Как вырастить персик из косточки пошаговая инструкция

Как вырастить персик из косточки?

Персиковое дерево, выращенное самостоятельно из косточки, способно стать достоянием любого сада. В принципе такая задача оказывается по плечу любителям, если в мельчайших подробностях придерживаться технологии.

Выбор посадочного материала

По словам бывалых садоводов, только четверть посаженных зернышек дает всходы, а затем и урожай, поэтому изначально лучше задействовать как можно больше посадочного материала.

Сроки посева

В принципе сажать семечки в домашних условиях не возбраняется в любое время года, но вот постоянная пересадка культуры должна всегда проводиться приблизительно в середине осени.

Технология посадки

Успешно вырастить персик в домашних условиях можно несколькими способами.

Проращивание

Если семечки прорастут раньше времени, то их придется сразу же высевать и обеспечивать надлежащим уходом. Произойти такое может, если температура в холодильнике окажется выше нормы.

Высадка

Последующий уход

Чтобы крона персика была компактной, она должна регулярно освобождаться от слабых веток, либо тех, что растут неправильно. При необходимости также осуществляется прищипывание верхушки.

Как пересадить в открытый грунт?

Грядка поливается водой комнатной температуры, прихлопывается и сразу же мульчируется.

Известно, что многие косточковые породы способны размножаться самосевом. Так, из спелого плода вишни или сливы, попавшего в почву, нередко развивается новое растение, что успешно используют в садоводстве: саженцы получают из косточек, добываемых из плодов. Это относится и к некоторым другим видам деревьев. Не представляет большого труда вырастить персик из косточки.

Подготовка семян и грунта

В тёплых регионах (на широтах Саратова и Курска и южнее) с выращиванием персика из косточки проблем обычно не возникает. Достаточно закопать осенью в землю прямо на садовом участке несколько косточек от спелых персиков. Хотя бы часть из них обязательно взойдёт, а за следующий сезон сеянцы подрастут и будут готовы к посадке на постоянное место. В средней полосе такой приём может не сработать, поэтому многие садоводы предпочитают выращивать персики из косточек в горшках в комнатных условиях. В любом случае, следует правильно подготовить как посадочный материал, так и грунт.

Прежде всего надо определиться с тем, из каких фруктов можно брать косточки для посадки. Не стоит использовать для этого персики, купленные в магазине: возможно, после посадки и появятся ростки, но неизвестно, что из них получится. Как правило, в магазинах и на рынках продают фрукты с южных деревьев, нередко привезенные из дальних стран. Во-первых, непонятно, успели ли они окончательно созреть на ветках. Во-вторых, скорее всего, они сняты  с привитых деревьев. Поэтому вероятность получения саженца персика того же сорта, к которому принадлежал понравившийся фрукт, минимальна.

Выбирать для посадки косточкой следует персики, выросшие на корнесобственных деревьях, желательно районированных — например, успешно плодоносящих «у соседа по даче». Только в этом случае через несколько лет можно будет лакомиться такими же фруктами от собственного урожая. Персики должны быть полностью созревшими, а ещё лучше – перезревшими, иначе всхожесть косточек будет невысока. Они не должны содержать следов гнили или механических повреждений. Статистика показывает, что всходит лишь 25-30% косточек, поэтому следует запастись достаточным количеством спелых фруктов.

Для осенней посадки косточки, вынутые из плодов, надо:

• хорошо очистить от остатков мякоти;
• промыть тёплой водой;
• подсушить в комнатных условиях.

Если посадка откладывается на весну, такие косточки хранят в сухом месте, а затем замачивают на 8-10 часов в дождевой или снеговой воде. Осенью косточки высаживают незадолго до первых заморозков; весной в открытый грунт в мае-июне, а в квартире (в горшки) — в марте-апреле.

При комнатном выращивании персика в качестве грунта можно использовать любую универсальную почвосмесь. Допустимо взять просто садовую землю, добавив в неё почти столько же перегноя и вдвое меньше разрыхляющего компонента (перлита, вермикулита и др.). Для устранения нежелательных проблем (вредители, споры грибков) грунт дезинфицируют обычным образом (пропаривание в духовке или проливание розовым раствором перманганата калия). При посеве косточек в саду землю перекапывают с внесением органики и хорошо разрыхляют на 8-12 см.

Читайте также про удобрение персиковых деревьев. 

Способы проращивания

Чтобы прорастить косточку персика, можно поступить с ней по-разному, хотя при осеннем посеве в саду никаких особенных действий обычно и не требуется. Так, традиционно косточки высаживают целиком, не нарушая их плотную оболочку. Но существует приём посадки ядрышком; некоторые садоводы предпочитают именно его, хотя при этом и надо быть более аккуратным.

В естественных условиях персики вырастают из целой косточки, но перед этим они находятся в зимнее время при низких температурах. Похожие условия следует создавать и в случае домашнего посева: перед ним необходимо обеспечить косточкам низкую температуру в течение некоторого времени (провести искусственную стратификацию). Она же необходима и в случае весеннего посева непосредственно в саду.

Посадка в открытый грунт с цельной скорлупой

В южных регионах косточки проходят естественную закалку, поскольку их просто высаживают в саду осенью. Такой способ стратификации позволяет получить наиболее сильные экземпляры, устойчивые к капризам погоды. Глубина посева составляет 5-10 см, хотя некоторые садоводы считают, что можно посадить и помельче. Впрочем, это зависит, прежде всего, от температурно-влажностных условий. Обычно посевы даже не поливают, и если весной установится жаркая сухая погода, слишком мелко посаженные косточки могут погибнуть. В ряду между ними оставляют 10-15 см. Школку мульчируют сухим сыпучим материалом (например, хвойными иголками).

Весной (обычно в мае) появляются ростки, которые к осени превращаются в готовые саженцы. Весь уход за ними в течение лета состоит в удалении сорняков, неглубоком рыхлении грунта, а в случае сухой погоды – поливах. Дополнительных подкормок не требуется. Если в регионе распространены грибковые заболевания косточковых, придётся провести несколько профилактических опрыскиваний подходящими препаратами — например, Ридомил Голд. 

Рассаживание лучших экземпляров на постоянное место проводят осенью, а лучше – следующей весной, в заранее подготовленные посадочные ямы. Через 2-3 года можно будет попробовать первые плоды.

Косточки могут взойти даже на второй или даже на третий год после посадки. Не стоит удивляться, увидев всходы, например, на грядке с морковкой.

Жители южных регионов редко занимаются искусственной стратификацией косточек, в средней же полосе это обычный приём. Процесс проводят в домашних условиях, его можно контролировать. На практике стратификацию (пребывание косточек в условиях холодильника) и проращивание (вплоть до появления ростков) часто объединяют. Работы начинают в самом конце зимы.

Процесс состоит из следующих этапов:

1.   В небольшую ёмкость (пластмассовую, деревянную, глиняную) насыпают чистый влажный песок.
2.   В него помещают косточки, слегка заглубляя.
3.   Емкость накрывают полиэтиленом с небольшими отверстиями для «дыхания».
4.   Ее помещают на нижнюю полку холодильника (можно в подвал).
5.   Емкость систематически осматривают: песок постоянно должен быть слегка влажным.

Проклёвывание при температуре +1…+5 градусов происходит примерно через три месяца, то есть к наступлению тёплого времени года. Косточки с небольшими ростками аккуратно пересаживают в открытый грунт. Если же ростки появились раньше времени, придётся посадить косточки в горшок и выращивать саженцы на подоконнике. Правильно выдержать сроки не всегда удаётся: они зависят как от температуры в холодильнике, так и от сорта персика.

Персик из косточки в горшке

Некоторые садоводы, особенно не в самых южных регионах, сразу принимают решение о выращивании саженцев персика в горшках. Это не самый верный подход: часто персиковые деревца вырастают изнеженными, легко поражаются болезнями, плохо реагируют на капризы погоды. 

Такой способ удобен тем, что до самой пересадки персика в открытый грунт за его ростом можно постоянно наблюдать. Правда, вырастить настоящий саженец в домашних условиях сложно, поэтому его доращивание всё равно проводится в школке в саду. Для посева косточек, выдержанных несколько месяцев в холодильнике (стратифицированных), подходят любые стаканчики или горшочки вместимостью от 0,3 л с дренажными отверстиями.

В них:

1. Насыпают плодородную почвенную смесь, поливают её талой водой.
2. Вдавливают косточки в почву на глубину до 1 см. Чтобы не ошибиться с тем, откуда именно появится росток, укладывают их плашмя, а не на ребро.
3. Накрывают горшочки стеклом или плёнкой и помещают в тёплое место (с температурой не ниже комнатной).
4. Ежедневно проветривают содержимое горшочков, при необходимости увлажняют грунт.

После появления ростков оптимальная температура днём 23…30 оС, ночью около 20 оС. Освещение должно быть сильным. Уход за сеянцами состоит в поливах (по мере подсыхания почвы) и подкормках комплексным удобрением каждые 2 недели. С приходом настоящего лета их пересаживают на доращивание в школку по схеме 20 х 30 см. Высадку проводят способом перевалки в заранее подготовленные лунки, хорошо поливают, мульчируют. В течение лета поливают, удаляют сорняки. На зиму школку накрывают лапником и спанбондом, соорудив подобие шалаша. Не все сеянцы переживут зиму. Те, что пройдут естественный отбор, весной можно рассаживать на постоянное место.

 Проращивание косточек с извлечением семян из скорлупы

Считается, что получить всходы из ядрышек, извлечённых механическим путём из косточек, можно быстрее, чем без разрушения скорлупы. Большого выигрыша во времени ожидать не следует, а высаживать оголённые семена в открытый грунт опасно. Тем не менее, есть приверженцы такого подхода.

Он состоит в следующем:

1. Высушенные косточки аккуратно раскалывают (ножом, молотком, тисками, любым другим способом). Важно, чтобы ядрышко при этом не получило повреждений.
2. Оголённое семечко 2-3 дня выдерживают в тёплой воде для набухания, периодически меняя её.
3. Высаживают семечки в горшки (по одному), заглубляя на 1-2 см.
4. Накрывают горшки стеклом или плёнкой, которую ежедневно приподнимают для проветривания.

Плёнку снимают после появления ростков. Дальнейший уход за сеянцами – такой же, как и при посадке цельных косточек.

Читайте также, как обработать персиковый сад. 

Основные ошибки

Неудача может подстерегать садовода на каждом шагу, но обычно, при соблюдении необходимых условий, проблем с выращиванием саженцев персика из косточки не бывает.

Распространёнными ошибками являются:

• неправильный выбор плода (незрелого, взятого с привитого дерева и др.);
• недостаточная промывка косточки (может привести к её загниванию);
• некачественная почва (особенно опасно наличие в ней спор грибковых заболеваний);
• недостаточное время стратификации;
• излишнее заглубление при посеве;
• несоблюдение температурно-влажностного режима при выращивании;
• преждевременная высадка саженца в открытый грунт.

Иногда при выращивании персикового саженца в школке, садовод не замечает грибковых заболеваний сеянцев; при отсутствии обработки фунгицидами они довольно быстро погибают. 

Выращивание персика из косточки в тёплых регионах не представляет труда: нередко операция описывается словами «посадил и забыл», а саженец вырастает почти без ухода. В средней полосе этот процесс требует аккуратности и некоторых усилий.

• Распечатать

Трудно вырастить персик из косточки в домашних условиях, но это возможно. Но для того, чтобы на дереве появились вкусные и сочные плоды, посадка и уход должны быть правильными. Кроме того, со временем саженец можно будет высадить и в саду. Новичкам в садоводстве не позволят пошаговые инструкции.

Где получить косточки и как их подготовить

Чтобы получить семена, пригодные для посадки, садоводы должны приобрести персики. Но жителям южных регионов достаточно просто выйти в сад и собрать фрукты на садовом участке.

Перед тем как приступить к посадке семян осенью, его следует отделить от мякоти, промыть и высушить. При этом кости должны быть целыми и без признаков паразитов внутри. Если они хранились всю зиму до весны, то нужно будет сделать следующее:

• замочить на 8-10 часов в дождевой или талой воде;
• храните кость во влажных опилках или ткани при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

Внимание!

Если вы покупаете турецкие или испанские продукты, то, конечно, они вкусные, но рассада не приживется в наших условиях. Поэтому необходимо выбирать такие культуры, которые адаптированы к необходимому климату.

Кроме этого, чтобы плод получил характеристики материнского дерева, саженец должен быть взят из него. Собирать косточки нужно осенью и только из спелых нетронутых персиков.

Сорта персиков, пригодные для такой посадки, и их характеристики

Чтобы вырастить персик из косточки на даче, нужно правильно выбрать сорт. Этот аспект будет определять развитие и рост дерева, а также урожайность. Итак, для местного климата для посадки в открытый грунт выбирать надо районированные сорта. Это связано с тем, что они не будут страдать от недостатка света, а также приживутся в температурных условиях региона. Поэтому культура может пережить даже холодную зиму.

Для правильного выбора сортовых растений следует учитывать следующее:

1. Самоопыление – многие сорта персиковых культур самоопыляются. Но чтобы получить богатый урожай, можно посадить поблизости еще три-четыре вида деревьев, которые будут плодоносить в будущем.
2. Зимостойкость является важным аспектом, по той причине, что при выращивании в открытом грунте дерево сможет перезимовать. Кроме того, оно неприхотливо.
3. Раннеспелость – чтобы иметь возможность снимать спелые персики с деревьев летом, необходимо высаживать на участке раннеспелые сорта.

Способы посадки

Есть несколько способов посадить персиковую косточку, чтобы получить саженец, а затем и урожай. Некоторые дачники высаживают семена прямо в открытый грунт на участке. Чтобы получить результат, понадобится много семенного материала и регулярный уход. Но даже в этом случае нет никакой гарантии. Поэтому лучше вырастить комнатное растение из семени дома, а затем пересадить его.

Правильное время посева

Идеальное время для посадки-когда на улице уже тепло, подоконники хорошо освещены солнцем, а окна часто открыты для проветривания. Чем раньше ростки окажутся в климатических условиях региона, тем быстрее они адаптируются, окрепнут и полностью подготовятся к зимним холодам.

Внимание!

Сажать персик в открытый грунт можно только после того, как вероятность повторных заморозков сведется к нулю.

Появившиеся побеги персика нельзя долго держать дома. Это связано с тем, что при сухом, застойном воздухе или в условиях повышенной влажности они начнут болеть, а на листьях появятся паутинные клещи. Часто бывают ситуации, когда семенной материал загнивает, не успев взойти.

В домашних условиях можно сажать семена в любое время, но делать постоянную пересадку следует осенью. В Центральной России этот период приходится на начало-середину октября. На юге страны процедуру можно отложить на месяц. Независимо от района, «перемещение» персика следует делать в ясный день, когда уровень влажности умеренный.

Стратификация

Посадка культуры персика методом стратификации надежна, так как она максимально приближена к процессам, происходящим в естественной среде. Кости расслаиваются за 3-4 месяца до процедуры. Иными словами, в южных регионах России это можно сделать уже в ноябре, а в более северных регионах – не ранее февраля.

Использовать для этой цели следует крупнозернистый песок, перлит или торф. В качестве контейнера можно использовать цветочные горшки с большими отверстиями для дренажа.

Стратификация осуществляется в несколько этапов:

1. Закопайте кость на 5-8 см.
2. Поместите контейнер в полиэтиленовый пакет с отверстиями, через которые будет циркулировать воздух.
3. Положите все на нижнюю полку холодильника.

В течение 120 дней следует проверять влажность почвы в горшке – она должна быть немного влажной. Как только всходы вылупятся, контейнер следует вынуть из холодильника, а рассаду пересадить в легкую, плодородную почву. Подходят те же горшки, что и для стратификации.

Нельзя просто положить персик в теплую комнату. Они должны находиться в хорошо освещенном месте около недели, где температура воздуха не превышает 10 градусов по Цельсию. Это может быть балкон или лоджия. Только по истечении этого времени контейнер можно перенести в помещение, где диапазон температур составляет от 10 до 20℃ со знаком «плюс».

Поливать саженцы нужно умеренно, в той мере, в какой высохнет верхний слой почвы. Используя стратификацию, можно быть уверенным, что процент всхожести будет самым высоким. При правильном выращивании персика, через 5 лет дерево будет нужного размера для пересадки в сад.

Подготовка почвы

Для выращивания растений можно использовать любую почвенную смесь: магазинную или приготовленную самостоятельно. Во втором случае нужно смешать землю с перегноем, а также перлитом, кокосовым волокном или песком в соотношении 1:1:1/2.

Внимание!

Почва из магазина или сада может содержать патогенные микроорганизмы и личинки паразитов, поэтому ее необходимо продезинфицировать перед использованием.

Для обеззараживания грунт следует прокалить в духовке, на плите или микроволновке. Это должно быть сделано за неделю до посева семян.

Посадка кости в домашних условиях

Опытные садоводы часто рассказывают, как правильно вырастить персик. Для посадки понадобится горшок или чашка емкостью 200-300 мл с отверстием для дренажа.

Заполнить нужно выбранную емкость грунтом, полить талой, дождевой или хотя бы стоячей водой. Разложить материал на таре и прижать его на глубину 1 см. Если сажать глубже, то побеги могут и не появиться.

Для того чтобы рассада росла правильно, необходимо правильно разместить ее в почве. В противном случае направление побегов может быть вниз, поэтому все усилия оказались напрасными. Поэтому очень важно посадить кость ровно.

На последнем этапе нужно накрыть посевы пленкой и поставить их в тепло – температура в помещении должна быть около 25℃. При этом необходимо постоянно открывать побеги для проветривания и полива.

Посадка ядра из косточки

Этот способ нельзя назвать легким, ведь чтобы получить ядро, нужно сломать кость. А это нелегко, потому что персик толстый. Для безопасной процедуры не обойтись без тисков. Косточку необходимо зажать между подвижными элементами и начать сжимать до тех пор, пока она не расколется.

Ядро можно сразу же высадить в контейнер или предварительно прорастить во влажной ткани. В любом случае, рассада проклюнется через две недели.

Пошаговые инструкции:

• замочить ядра в теплой воде. Жидкость следует постоянно менять. Через 3-4 дня они впитают влагу и увеличатся;
• опустить материал в различные контейнеры со сливным отверстием;
• затем завернуть каждую емкость в пищевую пленку. Однако его следует часто открывать, чтобы обеспечить доступ воздуха. Не стоит злоупотреблять поливом.

Как только всходы появятся, снять пленку.

Холодный метод

При выборе этого способа получения персикового дерева из косточки понадобится помещение с низкой температурой, а также влажностью и доступом воздуха. Идеальным вариантом является погреб или нижние полки холодильника.

Холодный метод включает в себя:

• заполнение небольших контейнеров влажным песком или торфом;
• погружение в них косточки на глубину 7-8 см.
• завернуть все в полиэтиленовый пакет с отверстиями и поставьте в прохладное место на 90 дней.

В то же время важно ежедневно проверять содержимое и при необходимости опсыпать песком. Но важно не переусердствовать, иначе ростки сгниют раньше, чем успеют взойти.

Через 3 месяца появятся ростки, которые следует осторожно пересадить в емкость с дренажными отверстиями. В качестве почвенной смеси необходимо использовать смесь торфа, перегноя и листовой земли. Поместить емкость с ростками в хорошо освещенное место. При этом температуру лучше поддерживать на уровне 10 ° С в течение 5 дней.

Теплый метод

Она включает в себя предварительную подготовку кости. Прежде всего, она должна пройти быстрое расслоение. Для этого нужно положить материал на верхнюю полку холодильника на 1-1.5 недель. После этой процедуры желательно ее скарифицировать.

Затем косточку следует опустить в любой стимулятор роста на несколько часов. Как только подготовка подходит к концу, косточку персика опустить в питательную легкую смесь на 5-8 см. Также нужно будет создать парниковый эффект: накрыть пленкой, стеклом.

Рассаду следует проращивать в теплом месте с хорошим освещением.

Внимание!

Первые всходы не стоит ожидать рано – они появятся примерно через 120 дней.

Как только они проклюнутся, нужно избавиться от материала, создающего парниковый эффект.

Уход за персиком перед посадкой в открытый грунт

Персик может расти и развиваться дальше в домашних условиях – для этого не нужны особые усилия. Главное — обеспечить надлежащий уход за культурой. Итак, горшок должен находиться в помещении, которое хорошо освещено и проветривается, а температура воздуха составляет 18-25 градусов по Цельсию. Если естественного света не хватает, то придется зажигать фитолампы.

В период с осени до зимы культура находится в состоянии покоя. В это время ее следует перенести в более прохладное место, где температура не выше 4℃ со знаком «плюс». В то же время надо избегать резких перепадов температуры. После того, как почки проснутся, температура должна быть повышена до 10℃. Такой подход гарантирует лучшее почкование.

Поливать дерево часто и обильно. Исключение составляют только периоды покоя и плодоношения. В это время полив должен быть умеренным, так как верхний слой высыхает. Для того чтобы персик имел компактную крону, каждый год нужно избавляться от ослабленных или неправильно растущих ветвей. Если побеги растут сильно, то их верхушку следует прищипнуть.

По мере роста корней нужно будет пересадить растение в другой контейнер большей емкости. Для почвенной смеси смешать дерновую, листовую почву, перегной, песок и торф в пропорции 2:1:1:1:1. Процедуру следует проводить в начале марта до начала цветения или в первой декаде сентября.

С марта по август важно удобрять культуру персика, которая растет в домашних условиях, минеральными и органическими удобрениями. Но использование свежего навоза недопустимо, так как он может сжечь корневую систему. Приверженцы органики используют питательный настой перегноя.

Посадка дерева в открытый грунт

Место для «переезда» персика следует подготовить осенью. или весной, когда почва прогреется. Участок должен быть солнечным, без сквозняков, который не заливается дождевыми и талыми водами. Не лишним будет и то, что зимой он еще имеет хороший снежный покров.

На будущую грядку необходимо рассыпать удобрения из расчета ведро перегноя и 1 ст. золы на 1 м².

Внимание!

Если золы нет, ее можно заменить суперфосфатом (20 г/м2) и сульфатом калия (15 г/м2).

Алгоритм пересадки рассады:

1. Подготовить отверстия, размер которых должен соответствовать емкости с персиком.
2. Разместить растения по следующей схеме: 15-20 см в ряд и 30 см в междурядье.
3. Посадка-снять дерево с комком земли и переместить в яму. Покройте землей.
4. Поливать. Если после процедуры почва немного просела, то добавьте еще земли.
5. Немного утрамбовать и замульчировать.

Далее нужно будет следить за влажностью почвы и чистотой грядки. Поэтому необходимо постоянно избавляться от сорняков. Зимой можно сделать укрытие для с помощью хвороста, лапника и др. Опавшие листья и опилки пригодны для утепления корней.

Первые плоды на персиковом дереве, выращенном из косточки, появятся через 3-4 года.

Уход за саженцами персика

После посадки саженцев персика они нуждаются в особом уходе. Поэтому в течение первых 2-3 лет дерево следует тщательно осматривать.

Растения нуждаются в регулярном поливе. Необходимо избегать недостатка влаги, а также ее переизбытка. Кроме того, важно бороться с паразитами и болезнями. Важное значение имеет обрезка и своевременная подкормка урожая.

Перед наступлением зимы круг ствола следует хорошо мульчировать лапником или листвой. В укрытии дерево тоже нуждается. Для этой цели подойдет мешковина.

Подкормка

Удобрения можно вносить каждые 14 дней начиная с марта. Они могут быть минеральными или органическими. С наступлением осени подкормки уже не нужны. Взрослые деревья питаются минералами три раза в сезон, а молодые деревья-дважды.

Впервые удобрения минерального происхождения вносят в период бутонизации. Для этого используют мочевину, нитроаммофоску или Кемиру из расчета 30-40 г на одно молодое растение и 150-200 г – на плодоносящее.

Второй раз подкармливать персик следует в середине июля. Для этой цели подходит смесь суперфосфата (50/200 г) и калийной соли (25/100 г) для молодых и взрослых саженцев соответственно. Третья подкормка необходима плодоносящим культурам в период формирования плодов.

Каждый три-четыре года потребуется добавлять органические компоненты. Норма-1-2 ведра компоста или перегноя на одно дерево.

Внимание!

Через год после внесения органических удобрений первое внесение минеральных компонентов следует пропустить.

Если соблюдать сроки и рекомендации, то плоды будут спелыми и вкусными.

Обрезка

Боковые ветви персика плодоносят, поэтому его нельзя допускать к росту. Основную обрезку лучше всего делать через год после посадки, весной. Крепко растущие ветви следует обрезать и прищипнуть.

Санитарный вид обрезания выполняется при необходимости. В основном делают это весной. Включает в себя избавление от сухих, поврежденных и замерзших ветвей. Через год после посадки в грунт на центральном стебле необходимо укоротить побеги, растущие по бокам, до 50 см.

Над стеблем оставляют 3-6 скелетных ветвей, а от остальных избавляются вместе со стволом. Через год на этих ветвях уже формируются побеги второго яруса, которые также следует укоротить до 0,5 м. В этот же сезон сформировать плодоносящие побеги, которые могут дать будущий урожай. В таком состоянии персик необходимо поддерживать постоянно.

Борьба с болезнями и вредителями

Персик, как и любое другое растение в саду, страдает от болезней и паразитов. В основном это грибок и мелкие вредители: тля, чесотка, плодовая моль и др.

Для борьбы со спорами грибов садоводы используют препараты, содержащие медь. В основном они используют медный купорос или бордосскую жидкость в концентрации 3% до набухания почек.

Чтобы избавиться от паразитов, нужны инсектициды. Но если уделить достаточно времени на профилактику, этих проблем можно будет избежать.

Обработку проводят каждые 1-2 недели – можно опрыскивать персик перед сбором плодов. При этом делать это лучше за 10 дней до уборки.

Преимущества и недостатки выращивания персика из косточки

Прежде чем начать выращивать персик из косточки, нужно изучить особенности процедуры и ухода за деревом. Прежде всего, необходимо ознакомиться с преимуществами и недостатками данной процедуры.

Сильные стороны опытных фермеров включают в себя:

• одно семя дает необходимое количество всходов;
• доступность метода;
• выращенная таким образом культура является хорошим материалом для прививки.

Но есть и недостатки в способе получения домашних фруктов. Так:

• гибрид не сохранит вкус и качество оригинального продукта;
• может быть трудно найти подходящую кость;
• длительное и трудоемкое мероприятие.

Но, несмотря на возможные трудности, если соблюдать правила посадки, то можно будет собрать богатый урожай персиков.

Особенности выращивания персика в Центральной России

Средняя зона России-это зона риска для всех, кто хочет вырастить персиковое дерево на своем участке. Несомненно, можно защитить культуру зимой, если полностью укутать ее теплоизоляцией в несколько слоев, а крону защитить мешковиной. Но это займет много времени и труда.

В этом регионе персик следует выращивать в виде невысокого стебля с 2-3 рядами побегов с каждой стороны ствола.

Внимание!

Такая конструкция легче переживает зиму. Кроме того, он может быть защищен от холода и факторов окружающей среды.

Сформированная таким образом крона имеет 4-6 ветвей, которые должны располагаться как можно ближе друг к другу. Идеальное расстояние-20 см. Каждый год, когда в дереве начинается сокодвижение, необходимо проводить циклическую обрезку урожая.

Для этого срезают несколько верхних ветвей в возрасте от 1 года до 30 см, а побеги под ними – 10 см.

Чтобы персик не рос слишком сильно, в июле вам нужно будет прищипнуть все молодые ветви, которые находятся на 10-15 см длиной выше внешней почки. Вам также нужно избавиться от лишнего роста. Если один из побегов развивается быстрее других, его следует укоротить на две почки.

Такой подход гарантирует хорошее плодоношение и быстрое восстановление.

Чтобы вырастить в домашних условиях персик из косточки, понадобится терпение и время. Но если выполнять рекомендации опытных садоводов, то уже через несколько лет можно будет лакомиться вкусными фруктами.

Все ваши статьи будут на этой странице.

 

Выращивание экзотических тропических деревьев, таких как апельсин, киви, гранат, становится все более модным среди цветоводов-любителей. Они пробуют «одомашнить» и иные культуры, например, персик. Но идти в магазин за таким деревцем бесполезно. Единственный способ обзавестись им — вырастить из косточки самостоятельно. В этом нет ничего сложного, от цветовода потребуется только желание, немного терпения и умение точно следовать правилам и рекомендациям. Процесс трудоёмкий, но очень интересный.

Выбор посадочного материала

Вряд ли найдётся человек, который не любил бы персики. Именно поэтому всё больше цветоводов, отчасти следуя модным тенденциям, пытаются вырастить плодоносящее деревце у себя на подоконнике. Но просто воткнуть косточку персика в грунт и ожидать урожая было бы по меньшей мере наивно. Процедура существенно сложнее, она требует предварительной подготовки, умения действовать согласно данным рекомендациям, наличия свободного времени и, разумеется, желания.

Извлекать семена из персиков, купленных в магазине, и высаживать их бесполезно. Всходов точно не будет. Дело в том, что эти фрукты выращиваются очень далеко от России (Испания, Китай, Таиланд, Турция). Чтобы урожай благополучно перенёс транспортировку, плоды снимают задолго до наступления не только биологической, но и технической зрелости, практически зелёными. К тому же для лучшей сохранности и продления срока годности персики обрабатывают химикатами. Семена внутри косточек просто не успевают вызреть, говорить о всхожести не имеет смысла. А используемые препараты способствуют тому, что оболочка становится очень хрупкой, легко ломается, лопается пополам. Есть, кстати, такие плоды не рекомендуется.

Имеют шансы прорасти только семена персиков, выращенных в местных фермерских хозяйствах, на частных садовых участках. Поэтому за посадочным материалом нужно отправляться на рынки, сельскохозяйственные ярмарки, к соседям по даче и так далее. Но даже «правильный» плод не гарантирует успеха. Практика показывает, что в среднем всходит одно семя из четырёх, а значительная часть сеянцев гибнет в течение двух-трёх месяцев после появления всходов. Следовательно, посадочным материалом желательно запастись в избытке.

А также желательно поинтересоваться у продавца, было ли привито персиковое дерево. У корнесобственных растений «потомки» полностью наследуют сортовые признаки «родителя». А проращивание семян, извлечённых из привитых персиков — своего рода лотерея. До первого урожая никто не сможет сказать, какими будут плоды.

В принципе, в домашних условиях вызревают персики любых сортов. Но при наличии выбора стоит отдать предпочтение тем, что характеризуются низкорослостью, раннеспелостью и наличием способности к самостоятельному опылению. Из культивируемых в России и странах бывшего СССР, полностью соответствуют данным признакам сорта Ананасный, Краснодарский, Киевский, Миньон ранний, Редхейвен.

Видео: можно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях

Высадка семян и подготовка к ней

Семенам персика обязательно требуется предпосадочная подготовка. Существует несколько способов, различающихся по длительности, трудозатратности и эффективности. Плоды, из которых извлекаются косточки, должны быть перезрелыми, но при этом абсолютно здоровыми, без малейших подозрительных симптомов, свидетельствующих о развитии болезнетворных грибков, вирусов, бактерий или следов, напоминающих повреждения, оставленные насекомыми.

Стратификация

Стратификация или так называемый холодный способ — наиболее распространённый вариант предпосадочной подготовки. Суть её в том, чтобы сымитировать для семян «зиму», создав условия, максимально приближенные к естественным. В этом случае запускается природный механизм подготовки семени к прорастанию, начинаются химические реакции, в процессе сложные органические соединения разлагаются на простые компоненты, которые зародыш в состоянии использовать для питания и усвоить.

Помимо низкой температуры (2–5ºС) для того чтобы стратификация прошла успешно, семенам персика нужно обеспечить хорошую аэрацию и высокую влажность воздуха (70% и более). Можно поместить их, например, в холодильник, в специальное отделение для хранения овощей и фруктов. И также неплохое решение — погреб или подвал. Если зима ожидается тёплая и снежная, ёмкость просто прикапывают в саду. Начинают подготовку в середине осени, рассчитывая время так, чтобы к моменту, когда семена дадут всходы, на улице было ещё достаточно холодно.

Сама процедура стратификации выглядит так:

1. Неглубокие контейнеры заполняют крупным речным песком или торфяной крошкой. Предварительно субстрат нужно тщательно промыть и продезинфицировать, обработав паром, прокалив в духовке, подержав в морозильной камере. Некоторые цветоводы рекомендуют в качестве «грунта» опилки или мох-сфагнум, но при их использовании очень трудно обеспечить требуемую влажность.
2. Косточки персика, аккуратно очищенные от ошмётков мякоти (последние могут стать причиной развития гнили), высаживают в грунт, заглубляя на 7–9 см.
3. Ёмкость помещают в бумажный или прозрачный полиэтиленовый пакет, ножом проделав в нём 3–4 отверстия, и ставят в холодильник. За состоянием почвы постоянно следят, по мере высыхания увлажняя грунт из мелкодисперсного пульверизатора. Если появится конденсат, пакет открывают на 5–7 минут для проветривания.
4. Через 10–12 недель косточки дадут ростки, их оболочка раскроется. Когда это произойдёт, ёмкость извлекают из холодильника, персики рассаживают в индивидуальные горшочки диаметром 7–9 см. Почву готовят самостоятельно, смешивая в примерно равной пропорции торфяную крошку, перегной и универсальный грунт для комнатных растений либо листовую землю.
5. Персикам обеспечивают достаточно света, разместив их на южном или юго-западном подоконнике. Нельзя допускать резкой смены микроклимата. Температуру поднимают постепенно. В течение 5–7 дней сеянцы держат на застеклённой лоджии, при 10–12ºС. Затем их можно занести в квартиру, обеспечив прохладу (17–20ºС). Все это время персики поливают очень умеренно, только когда просохнет грунт.

Извлечение семян

Имеющуюся косточку просто аккуратно раскалывают, извлекая семена. Если всё сделать правильно, всходы появятся намного раньше, чем при стратификации. Но из-за полного отсутствия закалки такие персики особенно требовательны к условиям содержания, нуждаются в идеальном уходе. Растения очень плохо переносят даже незначительные колебания температуры, влажности и так далее.

Действовать нужно так:

1. Персиковые косточки тщательно моют и несколько дней подсушивают, разложив на полотняных салфетках или бумажных полотенцах. Затем их очень аккуратно разбивают, используя нож и молоток. Семена («ядра»), получившие в процессе хотя бы малейшие повреждения, сразу можно выбрасывать.
2. Извлечённые семена 3–4 дня держат в воде, подогретой до комнатной температуры, каждое утро меняя жидкость. Они должны набухнуть, заметно увеличившись в размерах.
3. Когда это произойдёт, семена персика высаживают в индивидуальные горшочки, заглубляя на 4–5 см. Им создают «парниковые» условия, затягивая ёмкости полиэтиленовой плёнкой, накрывая стеклом.
4. Будущим персикам обеспечивают нижний подогрев, темноту, температуру 26–28ºС. Ежедневно на 5–10 минут «парник» открывают для проветривания, одновременно стирая накопившийся конденсат. Увлажняют почву очень умеренно и только тогда, когда она просохнет. Высокая влажность часто провоцирует развитие гнили.
5. Как только появятся ростки, «укрытие» убирают, ёмкости выставляют на свет, обеспечивая «день» продолжительностью не менее 12 часов. Требования к температуре и поливу не меняются.

Проращивание семян в естественных условиях

Самый простой вариант, требующий минимальных затрат времени и сил. Так называемый тёплый способ не потребует создания особого микроклимата для семян. Достаточно обычных домашних условий. Извлечённые из плодов косточки просто высаживают в заполненные грунтом горшки и надеются на лучшее. Если повезёт, ростки появятся через 3–4 месяца.

Повысить шансы на успех можно следующим образом:

1. Косточки на 7–10 дней помещают в холодильник, обеспечивая хотя бы краткосрочную стратификацию.
2. Затем их на 3–4 часа замачивают в приготовленном по инструкции растворе любого биостимулятора. Самые распространённые средства — Эпин, Корневин, Гетероауксин, гумат калия, янтарная кислота, сок алоэ.
3. Косточки высаживают в стаканчики, заполненные универсальным грунтом для комнатных растений, заглубив минимум на 5 см. Обязательно наличие нескольких дренажных отверстий и слоя керамзита (или иного подходящего материала) на дне, толщиной 2–3 см. Предварительно почву нужно хорошо увлажнить.
4. Косточкам обеспечивают те же условия, что описаны в предыдущем способе. Особое внимание нужно уделять поливу — застоя влаги персик категорически не переносит. Когда появятся ростки, ёмкости переносят в самое светлое место в квартире, обеспечивая защиту от любых сквозняков и попадания прямых солнечных лучей.

Скоростью роста персиковое дерево не отличается. Иногда даже кажется, что сеянцы вообще не развиваются. Сначала деревце формирует корневую систему, и только потом — надземную часть. Зато затем оно бурно трогается в рост, вытягиваясь за 8–10 недель на 45–60 см в высоту. Первого урожая можно ожидать через 4–5 лет после появления всходов.

Процедура пересадки

Первый раз персиковое дерево пересаживают по достижении им высоты 15–20 см. Грунт готовят самостоятельно, смешивая торфяную крошку, перегной, речной песок и обычную садовую почву в пропорции (1:1:1:2).

Слишком частая пересадка персиковому дереву не нужна. Достаточно одного раза в 2–3 года. Некоторая теснота даже пойдёт на пользу корням, стимулируя более обильное цветение. Оптимальное время для процедуры — ранняя весна (до начала периода активной вегетации) либо первая половина сентября (когда закончится плодоношение).

Для персика выбирают горшок, напоминающий по форме ведро. Это всё-таки дерево, поэтому корневая система у него развитая. Лучше всего приобрести ёмкость из керамики — она более устойчива и обеспечивает правильную аэрацию.

Дальнейший уход

В природе персик растёт в тропиках. На это и нужно ориентироваться, создавая для деревца подходящий микроклимат. К его «требованиям» стоит прислушаться, ведь цветение и плодоношение возможно только в оптимальных или близких к ним условиях.

Создание правильного микроклимата

Персик очень светолюбив. Растению нужно обеспечить световой день продолжительностью 12–14 часов. На большей части территории России естественным светом обойтись не получится, поэтому для досвечивания придётся использовать простые люминесцентные или специальные фитолампы. Их включают не только осенью и зимой, но и летом, в пасмурную прохладную погоду.

Горшок с персиковым деревцем размещают неподалёку от окна, выходящего на юг или юго-восток. Как правило, это самое светлое место в квартире. Но растение, особенно молодое, может пострадать от ожогов, поэтому в период максимальной солнечной активности его необходимо притенять, закрывая тюлем, марлей, бумажным экраном.

К свежему воздуху растение относится очень положительно, но категорически не переносит холодных сквозняков. Это нужно учесть при выборе места в квартире. Летом персик отлично чувствует себя на лоджии, веранде, балконе, в саду, если обеспечить ему защиту от осадков и ветра.

Оптимальная температура меняется в зависимости от того, на какой стадии развития находится растение. Ему обязательно нужен период покоя при 2–5ºС. Длится он с ноября до начала марта. Затем температуру поднимают до 12–15ºС. Более высокие показатели могут спровоцировать опадение бутонов. После цветения растению нужно тепло, но не жара (22–26ºС). Отрицательных температур персиковое дерево не переживёт.

Влажность воздуха не является критически важным показателем для персика. Его вполне устроят стандартные 50–60%, для поддержания которых в современных квартирах не нужно прилагать никаких усилий. Тем не менее в жару персик не будет возражать против ежедневных опрыскиваний. А также полезно в санитарных целях время от времени протирать листья влажной губкой или мягкой тряпочкой, избавляясь от пыли.

Рекомендации по выращиванию

Персик — растение влаголюбивое, но застоя влаги в горшке не переносит категорически. Грунт увлажняют регулярно, давая ему просыхать на 2–3 см вглубь. Это легко проверить, воткнув в субстрат зубочистку. Интервалы между поливами варьируются в зависимости от того, какая погода на улице. В жару персик придётся поливать ежедневно или раз в два дня, в остальное время — 2–3 раза в неделю (во время вызревания плодов можно обойтись и одним). Через полчаса после процедуры обязательно нужно слить из горшка излишки влаги.

Самый обильный полив растению нужен после выхода из периода покоя, когда начнут «просыпаться» листовые почки. Как только закончится цветение и сформируются плодовые завязи, его сокращают. Переувлажнение может спровоцировать опадение завязей и растрескивание плодов. В период зимовки персик поливают очень редко и умеренно, раз в 2,5–3 недели.

Воду для полива используют мягкую, подогретую до комнатной температуры. Ту, что течёт из-под крана, нужно отстаивать минимум сутки. Или можно ускорить процесс выпадения осадка, добавив в неё несколько кристаллов лимонной кислоты или 2–3 капли яблочного уксуса.

После каждого полива, примерно через полчаса, грунт рыхлят. Нельзя допустить, чтобы он превратился в корку на поверхности почвы. Это препятствует нормальной аэрации корней и провоцирует застой влаги.

Цветение и плодоношение отнимают у деревца много сил. Поэтому подкормки для персика строго обязательны. Для этого можно использовать и органические удобрения на основе биогумуса, и комплексные минеральные препараты. Но также подойдут натуральные средства — настои древесной золы, листьев крапивы, одуванчика. Удобрения вносят раз в 12–14 дней в течение всего вегетативного сезона. На время зимовки подкормки прекращают.

При использовании садовых удобрений (карбамид, суперфосфат, сульфат калия и т.д.), готовя раствор для полива, рекомендуемую производителем концентрацию уменьшают вдвое. Объем земли в горшке ограничен, из-за этого подкормки не вымываются из грунта. Умеренный «перекорм» для персика не опасен — он только перестанет плодоносить, «сконцентрировавшись» на наращивании зелёной массы (иногда такие растения называют «жирующими»). Но регулярное превышение доз удобрения — это уже интоксикация и вполне вероятная гибель растения.

Самые нужные для растения макро- и микроэлементы — фосфор, калий, кальций и медь. Азотсодержащие удобрения вносятся только весной, они помогают после зимней «спячки» стимулировать персик к интенсивному наращиванию зелёной массы. Опытные цветоводы, чтобы обеспечить его всем необходимым, советуют раз в месяц-полтора опрыскивать деревце, растворяя в литре тёплой воды кальцинированную соду (4–5 г), медный купорос (1,5–2 г), 2–3 кристалла перманганата калия и каплю йода.

Запущенное персиковое дерево выглядит не слишком привлекательно и практически всегда отказывается плодоносить. Поэтому оно нуждается в регулярной обрезке. Формирование начинают примерно через год-полтора, когда сеянец достигнет высоты 65–70 см и на нём образуются несколько боковых побегов.

Именно на них и вызревают плоды. Следовательно, рост деревца вверх нужно затормозить. В принципе, цветовод ограничен только высотой потолков в собственной квартире, но практика показывает, что оптимальная высота персика — 1,5–1,7 м.

Первая обрезка персика — прищипывание верхушки на желаемой высоте. Это делают осенью. Следующей весной на 2–3 почки укорачивают прошлогодние боковые побеги, стимулируя более интенсивное ветвление. И также избавляются от всех неудачно расположенных веточек, направленных внутрь кроны и вниз. Рекомендуется ежегодно оставлять по 6–8 наиболее развитых боковых побегов, а остальные срезать до точки роста. Ветви старше десяти лет также удаляются, плодоносить они уже не будут.

Видео: правила обрезки персика

Как правильно сделать прививку

Полученный из косточки сеянец персика, если известен его сорт, можно использовать как привой для садового дерева. А иногда его, наоборот, выращивают как подвой для сортового черенка. Проводят прививку несколькими способами, но, в любом случае, используемый в процессе инструмент должен быть продезинфицированным и остро заточенным. Также очень важна стерильность. Чем меньше садовод будет касаться срезов, тем лучше.

Прививка в расщеп

Самый распространённый метод, в том числе и среди садоводов. Лучшее время для процедуры — начало весны. Привой (прививаемая часть растения) и подвой (растение, которому делается прививка) должны примерно совпадать по диаметру. На первом обязательно наличие минимум трёх ростовых почек.

Опытные садоводы рекомендуют, если «домашний» персик будет использоваться как подвой, заготавливать черенки для прививки с осени. На зиму их прикапывают в снег.

Деревце-подвой обрезают на высоте 25–30 см. Перпендикулярно плоскости среза делают вертикальный надрез глубиной около 5 мм. Основание черенка-привоя с двух сторон обрезают под углом, формируя V-образный клин.

Чтобы ускорить процесс, основание привоя на несколько часов замачивают в растворе любого биостимулятора, приготовленного по инструкции. Помимо магазинных препаратов (Эпин, Циркон, Корневин), можно использовать, например, янтарную кислоту, сок алоэ. Практика показывает, что порошкообразные средства дают намного худшие результаты.

Клин привоя вставляется в расщеп на подвое. Он должен входить туда с некоторым усилием. Затем всю конструкцию фиксируют, обматывая полиэтиленовой плёнкой, лейкопластырем, изолентой или обмазывая садовым варом. Если не замотать достаточно туго, влага из тканей просто испарится, черенок засохнет. Когда на коре вокруг прививки появится характерный «наплыв», именуемый ботаниками каллюсом, плёнку можно будет снять.

Существуют и иные способы прививки — совмещение косых срезов на привое и подвое, прививка за кору (если она достаточно толстая). Процедура ничем принципиально не отличается от прививки в расщеп, но первый способ в домашних условиях даёт лучшие результаты. Последний способ в домашних условиях используется крайне редко — процесс идёт долго, высока вероятность того, что привитый черенок после снятия полиэтилена просто обломится.

Окулировка

Окулировка — несколько более сложный способ, требующий от цветовода наличия определённого опыта. По сути, это та же прививка, но в качестве привоя используется не целый черенок, а всего одна ростовая почка. Проводить окулировку можно в любое время.

Почку срезают вместе со слоем ткани толщиной 2–3 мм и шириной 2,5–3 см (так называемый щиток). Желательно сделать это одним движением. В процессе старайтесь как можно меньше прикасаться к ней. Используемый инструмент — скальпель или бритвенное лезвие.

Далее, на коре дерева-подвоя делают надрез в форме буквы Х или Т, глубиной 1,5–2 мм. Если аккуратно отогнуть кору, образуется нечто похожее на кармашек. Срезанную почку вставляют в него, надёжно фиксируют с помощью обвязки. Её можно будет снять, когда образуется каллюс, свидетельствующий о том, что процедура прошла успешно.

Результат проведённой процедуры станет ясен примерно через 25–30 дней. Помимо образования каллюса об успехе свидетельствует активизация роста черенка или «пробуждение» почки. Если этого не произошло, обмотку аккуратно снимают, привой удаляют, место прививки дезинфицируют, промывая 1%-м раствором медного купороса, и замазывают садовым варом.

Отзывы домашних садоводов

Цветоводы успешно культивируют персиковые деревья в домашних условиях и добиваются от них плодоношения. Это довольно сложная процедура, требующая терпения и точности, но нет ничего невозможного. Даже если урожай снять не получится, необычное экзотическое деревце станет эффектным украшением интерьера.

Выращивание персика в домашних условиях

Пропитанные солнцем, розовощекие, бархатные, душистые персики прочно связаны в нашем подсознании с летом. Их особенный вкус и яркий фруктовый аромат хозяйки пытаются сохранить в вареньях и консервированных компотах, путем сушки и заморозки. Однако это удается лишь частично: только у свежих плодов бывает такая медовая сладость, такая нежная мясистость и исключительная сочность. Неудивительно, что многие садоводы сажают персиковые деревья на своих участках, а некоторые пытаются вырастить персик из косточки в домашних условиях для получения собственных саженцев, которые в будущем смогут приносить богатый урожай.

Вкусные, красивые, ароматные плоды – результат упорного труда и заботы садоводов

О ботанических особенностях и пользе растения

Цветы персика, которые появляются на ветвях раньше листьев, на востоке символизируют весну, любовь, целомудрие. Ароматные и сочные плоды напоминают о процессе непрерывного возобновления жизни.

Родиной растения часто называют Китай, где сегодня сосредоточено самое большое промышленное производство фруктовой продукции. Однако название говорит само за себя. Именно через Персию растение попало в Европу. Его широко культивируют в азиатских странах, где много солнца и тепла. Для повышения холодостойкости понадобилась длительная гибридизация, в том числе с родственниками: миндалем, сливой, абрикосом и др. (персик относится к подроду Миндаль рода Слива семейства Розовые).

Высокое содержание ценных кислот, антиоксидантов, витаминов, минеральных компонентов, пектинов и клетчатки превращает удивительно красивые и вкусные фрукты в кладезь здоровья и долголетия. Целебны цветки, плоды, листья, семена, даже кора и древесина растений.

Масло, получаемое из семян, используют в медицине и косметологии

Садовые сорта, которые выращивают отечественные дачники, вырастают до 2-3-метровой высоты, имеют раскидистую крону и плохо переносят загущение. При правильном уходе плодоносить деревца начинают на 3-4-й год после посадки, радуя урожаем до 15-20 лет. Большинство сортов полностью или частично самоплодны, но для повышения продуктивности лучше одновременно сажать несколько деревьев.

Высаживая ранние, средние и поздние разновидности, в южных регионах России и странах СНГ собирают урожай с июня до сентября.

Все сорта плодовых культур персика и нектарина, официально зарегистрированные в Госреестре РФ, рекомендованы для выращивания на Северном Кавказе и в Крыму, декоративные – на всей территории страны.

В регионах с морозными зимами велик риск вымерзания деревьев. От зимних морозов страдает крона и поверхностная корневая система, от возвратных весенних заморозков – почки и завязь. Чтобы избежать этой опасности, деревья укрывают. Специалисты советуют формировать их по стланцевому (стелющемуся) типу, низко обрезая центральный проводник и оставляя 3-4 горизонтальные ветви, которые перед зимой можно притянуть к земле и спрятать под снегом или искусственным укрытием.

На фото – персиковое дерево в стланцевой форме

Для холодных областей желательно выбирать наиболее морозостойкие сорта. Хорошо приспособленными к условиям Средней полосы считаются, например, «Донецкий белый», «Августовский стойкий», «Киевский ранний», «Новоселковский», «Ранний Сычева», «Хасанский».

Как показывает практика, если вырастить персик из косточки, посаженной в открытый грунт, можно получить дерево, адаптированное к местным погодным условиям, в том числе и к морозам.

Преимущества и недостатки размножения семенами

Неопытные садоводы часто сталкиваются с проблемой поиска подходящих саженцев. Их выбор не всегда бывает удачным даже в питомнике. Совсем другое дело – использование семян из плодов, качество которых проверено самостоятельно. Идеально, если есть возможность увидеть плодоносящее дерево, например, на соседском участке, и точно узнать особенности его вегетации.

Главным недостатком семенного размножения считают возможные отличия свойств нового растения. Однако из всех родственных культур именно у персиков наблюдается самое высокое сходство между материнскими и дочерними экземплярами. Иногда потомки обладают даже улучшенными, по сравнению с родителями, характеристиками.

Выращивая персик из семени, придется затратить больше времени и труда. При посадке готового саженца первый урожай можно получить через 2-3 года. Сажая косточку, нужно быть готовым добавить еще столько же времени для роста молодого сеянца.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Для ускорения плодоношения и повышения выносливости сортовые черенки прививают на клоновые подвои, чаще всего на алычу

Однако у семенного метода размножения есть и свои преимущества:

• продолжительность жизни корнесобственных персиков, выращенных из семян, возрастает вдвое по сравнению с купленными в питомниках привитыми экземплярами;
• у таких растений более высокий иммунитет к болезням и устойчивость к вымерзанию.

Выбор посадочного материала

Какие плоды можно использовать для получения семян:

1. Местных, районированных сортов, которые удастся найти на рынке и у владельцев частных участков.
2. Здоровые, полностью созревшие на дереве. Собранные в стадии технической спелости и привезенные издалека магазинные экземпляры не подойдут.
3. Без признаков болезни, плесени, порчи вредителями, с целой косточкой.

Для семенного размножения берут косточки от здоровых, крепких, полностью вызревших плодов

Способы выращивания саженца из косточки

Цельные косточки или извлеченные из них семена высаживают непосредственно в открытый грунт или в отдельные емкости в домашних условиях для последующей пересадки.

Как вырастить персик из косточки – пошаговая инструкция:

Шаг 1 – выбор подходящего места для школки (временной грядки)
Участок должен быть защищен от сквозняков и хорошо освещен. Расстояние до ближайших деревьев – не менее 3 м. Низинные, подтопляемые места не подходят для дерева. Плохими предшественниками считаются клубника, бахчевые, пасленовые, клевер и люцерна. Почва после них может быть заражена вертициллезом, поэтому требует дезинфекции либо паузы в 3-4 года.

Шаг 2 – сроки посадки
Для южных регионов предпочтительна осенняя посадка: примерно со второй половины октября до середины ноября, в зависимости от метеопрогноза, за 2-3 недели до ожидаемых морозов. Весной также допускается сажать семена в открытый грунт, но всходы обязательно придется притенять, тщательно следить за влажностью почвы. В жару сеянцам будет тяжелее развиваться. Почва должна прогреться до 12…15 ℃, то есть нужно ориентироваться на период с середины апреля до начала мая.

Для северных областей более благоприятна весенняя посадка косточек, а лучше – извлеченных из них семян. Следует дождаться устойчивого тепла и провести работы в мае – июне.

Для Средней полосы возможны как осенняя, так и весенняя посадка. Если предполагаются ранние заморозки, то сроки отодвигают на весну, а косточки хранят в увлажненной среде в холодильнике или подвале.

Чтобы избавиться от твердой скорлупы, не повредив семя, понадобится инструмент типа тисков

Шаг 3 – подготовка почвы
На участке надо выкопать траншею глубиной до 30 см. Длина и ширина школки зависят от количества косточек (семян), которые планируется посадить.

Расстояние между растениями должно быть 25-30 см, но учитывая невысокую всхожесть (около 25%), можно сажать через 10-15 см с последующим прореживанием слабых проростков.

Траншею заполняют мягкой, рыхлой, плодородной землей. Для этого выбранный из нее грунт смешивают с перегноем (компостом) и песком (2:1:0,5), добавляют древесную золу (100 г/м²) и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат калия по 1 ст. л. на 1 м²). Питательную почвосмесь засыпают в траншею, слегка уплотняют и поливают. Через 1-2 дня приступают к посадке семян.

Для выращивания сеянцев в домашних условиях используют покупной или самостоятельно приготовленный субстрат, сходный по механическому и химическому составу

Шаг 4 – подготовка семян, правила посадки
Осенью обычно сажают свежие семена прямо в скорлупе. Некоторые садоводы предварительно замачивают их в теплой воде на 2-3 дня, ежедневно меняя воду. Эта процедура для косточек необязательна, как и выдерживание в стимуляторах роста.

Косточки заглубляют примерно на 5 см. Иногда их лишь слегка присыпают землей, так как в природе они прорастают, просто упав на землю. Слишком глубокая заделка может привести к появлению грибка. При отсутствии дождей раз в неделю посадки нужно поливать.

На зиму школку укрывают торфом, сухой травой, лапником, при сильных морозах – защитным материалом. Набрасывают сверху слой снега.

За зиму семена проходят естественную стратификацию. Весной, с наступлением тепла, появляются всходы.

За 2 года появившиеся из семян ростки превратятся в полноценные саженцы

Есть мнение, что до посадки на постоянное место сеянцы нужно дважды пересадить, чтобы впоследствии урожаи были обильными. После появления 8-10 настоящих листьев, деревце аккуратно подкапывают и достают из лунки, по возможности сохраняя земляной ком. Центральный корень аккуратно подрезают, оставляя примерно 6 см от корневой шейки. Растение возвращают на прежнее место, уплотняют землю вокруг и поливают.

Вторую пересадку производят, когда высота саженцев достигнет 1 м. Делают ее весной, до начала сокодвижения. Растения осторожно обкапывают по периметру, отступив 30 см от ствола, затем подкапывают и достают вместе с прикорневым земляным комом. Далее саженцы меняют местами друг с другом, уплотняют землю вокруг и поливают. Осенью их можно пересадить на постоянное место.

Существует и противоположная точка зрения: частые пересадки травмируют растение и задерживают его развитие. Они требуются только потому, что при посеве на общую грядку невозможно определить заранее какими окажутся всхожесть и выживаемость. Со временем в результате естественного отбора останутся только самые сильные сеянцы.

По необходимости молодые деревца пересаживают на постоянное место, когда они вырастут до 1 м в высоту

При использовании высушенных косточек семенам понадобится стратификация. Их укладывают во влажный песок или смоченную водой ткань и помещают в подвал с температурой не выше +5 ℃ или в холодильник (в отделение для хранения овощей). Раз в две недели материал проверяют, промывают, чтобы не допустить появления плесени. Весной высаживают в грунт. При прорастании корешков – сажают в отдельные горшочки. В последнем случае для стимуляции всходов создают парниковый эффект и ставят контейнеры в теплое место.

После двухнедельной стратификации непроросшие косточки также можно посадить в горшки и оставить в мини-парничках, пока не появятся ростки.

Подготовка и посадка семян

Гораздо надежнее и быстрее получается прорастить семена, извлеченные из скорлупы. В открытый грунт их лучше сажать весной. Осенняя посадка потребует тщательного утепления и будет связана с риском вымерзания.

Семена предварительно замачивают в стимуляторах роста, проращивают во влажной среде

Такой способ оптимален для зимней посадки в контейнеры. Сложность представляет само раскалывание оболочки: при этом важно не повредить семечко и не пораниться самому. Часто используют щипцы для орехов, молоток или слесарные тиски.

Семенной материал замачивают в чуть теплой воде на 1-2 дня. Затем на 1 час опускают в раствор стимулятора роста, ополаскивают чистой водой и оставляют во влажной ткани для прорастания. При проклевывании ростков сразу высаживают в открытый или защищенный грунт, в хорошо прогретую почву, на расстоянии 25 см друг от друга, поливают еженедельно и ждут появления всходов.

В домашних условиях проклюнувшиеся семена сажают в индивидуальные емкости, накрывают пленкой и держат в теплом месте при температуре 15…18 ℃

После появления всходов пленку снимают, горшки выставляют на хорошо освещенный подоконник, следят, чтобы почва не пересыхала.

Предназначенные для развития на открытом воздухе растения должны провести в закрытом помещении минимальный период времени. Их переселяют в сад с наступлением устойчивого тепла после образования 8-10 настоящих листиков. Поливают достаточно часто, но не чрезмерно, обеспечивая доступ воздуха к корням.

В первые 2 года основные агротехнические мероприятия в уходе за персиковыми саженцами сводятся к поливу, рыхлению и зимнему утеплению. Подкормки им не нужны при условии правильной подготовки грунта.

Проявив достаточно терпения, даже начинающий дачник сможет прорастить персик из косточки и получить хорошо приспособленное к местным условиям, красиво цветущее и обильно плодоносящее дерево.

Видео

О личном опыте выращивания персика из косточки в домашних условиях и на земельных участках рассказывают садоводы из разных регионов в следующих видеосюжетах: