У нас на тестах мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home, имеющая 14 программ, 5-литровую чашу, стандартные функции для мультиварок и небольшое потребление электричества. Вроде бы самый обычный кухонный прибор, но нет. Устройством можно управлять через смартфон, даже находясь на другом конце земного шара — или же сидя дома, но с помощью голосового помощника. Совсем недавно подобные вещи происходили только в фантастических фильмах, а теперь начинают плотно входить в нашу повседневную жизнь. Как готовит это чудо современных технологий, удобно ли им управлять и что оно может? Будем тестировать.
Характеристики
Производитель | Polaris |
---|---|
Модель | PMC 0521 IQ Home |
Тип | мультиварка |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 2 года |
Срок службы* | 3 года |
Мощность | 750 Вт |
Объем чаши | 5 л |
Покрытие чаши | антипригарное, Daikin |
Количество программ | 15 |
Функции | Мой рецепт Plus, поддержание температуры 24 часа, сохранение программы при сбое электропитания до 2 часов. |
Таймер отсрочки | до 24 часов, шаг 1 минута |
Аксессуары | столовая ложка, плоская ложка, мерная чашка, контейнер пароварка, книга рецептов |
Подсветка дисплея | LED |
Дополнительно | управление через Wi-Fi |
Вес | 2,7 кг |
Габариты (Ш×В×Г) | 290×290×280 мм |
Длина сетевого кабеля | 1 м |
Розничные предложения |
узнать цену |
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
Мультиварка пришла на тестирование, упакованная в белую квадратную картонную коробку. На коробке мы видим фотографию прибора, техническую и рекламную информацию и QR-коды. Для удобства переноски предусмотрена ручка сверху. Мультиварка надежно защищена внутри упаковки пенопластовыми вставками.
При сканировании QR-кода смартфоном мы сразу попадаем в App Store или Google Play для скачивания приложения IQ Home. Там можно сразу почитать отзывы и вопросы о приложении и приборах Polaris IQ Home — это поможет определиться с выбором, если вы находитесь в магазине и прибор еще не куплен.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- мультиварку с установленной внутрь чашей
- контейнер для приготовления на пару́
- плоскую ложку, столовую ложку, мерную чашку
- шнур электропитания
- книгу рецептов
- инструкцию и сервисную книжку
На первый взгляд
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home — довольно большой цилиндрический прибор черного цвета. Корпус и ручка сверху из пластика, покрытого рекламными фиолетовыми наклейками. Дизайн можно назвать ненавязчивым.
Чаша мультиварки полной емкостью в 5 литров достаточно толстостенная, добротная, с хорошим антипригарным покрытием. На стенке — мерная шкала в чашках и литрах. Максимальное значение — 10 чашек или 3,5 литра, это полезный объем.
Высота чаши составляет 14 см. По нашим наблюдениям, к данной модели, кроме собственных, подходят чаши от модели Redmond m150.
Внутри прибора находится нагревательный элемент с датчиком температуры. Нагревательный элемент непривычно высоко поднят над дном корпуса, это удобно при очистке прибора от случайно попавших в него кусочков пищи или других предметов.
Сверху на крышке расположен паровой съемный клапан.
Сзади снаружи контейнер для сбора конденсата с крышки, его надо очищать после каждого использования мультиварки. Вынимается и вставляется легко.
Под съемным контейнером — наклейка с техническими характеристиками.
Шнур питания длиной 1 метр — полностью съемный. Он соединяется с прибором сзади сбоку. В комплекте также идут две пластиковые ложки и мерная чашка.
Для готовки на пару́ к мультиварке прилагается пластиковая емкость.
Пластик на корпусе «имитирует зеркало», он твердый и довольно легко чистится.
Прибор стоит на пластиковых небольших ножках и имеет снизу небольшие вентиляционные прорези.
Инструкция
В комплекте к прибору прилагается книга рецептов, гарантийный талон, рекламная книжка приборов системы Polaris IQ Home и довольно объемная инструкция на 3 языках — русском, украинском и одном из тюркской группы.
В инструкции, кроме обычной общей информации, мер предосторожности и общих сведений о приборе, имеется подробный разбор дистанционного управления под iOS и Android, таблица для понятия и устранения проблем устройства, таблица программ приготовления, разбор управления мультиваркой с помощью кнопок. Инструкция написана предельно понятно и несет всю необходимую информацию. Правда, в нашем экземпляре на 13-й и 14-й страницах в таблице программ обнаружился серьезный сбой текста, но надеемся, что к моменту выхода статьи это уже будет исправлено.
Книга рецептов издана на хорошей плотной бумаге с прекрасными иллюстрациями. В ней разобрано 150 блюд разных национальных кухонь, которые можно приготовить с помощью мультиварки Polaris PMC 0521 IQ Home. Рецепты интересные, необычные, но при этом не сложные.
Управление
Управление прибором осуществляется тремя способами: кнопками на корпусе, со смартфона и голосом через систему умного дома. Управление кнопками организовано достаточно просто. На корпусе прибора установлен дисплей с отображаемыми на нем 14 автоматическими программами. По бокам дисплея расположено 8 кнопок управления: старт, отмена, отложенный старт, меню, установка температуры, установка времени (часы и минуты отдельно), мой рецепт+. Для того, чтобы запустить стандартные программы нужно нажимать кнопку «меню» перебирая с помощью нее все программы по порядку. Для создания своей программы с уникальным временем и температурой нужно нажать «мой рецепт+» и с помощью кнопок «t», «H» и «min» установить нужное время и температуру. Порядок установки всех параметров подробно описан в инструкции. При установке нужно учитывать, что обратного шага нет, температура и время устанавливаются только в сторону увеличения. Если пропустил нужное значение, приходится нажимать по кругу.
В автоматических программах (кроме программы «холодец») допустимо менять время приготовления, но у всех программ разный диапазон и шаг изменения. Данные по этим значениям есть в таблице программ. В программе «жарка» возможно изменение температуры в диапазоне от 100 до 160 °C.
После установки программы и коррекции времени (при необходимости) для запуска программы нужно нажать «старт». По окончании программы мультиварка издаст звуковой сигнал и автоматически перейдет в режим «подогрев» с прямым отсчетом времени, если заранее не был отключен переход в данный режим.
Для включения функции «отложенный старт» нужно после выбора и коррекции программы нажать кнопку «отложенный старт» и задать с помощью кнопок «часы» и «минуты» время, к которому блюдо должно быть готово. То есть нужно прибавить ко времени приготовления, мигающему на таймере, время требуемой отсрочки. После чего нужно нажать кнопку «старт», и прибор начнет обратный отсчет времени.
Управление со смартфона
Для управления мультиваркой со смартфона нужно скачать приложение, зайдя по QR-коду или через поисковую систему. Вот так будет выглядеть панель управления на смартфоне:
В приложении множество (на данный момент 750) подробных рецептов с заложенными шагами приготовления, можно полистать книгу рецептов, выбрать понравившийся.
Прочитать список ингредиентов и технику приготовления и начинать готовить.
На экране будет появляться описание этапа приготовления блюда и кнопка старт. При нажатии «старт» мультиварка включается на нужное время при заданной температуре. По окончании этапа на смартфон приходит оповещение и задается следующий шаг.
Приложение позволяет быстро выбрать и запустить программу из автоматических, а также создать и запомнить свой рецепт. По словам разработчиков, оно постоянно улучшается и дополняется.
Дистанционное управление
Если у вас уже есть в доме голосовой помощник Маруся или Алиса, мультиварка легко подключится к ней.
Функциональность при таком подключении не очень богатая: Алиса, например, может только включить мультиварку, выключить мультиварку или произвести включение в заданное время и только на один режим работы. Переключать режимы, устанавливать температуру и время Алиса пока не умеет. Но зато в этом определенно прослеживается что-то сюрреалистическое: сказать своему телевизору, чтобы он включил мультиварку. К тому же разработчики обещают расширять функциональность.
Эксплуатация
Перед первым применением мы прокипятили воду согласно инструкции и смазали уплотнительное кольцо, но технический запах был достаточно сильным. Для полного избавления от запаха нам пришлось кипятить воду по 15-20 минут 4 раза.
Polaris PMC 0521 IQ Home достаточно проста в эксплуатации. Никаких серьезных недостатков нами замечено не было. Мультиварка прекрасно варит крупы, печет, тушит. Качественная чаша равномерно распределяет тепло, и выпечка не подгорает при длительной готовке.
Паровой клапан и контейнер для конденсата легко снимаются и моются. А вот на крышку хотелось бы установить доводчик — она хлопает, если ее не придерживать и может непроизвольно закрыться из откинутого положения.
Если на нагревательный элемент попадает посторонний предмет, например, налипает крупа на дно снаружи чаши, то прибор не отключается, даже если крупа начинает гореть. Поэтому нужно проверять чистоту чаши и отсутствие загрязнений до начала готовки.
Для полноценной жарки не хватает мощности, поэтому надо обжаривать небольшими порциями.
В автоматических программах отсутствует программа для готовки на пару́. Ее можно или создать в «мой рецепт+», или каждый раз задавать нужную температуру и время, или готовить на программе «крупа», как наиболее близкой к нужной по температуре.
У мультиварки нет функции смены настроек в процессе приготовления. Если необходимо поменять настройки, программу нужно отключить, ввести новые настройки и включить прибор заново.
Управление через смартфон реализовано удобно. Мы протестировали включение и выключение прибора с помощью приложения, находясь в 50 км от дома. Приложение и прибор сработали корректно, мультиварка включилась и работала на выставленной программе, отключалась по сигналу с телефона. При завершении программы на телефон пришло оповещение о смене статуса прибора. Никаких проблем с подключением и управлением мы не заметили.
Уход
Уход за прибором несложен. Корпус допускается протирать влажной тканью, возможно применение деликатного моющего средства. Очищать чашу допускается в посудомоечной машине или вручную. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса. После каждого использования прибора необходимо удалять конденсат из специального контейнера на корпусе. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. Боковые стенки камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. Не допускается использование абразивов.
Наши измерения
Мультиварка при работе нагревается циклами, при этом в цикле чередуется максимальное потребление и полное отключение. Таким образом, при работе в течении 2 часов на режиме «выпечка» ваттметр зафиксировал только 35 минут работы прибора.
При зафиксированных 5,5 часах работы прибор проработал примерно в 4 раза дольше, то есть около суток в общей сложности и потребил 3,8 кВт·ч электроэнергии. За все время работы максимальное отмеченное потребление составило 769 Вт, что немного превышает заявленную мощность.
Практические тесты
Мы расскажем о результатах, получившихся у нас при использовании наиболее востребованных программ прибора, таких как «крупа», «суп», «выпечка». Кроме того, мы сделали картофельное суфле и сварили вареники на пару́.
Рис
Для рассыпчатого риса мы взяли самый распространенный недорогой краснодарский круглозерный рис, промыли его несколько раз и поставили вариться на программу «крупы».
После окончания программы подержали его в режиме «подогрев» еще 10 минут и разложили по тарелкам.
Несмотря на то, что крупа была не самого лучшего качества, рис получился хорошо. Он был достаточно рассыпчатый, не переваренный и не пересушенный.
Результат: отлично.
Запеканка-суфле из картофельное пюре
Для картофельного суфле мы взяли отварную картошку, перетерли ее в пюре и с помощью блендера взбили пюре вместе с яйцами, молоком и сливками. Смазали форму маслом, влили в нее смесь, посыпали сверху черным перцем. Аккуратно залили сверху смеси взбитое в пену яйцо. Выставили режим «выпечка» 1 час.
Через час аккуратно переложили запеканку-суфле из формы на блюдо, разрезали на порционные куски.
Подали с зеленью.
Результат: отлично.
Вареники с творогом на пару́
При варке в воде тесто вареников очень часто рвется, и начинка вытекает. Чтобы избежать этого, вареники хорошо готовить на пару́. Мы загрузили замороженные вареники с творогом в контейнер пароварки.
В мультиварку поставили чашу с горячей водой, сверху установили контейнер, запустили программу «крупа». Варили до готовности, около часа.
Вареники получились неплохо, тесто осталось целым. Но в процессе варки тесто перекрыло все отверстия контейнера, поэтому варка происходила дольше и сами вареники получились в «пупырышках». При варке на пару́ овощей таких проблем не возникнет.
Результат: хорошо
Суп из индейки со шпинатом
Для супа мы взяли ногу индейки и варили ее на программе «суп» в течении 2 часов. После полной готовности мяса положили в бульон морковь, сельдерей и зеленую фасоль. Поставили вариться не меняя программу еще на 20 минут. За 3-5 минут до готовности положили в суп шпинат.
Результат: отлично.
«Невидимый» яблочный пирог с соленой карамелью
Смысл «невидимого» пирога в том, что в нем практически отсутствует тесто, яблоки склеиваются между собой за счет совсем небольшой его прослойки и собственного пектина. А охлажденный пирог при этом отлично держит форму.
Для пирога мы нарезали антоновку максимально тонко, опустили ее в воду с лимонным соком, крупный изюм замочили.
Тесто сделали по типу блинного жидкого, очень сладкого. Аккуратно опускали порциями яблоки в тесто, доставали, стряхивали лишнее и плотно укладывали ломтики в чашу мультиварки, смазанную маслом. В середину яблок уложили изюм. Яблоки плотно прижали, так, чтобы между ломтиками не оставалось пространства. Вылили сверху пару ложек теста, поставили в мультиварку на режим «выпечка» на 2 часа.
Вынули емкость из мультиварки, оставили охлаждаться при комнатной температуре. Через час аккуратно переложили пирог на блюдо и поставили его в холодильник на ночь.
Сварили соленую карамель из сахара, сливок, масла и соли.
Достали пирог, полили сверху карамелью, посыпали сахарной пудрой.
Результат: отлично.
Выводы
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home имеет 14 автоматических программ, наиболее востребованных в домашнем приготовлении пищи, не требующих никакого вмешательства в процессе, и дополнительную программу для создания собственного рецепта, который можно занести в записную книжку в приложении на смартфоне. Прибор комплектуется хорошей 5-литровой чашей с антипригарным покрытием Daikin и контейнером для приготовления на пару́. Мультиварка имеет функцию отложенного старта до 24 часов, функцию поддержания температуры до 24 часов и может сохранять настройки при сбое электропитания до двух часов.
Устройство входит в линейку приборов IQ Home с единым интерфейсом и может управляться как традиционным способом, с помощью кнопок, так и через приложение на смартфоне из любой точки планеты или с помощью голосовых помощниц Алисы и Маруси.
Отдельный плюс к характеристикам прибора: при весьма широком спектре возможностей цену смело можно назвать низкой.
Мультиварка рассчитана на экономное потребление электроэнергии, при этом абсолютно полноценно готовит все традиционные блюда. Мы можем рекомендовать прибор как полезное кухонное устройство всем, но особенно любителям гаджетов и голосовых технологий.
Плюсы:
- низкое потребление электричества
- качественная чаша с хорошим покрытием
- удобное управление со смартфона
- 14 автоматических программ
Минусы:
- крышка без доводчика
- слабая мощность для жарки
8 495 229 11 78
с 08:00 до 21:00 по МСК
8 800 700 11 78
с 08:00 до 21:00 по МСК
8 906 145 88 71
Горячая линия Polaris в WhatsApp
Информация о товарах, размещенная на настоящем интернет-сайте, в том числе — в отношении цены и/или наличия товаров, условий и/или стоимости доставки, носит справочный характер и не является офертой в силу положений статей 435, 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Сертификат: торговой марки «Polaris», модели: PMC 0524 Wi Fi IQ Home, PMC 0528 Wi Fi IQ Home, PMC 0530 Wi Fi IQ Home, PMC 5017 Wi Fi IQ Home, PMC 5010 Wi Fi IQ Home, PMC 5020 Wi Fi IQ Home, PMC 5030 Wi Fi IQ Home, PMC 5040 Wi Fi IQ Home, PMC 0526 IQ Home, PMC 0521 IQ
Мультиварки Polaris PMC 0521 IQ Home — инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Вы можете скачать инструкцию к Polaris PMC 0521 IQ Home по ссылке ниже, если не хотите ждать загрузки. Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
«Загружаем инструкцию», означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Полезные видео
Остались вопросы?
Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему
Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Polaris PMC 0521 IQ Home?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице или скачать кликнув по специальной кнопке.
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как можно распечатать инструкцию?
Скачайте ее по специальной кнопке над формой чтения на ваше устройства и отправьте на печать.
Здравствуйте! Потихоньку я заполняю свой дом различными устройствами, которые делают жизнь проще и помогают экономить время. Хочу поделиться своим опытом использования мультиварки Polaris PMC 0521 IQ Home. Эта модель относится к новому поколению техники, формирующей систему «умного дома». Но не думайте, что умное = сложное, всё как раз наоборот. Современная продвинутая техника имеет максимально простое управление, всё работает буквально по нажатию кнопки на смартфоне или голосовой команде.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Объём чаши: 5 литров.
Мощность: 750 Вт.
Гарантия: 2 года.
Где продаётся? Купить эту мультиварку можно в различных магазинах. Я оставлю прямые ссылки на страничку товара на wildberries и shop-polaris.
Актуальная цена: 7999 руб.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Изначально коробка была запечатана плотной плёнкой, для удобства переноски есть специальная ручка.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Мультиварку доставил курьер и первое, на что я обратила внимание, когда он мне её вручил — коробка была совсем нетяжелая, вес менее 3.7 кг с упаковкой. Лично меня это очень порадовало, ведь с тяжелой техникой на кухне управиться сложно, не люблю таскать тяжести.
Вся основная информация о модели и технических характеристиках устройства есть на коробке.
Давайте откроем и посмотрим, что внутри. Сразу видим несколько буклетов: инструкции и большую красочную книгу рецептов.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home распаковка
А вот и сама мультиварка!
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
На картинках в магазине она везде показана без наклеек (их, конечно, можно удалить), но с ними прибор идеально вписался в мою кухню с фиолетовым фасадом, да и просто это мой любимый цвет.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Но вот наклейки на панели управления, на конденсатоприемнике (прозрачная ёмкость для сбора жидкости) и на крышке сверху придётся всё же снять.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Мне понравился дизайн мультиварки как с эстетической точки зрения, так с точки зрения удобства. Удобная ручка, мягкая плавная кнопка замка.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Панель управления позволяет легко выбирать режим, а ещё устанавливать свои параметры температуры и времени приготовления, а также отложенного включения и подогрева. Но об этом ещё поговорим ниже.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home отзывы
В комплекте к мультиварке идёт ещё насадка для приготовления на пару, пара ложек и мерный стаканчик.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home отзывы
Шнур мультиварки не очень длинный, вот такой:
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home длина шнура
Но у меня розеток на кухне много, без проблем мультиварка нашла своё место.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Кастрюля на 5 литров имеет довольно толстые стенки и двустороннее антипригарное покрытие DAIKIN, которое устойчиво к царапинам, безопасно для здоровья и не влияет на вкус еды.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Инструкция к мультиварке несложная, но с ней нужно ознакомиться, чтобы знать, как правильно ухаживать за прибором, а ещё какие действия необходимо выполнить перед первой готовкой.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home инструкция
Также тут есть подробные описания всех режимов.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Про режим «варка на пару» — он отсутствует в модели PMC 0521, НО мы можем устанавливать свою температуру в режиме «Мой Рецепт PLUS», например, 110-120 градусов — оптимальный вариант. Вообще, возможность выбора своей программы готовки — очень удобная вещь. Больше нет зависимости от жестких ограничений, заложенных в готовые программы мультиварки, как это было в старых моделях. Но и готовые программы своей актуальности не теряют, например, у данной мультиварки хороший режим выпечки или приготовления круп, гарниров. В инструкции есть табличка с описанием всех режимов, а именно их температуры и времени готовки. Всего 15 режимов:
Мой рецепт plus, Cуп, Крупа, Жарка, Молочная каша, Холодец, Плов, Омлет, Творог, Овсянка, Гречка, Суфле, Томление, Варенье, Выпечка.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home описание режимов
Также интересно полистать книгу рецептов для готовки в мультиварке. Отсюда, кстати, я взяла парочку вариантов на вооружение.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
Все рецепты довольно оригинальные, есть на любой вкус. Особенно интересны, на мой взгляд, в разделе «выпечка».
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
Очень много видов супов и вторых блюд. Всё понятно расписано, есть картинки того, что должно получиться.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
В комплекте также был такой буклет про подключение мультиварки к смартфону через вай-фай.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home
Вот мы и переходим к важному этапу — подключению мультиварки.
Итак, первое, что нам нужно сделать, это скачать приложение Polaris.
Приложение Polaris IQ Home
Далее мы следуем очень простым инструкциям в приложении и подключаемся к мультиварке. Вводим пароль он сети wi-fi и всё, наша мультиварка становится частью умного дома!
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home подключаем к смартфону
Весь процесс занимает буквально пару минут. Приложение Polaris себе могут установить все члены семьи, к одному устройству может подключиться неограниченное число пользователей. Никаких дополнительных гаджетов не требуется.
Приложение Polaris IQ Home
Конечно, можно пользоваться мультиваркой и без приложения, но, поверьте, с ним использование прибора в разы приятнее и даже проще. Плюс на телефон приходят уведомления, когда мультиварка закончила приготовление. Также в приложении можно сохранять свои рецепты в «Мой Рецепт PLUS» и делиться ими.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
А ещё в приложении ещё больше рецептов, чем в буклете (700+).
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home рецепты
А если открыть рецепт в приложении, то можно сразу перейти к его готовке, только не забудем подготовить продукты.
Приложение Polaris IQ Home — рецепты
Как управлять голосом?
На предыдущем этапе я не остановилась и подключила мультиварку к Алисе. У меня дома есть мини-станция, с помощью которой я голосом управляю умной техникой. Но не обязательно иметь станцию, можно пользоваться Алисой и в телефоне. Выбираем в Яндексе «умный дом» и привязываем Polaris.
Подключаем Polaris IQ Home к Алисе
Далее устройство из приложения присоединяется к Яндекс и теперь оно готово к голосовому управлению. У меня Polaris PMC 0521 IQ Home определился как кухонный прибор, я его переименовала в мультиварку.
Подключаем Polaris PMC 0521 IQ Home к Алисе
На данный момент мои устройства выглядят так:
Подключаем Polaris IQ Home к Алисе
Алиса по голосу может включать и выключать прибор, задавать определенное время и отвечать на вопрос «что с мультиваркой?», но, к сожалению, переключать режимы пока не умеет.
Мои впечатления и готовка
Это не первая моя мультиварка, поэтому я уже представляла, что можно готовить с помощью такого прибора, а именно… всё. Да, в мультиварке хорошо получаются и овощи, и мясо, и кашка на завтрак, и супы. В моей старой модели не было возможности устанавливать свою температуру, а здесь, с такой функцией это очень удобно.
Давайте что-нибудь приготовим. Начнём с завтрака. Я люблю обычную пшенную кашу, варю её на воде (люблю так). Всегда готовлю по чуть-чуть и ем только свежую. При обычной варке в кастрюле нужно следить за кашей, за огнём, за временем, чтобы не пригорело ничего. Тут же буквально закинул ингредиенты (крупа и вода) в кастрюлю, закрыл крышку, поставил нужный режим и пошёл заниматься своими делами.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home — варю кашу
Когда готовка будет завершена, мультиварка пропищит, а на телефон придёт уведомление.
Простая кашка на воде в мультиварке
Я добавляю фрукты, орешки и чуть сахара.
Каша из мультиварки Polaris
Получилось вкусненько. Если сравнивать с приготовленной в кастрюле, то, как мне кажется, эта каша более мягкая, рассыпчатая и разваристая получается. Это же касается всех круп, которые так готовятся.
Лучшее блюдо для обеда — борщ. Его я полностью готовила в мультиварке. Сначала сделала зажарку. Для этого поставила режим «Жарка».
Приложение Polaris IQ Home
В чём особенность режима «Жарка»? Мультиварка сначала разогревается до нужной высокой температуры, делается это с закрытой крышкой. При нагревании мультиварка издаёт негромкие щёлкающие звуки — это нормально. Когда прибор разогреется, снова будет сигнал — можно открывать крышку и зажарить еду уже с открытой крышкой.
Процесс жарки
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home — делаю зажарку для борща
Мультиварка мощная, хорошо разогревается и действительно способна зажарить до корочки.
Далее я перекладываю зажарку в отдельную посуду, варю бульон и добавляю все ингредиенты по мере необходимости. Думаю, нет смысла расписывать, как варится борщ, тем более у всех свои рецепты (а если нет, то можно найти в буклете или приложении). Бульон я варю на режиме «Мой Рецепт PLUS», ставлю температуру более 100 градусов.
У меня борщ получился очень вкусный! Хотя готовить полностью такое блюдо в мультиварке мне было непривычно, но сложного ничего нет.
Борщ в мультиварке Polaris
Следующий вариант блюда для ужина был взять из книги рецептов , называется он «Индейка с шампиньонами в сливочном соусе». Я немного модифицировала рецепт, убрала лук и использовала безлактозные сливки. В остальном следовала рецепту.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home — делаю индейку с грибами в сливках
Получилось нежнейшее блюдо, подходящее к любому гарниру, у меня был рис.
Готовила на безлактозных сливках в мультиваркеPolaris
Ещё из особенностей данной мультиварки — у неё предусмотрено сохранение программы готовки на 2 часа в случае отключения электричества (всякое же бывает).
Теперь вопрос, который волнует всех хозяек — легко ли мыть? Кастрюля очень легко моется, я использую мягкую губку и никаких абразивных средств (да они и требуются, т.к. ничего не пригорает). Отдельно отмывается съемный клапан и конденсатоприёмник. Крышку изнутри также просто протираю губкой.
При готовке прибор не раскаляется снаружи, ручка не нагревается, то есть обжечься нельзя.
Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ
🌔 Красивый дизайн и компактность при хорошем объёме чаши.
🌔 Легко подключить к wi-fi и Алисе.
🌔 Управление из любой точки мира.
🌔 15 режимов, в том числе возможность ставить свои параметры готовки.
🌔 Много рецептов.
🌔 Хорошее антипригарное покрытие.
🌔 Простота в использовании.
🌔 Нет постороннего запаха пластика.
🌔 Гарантия 2 года.
🌓 Из недочётов могу отметить только короткий шнур, но в моём случае это даже плюс, т.к. рядом розетка.
Резюме. Мощная, умная и при этом простая в управлении мультиварка с качественной чашей. Polaris PMC 0521 IQ Home вписалась в мою кухню и стала отличной помощницей в ежедневном приготовлении пищи. Плюс у меня появились новые идеи готовки, которые я собираюсь реализовать в ближайшее время. Эту модель смело рекомендую!
Спасибо за внимание!