Регистрация свое новое устройство на MyBosch прямо сейчас и получите бесплатные преимущества:
bosch-home.com/welcome
ProПитания
MFW4… MFW6…
Инструкция по эксплуатации мясорубки
Назначение
Этот прибор предназначен только для бытового использования. Используйте прибор только для обработки нормального количества пищи и в течение обычного времени для домашнего использования.
Этот прибор подходит для нарезки и смешивания сырого и вареного мяса, бекона, птицы и рыбы. Пища, подлежащая обработке, не должна содержать твердых компонентов (например, костей). Запрещается использовать прибор для обработки других веществ или предметов.
Возможны дополнительные применения, если используются аксессуары, одобренные производителем. Используйте прибор только с утвержденными оригинальными деталями и принадлежностями.
Никогда не используйте насадки или вставки для нарезки/шинковки на других приборах. Используйте только подходящие детали для соответствующего навесного оборудования. Используйте прибор только в помещении при комнатной температуре и на высоте до 2000 м над уровнем моря.
Важная информация по безопасности
Внимательно прочтите руководство по эксплуатации и следуйте ему и сохраните его для использования в будущем! Приложите эти инструкции, когда передадите прибор другому лицу. В случае несоблюдения инструкций по правильному использованию прибора ответственность производителя за любой возникший в результате ущерб исключается.
Это устройство могут использовать люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и / или знаний, если они прошли контроль или прошли инструктаж относительно безопасного использования устройства и если они понимают связанные с этим опасности. Не подпускайте детей к прибору и соединительному кабелю и не позволяйте им пользоваться прибором. Не позволяйте детям играть с прибором. Дети не должны выполнять чистку и техническое обслуживание.
Опасность поражения электрическим током и возгорания!
■ Подключайте и эксплуатируйте прибор только в соответствии с техническими данными, указанными на заводской табличке. Не используйте прибор, если шнур питания и/или прибор повреждены. Только наша сервисная служба может ремонтировать устройство, например, заменяя поврежденный шнур питания, чтобы избежать опасности.
■ Никогда не подключайте прибор к выключателям с таймером или розеткам с дистанционным управлением.
■ Не ставьте прибор на горячие поверхности или рядом с ними, например, на плиты. Шнур питания не должен соприкасаться с горячими частями или протягиваться через острые края.
Важная информация по безопасности
■ Никогда не погружайте базовый блок в жидкости, не держите его под проточной водой и не мойте в посудомоечной машине. Не чистите прибор паром. Не используйте прибор с damp Руки.
■ После каждого использования, когда прибор находится без присмотра, перед сборкой, перед разборкой, перед очисткой и в случае неисправности прибор всегда должен быть отключен от сети.
■ Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра!
Опасность получения травм!
■ Не вставляйте вилку в розетку, пока не будут завершены все приготовления к работе с прибором.
■ Насадки должны быть полностью собраны перед использованием. Никогда не устанавливайте дополнительные приспособления на базовый блок.
■ Перед заменой принадлежностей или дополнительных деталей, которые двигаются во время работы, прибор необходимо выключить и отсоединить от источника питания. После выключения движение продолжается еще некоторое время. Подождите, пока привод не остановится.
■ В случае отключения электроэнергии прибор остается включенным и снова запускается при восстановлении подачи электроэнергии.
■ Не беритесь за острые лезвия и края вставок для шинковки и нарезки. Держите руки подальше от вращающихся частей. Никогда не лезьте в загрузочный лоток или выпускное отверстие.
■ Всегда используйте наполнитель для проталкивания пищи в отверстие.
■ Никогда не чистите острые лезвия и края вставок для шинковки и нарезки голыми руками.
Внимание!
■ Убедитесь, что в подающем лотке или насадках нет посторонних предметов. Не вставляйте предметы (например, ножи, ложки) в загрузочный лоток или выпускное отверстие.
■ Никогда не нажимайте кнопку включения/выключения и кнопку реверса одновременно. Прежде чем нажимать другую кнопку, дождитесь полной остановки привода. Опасность повреждения прибора.
Опасность удушья!
■ Не позволяйте детям играть с упаковочным материалом.
Важно!
Очень важно тщательно очищать прибор после каждого использования или после того, как он не использовался в течение длительного периода времени. 
«Чистка и обслуживание» см. Стр. 18
Содержание
Поздравляем с покупкой нового прибора Bosch. Вы можете найти дополнительную информацию о наших продуктах на нашем webсайт.
Обзор
Разверните, пожалуйста, иллюстрированные страницы.
Рис. [А]
1 мясорубка
Привод 2
3 Насадка-мясорубка
4 Лоток для наполнителя
Пластик или нержавеющая сталь*
5 толкатель
6 Крышка для толкателя
7 Отпустите кнопку
8 ручки
9 Вещевой отсек со вставкой*
10 Крышка отсека для хранения
11 Световой индикатор
12 Кнопка реверса
13 Кнопка включения / выключения
14 Тепловой автоматический выключатель
15 Магазин шнура
Насадка-мясорубка
16 Корпус
17 Червячная передача с приводом
18 клинка
19 Перфорированный диск
a грубый, диаметр отверстия 8 мм
b тонкий, диаметр отверстия 3 мм*
c тонкий, диаметр отверстия 3.8 мм*
d средний, диаметр отверстия 4.8 мм*
20 Резьбовое кольцо
Насадка для колбасных изделий
21 сопла
22 Кольцо подшипника
Приставка Кеббе
23 Шейпер
24 Коническое кольцо
Приставка для пресса для фруктов*
25 Корпус
26 Червячная передача
27 Фильтрующая вставка
a конец
b грубый
28 Держатель фильтра
29 Выпускная воронка
30 Резьбовое кольцо
31 Сопло для пульпы
Насадка для измельчения*
32 Корпус
33 толкатель
34 Сменная вставка
a Насадка для нарезки
b Вставка для шинковки – грубая
c Вставка для шинковки – мелкая
d Решетка вставка
* для некоторых моделей
Устройства безопасности
Защита от перегрузки
(тепловой выключатель)
Если двигатель отключается во время использования прибора, это означает, что сработала функция защиты от перегрузки. Возможными причинами могут быть одновременная обработка большого количества пищи или закупорка, вызванная костями.
Если активирована система безопасности, см. раздел «Поиск и устранение неисправностей».
Предопределенная точка разрыва
Чтобы предотвратить серьезное повреждение вашего прибора в случае перегрузки мясорубки, на отвертке имеется насечка (заранее установленная точка разрыва). Если происходит перегрузка, вместо этого ломается драйвер. Тем не менее, водитель может быть легко заменен.
В противном случае запасные части с заранее установленным пределом прочности не являются составной частью наших гарантийных обязательств.
Такие запасные части можно приобрести в сервисной службе (номер заказа 753348).
Эксплуатация
Опасность получения травм!
Не вставляйте вилку в розетку, пока не будут завершены все приготовления к работе с прибором.
■ Перед первым использованием прибора и принадлежностей тщательно очистите их; см. «Чистка и обслуживание».Рис. [Б]
■ Храните перфорированные диски в отделении для хранения.
■ Уложите отдельные части насадки для набивки колбас и насадки для шашлыка в толкатель и закройте толкатель крышкой.
Сборка насадки-мясорубки
Рис. [С]
■ Извлеките из отсека для хранения перфорированный диск с отверстиями нужного диаметра.
■ Вставьте червячную передачу в корпус.
■ Установите лезвие на червячную передачу. Лезвия должны быть обращены к перфорированному диску.
■ На червячную передачу наденьте перфорированный диск с отверстиями требуемого диаметра.
Выемка на перфорированном диске должна располагаться на выступе в корпусе.
■ Наверните резьбовое кольцо по часовой стрелке. Не затягивайте резьбовое кольцо слишком туго.
■ Разборка производится в обратном порядке.
Использовать для:
– обработка сырого или вареного мяса, бекона, птицы и рыбы.
– Кости не обрабатывать!
– Бифштекс тартар дважды пропустить через мясорубку.
Сборка насадки для колбасных изделий
Примечание: Детали насадки мясорубки (без перфорированного диска и лезвия) используются.
Рис. [Г]
■ Снимите сопло (A) и кольцо подшипника (D) с толкателя.
■ Вставьте червячную передачу в корпус.
■ Вставьте насадку в кольцо с резьбой.
■ Наденьте кольцо подшипника на червячную передачу и зафиксируйте. Выемка на кольце подшипника должна располагаться на выступе в корпусе.
■ Резьбовое кольцо с насадкой навернуть по часовой стрелке. Не затягивайте резьбовое кольцо слишком туго.
■ Разборка производится в обратном порядке.
Использовать для:
Наполнение искусственных и натуральных оболочек фаршем.
Сборка насадки для кеббе
Примечание: Детали насадки мясорубки (без перфорированного диска и лезвия) используются.
Рис. [Е]
■ Снимите формирователь (B) и коническое кольцо (C) с толкателя.
■ Вставьте червячную передачу в корпус.
■ Вставьте формирователь в кольцо с резьбой.
■ Наденьте коническое кольцо на червячную передачу и зафиксируйте. Углубление на коническом кольце должно располагаться на выступе в корпусе.
■ Резьбовое кольцо с формирователем навернуть по часовой стрелке. Не затягивайте резьбовое кольцо слишком туго.
■ Разборка производится в обратном порядке.
Использовать для:
Формирование трубочек из теста.
Управление прибором
Риск получения травмы
– Перед установкой/снятием насадки дождитесь полной остановки привода и выньте вилку из розетки.
– Не лезьте в подающую трубку. Всегда используйте наполнитель, чтобы протолкнуть пищу в отверстие.
Рис. [F]
■ Поставьте мясорубку на чистую ровную рабочую поверхность.
■ Извлеките шнур питания из отсека для кабелей и вытяните его на необходимую длину.
■ Установите полностью собранную насадку-мясорубку, слегка наклонив ее вправо, на привод.
■ Поверните насадку-мясорубку вверх до фиксации.
■ Затяните резьбовое кольцо на насадке мясорубки.
■ Прикрепите лоток для наполнения.
■ Вставьте толкатель в заливное отверстие.
■ Поставьте миску или тарелку под выпускное отверстие.
■ Вставьте сетевой штекер.
■ Включите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Поместите продукты для обработки в лоток для наполнения.
■ Используйте толкатель только при добавлении ингредиентов.
Инструкции по применению:
Если измельчаемый продукт застревает в червячном редукторе: используйте кнопку реверса, чтобы удалить блокировку.
1. Выключите прибор кнопкой включения/выключения.
2. Подождите, пока привод не остановится.
3. Коротко нажмите кнопку реверса.
4. Подождите, пока привод не остановится.
5. Включите прибор кнопкой включения/выключения.
После использования прибора:
■ Выключите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Выньте вилку из розетки.
■ Вытяните толкатель.
■ Снимите поддон для наполнения.
■ Снимите насадку-мясорубку. Удерживая кнопку фиксатора, поверните насадку вправо и снимите.
■ Разберите насадку-мясорубку.
■ Очистите все детали, см. «Чистка и обслуживание».
Приспособление для фруктового пресса
(некоторые модели)
Пюрирование мягких фруктов, помидоров, яблок, груш или шиповника. Выбор фильтрующей вставки определяет содержание фруктовой мякоти в соке. Не используйте для приготовления пюре фрукты, содержащие косточки того же размера, что и отверстия в фильтрующей насадке для пюре (например, малина).
Риск получения травмы
– Перед установкой/снятием насадки дождитесь полной остановки привода и выньте вилку из розетки.
– Не лезьте в подающую трубку. Всегда используйте наполнитель, чтобы протолкнуть пищу в отверстие.
Внимание!
Не обрабатывайте замороженные фрукты или овощи. Удалите косточки (вишня, слива, абрикос и т.д.).
Рис. [G]
■ Вставьте червячную передачу в корпус.
■ Вставьте фильтрующий элемент в держатель фильтра.
Вдавить фильтрующий элемент до упора.
■ Вставьте держатель фильтра в кольцо с резьбой.
■ Наверните резьбовое кольцо с держателем фильтра по часовой стрелке. Выступ держателя фильтра должен находиться в углублении корпуса. Не затягивайте резьбовое кольцо слишком туго.
■ Вверните насадку для пульпы в держатель фильтра.
■ Присоедините выпускную воронку к держателю фильтра и зафиксируйте.
■ Установите полностью собранную насадку для пресса для фруктов, слегка наклонив ее вправо, на привод.
■ Поверните насадку для пресса для фруктов вверх, пока она не защелкнется.
■ Затяните резьбовое кольцо на насадке для пресса для фруктов.
■ Прикрепите лоток для наполнения.
■ Поставьте подходящую емкость под выпускное отверстие для сока.
■ Поставьте миску или тарелку под отверстие насадки для мякоти.
■ Вставьте сетевой штекер.
■ Поместите продукты для обработки в лоток для наполнения.
■ Включите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Придавите продукты с помощью толкателя. Не оказывайте слишком сильное давление! Вставка фильтра может быть повреждена.
Инструкции по применению:
■ Сначала ослабьте насадку для пульпы, пока пульпа (твердые компоненты) не будет все еще влажной, когда она будет вытекать.
■ Затем медленно закрывайте насадку для мякоти, пока сок и мякоть не будут выходить в нужной форме.
После использования прибора:
■ Выключите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Выньте вилку из розетки.
■ Вытяните толкатель.
■ Снимите поддон для наполнения.
■ Снимите пресс для фруктов.
Удерживая кнопку фиксатора, поверните насадку вправо и снимите.
■ Разберите пресс для фруктов.
Разборка производится в обратном порядке.
■ Очистите все детали, см. «Чистка и обслуживание».
Приставка для измельчения
(некоторые модели)
Для шинковки и нарезки сыра, фруктов, овощей, орехов, миндаля, подсушенных булочек и кусочков хлеба, шоколада и других твердых продуктов.
Риск получения травмы
– Перед установкой/снятием насадки дождитесь полной остановки привода и выньте вилку из розетки.
– Не беритесь за острые лезвия и края вставок для шинковки и нарезки.
– Не лезьте в подающую трубку. Всегда используйте наполнитель, чтобы протолкнуть пищу в отверстие.
Рис. [Н]
■ Вставьте необходимую вставку в корпус насадки для шинковки. Вставка автоматически блокируется при включении прибора.
■ Установите насадку для шинковки, слегка наклонив ее вправо, на привод.
■ Поверните насадку для шинковки вверх до фиксации.
■ Поставьте миску или тарелку под выпускное отверстие.
■ Вставьте сетевой штекер.
■ Поместите продукты для обработки в загрузочную трубу.
■ Вставьте толкатель и удерживайте его на месте.
Примечание:
Толкатель можно вставлять только в одном направлении. Обратите внимание на положение кривой!
■ Включите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Придавите продукты с помощью толкателя.
Не оказывайте слишком сильное давление!
После использования прибора:
■ Выключите прибор с помощью кнопки включения/выключения.
■ Выньте вилку из розетки.
■ Вытяните толкатель.
■ Снимите насадку для измельчения.
Удерживая кнопку фиксатора, поверните насадку вправо и снимите.
■ Разберите насадку для измельчения.
■ Очистите все детали, см. «Чистка и обслуживание».
Чистка и обслуживание
Важная информация
Прибор не требует обслуживания. Тщательная очистка защищает прибор от повреждений и сохраняет его работоспособность.
Риск поражения электрическим током
– Никогда не погружайте базовый блок в жидкости и не мойте его в посудомоечной машине.
– Перед очисткой прибора выньте вилку из розетки!
Внимание!
Не используйте абразивные чистящие средства. Поверхности могут быть повреждены. Не мойте алюминиевые детали (корпус, червячный редуктор и резьбовое кольцо насадки-мясорубки) в посудомоечной машине. Со временем может произойти безвредное обесцвечивание.
Очистка прибора
■ Выньте вилку из розетки.
■ Протрите мясорубку начисто с помощьюamp ткань. При необходимости используйте немного моющего средства.
Очистка насадок
■ Промойте вручную корпус, червячный редуктор и резьбовое кольцо насадки-мясорубки.
■ Немедленно высушите металлические детали и смажьте их небольшим количеством пищевого масла, чтобы защитить их от ржавчины.
■ Рис. [J] дает оверview как чистить отдельные детали.
Решение Проблем
Вина
Прибор останавливается, но не выключается.
Вызывать
Прибор перегружен, например, заблокирована мясорубка.
Лечебное действие
■ Выключите прибор и подождите, пока он не остановится.
■ Нажмите кнопку реверса, чтобы удалить блокировку.
■ Подождите, пока привод не остановится.
■ Снова включите прибор.
Вина
Прибор выключается во время использования.
Вызывать
Прибор перегружен. Активирована функция защиты от перегрузки.
Лечебное действие
■ Выключите прибор.
■ Выньте вилку из розетки.
■ Дайте прибору остыть прибл. 60 минут.
■ Поднимите прибор и нажмите на термовыключатель на нижней стороне прибора. (Рис. [А], 14).
■ Вставьте сетевой штекер.
■ Снова включите прибор.
Важная информация
Если неисправность не может быть устранена, обратитесь в службу поддержки клиентов.
Рецепты и советы
Насадка-мясорубка
Перфорированный диск, мелкий (3 мм/3.8 мм):
вареная курица, свинина, говядина, вареная печень, вареная рыба для супов; сырая свинина и говядина для мясного рулета; сырая печень, мясо и бекон для ливерной колбасы; свинина для метвурста
Перфорированный диск, средний (4.8 мм):
Свинина и говядина для паштета и колбасы Сервелат.
Перфорированный диск, крупный (8 мм):
жаркое из свинины для супа-гуляша; остатки (косяк, колбаса, …) для запеканки
Хлебные пельмени
Мясорубка Тип CNFW5
Использование перфорированного диска 8 мм
— 300 г свежего белого хлеба
— 40 г сливочного масла или маргарина
— 200 мл молока
— 2 яйца
– 1 ст. мелко нарезанного лука
— петрушка, соль
— немного муки
Мясорубка Тип CNFW6, 7, 8
Использование перфорированного диска 4.8 мм
— 300 г свежего белого хлеба
— 40 г сливочного масла или маргарина
— 200 мл молока
— 2 яйца
– 1 ст. мелко нарезанного лука
— петрушка, соль
— немного муки
Обработка ингредиентов
■ С помощью мясорубки измельчить белый хлеб (тип CNFW5, 6, 7) в течение ок. 1 минута и (тип CNFW8) прибл. ½ минуты.
■ Добавьте мелко нарезанный лук, немного петрушки и сливочное масло и перемешайте.
■ Взбейте яйца, молоко и соль и вмешайте их в тесто для хлеба.
■ Дайте тесту подойти в течение нескольких минут. Затем снова вымесить.
■ Мокрыми руками сформируйте пельмени. Обваляйте клецки в муке.
■ Поместите клецки в кипящую воду и варите ок. 20 минут. Не доводить до кипения!
Насадка для колбасных изделий
■ Замочите натуральную оболочку в теплой воде прибл. 10 минут до обработки.
■ Не переполняйте сосиски, иначе они могут лопнуть во время варки или жарки.
■ Форсунки можно использовать и без кожуха! Мясо колбасы обваляйте в панировочных сухарях, а затем обжарьте.
Приставка Кеббе
Рецепт фаршированного кеббе
Карман для теста:
— 500 г баранины, нарезанной полосками
— 500 г булгура, промытого и обсушенного
— 1 маленькая луковица, нарезанная
■ Попеременно пропускайте баранину и пшеницу через мелкоперфорированный диск насадки-мясорубки.
■ Тщательно перемешайте тесто, добавьте лук.
■ Еще дважды пропустите смесь через насадку-мясорубку.
Начинка:
— 400 г баранины, нарезанной полосками
— 2 луковицы среднего размера, нарезанные
— 1 столовая ложка масла
— 1 столовая ложка муки
— 2 чайные ложки перца
— Соль и перец
■ Пропустите баранину через мелкоперфорированный диск насадки-мясорубки.
■ Обжарьте лук до золотистого цвета.
■ Добавьте баранину и жарьте до полной готовности.
■ Добавьте оставшиеся ингредиенты. Все тушить ок. 1-2 минуты.
■ Слейте лишний жир.
■ Дайте начинке остыть.
Приготовление кеббе:
■ Пропустите смесь для теста через насадку для кеббе.
■ Разделите полую полоску теста на кусочки размером прибл. 7.5 см в длину.
■ Запечатайте один конец кармана для теста.
■ Вдавите немного начинки в отверстие и также закройте другой конец кармана для теста.
■ Разогрейте масло (около 180 °C) и обжаривайте во фритюре тестовые карманы в течение ок. 6 минут до золотистого цвета.
Приставка для измельчения
Вставка для нарезки
для лука, капусты, яблок, моркови
Вставка для шинковки – грубая
для орехов, шоколада, сыра, черного хлеба/булочек
Вставка для шинковки – мелкая
для орехов, шоколада, сыра
Решетка вставка
для картофеля, сыр Пармезан
Распоряжение
Утилизируйте упаковку экологически безопасным способом. Этот прибор имеет маркировку в соответствии с Европейской директивой 2012/19/ЕС, касающейся бывших в употреблении электрических и электронных приборов (отходы электрического и электронного оборудования WEEE). Руководство определяет рамки для возврата и переработки бывших в употреблении приборов, применимые на всей территории ЕС. Пожалуйста, узнайте у своего специализированного продавца о текущих возможностях утилизации.
Гарантия
Условия гарантии для этого устройства определены нашим представителем в стране, в которой он продается. Подробную информацию об этих условиях можно получить у дилера, у которого было приобретено устройство. При предъявлении претензии в соответствии с условиями данной гарантии необходимо предъявить товарный чек или квитанцию.
Возможны изменения.
Спасибо за покупку
Бытовая техника Bosch!
Зарегистрируйте свое новое устройство на MyBosch прямо сейчас и получайте прибыль напрямую от:
- Советы экспертов по вашему прибору
- Варианты продления гарантии
- Скидки на аксессуары и запчасти
- Цифровое руководство и все данные о приборе под рукой
- Легкий доступ к сервису Bosch Home Appliances Service
Бесплатная и простая регистрация — в том числе на мобильных телефонах:
www.bosch-home.com/welcome
Ищете помощь?
Вы найдете это здесь.
Консультации специалиста по вашей бытовой технике Bosch, нужна помощь в решении проблем или ремонт у специалистов Bosch.
Узнайте все о том, как Bosch может вам помочь:
www.bosch-home.com/service
Контактные данные всех стран указаны в прилагаемом справочнике сервисов.
Роберт Бош Хаусгерэте ГмбХ
Карл-Вери-Штрассе 34
81739 München
ГЕРМАНИЯ
www.bosch-home.com
8001099212 (981105)
Документы / Ресурсы
 |
Мясорубки BOSCH MFW4, MFW6 ProPower [pdf] Инструкция по эксплуатации Мясорубка MFW4, Мясорубка MFW6, Мясорубка MFW4, Мясорубка ProPower, MFW6, ProPower, Мясорубка |
 |
Мясорубки BOSCH MFW4, MFW6 ProPower [pdf] Инструкция по эксплуатации MFW4…, MFW6…, Мясорубка ProPower, Мясорубка |
Рекомендации
Требуется руководство для вашей Bosch MFW67450 ProPower Мясорубка? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.
Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.
Руководство
Рейтинг
Сообщите нам, что вы думаете о Bosch MFW67450 ProPower Мясорубка, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.
Довольны ли вы данным изделием Bosch?
Да Нет
Будьте первым, кто оценит это изделие
0 голоса
Часто задаваемые вопросы
Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.
Можно ли использовать мясорубку для других продуктов, кроме мяса? Проверенный
Это зависит от марки и модели, но некоторые мясорубки также можно использовать для приготовления овощей, пюре из помидоров или для теста.
Это было полезно (32)
Насколько мелко нужно нарезать мясо, прежде чем я смогу положить его в мясорубку? Проверенный
Это зависит от мясорубки, но обычно мясо следует нарезать полосами длиной 10 см и толщиной 2 см.
Это было полезно (30)
Можно ли положить в мясорубку замороженное мясо? Проверенный
Нет, перед загрузкой в мясорубку мясо необходимо полностью разморозить.
Это было полезно (22)
инструкцияBosch ProPower MFW66020
Register your
new device on
MyBosch now and
get free benefits:
bosch-home.com/
welcome
MFW4… MFW6…
ProPower
[de] Gebrauchsanleitung
[en] Instruction manual
[fr] Mode d’emploi
[it] Istruzioni per l’uso
[nl] Gebruiksaanwijzing
[da] Brugsanvisning
[no] Bruksanvisning
[sv] Bruksanvisning
[fi] Käyttöohje
[es] Instrucciones de uso
[pt] Instruções de serviço
[el] Οδηγίες χρήσης
[tr] Kullanım kılavuzu
[pl] Instrukcja obsługi
[uk] Інструкція з експлуатації
[ru] Инструкция по эксплуатации
[ar]
Fleischwolf 3
Meat mincer 12
Hachoir 21
Tritacarne 31
Vleesmolen 40
Kødhakker 49
Kjøttkvern 58
Köttkvarn 67
Lihamylly 76
Picador de carne 85
Picadora de carne 96
Εξάρτημα για κιμά 106
Et parçalama makinesi 117
Maszynka do mięsa 129
М’ясорубка 139
Мясорубка 149
170
Посмотреть инструкция для Bosch ProPower MFW66020 бесплатно. Руководство относится к категории мясорубки, 1 человек(а) дали ему среднюю оценку 9.3. Руководство доступно на следующих языках: русский, английский. У вас есть вопрос о Bosch ProPower MFW66020 или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь
Главная
| Bosch | |
| ProPower MFW66020 | MFW66020 | |
| мясорубка | |
| 4242002770550 | |
| русский, английский | |
| Руководство пользователя (PDF), Техническая спецификация (PDF) |
Технические характеристики
| Цвет товара | Белый |
| Мощность | 600 W |
| Максимальная мощность (заблокированный мотор) | 1800 W |
показать больше
Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о Bosch ProPower MFW66020.
Инструкция Bosch ProPower MFW66020 доступно в русский?
Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь
Bosch ProPower MFW66020 выглядит весьма привлекательно для мясорубки из бюджетного сегмента: стильный внешний вид, удобная система хранения аксессуаров и известный бренд — чего еще надо?
Сомнения у нас вызвала разве что довольно серьезная производительность в 3 кг/мин. (по заявлению производителя). По нашему опыту, бытовые мясорубки с относительно невысокой мощностью на уровне 500 Вт не могут показать такой результат. Что же перед нами? Новая реальность или обычный маркетинговый ход? Разберемся с этим в ходе тестирования.
Характеристики
| Производитель | Bosch |
|---|---|
| Модель | ProPower MFW66020 |
| Тип | мясорубка электрическая бытовая |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Предполагаемый срок службы | нет данных |
| Заявленная мощность | максимальная 1800 Вт, номинальная 500 Вт |
| Материал корпуса моторного блока | пластик |
| Материал толкателя | пластик |
| Материал чаши, съемной головки | алюминиевый сплав |
| Материал ножа и решеток | нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | белый, серый |
| Ножевые решетки | 3 |
| Отсек для хранения шнура | углубление снизу в корпусе |
| Отсек для хранения решеток | есть |
| Высота горловины насадки | 28 см |
| Максимальная высота емкости для фарша | 12 см |
| Высота блока/в сборке | 33,5 см |
| Дополнительные аксессуары в комплекте | насадки для кеббе и колбасок |
| Защита от перегрузок | есть |
| Реверс | есть |
| Производительность по результатам теста | 1,1 кг/мин. |
| Тип управления | механические кнопки |
| Режимы скорости | 1 |
| Вес | 4,68 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 254×199×295 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1 м |
| Средняя цена |
узнать цены |
| Розничные предложения |
узнать цену |
Комплектация
Мясорубка поставляется в картонной коробке, оформленной в светлых тонах: белый фон, серые надписи и фотографии и для контраста — красный логотип Bosch и красные же фотографии готового продукта (фарша). Выглядит просто, строго и стильно.
Изучив коробку, можно получить основную информацию о технических характеристиках устройства и ознакомиться с комплектацией: все насадки отражены на фотографиях.
Ручки для переноски у коробки не предусмотрено. А вот упаковано содержимое довольно удачно: и сама мясорубка, и аксессуары упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов с помощью вкладок из прессованного картона. Упаковано все плотно: ничего не болтается, свободного места в коробке практически нет.
Открыв коробку, мы обнаружили внутри:
- саму мясорубку
- горловину, шнек и гайку
- три диска с отверстиями разного диаметра и нож
- лоток для подачи мяса
- насадки для колбас и кеббе
- инструкцию
Как мы видим, комплектация в принципе близка к стандартной для приборов такого уровня.
На первый взгляд
Визуально мясорубка производит впечатление дорогого и качественно собранного прибора из ценовой категории выше фактической. Причин тому несколько: это и оригинальный дизайн (об этом ниже), и качественный пластик, приятный и на вид и на ощупь. Давайте взглянем на мясорубку и аксессуары повнимательнее.
Корпус мясорубки (моторный блок) сделан из белого матового и светло-серого глянцевого пластика. Выглядит и тактильно ощущается он отлично.
Сверху у мясорубки предусмотрена ручка для переноски.
Снизу можно увидеть вентиляционные отверстия, наклейку с номером модели и технической информацией, ножки-присоски и отсек для хранения шнура. Отметим, что в данной модели шнур полностью прячется внутрь корпуса, а в дне мясорубки предусмотрено специальное углубление для вилки. Таким образом в «собранном» состоянии шнур не просто не болтается, но и вовсе не виден. Специального механизма для автоматического сматывания шнура не предусмотрено: запихивать внутрь корпуса его придется вручную. Впрочем, никаких сложностей это не представляет.
Справа у мясорубки расположен блок управления, состоящий из двух механических кнопок (для прямого и обратного вращения), а также красного светодиодного индикатора.
Сверху в тыльной части можно увидеть крышку, под которой прячется отсек для хранения формовочных дисков. Подпружиненная крышка закрывается на защелку, а отсек выполнен в виде трех отделений, обеспечивающих свободный доступ к любому из трех дисков.
Спереди расположен байонетный разъем для установки горловины и шнека.
Разъем для шнека у нашей мясорубки металлический, а направляющие, фиксирующие горловину — пластиковые. Тут же находится кнопка разблокировки автоматического зажима.
Способ сборки мясорубки, таким образом, у данной модели оказывается стандартным: вставляем горловину с небольшим поворотом вправо, поворачиваем против часовой стрелки до щелчка (срабатывания механизма фиксации).
Чтобы предотвратить значительные повреждения прибора, захват снабжен насечкой (заданное место слома). В случае перегрузки захват сломается именно в этом месте, однако его будет легко заменить, обратившись в сервисный центр.
Горловина, шнек и зажимная гайка у нашей мясорубки металлические (алюминиевые). Ножи и формовочные диски — стальные.
Диаметр отверстий на дисках соответствует значениям в 3, 4,8 и 8 мм.
Лоток для подачи подготовленных продуктов и толкатель сделаны из пластика. Толкатель привлекает особое внимание: он выполнен в виде контейнера с крышкой, внутри которого прячутся пластиковые насадки для колбасок и кеббе.
Вкупе с отсеком для хранения формовочных дисков такое решение тянет на полноценную систему хранения. В собранном виде мясорубка выглядит весьма компактно: шнур не торчит, диски хранятся внутри корпуса, насадки — внутри толкателя, сам толкатель — в горловине. Пользователю таким образом не понадобится ни специального ящика для аксессуаров, ни коробки.
Подводя итог скажем, что первые впечатления от знакомства с прибором остались у нас более чем положительные.
Инструкция
Инструкция к мясорубке представляет собой довольно толстую брошюру, отпечатанную на бумаге низкого качества. На долю русского языка тут приходится 15 страниц, изучив которые можно ознакомиться с правилами сборки/разборки и эксплуатации прибора, а также изучить пару рецептов и рекомендаций.
На наш взгляд, особого интереса инструкция не представляет: мы не нашли в ней никакой специальной информации, которая отличала бы нашу мясорубку от других моделей.
Управление
Управление прибором осуществляется с помощью двух механических кнопок и, по сути, является очевидным.
Основная кнопка запускает мясорубку в стандартном режиме. Вторая, дополнительная кнопка (не оснащенная механизмом фиксации нажатия) заставляет вращаться мотор в обратную сторону. Это может пригодиться в случае, если содержимое мясорубки забилось жилами или другим сложным для обработки продуктом. Во время работы мясорубки горит красный светодиодный индикатор.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Мясорубка не требует выполнения каких-либо особенных действий перед первым запуском. Все, что потребуется от пользователя — собрать ее в соответствии с указаниями, приведенными в инструкции.
Использование
Процесс эксплуатации мясорубки оказался стандартным и совершенно предсказуемым. Сборка и разборка не вызвала никаких сложностей. Все детали стыковались друг с другом без каких-либо проблем.
Кнопки управления оказались «отзывчивыми» и явно дают понять, когда случился момент нажатия.
Уровень шума мы оцениваем как средний (не выше других приборов в той же категории мощности).
Отдельно отметим тот факт, что по завершении измельчения продуктов внутри мясорубки мы обнаружили относительно небольшой объем непереработанного сырья. Мелочь, конечно, но не может не радовать.
Уход
Уход за мясорубкой подразумевает промывание всех деталей, контактирующих с пищей, после каждого использование. Разрешается использовать мягкие моющие средства. Нож и диски можно мыть в посудомоечной машине, а алюминиевые детали — нельзя.
После мытья металлические детали нужно вытереть насухо и немного смазать пищевым маслом для защиты от ржавчины.
Каких-либо сложных или труднодоступных мест мы у мясорубки не обнаружили. Все детали отмываются легко и просто.
Наши измерения
Замеры энергопотребления во время работы мясорубки производились с помощью ваттметра. Реальные показатели прибора: 435 Вт для свинины, 465 Вт для говядины третьего сорта, 370 Вт для апельсина, 335 Вт для тыквы, 135 Вт в режиме реверса, 185 Вт в режиме холостого хода.
Указаний относительно максимального времени использования без остановки мы не обнаружили.
Срабатываний системы защиты (от перегрева или от блокировки) в ходе тестирования не случилось.
Практические тесты
Стандартное тестирование по методике iXBT.com
Для оценки производительности мы использовали охлажденную свинину без костей, пленок и большого количества жира, прокрутив ее через решетку с большими отверстиями.
Поскольку производитель заявляет, что прибор способен переработать до трех килограмм сырья в минуту, мы запасли именно такой объем мяса: три килограмма свинины без костей, пленок и большого количества жира. Прокручивали на диске со средним размером отверстий.
Без малого три килограмма были измельчены чуть меньше, чем за три минуты. Коэффициент производительности iXBT для Bosch ProPower MFW66020 составил 1,1 кг/мин. Это заметно ниже заявленных на коробке 3 кг/мин., однако мы не слишком хорошо представляем, как вообще можно было бы добиться лучшего результата.
При диаметре загрузочного отверстия в 4,5 сантиметра пропихнуть туда куски мяса со скоростью более 1 килограмма в минуту представляется довольно сложной задачей, а в ходе нашего теста мясорубка практически не работала вхолостую. Мясо подавалось с постоянной скоростью без излишнего давления.
В общем, на наш взгляд, даже если действовать быстрее и давить на мясо сильнее, существенно улучшить данный результат вряд ли получится.
Тем не менее, результат нужно признать весьма неплохим, особенно с учетом стабильной работы мясорубки и высокого качества готового фарша. Впечатление от теста осталось положительным: мясорубка уверенно перемолола все загруженное сырье без каких-либо признаков того, что ей это дается тяжело. Звук работы мотора был ровным на протяжении всех трех минут. Ничего не застревало и не буксовало. Да и фарш получился отличным: из него мы тут же сделали мясные шарики и зажарили их на сковороде.
Выставляя оценку, мы приняли решение не обращать внимания на заявления маркетологов относительно производительности мясорубки и оценить, насколько хорошо она справилась с поставленной задачей. На наш взгляд справилась она отлично.
Результат: отлично.
Фарш из жилистой говядины
Для этого фарша мы использовали жилистую говядину третьего сорта — говяжьи обрезки с большим количеством пленок и жилок.
К нашему удивлению, мясорубка справилось с этим мясом с той же легкостью, с которой она перемолола свинину. В процессе измельчения говядины визуально мы не заметили никаких отличий ни в скорости обработки, ни в том, как проходил сам процесс превращения жилок в фарш.
На обработку одного килограмма мяса мясорубка потратила одну минуту и десять секунд, что дает нам итоговую скорость в 860 граммов в минуту. Совсем неплохо с учетом того, что в фарше мы не обнаружили никаких крупных частиц, а саму мясорубку не пришлось дополнительно чистить или разбирать в процессе.
Результат: отлично.
Апельсин с кожурой
Для измельчения апельсина пришлось предварительно постараться и нарезать его на дольки подходящего размера: четвертинки в мясорубку не пролезали, поэтому пришлось нарезать апельсин на восьмушки.
И снова с учетом ограничения скорости подачи сырья, вызванной размером горловины, мы справились с похожим результатом: килограмм апельсина был перемолот за одну минуту и пять секунд.
Качество готового апельсинового фарша оказалось на высоте.
Результат: отлично.
Тыква
В качестве дополнительного теста мы измельчили сырую тыкву, которая обнаружилась у нас в холодильнике. На этот раз мы установили крупную решетку, поскольку, на наш взгляд, именно она лучше подходит для приготовления тыквенных оладушек (а мы собирались готовить именно их).
Мясорубка нас снова не подвела: тыква оказалась с легкостью перемолота.
Нам осталось лишь добавить в фарш пару яиц, несколько ложек муки, соль и специи. И пожарить оладушки.
Результат: отлично.
Купаты
В качестве дополнительного теста мы взяли фарш индейки, который обнаружился у нас в холодильнике, который мы дополнительно пропустили через решетку с мелкими отверстиями.
Он пригодился для приготовления купатов и тестирования соответствующей насадки (насадка для набивки колбас).
Никаких сюрпризов нас тут не поджидало. Все мы хорошо знаем, что мясорубка в принципе не лучший прибор для набивки колбасы (из-за невозможности регулировки скорости подачи фарша), однако при должной сноровке наполнить несколько метров кишки фаршем со специями не представляет большой сложности.
Результат: отлично.
Выводы
Мясорубка Bosch ProPower MFW66020 проявила себя как адекватное и стабильное в работе устройство. Она с одинаковой легкостью справилась и с относительно простым сырьем (апельсин), и с довольно сложным (жилистая говядина).
Мы подозреваем, что дело тут не только в безусловно удачной конструкции, но также в правильно подобранном размере горловины: диаметр загрузочного отверстия в 4,5 сантиметра банально не позволяет пользователю перегрузить прибор, закинув в него слишком много мяса за один раз (или, как вариант, попытаться измельчить слишком большие куски).
Благодаря этому мясорубка справляется с разным сырьем с примерно одинаковой скоростью: она попросту практически никогда не оказывается нагружена до пределов своих возможностей.
На наш взгляд, Bosch ProPower MFW66020 идеально подходит на роль «рабочей лошадки» для домашнего хозяйства с не слишком большими запросами к объемам производства фарша. Производительности в один килограмм мяса за минуту — более чем достаточно для большинства домашних задач.
Отдельно отметим удачную конструкцию, обеспечивающую простое и удобное хранение всех прилагаемых к мясорубке насадок и аксессуаров. Продуманную систему хранения дисков и ножей, к сожалению, можно встретить не так часто, что неизбежно ведет к дополнительным сложностям при хранении всей этой мелочевки.
За это можно простить даже не слишком высокую реальную производительность, которая явно не дотягивает до заявленной на коробке: достичь заявленных цифр, на наш взгляд, можно разве что в «лабораторных» условиях, обеспечив каким-то образом непрерывное и автоматическое попадание мяса в горловину.
Плюсы
- стильный внешний вид
- продуманная система хранения аксессуаров
- стабильность в работе вне зависимости от типа сырья
Минусы
- реальная производительность ниже заявленной