Мультиварка смайл инструкция по применению плов

Плов в мультиварке

Я готовлю плов в мультиварке. В ней он получается менее жирным и более диетическим. Приготовление плова в мультиварке не требует больших усилий, а готовое блюдо получается вкусным, рис – рассыпчатым, а мясо ароматным.

Состав:

• мясо – 200-250 гр.
• рис – 2 мерных «мультиварочных» стакана
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• растительное масло -1 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление плова в мультиварке:

Мясо порезать небольшими кусочками. Лук порезать мелко, морковь потереть на терке.
На дно мультиварочной кастрюльки налить растительное масло.
В указанной очередности выложить следующие продукты: мясо, лук, морковь и рис. Посолить и поперчить по вкусу. Залить 4 мультиварочными стаканами воды и готовить в режиме «плов».
Приятного аппетита!

Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Сразу скажу, что я счастливая обладательница ДВУХ мультиварок. И в отзывах я расскажу не об отличии мультиварки от обычной кастрюли, а о плюсах и минусах двух мультиварок в сравнении. Использую я их почти два года.

Я решила купить мультиварку, когда переезжала к мужу — просто боялась, что не смогу готовить. Заказала ее через сайт совместных покупок вместе с мороженицей. А потом оказалось, что в обычном магазине она стоила немного дешевле((

Готовить я научилась и мультиварка не стоит без дела. Вот только использую я ее как кастрюльку: варю в ней в основном только бульоны для супов. Косточка (говяжья, свиная) или курица, лук целая головка, морковка, долька чеснока, зелень, 30 минут в мультиварке на режиме «тушение» — и готово. Лук и морковь не режу, так как после приготовления выкидываю. Потом бульон процеживаю для удаления пенки, которая частично оседает на стенках чаши. И уже в обычной кастрюле на плите варю суп. Сварить суп в мультиварке после процеживания у меня не получается, так как в самом начале заливаю воды под завязку — все три литра. И после добавления остальных ингредиентов суп просто не помещается в чашу.

Для приготовления плова — я слегка обжариваю мясо в режиме «кекс». Потом сверху кладу лук, морковь, засыпаю все рисом (сначала держу его в соленой воде 20 минут — чтобы не разварился). Воды наливаю буквально два пальца поверх риса. И включаю. В режиме «плов» нельзя изменить время готовки. Для приготовления плова времени вполне хватает, поэтому не могу отнести данную особенность к плюсам или минусам мультиварки.

Мультиварка Smile MPC 1141 удобна следующим:

1) Удобный и понятный интерфейс! Заложил нужные ингредиенты в чашу, нажал две кнопки («вкл» и кнопку режима готовки), максимум три (выбор времени готовки) — и ВСЕ! Здесь я сравниваю с мультиваркой SUPRA. Чтобы приготовить в ней что-то мне пришлось искать инструкцию.

2) Трехлитровая чаша. С одной стороны это плюс, а с другой минус. В такой большой чаше удобно варить объемные блюда: супы, компоты, плов. Но если надо сварить совсем немного, то приходится использовать другую мультиварку с меньшим объемом. Так как на минимальной риске объем получается 1 литр.

Кстати, в других отзывах пишут что объем чаши 4 литра. Но это не так. Воды до риски «MAX» помещается ровно 3 литра!!!

3) Крышка — конструкция уплотнительной резинки, а также клапана для вывода пара очень просты. Поэтому их УДОБНО МЫТЬ!!! Делать это намного проще, чем во второй моей мультиварке.

4) нет кнопки «СТАРТ» — мультиварка включается автоматически через несколько секунд после нажатия на кнопку выбора программы (иногда правда я не успеваю выбрать время — просто долго думаю ). Для меня данная функция является плюсом так как на второй мультиварке я несколько раз забывала нажать эту кнопку((

5) в функции «на пару» таймер отсчета времени готовки включается только после закипания воды (при проверке поллитра воды у меня закипело через семь минут). Во второй мультиварке отсчет таймера начинается сразу, а вода закипает на восьмой минуте. Таким образом в данной мультиварке не надо отсчитывать время готовки за вычетом закипания.

То, что не нравится:

1) Неудобный интервал изменения времени приготовления. Например, в режиме «тушение» интервал изменения времени готовки — 30 минут. А если надо готовить 1 час 20 минут или меньше 30 минут? Жутко неудобно!

2) Нет выделенной функции подогрева — данная функция включается только после окончания готовки. Если надо просто подогреть блюдо, то это не получится.

3) Выпечка получается без золотистой корочки сверху. Поэтому данную функцию я не использую и все что нужно запекаю в духовке. Хотя в экстремальных условиях на даче, где нет духовки эта функция используется постоянно.

4) неглубокая чаша для приготовления пищи на пару — не все может поместится. Но диаметр больше чем у второй моей мультиварки, а это уже удобнее.

Итак, как и любой товар мультиварка Smile MPC 1141 имеет свои плюсы и минусы. У меня две мультиварки и минусы одной плюсами перекрывает другая. Поэтому ставлю пятерку.

Добавлю еще, что

1) Обе мультиварки ни разу не ломались (тьфу, тьфу, тьфу).

2) Еда не пригорает — иногда поджаривается, но не пригорает даже спусти почти два года использования.

3) Запаха пластика нет, т.е. он был сначала, но я сварила лимон на пару и все прошло.

4) После приготовления еды чаши сразу ставлю в посудомойку (т.е. еду в них НЕ ХРАНЮ!!!), крышки сразу мою. Не закрываю на защелку пока не используются. Таким образом мультиварки не задыхаются.

Отзыв на вторую мультиварку http://irecommend.ru/content/multivarka-redmond-rm…

В настоящее время вы находитесь на странице с руководствами Smile мультиварка. Выберите один из продуктов, чтобы сразу перейти к руководству по этому продукту. Не можете найти Smile ? Тогда попробуйте вбить в поле поиска Smile и модель, чтобы найти нужное руководство Smile. На ManualsPDF.ru в настоящее время имеется 2 руководств Smile . Самые популярные Smile мультиварка:

• Smile MPC 1140
• Smile MPC 1141

Последнее добавленное руководство Smile было добавлено , и это Smile MPC 1140.

Плов из смеси рисов (Smile MPC 1140 Magic Pot)

Хочу поделиться рецептом плова из смеси рисов. Готовила в мультиварке Smile MPC 1140, но рецепт подойдет и для Рanasonic — 18.
Ингредиенты:
500гр постной свинины
2 средние моркови
1 небольшая луковица
1 пакет (30гр) специй для плова
3 мультистакана риса(коричневый,красный,дикий)
5,5 мультистакана горячей воды
Приготовление:
Порезать ломтиками свинину,быстро обжарить на сковороде, положить в кастрюлю мультиварки. Обжарить лук с морковью, добавить к мясу. ( всё это можно сделать в мультиварке на режиме «Выпечка»). Насыпать специи.
К мясу и моркови добавить тщательно промытую рисовую смесь и долить горячую воду.Перемешать. Готовить на режиме плов.
Я брала вот такую рисовую смесь:

Вот что у меня получилось:

Тема поднималась пользователем JULIA73 15 авг 2012, 21:27.