Магний в спорте инструкция по применению

     

Введение 
     Основополагающую роль в достижении оптимальных спортивных результатов играют регулярные тренировки и адекватный рацион питания. Важным компонентом правильного питания спортсмена являются макро- и микронутриенты. Например, медь и железо поддерживают интенсивный энергетический метаболизм спортсмена и прежде всего участвуют в усвоении кислорода. Селен в составе глутатионпероксидазы защищает сердечно-сосудистую систему и мышцы от оксидативного стресса, возрастающего при физических нагрузках. Магний и цинк способствуют накоплению мышечной массы и поддержанию кардиореспираторной функции [1].
     Магний необходим для деятельности более чем 700 белков протеома человека. При физической нагрузке калий, натрий, кальций и магний обеспечивают циклы сокращения – расслабления сердца и мышц, осуществление окислительного фосфорилирования в ходе биосинтеза АТФ [2]. Магний необходим для регулирования нервно-мышечной проводимости, ритма сердца, тонуса сосудов, иммунитета, уровня глюкозы в крови, баланса распада – реконструкции соединительной ткани (связки, хрящи, кости) [3]. 
     Исследования, проведенные в разных странах, показали широкую распространенность дефицита магния в популяционных выборках [4]. Сниженная обеспеченность магнием (уровни магния в плазме <0,80 ммоль/л) способствует повышенному риску судорог, нарушений ритма сердца, гипертонии, пролапса митрального клапана, нарушений сна, дезадаптации и др. [5]. Повсеместная распространенность низкой обеспеченности магнием среди россиян делает необходимым принятие специальных мер для компенсации дефицита магния: изменений в диете, приема специальных препаратов магния и др. Профилактика дефицита магния у спортсменов особенно актуальна.
     Далее последовательно рассматриваются динамика уровней магния в биосубстратах в ходе интенсивных физических нагрузок, взаимосвязь магния и максимальной аэробной мощности, гормонального баланса и сердечно-сосудистого здоровья спортсменов. Приведены результаты исследований взаимосвязи между обеспеченностью магнием и показателями метаболизма при физических нагрузках, выносливостью, восстановлением после нагрузок, в т. ч. показателями иммунитета. Рассмотрены результаты исследований применения органических солей магния у спортсменов.
     Динамика уровней магния в биосубстратах в ходе интенсивных физических нагрузок
     Концентрации магния в плазме крови и эритроцитах поддерживаются в определенных интервалах значений за счет регуляции адсорбции магния в тонком кишечнике и реабсорбции в почках [6]. Данные цитируемых ниже исследований показывают, что типичным результатом интенсивной физической нагрузки является снижение уровней магния в плазме/сыворотке крови; в некоторых исследованиях отмечено снижение уровней магния и в плазме, и в эритроцитах [7].
     Измерения уровней электролитов в сыворотке крови были проведены у тренированных, опытных бегунов на длинные дистанции (n=18) до и после стандартного марафонского забега (42 км), в течение которого они не употребляли никаких электролитных растворов. Установлено значительное падение концентрации магния в сыворотке крови на фоне увеличения уровней калия и натрия [8].
     У марафонцев (n=24) отмечено достоверное снижение уровней магния в крови и в моче к концу забега. Участники завершили марафон за время от 2 ч 43 мин до 5 ч 28 мин. Концентрация железа в сыворотке значительно увеличилась (от 19±9 до 24±8 ммоль/л, р=0,006), а уровни магния значительно уменьшились и в сыворотке крови (от 0,83±0,07 до 0,69±0,06 ммоль, р=0,00001), и в моче (от 1,41±0,35 до 0,91±0,51 ммоль, р=0,003) [9].
     Измерения потери натрия, калия, кальция и магния с потом во время бега на 10 км (время забега 41±10 мин) показали, что потеря массы тела составила в среднем 1,45 кг. На каждый килограмм снижения массы тела потери кальция через кожу составили 20 мг, калия – 200 мг, натрия – 800 мг, а магния – всего 5 мг [10].
     При длительном плавании уровень магния в плазме крови снижается даже у хорошо подготовленных пловцов (n=8): на 12% после 2 мин упражнений и на 21% – через 30 мин. Уровни магния в эритроцитах и моче достоверно не изменялись [11]. Напомним, что плавание – особый вид спорта, требующий поддержки температуры тела в воде; магний участвует в терморегуляции организма.
     Степень снижения уровней магния зависит от интенсивности физической нагрузки. У профессиональных гандболистов (n=14) в период тренировок и период соревнований уровни Mg были ассоциированы с объемом нагрузки [12] (рис. 1). Объем нагрузок оценивался по «остаточной» ЧСС: для каждого спортсмена рассчитывался процент времени тренировки, в течение которого частота пульса у спортсмена повышалась более чем на 80% от пульса в состоянии покоя.

Рис. 1. Корреляция между объемом тренировок и уровнями магния в плазме и эритроцитах у гандболистов

     Таким образом, при интенсивных физических нагрузках происходит потеря магния организмом, что отражается в снижении концентраций магния в исследуемых биосубстратах. Однако транзиторная почечная недостаточность (возникающая, например, во время бега на длинные дистанции) может приводить к увеличению уровней магния в плазме. У спортсменов-любителей (n=7) после бега на 10 км уровни Mg2+ в плазме крови значительно увеличивались (от 0,85±0,07 до 0,93±0,19 ммоль/л, р<0,05). В то же время достоверных изменений концентрации магния в эритроцитах не наблюдалось (2,11±0,20 с 2,14±0,12 ммоль/л). При этом уровни креатинина в плазме крови значительно увеличивались (от 73,4±3,5 до 117,6±19,4 мкмоль/л, р<0,01), что свидетельствует об ухудшении почечной функции. Была установлена положительная корреляция между уровнями магния и креатинина в плазме крови (r=0,65, р<0,01) [13]. По всей видимости, в исследованной группе были спортсмены, у которых бег на длинную дистанцию приводил к срыву противоточно-множительной системы почек.
     Снижение уровней Mg2+ в плазме крови во время физических нагрузок не может быть отнесено только к всасыванию ионов Mg2+ эритроцитами и экскрецией с потом или мочой. Например, в исследовании бегунов-марафонцев (n=23) уровни Mg2+ во время марафона достоверно снижались в эритроцитах (от 2,13±0,16 до 2,02±0,18 ммоль/л, р<0,05) и в плазме крови (от 0,88±0,06 до 0,81±0,07 ммоль/л, р<0,05) на фоне снижения экскреции Mg2+ с мочой (р<0,001). Принимая во внимание достаточно низкие уровни секреции магния с потом (5 мг магния на 1 кг пота), можно предположить, что во время продолжительных физических нагрузок Mg2+ из сыворотки, эритроцитов и других клеток поступает во внеклеточную жидкость и всасывается, например, клетками жировой ткани [14] (рис. 2).

Рис. 2. Физиологические потоки магния в ходе выполнения аэробных упражнений

     Среди элитных легкоатлетов (n=130) концентрация магния в сыворотке крови была выше верхней границы норму у 26% обследованных мужчин и у 17% обследованных женщин. С учетом отсутствия каких-либо патологических проявлений этот результат указывает на необходимость разработки специальных референсных интервалов значений магния сыворотки для спортсменов. При этом такие референсные интервалы могут быть различными для периодов тренировок и соревнований [15].
     Интересно отметить, что данные клинических исследований спортсменов подтверждают реальные диапазоны физиологически приемлемых значений уровней магния в крови, установленные в ходе эпидемиологических исследований. Так, уровни магния в плазме крови профессиональных спортсменов в состоянии покоя (до тренировки) составили 0,83…0,85 ммоль/л [16], 0,88…0,90 ммоль/л [15] и даже 0,93±0,11 ммоль/л [17]. Спортсмены в активном возрасте отличаются исключительным физическим здоровьем. Поэтому приводимые значения еще раз подтверждают вывод, основанный на результатах крупномасштабных российских клинико-эпидемиологических исследований: нижняя граница нормы уровней магния в плазме крови не может быть ниже, чем 0,82…0,85 ммоль/л (рис. 3) [5, 18, 19].

Рис. 3. Диапазоны уровней магния в различных фракциях крови для здоровых мужчин и женщин старше 20 лет, не занимающихся профессиональным спортом

     Магний и максималь-ная аэробная мощность
     Исследования здоровых добровольцев, занимающихся разными видами спорта, показали, что интенсивные физические нагрузки приводят к снижению уровней магния в плазме и сыворотке крови, что, в свою очередь, способствует снижению максимальной силы сокращения мышц и максимальной аэробной мощности (VO2max) [20, 21]. В частности, у пловцов (n=9) отмечена достоверная (р<0,05) положительная корреляция между уровнями магния в плазме крови и VO2max (R=0,42+) [22].
     В эксперименте физические нагрузки в условиях гипоксии (всего 10% О2) снижали уровни Mg в сердце, печени и икроножных мышцах; наибольшее уменьшение наблюдалось в икроножных мышцах, в то время как уровни в почках даже несколько увеличивались [23].
     Максимальный расход кислорода зависит от обеспеченности организма магнием. Спортсмены-юноши (n=44) и здоровые нетренированные добровольцы (n=20) прошли тест максимальной нагрузки на беговой дорожке. Уровни магния в плазме достоверно коррелировали с максимальным потреблением кислорода только у спортсменов (r=0,46, р<0,002, рис. 4А); у нетренированных добровольцев такой корреляции на наблюдалось (рис. 4Б). У спортсменов также была отмечена более высокая средняя концентрация меди в плазме (90±14 мкг/дл, контроль – 81±8 мкг/дл, р=0,01) [24].

Рис. 4. Корреляции между максимальным потреблением кислорода (VO2max) и концентрацией магния в плазме крови натощак у спортсменов-мужчин (А) и нетренированных мужчин той же возрастной группы (Б)

     Магний и гормональный баланс спортсменов
     Спортивные тренировки влияют на уровни электролитов и гормонов в крови. У бегунов на средние и длинные дистанции (n=8) в ходе выполнения эргометрического теста установлены значительное увеличение уровня Ca2+ и Mg2+ в сыворотке и значительное снижение уровня Mg2+ в эритроцитах на фоне заметного прироста уровня кортизола и гормона щитовидной железы трийодтиронина в крови [25].
     Дотации магния (10 мг/кг элементного магния, сульфат магния) таэквондистам вызывали достоверные повышения уровней адренокортикотропного гормона (р<0,05), кортизола (р<0,05) и ТТГ (р<0,05) после физических упражнений [26–28], что может оказывать воздействие на улучшение тонуса мускулатуры и результаты тренировок.
     Ионы магния необходимы для осуществления биологических эффектов адреналина и инсулина. Уровни этих гормонов существенно изменяются во время физических нагрузок. Исследование с участием профессиональных спортсменов на выносливость (n=27) показало, что в упражнении с постепенным увеличением нагрузки уровни адреналина, норадреналина, паратгормона, глюкагона и кортизола в плазме крови увеличиваются, а уровни инсулина – снижаются [29]. Поддержание нормальных уровней магния в организме будет способствовать профилактике нарушений гормонального баланса, т. к. магний необходим для поддержания нормальной чувствительности рецепторов к адреналину и инсулину.
     Магний и сердечно-сосудистое здоровье спортсменов
     Внезапная смерть у спортсменов является серьезной проблемой спортивной медицины. Спортивный врач должен прогнозировать возможность такого исхода индивидуально, у каждого из наблюдаемых спортсменов, и осуществлять эффективную профилактику. Одной из причин внезапной смерти является дефицит магния.
     Хронический дефицит магния способствует нарушениям липидного профиля, повышению уровней холестерина, триглицеридов и сахара в крови [30], избыточному повышению систолического и диастолического артериального давления после нагрузок (р=0,047) [31]. 
     Транзиторный глубокий дефицит магния (падение уровней магния в плазме до 0,50 ммоль/л или ниже) может стимулировать внезапную смерть от инфаркта миокарда [32]. Взаимосвязь дефицита Mg со встречаемостью сердечно-сосудистых заболеваний была детально изучена в рамках крупномасштабных исследований [5,18].
    Гипокальциемия и гипомагниемия, индуцированные в/в инъекциями ЭДТА у здоровых лошадей (n=7), существенно изменяют электромиографическую активность. Исходная концентрация несвязанного кальция в крови составляла 1,39±0,06 ммоль/л, после введения ЭДТА – 0,48±0,05 ммоль/л; исходная концентрация магния – 0,84±0,09 ммоль/л, после ЭДТА – 0,44±0,20 ммоль/л. Гипокальциемия и гипомагниемия были ассоциированы с повышенным риском нарушений ритма сердца (дублетов, триплетов), сложных повторяющихся разрядов моторных нервов и нейромиотонии. У всех лошадей была повышена спонтанная нервно-мышечная реактивность, что негативно сказывается на физическом состоянии во время скачек [33].
     Интенсивная физическая нагрузка (марафон) индуцирует значительное увеличение провоспалительных биомаркеров (ИЛ-6, р<0,001), гипомагниемии и нарушений реполяризации сердца. Продолжительность интервала QTc значительно увеличилась сразу после бега (442,4±23,0 мс) по сравнению с начальным значением (415,3±22,5 мс, p<0,001) и вернулась к начальным значениям в течение 72 ч (415,8±24,7 мс, рис. 5). Сразу после бега отмечены значительные снижения концентрации сыворотки магния (до: 0,85 ммоль/л, 95% ДИ 0,79–0,92, после: 0,77 ммоль/л, 95% ДИ 0,70–0,82, р<0,001) и калия (до: 4,27 ммоль/л, 95% ДИ 4,02–4,58, после: 4,14 ммоль/л, 95% ДИ 3,81–4,57, р<0,05) [16] (табл. 1, рис. 6).

Рис. 5. Длительность интервала QTc в период марафонских соревнованийРис. 6. Концентрации магния в сыворотке в период марафона.
Таблица 1. Концентрации биомаркеров до и сразу после марафона, через 24 и 72 ч после марафона
     С точки зрения сердечно-сосудистого здоровья спортсменов также важно, что магний влияет на антиоксидантный ресурс сыворотки (в частности, уровни каталазы и восстановленного глутатиона). В исследовании подростков, проходящих профессиональные спортивные тренировки (n=67), значительные корреляции были отмечены между активностью каталазы и диетарным потреблением углеводов, белков, магния и марганца. У велосипедистов уровни восстановленного глутатиона и активность каталазы были выше по сравнению с показателями у бегунов [34].

      Исследования взаимосвязи обеспеченности магнием с показателями метаболизма при физических нагрузках
     Регулярные тренировки систематически воздействуют на уровни многих биохимических показателей. Сравнение результатов анализов крови у несовершеннолетних и взрослых спортсменов (n=579) и не спортсменов (здоровых добровольцев, n=241) показало значительные различия в уровнях гемоглобина, объеме эритроцитов, количествах эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, уровнях железа, глюкозы, мочевины, триглицеридов, общего холестерина, липопротеидов высокой плотности, кальция, магния и других показателей. При физической активности большинство исследованных параметров изменялись, но не более чем на 50% от средних уровней. Наиболее существенно (на 50–80%) изменялись следующие параметры: объем эритроцитов, уровни глюкозы, мочевины, креатинкиназы, кальция и магния [35].
     В эксперименте инъекции магния (90 мг/кг внутрибрюшинно в виде MgSO4 за 15 мин до нагрузок) повышали уровни глюкозы мозга и способствовали более быстрому восстановлению энергетических субстратов в мозге во время и после тренировки (вынужденное плавание). При физической нагрузке в контрольной группе животных, получавших инъекции физиологического раствора, уровни глюкозы и пирувата мозга снизились до 50–60% от исходного уровня (р=0,01). Введение раствора сульфата магния непосредственно перед нагрузкой повышало уровни глюкозы до 140% от исходного уровня, пирувата – до 150% от исходного уровня в течение всего теста (р=0,01), причем уровни глюкозы и пирувата возвращались к исходным через 30 мин [20].
     При внутривенном введении раствора MgSO4 во время тренировки концентрация глюкозы значительно возрастала сразу после введения магния на 120–138% от базальной концентрации (р<0,05), а через 60 мин после завершения тренировки снижалась. Очевидно, увеличение содержания глюкозы в крови способствует повышенной физической работоспособности (рис. 7А). В период восстановления концентрация лактата после тренировки снижалась быстрее, чем в контрольной группе (рис. 7Б). 

Рис. 7. Временные профили эффектов MgSO4 или физиологического раствора на уровни глюкозы (А) и лактата (Б)в крови при физической нагрузке (беговая дорожка, скорость 20 м/мин)

     Результаты исследований у мышей-песчанок подтвердили, что инфузии сульфата магния улучшают соотношение уровней лактат/глюкоза. После 15 мин принудительного плавания в группе животных, получивших MgSO4, отношение лактат/глюкоза увеличилось до значения 0,25, а в контрольной группе – до большего значения, 0,33 (р<0,05) [36] (рис. 8). 
     Дотации магния могут улучшать лактатный метаболизм спортсменов даже при отсутствии дефицита магния. Профессиональные игроки в мужской волейбол (n=25) с нормальной экскрецией магния были рандомизированы на прием 350 мг/день Mg или плацебо (500 мг/день мальтодекстрин) в течение 4 нед. Повышенное потребление магния приводило к снижению лактата и увеличению высоты прыжка в контрдвижении (в среднем на +3 см) [37].

     Магний и метаболизм кости у спортсменов
     Травмы опорно-связочного аппарата, в т. ч. переломы, – одна из наиболее частых причин обращения к спортивному врачу. Повышенные физические нагрузки предъявляют особые требования одновременно и к гибкости, и к прочности связок и костей. Поэтому молодые спортсмены должны обратить особое внимание на потребление магния, т. к. он необходим и для минерализации кости, и для поддержания механической гибкости костной ткани. Например, у элитных пловцов потребление магния было значительным независимым предиктором минеральной плотности костей (МПК) даже после поправок на потребление калорий, витамина D, кальция и фосфора [38].
     В группе спортсменок (15 лыжниц, 26 баскетболисток) отмечена более высокая МПК по сравнению с таковой в контрольной группе. В то же время у балерин (n=33) были найдены такие же показатели состояния костной ткани, что и в контрольной группе. Повышенное потребление белка, витамина D, кальция, цинка и магния было связано с большей плотностью костной ткани и с большим содержанием минеральных веществ [39].

     Обеспеченность магнием и показатели мышечной силы
     В группе элитных баскетболистов, гандболистов и волейболистов потребление магния с пищей было значительно ниже рекомендуемых суточных норм. Диетарное потребление магния ассоциировано с показателями мышечной силы: максимальным изометрическим сгибанием туловища, вращением, силой рук, показателями прыжков, причем независимо от общего потребления калорий [40] (рис. 9).

Рис. 8. Эффект инфузии сульфата магния на соотношение лактат/глюкоза у мышей-песчанок в покое, во время вынужденногоплавания и в период восстановления

     У элитных спортсменов-дзюдоистов (n=20) уровни магния в крови ассоциированы с показателями мышечной силы, причем в зависимости от такого показателя биоимпеданса (электрическое сопротивление тканей организма), как «внутриклеточное содержание жидкости» (ВСЖ). Спортсмены были разделены в соответствии с изменениями ВСЖ после нагрузок на 2 группы: потери менее 2% и потери более 2%. ВСЖ рассчитывалось как разница между «общим содержанием воды» и «внеклеточным содержанием воды» на основе измерений биоимпеданса. Сила рук оценивалась как максимальная сила сжатия гидравлического динамометра. В группе спортсменов с ВСЖ > 2% изменения уровней Mg в эритроцитах были ассоциированы с силой рук (рис. 10) [41]. Очевидно, что утомление мышц было выше у спортсменов с более низкими концентрациями магния в эритроцитах и с ВСЖ > 2%.

Рис. 10. Корреляция между изменением содержания магнияв эритроцитах после нагрузок (в процентах) и изменениеммаксимальной силы сжатия после нагрузокв группе спортсменов с ВСЖ > 2%

     Достаточная обеспеченность железом, медью, магнием и цинком оптимизирует пиковую физическую производительность спортсменов [42]. Например, потребление Fe, Cu, Mg, Zn с пищей у пловцов вольного стиля (n=10) было обратно пропорционально времени заплыва на 100 ярдов (91 м) [43].

Обеспеченность магнием и выносливость спортсмена
     Так как физические нагрузки увеличивают потери магния с мочой и потом, то даже пограничный дефицит магния ухудшает качество выполнения упражнений и усиливает негативные последствия физических нагрузок (например, окислительный стресс). Потребление магния меньше, чем 260 мг/сут для мужчин и 220 мг/сут для женщин неизбежно приводит к развитию дефицита магния у спортсменов. Спортсмены, участвующие в видах спорта, требующих контроля веса (например, борьба, гимнастика), особенно уязвимы к дефициту магния [44].
     Снижение способности переносить продолжительные тренировки является одним из ранних проявлений дефицита магния у спортсменов. В эксперименте эффекты различного содержания магния в диете (50, 100, 200, 400 мг/кг) на переносимость физической нагрузки были изучены в течение 22 дней. В группах животных с более низким потреблением (50, 100 мг/кг) отмечены существенно более низкая выносливость и более высокая частота встречаемости макроцитарной анемии [45].
     Недостаточная выносливость может приводить к коллапсу, при котором у спортсмена временно утрачивается способность самостоятельно сохранять вертикальное положение на фоне резкой слабости, головокружения или обморочного состояния. Причины развития коллапса во время или после физической нагрузки включают мышечные судороги, перегревание, переохлаждение, гипогликемию, гипонатриемию, гипомагниемию, тяжелые нарушения ритма сердца и др. [46].
     Метаболические нарушения, в т. ч. гипернатриемия, гипонатриемия, гипокальциемия, гипомагниемия и лактоацидоз, способствуют мышечной усталости и коллапсированию марафонцев. Среди марафонцев, перенесших коллапс (n=139), 18% имели аномальные значения натрия (18 случаев гипернатриемии, 7 случаев гипонатриемии), у 49% наблюдалась гипокальциемия, у 20% – гипомагниемия. Уровни лактата в крови были повышены у 95% обследованных. В то же время уровни сердечно-сосудистых биомаркеров (таких как тропонины) не отличались от уровней в контрольной группе марафонцев без симптомов коллапса [47].
     В эксперименте введение сульфата магния внутрибрюшинно повышало физическую работоспособность и уровни глюкозы в плазме крови в тестах на беговой дорожке. Внутрибрюшинное введение магния (90 мг/кг) значительно усиливало работоспособность при высоких скоростях дорожки (20 м/мин). Более высокая работоспособность соответствует снижению частоты сходов с беговой дорожки, которая значительно снижалась на скорости 20 м/мин в группе с инфузией сульфата магния (р=0,05, рис. 11) [48].

Рис. 11. Частота схода с дорожки при различных скоростях при инфузии сульфата магния и в контроле.* p<0,05 по сравнению со скоростью 10 м/мин в той же группе

     В эксперименте было установлено, что эффекты противодействия магния усталости после физических нагрузок осуществляются с участием моноаминергических нейротрансмиттеров. Дотации магния сокращали время восстановления после теста вынужденного плавания, причем эффект магния нейтрализовался под воздействием специфических ингибиторов 5-НТ(1А) рецепторов, альфа(1,2)-адренорецепторов, D1 и D2 дофаминовых рецепторов, а также ингибиторов обратного захвата серотонина [49], норадреналина и дофамина [50]. Кроме того, воздействие магния на восстановление после нагрузок опосредуется также и NMDA-глутаматными рецепторами [51].

Магний и восстановление после интенсивных физических нагрузок
     Успешные тренировки должны включать избыточные нагрузки, и, в то же время, не должно быть сочетания чрезмерной перегрузки с неадекватным восстановлением после тренировок. Дисбаланс между нагрузкой и восстановлением приводит к синдрому «перетренированности», сопровождающемуся усталостью, снижением производительности и нарушениями настроения. Например, у спортсменов-каякеров с низкой концентрацией магния в эритроцитах отмечена повышенная относительная мощность альфа-частоты электроэнцефалограммы в затылочной области (р<0,05) [52]. Перспективные подходы к профилактике перетренированности включают баланс потребления углеводов и белка при исключении дефицита железа и магния [53].
     Уровни магния в крови и показатели биоимпеданса могут служить прогностическими инструментами для мониторинга целостности тканей у спортсменов. Получаемый в результате измерений биоимпеданса показатель «фазовый угол» отражает мышечную функцию и распределение воды между внутри- и внеклеточным пространствами. У дзюдоистов (n=20) значения фазового угла положительно коррелировали с уровнями магния в сыворотке (r=0,62, р=0,004) и в эритроцитах (r=0,45, р=0,048) [54].
     Нарушения сна являются одним из показателей неадекватного восстановления спортсменов после интенсивных тренировок. Обследование профессиональных гимнастов (Бразилия, n=67) указало на преобладание нутриентного дефицита– витаминов: В9, Е, D, К и минералов: магния, кальция, железа и бора (р<0,05). У 78% участников отмечено низкое качество сна. Важно отметить, что качество выступлений гимнастов коррелировало с показателями качества сна: продолжительностью сна (р=0,005), шкалой сонливости ESS (р=0,000), индексом качества сна PSQI (р=0,042) [55]. Известно, что дефицит магния в организме способствует формированию расстройств цикла «сон – бодрствование» [5].

Магний и иммунитет у спортсменов
     Состояние иммунитета является важным аспектом восстановления оптимального состояния спортсменов после нагрузок. Иммунологический дефицит у спортсменов связан с деформациями питания, приводящими к сниженному потреблению полиненасыщенных жирных кислот, железа, селена, цинка, кальция и магния [56]. 
     Физические упражнения, выполняемые «на истощение», способствуют существенным потерям магния организмом, что нарушает энергетический метаболизм, функции мышц, а также неспецифический и специфический иммунитет. Хотя эти изменения носят транзиторный характер, они могут быть достаточны для развития клинических эпизодов инфекций, прежде всего инфекций верхних дыхательных путей [57]. 
     Обеспеченность магнием оказывает существенное воздействие на врожденный и приобретенный иммунный ответ. Истощающие упражнения вызывают увеличение числа гранулоцитов и лимфопении, а дотации магния нормализуют активацию гранулоцитов [58]. Сниженные уровни магния в крови, обусловленные недостаточным потреблением магния, стимулируют развитие избыточного, нерегулируемого воспаления, апоптоз клеток и нарушают баланс различных популяций клеток иммунной системы [59].

Органические соли магния при физических нагрузках у спортсменов
     Дотации магния влияют на восстановление после аэробных упражнений и статических нагрузок. Однако чрезвычайно важно учитывать, в какой фармакологической форме осуществляются дотации магния. Обычные «добавки» содержат чаще всего магний в форме оксида магния (MgO), который является весьма дешевой субстанцией с высоким относительным содержанием элементного магния (60%).
     MgO плохо растворяется даже при нормальной кислотности желудка. Спортсмены часто отличаются высоким индексом здоровья, имеют здоровый желудок с достаточной секрецией соляной кислоты, что позволяет растворять и усваивать магний даже из таких низкокачественных фармацевтических форм, как оксид магния. Дотации оксида магния (212 мг/сут, 4 нед.) могут несколько повышать уровни Mg2+ в плазме, но, как правило, редко оказывают позитивное воздействие на эффективность тренировок или на восстановление после физической активности [60]. Исследование эффектов таких «добавок» с MgO у 86 спортсменов до и после 8-месячного приема показало, что уровни витаминов (В1, В2, В6, С, Е, А, В12, фолиевой кислоты) повышались, в то время как не было найдено достоверных изменений уровня магния или других минералов (Cu, Zn, Ca) [61].
     Поэтому перспективным является использование органических солей магния. Органические анионы способствуют усилению транспорта магния через клеточные мембраны [4] и, соответственно, повышают биоусвояемость магния в десятки раз по сравнению с оксидом магния.
     Тренированные здоровые школьники (n=24, 16 лет) были рандомизированы на прием 20 ммоль аспартата гидрохлорида магния или плацебо в течение 3 мес. Дотация магния способствовала увеличению уровней магния в плазме от 0,85±0,03 до 0,89±0,06 ммоль/л (р=0,05) [62].
     Дотации магния (300 мг/сут элементного магния в форме органических солей, 4 нед.) улучшают физическую работоспособность, способствуют более быстрому восстановлению после физических упражнений и нормализации АД у спортсменов. Дотации улучшали показатели после интенсивной физической нагрузки (марафон 40 км, затем отжим пресса лежа до изнеможения) – число отжимов увеличилось в среднем на 18% (р=0,031) [31]. 
     Особое место среди органических солей магния, которые могут применяться в спортивной медицине, занимает оротат магния. Оротовая кислота помимо того, что обеспечивает эффективный транспорт магния внутрь клеток, также является негормональным анаболиком (группа А14В по системе АТХ). Оротат магния оказывает благоприятное воздействие на миокард в условиях стресса, при тяжелой физической нагрузке и даже в случае инфаркта миокарда. Оротат магния улучшает энергетический метаболизм миокарда за счет повышения уровней сигнальных пуринов и пиримидинов, поддержки ферментативных реакций гликолиза и цикла Кребса [63]. 
     В частности, оротат магния (3000 мг/сут, 4 нед.) оказывал благоприятное воздействие на функцию левого желудочка и повышал переносимость физической нагрузки у пациентов с ИБС (n=14), что значительно увеличивало продолжительность тренировки в ходе реабилитации этих пациентов (р=0,011) [64].
     Дотации оротата магния действительно улучшают энергетический метаболизм у спортсменов. Триатлонисты (n=23) принимали участие в мероприятии, состоящем из 500-метрового заплыва, 20 км велогонки и 5 км бега. За 4 нед. до соревнования участники принимали плацебо или оротат магния (400 мг/сут элементного магния). Концентрация глюкозы в сыворотке увеличилась на 87% в контрольной группе и на 118% в группе, принимавшей Mg-оротат. Уровни инсулина в сыворотке увеличились на 39% в контрольной группе и снизились на 65% в группе принимавших Mg-оротат. Во время теста венозное парциальное давление О2 увеличилось на 126% в контрольной группе и на 208% в группе принимавших оротат магния. Кроме того, в контрольной группе концентрация лейкоцитов крови возрастала на +5,1 нмоль/л, а при приеме оротата магния – только на +3,3 нмоль/л [65]. 
     В России зарегистрирован лекарственный препарат Магнерот, каждая таблетка которого содержит 500 мг оротата магния. Прием Магнерота предполагает прием 2 таблеток 3 р./сут в течение недели, далее по 1 таблетке 3 р./сут. Длительность приема Магнерота – не менее 1–2 мес., прием может быть продолжен по усмотрению спортивного врача.

     Заключение
     Магний является далеко не единственным микроэлементом, обеспеченность которым важна для спортсменов. Например, цинк участвует в регулировании уровней лептина и является липид-мобилизующим фактором [17]. Однако магний характеризуется определенным кругом биологических функций, принципиально важных для поддержания спортсмена в хорошей физиологической форме. Особо следует отметить такие функции магния, как:
     • осуществление биологических функций адреналина, инсулина и ряда других гормонов; 
     • нейрональная передача сигнала (NMDA рецепторы, рецепторы катехоламинов); 
     • энергетический метаболизм (ферменты гликолиза и цикла Кребса). Клинические исследования подтверждают фундаментальную важность обеспеченности магнием для наиболее эффективной «настройки» организма спортсмена.

Гранулы для приготовления раствора для приема внутрь.

Высокая биодоступность, пролонгированный эффект

Немецкий препарат цитрата магния, содержащий 300 мг элементного магния в одном пакетике.

A TRUE NORTHERN PLAYA

Get around by train, bus, car, steamship, cruise ship, bicycle, skis or sleigh.
Relax and enjoy your time

A TRUE NORTHERN PLAYA

Get around by train, bus, car, steamship, cruise ship, bicycle, skis or sleigh.
Relax and enjoy your time

A TRUE NORTHERN PLAYA

Get around by train, bus, car, steamship, cruise ship, bicycle, skis or sleigh.
Relax and enjoy your time

GETTING HERE AND AROUND

You can get around by train, bus, car, steamship, cruise ship, bicycle, skis or sleigh. Relax and enjoy it.

Гранулы для приготовления раствора для приема внутрь

Легкий цитрусовый вкус

Без искусственных подсластителей и красителей, содержит сахарозу (сахар) и натрий

Растворим в воде, чае или соке

Не шипучий

Действующее вещество: цитрат магния

Количество пакетиков: 20

Растительного происхождения

Гранулы для приготовления раствора для приема внутрь

Слегка цитрусовый вкус

Прием раз в день

Без искусственных подсластителей и красителей, содержит сахарозу (сахар) и натрий

Растворим в воде, чае или соке

Действующее вещество: цитрат магния

Количество стик-пакетов: 20

Один пакет (5,0 г) содержит:

Действующее вещество:

Магния цитрат — 1830,0 мг
(эквивалентно содержанию магния 295,7 мг)

Вспомогательные вещества:
сахароза – 2341,2 мг, лимонная кислота – 660,0 мг, натрия гидрокарбонат 145,0 мг, ароматизатор апельсиновый – 22,3 мг, рибофлавин (Е101) – 1,5 мг.

Растительного происхождения

Установленный дефицит магния, изолированный или связанный с другими дефицитными состояниями, сопровождающийся такими симптомами, как повышенная раздражительность, незначительные нарушения сна, желудочно-кишечные спазмы, повышенная утомляемость, боли и спазмы мышц, ощущения покалывания в мышцах.

Если через месяц лечения отсутствует уменьшение этих симптомов, продолжение лечения нецелесообразно.

Растительного происхождения

Взрослым по 1 пакету ежедневно. Растворить содержимое 1 пакета в ½ стакана фруктового сока, чая или воды.

В среднем продолжительность лечения составляет 1 месяц. Лечение следует прекратить после нормализации уровня магния в крови.

  • Авторы
  • Резюме
  • Файлы
  • Ключевые слова
  • Литература


Троегубова Н.А.

1

Рылова Н.В.

1, 3

Гильмутдинов Р.Р.

2


1 ГБОУ ВПО «Казанский государственный медицинский университет»

2 ГУП «Центральный научно-исследовательский институт геолнеруд»

3 ГБОУ ВПО «Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма»

В статье представлены результаты исследования волос и слюны 42 школьников в возрасте от 13 до 17 лет, распределенных по уровню физической активности. Дана характеристика минералов магния и цинка в каждой группе подростков. В результате спектрального анализа выявлено: в слюне юных спортсменов достоверно снижена концентрация магния. Связано это с усиленными продолжительными нагрузками, сопровождающимися потерей магния мышечными клетками в результате повреждений мышечных волокон, стрессами, потерей с потом. В волосах юных спортсменов уровень изучаемых элементов существенно выше. Показатели отражают усиленный кругооборот и выведение элементов при систематических физических нагрузках, что говорит о «скрытом» риске дефицита. Использование биодобавок в спорте может быть оправдано в качестве источника магния и цинка для коррекции выявленных дисэлементозов.

цинк

магний

юные спортсмены

1. Акарачкова Е.С. Магний и его роль в жизни и здоровье человека // Справочник поликлинического врача. – 2009. – С.5.

2. Алешин А.Л., Исаев А. П., Ненашева А.В. Опыт использования спортивных биологически активных добавок (БАД) – «ЗМА» (цинк, магний и пиридоксин) в конькобежном спорте // Вестник ЮУрГУ. – 2012. – № 21. – С. 20-21.

3. Василевский И. В. Латентный дефицит железа как фактор, лимитирующий возможности спортсменов //Образование, физическая культура, спорт и здоровье: анализ проблемы: Материалы 1-ой открытой Российской науч.конференц. – Смоленск, 2012. – С. 62–65.

4. Горчакова Н.А., Гудивок Я.С., Гунина Л.М. Фармакология спорта. – К.: Олимп. л-ра, 2010.

5. Каркищенко Н.Н. Роль микроэлементов в спортивном питании и безопасность металлохелатов // Биомедицина. – 2013. – № 2. – С. 12-41.

6. Скальный А.В., Орджоникидзе З.Г., Катулин А.Н. Питание в спорте: макро- и микроэлементы. – М.: Городец, 2005. – 144 с.

7. Giolo De Carvalho F, Rosa FT, Marques Miguel Suen V, // Evidence of zinc deficiency in competitive swimmers. Nutrition. – 2012. – № 28. – Р. 1127-31.

8. Nicholson A, Fuhrer R, Marmot M. Psychological Distress as a Predictor of CHD Events in Men: The Effect of Persistence and Components of Risk. // Psychosom Med. – 2005. – № 67. – Р. 522–30.

9. Woźniak A., Kujawa A., Seńczuk-Przybyłowska M., Kulza M., Gawecki W., Szybiak B., etal. Physiological metals in the serum, hair and nails of patients with head and neck cancer / /PrzeglLek. – 2012. – № 69. – P.785-97.

Современный спорт высших достижений предъявляет высокие требования не только к уровню физической подготовки спортсмена и его психологической устойчивости, но и к базовому состоянию здоровья атлета [5]. Среди пищевых факторов, имеющих особое значение для поддержания здоровья и работоспособности, важная роль принадлежит минеральным веществам и микроэлементам. Они абсолютно необходимы для обеспечения всех жизненных функций [3]. Медико-биологические проблемы, связанные с дефицитом макро- и микроэлементов в организме, являются одними из серьезнейших в биохимии и физиологии питания современного человека. Эта проблема приобретает актуальность в спортивной медицине, т.к. организм спортсмена, испытывающий предельные физические нагрузки, высокочувствителен к дефициту микроэлементов. В настоящее время в литературе имеется крайне ограниченное количество работ о взаимосвязях содержания минералов и показателей деятельности спортсменов, которые не дают достаточно полного представления о том, как реализуется в организме взаимодействие макро- и микроэлементов между собой, как это взаимодействие отражается на тренировочной и соревновательной деятельности.

Особую роль в метаболизме спортсменов играют магний и цинк, эти элементы являются жизненно необходимыми (эссенциальными), при их отсутствии или недостатке нарушается нормальная жизнедеятельность организма, без них не возможен рост, развитие и совершение естественного жизненного цикла.

Магний играет ключевую роль во многих биохимических процессах. Например, в гликолизе, синтезе АТФ, обмене белков и жиров, участвует в поддержании стабильности клеточных мембран, нервно-мышечной передаче, работе сердечно-сосудистой системы и обмене гормонов [8]. В организме человека его содержится около 140 г., причем 2/3 от этого количества находится в костной ткани, а главным депо являются костная ткань и мышцы. Магний  как важнейший внутриклеточный элемент  в обменных процессах взаимодействует с калием, кальцием и натрием и как активатор участвует во многих ферментативных реакциях. Нормальный уровень магния необходим для обеспечения жизненно-важных процессов, регуляции нервно-мышечной проводимости, тонуса гладкой мускулатуры и для восстановления сил после тяжелых физических нагрузок [8]. При дефиците магний может высвобождаться из костей, предотвращая снижение его концентрации в сыворотке крови. При длительно существующей недостаточности развиваются обменные нарушения. В первую очередь формируется патологическая компартментализация элементов под воздействием гипомагнегистии в различных органах, биологических жидкостях и тканях. Например, в гипомагниевых биосредах с годами накапливаются соли кальция (кальцификация суставов, связочного аппарата, старение кости), кальцификация атеросклеротических бляшек аорты и других сосудистых локализаций. Также инициируется камнеобразование в желчном пузыре, камнеобразование в почках и мочевом пузыре, накопление токсичных элементов. К долговременным последствиям дефицита магния относятся развитие артериальной гипертонии, сердечно-сосудистой патологии, повышенный риск инфаркта миокарда, инсульта мозга, атеросклероза, диабета и ряда онкологических программ [1,9].

Диагностировать дефицит магния не просто как по клиническим признакам, что связано с полисимптомностью проявлений, которые обусловлены участием микроэлемента в регуляции многих физиологических процессов человеческого организма, так и анализу крови, который дает неполную информацию о содержании микроэлемента. При дефиците магний может высвобождаться из депо, и предотвращается первоначальное снижение концентрации магния в сыворотке крови и, следовательно, нормомагниемия не исключает возможного его дефицита. При обнаружении гипомагнезиемии диагноз «дефицита магния» неоспорим. Однако в этом случае, как правило, уже исчерпаны возможности компенсации и недостаточность микроэлемента более выражена. Исследования минерального обмена у спортсменов показали, что уровень магния часто находится на нижней границе нормы накануне и после соревнований, а также возрастающих по нагрузке тренировок [4].

Физиологическое действие цинка заключается в его участии во многих биохимических процессах. Цинк является коферментом более чем 300 ферментов. Особенно важным представляется его участие в 2 ферментах — участниках энергообмена — карбоангидразе и лактатдегидрогеназе, а также супероксиддисмутазе, ферменте, который защищает организм от продуктов перикисного окисления липидов. В организме взрослого человека содержится 1,5-3 г цинка (Zn). Оптимальная интенсивность поступления Zn в организм — 10-15 мг в день. Содержание Zn в мышцах — 240 мг/кг, в крови — 7 мг/л. Порог токсичности — 600 мг в день. Период полувыведения из организма — 245 суток. Улучшают усвоение Zn витамины А и В6. Препятствуют усвоению его медь, марганец, железо и в больших дозах кальций. Zn обладает детоксицирующим действием — способствует удалению из организма двуокиси углерода. В процессе занятий спортом он способствует очищению крови от накапливающегося в ней лактата, и, кроме того, добавки Zn (25 мг в день) повышают иммунитет в периоды интенсивной физической нагрузки в тренировочном и соревновательном режимах [2]. Основные проявления дефицита цинка характеризуются раздражительностью, утомляемостью, потерей памяти.  Происходит снижение остроты зрения, потеря вкусовых ощущений. Возможно уменьшение массы тела, исхудание, чешуйчатые высыпания на коже, угри. Часто отмечается снижение уровня инсулина, снижение Т-клеточного иммунитета, снижение сопротивляемости инфекциям, анемия, ускоренное старение [10].

Получены данные о том, что у профессиональных спортсменов за соревновательный период происходит существенное снижение содержания Zn [7]. Цинк является эссенциальным элементом, и наибольший интерес представляет его участие в регуляции биосинтеза белка [32, 33]. Интенсивность белкового обмена в организме профессиональных спортсменов активируется постоянными высокими физическими нагрузками, которые стимулируют как процессы гипертрофии мышечной ткани, так и скорость ресинтеза функциональных белков. В связи с этим понятен исходно низкий уровень содержания Zn в крови и моче профессиональных спортсменов, а также еще более снижение его содержания за соревновательный период.

Цель исследования: изучить содержание магния и цинка в слюне и волосах юных спортсменов.

Материалы и методы

Исследование проводилось на базе кафедры госпитальной педиатрии с курсами поликлинической педиатрии и последипломного образования «Казанского государственного медицинского университета», диагностического отделения Училища олимпийского резерва г. Казани, лаборатории ФГУП «ЦНИИ геолнеруд».

Обследовано 42 школьника в возрасте от 13 до 17 лет. В зависимости от физической нагрузки подростки были распределены на две группы. Отбор детей осуществлялся на основании отсутствия: соматических заболеваний по результатам диспансеризации, острых инфекционных заболеваний в течение 3 недель до исследования, жалоб на момент исследования. У всех обследуемых были нормальные массо-ростовые показатели, гармоничное или умеренно дисгармоничное физическое развитие. Всем исследуемым проводились опрос, анкетирование, комплексное клинико-лабораторное (ОАК, ОАМ, биохимическое исследование крови) и инструментальное (УЗИ органов брюшной полости и малого таза, ФВД, ЭКГ, велоэргометрия) обследование.

Первую, контрольную, группу составили 28 школьников, не занимающихся спортом профессионально. Уроки физической культуры два раза в неделю, без посещения дополнительных спортивных секций.

Вторая группа — 16 спортсменов по синхронному фигурному катанию. Это учащиеся Республиканской специализированной детско-юношеской спортивной школы олимпийского резерва по фигурному катанию, имеют спортивные разряды кандидат в мастера спорта и первый взрослый. Спортивный стаж не менее 5 лет. Тренировки круглогодичные, систематические, 6 дней в неделю, от 2 до 4 часов в день.

Материалом исследования явились слюна и волосы, так как кратковременные по экспозиции и значительные по степени отклонения элементного статуса изменения отражены в их концентрациях в жидких средах организма, тогда как твердые ткани характеризуют элементный статус, формирующийся в течении длительного времени.

Для исследования макро- и микроэлементов в слюне и волосах юных спортсменов применялись специальные методы: масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой на приборе «Elan-9000», оптическая эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой, спектрометр «Optima 2000DV». Высокочувствительные аналитические методы позволяют добиться высочайшего качества получаемых результатов, а также фиксировать низкие концентрации веществ в биологических жидкостях. Статистическую обработку данных проводили посредством непараметрического корреляционного анализа по Спирмену и статистического сравнения по методу Манна — Уитни.

Результаты исследования

По результатам опроса и анкетирования выявлено, что 14 (87,5 %) подростков в группе юных спортсменов не получают дополнительную дотацию микроэлементов в виде препаратов в соревновательный период. У 11 (68,8 %) 2-х разовый режим питания в процессе тренировок и выступлений. В качестве перекусов 15 (93,8 %) юных спортсменов предпочитает газированные напитки, кондитерские изделия, бутерброды. А у 10 (62,5 %) за последние 12 месяцев зарегистрированы спортивные травмы в виде растяжений, ушибов, разрывов связок и вывихов.

Результаты, полученные нами специальными методами исследования, представлены в таблицах:

Таблица 1

Содержание элементов в слюне обследуемых подростков

Элемент (мг/л)

1 (контроль)

2 (фигуристы)

Магний

3,76±0,70

2,40±1,66*

Цинк

0,034±0,01

0,02±0,008

Примечание. Различия между группами достоверны при *- р≤0,01

Таблица 2

Содержание макро- и микроэлементов в волосах обследуемых подростков

Элемент (мг/кг)

1 (контроль)

2 (фигуристы)

Магний

68,46±16,8

84,25 ± 10,23*

Цинк

83,28 ± 12

158,5 ± 15,4*

Примечание. Различия между группами достоверны при *- р≤0,01.

Кроме того, в нашем исследовании обнаружены корреляции магния и цинка в группе контроля r=0,78 p <0,01 и группе атлетов r=0,21 p <0,01. Достоверных различий между группами юношей и девушек не выявлено.

Установлено, в группе спортсменов достоверно снижена концентрация магния в слюне. Скорее всего, это связано с усиленными продолжительными нагрузками, сопровождающимися потерей магния мышечными клетками в результате повреждений мышечных волокон, стрессами, потерей элемента с потом. Зарегистрировано достоверное повышение уровней магния и цинка в волосах юных атлетов. Полученные данные согласуются с данными о различиях в составе волос профессиональных спортсменов, в целом, в сторону повышения концентрации основных химических элементов по сравнению с показателями здоровых людей, не занимающихся спортом [6]. В нашем случае более высокое содержание цинка и магния в волосах спортсменов, по сравнению со сверстниками, не занимающимися спортом, скорее всего отражает усиленный кругооборот и выведение этих элементов при систематических физических нагрузках (кумулятивный эффект физических нагрузок), что может говорить о «скрытом» риске дефицита. Дефицит минералов не изолированный, что подтверждается зафиксированными корреляциями.

На основании результатов, полученных специальными методами исследования, каждому спортсмену были даны индивидуальные рекомендации по включению в рацион питания продуктов, богатых магнием. Контрольное обследование с определением магния в слюне юных спортсменов проводилось через два месяца. Достоверных различий выявлено не было (Мg 2,67±1,08 р>0,05). Таким образом, можно сделать вывод, что восполнить потери микроэлемента только алиментарной коррекцией не удалось.

Полученные результаты свидетельствует об особенностях метаболизма в условиях повышенной физической нагрузки. Своевременная коррекция минерального состава является средством профилактики в условиях напряженных тренировочных и соревновательных нагрузок, использование биодобавок в спорте может быть оправдано в качестве источника магния и цинка для коррекции выявленной недостаточности этих веществ [2].

Рецензенты:

Пикуза О.И., д.м.н., профессор кафедры пропедевтики детских болезней и факультетской педиатрии с курсом детских болезней лечебного факультета ГБОУ ВПО «Казанский государственный медицинский университет», г. Казань.

Вахитов Х.М., д.м.н., доцент кафедры пропедевтики детских болезней и факультетской педиатрии с курсом детских болезней лечебного факультета ГБОУ ВПО «Казанский государственный медицинский университет», г. Казань.


Библиографическая ссылка

Троегубова Н.А., Рылова Н.В., Гильмутдинов Р.Р., Рылова Н.В. МЕТАБОЛИЗМ МАГНИЯ И ЦИНКА У СПОРТСМЕНОВ // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 4.
;

URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=14249 (дата обращения: 21.05.2023).


Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»

(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Препарат апиксабан инструкция по применению цена
  • Вароласт бинт с цинком инструкция по применению
  • Body ayu churna индия инструкция по применению
  • Руководства по эксплуатации peugeot 308 sw
  • Альфагон средство от накипи для стиральных машин инструкция по применению