Всем добрый день!
Овсяное молочко – это уже давно не новость. И многие, кто заботится о своём здоровье, давно его пьют.
Лет десять назад девушки, с которыми я работала, каждый день перед обедом замешивали этот напиток из воды и овсяной муки. Но мне как-то не требовалось.
А тут недавно попробовали мы овсяный напиток «Экзотик» и аналогичный напиток, но шоколадный.
А почему бы и мне не начать пить овсяный напиток, подумала я. Тем более что здоровье уже пошатнулось, а эти напитки очень даже полезны.
Но эти напитки объёмом 250 мл такие дорогие! И вспомнила я об овсяном молочке, которое продаётся в аптеке. Ведь оно не такое уж дорогое.
Но, видимо, волна пошла. В какую аптеку не зайду – везде раскупили. Причём в этот же день. Но всё-таки мне повезло, и я купила пару пачек.
Вот так выглядит овсяное молочко.
упаковка
«Целебное зёрнышко – полностью натуральный продукт.
Объём пачки: 150 г.
Цена: 350 тенге (или 57 рублей).
Произведено: ИП «Боков А. В.»
Адрес производства: г. Шымкент, Казахстан.
адрес производителя
Упаковка картонная, плотная. На ней дана информация о пользе овсяного молочка.
аннотация
По сути это порошок, как мука.
Порошок изготовлен из зёрен пророщенного овса.
порошок в упаковке
Состав указан на вкладыше.
инструкция
О пользе овсяного молочка можно судить по тому, сколько полезных микроэлементов присутствует в порошке.
состав
Конечно, если выпить его один – два раза, то пользы особой не будет. Овсяное молочко нужно пить регулярно – каждый день. Причём желательно не один раз, а хотя бы два.
Судя по тому перечню, в котором перечисляются все то, чего можно добиться, употребляя овсяное молочко, можно сделать вывод, что оно чуть ли не панацея от всяких болячек. Особенно тех, которые появляются с возрастом.
Если честно, я, насмотревшись на стариков с нарушенной психикой (в виде деменции), даже представить боюсь себя в их возрасте. А возраст мой критический – к шестидесяти подбирается.
Овсяное молочко – это биологически активная пищевая добавка – БАД.
Как готовить овсяное молочко
Вот так выглядит порошок.
сам порошок
Его нужно разводить в тёплой кипячёной воде. Именно в ТЁПЛОЙ, а не в горячей. Иначе порошок у вас не разведётся, а заварится, как мука.
Дозировка: 1 ст. л. на 200 мл воды.
В инструкции не сказано, в какой последовательности соединять эти два ингредиента: или порошок насыпать в воду, или – наоборот.
Попробовала и так, и так.
приготовление овсяного молочка
приготовление
И сделала вывод.
Если воду наливать в стакан, в котором уже есть порошок, то размешать его будет трудно. Порошок прилипает ко дну, к ложке и очень долго размешивается.
овсяное молочко
Поэтому лучше насыпать порошок в стакан с водой.
Он не сразу намокает, но по крайней мере не прилипает ко дну, и его размешать можно намного быстрее. Причём получается без комочков. А вот если сначала насыпать порошок, а потом влить воду, то размять комочки будет сложнее.
Как пить овсяное молочко
напиток овсяное молочко
Чтобы напиток стал более полезным, его надо настаивать 3—5 минут.
как пить
Перед употреблением содержимое стакана нужно хорошо размешать, потому что взвесь оседает на дно. Пить нужно вместе с той взвесью.
Вкус
Скажу честно: вкус никакой. Вернее, напиток совсем безвкусный. А если учесть ту взвесь, которая не растворяется, то пить молочко не очень приятно. Например, у меня от него першит в горле. Я еле сдерживаюсь, чтобы не кашлять.
Поэтому в овсяном молочке только название красивое.
Но я не зря в начале отзыва упомянула об овсяном напитке. А почему бы мне не улучшить его вкус, подумала я. Ведь у меня есть и какао, и горячий шоколад, и сироп, которые я могу применить, чтобы получить примерно такой же овсяный напиток, только намного дешевле.
Как улучшить вкус овсяного молочка
Сначала я сделала овсяный напиток с маракуйей. Есть у меня сироп с этим экзотическим фруктом. Очень мне нравится его вкус и аромат!
Поэтому я развела овсяный порошок в стакане тёплой воды, настояла 5 минут, а потом добавила немного сиропа. Размешала.
овсяное молочко с сиропом
Получилось неплохо! По крайней мере в таком виде напиток пьётся значительно легче. Вот только если есть проблемы с сахаром в крови или лишнем весе, то об обещанном снижении веса придётся забыть.
Овсяное молочко я пробовала смешать и с какао. Вернее, с горячим шоколадом (что в принципе одно и то же).
Сначала я соединила овсяный порошок с порошком какао, а потом залила тёплой водой.
овсяное молочко с горячим шоколадом
Здесь я забыла, что нужно было делать наоборот, поэтому размешивать мне пришлось долго и упорно.
шоколадное овсяное молочко
В тёплом виде этот напиток мне не понравился. А вот когда он остыл, по вкусу он стал похож на какао с небольшим количеством молока.
шоколадное овсяное молочко
А так как какао тоже полностью не растворяется, то мельчайшие частички овсяной муки стали почти не ощутимы.
Итог:
Обычное овсяное молочко без добавок приходится пить морщась. Одно успокаивает – что напиток полезен.
С наполнителем (соком, сиропом или какао), можно сказать, даже вкусно, но необычно. Овсяный привкус ощущается. Но это так – единичный эксперимент. Потому что вес у меня – лишний, сахар – на границе. Поэтому пью в чистом виде.
Изжоги напиток не вызывает, несмотря на то, что у меня на многое есть изжога.
Кишечник воспринял новое питание тоже хорошо – никаких побочек нет.
Насчёт улучшения состояния кожи, ногтей и волос сказать ничего не могу. Не заметила. Видимо, для этого годами нужно пить.
Для тех, кому невредно пить с соком, напиток обойдётся намного дешевле, чем то же nemoloko.
Смотрите сами. В пачке 350 г. Это примерно на 10 раз, ведь нужно будет брать меньше столовой ложки. Хорошего сока вам нужно будет грамм 50, не больше. Это вообще копейки. Значит, стакан вкусного и полезного напитка обойдётся примерно в 80 тенге (или 13 рублей). А может, и того меньше.
Шоколадный напиток с «Целебным зёрнышком» тоже выходит недорогим: по 1 ч. л. овсяной муки и какао, остальное – вода.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Опубликовано:
18 апреля 2023, 14:33
Овсяное молоко — популярный растительный продукт, богатый белком и клетчаткой. Его готовят из овса, воды и других ингредиентов. В чем польза овсяного молока, рассказывают медицинские эксперты.
Польза овсяного молока
Овсяное молоко — это растительный напиток из овса, который можно пить отдельно и использовать в различных рецептах. По сравнению с другими немолочными продуктами, такими как миндальное и рисовое молоко, овсяное молоко содержит больше клетчатки (приблизительно 2 г на чашку) и белка (3 г). Но в нем также больше калорий (120 на чашку) и углеводов (16 г). В овсяном молоке содержатся витамины А, D, группы В, а также кальций, фосфор, железо, натрий и другие микроэлементы.
В овсяном молоке примерно вдвое меньше белка, чем коровьем. Как и в других растительных заменителях молока, содержащиеся в нем белки неполные. Это означает, что в нем отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты, необходимые организму, объясняет Майкл В. Смит. Как отмечает Калин М. Коллард, овсяное молоко не может быть заменой грудного, коровьего, козьего, если речь идет о питании младенцев.
Чем полезно овсяное молоко? Преимущества овсяного молока перечисляет Райан Раман:
- Не содержит аллергенов (лактоза, соя, орехи, глютен).
- Служит источником витаминов группы В. Они помогают снять стресс, бороться с окислительными повреждениями, способствуют здоровью волос, ногтей и кожи.
- Снижает уровень плохого холестерина. Овсяное молоко богато бета-глюканом, типом растворимой клетчатки, полезной для здоровья сердца. Бета-глюкан образует гелеобразное вещество в кишечнике, которое связывается с холестерином и уменьшает его всасывание.
- Поддерживает здоровье костей. Овсяное молоко обогащают кальцием и витамином D. Оба элемента полезны для костей.
- Поддерживает иммунную реакцию. Овсяное молоко содержит белок, необходимый для быстрой иммунной реакции.
Для чего нужно пить овсяное молочко? Овсяное молоко стоит пить, чтобы:
- снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- обеспечить организм элементами для построения и восстановления клеток и тканей тела, а также для производства гормонов, антител и ферментов;
- улучшить обменные процессы и работу ЖКТ;
- нормализовать уровень сахара в крови;
- поддержать здоровье нервной системы (витамин В₁₂);
- позаботиться о здоровье кожи и волос.
Многие люди выбирают растительное молоко, поскольку его углеродный след (выбросы парниковых газов) меньше, чем у коровьего молока. Исследования показали, что выращивание овса имеет меньшее влияние на окружающую среду, чем выращивание миндаля и сои.
Как делать и применять овсяное молоко
Как сделать овсяное молоко? Рецепт приготовления овсяного молока дает Александра Бенисек. Чтобы сделать овсяное молоко дома, смешайте одну часть овсянки (не быстрого приготовления) с двумя частями воды. Оставьте на ночь, затем тщательно перемешайте смесь или процедите через кусок марли. По желанию добавьте немного ванили или сахара.
Помните, что добавление сахара снижает питательную ценность продукта. Имейте в виду, что домашнее овсяное молоко не обогащено витаминами и не будет таким питательным, как большинство коммерческих альтернатив.
Кому нельзя пить овсяное молоко? Овсяное молоко нельзя употреблять людям с обострением заболеваний ЖКТ и почек. Людям с аллергией лучше выбирать продукцию с пометкой «без глютена».
Для детей и беременных женщин противопоказаний нет. Это отличный вариант для вегетарианцев, поскольку он не содержит животных жиров. Овсяное молоко можно пить в чистом виде, добавлять в кофе, горячий шоколад и другие напитки, использовать в рецептах вместо коровьего молока. Его можно есть с хлопьями и сухими завтраками, использовать для выпечки и приготовления десертов.
Чтобы получить максимум пользы от употребления овсяного молока, убедитесь в отсутствии противопоказаний и следуйте рекомендациям на упаковке. Помните, что не стоит ежедневно выпивать целую упаковку молока, но 0,5–1 стакана принесут пользу. Безопасным считается объем до 2 стаканов в день, поскольку в 1 стакане содержится 50% суточной нормы витаминов В₂ и В₁₂.
Овсяное молоко используют наружно. Это хороший вариант для приготовления косметических масок для кожи и волос. Натуральный тоник способствует упругости, эластичности, подтянутости кожи.
Овсяное молоко — это растительная альтернатива коровьему молоку. Оно подходит для людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов, а также для людей, придерживающихся растительной или веганской диеты. Овсяное молоко служит хорошим источником питательных веществ, включая белок, клетчатку, кальций и рибофлавин. Пейте по стакану овсяного молока в день, чтобы ощутить пользу от употребления продукта.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Kalyn M. Collard, David P. McCormick. A Nutritional Comparison of Cow’s Milk and Alternative Milk Products // PubMed. — 2021. — 21(6):1067–1069. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33373745/
- Michael W. Smith. Should You Switch to Oat Milk? // WebMD. — 2021. — 15 March. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/switch-oat-milk
Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1786042-ovsanoe-molocko-polza-vred-i-osobennosti-upotreblenia/
Популярные товары
УРСОСАН 0,25 N100 КАПС
-ПРО.МЕД.ЦС Прага а.о.
Действующие вещества:
Урсодезоксихолевая кислота
Рецептурный препарат
Цена
12692.63
12058.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
МЕДАБОН N5 ТАБЛ+ТАБЛ ВАГИНАЛЬНЫЕ
-SUN Pharmaceutical Industries Ltd.
Действующие вещества:
Мифепристон+Мизопростол
Рецептурный препарат
Цена
4246.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ЛОШАДИНАЯ СИЛА ГЕЛЬ ТОНИЗИРУЮЩИЙ Д/ВЕН 500МЛ
-КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ ПК ООО
Действующие вещества:
*
Цена
4210.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
НОРКОЛУТ 0,005 N20 ТАБЛ
-Гедеон Рихтер ОАО
Действующие вещества:
Норэтистерон
Рецептурный препарат
Цена
1330.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
СУМАМЕД 0,125 N6 ТАБЛ
-PLIVA HRVATSKA
Действующие вещества:
Азитромицин
Рецептурный препарат
Цена
3376.84
3208.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
К-ЭЛИКСИР 30МЛ КАПЛИ
-C.J.Labs
Действующие вещества:
*
Цена
2951.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ВАМЕЛАН N30 КАПС
-П.П.Ф.Хаско-Лек С.А.
Действующие вещества:
Валериана
Цена
2986.32
2837.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
СИНОМАРИН МИНИ НАЗАЛЬНЫЙ СПРЕЙ 50МЛ
-ПНГ ГЕРОЛИМАТОС С.А.
Действующие вещества:
*
Цена
2616.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ПРОСПАН 100МЛ СИРОП
-ЭНГЕЛЬХАРД АРЦНАЙМИТТЕЛЬ ГМБХ &КО.КГ
Действующие вещества:
Плюща листьев экстракт
Цена
2061.05
1958.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ДИВИГЕЛЬ 0,1% 1,0 N28 лечение климактерического синдрома
-Orion Corporation
Действующие вещества:
Эстрадиол
Рецептурный препарат
Цена
6882.11
6538.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ТРИ-РЕГОЛ N63 ТАБЛ
-Гедеон Рихтер ОАО
Действующие вещества:
Этинилэстрадиол+левоноргестрел
Рецептурный препарат
Цена
829.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ЖЕЛУДОЧНЫЙ 1,0 N20 Ф/Ч ЗЕРДЕ
-Зерде-Фито ТОО
Действующие вещества:
*
Цена
398.00
378.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ПК-МЕРЦ N30 ТАБЛ П/О
-Мерц Фарма ГмбХ и Ко. КГаА
Действующие вещества:
Амантадин
Рецептурный препарат
Цена
3849.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
БИСОПРОЛОЛ ВИВА ФАРМ 0,0025 N30 ТАБЛ П/О
-ВИВА ФАРМ ТОО
Действующие вещества:
Бисопролол
Рецептурный препарат
Цена
748.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
NUK ПУСТЫШКА 6-18М ЛАТЕК CLASSIK BABY ROSE 10734012 (10733293)
-MAPA GmbH
Действующие вещества:
*
Цена
1676.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ОДУВАНЧИКА КОРНИ 50,0 Ф/Ч ЗЕРДЕ
-Зерде-Фито ТОО
Действующие вещества:
*
Цена
574.00
546.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
МЕТЕОСПАЗМИЛ N20 КАПС
-LABORATOIRES MAYOLY SPINDLER
Действующие вещества:
Симетикон+Альверина цитрат
Цена
3208.42
3048.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
ЭРБИНОЛ 0,25 N14 ТАБЛ
-К.О.Славия Фарм С.Р.Л
Действующие вещества:
Тербинафин
Цена
4526.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
УРСОСАН 0,25 N50 КАПС
-ПРО.МЕД.ЦС Прага а.о.
Действующие вещества:
Урсодезоксихолевая кислота
Рецептурный препарат
Цена
6464.21
6141.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
КУДЕСАН ФОРТЕ 20МЛ Р-Р
-БИОСФЕРА ООО
Действующие вещества:
*
Цена
5601.00 тнг.
Купить
Добавить в избранное
<
>
Список лекарств по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Э
Ю
Я
A-Z
0-9
Вы смотрели
ОВСЯНОЕ МОЛОЧКО ЦЕЛЕБНОЕ ЗЕРНЫШКО 150,0
Овсяное молочко с тыквой и шиповником «Целебное Зёрнышко»На данный товар накопительная скидка и скидки по промокоду не распространяются! Овсяное молочко «Целебное Зёрнышко» с тыквой и шиповником — уникальный диетический продукт! Содержит в себе оптимальное сочетание плодов шиповника, тыквы, измельченной вместе с мякотью, кожурой и семенами, и зерен пророщенного овса, которые, благодаря отсутствию термической обработки, сохранили в себе все наиважнейшие для здоровья компоненты: клетчатку, незаменимые аминокислоты, белки, углеводы, активные ферменты, витамины групп В1, Е, А, С, холин, тирозин, эфирное масло, тригонеллин, минеральные вещества (фосфор, калий, магний, медь, железо, кобальт, марганец, цинк, алюминий, сера), микроэлементы бор и йод. Тыква — поистине кладовая здоровья. По содержанию каротина тыква превосходит морковь в пять раз! Она богата витаминами (С, Bl, В2, ВЗ,В5, В6, В9, РР, Е), жирами, белками и углеводами, а также целлюлозой, глюкозой, минеральными веществами и микроэлементами — калием, кальцием, железом, фосфором, фтором, медью, цинком, при этом содержит только 0,7% клетчатки, поэтому этот продукт полезен при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта в любых количествах, включается в диету сердечно-сосудистых и почечных больных, так как обладает мочегонным действием. При атеросклерозе содержащиеся в тыкве пектины выводят холестерин из организма, поэтому полезно ее рекомендовать больным сахарным диабетом, атеросклерозом и др. Семечки тыквы обладают противоглистным действием. Шиповник содержит витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин, токоферол, Р-активные вещества), микроэлементы (кремний, медь, никель, хром, цирконий и др.), макроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец), органические кислоты (лимонная, яблочная), полифенольные соединения (биофлавоноиды, катехины, антоцианы, дубильные и красящие вещества). Содержание витамина С в шиповнике в 50 раз выше, чем в лимонах и апельсинах, в 100 раз выше, чем в яблоках, в 10 раз больше, чем в клубнике. Витамин С в шиповнике находится в устойчивой форме, так как в нем нет окислительных ферментов. Шиповник стимулирует процессы обмена веществ, функцию желез внутренней секреции и кроветворных органов, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды (простудные и инфекционные заболевания), оказывает противосклеротическое, антимикробное, седативное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта действие. Шиповник важен как дополнительный источник железа, при дефиците этого элемента. Шиповник повышает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает синтез гормонов, активность ферментов и обновление тканей. Регулярное употребление овсяного молочка: Овсяное молочко «Целебное Зернышко» с тыквой и шиповником применяется при диабете, импотенции, ожирении, гипертонии, хронических воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, неврастении, бессоннице, болезни печени, почек, анемии, аллергии, физическом и умственном переутомлении, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременности и кормлении грудью. Способ применения: употреблять овсяное молочко рекомендуется 2-3 раза в день за 30-40 минут до еды, тщательно перемешав 1 столовую ложку молочка в стакане теплой кипяченой воды. Приготовленную смесь необходимо настоять 3-5 минут, повторно перемешать и, для достижения лучшего эффекта, выпить вместе со взвесью. Не рекомендуется детям до 5 лет. Не является лекарственным средством. Отпускается без рецепта врача. |
Состав.
- Фармакологические свойства
- Показания к применению
- Способ применения
- Противопоказания
- Условия хранения
- Форма выпуска
- Состав
Овсяное молочко — чай для запаривания с полезными свойствами для организма.
Фармакологические свойства
Овес богат аминокислотами, витаминами группы В, минеральными веществами (фосфором, железом, кобальтом, марганцем), а также витаминами А, К, Е. Овес – настоящий рекордсмен по содержанию цинка и кремневой кислоты. Эти вещества очень важны для формирования структуры белков, в том числе и кожного покрова. Овес содержит так называемый тиреостатин, который очень полезен для щитовидной железы.
Овсяное молочко способствует улучшению функции пищеварения, нормализации нервной и сердечно-сосудистой системы, деятельности щитовидной железы.
Показания к применению
Рекомендовано употреблять как диетическую добавку к рациону питания для улучшения функции пищеварения и нормализации нервной и сердечно-сосудистой системы.
Способ применения
1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом горячей воды, дать настояться 10-15 минут, взрослым пить 2 раза в сутки за 30-40 минут до еды. Курс приема 30 дней.
К чаю можно добавлять молоко и сахар по вкусу.
Противопоказания
Индивидуальная чувствительность к компонентам препарата, беременность, период лактации, детям до 14 лет.
Условия хранения
Хранить в упаковке производителя, в сухом, защищенном от света помещении при температуре не выше 25°С.
Срок применения 24 месяца.
Форма выпуска
Упаковка 50г.
Состав
Измельченные зерна и наземная часть зеленых растений овса посевного (Avena sativa L.)
Без ГМО. Не содержит ароматизаторов.