Как вырастить рассаду ранней капусты в домашних условиях пошаговая инструкция

Капуста – ценная пищевая культура, которую человек возделывает уже не первое тысячелетие. И многовековой опыт выращивания этого овоща привел к возникновению множества сортов капусты различного срока созревания и назначения.

Так, капуста ранних и среднеранних сортов лучше подходит для потребления в свежем виде: она нежная и сочная, но долго не хранится. Для зимнего же хранения предназначены кочаны поздних и среднепоздних сортов. Поздняя капуста также понравится тем, кто собирается заквасить ее на длительный срок.

Но прежде чем задумываться о грамотном хранении или переработке капустного урожая, растения еще нужно грамотно вырастить. И начинается этот «путь» в большинстве случаев с посева семян и культивирования рассады.

О том, как вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты как залог будущего отличного урожая (после того как вы определились с сортом или гибридом), мы и поговорим сегодня: вашему вниманию – пошаговая инструкция.

1. Подготовьте почву и емкости

Для посева семян капусты можно использовать рассадочные ящики, пластиковые горшки, торфяные таблетки и другие емкости.

Если посев производится в общую емкость, позже всходы придется распикировать в отдельные горшочки. Если же вы собираетесь выращивать рассаду без пикировки, семена надо сразу высевать в отдельные емкости. Подойдут как специальные контейнеры, так и самые обыкновенные пластиковые или бумажные стаканчики, в дне которых нужно сделать дренажные отверстия. 

• В чем выращивать рассаду – выбираем правильную емкость

  Разберем «по косточкам» все емкости и расскажем, за что растения не «любят» торфяные горшки и какую опасность таят в себе кассеты для рассады.

Субстрат для выращивания рассады капусты можно приобрести в магазине (любой универсальный грунт для рассады) или приготовить самостоятельно. Вот несколько вариантов почвенных смесей:

• дерновая земля, торф, песок (1:1:1);
• перегной, дерновая земля, песок (9:10:1);
• торф, песок (1:1);
• дерновая земля, перегной или компост (3:1).

Если используете собственную почвосмесь, не забудьте за 3-5 дней до посева семян принести ее в теплое помещение и обеззаразить (например, пролив бледно-розовым раствором марганцовки). После обеззараживания стоит пролить почву препаратом Фитоспорин-М или аналогом, чтобы обогатить грунт полезными почвенными бактериями, а также добавить золу (около 50 г на 10 л субстрата). В почвенную смесь можно добавить нитрофоску или нитроаммофоску (30 г на 10 л субстрата), а также золу (около 50 г на 10 л субстрата).

• Земля для рассады – как приготовить правильную смесь для молодых растений

  Рассада томатов, перцев, баклажанов, огурцов и капусты будет крепкой и здоровой, если выращивать ее в правильном субстрате.

2. Подготовьте семена капусты

Подготовьте семена капусты выбранного сорта/гибрида – их можно купить в магазине либо использовать собственноручно собранные в предыдущих сезонах. Если вы используете собственный посевной материал, то срок его хранения без потери всхожести составляет в среднем 3-4 года.

• Как выбрать самые лучшие семена для посева на рассаду

  Реально ли купить качественные семена? Ответ на этот вопрос найдете в статье.

Продезинфицируйте семена во избежание развития инфекций – поместите их в марлевый мешочек и выдержите в слабо-розовом растворе марганцовки (5 г на 0,5 л воды) около 20 минут. Затем промойте проточной водой и подсушите.

Чтобы повысить всхожесть семян, перед посевом их на 12 часов можно поместить в любой раствор стимулятора роста (Эпин-Экстра, Циркон, Гетероауксин, гумат калия с микроэлементами и др.), согласно инструкции. Затем также промойте семена чистой водой, чуть подсушите и на салфетке поместите на сутки на нижнюю полку холодильника (последняя процедура закалки необязательна, но рекомендована для большинства теплолюбивых культур). 

3. Посейте семена и дождитесь всходов

В средней полосе семена капусты разных сортов высевают на рассаду в следующие сроки:

• ранние сорта – за 45-50 дней до высадки рассады в грунт – середина – конец марта;
• среднеспелые сорта – за 35-45 дней до высадки – середина апреля;
• поздние сорта – за 30-35 дней до высадки в грунт – середина апреля (в емкости), конец апреля (в грунт под пленку).

• Календарь посадки: белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколи

  Подробный календарь посевов различных видов капусты.

Если выбирая сроки огородных работ, вы придерживаетесь Лунного календаря, то в 2023 году для посева семян капусты на рассаду рекомендованы:

• март: 1-3, 11-12, 20, 24-25, 28-30.
• апрель: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
• май: 6, 13-14, 18, 22-24.

• Выращивание капусты по Лунному календарю в 2023 году

  Лунный календарь работ с капустой. Благоприятные дни для посева, высадки и ухода за культурой в 2023 году.

Заполните емкости подготовленной почвосмесью, обильно пролейте водой. Если почва после полива осела, досыпьте еще немного земли и снова полейте. Когда вода впитается, сделайте в почве углубления для семян – капусту высевают на глубину 1-1,5 см. 

Разложите семена в лунки. После аккуратно присыпьте их почвой (высевая семена в общую емкость, важно соблюдать дистанцию 1,5-2 см между растениями и 3-5 см между рядками, чтобы не повредить рассаду при пикировании). Увлажните почву теплой водой из пульверизатора, закройте емкость стеклом или пленкой и поместите в теплое (около 18-20°С) место до появления всходов.

Не забывайте следить за тем, чтобы почва все время была увлажнена, но не переборщите с поливами и вовремя убирайте конденсат с внутренней стороны пленки, дабы семена не загнили, а на почве не образовывалась плесень.

Всходы должны появиться на 4-6-й день.

4. Грамотно ухаживайте за рассадой

После появления всходов емкости с посевами капусты на несколько дней переносят в помещение с температурой 7-9°С (чтобы рассада не начала вытягиваться). Затем температуру снова повышают до 15-17°С днем и 8-10°С ночью.

Уход за подрастающей рассадой капусты в домашних условиях включает в себя досвечивание по необходимости, полив, рыхление и подкормку.

Длительность светового дня для нормального роста рассады капусты должна быть не менее 12 часов. Чтобы создать такие условия при постоянно пасмурной погоде или при раннем посеве, используют досвечивание. В качестве искусственных источников света подойдут как специальные фитолампы, так и обычные светильники, излучающие белый свет.

Поливать сеянцы начинают сразу после появления всходов. Делают это не холодной водой и очень аккуратно (первое время только из пульверизатора), после подсыхания верхнего слоя почвы, т.к. чрезмерный полив может вызвать развитие черной ножки и других заболеваний.

Первую подкормку рассады капусты готовым минеральным комплексом проводят, когда у сеянцев появятся три настоящих листочка (0,5 ч.л. нитрофоски, Растворина, Крепыша, Агриколы или Фертики Универсал-2 на 1 л воды). Вторую подкормку проводят за 7-10 дней до высадки рассады в грунт (по 1 ч.л. мочевины и сульфата калия на 5 л воды).

Если рассада все же заболела черной ножкой, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.).

• Что случилось с рассадой капусты? 11 самых частых проблем и способы их решения

  Саженцы капусты засыхают, покрываются непонятными пятнами или просто выглядят чахлыми и нездоровыми? Пора срочно спасать урожай!

5. Распикируйте рассаду

Пикировку рассады капусты проводят, когда на всходах «проклюнутся» 1-3 первых настоящих листочка. Пикировать сеянцы можно как в индивидуальные емкости, так и в общий контейнер (в этом случае расстояние между растениями должно быть 5×5 см).

Перед проведением процедуры землю поливают розовым раствором марганцовки комнатной температуры.

После необходимо ложечкой аккуратно выкопать сеянец из общей емкости, удалить нижнюю часть корневой системы и пересадить в индивидуальный контейнер, заглубляя в почву до точки роста (до уровня семядольных листочков).

Молодые растения могут заметно затормозить рост после пикировки. Этому могут быть две причины: либо вы при пересадке повредили нежные корешки, либо плохо их обжали (не утрамбовали землю вокруг саженцев, там возле корней остались заметные пустоты).

После пикировки проведите профилактическую обработку рассады растворами биофунгицидов Трихоплант, Трихоцин, Экомик Урожайный и др.

• Пикировка рассады – что это такое и зачем она нужна?

  Пикировать или нет, какие культуры пикировать, что лучше – пикировка или перевалка… И вам не дают покоя эти вопросы?

6. Высадите рассаду в грунт

Лучше всего капуста растет на ровных, открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Удачные предшественники – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты.

В грунт капусту высаживают в следующие сроки:

• начало мая – ранние сорта;
• середина мая – поздние сорта;
• начало июня – среднеспелые сорта.

К этому времени рассада капусты ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и с 5-6 листьями, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.

• Что делать, если рассада переросла?

  Мы расскажем, как избежать вытягивания растений и что делать, если рассада уже переросла.

Рассаду капусты стоит начинать закаливать за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию. Если в эти дни стоит яркая солнечная погода, сеянцы стоит притенять.

За 4 дня до пересадки полив рассады капусты следует сократить (но не пересушивать земляной ком в горшочках) и вынести рассаду на воздух, уже не возвращая ее в помещение.

Для посадки капусты выберите безветренный пасмурный день. Лучше это делать вечером, чтобы растения успели оправиться от шока пересадки. Если стоит солнечная и жаркая погода, то после пересадки растения могут выглядеть поникшими, но со временем должны восстановиться, а чтобы им в этом помочь, первые дни прикрывайте рассаду дышащим агроволокном.

Растения высаживают по схеме 40-50×50-70 см, заглубляя в землю до настоящих листьев. При этом следят за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.

Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите.

• Когда и как высаживать капусту

  Вот и пришло время, когда можно высаживать капусту в открытый грунт. Вы все подготовили для этого?

Тем же огородникам, у которых дома уже не хватает места для рассадных емкостей, на помощь придет менее популярный, но не менее урожайный способ – выращивание капусты без рассады (весенний и подзимний варианты).

• Безрассадный метод выращивания капусты – для тех, у кого мало места и времени

  Узнайте, как высевать капусту в открытый грунт, чтобы получить отличный урожай!

• Как посеять капусту под зиму и что для этого надо знать

  Подзимний сев разных видов капусты имеет свои особенности, о которых должен знать каждый огородник.

Капуста — одна из популярных овощных культур, которую выращивает практически каждый огородник на своём участке. В ней содержится большое количество минералов, белков и углеводов. К тому же капусту можно употреблять в любом виде: сыром, тушёном, квашеном. Выращивать её можно рассадным и безрассадным способом. В большинстве регионов нашей страны капусту сажают рассадой. Главное — правильно подготовиться к посадке и в дальнейшем обеспечить росткам необходимый уход.

Подготовка в посадке

Для культивирования капусты через рассаду необходимо подготовить ёмкости, почву и семенной материал.

Подготовка грунта и тары

К выбору и подготовке почвы нужно подойти с особым вниманием. Первая попавшаяся земля не годится. Если, например, рассмотреть грунт с огорода, то он может содержать в себе опасные микроорганизмы и личинки вредителей. Смесь для выращивания рассады лучше покупать готовую или составлять самостоятельно. Можно выбрать один из рецептов:

• дерновая земля, торф и перегной в пропорции 1:1:1;
• торф, дерновая земля и крупнозернистый песок — 1:3:1/4;
• древесная зола, известь, крупнозернистый песок — 1:1/4:1/4.

Основные качества, которым должна отвечать почва для рассады, — плодородие, водо- и воздухопроницаемость.

Подготовкой почвы лучше заняться ещё с осени и хранить её до весны в прохладном месте.

Для посева и выращивания капустной рассады в домашних условиях можно использовать:

• стаканчики,
• горшки,
• ящики,
• кассеты.

Ёмкость подбирают в зависимости от предполагаемого количества растений, которые будут выращиваться. Если объёмы большие, то более разумно использовать рассадные ящики и кассеты с последующей пикировкой саженцев. Независимо от того, во что будет производиться посев, в донной части ёмкости должны быть отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Тару рекомендуется обработать раствором марганцовки. Для этого в ведре горячей воды (почти закипевшей) разбавляют 5 г перманганата калия. Готовым раствором поливают ёмкости и используемые для посадки инструменты.

Подготовка семян

Перед посевом семена требуется подготовить:

• отобрать качественный материал,
• обеззаразить его,
• повысить всхожесть.

Калибровка

Семена капусты калибруют в 3% растворе соли в течение 5 минут. В солёной воде лёгкие зёрнышки всплывут, а тяжёлые опустятся на дно: их и следует использовать для посадки. Затем семена промывают в чистой воде и подсушивают. Для посева можно использовать не только крупный, но и средний посадочный материал.

Проверка всхожести

Чтобы определить всхожесть семенного материала, его заворачивают во влажную ткань, причём лучше взять 100 штук для более удобного подсчёта. Проращивание проводят в месте, где поддерживается температура +20–25 ˚С, при этом нужно следить за состоянием ткани и не допускать, чтобы она подсыхала. Каждый день семена осматривают, подсчитывают проросшие и удаляют. По зёрнышкам, которые проросли в первые 3 дня, можно определить, насколько дружными будут всходы, а по тем, что проклюнулись в течение 7 дней — всхожесть семенного материала.

Дезинфекция

Чтобы обеззаразить семена от возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний, в большинстве случаев прибегают к обработке 1–2%-м раствором марганцовки с последующей промывкой в чистой воде. Добиться большего эффекта можно тепловой обработкой, поместив семена в марлевом мешочке в воду температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Указанную температуру превышать не стоит, поскольку семена утратят всхожесть, а при более низкой от такой обработки не будет никакого результата.

Как ускорить прорастание

Чтобы семена проросли быстрее, их замачивают в воде комнатной температуры и ставят в тёплое место, где они должны находиться около 12 часов, при этом воду рекомендуется менять каждые 4 ч. Количество жидкости должно быть таким, чтобы она только покрывала семена. В процессе замачивания зёрнышки набухают. Если время посева ещё не пришло, то их заворачивают во влажную ткань и помещают на нижнюю полку холодильника.

Замачивание можно выполнить также в специальных растворах (например, в настое древесной золы). Для его приготовления:

1. В 1 л тёплой воды засыпают 2 столовые ложки золы.
2. Настаивают сутки, а затем процеживают.
3. В таком растворе проводят замачивание на 3 часа.
4. После семена промывают чистой водой.

Закаливание

Перед тем как посеять капусту, семена рекомендуется закалить для повышения стойкости к низким температурам. После всех подготовительных процедур семенной материал помещают в нижнюю часть холодильника (+1–2 ˚С) на сутки. По истечении этого времени зёрнышки подсушивают и приступают к посеву.

Посадка семян на рассаду

Сроки посева капусты на рассаду зависят от сорта культуры, региона и того, когда предполагается получить урожай.

Сроки

При выращивании капусты ранних сортов в некоторых регионах рассаду в открытый грунт высаживают в конце апреля, что говорит о необходимости посева семян в середине февраля либо в начале марта. Сорта среднего срока созревания на рассаду необходимо высевать в начале апреля, позднеспелые — в конце месяца. В незащищенный грунт растения этих сортов высаживают с середины мая по начало июня. Что касается более точных сроков, то они будут зависеть от погодных условий для конкретного региона. Рассчитать сроки посева семян капусты на рассаду несложно: от посева до всходов проходит около 10 дней, а от первых ростков до высадки растений в грунт — 50–55 дней. Это говорит о необходимости высадки семян на рассаду за 60–65 дней до момента пересадки в открытый грунт.

Как посеять

Посев рассматриваемой культуры довольно прост и сводится к следующим действиям:

1. Посадочные ёмкости наполняют грунтом и делают небольшие бороздки глубиной 1 см с расстоянием 3 см друг от друга.

   

   Посадочные ёмкости наполняют почвенной смесью, после чего делают бороздки или небольшие углубления, в зависимости от типа тары

2. Выкладывают семена с интервалом 3 см и присыпают песком или торфом во избежание образования почвенной корки.

   

   Семена капусты выкладывают с интервалом 3 см, после чего присыпают торфом, песком или почвосмесью

3. Почву хорошо проливают водой, после чего ёмкость накрывают прозрачной плёнкой и помещают в тёплое место (+20 ˚С).

   

   После посева семян стаканчики накрывают полиэтиленовым пакетом и помещают в тёплое место (+20 ˚С)

Видео: посев капусты на рассаду

Уход за рассадой капусты в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду, ей необходимо обеспечить правильный уход. В противном случае возможно не только замедление роста, но и возникновение болезней, а в худшем случае — гибель саженцев.

Температура

Всходы капусты должны появиться на 9–10-й день после посева. В этот период температуру нужно снизить до +10 ˚С. При более высоких показателях молодые саженцы будут вытягиваться. Кроме этого, есть вероятность развития болезней и гибели всходов.

Если рассада выращивается в условиях квартиры, то наиболее подходящим местом будет застеклённая лоджия (балкон).

Через 1–2 недели температуру поднимают до +16–17 ˚С, ночью поддерживают на уровне +7–10 ˚С, при этом обеспечивая регулярное проветривание.

Подкормка

Обязательным мероприятием в уходе за капустной рассадой является подкормка. Растения нуждаются в дополнительном питании, которое обеспечивает их активный рост и развитие. Удобрения вносят несколько раз:

1. Через 2 недели после появления всходов — в качестве элементов питания используется аммиачная селитра (2 г), суперфосфат (4 г), калийные удобрения (2 г), которые разводят в 1 л воды. Полученным раствором поливают рассаду под корень с предварительным увлажнением почвы водой.
2. Через 2 недели после первой подкормки — используют те же удобрения и в таких же пропорциях, но из расчёта на 0,5 л воды.
3. За 2 недели до высадки на участок — используют селитру (3 г), суперфосфат (5 г) и калийные удобрения (8 г) на 1 л воды.

Освещение

Капусте для нормального роста требуется обеспечить световой день 12–15 ч. В качестве источника дополнительного освещения используют люминесцентные, фито- либо светодиодные лампы. Их устанавливают над рассадой на высоте 20–25 см.

В качестве элемента подсветки не рекомендуется использовать лампы накаливания, поскольку они не только излучают свет, но и нагревают воздух.

Пикировка

Пикировке подвергают лишь ту рассаду, которая была посеяна в рассадные ящики. Если же сеянцы выращиваются в отдельных ёмкостях, то им вполне достаточно места для нормального развития. К рассаживанию приступают через 10 дней после появления всходов. Нужно понимать, что это болезненный процесс для растений, поскольку корневая система частично повреждается. Рассмотрим, как правильно пересадить рассаду в отдельную тару (стаканчики, горшки):

1. Предварительно поливаем рассаду, хорошо увлажняя почву.

   

   Перед пикировкой рассаду капусты хорошо проливают водой

2. Аккуратно извлекаем растения, придерживая их за семядольные листочки.

   

   Для извлечения саженца капусты используют лопатку, с помощью которой аккуратно отделяют росток с комом земли

3. Осматриваем корешки и укорачиваем слишком длинные на 1/3 при помощи ножниц.
4. Посадочную ёмкость наполняем почвенным субстратом (такого же состава, как и для посева), в котором делаем углубление, соответствующее длине корешка.

   

   Ёмкость под рассаду капусты наполняют почвенной смесью, оставляя по центру отверстие для саженца

5. Заглубляем сеянцы до уровня семядольных листиков, присыпаем грунтом и слегка утрамбовываем.

   

   При пикировании рассады капусты росток необходимо заглубить до уровня семядольных листочков

6. Совершаем обильный полив и убираем растения в затемнённое место на 2 дня.

Поскольку при пикировании возможно попадание патогенных микроорганизмов в корневые отростки, после извлечения сеянца из рассадного ящика его рекомендуется окунуть в слабый раствор марганцовки (1 капля на 1 л воды).

Видео: пикировка капусты на примере брокколи

Закаливание рассады

За 2 недели до высадки капустной рассады на участок растения необходимо закалить. Делается это для того, чтобы они максимально приспособились к окружающим условиям. Саженцы выносят на веранду, балкон или в сад, сперва на 1 час, затем постепенно увеличивая время пребывания. К моменту высадки растения должны находиться на открытом воздухе круглые сутки. Кроме этого, за неделю до пересадки начинают сокращать поливы, не допуская увядания сеянцев.

Высадка в грунт

Под капусту выбирают хорошо освещённый участок, а его подготовкой занимаются заранее:

• удаляют сорняки и прочий растительный мусор;
• вносят под перекопку 6–8 кг компоста или перепревшего навоза и 100 г древесной золы на 1 м².

Схема высадки растений зависит от вида и сорта:

• ранние сорта — 35×45 см;
• среднеспелые — 60×60 см;
• поздние — 70×70 см.

Оптимальные условия для высадки рассады в открытый грунт — пасмурная погода. Посадочные ёмкости необходимо предварительно полить. Процесс состоит из следующих шагов:

1. Под саженцы делают неглубокие лунки и проливают водой (минимум 1 л).

   

   Лунки для рассады капусты делают по размерам корневой системы растений с учётом земляного кома

2. Аккуратно извлекают растения из стаканчиков вместе с земляным комом и раскладывают по подготовленным лункам.

   

   Аккуратно достают сеянцы капусты из стаканчиков вместе с земляным комом и раскладывают по лункам

3. Заглубляют сеянцы до уровня первых настоящих листиков, присыпают землёй и поливают.

   

   Заглубляют сеянцы капусты до уровня первых настоящих листиков, присыпают землёй и поливают

В течение нескольких дней после высадки необходимо притенять растения от солнца и проводить опрыскивание водой в вечерние часы.

Способы выращивания рассады капусты

Немало огородных культур выращивается рассадным способом. Наиболее привычный вариант для огородников — рассадные ящики или отдельные ёмкости. Однако в условиях квартиры обеспечить необходимые условия растениям не так просто, тем более при большом количестве саженцев. Поэтому в последнее время всё чаще используются новые способы возделывания рассады, которые позволяют снизить трудозатраты, уменьшить занимаемую площадь без какого-либо ущерба для качества сеянцев. Рассмотрим эти способы более подробно.

В торфяных таблетках

Чтобы исключить повреждение корешков капустной рассады во время пикировки, выращивать сеянцы можно в торфяных таблетках, в которых содержатся все необходимые питательные элементы. До момента высадки растений на участок они не будут нуждаться в дополнительном питании. Последовательность действий при выращивании рассады в таблетках такова:

1. Выбирают таблетки диаметром не менее 4 см, ставят их в подходящую по размерам ёмкость и заливают тёплой водой (50 °C) для набухания.

   

   Для капусты выбирают торфяные таблетки диаметром минимум 4 см и заливают их тёплой водой в подходящей ёмкости

2. После увеличения объёма таблеток в 7–8 раз всю лишнюю воду сливают, а в углубление выкладывают по 2 семени, после чего засыпают торфом.

   

   В набухшие таблетки раскладывают семена капусты и засыпают торфом
3. Ёмкость с таблетками переносят в светлое место с температурой +18–20˚С и держат в таких условиях до появления всходов.
4. После прорастания удаляют более слабый росток путём срезания под корень.

   

   После прорастания семян капусты более слабый росток удаляют путём его срезания под корень

Если корешки проросли сквозь таблетку, саженцы пересаживают в посадочную ёмкость вместе с таблеткой, освободив её от удерживающего форму материала.

В «улитке»

Несомненным плюсом рассады в «улитке» является малая занимаемая площадь: в одном рулоне можно вырастить около 15 саженцев, а его размер сравним со средним горшком. К тому же почвенной смеси для такого способа потребуется гораздо меньше, чем при посадке стандартным способом. Всходы в «улитке» освещаются равномерно и не мешают друг другу развиваться. Одним из распространённых материалов для этого метода получения рассады является подложка под ламинат. Процесс посадки состоит из таких шагов:

1. Материал нарезают на полоски шириной 20 см и длиной около 1 м.

   

   Для изготовления «улитки» нарезают подложку под ламинат на полоски шириной 20 см и длиной 1 м

2. На подложку насыпают влажный грунт слоем 3 см, отступают от краёв также 3 см и раскладывают в верхней части будущей «улитки» семена с интервалом в 10 см.

   

   На подложку насыпают влажный грунт и раскладывают в верхней части будущей «улитки» семена

3. Сворачивают материал в рулон, используя для скрепления резинку, после чего накрывают полиэтиленовым пакетом и переносят в тепло (+20–25 ˚С) для прорастания.

   

   Сворачивают материал в рулон, скрепляют резинкой, после чего накрывают полиэтиленовым пакетом и переносят в тепло
4. «Улитку» регулярно проветривают и увлажняют, а после появления всходов пакет убирают.
5. Во время высадки рассады в грунт рулон разворачивают и извлекают саженцы вместе с землёй.

Видео: выращивание рассады в «улитке» на примере перца

В «пелёнках»

Довольно простой способ выращивания рассады капусты — в «пелёнках». В этом случае понадобятся полиэтиленовые пакеты 20×30 см либо кусочки плёнки, а также почвенная смесь. Грунт рекомендуется увлажнить и добавить небольшое количество опилок для лучшего формирования. Затем выполняют следующие действия:

1. На полиэтилен выкладывают комок почвы и формируют трубочку.
2. После обматывания получают стаканчик с влажным грунтом без дна.
3. Помещают такие ёмкости в поддон с опилками.
4. В стаканчиках зубочисткой делают углубления на 1 см и выкладывают по 2 семечка на тот случай, если одно не прорастёт.
5. Поддон со стаканчиками обтягивают полиэтиленовым пакетом и помещают в тёмное и тёплое место для прорастания.
6. При появлении ростков пакет убирают и ставят ящик на подоконник, обеспечивая нормальное освещение.
7. Когда появятся семядольные листочки, рассаду выносят в теплицу либо на лоджию, поскольку саженцы капусты не любят тепло и низкую влажность.

   

   Посев рассады капусты в «пелёнках» экономит место

8. По мере подсыхания почву увлажняют из распылителя.
9. Высадку в грунт производят в соответствии со сроками для своего региона.

Видео: выращивание рассады в «пелёнках» на примере огурцов

Выращивание рассады без земли

Безземельное выращивание рассады капусты, которое также называется Московским методом или «самокруткой», значительно упрощает получение саженцев и их пикировку на постоянное место. При этом способе не понадобятся посадочные ёмкости и грунт. Отсутствие контакта между всходами и землёй в начале развития растений исключает возникновение заболеваний: такая рассада не болеет чёрной ножкой. Аналогично другим современным способам, безземельный вариант позволяет экономить пространство и разместить большее количество посадочных ёмкостей с растениями, предпочитающими тепло.

Для такого способа понадобятся трёхслойная туалетная бумага, поддон для укладки самокруток, пищевая плёнка и семена. Весь процесс сводится к следующим действиям:

1. Плёнку нарезаем на полоски, равные ширине туалетной бумаги, длина при этом должна составлять около 40–50 см.
2. На ровной поверхности раскладываем плёнку, сверху помещаем бумагу и смачиваем её водой.

   

   Водой бумагу лучше смачивать из резиновой груши или пульверизатора, чтобы она не порвалась

3. Отступаем от края 2 см и раскладываем семена с интервалом 4–5 см по длине бумаги. Для удобства можно использовать пинцет.
4. После посева семена накрываем слоем бумаги, смачиваем её, а сверху укладываем полоску плёнки.
5. Скручиваем получившийся «бутерброд», стараясь сделать ровные края, скрепляем резинкой и ставим в поддон (семенами вверх), добавив немного воды.

   

   «Самокрутки» с семенами занимают намного меньше места, чем обычная рассада

6. Надеваем сверху полиэтиленовый пакет и делаем отверстия для вентиляции.

   

   Надеваем на «самокрутки» сверху полиэтиленовый пакет и делаем отверстия для вентиляции

При посеве капусты нескольких сортов сразу помечайте их, например, сделав маркером надпись на «самокрутке».

После того как появятся ростки, пакет снимают. Во время выращивания рассады нужно дважды выполнить подкормки: в период прорастания семян и когда образуется первая пара настоящих листочков. Для подпитки лучше использовать такие препараты, как Гуми-20, Идеал и им подобные. При пикировке аккуратно разматываем «самокрутку», извлекаем саженцы вместе с бумагой и сажаем их в ёмкости, наполненные почвенной смесью.

Видео: выращивание рассады без земли

Болезни и вредители рассады капусты

Выращивание рассады капусты практически невозможно без каких-либо нюансов, связанных с появлением болезней и вредителей. Для того чтобы вовремя отреагировать на ту или иную проблему, нужно уметь распознавать её и принимать правильные меры.

Болезни

К наиболее распространённым заболеваниям саженцев капусты относят чёрную ножку, пероноспороз, фузариоз и другие.

Чёрная ножка

Грибковая инфекция, которая поражает стебель и корневую систему растения. Основной признак — почерневшая корневая шейка саженца, её истончение, а затем пересыхание. Благоприятными условиями для развития этого заболевания являются:

• высокая влажность,
• тёплая почва,
• загущённые посадки,
• кислая почва,
• отсутствие потока воздуха между растениями.

Для определения кислотности почвы используют специальный прибор или индикаторные полоски (pH-тест). Капусте необходим уровень кислотности в пределах pH 6–8.

Чтобы предотвратить развитие чёрной ножки, необходимо соблюдать правила выращивания рассады:

• подготовить грунт с нужным уровнем кислотности;
• не переувлажнять почву;
• избегать загущённых посадок;
• проводить обработку семян и грунта перед посевом.

Если болезнь всё же поразила растения, можно прибегнуть к следующим способам борьбы с ней:

• удалить повреждённый росток из рассадного ящика вместе с земляным комом;
• пересадить здоровые насаждения в новый обеззараженный грунт, а больные вместе с землёй выбросить;
• провести обработку здоровых растений раствором медного купороса, бордоской жидкостью либо марганцовкой;
• внести в почву соду (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

Мучнистая роса

Симптомы заражения рассады мучнистой росой — появление белых пятен на саженцах. Мучнистая роса хоть и не считается серьёзным заболеванием, особенно для взрослых насаждений, но молодым может нанести вред, поэтому растения следует обработать. Одним из лучших вариантов для этих целей является Фитоспорин-М.

Пероноспороз

При пероноспорозе листья повреждаются и преждевременно отмирают. Болезнь также возникает при несоблюдении условий выращивания рассады. Для борьбы с заболеванием можно пользоваться раствором медного купороса, жидкого мыла либо фунгицидами по типу Топаза (1 столовая ложка любого из перечисленных средств на 10 воды).

Альтернариоз

Грибковое заболевание поражает как взрослые, так и молодые растения, проявляется в виде чёрных пятен на листьях. Когда кочан сформирован, пятна покрывают наружные листья, на которых можно наблюдать налёт, похожий на сажу — это и есть споры грибка. Для профилактики заболевания семена перед посадкой обрабатывают Планризом, соблюдают правила севооборота. Если рассада все же была поражена альтернариозом, следует использовать такие препараты, как Скор, Квадрис.

Фузариозное увядание

Фузариозным увяданием страдает не только капуста, но и другие крестоцветные культуры. Определить, что растения поражены этим грибковым заболеванием, можно по жёлтым пятнам на листьях с их последующим усыханием и отмиранием. На более взрослых растениях формируется маленькая и деформированная головка кочана. Если на грядке было обнаружено поражённое растение, его нужно убрать и утилизировать, а место посадки обработать такими средствами, как Беномил, Текто, Топсин-М.

Кила

О появлении этого заболевания на растении говорят следующие признаки:

• листья сохнут и вянут;
• на корешках формируются наросты в виде клубней.

Поражённый саженец необходимо удалить из почвы вместе с корнем и сжечь. Причина появление килы на капусте — тяжёлая и кислая почва, т. е. несоответствие грунта для этой культуры.

Вредители рассады

Вредители могут нанести не меньший вред молодым растениям, поэтому с ними необходима своевременная и правильная борьба.

Тля

Капустная тля — мелкие насекомые, которые повреждают листья культуры. Судить о поражении растения этим вредителем можно по белому или бурому налёту на листьях с их последующим скручиванием. Бороться с тлей можно разными средствами:

• отвар листьев табака,
• инсектицидное мыло,
• Дельтаметрин.

Капустная моль

Вредитель представляет собой бабочку, которая питается соком растений. Наибольший вред саженцам наносят гусеницы: они съедают листья, завязи и стебли. В результате такого повреждения нарушается обмен веществ у листьев, а в жаркую погоду они получают ожоги от солнца. После поедания завязей будущий урожай заметно сокращается. Из химических средств для борьбы с вредителем можно использовать Децис, Актеллик, Рипкорд. Нужно собирать гусениц и яиц с растений, пропалывать сорняки. Существуют также народные рецепты, однако такую обработку надо повторять несколько раз для достижения эффекта:

• раствор древесной золы (2 стакана золы и 1 стакан измельчённого хозяйственного мыла на 10 л воды), которым проводят опрыскивание растений;
• настой чистотела или полыни (измельчённые кустики разводят кипятком в пропорции 1/5 и настаивают полчаса).

Крестоцветные блошки

Это мелкий жучок (2–4 мм), который отличается хорошей прыгучестью и объедает листья и стебли молодых растений, а личинки насекомых повреждают корешки рассады. При большом количестве блошек растение может погибнуть за несколько дней. Если насаждения и удастся спасти от жучка, то внешний вид будет испорчен. Поэтому профилактические меры рекомендуется принять заранее:

• не допускать разрастания крестоцветных сорняков (пастушья сумка, сурепка, редька дикая);
• проводить своевременно прополки, рыхление и подкормки;
• осуществлять высадку капусты поблизости с растениями-фитонцидами.

Растения-фитонциды, к которым относятся календула, бархатцы, настурция, выделяют запах, отпугивающий крестоцветную блошку.

При нашествии вредителя прибегают к использованию таких препаратов, как Децис, Карбофос, Актара.

Капустная муха

Самка насекомого откладывает яйца в прогретую землю возле растений, а вылупившиеся личинки повреждают корень саженцев, что приводит к их увяданию и гибели. Для борьбы используют химические средства Топаз, Землин, Искру, Карбофос или Ровикурт. Можно прибегнуть и к народным методам, например, развести в ведре воды 5 мл нашатырного спирта и полить капустные грядки.

Капустная белянка

Этот вредитель всем известен как капустница (бабочка), но опасность представляет не она, а её гусеницы, которые объедают листья капусты. Гусениц легко распознать по жёлто-зелёному цвету с поперечными точками на теле. Наиболее эффективным способом борьбы с вредителем является осмотр капустных листьев, уничтожение яиц и гусениц. Желательно также осмотреть растения, высаженные поблизости капусты. Против белянки можно использовать разные инсектициды, но самыми действенными являются Фитоверм и Кинмикс. Можно приготовить настой горчицы:

1. 100 г сухого порошка залить 10 л горячей воды и настаивать несколько дней.
2. Перед использованием раствор развести в пропорции 1:1 с водой и опрыскать растения.

Проблемы при выращивании

Капуста довольно чувствительна к условиям выращивания, в результате чего при неправильном уходе возникают те или иные проблемы.

Рассада вытянулась

Вытягивание рассады — явление нередкое. Причин этой проблемы, как правило, несколько:

• недостаток света;
• высокая температура;
• избыток азотных удобрений в почве.

  

  Рассада капусты вытягивается при недостаточном освещении

Чтобы обеспечить нормальное освещение, необходимо не только установить дополнительный источник, но также использовать светоотражающие материалы (белая бумага, фольга). Что касается температуры, то капуста не любит тепло и тем более жару. При неподходящих условиях она не просто вытягивается, а вовсе погибает. Поэтому требуется обеспечить соответствующий температурный режим.

Если растения получают избыточное количество азота, то листья развиваются в ущерб корневой системе. Это говорит о необходимости прекращения подпиток с содержанием азота до момента высадки саженцев в грунт.

Рассада не растёт

Причина, по которой рассада капусты не растёт в домашних условиях, кроется, как правило, в низкой влажности и высокой температуре. Чтобы обеспечить нормальные условия, сеянцы лучше всего разместить в теплице, где гораздо проще создать необходимый микроклимат.

Подсыхает нижняя часть стебля

Проблема подсыхания нижней части стебля вызвана недостатком влаги в грунте, загущёнными посадками и слишком сухим воздухом. Все эти факторы говорят о необходимости создания и поддержания оптимальных условий для молодых растений. Капуста — влаголюбивая культура, которой требуется регулярный и умеренный полив, а при слишком густых посадках сеянцам попросту не хватает влаги. В этом случае всходы требуется проредить, а стебли слегка присыпать почвой.

Чтобы повысить уровень влажности, растения требуется периодически опрыскивать.

Рассада вянет

Бывают и такие ситуации, когда листья молодой капусты увядают. Причиной могут быть чрезмерные поливы и отсутствие рыхления почвы, в результате чего образуется почвенная корка, через которую поступление кислорода к корням затруднено. В этом случае корешки растений загнивают, а листья вянут. Кроме этого, нелишним будет осмотреть дренажные отверстия посадочных ёмкостей. Если они забились, то воде попросту некуда стекать. Причина увядания может быть вызвана также неподходящей кислотностью почвы.

Рассада желтеет

Если рассада желтеет, причина — недостаток или избыток удобрений. Если для подкормок применяются комплексные удобрения, то нет нужды использовать ещё какие-то элементы питания. При перенасыщении грунта удобрениями его необходимо промыть большим количеством чистой воды с возможностью её свободного стекания. В крайнем случае рассаду можно пересадить в другую почву.

При недостатке удобрений рассада также может пожелтеть. Выяснить, какого именно удобрения не хватает, можно по следующим признакам:

• недостаток фосфора — пожелтению листьев с нижней стороны;
• нехватка калия — пожелтевшие кончики листьев;
• недостаток железа — листья желтеют по всему основанию.

Желтизна саженцев может быть обусловлена также появлением инфекции, которая была занесена вместе с семенами. Если же посевной материал обрабатывался в марганцовке, то этот вариант можно исключить.

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты, необходимо создать растениям оптимальные условия. Возделывание культуры имеет свои нюансы, но, соблюдая необходимые правила и рекомендации, а также принимая меры по борьбе с болезнями и вредителями, вырастить её под силу практически каждому огороднику.

Выращивание рассады ранней капусты: так делают только хитрые огородники

Капусту не зря называют королевой огорода. Ведь это самый популярный из всех овощей, незаменимый ингредиент салатов, супов и тушёных блюд. В начале лета, когда огородные культуры ещё не поспели, блюда из капусты полны витаминов. Зная, когда сеять раннюю капусту на рассаду, можно получить этот овощ уже в июне.

Белокочанная капуста обязательно присутствует на грядках в каждом огороде. Она хороша в свежем виде, как начинка для пирожков и как гарнир к мясным блюдам, особенно полезна и вкусна квашеная капуста.

Белокочанная красавица отличается длительным периодом вегетации. Получить обильный урожай капусты возможно только при выращивании крепкой и здоровой рассады в домашних условиях. А как это сделать правильно, вы узнаете из материалов данной статьи.

Оптимальные сроки посева капусты

Сроки посева семян капусты для получения рассады, зависят от климата конкретной местности и сорта овоща. Существуют ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта, которые отличаются длительностью вегетации.

Правильным считается высаживать в открытый грунт капусту, которая имеет от 5 до 7 настоящих листочков. Такое развитие соответствует возрасту 6-8 недель. Учитывая прибавку времени на прорастание семян (около 5-7 дней), выходит, что оптимальное время посева капустных семечек – за 8-9 недель до высадки в грунт.

Овощ не боится заморозков, но лучше развивается при температуре, не ниже +18 градусов.

В зависимости от климата, семена капусты высаживают:

• в Подмосковье и средней полосе в апреле;
• на Урале и в Сибири – во второй декаде апреля;
• на юге России сеют семена в марте.

Раннеспелые сорта капусты дают урожай уже в конце июня – начале июля. Их сеют самыми первыми, высаживая рассаду, как только прогреется почва.

Совет. Существенно ускорить высадку рассады капусты может устройство высоких теплых грядок. Они сооружаются из слоя растительных остатков, соломы и навоза, сверху насыпается плодородная почва. За счет высоты строения и горения навоза, грядка намного теплее для корней растения, чем обычная земля.

Спешить с посадкой поздних сортов (их выращивают для хранения и квашения) не стоит. Если кочаны нальются слишком рано, до прихода первых заморозков, они будут плохо храниться.

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Существует множество способов посева капустных семян. Можно высевать овощ в теплицах, парниках, держать на домашнем подоконнике, выбирать для выращивания большие ящики или отдельные горшочки. У всех вариантов есть плюсы и минусы, но правильно выбранный грунт имеет важное значение.

Выбор грунта и посадочных емкостей

Для растений семейства крестоцветные необходима рыхлая, богатая гумусом почва. Рассадный грунт можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Можно приготовить рассадный субстрат самостоятельно. Для этого берут:

• 1 часть не кислого торфа;
• 1 часть крупного речного песка;
• 1 часть жирного перегноя;
• 1 часть дерновой лесной земли (обычно набирают землю осенью из-под дуба).

Компоненты тщательно смешивают. Рекомендуется перед внесением дополнительных добавок грунт простерилизовать, чтобы уничтожить возможных перезимовавших вредителей. Для этого почву:

• прокаливают в духовке, при температуре 170 градусов, около 15 минут;
• пропаривают на водяной бане около часа;
• проливают землю горячим малиновым раствором марганцовки или препаратом Максим.

Огородник выбирает тот способ дезинфекции почвы, который ему удобен. Магазинный грунт, как правило, уже обработан и не нуждается в протравливании.

На каждое ведро почвенной смеси вносят по 2 стакана древесной золы (используют золу только от сжигания деревьев и травы!), 40 г суперфосфата.

Важно! Если для рассады капусты набирают удобренный грунт с огородных грядок, нельзя брать землю с тех мест, где росли: капуста, горчица, брюква, редис и редька. В такой почве могут сохраниться возбудители болезней и насекомые – вредители.

Белокочанную капусту можно сеять в общие рассадные ящички, в дальнейшем рассаживая растения по отдельной посуде. Можно обойтись без пикировки, просто сея семена пореже. Но, в этом случае, рассада может получиться вытянувшаяся из-за нехватки света.

Практикуют посадку капусты в торфяные таблетки, отдельные 100-150 граммовые стаканчики. Пикировки такие растения не требуют, но на начальном этапе выращивания, такое количество стаканчиков «съедает» на подоконнике много места.

Опытные огородники практикуют интересный метод получения крепкой рассады белокочанной капусты, посевом семян в «улитки». Об этом методе посева овоща подробнее будет рассказано ниже.

Подготовка семян к посеву

Необходимость обработки семян капусты зависит от их состояния. Сейчас в продаже имеются семечки белокочанной капусты, которые уже заключены в оболочку из питательных веществ и обработаны от болезней.

Они заметно крупнее обычных семечек и имеют яркую окраску (зелёную, синюю, красную). Такие семена называются «дражжированные», они не нуждаются в дополнительной обработке.

Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке.

Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств:

• Фитоспорин (половину чайной ложечки порошка на полстакана воды);
• насыщенный розовый раствор марганцовки.

В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов – следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву.

Практикуется:

• выдерживание семян капусты в растворе алоэ (пара капель на стакан воды);
• прогревание семечек в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут;
• замачивание в растворе перекиси водорода (1 ст. ложка перекиси 3% на 2 стакана воды) на 12 ч.

Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений.

Интересно. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Хранят семена в овощном отсеке, при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину – они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки – 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (при условии последующей пикировки) и до 6 см (без пикировки).

Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт. Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти.

Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели.

Уход за рассадой капусты после всходов

Капуста белокочанная считается неприхотливой культурой, но и у нее имеются свои предпочтения. Чтобы рассада выросли крепкая, здоровая и хорошо перенесли пересадку в открытый грунт, ей необходим должный уход после всходов. А заключается он в своевременных поливах, подкормках и соблюдении температурного режима. 

Освещение и температурный режим

Сразу после появления всходов, сеянцы капусты выставляют на самый светлый подоконник. Если окна в квартире выходят на север и естественного освещения недостаточно, необходимо подвесить (на высоте 40-50 см) над рассадой люминесцентную лампу или специальную фито лампу.

Комфортная для рассады температура воздуха составляет +20 +22 градуса днем и +16 +17 ночью. Добиться таких условий в обычной квартире сложно. К активно работающему отоплению добавляет сухой воздух, рассада вытягивается.

Огородники решают проблему по-разному:

• отделяют ящики с рассадой от батарей пленкой или фольгой;
• на ночь открывают форточку, отделяя капусту от остальной комнаты пленочной шторой;
• сооружают небольшие теплички на рассадные ящики и держат капусту на застеклённом балконе или лоджии.

Повысить влажность воздуха до комфортного для рассады, поможет расстановка мисочек с водой вблизи плошек с посевами.

Все же, самая крепкая и закаленная рассада получается, если сеять капусту в парник или теплицу. Обилие света и прохлада не дают растениям вытягиваться, а ночные понижения температуры до +5 градусов, только закаляют капусту.

Хорошая рассада имеет сизовато-зелёный оттенок, это признак того, что растение выращивалось в комфортных условиях.

Пикировка сеянцев

Густо посеянную капусту пикируют, когда на растениях раскроется второй настоящий листочек. Для пересадки готовят отдельные пластиковые стаканы, емкостью в 200 мл или просторный рассадный ящик, глубиной 8 см. В ящике рассаду размещают на расстоянии 6-8 см друг от друга.

Перед рассадкой рассаду обильно поливают. Вытаскивать сеянцы из почвы удобно при помощи обычной вилки. Пересаживая капусту в новый грунт, растение заглубляют в почву до уровня начала роста настоящего листа.

Некоторые огородники прищипывают центральный корешок сеянца, укорачивая его на четверть. Считается, что эта процедура стимулирует рост боковых всасывающих корешков и растение получает больше питания.

Важно! Стебли у капусты хрусткие и ломкие, нельзя переносить растение, взяв его за листочек.

Первые несколько дней после пересадки, необходимо поддерживать постоянную влажность почвы. Для уменьшения стресса, можно обрызгать растения раствором Эпина.

Полив и подкормки

Капуста влаголюбива, но застоя влаги в почве не терпит. Ее поливают 2-3 раза в неделю, следя, чтобы в поддоне после полива не скапливалась вода.

Если рассадный грунт был основательно заправлен перегноем и суперфосфатом, дополнительных подкормок капусте не требуется. Если растения имеют бледную окраску листьев и отстают в росте, вероятно, им не хватает питания. Через неделю после пикировки, рассаду поливают раствором любого комплексного минерального удобрения (Кемира, Радуга, Агрикола).

Закаливание

Если капусту растят в условиях стандартной городской квартиры, при высокой температуре, она будет изнеженная и вытянувшаяся. Высаженная в грунт, такая капуста может погибнуть даже от небольших заморозков.

Начиная с возраста 5 недель, растения приучают к прохладе – выносят на балкон, открывают на ночь окно (при температуре воздуха ночью не ниже +7 +9 градусов). Приучают к прохладе растения постепенно, начиная с пары часов нахождения на улице.

В частном доме легче закалить рассаду. Ее выставляют на улицу, сооружая простенькую тепличку из проволочных дуг и плёнки или белого лутрасила.

Выращивание рассады капусты без пикировки

Несмотря на то, что капуста легко переносит пересадку, пикировка задерживает рост кустиков примерно на неделю. Вполне можно обойтись и без этой процедуры, если посеять капусту сразу в отдельные стаканы или в торфяные таблетки.

В каждый стаканчик опускают 1-2 семечка (позже лишний росток удаляют) и растят овощ по стандартной схеме. При подготовке десятка растений этот метод удобен и не хлопотен.

Если требуется получить 60 и более кустиков, применяют более простой метод: посев капусты в один общий ящик. Семена сразу распределяют по схеме 6 на 6 см, обеспечивая сеянцы достаточным количества пространства для роста.

Как вырастить рассаду капусты в улитке

Оригинальный метод подготовки рассады, существенно экономящий место на подоконнике.

Для такого метода посадки потребуется:

• немного рассадной земли;
• лента из вспененного материала (подложка под линолеум), шириной 10 см и длиной около метра;
• резинка или верёвка;
• широкая круглая посуда;
• семена.

Ленту раскладывают на столе во всю длину, насыпают на нее почву, слоем 1-1,5 см. Отступив от верхнего края 1 см, раскладывают по всей длине ленты семена капусты, на расстоянии 3-5 см. Присыпают их почвой.

Соблюдая осторожность, бережно сворачивают рулон с семенами и землей, формируя «улитку». Закрепляют конструкцию резинкой или верёвочкой.

Улитку ставят стоймя (стороной с семенами вверх!) в подготовленную посуду, куда налита вода. Всё, посадка завершена.

Сеянцы капусты хорошо себя чувствуют в такой конструкции до момента пикировки. Рассадить растения очень удобно – достаточно развернуть ленту и корешки окажутся «как на ладони». Не придётся ничего распутывать и размачивать.

Когда пересаживать рассаду капусты в открытый грунт

Белокочанную капусту высаживают на грядку в мае – начале июня. Небольшие заморозки не страшны культуре, если было проведено закаливание. Ранние сорта выгодно поместить в грунт, как можно раньше, чтобы получить урожай уже в конце июня.

Для защиты от серьёзных ночных заморозков, растения защищают плёнкой, лутрасилом и соломой (рыхло засыпая кустики «с головой»).

Позднюю капусту сажают в конце мая – начале июня. Заморозки в это время уже не страшны, но молодые и нежные растения могут стать жертвой крестоцветной блошки. Защитить рассаду можно, обсыпав кустики табачной пылью, мелкой древесной золой или порошком горчицы.

Для капусты готовят грядку на открытом солнечном месте. Хорошие предшественники культуры: бобы, огурцы, тыква. Не сажают ее после растений семейства Крестоцветные и Паслёновые.

На каждый метр капустной грядки вносят по ведру перепревшего навоза или компоста, по 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Схема посадки ранней капусты 30 на 40 см, среднеспелой 40 на 50 см, поздней 60 на 70 см. Рассаду высаживают в пасмурную погоду или вечером, когда солнце уже заходит. Первые 3-4 дня капусту «отливают» — обильно поливают, орошая листочки. Так создаётся необходимая для лучшего приживания растения влажность воздуха.

Проблемы при выращивании капусты

Здоровая капустная рассада имеет ярко-зеленые листочки, с сизым налетом, она коренастая и крепкая. Изменение внешнего вида растений говорит о появившихся проблемах.

1. Листья желтеют.

Побледнение и пожелтение листьев капусты говорит о недостатке или избытке влаги, нехватке в почве азота. Если поливы организованы правильно, рассаду подкармливают раствором куриного помета (1 к 15).

Важно! Пожелтение и отмирание семядольных листочков – естественный процесс.

1. Рассада вытягивается.

Явный недостаток света и слишком высокая температура. Устраняют причину вытягивания установкой дополнительных ламп и помещением рассады в прохладу.

1. Капуста остановилась в росте.

Бедный на содержание питательных веществ грунт приводит к замедлению роста сеянцев. Рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.

1. Капуста падает, на стебле виден коричневый «поясок».

Заболевание «черная ножка» — распространенный недуг рассады, при избыточном поливе. В качестве профилактики, почву регулярно рыхлят, после полива посыпают золой или песком. В течение выращивания 2 раза поливают сеянцы Фитоспорином.

Секреты выращивания крепкой здоровой рассады капусты — видео

Самые главные правила для крепкой рассады капусты. Что делать, чтобы капуста не вытягивалась — видео

Вырастить здоровую рассаду капусты в домашних условиях не так сложно, главное подойти к этому процессу со всей ответственностью. Ведь от качества рассады в дальнейшем будет зависеть урожай капусты.

Читайте также:

• Капуста не завязывается в кочан, что делать
• На капусте черные блошки, чем обработать
• Слизни на капусте: как с ними бороться
• Солянка грибная с капустой: рецепт приготовления на зиму