Кофеварка делонги рожковая с капучинатором инструкция по применению видео

Представленные на нашем сайте руководства по эксплуатации кофеварок компании DeLonghi помогут Вам разобраться со всеми тонкостями настройки устройств.

Бумажное руководство, даже если имеется, не всегда удобно в использовании, поэтому мы собрали некоторое количество инструкций на нашем сайте. Вы можете абсолютно бесплатно скачать любую из инструкций в формате pdf или воспользоваться просмотром в браузере.

Инструкция к кофемашине «Делонги» с капучинатором поможет разобраться в особенностях прибора. Он подходит для приготовления кофе, капучино и разогрева других напитков в домашних условиях.

Что из себя представляет кофемашина Delongi с капучинатором

Кофемашины от «Делонга» отличаются по:

• виду — обычно покупателей интересуют Autentica, Eletta, Perfecta, «Неспрессо», «Магнифика», «Пронто»;
• типу;
• модели — особенно востребованы ЕС7, ЕС850, ЕС9;
• цене.

Функциональность приборов и разнообразие стоимости позволяют подобрать аппарат по бюджету. Кофемашина рожкового типа проста в применении, требует минимум места, позволяет сварить любой кофе. Инструкция к кофемашине «Делонги» с капучинатором помогает разобраться в эксплуатации.

Технические характеристики

Машина состоит из:

• контейнеров для зерен и отходов перемолотого кофе;
• устройства для подачи горячей воды и пара;
• подносов для сбора конденсата, для капель;
• емкостей для воды и молока;
• фильтра для смягчения воды;
• панели управления;
• полки для подогрева чашек;
• блока для заваривания.

Степень помола регулируется. Инструкция к кофемашине «Делонги» с капучинатором помогает освоить панель управления. Находящийся там дисплей позволяет отслеживать приготовление напитка. На экране отображаются оповещения о:

• включении и выключении прибора;
• выборе количества порций;
• сливе горячей воды;
• выборе вкуса кофе;
• стадии приготовления CAFFELATTE, CAPPUCCINO, LATTE MACCHIATO;
• подготовке молока;
• спуске пара.

Также на дисплее отображаются пункты меню и переход по ним.

В комплекте с аппаратом идут:

• емкость для дозирования;
• щетки для чистки;
• капучинатор;
• электрокабель;
• средство для очистки от накипи;
• индикатор для проверки жесткости воды;
• инструкция к рожковой кофеварке «Делонги» с капучинатором.

Габаритные размеры прибора: 238x350x445 мм, машина работает при напряжении 220-240 В, ее мощность составляет 1450 Вт. Приготовление напитка происходит под давлением в 15 бар. Объем емкости для воды составляет 2 л, в контейнер для зерен помещается 250 г.

Общий вес прибора — 11,8 кг.

Инструкция к кофемашине Delonghi Cappuccino включает подробное описание технических параметров, характерных для конкретных моделей и типов приборов.

Принцип работы

Приготовление кофе в автоматических кофемашинах почти не требует участия человека. Кофевару  нужно выбрать программу и вид напитка. Далее процесс происходит поэтапно:

• дробление зерен;
• прессовка перемолотого порошка в фильтр;
• прохождение горячей воды и пара через фильтр;
• забор молока из емкости через специальные трубки;
• наполнение чашки готовым напитком.

Принцип работы в зависимости от модели и типа несколько отличается.

Советы по установке и подключению

Инструкция к рожковой кофеварке «Делонги» с капучинатором поможет установить и подключить аппарат с соблюдением мер предосторожности.

Эксплуатация устройства связана с выделением тепла, размещать ее необходимо на поверхности, где с каждой стороны будет не менее 3 см свободного пространства, сверху — не менее 15 см. Не рекомендуется оставлять прибор рядом с водопроводными кранами и другими источниками воды, в помещениях, где температура опускается ниже 0 °С.

Перед подключением к сети необходимо проверить соответствие напряжения в сети параметрам, указанным в руководстве. Розетка должна быть исправна, минимальная сила тока 10 А. Если вилка не подходит к розетке, устанавливается специальный переходник.

Как приготовить кофе

Инструкция к кофеварке «Делонги» с капучинатором научит, как сварить кофе. Процесс прост:

1. Выбрать вкус. Изначальная настройка — стандартная крепость, вручную можно выбрать другой: ультралегкий, легкий, нормальный, крепкий, ультракрепкий.
2. Определить объем. Предлагаемые варианты — эспрессо, средний, большая или очень большая чашка.
3. Засыпать зерна в емкость.
4. Наполнить резервуар водой и установить на место.
5. Поставить чашку на специальный поднос.
6. Нажать на дисплее кнопку запуска. Она позволяет как прекратить приготовление, так и продолжить.

Когда чашка наполнится, напиток будет полностью готов.

Как правильно установить адаптер

Для установки адаптера машина отключается от сети. Согласно инструкции к кофемашине Delonghi «Капучино» нужно сделать следующее:

1. Подождать, пока вода в бойлере остынет.
2. Поворачивая против часовой стрелки, убрать защитный колпачок с сопла насадки «Панарелло».
3. Снять насадку.
4. Надеть адаптер.
5. Установить капучинатор на трубку подачи пара и горячей воды.
6. Затянуть плотно гайку.

Если адаптер установлен неправильно, могут появиться проблемы и сбои в работе устройства.

Инструкция по приготовлению капучино

Инструкция к кофемашине «Делонги» с капучинатором описывает способ приготовления капучино:

1. Свежее охлажденное молоко наливается в специальный резервуар — не выше максимального уровня.
2. Большая чашка размещается под трубкой подачи.
3. Регулятор устанавливается между положениями CAPPUCCINO и CAFFELATTE.
4. Нажимается кнопка CAPPUCCINO. По мере приготовления изменяются показания индикатора.
5. Чашка заполняется взбитым молоком. Для пышной пенки регулятор поворачивается в сторону CAPPUCCINO, объем пенки сокращается при направлении к CAFFELATTE.
6. Чашка наполняется кофе.

Если необходимо прервать приготовление, используется кнопка CAPPUCCINO.

Уход за кофемашиной Delongi с капучинатором

Если четко следовать инструкции к кофемашине «Делонги Капучино», прибор будет работать исправно и служить пользователю долго.  Важное условие  — регулярная очистка составляющих. Не применяются для этого спиртовые растворы, моющие средства с абразивной текстурой.

Рекомендации по уходу:

• Контейнер для кофейной гущи надо очищать, когда на дисплее появится соответствующее сообщение.
• Поднос для сбора конденсата рекомендовано опустошать, когда индикатор уходит за поддон для чашек.
• Внутреннюю часть аппарата, бачок для воды и воронку для засыпания кофе подвергать чистке ежемесячно, заварочный узел — 2 раза в месяц.
• Остатки от молока в емкости следует удалять после каждого использования.

Мыть прибор под краном или погружать целиком в воду нельзя. Уход осуществляется, когда он отключен от электросети.

Чтобы очистить капучинатор в кофемашине «Делонги», требуется отсоединить от гайки и снять его с трубки подачи воды или пара. Шарнирную часть нужно разобрать, трубку и шпильку снять. Компоненты промыть под проточной воды, собрать в обратной последовательности, установить на место и подключить трубку.

Необходимость очистить капучинатор в кофемашине Delonghi возникает регулярно.

Очистка фильтра

После приготовления 250-300 чашек кофе стоит почистить фильтр в кофемашине «Делонги  Капучино». Он вынимается, внутренняя часть очищается вручную, промывается под горячей водой. При необходимости допускается применение щетки. Отверстия фильтра должны быть чистыми. Загрязнения удаляются острым предметом.

Удаление накипи

Продолжительность работы кофеварки без очищения от накипи зависит от жесткости воды. Оповещение появится на дисплее кофемашины. Чтобы провести очистку, применяют декальцинатор DeLonghi, средства на основе уксуса не подойдут. Регулярная декальцинация помогает продлить срок службы машины.

Для очистки требуется включить прибор и выбрать в меню программу удаления накипи. Раствор с декальцинатором в нужной пропорции залить в емкость для воды и поместить ее под трубку подачи. Запустить процесс.

После процедуры аппарат нужно дополнительно промыть чистой водой.

Советы по технике безопасности при эксплуатации

Пользоваться аппаратом необходимо, не забывая о правилах безопасности. Все действия осуществляются только сухими руками. Если повреждены кабель или вилка, наблюдаются проблемы в работе прибора, нужно обратиться за ремонтом. Детям пользоваться кофемашиной самостоятельно нельзя, необходим контроль со стороны взрослых.

monkey king

3 месяца назад

Доброго времени суток, друзья! 🤗 Имеется рожковая кофемашина Delonge ec685,думаю многие с нее начинали, либо до сих пор готовят на ней кофе, а так же приобрел отдельно бездонный холдер, ВНИМАНИЕ ВОПРОС: кто-нибудь вывел более-менее идеальный рецепт эспрессо для БЕЗДОННОГО холдера?, то есть хотелось бы узнать, какая закладка кофе? И какое время пролива? Касаемо кофемолки, то лично у меня ручная TIMEMORE chestnut C2.
P.s: Ставьте лайки, чтобы другие увидели, думаю это интересный вопрос для обсуждения 🔥🤗

4

Несколько месяцев назад в моем доме появилась рожковая кофеварка De’Longhi EC221B. Это одна из самых бюджетных моделей De’Longhi в классе рожковых кофеварок с ручным капучинатором. И да, для далеких от темы читателей скажу сразу, это не кофемашина. 

Немного кофейной теории

Рожковая кофеварка служит для приготовления различных вариантов кофейных напитков при разных соотношениях объема молотого кофе, воды и молока. Собственно все виды кофе в основном и состоят из этих трех ингредиентов и, в зависимости от соотношений их веса, на выходе мы получим эспрессо, лунго, ристретто, капучино, латте, американо, флет-уайт и т.д. Базовый напиток — эспрессо — это что-то типа «18г молотого кофе на 31г кофейного напитка на выходе, выдавленное под давлением 15 бар при определенной температуре за 25с, при этом тоненькая струйка кофе поначалу должна изгибаться и по виду напоминать мышиный хвостик». Правильное время экстракции достигается регулировкой величины помола зерен кофе. 

То есть чтобы получить правильный эспрессо (из которого затем соответственно можно получить американо, лунго, латте, флет-уайт или капучино) нужна как минимум рожковая кофеварка с помпой на 15 (или более) бар и достаточным объемом бойлера, который обеспечит стабильность температуры воды при заваривании кофе. 
Чтобы получить правильную молочную пену для латте или капучино тоже нужен большой бойлер для выработки достаточного количества пара, который правильно взбивает молоко.

Другим вариантом нагрева воды служит мощный проточный нагреватель — термоблок, который ставят обычно в дорогие модели.

Почему именно эта модель

Я выбирал бюджетную модель для домашнего использования по соотношению цена-качество-надежность-долговечность.
Компания Делонги — устоявшийся бренд с хорошей репутацией на рынке кофеварок и кофемашин. Выпускает рожковые кофеварки с 1990 года.
Бойлер на 220мл — самый большой у кофеварок в этом ценовом диапазоне. Именно объем бойлера влияет напрямую на термостабильность, которая в свою очередь влияет на вкус напитка. Бойлеры компании Делонги зарекомендовали себя как надежные, работают по пять и более лет в отличие от бойлеров дешевых кофеварок. Изготовлен из стали и не боится кислот, которые используются при очистке его от накипи. При таком объеме бойлера также имеем на выходе сильный пар при приготовлении молочной эмульсии для капучино.

Также мне хотелось иметь модель корзины с улучшайзером, который делает классную кофейную пенку (крема) даже при неоптимальном помоле и трамбовке кофе. Другой вариант — можно было бы купить кофеварку с корзиной без улучшайзера и потом докупить корзину с улучшайзером —  но этот вариант был дороже на момент покупки. 
Под мои критерии выбора подходила довольно бюджетная модель De’Longhi EC 221B (B = Black — основной цвет)

Устройство и органы управления

Любая рожковая кофеварка должна иметь собственно рожок с корзиной для молотого кофе и/или кофейных чалд (что-то типа плоских капсул).

Через рожок протекает вода под давлением, нагнетаемым помпой. Вода из резервуара нагревается в бойлере, который имеет две настройки температуры — вода для пропускания через кофейную таблетку и вода, преобразуемая в пар для взбивания молока. Паровая трубка имеет кран для регулировки количества пара.

Все довольно просто. В данной модели есть еще встроенный темпер для формирования кофейной таблетки в корзине. Корзин две, обе с учучшайзерами.

Одна большая — двойная, вторая маленькая — одинарная (или для чалд). Обе корзины разборные, что очень хорошо.

Рожок имеет рычаг для фиксации корзины при вытряхивании использованного кофе из корзины.

Поддон для капель с указателем заполнения немного ограничивает диапазон размеров кружек, которые можно использовать.

Поддон разбирается и его можно легко промыть

В комплекте, кроме инструкции, есть еще мерная ложка.

Мой опыт эксплуатации

Сбоку — кнопка включения.

Включаю — загорается красная лампа нагрева. Дожидаюсь зеленой лампы — можно включить помпу и увидеть как спустя секунду-две потечет кофе двумя струйками (две чашки кофе можно готовить одновременно). Благодаря мощному бойлеру нагрев идет достаточно быстро. Я включаю кофеварку, кладу кофе, трамбую темпером, пристегиваю рожок, кладу сахар в чашку, ставлю под рожок и уже можно включить насос. Особо ждать не приходится. После экстрации кофе перевожу переключатель в положение «пар». Наливаю молоко в питчер (сосуд для взбивания молока, когда-нибудь куплю профессиональный, а пока молоко можно и в кружке взбить). Когда загорается зеленая лампа готовности, коротким открыванием крана сливаю конденсат из паровой трубки, затем подставляю питчер к капучинатору (паровой трубке с панарелло) и взбиваю молоко, делая водоворот в молоке сильной струей пара. После приготовления молочной эмульсии кофеварку можно выключить.

Процесс промывки паровой трубки у меня сложился таким — набираю в питчер чистую воду и пропускаю остатки пара, полностью погрузив насадку в воду. Водоворот созданный паром промывает насадку (панарелло) паровой трубки. Эту насадку при желании можно снять для более глубокой очистки.

Процесс приготовления эспрессо и капучино показан на видео.

Первое использование

Как и любой кухонный прибор, контактирующий с пищей, кофеварку после извлечения из коробки надо подготовить к эксплуатации. Для этого я отдельно промыл резервуар проточной водой и набрал его питьевой водой до верхней отметки.

При первом запуске кофеварки, нужно открыть ручку пара и слить часть воды для заполнения внутренних трубок гидросистемы. Затем греем воду и прогоняем помпой через рожок и корзины без кофе весь объем резервуара. 

Плюсы

Часть плюсов я описал как существенные критерии при выборе кофеварки. Другими плюсами данного рожка являются:
— Рабочая мощность бойлера в 1,05 кВт — дает быстрый нагрев при подготовке кофеварки к работе.
— Помпа с давлением в 15 бар — именно столько требует стандарт приготовления эспрессо.
— Клапан подачи на 9 бар. Служит чтобы предотвратить протекание воды через кофейную таблетку, пока помпа не набрала рабочее давление. 
— Стандартный рожок диаметром 53мм. Под него много аксессуаров, например темперы, корзины.
— Две стальные прочные корзины с разборными улучшайзерами. При засорении сеточек можно разобрать конструкцию и промыть все компоненты отдельно. Многие дешевые кофеварки имеют жиденькие неразборные корзины с улучшайзером. А для формирования кофейной таблетки темпером нужно приложить некоторое усилие, которое плохо сочетается с тонкими алюминиевыми сеточками.
— Автоотключение устройства от сети. При включении боковой кнопки идет нагрев бойлера. Кофеварку можно забыть во включенном состоянии и автоматическое отключение — очень классная функция.
— Возможность использования кофейных чалд. Мне не понадобилось, но может для кого-то это и принципиальный момент.

Минусы 

— Темпер встроенный — пользоваться не совсем удобно, скорее немного мешает, хочу купить отдельно хороший металлический темпер за 400р.

— Многооборотный кран подачи пара  — для меня немного нелогичный — выглядит как регулятор громкости в магнитоле или усилителе, а регулируется в обратную сторону (хотя в принципе, как и все краны), из-за чего вначале немного путался. Надо нагреть питчер до 60 градусов и выключить пар. Открываю кран, дошло до 60 градусов (чувствую, что руке уже горячо), хочу закрыть кран и долго кручу не в ту сторону, перегревая молоко и портя результат. Сейчас вроде бы привык, но вначале было неудобно. Лучше бы он был однооборотным, что ли. Или сбоку бы стоял, как в вентиле смесителя. Но возможно это только мои ощущения.

— Паровая трубка вращается только в одной плоскости, а у дорогих рожков видел более удобную конструкцию с двумя плоскостями свободы. 

Итоговые выводы 

Рожковая кофеварка De’Longhi EC 221B зарекомендовала себя за время эксплуатации как надежное устройство, которое готовит вкусный кофе различных видов. Уход за кофеваркой простой и быстрый, хлопот не доставляет. Плюсы прибора сильно перевешивают его минусы, которые и особо минусами-то назвать нельзя, так, скорее мои хотелки. Крайне рекомендую к покупке. Признаться, такого нежного капучино с мягким сливочным вкусом и плотной упругой шапкой кофейно-молочной эмульсии, как можно приготовить на этой кофеварке, я давно не пил. Правда для приготовления этого чуда надо потренироваться во взбивании молока и постичь тонкости всех процессов. Зато результат сильно отличается от средней кофемашины, которая хотя и очень упрощает процесс приготовления кофе, не дает таких возможностей для творчества.