Пароконвектомат рациональ scc 61 инструкция по эксплуатации

  1. Manuals
  2. Brands
  3. Rational Manuals
  4. Oven
  5. SCC 61

Manuals and User Guides for Rational SCC 61. We have 1 Rational SCC 61 manual available for free PDF download: Operating Instructions Manual

  • О компании
  • Оплата и доставка
  • Статьи
  • Контакты
  • Кабинет дилера
  • Regions

UAH

  • USD
  • EUR
  • UAH

Язык:

|

РУС

УКР

Личный кабинет

КИЙ-В TRADE
КИЙ-В TRADE

  • (067) 540-02-50
  • (067) 225-80-20
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90
  • Новинки
  • Акции
  • Распродажа


Меню


Найти


Аккаунт




Корзина пуста

Последние товары в заказе ×

Ваша корзина покупок пуста.

Оформить заказ

Перезвоните мне

  • Моя учётная запись
  • Обзоры
  • Оформить заказ
  • Зарегистрируйтесь
  • Войти

Язык:

|

РУС

УКР

  • Главная
  • Оборудование
  • Тепловое оборудование
  • Печи и пароконвектоматы
  • Пароконвектоматы
  • Пароконвектоматы Rational
  • Пароконвектомат Rational SCC 61
  • Пароконвектомат Rational SCC 61 инструкция

Пароконвектомат Rational SCC 61

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61


367 280 ₴

Купить

Хочу скидку!

  • Узнать о снижении цены
  • Добавить в сравнение

Пароконвектомат Rational SCC 61 инструкция

КИЙ-В

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Выставочный зал: 
г.Киев, ул.Гарматная, 3

Режим работы: 
пн-пт с 9:00 до 17:00Перезвоните мне

  • О компании
  • Оплата и доставка
  • Гарантия и сервис
  • Контакты
  • Статьи
  • Личный кабинет
  • Новинки
  • Акции
  • Распродажа
  • Каталог производителей
  • Следите за нами
    в социальных сетях

Оборудование

  • Тепловое оборудование
  • Кейтеринг
  • Электромеханическое оборудование
  • Барное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Посудомоечные машины
  • Торговое оборудование
  • Прачечное оборудование
  • Другоее оборудование
  • Оборудование б/у
  • Еще

Мебель из нержавеющей стали

  • Дизайнерские кухни из нержавеющей стали
  • Производственные столы из нержавейки
  • Столы-тумбы из нержавеющей стали
  • Столы с ваннами моечными
  • Ванны моечные
  • Вытяжные зонты
  • Навесные шкафы и полки
  • Стеллажи
  • Шкафы
  • Баки для пищевых отходов
  • Подставки под пароконвектомат
  • Тележки
  • Колоды для рубки мяса
  • Подтоварники
  • Смесители педальные
  • Еще

Посуда и инвентарь

  • Наплитная посуда
  • Гастроемкости
  • Противни
  • Кухонные принадлежности
  • Инвентарь для пиццерии
  • Кондитерский инвентарь
  • Сервировка стола

ЗИП и аксессуары

  • Запчасти для оборудования КИЙ-В
  • Запчасти КИЙ-В Трейд
  • Запчасти Besser vacuum
  • Запчасти Uret
  • Запчасти Ersoz
  • Запчасти Remta
  • Запчасти GoodFood
  • Насадки для тестораскаток
  • Запчасти для молочного миксера
  • Запчасти для блендера
  • Запчасти для фритюрниц
  • Запчасти для шаурмы
  • Запчасти для электрокипятильников
  • ТЭНы и конфорки
  • Запчасти для мясорубок
  • Еще

Упаковка

  • Вакуумные пакеты для продуктов
  • Бумажная упаковка для фаст фуда
  • Вафельные полуфабрикаты
  • Бумажные стаканчики

© 2013 ТОВ «КИЙ-В».

Brandex

Разработка интернет магазина

Личный кабинет

Авторизация

Регистрация

RUB, руб.

  • EUR, €
  • RUB, руб.

Сервис-партнёр RATIONAL

Запчасти Rational, аксессуары. Гарантийный ремонт. Проддажа пароконвектоматов по специальным программам.

Рады общению с 10 до 19 часов в рабочие дни

+79049845111

0

Корзина

Пустая

Главная страница » Инструкции pdf

Инструкции pdf

iCombiPro
iCombiPro

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL iCombi Pro с 2020 года.

iCombi Classic
iCombi Classic

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL iCombi Classic с 2020 года.

Панель управления scc we

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL SelfCooking Center whitefficiency/ 5Senses 2011-2017

панель управления CMP

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL Combi Master Plus 2011-2017

панель управления SCC

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL SelfCooking Center 2004-2011

панель управления CM

Руководство по эксплуатации пароконвектомата RATIONAL Combi Master 2004-2011

Инструкции pdf

Книга рецептов для ручной эксплуатации

Воспользуйтесь уникальным опытом лучших шеф паворов.

Инструкции pdf

Руководство по применению. Ночное приготовление, смешанная загрузка, вакуумная упаковка.

Коллектив отдыхает а оборудование работает

Инструкции pdf

Руководство по применению. Finishing

Уникальные алгоритмы оптимизации процессов подготовки и подачи блюд.
Подготовка к банкету без стресса.

моющие таблетки rational

Моющие средства RATIONAL

Использование оригинальных моющих средств защитит ваше оборудование от вредных воздействий и обеспечит бесперебойную работу в течении всего срока эксплуатации.

  • Руководства по ремонту

    1

Preview

Rational SCC61E инструкция по установке
(76 страниц)

  • Языки:Английский
  • Тип:
    PDF
  • Размер:
    1.32 MB

Просмотр

Rational SCC61E (Кухонные плиты, печи и духовки) сервис мануалы в PDF-формате помогут найти неполадки и ошибки, а также осуществить ремонт Rational SCC61E и восстановить работу устройства.

Электрический бойлерный пароконвектомат Rational SCC 61 5 senses был разработан с учетом последних достижений в области кухонной техники. Как утверждает производитель, печь оснащена пятью передовыми технологиями: аппарат может чувствовать, распознавать, думать, обучаться и даже общаться со своим хозяином.

Характеристики

Благодаря пароконвектомату Rational SCC 61 5 senses начинающий повар сможет стать настоящим мастером, а опытный кулинар на себе испытает всю выгоду приобретения аппарата, так как можно создавать кулинарные шедевры и при этом не затрачивать много сил.

Ниже представлены технические характеристики параконвектомата

Наименование техники Пароконвектомат
Представленная модель SCC 61 5 senses
Фирма изготовитель Rational
Страна производитель Германия
Серия SelfCookingCenter 5 senses
Тип подключения Электрическое
Вид парообразования Бойлер
Вид управления Сенсорное
Имеется ли душ Да
Наличие автоматической мойки Да
Число уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Показатель мощности (кВт) 11
Размеры изделия ДхШхВ (мм) 847x771x782
Вес (кг) 112,5

Основное предназначение

Пароконвектомат предназначен для различных способов тепловой обработки продуктов – жарки, запекания, варки, паровой готовки и т.д. В большинстве своем устройство приобретают для профессиональной кухни заведения общепита: рестораны, кафе, пекарни и т.д.

Rational SCC 61 5 Senses свойства

Особенности

Пароконвектомат Rational SCC 61 5 senses имеет такие особенности:

  1. Заменит сразу нескольких устройств на кухне.
  2. При автоматическом приготовлении имеется 7 рабочих режимов.
  3. Управление кулинарной обработкой осуществляется через сенсорную панель.
  4. Аппарат Rational SCC 61 5 senses считается единственным в мире устройством, которое обладает пятью чувствами. Он способен чувствовать, распозновать, думать, учиться у Вас и общаться с Вами.

Производительность

Производительность порций за сутки может составлять от 30 до 60.

Автоматическое приготовление осуществляется в семи вариантах:

  1. Мясные блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Рыбные блюда
  4. Приготовление гарниров и овощей
  5. Блюда с добавлением яиц и десерты
  6. Выпечка
  7. Регенерация Finishing®

Rational SCC 61 5 Senses характеристики

Плюсы и минусы

Говорить о достоинствах пароконвектомата Rational SCC 61 5 senses можно говорить до бесконечности. Вот только некоторые из них:

  1. Способен заменить около 95% кухонной техники.
  2. Пароконвектомат занимает небольшое пространство на кухне, всего лишь 1 м2 площади.
  3. Имеет три режима работы: паровой, применение сухого жара и комбинированный режим, который сочетает пар и сухой жар.
  4. Оснащен светодиодным экономичным освещением, которое распределяется равномерно по всей камере, позволяя наблюдать за происходящим внутри пароконвектомата.
  5. Благодаря иновационной системе iCookingControl блюда готовятся быстро и без лишних проблем.
  6. Функция iLevelControl позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно.

СПРАВКА! Среди минусов можно отметить высокую стоимость, а также то, что несмотря на экономичность пароконвектомата, электроэнергии он все же потребляет достаточно много, так как устройство довольно мощное.

Инструкция по использованию

Пакоконвектомат подключается к сети, которая имеет заземление.

ВАЖНО! Перед началом работы стоит убедиться в том, что в камере отсутствуют таблетки-очистители моющего средства.

Проверьте, подключен ли сливной шланг к канализации.

Далее все действия осуществляются при помощи цифровой панели управления, на ней есть такие возможности выбора действия:

  1. Кнопка включить/выключить
  2. Этапы готовки
  3. Возможность установить время приготовления блюд
  4. Свет
  5. Установление температурного режима
  6. Установление температуры термощупа
  7. Скорость движения
  8. Установка регулировки подачи пара в камеру и выхода его из камеры
  9. Выбор параметров языка и времени

Цена

Средняя стоимость пароконвектомата Rational SCC 61 5 senses – 826 000 рублей.

Отзывы

Алексей, Барнаул:

Я работник заведения общественного питания. В прошлом было много проблем с готовкой именно из-за печи, блюда подгорали, имели не очень аппетитный запах и вид. Из-за этого и клиентура постоянно менялась. Теперь у нас постоянные клиенты, которые выбирают именно наше заведение. И все потому, что мы приобрели пароконвектомат Rational SCC 61 5 senses. У него много функций. Он сокращает время работы, еда получается вкусной, все готовится в срок, а главное – за один раз можно приготовить горячее, десерты и многое другое.

Алла, Рязань:

Наш ресторан тоже пользуется пароконвектоматом этой модели. Для меня главное – удобство в работе, твоя задача поставить блюдо в духовку и задать нужные параметры на цифровом экране, дальше печь все делает сама.

Валерий, Волгоград:

Модель Rational SCC 61 5 senses подходит как для большой кухни, так и для дома. Габариты аппарата не большие, всего 847x771x782. А это позволяет уместить печь даже на малой площади. За счет продуманного механизма изделие полностью отвечает требованиям безопасности. А это очень важно в сфере общественного питания. Ну и самое главное, возможность приготовить большое количество блюд и использовать только одно устройство, что значительно экономит бюджет.

О производителе

Страной производителем пароконвектомата Rational SCC 61 5 senses является Германия. На сегодняшний момент она является лидером по изготовлению кухонного оборудования. Немецкая компания RATIONAL начиная с 1973 года выпускает пароконвектоматы и другую подобную технику.

Аналоги

  • UNOX XV 593
  • Abat ПКА 10-1/1ВМ2
  • UNOX XEVC-0511-E1R
  • Rational SCC 101 5 Senses
  • UNOX XEVC-0711-E1R
  • Abat ПКА 6-1/1ВМ2
  • UNOX XV 393
  • UNOX XEVC-1011-E1R
  • Lainox NAEB101R
  • Tecnoeka EKF 711 E UD
  • Abat ПКА 6-1/3П
  • UNOX XV 893
  • Tecnoeka EKF 523 UD
  • Apach AP5.23M

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Как сделать стикеры в одноклассниках самому бесплатно пошаговая инструкция
  • Антигриппин орви нео шипучие таблетки инструкция по применению
  • Антигриппин орви нео шипучие таблетки инструкция по применению
  • Nikon d5600 инструкция на русском языке
  • Гу мчс россии по тамбовской области официальный сайт руководство