Карпаты 12 газовая плита температура духовки инструкция фото

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, подробно как пользоваться данной духовкой. Никогда раньше с газовыми сталкиваться не приходилось, тем более с такими древними. . что это за цифры на дверце, как включить свет, как понять какая температура и т. д.

                    ПРЕдПРИЯТИЕ .23 АВГУСТА"
Г. САТУ-МАРЕ
С.Р. РУМЫНИЯ
БЫТОВАЯ ГАЗОВАЯ 4-Х
КОНФОРОЧНАЯ ПЛИТА
С ДУХОВЫМ
ШКАФОМ
МОДЕЛЬ Е 426
ОПИСАНИЕ И ИНСТРУКUИЯ
ПО ЭКСПЛ.УАТАUИИ

ВНИМАНИЕ!
Перед эксплуатацией плиты необходимо внимательно
ознакомиться с рекомендациями изложенных, в настоящей
инструкции.
Плита изготовлена для работы на природном газе. Для
перехода на сжиженный газ надо з 'менитъ сопла горелок,
регулировать положение "экономично" у всех кранов и
поправлять горение с помощью регуляторов воздуха горелок.
Эту операцию может производить только работник
газового хозяйства.
1. ВВЕДЕНИЕ
Настоящая инструкция удостоверяет гарантирование
предприятием-изготовителем, основные параметры плиты и
включает техническое описание и инструкцию по эксплута­
ции, содержащие сведения необходимые для ознакомления
с устройством и работой плиты.
11. НАЗНАЧЕНИЕ И ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
плиты.
Бытовая газовая четырех-конфорочная плита с духовым
шкафом "Карпаты 17" /модель Е-426/ предназначена дл я
приготовления пищи .
1. Плита может работать:
а) на природном газе с номинальным давлением
1274 Па и номинальной теплото~i сгоранин, ккал/
час 8500±425.
б) на сжю1>енном газе с номинадьным давдение111
2940 Па и номиналной теплотой, ю<ал/час 23 000
±'1150.
-1-

2. Номина.1ьная тепловая нагрузна горелки стола :
ЗХ1,7 kW
1 ~/О,() kW
3 . Номинальная тепловая нагрузка горешш духового
ШIафа, дv ~. 7 kW
4 . Диаметр сопла в мм:
а) сопла горелки стола для природного газа:
эх1.20 мм
1хп,10 шr
б) сопла горелки духового шкафа для природного газа:
1,60 мм
в) сопла горелки стола для сжиженного газа:
ЗХО,75 мм
1ХО,45 мм
г) сопла горелки духового шкаф а длн сжищенного газа:
0,95 мм
5. Размеры плиты :
высота
8;)0±5 мм
ширина
500±5 . ММ
глубина
550±5 мм
6. Размеры стола : 485Х485 мм
7. Обьем духо rюго шкафа:
высота
:320 мм
ширина
:1so мм
ГJ1убина
410 M:'l-1
8. Присоедините.lr,ные ра :н1еры :
а) высота от по.1а :10 оси щнrсое::~;шппе:1ьной части 770 ::111
б) размер прщ:ое.11нш·те.1ьноrо газопров():щ 11'2."
9. Коеффициент по:1е:шого ;:еiiстннн Г()релок ПР :.1енее
57%
10. Вес плиты: 42 Ю'.
Бытовая 4-х Г()релочнсш п.1ита "lарпаты 11 " выно;r­
нена ввиде тумбы со встроенным ~ухолы'r ншаф•Jf. lТ.11па
имеет сто.1 обору::~;он:н1ный 4 - чн Г•;р ••.нио111 . 11p• •B•1:r•) 'lll•·if
решеткой и 1,рышко~i.

·''
Духовой шкаф оборудован горелкой, противниями для
жарения и выпечки, решеткой. Дверка духов.hи , имеет смо­
тревое панорамное стекло для удобства наблюдения при
приготовлении пиши, а также, металлический термометр,
для указания температур в духовке.
Ручки hранов горелок выдведены на линевую стороп у
распределительного кранового шитка.
Распределение основных деталей и узлов указанно на рис. 1
11
J'нс . 1.
1
2
з
19
20
9
2422232110
-3-

1. J'ры11ша п:шты:
2. Горелна стола
3. Регулнтор воадуха
.,, Боновал стенна
5. Нронштейf! горелок
6. Протиnень дшr выпечки
7. Противень ДJIЯ жарениn
8 . Дно духового шкафа
9. Двер1<:~. духового щ1;афа
10. Нншняn дверка
11. Пгненоi liO.' rпa•1P,i;
12 . Про 110J10чнал решет на
сто.: ~ а
13. Рабочий стол /лоддон/
14. Щитон нрановый
15. Ручна нрг.на горелни духового шнафа
16. Руч~;а нрана конфорочных гор елон
17. Решетна прово:rочнал духового шнафа
18, Боновал стенка духового шнафа
19. Заслонна духоного шнафа
20. Горелна духового шнафа
21. Смотревое панорамное стен.10
22. Термометр металличес1шй
:23. Стенло дворни, внутреннее
2i, Пе'J'л11держа:гели вн;рреннего стенла.
111. В IIOMlIJIEIП ПЛИТЫ ВХОДИТ:
1. Реше·г~;а проволочf!аf! сто.1а
1. шт.
2. Горелки: стола
2. шт.
3 . Огневые нолпачюr
4. шт.
4. Про1ивень для выпеч1ш
1. шт.
5. Противень длн жареюrн
1. шт.
6. Решетна духового ш11афа
1. шт.
7. Дно духового шкафа
t. шт.
8. :1аслонка подnиншого дна
1. шт.
IV. ПОРЯДОК }'CTAHOВIHI ПЛИТЫ
1. Плиты д;олашы устананлиnаться употребитедей спе-
11иализированными строительно-монтажными организациями
или энсплуатацитшымп организациями газового хозяйства
н ('Оотnететвии с "Правилами безопасности в газовом хuзпйстве".
2 . Место уетююню1 плиты должно сtютветствовать пра­
н п:1ам безопасности в газоном хозяйстве, утвержден_ным
г Rзгортехнацзором .
~~ . Выста ~ ите плиту по уровню так чтобы негоризонта­
.'J!,в:ость rювср ~ постей решетюi стола была не более 1° .
4. Пдиту необхоцимо уст11нанливать в точном месте,
прочно и надежно.
fJ . После 01юнч11нип присоединительных работ пронеря·
ется пло1• нс.~ть этих присоединений при помощи мыльной
эму Jll>CИИ.
Запрещается проверка плотности с открытым пдаменем •
._.
Перед пус.ком плиты необходимо устранять все утечки
газа.
-4-

V. ПОДГОТОВКА ПЛИТЫ К РАБОТЕ
1. Обмойте теплой мыльной водой и вьприт е rухой
тряпной наружные и внутренние поверхности плиты.
2 . Если необходимо, произведите регу лирощ< ,' подачи
первичного , воздуха для Iаt1·щой из гоrелок.
0-1
ш.
Ри:е. 2
а) Вr<лючип' 1·оресту, для чего нан;мите и поверни.те
ручку ре1·у :1 ируе:-.1ой 1'0рел:ки против дни;шшин ча­
совой стредки и аа iю·ит е газ. Пр~ нормаш,ном
горелIИ, нламн отч ет ливое и имеет вы:раа;енные,
голубовато&еленные ндра с фиолетовым :колпачном.
Длина язычков пламени должна быть не менее
1,5 см. и одинакова во всех отверстиях горелки.
Не допускается чтобы пламя выпускало дым с
сильным колебанием .
-5-

хорошо
плохо
Рис. 3
б) После получения урегулированного пламени, сто­
порный винт воздушного шибера завинчивается до
отказа.
VI. ПУСК В РАБОТУ ПЛИТЫ
1. Горелки плиты питаются от кранов ~монтированных
на гааораспределительной рампе .
2. Краны водятся в действие при помощи ручек, нахо­
дящихся на крановом щите плиты.
( ОС>
•о
•
80
00
•
РИс. 4
о•
00
•
00
08
Ручка крана духового шкафа имеет нрасный цве'r что
отличает её от остальных ручек .
Каждая горелка обслуживаемой краном, обеспечена
против нечайного открытия для пуска газа, Нажимается
руч1<а нрава , а затем поворачивается против часовой стрелки.
-6-

1'
(
1'
,.
,.
i
(
3. Расположение горелRи Плиты :
ГореЛkd ф51
Рис. 5
4. Назначение знаков:
•
Рис. 6
·-
закрыт
о-
открыт до максимума
~- открыт де минимума (акономично)
5. Для зажигания горелки духового шкафа откры11ается
дверка духового ш1<афа, поднимается заслонка дна духовки а
заженная спичка подносится к горелке через отверс'l'ие I<ото­
рое находится по середине в передней части дна духовки .
После зажигания горелки крышка опускается аа~:рывая
отверстие.
-7-

Рис. 7
Vll. П.IJИГОТОВЛЕПИЕ ПИЩИ
1. Длп приготовления пищи от уровнн плиты находитсн
-четыре варочные горелки.
Для сонращенин времени в приготовлении пищи и С(Шра­
щенпя расхода газа необходимо освоить технину пользовюшя
плитой. Варку, подогрев пищевых продуктов и воды еледует
производить на горел1ах стола.
Гореши наиболее эфе1тивны тогда ногда лосуда по ! рыветсн
нолпостью нламенем.
2. Ларение·, нарка u посудах 1юторые не покрывают
нолностыо варочную 1Онфорку осуществляетсн при экономи­
чно~1 пламени. Горелки стола длн варки uключаютсн толыш
тогда ногда посуда готова для уставки на нонфорки.
Ре1<омендуем что во время приготовления пищи пОI{рЫ­
вать посуду нрыщками СОIращая таким образом время napюr.
При соблюдении этих ре1юмендации сонращается расход газа.
Выпеч1ш кондитерских изделий можно осуществлять или на
специалr,ном противне или в специальных формах которые
ставятся не решетку, та1им образом обеспечиваетсн хорошое
распределение тепла .
-8-

,'
При пользовании духового шкафа для выпечки обн з ательно
вставляется противень для жарения :эмалированный на ни;1е
направляющи е таким обр азом бо1<овые отверстия в прстин о
совпадали в сторону дверни д ух ового uшафа.
Противень для жарения вствля ется до приле1·ания J ;задней
стенке духового tШафа.
Для выпечки духовой шк а ф прогр е uаетсн в т е чени е 15-- 20
мин у т с полным пламенем .
•
Выпечна длится 10 - 15 мин. для изделий без нрема или
фру1<тов, а д ля изделий с кремом или с фруктами 30 - 40
минут. Н:~ я ос:.1отра nы11еч1<и дnepI>a духоногп пшаф11. пре:о' ­
смотр е нна сте 1с1янтн1ш1 с~rотр п в1.нш nIOIO :Ш ~от о ры е п оз воляют
наблюдать з 11. выпеч1<ой н е откры в ая дверки духового пшаф<1
вместе r термометром с.монтиров а нным на него, имеющий
следующи е положения .
ПОЛОЖЕНИЕ ·
1
2
~з
4
5
6
ТЕМПЕРА ТУРА С'
20
150
220
250
2tIO
310
Погре1шюетr, 1ro"a;зa1шii но превышает ± 20'С
Мясо в больших кусках, рекомендуется ;1;нритi. в соб­
ственном соке в глубоhом :эмалированном противме на нюннеii
горелке при температуре 270 - ЗООсС в ду ховом ш1<афу, после
обогрева духовни в течение 15 - 20 минут при мю<симальном
пламени.
Жарение тош<их нус1<ов мяся или рыбы, целесообразно
производить на - решетке дш1 жарения, которая уставляетvн
на противень жарени я и располагается н а бо1ювых напра­
вляющи х духового ШI а фа .
ВНИМАНИЕ
При работе духового ш1< афа HI :экономичн ом режим е
натегорически з апрещает ся , peЗI-to открыват 1, двер и , та к н11.1<
может погаснуть горелка .
Vl1I. ~7 ХОД ЗА ПЛИТОЙ
1. Эмалированные поверхно~ти пдиты реномендуетсн
-9-

.периодически мыть мыльной водой и вытереть сухой тряпкой.
Деталп с гальваническими покрытиями следует протирать .
2. Внутреннее стекло дверки духового шкафа также
рекомендуется периодически мыть мыльной водой и вытереть
сухой тряшюй .
Д ля этово н еобходимо сначала снять стекло с дверRи
путем выкручивания петель, а таюке и мета лл ич еский:
термометр.
Moiiкa стеlло осуще с твляется при его нормалной те мпе­
ратуре.
Пос; ле мо:i'ши и вытирания металлический тер:1ометр
снова фиксируется на стсr,ле так чгобы, стрелка термом е тра
совпала с полтr;ением ,, 1''
З. ГореJ:Iки и крышки горелок необходимо не реже
одного раза в месяц промывать в теплой, мыльной воде или
слабом растворе соды.
Периодичность смазки кранов 6 месяцев .
Смазка осуществляется с теплостойкой смазхой при 145сс.
-10-

IX. ХАРАКТЕРНЫЕ НЕЙСПРАВНОС'ТИ И ~1ЕТОДЫ ИХ
~' СТРАНЕНИЯ
Наи1енован11е Возможные
Метод
II римечание
неисправности,
пр11чины
устраненил
внешное пролв..,е-
иие и дополни-
rrельные признаии
1
·2
3
4
При вилючении Засорено сопло Прочистить
Е сли горелиа
горелиа не ра-
горелни
сопло
н е шшючается
выава ть работ-
бот~~ет
ника гавового
хо зяйства
Пламл иоптит, Засорены выхо- Прочистить
яаыии длинные, дные каналы ro- гореш<у
имею'I' желтый и.11и релии
фиолетовые о гне
нии
Пламя горит с од·
Прочистить
ной стороны го-
~·орел ну
"
peJIKИ
Горел на пере- Устранит~.
HOШdH!l
перекос
rорелии
Затруднен
Задир притертых Занрыть общий
поворот
поверхностей
гааовый нрав
ручки нрана
пробив и иорпу- и выавать работ-
оа нранР
кика rааового
Засоwна горелка хоэяйства
Х СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ
11.rrита газовая _ ч1ет~1рехкопф~рочн а.р () ~т..а ~ионарная
1арпаты 17 " lо1е.1ь l - 1~() зав о~скои Nо . d1.-1..l1:еоответ­
, . т11 у · -:- Т•'Хническ1в1 ус :юниям.
-
1j

Плита
Xf. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Завод изготовитель гарантирует соответствие плиты
техническим условиям и ее безопасную работу, при соблю­
дении потребителем условий эксплуатации и хранения ука­
занных в настояmей инструкции.
Срок гарантии 1 год со дня ввода в эксплуатацию.
Xll. УКАЗАНИЕ ПО МЕРАМ БЕЗОПАСНОСТИ
ВНИМАНИЕ!
1. При появлении в помещении запаха газа необхо­
димо немедленно закрыть общий газовый кран, находящийся
перед плитой, отнрыть окна, проветрить помещение.
До устранения утечек газа не производить некаких
работ связанных с огнем и искрообразованиеи, не зажигать
огвя, не включать электроприборы а также не курить.
Если ликвидировать утенку газа своими силами не
. удалось,
необходимо спочно вызвать сотрудников аварийной
службы горнда.
ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЯ
1. Газовые бытовые четырехконфорочные плиты отре ·
гулированны при . их изготовлении на определенный режим
работы (природный газ).
Любые нарушения заводской наладки узлов ИJIИ
прибора в целом которые могут произойти в процесе храно­
ния и транспортирования, неизбежно приведут к изменению
заданных технических параметров плиты и ухудшению
эксплуатационных показате~ей.
2. Перевозка плит должна осуmествлятьсн только в
упакованном виде от завода изготовителя.

!'
i
f
"'1
1
(:~
(
'1
,'
:f
.
-.~,··"


                

Как узнать температуру в духовке по меткам

Для того чтоб определить температуру в духовом шкафу или в духовке по делениям в основном используют ее инструкцию. К каждой технике, где связан газ, прилагается инструкция по эксплуатации. В инструкции написана максимальная температура самой духовки и дано соответствие шкалы деления к температуре по Цельсия ( °C ). У этих духовок есть ручки переключателя со шкалой деления на циферки. Количество делений и максимальная температура у всех моделей разная. Какие — то духовки могут иметь 6, 7, 8 или 9 делений. Но как определить в них температуру. Переключатели на духовках могут быть не только у газовых, но и у электрических. Ведь не все модели имеют электронный дисплей.

Духовой шкаф имеет свою определенную максимальную температуру. У всех моделей она различна. Также максимальная температура различается и у электрических и у газовых духовок. В газовых духовках в основном температура меньше чем в электрических. К примеру, максимальная температура электрической духовки может доходит до 290 градусов Цельсия, а у газовых — до 250 градусов Цельсия.

Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.

Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.

• Для чего нужен термостат в духовке
• Какая максимальная температура может быть в духовке