайдаланғанда әрекеттердің жалпы тіәртібі
1. Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз (өлшеп қойыңыз), табаққа біркелкі салыңыз.
31
2. Азықты табаққа салыңыз, оны аспап корпусына қойыңыз және ол қисаймай тегіс
тұрғаны мен қыздыру элементіне тығыз тиіп тұрғанына көз жеткізіңіз.
3. Бу шығару клапаны ажыратпа-қосқышын сізге керек күйге орнатыңыз:
• «ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» — аспап жылдам пісіргіш ретінде жұмыс істейді («РИС/
КРУПЫ», «СУП», «ВАРКА», «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТ», «ПЛОВ», «МОЛОЧНАЯ КАША», «БОБОВЫЕ», «ДИЧЬ» режим топтары үшін);
• «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ» — аспап мультипісіргіш ретінде жұмыс істейді («ЖАРКА/
ФРИТЮР», «ВЫПЕЧКА», «ПОПКОРН» режимдері үшін).
4. Аспапты электр желісіне қосыңыз.
5. Тиісті түймешікті басып, қажетті әзірлеу режимін (режимдер тобын) және азық түрін
(«ТУШЕНИЕ» және «ПАР» режимдер тобы үшін) таңдаңыз. Түймешік индикаторы
жанады, дисплейде әзірлеу уақытының әдепкі орнатылған мәні жыпылықтай бастайды (әзірлеу уақыты аспаптың қажетті температура мен қысымға жету кезеңін қоспайды).
6. «Время приготовления» түймешігін басып, әзірлеу уақытының қажетті мәнін таңдаңыз
(аз, орташа, көп).
7. Шегерілген старт уақытын тапсыру үшін «Отсрочка/Автоподогрев» түймешігін екі
рет басыңыз. «+» және «—» түймешіктерімен қажетті уақыт мәнін орнатыңыз.
8. Орнатылымдар аяқталған соң бірнеше секундтан кейін дисплей жыпылықтауды
қояды және тапсырылған режим орындала бастайды. Қажетті температура мен
қысым болғанда аспаптың осы режимде жұмыс істеу уақытының керісінше есебі
басталады. «ПОПКОРН» режимінде әзірлеу уақытының керісінше есебі көрінбейді.
9. Қажет болғанда автоысыту функциясын алдын ала өшіріңіз.
10. Егер сіз қысымда әзірлесеңіз, аспап қақпағын ашар алдында жұмыс камерада қысымды қалпына келтіру үшін бу шығаратын клапанды абайлап ашыңыз.
11. Барлық тапсырылған теңшелімдерді болдырмауға немесе әзірлеу үдерісін үзуге кез
келген кезеңде «Подогрев/Отмена» түймешігімен болады.
Күріш пен басқа жарманы әзірлеу (жоғары қысым)
Күріш, қарақұмық, жармалардың үгілмелі ботқасын тез әзірлеу үшін рецепт, азық түрі
мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «РИС/
КРУПЫ» автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты — 12 минут.
Сұйықтықсыз ингредиенттердің көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың 2/5 деңгейінен
аспауы керек.
Көже әзірлеу (жоғары қысым)
Әртүрлі көже мен көже-езбені әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына
сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «СУП» автоматты режимдер
тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты — 30 минут.
Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың ең
жоғары деңгейінен аспауы керек.
32
Пісіру (жоғары қысым)
Ет, балық, көкөніс, сосискі, компот пісіру, жеміс езбесін әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен
әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «ВАРКА»
автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты — 20 минут.
Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың ең
жоғары деңгейінен аспауы керек.
Қуыру (қалыпты қысым)
REDMOND RMC-M110 мультипісіргіш-жылдам пісіргішінде асты (ет, көкөніс, құс еті, теңіз
өнімдері) біраз мөлшер май қосып әдеттегі қысымда әзірлеуге мүмкіндік беретін арнайы
автоматты «ЖАРКА/ФРИТЮР» режимі қарастырылған. «ЖАРКА/ФРИТЮР» режимінің
әдепкі жұмыс істеу уақыты 20 минут құрайды. Фрритюрде қуыру үшін тұтқасы шешілетін
арнайы себетті пайдаланыңыз (мультипісіргіш-жылдам пісіргіш жинағына кіреді).
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! «ЖАРКА/ФРИТЮР» режимінде әзірлегенде аспап қақпағын жаппаңыз.
Керісінше жағдайда қақпақтың қорғаныс автоматты құрсаулануы іске қосылуы мүмкін
(сіз қуыру үдерісін қарап бақылай алмайсыз, азықты араластырып, аудара алмайсыз).
Егер бұл ештеңеге қарамастан бола қалса, әзірлеу үдерісін тоқтатыңыз, аспап суығанын күтіңіз және қақпақты ашыңыз. Бұдан кейін әзірлеуді жалғастыруға болады.
Қайнатпа, десерт әзірлеу (жоғары қысым)
Қайнатпа, повидло, джем, әртүрлі десертті әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу
уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТ»
автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты — 22 минут. Сұйықтықты
қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың ең жоғары
деңгейінен аспауы керек.
Палау әзірлеу (жоғары қысым)
Палаудың әртүрлі түрлерін әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес
таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «ПЛОВ» режимдер тобы қарастырылған.
Әдепкі әзірлеу уақыты — 20 минут. Сұйықтықсыз ингредиенттердің көлемі табақтың ішкі
бетіндегі шкаланың 3/5 деңгейінен аспауы керек.
Сүт ботқасын әзірлеу (жоғары қысым)
Әртүрлі сүт ботқасын әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын қамтитын «МОЛОЧНАЯ КАША» автоматты режимдер
тобы қарастырылған.
Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың 2/5
деңгейінен аспауы керек. Әдепкі әзірлеу уақыты — 5 минут.
Мультипісіргіш-жылдам пісіргіште ботқа әзірлеу майы аз пастерленген сүтті пайдалануды қарастырады.
RMC-M110
Сүт тасып кетпеу және қажетті нәтижеге жету үшін әзірлеудің алдында келесі әрекеттерді
жасауға кеңес беріледі:
• барлық тұтас дәнді жарманы су мөлдір болғанша мұқият жуыңыз (күріш, қарақұмық,
тары және т.б.);
• мультипісіргіш табағына әзірлеудің алдында сары май жағыңыз;
• ингредиенттерді қосымша келетін кулинариялық кітаптағы рецепттерге сәйкес
өлшеп, шамаластықты қатаң ұстаныңыз, ингредиенттер мөлшерін тек пропорциалды
түрде азайтыңыз немесе көбейтіңіз;
• майлы сүтті пайдаланғанда оған 1:1 шамаластықпен ауыз су қосыңыз.
Сүт пен жарманың қасиеттері өндірілген жері мен өндірушіге байланысты ерекшеленуі
мүмкін, бұл кей кезде әзірлеу нәтижесіне әсерін тигізеді.
Бұршақ әзірлеу (жоғары қысым)
4. «ПОПКОРН» түймешігін басыңыз. Түймешік индикаторы жанады, бірнеше секундтан кейін дисплейде қызудың динамикалық белгісі жанады және таңдалған
әзірлеу режимінде жұмыс басталады. Осы режимде жұмыс уақытының есебі
көрінбейді.
5. Әзірлеу уақыты аяқталысымен дыбыс сигналы естіледі және дисплейде «0000»
жанады.
6. Табақтың ішіндегі сыртыл тоқтағанын күтіңіз, одан кейін қақпақты ашып, попкорны
дайын табақты шығарыңыз.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Попкорнды әзірлегенде аспап қатты қызады! Мұқият болыңыз!
Асханалық қолғапты пайдаланыңыз.
Бұқтыру (жоғары қысым)
Асбұршақ, түйе бұршақ, жасымық пен бұршақ тұқымдас дақылдардың басқа ұқсас азығын
әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім
нұсқасын қамтитын «БОБОВЫЕ» автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты — 40 минут. Сұйықтықсыз ингредиенттердің көлемі табақтың ішкі бетіндегі
шкаланың 3/5 деңгейінен аспауы керек.
Бұқтыруды пайдаланып, асты әзірлеу үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес
таңдауға болатын 12 теңшелім нұсқасын қамтитын «ТУШЕНИЕ» автоматты режимдер
тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақытының мәні таңдалған азық түріне байланысты
(«Мясо», «Овощи», «Птица», «Рыба» («ЕТ», «КӨКӨНІС», «ҚҰС ЕТІ», «БАЛЫҚ»)).
Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың 4/5
деңгейінен аспауы керек.
Пісірме (қалыпты қысым)
Буда әзірлеу (жоғары қысым)
Бисквит, бәліш, көмеш пісіру, сонымен қатар ет, балық пен көкөністі қыздырып пісіру үшін
рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3 теңшелім нұсқасын
қамтитын «ВЫПЕЧКА» автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі әзірлеу уақыты
— 30 минут. Ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың 2/5
деңгейінен аспауы керек.
Тағы етін әзірлеу (жоғары қысым)
Тағы етінен (қатты ет, еттің және құс етінің ірі кесектерінен) ас әзірлеу, сонымен қатар
іркілдекті пісіру үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 3
теңшелім нұсқасын қамтитын «ДИЧЬ» автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі
әзірлеу уақыты — 30 минут. Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың
ішкі бетіндегі шкаланың 4/5 деңгейінен аспауы керек.
Попкорн әзірлеу (қалыпты қысым)
Попкорнды әзірлеу үшін «ПОПКОРН» арнайы автоматты режимі қарастырылған.
1. Попкорн дәндерін табаққа салыңыз (орамысыз, бір ретте 200 грамнан асырмай).
2. Азықты табаққа салыңыз, оны аспап корпусына қойыңыз және ол қисаймай тегіс
тұрғаны мен қыздыру элементіне тығыз тиіп тұрғанына көз жеткізіңіз. Қақпақты
жауып құрсаулаңыз.
3. Бу шығару клапанын ажыратпа-қосқышын жоғары тартып шешіңіз. Аспапты электр
желісіне қосыңыз.
KAZ
Буда көкөніс, балық, ет, теңіз өнімдері, диеталық және вегетариандық тағамды әзірлеу,
бала мәзірі үшін рецепт, азық түрі мен әзірлеу уақытына сәйкес таңдауға болатын 12
теңшелім нұсқасын қамтитын «ПАР» автоматты режимдер тобы қарастырылған. Әдепкі
әзірлеу уақытының мәні таңдалған азық түріне байланысты («Мясо», «Овощи», «Птица»,
«Рыба» («ЕТ», «КӨКӨНІС», «ҚҰС ЕТІ», «БАЛЫҚ»)).
Асты буда әзірлеу үшін арнайы контейнер мен тор-тұғырды пайдаланыңыз (мультипісіргіш-жылдам пісіргіш жинағына кіреді):
1. Табаққа 300-350 мл су құйыңыз.
2. Барлық азықты рецептке сәйкес дайындаңыз, буда әзірлеу контейнеріне біркелкі
салыңыз. Табаққа торды орнатыңыз, үстіне контейнер қойыңыз.
3. «Автоматты әзірлеу режимдерін пайдаланғанда әрекеттердің жалпы тіәртібі» тарауының 2-11 т. нұсқауларын ұстаныңыз.
«ШЕФ-ПОВАР» режимі (жоғары/қалыпты қысым)
Егер қарастырылған автоматты режимдер ойыңыздағы асты әзірлеу үшін қажетті жағдай
жасауға мүмкіндік бермесе, «ШЕФ-ПОВАР» қолмен теңшеу режимін пайдалануға болады.
Ол әзірлеу уақытын 2 ден 99 минутқа дейін диапазонында 1 минут қадамымен орнатып,
асты жоғары да, қалыпты да қысымда әзірлеуге мүмкіндік береді. Бұл режимде сіз іс
жүзінде кез келген кулинариялық ойыңызды жүзеге асыра аласыз. Әдепкі әзірлеу уақыты — 10 минут.
33
Сұйықтықты қоса, ингредиенттердің жалпы көлемі табақтың ішкі бетіндегі шкаланың 4/5
деңгейінен аспауы керек.
1. Ингредиенттерді рецептке сәйкес өлшеп дайындаңыз. Оларды табаққа салып, үстіне су құйыңыз.
2. Табақты корпусқа қойыңыз, біраз бұрыңыз, табақ қисаймай түзу тұрғанына және
қыздыру элементіне тығыз тиіп тұрғанына көз жеткізіңіз. Қақпақты жауып құрсаулаңыз.
3. Аспап қақпағындағы бу шығару клапанын ажыратпа-қосқышын қажетті күйге орнатыңыз («ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ» немесе «НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ»). Аспапты электр
желісіне қосыңыз.
4. «ШЕФ-ПОВАР» түймешігін басыңыз. Түймешік индикаторы жанады, дисплейде әдепкі орнатылған әзірлеу уақыты жанып, жыпылықтай бастайды.
5. «+» және «—» түймешігін басып, қажетті әзірлеу уақытын орнатыңыз.
6. «Автоматты әзірлеу режимдерін пайдаланғанда әрекеттердің жалпы тәртібі» тарауының 7-11 т. нұсқауларын ұстаныңыз.
III. АСПАПТЫ КҮТУ
Құрылғыны тазалауға кірісудің алдында ол электр желісінен ажыратылып, толық суығанына көз жеткізіңіз. Ыдысты жуу үшін жұмсақ мата мен абразивті емес құралдарды
пайдаланыңыз. Аспапты пайдаланған соң бірден тазалауға кеңес береміз. Алғашқы пайдаланар алдында немесе әзірлеген соң иістерді кетіру үшін жарты лимонды бу шығаратын
клапан жабық тұрғанда «ВАРКА» режимінде 20 минут қайнатуға кеңес береміз.
Жабындысы қатты немесе абразивті губкаларды, абразивті тазалау құралдарды және
химиялық агрессивті заттарды пайдалануға тыйым салынады.
Құрылғы корпусын қажет болған сайын тазалаңыз.
Табақты пайдаланған сайын тазалаңыз (ыдыс жуу машинасын пайдалануға болады), одан
кейін оның сыртқы бетін құрғатып сүртіңіз.
Қақпақтың ішкі бетін құрылғыны пайдаланған сайын тазалаңыз:
1. Аспап қақпағын ашыңыз. Оның ішкі жағы ортасында бекітетін гайка орналасқан.
Қақпақты ұстап, гайканы бұрап алыңыз (сағат тіліне қарсы) және қақпақты топсалы
механизм иінінен абайлап ажыратыңыз.
2. Қақпақтың ішкі бетін тазалап, құрғатып сүртіңіз.
3. Қақпақты орнына орнатыңыз: қақпақ ортасындағы тесікті топсалы механизм иініндегі бұрандаға келтіріңіз (қақпақты құрсаулау иіні жоғары орналасуы керек) және
қақпақты ұстап, бекітетін гайканы тірелгенше бұраңыз (сағат тілімен).
Аспап қақпағының ішкі бетін тиімдірек тазалау үшін алдын ала тығыздайтын резинаны
шешуге және бу шығаратын клапанды бұзуға кеңес береміз.
Бу шығаратын клапанды құрылғыны пайдаланған сайын тазалауға кеңес беріледі:
34
1.
2.
3.
4.
Қақпақтың ішкі жағындағы клапанның ажыратпа-қосқышын жоғары тартып шешіңіз.
Қақпақтың ішкі жағындағы қорғаныс қабықты бұрап алыңыз.
Клапанның екі бөлігін жылы сумен жуыңыз.
Клапан қабығын орнына бұрап қойыңыз, клапанның ажыратпа-қосқышын жеңіл
басып қақпақ ұяшығында бекітіңіз.
5. Сонымен қатар, қақпақтың ішкі жағында жабатын қысымды реттеу клапаны орналасқан. Клапанның өзі мен тығыздайтын резинадан кірді ылғал губка немесе асханалық майлықтың көмегімен мұқият кетіріңіз.
Бу шығару клапаны мен бітеуіш клапанды құрылғыны әр пайдаланған сайын тазалауға
кеңес беріледі.
Қақпақтың ішкі жағындағы тығыздайтын сақинаны қажет болғанда тазалаңыз: сақинаны
абайлап шешіңіз, жылы сумен жуып, орнына тура және қисайтпай орнатыңыз.
Асты әзірлеу кезінде аспап корпусының артқы бөлігінде орналасқан контейнерде жиналатын конденсат қалыптасады. Контейнерді төмен тартып шешіңіз, жиналған суды төгіп,
контейнерді орнына орнатыңыз.
Сақтау және тасымалдау
Құралды құрғақ желденетін жерде жылыту аспаптарынан алыс және тікелей күн сәулелерден алыс сақтаңыз.
Тасымалдау және сақтау кезінде құралдың зақымдануына және/немесе ораманың бүтіндігіне әкелуі мүмкін құралды механикалық әсерлерге ұшарытуға тыйым салынады.
Құралдың орамасын су мен басқа да сұйықтықтардан сақтау қажет.
IV. СЕРВИС-ОРТАЛЫҒЫНА ЖОЛЫҒАР АЛДЫНДА
Дисплейдегі қате
туралы хабарлама
Ықтимал ақаулар
Қатені жою
Е1
Аспапты электр желісінен ажыратып, суытыңыз. Қақпақты
Қысым қадағасының қатесі тығыз жабыңыз. Егер мәселе жойылмаса, авторландырылған сервистік орталыққа жолығыңыз
Е3
Жүйелік қате, басқару платасы немесе қыздыру Авторландырылған сервистік орталыққа жолығыңыз
элементі істен шығуы мүмкін
Е5
Аспап қызып кетті
Ақау
Қосылмайды.
Ықтимал себебі
Электр желісі қорегі жоқ.
Аспапты электр желісінен ажыратып, суытыңыз
Ақауды жою
Электр желісі кернеуін тексеріңіз.
RMC-M110
Ақау
Ықтимал себебі
Ақауды жою
Аспап қақпағында тығыздайтын Сақинаны дұрыс орнатыңыз.
Қақпақ аспап кор- сақина жоқ немесе қисайып тұр.
пусына саңылаумен
қосылады. Әзірлеу Аспап қақпағында тығыздайтын Сақинаны тазалаңыз.
кезінде қақпақтың сақина кірлеген.
астынан бу шығады.
Тығыздайтын сақина майысқан.
Сақинаны жаңасына ауыстырыңыз.
Орамды, пайдаланушы нұсқаулығын, сонымен қатар аспаптың өзін қалдықтарды
қайта өңдеу бойынша жергілікті бағдарламаға сәйкес пайдаға асыру керек. Қоршаған
ортаға қамқорлық білдіріңіз: мұндай бұйымдарды әдеттегі тұрмыстық қоқыспен
тастамаңыз.
KAZ
Электр желісідегі қоректену Электр желісі кернеуін тексеріңіз.
жаңылысы.
Табақ пен қыздыру элементі арасы- Бөтен затты алып тастаңыз.
на бөтен зат түсті.
Ас өте ұзақ әзірлеТабақ аспап корпусына қисайып Табақты қисайтпай тегіс орнатыңыз.
неді.
орнатылған.
Қыздыру элементі лас.
Аспапты электр желісінен ажыратып, суытыңыз.
Қыздыру элементін тазалаңыз.
Егер қателікті дұрыстай алмасаңыз, авторизацияланған сервистік орталыққа
жүгініңіз.
V. КЕПІЛДІКТІ МІНДЕТТЕМЕЛЕР
Осы бұйымға сатып алынған сәттен 2 жылды мерзіміне кепілдік беріледі. Өндіруші кепілдік кезеңі ішінде жөндеу, бөлшектерді ауыстыру немесе бүкіл бұйымды ауыстыру жолымен материалдар немесе жинау сапасының жетіспеушілігінен туындаған кез келген
зауыттық ақауларды жоюға міндеттенеді. Кепілдік тек сатып алу күні түпнұсқалық кепілдік талонында дүкен мөрімен және сатушы қолымен расталған жағдайда ғана күшіне
енеді. Осы кепілдік тек бұйым пайдалану бойынша нсұқаулыққа сәйкес қолданылған,
жөнделмеген, бұзылмаған және онымен дұрыс жұмыс істемеу нәтижесінде зақымданбаған,
сонымен қатар бұйымның толық жинағы сақталған жағдайда танылады. Осы кепілдік
бұйымның табиғи тозуына және шығын материалдарына таралмайды (сүзгілер, шамдар,
қыш және тефлондық тығыздауыштар және т.б.).
Бұйымның қызмет мерзімі мен оған кепілдікті міндеттемелердің қолданыс мерзімі
бұйым сатылған немесе өндірілген кезден есептеледі (егер сату күнін анықтау мүмкін
болмаса).
Аспап өндірілген күнді бұйым корпусының сәйкестендіру жапсырмасындағы сериялық
нөмірден табуға болады. Сериялық нөмір 13 белгіден тұрады. 6-шы және 7-ші белгілер
айды, 8-ші — құрылғының шығарылған жылын білдіреді.
Өндіруші бекіткен аспаптың қызмет ету мерзімі бұйымның пайдаланылуы осы нұсқаулық
пен қолданылатын техникалық стандарттарға сәйкес жүзеге асырылғанда, сатып алынған
күнінен бастап 5 жылды құрайды.
35
Înainte de a utiliza acest produs, citiţi cu atenţie manualul de exploatare şi păstraţi-l ca
referinţă. Utilizarea corectă a dispozitivului va prelungi considerabil durata de exploatare.
MĂSURI DE SECURITATE
• Producătorul nu este responsabil pentru daune cauzate de nerespectarea
cerinţelor tehnicii securităţii şi regulilor de exploatare a produsului.
• Acest aparat electric este un aparat multifuncţional de preparare a mâncării
în condiţii de uz casnic şi poate fi aplicat în apartamente, case de ţară, camere
de hotel, în menajere interioare în magazine, birouri sau în alte condiţii similare
de exploatare neindustrială. Utilizarea industrială sau orice altă utilizare
necorespunzătoare a dispozitivului va fi considerată ca încălcare a condiţiilor
adecvate de funcţionare a produsului. În acest caz producătorul nu este
responsabil pentru posibilele consecinţe.
• Înainte de a conecta dispozitivul la o priză electrică, verificaţi dacă
tensiunea ei coincide cu tensiunea nominală de alimentare a dispozitivului
(vedeţi caracteristicile tehnice sau tabliţa din fabrică a produsului).
• Folosiţi un cablu prelungitor, calculat la necesarul de putere a
dispozitivului. Nerespectarea acestei cerinţe poate duce la scurtcircuit
sau incendiu de cablu.
• Conectaţi aparatul numai la prize, care au legătură cu pămîntul – aceasta
este o cerinţă obligatorie de protecţie împotriva şocurilor electrice.
Folosind un cablu prelungitor, asiguraţi-vă că acesta are, de asemenea,
legătură cu pămîntul.
ATENŢIE! În timpul funcţionării aparatului carcasa lui, bolul şi piese
de metal se încălzesc! Fiţi atenţi! Folosiţi mănuşi de bucătărie. Pentru
a evita arsura de aburi fierbinţi, nu vă aplecaţi asupra dispozitivului
la deschiderea capacului.
• Deconectaţi aparatul din priză după utilizare, precum şi în timpul de
curăţare sau de deplasare. Scoateţi cablul electric din priză cu mâinile
36
uscate, ţineţi-l de ştecher şi nu de cablu.
• Nu întindeţi cablul de alimentare pe sub uşi sau în apropierea surselor
de căldură. Asiguraţi-vă că cablul electric nu s-a sucit şi nu s-a îndoit, nu
este în contact cu obiecte ascuţite, colţuri si margini de mobilier.
REŢINEŢI: deteriorările aleatoare a cablului de alimentare electrică
pot provoca defecte, care nu corespund condiţiilor de garanţie, precum
şi la şoc electric. Cablul electric deteriorat necesită înlocuire de
urgenţă în centru service.
• Nu instalaţi aparatul pe o suprafata moale, nu-l acoperiţi cu şerveţel sau
ştergar în timpul funcţionării – acest lucru poate duce la supraîncălzirea
şi defectarea dispozitivului.
• Se interzice exploatarea aparatului la aer liber – pătrunderea umezelii
sau obiectelor străine în interiorul corpului aparatului pot provoca daune
grave.
• Înainte de a curăţa aparatul, asiguraţi-vă că el este deconectat de la priză
şi este complet răcit. Urmaţi strict instrucţiunile pentru curăţarea
aparatului (vezi secţiunea „Curăţarea şi depozitarea dispozitivului”).
SE INTERZICE de scufundat corpul aparatului în apă sau de-l pus
sub jet de apa!
• Acest dispozitiv nu este destinat pentru utilizarea de către persoanele (inclusiv
copiii), care au dereglări fizice, nervoase sau psihice sau duc lipsă de experienţă
şi cunoştinţe, cu excepţia cazurilor, în care astfel de persoane se află sub
supraveghere sau au fost instruite în privinţa utilizării acestui aparat de către
persoană responsabilă pentru siguranţa lor. Este necesar să se efectueze o
supraveghere asupra copiilor cu scopul neadmiterii acestora a jocurilor cu
aparatul, accesorii, precum si cu ambalaul de fabrică. Curăţarea şi întreţinerea
dispozitivului nu trebuie să se efectuieze de către copiii nesupravegheaţi de
adulţi.
RMC-M110
• Se interzice repararea aparatului independent sau efectuarea modificărilor
în structura acestuia. Repararea aparatului trebuie să fie efectuată exclusiv
în centrul de service specializat autorizat. Reparaţia efectuată neprofesional
poate duce la defecţiuni, leziuni şi deteriorarea bunurilor.
ATENŢIE! Este interzisă folosirea aparatul care prezintă defecţiuni..
Caracteristici tehnice
Model�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� RMC-M110
Putere����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 900 W
Tensiune��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 220-240 V, 50 Hz
Capacitatea vasului���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 5 l
Acoperirea vasului����������������������������������������������������������������������������� antiaderentă DAIKIN® (Japonia)
Display������������������������������������������������������������������������������������������cu diodă electroluminiscentă, digital
Tip de control���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������electronic
Semnal sonor ce indică gradul de pregătire a produsului��������������������������������������������������������� este
Sistem de protecţie������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ cu 4 nivele:
• supapă de evacuare a aburului
• supapă de închidere
• siguranță de temperatură
• traductor de suprapresiune
Regimuri de preparare automată
РИС/КРУПЫ (OREZ/CRUPE)���������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
CУП (SUPĂ)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ВАРКА (FIERBERE)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ЖАРКА/ФРИТЮР (PRĂJIRE/FRITURE)����������������������������������������������������������������������������������������1 regim
ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ (DULCEAŢĂ/DESERTURI)������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ПЛОВ (PILAF)������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
МОЛОЧНАЯ КАША (TERCI CU LAPTE)��������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
БОБОВЫЕ (LEGUMINOASE)����������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ВЫПЕЧКА (COACERE)���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ДИЧЬ (VÂNAT)����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 regimuri
ПОПКОРН (POPCORN)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������1 regim
ТУШЕНИЕ (ÎNĂBUȘIRE)����������������������������������������������������������������������������������������������������������12 regimuri
ПАР (LA ABURI)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12 regimuri
ШЕФ-ПОВАР (BUCĂTAR-ŞEF)��������������������������������������������������������������������������������������������������������1 regim
Funcţii
Încălzirea bucatelor��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� pînă la 8 ore
Menținerea temperaturii bucatelor gata (încălzire automată)���������������������������������� pînă la 8 ore
Deconectare preventivă a încălzirii automate������������������������������������������������������������������������������� este
Start amânat��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������pînă la 24 de ore
ROU
Completare
Multi-cooker – pressure cooker cu vasul instalat în interior�������������������������������������������������� 1 buc.
Capac cu supapă de aburi������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 1 buc.
Conteiner pentru preparare la aburi���������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Pahar cotat��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Gril�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Lingură plată����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Polonic���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Coș pentru prăjire în friture�������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Cartea reţete����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Inel de etanșare de rezervă�������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Instrucțiuni de utilizare��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Carte de service������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 1 buc.
Cablu de alimentare���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 buc.
Producătorul își rezervă dreptul de a modifica designul, conținutul, precum și caracteristicile
tehnice ale dispozitivului pe parcursul perfecționării dispozitivului fără anunțarea prealabilă
despre aceste modificări.
CONSTRUCȚIA MODELULUI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Corpul dispozitivului
Vas detaşabil cu acoperire antiaderentă.
Piuliță-fixator
Panoul de comandă cu display
Baza cu picioruşe cauciucate
Mânere pentru transportarea dispozitivului
Cablu de alimentare
Capac detașabil al dispozitivului
Orificiul de evacuare al supapei de
închidere
Pârghia mecanismului de blocare a
capacului
Supapă de evacuare a aburului cu manta
de protecţie
12. Comutatorul supapei de evacuare a
aburului
13. Inel de etanșare
14. Mânerul capacului
15. Conteiner pentru preparare la aburi
16. Polonic
17. Grilă
18. Lingură plată
19. Pahar cotat
20. Coș pentru prăjire în friture
21. Conteiner pentru colectarea condensatului (pe panoul din spate al dispozitivului)
22. Supapă de închidere
37
Panou de comandă
1. Butoanele de selectare a regimului/regimurilor de preparare automată.
2. "Время приготовления" ("Timpul de preparare") - butonul de selectare a timpului de
preparare.
3. Indicatorul timpului de preparare. Afişează timpul selectat de preparare în regimurile
automate Малое, Среднее, Большее (scurt, mediu, îndelungat).
4. Display. Afişează numărătoarea timpului de preparare/start amânat/încălzire.
5. "Отсрочка/Автоподогрев" ("Amânare/Încălzire automată") - butonul de setare a timpului
pentru funcţii "Отложенный старт" ("Start amânat"); deconectare preventivă a încălzirii
automate.
6. "Подогрев/Отмена" ("Încălzire/Anulare") - butonul de conectare şi deconectare a funcţiei
"Подогрев" ("Încălzire")/anularea setărilor anterioare/deconectarea funcţiei "Поддержание тепла" ("Menţinerea temperaturiI")/întreruperea regimului de preparare.
7. "ШЕФ-ПОВАР" ("Bucătar-şef") - butonul de selectare a regimului cu setările manuale
ale timpului de preparare.
8. “—” — butonul de majorare a valorii timpului de start amânat/majorarea timpului de
preparare.
9. "+" — butonul de micşorare a valorii timpului de start amânat/micşorarea timpului de
preparare.
10. Indicatorii pentru selectarea tipului de produs Мясо, Рыба, Овощи, Птица (carne, peşte,
legume, carne de pasăre) în regimurile "ПАР" şi "ТУШЕНИЕ".
I. ÎNAINTE DE PRIMA CONECTARE
Scoateți cu grijă dispozitivul şi accesoriile acestuia din cutie. Înlăturați toate materialele de
ambalare și autocolantele promoționale.
Păstrați obligatoriu la locurile lor autocolantele de avertizare, autocolantele-indicatoare (în
cazul prezenței lor) și plăcuța cu numărul de serie al dispozitivului pe corpul lui! Lipsa
numărului de serie pe dispozitiv va anula automat drepturile de deservire garantată.
Ştergeţi corpul dispozitivului cu o cârpă umedă şi lăsaţi-l să se usuce. Pentru a evita apariţia
mirosului străin, la prima utilizare a dispozitivului efectuaţi curăţarea acestuia (a se vedea
"Întreţinerea dispozitivului").
ATENȚIE! Nu utilizaţi dispozitivul în cazul oricărui defect.
După transportarea sau păstrarea la temperaturi joase este necesar să menţineţi dispozitivul
la temperatura camerei nu mai puţin două ore înainte de conectare.
Instalaţi dispozitivul pe o suprafața plană, dură, orizontală, astfel încât aburul fierbinte care
iese din supapa de aburi să nu nimerească pe tapete, acoperiri decorative, dispozitive
electronice și alte obiecte sau materiale, care se pot deteriora de la temperaturi și umiditate
înalte.
38
Înainte de preparare asiguraţi-vă, că părţile interne şi vizibile externe ale multi-cookerului
nu au deteriorări, spargeri şi alte defecte. Între vasul şi elementul de încălzire nu trebuie să
fie obiecte străine.
Deschiderea/închiderea capacului
La închidere capacul dispozitivului se îmbină ermetic cu corpul dispozitivului, fapt ce permite
crearea în multi-cooker – pressure cooker unei presiuni înalte. Când presiunea din interiorul
dispozitivului este mai mare decât presiunea atmosferică, capacul se blochează automat. Dacă
la finalizarea preparării capacul nu se deschide fără efort, atunci presiunea în camera de lucru
este prea înaltă. Deschideți supapa de evacuare a aburului și așteptați normalizarea presiunii
în dispozitiv.
Pentru închiderea capacului, lăsați-l în jos și întoarceți pârghia de blocare manuală în sensul
acelor de ceasornic pînă când se oprește.
Pentru deschiderea capacului întoarceți pârghia de blocare manuală în sensul invers al acelor
de ceasornic până când se oprește și deschideți capacul de mâner.
ATENŢIE! Înainte de deschiderea capacului asigurați-vă ca supapa de evacuare a aburului
este deschisă și din aceasta nu iese aburul.
În timpul funcţionării dispozitivul se încălzeşte! Nu atingeți partea metalică a capacului în
timpul și după finalizarea procesului de preparare. Deschideți capacul doar de mâner.
Nu ridicați dispozitivul de mânerul situat pe capac! Pentru ridicarea și transportarea
dispozitivului utilizaţi mânerele situate pe corpul acestuia.
II. UTILIZAREA MULTI-COOKERULUI
Supapa de evacuare a aburului
Multi-cooker – pressure cooker REDMOND RMC-М110 este echipat cu o supapă de evacuare
a aburului care se află pe capac. Reglând comutatorul supapei în poziția "ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ" ("PRESIUNE ÎNALTĂ") (supapa este închisă) sau "НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ" ("PRESIUNE
NORMALĂ") (supapa este deschisă) puteți schimba modul de funcționare al dispozitivului:
când supapa este închisă dispozitivul funcționează ca pressure cooker, când supapa este
deschisă – ca multi- cooker.
Jocul tehnologic al comutatorului supapei de evacuare a aburului nu reprezintă o defecțiune.
La finalizarea preparării la presiune înaltă este necesară deschiderea supapei de evacuare a
aburului pentru normalizarea presiunii în camera de lucru.
ATENŢIE! La deschiderea supapei de evacuare a aburului în timpul sau după finalizarea
procesului de preparare este posibilă o degajare puternică verticală a aburului fierbinte. Fiți
prudenți!
RMC-M110
Funcţia "Отложенный старт"
Selectând regimul de preparare automată, puteţi seta amânarea startului acestuia în intervalul
de la 1 minut pînă la 24 ore cu pasul setării de 1 minut (amânare setată implicit - 2 ore).
1. După selectarea regimului şi timpului de preparare apăsaţi două ori butonul “Отсрочка/
Автоподогрев”. Pe display se va afişa timpul de start amânat. Indicatorul valorii orei va
clipi.
2. Cu apăsările butonului setaţi indicaţia necesară a orei, apoi a minutelor (apăsând în
mod repetat butonul "Отсрочка/Автоподогрев"). Pentru modificarea rapidă a valorii
apăsați și mențineți apăsat butonul "+" sau "—".
3. În câteva secunde după finalizarea setării timpului de start amânat cifrele pe display
vor înceta să clipească și va începe numărătoarea inversă a timpului setat.
4. Pentru anularea setărilor apăsați butonul "Подогрев/Отмена".
Funcţia "Отложенный старт" nu este disponibilă pentru regimurile "ЖАРКА/ФРИТЮР",
"ПОПКОРН", "ВЫПЕЧКА", precum şi pentru utilizarea funcţiei "Подогрев".
Nu utilizați funcţia de start amânat dacă rețeta prevede utilizarea în calitate de ingrediente
produse perisabile (ouă, lapte, frişcă, carne, peşte, brânză, etc.).
La setarea timpului de start amânat ţineţi cont că funcţionarea regimului selectat şi începerea
numărătorii inverse a timpului de preparare va începe numai după atingerea temperaturii şi
presiunii necesare de către dispozitiv.
Dacă pe timer au fost setate 24 ore, atunci modificarea valorii a minutelor nu va fi posibilă.
Funcţia "Поддержание тепла" (încălzire automată)
După finalizarea regimului de preparare (fapt anunţat de semnalul sonor şi stingerea
indicatorului butonului regimului) se activează încălzirea automată (pe display se afişează
timpul de încălzire cu pasul setării de 1 oră). Această funcție este capabilă de a menține
temperatura bucatelor gata în limita de 60-80°С timp de 8 ore.
Puteți opri încălzirea automată prin apăsarea butonului "Подогрев/Отмена": indicatorul
butonului se va stinge, dispozitivul va trece în regim de așteptare.
În caz de necesitate, funcția de încălzire automată poate fi deconectată din timp prin apăsarea
butonului "Отсрочка/Автоподогрев" (indicatorul butonului "Подогрев/Отмена" se va stinge).
Pentru reconectarea funcției de încălzire automată apăsați încă o dată butonul "Отсрочка/
Автоподогрев".
Funcția "Подогрев"
Permite încălzirea bucatelor reci până la temperatura de 60-80°С și de a le menține fierbinți
timp de 8 ore:
1. Puneți produsul în vas, întroduceți-l în corpul dispozitivului, asigurați-vă că vasul este
instalat drept, fără înclinări și aderă strâns la elementul de încălzire.
2. Închideți și blocați capacul. Instalați comutatorul supapei de evacuare a aburului în
poziția "ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ". Conectați dispozitivul la rețeaua electrică.
3. Apăsați butonul "Подогрев/Отмена". Se va ilumina indicatorul butonului, pe display se
va afișa numărătoarea directă a timpului de încălzire cu pasul setării de 1 oră.
4. Pentru deconectarea încălzirii apăsați butonul "Подогрев/Отмена" (indicatorul butonului
se va stinge).
ROU
Sistemul de protecție al dispozitivului
Multi-cooker – pressure cooker REDMOND RMC-М110 este echipat cu un sistem de protecție
cu mai multe niveluri. La prepararea sub presiune, dacă indicatorii de temperatură sau presiune
în camera de lucru vor depăși valorile necesare, procesul de preparare va fi oprit pînă când
acești parametri vor reveni la normal. Dacă aceasta nu a avut loc într-un timp determinat,
funcționarea dispozitivului se va opri complet.
De asemenea dispozitivul este echipat cu o protecție suplimentară contra supraîncălzirii
pentru regimurile "ЖАРКА/ФРИТЮР" și "ПОПКОРН". La încălzirea critică dispozitivul oprește
prepararea și trebuie să se răcească complet (timp aproximativ de 15 minute) înainte de a
utiliza repetat unul dintre regimurile menționate mai sus. Dacă la a doua încercare de pornire
a regimului "ЖАРКА/ФРИТЮР" sau "ПОПКОРН" pe display se afișează "НН", înseamnă că
temperatura dispozitivului este înaltă și conectarea regimului este blocată. Această restricție
nu se aplică pentru alte regime de preparare.
Preparare sub presiune
În cazul când supapa de evacuare a aburului este închisă, are loc ermetizarea camerei de
lucru a dispozitivului, unde în procesul de încălzire se crează și se menține o presiune înaltă.
Fierberea apei și formarea aburului are loc la o temperatură mai sus de 100°С, iar timpul de
preparare se reduce mai mult decât de două ori. Aceasta în combinație cu accesul limitat al
oxigenului la bucatele gata, permite păstrarea maximă a proprietăților utile ale produselor.
Regulile de bază de preparare sub presiune:
• În vasul multi-cooker – pressure cooker-ului trebuie să fie obligatoriu apă sau orice alt
lichid (cel puțin 2 pahare cotate).
• Funcționarea dispozitivului sub presiune nu presupune prăjirea alimentelor în ulei.
Puteți căli legumele tăiate, după necesitate, în cantitate mică de ulei sau bulion pe
fundul multi-cooker – pressure-cookerului în regimul "ЖАРКА/ФРИТЮР" cu capacul
deschis, apoi puteți pune celelalte alimente, să adăugați lichidul, să închideți dispozitivul
și să preparați sub presiune în continuare.
• Umpleți vasul multi-cooker – pressure cookerului cu alimente și apă nu mai mult de
4/5 și nu mai puțin de 1/5 din volumul vasului. La fierberea alimentelor care pot crește
în volum în apă caldă sau forma spumă (spanac, orez, leguminoase, paste, mantî, etc.)
– nu umpleți vasul mai mult de 3/5 din volumul său, pentru a evita astuparea supapei
de aburi.
Rețineți: încălcarea acestor reguli poate duce la deteriorarea gravă a dispozitivului!
39
Instrucțiuni generale privind utilizarea regimurilor automate de preparare
1. Pregătiți (cântăriți) ingredientele necesare, repartizați-le uniform în vas.
2. Introduceți vasul în corpul dispozitivului, asigurați-vă că acesta stă drept, fără înclinări
și aderă strâns la elementul de încălzire.
3. Instalați comutatorul supapei de evacuare a aburului în poziția necesară:
• - "ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ" ("PRESIUNE ÎNALTĂ") - dispozitivul funcționează ca pressurecooker (pentru grupurile de regime "РИС/КРУПЫ", "СУП", "ВАРКА","ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТ",
"ПЛОВ", "МОЛОЧНАЯ КАША", "БОБОВЫЕ", "ДИЧЬ");
• - "НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ" ("PRESIUNE NORMALĂ") - dispozitivul funcționează ca
multi-cooker (pentru regimuri "ЖАРКА/ФРИТЮР", "ВЫПЕЧКА", "ПОПКОРН").
4. Conectați dispozitivul la rețeaua electrică.
5. Cu apăsarea butonului corespunzător selectați regimul (grupurile de regime) necesar
de preparare și tipul alimentului (petru grupurile de regime "ТУШЕНИЕ" și "ПАР"). Se
va ilumina indicatorul butonului, pe display va începe să clipească valoarea timpului
de preparare setat implicit (timpul de preparare nu include perioada necesară pentru
atingerea temperaturii și presiunii necesare de către dispozitiv).
6. Apăsând butonul "Время приготовления" selectați valoarea necesară a timpului de
preparare (scurt, mediu, îndelungat).
7. Pentru setarea timpului de start amânat apăsați două ori butonul “Отсрочка/ Автоподогрев”. Cu butoanele "+" și "—" setați valoarea necesară a timpului.
8. În câteva secunde după finalizarea setării displayiul va înceta să clipească și va începe
funcționarea regimului setat. La atingerea temperaturii și presiunii necesare va începe
numărătoarea inversă a timpului de funcționare a dispozitivului în acest regim. În regimul
"ПОПКОРН" numărătoarea inversă a timpului de preparare nu se afișează.
9. În caz de necesitate, opriți din timp funcția de încălzire automată.
10. Dacă ați preparat sub presiune, înainte de deschiderea capacului deschideți cu atenție
supapa de evacuare a aburului pentru a normaliza presiunea în camera de lucru.
11. Puteți anula toate setările efectuate sau întrerupe procesul de preparare în orice etapă
cu butonul "Подогрев/Отмена".
Prepararea orezului și altor tipuri de crupe (presiune înaltă)
Pentru prepararea rapidă a orezului, hriștei, terciurilor fărâmicioase din crupe, este prevăzut
un grup de regimuri automate "РИС/КРУПЫ", care include 3 variante de setări care pot fi
selectate în funcție de rețetă, tipul produsului și timpul de preparare. Timpul de preparare
implicit – 12 minute. Volumul ingredientelor fără lichid nu trebuie să depășească nivelul de
2/5 al gradației pe suprafața interioară a vasului.
Prepararea supelor (presiune înaltă)
Pentru prepararea diferitor supe și supe-piureuri este prevăzut un grup de regimuri automate
"СУП", care include 3 variante de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul
produsului și timpul de preparare. Timpul de preparare implicit – 30 minute.
40
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul maxim al
gradației pe suprafața interioară a vasului.
Fierbere (presiune înaltă)
Pentru fierberea cărnii, peștelui, legumelor, crenvurștilor, compoturilor, prepararea piureurilor
din fructe este prevăzut un grup de regimuri automate "ВАРКА", care include 3 variante de
setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și timpul de preparare.
Timpul de preparare implicit – 20 minute.
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul maxim al
gradației pe suprafața interioară a vasului.
Prăjire (presiune normală)
În multi-cooker – pressure cooker REDMOND RMC-110 este prevăzut un regim automat
special "ЖАРКА/ФРИТЮР", care permite prepararea bucatelor (carne, legume, carne de pasăre,
fructe de mare) la o presiune normală cu adăugarea unei cantități de ulei sau grăsimi. Timpul
de preparare implicit în regimul "ЖАРКА/ФРИТЮР" constituie 20 de minute. Pentru prăjire
în friture utilizați un coș special cu mâner detașabil (face parte din setul multi-cooker –
pressure cooker).
ATENŢIE! Nu închideți capacul dispozitivului în timpul preparării în regimul "ЖАРКА/ФРИТЮР".
În caz contrar este posibilă declanșarea blocării automate de protecție a capacului (Dvs nu
puteți controla vizual procesul de prăjire, amesteca sau întoarce alimentele). Dacă aceasta a
avut loc, opriți procesul de preparare, așteptați până când dispozitivul se va răci și deschideți
capacul. După aceasta puteți continua procesul de preparare.
Prepararea dulcețurilor, deserturilor (presiune înaltă)
Pentru prepararea dulcețurilor, magiunurilor, gemurilor, diferitor deserturi este prevăzut un
grup de programe automate "ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТ", care include 3 variante de setări care pot
fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și timpul de preparare. Timpul de
preparare implicit – 22 minute. Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie
să depășească nivelul maxim al gradației pe suprafața interioară a vasului.
Prepararea pilafului (presiune înaltă)
Pentru prepararea diferitor tipuri de pilaf este prevăzut un grup de regimuri "ПЛОВ", care
include 3 variante de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și
timpul de preparare. Timpul de preparare implicit – 20 minute. Volumul ingredientelor fără
lichid nu trebuie să depășească nivelul de 3/5 al gradației pe suprafața interioară a vasului.
Prepararea terciurilor cu lapte (presiune înaltă)
Pentru prepararea diferitor terciuri cu lapte este prevăzut un grup de regimuri automate
"МОЛОЧНАЯ КАША", care include 3 variante de setări care pot fi selectate în dependență de
rețetă, tipul produsului și timpul de preparare.
RMC-M110
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul de 2/5 al
gradației pe suprafața interioară a vasului. Timpul de preparare implicit – 5 minute.
Prepararea terciurilor în multi-cooker – pressure cooker presupune utilizarea laptelui
pasteurizat cu un procent de grăsime redus.
Pentru a preveni clocotirea laptelui și a obține un rezultat necesar se recomandă înainte de
preparare de a efectua următorii pași:
• spălați bine toate crupele cu bob întreg (orez, hrișcă, grâu, etc.) până când apa va deveni
limpede;
• ungeți vasul multi-cookerului cu ulei înainte de preparare;
• respectați riguros proporțiile, cântărind ingredientele conform rețetelor din cartea de
rețete de insoțire, majorarați sau micșorați cantitatea ingredientelor doar în mod
proporțional;
• în cazul folosirii laptelui integral diluați-l cu apă potabilă în proporție de 1:1.
Proprietățile laptelui și ale crupelor pot varia în dependență de locul de origine și producător,
fapt ce acționează uneori asupra rezultatelor de preparare.
2. Introduceți vasul în corpul dispozitivului, asigurați-vă că acesta stă drept, fără înclinări
și aderă strâns la elementul de încălzire. Închideți și blocați capacul.
3. Scoateți comutatorul supapei de evacuare a aburului trăgându-l în sus. Conectați
dispozitivul la rețeaua electrică.
4. Apăsați butonul "ПОПКОРН". Se va ilumina indicatorul butonului, în câteva secunde pe
display se va afișa semnul dinamic de încălzire și va începe funcționarea regimului
selectat de preparare. Numărătoarea timpului în acest regim nu se afișează.
5. La sfîrșitul timpului de preparare se va emite un semnal sonor și pe dispaly se va afișa
"0000".
6. Așteptați încetarea zgomotelor în interiorul vasului, apoi deschideți capacul și scoateți
vasul cu popcornul gata.
ATENŢIE! La prepararea popcornului dispozitivul se încălzește tare! Fiți atenți! Utilizați mănuși
de bucătărie.
Înăbușire (presiune înaltă)
Pentru prepararea mazării, fasolei, lintei și a altor produse similare din culturile de leguminoase
este prevăzut un grup de regimuri automate "БОБОВЫЕ", care include 3 variante de setări
care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și timpul de preparare. Timpul
de preparare implicit – 40 minute. Volumul ingredientelor fără lichid nu trebuie să depășească
nivelul de 3/5 al gradației pe suprafața interioară a vasului.
Pentru prepararea bucatelor prin înăbușire este prevăzut un grup de regimuri automate
"ТУШЕНИЕ", care include 12 variante de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă,
tipul produsului și timpul de preparare. Valoarea timpului implicit de preparare depinde de
tipul alimentului ("Мясо", "Овощи", "Птица", "Рыба") ("Carne", "Legume", "Carne de pasăre",
"Pește").
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul de 4/5 al
gradației pe suprafața interioară a vasului.
Coacere (presiune normală)
Preparare la aburi (presiune înaltă)
Prepararea leguminoaselor (presiune înaltă)
Pentru coacerea pandișpanelor, tartelor, budincilor, precum și pentru coacerea cărnii, peștelui
și legumelor, este prevăzut un grup de regimuri automate "ВЫПЕЧКА", care include 3 variante
de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și timpul de preparare.
Timpul de preparare implicit – 30 minute. Volumul total al ingredientelor nu trebuie să
depășească nivelul de 2/5 al gradației pe suprafața interioară a vasului.
Prepararea vânatului (presiune înaltă)
Pentru prepararea bucatelor din vânat (cărnii uscate, a bucăților mari de carne și pasăre),
precum și pentru fierberea răciturii este prevăzut un grup de regimuri automate "ДИЧЬ", care
include 3 variante de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului și
timpul de preparare. Timpul de preparare implicit – 30 minute. Volumul total al ingredientelor,
inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul de 4/5 al gradației pe suprafața interioară
a vasului.
Prepararea popcornului (presiune normală)
Pentru prepararea popcornului este prevăzut un regim automat special "ПОПКОРН".
1. Puneți boabele pentru popcorn (fără ambalaj, nu mai mult de 200 grame o dată!) în vas.
ROU
Pentru prepararea la aburi a legumelor, peștelui, cărnii, fructelor de mare, bucatelor dietetice
și vegetariene, bucatelor pentru copii, este prevăzut un grup de programe automate "ПАР",
care include 12 variante de setări care pot fi selectate în dependență de rețetă, tipul produsului
și timpul de preparare. Valoarea timpului implicit de preparare depinde de tipul alimentului
("Мясо", "Овощи", "Птица", "Рыба") ("Carne", "Legume", "Carne de pasăre", "Pește").
Pentru prepararea bucatelor la aburi utilizați un conteiner și o grilă-suport (fac parte din
setul multi-cooker – pressure cooker):
1. Turnați în vas 300-350 ml de apă.
2. Pregătiți toate ingredientele conform rețetei, repartizați-le uniform în conteinerul de
preparare la aburi. Instalați grila în vas, puneți pe ea conteinerul.
3. Urmați indicațiile pct. 2-11 din secțiunea “Instrucțiuni generale privind utilizarea
regimurilor automate de preparare”.
REGIM "ШЕФ-ПОВАР" (presiune înaltă/normală)
Dacă regimurile prevăzute automate nu permit crearea condițiilor necesare pentru prepararea
bucatelor dorite, puteți utiliza regimul de setare manuală "ШЕФ-ПОВАР". El permite prepararea
41
bucatelor atât la presiune înaltă, cât și la presiune normală cu setarea timpului de preparare
în intervalul de la 2 până la 99 minute cu pasul setării de 1 minut. În acest regim puteți
realiza practic orice idei culinare. Timpul de preparare implicit – 10 minute.
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidul, nu trebuie să depășească nivelul de 4/5 al
gradației pe suprafața interioară a vasului.
1. Cântăriți şi pregătiţi ingredientele conform rețetei. Puneți-le în vas, turnați apă.
2. Introduceți vasul în corpul dispozitivului, asigurați-vă că acesta stă drept, fără înclinări
și aderă strâns la elementul de încălzire. Închideți și blocați capacul.
3. Instalați comutatorul supapei de evacuare a aburului pe capacul dispozitivului în poziția
necesară ("ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ" sau "НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ"). Conectați
dispozitivul la rețeaua electrică.
4. Apăsați butonul "ШЕФ-ПОВАР". Se va ilumina indicatorul butonului, pe display se va
afișa și va începe să clipească timpul de preparare setat implicit.
5. Cu apăsările butonului "+" și "—", setați timpul necesar de preparare.
6. Urmați indicațiile pct. 7-11 din secțiunea "Instrucțiuni generale privind utilizarea
regimurilor automate de preparare".
III. ÎNTREȚINEREA DISPOZITIVULUI
Înainte de curățarea dispozitivului, asigurați-vă că acesta este deconectat de la rețeaua
electrică și s-a răcit complet. Utilizați o cârpă moale și soluții neabrazive pentru spălarea
vaselor. Se recomandă efectuarea curățării dispozitivului imediat după utilizare. Înainte de
prima utilizare sau pentru îndepărtarea mirosurilor după preparare se recomandă fierberea
unei jumătăți de lămâie în regimul "ВАРКА" timp de 20 minute cu supapa de evacuare a
aburului închisă.
Nu utilizați burete cu acoperire dură sau abrazivă, detergenți abrazivi sau substanţe chimice
agresive.
Curățați corpul dispozitivului după necesitate.
Curățați vasul după fiecare utilizare (puteți utiliza mașina de spălat vase), apoi ștergeți
suprafața exterioară a acestuia pînă la uscare.
Curățați suprafaţa interioară a capacului după fiecare utilizare a dispozitivului.
1. Deschideți capacul dispozitivului. În centru pe partea interioară se află o piuliță de
fixare. Ținând capacul deșurubați piulița (în sensul invers al acelor de ceasornic) și
separați cu grijă capacul de pârghia mecanismului articulat.
2. Curățați suprafața interioară a capacului și ştergeţi-o pînă la uscare.
3. Instalați capacul la loc: aliniați orificiul din centrul capacului cu șurubul pe pârghia
mecanismului articulat (pârghia de blocare a capacului trebuie să fie plasată deasupra)
și, menținând capacul, înșurubați piulița de fixare (în sensul acelor de ceasornic) până
când se oprește.
42
Pentru o curățare mai eficientă a suprafaței interioare a capacului dispozitivului se recomandă
să scoateți în prealabil inelul de etanșare și să demontați supapa de evacuare a aburului.
Se recomandă curățarea supapei de evacuare a aburului după fiecare utilizare a dispozitivului:
1.
2.
3.
4.
Scoateți comutatorul supapei pe partea exterioară a capacului, ridicându-l în sus.
Deșurubați manta de protecție de pe partea interioară a capacului.
Spălați ambele părți ale supapei cu apă caldă.
Înșurubați manta supapei la loc, fixați comutatorul supapei în locașul capacului cu o
apăsare ușoară.
5. De asemenea, pe partea interioară este amplasată supapа de închidere de reglare a
presiunii. Înlăturați minuțios murdăria de pe supapa și inelul de etanșare cu ajutorul
buretei umedе sau șervețelului de bucătărie.
Se recomandă curățarea supapei de evacuare a aburului şi supapei de închidere după fiecare
utilizare a dispozitivului.
Curățați inelul de etanșare pe partea interioară a capacului după necesitate: scoateți cu grijă
inelul, spălați-l cu apă caldă și instalați-l la loc – drept fără înclinări.
În timpul preparării se formează condensatul care se acumulează în conteinerul situat pe
partea din spate a corpului dispozitivului. Tragând conteinerul în jos, scoateți-l, vărsați apa
acumulată și instalați conteinerul la loc.
Păstrarea și transportarea
Păstrați dispozitivul într-un loc uscat ventilat departe de razele solare și dispozitivelor
încălzitoare.
La transportarea și păstrarea dispozitivului se interzice să-l expuneți la șocuri mecanice, care
pot duce la deteriorarea aparatului și/sau încălcarea integrității pachetului.
Este necesar să aveți grijă de ambalajul dispozitivului să nu pătrundă apă și alte lichide.
IV. ÎNAINTE DE A APELA LA UN CENTRU DE DESERVIRE
Mesaj de eroare pe
display
Defecțiuni posibile
Înlăturarea erorii
Deconectați dispozitivul de la rețeaua
electrică şi lăsaţi-l să se răcească. Închideți
ermetic capacul. Dacă problema persistă,
apelați la un centru autorizat de deservire.
Е1
Eroarea traductorului de presiune.
Е3
Eroare de sistem, este posibilă
defectarea platei de control sau a Apelați la un centru autorizat de deservire.
elementului de încălzire.
Е5
Supraîncălzirea dispozitivului.
Deconectați dispozitivul de la rețeaua
electrică şi lăsaţi-l să se răcească.
RMC-M110
Defectul
Cauza posibilă
Nu se conectează.
Lipsește energia electrică în reţeaua Verificaţi tensiunea în reţeaua electrică
electrică.
Înlăturarea defecțiunei
Lipseşte inelul de etanșare în capacul
dispozitivului sau este instalat cu Instalaţi inelul corect.
Capacul nu este conectat înclinări.
ermetic cu corpul
dispozitivului. În timpul Inelul de etanșare în capacul
Curățați inelul.
preparării iese aburul de dispozitivului este murdar.
sub capac.
Deformarea inelului de etanșare.
Înlocuiți inelul cu un alt nou.
Durata de viaţă a aparatului stabilită de producător este de 5 ani de la data achiziţiei, cu
condiţia că exploatarea produsului se face în conformitate cu prezenţa instrucţiune şi
standardele tehnice aplicabile.
Ambalajul, ghidul de utilizare, precum şi aparatul trebuie eliminate în conformitate cu
programele locale de prelucrare a deşeurilor. Nu aruncaţi aceste produse împreună cu gunoiul
casnic.
ROU
Întreruperi în alimentarea cu energie Verificaţi tensiunea în reţeaua electrică
electrică.
Între vasul și elementul de încălzire a Înlăturați obiectul străin.
nimerit un obiect străin.
Bucatele se prepară prea
Vasul în corpul dispozitivului este Instalaţi vasul drept, fără înclinări.
mult timp.
instalat cu înclinări.
Elementul de încălzire este murdar.
Deconectați dispozitivul de la rețeaua
electrică şi lăsaţi-l să se răcească. Curățați
elementul de încălzire.
În cazul, dacă defecțiunea nu a fost rezolvată, adresați-vă la centrul de servicii autorizat.
V. OBLIGAŢIUNI DE GARANŢIE
Pentru prezentul produs este disponibilă garanţia de 2 ani de la achiziţie. Pe parcursul
perioadei de garanţie producătorul se angajează să elimine, prin reparaţii, înlocuiri de piese
sau de înlocuire a întregului produs orice defecte din fabrica, cauzate de calitate insuficientă
de material sau de asamblare. Garanţia intră în vigoare numai în cazul, în care data de
cumpărare este confirmată de imprimarea magazinului şi semnătura vânzătorului în certificatul
original de garanţie. Prezenta garanţie este recunoscută doar în cazul, în care produsul a fost
folosit în conformitate cu instrucţiunile de exploatare, nu a fost reparat, nu a fost desfăcut
şi nu a fost deteriorat ca urmare a manipulării necorespunzătoare cu el, dar, de asemenea,
este păstrată integralitatea completă a produsului. Această garanţie nu se aplică la uzura
naturală a produsului şi materiale consumabile (filtre, becuri, ceramică, teflon și alte acoperiri
antiaderente, compactoare etc).
Durata de viaţă a produsului şi termenul de valabilitate a garantiei pe el se calculează de la
data vânzării sau de la data fabricaţiei produsului (în cazul în care data de vînzare e imposibil
de determinat).
Data de fabricaţie a aparatului poate fi găsit în numărul de serie, situat pe o etichetă de
identificare de pe carcasa produsului. Numărul de serie este format din 13 simboluri. Al 6-lea
si al 7-lea simboluri indică luna, a 8-a – anul de producere a dispozitivului.
43
Produced by Redmond Industrial Group LLC, USA
One Commerce Plaza, 99 Washington Ave, Ste. 805A,
Albany, New York, 12210, United States.
www.redmond.company
www.multivarka.pro
www.store.redmond.company
www.smartredmond.com
Made in China
RMC-M110-CIS-UM-4