Кальций сернокислый удобрение инструкция по применению

Описание

Сульфат кальция, гранулированное удобрение.

Сульфат кальция – это выгодное и оптимальное минеральное удобрение для солончаков и слабо-щёлочных видов почв. Оно быстро и мягко нейтрализует щёлочность и имеет, за счёт грануляции, пролонгированный эффект. Ингредиенты, содержащиеся в удобрении, будут постепенно высвобождаться в течение вегетационного периода, без риска быстрого промывания их вглубь почвы (вне досягаемости корневой системы). Удобрение насыщено значительным количеством серы и подходит в большей степени для растений, которые испытывают дефицит серы. Удобрение рекомендуется для выращивания: рапса, горчицы, пшеницы, ячменя, ржи, бобовых, кормовых трав и кукурузы.

Сера и кальция в этом удобрении находится в форме сульфатного иона, что гарантирует лёгкую доступность для любых видов растений.

Удобрение сульфат кальция, одно из немногих, содержит максимальное количество серы, которая, в первую очередь, обеспечивает 100% поглощение растениями азота, уменьшает чувствительность к стрессу, особенно от засухи и жаркой погоды. Сера участвует в процессах фотосинтеза, влияет на синтез жиров и входит в состав белком и некоторых аминокислот. Также сера, в составе сульфата кальция, обладает фунгицидным и акарицидным эффектом, нарушая жизнедеятельность клеток вредителя за счет выделения серы.

Благодаря кальцию в составе удобрения улучшается аэрация и водопроницаемость почвы, не образуется корка и грунт становится рыхлым, который легко обрабатывать. Кальций ускоряет разложение органических веществ, связывает свободные кислоты почвы. При достаточном содержания кальция в почве активизируется деятельность полезных микроорганизмов в почве, которые усиливают азотное питание растений.

Применение сульфата кальция обеспечивает повышение урожайности и качества полученного урожая.

Удобрение сульфат кальция является самым экономически выгодным серным удобрением, поэтому оно так популярно у аграриев.

Состав сульфата кальция.

Формула состава: CaSO4
содержание: SO3 – min 43% CaO – 30%
плотность: 1,25 кг/дм2
влажность: <3%
гранула: 3-6 мм

Удобрение гранулированное с реакционной способность и растворимостью 100%. Полное растворение сульфата кальция обеспечивает быстрое и эффективное проникновение в структуру почвы и обеспечивает пролонгированный эффект на весь вегетационный период. Высокая реакционная способность удобрения разрыхляет и  стимулирует почву для быстрого изменения рН.

Гранулированная форма сульфата кальция обеспечивает пролонгированный эффект.

Преимущества гранулированного удобрения – сульфат кальция.

• Удобрение снижает нейтрализует солончаки и расщелачивает слабо-щелочные почвы.
• Обеспечивает питание растения доступным кальцием и серой.
• Сульфат кальция стимулирует процессы фотосинтеза.
• Обеспечивает стабильный рост сельскохозяйственных культур.
• Улучшает структуру почвы, нейтрализует pH.
• Принимает участие в фотосинтезе, регулирует потребление растениями азота.
• Минеральное удобрение повышает урожайность и улучшает качество готовой продукции.
• Гранулированный сульфат кальция уменьшает чувствительность к стрессам от засухи и жаркой погоды.
• Обладает фунгицидными свойствами.

Влияние кислых почв.

Щелочные и слабощелочные почвы угрожают, в первую очередь, урожаю и рентабельности производства. С этой проблемой сталкиваются как и большие агрохолдинги, так и маленькие хозяйства и фермеры. В последнее время, из-за недостатка дождей, количество солончаков на полях Украины растёт. Растение в ходе роста на таких территориях не получает необходимые макро- и микроэлементы, впитывает тяжелые металлы (кадмий, свинец, хром) и постоянно находится в стрессе.

С каждым годом щёлочность (засолённость) почвы может значительно повышаться из-за внесения минеральных удобрений, малого количества осадков (происходит “поднятие” солей из глубины почвы).

Сроки и нормы внесения сульфата кальция.

Сроки внесения.

Полевые культуры:

Удобрение сульфат кальция рекомендовано применять согласно традиционных агротехнических сроков. Лучшее внесение удобрения – весной перед посевом культур и для подкормки и осенью на стерню перед тем как пахать землю. Также удобрение сульфат кальция можно использовать зимой или поздней осенью.

Садоводство и овощеводство:

Учитывая огромное многообразие растений этой категории сроки внесения удобрений устанавливаются индивидуально для конкретных культур определенной группы. Традиционно перед посевной, ранней весной, между рядами, осенью после сбора урожая.

Луговые культуры:

Оптимальным сроком внесения удобрения сульфата кальция – ранней весной или осенью. Если возникает такая необходимость, то можно применить между покосами.

Нормы внесения гранулированного сульфата кальция.

Удобрение вноситься индивидуально, на основании имеющихся показателей кислотности почвы pH, в зависимости от агрохимического класса земли и желаемого уровня урожайности.

Рекомендованные нормы внесения.

Культура	Оптимальное значение, pH	Норма внесения, кг/га
Подсолнечник	6,0 – 6,8	150 – 300
Кукуруза	6 – 7	200 – 400
Пшеница	6,3 – 7,6	100 – 300
Рапс	6 – 7	200 – 400
Соя	6,5 – 7,1	150 – 300
Картофель	6,0 – 6,8	150 – 300
Морковь	6 – 7	200 – 400
Капуста	6,3 – 7,6	100 – 300
Лук	6 – 7	200 – 400
Салат	6,5 – 7,1	150 – 300

Покупка и доставка сульфата кальция.

Купить гранулированное минеральное удобрение сульфат кальция от компании ФОРСАГРО Вы можете оставив заявку на сайте, позвонив по телефону в офис компании или в интернет-магазине ФОРСАГРО. Доставка сульфата кальция осуществляется по всей Украине, кроме временно оккупированных территорий и зон проведения АТО. В биг-бегах – бесплатно в любую точку Украины при заказе от 22 тонн, в 50-ти килограммовых мешках – бесплатно от 1 паллеты на отделение новой почты или иного перевозчика.

Детали

Название	Сульфат кальция, гранулированное удобрение (CALCIUM SULPHITE)
Действующее вещество	CaSO4: CaO – 30% SO3 – min 43% Гранулированное удобрение.
Упаковка	пакет 5кг, мешок 50кг, биг-бег 600кг
Тип почвы	солончак и слабо-щелочная
Культуры	для всех видов сельскохозяйственных культур, полевые/луговые культуры, фрукты и овощи
Производитель	CALC GROUP
Страна производства	Польша
Импортер	ТД Гермес
Дистрибьютор	компания ФОРСАГРО

Удобрения с кальцием широко представлены в ассортименте «Буйского химического завода», но их вид и способы применения разные. А вот цель одна – обеспечить растение «строительным» материалом.

Кальций (Са) крайне важный элемент для растений. Без кальция не возможен рост корневой системы, формирование клеточных стенок, проницаемость мембран, активность ферментов, секреция, деление клеток и прочее.

При недостатке кальция в первую очередь страдают корни. Прекращается рост боковых корней и корневых волосков. Как результат – недообеспечение растения водой и минеральным питанием. Недостаток кальция приводит к ослизнению и разрушению клеток, что приводит к разрушению клеточной ткани – гибели корней, загниванию отдельных частей стебля и листьев растений. Сначала белеют края листьев, потом они чернеют. Происходит скручивание и искривление листьев. На яблоках и других плодах, овощах появляются некротические пятна.

Обычно недостаток кальция наблюдается на торфяных, сильно кислых или засоленных почвах. На растениях недостаток кальция также может проявляться в результате слабого развития корневой системы или в результате неблагоприятных погодных условий.

Для начала разделим кальцийсодержащие «Буйские удобрения» по принципу их использования: удобрения основного внесения и удобрения для подкормок в виде полива или опрыскивания.

Почвенные удобрения – Мука известняковая, Добавка микроэлементная удобрительная, ФК «Осень», Суперфосфат гуминизированный, Кальций-аммиачная селитра.

Водорастворимые удобрения для подкормок – Кальциевая селитра, Хелат кальция, Аквамикс.

Напомним важный постулат – 90% минерального питания растения получают через корневую систему. Некорневые подкормки могут обеспечить лишь 10% минерального питания от необходимой нормы. Они хороши для профилактики и/или исправления ситуации в случае проявления явных признаков хлороза, недостатка того или иного элемента, которые можно определить визуально.

Сделаем расчет расхода удобрений на сотку и количество кальция (Са), вносимого с этим количеством удобрений. Для понимания приведем пример количества выносимого кальция — со средним урожаем картофеля с сотки (200-300 кг) из почвы ежегодно забирается от 0,6 до 1,2 кг кальция. Конечно, скажите вы, все почвы обладают какими-то запасами кальция и это правда. Но эти запасы не бесконечны, особенно в условиях ежегодно используемого одного и того же участка земли.

Так как данные удобрения не являются чисто кальциевыми и находятся в разных химических соединениях в сочетании с другими элементами питания, то и влияние на почву и растение они оказывают разное.

Мука известняковая– это в первую очередь почвенный мелиорант, раскислитель. Чаще всего порошок – от мелкого до крупного, в зависимости от помола руды. Продукт природного происхождения, который в основе своей содержит карбонаты кальция и магния. Мука известняковая применяется на кислых, торфяных почвах для уменьшения ее кислотности. Так как карбонаты слаборастворимые соединения, то и расход удобрения большой. Но с другой стороны длительное действие от разового применения – до 5 лет, а максимальный эффект наблюдается на 2-3-й год.

Несомненно, мука известняковая обеспечивает почву и растения кальцием в большом количестве (таблица), но он «медленный» и эффекта от применения приходится ждать долго. Для нейтральных или карбонатных почв применять муку известняковую не рекомендуется.

Добавка микроэлементная удобрительная – это удобрение в некоторой степени также можно считать почвенным мелиорантом. Оно содержит сульфатные, карбонатные формы кальция, магния в медленно растворимой форме. Удобрение пролонгированного действия. Кроме того, в составе есть ряд микроэлементов доступных для растений таких, как бор, железо, цинк, марганец. Гранулированная форма удобрения позволяет его мешать с другими почвенными гранулированными удобрениями, не вызывая расслоения смеси в период перевозки, хранения и обеспечить равномерное внесение смеси в почву. Использование Добавки совместно, например, с NPK удобрением позволяет сделать хорошее почвенное комплексное удобрение, которое обеспечит любую культуру всем необходимым набором элементов питания.

Как и в случае с Мукой известняковой, кальция в почву с Добавкой микроэлементной приходит достаточно много, но он такой же медленнодействующий. Эффект от применения наблюдается при ежегодном применении данного удобрения, а последействие до 2-3 лет. Эффективность данного удобрения будет снижаться на нейтральных почвах, а на карбонатных, скорее всего, будет не заметен.

ФК «Осень» — это фосфорно-калийное удобрение, которое дополнительно содержит в своем составе значительное количество кальция (8%) и серы (12%). Это также почвенное удобрение, медленного растворения. В виду того, что удобрение разрабатывалось для осеннего внесения в почву, то в его состав не включили азот и оно содержит около 10% хлора, что исключает возможность его применения весной в рядок или в лунку даже в смеси с азотными удобрениями, но только если при глубокой обработке почвы.

При внесении осенью в почву полной дозы удобрения мы можем рассчитывать на минимальную компенсацию кальция при выносе его из почвы картофелем, как из ранее приведенного примера. Поэтому ежегодное применение ФК «Осень» под осеннюю перекопку на нашем огороде или при подкормке многолетних насаждений осенью в дополнении с другими, например водорастворимыми кальцийсодержащими удобрениями, может обеспечивать наши растения кальцием.

Суперфосфат гуминизированный – это фосфорное удобрение, но содержит в своем составе, кроме того, азот, магний и кальций. Последний в большей степени находится в карбонатной форме, что делает его медленнодействующим элементом. Поэтому даже при таком высоком содержании кальция в продукте внесение удобрения будет осуществляться исходя из норм внесения фосфора, но в этом случае компенсации выноса кальция происходить не будет. Потребуется дополнительное использование других видов кальциевых удобрений.

Кальций-аммиачная селитра – азотное удобрение с небольшим содержанием кальция. Как и в случае с суперфосфатом, нормы внесения удобрения рассчитываются от азота, поэтому влияние пусть и полностью водорастворимого, «быстрого» кальция не значительно. С другой стороны, кальций-аммиачная селитра может использоваться и в полив, как водорастворимое удобрение, поэтому действие удобрения на растения быстрое и незначительное количество кальция может оказывать профилактическое, поддерживающее действие на вегетирующие растения.

Кальциевая селитра – водорастворимое удобрение с высоким содержанием нитратного азота и кальция, полностью доступного для растений. Удобрение рекомендуется в первую очередь для полива с использованием всех возможных систем, в том числе и капельного, и гидропоники, а также для некорневых подкормок опрыскиванием. Но оно может применяться и в сухом виде, как аммиачная селитра с нормой расхода 20 г/м2 или 10-20 г на погонный метр при подкормке вегетирующих растений, как овощных, так и декоративных. Как мы видим из норм прихода кальция с удобрением в почву и то, что мы можем в течение вегетации сделать несколько таких подкормок, то делаем вывод, что вполне компенсируем потребность любой культуры по кальцию. Что и происходит на практике. Кальциевая селитра – это основное и самое популярное кальциевое удобрение среди овощеводов открытого и защищенного грунта, садоводов.

Хелат кальция – это новое высокотехнологичное удобрение. Соль органической кислоты (этилендиаминтетрауксусной, EDTA), которая держит в «клешне» кальций и не дает ему взаимодействовать в растворах с другими веществами, сохраняя его полностью для поглощения растением. По этой причине хелатные соединения имеют высокую практическую эффективность. В виду особенностей вещества (химического соединения) дозы внесения Хелата кальция для полива, а тем более для опрыскивания незначительны и не могут компенсировать недостаток кальция в почве в полном объеме. Но, с другой стороны, это единственное удобрение, которое содержит полностью доступный для растений кальций без «нагрузки» в виде других элементов питания. В тех случаях, когда культура «жирует», а из подходящих удобрений только кальциевая селитра с быстрым азотом, то лучшим вариантом как раз и будет Хелат кальция. Пролив удобрением или опрыскивание быстро решат острый дефицит кальция. Например, при вершинной гнили у перекормленных азотом томатов.

Аквамикс – это комплекс микроэлементов, «скорая помощь» для растений. Бор и молибден в составе неорганических солей, а остальные – железо, цинк, медь, марганец и кальций в хелатной форме. Про эффективность кальция в этом удобрении можно сказать тоже самое, что и ранее сказанное про Хелат кальция, с той лишь разницей, что его в этом удобрении в 4 раза меньше, а нормы расхода удобрений одинаковые.

Но важной особенностью «Аквамикса» является то, что это комплекс микроэлементов и задача, которую решает данный микс более широкая, чем просто вершинная гниль или укрепление корневой системы. Микроэлементы являются регуляторами всех основных процессов в растении – от дыхания и питания, до синтеза и разложения сложных органических соединений, таких как белки, жиры и углеводы, аминокислоты и все возможные ферменты. Проводя подкормки «Аквамиксом», мы активно боремся с хлорозами, активируем все растительные процессы, «включаем» функции жизнедеятельности растения особенно в стрессовых ситуациях, вызванных техногенными причинами, погодными условиями или обработками ядохимикатов.

Среди множества различных видов «Буйских удобрений» есть группа, которая может решать проблему недостатка кальция в почве с разным эффектом по времени и усвоению. С таким набором «инструментов» легко спланировать будущие посадки и насаждения, промежуточные работы, заведомо решая вопрос по качеству выращиваемой продукции и ее количеству. Вопросы с кальциевой недостаточностью можно решать заранее почвенными удобрениями или оперативно водорастворимыми.

Хороших вам урожаев!

Кальций (Са) — один из важнейших элементов для питания и развития растений. В первую очередь кальций необходим для развития корневой системы культур и улучшения качества плодов. Кальций принадлежит к группе самых распространенных элементов в природе, в природе встречается в виде известняков, мела и мрамора.

Содержание материала

• Для чего нужен кальций растениям
• Для чего нужен кальций в почве
• Что происходит при недостатке кальция?
• КАЛЬЦИЙсодержащие удобрения
  • Мука известняковая, или доломитовая мука, доломитка
  • Кальций-аммиачная селитра
  • Кальциевая селитра
  • Хелат кальция
  • Яичная скорлупа

Для чего нужен кальций растениям: 5 самых важных моментов

1. для роста корневой системы,
2. для формирования клеточных стенок (кальций играет важную роль в структуре клеток),
3. для повышения активности ферментов, 
4. для повышения устойчивости растений к болезням,
5. для улучшения качества плодов (кальций обеспечивает лучшее хранение и товарный вид продукции) и т.д.

Для чего нужен кальций в почве

• для ускорения разложения органического вещества в почве и образования гумуса,
• для снижения токсичности марганца и алюминия в грунте, путем нейтрализации их избыточного количества,
• для улучшения механического состава почвы, улучшения ее воздухо- и водопроницаемых свойств.

доломитка — одно из самых известных кальцийсодержащих удобрений

Когда у растений наблюдается максимальная потребность в наличии кальция в питательном растворе

Максимальная потребность в кальции у растений наблюдается в ранние сроки роста и в период цветения. Отсутствие кальция в этот период снижает усвоение питательных веществ (крахмала, белков), которые используются молодыми растущими побегами.

Что происходит при недостатке кальция? 3 печальных итога:

1. Повреждаются корни растения: при недостатке кальция в первую очередь страдает корневая система растений, т.к. прекращается рост боковых корней и корневых волосков, что приводит к снижению потребления воды и следовательно к ухудшению питания растения. Повреждение корневой системы проявлется в ослизнении корневых волосков.

2. Повреждаются листья, стебли и бутоны растений: недостаток кальция приводит к загниванию отдельных частей стебля и листьев растения. Как правило, листья сначала белеют по краю, потом чернеют, скручиваются или просто теряют форму, искривляются. У луковичных культур при недостатке кальция может формироваться более слабый, поникающий цветонос, что приводит к снижению декоративности растения. Также при недостатке кальция могут опадать цветы, завязи и бутоны.

Высокой чувствительностью к кальцию обладает капуста.

3. Повреждаются плоды: на плодах при недостатке кальция может появится некроз (некротические пятна). Это может наблюдаться на яблоках, грушах и т.д.

Однако, стоит все-таки сказать, что недостаток кальция  явление скорее редкое, чем частое. Эти проблемы, как и большинство други[, характерны в основном для кислых почв и лечение тут одно — известкование грунта, оптимально — внесение доломитки. Подробнее: Доломитовая мука в практических советах: когда, куда и в каких количествах сыпать доломитку>>>

На что влияет избыток кальция в почве?

При увеличении количества кальция в почве снижается подвижность марганца, цинка и бора.

Какие удобрения содержат кальций?

Мука известняковая, или доломитовая мука, доломитка

Доломитовая, или известняковая мука — природное удобрение для кислых почв — желтый, серо-желтый или редко белый порошок, состоящий из примерно на 30% оксидов кальция и на 20% — из оксидов магния с примесью железа, марганца, цинка и фосфора. Раскисление почвы с помощью доломитовой муки: где не обойтись без доломитки?>>>

Известняковая мука способна обеспечить почву кадьцием в большом количестве, но эффект от ее применения довольно «медленный». И ее нельзя использовать для нейтральных или карбонатных почв.

Кальций-аммиачная селитра

Азотное удобрение с незначительным содержанием доступного кальция, поэтому это удобрение считают азотным и норму внесения рассчитывают исходя из азота.

Кальциевая селитра

Синонимы кальциевой селитры: селитра кальциевая, норвежская селитра, азотнокислый кальций, кальцинированная селитра, нитрат кальция

Водорастворимое удобрение с высоким содержанием азота (13-15%) и доступного кальция (19-27%). Химическая формула — Са(NО₃)₂, внешне — белый порошок без вкуса, цвета и запаха, хорошо растворимый в воде.

Кальциевая селитра — щелочное удобрение, пригодное для ВСЕХ почв и прежде всего для кислых.

Когда лучше вносить кальциевую селитру?

Кальциевую селитру можно вносить в течение всего вегетационного периода с поливом и в сухом виде. Применяет в основном как азотное удобрение, считается наиболее эффетивным для весенней подкормки озимых культур.

Кальциевую селитру не вносят по осени, под перекопку или вспашку. Т.к. при осенней закладке произойдет распад удобрения с выделением азота. А без азота кальций не будет усваиваться растениями, а значит польза удобрения будет сведена к минимуму.

Норма расхода кальциевой селитры

Норма расхода кальциевой селитры — 20 г/м2  при подкормке как овощных, так и декоративных культур.

Особенности кальцинита

Кальцинит (Calcinit) — 100% водорастворимое удобрение (водорастворимый нитрат кальция), которое используют в капельном орошении и на гидропонике.

Применение кальциевой селитры способствует быстрому наращиванию растениями хорошей корневой массы. Такой кальций моментально становится доступен для растений, не испаряется, не закрепляется почвой и улучшает впитывание растением катионов калия, кальция и магния. Кроме того, это хороший источник азота.

Нормы расхода кальцинита при корневым подкормках:

• Клубника, или садовая земляника – 25 г / 10 л. Подкормку проводят строго до начала цветения.
• Овощи (толерантные к кальцию) – 20 г / 10 л. Подкормку проводят до цветения.
• Плодовые деревья (яблони, груши), кустарники – 25-30 г / 10 л. Подкормку проводят до распускания почек.
• Внекорневые подкормки кальционитом — 1-2 г / 1 л воды (1-2 кг на 100 л).

Кальционит нельзя мешать с другими удобрениями, его вносят отдельно.

Можно ли мешать кальциевую селитру с другими минеральными удобрениями и химическими веществами?

Нельзя смешивать кальциевую селитру с удобрениями, содержащими фосфаты и сульфаты, ввиду выпадения в нерастворимый осадок элементов питания. По этой причине, кальций, как правило, не входит в состав комплексных удобрений.

Также, кальциевую селитру нельзя вносить одновременно с пестицидами, гербицидами и стимуляторами роста.

Хелат кальция

Биодоступная форма кальция, соединение минерала и кислоты. Хелатные соединения имеют высокую эффективность, это единственное удобрение, которое содержит полностью доступный для растений кальций без «нагрузки» другими элементами питания, как, например кальциевая селитра — азотом. Поэтому, в тех случаях, когда культура уже «жирует» и ейнив коем случае не нужен АЗОТ, то лучший вариант — это хелат кальция. Быстро снизить дефицит кальция можно путем полива или опрыскивания препаратом. Такое решение используется, напрмиер, для лечения вершинной гнили у перекормленных азотом томатов.

Яичная скорлупа — самый популярный природный источник кальция

Рассыпать по земле яичную скорлупу, чтобы подкормить свои растения — метод, который использовали еще наши бабушки. НО, они его использовали как раз не от хорошей жизни. Во-первых использовать надо скорлупу от невареных яиц, во-вторых ее надо много. Так что этот метод  — скорее баловство. Лучше используйте современные минеральные кальцийсодержащие удобрения, пользы будет намного больше.

яичная скорлупа

Полноценное питание растений — это не только один из основных факторов высокого урожая качественной продукции, это в конечном итоге полноценное питание и здоровье людей. Базовые программы корневого питания разрабатываются под каждую культуру отдельно, и зависят от многих факторов, но интенсивная технология возделывания овощных и плодовых культур невозможна без листовых подкормок.

Листовые подкормки в интенсивной технологии — один из важнейших элементов стратегии управления ростовыми и продукционными процессами в растении. Мощнейший инструмент оперативного воздействия на процессы определяющие урожай и его качество.

Практика показывает, что наиболее полно раскрыть потенциал урожайности с одновременным повышением качественных показателей позволяет именно сочетание листовых подкормок и фертигации (или корневого питания). Синергетический эффект этих приёмов доказан и неоспорим. При этом следует обращать особое внимание на те необходимые элементы питания, которые не реутилизируются в растительном организме, но в них постоянно нуждаются молодые и растущие органы и ткани. Здесь особая роль принадлежит Кальцию.

Для многих овощных и плодовых растений вынос кальция на единицу урожая сопоставим с выносом азота, а такие культуры как арбуз, тыква, капуста кочанная и пекинская, яблоня, груша и виноград, потребляют кальция даже больше чем азота.

Средний вынос элементов питания (кг/т) овощными и плодовыми культурами, включая вегетативную массу (стебли, листья). Нормы FAO

(«Современное овощеводство закрытого и открытого грунта», Белогубова Е.Н. и др. Житомир, «Рута», 2007)

Культура	Азот N	Фосфор P2O5	Калий K2O	Кальций CaO	Магний MgO
Огурец	3,0	2,0	4,5	3,0	1,5
Томат	3,2	1,2	5,8	2,0	0,5-0,7
Перец сладкий	4,0	2,2	5,2	3,5	1,0
Капуста кочанная	5,5	3,0	7,5	7,0	1,0
Капуста пекинская	5,0	2,5	7,0	6,0	1,0
Морковь	4,3	1,8	6,7	4,3	0,7
Свекла столовая	6,0	2,0	12,0	5,0	2,0
Арбуз	1,83	0,75	3,17	3,0	1,0
Тыква	1,0	1,1	2,0	1,5	0,5
Яблоня	2,57	0,94	3,72	3,5	0,38
Груша	2,8	0,6	3,2	3,0	0,4
Виноград	4,67	2,33	7,66	5,1-8,0	1,0-1,6

Кальций – относится к необходимым структурным и потенциалобразующим элементам с определенными специфическими функциями. Он отвечает за структурную и физиологическую стабильность клеток и тканей, усиливает обмен веществ в растениях, влияет на активность ферментов и превращение азотистых веществ, играет важную роль в фотосинтезе и передвижении углеводов, оказывает влияние на физико-химическое состояние протоплазмы – её вязкость, проницаемость и другие свойства, от которых зависит нормальное протекание биохимических процессов.

Кальций благоприятно влияет на рост корней, играет большую роль в снижении токсичного действия избытка других элементов, в том числе ионов аммония, марганца и алюминия. Задерживая излишнее поступление в клетку одних элементов, он в то же время стимулирует усвоение других, которых не хватает.

При нормальном уровне кальциевого питания усвоение азота возрастает в 2-3 раза. В растениях хорошо обеспеченных кальцием, усиливается синтез ауксина, повышается устойчивость растений к стрессовому воздействию пестицидов и других негативных факторов.

Основным кальцийсодержащим удобрением в плодоводстве и овощеводстве как открытого, так и защищённого грунта является кальциевая селитра (синонимы: нитрат кальция, или азотнокислый кальций). Оптимальный баланс кальция в питательном растворе обеспечивает нормальный рост и развитие растения, но не может предотвратить возникновения физиологического дефицита кальция в сочных плодах, т.к. этот элемент не реутилизируется в растительном организме и плохо передвигается с восходящим током в молодые органы и ткани. В сочных плодах 90% кальция локализовано в клеточных стенках, мембранах и межклеточных пластинах — ламеллах, где соединения кальция с пектиновыми веществами «склеивают» между собой стенки клеток. В период роста плодов происходит активное клеточное деление, что требует дополнительный кальций на образование новых клеточных стенок. В тоже время, параллельно, увеличивается количество потребляемой влаги, что естественным образом снижает концентрацию кальция в местах локализации, вызывая физиологический дефицит и ослабляя склеивающие функции. В результате, у огурца может отмирать точка роста, листья теряют тургор и приобретают куполообразную форму, а плоды не имеют достаточной твердости. У томатов, перцев, баклажанов и арбузов может происходить опадение завязи, а на плодах, вследствие межклеточных разрывов в местах интенсивного деления клеток, куда в последствии проникает инфекция, развивается вершинная гниль.

                                           

Гибель точки роста и куполообразные листья огурца при остром дефиците кальция.

Вершинная гниль на плодах томата, баклажана и сладкого перца вследствие дефицита кальция.

Даже небольшой переизбыток влаги в этот период приводит к разрыву тканей и растрескиванию кочанов капусты, корнеплодов моркови и свеклы, а так же плодов вишни, черешни, сливы, абрикоса, нектарина, мандарина, смородины, крыжовника и винограда. У картофеля может происходить растрескивание клубня на ранних фазах, что ухудшает его товарность, но хуже, когда межклеточные разрывы происходят внутри клубнеплода в заключительные фазы роста, что не портит внешний вид, но приводит к побурению мякоти в точках разрыва и дальнейшему развитию сухой или мокрой бактериальных гнилей при хранении. Аналогично у яблок развивается горькая ямчатость.

Физиологический дефицит кальция приводит к большим потерям хозяйственной части урожая овощных и плодовых культур. Эта болезнь не патогенной природы, поэтому фунгицидами эту проблему решить не получится. Предотвратить развитие дефицита возможно только с помощью периодических листовых подкормок растений в течение всего периода плодоношения, которые позволяют эффективно доставлять кальций в места наивысшей потребности. Если для фертигации в основном применяют нитрат кальция, то для некорневых подкормок, как правило, используют не содержащие азот специализированные формы кальция. Водорастворимых кальцийсодержащих веществ достаточно много, но не все они подходят для такого приёма. Эти химикаты можно условно разделить на две основные группы:

Неорганические соли (сульфат и карбонат кальция априори для этого не подходят)

— Хлорид кальция (CaCl₂) – не является удобрением, высокое содержание хлора может вызывать фитотоксичность, некроз листьев, ржавчину и т.п. (химикат не зарегистрирован как удобрение, но некоторые фермеры применяют его из-за дешевизны);

— Нитрат кальция (Ca(NO₃)₂) – высокое содержание азота нежелательно в период налива плодов, ухудшает качество, стимулирует вегетативный рост. Физиологически щелочное удобрение – нельзя применять концентрации свыше 1%.

2. Органические соединения

— Хелат кальция Са(ЭДТА) – низкая устойчивость соединения на свету и в воде с рН > 6,5, есть риск фитотоксичности. Избыток приводит к подкожной «золотой пятнистости» томата образованной оксалатами кальция;

—Комплексы кальция с аминокислотами или лигносульфоновой кислотой Са(LSA) – высокая устойчивость соединений и высокая степень усвоения кальция. Нет риска фитотоксичности.

Как правило, к соединениям Са(LSA) содержащим 20% СаО добавляют ещё 0,5-0,9% бора, который стимулирует передвижение кальция по тканям, и улучшает его усвоение. К таким агрохимикатам относятся известные торговые марки зарубежного и отечественного производства — Кальбит С, Брексил Са, Каос ХТ и АгроБор Са. В России такие специальные удобрения появились и стали активно применяться с 2004 года.

Опыты на черешне в саду ЗАО «Фирма «Агрокомплекс» показали высокую результативность применения кальцийсодержащих агрохимикатов. Схема размещения деревьев в саду 7 х 4 м, возраст насаждений 8 лет. Система обработки почвы в междурядии – естественное залужение с периодическим скашиванием, в зоне ряда – гербицидный пар. Орошения нет.

Обработки Са(LSA) проводились на фоне выпадения обильных осадков. Первая подкормка — в фазу начала роста плодов. Остальные обработки — сразу после дождя, как только листья и плоды высохнут. Всего было проведено 4 подкормки по 1 л/га.

За период от налива плодов и до уборки выпало 153 мм осадков, на 83 % больше средних многолетних данных, что привело к растрескиванию плодов.

Эффективность применения агрохимиката Са(LSA)

в насаждениях черешни, в Прикубанской зоне садоводства

(сад, предприятие «Выселковское» ЗАО «Фирма «Агрокомплекс», 2007 г.)

Урожайность черешни, т/га

Сорт	Биологическая урожайность, т/га	Хозяйственная урожайность, т/га плоды без повреждений
Контроль	Вариант	Контроль	Вариант
Крупноплодная	12,2	12,2	3,0	10,9
Дайбера черная	11,7	11,7	3,6	10,8
Франц Иосиф	10,5	10,5	6,0	10,2

Качественные показатели плодов черешни

Сорт	Поврежденные, треснувшие плоды, т/га (в процентах от биологической урожайности)	Плоды без повреждений, т/га (в процентах от биол. урожайности)
Контроль	Вариант	Контроль	Вариант
Крупноплодная	9,2 (75,0%)	1,3 (11,0%)	3,0 (25,0%)	10,9 (89,0%)
Дайбера черная	8,1 (69,0%)	0,9 (6,8%)	3,6 (31,0%)	10,8 (93,2%)
Франц Иосиф	4,5 (43,0%)	0,3 (2,6%)	6,0 (57,0%)	10,2 (87,4%)

Затраты, выручка и прибыль с единицы площади сада черешни

Сорт	Контроль	Вариант	Прибыль с 1 га, руб.
Затраты на 1 га, руб	Выручка с 1 га, руб	Затраты на 1 га, руб	Выручка с 1 га, руб	Контроль	Вариант
Крупноплодная	80 000	210 000	161 000	763 000	130 000	602 000
Дайбера черная	86 000	252 000	133 000	756 000	166 000	502 000
Франц Иосиф	110 000	420 000	154 000	714 000	310 000	560 000

Применение кальцийсодержащего агрохимиката даже не в самых высоких дозировках, агрономически и экономически эффективно. Особенно на сортах, неустойчивых к растрескиванию плодов. Затраты на приобретение и внесение удобрения составили около 2 000 рублей на 1 га, а прибыль возрастает на 250 000 – 472 000 рублей с 1 га. Плотность кожицы плодов черешни больше, плоды меньше растрескиваются, качество урожая выше.

Научные опыты на томатах открытого грунта также показали высокую эффективность агрохимиката. Так трехкратная некорневая подкормка с интервалом 15 дней от образования завязи растений томата гибрида Генерал F1, специальным удобрением содержащим Са(LSA) в дозировках 0,5 – 1,0 л/га способствовала усилению ростовых процессов и фотосинтеза, что положительно сказалось на формировании плодов и их качестве. В результате произошло увеличение диаметра и массы плодов в зависимости от дозировки на 0,4-1,1 см и 11-34 г соответственно. Содержание сахаров повысилось на 0,2-0,5%, витамина С – на 3,3-8,1 мг/100 г сырого вещества. Прибавка урожая плодов составила 24,5-35,8 ц/га или 8,7-12,7%, при урожайности в контроле 280,9 ц/га (ФГБОУ ВПО КубГАУ, 2012 г.). Следует отметить, что экстремальные погодные условия 2012 г. в целом были неблагоприятны для всех с/х культур, в т.ч. и для томатов.

В 2017 году агрохимикат содержащий Са(LSA) проходил испытания, которые проводил РУП «Институт почвоведения и агрохимии», г. Минск на базе ОАО «Озерицкий-Агро», Смолевичского района, Минской области на томате Махитос F1 выращиваемом в теплице на минераловатном субстрате. Высадка рассады на минеральную вату была проведена 12.07.2017 г. с нормой посадки 2,5 растения на 1 м2. Площадь учётной делянки составила 56,8 м2, расположение делянок рендомизированное, повторность – четырехкратная, вариантов – 2. Схема опыта была следующая:

Эталон – Технология питания, применяемая в ОАО «Озерицкий-Агро», основанная на малообъемном методе на минераловатном субстрате – система капельного полива с компенсированной капельницей (без обработки испытуемым удобрением) ­ – фон.

Испытуемое удобрение – Фон + 1-я подкормка в фазу цветения 1-3 кисти Ca(LSA) — 1,3 л/га + 2-я подкормка в фазу цветения 4-6 кисти удобрением Ca(LSA) — (1,3 л/га) + 3-я подкормка в фазу цветения 6-12 кисти удобрением Ca(LSA) — (1,3 л/га).

Агрохимикат применялся в виде некорневых подкормок – 1-я обработка проводилась 03.08.2017 г., 2-я обработка – 17.08.2017 г., 3-я обработка – 01.09.2017 г. Учет урожайности с отбором плодов томата на определение показателей качества проводился трижды – 26.09.2017г., 09.10.2017 г. и 19.10.2017 г. Сбор плодов вели сотрудницы теплицы в обычном порядке. Побочных эффектов от применения исследуемого удобрения выявлено не было.

Качество плодов томатов определялось по следующим показателям: массовой концентрации сухих веществ в растворе в пересчете на сахарозу и содержанию нитратов, по каждому из трех отборов. Применение в качестве листовой подкормки удобрения с Ca(LSA) приводило к улучшению качества плодов томата по данному показателю. Так, в первом отборе отмечалась тенденция увеличения, а во втором и третьем отборах – достоверное увеличение содержания сахаров на 0,4°Bx по сравнению с эталоном. Содержание нитратов во всех вариантах опыта по всем отборам соответствовало принятым в Республике Беларусь санитарным нормам и находилось в пределах 14,1-127,0 мг/кг сырой массы, при ПДК по нитратам равном 150 мг/кг сырой массы. Следует отметить более высокие значения по данному показателю в эталонном варианте в первых двух отборах (табл. 1).

Таблица 1 – Показатели качества плодов томата Махитос F1 в ОАО «Озерицкий-Агро», Смолевичский район, Минская область, 2017 г.

Варианты	Массовая концентрация сахаров, градус Brix	Содержание нитратов, мг/кг сырой массы
1-й отбор	2-й отбор	3-й отбор	1-й отбор	2-й отбор	3-й отбор
1. Эталон – Технология питания томата, применяемая в ОАО «Озерицкий-Агро» – Фон	4,8	4,2	4,4	127,0	66,6	16,1
2. Фон + три подкормки удобрением с Ca(LSA) по 1,3 л/га	5,1	4,6	4,8	96,0	20,1	19,2
НСР05	0,28	0,26	0,25	–	–	–
ПДК по содержанию нитратов 150 мг/кг сырой массы

Влияние агрохимиката c Са(LSA) на урожайность плодов томата показана в таблице 2.

Таблица 2 – Урожайность плодов томата Махитос F1 в ОАО «Озерицкий-Агро», Смолевичский район, Минская область, 2017 г.

Варианты	Урожайность, кг/м2 (сумма за три отбора по состоянию на 19.10.2017 г.)
при уборке	прибавка к эталону
1. Эталон – Технология, применяемая в ОАО «Озерицкий-Агро» (без обработки испытуемым удобрением) ­ – Фон	6,13	–
2. Фон + три подкормки удобрением c Ca(LSA) по 1,3 л/га	6,72	0,59
НСР05	0,308

В ОАО «Озерицкий-Агро», получена урожайность в сумме за три отбора с 26.09.2017 г. по 19.10.2017 г. на уровне 6,13 кг с 1 м2 теплицы. Трехкратная некорневая подкормка вегетирующих растений томата испытуемым жидким удобрением содержащим Ca(LSA) в дозе 1,3 л/га на фоне применения технологии возделывания томата, принятой в ОАО «Озерицкий-Агро», обеспечивала достоверное увеличение урожайности плодов томата на 0,59 кг/м2 (+9,6%) по отношению к эталону, и составила 6,72 кг/м2, при этом отмечалось улучшение показателей качества плодов по содержанию сахаров.

Периодические листовые подкормки специальным кальцийсодержащим агрохимикатом содержащим Са(LSA) в течение всего периода роста и налива плодов, на фоне полноценного корневого питания включающего в т.ч. и кальциевую селитру, позволяют избежать потерь хозяйственной части урожая, повышают выход товарной продукции и её конкурентоспособность на плодоовощном рынке, так как предотвращают развитие болезней связанных с дефицитом кальция, повышают его содержание в клеточных стенках, улучшают структуру плодов и, следовательно, их срок хранения, лежкость, транспортабельность, товарный вид и качество.

Кандидат с/х наук, ведущий специалист агрохимической компании

Хорошкин А.Б.

Краснодарский край

Смотрите также

Зачем растениям нужен кальций? Нужно ли его дополнительно вносить в почвы и к чему приводит нехватка кальция в почве?

Удобрения с кальцием широко представлены в ассортименте «Буйского химического завода», но их вид и способы применения разные. А вот цель одна – обеспечить растение «строительным» материалом.

Кальций (Са) крайне важный элемент для растений. Без кальция не возможен рост корневой системы, формирование клеточных стенок, проницаемость мембран, активность ферментов, секреция, деление клеток и прочее.

При недостатке кальция в первую очередь страдают корни. Прекращается рост боковых корней и корневых волосков. Как результат – недообеспечение растения водой и минеральным питанием. Недостаток кальция приводит к ослизнению и разрушению клеток, что приводит к разрушению клеточной ткани – гибели корней, загниванию отдельных частей стебля и листьев растений. Сначала белеют края листьев, потом они чернеют. Происходит скручивание и искривление листьев. На яблоках и других плодах, овощах появляются некротические пятна.

Обычно недостаток кальция наблюдается на торфяных, сильно кислых или засоленных почвах. На растениях недостаток кальция также может проявляться в результате слабого развития корневой системы или в результате неблагоприятных погодных условий.

Для начала разделим кальцийсодержащие «Буйские удобрения» по принципу их использования: удобрения основного внесения и удобрения для подкормок в виде полива или опрыскивания.

Почвенные удобрения – Мука известняковая, Добавка микроэлементная удобрительная, ФК «Осень», Суперфосфат гуминизированный, Кальций-аммиачная селитра.

Водорастворимые удобрения для подкормок – Кальциевая селитра, Хелат кальция, Аквамикс.

Напомним важный постулат – 90% минерального питания растения получают через корневую систему. Некорневые подкормки могут обеспечить лишь 10% минерального питания от необходимой нормы. Они хороши для профилактики и/или исправления ситуации в случае проявления явных признаков хлороза, недостатка того или иного элемента, которые можно определить визуально.

Сделаем расчет расхода удобрений на сотку и количество кальция (Са), вносимого с этим количеством удобрений. Для понимания приведем пример количества выносимого кальция — со средним урожаем картофеля с сотки (200-300 кг) из почвы ежегодно забирается от 0,6 до 1,2 кг кальция. Конечно, скажите вы, все почвы обладают какими-то запасами кальция и это правда. Но эти запасы не бесконечны, особенно в условиях ежегодно используемого одного и того же участка земли.

Так как данные удобрения не являются чисто кальциевыми и находятся в разных химических соединениях в сочетании с другими элементами питания, то и влияние на почву и растение они оказывают разное.

Мука известняковая– это в первую очередь почвенный мелиорант, раскислитель. Чаще всего порошок – от мелкого до крупного, в зависимости от помола руды. Продукт природного происхождения, который в основе своей содержит карбонаты кальция и магния. Мука известняковая применяется на кислых, торфяных почвах для уменьшения ее кислотности. Так как карбонаты слаборастворимые соединения, то и расход удобрения большой. Но с другой стороны длительное действие от разового применения – до 5 лет, а максимальный эффект наблюдается на 2-3-й год.

Несомненно, мука известняковая обеспечивает почву и растения кальцием в большом количестве (таблица), но он «медленный» и эффекта от применения приходится ждать долго. Для нейтральных или карбонатных почв применять муку известняковую не рекомендуется.

Добавка микроэлементная удобрительная – это удобрение в некоторой степени также можно считать почвенным мелиорантом. Оно содержит сульфатные, карбонатные формы кальция, магния в медленно растворимой форме. Удобрение пролонгированного действия. Кроме того, в составе есть ряд микроэлементов доступных для растений таких, как бор, железо, цинк, марганец. Гранулированная форма удобрения позволяет его мешать с другими почвенными гранулированными удобрениями, не вызывая расслоения смеси в период перевозки, хранения и обеспечить равномерное внесение смеси в почву. Использование Добавки совместно, например, с NPK удобрением позволяет сделать хорошее почвенное комплексное удобрение, которое обеспечит любую культуру всем необходимым набором элементов питания.

Как и в случае с Мукой известняковой, кальция в почву с Добавкой микроэлементной приходит достаточно много, но он такой же медленнодействующий. Эффект от применения наблюдается при ежегодном применении данного удобрения, а последействие до 2-3 лет. Эффективность данного удобрения будет снижаться на нейтральных почвах, а на карбонатных, скорее всего, будет не заметен.

ФК «Осень» — это фосфорно-калийное удобрение, которое дополнительно содержит в своем составе значительное количество кальция (8%) и серы (12%). Это также почвенное удобрение, медленного растворения. В виду того, что удобрение разрабатывалось для осеннего внесения в почву, то в его состав не включили азот и оно содержит около 10% хлора, что исключает возможность его применения весной в рядок или в лунку даже в смеси с азотными удобрениями, но только если при глубокой обработке почвы.

При внесении осенью в почву полной дозы удобрения мы можем рассчитывать на минимальную компенсацию кальция при выносе его из почвы картофелем, как из ранее приведенного примера. Поэтому ежегодное применение ФК «Осень» под осеннюю перекопку на нашем огороде или при подкормке многолетних насаждений осенью в дополнении с другими, например водорастворимыми кальцийсодержащими удобрениями, может обеспечивать наши растения кальцием.

Суперфосфат гуминизированный – это фосфорное удобрение, но содержит в своем составе, кроме того, азот, магний и кальций. Последний в большей степени находится в карбонатной форме, что делает его медленнодействующим элементом. Поэтому даже при таком высоком содержании кальция в продукте внесение удобрения будет осуществляться исходя из норм внесения фосфора, но в этом случае компенсации выноса кальция происходить не будет. Потребуется дополнительное использование других видов кальциевых удобрений.

Кальций-аммиачная селитра – азотное удобрение с небольшим содержанием кальция. Как и в случае с суперфосфатом, нормы внесения удобрения рассчитываются от азота, поэтому влияние пусть и полностью водорастворимого, «быстрого» кальция не значительно. С другой стороны, кальций-аммиачная селитра может использоваться и в полив, как водорастворимое удобрение, поэтому действие удобрения на растения быстрое и незначительное количество кальция может оказывать профилактическое, поддерживающее действие на вегетирующие растения.

Кальциевая селитра – водорастворимое удобрение с высоким содержанием нитратного азота и кальция, полностью доступного для растений. Удобрение рекомендуется в первую очередь для полива с использованием всех возможных систем, в том числе и капельного, и гидропоники, а также для некорневых подкормок опрыскиванием. Но оно может применяться и в сухом виде, как аммиачная селитра с нормой расхода 20 г/м2 или 10-20 г на погонный метр при подкормке вегетирующих растений, как овощных, так и декоративных. Как мы видим из норм прихода кальция с удобрением в почву и то, что мы можем в течение вегетации сделать несколько таких подкормок, то делаем вывод, что вполне компенсируем потребность любой культуры по кальцию. Что и происходит на практике. Кальциевая селитра – это основное и самое популярное кальциевое удобрение среди овощеводов открытого и защищенного грунта, садоводов.

Хелат кальция – это новое высокотехнологичное удобрение. Соль органической кислоты (этилендиаминтетрауксусной, EDTA), которая держит в «клешне» кальций и не дает ему взаимодействовать в растворах с другими веществами, сохраняя его полностью для поглощения растением. По этой причине хелатные соединения имеют высокую практическую эффективность. В виду особенностей вещества (химического соединения) дозы внесения Хелата кальция для полива, а тем более для опрыскивания незначительны и не могут компенсировать недостаток кальция в почве в полном объеме. Но, с другой стороны, это единственное удобрение, которое содержит полностью доступный для растений кальций без «нагрузки» в виде других элементов питания. В тех случаях, когда культура «жирует», а из подходящих удобрений только кальциевая селитра с быстрым азотом, то лучшим вариантом как раз и будет Хелат кальция. Пролив удобрением или опрыскивание быстро решат острый дефицит кальция. Например, при вершинной гнили у перекормленных азотом томатов.

Аквамикс – это комплекс микроэлементов, «скорая помощь» для растений. Бор и молибден в составе неорганических солей, а остальные – железо, цинк, медь, марганец и кальций в хелатной форме. Про эффективность кальция в этом удобрении можно сказать тоже самое, что и ранее сказанное про Хелат кальция, с той лишь разницей, что его в этом удобрении в 4 раза меньше, а нормы расхода удобрений одинаковые.

Но важной особенностью «Аквамикса» является то, что это комплекс микроэлементов и задача, которую решает данный микс более широкая, чем просто вершинная гниль или укрепление корневой системы. Микроэлементы являются регуляторами всех основных процессов в растении – от дыхания и питания, до синтеза и разложения сложных органических соединений, таких как белки, жиры и углеводы, аминокислоты и все возможные ферменты. Проводя подкормки «Аквамиксом», мы активно боремся с хлорозами, активируем все растительные процессы, «включаем» функции жизнедеятельности растения особенно в стрессовых ситуациях, вызванных техногенными причинами, погодными условиями или обработками ядохимикатов.

Среди множества различных видов «Буйских удобрений» есть группа, которая может решать проблему недостатка кальция в почве с разным эффектом по времени и усвоению. С таким набором «инструментов» легко спланировать будущие посадки и насаждения, промежуточные работы, заведомо решая вопрос по качеству выращиваемой продукции и ее количеству. Вопросы с кальциевой недостаточностью можно решать заранее почвенными удобрениями или оперативно водорастворимыми.

Хороших вам урожаев!

Сульфат кальция — Агроланд Груп

↑

Сера, которая не окислет

Кальций, который укрепляет

Существенные факты

• Почва как главный инструмент сельскохозяйственного работника , то есть состояние почвы определяет её производительность.
• Азот главный фактор урожая , но его сила действия зависит от присутствия серы.
• Удобрения это не только питание растений , это прежде всего забота о плодотворном потенциале почвы.
• Для того чтобы избежать деградации почвы , необходимо заботится о еёплодородии , противодействуя последствиям окисления почвы , помогаяотмирающему слою , исследуя почву.

Нехватка серы приводит к :

• Более слабый урожай и параметры влияющие на это;
• Инфраструктура нарушена азотом;
• Понижение натурального сопротивления растений на биотические и абиотические факторы , вызывающие стресс;
• Скрытая нехватка , без видимых проявлений , но с негативным воздействием на урожай.;

Нехватка серы понижает:

• простого сахара ;
• жиров ;
• Чрезмерное скопление нитратов в растениях;

Работники сельского хозяйства, для того чтобы улучшить урожая повсеместно применяют азотные и серные удобрения, котрые однако приводят к

Повышенной кислотности

Удобрение кальцием – это необходимая процедура для урегулирования
процессов окисления , вызванных при применении минеральных удобрений!

Внимание:

• – 1 кг аммонийного азота из минерального удобрения вызываетокисление сопоставимое с около 2 кг СаО
• – 1 кг серы вызывает окисление сопоставимое с 1,75 кг СаО

Сера (S) как питательное вещество:
• Влияет на состояние азота;
• Поддерживает работу нитрификационных бактерий;
• Увеличивает качество и количество урожаев;
• Укрепляет устойчивость растений к болезням;
• Улучшает толерантность растений к засухе , высоким температурам, нехватке воды

Кальций (Са) как питательное вещество:
• Улучшает развитие и рост корней;
• Создает более выносливую клеточную стенку растения;
• Решает проблему о устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям;
• Является барьером перед проникновением патогенов;
• Активирует энзимы , нейтрализует органические кислоты.

Главной идеей является:

• ограничение добавляемых в почву химических соединений , то естьоптимизация удабривания
• забота о состоянии почвы, предотвращения беспощадной эксплуатации почв;
• экономное использование средств защиты растений

Фитосанитарное действие серы для растения, позволяет уже от момента удабривания поддерживать здоровое состояние растений

Удобрение серой это необходимость а также забота о
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ И СОБСТВЕННОМ КОШЕЛЬКЕ.

• По простому называемые “кальциями” служат для понижения кислотной реакции почвы (pH)
• их главным компонентом является кальций или комбинация из кальция и магния
• в небольшом количестве обеспечивают кальций растению

• Кальций в сульфате кальция в 200 раз лучше растворяется чем карбонат кальция и более мобилен
• Являются источником легко доступного кальция, как питательного вещества для выращиваемых растений
• Роль кальция как питательного вещества, при выращивании растений необыкновенно важна (хоть и недооценённая)

Растворимость серы из сульфида кальция

• Растворимость в комплексе более медленная от напр. кизерита , чтопредотвращает быстрое вымывание серы;
• Медленное , но равномерное растворение серы из сульфата, является преимуществом при выращивании культур;
• Чтобы 500 кг сульфата кальция растворились , необходимо около 20 мм осадков;
• Сульфат – ион доступен для растений только при соответствующейтемпературе и влажности , поэтому его быстро растворимые формы,должны быть использованы в определенное время.

• Перед посевной , тогда его следует смешать с почвой;
• Удабривание в вегетационный период растений, таких как: рапс перед фазой стеблевания, зерновых перед фазойкущения, не вредит растениям, потому что не имеет кислой реакции

Озимые растения удабривать нужно осенью , чтобы удобрение ожидалорастение и имело время на растворение . Возможно и в вегетационный

период как дополнительная доза.

Весеннее удабривание осуществлять перед посевной , а также и в вегетационный период.

Условия хранения

• 1.Удобрение имеет гидроскопические свойства , поэтому следуетхранить его согласно инструкции по эксплуатации;
• 2.Насыпью на поле – лучше всего прикрыть например пленкой;
• 3.Биг Бег – лучше всего в помещениях под крышей на твёрдыхплощадках, под навесом , во избежание атмосферных осадков;
• 4.Не прикрытое удобрение на поле, под воздействием осадков можетвзяться комками , верхний слой может покрыться коркой , но не теряетхимических свойств;
• 5.Не прикрытое удобрение , следует перемешать а ветер и солнцепозволят вернуть удобрение в первоначальную консистенцию ;

Рост качества урожая за счёт

• рост технологической ценности зерна у зерновых культур;
• содержания углеводов в корнях свеклы и клубнях картофеля;
• производительности и качества рапсового масла;
• влияет на вкус растений из семейства луковых , путём синтеза горчичных масел;
• профилактика физиологических болезней, вызванных дефицитом кальция и серы;
• более эффективное получение и использование азота;

Сульфат кальция

Сульфат кальция широко распространен в природе в виде дигидрата — гипса (селепит) СаSO4∙2Н2O и в безводном состоянии в виде ангидрита (карстонит, муриацит).

В питьевой воде сульфат кальция нередко содержится в растворенном состоянии и обусловливает поэтому постоянную или неустранимую жесткость воды (т. е. ту жесткость, которая не исчезает после кипячения). Однако растворимость сульфата кальция в воде все же невелика.

При 18 °С она составляет 202 мг в 100 г воды и лишь незначительно изменяется с температурой. Кривая его растворимости имеет плоский максимум между 30 и 40 °С.

Присутствие других сульфатов понижает растворимость СаSO4, однако наличие в воде других солей, а также кислот, не исключая и серной кислоты, наоборот, довольно значительно повышает растворимость сульфата кальция.

С серной кислотой СаSO4 довольно легко образует растворимые в воде продукты присоединения, например СаSO4∙Н2SO4 и СаSO4∙3Н2SO4, которые были выделены в свободном состоянии. С сульфатами щелочных металлов СаSO4 образует труднорастворимые двойные соли, встречающиеся также в природе, например глауберит Na2SO4∙СаSO4 и сингенит К2SO4∙СаSO4∙Н2О.

Из водных растворов при температуре ниже 66 ºC сульфат кальция всегда кристаллизуется в виде дигидрата СаSO4∙2Н2O (гипс), образующего шестигранные моноклинные призмы удельного веса 2,32. Кристаллы гипса имеют заметную склонность к образованию двойников (в форме ласточкиного хвоста).

Гипс распространен в природе в очень больших количествах; иногда встречаются большие, красивые, правильные кристаллы, а чаще — порода, состоящая из мелких и мельчайших кристаллов и имеющая волокнистое, зернистое или совершенно плотное строение.

Гипсовые породы встречаются во всех геологических формациях, но главным образом они распространены в пермской формации или диасе, в триасе и четвертичной формации, иногда образуя мощные залегания и штоки. Гипс легко отличить, по его незначительной твердости (1,5-2) и прекрасно выраженной способности раскалываться (спайности).

Подобно всем минералам, кристаллизующимся в моноклинной системе, он обладает двойным лучепреломлением. Разновидностями гипса являются мариенелос, или фрауенглас, и алебастр. Последний очень похож на белый мрамор, но вследствие незначительной теплопроводности не дает при прикосновении, подобно мрамору, ощущения холода.

Чистый гипс бесцветен, или, если он представляет кристаллический агрегат, имеет болый цвет. Различные примеси иногда сообщают ему серую, желтоватую, коричневатую или красноватую, а иногда даже почти черную окраску.

При нагревании до 100 °С гипс отщепляет 3/4 своей кристаллизационной воды и переходит в метастабильный семигидрат (полугидрат) СаSO4∙1/2Н2О. При обычной температуре последний снова поглощает воду с заметным разогреванием.

Если его замесить с водой в виде жидкого теста, то он довольно скоро застывает, образуя твердую массу, состоящую из тонковолокнистых, переплетенных между собой кристаллов гипса. На этом свойстве основано применение гипса в строительном деле, а также при изготовлении скульптур (для отливок).

Применяемый в этих случаях жженый гипс («штукатурный») обычно содержит еще меньше воды, чем полугидрат; однако он не должен быть полностью обезвожен. Если гипс настолько сильно обжечь, что он отдаст всю воду, то он теряет способность в дальнейшем «схватываться», т. е. присоединять воду. Таной гипс называют «пережженым».

Природный безводный сульфат кальция — ангидрит — также не способен «схватываться». Однако при очень длительном выдерживании в присутствии воды ангидрит все-таки переходит в гипс. Значительная часть встречающегося в природе гипса образовалась таким путем. Иногда, наоборот, природный ангидрит образуется из гипса.

Из подлых растворов ангидрит кристаллизуется при температуре выше 66 ºС. Однако если раствор содержит одновременно и другие соли, то ангидрит может выделяться и при значительно более низких температурах.

Так, из раствора, который одновременно насыщеп хлористым натрием, сульфат кальция выделяется в виде ацгидрита уже выше 30 °С. Кроме ангидрита, существует еще одна модификация безводного сульфата кальция. Она растворима лучше, чем ангидрит, и поэтому неустойчива.

Природный ангидрит встречается в виде прослоек в залежах каменной соли, а иногда составляет промежуточный слой между залежами каменной соли и калийных солей. Он чрезвычайно распространен и встречается почти в каждой геологической формации, большей частью в смеси с гипсом, который образовался из него.

Ангидрит кристаллизуется в ромбической системе, хорошо раскалывается, однако не в такой степени, как гипс. Он превосходит гипс по твердости (3-3,5) и плотности. Его удельный вес равен 2,8-3. В чистом состоянии он бесцветен, однако нередко бывает окрашен примесями в синеватый, синевато-серый и другие цвета.

Если гипс или ангидрит нагреть выше 1000 °С, то они начинают выделять трехокись серы.

Получающийся продукт (твердый раствор СаО в СаSO4) отличается способностью поглощать воду; при замешивании с небольшим количеством воды он скорее, чем раствор из извести и песка, образует очень твердую, плотную массу, устойчивую к выветриванию.

На этом свойстве основано использование гипса, обожженного при высоких температурах (1300 °C), для изготовления цементирующих растворов (гипс для строительных растворов, гипс для затирки каменных полов) которые были известны еще древним египтянам.

Кроме того, «штукатурный гипс» широко применяют для изготовления форм для керамических изделий, а именно для литья фарфора (для чего он осабенно удобен благодаря своей пористости). Тонко размолотый необожженный гипс служит добавкой к минеральным краскам (в обойном производстве и в бумажной промышленности).

Применение

Природный ангидрит применяют в производстве вяжущих материалов. Сульфат кальция применяют для изготовления фигур, слепков, как строительный материал (гипс) и в медицине (кальций).

Из гипса изготавливают сухую штукатурку, плиты и панели для перегородок, гипсовые камни, архитектурные детали и др. Изделия из гипса характеризуются сравнительно небольшой плотностью, несгораемостью и относительно невысокой теплопроводностью.

 Алебастр при смешении с водой твердеет, образуя дигидрат и широко используется в строительстве. Это свойство гипса широко используют в ортопедии, травматологии и хирургии для изготовления гипсовых повязок, обеспечивающих фиксацию отдельных частей тела.

Отвердевание замешанного с водой гипса сопровождается небольшим увеличением объема. Это позволяет проводить тонкое воспроизведение всех деталей лепной формы, что широко используют скульпторы и архитекторы.

Дополнительно

Находится в природе в виде дигидрата CaSO4 ∙ 2H2O (гипс, селенит) и в безводном состоянии — ангидрит.

Безводный сульфат кальция — бесцветные кристаллы, плотность 2,96 г/см³, температура плавления 1450 °C. Очень медленно присоединяет воду. В воде растворим незначительно. При повышении температуры до 220°C двуводный гипс полностью теряет воду, образуя безводный CaSO4, который лишь при длительном хранении поглощает влагу и переходит в полугидрат.

Однако если обжиг вести при температуре вышЕ-220°C, то получается безводный CaSO4, который влагу уже не поглощает и не «схватывается» при затворении водой. В промышленных условиях также получают полугидрат сульфата кальция (алебастр)CaSO4 ∙ 0,5H2O путем нагревания дигидрата примерно до 140°C, по уравнению реакции: CaSO4·2H2О = CaSO4·0,5H2О + 1,5H2О.

Физические свойства[ | ]

Безводный сульфат кальция — бесцветные кристаллы при нормальных условиях — с ромбической кристаллической решёткой, плотность 2,96 г/см³, температура плавления 1450 °C.

При повышенных температурах (свыше 1200 °C) может существовать в виде стабильной кубической модификации или двух метастабильных α- и β-гексагональных модификаций.

Очень медленно присоединяет воду, гидратируясь до кристаллогидрата с 1/2 или 2 молекулами воды на 1 молекулу сульфата, соответственно CaSO4 · 0,5H2О и CaSO4 · 2H2О. В воде растворим незначительно.

Растворимость падает с повышением температуры: если при 20 °C она составляет 0,2036 г/100 г воды, то вблизи точки кипения воды (100 °C) снижается до 0,067 г сульфата на 100 г воды. Растворённый в природной воде сульфат кальция является одним из факторов, определяющих жёсткость воды.

Физические свойства двуводного сульфата кальция[ | ]

При повышении температуры, но не более чем до 180 °C двуводный сульфат кальция теряет часть воды, переходя в полуводный — так называемый «жжёный гипс», пригодный для дальнейшего применения как вяжущее вещество.

При дальнейшем нагреве до 220 °C гипс полностью теряет воду, образуя безводный CaSO4, который лишь при длительном хранении поглощает влагу и переходит в полугидрат.

[attention type=green]
Если обжиг вести при температуре выше 220 °C, то получается безводный CaSO4, который влагу уже не поглощает и не «схватывается» при смешивании с водой (это вещество нередко называют «мёртвый гипс»).
[/attention]

При дальнейшем нагревании до 900—1200 °C можно получить «гидравлический гипс», который после охлаждения вновь обретает свойства связываться с водой. Первый способ частичной дегидратиции применяют в промышленных условиях для получения полугидрата сульфата кальция (жжёного гипса, алебастра) CaSO4 ∙ 0,5H2O, нагревая дигидрат примерно до 140 °C, уравнение реакции:CaSO4 · 2H2О = CaSO4 · 0,5H2О + 1,5H2О.

Получение[ | ]

В индустриальных масштабах добывают в составе природных минералов, например гипса, селенита или алебастра или получают синтетическим путём — сплавлением CaCl2 с K2SO4.

В аналитической химии может быть получен воздействием серной кислоты на оксид, гидроксид, карбонат, оксалат или ацетат кальция.

Образуется в результате окисления сульфида кальция при нагреве до 700—800 °C по реакции CaS + 2O2 = CaSO4.

Применение[ | ]

Значительные объёмы алебастра используются в строительстве (из него изготавливают сухую штукатурку, плиты и панели для перегородок, гипсовые камни, архитектурные детали и др.).Изделия из гипса характеризуются сравнительно небольшой плотностью, несгораемостью и относительно невысокой теплопроводностью.

Свойство алебастра затвердевать при смешении с водой нашло применение и в медицине, и в искусстве. «Это свойство гипса широко используют в ортопедии, травматологии и хирургии для изготовления гипсовых повязок, обеспечивающих фиксацию отдельных частей тела. Отвердевание замешанного с водой гипса сопровождается небольшим увеличением объёма.

Это позволяет проводить тонкое воспроизведение всех деталей лепной формы, что широко используют скульпторы и архитекторы.» [2].

Безводный сульфат кальция в силу своих гигроскопичных свойств применяется как влагопоглотитель. Нередко с помощью специальных добавок ему в этом качестве придают дополнительные свойства.

Так, осушитель Drierite, состоящий из ангидрата с добавкой хлорида кобальта, меняет свою изначально голубую окраску на розовую, что позволяет своевременно отследить момент исчерпания ресурса препарата.

Искусственные кристаллы сульфата кальция, легированные марганцем или самарием, применяются как термолюминесцентный материал.

Так же находит применение в пиротехнике в качестве окислителя в осветительных составах, в смеси с алюминием или магнием в отношении гипс алюминий 1:1~2 в зависимости от требований. Используется как в порошкообразном так и в отверженном состоянии.

Сульфат кальция может применяться в качестве коагулянта, например, при изготовлении тофу.

В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки эмульгатора E516.

Регистрационный номер CAS:

• безводный 7778-18-9 [3];
• семигидрат 10034-76-1 [4];
• дигидрат 10101-41-4 [5].

См. также[ | ]

• Сульфаты
• Пищевые добавки
• Штукатурка
• Гипсокартон

Физические свойства

Безводный сульфат кальция — бесцветные кристаллы при нормальных условиях — с ромбической кристаллической решёткой, плотность 2,96 г/см³, температура плавления 1450 °C.

При повышенных температурах (свыше 1200 °C) может существовать в виде стабильной кубической модификации или двух метастабильных α- и β-гексагональных модификаций.

Очень медленно присоединяет воду, гидратируясь до кристаллогидрата с 1/2 или 2 молекулами воды на 1 молекулу сульфата, соответственно CaSO4 · 0,5H2О и CaSO4 · 2H2О. В воде растворим незначительно.

Растворимость падает с повышением температуры: если при 20 °C она составляет 0,2036 г/100 г воды, то вблизи точки кипения воды (100 °C) снижается до 0,067 г сульфата на 100 г воды. Растворённый в природной воде сульфат кальция является одним из факторов, определяющих жёсткость воды.

Физические свойства двуводного сульфата кальция

При повышении температуры, но не более чем до 180 °C двуводный сульфат кальция теряет часть воды, переходя в полуводный — так называемый «жжёный гипс», пригодный для дальнейшего применения как вяжущее вещество.

При дальнейшем нагреве до 220 °C гипс полностью теряет воду, образуя безводный CaSO4, который лишь при длительном хранении поглощает влагу и переходит в полугидрат.

[attention type=green]
Если обжиг вести при температуре выше 220 °C, то получается безводный CaSO4, который влагу уже не поглощает и не «схватывается» при смешивании с водой (это вещество нередко называют «мёртвый гипс»).
[/attention]

При дальнейшем нагревании до 900—1200 °C можно получить «гидравлический гипс», который после охлаждения вновь обретает свойства связываться с водой. Первый способ частичной дегидратиции применяют в промышленных условиях для получения полугидрата сульфата кальция (жжёного гипса, алебастра) CaSO4 ∙ 0,5H2O, нагревая дигидрат примерно до 140 °C, уравнение реакции: CaSO4 · 2H2О = CaSO4 · 0,5H2О + 1,5H2О.

Получение

В индустриальных масштабах добывают в составе природных минералов, например гипса, селенита или алебастра или получают синтетическим путём — сплавлением CaCl2 с K2SO4.

В аналитической химии может быть получен воздействием серной кислоты на оксид, карбонат, оксалат или ацетат кальция.

Образуется в результате окисления сульфида кальция при нагреве до 700—800 °C по реакции CaS + 2O2 = CaSO4.

Примечания

1. ↑ Химия вокруг нас. Строительные материалы. Книги.

   Наука и техника

2. ↑ Common Chemistry — Substance Details — 7778-18-9 : Sulfuric acid, calcium salt (1:1)
3. ↑ Common Chemistry — Substance Details — 10034-76-1 : Sulfuric acid, calcium salt, hydrate (2:2:1)
4. ↑ Common Chemistry — Substance Details — 10101-41-4 : Sulfuric acid, calcium salt (1:1), dihydrate

См. также

• Сульфаты
• Пищевые добавки
• Штукатурка
• Гипсокартон

сульфат кальция, сульфат кальция это

Сульфат кальция Информацию О

Сульфат кальция

Сульфат кальция
Сульфат кальция Вы просматриваете субъект
Сульфат кальция что, Сульфат кальция кто, Сульфат кальция описание

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Наш сайт имеет систему в функции поисковой системы. Выше: «что вы искали?»вы можете запросить все в системе с коробкой. Добро пожаловать в нашу простую, стильную и быструю поисковую систему, которую мы подготовили, чтобы предоставить вам самую точную и актуальную информацию.

Поисковая система, разработанная для вас, доставляет вам самую актуальную и точную информацию с простым дизайном и системой быстрого функционирования. Вы можете найти почти любую информацию, которую вы ищете на нашем сайте.

На данный момент мы служим только на английском, турецком, русском, украинском, казахском и белорусском языках.
Очень скоро в систему будут добавлены новые языки.

Жизнь известных людей дает вам информацию, изображения и видео о сотнях тем, таких как политики, правительственные деятели, врачи, интернет-сайты, растения, технологические транспортные средства, автомобили и т. д.

Сульфат кальция (Е516)

Сульфат кальция на самом деле очень известное и широко распространенное вещество, наиболее известное в народе, как гипс. По достоинству вяжущие свойства этого продукта изначально оценили врачи, и только в прошлом столетии он нашел применение в пищевой промышленности, как пищевая добавка, маркируемая знаком Е516.

Как же используется сульфат кальция в изготовлении продуктов? Какие последствия влечет за собой его употребление? Где еще используется данная добавка? Все это можно узнать, прочитав следующую статью.

Свойства сульфата кальция и основные характеристики

К другим наименованиям такой пищевой добавки относятся: гипс, кальций сернокислый, ангидрит, селенит, Calcium sulfate, Е516. На французском языке его название звучит, как sulfate de calcium, а на немецком – calciumsulfat.

Это вещество замечательным образом соединяет в себе свойства стабилизатора и эмульгатора. В природе также существует его аналог – серной кислоты кальциевая соль. В естественной среде сульфат кальция формируется из обезвоженных гипсовых отложений, содержится в гипсе и селените, как дигидрат. Жесткость водопроводной воды напрямую связана с концентрацией в ней сульфата калия.

В промышленных масштабах такую добавку получают путем сплавления сульфата калия с хлоридом кальция. В результате такой реакции выпадает осадок, который и является сульфатом кальция.

По внешнему виду это вещество более всего напоминает белый или слегка желтоватый кристаллический порошок горьковато-соленого вкуса и без запаха. Его химический состав включает в себя сернокислый кальций и различные примеси: фториды, селен и другие. Молекулярную формулу вещества можно обозначить в виде: CaSO4.

Этот пищевой эмульгатор практически не растворяется в воде и абсолютно не растворим в этиловом спирте. Однако обладает хорошей растворимостью в глицерине, кислой среде и солях аммония.

Данная пищевая добавка является влаговпитывающим веществом. Она способна поглощать до семи процентов воды от общей массы. Плавится при очень высоких температурах, гигроскопична.

Основные производители и стандартная упаковка сульфата кальция

В Российской Федерации такую добавку производит только одно предприятие, которое находится в Удмуртии в городе Глазов – Чепецкий механический завод.

Основными ведущими мировыми производителями сульфата кальция являются:

• компания Bassermann minerals GmbH & Co.KG, зарегистрированная в Германии;
• корпорация Dr. Paul Lohmann GmbH KG, также находящаяся в Германии;
• польская компания «Alwernia» Spółka Akcyjna.

Самым главным поставщиком данного вещества на мировой рынок является Китай. Эта прерогатива полностью принадлежит корпорации Foodchem International Corporation.

Наиболее приемлемыми стандартными упаковками для такого вещества считаются контейнеры «биг бэг» мягкие, полипропиленовые мешки, бумажные многослойные пакеты, картонно-навивные барабаны. Помимо этого, пищевая добавка Е516 предварительно герметично зашивается в полиэтиленовые пакеты.

Применение в разных сферах

Наиболее распространенными областями применения сульфата кальция являются пищевая отрасль, медицина и косметологическая промышленность.

В сфере приготовления продуктов питания эта пищевая добавка используется как самостоятельное вещество или в совокупности с другими эмульгаторами и стабилизаторами.

Высокая влаговпитывающая способность сульфата кальция обеспечивает ему широкое применение при сушке грибов и овощей, при изготовлении различных пряностей, молока, соусов и других изделий.

Такую пищевую добавку используют в различных целях:

• для улучшения структуры растительной ткани, большей сохранности полезных веществ, а также повышения термостойких свойств применяется для консервирования томатов;
• для регулирования кислотности в виноградном сусле применяют французские виноделы при изготовлении вин;
• для улучшения текстуры и качества сгустка используется для приготовления тофу, домашнего сыра и творога;
• для нормализации pH уровня в солодовом заторе при изготовлении пива;
• в качестве питательного вещества для различных микроорганизмов в производстве хлебопекарных дрожжей;
• для повышения пластичности теста и его эластичности, улучшения качества муки и защите ее от порчи применяется в изготовлении хлебобулочных изделий;
• для связывания компонентов при производстве замороженных продуктов из рыбы.

К тому же данное вещество часто применяется в диетологии в качестве заменителя соли.

В медицинской сфере сернокислый кальций используют для изготовления хирургических фиксирующих повязок. В недалеком прошлом это был единственный материал, который использовался для оттисков зубов в стоматологической практике.

Широко распространен сульфат кальция в косметологической промышленности. Его применяют в качестве одного из компонентов для приготовления альгинатных масок с морскими водорослями.

Вещество разводят в воде, наносят на лицо, а после снимают также, как и резиновую маску. Благодаря своим пластифицирующим свойствам сульфат кальция способствует быстрому застыванию такой маски.

При совмещении порошка сернокислого кальция с водой, получают вязкую гомогенную субстанцию, которую наносят на лицо и тело, получая так называемую питательную термическую маску.

После застывания полученная смесь имеет свойство нагреваться, что способствует лучшему раскрытию пор и ускорению проникновения необходимых веществ в клетки кожи. Можно найти данное вещество в декоративной косметике в качестве матирующего компонента, а также в скрабах, где он популярен как абразив.

Сульфат кальция считается повсеместно разрешенным продуктом, максимальная суточная доза его не регламентируется.

Полезные и вредные свойства добавки Е516

Пищевая добавка Е516 является легкоусвояемой и абсолютно безопасной для организма человека. Часто его применяют при нехватке кальция, для его скорейшего пополнения. Однако при этом следует учитывать, что кальций способен усваиваться только в компании с другими веществами – особенно с витамином D. Продукты питания содержат в себе небольшое количество такой добавки.

Сульфат кальция, полученный путем химического синтеза, может содержать в себе некоторое количество примесей, которые могут нанести организму вред, особенно принятые в завышенных дозировках.

Поэтому таким продуктом лучше не злоупотреблять. Тем более, что переизбыток кальция также небезопасен для здоровья человека, как и его нехватка. В итоге это может привести к гиперкальциемии, которая повлечет за собой негативные и неприятные последствия.

Сульфат кальция является абсолютно безопасной пищевой добавкой для здоровья человека, а потому ее применение даже в пищевой отрасли одобрено и разрешено во всех странах мира.

Благодаря своим стабилизирующим и эмульгирующим, а также высоким влаговпитывающим свойствам, кальций сернокислый широко применяется в медицине и в косметологической промышленности.

Благодаря ему, можно значительно повысить уровень кальция в организме, однако использовать его необходимо только в совокупности с витаминами, потому что в чистом виде он не усваивается организмом человека.

Сульфат кальция что это такое

Сульфат кальция — официально принятое наименование пищевой добавки (СанПиН 2.3.2.1293-03). Код в европейской кодификации — Е 516 (Е–516).

Синонимы:

• Calcium sulfate, международный;
• кальций сернокислый;
• гипс;
• селенит;
• ангидрит;
• Calciumsulfat, немецкий;
• sulfate de calcium, французский.

Тип вещества

Добавка E 516 относится к функциональной группе стабилизаторов-эмульгаторов пищевых продуктов.

Это природное вещество: кальциевая соль серной кислоты. В натуральном виде образуется в осадочных обезвоженных отложениях гипса (ангидрит). Может находиться также в форме дигидрата (гипс, селенит). Уровень концентрации в воде сульфата кальция определяет ее естественную жесткость.

Для промышленного использования продукт получают в процессе химического сплавления хлористого кальция с сульфатом калия. Сульфат кальция выпадает в виде осадка.

Свойства

Показатель	Стандартные значения
Цвет	белый, допускается желтоватый оттенок
Состав	кальций сернокислый, примеси: селен, фториды; химическая формула Ca SO4
Внешний вид	кристаллы, мелкий порошок
Запах	отсутствует
Растворимость	хорошая в кислотах, глицерине, солях аммония; слабо растворяется в холодной воде; нерастворим в спиртах
основного вещества	не менее 98%
Вкус	горьковато-соленый
Плотность	2,96 г/см3
Другие	тугоплавкий; гигроскопичный: поглощает до 7% воды от общей массы

Упаковка

Добавку Е 516 допускается расфасовывать в один из видов упаковочной тары:

• многослойные бумажные мешки;
• мягкие контейнеры «биг бэг»;
• барабаны картонно-навивные;
• мешки полипропиленовые.

Продукт должен быть дополнительно защищен вкладышем из нестабилизированного полиэтилена.

Польза и вред

Эмульгатор Е 516 легко усваивается, безопасен для здоровья. Он может быть полезен как источник кальция: макроэлемент усваивается только совместно с другими веществами (например, витаминами), но в составе продуктов питания количество сернокислого кальция незначительно.