Йогуртница maxwell mw 1434 w инструкция

APARAT DE FACUT IAURT 

Descriere

1. 

Capac

2. 

Capacul borcănaşului pentru iaurt

3. 

Borcănaş de sticlă

4. 

Indicator pentru controlul funcţionării

5. 

Întrerupător alimentare «0/I»

MĂSURI DE SIGURANŢĂ

Citiţi  cu  atenţie  instrucţiunea  de  exploatare 

înainte  de  utilizarea  aparatului  şi  păstraţi-o  pentru 

consultări  ulterioare.  Folosiţi  aparatul  conform 

destinaţiei  şi  în  scopurile  menţionate  în  prezenta 

instrucţiune.  Utilizarea  greşită  a  aparatului  poate 

duce la defectarea acestuia, cauzarea de prejudicii 

utilizatorului şi proprietăţii lui.

•  Înainte de a conecta la reţeaua de curent asigu-

raţi-vă că tensiunea de alimentare este identică 

cu cea înscrisă pe aparat.

•  Cablul de alimentare nu trebuie:

– 

să se atingă de obiecte fierbinţi,

– 

să fie scufundat în apă,

– 

să treacă peste margini ascuţite ale mobilei,

– 

să fie utilizat în calitate de mâner pentru deplasa-

rea dispozitivului. 

•  Nu apucaţi dispozitivul, cablul de alimentare sau 

fişa cablului de alimentare cu mâinile umede.

•  Verificaţi  periodic  starea  în  care  se  află  izolaţia 

cablului de alimentare.

•  Nu  folosiţi  aparatul  dacă  este  deteriorat  cablul 

de alimentare sau fişa, dacă acesta funcţionea-

ză neregulat, sau dacă a căzut. Pentru reparaţii 

apelaţi la un centru service autorizat.

•  Folosiţi doar accesoriile prevăzute de producător. 

•  Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană şi ter-

morezistentă, departe de sursele de căldură, de 

lumina  directă  a  soarelui  şi  în  locurile  care  nu 

sunt supuse la vibraţie.

•  Nu  deschideţi  capacul  dispozitivului  în  timpul 

funcţionării.

•  Borcănaşele de iaurt sunt făcute din sticlă, res-

pectaţi precauţiile atunci când lucraţi cu ele! 

•  Nu lăsaţi dispozitivul conectat la reţea fără supra-

veghere.

•  Nu  lăsaţi  şi  nu  păstraţi  dispozitivul  în  locuri  de 

unde  ar  putea  cădea  în  lavoar  sau  în  cada  cu 

apă, nu scufundaţi carcasa dispozitivului, cablul 

de alimentare sau fişa cablului de alimentare în 

apă sau alte lichide.

•  Dacă  aparatul  a  căzut  în  apă,  scoateţi  imediat 

fişa de alimentare din priză, numai după aceasta 

puteţi scoate aparatul din apă.

•  Imediat după utilizare, precum şi înainte de cură-

ţare deconectaţi aparatul de la reţea.

•  Extrăgînd fişa cablului de alimentare din priză, nu 

trageţi de cablu, ci apucaţi de fişă.

•  Din motive de siguranţă copiilor nu lasaţi pungi-

le de polietilenă folosite ca ambalaj, fără supra-

veghere. 

•  Atenţie!

  Nu  permiteţi  copiilor  să  se  joace  cu 

pungile de polietilenă sau peliculă de ambalare. 

Pericol de sufocare!

•  Acest aparat nu este destinat pentru folosire de 

către copii sau persoane cu abilităţi reduse decât 

în cazul în care li se dau instrucţiuni corespunză-

toare şi clare cu privire la folosirea sigură a apa-

ratului şi despre riscurile care pot apărea în caz 

de folosire inadecvată de către persoana respon-

sabilă de siguranţa lor.

APARATUL ESTE DESTINAT NUMAI UZULUI 

CASNIC

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Remarcă:  În  caz

  de  transportare  sau  păstrare  a 

aparatului  la  temperaturi  joase  este  necesar  să-l 

ţineţi la temperatura camerei cel puţin două ore.

– 

Scoateţi  dispozitivul  din  ambalaj  şi  îndepărtaţi 

materialele de ambalare.

– 

Înainte de a porni aparatul asiguraţi-vă că tensi-

unea sursei de alimentare locale corespunde cu 

cea înscrisă pe corpul aparatului.

– 

Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană, stabi-

lă  şi  termorezistentă,  departe  de  rezervoare  cu 

apa, surse de caldură, lumina directă a soarelui, 

în locul protejat de şocuri şi vibraţii.

– 

Spălaţi capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu un 

detergent neutru.

– 

Dezinfectaţi capacele (2) şi borcănaşele (3), pen-

tru a face acest lucru clătiţi capacele (2) cu apă 

clocotită, borcănaşele (3) umpleţi cu apă clocoti-

tă şi lasaţile timp de 5-10 minute. 

– 

Uscaţi bine capacile (2) şi borcănaşele (3).

– 

Ştergeţi carcasa şi camera de lucru a dispozitivu-

lui cu o cârpă moale uşor umezită, apoi ştergeţi-

le pînă la uscare.

PREGĂTIRE 

Lapte

•  Pentru  pregătirea  iaurtului  puteţi  folosi  lapte 

«crud»  (proaspăt),  lapte  pasteurizat  sau  steri-

lizat. 

•  Iaurtul  pregătit  din  lapte  «crud»  (proaspăt)  sau 

din lapte sterilizat cu adăugarea laptelui praf se 

obţine  mai  dens  şi  mai  gras.  Pentru  obţinerea 

iaurtului mai dens cu conţinutul mai mic de gră-

simi folosiţi lapte sterilizat cu termen de păstrare 

de lungă durată.

•  Folosirea  laptelui  de  la  producători  diferiţi  dau 

rezultate diferite. Încercaţi diferite mărci şi feluri 

de lapte pentru a obţine un produs care se potri-

veşte cerinţilor dumneavoastră.

Pregătirea laptelui

•  Temperatura  laptelui  influenţează  asupra  dura-

tei  de  pregătire  a  iaurtului,  temperatura  optimă 

a laptelui este 40-43 ° C, (laptele este fierbinte, 

dar nu frige).

•  Temperatura laptelui nu trebuie să fie mai mare 

de 40-43 ° C, altfel lactobacteriile, folosite pentru 

pregătirea iaurtului, vor muri.

•  Pentru a reduce timpul de pregătire şi  a îmbu-

nătăţi  calitatea  produsului  gata,  încălziţi  laptele 

sterilizat pînă la 40-43 ° C.

•  Puteţi măsura temperatura laptelui cu un termo-

metru special de bucătărie. 

Atenţie! Nu utilizaţi termometre cu mercur.

•  Laptele «crud» (proaspăt) şi pasteurizat fierbeţi-

l  obligatoriu  câteva  minute,  apoi  răciţi-l  pînă  la 

40-43 ° C.

•  Îndepărtaţi spumă, formată după fierbere.

Inchegarea

•  În calitate de cheag puteţi folosi un iaurt natural 

cu conţinutul de lactobacterii nu mai puţin de 100 

milioane/100 g.  

•  Amestecaţi bine iaurtul (100 g la 1 litru de lapte) 

cu  laptele  preparat  şi  îmbuteliaţi  în  borcăna-

şe (3).

•  Puteţi folosi un cheag special, care se vinde în 

farmacii  şi  magazine  de  alimentare  sănătoasă. 

De  obicei  cheagul  are  aspectul  amestecului 

uscat.  Dizolvaţi    cheagul  uscat  într-o  cantitate 

mică de lapte, apoi amestecaţi cu laptele rămas.

•  Iaurtul  pregătit  de  dumneavoastră  puteţi  folosi 

în  calitate  de  cheag  pentru  porţiea  următoare. 

Acest  cheag  poate  fi  păstrat  în  frigider,  dar  nu 

mai mult de 7 zile. 

Vasul

Toată  vesela  pe  care  le  utilizaţi  în  procesul  de 

pregătire  trebuie  să  fie  sterilă.  Capacele  (2), 

borcănaşele  (3),  cratiţa  pentru  fierberea  laptelui, 

linguri  şi  termometrul  de  bucătărie  trebuie  să  fie 

clatite cu apă clocotită.

Durata de pregătire

•  Dacă folosiţi laptele încălzit cu o cantitate nece-

sară de cheag, timpul mediu de pregătire a iurtu-

lui constituie 6 ore.

•  Dacă folosiţi laptele rece, timpul de pregătire se 

măreşte pănă la 8 ore.

•  Dacă  folosiţi  o  cantitate  insuficientă  de  cheag, 

timpul  de  pregătire  poate  să  se  măreasca  pînă 

la 10-12 de ore.

•  Produsul pregătit în aparatul de făcut iaurt este 

necesar  să-l  menţineţi  în  frigider  aproximativ  2 

ore. Dezvoltarea bacteriilor se va opri, iar iaurtul 

va deveni mai consistent.

Perioada de valabilitate 

•  Perioada de valabilitate a produselor lactate gata 

depinde  de  condiţiile  de  fermentaţie  (calitatea 

laptelui, puritatea vaselor folosite, etc), condiţiile 

de păstrare şi de felul laptelui folosit.

•  Perioada medie de valabilitate a iaurtului — nu mai 

mult de 7 zile.

PREPARAREA IAURTULUI

– 

Pregătiţi 1 litru de lapte.

– 

Adăugaţi în lapte cheagul şi amestecaţi bine.

– 

Îmbuteliaţi amestecul în borcănaşe (3).

Remarcă:

  Ştergeţi  laptele  vărsat  de  pe  suprafaţa 

borcănaşelor (3) cu o cârpă uşor umezită.

– 

Instalaţi  borcănaşele  (3)  în  camera  de  lucru  a 

dispozitivului.

– 

Instalaţi capacul (1) la loc.

– 

Introduceţi fişa cablului de alimentare în priză.

– 

Conectaţi  dispozitivul,  stabilind  butonul  (5)  în 

poziţia «I», se va ilumina indicatorul de lucru (4).

– 

Când iaurtul va fi gata (vezi  «Durata de pregă-

tire»), deconectaţi dispozitivul, setând întrerupto-

rul (5) în poziţia «0» indicatorul (4) se va stînge.

– 

Extrageţi fişa cablului de alimentare din priză.

Remarcă: 

– 

Nu deplasaţi dispozitivul în procesul de lucru, 

nu deschideţi capacul (1) şi nu scoateţi bor

—

cănaşele (3). Acest lucru poate strica consis

—

tenţa produsului.

– 

Uneori, procesul de fermentare poate să trea

—

ca incomplet, în rezultat iaurtul se va obţine 

lichid, în acest caz, repetaţi procesul de pre

—

gătire a iaurtului.

– 

După  pregătirea  iaurtului  scoateţi  borcănaşele 

(3),  închideţi-le  cu  capacele  (2)  şi  plasatile  în 

frigider pentru 2-4 ore pentru a opri dezvoltarea 

bacteriilor.

Remarcă:

 Nu plasaţi borcănaşele (3) în cameră de 

congelare.

– 

În iaurtul pregătit puteţi adăuga bucăţil de fructe, 

miere, cereale, etc

– 

Păstraţi iaurtul pregătit în frigider timp de 7 zile. 

CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

– 

Înainte de curăţare deconectaţi dispozitivul de la 

reţea şi lăsaţi-l să se răcească.

– 

Nu  scufundaţi  dispozitivul,  cablul  de  alimenta-

re sau fişa cablului de laimentare în apă sau în 

alte lichide.

– 

Nu folosiţi pentru curăţarea aparatului agenţi de 

curăţare abrazivi şi solvenţi.

– 

Ştergeţi  carcasa  cu  o  bucată  de  ţesătură  uşor 

umezită, apoi ştergeţi-o pînă la uscare.

– 

Spalati capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu apă 

caldă şi un detergent neutru,  clătiţi-le şi uscaţi-

le bine.

Atenţie: Respectaţi precauţiile atunci când lucraţi 

cu  borcănaşe  de  sticlă  (3)!  Nu  le  expuneţi  la 

temperaturi extreme, deoarece acest lucru poate 

duce la deteriorarea sticlei!

DEPOZITARE

– 

Înainte  de  a  stoca  dispozitivul  pentru  păstrare, 

asiguraţi-vă că carcasa dispozitivului şi borcana-

şele pentru iaurt sunt curate şi uscate.

– 

Păstraţi aparatul la un loc uscat şi răcoros, inac-

cesibil pentru copii.

CONŢINUTI PACHET

1. 

Aparat de făcut iaurt cu capac — 1 buc.

2. 

Borcanaşe de sticlă – 7 buc.

3. 

Capacele pentru borcănaşe -7 buc.

4. 

Instrucţiune – 1 buc.

Caracteristici tehnice

Alimentare: 220-240 V, ~ 50 Hz

Putere: 20 W

Producătorul  îşi  rezervă  dreptul  de  a  modifica 

caracteristicile dispozitivelor fără anunţare prealabilă.

Termenul de funcţionare a dispozitivului —  3 ani

Garanţie

În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat, 

rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la 

compania, unde a fost procurat produsul dat. Servi-

ciul de garanţie se realizează cu condiţia prezentării 

bonului de plată sau a oricărui alt document financiar, 

care confirmă cumpărarea produsului dat. 

Acest produs corespunde cerinţelor EMC, 

întocmite  în  conformitate  cu  Directiva 

89/336/EEC i Directiva cu privire la elec-

trosecuritate/joasă tensiune (73/23 EEC).

romÂnĂ/ moldoveneascĂ 

6

ЙОГУРТ ЖАСАУҒА АРНАЛҒАН ЫДЫС 

Сипаттамасы

1. 

Қақпақ

2. 

Йогуртқа арналған банканың қақпағы

3. 

Шыны банка

4. 

Жұмыс істеу көрсеткіші

5. 

«0/І» қоректендіру айырғышы

ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Құрылғыны  іске  қосу  және  пайдалану  алдында 

пайдалану  бойынша  басшылықты  зейін  қойып  оқып 

шығыңыз  және  оны  анықтамалық  материал  ретінде 

пайдалану үшін сақтап қойыңыз. Құрылғыны тек оның 

тікелей  міндеті  бойынша  ғана  берілген  басшылықта 

жазылғандай  пайдаланыңыз.  Құрылғыны  дұрыс 

пайдаланбау  оның  бұзылуына,  пайдаланушыға 

немесе оның мүлкіне зиян әкелуі мүмкін.

•  Іске  қосу  алдында,  электр  желісінің  кернеуі 

құрылғының  жұмыс  кернеуіне  сәйкес  келетініне 

көз жеткізіңіз.

•  Желілік бау:

– 

ыстық заттармен жанаспауы,

– 

суға салынбауы,

– 

жиһаздың үшкір шеттерімен созылмауы,

– 

аспапты  тасымалдауға  арналған  қолсап  ретінде 

пайдаланылмауы керек. 

•  Құрылғыны, желілік бауды немесе желілік баудың 

айыртетігін сулы қолмен ұстамаңыз.

•  Желілік  баудың  оқшаулануын  тұрақты  тексеріп 

тұрыңыз.

•  Желілік  бау  немесе  желілік  баудың  айыртетігі 

бүлінген кезде, егер ол іркілістермен жұмыс істесе, 

сонымен  қатар  ол  құлағаннан  кейін  құрылығыны 

пайдалануға  тыйым  салынады.  Барлық  жөндеу 

сұрақтары  бойынша  туындыгерлес  (өкілетті) 

қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

•  Жеткізілім жинағына кіретін қосымша бөлшектерді 

ғана пайдаланыңыз. 

•  Аспапты жылуға төзімді түзу тұрақты бетке, жылу 

көздерінен және тікелей күн сәулелерінен алшақ 

және дірілге бой бермейтін жерлерде орнатыңыз.

•  Жұмыс процесінде құрылғы қақпағын ашпаңыз.

•  Ойгуртқа арналған банкалар шыныдан жасалған, 

олармен жұмыс істегенде сақ болыңыз! 

•  Желіге қосылған аспапты қараусыз қалдырмаңыз.

•  Суға  толы  ваннаға  немесе  қолжуғышқа  түсіп 

кете  алатын  жерлерде  аспапты  қоймаңыз 

және  сақтамаңыз,  аспапты  суға  және  басқа  да 

сұйықтықтарға матырмаңыз.

•  Егер құрылғы суға түсіп кетсе, желілік айыр тетікті 

ашалықтан  жедел  суырыңыз,  содан  кейін  ғана 

құрылғыны судан шығаруға болады.

•  Әрқашан пайдаланып болғаннан кейін және таза-

лау алдында құрылғыны желіден ажыратыңыз.

•  Желілік баудың айыртетігін ашалықтан суырғанда, 

баудан тартпаңыз, ал айыртетіктен ұстаңыз.

•  Балалардың қауіпсіздігі мақсатында орау ретінде 

пайдаланылатын  полиэтилен  қаптарды  қараусыз 

қалдырмаңыз. 

•  Назар  аударыңыз!

  Балаларға  полиэтилен 

қаптармен  немесе  орайтын  пленкамен  ойнауға 

рұқсат етпеңіз. 

Баланың тұншығу қаупі бар!

•  Балаларға және мүмкіндіктері шектеулі адамдарға 

берілген  аспап  пайдалануға  арналмаған,  егер 

олардың  қауіпсіздігі  үшін  жауап  беретін  тұлға 

құрылғыны  дұрыс  пайдаланбаған  кезде  пайда 

болатын  қауіптер  туралы  сәйкес  және  түсінікті 

нұсқаулықтар берілген болмаса.

ҚҰРЫЛҒЫ ТЕК ҮЙДЕ ҒАНА ҚОЛДАНУҒА АРНАЛҒАН.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

Ескерту:  Құрылғыны

  төмен  температура 

жағдайында  тасымалдаған  немесе  сақтаған  кезде 

оны  кемінде  екі  сағат  бөлме  температурасында 

ұстау керек.

– 

Құрылғыны  ораудан  шығарыңыз  және  орайтын 

материалдарды жойыңыз.

– 

Құрылғыны  іске  қосу  алдында  электр  желісінің 

кернеуі  құрылғының  жұмыс  кернеуіне  сәйкес 

келетініне көз жеткізіңіз.

– 

Құрылғыны  түзу  тұрақты  жылуға  төзімді  бетте, 

суы  бар  ыдыстардан,  жылу  көздерінен,  тікелей 

күн  сәулелерінен  алшақ,  соққылар  мен  діріліден 

қорғалған жерде орнатыңыз.

– 

Қақпақтар  (1,  2)  мен  банкаларды  (3)  бейтарап 

жуғыш затпен жуыңыз.

– 

Қақпақтарды  (2)  және  банкаларды  (3) 

зарарсыздандырыңыз,  бұл  үшін  қақпақтарды 

(2)  қайнатындымен  шайыңыз,  банкаларға 

(3)  қайнатынды  құйыңыз  және  5-10  минутқа 

қалдырыңыз. 

– 

Қақпақтар  (2)  мен  банкаларды  (3)  жақсылап 

құрғатыңыз.

– 

Құрылғының  корпусы мен жұмыс  камерасын  сәл 

дымқыл  матамен  сүртіңіз,  содан  кейін  құрғатып 

сүртіңіз.

ДАЙЫНДЫҚ 

Сүт

•  Йогуртты  жасау  үшін  «шикі»  (жаңа  сауылған) 

сүтті,  пастерленген  немесе  стерильденген  сүтті 

пайдалануға болады. 

•  Құрғақ  сүт  қосылған  «шикі»  (жаңа  сауылған) 

немесе  стерильдеген  сүттен  жасалған  йогурт 

анағұрлым  қою  және  майлы  болып  шығады. 

Майлылығы  аз  қою  йогуртты  жасауға  үшін 

ұзақ  уақыт  сақталатын  стерильденген  сүтті 

пайдаланыңыз.

•  Әртүрлі  өндірушінің  сүтін  пайдалану  әртүрлі 

нәтижеге  әкеледі.  Сіздің  талаптарыңызға  жауап 

беретін өнімді алу үшін, сүттің әртүрлі маркалары 

мен сұрыптарын таңдаңыз.

Сүтті дайындау

•  Сүттің    температурасы  йогурттың  жасалу 

уақытына әсерін тигізеді, сүттің оптималды темпе-

ратурасы 40-43°С (сүт ыстық бірақ күйдірмейді).

•  Сүт температурасы 40-43°С-ден жоғары болмауы 

керек,  кері  жағдайда  йогуртты  жасауға  пайдала-

нылатын лактобактериялар өледі.

•  Дайын өнімнің жасалу уақытын азайту және сапа-

сын жақсарту үшін стерильденген сүтті 40-43°С-ге 

дейін ысытыңыз.

•  Сүттің температурасын сіз арнайы асханалық тер-

мометрмен өлшей аласыз. 

Назар  аударыңыз!  Сынап  термометрлерді 

пайдалануға тыйым салынады.

•  «Шикі»  (жаңа  сауылған)  және  пастерленген  сүтті 

міндетті қайнауға дейін жеткізіңіз, бірнеше минут 

бойы  қайнатыңыз,  содан  кейін  40-43°С  дейін 

салқындатыңыз.

•  Қайнатқаннан  кейін  пайда  болған  көбікті  жою 

керек.

Ашытқы

•  Ашытқы ретінде құрамында лактобактериялардың 

саны  100  г.-ға  100  млн.-нан  кем  емес  дайын 

табиғи йогуртты пайдалана аласыз.  

•  Йогуртты (1 литр сүтке 100 г) дайындалған сүтпен 

жақсылап  араластырыңыз  және  банкаларға  (3) 

құйыңыз.

•  Дәріханаларда  және  салауатты  тағамдар 

дүкендерінде  сатылатын  арнайы  ашытқыны 

пайдалануға болады. Ашытқы әдетте құрғақ қоспа 

түрінде болады. Құрғақ ашытқыны сүтттің шағын 

көлемінде  ерітіңіз,  содан  кейін  қалған  сүтпен 

араластырыңыз.

•  Сіз  жасаған  йогуртты  келесі  үлес  үшін  ашытқы 

ретінде пайдалануға болады. Мұндай ашытқыны 

тоңазытқышта  7  күннен  асырмай  сақтауға  бола-

ды. 

Ыдыс

Жасау  процесінде  сіз  пайдаланатын  барлық  ыдыс 

стерильді болуы керек. Қақпақтарды (2), банкаларды 

(3), сүтті қайнатуға арналған кастрюльді, қасықтарды 

және  асханалық  термометрді  қайнатындымен  шаю 

керек.

Пісіру ұзақтығы

•  Егер сіз ашытқының қажетті көлемі бар ысытылған 

сүтті  пайдалансаңыз,  йогурттың  орташа  жасалу 

уақыты 6 сағатты құрайды.

•  Егер сіз анағұрлым салқын сүтті пайдалансаңыз, 

жасалу уақыты 8 сағатқа дейін ұзарады.

•  Егер  сіз  ашытқының  жеткіліксіз  көлемін 

пайдалансаңыз,  жасалу  уақыты  10-12  сағатқа 

дейін ұзаруы мүмкін.

•  Йогурт жасауға арналған ыдыста жасалған өнімді 

тоңазытқышта  2  сағаттай  уақыт  ұстау  керек. 

Бактериялар  көбею  тоқтайды,  ал  йогурт  одан 

қою болады.

Сақталу мерзімі 

•  Дайын  қышқыл  сүт  өнімдерінің  сақталу  мерзімі 

ашыту  шарттарына  (сүттің  сапасына,  пай-

даланылатын  ыдыстардың  тазалағына  және 

т.с.с.),  сақтау  жағдайларына  және  қандай  сүт 

пайдаланылғанына байланысты болады.

•  Дайын  йогурттың  орташа  сақталу  мерзімі  –7 

күннен артық емес.

ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ

– 

1 литр сүтті дайындаңыз.

– 

Сүтке  ашытқыны  қосыңыз  және  жақсылап 

араластырыңыз.

– 

Қоспаны банкаларға (3) құйыңыз.

Ескерту:

 Төгілген сүтті банкалардың (3) сыртынан 

сәл дымқыл матамен сүртіңіз.

– 

Банкаларды  (3)  құрылғының  жұымс  камерасына 

орнатыңыз.

– 

Қақпақты (1) орнына орнатыңыз.

– 

Желілік баудың айыртетігін ашалыққа салыңыз.

– 

Электрлік қысқыштарды іске қосу үшін айырғышты 

(5)  «І»  күйіне  жылжытыңыз,  сол  кезде  іске  қосу 

көрсеткіші (4) жанады.

– 

  Йогурт  дайын  болғанда  («Жасалу  ұзақтығы» 

қар.),  айырғышты  (5)  «0»  күйіне  ауыстырып, 

құрылғыны іске қосыңыз, көрсеткіш (4) сөнеді.

– 

Желілік айыртетікті ашалықтан сурыңыз.

Ескерту: 

– 

Жұмыс  процесінде  аспапты  қозғамаңыз, 

қақпақты  (1)  ашпаңыз  және  банкаларды  (3) 

шығармаңыз. Бұл өнімнің қоюлығын бүлдіру 

мүмкін.

– 

Кейде  ферментация  процесә  толық  өтпеуі 

мүмкін,  сол  кезде  йогурт  сұйық  болып 

шығуы  мүмкін,  мұндай  жағдайда  йгоуртты 

жасау процесін қайталау керек.

– 

Йогуртты  жасап  болғаннан  кейін  банкаларды  (3) 

шығарыңыз,  оларды  қақпақтармен  (2)  жабыңыз 

және  бактериялардың  көбеюінтоқтту  үшін 

тоңазытқышқа 2-4 сағатқа қойыңыз.

Ескерту:

  Банкларды  (3)  мұздату  камерасына 

салмаңыз.

– 

Жасалған  йогуртқа  жемістердің  бөліктерін,  бал, 

мюсли және т.с.с. қосуға болады.

– 

Жасалған  йогуртты  тоңазытқышта  7  тәуліктен 

артық сақтамаңыз. 

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

– 

Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз және оған 

салқындауға уақыт беріңіз.

– 

Құрылғыны,  желілік  бауды  және  желілік  баудың 

айыртетігін  суға  және  басқа  сұйықтықтарға 

матыруға тыйым салынады.

– 

Аспапты  тазалауға  қажайтын  және  жуғыш  зат-

тарды,  сондай-ақ  қандай  да  бір  еріткіштерді 

пайдалануға тыйым салынады.

– 

Корпусты  сәл  дымқыл  матамен  сүртіңіз,  содан 

кейін құрғатып сүртіңіз.

– 

Қақпақтарды (1, 2) және банкларды (3) бейтарап 

жуғыш  заты  бар  жылы  сумен  жуыңыз,  шайыңыз 

және жақсылап құрғатыңыз.

Назар аударыңыз: Шыны банкалармен (3) жұмыс 

істегенде сақ болыңыз! Оларға температураның 

қатты  ауытқуының  әсерін  тигізбеңіз,  себебі 

бұл шынының бүлінуіне әкелуі мүмкін!

САҚТАУ

– 

Құрылғыны  сақтауға  қойғанға  дейін,  құрылғының 

корпусы  және  йогрутқа  арналған  банкалар  таза 

және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.

– 

Құрылғыны  құрғақ  салқын,  балалардың  қолы 

жетпейтін жерде сақтаңыз.

ЖАБДЫҚТАЛУЫ

1. 

Қақпағы бар йогурт жасауға арналған ыдыс – 1 дн.

2. 

Шыны банкалар – 7 дн.

3. 

Банкаларға арналған қақпақтар – 7 дн.

4. 

Нұсқаулық – 1 дн.

ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАРЫ

Электрқорегі: 220-240 В, ~ 50 Гц

Қуаты: 20 Вт

Өндіруші  құрылғылардың  сипаттамаларын  алдын-

ла хабарлаусыз өзгерту құқығын сақтайды.

Құрылғының қызмет ету мерзімі – 3 жыл

Гарантиялық мiндеттiлiгi

Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан бөлшектер 

дилерден  тек  сатып  алынған  адамға  ғана  берiледi. 

Осы  гарантиялық  мiндеттiлiгiндегi  шағымдалған 

жағдайда төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi 

қажет.

Бұл  тауар  ЕМС  –  жағдайларға  сәйкес 

келедi  негiзгi  Мiндеттемелер  89/336/

EEC    Дерективаның  ережелерiне 

енгiзiлген 

Төменгi 

Ережелердiң 

Реттелуi (73/23 EEC)

ҚАЗАҚ

5

4

2

YOGURT MAKER 

Description

1.  Lid
2.  Yogurt cup lid
3.  Glass cup
4.  Operation indicator
5.  Power switch «0/I»

SAFETY MEASURES

Read  this  instruction  manual  carefully  before 
using the unit and keep it for the whole operation 
period. Use the unit for intended purposes only, 
as it is stated in this manual. Mishandling the unit 
can  lead  to  its  breakage  and  cause  harm  to  the 
user or damage to his/her property.

• 

Before  switching  on  make  sure  that  your 
home mains voltage corresponds to the volt-
age specified on unit body.

• 

The power cord should not:

– 

touch hot objects,

– 

be immersed into water,

– 

run over sharp edges of furniture,

– 

be used for carrying the unit. 

• 

Do  not  touch  the  unit,  the  power  cord  or 
power plug with wet hands.

• 

Check  the  cord  insulation  integrity  periodi-
cally.

• 

Never  use  the  unit  if  the  power  cord  or  the 
plug is damaged, the unit works improperly or 
after  it  was  dropped.  Contact  the  authorized 
service center for all repair issues.

• 

Use only the attachments supplied. 

• 

Place  the  unit  on  a  heat-resistant  flat  stable 
surface, away from heat sources, direct sun-
light and in places protected from vibration.

• 

Do  not  open  the  lid  of  the  unit  during  unit 
operation.

• 

Yogurt  cups  are  made  of  glass,  handle  them 
carefully! 

• 

Never leave the operating unit unattended.

• 

Do not place or keep the unit in places where 
it can fall into a bath or a sink filled with water; 
do  not  immerse  the  unit  body,  cord  or  plug 
into water or other liquids.

• 

If  the  unit  was  dropped  into  water,  unplug  it 
immediately.  And  only  then  you  can  take  it 
out of water.

• 

Always  unplug  the  unit  immediately  after 
usage and before cleaning.

• 

When  unplugging  the  unit,  pull  the  plug  but 
not cord.

• 

For children safety do not leave polyethylene 
bags, used as a packaging, unattended. 

• 

Attention!

 Do not allow children to play with 

polyethylene  bags  or  film. 

Danger  of  suf-

focation!

• 

This unit is not intended for usage by children 
or disabled persons unless they are given all 
the  necessary  instructions  by  a  person  who 
is responsible for their safety on safety mea-
sures and information about danger that can 
be caused by improper usage of the unit.

THE  UNIT  IS  INTENDED  FOR  HOUSEHOLD 
USAGE ONLY

BEFORE  USING  THE  UNIT  FOR  THE  FIRST 
TIME

Note: 

After

unit transportation or storage at low 

temperature it is necessary to keep it for at least 
two hours at room temperature before switching 
on.

– 

Take the unit out of the package and remove 
the packaging materials.

– 

Before connecting the unit to the mains, make 
sure  that  your  home  mains  voltage  corre-
sponds to the voltage specified on unit body.

– 

Place  the  unit  on  a  flat  stable  heat-resis-
tant  surface  away  from  containers  filled  with 
water,  heat  sources,  direct  sunlight  and  in 
places protected from vibration and bumps.

– 

Wash the lids (1, 2) and cups (3) with neutral 
detergent.

– 

Disinfect the lids (2) and cups (3); to do this, 
rinse  the  lids  (2)  with  boiling  water,  fill  the 
cups (3) with boiling water and leave for 5-10 
minutes. 

– 

Dry the lids (2) and cups (3) thoroughly.

– 

Clean  the  unit  body  and  the  process  cham-
ber with a slightly damp cloth, and then wipe 
it dry.

PREPARATION 
Milk

• 

You can use «raw» (fresh) milk, pasteurized or 
sterilized milk for making yogurt. 

• 

Yogurt made of «raw» (fresh) or sterilized milk 
with  adding  dry  milk  is  thicker  and  heavier. 
Use  sterilized  non-perishable  milk  to  make 
thick yogurt with less fat content.

• 

Using milk from different manufacturers gives 
different  results.  Try  different  brands  and 
sorts of milk to get the product, which meets 
your requirements.

Milk preparation

• 

The  temperature  of  milk  effects  the  yogurt 
making  duration,  the  optimal  milk  temper-
ature  is  40-43°С  (milk  is  hot,  but  doesn’t 
scorch).

• 

The  temperature  of  milk  must  not  exceed 
40-43°С,  otherwise  lactobacillus,  that  are 
used for making yogurt, will die.

• 

Heat the sterilized milk to 40-43°С to reduce 
yogurt making time and improve the quality of 
the finished product.

• 

You can measure the temperature of milk with 
a special kitchen thermometer. 

Attention! Do not use mercury thermometer.

• 

Bring  «raw»  (fresh)  and  pasteurized  milk  to 
boil and keep boiling for several minutes, then 
let it cool down to 40-43°С.

• 

Skim off the milk foam after boiling.

Ferment

• 

As a ferment you can use manufactured natu-
ral yogurt with content of lactobacillus no less 
than 100 mln per 100 g. 

• 

Mix  the  yogurt  (100  g  per  1  l  milk)  with  pre-
pared  milk  carefully  and  pour  into  the  cups 
(3).

• 

You  can  use  special  ferment,  that  you  can 
buy at the pharmacy and healthy food shops. 
Ferment  usually  looks  like  dry  mix.  Dissolve 
the dry ferment in a small amount of milk, then 
mix it with the rest of milk.

• 

You  can  use  the  yogurt  made  by  yourself  as 
a ferment for the next portion. You can store 
this  ferment  in  the  fridge  for  no  longer  than 
7 days. 

Cookware

All the cookware used for yogurt making should 
be sterile. Scald the lids (2), cups (3), casserole 
for boiling milk, spoon and kitchen thermometer.

Yogurt making

duration

• 

If you use warm milk with necessary amount 
of  ferment,  average  yogurt  making  time  is  6 
hours.

• 

If you use colder milk, the yogurt making time 
increases up to 8 hours.

• 

If  you  don’t  use  enough  ferment,  the  yogurt 
making time can reach 10-12 hours.

• 

Keep  the  prepared  yogurt  in  the  fridge  for  2 
hours. Lactobacillus will stop growing, and the 
yogurt will become thicker.

Storage life 

• 

Storage  life  of  ready  cultured  milk  foods 
depends on conditions of fermentation (qual-
ity  of  milk,  cleanness  of  the  cookware  used 
etc.,), storage conditions and used milk.

• 

Average storage life of manufactured yogurt — 
no longer than 7 days.

MAKING YOGURT

– 

Prepare 1 l milk.

– 

Add ferment and mix thoroughly.

– 

Pour the mixture into cups (3).

Note

: Wipe the spilled milk from the cups (3) with 

a slightly damp cloth.

– 

Place the cups (3) into the process chamber 
of the unit.

– 

Install the lid (1) back to its place.

– 

Insert the power plug into the socket.

– 

Switch  unit  on  by  pressing  the  button  (5)  to 
the  position  «I»,  the  operation  indicator  (4) 
will light up.

– 

When  the  yogurt  is  ready  (see  «Yogurt  mak-
ing  duration»),  switch  the  unit  off  setting  the 
switch  (5)  to  the  «0»  position,  the  indicator 
will go out.

– 

Pull the plug out of the socket.

Note: 

– 

Do not move the unit during operation. Do 
not open the lid (1) and don’t take out the 
cups  (3).  This  can  spoil  the  consistency 
of the product.

– 

Sometimes the fermentation process can 
not  pass  completely,  and  the  yogurt  will 
be watery. In this case you should repeat 
the process of making yogurt.

– 

After finishing making yogurt remove the cups 
(3),  cover  them  with  lids  (2)  and  put  to  the 
fridge  for  2-4  hours  to  stop  the  lactobacil-
lus growth.

Note

: Do not put the cups (3) into the freezer.

– 

You  can  add  small  pieces  of  fruit,  honey, 
muesli etc. to the prepared yogurt.

– 

Keep the prepared yogurt in the fridge for no 
longer than 7 days. 

CLEANING AND CARE

– 

Before cleaning unplug the unit and let it cool 
down completely.

– 

Do not immerse the unit, the power cord and 
the power plug of the unit into water or other 
liquids.

– 

Do not use detergents, abrasives and any sol-
vents to clean the unit.

– 

Wipe the unit body with a slightly damp cloth 
and then wipe dry.

– 

Wash  the  lids  (1,  2)  and  cups  (3)  with  warm 
water  and  neutral  detergent,  rinse  and  dry 
them thoroughly.

Attention: Be careful when handling the glass 
cups  (3)!  Do  not  expose  them  to  extreme 
temperatures  difference,  this  can  gamage 
the glass!

STORAGE

– 

Before  storage  make  sure  that  the  unit  body 
and yogurt cups are clean and dry.

– 

Keep  the  unit  away  from  children  in  a  dry 
cool place.

DELIVERY SET

1.  Yogurt maker with a lid – 1 pc.
2.  Glass cups – 7 pc.
3.  Cup lids – 7 pc.
4.  Instruction manual – 1 pc.

TECHNICAL SPECIFICTAIONS

Power supply: 220-240 V, ~50 Hz
Power: 20 W

The manufacturer preserves the right to change 
the specifications of the unit without a preliminary 
notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee 

Details  regarding  guarantee  conditions  can  be 
obtained  from  the  dealer  from  whom  the  appli-
ance  was  purchased.  The  bill  of  sale  or  receipt 
must be produced when making any claim under 
the terms of this guarantee.

This  product  conforms  to  the  EMC-
Requirements  as  laid  down  by  the 
Council  Directive  89/336/EEC  and  to 
the  Low  Voltage  Regulation  (73/23 
EEC)

ENGLISH

JOGHURTMASCHINE 

Beschreibung

1. 

Deckel

2. 

Deckel des Portionsglases

3. 

Portionsglas

4. 

Betriebsanzeiger

5. 

Netzschalter «0/I»

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Vor der Inbetriebnahme des Geräts lesen Sie diese Be-
dienungsanleitung  aufmerksam  durch  und  bewahren 
Sie diese für weitere Referenz auf. Benutzen Sie dieses 
Gerät bestimmungsmäßig und laut der Bedienungsan-
leitung.  Nicht  ordnungsgemäße  Nutzung  des  Geräts 
kann zu seiner Störung führen, einen gesundheitlichen 
und materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen.

• 

Vergewissern  Sie  sich  vor  der  ersten 
Inbetriebnahme,  dass  die  Spannung  des  Geräts 
mit der Netzspannung übereinstimmt.

• 

Das Netzkabel soll nicht:

– 

mit heißen Gegenständen in Berührung kommen,

– 

ins Wasser getaucht werden,

– 

über scharfe Kanten gezogen werden,

– 

als Griff zum Tragen des Geräts benutzt werden. 

• 

Greifen  Sie  das  Gerät,  das  Netzkabel  und  den 
Stecker des Netzkabels mit nassen Händen nicht.

• 

Prüfen Sie periodisch die Ganzheit des Netzkabels.

• 

Es  ist  nicht  gestattet,  das  Gerät  zu  benutzen, 
wenn das Netzkabel oder der Netzstecker beschä-
digt  ist,  wenn  Störungen  am  Gerät  auftreten  und 
wenn  es  heruntergefallen  ist.  Bitte  wenden  Sie 
sich an ein autorisiertes Kundenservicedienst, falls 
Probleme mit dem Gerät auftreten.

• 

Benutzen 

Sie 

nur 

Zubehör, 

das 

zum 

Lieferungsumfang gehört. 

• 

Stellen  Sie  das  Gerät  auf  eine  wärmebeständige 
gerade  stabile  Oberfläche  auf,  in  Entfernung  von 
Wärmequellen  und  direkter  Sonnenbestrahlung 
und  an  den  Orten,  die  nicht  der  Vibration  ausge-
setzt sind.

• 

Es ist nicht gestattet, den Deckel des Geräts wäh-
rend des Betriebs aufzumachen.

• 

Die  Joghurt-Portionsgläser  sind  aus  Glas  herge-
stellt, gehen Sie damit besonders vorsichtig um! 

• 

Lassen  Sie  das  eingeschaltete  Gerät  nie  unbe-
aufsichtigt.

• 

Es  ist  nicht  gestattet,  das  Gerät  in  den  Stellen  zu 
stellen und aufzubewahren, wo es in die mit Wasser 
gefüllte  Wanne  oder  ins  Waschbecken  stürzen 
könnte, tauchen Sie das Gehäuse des Geräts, das 
Netzkabel  und  den  Netzstecker  nie  ins  Wasser 
oder andere Flüssigkeiten.

• 

Falls  das  Gerät  ins  Wasser  gefallen  ist,  nehmen 
Sie unvermeidlich den Stecker aus der Steckdose, 
nur danach dürfen Sie das Gerät aus dem Wasser 
herausnehmen.

• 

Trennen  Sie  das  Gerät  vom  Stromnetz  nach  der 
Nutzung und vor der Reinigung immer ab.

• 

Es  ist  nicht  gestattet,  das  Netzkabel  beim 
Abtrennen  des  Geräts  vom  Stromnetz  zu  ziehen. 
Halten Sie den Stecker.

• 

Aus  Kindersicherheitsgründen  lassen  Sie 
Plastiktüten,  die  als  Verpackung  verwendet  wer-
den, nie ohne Aufsicht. 

• 

Achtung!

 Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder 

Folien nicht spielen. 

Erstickungsgefahr!

• 

Dieses  Gerät  darf  von  Kindern  und  behinder-
ten  Personen  nicht  genutzt  werden,  außer  wenn 
die  Person,  die  für  ihre  Sicherheit  verantwort-
lich  ist,  ihnen  entsprechende  und  verständliche 
Anweisungen  über  sichere  Nutzung  des  Geräts 
und die Gefahren bei seiner falschen Nutzung gibt.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUS-

HALT GEEIGNET

VOR DER ERSTNUTZUNG DES GERÄTS

Anmerkung:  Nachdem

  das  Gerät  unter  niedrigen 

Temperaturen  transportiert  oder  aufbewahrt  wurde, 

lassen Sie es vor der Nutzung bei der Raumtemperatur 

für nicht weniger als zwei Stunden bleiben.

– 

Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung heraus 
und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.

– 

Bevor  Sie  das  Gerät  in  Betrieb  nehmen,  prü-
fen  Sie,  ob  die  Spannung  Ihres  Geräts  mit  der 
Netzspannung Ihres Hauses übereinstimmt.

– 

Stellen Sie das Gerät auf eine gerade stabile wär-
mebeständige  Oberfläche  auf,  abseits  von  mit 
Wasser gefüllten Behältern, Wärmequellen, direk-
ten  Sonnenstrahlen  und  an  einer  stoß-  uns  vibra-
tionsfesten Stelle.

– 

Spülen Sie die Deckel (1, 2) und Portionsgläser (3) 
mit einem neutralen Waschmittel.

– 

Desinfizieren Sie die Deckel (2) und Portionsgläser 
(3), bespülen Sie dafür die Deckel (2) mit kochen-
dem Wasser, gießen Sie kochendes Wasser in die 
Gläser  (3)  und  lassen  Sie  sie  für  5-10  Minuten 
stehen. 

– 

Trocknen Sie die Deckel (2) und Portionsgläser (3) 
sorgfältig ab.

– 

Wischen Sie das Gehäuse und die Arbeitskammer 
des  Geräts  mit  einem  leicht  angefeuchteten  Tuch 
ab, trocknen Sie sie danach ab.

VORBEREITUNG 

Milch

• 

Zur Joghurtzubereitung kann «rohe» (frische), pas-
teurisierte oder Sterilmilch verwendet werden. 

• 

Der  aus  «roher»  (frischer)  oder  Sterilmilch  mit 
Zugabe  der  Trockenmilch  zubereitete  Joghurt 
ist  dicker  und  fetter.  Zur  Gewinnung  des  dicken 
Joghurts  mit  minderer  Fettigkeit  verwenden  Sie 
haltbare Sterilmilch.

• 

Die  Verwendung  von  Milch  verschiedener 
Produzenten  führt  zum  verschiedenen  Ergebnis. 
Probieren  Sie  verschiedene  Milchmarken  und  –
sorten,  um  das  Produkt  zu  gewinnen,  das  Ihren 
Erfordernissen am besten entspricht.

Milchvorbereitung

• 

Die 

Milchtemperatur 

beeinflusst 

die 

Zubereitungsdauer  von  Joghurt,  optimale 
Milchtemperatur  ist  40-43°

С 

(die  Milch  ist  heiß, 

verbrüht aber nicht).

• 

Die  Milchtemperatur  darf  40-43°

С 

nicht  überstei-

gen,  sonst  werden  die  zur  Joghurtzubereitung 
benutzten Laktobakterien sterben.

• 

Um  die  Zubereitungszeit  zu  vermindern  und  die 
Qualität  des  Fertigproduktes  zu  verbessern,  wär-
men Sie die Sterilmilch bis zu 40-43°

С

 auf.

• 

Sie können die Milchtemperatur mit einem 

speziel-

len Küchenthermometer messen. 

Achtung!  Es  ist  nicht  gestattet,  die  Quecksilber-

thermometer zu benutzen.

• 

Bringen  Sie  «rohe»  (frische)  und  pasteurisierte 
Milch  unbedingt  zum  Kochen,  lassen  Sie  sie  ein 
paar  Minuten  aufkochen,  dann  kühlen  Sie  sie  bis 
40-43°

С

 ab.

• 

Die  nach  dem  Kochen  gebildete  Milchhaut  soll 
entfernt werden.

Sauer

• 

Als Sauer können Sie natürlichen Fertigjoghurt mit 
dem  Laktobakteriengehalt  von  nicht  weniger  als 
100 Millionen per 100 g verwenden.  

• 

Mischen  Sie  gründlich  den  Joghurt  (100  g  per  1 
Liter Milch) mit der vorbereiteten Milch und vertei-
len Sie die Mischung in Portionsgläser (3).

• 

Man darf dafür spezielles Trockensauer verwenden, 
das  in  Apotheken  und  Naturnahrungsgeschäften 
erhältlich  ist.  Dieses  Sauer  sieht  gewöhnlich 
als  eine  Trockenmischung  aus.  Lösen  Sie  das 
Trockensauer in einer kleinen Menge Milch, dann 
mischen Sie es mit der Restmilch.

• 

Der  zubereitete  Joghurt  kann  als  Sauer  für  die 
nächste Portion verwendet werden. Dieses Sauer 
darf  man  im  Kühlschrank  nicht  mehr  als  7  Tage 
lagern. 

Geschirr

Das ganze Geschirr, das Sie während der Zubereitung 
benutzen,  soll  steril  sein.  Die  Deckel  (2),  Portions-
gläser  (3),  der  Milchkochtopf,  sowie  Löffel  und  das 
Küchenthermometer  sollen  mit  kochendem  Wasser 
abgebrüht werden.

Zubereitungsdauer

• 

Wenn  Sie  aufgewärmte  Milch  mit  der  notwendi-
gen  Menge  von  Sauer  verwenden,  beträgt  die 
durchschnittliche  Zubereitungszeit  von  Joghurt  6 
Stunden.

• 

Wenn  Sie  kältere  Milch  verwenden,  steigt  die 
Zubereitungszeit bis zu 8 Stunden.

• 

Wenn  Sie  eine  unzureichende  Menge  von  Sauer 
verwendet haben, kann die Zubereitungszeit bis zu 
10-12 Stunden steigen.

• 

Das  in  der  Joghurtmaschine  zubereitete  Produkt 
soll ungefähr für 2 Stunden im Kühlschrank gehal-
ten  werden.  Das  Bakterienwachstum  wird  unter-
brochen sein, und der Joghurt wird noch dicker.

Aufbewahrungsfrist 

• 

Die  Aufbewahrungsfrist  der  Sauermilchprodukte 
hängt  von  Säuerungsbedingungen  (Milchqualität, 
Sauberkeit  des  benutzten  Geschirrs  usw.), 
Aufbewahrungsbedingungen  und  der  benutzten 
Milchart ab.

• 

Durchschnittliche 

Aufbewahrungsfrist 

des 

Fertigjoghurts beträgt nicht mehr als 7 Tage.

JOGHURTZUBEREITUNG

– 

Bereiten Sie 1 Liter Milch vor.

– 

Geben Sie das Sauer in die Milch zu und rühren Sie 
es gründlich um.

– 

Verteilen Sie die Mischung in Portionsgläser (3).

Anmerkung:

 Wischen Sie verschüttete Milch von der 

Gläseroberfläche (3) mit einem leicht angefeuchteten 

Tuch ab.

– 

Stellen  Sie  die  Portionsgläser  (3)  in  die 
Arbeitskammer des Geräts ein.

– 

Stellen Sie den Deckel (1) zurück auf.

– 

Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

– 

Schalten Sie den Wasserkocher ein, indem Sie den 
Schalter (5) in die Position «I» stellen, dabei leuch-
tet der Betriebsanzeiger (4).

– 

Sobald  der  Joghurt  fertig  wird  (sieh. 
«Zubereitungsdauer»), schalten Sie das Gerät aus, 
indem Sie den Schalter (5) in die Position «0» stel-
len, der Betriebsanzeiger (4) erlischt.

– 

Ziehen  Sie  den  Netzstecker  aus  der  Steckdose 
heraus.

Anmerkung: 

—   Es ist nicht gestattet, das Gerät während des 

Betriebs  zu  versetzen,  den  Deckel  (1)  zu  öff-

nen  und  die  Portionsgläser  (3)  herauszuneh-

men! Es kann die Produktkonsistenz beschädi-

gen.

—   Der  Fermentierungsvorgang  verläuft  manch-

mal  nicht  vollständig,  der  Joghurt  wird  dabei 

flüssig sein, wiederholen Sie die Joghurtzube-

reitung in diesem Fall.

– 

Nach  der  Joghurtzubereitung  nehmen  Sie  die 
Portionsgläser  (3)  heraus,  schließen  Sie  sie  mit 
Deckeln (2) und stellen Sie sie in den Kühlschrank 
für  2-4  Stunden,  um  das  Bakterienwachstum  zu 
stoppen.

Anmerkung:

 Es ist nicht gestattet, die Gläser (3) ins 

Gefrierfach zu stellen.

– 

Sie  können  Obststücke,  Honig,  Müsli  usw.  in  den 
zubereiteten Joghurt zugeben.

– 

Bewahren  Sie  den  zubereiteten  Joghurt  im 
Kühlschrank für nicht mehr als 7 Tage auf. 

REINIGUNG UND PFLEGE

– 

Trennen  Sie  das  Gerät  vom  Stromnetz  vor  der 
Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen.

– 

Tauchen  Sie  nie  das  Gehäuse  des  Geräts,  das 
Netzkabel  oder  den  Netzstecker  des  Geräts  ins 
Wasser oder andere Flüssigkeiten.

– 

Es  ist  nicht  gestattet,  Wasch-,  Abrasiv-  und 
Lösungsmittel  für  die  Reinigung  des  Geräts  zu 
nutzen

– 

Wischen  Sie  das  Gehäuse  mit  einem  leicht  ange-
feuchteten Tuch, dann trocknen Sie es ab.

– 

Spülen  Sie  die  Deckel  (1,  2)  und  Portionsgläser 
(3)  mit  Warmwasser  mit  neutralem  Waschmittel, 
bespülen und trocknen Sie sie gründlich ab.

Achtung: Behandeln Sie die Portionsgläser (3) mit 

Vorsicht!  Setzen  Sie  sie  den  Temperaturgefällen 

nicht  aus,  denn  es  kann  zur  Glasbeschädigung 

führen!

AUFBEWAHRUNG

– 

Bevor  Sie  das  Gerät  zur  Aufbewahrung  wegpa-
cken,  vergewissern  Sie  sich,  dass  das  Gehäuse 
des Geräts und die Joghurtgläser sauber und tro-
cken sind.

– 

Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, küh-
len und für Kinder unzugänglichen Ort auf.

ZUBEHÖR

1. 

Joghurtmaschine mit Deckel – 1 St.

2. 

Portionsgläser – 7 St.

3. 

Deckel des Portionsgläser – 7 St.

4. 

Bedienungsanleitung – 1 St.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Stromversorgung: 220-240 V, ~ 50 Hz
Leistung: 20 W

Der  Hersteller  behält  sich  das  Recht  vor,  Design  und 

technische  Eigenschaften  des  Geräts  ohne  Vorbe-

nachrichtigung zu verändern.

Nutzungsdauer  des  Geräts  beträgt  mindestens  3 

Jahre

Gewährleistung

Ausführliche  Bedingungen  der  Gewährleistung  kann 
man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekom-
men. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man wäh-
rend der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den 
Check oder die Quittung über den Ankauf vorzulegen. 

Das vorliegende Produkt entspricht den For-

derungen  der  elektromagnetischen  Verträg-

lichkeit,  die  in  89/336/EWG  -Richtlinie  des 

Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über 

die  Niederspannun-gsgeräte  vorgesehen 

sind.

DEUTSCH

3

ЙОГУРТНИЦА 

Описание

1.  Крышка
2.  Крышка баночки для йогурта
3.  Стеклянная баночка
4.  Индикатор работы
5.  Выключатель питания «0/I»

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием устройства внимательно 
прочитайте инструкцию по эксплуатации и со-
храняйте ее в течение всего срока эксплуатации. 
Используйте устройство только по его прямому 
назначению, как изложено в данной инструкции. 
Неправильное обращение с устройством может 
привести к его поломке, причинению вреда поль-
зователю или его имуществу.

• 

Перед  включением  убедитесь,  что  напряже-
ние в электрической сети соответствует рабо-
чему напряжению устройства.

• 

Сетевой шнур не должен:

–  соприкасаться с горячими предметами,
–  погружаться в воду,
–  протягиваться через острые кромки мебели,
–  использоваться в качестве ручки для перено-

ски устройства. 

• 

Не беритесь за устройство, сетевой шнур или 
вилку сетевого шнура мокрыми руками.

• 

Периодически  проверяйте  целостность  изо-
ляции сетевого шнура.

• 

Запрещается  использовать  устройство  при 
повреждении  сетевой  вилки  или  сетевого 
шнура,  если  устройство  работает  с  перебо-
ями,  а  также  после  его  падения.  По  всем 
вопросам  ремонта  обращайтесь  в  авторизо-
ванный (уполномоченный) сервисный центр.

• 

Используйте  только  те  аксессуары,  которые 
входят в комплект поставки. 

• 

Размещайте  прибор  на  теплостойкой  ровной 
устойчивой поверхности, вдали от источников 
тепла  и  прямого  солнечного  света,  в  местах, 
не подверженных вибрации.

• 

Не  открывайте  крышку  устройства  в  процес-
се работы.

• 

Баночки  для  йогурта  сделаны  из  стекла, 
соблюдайте осторожность при работе с ними! 

• 

Не оставляйте включенный в сеть прибор без 
присмотра.

• 

Не кладите и не храните устройство в местах, 
где  оно  может  упасть  в  ванну  или  раковину, 
наполненную  водой;  не  погружайте  корпус 
устройства,  сетевой  шнур  или  вилку  сетево-
го шнура в воду или любую другую жидкость.

• 

Если  устройство  упало  в  воду,  немедленно 
извлеките  сетевую  вилку  из  розетки,  и  толь-
ко  после  этого  можно  достать  устройство  из 
воды.

• 

Всякий  раз  после  использования,  а  также 
перед чисткой отключайте устройство от сети.

• 

Вынимая вилку сетевого шнура из розетки, не 
тяните за шнур, а держитесь за вилку.

• 

Из  соображений  безопасности  детей  не 
оставляйте  полиэтиленовые  пакеты,  исполь-
зуемые в качестве упаковки, без присмотра. 

• 

Внимание!

  Не  разрешайте  детям  играть  с 

полиэтиленовыми  пакетами  или  упаковочной 
пленкой.

 Опасность удушья!

• 

Данное  устройство  не  предназначено  для 
использования  детьми  и  людьми  с  ограни-
ченными возможностями, если только лицом, 
отвечающим  за  их  безопасность,  им  не  даны 
соответствующие  и  понятные  инструкции  о 
безопасном  пользовании  устройством  и  тех 
опасностях, которые могут возникать при его 
неправильном использовании.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ 
ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Примечание: После

 транспортировки или хра-

нения устройства при пониженной температуре 
необходимо выдержать его при комнатной тем-
пературе не менее двух часов.

–  Извлеките  устройство  из  упаковки  и  удалите 

упаковочные материалы.

–  Прежде  чем  подключить  устройство  к  элек-

тросети,  проверьте,  соответствует  ли  напря-
жение, указанное на устройстве, напряжению 
в домашней электросети.

–  Установите  устройство  на  ровной  устойчивой 

теплостойкой поверхности, вдали от емкостей 
с  водой,  источников  тепла,  прямого  солнеч-
ного света, в защищенном от толчков и вибра-
ции месте.

–  Вымойте  крышки  (1,  2)  и  баночки  (3)  с  ней-

тральным моющим средством.

–  Продезинфицируйте  крышки  (2)  и  баночки 

(3),  для  этого  обдайте  крышки  (2)  кипятком, 
а баночки (3) залейте кипятком и оставьте на 
5-10 минут. 

–  Крышки  (2)  и  баночки  (3)  тщательно  просу-

шите.

–  Корпус и рабочую камеру устройства протри-

те слегка влажной тканью, после чего вытри-
те насухо.

ПОДГОТОВКА 
Молоко

• 

Для  приготовления  йогурта  можно  использо-
вать «сырое» (свежее) молоко, пастеризован-
ное или стерилизованное молоко. 

• 

Йогурт,  приготовленный  из  «сырого»  (свеже-
го)  или  стерилизованного  молока  с  добавле-
нием сухого молока, получается более густой 
и  жирный.  Для  получения  густого  йогурта 
меньшей  жирности  используйте  стерилизо-
ванное молоко длительного хранения.

• 

Использование молока от разных производи-
телей  дает  разный  результат.  Пробуйте  раз-
личные  марки  и  сорта  молока,  чтобы  полу-
чить  продукт,  который  соответствует  вашим 
требованиям.

Подготовка молока

• 

Температура  молока  влияет  на  продолжи-
тельность  приготовления  йогурта,  оптималь-
ная  температура  молока  составляет  40-43°  С 
(молоко горячее, но не обжигает).

• 

Температура  молока  не  должна  быть  выше 
40-43° С, иначе лактобактерии, используемые 
для приготовления йогурта, погибнут.

• 

Для  уменьшения  времени  приготовления  и 
улучшения  качества  готового  продукта  подо-
грейте стерилизованное молоко до 40-43° С.

• 

Температуру  молока  можно  замерить  специ-
альным кухонным термометром. 

Внимание! Запрещено 

использовать

 ртутные 

термометры.

• 

«Сырое»  (свежее)  и  пастеризованное  молоко 
обязательно  доведите  до  кипения,  прокипя-
тите  в  течение  нескольких  минут,  затем  осту-
дите до 40-43° С.

• 

Пенку,  образовавшуюся  после  кипячения, 
необходимо удалить.

Закваска

• 

В  качестве  закваски  можно  использовать 
готовый  натуральный  йогурт  с  содержанием 
лактобактерий не менее 100 млн. на 100 г. 

• 

Йогурт  (100  г  на  1  литр  молока)  тщательно 
смешайте  с  подготовленным  молоком  и  раз-
лейте по баночкам (3).

• 

Можно  использовать  специальную  закваску, 
которая продается в аптеках и магазинах здо-
рового  питания.  Закваска  обычно  имеет  вид 
сухой  смеси.  Растворите  сухую  закваску  в 
небольшом  количестве  молока,  затем  сме-
шайте с оставшимся молоком.

• 

Приготовленный  вами  йогурт  можно  исполь-
зовать  в  качестве  закваски  для  следующей 
порции. Такую закваску можно хранить в холо-
дильнике не дольше 7 дней. 

Посуда

Вся посуда, которую вы используете в процессе 
приготовления, должна быть стерильной. Крышки 
(2), баночки (3), кастрюлю для кипячения молока, 
ложки и кухонный термометр необходимо обдать 
кипятком.

Продолжительность приготовления

• 

Если  вы  используете  подогретое  молоко  с 
необходимым количеством закваски, среднее 
время  приготовления  йогурта  составляет  6 
часов.

• 

Если  вы  используете  более  холодное  моло-
ко,  время  приготовления  увеличивается  до 
8 часов.

• 

Если  вы  использовали  недостаточное  коли-
чество закваски, время приготовления может 
увеличиться до 10-12 часов.

• 

Приготовленный  в  йогуртнице  продукт  необ-
ходимо  выдержать  в  холодильнике  около  2 
часов.  Рост  бактерий  остановится,  а  йогурт 
станет еще гуще.

Срок хранения 

• 

Срок  хранения  готовых  кисломолочных  про-
дуктов,  зависит  от  условий  заквашивания 
(качества  молока,  чистоты  используемой 
посуды  и  т.д.),  условий  хранения  и  от  того, 
какое молоко вы использовали.

• 

Средний срок хранения готового йогурта – не 
более 7 дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

–  Подготовьте 1 литр молока.
–  Добавьте  в  молоко  закваску  и  тщательно 

перемешайте.

–  Разлейте смесь по баночкам (3).

Примечание

: Пролитое молоко вытрите с по-

верхности баночек (3) слегка влажной тканью.

–  Установите  баночки  (3)  в  рабочую  камеру 

устройства.

–  Установите крышку (1) на место.
–  Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
–  Включите  устройство,  переведя  выключатель 

(5) в положение «I», при этом загорится инди-
катор работы (4).

–  Когда 

йогурт 

будет 

готов 

(см. 

«Продолжительность приготовления»), отклю-
чите  устройство,  переведя  выключатель  (5)  в 
положение «0», индикатор (4) погаснет.

–  Извлеките сетевую вилку из розетки.

Примечание: 
—   В процессе работы не перемещайте при-

бор! Не открывайте крышку (1) и не доста-
вайте баночки (3). Это может испортить 
консистенцию продукта.

—   Иногда процесс ферментации может 

пройти не полностью, при этом йогурт по-
лучится жидким, в этом случае повторите 
процесс приготовления йогурта.

–  После  приготовления  йогурта  достань-

те  баночки  (3),  закройте  их  крышками  (2)  и 
поставьте  в  холодильник  на  2-4  часа,  чтобы 
остановить рост бактерий.

Примечание

: Не помещайте баночки (3) в моро-

зильную камеру.

–  В  приготовленный  йогурт  можно  добавить 

кусочки фруктов, мед, мюсли и т.д.

–  Храните  приготовленный  йогурт  в  холодиль-

нике не более 7 суток. 

ЧИСТКА И УХОД

–  Перед чисткой отключите устройство от сети и 

дайте ему остыть.

–  Запрещается  погружать  устройство,  сете-

вой  шнур  и  вилку  сетевого  шнура  в  воду  или 
любые другие жидкости.

–  Запрещается  использовать  для  чистки 

устройства  моющие  и  абразивные  средства, 
а также какие-либо растворители.

–  Протрите  корпус  слегка  влажной  тканью, 

затем вытрите насухо.

–  Крышки  (1,  2)  и  баночки  (3)  промойте  теплой 

водой  с  нейтральным  моющим  средством, 
ополосните и тщательно просушите.

Внимание: Соблюдайте осторожность при 
работе со стеклянными баночками (3)! Не 
подвергайте их воздействию резкого пере-
пада температур, так как это может привести 
к повреждению стекла!

ХРАНЕНИЕ

–  Перед тем как убрать устройство на хранение, 

убедитесь,  что  корпус  устройства  и  баночки 
для йогурта чистые и сухие.

–  Храните  устройство  в  сухом  прохладном 

месте, недоступном для детей.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

1.  Йогуртница с крышкой – 1 шт.

2.  Стеклянные баночки – 7 шт.

3.  Крышки для баночек –7 шт.

4.  Инструкция – 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240 В ~50 Гц
Мощность: 20 Вт

Производитель оставляет за собой право из-
менять характеристики устройств без предвари-
тельного уведомления.

Срок службы прибора – 3 года

Данное  изделие  соответствует  всем 

требуемым  европейским  и  российским 
стандартам безопасности и гигиены.

Изготовитель:

ТУШКОМ ТРЕЙДИНГ ЛИМИТЕД
РЕСПУБЛИКА КИПР,

Адрес:

 Кипр, Тисеос, 4, Энгоми, а/я 2413, 

Никосия.
Сделано в Китае

РУССКИЙ

1

2

3

4

5

MW-1434.indd   1

13.09.2012   12:34:42

• Инструкции по эксплуатации
  
  1
  

На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для MAXWELL MW-1434 W. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации MAXWELL MW-1434 W. Инструкции по использованию помогут правильно настроить MAXWELL MW-1434 W, исправить ошибки и выявить неполадки.

Welcome to ManualMachine

You have been successfully registered

We have sent a verification link to to complete your registration.
If you can’t find the email, check your Junk/Spam folder.

Начну с того, что на момент приобретения йогурницы я не являлась «йогуртоманкой». Но, при этом, непонятное желание ею обладать, не покидало длительное время.

Казалось, как только она у меня появится, стану есть «здоровые» йогурты без памяти. И вообще, будет одной из незаменимых приборов в хозяйстве.

И вот уже год, как я обладательница йогурницы Maxwell. В выборе обошлась по принципу симпатично и недорого.

Стоила она на момент приобретения что-то около 20 у.е.

Внешний вид йогурницы довольно милый и «симпатишный».

************************************************************************************

Пробовала готовить, как из специальной закваски, так и из готового йогурта, в моем случае это — биойогурт Активиа натуральная (Danon).

Особой сноровки в приготовлении йогурта не требовалось. Достаточно было соблюдать инструкцию производителя, при отступлении, от которой был и соответствующий результат.

Время приготовления варьирует от 6 до 12 часов, в зависимости от молока (холодное или теплое). После, готовый йогурт нужно ставить на пару часов в холодильник, для остановки роста бактерий.

Йогурт получался нежным, на вид практически магазинный, разумеется с отличием по вкусу (без сахара, добавок, ароматизаторов).

Пробовала добавлять уже в готовый продукт сахарную пудру или мед, и фрукты. Да съедобно, но, …. любителем йогурта, так и не стала.

В течение года пользовалась йогурницей не часто. Сначала был азарт, который быстро поутих, а в последующем — только потому, что она у меня есть. Ну, что бы не стояла совсем уж без дела.

Как таковых претензий к самому прибору нет.

Из минусов, в части удобства, отношу отсутствие таймера.

Что при приготовлении, крайне неудобно. Про него просто можно забыть. Поэтому приспособившись применяла вот такой ))) Ну еще и напоминалку на телефоне)))

Есть еще одно маленькое неудобство. При окончании приготовления, нужно очень аккуратно снимать крышку, чтобы в йогурт не попал собравшийся на ней конденсат. Так как это может испортить консистенцию продукта. Испробовано на собственном опыте.

После приготовления и выдержки около 2-х часов в холодильнике, вот так выглядит готовый продукт из закваски. В данном случае использовала специальную закваску для йогурта Yogourmet.

К слову сказать, что 1 литра молока если полностью заполнить баночки, то хватает на 6 баночек, если оставлять место для добавок в виде фруктов и прочего, тот на 7.

****************************************************************************************************************************

*** Заключение ***

• незаменимым прибором на кухне йогурница не стала.
• приобретение считаю очередной «хотелкой — блажью»
• если не являешься «йогуртоманом» нет смысла захламлять квартиру.

Рекомендовать, буду, исходя из того, что по категории цена-качество йогурница вполне подходит, как для баловства, так и для регулярного использования.

Но прежде чем покупать, просто подумайте, действительно ли Вам это так необходимо…