Мультипекарь proliss 6в1 инструкция по применению

Я люблю всё универсальное, доступное и в то же время позволяющее создавать дома разнообразные вкусности.

Считаю, что мультипекарь — это именно такое устройство.
Благодаря сменным панелям выпечка, овощные и мясные блюда получаются красивыми и вкусными.

Мультипекарь HALO 6 в 1
________________________
| Бренд — HaloHome

| Страна изготовитель — Китай

| Модель — Pro 806

| Цвет — чёрный

| Материал панелей- антипригарное покрытие

| Количество сменных панелей — 6

| Тип панелей — вафли, гриль, орешки, мадлен, пончики, сэндвич

| Мощность — 800 Вт

| Гарантийный срок- 1 год

| Купить можно на маркетплейсах

| Цена — 3218 рублей

| Комплектация — книжка с рецептами, руководство по эксплуатации без перевода на русский язык, корпус для приготовления, 6 видов насадок
________________________

В этом мультипекаре шесть сменных панелей, все они имеют антипригарное покрытие.

Четыре панели использовала в приготовлении вкусных кабачковых вафель, орешков со сгущёнкой, тостов и жареных колбасок.
Мультипекарь компактный, для меня это очень важно потому что техники на кухне достаточное количество и любое новое устройство не должно занимать много места.

Мультипекарь чёрного цвета, съёмные панели крепятся сверху и снизу. Легко поставить и снять. Не нужно переворачивать выпечку, мясо, рыбу, овощи — это очень удобно.

Корпус выполнен из пластика.
Прибор сильно нагревается.
Поэтому руками без защитных средств не нужно трогать.

По времени нагрева 3 минуты и мультипекарь готов к работе.
Имеет световой индикатор.

При включении загорается красный, как только аппарат нагревается, о готовности сообщает не только зелёный индикатор, но и звуковой щелчок.

Нужная температура поддерживается в течение всего времени приготовления.
Мультипекарь имеет два нагревательных элемента.

О равномерном выпекание могу 100% сказать про насадку вафли и гриль, орешки и тосты всё же выпекаются не очень равномерно, но для меня это не минус кто-то в семье любит более поджаристые, кто-то не очень.

Мультипекарь имеет зажим (защёлку).

Когда я готовлю вафли и колбаски, то зажим автоматически защёлкивался, очень удобно.
При приготовлении орешков и тостов нужно было самой этот зажим защёлкивать.
Но помните, что защёлка никак не влияет на прожарку продуктов.

Шнур конечно короткий.
70 см.
С одной стороны у меня на кухне розетки сделаны на одном уровне и мне этой длины достаточно, шнур не свисает и не мешает.
Но знаю, что например моей маме будет коротковат, а лишние удлинители на кухне не нужны.
Но всё же производители делая короткие шнуры заботятся именно о безопасности.

В комплектацию входит книжка с рецептами, почти для каждой панели два рецепта приготовления.

Руководство по эксплуатации без перевода.

Возможно кому то захочется почитать, поэтому я сделала перевод😁
Не стала переводить все рецепты, которые есть в этом руководстве.
Но основное всё переведено.
Перевод производился по фото, с помощью установленного в телефоне приложения.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ При использовании электроприборов необходимо всегда соблюдать основные меры предосторожности , включая следующие :

1 . Прочтите все инструкции перед использованием

2 . Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте ручки или ручки.

3 . Во избежание поражения электрическим током не погружайте шнур, вилку или прибор в воду или другую жидкость.

4. Вынимайте вилку из розетки, когда не пользуетесь и перед очисткой. Дайте остыть, прежде чем надевать или снимать детали.

5 . Не используйте какие-либо устройства с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как устройство неисправно или повреждены какие-либо внутренние детали, подлежащие обслуживанию пользователем. Верните устройство в ближайший авторизованный сервисный центр или позвоните в нашу службу поддержки клиентов по бесплатному номеру, чтобы получить информацию об осмотре, ремонте или регулировке.

6 . Использование насадок, не рекомендованных производителем прибора, может привести к травмам.

7 . Не используйте на открытом воздухе.

8 . Не позволяйте шнуру свисать с края стола или прилавка или касаться горячих поверхностей.

9. Не ставьте на горячие газовые или электрические горелки или рядом с ними, а также в нагретую духовку.

10. Прогреть устройство примерно за 2 минуты до использования.

11. Этот прибор предназначен только для домашнего использования.

12. Необходим строгий надзор, когда какой-либо прибор используется детьми или рядом с ними.

13. Не используйте устройство рядом с газом или другими легковоспламеняющимися материалами (такими как бензол, растворитель для краски, аэрозоли и т. д.). 14. Предупреждение: не используйте этот прибор рядом с водой.

15. Этот продукт не следует использовать в непосредственной близости от воды, такой как ванна, умывальник, бассейн и т. д., где существует вероятность погружения или разбрызгивания.

16. Использование насадок или аксессуаров, не рекомендованных или не проданных дистрибьютором продукта, может привести к травмам или травмам персонала или имущества.

17. Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

18. Не используйте прибор не по назначению.

19. Всегда сначала подключайте вилку к прибору, а затем вставляйте шнур в розетку.

20. Для отключения выньте вилку из розетки.

21.Необходимо соблюдать крайнюю осторожность при перемещении прибора, содержащего горячее масло или другие горячие жидкости.

22. Прибор можно эксплуатировать только в закрытом положении.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание поражения электрическим током отключите шнур питания перед очисткой.

23. Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисным агентом или лицом с аналогичной квалификацией во избежание опасности. 24. Этот прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если только они не находятся под присмотром или не проинструктированы относительно использования прибора лицом, ответственным за их безопасность .

25. Дети должны находиться под присмотром, чтобы они не играли с аромаприбором.

26. Прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.

27. Температура доступных поверхностей может быть высокой во время работы прибора.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ЭТОТ ПРИБОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПОМЕЩЕНИИ. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ УСТРОЙСТВО, ЕСЛИ ЭТОТ СЕТЕВОЙ ШНУР ОБНАРУЖЕН КАКИМ-ЛИБО ПОВРЕЖДЕНИЕМ, ИЛИ ЕСЛИ УСТРОЙСТВО РАБОТАЕТ ПРЕРЫВНО ИЛИ ПЕРЕСТАНЕТ РАБОТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

A. Индикатор питания

B. Индикатор готовности

C. Зажим ручки

D. Верхний корпус

E. Варочная панель

F. Нижний корпус

ХАРАКТЕРИСТИКИ

● Бельгийская плита для выпечки с двумя ломтиками

● Варочная поверхность с антипригарным покрытием для легкой очистки

● Вертикальная стойка для компактного хранения и экономии места ·

● Хранение шнура

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРИМЕЧАНИЕ : При первом использовании сэндвичницы , распаковав ее , откройте крышку , тщательно очистите варочные поверхности , взбивая влажной губкой и высушите поверхности бумажным полотенцем. Для достижения наилучших результатов подготовьте антипригарные поверхности, используя бумажное полотенце, чтобы нанести тонкий слой растительного жира или масла на антипригарные поверхности бутербродницы.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Всегда используйте защитные, жаростойкие перчатки или рукавицы при обращении с этим продуктом, чтобы избежать ожогов паром или других повреждений.

ОЧИСТКА .

Всегда отключайте бутербродницу от источника питания и ждите, пока она остынет, прежде чем чистить.

• Нет необходимости разбирать сэндвичницу для чистки. Высушите бумажным полотенцем, чтобы оно впитало излишки масла. Смахните крошки с канавок и протрите влажной тканью с мягким мылом. . Никогда не погружайте в воду. Не используйте царапающие или острые предметы, так как они могут поцарапать антипригарную поверхность. Не используйте чистящие средства или чистящие средства для духовки на нагревательных пластинах. . Для очистки ручек и других частей используйте влажную ткань с мягким мылом. . . Если начинку трудно удалить, налейте на тарелку немного растительного масла и вытрите через 5 минут, когда начинка станет мягкой.

ВНИМАНИЕ: НЕ ПОГРУЖАТЬ В ВОДУ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Напряжение: 220-240В~ Частота: 50/60Гц Мощность: 800Вт

УТИЛИЗАЦИЯ Охрана окружающей среды Отходы электротехнического производства не должны утилизироваться вместе с бытовыми отходами. Пожалуйста , утилизируйте там , где это возможно . Обратитесь в местные органы власти или к продавцу за консультацией по утилизации.

И так, что же основного содержится в моём мультипекаре.
В нём электрогриль, бутербродница, тостер, вафельница, орешница и можно сказать духовка.

Количество съёмных панелей, входящих в комплект — шесть и купить дополнительные панели не будет возможности, потому что их на данный момент просто нет.

Сейчас я понимаю, что мультипекаря мне не хватало, ведь любое блюдо с большим преимуществом готовилось бы быстрее и главное полезнее.

Ведь так актуально полезное и здоровое питание с большим выбором разнообразных блюд без масла, без сахара, с минимальным количеством соли.

Панель «Вафли»

Панель «Пончики»

Панель «Орешки»

Панель «Мадлен»

Панель «Сэндвич»

Панель «Гриль»

А теперь рецепты с фотографиями готовых блюд и более подробная информация о самих сменных панелях и их использовании.

Панель «Вафли» самые любимые и часто используемые панели в любой семье.

Поделюсь рецептом
кабачковых вафель с сыром пармезан и шпинатом.

Это очень вкусно!

Нам понадобятся:

1. Кабачки — 430 грамм
2. Сыр Пармезан — 190 грамм
3. Свежий шпинат — 30 грамм
4. 2 яйца
5. Сушёный чеснок
6. Мука — 150 грамм

Никакого разрыхлителя я не добавляла.
Из этого количества у меня получилось 12 вафель.

Можно и без шпината, но так как моя семья очень любит шпинат я его периодически добавляю в рецепты.
Шпинат я отправила в измельчитель, кабачки и сыр натёрла на мелкой тёрке.
Потом натëртые кабачки нужно немного отжать от жидкости.
К кабачку добавляем шпинат, затем два яйца.
Сыр, чеснок, соль и муку.

Оставляем готовую массу минут на 20 и потом начинаем готовить.

Панель для вафель сбрызнула маслом один раз, выпечка потом не прилипала и всё очень хорошо отделялось от поверхности.
Всегда снимаю деревянной шпажкой.

Приготовление одной порции вафель занимает 5 минут.

После приготовления панели очень легко мыть.

Видео

Панель «Орешки»

Стандартный рецепт с варёным сгущённым молоком.

Охлаждённое масло (150 гр)взбиваем с сахаром (100 гр.), ванильным сахаром и солью.
Добавляем по одному яйцу (2 яйца)
Затем идёт мука (400 гр.)и разрыхлитель (2/4 ч. ложки)
вымешиваем руками. Делаем небольшие колбаски, которые я разрезала пополам и отправляем в мультипекарь на наши панели.
Время выпекания 3-4 минуты.
Неравномерно, но как я уже говорила это не минус.
Ничего не пригорало и орешки отлично снимались с формы.

Панель «Гриль»

Готовили без масла рубленые колбаски для жарки.
Вкусно и быстро.
Время приготовления 5 минут.

Панель «Сэндвич»

Готовились 3 минуты без использования масла и получились невероятно вкусными.
Здесь был стандартный хлеб для тостов, огурец, помидоры, сыр моцарелла и листовой салат в горшочке.

Из за большого количества сыра пришлось потратить немного больше времени для очистки панелей и корпуса.

С мультипекарем HALO готовить можно только в удовольствие.

Я рекомендую!

Мультипекарь — зачем нужен, как работает и подборка рецептов

Многофункциональный и удобный

Мультипекарь представляет собой довольно любопытное устройство, которое обладает широкими функциональными возможностями. Пользователь может приготовить вафли, кексы, пончики, пряники, горячие бутерброды, омлет, пожарить яичницу или стейк из лосося, отбивную куриную грудку с помощью одного прибора, лишь меняя в нем съемные панели. Более того, мультипекарь Redmond RMB-M604 входит в концепцию домашнего мультиповара — универсального набора, который позволит, по словам Redmond, реализовать все способы приготовления пищи в домашних условиях. Два устройства — мультикухня и мультипекарь — заменяют плиту, мультиварку и духовой шкаф, занимая при этом мало места в пространстве. Идея, кажущаяся неплохой и очень современной. Мы же, со своей стороны, рассмотрим в данной статье мультипекарь модели Redmond RMB-M604 и протестируем его возможности в области приготовления различных изделий из теста и горячих блюд.

Оглавление

1. Характеристики
2. Комплектация
3. На первый взгляд
4. Инструкция
5. Управление
6. Эксплуатация
7. Тестирование
8. Выводы

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RMB-M604
Тип	Мультипекарь
Страна производства	Китай
Гарантия	24 месяца
Потребляемая мощность	700 Вт
Материал корпуса	металл/пластик
Цвет корпуса	черный/металлик
Материал сменных жарочных панелей	металл с антипригарным покрытием
Панели в комплекте	3 шт.: для приготовления вафель, мини-крендельков и для приготовления блюд на гриле
Аксессуары	есть возможность приобрести дополнительные панели для выпечки
Тип управления	отсутствует
Индикаторы	нагрева и работы
Длина шнура	85 см
Размер (Ш×В×Г)	23,5×10×23,5 см
Вес	1,520 кг
Упаковка (Ш×В×Г)	26,5×31,5×14 см
Вес с упаковкой	2,7 кг

Комплектация

Поставляется прибор в картонной коробке небольшого размера и веса. Тем не менее, упаковка оснащена ручкой для переноски. Коробка оформлена в фирменном стиле Редмонд: градиент темно-красного цвета, логотип белого цвета, изображение прибора с лицевой стороны и того, что можно в нем приготовить, на боковой и верхней гранях. На другой боковой стороне приведены технические характеристики прибора и его комплектация.

Распаковка, также как и сбор устройства в коробку, не представляет никаких сложностей. Корпус мультипекаря, упакованный в полиэтиленовый пакет, укладывается в коробку с помощью пенопластовых вставок. Пары запасных панелей защищены от ударов и повреждений картонными конвертами прямоугольной формы. Между панелями проложен мягкий упаковочный материал, защищающий антипригарную поверхность от царапин и других внешних повреждений во время транспортировки и хранения.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• корпус мультипекаря с установленной парой жарочных панелей;
• два комплекта запасных съемных панелей;
• книгу рецептов;
• руководство по эксплуатации;
• сервисную книжку.

Также нам были присланы дополнительные комплекты съемных панелей. Каждая из пар панелей упакована в воздушно-пузырьковую пленку и уложена в картонную коробку. На лицевой стороне упаковки можно увидеть номер модели панелей и получаемые с ее помощью формы выпекаемых изделий.

На первый взгляд

Корпус мультипекаря изготовлен из пластика и металла. Выполнен аккуратно. Даже при пристальном изучении мы не обнаружили ни сколов, ни царапин, все детали плотно прилегают друг к другу без люфтов и щелей. Прибор легкий, с ручкой, которая служит как для фиксации продуктов внутри мультипекаря, так и для переноски устройства с места приготовления пищи на место хранения. Прибор выполнен так, что в перевернутом виде, поставленный на заднюю часть, размещается на поверхности довольно устойчиво и принимает форму небольшого чемоданчика. Нам кажется, это идеально подходит для хранения мультипекаря в кухонном шкафу или на полках. Отсека для хранения шнура не предусмотрено.

На лицевой стороне корпуса над логотипом находятся два световых индикатора. Закрывается мультипекарь с помощью накидной пластмассовой защелки, которая соединяет верхнюю и нижнюю части прибора.

Кабель, соединяющий верхнюю и нижнюю части устройства, защищен стальной пружиной.

С нижней стороны корпуса выделено две внушительных ножки, высотой около 2,5 см, оснащенных прорезиненными вкладками. На столе мультипекарь размещается устойчиво, не пытаясь перевернуться при открытой крышке.

Панели снимаются с помощью кнопок-фиксаторов, расположенных около ручек. Сдвигая кнопку-фиксатор в направлении ручки, пользователь может отстегнуть панель от корпуса и вытащить ее из конструктивно выделенных пазов. Закрепляются панели обратной операцией: нужно установить выступы на панели так, чтобы они совпали с пазами на корпусе, затем защелкнуть фиксатор.

Под панелями находятся нагревательные элементы, жестко закрепленные на отражателях. Отражатели отштампованы из оцинкованного железа. Пальцем не проминаются. По центру верхней и нижней частей корпуса имеются кнопки-предохранители, как мы подозреваем, защищающие прибор от включения с неустановленными панелями. Выглядит все просто и надежно.

По умолчанию в приборе были установлены панели для прямоугольных вафель. В комплект входят еще панели с ребристой поверхностью для приготовления пищи на гриле и пара панелей для изготовления мини-крендельков. Панели выполнены из силумина, внешняя поверхность имеет антипригарное покрытие.

При установке панели прилегают к корпусу мультипекаря неплотно, впрочем, с таким положением дел мы сталкивались практически со всеми устройствами подобного типа.

Как мы уже упоминали выше, дополнительно к стандартному комплекту в тестовую лабораторию iXBT.com были присланы пять пар дополнительных съемных панелей.

В целом, все выглядит неплохо: качественно исполненные детали, невычурный дизайн, небольшой размер, удобство и простота замены панелей, большое количество дополнительных съемных панелей. Похоже, что любителям выпечки действительно можно «развернуться» с мультипекарем.

Инструкция

Маленькая брошюра формата А6 выполнена на глянцевой бумаге. Информация в брошюре представлена на 3 языках, в том числе русском. На первой странице в инструкции приведено схематическое изображение устройства. Также документ содержит стандартный набор информации: меры безопасности, технические характеристики, правила эксплуатации и ухода, а также описание дополнительных съемных панелей к мультипекарю. Все сведения изложены простым и понятным языком. Прочитать инструкцию, на наш взгляд, достаточно один раз.

Книга рецептов представляет собой красочный буклет, выполненный на плотной глянцевой бумаге. Содержит 16 рецептов различных блюд, среди которых: разные типы вафель, пряники, пончики, печенье, сэндвичи, несколько рецептов горячего.

Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями, вызывающими желание начать немедленно замешивать тесто и приступить к выпечке. К каждому блюду приводится перечень панелей, которые можно использовать для конкретного рецепта и время приготовления, меняющееся в зависимости от формы изделия. Информация преподносится в простой и удобной форме. Мы бы использовали данную книгу рецептов как ориентир для начала работы с мультипекарем.

Управление

Управление мультипекарем Redmond RMB-M604 более чем элементарное. Прибор начинает нагрев при включении его в сеть. При этом загорается индикатор красного цвета. Когда устройство достигает необходимой для начала работы температуры, включается соседний зеленый индикатор. Это означает, что пора открывать крышку устройства и размещать на панелях продукты или наливать тесто.

Красный индикатор горит все время, пока прибор включен в сеть. Зеленый индикатор периодически отключается. Это означает, что в приборе автоматически запускается функция поддержания температурного режима — вот такая нехитрая терморегуляция. Выключается мультипекарь простым выдергиванием вилки из розетки. Принципы использования прибора интуитивно понятны, никакого специального обучения не требуется.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется установить корпус мультипекаря на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под панелей горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные устройства и другие предметы и материалы, которые могут пострадать от температуры и влажности. Также традиционно необходимо протереть корпус влажной тканью, а съемные панели промыть горячей водой с моющим средством. Затем все высушить и собрать устройство. При мытье запрещается использовать абразивные и химически агрессивные моющие средства, губки с грубой поверхностью и посудомоечную машину.

Использование

Мультипекарь по своему назначению является одновременно вафельницей, омлетницей, пончик-мейкером, кексницей, бутербродницей и грилем. Так, используя различные формы, в мультипекаре можно готовить следующие типы блюд:

• сэндвичи;
• печенье, сочни, оладьи;
• пирожки с начинкой;
• пончики;
• пряники, фигурное печенье;
• крендели, брецели;
• разные типы вафель: тонкие, толстые;
• пицца, закрытые пироги;
• наггетсы, птифуры;
• стейки из рыбы, отбивные, тонкие котлеты, омлет.

Собственно, использование прибора для изготовления перечисленных блюд ограничено лишь наличием дополнительных съемных панелей и фантазией пользователя.

Отметим, что антипригарное покрытие сменных панелей позволяет готовить без использования масла. Однако при желании можно нанести на панели небольшое количество масла или жира.

Уход

Весь уход за прибором заключается в его очистке. Корпус мультипекаря нельзя мочить, его следует лишь протирать влажной тканью. Съемные металлические панели после каждого использования необходимо промывать теплой мыльной водой и мягкой губкой. Применять для этой цели посудомоечную машину нельзя. Никаких затруднений при очистке мультипекаря не возникло. Корпус если и загрязнялся остатками теста или масла, то легко протирался, а панели мылись вообще без малейших трудностей. Хранить прибор рекомендуется в сухом вентилируемом месте, вдали от солнечных лучей и нагревательных приборов.

Тестирование

Объективные тесты

Во время работы Redmond RMB-M604 с помощью ваттметра производились замеры энергопотребления. Средние значения мощности при нагреве колебались в районе 635—670 Вт.

Также с помощью инфракрасного термометра была замерена максимальная температура панелей. Показания составили: 178 °C для нижней панели и 186 °C для верхней. Можно сказать, что нагрев панелей равномерен, что подтвердилось и последующими практическими тестами.

Никакого шума мультипекарь не издает. Остывает он чуть более 10 минут, после которых можно приступать к очистке. Мы боялись, что по причине неплотного прилегания съемных панелей к корпусу прибора и небольшого размера и высоты самих панелей остатки теста/масла могут протечь на нагревательный элемент или отражатели. Однако за все время тестирования, а готовили с помощью данного устройства мы немало, этого не случилось.

Практические тесты

Песочные вафли

Рецепт был взят с просторов интернета. Замешали простое негустое песочное тесто. Затем с помощью столовой ложки выкладывали его на панели для печенья в форме рыбок. Необходимое количество теста было определено довольно быстро.

Однако тесто оказалось жирным, в процессе жарки выделялись излишки масла. Для того чтобы не залить этим горячим маслом нагревательные элементы, мы воспользовались бумажной салфеткой, которой «собирали» вытекающее из теста масло.

Жарили около 8 минут. Тесто и внутри, и снаружи пропекалось равномерно.

Результат: отлично.

Мультипекарь продемонстрировал равномерную и достаточную прожарку даже крупных форм печенья. Излишки масла, при небольших усилиях с нашей стороны, не испачкали ни края панелей, ни пространство нагревательного элемента.

Пряники

После первого не самого удачного опыта с рецептом из интернета мы обратились к книге, входящей в комплект прибора. Нас привлек рецепт №5 — «Пряники». Только мы добавили в пряничное тесто смесь специй для рождественского кекса, куда входят корица, кардамон, мускатный орех и душистый перец. Тесто было густым, поэтому мы поделили его на маленькие кусочки, которые скатали в форме небольших цилиндров. Пряники выпекали на панелях RAMB-09. В данном случае необходимое количество теста было определено лишь к третьей закладке. Тепловая обработка занимала 6-7 минут, за это время тесто успевало пропечься внутри. Пряники получались плотными и ароматными. После остывания были украшены шоколадной глазурью.

Результат: отлично.

Печь в мультипекаре густое и плотное пряничное тесто можно. А с помощью съемной панели RAMB-14 есть возможность изготовить пряничный домик.

Голландские вафли

Далее было решено сделать тонкие вафли, рецепт №1 из книги рецептов к мультипекарю Redmond RMB-M604. Получили дрожжевое тесто чуть гуще, чем для оладий.

Выпекали тесто 4 минуты. За это время вафли приобретали красивый цвет и плотную хрустящую структуру. Затем две еще теплые вафли смазывали медом и соединяли. В оригинальном рецепте в качестве начинки используется мед, мы пробовали брать вместо него кленовый сироп — получилось довольно интересно. Думаем, что для разнообразия и получения новых вкусов можно использовать шоколадные и ореховые пасты.

Результат: отлично.

Поверхность вафель была не совсем равномерного цвета, что даже придавало готовому блюду своеобразный шарм. При этом за 3-4 минуты вафли были готовы.

Бельгийские вафли

Ну что ж, после успешных опытов со сложными видами теста мы не ожидали никаких сюрпризов при выпечке обычных мягких вафель. И мультипекарь нас не подвел. Использовали самый простой рецепт из книги: яйца, сахар, молоко, масло, разрыхлитель, муку тщательно смешать и жарить.

Результат: отлично.

Мягкие вафли можно употреблять как есть, а можно украсить, смазать пастами или сиропами, добавить свежие ягоды и сливки.

Пончики

Рецепт №4 из книги. Использовали данный рецепт по причине его необычности: в тесто добавляется творог. Мы использовали мягкий творог с 5% жирности. Никаких особых затруднений ни с выкладкой теста, ни с извлечением готовых изделий не возникло. Выпекали 7 минут.

Результат: отлично.

Достаточно красиво украсить готовые пончики, и вы прослывете среди близких суперкондитером.

Собственно, по завершении этого теста было принято волевое решение прекратить эксперименты с выпечкой. Мультипекарь во всех опытах проявил себя как отличное устройство, которое прекрасно справляется с выпечкой вафель, пряников, печенья и пончиков. Тесто любой консистенции прожаривалось внутри и не сгорало снаружи, легко извлекалось и не пригорало, корпус оставался чистым, излишки теста и масла никуда не затекали. С готового изделия тесто, вытекшее за границы формы, как в опытах с формой «Рыбки», легко отламывалось.

Сэндвич с ветчиной и сыром

Самый простой вариант горячего бутерброда на завтрак.

Два ломтика хлеба смазали майонезом. Затем один кусочек был посыпан жареным луком, сверху уложен кусок ветчины и плавленый сыр для бутербродов. После этого вся конструкция была накрыта сверху вторым ломтиком хлеба. Жарили около 3-4 минут. За это время хлеб приобретал хрустящую корочку, сыр внутри плавился, а ветчина прогревалась. В других бутербродах вместо жареного лука мы использовали свежий укроп. Собственно, начинка бутербродов может быть любой по вкусу домочадцев или самого пользователя.

Результат: отлично.

Как бутербродница мультипекарь проявил себя хорошо. Кому-то может не понравиться, что бутерброды довольно сильно сжимаются крышкой прибора. Однако нам это показалось даже удобнее для употребления, чем обычный высокий сэндвич. Однако приготовить гамбургер или булочку с котлетой в мультипекаре Redmond RMB-M604 вряд ли удастся: высота получающегося сэндвича не превышает 2 см.

Стейк из форели

Филе форели было нарезано на порционные кусочки. Посолив, поперчив и слегка сбрызнув лимонным соком, мы уложили один кусок рыбы на панель для гриля.

Жарили около 5-6 минут. За это время рыба полностью приготовилась.

Результат: отлично.

Малый размер панелей позволяет уложить один крупный кусок или два небольших. Несмотря на это, за 10-15 минут можно приготовить основное блюдо на двоих.

Яичница-глазунья

Налили на панель для гриля половину столовой ложки растительного масла, после этого разбили два яйца.

Два яйца мы жарили 5 минут. В результате получили желаемое: хорошо загустевший белок и жидкий желток. После этого мы пожарили одно яйцо в течение 4 минут. Желток за это время полностью загустел. Были опасения, что при фиксации крышки мультипекаря желтки будут «раздавлены», однако этого не случилось. Что ж, прекрасный завтрак с сэндвичем и яичницей-глазуньей был готов за 10 минут.

Результат: отлично.

Белок не подгорел, хорошо схватившись и сверху, и снизу, желток подогрелся, но остался жидким.

Выводы

Redmond RMB-M604 произвел на нас самое благоприятное впечатление. Компактный размер, хорошее исполнение деталей, многофункциональность, удобство при эксплуатации и хранении — все это можно отнести к плюсам данного устройства.

Мультипекарь — по сути, логичное продолжение и завершение идеи мультикухни. В комплекте с мультиваркой, оснащенной сковородой, он позволяет получить практически все блюда, которые варят, жарят или пекут.

Небольшой размер устройства — фактор, который вызывает неоднозначные мысли. С одной стороны, это удобно для хранения прибора на кухне обычного размера. С другой стороны, вряд ли прибор сможет накормить большую семью — время готовки будет очень продолжительным. Однако приготовить себе вкусный завтрак, состоящий из горячего бутерброда и глазуньи, за 10 минут, пожарить стейк из лосося, отбивную курогрудь — для всего этого мультипекарь подходит, на наш взгляд, идеально. Что касается вафель или пончиков, то их приготовление займет больше времени, но и готовить их на три дня, наверное, нет смысла. Действительно трудоемким нам показался только процесс приготовления тонких голландских вафель, на их жарку у нас ушло около часа. Правда, и ели их два нехудеющих человека три следующих дня.

Мультипекарь может быть очень интересен семьям с детьми: детям, как правило, интересно возиться с тестом, выпекать вафли или печенье разнообразных форм, а потом украшать их. На наш взгляд, это прекрасная возможность для совместного времяпрепровождения.

Единственный минус, который проявился в ходе эксплуатации мультипекаря — это отсутствие таймера. Блюда выпекаются и жарятся быстро, а открывать крышку для того, чтобы проверить степень готовности, представляется неправильным, поэтому во время использования прибора мы пользовались таймером на электрической плите или секундомером на телефоне. Процесс выпечки и жарки стал бы значительно удобнее при наличии самого простого таймера на самом устройстве.

Плюсы

• Компактный размер
• Удобство хранения
• Легкость и простота эксплуатации
• Многофункциональность

Минусы

• Отсутствие таймера

В мультипекаре PROLISS PRO-831 присутствует 6 различных насадок, которые легко снимаются, моются и заменяются. Это насадка для вафель, бельгийских и венских, с квадратными углублениями для начинки и топингов. Насадка для бутербродов, которую часто называют «сендвичница», насадка для пончиков, насадка «орешница», насадка «Мадлен» и насадка-гриль.

Основные атрибуты
Потребляемая мощность	1500 Вт
Тип прибора	Орешница
Страна производитель	Китай
Индикатор готовности	Да
Габаритные размеры
Высота	130 мм
Ширина	200 мм
Дополнительные функции и характеристики
Сменные формы для приготовления вафель	Да
Сменные формы для гриля	Да