Мультиварка polaris pmc 0530 wi fi iq home инструкция

IQ Home — линейка умной техники бренда Polaris, которая включает в общей сложности более десятка полезных устройств для дома. Главная ее особенность — дистанционное управление при помощи смартфона и приложения Polaris IQ Home. Сегодня у нас на тестировании мультиварка Polaris PMC 0530 именно из этой линейки — прибор, управляемый кнопками, приложением или голосом и имеющий 21 автоматическую программу, в числе которых есть «Мой Рецепт Plus», позволяющая сохранить свой собственный многоэтапный режим приготовления блюда.

Характеристики

Производитель	Polaris
Модель	PMC 0530 Wi-Fi IQ Home
Тип	мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	3 года
Заявленная мощность	860 Вт
Материал корпуса	пластик
Объем чаши	заявленный — 5 л, полезный — около 3,5 л
Материал чаши	металл
Антипригарное покрытие	керамическое
Управление	электронное, сенсорные кнопки; дистанционное через Wi-Fi, работает в системах Умный дом Яндекса и Mail.ru Group
Дисплей	LED
Поддержание температуры	есть, до 24 часов
Отложенный старт	есть, до 24 часов
Количество автоматических программ	21
Дополнительные функции	Мой рецепт plus
Аксессуары	подставка для приготовления на пару́, пластиковая лопатка, пластиковая глубокая ложка, мерный стакан
Вес	3,2 кг
Габариты (Ш×В×Г)	28×24×40 см
Длина сетевого кабеля	1,1 м
Розничные предложения	узнать цену

Комплектация

Мультиварка поставляется упакованной в картонную коробку с удобной пластиковой ручкой сверху. Внутри прибор надежно защищен от ударов и повреждений пенопластовыми вставками, а все аксессуары дополнительно помещены в полиэтиленовые пакеты. На коробке мы видим крупное изображение мультиварки, значок трехлетней гарантии и информацию о главных достоинствах модели. А, кроме того, QR-коды приложения IQ Home, при сканировании которых можно ознакомиться с функцией управления прибором через смартфон в демо-версии, если мультиварка еще не куплена, и Вы к ней пока только присматриваетесь.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• мультиварку с чашей внутри
• контейнер для приготовления на пару́
• плоскую и столовую ложки
• мерный стакан
• шнур электропитания
• книгу рецептов
• рекламные материалы
• инструкцию и сервисную книжку

На первый взгляд

Футуристический дизайн корпуса мультиварки PMC 0530 Wi-Fi IQ Home выглядит очень симпатично и создает впечатление современного устройства, оснащенного передовыми технологиями.

Панель управления привычно расположена спереди. Для удобства переноски мультиварки на корпусе предусмотрена ручка.

На задней части — контейнер для сбора конденсата, а внизу — разъем для подсоединения кабеля электропитания.

Стоит мультиварка на четырех ножках. На дне расположены вентиляционные отверстия.

Пластмассовая крышка серебристого цвета с текстурным узором открывается при помощи нажатия на механическую кнопку. На внешней стороне находится съемный разборный клапан выпуска пара.

Внутренняя крышка закреплена двумя фиксаторами, а это означает, что она тоже съемная и мыть ее будет просто.

Рабочая камера с металлическими стенками выглядит стандартно. Внизу — нагревательный элемент и температурный датчик.

Чаша мультиварки с антипригарным керамическим покрытием оснащена ручками изготовленными из жаропрочного пластика, что позволит браться за них без использования прихваток. Стенки чаши выглядят довольно крепкими. Полная емкость — 5 литров, но полезный, рабочий, объем — 3,5 литра, или 10 чашек, как это можно увидеть на шкале с внутренней стороны. Высота чаши составляет 14 см, вес — 650 г.

Пластиковые аксессуары в комплекте нашей мультиварки стандартны: контейнер для варки на пару́, плоская лопатка, глубокая ложка и мерный стаканчик. На корпусе есть специальное крепление для держателя черпака и ложки.

Инструкция

Руководство по эксплуатации — брошюра формата А5, напечатанная на плотной глянцевой бумаге. Информация представлена на русском, украинском и казахском языках.

Помимо общей информации, содержащей в себе описание прибора, правила эксплуатации, меры предосторожности, перечень возможных неисправностей и пути их устранения, а также технические характеристики и гарантийные обязательства, в руководстве есть подробная инструкция по использованию функции дистанционного управления под iOS и Android и таблица с описанием программ приготовления. А еще большой подробный раздел с информацией об управлении с помощью кнопок.

К мультиварке также прилагается красочная иллюстрированная книга, на 80 страницах которой представлены 150 рецептов. Набор блюд любопытен: от простых и привычных — до изысков национальных кухонь. Каждый рецепт, помимо описания процесса приготовления, сопровождается подробным списком ингредиентов и фотографией готового блюда.

На официальном сайте Polaris и в приложении «IQ Home» рецептов значительно больше — на любой вкус и на все случаи жизни. Все рецепты дополнены подробными пошаговыми фото процесса приготовления. На наш взгляд, даже если вы не будете управлять мультиваркой посредством смартфона, заглянуть в приложение ради рецептов точно стоит.

Управление

Традиционное ручное управление PMC 0530 Wi-Fi IQ Home осуществляется с помощью сенсорных кнопок на дисплее в передней панели корпуса. Яркая синяя индикация дает возможность отчетливо видеть все подсвеченные значения, даже при попадании на дисплей ярких солнечных лучей.

На дисплее подключенной к сети мультиварки отображаются доступные режимы приготовления и значок Wi-Fi. После выбора нужной программы, появляется значение времени, оставшегося до конца приготовления (потом — время работы подогрева, если он предварительно не был отключен). При активации режима «Мой рецепт Plus», помимо времени прибор показывает и температуру.

Выбор одной из предустановленных программ происходит с помощью кнопки «Меню», которой перебираются все названия по порядку.

Во всех автоматических программах есть возможность регулировки времени и только в 4 из 20 допустимо менять температуру приготовления, это «Жарка», «Жарка в масле», «Хлеб» и «Су-вид».

Главной изюминкой мультиварки PMC 0530 Wi-Fi IQ Home можно назвать функцию «Мой рецепт Plus», дающую возможность создать и сохранить в память прибора собственный многоэтапный (до 9 шагов) режим приготовления блюда с суммарным временем работы прибора до 9 часов 55 минут.

Для создания собственной программы с уникальным временем и температурой используется кнопка «Мой рецепт Plus». Далее, с помощью кнопок-стрелок, расположенных прямо под дисплеем, и кнопки «Температура» можно отредактировать время приготовления и мощность нагрева. При установке температуры обратного шага нет — если пропустили нужно значение, придется «листать» по кругу. При отключении электроэнергии, любой выбранный режим сохраняется на 2 часа.

Помимо вышеописанного, есть опция «Отложенный старт», доступная для всех программ. Для включения функции после выбора и коррекции программы нужно нажать кнопку «Отложенный старт» и задать с помощью сенсоров «<» и «>» время, к которому блюдо должно быть готово. То есть, прибавить ко времени приготовления, мигающему на таймере, время требуемой отсрочки. После чего коснуться, удерживая пару секунд кнопку «Старт». Мультиварка начнет обратный отсчет времени.

Подробный порядок работы с режимами детально описан в руководстве по эксплуатации. При желании, для изучения всех нюансов управления мультиваркой всегда можно обратиться к электронной версии инструкции.

От себя добавим, что кнопки на дисплее довольно крупные, с понятными иконками, подписанные на русском языке, что сводит к минимуму сложности в управлении. Нажатия кнопок сопровождаются сигналом (легким писком), звук неотключаем.

Управление со смартфона

В первую очередь, следует установить приложение Polaris IQ Home. Оно успешно работает и с регистрацией, и без нее. Количество пользователей неограниченно, управлять разумным устройством можно всей семьей. Разработчиками приложения предусмотрена настройка уровня доступа: администратор, управление и просмотр. Также есть возможность попробовать функционал прибора в демо-режиме, даже без самого устройства.

Загрузив приложение с помощью QR-кода или через поисковую систему Google Play или App store, следуя простым инструкциям, добавляем устройство и вводим пароль от сети Wi-Fi — подключение успешно пройдено.

Теперь при запуске на панели управления мы видим нашу мультиварку. Нажав на ее изображение, попадаем в меню управления. Приложение полностью дублирует меню панели управления мультиварки, и помимо «Мой рецепт Plus», здесь есть набор автоматических программ («Режимы»), кнопка запуска функции подогрева и блокировка сенсорной панели от детей.

А также обилие всевозможных рецептов. На любой вкус, цвет, повод и настроение. Ко всем блюдам прилагается список ингредиентов. Рецепты пошагово описаны, каждый этап дополнен фотографией. Тут же можно перейти непосредственно к готовке, нажав кнопку «Старт».

В «Мой рецепт Plus» приложение дает возможность задать 9 этапов одного цикла приготовления. Параметры времени и температуры, а также отсрочки старта, регулируются перемещением бегунка по окружности. Алгоритм действий прост и интуитивно понятен.

Собрав и сохранив свой персональный рецепт, при желании, можно поделиться им с другими пользователями мультиварки линейки IQ Home. С помощью почты, мессенджера, sms или социальных сетей. Для этого нужно нажать на иконку выбранного персонального рецепта и перетянуть ее на появившийся значок «Поделиться».

На момент написания статьи в списках поддерживаемых устройств для Алисы и Маруси нашу мультиварку мы не нашли.

Эксплуатация

Перед первым использованием мультиварки, для устранения посторонних запахов, производитель рекомендует в течение 30 минут прокипятить воду в программе «Варка на пару́», заполнив чашу на одну треть. Мы не стали это делать, так как прибор не имел никаких специфических запахов. Мы просто вымыли чашу горячей водой, а корпус протерли влажной салфеткой.

PMC 0530 Wi-Fi IQ Home удобна и элементарна в использовании. Проведя бок о бок с мультиваркой около трех недель и приготовив с ее помощью массу различных блюд, мы уверенно можем сказать — прибор продемонстрировал отличную работу и ни разу не огорчил нас результатом.

Благодаря гладкому керамическому покрытию чаши, пища в процессе готовки не пригорает, и, следовательно, емкость отмывается легко и быстро.

Комфорта в работе с мультиваркой добавляют и ненагревающиеся ручки чаши — полезная деталь.

Сенсорные кнопки панели управления хорошо срабатывают от легкого касания, даже если руки влажные.

В мультиварке не предусмотрена возможность изменять настройки в процессе приготовления. Так что, если появилась необходимость изменить время или поменять температуру, программу придется отключить, ввести новые настройки и включить заново.

Никаких проблем с подключением и управлением мультиваркой на расстоянии мы не обнаружили. Мы включили мультиварку с помощью приложения, находясь в 30 км от дома. Выбрали необходимый режим, запустили процесс и дождались пока пришло сообщение о завершении программы. Приложение и прибор сработали корректно.

Уход

После каждого приготовления необходимо очищать мультиварку от загрязнений. Корпус следует протирать влажной тканью или губкой, чашу и контейнер-пароварку можно мыть в посудомоечной машине или вручную, а съемную крышку рекомендуется промывать в нейтральном мыльном растворе с использованием губки. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса и промыть водой.

Удалять конденсат из специального контейнера на корпусе тоже нужно. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. В руководстве по эксплуатации советуют делать это после каждого приготовления, но, надо заметить, что в ходе наших тестирований, далеко не каждый раз мы этот конденсат обнаруживали.

Боковые стенки камеры и поверхность нагревательного диска, при необходимости, можно протереть увлажненной губкой или салфеткой.

При проведении мероприятий по очистке и уходу за прибором запрещено использование щеток с металлической проволокой и абразивных веществ.

Наши измерения

Максимальное энергопотребление, зафиксированное при тестировании, составило 970 Вт, что несколько выше заявленной мощности.

В режиме простоя мультиварка, включенная в сеть, потребляет 1 Вт.

Практические тесты

В ходе тестирования PMC 0530 Wi-Fi IQ Home мы приготовили следующие блюда:

• Рис (программа «Крупа»)
• Жаркое из печенки (программа «Мультиповар»)
• Кабачковая икра (программа «Мультиповар Plus»)
• Зразы с картофельной начинкой (программа «Мультиповар» и «Жарка в масле»)
• Форель под ореховой корочкой (программа «Варка на пару́»)

Рис (программа «Крупа»)

Для первого теста мы взяли длиннозерный пропаренный рис. Промыли его несколько раз, залили водой 1:2, добавили немного растительного масла и соли. Выбрали режим «Крупа» на 25 минут.

По истечении заданного времени прибор издал звуковой сигнал, и мы открыли крышку. Вся вода выкипела, рис к стенкам чаши не прилип. Результат мы оцениваем как идеальный. Рис получился рассыпчатый, не переваренный и не пересушенный.

Результат: отлично.

Жаркое из печенки (программа «Мультиповар»)

Пролистав прилагаемую к мультиварке книгу рецептов, мы остановили свой взгляд на оригинальном способе приготовления куриной печенки.

Ингредиенты: куриная печенка — 350 г, 1 луковица, 1 сладкий красный перец, 1 острый красный перец, масло растительное — 1,5 ст. л., 1 апельсин, зеленый лук — 100 г, соль, черный молотый перец.

Печенку вымыли, разрезали каждую пополам. Лук очистили и мелко нарезали, оба перца очистили от сердцевины и нарезали полукольцами. Теркой сняли с апельсина цедру, а из мякоти выжали сок. Зеленый лук нарезали длинными кусочками.

Включили мультиварку в режиме «Мультиповар», с температурой 160 °C на 25 минут. В течение первых 5 минут обжарили печенку.

Затем переложили ее в отдельное блюдо, накрыли и оставили на время. В чашу мультиварки выложили репчатый лук, сладкий и острый перец и готовили еще 5 минут. После добавили зеленый лук, цедру, апельсиновый сок, соль и перец.

Вернули печенку в чашу, перемешали и оставили томиться под закрытой крышкой. Через 10 минут блюдо было готово. В итоге у нас получилась ароматная нежная печенка с легким цитрусовым вкусом, которая сможет понравиться даже тем, кто утверждает, что недолюбливает этот продукт.

Результат: отлично.

Кабачковая икра (программа «Мультиповар Plus»)

Как осенью обойти своим вниманием кабачки? Они везде и всюду — шансов нет. К тому же, это отличная возможность проверить PMC 0530 IQ Home в режиме «Мультиповар Plus».

Ингредиенты: 1,5 кг кабачков, 2 средних помидора, 1 большая луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, масло растительное — 4 ст. л., соль, перец.

Включив программу «Мультиповар Plus», мы друг за другом установили следующие этапы приготовления:

• 1-й этап — 5 минут при 120 °C для разогрева растительного масла
• 2-й этап — 15 минут при 160 °C, мы положили в чашу кабачки и готовили их до окончания этапа с закрытой крышкой
• 3-й этап — 15 минут при 120 °C, к кабачкам были добавлены предварительно натертые помидоры, соль и перец

Мультиварка по завершении одного этапа автоматически переходила к другому. После сигнала о завершении третьего этапа мы добавили измельченный чеснок, петрушку, оставшееся растительное масло (около 2 ст. л.) перемешали и оставили кабачки в мультиварке еще на 10 минут, под закрытой крышкой. Результат отличный: «Мультиповар Plus» — понятный и удобный в использовании, кабачки — прекрасны со всех сторон.

Результат: отлично.

Зразы с картофельной начинкой (программа «Мультиповар» и «Жарка в масле»)

В этом рецепте нас в первую очередь интересовала возможность мультиварки жарить.

Ингредиенты: 500 г говяжьего фарша, 4 картофелины среднего размера, 50 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. натертого твердого сыра, 2 небольшие луковицы, зелень, 1 яйцо, растительное масло для обжаривания, соль и перец.

В режиме «Мультиповар» установили температуру 160 °C и отварили картофель в подсоленной воде до готовности. На это ушло ровно 20 минут. Размяли картофель в пюре и добавили в него сливочное масло, немного тертого твердого сыра, зелень и 50 мл молока.

Мясной фарш смешали с измельченным луком, яйцом, солью, черным молотым перцем и зеленью.

Разделили фарш на равные части, придав каждой форму лепешки. Положили в центр по 1 ст. л. картофельной начинки, соединили края, закрывая начинку, сформировав таким образом зразы.

Включили режим «Жарка в масле» на температуре 170 °C и, разогрев чашу с небольшим количеством растительного масла (буквально пару капель), приступили к обжарке.

Каждую сторону обжаривали минут по 10. В результате получилась отличная аппетитная корочка. Все прожарилось, фарш не был сырым, ничего не подгорело и вообще получилось страшно вкусно.

Результат: отлично.

Форель под ореховой корочкой (программа «Варка на пару́»)

Для приготовления этого блюда мы взяли два крупных стейка форели. Посолили их с обеих сторон, сбрызнули лимонным соком и оставили на 15 минут.

Выложили форель в контейнер, присыпали сверху плотным слоем измельченных грецких орехов и слегка вдавили их в рыбу. В чашу налили 500 мл воды, включили программу «Варка на пару́», установили время на 30 минут и закрыли крышку. По окончании программы нас ждала сочная, нежная и очень вкусная рыба.

Результат: отлично.

Выводы

Polaris PMC 0530 IQ Home достойно прошла все испытания. Готовить с ней было легко и приятно. Мультиварка обладает обширным списком автоматических программ, а также возможностью задать свою собственную, установив необходимые параметры времени и температуры для 9 этапов. Отметим и удачную, продуманную конструкцию мультиварки: не нагревающиеся ручки чаши, удобную панель управления, съемную внутреннюю крышку и ручку на корпусе для комфортной переноски.

Благодаря удобному мобильному приложению Polaris IQ Home, мультиваркой довольно просто управлять дистанционно. Выбрать рецепт, запустить программу по приготовлению блюда, настроить отсрочку старта, проверить статус работы прибора или прервать выполнение программы — все это дело пары касаний экрана.

Плюсы:

• простое электронное управление
• съемная внутренняя крышка
• большой выбор автоматических программ
• до 9 этапов в режиме «Мой Рецепт Plus»
• удобное управление через приложение и масса интересных рецептов

Минусы:

• нет возможности изменять параметры температуры и времени в процессе приготовления

Код: 140153

Извините, товара сейчас нет в наличии

Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi FI IQ Home. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на
официальном сайте компании производителя.

21 автоматическая программа приготовления.
Функция «Мой Рецепт PLUS».
Режимы работы: Мой рецепт plus, Выпечка, Суп, Тушение, Жарка, Запекание, Холодец, Йогурт, Варенье, Варка на пару, Молочная каша, Крупа, Подогрев, Плов, Омлет, Томление, Настойка, Хлеб, Жарка в масле, Су-вид, Овсянка.
Сохранение программы при сбое электропитания 2 часа.
Лицензионное керамическое покрытие ANATO (Корея) — прочное, устойчивое к царапинам, безопасное для здоровья.

Тестируемая сегодня мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home предлагает сразу ряд возможностей и особенностей, позволяющих ей стать незаменимым помощником на кухне. Она сохраняет текущую программу и настройки при сбое электропитания в течение 2 часов и продолжает готовку после восстановления питания. Из особенностей отмечаются лицензионное керамическое покрытие у чаши, 300 режимов приготовления, 20 автоматических программ.

Сопровождается 3-летней гарантией. Как и рассмотренная ранее Polaris PMC 0528 Wi-FI IQ Home, представлена в сети ДНС. Ее стоимость на момент публикации составляет 7 000 рублей.

Комплектация

Упакована в коробку с ручкой для переноски, в оформлении которой акцент сделан на управление с помощью приложения, а также поддержку голосовых помощников Маруся и Алиса.

Комплект включает поддон для готовки на пару, ложку и лопатку, книгу с рецептами, мерный стакан, различную документацию.

Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home обзор

Внешний вид

Выполнена в корпусе обтекаемой формы. В оформлении преобладают стильные темные цвета. Выглядит премиально.

Крышка с текстурным покрытием в виде шлифованного металла. На ней выведен клапан сброса давления.

Для удобства переноски с места на место есть откидная ручка, которая в собранном состоянии скрывается в тыльной части корпуса.

Там же в этой зоне находится съемный контейнер для сбора конденсата из прозрачного пластика. Как и у рассмотренной ранее модели, тут используется съемный кабель питания.

На основании четыре ножки с резиновыми накладками, предотвращающими смещение по поверхности столешницы.

Управление Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home осуществляется с помощью группы сенсорных кнопок. Распределены они на лицевой панели. Реализованы в виде наглядных иконок и аннотации на русском языке.

Взаимодействие с интерфейсом проходит интуитивно. На касания кнопки реагируют точно. Наглядная индикация по времени до завершения цикла готовки.

В центре дисплей с синей подсветкой. Верхняя зона отображает время и температуру готовки. Ниже 20 отдельных иконок, каждая из которых соответствует автоматической программе.

Комплектная чаша объемом 5 литров. Антипригарное керамическое покрытие, оно прочное и безопасное для здоровья.

По краям чаши пластиковые ручки, упрощающие извлечение из рабочей зоны. Нанесена градуировка по объему.

В комплекте изначально идет набор приборов, состоящий из пластиковой ложки и лопатки. Пригодится для готовки, без риска повреждения поверхности чаши. Есть мерный стакан.

Также владелец мультиварки сможет готовить на пару. Есть перфорированный поддон из черного пластика.

Софт

Используется общее приложение IQ Home. Дистанционный контроль, база рецептов, активация режимов и запуск по расписанию. Добавление не вызывает затруднений. Соединение Wi-Fi стабильно.

В окне управления Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home можно посмотреть таймер, изменить температуру готовки и прогнозируемое время на завершение цикла готовки.

Помимо 20 автоматических режимов, есть «Мой рецепт PLUS». В нем владелец задает до 9 шагов и в каждом из них свое время и температуру.

Отложенный старт, разогрев и блокировка от детей. Есть большая база встроенных рецептов.

Они отсортированы по типу, каждый иллюстрирован. Доступен поиск.

По выбранному рецепту выводится список ингредиентов и необходимый объем. Выбранный можно включить на мультиварке и приступить к готовке.

Дополнительно к этому в комплекте идет книга с рецептами.

Голосовое управление

Для голосового управления необходимо провести синхронизацию аккаунтов в приложениях Яндекс или Маруся, в зависимости от той экосистемы, голосовой помощник которой будет целевым.

Мы используем Алису. С ней можно включать и выключать мультиварку с окна управления. Изменение температуры. Здесь же выбор автоматической программы.

Список голосовых команд для освоения. Прибавление или уменьшение температуры, отложенный старт, поддержание температуры. Запрос текущего состояния. Работают голосовые команды стабильно.

Пример голосового управления через телефон.

Алиса Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home

Тесты

Перед первой готовкой рекомендуем залить чистую воду в чашу и запустить один из режимов, например, суп. Дождавшись закипания, выключить и слить воду. В дальнейшем уход за мультиваркой заключается в очистке чаши и протирке внешних поверхностей устройства. Нельзя использовать абразивные средства, общие же рекомендации подробно описаны в комплектной инструкции. Чашу, согласно информации от производителя, можно мыть в посудомоечной машине.

Мощность этой модели 860 Вт. Выбранную температуру держит стабильно. Мы проверяли скорость нагрева и стабильность поддержания температуры на разных программах. Проблем выявлено не было. Работает бесшумно.

Овсяная каша

Готовили кашу как загружая крупу и воду в чашу Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home с утра, так и заранее перед сном. В настройках можно будет задать запуск готовки к пробуждению.

Каша получается вкусной. В отличие от кастрюли, она не пригорает и не сбивается в комочки.

Тушеное мясо в томатном соусе

Нарезаем вырезку говядины на кусочки. Добавляем растительное масло и включаем режим «ЖАРКУ». Периодически перемешиваем.

После этого добавляем 700-900 мл воды, в зависимости от густоты и количества соуса для заправки. Оставляем на час с закрытой крышкой в режиме «ТУШЕНИЕ».

Открываем крышку, добавляем приготовленный в блендере Polaris PHB 1583L Silent томатный соус. Оставили еще на 30 минут в режиме «ТУШЕНИЕ».

Для повышения густоты заправки можно в стакане перемешать 2 столовых ложки муки и добавить перемешенную смесь в чашу.

Мясо получилось хорошо разваренным. Подавать можно с разными гарнирами.

Творожная запеканка

Нравится выпекать в мультиварке. В отличие от духовки или варочной панели, требуется минимум внимания, а результат получается стабильно вкусным. Как пример, для творожной запеканки потребуются 1 яйца, полстакана сахара, 250 граммов творога, полстакана кефира, манная крупа, разрыхлитель, чайная ложка соли. Взбиваем яйца до пышной массы, добавляем в нее сахар. Далее вносим остальные ингредиенты.

Поверхность чаши можно смазать сливочным маслом, с ним корочка будет вкуснее. Равномерно распределяем приготовленную массу. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Запеканка получается нежной и полезной, похожей на чизкейк.

Итоги

Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home станет полезным помощником на любой кухне. С помощью нее можно готовить самые разнообразные блюда и получать вкусный результат, даже не имея опыта в готовке с минимумом внимания. Подобрать рецепт помогут приложение IQ HOME или комплектная книга рецептов. Большой выбор автоматических программ, настройки с помощью сенсорных кнопок или телефона, поддержка голосового помощника, стильный внешний вид и съемный кабель.
Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home получает заслуженную награду «Золото. Выбор редакции MegaObzor.com».

Приветствую всех!

Этой осенью подошел к концу жизненный цикл моей мультиварки -– она прослужила мне почти шесть лет, и я могу только поблагодарить ее за такую впечатляющую надежность при столь интенсивной эксплуатации (я пользовалась ею от пяти раз в неделю и чаще).

Поменять старую мультиварку было решено на Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home — именно ей посвящен мой сегодняшний отзыв.

Где купить и сколько стоит.

PMC 0530 Wi-Fi IQ Home можно найти во многих магазинах электроники и бытовой техники, например, в сети DNS.

Цена без скидки — 9 999 рублей, со скидкой — 7 499 рублей.

Основная информация. Технические характеристики.

PMC 0530 Wi-Fi IQ Home — мультиварка нового поколения, «умный» кухонный прибор, предназначенный для решения самых разных задач (приготовление блюд и напитков, подогрев и пр.). Производитель обещает нам управление через приложение (с помощью встроенного Wi-Fi модуля), 700 с лишним рецептов кулинарной книги и множество программ для приготовления пищи:

Мультиварка Wi-Fi, имеет 300 режимов приготовления, 700+ рецептов в приложении IQ Home от поваров журнала Гастроном.
Wi-Fi управление без дополнительного оборудования.
21 автоматическая программа приготовления.
Функция «Мой Рецепт PLUS».
Режимы работы: Мой рецепт plus, Выпечка, Суп, Тушение, Жарка, Запекание, Холодец, Йогурт, Варенье, Варка на пару, Молочная каша, Крупа, Подогрев, Плов, Омлет, Томление, Настойка, Хлеб, Жарка в масле, Су-вид, Овсянка.
Сохранение программы при сбое электропитания 2 часа.
Лицензионное керамическое покрытие ANATO (Япония) — прочное, устойчивое к царапинам, безопасное для здоровья.

Произведен прибор в Китае. Срок гарантии производителя составляет 36 месяцев.

Для работы мультиварки дополнительно потребуется установка приложения Polaris IQ Home на смартфон или планшет.

Технические характеристик — в цитате:

Общие параметры

Тип: мультиварка

Модель: Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home

Основной цвет: черный

Дополнительный цвет: серый

Основные характеристики

Вид управления: сенсорные кнопки

Общий объем чаши: 5 л

Полезный объем чаши : 3.5 л

Покрытие чаши: антипригарное (керамика)

Тип нагрева: ТЭН

Дисплей: есть

Материал корпуса: металл, пластик

Материал чаши: алюминий

Функции и режимы

Управление со смартфона : есть

Приложение для управления : Polaris IQ Home

Голосовой помощник: Алиса , Маруся

Количество автоматических программ: 21

Количество ручных программ: 60

Режимы: мой рецепт Plus , овсянка , холодец , хлеб , запекание , йогурт , варенье , молочная каша , омлет , жарка в масле , настойка , варка на пару , Су-вид , «Мой рецепт Plus» , плов , суп , крупа , подогрев , жарка , тушение , выпечка , томление

Поддержание температуры: есть

Длительность поддержания температуры: 1440 мин

Таймер отсрочки: есть

Продолжительность отсрочки: 1440 мин

Ручной выбор времени приготовления: есть

Защита: защита от перегрева

Дополнительная информация

Комплектация: емкость для приготовления на пару , контейнер , плоская ложка , мерная емкость , половник

Съемные элементы: съемная чаша

Ручки на чаше: есть

Питание

Мощность: 860 Вт

Напряжение питания: 220-240В/50Гц

Потребляемая мощность в спящем режиме: 5 Вт

Мощность в выключенном режиме: нет

Упаковка.

Мультиварка приехала ко мне надежно упакованной — большая коробка из прочного картона, вкладыши из пенопласта, обеспечивающие неподвижность прибора внутри, аккуратно сложенные аксессуары и пр. Для удобства транспортировки коробка снабжена пластиковой ручкой.

Комплектация.

Мультиварка — такой прибор, который всегда поставляется «не одиночестве», и Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home не стала исключением. Предлагаю посмотреть, что же было в коробке:

1. Собственно, мультиварка:

2. Чаша объемом 5 л:

3. Вкладыш для приготовления пищи на пару:

4. Комплект пластиковых лопаток:

5. Мерный стаканчик:

6. Кабель:

7. Инструкция по эксплуатации.

8. Гарантийный талон.

9. Книга рецептов. Пару слов о ней: рецепты интересные, а главное, разнообразные — и мясо, и рыба, и выпечка, и супы, и детское. Если вы впервые берете себе в хозяйство мультиварку и пока не знаете, что бы такого интересного приготовить, сборник рецептов точно пригодится.

Внешний вид.

Когда-то моя прежняя мультиварка (не буду указывать в отзыве название модели) была супер-современной с точки зрения дизайна, но ее время безвозвратно ушло, и сейчас она, понятное дело, уже выглядит устаревшей. А вот Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home, наоборот, очень современная: у нее лаконичный дизайн, обтекаемые формы и очень компактные размеры. По сравнению с предыдущей мультиваркой, PMC 0530 Wi-Fi IQ Home занимает в полтора раза меньше места на поверхности, и теперь я всерьез думаю, что рядом с мультиваркой отлично уместится кофе-мейкер или капсульная кофемашина.

Габариты указаны в цитате:

Ширина: 40 см

Высота: 23 см

Глубина: 15 см

Вес: 4 кг

Ну а теперь есть смысл рассмотреть Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home со всех сторон.

Конструктивные особенности мультиварки — это наличие контейнера для сбора конденсата (он находится сзади), отсутствие кнопки включения/выключения, а также, наличие боковых ручек у чаши.

Прибор устойчив, на столе стоит ровно, никуда не ездит и не трясется в процессе эксплуатации.

Корпус прочный, устойчивый к появлению царапин и потертостей. Я даже заметила что-то типа олеофобного покрытия: поверхность пластика глянцевая, но следов от пальцев на ней появляется немного.

Качество сборки идеальное — нигде ничего не скрипит, никаких зазоров и трещин нет.

Крышка выполнена в сером цвете, с шероховатой поверхностью «под металл». Выглядит это эффектно, мне нравится.

Внутренняя поверхность сделана из алюминия:

Пароотводный клапан расположен сверху (при необходимость его легко можно снять и промыть).

Наклейки, кстати, снимаются без проблем, следов на корпусе не оставляют (учись, Wildberries).

Чаша имеет объем 5 литров, это стандартный вариант, и, по факту, в мультиварке используются 3,5 литра. Мне очень понравилось ее внутреннее керамическое покрытие, оно немного скользкое, но на вид долговечное. Антипригарные свойства — 10/10, на данный момент можно жарить вообще без использования масла.

Ручки по бокам — это моя отдельная любовь) Как же мне не хватало их в моей старой мультиварке, вы даже не представляете:

Да, чуть не забыла: у мультиварки есть ручка, с помощью которой ее можно легко перемещать по квартире, а также, например, донести до машины (вдруг вы решите, что этот прибор жизненно необходим вам на даче).

Эксплуатация.

Прибор оказался простым и очень понятным в плане использования. За все время я выявила всего один недостаток: у Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home отсутствует клавиша выключения. В моей предыдущей мультиварке она располагалась прямо на кабеле, и это было удобно. Здесь же приходится выключать прибор из сети, либо оставлять подсветку, а это не всегда удобно.

Управлять мультиваркой Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home можно как с самого устройства, так и из приложения. Навигация осуществляется с помощью панели управления, где расположены сенсорные клавиши, позволяющие выбрать программу, установить время, а также, отключить/включить подогрев (основная клавиша — «МЕНЮ»). Управление можно назвать логичным и удобным.

Но лично я чаще пользуюсь управлением через приложение – для меня это интуитивнее, что ли. Для удобства я установила приложения IQ Home на оба свои смартфона, и теперь мне не нужно лишний раз заморачиваться: какой телефон оказался под рукой – с того и буду управлять мультиваркой.

В приложении я полностью управляю процессом приготовления: устанавливаю время, температуру, включаю/выключаю подогрев, а также, получаю PUSH-уведомления о завершении программы. Очень удобно, правда.

Приложение Polaris IQ Home доступно для бесплатного скачивания в Google Play и App Store:

1) Оно удобное:

2) Стабильное;

3) Довольно приятное с точки зрения дизайна и интерфейса;

4) Простое в плане навигации;

5) Работает интуитивно, начиная с подключения устройства, и заканчивая приготовлением блюд по рецептам от Polaris.

Подключилась мультиварка с первого раза: сначала нужно выбрать в приложении устройство из списка, а затем, следуя инструкции на экране, осуществить подключение, установив нужную беспроводную сеть (опять же, выбрать из списка), – на всё уходит буквально пара минут.

Помимо управления готовкой, в приложении можно посмотреть каталог рецептов, а также, установить детскую блокировку.

По рецептам из книги, кстати, я не готовила и не планирую, поскольку мультиварка для меня — это. прежде всего, помощник в приготовлении обычных повседневных блюд, простых и понятных. В основном, я делаю в мультиварке суп, рагу, тефтели, компот, тушеные овощи, рис. Для выпечки использую редко, в крайних случаях. Ради отзыва приготовила творожную запеканку, получилось вкусно, но в духовке мне ее готовить удобнее, поскольку это блюд я делаю на завтрак, и в это время суток мультварка у меня обычно занята.

В чаше можно также легко отварить картофель, гречку и макароны — для этих целей Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home также отлично подходит.

Далее я расскажу, какими программами я пользуюсь чаще всего.

ТУШЕНИЕ. Подходит для приготовления говядины, индейки, овощных рагу. Если мне нужно сделать мясо или птицу в соусе, чаще всего я выставляю в меню мультиварки именно «Тушение». В последнее время полюбила готовить тефтели из говядины или куриной грудки в мультиварке, также, в этом режиме.

Рецепт тефтелей в соусе.

В фарш добавить две столовые ложки молотых сухарей, три столовые ложки воды, специи и соль, все хорошо перемешать. По желанию в фарш можно добавить тертый кабачок, жареный лук, вареную морковь, мелко порубленную зелень, кубики болгарского перца и пр. Сформировать тефтели (в виде шариков):

уложить на дно чаши, залить соусом (400 мл воды, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка томатной пасты, соль и специи).

Готовить в режиме ТУШЕНИЕ час. Подавать с картофельным пюре:

Еще блюда, приготовленные в программе ТУШЕНИЕ:

Куриная грудка и бедро с стручковой фасолью, сливками и белым вином:

Куриные тефтели с грибами в соусе:

ПЛОВ. Данный режим мне нравится использовать не столько для приготовления плова, сколько для гавайской смеси, чечевицы или булгура — вкусный гарнир всего за полчаса, причем, помешивать его вообще не нужно (я просто наливаю воду, специи, иногда могу капнуть немного масла).

СУП. Ну здесь, думаю, все понятно. Суп в мультиварке делается так же, как и в кастрюле на плите. Чем мне нравится в этом плане мультиварка, – так это тем, что можно загрузить все ингредиенты в бульон, посолить, перемешать, и пойти спать. После окончания программы мультиварка включит подогрев, и утром меня будет ждать горячий суп. Также, я готовлю на этой программе компот (из сухофруктов, из замороженной вишни), а также, безалкогольный глинтвейн (из смеси чая каркаде, виноградного и гранатового сока).

Рецепт борща.

Отварить говяжью грудинку (500 грамм), можно в мультиварке в режиме СУП (часа полтора), можно заранее. В бульон (его должно быть около трех литров) добавить соль, перец, две нарезанные кубиками крупные картофелины, одну тертую морковь, по желанию – лук. Установить таймер в режиме СУП на 15 минут, по истечении которых добавить в чашу 300 граммов мелко нарезанной белокочанной капусты и 500 граммов вареной свеклы (я всегда беру в магазине готовую, в вакууме). Далее снова нужно будет установить таймер, уже на 20 минут. После чего борщ будет готов.

Овощной суп готовится по тому же принципу, только там я закидываю все овощи в бульон одновременно (у меня это стручковая фасоль, цветная капуста, картофель, кукуруза в зернышках и морковь). Иногда вместе с овощами добавляю две столовые ложки плавленого сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ. Очень удобная программа, которая позволяет моментально приготовить долму, голубцы или разогреть манты. Овощи на пару в мультиварке тоже получаются отличными.

ТОМЛЕНИЕ. В предыдущей моей мультиварке такой программы не было, и мне ее не хватало. Именно на этом режиме тушеное мясо в подливке получается наиболее вкусным, сочным и мягким. Недавно томила индейку – получилось потрясающе.

ЖАРКА. Вспомогательная программа, которую я использую для того, чтобы сделать пассированные овощи (лук, морковь), а также, обжарить те же самые тефтели, прежде чем залить их соусом.

Вкус блюд, приготовленных в Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home, отличный, ровно такой же, как если бы я делала их в духовке, на плите и пр. Посторонние запахи, и какие-либо привкусы отсутствуют: помню, у моей прежней мультиварки была такая проблема, что в начале эксплуатации еда пахла пластиком. У Полариса же такого нет. Еще хочется отметить, что в чаше очень хорошее антипригарное покрытие, поэтому еда не прилипает.

Уход за мультиваркой несложный. Корпус достаточно просто протирать микрофиброй, а саму чашу можно мыть в посудомоечной машине. Вручную чаша тоже отмывается без проблем. Пароотводный клапан и конденсационный отсек при необходимости легко снимаются и очищаются.

Мое мнение.

Мультиварка — незаменимый прибор на кухне, которым мне приходится пользоваться каждый день, так же часто, как чайником и блендером. Поэтому я предъявляла самые высокие требования к Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home, и, надо сказать, моя новая мультиварка меня не подвела. Прибор действительно умный: с мультиваркой легко найти общий язык, она легко управляема, удобна в эксплуатации, а также, отлично справляется с приготовлением моих любимых блюд. С ее помощью я экономлю время и силы, и на данный момент не представляю, каково это — жить без мультиварки.

Недостаток лично я выявила только один — отсутствие кнопки включения/выключения питания. В остальном все отлично.

К приобретению рекомендую.

Благодарю за внимание!