Магазин доброцен руководство

Контакты

Центральный офис

Дополнительные офисы и распределительные центры

Наверняка, многие в видели рекламу, вывеску или сами магазины низких цен «Доброцен». И наверное, даже не одна, а несколько торговых точек этой сети есть в вашем городе. Лично я, для интереса, зашел в магазин этой сети и посмотрел на их товары. После этого, все же решил познакомиться с сетью поближе. Узнать кто владелиц магазинов Доброцен, а так же почему у них такие низкие цены

Кто владелец магазинов Доброцен

Информацию о собственнике особо никто не скрывает, но и сильно ни где не афишируют. Владелец сети магазинов низки цен Доброцен Вадим Терещенко. А операционным управлением ООО «Правильный выбор»

Вопреки тому, что первый магазин был открыт в г. Красноуфимск, главный офис компании там никогда не находился. Располагался он г. Екатеринбург, а позже, частично, вместе с владельцем переехал в Санкт-Петербург

Сейчас, по данным с официального сайта компании насчитывается более 500 магазинов, не только в России, но в Республике Беларусь, Казахстане, Армении и Узбекистане. До сети Доброцен у собственника сети Вадима Терещенко был большой дистрибьюторский бизнес. Так же он пробовал запускать маленькие магазинчики у дома и развивать алкомаркеты. Эти проекты и сейчас не заброшены, просто остались локальными

Успех магазинам сети Доброцен пришел благодаря низким ценам на продукты. Давайте рассмотрим, благодаря чему, руководство смогло добиться этого.

Почему в магазинах Доброцен такие низкие цены

Нет ничего удивительного в том, что покупателей интересует вопрос: почему такие низкие цена в магазине Доброцен. Нет ли здесь какого-то подвох? Не обманывает ли нас магазин, не пытается ли продать просрочку или некачественные товары. В одной из предыдущих статей, я затрагивал те же вопросы, про цены магазина Светофор. Все же, много у них общего.

Откуда продукты в Светофоре, почему такие дешевые и в чем подвох

За счет чего снижает цены

Сеть магазинов Доброцен работает по формату жесткого дискаунтера. По словам руководства, в таком формате без эффективной логистики выжить невозможно. Так как именно она занимает большую долю в цене. Благодаря большому опыту Вадим Терещенко в дистрибуции, компания хорошо отработала эффективную и недорогую логистику

Так же, не менее важны изначальные затраты на открытие торговой точки. Обычно, магазины сети Доброцен открываются в складских помещениях, ангарах и административных зданиях. И дело тут не только в том, что чаще всего такие площади сдаются очень дешево. Хотя, это тоже важный фактор.

Дело в том, что Доброцен — магазин-склад. И это не просто слова. Товары не только продаются в торговом зале но сортируются и хранятся в нем. Производитель привозит продукты прямо в магазин, минуя склад и распределительные центры, а тут же их сразу начинают продавать. Как только всё купят, производитель привезет новую партию.

Неслабую экономию создает отсутствие зонирования, разделения и оформления зала. Нет, основное деление тут есть. Большой холодильник с продуктами, которые нужно хранить только там и морозильные камеры. Все остальное, просто в зале. Можно назвать продуктовый «опен-спейс». Такой формат позволяет экономить ещё и на коммунальных платежах. Меньше освещения, меньше разных приборов.

Так, что у нас есть: Дешевые площади, логистика, низкие затраты на открытие, низкая коммуналка. И при всем при этом, я не могу сказать, что в магазине Доброцен очень низкие цены на продукты питания. Да, они ниже чем в знаменитых Пятерочке или Магните, но не все так однозначно.

Почему я не считаю продукты питания в магазине Доброцен дешевыми

Я не отрицаю тот факт, что если отправиться за покупками в магазин Доброцен, то получиться сэкономить на продуктах. Но все равно, не считаю его дешевым. Звучит, как парадокс, попробую объяснить. Если Вы все же прочитаете мою статью о Светофоре, будет понятнее.

Откуда продукты в Светофоре, почему такие дешевые и в чем подвох

Можно условно разделить продукты питания, которые продаются в магазине Доброцен на две категории. Те что продаются и в других сетевых магазинах, то есть известные марки. И соответственно, которые продают не везде. Неизвестные или малоизвестные.

Если брать вторую категорию, то да, на них цена ниже, чем на аналогичные товары, но… За счет чего? В лучшем случае, это экономия на бренде и яркой упаковке. В этом случае производитель может снизить себестоимость без ущерба качеству. Но как об этом узнать покупателю?

Поэтому, большая часть «неизвестных товаров» имеет удешевленный состав. Больше воды, измененная технология производства, меньше основного сырья и тд. Примеры таких товаров в Доброцене: полуфабрикаты, колбаса, консервы и тп. Я вот лично, не считаю покупку колбасы с крахмалом и шкурами или котлет категории «Г» за сто рублей килограмм, экономией и выгодной покупкой. Они, например и в Магните стоят дешево, только редко бывают.

Но возьмем товары известных брендов, их в магазине Доброцен тоже немало. Первое, это объем. Обратите внимание, здесь многие поставщики привозят продукцию в упаковках большего объема, чем мы привыкли покупать в других сетях. Например, макароны или крупы. В Перекрестке такая пачка макарон стоит 45, в тут 75, но в два раза больше. То есть Вы вместо одной пачки, покупайте тоже одну, но дороже.

Или охлажденное мясо на кости 245 рублей килограмм, а в магазине 300, но без костей и кур. Экономия есть, но есть ли выгода. Больше берешь — больше расход. Хотя, при правильном подходе сэкономить возможно, но не всегда.

Есть и идентичные известные товары. Например, кофе или консервы. Скажем, такой пакет якобс в Пятерочке стоит сегодня 200 рублей, завтра 150, а послезавтра 175. А в магазине Доброцен он всегда продается за 165 рублей. Они не стали пудрить мозги акциями, но в цене особой разницы нет. Она даже не ниже среднерыночной, по акции можно найти дешевле.

В магазине Доброцен, видимо, считают, что человек, приходя в магазин должен видеть не игру с акциями, а реальные цены. На самом деле не так плохо когда есть альтернатива. Каждый выбирает сам, скакать по магазинам или поехать за фиксированной ценой.

Где дороже продукты в Светофоре или Доброцене

Если сравнивать этих двух гигантов, то даже невооруженным глазом видно, что цены на продукты ниже в Светофоре, чем в Доброцене. При общей одинаковой для всех дискаунтеров концепции в первом, меньше известных брендов и качество продуктов значительно ниже.

Если одним из условий Светофора для поставщиков является то, что продукты с наценкой магазина должны продаваться дешевле, чем у конкурентов. «Стоимость товара должна быть на 20-30% ниже стоимости товара на полке конкурента». И качество, уходит на второй план. С такими условиями вряд ли кто-то сможет перебить их низкие цены.

Тогда как в Доброцене, аналогичное требование звучит немного иначе: «Цена самая низкая, которая возможна при достойном качестве. Нам важно качество, а не дорогая упаковка». Вроде бы, как одинаковые условия, но одним важны деньги. Другие, хоть чуть-чуть, но за качество.

Да, и ассортимент в магазине Доброцен намного выше. Здесь не редкость встретить на полках два-три производителя, одного и того же вида продукта. Так что при всей своих схожих чертах Светофор и Доброцен — это разные продовольственные дискаунтеры. В в том и другом, можно сэкономить, но будет ли эта экономия оправданной.

Кто владелец сети магазинов Доброцен

Вадим Терещенко.

«Доброцен» принадлежит ООО «Правильный Выбор», которое зарегистрировано в Екатеринбурге. Владельцем является Вадим Терещенко. В 2020 году выручка компании составила 6 миллиардов рублей, а чистая прибыль — 81 миллион рублей.

Кому принадлежит сеть Доброцен

Вадим Терещенко.

«Доброцен» принадлежит ООО «Правильный Выбор», которое зарегистрировано в Екатеринбурге. Владельцем является Вадим Терещенко. В 2020 году выручка компании составила 6 миллиардов рублей, а чистая прибыль — 81 миллион рублей.

Почему закрыли Доброцен

Магазин «Доброцен» в Приокском закрыли из-за неадекватного покупателя. Как рассказали РЗН. инфо очевидцы, вечером в понедельник, 13 июня, в магазин зашел мужчина.

Что за сеть магазинов Доброцен

Розничная сеть магазинов — складов «Доброцен» — формат жёсткого дискаунтера. Площадь магазинов 700-1200 метров. Товарный ассортимент — наиболее востребованные продукты питания высокого качества и бытовые товары повседневного спроса по максимально низким ценам.

Сколько всего магазинов Доброцен

На конец 2019 года компания ДОБРОЦЕН насчитывает 189 торговых точек. 30 апреля 2020 года ДОБРОЦЕН открывает двери своего 200-го магазина! Май 2020 года — ВТОРОЙ магазин в Республике Беларусь. Сентябрь 2020 года — ДОБРОЦЕН открывается 250 магазин в г.

Что случилось с магазинами Светофор

Основатели «Светофора» закрыли свой первый магазин в Великобритании, который находился в Престоне. Дискаунтер под названием «Mere» они открыли летом 2021 года. Также компания приостановила все планы по развитию на территории страны.

Почему в магазине Светофор такие низкие цены

Предлагать низкие цены «Светофору» позволяет жёсткая экономия практически на всём: Ритейлер закупает товары напрямую у производителей. Ассортимент магазинов — не более 2000 наименований.

Кому принадлежит сеть магазинов Винлаб

BELUGA GROUP.

Сеть «ВинЛаб» входит в структуру BELUGA GROUP — крупнейшей алкогольной компании в России, которая ведет свою историю с 1999 года.

Что стоит покупать в Доброцене

• Овощи Фрукты Все товары группы
• Восточные сладости Жевательная резинка, леденцы Зефир, пастила, мармелад Конфеты, шоколад Печенье, вафли, пряники Торты, пирожное, кексы Хлеб, хлебцы, выпечка Чипсы, сухарики, попкорн Все товары группы

Кому принадлежит сеть магазинов подружка

Дмитрий Тамурка Дмитрий Тамурка пришел в бизнес в 1994 году рядовым торговым представителем — и менее чем за 10 лет стал членом правления концерна «Вимм-Билль-Данн». Последние 15 лет он как генеральный директор и совладелец развивает сеть магазинов «Подружка».

Что продают в магазинах Доброцен

Каталог:

• Свежие овощи, фрукты Зелень Овощи Фрукты
• Хлеб, выпечка, снеки, сладкое Восточные сладости Жевательная резинка, леденцы Зефир, пастила, мармелад Конфеты, шоколад Печенье, вафли, пряники Торты, пирожное, кексы Хлеб, хлебцы, выпечка Чипсы, сухарики, попкорн

Как связаться с руководством Добро цен

• г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24, 729.
• +7 (343) 302-05-25 (доб 1032 / 1102)
• razvitie@dobrotsen.ru.

Где находится Доброцен в Джанкое

Доброцен, супермаркет, Октябрьская ул., 25, Джанкой — Яндекс Карты

Почему в победе дешевые продукты

Цены минимизируются за счет снижения издержек: минимального оформления торгового зала, упрощенной выкладки товаров, снижения количества персонала. Сеть «Победа» стартовала первой.

Что такое жесткий дискаунтер

До пандемии жесткие дискаунтеры — магазины самообслуживания с аскетичным оформлением и высокой операционной эффективностью — были только в сети «Светофор».

Кому принадлежит сеть магазинов авоська

«Авоська» работает с 1999 года, сейчас у нее есть магазины в Москве, Подмосковье и Твери. Выручка операционной компании «Авоська два» в 2020 году составила 7,8 млрд рублей, чистая прибыль — 1000 рублей, следует из данных СПАРК. Самая крупная доля в компании в 40% принадлежит бизнесмену Ринату Бурнашеву.

Как работает сеть магазинов

В сети магазинов координирование их работы производится из центра, в них поддерживаются единые цены, уровень сервиса, единая маркетинговая политика. У сети магазинов гораздо больше возможностей по перераспределению финансовых ресурсов, поддержанию убыточных, но перспективных точек.

Что за сеть магазинов Светофор

«Светофор» — российская розничная сеть супермаркетов-магазинов бросовых цен. По итогам 2020 года входит в семёрку крупнейших торговых сетей России с товарами повседневного спроса (по обороту, по числу магазинов сеть в первой пятёрке, по региональному охвату на первом месте — 76 регионов).

Кому принадлежит сеть магазинов находка

«Находка» («Табыш»)

Принадлежит ООО «Табыш» (по тат. «табы́ш» — «находка» или «прибыль»). Первоначально возникла, предположительно в 2019 году, взамен сети гипермаркетов «Эссен» и магазинов «Табыш» в Татарстане.

Где открылся светофор в Минске

Открытие магазина Светофор в г.

Открытие магазина низких цен «Светофор» по адресу: г. Минск, ул. Михася Лынькова, д.123 Б..

Оставить отзыв (1)

• Кому принадлежит сеть Доброцен
• Кому принадлежит сеть магазинов Винлаб
• Кому принадлежит сеть магазинов Доброцен
• Кому принадлежит сеть магазинов Скидкино
• Кому принадлежит сеть магазинов копеечка
• Кому принадлежит сеть магазинов смак
• Что за сеть магазинов Доброцен

Горячая линия Доброцен

Служба поддержки Доброцен

Общая информация, сообщения о жалобах, предложениях и по другим темам, могут быть направлены:

• через вкладку «Связаться с нами»;
• письмом на email-адрес – info@dobrotsen.ru.

Обсуждайте общие темы, делитесь впечатлениями качеством обслуживания при соц. сети ВКонтакте – https://vk.com/dobrotcensklad.

Режим работы

Урегулировать различные вопросы о деятельности компании получится без выходных с 9:00 до 21:00.

О компании

Доброцен — позиционируется, как магазин низких цен и наиболее популярная сеть среди бюджетной категории торговых компаний. Открыто свыше 200 заведений, отличающихся качеством и ценами.

За последние годы значительно пересмотрена продовольственная группа, добавлена продукция местного производства, а также расширена хозяйственная «корзина».

История

Плюсы и минусы

Советы эксперта

Вопросы и ответы

Татьяна, про «Доброцен» мало что известно. Как возникла сама концепция? Почему в 2016 году решили открываться?
— У собственника сети Вадима Терещенко был большой дистрибьюторский бизнес. Его компания была крупнейшим дистрибьютором бакалеи в России. Но рынок стал меняться, роль дистрибьюторов постепенно уменьшалась, поэтому Вадим начал искать выходы из ситуации и возможности для переориентации бизнеса.
Было три пути. Первый — отправиться на свалку истории, потому что рано или поздно дистрибьюторский бизнес, скорее всего, пошел бы на спад. Второй вариант — производство продуктов питания, например тех продуктов, дистрибуцией которых занималась компания. И третий вариант — как раз ретейл. Понятно, что на свалку не хочет никто, запускать производство тогда еще было рано, поэтому решили пойти в ретейл.
Были пробы пера. Запускали в 2014 году маленькие магазинчики у дома под брендом «Свояк». Буквально несколько точек. Также параллельно со «Свояком» развивались алкомаркеты «Правильный градус». Открыли два магазина. Но эти проекты остались локальными.
Мы же искали проект, у которого нет рамок по масштабированию, чтобы его можно было быстро тиражировать и применить уже наработанные компанией компетенции. Например, благодаря большому опыту в дистрибуции мы хорошо отработали логистику — эффективную и недорогую. А в формате жесткого дискаунтера без эффективной логистики выжить невозможно.
Потому что все мы знаем, что логистика занимает большую долю в цене. А дискаунтер подразумевает урезание всех костов, и именно логистика является кардинально важным элементом.
Мы выбирали среди форматов, которые рынок мог бы воспринять и которые были бы понятны клиенту. На тот момент было уже очевидно, что с точки зрения доходов населения тенденция год за годом идет негативная, социальное положение не столь стабильно, да и все уже устали от гонки промо. Хотелось, чтобы человек, приходя в магазин, видел не игру с акциями, а реально низкие цены. Чтобы все было понятно. И этот формат — жесткого дискаунтера — максимально понятен клиенту. Потому что мы не играем с ценами. Мы не всегда можем предоставить полный ассортимент, который необходим клиенту, но зато всегда предоставляем наши товары по самым низким ценам. Для нынешнего клиента это очень важно.

Что теперь с этим дистрибьюторским бизнесом?
— По факту он конвертировался в «Доброцен», эксперимент с магазинами у дома мы закончили: и по масштабированию, и по инвестициям дискаунтер оказался интереснее. Складская выкладка, холодильные комнаты вместо холодильников и витрин — все это проще и дешевле. Бренд «Правильный градус» теперь работает в формате shop-in-shop — алкоотделов. Их больше 200.

Что собой представляет ваша аудитория? Это пенсионеры?
— Нет, мы не рассматриваем себя как магазин для пенсионеров. У нас миссия большой закупки, поэтому мы рассчитываем на семьи, а в идеальной картине мира — на 90% населения, потому что у нас тот же товар, что продается в обычных сетях. Есть те же самые бренды первого эшелона, только за более приятные деньги. Поэтому мы не ограничиваемся аудиторией пенсионеров, тем более учитывая наши локации — зачастую это выезды из города, труднодоступные трассы. Явно туда бабушка не побежит.

В магазине совсем нет желтых ценников?
— Нет, мы приучаем к этому нашего клиента. Желтый маркер допустим, только если этот товар находится в рекламе. Но вообще у нас нет промо, наша цель — достигать регулярной цены, которая конкурировала бы с промо в любой другой сети. Кроме того, мы мониторим и другие дискаунтеры. Так что видим рынок в целом.

В справке о компании на сайте написано: «Строительство сети идет в партнерстве с крупнейшей немецкой сетью дискаунтеров». Что это означает?
— Название сказать не могу, но по аналогии с развитием одной известной сети мы строили определенные внутренние бизнес-процессы. Например, количество сотрудников на точке, разделение функционала и т.д.

Жесткий дискаунтер — сейчас самый модный формат В России. Есть ли отличия «Доброцена» от других представленных на рынке проектов?
— В классическом понимании жесткий дискаунтер — это только низкая цена. Неважно, какое качество продукта и т.д. Мы же изначально все-таки отталкивались от другого: для нас очень важно было, чтобы это был товар не только дешевый, но и нормального качества. Некоторые конкуренты на это внимания не акцентируют. Плюс мы все понимаем, что жесткий дискаунтер — это формат, который минимизирует все. Но при этом мы стараемся развивать для клиентов какие-то микросервисы. Например, мы первый жесткий дискаунтер в России, который запустил полноценный интернет-магазин! И если в данном регионе нельзя пока заказать доставку, то можно воспользоваться самовывозом. Это тоже адаптация под реалии мира. Развивать микросервисы в рамках жесткого дискаунтера непросто, потому что наценка у нас в 2-3 раза ниже, чем в классическом ретейле. Зарабатывать при такой наценке можно только при большом обороте и большом количестве торговых точек. Предложить все преимущества, которые может дать классический ретейл, в рамках этой наценки сложно, но мы стараемся это сделать. Также мы понимаем, что наши магазины не бутики, но для нас важно, чтобы они были чистыми и аккуратными. И мы работаем над дружелюбным сервисом, хоть штат на торговой точке и ограничен.

Сколько у вас сотрудников? Ведь по площади «Доброцен» примерно равен «Пятерочке»!
— Минимум в полтора раза больше. При этом у нас очень маленький штат. В зависимости от площади это 10-12 сотрудников вместе с директором.

Раз уж речь зашла об интернет-магазине, как он функционирует? Вы собственными силами доставку осуществляете? Интернет-магазин уже во многих регионах работает? А главное, при вашей наценке вы не можете делать бесплатную доставку, но клиент жесткого дискаунтера, для которого самое важное цена, не хочет ни за что платить!
— К платной доставке клиентов в формате FMCG приучает, к примеру, «СберМаркет», поэтому рынок постепенно меняется. У нас доставка тоже платная — цена зависит от региона, но в среднем 150 рублей. Конечно, у нас есть промокоды на первую бесплатную доставку. В модели нашего интернет-магазина мы планировали запустить своих курьеров, но на данный момент система комбинированная. Интернет-магазин запущен в нескольких городах: Перми, Тюмени, Челябинске, Новосибирске и Екатеринбурге.

Интернет-заказы дают большую долю продаж или это вишенка на торте?
— Мы этот проект развиваем не так давно и понимаем, что конкуренция в онлайне велика. Пока доля небольшая, но у нас амбициозные планы. Потому что как раз в интернет-пространстве гораздо легче отследить самую низкую цену. Люди уже привыкли искать выгоду, при этом не нужно ходить по разным торговым точкам и мониторить, какие товары и где дешевле. Можно все сделать не выходя из дома. Поэтому мы считаем, что у нас есть будущее в том числе и в онлайне. Дельту по ценам с рынка мы пытаемся держать высокую.

А какая у вас, кстати, дельта с рынка?
— Если брать «Едадил» (агрегатор скидок и акций в сетевых магазинах. — Ред.), то мы пытаемся держать дельту 10-20% от акционных предложений сетей.

Какова стратегия развития «Доброцена»? Почему вы не идете ни в Москву, ни в Петербург?
— В Петербурге, кстати, у нас был магазин в ТРК «Китай-город» в Парголово, но мы его закрыли. Мы не идем в Москву и Петербург не потому, что у нас есть какие-то установки, мы просто понимаем, что количество локаций, которые нам подходят — по арендной ставке, по техническому оснащению помещений, — достаточно ограничено. И если такие локации будут, мы с удовольствием откроемся и в Москве, и в Петербурге.

То есть рынок стрит-ретейла еще не настолько упал, для того чтобы для вас было привлекательно арендовать площади в Москве и Петербурге?
— Да, рынок FMCG-ретейла еще не настолько отыгран, чтобы в Москве и Петербурге появилось массовое предложение по локациям. Плюс нужно понимать, что «Доброцен» — все-таки магазин-склад, а это подразумевает определенную зону разгрузки, высоту потолков и т.д. Мы не можем, к примеру, размещаться на первых этажах жилых домов. И сам формат диктует определенную арендную ставку.

У вас есть распределительные центры?
— У нас их несколько: в Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Петербурге, Москве и Краснодаре.

То есть магазинов в Москве и Петербурге нет, а распределительные центры есть!
— Но зато они есть на Северо-Западе и в Центральном федеральном округе. В Краснодаре у нас, кстати, тоже нет магазинов, но они есть в Крыму и Южном федеральном округе.

Насколько уже велика конкуренция в сегменте жестких дискаунтеров?
— Понятно, что рынок очень активно развивается и есть уже крупные игроки. И покупатели видят, что у них в этом формате есть выбор, потому что мы тоже зачастую открываемся дверь в дверь с конкурентами. Но конкуренция заставляет всех быть лучше!

Сейчас X5 и «Магнит» взялись за жесткие дискаунтеры. А это тяжеловесы, которые идут по рынку катком. Означает ли это, что для вас наступают тяжелые времена?
— Посмотрим, будет интересно понаблюдать за такими титанами. Но не уверена, что они смогут попасть именно в тот формат, в котором работаем мы. А также что они смогут работать с той наценкой, которую предполагает жесткий дискаунтер. Так что говорить о тяжелых временах преждевременно. Рынок все расставит по своим местам. Да, «Магнит Опт» за год стал интереснее. Изначально там было слишком много очень высоких цен. Сейчас у них появилось две линейки в СТМ — и по бренду «Моя цена» действительно есть хорошие предложения, но все равно это такой облагороженный вариант жесткого дискаунтера. И выкладка иная — используются магазинные -стеллажи, и инвестиционный бюджет открытия явно выше, а это все накладывает определенный отпечаток на ценообразование.

А вы развиваете СТМ?
— Да, конечно, мы этим занимаемся. И в дальнейшем мы видим очень серьезную долю СТМ. Потому что все мы понимаем, что жесткий дискаунтер — это магазин, в котором люди видят много товаров no name, но они готовы попробовать, рискнуть и купить, потому что есть главное преимущество — цена. А уже в дальнейшем определить, подходит им этот товар или нет. Потенциал-то огромен! Если смотреть на зарубежных игроков — Mercadona, Lidl, Aldi, то увидим, что процент СТМ у них на полках доходит до 70%. У той же Mercadona на каждую товарную категорию есть одна торговая марка, и покупателей это устраивает. Продукт понятен, прост, и люди готовы платить за него.

Каковы планы по числу магазинов, регионам и странам, по обороту?
— Мы рассматриваем все страны СНГ. Пока присутствуем в Республике Беларусь — там у нас сейчас пять магазинов — в Бобруйске, Борисове, Могилеве, Жодино и Осиповичах, и готовятся к открытию новые торговые точки. И, конечно, отдел развития прорабатывает варианты открытий и в других странах. Из российских регионов мы активно начинаем развивать Восточную Сибирь. В целом мы хотим как минимум удвоить число наших магазинов.

За счет чего так быстро развивается сеть?
— У нас нет никаких сторонних инвесторов, мы развиваемся на свои средства и, естественно, на кредитные деньги.

Каковы сейчас оборот и число магазинов?
— По итогам прошлого года у нас было 189 торговых точек, а выручка равнялась 15 млрд рублей. По итогам первого полугодия у нас было 224 торговые точки, а оборот равнялся 10,5 млрд. А сейчас у нас уже 270 магазинов. И оборот второго полугодия значительно превысит первое.

Вы объявили о франшизе, но еще не запустили ее. Почему?
— По сути мы совсем недавно объявили об этом проекте, а запуск франшизы происходит не за месяц и не за два. Это довольно длительный скрупулезный процесс по отработке регламентов, детализации бизнес-процессов, мы определяем, кто может быть бизнес-партнером, и т.д. Все идет по графику, и открытие пилотных франшизных магазинов уже скоро.

Самые известные дискаунтеры — Aldi и Lidl. Кому стоит подражать?
— Конечно, они оба интересны. Но, по моим ощущениям, Lidl немного опережает всех в Европе в ассортиментном предложении. Судя по огромному числу клиентов, Lidl на данный момент лучше понимает душу клиента и то, что ему нужно. У них оптимальное соотношение брендовых позиций и СТМ. Это комплексное предложение позволяет практически на 100% удовлетворить потребности клиента. Только за счет СТМ этого не сделать. Потому что есть брендозависимые категории, есть вкусовые и национальные предпочтения. Lidl очень хорошо держит руку на пульсе. Плюс мне нравится, что какой-то процент ассортимента у них постоянно ротируется. И даже сезонное предложение никогда не повторяется. Потому что ассортиментная матрица короткая и нужно оставлять себе пространство для того, чтобы быть интересным для покупателя. Многие клиенты хотят увидеть что-то новое.

То есть ротация ассортимента для жесткого дискаунтера крайне необходима?
— Да-да. Когда у тебя широкая матрица, то есть изначально большой ассортимент и ты можешь чувствовать себя относительно спокойно. А когда у тебя короткая матрица, ты должен постоянно экспериментировать, соблюдая одно важное условие — ценовое позиционирование. Обязательно должна быть самая низкая цена на данный товар.
При этом эксперименты могут быть очень разные — даже с товарами, не типичными для FMCG. Если цена низкая, то это обязательно будет успешным. Например, мы продавали мебель, и она разлеталась просто как горячие пирожки.

Мебель?!
— Да-да, и директора магазинов были в восторге, так же как и клиенты. Мы продавали прихожие, столы, стулья, комоды, мебель для пикника. Именно в рамках специального предложения: ввели, продали — получилось здорово и классно, но потом нужно придумывать что-то другое. Если действовать в рамках единой ценовой стратегии, то можно экспериментировать.

То есть вы можете и бытовой техникой и электроникой, к примеру, торговать?
— Конечно! Если мы понимаем, что цена на данный товар на рынке выше, чем мы можем предложить, то, естественно, воспользуемся этой возможностью.

Какова может быть ротация?
— По моим ощущениям, в районе 20%. Понятно, что ротация должна быть в любой товарной категории. Потому что у нас нет большого выбора по тому или другому товару. Например, две-три позиции майонеза, мыла или чистящего средства для посуды.

В 2020 году не обойтись без упоминания пандемии. Как она сказалась на рынке жестких дискаунтеров? Возможно, обедневшие люди стали новыми клиентами дискаунтеров и вы в плюсе?
— Никакой бизнес не радует, когда доходы населения падают. Конечно, мы в данном случае больше защищены в силу того, что изначально не задираем цены на продукты. Но, конечно, мы все равно не рады. Потому что тот же самый клиент может позволить себе купить меньше товаров или ходит в магазин реже.

Как тогда изменился средний чек?
— За счет того, что люди стали реже ходить в магазин, чек как раз вырос. Мы же в принципе формат большой покупки: к нам нужно приехать и затариться. В магазинах средний чек у нас равен сейчас 1200 рублей, а в интернете — 2400 рублей.

Много!
— Да, к нам нет смысла идти за маленькой покупкой. У нас есть упаковки стирального порошка по 12 кг или макарон по 5 кг.

Недавно закрылась сеть «Оптоклуб Ряды». Это был не жесткий дискаунтер, но магазин-склад. Где они сделали ошибку?
— Они продавали свои клубные карты и, мне кажется, слишком усложняли простую систему. Возможно, если бы не было никаких карт, но было больше простой коммуникации с клиентом, их будущее было бы более позитивным. Плюс у них были очень большие инвестиции в открытие. Это магазины большого формата, которые сейчас менее стабильны и менее успешны. Чем больше формат, тем менее он стабилен.

Могут ли появиться на этом рынке иностранные игроки? Или опыт уже присутствующих в России иностранных игроков отбивает у других охоту?
— В нашей жизни может случиться все что угодно. Вопрос емкости рынка и того, насколько Россия сейчас интересна иностранным игрокам. Конечно, пример «Ашана» не столь успешен, после агрессивного прихода на рынок многое изменилось, и клиенты отреагировали на это неудовлетворительно. Но не стоит никогда зарекаться от прихода новых игроков. Рынок — живой организм.

Сеть «Продукты Ермолино» сама производит все товары, продажей которых занимается. Вы будете идти в эту сторону?
— Конечно, мы рассматриваем это направление как точку роста. Когда компания похожа на вертикально-ориентированный холдинг — это сильное конкурентное преимущество. Особенно для жесткого дискаунтера, потому что ты сам можешь повлиять на итоговую цену на многих этапах. Сеть Mercadona по этому пути и шла. Когда они начинали работать с каким-то производством, то выкупали его долю. С одной стороны, это стабильно, но тут тоже есть свои подводные камни, потому что тебе тяжело будет переключиться между производителями. Одно дело, когда у тебя есть несколько партнеров, а другое, когда ты сам зависишь от себя.

Современного потребителя вообще ничего не интересует, кроме низкой цены?
— Нельзя так говорить, потому что клиент сейчас довольно избалован, он привык к программам лояльности, бонусам и зачастую даже в жестком дискаунтере люди хотят получить что-то помимо низкой цены. Кроме того, клиенту сейчас очень важна коммуникация: чтобы его нужды и боль были услышаны бизнесом.

Что у вас является главными хитами продаж?
— Нашими главными топами являются свежее мясо (свинина), кофе, стиральный порошок. Алкоголь у нас на первых позициях в Республике Беларусь.

Штаб-квартира «Доброцена» находится в Красноуфимске?
— В Красноуфимске никогда не было штаб-квартиры «Доброцена». Главный офис работал в Екатеринбурге. Но сейчас собственник переехал в Петербург и часть главного офиса находится там.

Вадим Терещенко продолжает заниматься управлением сетью?
— Он является генеральным директором и активно принимает участие в бизнесе.

О компании