Инструкция по охране труда для калькулятора

Инструкция по охране труда для калькулятора

Инструкция
по охране труда для калькулятора

1. Общие требования охраны труда

1.1. Настоящая инструкция по охране труда для калькулятора составлена в соответствии с Приказом Минтруда России от 29 октября 2021 года № 772н «Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда», Приказом Минтруда России от 07.12.2020 N 866н «Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции»; Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27 октября 2020 года «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», разделом Х Трудового кодекса Российской Федерации и иными нормативными правовыми актами по охране труда.
1.2. Данная инструкция устанавливает требования охраны труда перед началом, во время и по окончании работы калькулятора в ДОУ, школе и общепите, определяет безопасные методы и приемы выполнения работ на рабочем месте, на пищеблоке (кухне), а также требования охраны труда в аварийных ситуациях.
1.3. Инструкция по охране труда составлена в целях обеспечения безопасности труда и сохранения жизни и здоровья калькулятора при выполнении им своих трудовых обязанностей и функций на рабочем месте.
1.4. К выполнению обязанностей калькулятора допускаются лица:

  • имеющие образование, соответствующие требованиям к квалификации (профстандарта) по своей должности;
  • соответствующие требованиям, касающимся прохождения предварительного и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению руководителя, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, наличия личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.

1.5. Работник должен изучить инструкцию по охране труда для калькулятора, пройти в установленном порядке вводный инструктаж, первичный инструктаж на рабочем месте до начала самостоятельной работы (если его профессия и должность не входит в утвержденный руководителем Перечень освобожденных от прохождения инструктажа профессий и должностей), обучение по охране труда и проверку знания требований охраны труда, включая обучение по оказанию первой помощи пострадавшим, пройти обучение правилам пожарной безопасности и электробезопасности, а также проверку знаний правил в объеме должностных обязанностей с присвоением I квалификационной группы допуска по электробезопасности.
1.6. Калькулятор проходит повторные инструктажи не реже одного раза в шесть месяцев, а также внеплановые и целевые в случаях, установленных Порядком обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда.
1.7. Опасные и (или) вредные производственные факторы, которые могут воздействовать в процессе работы на калькулятора, отсутствуют.
1.8. Перечень профессиональных рисков и опасностей при работе калькулятором:

  • нарушение остроты зрения при недостаточной освещённости рабочего места;
  • зрительное утомление при длительной работе с документами и на персональном компьютере (ноутбуке);
  • поражение электрическим током при использовании неисправного электрооборудования, электроприборов;
  • снижение работоспособности и ухудшение общего состояния вследствие переутомления, связанного с чрезмерной фактической продолжительностью рабочего времени и (или) повышенной интенсивностью работы;
  • возможность получения травмы вследствие неосторожного обращения с канцелярскими принадлежностями;
  • снижение общего иммунного состояния организма вследствие продолжительного воздействия электромагнитного излучения при работе с компьютером и иной оргтехникой;
  • травмирование при падении на влажном и скользком полу.

1.9. Калькулятор в целях соблюдения требований охраны труда должен:

  • выполнять правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности при выполнении работ;
  • выполнять требования производственной санитарии, правила личной гигиены;
  • знать правила эксплуатации и требования безопасности при работе с персональным компьютером и иной оргтехникой;
  • иметь четкое представление об опасных и вредных факторах, связанных с выполнением работ на пищеблоке (кухне);
  • заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности коллег по работе в процессе выполнения работ;
  • использовать при выполнении работ спецодежду (санитарную одежду);
  • выполнять только ту работу, которая относится к должностным обязанностям калькулятора и поручена непосредственным руководителем – шеф-поваром (заведующим производством), при создании условий безопасного ее выполнения;
  • знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации, сигналы оповещения о пожаре;
  • уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения;
  • соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка, режимы труда и времени отдыха, трудовую дисциплину;
  • знать месторасположение аптечки и уметь оказывать первую помощь;
  • соблюдать должностную инструкцию калькулятора.

1.10. Калькулятор безплатно обеспечивается и использует в работе следующую спецодежду и иные индивидуальные средства защиты:

  • халат хлопчатобумажный – 1 шт.;
  • головной убор (колпак, шапочка, косынка) – 1 шт.;
  • тапочки кожаные – 1 пара.

1.11. Калькулятор должен сообщать непосредственному руководителю о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом произошедшем несчастном случае, об ухудшении состояния своего здоровья, возникновении признаков острого заболевания (отравления), а также о поломке оборудования и кухонного инвентаря.
1.12. В целях соблюдения правил личной гигиены и эпидемиологических норм, предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболеваний калькулятор должен:

  • проходить ежедневный осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Лица с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи рук и открытых поверхностей тела, инфекционными заболеваниями временно отстраняются от работы с пищевыми продуктами и могут по решению работодателя быть переведены на другие виды работ;
  • сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу;
  • оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви;
  • снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халат;
  • тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после соприкосновения с загрязненными предметами, после посещения туалета, перед началом работы, перед приемом пищи;
  • выполнять работы с использованием спецодежды (санитарной одежды);
  • менять спецодежду каждый день и (или) по мере её загрязнения, собирать волосы под колпак (шапочку);
  • проветривать рабочее помещение;
  • соблюдать требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21.

1.13. Запрещается калькулятору выполнять работу, находясь в состоянии алкогольного опьянения либо в состоянии, вызванном потреблением наркотических средств, психотропных, токсических или других одурманивающих веществ, а также распивать спиртные напитки, употреблять наркотические средства, психотропные, токсические или другие одурманивающие вещества на рабочем месте или в рабочее время.
1.14. Калькулятор, допустивший нарушение или невыполнение требований инструкции по охране труда в детском саду, школе или общепите (столовой, кафе и ресторане), рассматривается, как нарушитель производственной дисциплины и может быть привлечён к дисциплинарной ответственности и прохождению внеочередной проверки знания требований охраны труда, а в зависимости от последствий — и к уголовной; если нарушение повлекло материальный ущерб — к материальной ответственности в установленном порядке.

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Визуально оценить состояние выключателей, включить освещение и убедиться в исправности электрооборудования:

  • осветительные приборы должны быть исправны и надежно подвешены к потолку, иметь целостную пылевлагонепроницаемую конструкцию и не содержать следов загрязнений;
  • коммутационные коробки должны быть закрыты крышками, корпуса выключателей и розеток не должны иметь трещин и сколов, а также оголенных контактов.

2.2. Тщательно вымыть руки с мылом.
2.3. Проверить годность к эксплуатации и применению средств индивидуальной защиты. Надеть полагающуюся по нормам чистую и проглаженную спецодежду (санитарную одежду), застегнуть ее. Не застёгивать одежду булавками, не допускать свисающих концов.
2.4. Проветрить рабочее помещение.
2.5. Калькулятору следует убедиться в безопасности рабочего места:

  • проверить наличие средств пожаротушения, наличие воды.
  • проверить достаточность установленного освещения рабочей зоны;
  • проверить состояние рабочего помещения, принять меры по наведению порядка и обеспечить наличие свободных проходов;
  • проверить с помощью внешнего осмотра исправность и устойчивость мебели, оборудования.

2.6. Убедиться в безопасности оргтехники:

  • визуально удостовериться в целостности электрических розеток;
  • проверить плотность подведения шнуров питания к системному блоку и монитору персонального компьютера, иной оргтехнике (принтеру, ксероксу);
  • не допускать переплетения шнуров питания;
  • проверить правильное расположение монитора, системного блока, клавиатуры;
  • убедиться в отсутствии посторонних предметов (вещей) на оргтехнике;
  • при необходимости протереть экран монитора с помощью специальных салфеток.

2.7. Провести осмотр санитарного состояния помещения. Рационально организовать свое рабочее место, привести его в порядок. Убрать все лишнее и подготовить рабочее место к работе. Сверить наличие канцелярских принадлежностей, подготовить к работе калькуляционную документацию.
2.8. Включить персональный компьютер и иную оргтехнику и убедиться в ее стабильной работе, отсутствии бликов на экране монитора.
2.9. Не допускается калькулятору приступать к работе в случае плохого самочувствия или внезапной болезни. Приступать к работе следует после выполнения подготовительных мероприятий и устранения всех недостатков и неисправностей.

3. Требования охраны труда во время работы

3.1. Во время работы калькулятору следует соблюдать порядок и чистоту на рабочем месте, не загромождать его бумагой, документами, папками и любыми другими предметами, а также выходы, проходы и подходы к первичным средствам пожаротушения.
3.2. Соблюдать правила ношения спецодежды (санитарной одежды).
3.3. При перемещении по пищеблоку (кухне) остерегаться кухонных плит, пекарских шкафов и иного теплового оборудования, работающего электромеханического технологического оборудования, кухонной посуды с горячей пищей.
3.4. Соблюдать требования охраны труда на рабочем месте, требования и правила безопасности в производственных и помещениях пищеблока (кухни) и кладовых.
3.5. На пищеблоке (кухне) следует строго соблюдать правила личной и производственной гигиены и санитарии.
3.6. Применять в работе безопасные приемы труда, следить за исправностью оборудования.
3.7. Во избежание травмирования рук при прошивке документов соблюдать осторожность при работе с иголкой, шилом, ножницами.
3.8. Персональный компьютер (ноутбук) и иную оргтехнику использовать только в исправном состоянии и в соответствии с инструкцией по эксплуатации и (или) техническим паспортом.
3.9. При использовании персонального компьютера (ноутбука) выполнять мероприятия, предотвращающие неравномерность освещения и появление бликов на экране. Выключать или переводить в режим ожидания, когда его использование приостановлено или завершено.
3.10. Клавиатуру и мышь ежедневно дезинфицировать в соответствии с рекомендациями производителя либо с использованием растворов или салфеток на спиртовой основе, содержащих не менее 70% спирта.
3.11. Не использовать в рабочем помещении переносные отопительные приборы с инфракрасным излучением, а также не сертифицированные удлинители.
3.12. Не отвлекаться посторонними делами и разговорами.
3.13. Не применять в качестве сиденья случайные предметы и оборудование.
3.14. Для поддержания здорового микроклимата через каждые 2 ч работы проветривать рабочее помещение.
3.15. При длительной работе с документами, за компьютером (ноутбуком) с целью снижения утомления зрительного анализатора, предотвращения развития познотонического утомления через час работы делать перерыв на 10-15 минут, во время которого следует выполнять комплекс упражнений для глаз, физкультурные паузы.
3.16. При использовании оргтехники и иных электроприборов калькулятору запрещается:

  • включать в электросеть и отключать от неё компьютерное оборудование, иную оргтехнику и электроприборы мокрыми руками;
  • нарушать последовательность включения и выключения, технологические процессы;
  • выполнять выключение рывком за шнур питания;
  • размещать на электроприборах предметы (бумагу, вещи и т.п.);
  • переносить (передвигать) включенные в электрическую сеть электроприборы;
  • разбирать включенные в электросеть приборы;
  • прикасаться к оголенным или с поврежденной изоляцией шнурам питания;
  • сгибать и защемлять шнуры питания;
  • оставлять без присмотра включенные в электрическую сеть электроприборы.

3.17. Калькулятору необходимо придерживаться правил передвижения в помещениях и на территории:

  • во время ходьбы быть внимательным и контролировать изменение окружающей обстановки;
  • ходить, придерживаясь правой стороны, осторожно и не спеша;
  • обращать внимание на неровности и скользкие места, обходить их и остерегаться падения;
  • не проходить ближе 1,5 метра от стен здания.

3.18. В процессе работы следует соблюдать требования инструкции по охране труда для калькулятора в школе, ДОУ или общепите, а также требования охраны и безопасности труда при нахождении на пищеблоке (кухне), инструкции по охране труда при эксплуатации персонального компьютера и иной оргтехники.
3.19. Требования, предъявляемые к правильному использованию (применению) средств индивидуальной защиты калькулятора:

  • халат хлопчатобумажный должен быть застегнут, полностью закрывать туловище и руки до запястья;
  • колпак или шапочка должны быть по размеру, не соскальзывать с головы;
  • тапочки должны быть по размеру;
  • при неисправности средств индивидуальной защиты заменить на исправные.

3.20. Во время работы избегать конфликтных ситуаций, которые могут вызвать нервно-эмоциональное напряжение и отразиться на безопасности труда.

4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. Не допускается приступать к работе калькулятору при плохом самочувствии или внезапной болезни.
4.2. Перечень основных возможных аварий и аварийных ситуаций, причины их вызывающие:

  • возникновение неисправности в оргтехнике;
  • пожар, возгорание, задымление, поражение электрическим током, вследствие неисправности электрооборудования, оргтехники и шнуров питания;
  • прорыв системы отопления, водоснабжения, канализации из-за износа труб.

4.3. При возникновении неисправности в оргтехнике или ином электроприборе (посторонний шум, дым, искрение, запах тлеющей изоляции электропроводки) необходимо прекратить с ним работу и обесточить, сообщить непосредственному руководителю и использовать только после выполнения ремонта и получения разрешения.
4.4. В случае получения травмы калькулятор должен прекратить работу, позвать на помощь, а при ее отсутствии воспользоваться аптечкой первой помощи, при необходимости вызвать скорую помощь по номеру телефона 103 (обратиться в лечебное учреждение), поставить в известность непосредственного руководителя.
4.5. При получении травмы иным работником следует оказать ему первую помощь: устранить воздействие на него повреждаю¬щих факторов (освободить от действия электрического тока, погасить горящую одежду, убрать травмирующий предмет, подставить под холодную струю воды при ожоге и др.), воспользоваться аптечкой первой помощи. При необходимости вызвать скорую медицинскую помощь по телефону 103. О факте травмирования сообщить непосредственному руководителю. Обеспечить до начала расследования сохранность обстановки на месте происшествия в случае, если отсутствует угроза жизни и здоровью окружающих.
4.6. В случае выявления возгорания калькулятор должен немедленно прекратить работу, оповестить голосом о пожаре и вручную задействовать АПС, вызвать пожарную охрану по номеру телефона 101, принять участие в эвакуации людей. При условии отсутствия угрозы жизни и здоровью людей принять меры к ликвидации пожара в начальной стадии с помощью первичных средств пожаротушения. При использовании огнетушителей не направлять в сторону людей струю углекислоты или порошка. Сообщить о пожаре непосредственному руководителю.
4.7. При аварии (прорыве) в системе отопления, водоснабжения и канализации оперативно сообщить о происшедшем непосредственному руководителю.

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1. По окончании работы калькулятору следует выключить все электроприборы и обесточить их отключением из электросети.
5.2. Внимательно осмотреть рабочее место и помещение, привести его в порядок. Убрать с рабочего стола документацию в отведенные для хранения места.
5.3. Удостовериться, что помещение приведено в пожаробезопасное состояние, огнетушители находятся в установленных местах. При окончании срока эксплуатации огнетушителя сообщить лицу, ответственному за пожарную безопасность, для последующей перезарядки. Проконтролировать установку перезаряженного (нового) огнетушителя.
5.4. Проветрить рабочее помещение.
5.5. Проконтролировать вынос сгораемого мусора из помещения.
5.6. Снять спецодежду (санитарную одежду) и убрать ее в установленное место.
5.7. Тщательно вымыть руки теплой водой с мылом.
5.8. Сообщить непосредственному руководителю о недостатках, влияющих на безопасность труда, пожарную безопасность, обнаруженных во время работы.
5.9. Выключить освещение. При отсутствии недостатков закрыть помещение на ключ.

Инструкцию разработал: __________ /________________/

СОГЛАСОВАНО
Специалист по охране труда __________ /________________/
«___»__________202__г.

С инструкцией ознакомлен(а)
«___»__________202___г. __________ /________________/

Перейти к разделам:
Инструкции по охране труда для кухни ДОУ
Инструкции по охране труда для пищеблока Школы
Инструкции по охране труда для Столовой
Инструкции по охране труда для Кафе
Инструкции по охране труда для Ресторана

Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

Регистрация в Конференции

Эта форма доступна только для зарегистрированных пользователей.

×

Loading…

  • Главная
  • Документы
  • Распорядительные документы
  • ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ОХРАНУ ТРУДА
  • Инструкция по охране труда для калькулятора в ДОУ ИОТ – 069- 2022

Скачать
439,38 Кбайт / pdf

ЭЦП

close

Документ подписан простой электронной подписью

Документ отправлен на официальный сайт https://egords47.edumsko.ru уполномоченным лицом —
Мирейко Ирина Анатольевна,
заведующий образовательным учреждением

Ключ подписи — 3cf4724fd7e559352144f9ccf4befa70

Дата и время подписи — 21.06.2022, 09:21

Горячие линии

Горячие линии

по актуальным вопросам

Описание изображения

Опишите максимально подробно, что изображено на картинке.
Например, «Дорога среди соснового леса, летний день».
Эта информация поможет пользователям с нарушениями зрения, которые используют специальные средства чтения с экрана.

2023 год в России был провозглашён как год наставника и педагога.

    • flag


      Противодействие коррупции


    • Вконтакте

    • slideshow


      Youtube

Подписка на новости сайта

BUS.GOV.RU

наша организация

на сайте

BUS.GOV.RU

Общероссийский

рейтинг

школьных сайтов

Победитель. Весна 2023

80 баллов из 80

2. КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

7

3. ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ СЕРВИСЫ

2

5. ИНФОРМАЦИЯ О ВОСПИТАТЕЛЯХ

6

6. УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ И ДОКУМЕНТЫ

21

4. ИНФОРМАЦИЯ ОБ АДМИНИСТРАЦИИ

12

7. КАЧЕСТВО КОНТЕНТА, ЮЗАБИЛИТИ

23


_________________ _______________________ _______
(наименование, адрес, ИНН работодателя)

Согласовано
_________________ _____________
(наименование должности руководителя профсоюзного (либо иного уполномоченного органа)
_______________________
(подпись) (Ф.И.О.)
«___»________ ___ г. Утверждаю
_________________ _________
(наименование должности руководителя работодателя)

_______________________
(подпись) (Ф.И.О.)
«___»________ ___ г.

Инструкция
по охране труда для калькулятора <1>

    Настоящая   инструкция  разработана  с  учетом  требований  федеральных
законов  и  иных нормативных правовых актов Российской Федерации, законов и
иных нормативных правовых актов _________________ _________________________
_________________ _______________________ _________________________,
  (наименование субъекта Российской Федерации по месту выполнения работ)
устанавливающих  правила, процедуры, критерии  и нормативы, направленные на
сохранение  жизни  и здоровья  работников в процессе трудовой деятельности,
и предназначена для сохранения жизни и здоровья  работника  при  выполнении
им работ согласно профессии и квалификации с учетом условий  его  работы  в
конкретной организации — _________________ ___________________________
_________________ _______________________ __________________________
                        (наименование работодателя)
(далее — Работодатель).

1. Понятия и определения

Понятия и определения в настоящей Инструкции употребляются в смысле ст. 209 Трудового кодекса Российской Федерации, ГОСТ Р 12.1.009-2017 «Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Термины и определения», введен в действие Приказом Росстандарта от 07.11.2018 N 942-ст, ст. 3 ГОСТ Р 12.0.007-2009 «Система стандартов безопасности труда. Система управления охраной труда в организации. Общие требования по разработке, применению, оценке и совершенствованию», утвержден Приказом Ростехрегулирования от 21.04.2009 N 138-ст, ст. 2 ГОСТ 12.0.230-2007 «Система стандартов безопасности труда. Системы управления охраной труда. Общие требования», введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 10.07.2007 N 169-ст.

2. Общие требования безопасности

2.1. Калькулятор обязан:
соблюдать требования охраны труда;
правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;
проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда;
проходить обучение и проверку знаний требований межотраслевых правил по охране труда (правил безопасности) при эксплуатации электроустановок;
немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления);
проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (ежегодно в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования), а также проходить внеочередные медицинские осмотры (обследования) по направлению Работодателя в установленных законодательством случаях.
2.2. К самостоятельной работе калькулятором допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие профессиональные навыки, прошедшие обучение безопасным методам и приемам ведения работ и прошедшие:
— профессиональное обучение и имеющие соответствующее удостоверение;
— вводный инструктаж по безопасности труда, пожарной безопасности и оказанию доврачебной помощи пострадавшему;
— первичный инструктаж на рабочем месте и обученные безопасным методам и приемам выполнения работ.
2.3. Калькулятор, занятый на работе, где организацией труда предусматривается совмещение производственных профессий, должен пройти обучение по всем видам работ, сдать экзамены и получить допуск.
2.4. Калькулятор проходит специальное обучение по охране труда в объеме должностных обязанностей при поступлении на работу в течение первого месяца, далее — по мере необходимости, но не реже одного раза в три года.
Вновь назначенного на должность калькулятора допускают к самостоятельной деятельности после ознакомления Работодателем с должностными обязанностями, в том числе по охране труда, с действующими в организации локальными нормативными актами, регламентирующими порядок организации работ по охране труда, условиями труда на вверенных ему объектах (структурных подразделениях организации).
2.5. Калькулятора проходят очередную проверку знаний требований охраны труда не реже одного раза в три года.
2.6. Внеочередную проверку знаний требований охраны труда калькуляторов независимо от срока проведения предыдущей проверки проводят:
— при введении новых или внесении изменений и дополнений в действующие законодательные и иные нормативные правовые акты, содержащие требования охраны труда. При этом осуществляют проверку знаний только этих законодательных и нормативных правовых актов;
— при вводе в эксплуатацию нового оборудования и изменениях технологических процессов, требующих дополнительных знаний по охране труда работников. В этом случае осуществляют проверку знаний требований охраны труда, связанных с соответствующими изменениями;
— при назначении или переводе работников на другую работу, если новые обязанности требуют дополнительных знаний по охране труда (до начала исполнения ими своих должностных обязанностей);
— по требованию должностных лиц федеральной инспекции труда, других органов государственного надзора и контроля, а также федеральных органов исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области охраны труда, органов местного самоуправления, а также Работодателя (или уполномоченного им лица) при установлении нарушений требований охраны труда и недостаточных знаний требований безопасности и охраны труда;
— после происшедших аварий и несчастных случаев, а также при выявлении неоднократных нарушений работниками организации требований нормативных правовых актов по охране труда;
— при перерыве в работе в данной должности более одного года.
Объем и порядок процедуры внеочередной проверки знаний требований охраны труда определяет сторона, инициирующая ее проведение.
2.7. Калькулятор, не прошедший проверку знаний требований охраны труда при обучении, обязан после этого пройти повторную проверку знаний в срок не позднее одного месяца.
2.8. На калькулятора могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы <2>:
а) повышенная подвижность воздуха;
б) повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны;
в) пониженная контрастность;
г) прямая и отраженная блесткость;
д) нервно-психологические перегрузки.
2.9. Калькулятор извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.
2.10. Калькулятору следует:
оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
перед началом работы надевать чистую форменную одежду, менять ее по мере загрязнения;
после посещения туалета мыть руки с мылом;
не принимать пищу на рабочем месте.

3. Требования безопасности перед началом работы

3.1. Перед работой на компьютере проверить внешним осмотром:
устойчивость компьютера на столе, отсутствие внешних повреждений и посторонних предметов вокруг компьютера;
исправность кабеля (шнура) электропитания, вилки, розетки;
наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом компьютера и заземляющим проводом). Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления;
отсутствие загрязнения снаружи и внутри компьютера;
исправность и устойчивость подъемно-поворотного стула;
достаточность освещения рабочей поверхности;
отсутствие слепящего действия света.
3.2. До включения компьютера в электрическую сеть проверить исправность блокирующих устройств.
3.3. Включить компьютер в электрическую сеть и убедиться в его работоспособности.
3.4. Проверить исправность рабочего и аварийного освещения.

4. Требования безопасности во время работы

4.1. Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ.
4.2. Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам.
4.3. Применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование, инструмент; использовать их только для тех работ, для которых они предназначены.
4.4. Соблюдать правила перемещения, пользоваться только установленными проходами.
4.5. Содержать рабочее место в чистоте, не хранить на рабочем месте легковоспламеняющиеся, взрывоопасные вещества.
4.6. Во время работы на компьютере:
соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации завода-изготовителя;
включать компьютер в электрическую сеть через специальную розетку, которая должна быть заземлена;
при остановке компьютера по неизвестной причине, а также при внезапном стопорении (остановке принтера при незаконченном рабочем цикле) отключить его от сети электропитания;
удалять застрявшие обрывки бумаги пинцетом.
4.7. Отключить компьютер от электрической сети при пробое электрического тока на корпус компьютера.
4.8. При эксплуатации компьютера:
не приступать к работе при отсутствии или неисправности заземления (зануления);
не применять предохранители, не рассчитанные на ток, предусмотренный технической характеристикой данной компьютера, не включать компьютер в электрическую сеть без предохранителя (заменять предохранитель «жучком»);
не соприкасаться с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами;
не вмешиваться в работу компьютера после его включения до окончания рабочего цикла;
не работать на машине при снятом кожухе.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1. В аварийной обстановке: оповестить об опасности окружающих людей; доложить непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий.
5.2. Пострадавшему при несчастных случаях, травмах, отравлениях и других состояниях и заболеваниях, угрожающих их жизни и здоровью, должна быть оказана первая помощь в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 04.05.2012 N 477н «Об утверждении перечня состояний, при которых оказывается первая помощь, и перечня мероприятий по оказанию первой помощи» и при необходимости организована его доставка в учреждение здравоохранения.

6. Требования безопасности по окончании работы

6.1. Произвести обслуживание компьютера и подготовить его к следующему рабочему дню в соответствии с требованиями руководства по его эксплуатации. Отключить компьютер от электрической сети.
6.2. Не производить уборку мусора на рабочем месте непосредственно руками, использовать для этой цели щетки, совки и другие приспособления.

7. Ответственность

7.1. Правила настоящей Инструкции обязательны для выполнения в процессе трудовой деятельности.
7.2. Лица, виновные в нарушении требований настоящей Инструкции, привлекаются к административной, дисциплинарной или уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

———————————
Информация для сведения:
<1> В соответствии с ч. 1 ст. 217 Трудового кодекса Российской Федерации в целях обеспечения соблюдения требований охраны труда, осуществления контроля за их выполнением у каждого работодателя, осуществляющего производственную деятельность, численность работников которого превышает 50 человек, создается служба охраны труда или вводится должность специалиста по охране труда, имеющего соответствующую подготовку или опыт работы в этой области.
<2> В зависимости от организации технологических процессов вредные производственные факторы могут быть дополнены из ГОСТ 12.0.003-2015 «Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Опасные и вредные производственные факторы. Классификация» (введен в действие Приказом Росстандарта от 09.06.2016 N 602-ст).


Обновлено: 19.05.2023

Пакет включает 35 инструкций с изменениями на 1 марта 2022 года в формате *.doc, который полностью совместим со всеми основными текстовыми редакторами: Microsoft Word, Open Office Writer, Libre Office Writer.

Инструкции не содержат ссылок на посторонние ресурсы, размещаются в отдельном файле, оформленном в соответствии с требованиями ГОСТ Р 7.0.97-2016 и полностью подготовлены к печати.

Инструкция по охране труда при работе с пылесосом

Пример составления инструкции по охране труда при работе с пылесосом в детском саду. Разработана на основании методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных Постановлением Минтруда России.

Инструкция по охране труда при работе с водонагревателем (бойлером)

Пример составления инструкции по охране труда при работе с водонагревателем в детском саду. Разработана на основании методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных Постановлением Минтруда России.

Инструкция по охране труда при работе с дезинфицирующими средствами

Пример составления инструкции по охране труда при работе с дезинфицирующими средствами в детском саду. Составлена на основании методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных Постановлением Минтруда России.

Инструкция по охране труда для заведующего ДОУ

Образец типовой инструкции по охране труда для заведующего детским садом. Составлена на основании методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных Постановлением Минтруда России.

Инструкция по охране труда воспитателя ДОУ

Образец типовой инструкции по охране труда для воспитателя детского сада. Разработана и утверждена на основании методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных Постановлением Минтруда России.

Инструкция по охране труда для водителя легкового автомобиля в ДОУ

Образец типовой инструкции по охране труда для водителя легкового автомобиля в детском саду. Разработана на основании «Правил по охране труда на автомобильном транспорте», утвержденных приказом Минтруда и соцзащиты РФ № 59н от 06.02.2018 г.

Инструкция по охране жизни и здоровья воспитанников на прогулочных площадках, во время целевых прогулок и экскурсий, труда на огороде

Инструкция по организации охраны жизни и здоровья воспитанников во время пребывания в ДОУ

Инструкция по электробезопасности для неэлектротехнического персонала I квалификационной группы

Инструкция по охране труда при уборке помещений в ДОУ

Пример составления инструкции по охране труда при уборке помещений в детском саду. Разработана в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, методическими рекомендациями по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных постановлением Минтруда Российской Федерации и другими нормативными актами.

Инструкции по охране труда в ДОУ 2021 года должны составляться для каждой должности, предусмотренной штатным расписанием организации. Каков возможный перечень соответствующих инструкций?

Что понимается под должностной инструкцией по охране труда (в ДОУ или школе)

Однако на практике обозначенный термин применяется регулярно. В большинстве случаев он соответствует классическому понятию инструкции по охране труда. Фактически она может являться и должностной, поскольку составляется, как правило, для конкретной должности. Но не всегда — инструкция может быть разработана также исходя из профессии человека или вида выполняемой им работы ( как сказано, например, в п. 1 Методрекомендаций по разработке инструкций по охране труда, утвержденных Минтрудом России 13.05.2004).

Особенность трудовой деятельности в ДОУ или в школе в том, что человек, занятый в соответствующем учреждении, может, занимая одну должность, выполнять сразу несколько видов работы, для каждой из которых требуется составление отдельной инструкции по охране труда. Вот почему администрациям детских садов и школ приходится уделять время составлению довольно большого перечня инструкций по охране труда.

Рассмотрим, какими документами этот перечень может быть представлен.

Для каких должностей в ДОУ и школе инструкции по охране труда следует утверждать

Если условиться, что под должностной инструкцией по охране труда в ДОУ может пониматься документ, сформированный для определенной должности, то кадровой службе детского сада нужно будет уделить внимание составлению инструкций для таких должностей, как:

  • заведующий ДОУ;
  • воспитатель;
  • старший воспитатель;
  • помощник воспитателя;
  • логопед;
  • психолог;
  • инструктор по физкультуре;
  • музыкальный руководитель;
  • бухгалтер;
  • охранник;
  • слесарь;
  • повар;
  • водитель;
  • дворник;
  • медсестра;
  • кастелянша;
  • завхоз;
  • уборщик помещений;
  • рабочий по обслуживанию зданий.

Что касается инструкций по охране труда по видам работ, то они могут быть составлены для таких работ, как:

  • проведение массовых мероприятий;
  • проведение спортивных мероприятий;
  • перевозка детей и сотрудников ДОУ на автомобильном транспорте;
  • монтаж электроустановок;
  • стирка с помощью машин и иного оборудования бытового назначения;
  • приготовление пищи с помощью кухонных плит и иного кухонного оборудования;
  • выполнение операций на ПК и ином вычислительном оборудовании;
  • погрузка и разгрузка.

В свою очередь, должностные инструкции по охране труда в школе могут быть составлены для таких должностей, как:

  • директор школы;
  • заместители директора;
  • председатель профкома;
  • бухгалтер;
  • преподаватель гуманитарных дисциплин;
  • преподаватель естественнонаучных дисциплин;
  • преподаватель технических дисциплин;
  • преподаватель физкультуры;
  • мастер производственного обучения;
  • инженер по охране труда;
  • водитель;
  • слесарь;
  • дворник;
  • завхоз.

Что касается инструкций по работам, они могут быть составлены для таких работ, как:

  • занятия в кабинетах;
  • проведение опытов на уроках физики и химии;
  • проведение занятий на уроках труда;
  • проведение спортивных занятий, уроков танцев;
  • перевозка учащихся и сотрудников ДОУ на автомобильном транспорте;
  • проведение занятий с использованием ПК и иной вычислительной техники.

Итоги

В штатном расписании ДОУ так же, как и в школе, может быть предусмотрено несколько десятков должностей, и для каждой из них кадровая служба учреждения обязана разработать и утвердить инструкцию по охране труда. Кроме того, может потребоваться составление инструкций, адаптированных не только для должностей, но и для конкретных видов работ, выполняемых в ДОУ или школе.

Изучить прочие нюансы решения работодателем задач в области охраны труда вы можете в статьях:

Более полную информацию по теме вы можете найти в КонсультантПлюс.
Пробный бесплатный доступ к системе на 2 дня.

зависящая от безопасных условий труда всех сотрудников ДОУ

Вопрос организации охраны труда, личной безопасности обучающихся и работников является одним из наиболее важных и сложных. Комплекс мероприятий в области охраны труда подразумевает создание безопасных условий пребывания школьников и персонала, соблюдение санитарно-гигиенического режима, мер противопожарной и электробезопасности, обучение безопасному поведению, знанию норм и правил охраны труда, ведение обязательной документации, определяемой номенклатурой дел и многое другое.

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

  • Условия труда — совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника. (ТК РФ)
  • Вредный производственный фактор — производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию. (ТК РФ)
  • Безопасные условия труда — условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и (или) опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов. (ТК РФ)
  • Рабочее место — место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под контролем работодателя. (ТК РФ)
  • Средства индивидуальной и коллективной защиты работников — технические средства, используемые для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных и (или) опасных производственных факторов, а также для защиты от загрязнения. (ТК РФ)

ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

Законодательство РФ об охране труда определило требования по обеспечению прав человека на здоровье и безопасные условия труда.

В ст. 212 Трудового кодекса РФ обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда возлагаются на работодателя.

Работодатель обязан обеспечить:

  • безопасность работников при эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, осуществлении технологических процессов, а также применяемых в производстве инструментов, сырья и материалов;
  • применение прошедших обязательную сертификацию средств индивидуальной и коллективной защиты работников;
  • соответствующие требованиям охраны труда условия труда на каждом рабочем месте;
  • режим труда и отдыха работников в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права;
  • приобретение и выдачу за счет собственных средств специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, смывающих и обезвреживающих средств, прошедших обязательную сертификацию или декларирование соответствия в установленном законодательством Российской Федерации о техническом регулировании порядке, в соответствии с установленными нормами работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением;

ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

  • обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, проведение инструктажа по охране труда, стажировки на рабочем месте и проверки знания требований охраны труда;
  • недопущение к работе лиц, не прошедших в установленном порядке обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний требований охраны труда;
  • организацию контроля за состоянием условий труда на рабочих местах, а также за правильностью применения работниками средств индивидуальной и коллективной защиты и так далее.

Обязанности работника в области охраны труда

В соответствии со ст. 214 ТК РФ работник обязан:

  • соблюдать требования по охране труда;
  • правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;
  • проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;
  • немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае на производстве или об ухудшении состояния здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления);
  • проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические осмотры.

Основной целью охраны труда в нашем ДОУ (детском дошкольном учреждении), как и в любой другой организации, является сохранение жизни и здоровья работников и воспитанников. Кроме того, во многих случаях невозможно разграничить безопасность детей и персонала. Поэтому к охране труда в ДОУ относятся очень внимательно.

​ В нашем ДОУ эта проблема определяется несколькими направлениями:

  • обеспечение охраны труда работников ДОУ;
  • обеспечение охраны жизни и здоровья воспитанников (пожарная безопасность, безопасность в быту, личная безопасность, профилактика детского дорожно-транспортного травматизма) ;
  • пожарная безопасность;
  • гражданская оборона;
  • предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций;
  • антитеррористическая защита.

Пакет документов по охране труда

Основа для разработки документов по охране труда в ДОУ:

— в многочисленных приказах федеральных органов исполнительной власти, ГОСТах и СанПинах.

На основании всех этих документов разработаны инструкции по охране труда для всех сотрудников ДОУ(102 инструкции), а также инструкции для определенных видов работ.

Основой работы в направлении охраны труда является коллективный договор между трудовым коллективом и администрацией ДОУ/

Заведующий ДОУ – Филизнова Вера Владимировна решает вопросы охраны труда комплексно, опираясь на знания и опыт, обеспечивая безопасность образовательного процесса, безопасную эксплуатацию коммуникаций и оборудования. Своим приказом она назначает ответственных за соблюдение норм охраны труда в каждом помещении учреждения.
Инструкция по охране труда для воспитателей ДОУ гласит, что воспитателями могут работать лица не моложе 18 лет, имеющие среднее или высшее профессиональное образование, прошедшие медосмотр и инструктаж по охране труда.

Чтобы труд воспитателей был безопасным, регулярно проводятся техосмотры здания и оборудования ДОУ, проверяется наличие аптечек и их своевременная комплектация.

Сотрудники знают правила поведения во время пожара ,обо всех несчастных случаях они немедленно сообщают заведующему или его заместителю.

Схожими инструкциями в своей работе руководствуются учитель логопед, музыкальный руководитель, инструктор по физкультуре, уборщик служебных помещений и другие сотрудники ДОУ. Заведующий утверждает все эти инструкции своими приказами, а сотрудники – знакомятся с ними при поступлении на соответствующую должность или перед допуском к соответствующему виду деятельности.

Полезные интернет-ресурсы по охране труда

ПАМЯТКИ ДЛЯ СОТРУДНИКОВ

Помни, работник, везде и всегда: главное – это охрана труда!

Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Наши мероприятия

Медиа материалы

Вы здесь

Вложение Размер
Соглашение по охране труда на 2022 год.pdf 189.75 КБ
Акт проверки выполнения соглашения по ОТ за 2021 год.pdf 250.32 КБ
Отчет уполномоченного по ОТ за 2021 год.pdf 463.58 КБ
Отчет о работе ППО по ОТ за 2020 год.pdf 142.38 КБ
План работы уполномоченного по охране труда на 2021-2022 учебный год.pdf 228.13 КБ
План мероприятий по улучшению условий охраны труда на 2021 год.pdf 475.42 КБ
Положение о системе управления охраной труда.pdf 2.2 МБ
Положение об организации работы по охране труда и безопасности жизнедеятельности.pdf 1.59 МБ
Положение о порядке проведения инструктажей по охране труда.pdf 704.15 КБ
Положение об административно-общественном контроле состояния охраны труда.pdf 562.42 КБ
Положение об обучении по охране труда и проверке знаний требований охраны труда.pdf 724.92 КБ
Программа вводного инструктажа по охране труда для работников.pdf 255.87 КБ
Программа вводного инструктажа по охране труда.pdf 840.21 КБ
Программа инструктажа по охране труда и технике безопасности на рабочем месте.pdf 454.19 КБ
Положение о комиссии по охране труда.pdf 627.23 КБ
Перечень профессий и должностей на бесплатное получение спец.одежды, спец.обуви и др.СИЗ.pdf 160.62 КБ
Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.doc 36 КБ
Правовые основы для оказания первой медицинской помощи.docx 33.34 КБ
Учебное пособие для преподавательей по оказанию первой помощи (Копирование NXPowerLite).zip 22 байта
Памятка Соблюдай безопасность труда.jpg 680.99 КБ
Памятка по охране труда для молодого работника.jpg 726.67 КБ
Памятка Каждый работник обязан.jpg 501.04 КБ
Памятка.jpg 884.57 КБ
Охрана труда.ppt 207.5 КБ
Помни работник везде и всегда, главное — это охрана труда!.pptx 2.41 МБ
Веселая охрана труда.pptx 4.92 МБ

Охрана труда — система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

Основной целью нашего учреждения является охрана жизни и обеспечение безопасности жизнедеятельности работников и воспитанников.

В ДОУ ведется большая работа по охране труда работников ДОУ совместно с профсоюзным комитетом.

За обеспечение охраны труда в ДОУ отвечает заведующий. Она своим приказом назначает ответственного за охрану труда в дошкольном образовательном учреждении, который разрабатывает инструкции и утверждает их у заведующего.
В ДОУ создана комиссия по охране труда, в состав которой входит уполномоченный по охране труда от профсоюза. Члены комиссии выполняют свои обязанности на общественных началах без освобождения от основной работы. Комиссия осуществляет свою деятельность в соответствии с планом работы. Члены комиссии проводят испытания спортивного инвентаря и оборудования, изучают состояние и условия Охраны труда на рабочих местах. При приеме на работу с работником проводится вводный инструктаж с регистрацией в Журнале вводного инструктажа. Все работники ДОУ обеспечены средствами индивидуальной защиты. В ДОУ имеется стенд по Охране труда, где в информационном блоке отражаются вопросы и ответы сотрудников по улучшению условий, действующие законы и нормативно правовые акты по Охране труда.
В деятельности руководителя ДОУ проблема организации охраны труда в образовательном учреждении занимает одно из важных мест. Охрана труда – это система сохранения жизни и здоровья работников в процессе их трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические и иные мероприятия. Регулярно, согласно установленным правилами срокам, проводятся инструктажи по технике безопасности.

Читайте также:

      

  • Какова роль староверов в становлении капитализма в россии кратко
  •   

  • Работа с обучающимися проявившими выдающиеся способности в начальной школе
  •   

  • Приостановление учебного процесса в школе в случае отсутствия по причине гриппа и орви
  •   

  • Программа 8 вида в условиях общеобразовательной школы
  •   

  • Темы экологического воспитания в школе

Скачать Инструкцию для инженера по оборудованию

Задать вопрос по заполнению документа

Программа проведения инструктажа по охране труда на рабочем месте для калькулятора общественного питания

1. Пояснительная записка

В соответствии с Порядком обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденным постановлением Минтруда России и Минобразования России от 13 января 2003 г. № 1/29, работодатель (или уполномоченное им лицо) обязан для всех принимаемых на работу лиц, а также для работников, переводимых на другую работу, проводить инструктаж по охране труда.

Все принимаемые на работу лица, а также командированные в организацию работники и работники сторонних организаций, выполняющие работы на выделенном участке, обучающиеся образовательных учреждений соответствующих уровней, проходящие в организации производственную практику, и другие лица, участвующие в производственной деятельности организации, проходят первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой инструктажи.

Первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой инструктажи проводит непосредственный руководитель (производитель) работ (мастер, прораб, преподаватель и т. д.), прошедший в установленном порядке обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда.

Проведение инструктажей по охране труда включает в себя ознакомление работников с имеющимися опасными или вредными производственными факторами, изучение требований охраны труда, содержащихся в локальных нормативных актах организации, инструкциях по охране труда, технической, эксплуатационной документации, а также применение безопасных методов и приемов выполнения работ.

Инструктаж по охране труда завершается устной проверкой приобретенных работником знаний и навыков безопасных приемов работы лицом, проводившим инструктаж.

Первичный инструктаж на рабочем месте проводится руководителями структурных подразделений организации по программам, разработанным и утвержденным в соответствии с требованиями законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда, локальных нормативных актов организации, инструкций по охране труда, технической и эксплуатационной документации.

Настоящая программа инструктажа на рабочем месте разработана в соответствии с единым квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих (ЕКС) и с учетом характеристики условий и безопасности труда калькулятора.

2. Обязанности калькулятора

Должностные обязанности. Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Выписывает ярлыки цен материально ответственным лицам. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Должен знать: нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания; правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; нормы раскладки и выхода готовой продукции; торговые наценки и правила пользования ими; порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания; порядок оформления и учета калькуляционных карточек; правила эксплуатации вычислительной техники; основы организации труда; основы законодательства о труде; Правила трудового распорядка; правила и нормы охраны труда.

Требования к квалификации. Начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и специальная подготовка по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.

3. Программа инструктажа

3.1. Условия труда калькулятора

Особенности и характеристика условий труда калькулятора. Характерные причины несчастных случаев и заболеваний среди калькуляторов и примеры производственного травматизма.

3.2. Требования охраны труда

Порядок допуска к работе. Ограничения по возрасту. Предварительные и периодические медицинские осмотры. Виды инструктажей по охране труда: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой. Обучение, проверка знаний и получение допуска к работе. Объем знаний, которыми должен владеть калькулятор.

Основные правила электробезопасности при работе с контрольно-кассовой машиной. Действие электрического тока на организм человека. Виды электротравм (местные электротравмы, электрический удар). Факторы, влияющие на исход поражения человека электрическим током. Знание приемов оказания первой помощи пострадавшим от электрического тока и других несчастных случаев.

Основные опасные и вредные производственные факторы, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на калькулятора во время работы. Неблагоприятное воздействие опасных и вредных производственных факторов на организм человека.

Трудовая и производственная дисциплина, Правила трудового распорядка. Режимы труда и отдыха.

Меры пожарной безопасности. Технические и первичные средства пожаротушения. Организация работ по пожаротушению. Правила поведения при пожаре.

Ответственность за невыполнение или нарушение требований инструкции по охране труда.

Меры безопасности при эксплуатации компьютера (ПЭВМ). Действия калькулятора при несчастном случае, внезапном заболевании. Способы оказания первой помощи при ушибах и растяжении связок, при переломах и вывихах, при термических ожогах и других несчастных случаях. Аптечка для оказания первой помощи при несчастных случаях.

Контакты


Республика Башкортостан, 453500, г. Белорецк, ул. К. Маркса, 48 (корпус №1), Кирова, д. 40 (корпус №2).

8-34792-3-05-04

belgimn17@mail.ru

На сайте обнаружена ошибка

Текст с ошибкой

Нашли ошибку? Сообщите нам!
Выделите и нажмите Ctr+Enter

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Цефтриаксон уколы инструкция по применению взрослым при воспалении легких цена
  • Антитокс инструкция по применению для людей капсулы взрослым
  • Дексаметазон уколы инструкция по применению цена в уфе
  • Бромгексин сироп абрикосовый инструкция по применению для детей
  • Уфпс мордовии руководство