Масло черного перца инструкция по применению - RukovodstvoRus.ru - инструкции пользования и руководства

Эфирное масло черного перца

Черный перец безусловно является самой распространенной, базовой пряностью. Но мало кто знает, что кроме непосредственного улучшения вкуса и аромата, он играет еще и немаловажную роль в качестве антибактериальной добавки, предупреждающей пищевые интоксикации. Но и антисептическими свойствами «таланты» черного перца не ограничиваются: из него добывают уникальное эфирное масло, обладающее широким спектром целебных и косметических свойств.

Характеристики
Воздействие на эмоциональную сферу
Лечебные свойства
Применение в косметологии
Использование в парфюмерии и кулинарии
Противопоказания
Дозировки

Характеристики

Эфирное масло черного перца добывают из измельченных высушенных плодов многолетней древеснеющей лианы, при этом экстракция происходит с помощью пара. Внешне перцовое масло практически бесцветное, возможно с легким зеленым переливом, но в процессе хранения имеет свойство темнеть в сторону желтоватого окраса, что позволяет определить, какое масло вы покупаете — свежее или не очень. Хранится же данное эфирное масло в течение как минимум 5 лет.

При покупке масла из черного перца будьте осторожны и проверяйте латинское название piper nigrum, ведь под именем перца могут продавать и совсем другие продукты — масло из незрелых высушенных плодов индийской кубебы, ямайского душистого, красного и даже высокого перца родом из Цейлона, Малайского архипелага, Явы или Филиппин, который отличается более острым вкусом и ароматом, а масло из него — вязкой консистенцией, зеленым оттенком и ароматом, смешанным с имбирем.

Аромат масла очень похож на оттенки запаха свежекупленной пряности — теплый, приятный, выраженно-согревающий и абсолютно характерный. Аромат перцового масла принадлежит к средним и достаточно летучим парфюмным нотам, в смесях с другими эфирными маслами он играет роль нюанса, поэтому комплементарные к нему ароматы подобрать достаточно легко. В частности, прекрасно черный перец любого происхождения сочетается с другими маслами-пряностями — гвоздикой, бергамотом, анисом, корицей, мускатным орехом, розмарином, а также прекрасно дополняет эфиры вербены, кипариса, петитгрейна, иланг-иланга, кровавого, горького и сладкого апельсина, цитронеллы, розового дерева, шалфея, грейпфрута, пихты, можжевельника, сандала, жасмина, лиметта, лемонграсса, розы.

вернуться к содержанию ↑

Воздействие на эмоциональную сферу

Эмоционально черный перец отличается комбинацией согревающего и стимулирующего воздействия. Это прекрасное масло для преодоления безразличия, апатии, холодности, побуждающее к действию, переменам, позитивным самовнушениям.

Считается, что перцовое масло придает смелость, помогает справиться с депрессией, плаксивостью, истеричностью, прогоняет утреннюю несобранность и слабость, позволяет настроиться на активную работу. Стимулирует умственную и нервную деятельность. Прекрасно подходит в качестве эфирного масла, успокаивающего и придающего уверенность перед выступлением на публике.

Эротическое воздействие — также стимулирующее, прогоняющее бессилие и холодность, несущее шарм и энергичность.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства

Лечебные свойства у перцового масла выражены в большей мере, чем психоэмоциональные и косметологические.

Это прекрасное эфирное масло для лечебного массажа, которое устраняет скованность, позволяет достичь более глубокого расслабления и обладает снимающими спазмы и мышечную боль свойствами (но только при минимальных концентрациях, ведь в больших дозировках перцовое масло вызывает раздражение кожи при массаже).
Отличный выбор для спортивного массажа: стимулирующее и поддерживающее мышечный тонус, использующееся против травм и растяжений, в терапии артрита и ревматизма.
Согревающие свойства, вызывающие покраснение кожи и капиллярную активность эпидермиса, уместны при обморожениях и переохлаждениях.
Черный перец — одно из эфирных масел, обладающих имунностимулирующим эффектом, который можно использовать в поддерживающей терапии, для ускорения выздоровления. В малых дозах способно сбивать самую высокую температуру.
Оказывает тонизирующий эффект в комбинации со спазмолитическим при расстройствах кишечника. Как и пряность, эфирное масло стимулирует аппетит, устраняет чувство тяжести в желудке, активизирует метаболизм и усвоение пищи.
Для эфирного масла характерны также токсиновыводящие и стимулирующие способности, оно купирует похмелье.
В качестве мочегонного средства подходит для разового применения, при этом действие дополнено и стимулированием работы почек.
Благодаря активизирующему влиянию на селезенку, черный перец ускоряет преодоление анемии, активизирует работу и других желез — надпочечников и половых желез.
У масла выражен обезболивающий эффект при головной боли и мигренях и нормализующий эффект при спазмах сосудов, головокружениях, гипоксии, слабости, обморочных состояниях.

вернуться к содержанию ↑

Применение в косметологии

В косметологии полезных свойств масла из черного перца поменьше, но все они достаточно сильно выражены.

Это омолаживающее, с регенерирующим и лифтинговым эффектом эфирное масло, которое чаще все же принимается для решения серьезных проблем и нарушений, то есть для специального ухода, а не для ежедневного.

Это эффективное антицеллюлитное масло. Проявляя заживляющие свойства в комплексе с восстанавливающими эффектами, способно подсушивать герпес, уменьшать проявления вирусных и бактериальных дерматитов и угревой сыпи.

Перцовое масло прекрасно подходит и для ухода за волосами, способствуя уменьшению и прекращению их выпадения и укрепляя структуру волосяных фоликул и самого волоса.

вернуться к содержанию ↑

Использование в парфюмерии и кулинарии

С помощью масла черного перца вносят пикантные нотки в парфюмерные смеси, кроме того, его можно использовать и в кулинарии — для ароматизации напитков, чая и кофе, в выпечке, горячих блюдах, при приготовлении домашнего сыра.

Противопоказания

Масло черного перца применяют очень осторожно, в пониженных дозировках, ведь его стимулирующее действие неразрывно связано с раздражением эпидермиса и слизистых, что может при высоких концентрациях привести к серьезным раздражениям и болезненным реакциям.

Масло при нанесении вызывает ощущение жжения, согревания, с покалыванием и неприятными симптомами, что является естественной реакцией и может длиться до 5 минут. Тест на чувствительность и аллергические реакции проводят обязательно, при этом выдерживая полный рекомендованный срок изучения реакций, ведь аномальное раздражение может проявиться и спустя многие часы.

Категорически нельзя использовать перцовое масло в течение всего срока беременности и в ароматерапии для детей до 3 лет. С осторожностью использовать его даже в маленьких дозировках нужно пожилым людям и при склонности к повышенному давлению.

Категорически нельзя применять масло черного перца при любых воспалительных реакциях и заболеваниях со стороны органов пищеварения.

вернуться к содержанию ↑

Дозировки

Черный перец — одно из тех эфирных масел, которые применяют исключительно в строгой дозировке, которую нельзя превышать даже на 1 каплю. Рекомендуемые концентрации масла:

для внутреннего применения масло употребляют только при запивании очень кислой жидкостью — кефиром, томатным соком или подкисленной лимоном водой в объеме не меньше стакана, при этом масло смешивают в количестве от 5 до 7 капель с 100 мл. меда, соусов или варенья и употребляют смесь не больше 2 раз в день по 1 чайной ложке;
для ароматизации помещений методом аромаламп на помещение площадью в 15 квадратных метров можно использовать 3 капли масла для первых процедур с возможным увеличением до 5 капель;
для персональных аромакулонов ни в коем случае не используют больше 1 капли черного перца;
для ингаляций, как горячих, так и холодных, используют также всего лишь 1 каплю масла. При этом длительность холодных ограничивают 2-3 минутами, а горячих — 4-5 минутами;
для массажа на 10 мл основы с успокаивающими свойствами добавляют 3 капли масла в начале процедур и до 5 после пятой процедуры; такое же количество масла можно использовать и для растираний в той же концентрации;
для аромаванн нельзя использовать больше 2-3 капель черного перца, при этом для сидячих ванн концентрацию понижают до 1-2 капель, а для ножных можно максимально увеличить дозировки до 4 капель, начиная с тех же 2;
для компрессов, которые можно делать только теплыми, а не холодными или горячими, масло черного перца обязательно разводят в базовом (от 3 до 5 капель на 10 мл), при этом добавление в воду или спиртовые настои категорически запрещено;
для полосканий достаточно 1 капли масла, разведенных в половине чайной ложки транспортного средства (сода, соль, мед) и затем тщательно смешанных со стаканом теплой воды;
для обогащения косметических средств на 5 мл основы вводят всего 1, максимум 2 капли, а если готовят косметический лед — смешивают 3 капли с медом или сливками в количестве чайной ложки и лишь затем вводят в стакан воды;
от выпадения волос еженедельно или 2 раза в неделю 3 капли масла черного перца вводят в 5 мл любого бальзама или базового масла макадамии, после чего втирают в кожу головы, укутывают в пленку и полотенце, выдерживают от 15 до 20 минут и смывают теплой водой.

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Источник

Связаться с нами

+7(495) 989-87-03
8 800 350-87-03

График работы Call-центра:
Понедельник — четверг с 8:00 до 00:00
Пятница — воскресенье с 8:00 до 21:00

Нам важно Ваше мнение!
Написать

Ежедневно с 10:00 до 21:00

127238, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 85

Лицензия аптеки Л042-00110-77/00283776 от 23 августа 2019 г.
ОГРН 1197746311916 ИНН 7743301096

Источник

Эфирное масло черного перца – свойства и применение в домашних условиях

Черный перец является одной из наиболее широко используемых специй в мире. Черный перец ценится не только как приправа для блюд, но и за множество других полезных свойств, применяемых в медицине, в консервации продуктов, а также в парфюмерии. За последние годы было проведено большое количество исследований, которые подтвердили уникальные полезные свойства эфирного масла черного перца и его мажорного компонента –
пиперина, обладающего способностью улучшать работу пищеварительной системы и защищать клетки от окислительного стресса. (
1)

Но это еще не всё, что может делать эфирное масло этой популярной специи. К полезным свойствам эфирного масла черного перца относят его способность устранять головные боли, снижать уровень холестерина, проводить детоксикацию организма а также улучшать кровообращение.
Но и ЭТО еще не всё!

10 полезных свойств эфирного масла Черного Перца

1. Устраняет слабые и сильные боли

Благодаря своим согревающим и противовоспалительным свойствам, а также противосудорожным, эфирное масло Черного перца успешно применяется в качестве обезболивающего для ноющих мышц, растяжений,
тендинитов, а также облегчает симптомы артрита и ревматизма

Приведенное в 2004 году исследование в Журнале Альтернативной и Современной медицины (Journal of Alternative and Complementary Medicine), ставило своей целью изучение влияния эфирных масел на боли в шее. При нанесении на область шеи крема, состоящего из эфирных масел Черного перца, Майорана, Лаванды и Перечной Мяты, на протяжении 4 недель ежедневно, испытуемая группа пациентов отметила увеличение болевого порога и значительное облегчение болевых симптомов в шее. (
2)

2. Помогает пищеварению

Масло Черного Перца может помочь при запорах, диарее и метеоризме. Ряд исследований показывает, что эфирное масло Черного перца проявляет сильные противодиаррейные, гастропротекторные и противосудорожные свойства. (
3) Масло Черного Перца воздействует на слизистую кишечника, стимулируя ее к выработке бОльшего количества соляной кислоты, что является необходимым условием для правильного пищеварения. Эфирное масло Черного перца используется как для эффективного лечения синдрома раздраженного желудка, так и для других проблем, связанных с ЖКТ. (
4)

3. Снижает холестерин

Как показало исследование, проведенное в 2002 году, вывило сильные гиполипидемические свойства эфирного масла Черного Перца. В роли испытуемых была группа лабораторных крыс, которых «посадили» на насыщенную жирной пищей диету и затем в пищу добавляли безопасные для грызунов дозировки масла черного перца. После введения эфирного масла в рацион, крысы показали снижение уровней содержания в крови холестерина, несвязанных жирных кислот, фосфолипидов и триглицеридов. Исследователи обнаружили, что введение в «оборот» эфирного масла черного перца увеличило концентрацию высокомолекулярного холестерина (
HDL) и значительно снизило концентрацию низко- и крайне-низкомолекулярных видов холестерина (LDL и VLDL) в плазме крови крыс, питающихся жирной пищей. (
5)

4. Обладает противовирусными свойствами

На сегодняшний день тревожным фактом из мира медицины является возникновение бактерий, устойчивых к антибиотикам, ввиду длительного и бесконтрольного их использования. Согласно исследованию, опубликованному в Applied Microbiology and Biotechnology , экстракт черного перца содержит элементы, обладающие противовирусными и антибактериальными свойствами, которые фокусируются на бактериальной вирулентности, без влияния на клеточную проницаемость, что сказывается, в положительном для людей ключе, на выбработку бактериями толерантности к лекарственным средствам. Данное исследование, включавшее в себя скрининг 83 эфирных масел, показало, что Черный перец, Кананга и Мирра обладают тормозящими свойствами на образование биопленки штамма
золотистого стафилококка, а также практически полностью устраняют гемолитическое (разрушающее красные кровяные тельца) воздействие данной бактерии (
6)

5. Улучшает кровообращение

При приеме внутрь, эфирное масло черного перца помогает кровообращению, а также стимулирует выработку слизи и желчи. Масло обладает согревающими свойствами, как при приеме внутрь, так и при наружном использовании.Данные свойства можно усилить, создав смесь эфирных масел Черного Перца и Корицы. (
7)

6. Проявляет противораковую активность

Согласно исследованию, проведенному в 2010 году в Мичиганском Государственном Университете, Эфирное масло черного перца и некоторые вещества, входящие в его состав по-отдельности, проявляют противовоспалительные, антиоксидантные и противораковые свойства. Большинство веществ, составляющих эфирное масло черного перца, показали влияние на распространение злокачественных клеток, причем, наибольшее влияние показал именно пиперин, который является основным действующим веществом эфирного масла черного перца. (

7. Устраняет чувства тревоги и тягу к табкокурению

Несмотря на то, что тяга к курению – это исключительно психологический эффект, некоторым людям бывает сложно осознать данный факт, т.к. он скрыт огромным количеством мифов и маркетинга, лоббируемого, что уж таить, крупными табачными компаниями. Для того, чтобы облегчить тягу к сигаретам на этапе бросания у людей, которые не до конца сумели разобраться в себе, мы рекомендуем использование эфирного масла черного перца. Согласно исследованию, опубликованному в 1994 году в Drug and Alcohol Dependence, показало, что чувства тревоги, лишения и тяги к сигаретам успешно развеиваются при использовании эфирного масла черного перца. При проведении исследования, 48 курящих добровольцев были разделены на три группы, после ночной депривации табакокурения. Первая группа, согласно требуемого научного подхода – контрольная, которая вдыхала «пары» пустого контейнера курительного устройства. Вторая группа вдыхала мятные пары ментола. Третья группа вдыхала пары, содержащие эфирное масло Черного Перца. После сессии вдыхания паров, исследователи опросили добровольцев и свели результаты опроса в сводную таблицу. Группа вдыхавшая пары черного перца показала значительно бОльшее отсуствие тяги к сигаретам, в сравнении с двум остальными группами.

Более того, негативные эффекты чувств тревоги и лишения, при депривации курения, были успешно устранены при проведении последующего ароматерапийного воздействия эфирным маслом Черного Перца. Также, возвращась назад, участники исследования с использованием курительного устройства и паров эфирного масла черного перца, отметили значительно бОльшее увеличение интенсивности ощущений, возникающих в грудине, в сравнении с двумя другими группами, что позволило связать этот факт (усиление ощущений) со снижением тяги к курению и ощущений чувства лишения при отказе от курения, а также позволяет считать эфирное масло черного перца полезным при изготовлении физических лекарств и вспомогательных средств, которые так требуются людям, не сумевшим понять всей простоты отказа от курения. (
9)

8. Помогает проводить детокс организма

Эфирное масло Черного перца, создающее согревающий эффект при наружном нанесении, увеличивает и выработку пота. Масло также обладает диуретическими (мочегонными) свойствами, что позволяет ускорить вывод из организма токсинов и избыточной влаги, что снижает вероятность возникновения отечности и воспалений. Также, масло обладает способностью натуральным образром снижать кровяное давление. (
10)

Исследование, опубликованное в 2013 году в журнале Cell Biochemistry and Biophysics, показало, что пипериновая «поддержка» организма помогает нормализовать кровяное давление, улучшить уровень толерантности к глюкозе (возвращая уровень сахара в крови на нормальный уровень), снимать воспаления и улучшать функционирование печени у крыс, находящихся на богатой жирами диете. Эти изменения четким образом свидетельствуют о том, что пиперин также может уменьшать симптомы
метаболического синдрома, ускоряя вывод токсинов из организма и устраняя воспаления. (
11)

9. Используется в качестве стимулятора аппетита

Исследования показывают, что обонятельная стимуляция эфирным маслом черного перца, который является сильным стимулятором аппетита, помогает восстановить глотательный рефлекс, отсутствующий у людей, страдающих определенными неврологическими заболеваниями. Вдыхание и принятие внутрь эфирного масла Черного Перца активирует центральную часть орбитофронтальной коры головного мозга, что приводит к улучшениям в лечении нарушений рефлекса сглатывания.

В 2008 были проведены исследования эффектов стимуляции обоняния эфирным маслом Черного перца в педиатрическом отделении, пациентов, находящихся на
энтеральном питании (тип лечебного или дополнительного питания специальными смесями, при котором всасывание пищи (при её поступлении через рот, через зонд в желудке или кишечнике) осуществляется физиологически адекватным путём, то есть через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта) ввиду определенных неврологических заболеваний. У 8 из 10 пациентов, внедрение эфирного масла Черного перца в рацион эндерального питания продолжалось на протяжении 3 месяцев и 5 из этих пациентов показали увеличение потребления пищи, принимаемой перорально, ввиду стимулирующего свойства масла. Плюсом являлся факт улучшения глотательного рефлекса. (
12)

10. Может использоваться в качестве пищевого консерванта

Эфирное масло Черного перца (а также Зеленого Перца) использовались в 2015 году в исследовании, призванном определить противомикробные свойства масел, влиящие на сроки хранения пищевых продуктов (конкретно – куриного супа). Исследователи обнаружили, что эфирное масло Черного Масла показало противомикробные, противогрибковые и атнибактериальные свойства, которые позволили ему затормозить возникновение и рост колоний бактерий в курином бульоне. Результаты исследования показали, что эфирные масла как ерного, так и Зеленого перца являются достаточно эффективными для применения их в качестве пищевого консерванта, защищающего продукты от известных микроорганизмов, влияющих на порчу продуктов. (13)

Масло черного перца — применение

В первую очередь, необходимо использовать только 100% натуральное эфирное масло Черного перца, полученное из растения путем паровой дистилляции. Если вас прельщает цена в аптеке на эфирное масло черного перца, мы можем только порекомендовать не читать статью дальше, т.к. в аптеке вы с 99% вероятностью купите натурально-идентичное эфирное масло (смесь душистых веществ) или разведенное диэтилфталатом натуральное. Обращайтесь только к проверенным поставщикам, которые четко разграничивают в продаже 100% натуральные эфирные масла и Натурально-идентичные эфирные масла (НИ). Эфирно масла черного перца можно вдыхать непосредственно из флакона, можно использовать как в аромалампе (или диффузоре), так и применять внутрь в небольших дозах, после консультаций с вашим терапевтом. Также масло имеет широкий рад наружных применений, благодаря своим согревающим свойствам. При наружном применении масло Черного Перца лучше развести в базовом масле (Жожоба, Миндаль, Фундук), в пропорции 1:2. При нанесении на чувствительную кожу, следуйте пропорции 1:5

У эфирного масла Черного Перца имеется множество применений, выходящих далеко за простую консервацию продуктов.

Вот как вы можете использовать масло черного перца в домашних условиях:

• Для улучшения кровообращения и притока крови к нервам и мышцам, добавьте 3-5 капель 100% натурального эфирного масла Черного Перца в теплый компресс и наложите его на требующую ухода область (для общей профилактики – область живота).

• Для облегчения симптомов запора, диареи и метеоризма, примите 1-2 капли эфирного масла Черного перца внутрь, добавив его в смузи, суп или закуску. Также, масло опять-таки можно нанести наружно на область живота (разведенное с базовым, не забываем!)

• Для облегчения болей от разрывов мышц и тендонитов, нанесите массирующими движениями смесь эфирного масла черного перца и базового на поврежденные участки.

• Для облегчения симптомов респираторного заболевания, используйте масло ароматерапийно в лампе или диффузоре, либо вдыхайте непосредственно из флакона.

• Для улучшения дыхания при заболевании, массируйте грудную клетку при помощи 2-3 капель эфирного масла Черного Перца

• Для уменьшения тяги к сигаретам, воспользуйтесь ароматерапийным применением эфирного масла Черного перца.

• Также, массируйте пораженные участки смесью из 2-3 капель масла черного перца и базы, чтоб облегчить симпомы артрита и ревматизма.

• Для улучшения детокса, примите 1-2 капли внутрь или 2-3 капли наружно на стопы. Несмотря на то, что кожа там весьма грубая, рекомендуем разведение в базовом масле.

• Для улучшения вкуса супов, рагу, запеченых овощей, салатов и аперитивов, добавьте в них 1-2 капли 100% натурального эфирного масла Черного Перца.

• Несмотря на то, что масло черного перца для волос использовать вполне возможно, для этих целей лучше использовать базовое масло жгучего красного перца

Происхождение растения Черный перец и химический состав его эфирного масла.

Эфирное масло черно перца добывается путем паровой дистилляции. Эфирное масло перца обладает перечным (удивительно, правда?), пряным, теплым и немного мускусным ароматом. Масло широко используется при оказании помощи пищеварительному тракту, а также при лечении нервных заболеваний – в стимулировании кровообращения и улучшения эмоционального баланса. Масло черного перца обладает уникальной гибкостью в применении и свойствах, являясь одновременно согревающим и бодрящим. В добавление к его способности приободрять чувства, масло можно использовать для «очищения» ментального состояния и повышения чувства сосредоточенности. Масло Черного перца также широко используется атлетами и лицами, чей активный образ жизни предполагает неизбежное получение травм и растяжений.

Эфирное масло Черного перца также является очень важной пищевой добавкой, благодаря своим противомикробным, антиоксидантным и гастропротекторным свойствам. Имея на вооружении пиперин в качестве основного компонента, масло черного перца также богато на других представителей фитохимии, включающей в себя следовые эфирные масла, олеорезины и алкалоиды. Пиперин улучшает функционирование головного мозга, ускоряет всасывание питательных веществ желудочно-кишечным трактом, и улучшает общее функционирование ЖКТ. Исследования также показали, что черный перец и его эфирное масло, в частности, могут быть полезны, ввиду своих свойств, при использовании в качестве хемопротекторного агента, а также в контролировании роста злокачественных клеток. (
14)

Археологические находки свидетельствуют о культивации Черного перца еще в 2000 до н.э. в Индии. Отсылки к Черному Перцу обнаружены также в греческих и римских текстах, что наводит на мысль о существовании активной торговли между Индией и Западом.

Римляне с удовольствием добавляли черный перец в еду, в действительности, наиболее ранняя сохранившаяся книга с рецептами, содержит упоминания черного перца, на минуточку, в более чем 80% рецептов! Также были обнаружены признаки торговли между Индией и Египтом. Их достаточно сложно игнорировать, т.к. при раскопках гробницы Рамзеса Великого, в ноздрях его мумии были обнаружены ритуальные горошины перца.

Меры предосторожности при использовании эфирного масла Черного Перца

Эфирное масло черного перца может оказывать сильный раздражающий эффект в больших дозах, так что необходимым условием применения масла наружно является его разведение в базовом масле носителе. Нелишним будет провести патч-тест перед применением масла, чтобы выявить отсутствие персональных аллергических реакций на любой из компонентов масла.

Экономика масла:

Масло черного перца купить в аптеке можно по низкой цене, но учитывайте, что это будет не натуральное масло, а смесь душистых веществ (или разведенное натуральное). Также, следует учитывать, что эфирное масло черного перца купить проще всего в интернет-магазинах, торгующих 100% натуральными эфирными маслами, т.к. только такие масла обладают терапевтическим эффектом. На эфирное масло черного перца цена в таких магазинах будет выше, чем в аптеке или условном АШАНе, но это вполне естественно, учитывая количество сырья, необходимого для получения 1 кг эфирного масла.

Эфирное масло черного перца купить в магазине GUNNA

Источник

На Востоке перец считался священным и использовался в качестве валюты, причем золото считалось даже дешевле, чем черный перец.

Перечное масло (Black Pepper Oil)

Источники и способы получения

Эфирное масло черного перца получают из измельченных и высушенных плодов вьющегося растения Черного перца (Piper nigrum). Другое название растения – перец горький. Метод получения – дистилляция с водяным паром. Выход масла составляет около 2%.

Цвет перечного эфирного масла – бесцветный, светло-зеленый, зеленовато-желтый или коричневый. Аромат – теплый, свежий, древесно-пряный, напоминает запах свежего перца. Вкус – сильно жгучий и горячий.

Состав: лимонен, сабинен, дипентен, мирцен, пинен, фелландрен, бета-бисаболен, бета-кариофиллен, пинокарвеол, линалоол, камфен, терпинеол, альфа-бергамотен, пиперин, а также другие сесквитерпеновые и монотерпеновые углеводороды.

Сочетаемость: анис, апельсин, базилик, бергамот, береза, гвоздика, герань, грейпфрут, жасмин, иланг-иланг, имбирь, кипарис, кориандр, лаванда, ладан, лайм, лимон, майоран, мандарин, можжевельник, пачули, роза, розмарин, сандаловое дерево, фенхель, шалфей мускатный.

Описание эфироноса

Семейство: Перечные (Piperaceae).

Черный перец – многолетнее лазящее растение. У растения воздушные корни и лиана до 15 см. Простые, яйцевидные листья, мелкие серо-желтые или белые цветки. Плод – округлая односемянная костянка зеленого цвета. При созревании плод становится красным, а в высушенном состоянии – черным.

Родиной черного перца является Индия. Растение выращивается в тропиках и субтропиках, в основном в Юго-Восточной Азии, на Мадагаскаре, в Сьерра-Леоне, в Индонезии, Малайзии, Китае, а также импортируется в Европу и Америку. Эфирное масло в основном получают в Сингапуре, Индии и Малайзии.

Черный перец плодоносит 2 раза в год в течение 25-30 лет.

История

Черный перец – выходец из индийской области Малабар, которая раньше называлась Малихабар, что переводится как «земля перца». Индийцы называют перец «марич» — санскритское название солнца – поскольку растение сильно накапливает солнечную энергию.

Перец известен на Востоке уже более 4000 лет. Его использовали в кулинарии и медицине.

В Китае с помощью перца лечили малярию, холеру, дизентерию и различные пищеварительные проблемы.
Греки использовали растение от простуды и желудочных заболеваний.
Нищенствующие индийские монахи съедали 7-9 зерен перца, что придавало им сил.

В Европу черный перец попадал из Индии и с Молуккских островов в V веке. Эфирное масло стали получать на европейских предприятиях в XVII веке, а затем изготовлять масло стали и в США.

Воздействие на организм

Эфирное масло черного перца:

укрепляет пищеварение;
уменьшает частоту и тяжесть тошноты, рвоты;
способствует устранению и предотвращению газов в желудке и в кишечнике;
тонизирует мышцы толстой кишки;
повышает аппетит;
является мочегонным средством;
стимулирует деятельность почек;
помогает при простуде и инфекционных заболеваниях;
уменьшает лихорадку;
снимает зубную боль;
помогает в лечении плохого кровообращения;
повышает функцию эндокринной системы;
помогает при болях и скованности в мышцах, при растяжении связок;
используется при ревматизме и артрите;
восстанавливает тонус в скелетных мышцах;
снимает судороги, спазмы;
помогает в борьбе с микробами, инфекциями;
очищает организм от токсинов;
помогает при обморожениях;
укрепляют иммунную систему;
является афродизиаком;
усиливает лактацию;
помогает людям, которые хотят бросить курить;
тонизирует нервную систему.

Косметическое воздействие

Перечное масло:

избавляет от угрей, дерматитов, экзем, воспалений кожи;
омолаживает и подтягивает кожу;
смягчает морщины;
регенерирует клетки кожи;
восстанавливает и укрепляет волосы;
предотвращает выпадение волос;
борется с целлюлитом.

Способы внутреннего применения перечного масла

Эфирное масло черного перца принимают внутрь при проблемах с пищеварением, кровообращением, ревматизме, подагре, анемии.

Для этого добавьте 1-2 капли масла в стакан травяного чая.

Способы наружного применения эфирного масла черного перца

Перечное масло используется в массажных смесях против депрессии, апатии, мышечных, головных и зубных болей, от простуды, кашля, пищевых отравлений и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Добавьте 2-3 капли эфирного масла в 10 мл растительного масла.

Ингаляции с черным перцем помогают от нервных расстройств, сексуальных проблем и заболеваний дыхательных путей.

Необходимо добавить в стакан теплой воды 1-2 капли эфирного масла.

Аромаванна рекомендуется для снятия напряжения, утомления, от мышечных и других видов боли, заболеваний мочеиспускательных каналов, пищеварительных проблем.

Добавьте 5-7 капель перечного масла в 10 мл эмульгатора (сливок, молока, соли для ванны) и растворите в ванной.

Эфирное масло черного перца отлично подходит для решения кожных проблем.

Для обогащения косметических средств нужно добавить в 10 мл основы (шампуня, лосьона, крема) 4-6 капель перечного масла.

Для борьбы с целлюлитом эффективным считается следующее средство.

Необходимо смешать 6 столовых ложек горчичного, рапсового или миндального масла, 10 капель лаванды, 5 капель ладана, 5 капель сандала и 10 капель черного перца.
Наносите эту смесь на проблемные зоны.

Другое применение

Перечное масло используется в духах восточного или цветочного направления, а также в линии мужской парфюмерии.

Эфирное масло черного перца применяется в пищевой промышленности, в производстве алкогольных напитков, в пищевых добавках и маринадах.

Перец входит в состав тонизирующих, заживляющих и способствующих пищеварению медицинских средств.

Противопоказания. Перечное масло не стоит использовать при беременности и кормлении грудью, а также людям с заболеваниями почек.опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.

Источник

Свойства и применение

Торговая марка: AROMASHKA
Артикул: 616
Латинское название: Piper nigrum
Получено из: плоды
Происхождение: Шри-Ланка
Способ получения: паровая дистилляция

Черный перец (Piper nigrum) – цветущая лиана семейства Piperaceae, культивируемая для сбора плодов в виде зеленых ягод, которые обычно собирают слегка недозрелыми, обрабатывают и сушат.

Молотый, сушеный и вареный перец горошком использовался с древности как в качестве приправы, так и в традиционной медицине.

В Древней Индии черный перец считался черным золотом из-за высокой торговой ценности и использовался в качестве валюты. В древнеримские времена единичные горошины перца использовались как средство уплаты ренты, приданого и налогов.

Цвет и запах
Светло-желтый, со временем становится насыщеннее. Аромат эфирного масла как у свежесмолотой специи, но намного многограннее. Острый, мускусный, пряный, теплый со свежим оттенком.

В парфюмерии редко выступает соло, входит в смеси с другими эфирными маслами. Средняя нота в парфюмерии, объединяет нестойкие верхние и тяжелые базовые аккорды. Сочетается с большинством других эфирных масел и абсолютов, включая пряные, гурманские (ваниль, какао, миндаль, мёд, литзея), цитрусовые и цветочные масла.

Традиционно эфирное масло черного перца используется для стимулирования нервной системы, моторики и перистальтики. Высокое содержание транс-кариофиллена и бета-элемена (28%), дельта-3-карена (9,4%) обеспечивает доказанный антиоксидантный, нейропротекторный, противовоспалительный эффект, что важно в профилактике болезни Альцгеймера, нейродегенеративных нарушений, постинстультной терапии. Анальгетик и спазмолитик. Помогает избавиться от никотиновой зависимости.

Ароматерапевтические свойства

Нейропротекторное
Сильный ингибитор ацетилхолинэстеразы и бутерилхолинэстеразы, что важно для профилактики болезни Альцгеймера (БА). Эфирное масло также обладает противовоспалительной активностью и обеспечивает дополнительную защиту от окислительного повреждения. МП1,2,3,4.

Противогрибковое и антибактериальное
ЭМ черного перца, иланг-иланга, мирры подтвердили эффективность против устойчивых к антибиотикам бактерий, ослабляя вирулентность, образование биопленки. МП 1,3,4,5,9.
Использование ЭМ черного перца, лимона, чайного дерева рекомендуется для профилактики или терапии заболеваний полости рта, в том числе вызванных кандидой. МП5.
Противомикробная и ингибирующая активность в отношении патогенов порчи пищевой продукции. МП1,9.
Изменяется мембранная проницаемость грибов Aspergillus flavius при воздействии ЭМ перца. МП1,3,9.

Анестезирующее, согревающее, усиление кровообращения
Помогает улучшить кровообращение и облегчить боль в ноющих мышцах.
Масло черного перца показало многообещающие результаты в уменьшении боли. С точки зрения китайской медицины, эти результаты подтверждают традиционное применение черного перца при болях, так как он согревает центр человеческого организма и рассеивает холод.
Крем с 3%-ной смесью эфирного масла черного перца, майорана, мяты, лаванды может быть использован для ослабления боли в шее и улучшения подвижности. Доказанный эффект путем измерения болевого порога давлением и системой анализа телодвижений.
Местное применение является эффективным способом улучшения видимости и пальпации вен перед внутривенным введением у пациентов с ограниченной доступностью вен. МП3,6,7.
Облегчает мышечные сокращения, судороги. МП2,3,4,7.
Применимо при спортивном массаже, борьбе с целлюлитом при отсутствии противопоказаний. МП3,4,7.
Эффективно при артрите за счет стимулирования притока крови в комбинации с анальгезирующим действием. МП3,4,6,7.
Мягкая стимуляция кровообращения при атеросклерозе сосудов. МП3,4,7.
Разогревающее действие при обморожениях, лихорадке холодного типа. МП2,3,6,7.

Антиоксидантное, гепатопротекторное
Подтверждённая антиоксидантная активность, снижает оксидативный стресс. Ингибирует перекисное окисление липидов. МП1,2,3,4,7,8.
Может значительно уменьшить повреждение печени, вызванное CCl4 (исследование на мышах). МП3,4.

Пищеварительная система
Эффективно при вялом пищеварении и запоре, стимулирует моторику и перистальтику. МП2,3,4.

Репеллентное
Эфирное масло черного перца, зимы, укропа, аниса, мускатного ореха могут быть включены в составы инсектицидных средств, поскольку проявляют ингибирующую активность на взрослых особей зерновки и их яиц. Потенциально защитят бакалейную продукцию от насекомых на кухне.
Подавляет взрослых клещей крупного рогатого скота и их яйцекладку в синергии с ЭМ лимона, однако такое сочетание проявило цитотоксичность (использовалась высокая концентрация ЭМ по 5% каждого).
МП1,9,10.

Психоэмоциональные свойства

Эмоционально стимулирует, повышает выносливость, тонизирует. Следует избегать перед сном. МП1,2,3,4,6.
Вдыхание снижает тягу к сигаретам и увеличивает временной промежуток между курением. Рекомендуется использовать персональный ингалятор. МП1,2.
Оказывает когнитивную поддержку, стимулирует работу головного мозга. МП1,2,3,4.
Вдыхание также может активировать островковую или орбитофронтальную кору мозга, приводя к улучшению рефлекторного глотательного движения. Может использоваться в терапии пожилых пациентов с дисфагией после инсульта независимо от уровня их осознанности, физического и психического состояния. МП1,2.

Косметические свойства

Возможное участие в модуляции биологических процессов ремоделирования тканей, заживления ран.
Повышение увлажненности и барьерных свойств кожи (для эффекта лучше применять в вечернем уходе, но не на ночь, или рано утром часов в 6-7).
МП3,7.
Обладает стимулирующим, разогревающим действием, может быть включено в смеси для роста волос, стимулирующие фолликулы. Более того, эффективно в борьбе с перхотью в сочетании с ЭМ чайного дерева, иланг-иланга, лемонграсса, розмарина, эвкалипта, можжевельника. МП8.
Купить эфирное масло черного перца можно, оформив заказ в нашем интернет-магазине. Доставка осуществляется курьерскими службами, транспортными компаниями и Почтой России.

Предостережение.
Не предназначено для маленьких детей, во время беременности или кормления грудью.
Чрезмерное употребление может вызвать диспепсию и другие проблемы с пищеварением.
Может взаимодействовать с несколькими лекарственными средствами, включая диуретики, антикоагулянты, антиагреганты, антидиабетики, литий.
Может быть нефротоксичным – потенциально вызывать проблемы с почками при чрезмерном использовании.
Не использовать в косметических целях при розацеа и куперозе, а также острых формах акне, псориаза, дерматита.

Методы применения

Ароматизация воздуха (аромалампа, аромадиффузор): 1 к. на каждые 5 кв. м. площади помещения. Сеанс: 20-40 минут, 1-3 раза в день.
Индивидуальное вдыхание: аромакулон, аромакамень, салфетка (1 к.), минут 15-30, персональный ингалятор (5 к. на вкладыш в ингаляторе, несколько вдохов при необходимости, 2-4 раза в день для профилактики).
Смесь для нанесения и массажа: 2 к. на 5 мл основы (в зависимости от площади нанесения, длительности применения и переносимости). Наносить на спину, грудь, стопы (простуде), живот (при проблемах внутренних органов), волосистую часть головы, области суставов и мышц, точки с пульсом несколько капель и массировать. 1-4 раза в день по необходимости.
Ванна: 3 к. на 1 ч.л. нейтрального гидрофильного масла, растворить под струей воды. Принимать ванну 15–20 мин.
Полоскание горла, рта: 1 к. на 5 мл нейтрального гидрофильного масла, смешать, растворить в воде.
Точечное нанесение: смешать 1:5 с базовым маслом (оптимально с маслом миндаля).
Кремы, гели, смеси: 2 к. на 5 мл базового масла, 3 к. на 10 мл крема, геля.
Добавление в шампунь, пенку органик: 1-2 к. на 5 мл или разовую порцию.
Санация помещения и поверхностей: 10 капель на 5 мл солюбилизатора, размешать, добавить воду и обработать поверхности. Сочетать с ЭМ лимона, чайного дерева.
Инсектицидное средство: 7 капель ЭМ базилика, 5 капель черного перца, 2 капли эвкалипта шаровидного, 2 капли лемонграсса на 2 мл солюбилизатора, размешать, добавить 30 мл воды. Перелить во флакон-спрей. Не наносить на кожу, только одежду и поверхности.

Химический состав эфирного масла черного перца «Аромашка», по результатам хроматографического анализа

Монотерпены
Лимонен 17,3%, альфа-туйен + альфа-пинен12,7%, бета-пинен 11,3%, дельта-3- карен 9,4 %, мирцен 2,2%, альфа-фелландрен 2 %, терпинолен 0,5%, камфен 0,4%, сабинен 0,2 %, бета-фелландрен 0,2 %, транс-бета-оцимен 0,2%, гамма-терпинен 0,1%, альфа-терпинен 0,03%.
Сесквитерпены
Транс-кариофиллен + бета-элемен 28%, дельта-элемен 3,3%, гермакрен D 3,2%, бета-селинен 1,8%, альфа-гумулен 1,7%, альфа-селинен1,3%, бициклогермакрен 0,2%,альфа-копаен 0,2%.
Монотерпенолы
Линалоол 0,3%.
Оксиды
Кариофиллен оксид 0,2%.

Обращаем ваше внимание, что все советы, рекомендации и рецепты на нашем сайте могут быть применены ТОЛЬКО к маслам из нашего ассортимента. Компонентный состав каждого эфирного масла «Аромашка» проверен нами с помощью французской Лаборатории Розье Давенн и соответствует самым высоким мировым стандартам и требованиям.

Специалисты, обладающие соответствующими знаниями, всегда могут проверить соответствие каждого из компонентов эфирных масел необходимым нормам с помощью данных хроматографического анализа (хроматограммы).

Хроматограммы предоставляются во всех офисах Аромашки и представительствах по предварительному запросу. Документы не отправляются по почте.

Мы не несём ответственности за масла других компаний и не сможем ответить вам в случае возникновения сложностей.

Вся информация, представленная на сайте, является справочной и не может восприниматься руководством по лечению или призывом к действию. При любых проблемах со здоровьем или заболеваниях требуется обращаться к врачу и воспринимать ароматерапию как дополнительную помощь организму. При этом консультация ароматерапевта обязательна.

Идеи для рецептов

Вопросы, комментарии

Добавить сообщение

Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, прокомментируйте первым.

Чтобы написать сообщение, необходимо зайти на сайт под своим email и паролем.

17/04/2023 (ID-39908)

Добрый вечер, когда поступит масло черного перца в продажу? Спасибо за ответ.

Анна А. (Aromashka team)19/04/2023 (ID-39933)

Людмила, здравствуйте! Ожидаем в течение 2-4 недель.

Ксения Т.06/11/2022 (ID-37266)

Любимая баночка. Если с юмором подойти-масло с ароматом еды))) при ароматизации помещения всплывает приятное воспоминание о праздниках, когда в духовке готовится мясо с перцем. А если серьёзно — очень глубокий аромат, ненавязчивый, но его хочется изучать, внюхиваться и наслаждаться. Отлично тонизирует, в работе отличный помощник. Холодные ингаляции опробованы, тяга к курению действительно снижается.

Анна А. (Aromashka team)06/11/2022 (ID-37283)

Ксения, здравствуйте! Огромное спасибо за отзыв и ваш опыт! Масло, действительно, с прекрасным и интересным ароматом. Очень рады, что помогает справиться с тягой к курению.

Кристина Г.13/12/2021 (ID-33546)

Добрый день!
подскажите , пожалуйста, можно ли использовать масло перца при вирусных заболеваниях ?
Помню, у вас была статья на сайте , но найти не могу. Какие масла нужно комбинировать для получения противовирусной смеси?
очень жду вашего ответа 🙏

Анна А. (Aromashka team)14/12/2021 (ID-33551)

Кристина, здравствуйте! Да, конечно, можно. Вариант смеси: равинтсара + лимон+ черный перец.

Источник