Однобункерная тестоотсадочная машина DUERO 600
Используется для производства различных видов печенья из жидкого, мягкого и твердого теста «Типы изделий» эклеры , заварные кольца, профитроли, печенье типа «курабъе», песочные полоски, печенье овсянка, миндальное , бисквитные коржи для рулетов, кексы бисквитные типа «маффин» с изюмом и без, зефир (на пектиновой основе),безе ,сырцовые пряники, и многое другое.
Компьютерный тип управления с памятью до 100 различных программ. Программное управление полностью русифицировано. Переход на новый тип изделий осуществляется с пульта управления просто и быстро, можно конструировать новые виды печенья. Функции-отсадка, подкрутка, струнная резка. В конце цикла отсадки возможно обратное кратковременное вращение валов (антикапельная функция). Высота стола и скорость его поднятия-опускания программируется с панели управления. Конструкция машин изготовлена из алюминиевого сплава. Дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки.
Отсадочная машина DROP
Виды теста
• песочное
• бисквитное
• фруктовые массы с фракциями
• muffin
• зефир
• кокосовое
• заварное
• безе
• творог
• кондитерские массы
• овсянное
• макарун
• cookies
• песочное
• бисквитное
• фруктовые массы с фракциями
• muffin
• зефир
• кокосовое
• заварное
• безе
• творог
• кондитерские массы
• овсянное
• макарун
• cookies
Конфигурация изделий
Оборудование в зависимости от
комплектации может производить изделия:
• одноцветные
Описание
DROP 600 наиболее бюджетная модель среди линейки автоматических тесто отсадочных машин выпускаемых под маркой «DITO GROUP». Широкий выбор насадок, дает возможность производить различные продукты. Мощные валы позволяют работать со всеми видами теста от жидкого до твердого (пряничного).
Особенностью автомата является установка на базовой версии
различных дозирующих головок а также опций (струнная резка, гильотина, щелевая отсадка, диафрагменная резка и др.). А современная цифровая система с программным обеспечением позволит вам удобно управлять как движением противней, так и видами дозирования. От точечного до вращающихся и различной длинны. На этом автомате вы всегда можете расширить ассортимент выпускаемой продукции, приобретая новые насадки или дозирующие головки.
Преимущества
- промышленные серводвигатели;
- машина выполнена из высококачественных сертифицированных материалов;
- герметичное изготовление головки позволяющее работать с полутвердым и
полужидким тестом;
- алюминиевая дозирующая голова с шириной на 600мм;
- плавная регулировка вращения насадок;
- возможность установки скорости поднятия и опускания стола;
- размер противней 600х400 мм; 600х800 мм;
- электронный датчик противней;
- автоматическое регулирование высоты стола, возможность установки высоты
опускания стола (к каждому образцу изделия может быть разная, что позволяет повышать производительность);
- 100 рабочих программ, сохраняемых в памяти машины;
- сенсорный дисплей типа „touch screen” с
программой на русском языке;
полужидким тестом;
опускания стола (к каждому образцу изделия может быть разная, что позволяет повышать производительность);
программой на русском языке;
Опции
- Бункер насосного типа для жидкого теста
- Латунные и пластиковые насадки
- Опция струнная резка
- Опция для изготовления коржей:
- Специальный эл. обогрев для масс которые требуют подогрев
- Плита для отсадки маффинов и кексов в формы
- Плита для профитролей, соломки, шариков
Тележка для обслуживания дозирующей головки.
Тележка для обслуживания дозирующей головки.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
DROP 600 — Эклеры
DROP 600 — Бисквитный корж
DROP 600 — Песочное печенье
DROP 600 — Заварные кольца
DROP 600 — Безе
DROP 600
Валы из нержавеющей стали
Пуансон с вращением насадок
Получить предложение
Получить консультацию
Описание
Тестоотсадочная машина DUERO — это удобная и многофункциональная машина для производства печенья и кондитерских изделий. Большой выбор насадок и штампов обеспечивают возможность производства широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий. Машина выполнена из алюминия, корпус – из нержавеющей стали. Все части, соприкасающиеся с тестом, являются полностью разборными, что обеспечивает быструю и тщательную чистку машины.
Дозировочная группа валкового типа предназначена для работы с густыми тестами (песочно-отсадочное, бисквитно-сбивное печенье, Курабье, заварные полуфабрикаты и др.)
Связаться с продавцом
Производительность отсадок кг/ч 90-130
Производительность отрезов кг/ч 250-280
Количество отсадок кол/мин 30
Количество отрезов кол/мин 70
Количество заготов в ряду шт 9
Ширина противней мм 600
Мощность кВт 2
Емкость бункера л 45
Габаритные размеры мм 1280x1350x1385
Вес кг 500
→ Главная → КАТАЛОГ → Кондитерское оборудование → Машины для формовки мучных кондитерских изделий → Однобункерные отсадочные машины → Отсадочная машина DUERO (Delfin)
|
|
Используются для производства различных видов печенья из жидкого, мягкого и твердого теста. ‘Типы изделий’ эклеры , заварные кольца, профитроли, печенье типа ‘курабъе’, песочные полоски, печенье овсянка, миндальное , бисквитные коржи для рулетов, кексы бисквитные типа ‘маффин’ с изюмом и без, зефир (на пектиновой основе),безе ,сырцовые пряники, и многое другое. |
Компьютерный тип управления с памятью до 100 различных программ. Программное управление полностью русифицировано. Переход на новый тип изделий осуществляется с пульта управления просто и быстро, можно конструировать новые виды печенья. Функции-отсадка, подкрутка, струнная резка. В конце цикла отсадки возможно обратное кратковременное вращение валов (антикапельная функция). Высота стола и скорость его поднятия-опускания программируется с панели управления. Конструкция машин изготовлена из алюминиевого сплава. Дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки.
Технические характеристики
|
Комплектация/Показатели |
DUERO600 (отсадка) |
DUERO 600 (отсадка, подкрутка) |
DUERO600 (отсадка, подкрутка / струнная резка) |
|
Производительность кг/ч Отсадка/Струнная резка |
150/260 |
||
|
Количество ударов: Отсадка/Струнная резка |
30/70 |
||
|
Мощность кВт |
3 |
||
|
Габариты мм |
1350х1280х1385 |
||
|
Масса кг |
460 |
||
|
Ширина противня мм |
600 |
||
|
Материал отсадочных валов |
Полимерный материал |
||
|
Отсадка |
|
|
|
|
Подкрутка |
— |
|
|
|
Струнная резка |
— |
— |
|
|
99 различных программ |
|
|
|
|
прямых носиков (шт.) |
9 |
9 |
9 |
|
зазубренных носиков (шт.) |
9 |
— |
— |
|
зазубренных носиков со смещенным центром (шт.) |
— |
9 |
9 |
Машины прекрасно Работают на заварном, песочном, миндальном, рисовом, творожном, бисквитном тестах, бисквитные кексы с изюмом ,орехами, шоколадом и т.д.!!! (кусочки до 4 мм)
Также Безе(белковое тесто), зефир и сырцовые пряники.
Ассортимент видов изделий огромен (более 100 программ и различных насадок).
Мощность 2 кВт (настольный вариант) и 3 кВт (напольный вариант) — дает большой запас надежности Вашей машине в работе при интенсивной эксплуатации. Сравнение показало что ‘культура исполнения’
машин фирмы DElfin на порядок выше своих конкурентов, (взять даже всю внутреннею проводку — она скрыта в пластиковых туннелях, или подьем стола — где используется частотник обеспечивающий плавность работы мотора, а это значит, что мотор будет служить дольше аналогов) и т.д.
Помимо мощности и ассортимента изделий еще и ценовая категория отсадочных машин ‘DELFIN’ — ниже аналогов.
Назад в раздел