Пароварка блендер авент для детского питания инструкция

Предлагаемые продукты

Always here to help you

Register your product and get support at www.philips.com/welcome

SCF870

1

1 2 3 4

1

MAX

7

2

8

3

9

4

!

10

5 6

11 12

1

2

1

3

2 www.philips.com

1 2 3

4222.002.7399.3

100% recycled paper

100% papier recyclé

88

РУССКИЙ

Введение

Поздравляем с покупкой! Добро пожаловать в клуб Philips Avent! Чтобы воспользоваться всеми преимуществами поддержки Philips Avent, зарегистрируйте приобретенный продукт на веб-сайте по адресу

www.philips.com/welcome

.

Это устройство, совмещающее в себе функции пароварки и блендера, прекрасно подходит для приготовления небольших порций еды для малышей. Оно будет незаменимым помощником для родителей, позволяя готовить свежую еду для детей с помощью удобных функций пароварки и блендера, совмещенных в одном устройстве.

Общее описание (Рис. 1)

1 Крышка с отверстием для пара

2 Фильтр

3 Ножевой блок

4 Кувшин с держателем ножевого блока

5 Наливное отверстие резервуара для воды

6 Отверстие для выхода пара на блоке электродвигателя

7 Область блокирования ручки

8 Блок электродвигателя

9 Индикатор варки

10 Регулятор

11 Клапан

12 Лопаточка

13 Мерный стакан

14 Нижняя часть прибора с сетевым шнуром

Важная информация

Перед использованием прибора внимательно ознакомьтесь с руководством пользователя и сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.

Опасно!

— Запрещается погружать блок электродвигателя в воду или другие жидкости, а также промывать его под струей воды.

Предупреждение

— Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нем номинальное напряжение соответствует напряжению местной электросети.

— Запрещено пользоваться прибором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сам прибор повреждены.

— В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить. Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора, заменяйте шнур только в авторизованном сервисном центре

Philips или в сервисном центре с персоналом аналогичной квалификации.

— Лица с ограниченными физическими или интеллектуальными возможностями, а также лица с недостаточным опытом и

РУССКИЙ

89

знаниями могут пользоваться этим прибором только под присмотром или после получения инструкций по безопасному использованию прибора и при условии понимания потенциальных опасностей.

— Запрещается использование прибора детьми. Храните прибор и шнур в недоступном для детей месте.

— Не позволяйте детям играть с прибором.

— Не прикасайтесь к режущим краям ножевого блока, если прибор подключен к электросети или во время очистки. Лезвия очень острые!

— В случае заедания ножевого блока отключите прибор от сети, прежде чем извлечь продукты, препятствующие движению лезвий.

— При использовании функции пароварки прибор сильно нагревается, что может привести к ожогам при непосредственном контакте. Поднимая кувшин, обязательно беритесь за ручку.

— Остерегайтесь выхода горячего пара из кувшина во время приготовления пищи и при снятии крышки.

— Остерегайтесь выхода горячего пара из наливного отверстия резервуара для воды при снятии крышки.

— После завершения процесса обработки паром горячий пар какое-то время продолжает выходить из отверстия для выхода пара на блоке электродвигателя и из отверстия на крышке кувшина. Соблюдайте осторожность, снимая кувшин с блока электродвигателя.

— При неправильном использовании прибора из наливного отверстия может выходить горячий пар. Чтобы избежать возникновения подобной ситуации, а также для ее решения, ознакомьтесь с информацией в главе “Поиск и устранение неисправностей”.

— Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

— Запрещается отсоединять блок электродвигателя для очистки прибора или ухода за ним. Отнесите прибор в авторизованный сервисный центр Philips для проведения ремонта.

Внимание!

— Запрещается пользоваться какими-либо аксессуарами или деталями других производителей без специальной рекомендации компании Philips. При использовании таких аксессуаров гарантийные обязательства утрачивают силу.

90

РУССКИЙ

— Запрещается ставить прибор на включенную или не остывшую плиту или в духовку, а также в непосредственной близости от них.

— Перед сборкой, разборкой или очисткой обязательно отключайте прибор от сети электропитания.

— Прежде чем убрать прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и дайте ему остыть.

— Запрещается оставлять подключенный прибор без присмотра.

— Никогда не ставьте кувшин или любую другую часть прибора в микроволновую печь. Металлические элементы ручки кувшина и ножевого блока делают прибор непригодным для использования в микроволновой печи.

— Никогда не ставьте кувшин или любую другую часть прибора в микроволновую печь или стерилизатор. Металлические элементы ручки кувшина и ножевого блока делают прибор непригодным для использования в микроволновой печи и стерилизаторе.

— Прибор предназначен только для домашнего использования.

В случае неверного использования прибора, в профессиональных или полупрофессиональный условиях или при нарушении правил данного руководства гарантийные обязательства утрачивают силу, и компания Philips не несет ответственности за любой причиненный ущерб.

— Будьте осторожны при наливании горячих жидкостей в стакан: горячая жидкость или пар могут стать причиной ожогов.

— Дайте прибору остыть в течение 10 минут перед приготовлением на пару еще одной порции ингредиентов.

— Прибор не предназначен для измельчения твердых ингредиентов, например кубики льда и сахар-рафинад.

— Запрещается непрерывное использование прибора в качестве блендера более 30 секунд. Если для смешивания требуется более длительное время, выключите прибор через 30 секунд, подождите несколько секунд, затем продолжайте смешивание.

Если прибор нагреется, подождите несколько минут, пока он не остынет, затем продолжайте смешивание.

— Установите прибор на устойчивой и ровной горизонтальной поверхности. Убедитесь, что вокруг прибора достаточно свободного места, поскольку недостаток пространства может привести к повреждению мебели или других предметов горячим паром.

— Не пользуйтесь прибором, если он упал или неисправен.

По вопросам ремонта обращайтесь в авторизованный сервисный центр Philips.

— Запрещается использовать функцию пароварки без воды.

РУССКИЙ

91

— Во избежание повреждения прибора запрещается наливать воду, жидкости или измельченные продукты в кувшин для приготовления на пару.

— Убедитесь, что уровень воды в резервуаре не превышает максимально допустимый (200 мл), указанный на мерном стакане.

— Готовя на пару продукты, не наполняйте кувшин выше допустимого уровня. Верхний край зеленого ножевого блока не должен быть покрыт продуктами (Рис. 2).

— Смешивая жидкости, не наполняйте кувшин выше допустимого уровня, указанного на кувшине (450 мл).

— Не поднимайте и не перемещайте прибор во время работы.

— Запрещается вставлять объекты в наливное отверстие или в отверстие для выхода пара.

— Запрещается наполнять резервуар во время работы прибора.

Существует вероятность получения ожогов от горячей воды и пара.

— Если после варки необходимо добавить дополнительные ингредиенты для смешивания, убедитесь, что крышка прибора остыла.

— Не подключайте прибор к внешним отключающuм устройствам, например, к таймеру, или к сети, в которой возможны сбои подачи электропитания. Это предотвратит возникновение опасных ситуаций в результате случайного сброса аварийного предохранителя.

— Перед кормлением ребенка всегда проверяйте температуру продукта детского питания обратной стороной ладони.

— Всегда проверяйте однородность продуктов детского питания.

Убедитесь, что пища не содержит кусочков.

— По окончании процесса приготовления на пару (максимальный цикл приготовления составляет 20 минут), не разогревайте детское питание повторно и не запускайте новый цикл приготовления.

— Извлекайте продукты из кувшина только при помощи прилагаемой лопаточки.

— Регулярная чистка от накипи позво

ляет предотвратить порчу прибора.

— Уровень шума: Lc = 89 дБ(A)

Система безопасности

Прибор оснащен встроенным замком безопасности. Прибор будет работать, только если все детали блока электродвигателя собраны правильно. При правильной сборке всех деталей встроенный замок безопасности будет разблокирован.

В приборе также предусмотрена защита от перегрева. Вероятность перегрева существует в том случае, когда между двумя циклами приготовления на пару прошло слишком мало времени, если функция измельчения работала слишком долго или в кувшин загружено слишком много ингредиентов. Если во время работы срабатывает функция защиты от перегрева, установите переключатель режимов в положение 0 и дайте прибору остыть в течение нескольких минут. После этого прибор снова готов к работе.

92

РУССКИЙ

Электромагнитные поля (ЭМП)

Этот прибор Philips соответствует всем применимым стандартам и нормам по воздействию электромагнитных полей.

Перед первым использованием

1 Снимите весь упаковочный материал с прибора.

2 Вымойте все детали прибора, за исключением блока электродвигателя (см. главу

“Очистка и уход”).

Использование прибора

Перед кормлением ребенка всегда проверяйте температуру продукта детского питания обратной стороной ладони.

Прежде чем поднять крышку для добавления ингредиентов, убедитесь, что она остыла.

Не наполняйте кувшин выше отметки максимального уровня.

Прежде чем снова включить прибор, слейте остатки воды из резервуара и залейте чистую воду.

Перед началом приготовления убедитесь, что продукты не закрывают зеленый ножевой блок.

Смешивая жидкости, не заполняйте прибор выше максимальной отметки, указанной на кувшине (450 мл).

Устройство предназначено для приготовления на пару свежих твердых ингредиентов и их последующего измельчения для получения детского питания. Примеры рецептов можно найти в буклете. Подразумевается, что сначала ингредиенты готовятся на пару, а затем измельчаются. Однако прибор можно также использовать либо только для приготовления продуктов на пару, либо только для измельчения. Если устройство используется в качестве блендера, пропустите разделы “Заполнение резервуара для воды” и “Приготовление на пару”, следуйте инструкциям в разделе “Измельчение”. Не разогревайте на пару измельченные продукты. Не готовьте ингредиенты на пару больше 20 минут и не обрабатывайте их повторно.

Прибор НЕ предназначен для:

— разморозки продуктов;

— приготовления на пару замороженных продуктов;

— приготовления на пару измельченных в блендере продуктов;

— приготовления одних и тех же продуктов на пару дольше 20 минут;

— приготовления риса и макаронных изделия;

— измельчения ингредиентов и последующего их приготовления на пару;

— подогрева жидкостей, например супов и воды;

— поддержания температуры продуктов в течение нескольких часов;

— разогрева продуктов.

Заполнение резервуара для воды

1 Наполните мерный стакан водой до необходимого уровня (Рис. 3).

На мерном стакане указан уровень в миллилитрах и необходимое время варки в минутах.

Сведения о рекомендуемом количестве продуктов см. в отдельном буклете с рецептами.

Примечание. Не заполняйте мерный стакан выше максимальной отметки (200 мл), это позволит избежать переполнения резервуара для воды.

Примечание. Использование минеральной воды не рекомендуется, поскольку минералы, содержащиеся в такой воде, приводят к образованию накипи в резервуаре.

РУССКИЙ

93

2 Залейте воду в наливное отверстие и закройте крышку (Рис. 4).

Примечание. Никогда не наливайте в резервуар ничего, кроме воды.

Отпаривание

Некоторые фрукты и овощи, если их предварительно подвергнуть щадящей обработке паром, прекрасно подходят детям, которым можно есть твердую пищу. Обработка паром — наиболее здоровый способ приготовления пищи, в результате которого сохраняется большинство витаминов и других полезных веществ.

Примечание. Рецепты и время приготовления каждого блюда указаны в отдельном буклете.

Обратите внимание, что каждый рецепт соответствует определенному возрасту ребенка.

Примечание. Не загружайте в прибор замороженные ингредиенты, прибор не предназначен для нагревания замороженных продуктов до нужной температуры для обработки паром.

Перед обработкой паром всегда размораживайте замороженные продукты. Перед тем как положить продукты в кувшин, удалите с них излишнюю жидкость.

1 Поместите ножевой блок на держатель ножевого блока в кувшине (Рис. 5).

2 Прежде чем положить твердые ингредиенты в кувшин, порежьте их на мелкие кусочки

(кубики размером не более 2-3 см).

Примечание. Не измельчайте большое количество твердых ингредиентов одновременно.

Измельчайте такие ингредиенты небольшими порциями.

3 Поместите ингредиенты в ёмкость (Рис. 6).

Примечание. Не загружайте продукты выше верхнего края зеленого ножевого блока.

Примечание. Чтобы избежать повреждения устройства, никогда не наливайте воду или другую жидкость в кувшин перед запуском процесса приготовления.

4 Установите клапан в крышку (Рис. 7).

Примечание. Убедитесь, что клапан надежно зафиксирован.

5 Установите фильтр в крышку кувшина (раздастся щелчок) (Рис. 8).

6 Закройте кувшин крышкой, поверните крышку по часовой стрелке для фиксации.

Небольшие выступы на крышке должны совпасть с пазами на кувшине. Убедитесь, что большой выступ на крышке находится непосредственно над ручкой кувшина (Рис. 9).

7 Поместите кувшин на блок электродвигателя основанием вверх, а крышкой — вниз.

Убедитесь, что ручка правильно установлена и находится с правой стороны (Рис. 10).

Примечание. Прибор не будет работать, если крышка и кувшин установлены неправильно.

8 Переведите переключатель режимов в положение обработки паром.

,

Индикатор варки загорится оранжевым, указывая, что прибор находится в этом режиме

(Рис. 11).

Горячий пар или вода могут обжечь пальцы. Избегайте контакта с горячими деталями прибора и паром и не позволяйте это делать детям. Это может привести к ожогам

(Рис. 12).

,

Время приготовления на пару зависит от количества воды, залитой в резервуар.

См. таблицу в главе “Продукты и время приготовления на пару” и буклет с рецептами.

,

Завершение процесса приготовления сопровождается сигналом и выключением индикатора варки.

94

РУССКИЙ

9 Установите переключатель режимов в положение выключения. Чтобы избежать ожогов, подождите 2 минуты, пока пар перестанет появляться из отверстия для выхода пара.

(Рис. 13)

Примечание. Если необходимо приготовить на пару еще одну порцию продуктов, перед запуском следующего цикла приготовления дайте прибору остыть в течение 10 минут.

10 Если необходимо измельчить приготовленные на пару продукты, следуйте инструкциям в разделе “Измельчение после приготовления на пару”.

11 При правильной эксплуатации после приготовления на пару в резервуаре не должно остаться воды. Однако в некоторых случаях (например, при скоплении накипи в резервуаре, при прерывании процесса или при использовании прибора не по назначению) в резервуаре скапливается некоторое количество воды. В этом случае для предотвращения размножения бактерий вылейте остатки воды из резервуара.

Инструкции по очистке резервуара от накипи см. в главе “Очистка и уход”.

Измельчение после приготовления на пару

1 Возьмите кувшин за ручку и снимите его с блока электродвигателя. Поверните кувшин и встряхните, чтобы пища попала в режущий блок (Рис. 14).

Берите кувшин только за ручку. Нижняя часть крышки и внешняя поверхность кувшина горячие (Рис. 15).

2 При необходимости снимите крышку и добавьте дополнительные ингредиенты для смешивания (например, вода или масло).

Прежде чем открыть крышку кувшина или резервуара для воды, чтобы добавить новые ингредиенты или вылить оставшуюся воду из резервуара, убедитесь, что они остыли после приготовления на пару.

После добавления жидкости в кувшин, никогда не включайте режим приготовления на пару.

3 Поставьте кувшин вертикально на блок электродвигателя (крышка должна быть направлена наверх). Убедитесь, что ручка находится справа и расположена между двумя ребрами области блокирования (Рис. 16).

4 Поверните переключатель режимов в положение измельчения. Удерживайте переключатель в таком положении до тех пор, пока продукты не будут измельчены до нужной консистенции (Рис. 17).

Запрещается непрерывное использование прибора в качестве блендера более 30 секунд.

Если для смешивания требуется более длительное время, выключите прибор через

30 секунд, подождите несколько секунд, затем продолжайте смешивание. Если прибор нагреется, подождите несколько минут, пока он не остынет, затем продолжайте смешивание.

Примечание. Если ингредиенты прилипают к стенкам кувшина блендера, выключите прибор и снимите их с помощью лопатки или добавьте немного жидкости.

Примечание. Перед кормлением убедитесь, что смешанное детское питание имеет правильную консистенцию (в частности, не содержит комков).

Примечание. Если детское питание получилось слишком густым, добавьте немного жидкости

(например, воды) для образования мягкой однородной массы.

5 После смешивания просто отпустите переключатель режимов (Рис. 18).

,

Переключатель автоматически вернется в положение Off (Выкл.).

РУССКИЙ

95

6 Извлеките измельченные продукты из кувшина. При необходимости воспользуйтесь прилагаемой лопаточкой.

Убедитесь, что температура пищи безопасна для ребенка.

7 Отключите прибор от электросети.

8 При правильной эксплуатации после приготовления на пару в резервуаре не должно остаться воды. Однако в некоторых случаях (например, при скоплении накипи в резервуаре, при прерывании процесса или при использовании прибора не по назначению) в резервуаре скапливается некоторое количество воды. В этом случае для предотвращения размножения бактерий вылейте остатки воды из резервуара.

Инструкции по очистке резервуара от накипи см. в главе “Очистка и уход”.

Измельчение без предварительного приготовления на пару

Прибор предназначен для следующих целей:

— приготовление пюре для детского питания из обработанных паром и вареных ингредиентов

— смешивание жидкостей и фруктов для ребенка

Прибор не предназначен для измельчения твердых ингредиентов, например кубики льда и сахар-рафинад.

После добавления жидкости в кувшин никогда не включайте режим приготовления на пару.

Примечание. При смешивании жидкостей убедитесь, что жидкость в кувшине не превышает максимальную отметку.

Примечание. Никогда не готовьте на пару детское питание после измельчения в блендере.

1 Поместите ножевой блок на держатель ножевого блока в кувшине (Рис. 5).

2 Прежде чем положить твердые ингредиенты в кувшин, порежьте их на мелкие кусочки

(кубики размером не более 2-3 см).

Совет. Не измельчайте большое количество твердых ингредиентов одновременно.

Измельчайте такие ингредиенты небольшими порциями.

3 Поместите ингредиенты в ёмкость. (Рис. 6)

Примечание. Не загружайте продукты выше верхнего края зеленого ножевого блока.

4 Установите клапан в крышку (Рис. 7).

Примечание. Убедитесь, что клапан надежно зафиксирован.

5 Установите фильтр в крышку кувшина (раздастся щелчок) (Рис. 8).

6 Закройте кувшин крышкой, поверните крышку по часовой стрелке для фиксации.

Небольшие выступы на крышке должны совпасть с пазами на кувшине. Убедитесь, что большой выступ на крышке находится непосредственно над ручкой кувшина. (Рис. 9)

7 Поставьте кувшин вертикально на блок электродвигателя (крышка должна быть направлена наверх). Убедитесь, что ручка находится справа и расположена между двумя ребрами области блокирования (Рис. 16).

96

РУССКИЙ

8 Переведите переключатель режимов в положение смешивания. Оставьте переключатель в этом положении на необходимое время, но не более чем на 30 секунд (Рис. 17).

Примечание. Если продукты прилипли к стенкам кувшина, отключите устройство и, добавив немного воды или используя лопаточку, снимите продукты со стенок. Не наполняйте кувшин выше максимально допустимого уровня.

Примечание. Перед кормлением убедитесь, что смешанное детское питание имеет правильную консистенцию (в частности, не содержит комков).

Примечание. Если детское питание получилось слишком густым, добавьте немного жидкости

(например, воды) для образования мягкой однородной массы. Не наполняйте кувшин выше отметки максимального уровня.

Примечание. Никогда не готовьте на пару детское питание после измельчения в блендере.

Запрещается непрерывное использование прибора в качестве блендера более 30 секунд.

Если для измельчения требуется более длительное время, выключите прибор через

30 секунд, подождите несколько секунд, затем продолжите измельчение. Если прибор нагреется, подождите несколько минут, пока он остынет, затем продолжайте работу.

9 После смешивания просто отпустите переключатель режимов. (Рис. 18)

,

Переключатель автоматически вернется в положение Off (Выкл.).

10 Извлеките измельченные продукты из кувшина. При необходимости воспользуйтесь прилагаемой лопаточкой.

Убедитесь, что температура пищи безопасна для ребенка.

11 Отключите прибор от электросети.

Ингредиенты и время обработки паром

Тип продуктов Ингредиенты

Фрукты

Овощи

Яблоки

Апельсины

Персики

Груши

Ананас

Сливы

Спаржа

Брокколи

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Цуккини

Фенхель

Фасоль

Приблизительное время обработки паром*

5 минут

10 мин.

10 мин.

5 минут

15 мин.

10 мин.

10 мин.

20 минут

15 мин.

15 мин.

15 мин.

15 мин.

15 мин.

20 минут

РУССКИЙ

97

Тип продуктов

Мясо

Рыба

Ингредиенты

Лук-порей

Лук

Горох

Перец

Картофель

Тыква

Шпинат

Брюква

Батат

Помидоры

Куриное мясо, говядина, баранина, свинина и т.д.

Лосось, камбала, треска, форель и т.д.

Приблизительное время обработки паром*

15 мин.

15 мин.

20 минут

15 мин.

20 минут

15 мин.

15 мин.

15 мин.

15 мин.

15 мин.

20 минут

15 мин.

* Все продукты необходимо порезать небольшими кубиками размером не более 2-3 см.

Примечание. На мерном стакане указан уровень в миллилитрах и соответствующее время обработки паром в минутах (50 мл = 5 мин, 100 мл = 10 мин, 150 мл = 15 мин, 200 мл = 20 мин).

Очистка и уход

Всегда очищайте устройство после использования.

Запрещается погружать блок электродвигателя в воду.

Никогда не используйте отбеливатель или химические вещества/таблетки для стерилизации прибора.

Запрещается использовать для чистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные чистящие средства или такие растворители, как бензин, ацетон или спирт.

1 Отключите прибор от сети и снимите кувшин с блока электродвигателя (Рис. 19).

2 С кувшина снимите крышку и переверните ее (Рис. 20).

3 Снимите фильтр и клапан с крышки. (Рис. 21)

4 Вымойте клапан теплой водой с добавлением моющего средства, затем сполосните клапан.

5 С кувшина снимите ножевой блок (Рис. 22).

6 Тщательно промойте режущий блок под струей воды сразу после использования.

Обязательно промойте внутреннюю часть режущего блока (Рис. 23).

При очистке ножевого блока будьте очень осторожны. Лезвия ножей очень острые!

Примечание. Если промывки под струей воды недостаточно, можно вымыть режущий блок более тщательно в посудомоечной машине.

98

РУССКИЙ

7 Сразу после использования прибора промойте все детали, которые соприкасались с пищевыми продуктами, в горячей воде с небольшим количеством моющего средства.

Примечание. Все части прибора, кроме блока электродвигателя, можно мыть в посудомоечной машине.

8 При необходимости очистите блок электродвигателя влажной тканью.

9 Убедитесь, что частички пищи не попали в резервуар для воды. Это можно проверить, заглянув в наливное отверстие или обратив внимание на цвет и запах воды.

Если в резервуар попали частички продуктов, цвет воды изменился или резервуар издает неприятный запах или запах дыма, очистите резервуар для воды (см. раздел

“Очистка резервуара для воды” в этой главе).

10 Чтобы предотвратить рост бактерий, откройте крышку наливного отверстия.

Очистка резервуара от накипи

Если частички продуктов попали в резервуар для воды, они могут попасть на нагревательный элемент резервуара для воды во время следующего цикла приготовления пищи на пару.

Их нельзя удалить, промыв резервуар.

Для обеспечения эффективной работы прибора очищайте прибор от накипи один раз в месяц. Для уменьшения образования минеральных отложений используйте кипяченную или фильтрованную воду.

Чтобы удалить частички пищи, скопившиеся в резервуаре для воды, и очистить устройство от накипи, следуйте инструкциям, приведенным ниже.

1 Прибор должен быть выключен.

2 Смешайте 50 мл белого уксуса (8 % уксусной кислоты) и 150 мл воды.

Примечание. Также можно использовать средства для удаления накипи на основе лимонной кислоты. Не используйте другие виды средств для удаления накипи.

3 Налейте в резервуар раствор из уксусной (или лимонной) кислоты и воды.

4 Закройте крышку наливного отверстия.

5 Поставьте собранный пустой кувшин (без продуктов) с установленным ножевым блоком и крышкой на блок электродвигателя (крышка должна смотреть вниз).

6 Переведите переключатель режимов в положение приготовления на пару.

,

Индикатор варки загорится оранжевым, указывая, что прибор находится в этом режиме.

7 Через 5-6 минут работы выключите прибор и отключите его от электросети.

8 Вылейте воду и белый уксус (8 % уксусной кислоты) из резервуара. (Рис. 24).

9 Несколько раз тщательно промойте резервуар и кувшин чистой водой.

10 Налейте в резервуар 200 мл воды, поставьте пустой кувшин на блок электродвигателя и включите прибор на 20 минут, прежде чем использовать его для приготовления пищи.

11 Чтобы предотвратить рост бактерий, откройте крышку наливного отверстия.

Утилизация

— Этот символ означает, что продукт не может быть утилизирован вместе с бытовыми отходами (2012/19/ЕС) (Рис. 25).

— Следуйте местным правилам по раздельной утилизации электронных и электрических изделий. Правильная утилизация поможет предотвратить негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека.

РУССКИЙ

99

Хранение

1 Прежде чем убрать прибор на хранение, слейте воду из резервуара (Рис. 24).

2 Прежде чем убрать прибор на хранение, убедитесь, что все его детали сухие и чистые

(см. главу “Очистка и уход”).

3 Для предотвращения повреждений храните ножевой блок в кувшине блендера.

4 Чтобы избежать роста бактерий, не закрывайте кувшин и наливное отверстие крышкой.

Гарантия и поддержка

Для получения поддержки или информации посетите веб-сайт

www.philips.com/support

или ознакомьтесь с информацией на гарантийном талоне.

Технические характеристики

— Питание (В/Вт): см. заводскую наклейку на нижней панели прибора.

— Макс. объем резервуара для воды: 200 мл.

— Макс. объем кувшина, жидкостей: 450 мл.

— Защита: система управления нагревом и встроенный замок безопасности.

Поиск и устранение неисправностей

Данная глава посвящена наиболее распространенным проблемам, возникающим при использовании прибора. Если самостоятельно справиться с возникшими проблемами не удается, см. список часто задаваемых вопросов на веб-странице

www.philips.com/support

или обратитесь в центр поддержки потребителей в вашей стране.

Проблема

Прибор не работает.

Не горит индикатор варки.

Возможная причина

Прибор оснащен встроенным замком безопасности.

Прибор может быть включен только в случае правильного подсоединения всех деталей к блоку электродвигателя.

Прибор не подключен к электросети.

Кувшин установлен на блок электродвигателя неправильно.

Требуется повторить обработку паром.

Способы решения

Чтобы правильно собрать все детали прибора, см. главу “Эксплуатация прибора”.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.

Установите кувшин на блок электродвигателя должным образом.

Выключите прибор и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед началом повторной обработки паром.

100

РУССКИЙ

Проблема

Ингредиенты прогреваются не полностью.

Прибор не вырабатывает пар.

Обработка паром выполняется слишком долго, или функция обработки не работает.

Пар выходит из наливного отверстия.

После завершения процесса приготовления на пару снова включается индикатор варки.

Через некоторое время устройство снова подает звуковой сигнал.

Неплотно закрыта крышка наливного отверстия.

Отверстие для выхода пара на блоке электродвигателя забилось кусочками пищи или частицами накипи.

Отверстие для пара в крышке засорилось.

Кувшин был оставлен на базе более чем на

10 минут при включенном устройстве.

Возможная причина

Кусочки продуктов в кувшине блендера слишком велики.

Слишком много продуктов в кувшине. Продукты обрабатывались паром недостаточно долго.

Необходимо добавить воды в прибор.

Кувшин неправильно установлен на блоке электродвигателя.

В резервуаре для воды слишком много накипи.

Способы решения

Нарежьте продукты на более маленькие кусочки (2-3 см), положите в кувшин меньше продуктов или выберите более длительное время приготовления (максимум 20 минут).

Ознакомьтесь с буклетом рецептов и/или таблицей в главе “Продукты и время приготовления на пару”, чтобы убедиться, что для продуктов или рецепта выбрано правильное время приготовления.

Выключите прибор и заполните прибор необходимым количеством воды.

Установите кувшин должным образом

(см. раздел “Приготовление на пару” в главе

“Эксплуатация прибора”).

Очистите резервуар для воды от накипи.

См. главу “Очистка и уход”, раздел

“Очистка от накипи”.

Плотно закройте крышку наливного отверстия

(должен прозвучать щелчок).

Очистите отверстие для выхода пара заостренным предметом, стараясь не повредить уплотнитель. Регулярно выполняйте очистку от накипи в соответствии с инструкциями.

См. главу “Очистка и уход”, раздел

“Очистка от накипи”.

Снимите клапан и тщательно очистите отверстие для пара в крышке.

Выключите прибор в течение 10 минут после окончания обработки паром, затем смешайте пищу или извлеките ее из кувшина.

РУССКИЙ

101

Проблема

Режущий блок или блок электродвигателя заблокированы.

После первого включения электродвигателя появляется неприятный запах.

Запах прибора остается при последующем использовании.

Возможная причина

Кувшин блендера перегружен продуктами.

Способы решения

Выключите прибор, выложите часть продуктов.

Не наполняйте кувшин выше верхнего края зеленого ножевого блока.

Это нормально.

В кувшине блендера слишком много продуктов или прибор работал слишком долго.

Кувшин блендера перегружен продуктами.

Если запах от прибора остается при последующем использовании, проверьте, не превышено ли количество загруженных продуктов и время работы прибора. См. главу

“Продукты и время приготовления на пару”.

Готовьте меньшее количество продуктов и не включайте блендер более чем на 30 секунд непрерывной работы.

Отключите прибор и уменьшите объем продуктов.

Прибор издает сильный шум, распространяет запах, нагревается, дымит и т.д.

Крышка кувшина протекает.

На наливном отверстии и/или на кувшине, фильтре и крышке заметны белые пятна.

Процесс смешивания сопровождается сильным шумом.

Прибор использовался долгое время и без перерывов.

Крышка установлена на кувшин неправильно.

Кувшин блендера перегружен продуктами.

На этих деталях образовалась накипь.

Фильтр на крышке кувшина плохо закреплен.

Не включайте блендер более чем на 30 секунд непрерывной работы.

Закройте кувшин крышкой должным образом.

См. главу “Эксплуатация прибора”.

Отключите прибор и уменьшите объем продуктов.

Это не является неисправностью. Регулярно очищайте прибор от накипи. См. главу “Очистка и уход”, раздел “Очистка от накипи”.

Убедитесь, что фильтр на крышке кувшина закреплен должным образом.

102

РУССКИЙ

Проблема

Вода в резервуаре необычного цвета

(это заметно при сливе остатков воды или при попадании воды в кувшин во время процесса приготовления), или вода в резервуаре имеет неприятный запах.

Из резервуара для воды пахнет гарью.

В детском питании есть темные пятна или вода в кувшине необычного цвета.

Возможная причина

Во время использования в резервуар попали частицы продуктов.

Во время использования в резервуар попали частицы продуктов, которые пригорели к нагревательному элементу.

Во время использования в резервуар попали частицы продуктов, которые пригорели к нагревательному элементу. Это приводит к тому, что остатки этих частичек попадают в кувшин во время процесса приготовления пищи.

Способы решения

Очистите резервуар от накипи, следуя инструкциям в главе “Очистка и уход”, в разделе

“Очистка резервуара для воды”. Используйте прибор строго в соответствии с инструкциями.

Не наполняйте резервуар водой выше максимальной отметки (максимум 200 мл), не кладите в кувшин слишком много продуктов

(не наполняйте кувшин выше верхнего края зеленого ножевого блока). Не готовьте одни и те же ингредиенты более 20 минут и не наливайте воду перед приготовлением на пару непосредственно в кувшин. Также всегда проверяйте, чтобы клапан был зафиксирован в крышке.

Очистите резервуар от накипи, следуя инструкциям в главе “Очистка и уход”, в разделе

“Очистка резервуара для воды”. Используйте прибор строго в соответствии с инструкциями.

Не наполняйте резервуар водой выше максимальной отметки (максимум 200 мл), не кладите в кувшин слишком много продуктов

(не наполняйте кувшин выше верхнего края зеленого ножевого блока). Не готовьте одни и те же ингредиенты более 20 минут и не наливайте воду перед приготовлением на пару непосредственно в кувшин. Также всегда проверяйте, чтобы клапан был зафиксирован в крышке.

Очистите резервуар от накипи, следуя инструкциям в главе “Очистка и уход”, в разделе

“Очистка резервуара для воды”. Используйте прибор строго в соответствии с инструкциями.

Не наполняйте резервуар водой выше максимальной отметки (максимум 200 мл), не кладите в кувшин слишком много продуктов

(не наполняйте кувшин выше верхнего края зеленого ножевого блока). Не готовьте одни и те же ингредиенты более 20 минут и не наливайте воду перед приготовлением на пару непосредственно в кувшин. Также всегда проверяйте, чтобы клапан был зафиксирован в крышке.

11

15

3

7

19

23

10

14

2

6

18

22

13

17

5

9

21

25

12

16

4

8

20

24

www.philips.com/avent

Philips Consumer Lifestyle BV

Tussendiepen 4, 9206 AD Drachten, Netherlands

Trademarks owned by the Philips Group.

©2015 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved

4203.000.6227.8

Recipe booklet

食谱手册

Книга рецептов

Broszura z przepisami

Kniha receptů

2

GB

stage

1

stage

2

stage

3

Contents

…………………………………………………………………………………………………page

Nutritious meals made easy

……………………………………………………………………………………3

Starting weaning your baby

……………………………………………………………………………………..4

General professional recommendations

………………………………………………………………5

First tastes

…………………………………………………………………………………………………………….26

First tastes meal planner

………………………………………………………………………………… 28

Recipes

Apple purée …………………………………………………………………………………………………..34

Carrot and sweet potato purée …………………………………………………………….. 38

Potato and broccoli purée ……………………………………………………………………….. 42

Soft chews

…………………………………………………………………………………………………………….46

Soft chews meal planner

………………………………………………………………………………… 48

Recipes

Meat purée……………………………………………………………………………………………………..54

Mashed vegetables ………………………………………………………………………………………. 58

Lamb with potato and squash ………………………………………………………………… 62

Salmon with sweet potato and courgette ………………………………………….. 66

Lentils with vegetables ……………………………………………………………………………….. 70

Peach and plum dessert ……………………………………………………………………………. 74

Chunkier chews

………………………………………………………………………………………………….78

Chunkier chews meal planner

……………………………………………………………………… 80

Recipes

Rice with sweet pepper sauce ………………………………………………………………… 86

Pasta with bolognese sauce ……………………………………………………………………… 90

Asparagus with feta cheese ……………………………………………………………………… 94

Nutritious meals made easy

Quite often mothers are confused by the overwhelming amount of information available regarding the introduction of solid foods into a baby’s diet. Furthermore, parents get frustrated when babies just spit out the food prepared for them. Perhaps as parents we need to understand how babies grow and why they behave the way they do!

Philips AVENT has developed this booklet in cooperation with Judy More, Paediatric Dietician, and Dr Gillian Harris, Consultant Clinical

Psychologist, to offer parents professional advice on weaning and how to prepare nutritious meals for their babies.

Judy More

is a registered Dietician and Nutritionist who specialises in childhood nutrition. She is a member of both the British

Dietetic Association and the

Nutrition Society. She set up her

Child-Nutrition consultancy after many years of experience working as a paediatric dietician in NHS (National Health Service) hospitals and community trusts. Judy has wide experience of all paediatric nutritional problems and now has a London practice where she sees parents and children for individual consultations.

Dr Gillian Harris

is a Senior

Lecturer and Consultant Clinical

Psychologist at The Children’s

Hospital in Birmingham. Her research expertise is worldrenowned and lies in the field of child feeding behaviour and appetite regulation, including infancy and attachment. Her research includes both clinical and non-clinical populations looking

GB

at the acquisition of taste and food preferences in the first years of life, the factors affecting appetite regulation, the development of food categorization in the early years, and the interaction between child temperament, parental management style and food (fussiness).

This booklet includes useful information and professional advice about the different stages of weaning, followed by meal planner examples and appropriate recipes for each stage of weaning. In addition, each recipe has been developed using this product and with the help of Judy More to ensure that the result is nutritionally rich.

The Philips AVENT Combined Steamer and

Blender gently steams fruits, vegetables, fish and meat. It also blends your cooked ingredients to the consistency that most suits your baby’s need, to make a healthy, wholesome baby meal simply and quickly!

3

4

GB

Starting weaning your baby

It is truly rewarding for any parent to see how quickly their tiny newborn grows and develops into a happy, healthy baby. Good nutrition is vital for the healthy growth and happiness of your baby. Breast milk is the ideal first food, containing all the natural nutritional content that is specific to babies’ needs. Infant formula too has its place as an alternative for when breastfeeding is not possible. Generally, after the first month of life, infants gain an average of 0.5 to 1 kilogram a month for the first six months. Beyond this stage, a combination of both milk and solid foods is required to promote growth whilst infants gain approximately 0.5 kilogram in weight per month.

At around 4-6 months, babies begin to sit up with support, are able to control their heads and often put anything that they can find into their mouths.

At this stage they may seem less satisfied with the milk that they are given and more conscious and curious of adult eating habits, especially those of their parents. This is an indication that they are now ready to start eating solid foods themselves, which complements the milk that they are given, with the added benefit of providing even more nutrients. This is a very exciting phase for infants as they can experiment and learn to enjoy new and different tastes you offer them.

It is true that all babies grow and develop differently. Many are happy to wait until 6 months to begin weaning, however others may seem to be ready before that time. Four months or 17 weeks is the earliest age that you should consider beginning to wean your baby. For further advice it would be advisable to consult your health visitor or local doctor.

When your baby is ready, you will want to make the first solid foods from fresh ingredients, so that food nutrients remain as intact as possible. Buying and preparing foods yourself is the best way of ensuring this because you know exactly what your baby is eating. The foods you buy and how they are stored, prepared and cooked will affect their nutritional content. It is important to buy fresh ingredients, to store them according to any given instructions and to prepare them on a clean surface.

Steaming is one of the best cooking methods that helps to preserve flavours. Steaming with the unique Philips AVENT Combined Steamer and Blender helps to retain essential nutrients because the juices that are released from the food during the steaming phase are retained for mixing back into the food during the blending phase.

In this way, as many nutrients as possible are retained in the food in order to provide a healthy diet.

As you know, there are many reliable sources of information on weaning, such as baby clinics, doctor’s surgeries and online web-sites that can help you to decide when your baby is ready to start weaning and move from one stage to the next.

Enjoy this special stage in your baby’s life!

Judy More, Freelance

Paediatric Dietician, www.child-nutrition.co.uk

General professional recommendations

• Always store food safely and adhere to use-by dates. Prepare food in a clean kitchen with clean utensils and bowls for optimum hygiene. Wash hands before food preparation, and baby’s hands before feeding.

• All fruits and vegetables should be carefully washed before use. Some need peeling.

• Salt should not be added to foods for babies

– try using herbs or mild spices as you would in your usual family recipes to make the foods tastier for your baby.

• Sugar should not be added unless a very small amount is added to tart fruit to make it palatable.

• Baby food should be cooked thoroughly until piping hot and allowed to cool before serving.

• Microwaving heats foods unevenly and can cause hotspots which may scald your baby. Make sure any food you warm up this way is mixed thoroughly and left to cool before serving. Use the Philips AVENT Bottle and Baby Food Warmer to heat your baby’s food safely and evenly.

• Never re-heat your baby’s food more than once.

• Most freshly cooked foods can be stored in the refrigerator for up to 24 hours.

• Preparing batches and freezing them in ice cube trays or food containers, such as VIA Cups, can save you lots of time! VIA Cups are sterile, stackable and can easily be written on with the name of the food and the date prepared. Check your freezer’s instructions to find out how long you can store baby food safely. It is usually between 1 and 3 months.

• Do not refreeze food after it has been thawed.

• Some foods, such as raw shellfish, liver, soft unpasteurised cheeses and honey, are not suitable for babies under 12 months. Eggs should always be well cooked. Always check with your health visitor if you are unsure.

• If there is a family history of allergy, exclusive

GB

breastfeeding to 6 months is strongly recommended. Continue breastfeeding during the weaning stage and, when you introduce foods that can cause allergies, such as milk, eggs, wheat, nuts, seeds, fish and shellfish, do so one at a time.

• The stage by stage meal planners are examples of a balanced meal plan with a variety of foods.

Adapt these to use seasonal fruit and vegetables and your family foods. Generally, sweet potato can be replaced with potato and you can use any root vegetables in place of carrot.

Guidelines for best results

• The quantities stated in the recipes usually provide you with enough food to serve and some left over to store or freeze. Adapt the quantities stated to suit your needs, but remember that the steaming times will vary according to the quantity of food in the jar. Check the instructions for use for the approximate steaming times for different foods.

• The final consistency of the food also depends on the nature and quantity of the ingredients. To reach the desired consistency, add some of the usual baby milk or water to thin it down or add some baby rice or drain some of the cooking water before blending to thicken it.

• All final quantities are indicative and can vary depending on the nature of the ingredients and cooking time.

• The number of portions stated in the recipes provided below is only an approximation.

Appetite and growth vary from baby to baby, as does the required portion size.

• The recipes’ photographic guide is aimed to provide you with a quick visual reference for cooking with your Combined Steamer Blender.

When using the product for the first times you are advised to refer to the full recipes’ instructions.

Disclaimer:

These recipes have been carefully selected by nutritional experts like Judy and Gillian. If in doubt, particularly in cases of known or suspected allergies to certain foods, please consult your doctor or health visitor as appropriate.

5

6

AR

7

8

9

26

29

34

38

42

46

49

54

58

62

66

70

74

78

81

86

90

94

AR

7

8

AR AR

9

10

SC

第一阶段

1

第二阶段

2

第三阶段

3

目录

………………………………………………………………………. 页码

轻松制作营养美食 ……………………………………………………………… 11

开始断奶 ………………………………………………………………………….. 12

专家建议注意事项 ……………………………………………………………… 13

开始断奶 …………………………………………………………………….. 26

断奶开始的营养配餐计划 ………………………………………………. 30

食谱

苹果果泥 ………………………………………………………………… 34

胡萝卜甘薯泥 ………………………………………………………….. 38

土豆青花菜泥 ………………………………………………………….. 42

软嚼 …………………………………………………………………………… 46

软嚼营养配餐计划 ………………………………………………………… 50

食谱

肉泥 ………………………………………………………………………. 54

蔬菜泥 ……………………………………………………………………. 58

土豆南瓜羊肉 ………………………………………………………….. 62

甘薯胡瓜三文鱼 ………………………………………………………. 66

扁豆蔬菜 ………………………………………………………………… 70

桃李甜点 ………………………………………………………………… 74

咀嚼 …………………………………………………………………………… 78

咀嚼营养配餐计划 ………………………………………………………… 82

食谱

甜椒汁米饭 …………………………………………………………….. 86

意大利肉酱面 ………………………………………………………….. 90

希腊奶酪芦笋 ………………………………………………………….. 94

轻松制作营养美食

关于如何给宝宝添加辅食的话题众说纷纭，

常常令父母们无所适从。看着宝宝将精心准

备的食物吐出，作父母的更是有苦难言。是

否想过，或许作为父母的我们需要更多了解

孩子成长和表现背后的原因呢？

飞利浦新安怡和儿科营养学家朱迪∙摩尔以及

临床心理学顾问吉莉安∙哈里斯博士一起制作

了这本手册，旨在从专业角度为父母提供断

奶期间如何为宝宝制作营养餐的一些建议。

朱迪∙摩尔是一名注册健康营

养学家，专注于儿童阶段的

营养研究。她是英国健康饮

食协会和营养学会的会员。

她在英国国立医院（国民保

健制度医院）和社会信托组

织中担任多年婴儿营养学家

后，成立了自己的儿童营养

咨询公司。朱迪∙摩尔在婴儿营养问题领域有

丰富的经验，在伦敦开设了咨询业务，为父

母和儿童提供专业咨询。

吉莉安∙哈里斯博士是伯明翰

儿童医院的一名高级讲师兼

顾问临床心理学家。她的研

究专长享誉世界，其研究专

注于儿童摄食行为和食欲调

节领域，包括婴儿和幼童。

她的研究对象包括临床群体

和非临床群体，针对幼年期

口味和食物偏好的形成，影响食欲调节，挑

食的各种因素，以及孩子性格与父母抚养方

式和食物（挑食）三者间的关系。

本手册提供断奶各个阶段的实用信息和专业

指导建议，并辅以各阶段适用的营养配食计

SC

划实例和食谱。各食谱均使用本产品制作，

并由营养专家朱迪∙摩尔帮助下定制，以确保

配餐的丰富营养。

飞利浦新安怡蒸煮搅拌一体机可烹制水果、

蔬菜、鱼类和肉类。也可用于将煮好的食材

搅拌加工到最适合婴儿食用的状态，使自制

健康营养婴儿餐既方便又快捷。

11

12

SC

开始断奶

看着自己幼小的宝宝快快长大，健康，快

乐，的确是每个父母最大的欣慰。良好的

营养对宝宝的健康和快乐至关重要。母乳自

然是理想的第一食物，母乳中含有针对宝宝

成长所必需的所有自然营养。无法进行母乳

喂养时，婴儿奶粉也占有一席之地。一般

情况下，满月后的宝宝每月体重平均增加

0.5到1公斤，直到宝宝6个月大。宝宝6个月

以后，就需要在乳汁以外加入辅食来促进成

长。此时宝宝体重每月增加0.5公斤左右。

在4到6个月左右，宝宝开始在帮助下坐起，

并已掌握对头位的控制，还会常常把拿到的

任何东西塞进嘴里。在这个阶段，乳汁似乎

已不能完全满足宝宝，它们对成人，特别是

父母的饮食习惯产生意识并感到好奇。这种

表现说明宝宝此时已经准备好开始自己吃辅

食。辅食作为乳汁的补充，有利于增加更多

营养。这个阶段对宝宝来说是非常兴奋的，

因为他们可以尝试各种味道并学会享用新的

食物。

毋庸讳言，每个宝宝成长发育各不相同。 许

多宝宝要6个月以后才开始断奶，但也有宝宝

会更早开始需要辅食。父母考虑给宝宝断奶

应该是宝宝4个月或17周以后。如需进一步

了解，建议您咨询健康顾问或当地医生。

当宝宝开始需要辅食时，您会用新鲜的食材

来制作，来保持营养尽可能完整。而最好的

办法就是亲自选择原料，亲手烹制，因为这

样你最了解给宝宝吃的是什么。 食物的选

购、保存以及烹制方法都会影响其营养成

分。关键是要购买新鲜的材料，依照说明保

存，加工的工作台也要保持洁净。

蒸制食物是保留原汁原味的最好方法之一。

用飞利浦新安怡独特的蒸煮搅拌一体机蒸制

食物可以保留营养精华，因为烹制过程中流

出的汁液，在搅拌食物泥的过程中会再次混

合到食物中。

这样尽可能多的营养成分都会保留在食物

中，给宝宝健康的饮食。

您可能知道，有很多关于断奶的可靠消息

源，如儿科诊所，医院和一些专业网站，都

可以帮助您判断何时开始给宝宝断奶，何时

从一个喂养阶段进入下一阶段。

断奶是宝宝人生的一个特殊阶段，愿您充分

享受这段美好时光！

朱迪∙摩尔，自由儿童营养学家 www.child-nutrition.co.uk

专家建议注意事项

• 注意食品安全储存，并在有效期内食用。

注意厨房，刀具和餐具的清洁，保证食品

卫生。准备食物前先洗手，喂食前给宝宝

洗手。

• 所有水果和蔬菜食用前需要仔细清洗。

有些食材需要去皮。

• 婴儿食物中不应加盐—要给宝宝食物加味，

应尽量用日常烹饪中的天然调味料。

• 婴儿食物中不要加糖，即使使用也应是很少

量，以改善酸味重的水果口味。

• 婴儿食品要彻底烹熟，放凉后食用。

• 微波加热不均匀，会造成局部过热从而可能

烫伤宝宝。如果使用微波加热，应确保食物

彻底搅拌均匀，放凉后食用。使用飞利浦新

安怡奶瓶和婴儿食物加热器 可以安全、均

匀地加热婴儿食物。

• 不要多次重复加热婴儿食物。

• 大多新鲜的熟食可在冰箱中冷藏室

保存24小时。

• 做好的新鲜辅食分成

小份，直接在冰格或

VIA杯中冷冻，可以节

省您大量时间。VIA杯

是无菌包装，可堆叠放置，

并可在上面写明食物名称和制作日期。查阅

冰箱冷冻说明书，了解其能冷冻储存婴儿食

品的安全期限。

• 解冻后的食物请勿重新冷冻。

• 有的食品不适合给出生12个月以内的宝宝食

用，如贝类，动物肝脏，未经发酵的软乳酪

和蜂蜜等。鸡蛋要烹制到十成熟。如果您有

任何疑问，请向健康顾问确认。

• 如果有家族过敏史，专家强烈建议对6个月

以下宝宝只用母乳喂养。断奶开始期间继续

用母乳喂养。有些食材容易引起过敏，如牛

奶、鸡蛋、小麦、坚果、种子、鱼和贝类海

鲜。如果要用易过敏食材给宝宝添加辅食，

每次只用一种。

SC

• 手册中的分阶段的营养饮食计划提供了调配

各种食物营养均衡的范例。可以根据情况，

改用季节性水果、蔬菜和您的日常食物，对

计划进行调整。比如可用土豆代替甘薯，用

根类蔬菜代替胡萝卜。

如何取得最佳效果

• 食谱中所指的量一般足够一餐并会有剩余，

可冷藏或冷冻以备后用。食谱中配料的量可

以根据需要调整，但如果加量，烹制时间也

要更长。各种食材蒸熟的时间不同，请参照

使用说明。

• 所用材料的状况和用量也会影响加工成的食

物泥的状态。要调整食物泥的稀稠度，可以

添加乳汁或水进行调稀，或在搅拌制泥前倒

掉一些汤汁，使之更稠。

• 食谱中制成食物泥的数量只作为参考，材料

状况和蒸煮时间都会影响制成食物泥的多

少。

• 食谱中制成食物泥的份数也仅供参考。 每

个宝宝的胃口和成长过程各异，每餐所需的

量也会不同。

• 食谱图片旨在提供使用蒸煮搅拌一体机进行

烹饪时的参考。第一次使用该产品时，建议

您参照所有食谱说明。

免责申明： 本手册所提供食谱经朱迪和吉莉安等营养

学家精心挑选。如有疑虑，尤其是发现或怀疑对某些

食物过敏，请视情况咨询您的医生或健康顾问。

13

14

RU этап

1

этап

2

этап

3

Содержание

………………………………………………………………………

страница

Легкое приготовление здоровой пищи ………………………………………………………. 15

Начинаем отлучать ребенка от груди …………………………………………………………… 16

Общие профессиональные рекомендации ………………………………………………… 17

Первые вкусы …………………………………………………………………………………………………….26

План введения первого прикорма …………………………………………………………. 31

Рецепты

Яблочное пюре …………………………………………………………………………………………… 34

Пюре из моркови и батата …………………………………………………………………… 38

Пюре из картофеля и брокколи …………………………………………………………. 42

Мягкая пища

……………………………………………………………………………………………………….46

План введения в рацион мягкой пищи

……………………………………………….. 51

Рецепты

Мясное пюре ……………………………………………………………………………………………….54

Овощное пюре …………………………………………………………………………………………… 58

Ягненок с картофелем и тыквой ………………………………………………………… 62

Лосось с бататом и цуккини ………………………………………………………………… 66

Чечевица с овощами ………………………………………………………………………………… 70

Персиково-сливовый десерт ……………………………………………………………….. 74

Твердая пища …………………………………………………………………………………………………….78

План введения в рацион твердой пищи …………………………………………….. 83

Рецепты

Рис с соусом из сладкого перца …………………………………………………………. 86

Макароны с соусом болоньезе ………………………………………………………….. 90

Спаржа с сыром фета ……………………………………………………………………………… 94

Легкое приготовление здоровой пищи

Очень часто мамы приходят в замешательство из-за невероятного количества информации, касающейся введения твердой пищи в рацион ребенка. Более того, родители расстраиваются, когда дети выплевывают пищу, которую для них готовят. Наверное, как родителям нам следует понимать, как дети растут и почему они ведут себя именно так!

Компания Philips AVENT разработала эту брошюру при сотрудничестве с Джуди Мор, детским диетологом, и доктором Джиллиан

Харрис, консультирующим клиническим психологом, чтобы дать родителям профессиональные советы по отлучению от груди и подготовке питательной пищи для детей.

Джуди Мор

– дипломированный диетолог, специализирующийся на вопросах детского питания.

Она является членом Британской ассоциации диетологов и Общества по вопросам питания. Джуди создала свою консультацию по вопросам детского питания, работая в которой она применяет свой многолетний опыт работы детским диетологом в больницах NHS

(Государственной службы здравоохранения) и общественных фондах. Джуди обладает богатым опытом в решении любых проблем детского питания и сейчас практикует в Лондоне, встречаясь с родителями и детьми для проведения персональных консультаций.

Доктор Джиллиан Харрис

– старший преподаватель и консультирующий клинический психолог детской больницы в Бирмингеме. Ее исследовательские работы известны во всем мире и касаются пищевого поведения и регулирования аппетита детей, включая грудной и граничащий с грудным возраст. Ее исследования включают в себя наблюдение за группами детей как в клинических, так и в неклинических условиях при формировании вкуса и предпочтений в еде в первые годы жизни, изучение факторов, влияющих на регулирование аппетита, развитие категоризации пищи в ранние годы жизни, а также изучение взаимодействия между темпераментом ребенка, родительским стилем управления и питанием.

Данная брошюра содержит полезную информацию и профессиональные советы о различных этапах отлучения от груди, а также примеры планов питания и рецепты, подходящие для каждого этапа. При этом каждый рецепт был разработан с использованием блендера-пароварки и с учетом рекомендаций Джуди Мор, чтобы гарантировать, что приготовленная пища будет богата питательными веществами.

Универсальный блендер-пароварка

Philips AVENT бережно готовит на пару фрукты, овощи, рыбу и мясо. Он также смешивает все приготовленные ингредиенты до консистенции, которая наиболее подходит для нужд вашего ребенка, что позволяет вам приготовить, здоровую, полезную для ребенка еду просто и быстро!

RU

15

16

RU

Начинаем отлучать ребенка от груди

Настоящая награда для любого родителя

– видеть, как быстро их крошка-новорожденный растет и превращается в счастливого и здорового ребенка. Хорошее питание жизненно необходимо для здорового роста и счастья вашего ребенка.

Материнское молоко – это идеальная первая пища, содержащая все натуральные питательные вещества, которые особенно нужны детям.

Детские смеси являются альтернативой материнскому молоку в тех случаях, когда грудное вскармливание невозможно. В среднем, после первого месяца жизни младенцы начинают набирать приблизительно от 0,5 до 1 килограмма в месяц в течение первых шести месяцев жизни.

После этого этапа необходимо совмещение молока и твердой пищи, чтобы поддерживать рост ребенка, пока еще он набирает в весе по 0,5 килограмма в месяц.

В возрасте 4-6 месяцев дети начинают сидеть с поддержкой, могут контролировать голову и обычно тянут в рот все, что могут найти. В этот период может показаться, что им не хватает того молока, которое им дают, они начинают понимать и интересоваться привычным рационом взрослых, особенно родителей. Это знак того, что сейчас они уже готовы к тому, чтобы самим начать есть твердую пищу в добавление к молоку, что обеспечит им еще больше питательных веществ.

Это очень волнующий этап в жизни ребенка, так как в это время он пробует и учится любить новые разнообразные вкусы, которые вы ему предлагаете.

Конечно, все дети растут и развиваются поразному. Одних можно не отнимать от груди до

6 месяцев, тогда как другие могут быть готовы к этому еще до этого возраста. Четыре месяца или

17 недель – это самый ранний возраст, в котором можно начинать отнимать ребенка от груди. Для получения дальнейших рекомендаций следует проконсультироваться с вашим педиатром.

Когда ваш ребенок будет готов к введению прикорма, вам захочется готовить для него первую твердую пищу из свежих продуктов, чтобы сохранить в них как можно больше полезных и питательных веществ. Лучший способ добиться этого – покупать и готовить пищу самостоятельно, так как тогда вы будете точно знать, что именно ест ваш ребенок. То, как хранились, обрабатывались и готовились продукты, которые вы покупаете, влияет на их питательность. Очень важно покупать свежие ингредиенты, хранить их в соответствии со всеми рекомендациями и готовить на чистой поверхности.

Приготовление на пару – один из лучших способов приготовления, позволяющий сохранять вкус продуктов. Приготовление продуктов на пару с использованием универсального блендерапароварки Philips AVENT помогает сохранить необходимые питательные вещества благодаря тому, что соки, выделяемые продуктами в процессе приготовления на пару, удерживаются, а затем снова перемешиваются с пищей на этапе обработки в блендере.

Таким образом в пище сохраняется максимально возможное количество питательных веществ, что позволяет обеспечить ребенку здоровое питание.

Как вы знаете, существует много надежных источников информации об отлучении ребенка от груди, это, например, детские поликлиники, рекомендации врача, веб-сайты, которые могут помочь вам решить, когда ребенок готов к введению прикорма, а также когда следует переходить от одного этапа к другому.

Насладитесь этим особенным этапом жизни вашего ребенка!

Джуди Мор, независимый детский диетолог, www.child-nutrition.co.uk

Общие профессиональные рекомендации

• Всегда храните продукты надлежащим образом, соблюдая сроки годности. Для обеспечения оптимального уровня гигиены готовьте пищу на чистой кухне, используя чистую посуду. Мойте руки перед началом приготовления пищи, а также руки ребенку перед началом кормления.

• Все овощи и фрукты перед употреблением следует тщательно мыть. Некоторые из них нужно чистить.

• В детскую пищу не следует добавлять соль

– попробуйте использовать травы или мягкие специи, чтобы сделать пищу вашего ребенка вкуснее.

• Не следует добавлять сахар, лишь небольшое его количество может быть добавлено, чтобы сделать вкуснее кислые фрукты.

• Детское питание следует тщательно готовить до очень горячего состояния, а затем остужать перед подачей.

• Пища в микроволновой печи нагревается неравномерно, поэтому ребенок может ею обжечься.

Любую еду, которую вы подогреваете таким образом, следует тщательно перемешать и остудить перед подачей на стол. Чтобы безопасно и равномерно подогреть детское питание, используйте подогреватель детского питания и бутылочек

Philips AVENT.

• Никогда не подогревайте детскую пищу более одного раза.

• Большая часть свежеприготовленной пищи может храниться в холодильнике до 24 часов.

• Готовя пищу порциями и замораживая ее в лотках для кубиков льда или пищевых контейнерах, таких как

VIA, вы сэкономите массу времени! Контейнеры

VIA стерильны, могут вставляться один в другой, на них можно подписывать название блюда и дату приготовления. Прочитайте инструкцию к холодильнику, чтобы проверить, как долго в нем можно безопасно хранить детскую пищу.

• Не следует повторно замораживать пищу, которая была разморожена.

• Некоторые продукты, такие как сырые моллюски, печень, мягкие непастеризованные сыры и мед, не подходят для питания детей в возрасте до

12 месяцев. Яйца всегда должны быть хорошо приготовленными. Если вы в чем-то не уверены, всегда консультируйтесь с педиатром.

• Если в семье у кого-то была аллергия, ребенку настоятельно рекомендуется исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев. Продолжайте кормить

RU

ребенка грудью и на этапе отлучения от груди, а также когда вы вводите в рацион ребенка продукты, которые могут вызвать аллергию, такие как молоко, яйца, пшеница, орехи, пшеница, рыба и моллюски. Вводите эти продукты в рацион ребенка по одному за раз.

• В планах питания этап за этапом предлагаются примеры сбалансированного рациона с использованием разнообразных продуктов. Их можно менять так, чтобы использовать в рационе сезонные фрукты и овощи, а также привычные для вашей семьи продукты. В целом, батат можно заменить картофелем, а также использовать вместо моркови любые корнеплоды.

Рекомендации для достижения

• Количества, указанные в рецептах, достаточны для того, чтобы приготовить достаточно для одной порции, а также чтобы часть еды осталась для хранения или заморозки. Вы можете менять указанные количества в соответствии с вашими нуждами, но следует помнить, что время приготовления на пару будет изменяться в зависимости от количества продуктов в чаше. Приблизительное время приготовления на пару для различных продуктов смотрите в руководстве по эксплуатации.

• Окончательная консистенция приготовленного блюда также зависит от природы и количества ингредиентов. Чтобы достичь желаемой консистенции, добавьте немного обычного детского молока или воды, чтобы разбавить еду, или добавьте немного детского риса или слейте часть воды перед приготовлением в блендере, чтобы сделать ее гуще.

• Вес конечных блюд является ориентировочным и может изменяться в зависимости от природы ингредиентов и времени приготовления.

• Указанное в рецептах количество порций приблизительно. Аппетит и рост каждого ребенка индивидуален, что необходимо учитывать при расчете размеров порций.

• Иллюстрации в книге рецептов помогут вам быстро ориентироваться в процессе приготовления с использованием универсального блендера-пароварки.

При первом использовании продукта мы советуем вам обратиться к полным текстам рецептов.

Оговорка: Эти рецепты были тщательно отобраны опытными диетологами, такими как Джуди и Джиллиан. При возникновении сомнений, в частности, когда вам известно об аллергии на какиелибо продукты или вы подозреваете возможность ее наличия, проконсультируйтесь с врачом или педиатром.

17

18

PL

etap

1

etap

2

etap

3

Spis treści

……………………………………………………………………………………………strona

Łatwy sposób na przygotowanie pożywnych posiłków ……………………………… 19

Poszerzanie diety niemowlaka

……………………………………………………………………………… 20

Podstawowe zalecenia specjalistόw ……………………………………………………………………. 21

Pierwsze smaki

……………………………………………………………………………………………………26

Trzydniowy plan posiłkόw ……………………………………………………………………………… 32

Przepisy

Purée z jabłka …………………………………………………………………………………………………34

Purée z marchwi i słodkiego ziemniaka ……………………………………………….. 38

Purée z ziemniakόw i brokułόw …………………………………………………………….. 42

Pierwsze pokarmy do gryzienia

…………………………………………………………………… 46

Trzydniowy plan posiłkόw

……………………………………………………………………………… 52

Przepisy

Purée mięsne …………………………………………………………………………………………………54

Rozdrobnione warzywa …………………………………………………………………………….. 58

Jagnięcina z ziemniakiem i dynią ……………………………………………………………… 62

Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią ……………………………………………….. 66

Soczewica z warzywami ……………………………………………………………………………. 70

Deser z brzoskwini i śliwek ………………………………………………………………………. 74

Pierwsze twardsze pokarmy

…………………………………………………………………………. 78

Trzydniowy plan posiłkόw ……………………………………………………………………………… 84

Przepisy

Ryż z sosem ze słodkiej papryki ……………………………………………………………… 86

Makaron z sosem bolognese …………………………………………………………………… 90

Szparagi z serem feta …………………………………………………………………………………. 94

Łatwy sposób na przygotowanie pożywnych posiłków

Mamy często czują się zagubione w natłoku informacji na temat poszerzania diety niemowlaka.

Dodatkowo łatwo o frustrację, kiedy maluch po prostu wypluwa przygotowany dla niego posiłek.

Aby zrozumieć przyczyny takiego zachowania rodzice powinni zapoznać sie z procesem dorastania i rozwoju ich dziecka.

Philips AVENT przygotował tę broszurę we współpracy z Judy More, dietetykiem dziecięcym i Dr

Gilian Harris, fizjologiem klinicznym, aby dostarczyć rodzicom profesjonalnej porady o wprowadzaniu pokarmόw stałych i sposobach przyrządzania pożywnych posiłków dla niemowlakόw.

Judy More

jest zarejestrowanym dietetykiem i specjalistą ds. żywienia. Jest członkinią

Brytyjskiego Związku Dietetyków oraz Stowarzyszenia Specjalistόw ds. Żywienia. Po wielu latach pracy jako dietetyk dziecięcy w

NHS (Brytyjskiej Narodowej Służbie Zdrowia) założyła własną Poradnię ds. Żywienia Dzieci . Judy posiada szerokie doświadczenie we wszystkich zagadnieniach związanych z żywieniem dzieci i obecnie udziela rodzicom indywidualnych konsultacji w swojej londyńskiej poradni.

Dr Gillian Harris

jest Starszym

Wykładowcą i Konsultantem

Fizjologii Klinicznej w Szpitalu

Dziecięcym w Birmingham. Jej badania w dziedzinie dziecięcych zachowań żywieniowych i regulacji apetytu, w tym okresu niemowlęctwa i przywiązania, uzyskały światową renomę. Ekspertyza Gillian będąca wynikiem

PL

badań, zarówno w warunkach klinicznych jak i domowych, obejmuje takie zagadnienia jak rozwόj preferencji smakowych i pokarmowych, czynniki wpływające na regulację apetytu, wprowadzenie klasyfikacji pokarmόw w pierwszych latach życia, interakcja między temperamentem dziecka, stylem wychowania i pożywnieniem.

Niniejsza broszura zawiera praktyczne informacje i profesjonalne zalecenia na temat kolejnych etapów wprowadzania pokarmόw stałych oraz sposobów planowania posiłkόw, a także przepisy adekwatne do każdego z etapów rozszerzania diety niemowlęcia.

Parowar i blender w jednym Philips AVENT delikatnie gotuje na parze owoce, warzywa, ryby i mięso. Jednocześnie miksuje ugotowane składniki do konsystencji, ktόra odpowiada potrzebom niemowlaka, umożliwajac łatwe i szybkie przygotowanie zdrowych dziecięcych posiłków!

19

20

PL

Poszerzanie diety niemowlaka

Obserwowanie jak maleńki noworodek szybko rośnie, rozwija się i jest zdrowym, szczęśliwym dzieckiem to ogromna nagroda dla każdego rodzica. Odpowiednie żywienie jest niezbędne dla rozwoju, zdrowia i szczęścia twojego dziecka. Mleko mamy jest idealnym pierwszym pożywieniem, zawierającym wszystkie składniki odżywcze odpowiadające potrzebom niemowlaka. Jeśli karmienie piersią jest niemożliwe, alternatywą jest mleko modyfikowane. Po ukończeniu pierwszego miesiąca, w ciągu następnego półrocza niemowlę przybiera na wadze między 0.5 a 1kg miesięcznie.

Po zakończeniu tego etapu, wzbogacenie mlecznej diety o pokarmy stałe jest niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka, przybierającego teraz na wadze około 0.5kg miesięcznie.

W wieku 4-6 miesięcy, niemowlę zaczyna siadać

– jeszcze z pomocą. Jest już w stanie kontrolować głόwkę i często wkłada do ust wszystkie przedmioty, ktόre tylko może znaleźć wokόł siebie. Na tym etapie dzieci mogą wykazywać mniejsze zainteresowanie otrzymywanym mlekiem i są coraz bardziej ciekawe jedzenia, które spożywaja dorośli, zwłaszcza rodzice.

Oznacza to, że one same są gotowe do jedzenia pokarmόw stałych, które wzbogacą dietę mleczną o dodatkowe składniki odżywcze. To jest bardzo ekscytujący czas dla niemowlaków, bo mogą doświadczyć całej gamy nowych smakόw.

Prawdą jest jednak, że każde dziecko rośnie i rozwija się inaczej. Wiele niemowlaków cierpliwie czeka z rozpoczęciem eksperymentόw żywieniowych do szόstego miesiąca, podczas gdy niektóre są gotowe do eksperymentowania znacznie wcześniej. Nie należy jednak wprowadzać pokarmów stałych wcześniej niż w wieku 4 miesięcy lub 17 tygodni. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości zawsze udaj się po poradę do swojego lekarza dziecięcego.

Kiedy twoje dziecko jest już gotowe na poszerzenie diety – zacznij przygotowywać posiłki ze swieżych składników tak, aby zachowały jak najwięcej właściwości odżywczych. Samodzielnie kupione i przygotowane jedzenie jest najlepszym sposobem na dostarczenie zdrowych i pożywnych posiłków, bo dzięki temu wiesz dokladnie co znajduje się w daniu malucha. Dobór żywności, sposόb jej przechowywania, przygotowania i gotowania wpływa na zawartość odżywczą posiłków. Zakup swieżych składnikόw, przechowywanie ich według podanych zaleceń i przygotowywanie jedzenia z zachowaniem zasad higieny są bardzo ważne.

Gotowanie na parze jest jedną z najlepszych metod przygotowywania posiłków pozwalających na zachowanie smaku i aromatu. Gotowanie na parze przy użyciu parowaru i blendera w jednym

Philips AVENT pozwala zachować niezbędne składniki odżywcze. Soki, ktόre uwalniają się podczas fazy gotowania na parze są z powrotem łączone z potrawą w trakcie fazy miksowania. W ten sposόb możliwie jak największa ilość sładnikόw odżywczych jest zachowana w gotowym posiłku, zapewniając zdrową dietę.

Jest wiele wiarygodnych źródeł informacji na temat wprowadzania pokarmόw stałych – poradnie dzieciece, lekarze specjaliści oraz strony internetowe, które pomogą w podjęciu decyzji, czy dziecko jest już gotowe na wzbogacenie diety i podpowiedzą kiedy przejść z jedego etapu rozszerzania diety do kolejnego.

Ciesz się tym wyjątkowym etapem życia twojego niemowlaka!

Judy More,

Dietetyk Dzieciecy, www.child-nutrition.co.uk

Podstawowe zalecenia specjalistów

• Zawsze przechowuj żywność w odpowiednim miejscu i stosuj się do daty ważnosci podanej na opakowaniu. Przygotuj posiłki w czystej kuchni z użyciem czystych naczyń i przyborόw kuchennych w celu zachowania optymalnej higieny. Umyj ręce przed rozpoczęciem gotowania i ręce dziecka przed jedzeniem.

• Dokładnie umyj wszystkie owoce i warzywa przed przygotowaniem posiłku. Obierz te, które wymagają obrania ze skόrki.

• Nie dodawaj soli do niemowlęcych dań. Możesz użyc ziόł i łagodnych przypraw – takich, ktόrych zazwyczaj używasz do wzbogacenia smaku rodzinnych posiłkόw.

• Nie używaj cukru. Wyjątkiem może być dodanie odrobiny cukru do tartych owoców, tak żeby nie były zbyt kwaśne w smaku.

• Posiłki niemowlaków powinny być ugotowane dokładnie – aż będą bardzo gorące i następnie schłodzone przed podaniem.

• Mikrofalówka podgrzewa żywność nierόwnomiernie

– część jedzenia może być bardzo gorąca i poparzyć malucha. Dokładnie wymieszaj podgrzane w ten sposόb potrawy i wystudź przed podaniem dziecku.

Do bezpiecznego i rόwnomiernego podgrzania jedzenia niemowlaka użyj podgrzewacza do butelek i pokarmów niemowlęcych Philips

AVENT.

• Nigdy nie odgrzewaj jedzenia dziecka więcej niż jeden raz.

• Większość świeżo ugotowanych potraw może być przechowana w lodówce do 24 godzin.

• Przygotowanie zapasu jedzenia i zamrożenie go w tackach do kostek lodu lub pojemnikach na żywnosc, takich jak VIA, może zaoszczędzić ci mnόstwo czasu! Pojemniki na żywnosc VIA są sterylne, łatwe w przechowywaniu i bez problemu można na nich napisać nazwę i date przygotowania potrawy. Sprawdź instrukcję swojej zamrażalki – znajdziesz tam informacje jak długo możesz bezpiecznie przechowywać jedzenie dla niemowlaka. (zazwyczaj od 1 do 3 miesiący).

• Nie zamrażaj ponownie rozmrożonego jedzenia.

• Niektóre pokarmy, jak na przykład surowe skorupiaki, wątroba, miękkie niepasteryzowane sery i miód, są nieodpowiednie dla dzieci poniżej 12-ego miesiąca życia. Jaja powinny być zawsze ugotowane na twardo.

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości zawsze udaj się po

PL

poradę do swojego lekarza dziecięcego.

• Jeśli w przeszłości stwierdzono w rodzinie przypadki alergii zaleca się karmienie piersią do szóstego miesiąca życia dziecka. Kontynuuj karmienie piersią, gdy zaczynasz podawać dziecku pokarmy stałe oraz gdy wprowadzasz pożywienie, ktόre potencjalnie może spowodowac alergię, jak mleko, jaja, pszenica, orzechy, ziarna, ryby, skorupiaki. Wprowadzaj powyższe produkty jeden po drugim, nie jednocześnie.

• Zawarte w broszurze plany posiłkόw dla każdego z etapów są przykładami zbalansowanej i rόznorodnej diety. Dostosuj przedstawione przepisy do dostępnych owoców sezonowych i upodobań żywieniowych twojej rodziny. Z reguły, słodki ziemniak można zastąpić zwykłym ziemniakiem, a marchew każdym innym warzywem korzennym.

Jak uzyskać najlepsze rezultaty

• Ilości składników przedstawione w przepisach zazwyczaj pozwalają na przygotowanie wystarczającej ilości potrawy do podania maluchowi i pozostawienie części do przechowania lub zamrożenia. Dostosuj podane ilości do swoich potrzeb, ale pamiętaj, że czas gotowania na parze jest zależny od ilości składników. Sprawdź w instrukcji obsługi jaki czas jest potrzebny do gotowania na parze dla poszczegόlnych składników.

• Ostateczna konsystencja pokarmu zależy również od rodzaju i ilości składników. W celu uzyskania żądanej konsystecji, dodaj trochę mleka, ktόrym zazwyczaj karmisz dziecko lub wody, żeby rozrzedzić potrawę albo dodaj kaszkę lub odcedź część gotującej się wody, żeby ją zagęścić.

• Wszystkie podane ilości są jedynie wskazówką i mogą się rόżnić w zależności od rodzaju składników i czasu gotowania.

• Ilość porcji podana w przepisach jest szacunkowa.

Podobnie jak apetyt i wzrost dziecka, rozmiar porcji jest kwestią indywidualną.

• Przepisy w formie zdjęć mają na celu zaprezentowanie możliwości przygotowywania potraw przy użyciu parowaru i blendera w jednym. Jeśli używasz produktu po raz pierwszy, zalecamy przeczytanie pełnej instrukcji dotyczącej sposobu przyrządzania potraw.

Zastrzeżenie prawne: Poniższe przepisy zostały starannie dobrane przez ekspertów żywieniowych Judy and Gillian. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, zwłaszcza dotyczące podejrzenia alergii na któryś ze składnikόw, zawsze udaj się po poradę do swojego lekarza dziecięcego.

21

22

CZ

fáze

1

fáze

2

fáze

3

Obsah

…………………………………………………………………………………………………………strana

Snadná příprava výživných jídel ……………………………………………………………………………. 22

Začínáme odstavovat dítě od kojení ………………………………………………………………….. 23

Obecná odborná doporučení ……………………………………………………………………………….. 24

První chutě ……………………………………………………………………………………………………………26

Plán jídel prvních chutí ……………………………………………………………………………………. 33

Recepty

Jablečné pyré ………………………………………………………………………………………………….34

Kaše z mrkve a sladkých brambor …………………………………………………………. 38

Kaše z brambor a brokolice …………………………………………………………………….. 42

Snadno žvýkatelná jídla

……………………………………………………………………………………. 46

Plán snadno žvýkatelných jídel

…………………………………………………………………….. 53

Recepty

Masová kaše ……………………………………………………………………………………………………54

Rozmačkaná zelenina …………………………………………………………………………………. 58

Jehněčí s brambory a dýní ………………………………………………………………………… 62

Losos se sladkými brambory a cuketou ………………………………………………. 66

Čočka se zeleninou …………………………………………………………………………………….. 70

Dezert z broskví a švestek ……………………………………………………………………….. 74

Jídla s většími kousky ……………………………………………………………………………………….. 78

Plán jídel s většími kousky ……………………………………………………………………………… 85

Recepty

Rýže s omáčkou ze sladkých paprik ………………………………………………………. 86

Těstoviny s boloňskou omáčkou ……………………………………………………………. 90

Chřest se sýrem feta …………………………………………………………………………………… 94

Snadná příprava výživných jídel

Matky jsou často zahlcené ohromným množstvím dostupných informací týkajících se začleňování tuhé potravy do dětské stravy. Rodiče jsou navíc frustrovaní, když děti plivou jídlo, které jim připravili. Jako rodiče potřebujeme porozumět tomu, jak děti rostou a proč se chovají tak, jak se chovají!

Philips AVENT připravil tuto knihu ve spolupráci s dětskou dietoložkou Judy More a odbornou klinickou psycholožkou Dr. Gillian Harris a chce rodičům nabídnout odborné rady o odstavení od kojení a jak připravit dětem výživné jídlo.

Judy More

je registrovaná dietoložka a odbornice na správnou výživu, která se specializuje na dětskou výživu. Je členkou Britské dietetické asociace a Společnosti pro výživu. Založila si vlastní poradenskou službu v oblasti dětské výživy po mnohaleté zkušenosti z práce dětské dietoložky pro nemocnice NHS

(Státní zdravotní péče) a společenské organizace.

Judy má bohatou zkušenost se všemi druhy dětských vyživovacích problémů a nyní vede svoji ordinaci v Londýně, kde poskytuje rodičům a dětem osobní konzultace.

Dr Gillian Harris

je vrchní lektorkou a odbornou klinickou psycholožkou v dětské nemocnici v Birminghamu. Její výzkumná expertíza je známá po celém světě a zaměřuje se na oblast chování dětí při krmení a regulace chuti k jídlu, včetně raného dětství. Její výzkum zahrnuje klinické a mimoklinické skupiny a zkoumá osvojování chutí a výběr jídel v prvních letech života, faktory ovlivňující kontrolu chuti k jídlu,

CZ

rozvoj kategorizace jídla v raném věku a vztah mezi povahou dítěte, řídícími schopnostmi rodičů a jídlem (vybíravost).

Tato kniha obsahuje užitečné informace a odborné rady o různých fázích odstavování, příklady plánů jídel a vhodných receptů pro každou fázi odstavování. Každý recept byl vytvořen za použití tohoto výrobku a s pomocí

Judy More, čímž jsme zajistili výsledek bohatý na výživu.

Kombinovaný napařovací hrnec a mixér

Philips AVENT jemně vaří v páře ovoce, zeleninu, ryby a maso. Také mixuje uvařené ingredience do hustoty, která nejlépe vyhovuje

Vašemu dítěti, a pomáhá tak rychle a jednodušše připravit zdravé a výživné dětské jídlo!

23

24

CZ

Začínáme odstavovat dítě od kojení

Pro každého rodiče je opravdu uspokojivé vidět, jak jejich novorozeně roste a vyvíjí se do spokojeného a zdravého dítěte. Dobrá výživa je zásadním faktorem pro zdravý růst a spokojenost Vašeho dítěte. Mateřské mléko je ideální počáteční výživou díky jeho přirozenému výživnému obsahu, který vyhovuje potřebám dítěte. IPo prvním měsíci života kojenci obecně přiberou průměrně 0,5 až 1 kilogram za měsíc během prvních 6 měsíců. Po této fázi je nutná kombinace mléka a tuhé stravy na podporu růstu a kojenci přibírají na váze průměrně 0,5 kilogramu za měsíc.

Kolem věku 4-6 měsíců si děti začínají sedat s pomocí rodičů, jsou schopné udržet hlavu a často strkají všechno, co najdou, do úst. V tomto období už nejsou tak spokojené s mlékem, které dostávají a více si uvědomují a zajímají se o jídelní zvyky dospělých, především rodičů. To je znamením, že už mohou začít jíst tuhou stravu, která doplňuje podávané mléko a navíc je ještě výživnější. Toto je pro kojence velmi vzrušující období, neboť mohou experimentovat a učit se vychutnávat nové a jiné chutě, které jim nabídnete.

Mnohé spokojeně počkají na odstavení až do 6 měsíce, zatímco jiné mohou být připravené už dříve. Čtyři měsíce nebo 17 týdnů je minimální věk, kdy byste měli začít uvažovat o odstavení dítěte. Pro více informací kontaktujte svého lékaře nebo domácí zdravotní sestru.

Když je Vaše dítě připravené na tuhou stravu, je dobré ji připravovat z čertsvých ingrediencí, abyste zachovali co nejvíce přírodních živin. Nejlepším způsobem je tedy nákup a příprava vlastního jídla, neboť tak přesně víte, co Vaše dítě jí. Potraviny, které kupujete, a způsob, jakým je skladujete, připravujete a vaříte ovlivní jejich výživný obsah.

Je důležité kupovat čerstvé ingredience, skladovat je podle daných instrukcí a připravovat je v čistém prostředí.

Vaření v páře je jedním z nejlepších způsobů vaření a pomáhá zachovat přírodní chutě. Vaření v páře s ojedinělým kombinovaným napařovacím hrncem a mixérem Philips AVENT pomáhá uchovat základní živiny, neboť šťávy získané z potravin během fáze vaření v páře jsou uchovány pro smíchání s vařenými ingrediencemi během mixovacího procesu.

Tímto způsobem je v jídle zachováno co největší množství výživných látek, které podporují zdravé stravování.

Jak jistě víte, existuje mnoho důvěryhodných zdrojů informací o odstavení od kojení, např. dětské kliniky, lékařské ordinace a internetové stránky, které Vám pomáhají rozhodnout, kdy je

Vaše dítě připravené k odstavení a k přestupu z jedné fáze do druhé.

Užijte si tento speciální okamžik v životě Vašeho dítěte!

Judy More, nezávislá dětská dietoložka,

www.child-nutrition.co.uk

Obecná odborná doporučení

• Skladujte jídlo na bezpečném místě a dodržujte datum spotřeby. Jídlo připravujte v čisté kuchyni a v čistém nádobí podle správných hygienických zásad. Před přípravou jídla si umyjte ruce a před jídlem opláchněte ruce i dítěti.

• Do dětského jídla by se neměla přidávat sůl

– místo toho můžete pro zlepšení chuti použít bylinky nebo jemné koření, jako do normálních rodinných receptů.

• Neměl by se přidávat ani cukr; pro zvýšení chutnosti však lze přidat malé množství do kyselého ovoce.

• Dětské jídlo by se mělo řádně uvařit a před jídlem nechat zchladit.

• Mikrovlnná trouba ohřívá jídlo nerovnoměrně a vytváří body velmi horkého jídla, které mohou Vaše dítě opařit. Jídlo ohřívané tímto způsobem musíte řádně promíchat a před podáváním nechat zchladit. Pro bezpečné a rovnoměrné ohřívání jídla pro Vaše dítě využijte ohřívač lahví a dětského jídla Philips AVENT.

• Nikdy neohřívejte dětské jídlo více než jednou.

• Většinu čerstvě uvařeného jídla lze skladovat v lednici po dobu až 24 hodin.

• Příprava větších dávek a jejich zmrazení v chladících boxech nebo plastikových nádobách, jako např. kontejnery VIA, Vám může ušetřit hodně času! Kontejnery VIA jsou sterilní, skladné a můžete na ně snadno napsat název jídla a datum přípravy.

V příručce k Vašemu mrazáku si zkontrolujte, jak dlouho můžete bezpečně skladovat dětské jídlo.

Většinou je to zhruba 1 až 3 měsíce.

• Po rozmražení jídlo znovu nezmrazujte.

• Některé potraviny, např. syrové krevety, játra, měkký nepasterizovaný sýr a med, nejsou vhodné pro děti do 12 měsíců věku. Vejce by měla být vždy dobře uvařená. Pokud si nejste jistí, zeptejte se raději zdravotníka.

• Pokud máte v rodině historii alergií, doporučuje

CZ

se výhradně kojit až do 6 měsíců věku. Pokračujte v kojení i během fáze odstavování a až začnete podávat potraviny, které vyvolávají alergie, např. mléko, vejce, pšeničné výrobky, ořechy, semena, ryby a korýše, podávejte je postupně.

• Plánovače jídel pro jednotlivé fáze jsou příklady vyrovnaného jídelního plánu s množstvím rozličných potravin. Přizpůsobte je využití sezónního ovoce a zeleniny a Vašich oblíbených potravin. Sladké brambory mohou být obecně nahrazeny obyčejnými brambory a místo mrkve můžete použít jakoukoliv kořenovou zeleninu.

Návod pro nejlepší výsledky

• Množství uvedená v receptech Vám obecně zajistí dostatek jídla k servírování a ještě Vám něco zbyde k uskladnění nebo ke zmražení. Přizpůsobte si dané množství svým potřebám, ale nezapomeňte, že čas vaření v páře se bude lišit podle množství jídla v nádobě. Přečtěte si návod k použití pro přibližné časy vaření v páře pro různé typy potravin.

• Výsledná hustota jídla záleží i na charakteru a množství ingrediencí. Pro dosažení žádané hustoty buď přidejte běžné dětské mléko nebo vodu ke zředění nebo přidejte dětskou rýži či odlejte část vařící vody pro zahuštění před začátkem mixování.

• Všechna konečná množství jsou ilustrativní a mohou se měnit v závislosti na charakteru ingrediencí a době vaření.

• Počet porcí uvedený v receptech je pouze přibližný. Chuť k jídlu a rychlost růstu se liší od dítěte k dítěti, stejně tak jako velikost porce.

• Fotografická příloha receptů se zaměřuje na poskytnutí rychlého vizuálního odkazu na vaření s Vaším kombinovaným tlakovým hrncem a mixérem. Při prvním použití tohoto výrobku je dobré se plně řídit podle pokynů pro přípravu.

Prohlášení:

Tyto recepty pečlivě vybralo několik odbornic na zdravou výživu včetně Judy a Gillian. Pokud máte pochybnosti, především když víte o alergii na určité potraviny nebo na ni máte podezření, poraďte se prosím se svým lékařem nebo zdravotníkem.

25

26

GB

First tastes

AR

SC

开始断奶

宝宝开始学吃固体食物了！

RU

PL

CZ

Apple puree

Первые вкусы

5 mins

2/3 x 5 secs

Рецепты для детей, которые только начинают пробовать твердую пищу

Carrot and sweet potato purée

Pierwsze smaki

15 mins

2/3 x 10 secs

Przepisy dla niemowlaków rozpoczynających przygodę z pokarmami stałymi

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

První chutě

Recepty pro děti právě začínající s tuhou stravou

1

27

GB

First tastes

When your baby is ready for solid foods, you can start by mixing cereal, such as baby rice or oats, maize noodles, millet or well-mashed cooked rice, with your baby’s usual milk. In addition, you can purée cooked vegetables or fruit to a smooth consistency (like runny yoghurt). To begin, offer just a few teaspoons, during or after a milk feed, once a day.

With time you can begin to offer solid foods before the milk feed and then build up on the quantity of solid foods given. You can also vary the food consistency by adding less milk or water to thicken it. At the same time, start to offer different foods progressively from two to three mealtimes each day to enable your baby to experience new tastes.

What the expert says…

“It may take a little time before babies can learn to eat solid foods. The reason is that, when suckling at the breast or when feeding from a bottle, babies push their tongue forward. In the same way, they will make this movement when being spoon fed resulting in food coming straight back out of their mouths. This does not mean that they dislike the food given to them; they just need time to learn how to use their tongues to push food to the back of their mouths where they can swallow it.”

3 day meal planner

Meal

Breakfast

Midday meal

Day 1

Baby rice mixed with baby’s usual milk

Carrot purée

Day 2

Baby porridge mixed with baby’s usual milk

Potato and broccoli purée

(Page 42)

Day 3

Baby rice mixed with puréed pears and baby’s usual milk

Carrot and sweet potato purée

(Page 38)

Evening meal

Apple purée

(Page 34)

Pear purée*

(Page 34)

Puréed or well mashed banana

* See apple purée recipe

28

Finish these meals with your baby’s usual milk feed. Your baby will still need another 1 or 2 milk feeds during the day.

AR

29

SC

开始断奶

当宝宝准备好开始学习吃固体食物时，您可

以先在平时喝的奶中加入谷类食物，如婴儿

米糊或婴儿燕麦，玉米面条，小米或碾碎的

熟米。另外，可以将熟蔬菜或水果制成细腻

的果泥或蔬菜泥（像酸奶的稀稠度）。开始

时，只在喝奶时或喝完奶后喂几勺，一天一

次。

然后可以慢慢在喂奶前先喂辅食，再逐步增

加辅食量。也可以减少所加牛奶或水的量来

提高食物粘稠度。与此同时，在每天2到3次

的进餐时，逐渐增加不同的食物，让宝宝体

验新的味道。

专家告诉我们

“宝宝学习吃固体辅食是需要一段时间的。

原因是，当吃母乳或用奶瓶喝奶时，宝宝需

要把舌头向前伸吐。同样地，开始用勺子喂

辅食时，宝宝会做同样的吐舌动作，导致食

物直接从嘴中吐出。这并不意味着他们不喜

欢吃喂的食物；他们只是需要时间学习如何

用舌头将食物推到口腔后部，从而下咽。”

3天营养饮食计划

三餐 第一天

早餐

奶加婴儿米糊

第二天

奶加婴儿麦片粥

第三天

奶加梨泥婴儿米糊

午餐

胡萝卜泥

土豆和青花菜泥

（第42页）

胡萝卜和甘薯泥

（第38页）

晚餐

苹果泥

（第34页）

梨泥*

（第34页）

香蕉泥或捣烂的香蕉

30

*

参见苹果泥食谱

喂过辅食后，再像往常一样给宝宝喝奶。此外宝宝每天还需要再喝1到2次奶。

RU

Первые вкусы

Когда ваш ребенок готов к введению в его рацион твердой пищи, вы можете начать со смешивания злаков, таких как детский рис или овсянка, кукурузная лапша, пшено или хорошо растертый вареный рис, с привычным вашему ребенку молоком. Кроме этого, из вареных овощей или фруктов вы можете приготовить пюре мягкой консистенции (как жидкий йогурт).

Для начала, давайте ребенку всего несколько чайных ложечек прикорма один раз в день во время или после кормления молоком.

Со временем вы можете начать давать ребенку твердые продукты до кормления молоком, а затем увеличить количество даваемой твердой пищи. Вы также можете менять консистенцию, добавляя в пюре меньше молока или воды, и тем самым делая его гуще. Вместе с этим начинайте постепенно давать ребенку разные продукты сначала во время двух, а затем трех кормлений в день, чтобы дать возможность вашему ребенку попробовать новые вкусы.

Эксперты говорят…

“Может пройти какое-то время, прежде чем дети научатся есть твердые продукты. Причина в том, что при сосании груди или кормлении из бутылочки, дети вытягивают язык вперед.

Также они делают это движение языком и при кормлении с ложечки, в результате чего пища выпадает у них изо рта. Это не означает, что им не нравится пища, которую им дают; просто им нужно время, чтобы научиться использовать язык для проталкивания еды в рот, чтобы затем проглотить ее.”

План питания на 3 дня

Кормление

Завтрак

День 1

Детский рис, смешанный с привычным ребенку молоком

Морковное пюре

День 2

Детская каша, смешанная с привычным ребенку молоком

День 3

Детский рис, смешанный с грушевым пюре и привычным ребенку молоком

Пюре из картофеля и брокколи

(Стр. 42)

Пюре из моркови и батата

(Стр. 38)

Вечернее кормление

Яблочное пюре

(Стр. 34)

Грушевое пюре*

(Стр. 34)

Банановое пюре или хорошо размятый банан

* См. рецепт яблочного пюре

Заканчивайте эти кормления привычным ребенку молоком. Вашему ребенку все еще нужно

1 или 2 кормления молоком в течение дня.

31

PL

Pierwsze smaki

Gdy twój niemowlak jest gotowy na poszerzenie diety o pokarmy stałe, możesz zacząć dodawać do jego mleka zboża, takie jak kaszki niemowlęce, płatki owsiane, proso, chrupki kukurydziane lub dobrze rozgnieciony ugotowany ryż. Możesz rόwnież ugnieść na papkę o płynnej konsystencji

(jak pitny jogurt) ugotowane warzywa lub owoce. Na początku podaj maluchowi jedynie kilka łyżeczek, podczas lub po karmieniu mlekiem; raz dziennie.

Z czasem możesz wprowadzić pokarmy stałe przed karmieniem mlekiem, zwiekszając rόwnież ilość podawanego pokarmu stałego.

Możesz także rόżnicować konsystencję poprzez dodawanie mniejszej lub większej ilości mleka lub wody. Wprowadzaj rόżne pokarmy stopniowo zwiekszając ilość posiłków z pokarmami stałymi, z dwóch do trzech dziennie, pozwalając dziecku doświadczyć nowych smaków.

Co mόwią eksperci…

“Przyzwyczajenie dziecka do jedzenia pokarmów stałych może zająć sporo czasu. Dzieje się tak ponieważ podczas ssania piersi lub butelki, niemowlaki wypychają język do przodu.

Instynktownie wykonają ten sam ruch języka podczas karmienia łyżeczką wypychając jedzenie z buzi. Nie oznacza to, że nie smakuje im podawany posiłek; po prostu potrzebują czasu aby nauczyć się jak używać języka do popychania jedzenia w stronę przełyku”

Trzydniowy plan posiłkόw

Posiłek Dzień 1

Śniadanie

Kaszka niemowlęca zmieszana z mlekiem dziecka

Dzień 2

Owsianka dla niemowląt zmieszana z mlekiem dziecka

Dzień 3

Kaszka z kawałkami gruszek zmieszana z mlekiem dziecka

Obiad

Purée z marchwi

Purée z ziemniakόw i brokułόw

(Strona 42)

Purée z marchwi i słodkiego ziemniaka

(Strona 38)

Kolacja

Purée z jabłka

(Strona 34)

Purée z gruszki*

(Strona 34)

32

* Patrz przepis na purée z jabłek

Zakończ posiłki podaniem mleka, które zwykle pije twoje dziecko.

Purée lub dobrze rozdrobniony banan

CZ

První chutě

Když je Vaše dítě připravené na tuhou stravu, můžete začít s mícháním cereálií, např. rýže a ovsa, kukuřičných nudlí, prosa nebo romačkané vařené rýže s dětským mlékem. Dále můžete rozmixovat vařenou zeleninu nebo ovoce do jemné kaše (hustota jako řídký jogurt). Pro začátek nabídněte jen pár lžiček, během nebo po krmení mlékem, jednou denně.

Časem můžete začít podávat tuhou stravu před krmením mlékem a postupně zvyšovat její množství. Také můžete měnit hustotu jídla tak, že přidáte méně mléka či vody k vytvoření hustější kaše. Zároveň začněte postupně nabízet různá jídla dvakrát až třikrát denně, aby Vaše dítě objevovalo nové chutě.

Co radí odborník….

“Může to chvíli trvat, než se děti naučí jíst pevnou stravu. A to z toho důvodu, že když děti sají z prsu nebo z láhve, tlačí jazyk dopředu. Stejným způsobem pak používají jazyk, když je krmíte lžičkou, což způsobuje, že jídlo jde okamžitě zase ven z úst. To neznamená, že jim podané jídlo nechutná; jenom potřebují více času na to, aby se naučily používat jazyk k přemisťování jídla do zadní části úst, kde ho mohou spolknout.”

3-denní jídelní plán

Jídlo

1. den

Snídaně

Dětská rýže smíchaná s dětským mlékem

Oběd

Mrkvová kaše

2. den

Dětská ovesná kaše smíchaná s dětským mlékem

Kaše z brambor a brokolice

(str. 42)

3. den

Dětská rýže smíchaná s rozmixovanými hruškami a dětským mlékem

Kaše z mrkve a sladkých brambor

(str. 38)

Večeře

Jablečné pyré

(str. 34)

Hruškové pyré*

(str. 34)

Banánové pyré nebo kaše

* Viz. recept na jablečné pyré.

Uzavřete tato jídla běžnou dávkou dětského mléka. Vaše dítě bude stále ještě potřebovat 1 až 2 krmení mlékem během dne.

33

34

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

GB

5 mins

AR

SC

苹果果泥

RU

Яблочное пюре

PL

CZ

Purée z jabłka

Jablečné pyré

First tastes

15 mins

2/3 x 5 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

2

Apple puree

5 mins

5 mins

5

分钟

5 минут

5 minut

5 minut

3

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

4

Apple puree

Carrot and sweet potato purée

5 mins

5

2/3 x 5 secs

Potato and broccoli purée

2/3 x 5

秒

2/3 x 5 сек

2/3 x 5 sekund

2-3 krát 5 vteřin

15 mins

2/3 x 10 secs

6

20 mins 2/3 x 10 secs

7

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

8

35

36

GB

Ingredients:

• 1 dessert apple (about 200g)

1-2.

Peel and core the apple.

3.

Cut the apple into small pieces and put it into the jar.

4-5.

Pour 50ml water into the boiler and steam for

5 min until tender.

6-7. Turn the jar to the blending position and blend 2 or 3 times for about 5 seconds each, according to the desired consistency.

Transfer to a bowl and add a little of the usual baby’s milk or baby rice if needed to adjust consistency.

Allow to cool.

8.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

You can make a pear purée following the same recipe.

AR

Cooking time approx 5 mins

Makes about 175ml

2 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

1个甜苹果（约200克）

1-2.

苹果削皮并去核。

3.

将苹果切成小块，放入料

理杯。

4-5.

在底座水槽中加入50毫

升水，蒸5分钟，直到变软。

6-7.

将料理杯翻转至搅拌位

置，根据需要的细腻程度，

搅拌2到3次，每次5秒。

倒入碗中，如果需要，可加

入一些婴儿牛奶或婴儿米粉

来调节稠度。

放凉。

8.

用一份。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用

你可依照此食谱制作梨子

泥。

蒸制5分钟左右

做成175毫升，2份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 десертное яблоко

(около 200 гр)

1-2.

Очистите яблоко и удалите из него сердцевину.

3.

Порежьте яблоко на маленькие кусочки и положите в чашу.

4-5.

Налейте 50 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для паровой обработки и варите на пару

5 мин до размягчения.

6-7. Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер

2 или 3 раза на 5 секунд, в зависимости от необходимой консистенции.

Переложите готовую массу в тарелку и добавьте немного привычного ребенку молока или детского риса, если нужно изменить консистенцию.

Дайте остыть.

8.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Руководствуясь тем же рецептом, вы можете приготовить грушевое пюре.

PL

Składniki:

• Jedno jabłko deserowe

(około 200g)

1-2.

Obierz jabłko i usuń gniazdo nasienne.

3.

Pokrój na male kawałki i umieść w dzbanku.

4-5.

Wlej 50ml wody i gotuj na parze przez 5 minut, aż zmięknie.

6-7. Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj

2-3 razy, każdorazowo przez około 5 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji.

Przełóż do miski; możesz dodac odrobinę mleka twojego dziecka lub kaszki jesli chcesz zmienic konsystencję.

Podczekaj, aż wystygnie.

8.

Podaj jedną porcję.

Pozostałą porcję przechowaj w lodówce lub zamrażalniku.

Purée z gruszki przygotowujemy według tego samego przepisu.

CZ

Ingredience:

• 1 jablko (zhruba 200 g)

1-2.

Oloupejte jablko a odstraňte jádřinec.

3.

Rozkrájejte jablko na malé kousky a vložte do nádoby.

4-5.

Do hrnce přidejte 50ml vody a vařte v páře zhruba

5 minut, dokud nezměkne.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a 2-3 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na

5 vteřin k dosažení požadované hustoty.

Přelejte do misky a přidejte trochu běžného dětského mléka nebo dětské rýže, pokud potřebujete upravit hustotu.

Nechte vychladnout.

8.

Podejte jednu porci.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Podle stejného receptu můžete připravit i hruškové pyré.

Время приготовления: около 5 минут

Выход продукта: около 175 мл 2 порции d

Можно замораживать

Czas przygotowania około 5 minut

Ilość potrawy okolo 175ml

2 porcje d

Można zamrozić

Doba přípravy zhruba 5 minut

Vytvoří zhruba 175 ml

2 porce d

Vhodné ke zmrazení

37

38

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

First tastes

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

First tastes

GB

2/3 x 10 secs

AR

SC

胡萝卜甘薯泥

RU

Пюре из моркови и батата

PL

CZ

Purée z marchwi i słodkiego ziemniaka

Kaše z mrkve a sladkých brambor

2/3 x 10 secs

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Apple puree

1

Carrot and sweet potato purée

Potato and broccoli purée

15 mins

15 mins

2

2/3 x 10 secs

3

Carrot and sweet potato purée

15

分钟

15 минут

15 minut

15 minut

20 mins

Potato and broccoli purée

5 mins 2/3 x 5 secs

15 mins

2/3 x 10 secs

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

秒

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

20 mins 2/3 x 10 secs

4 5 6

7

39

40

GB

Ingredients:

• 2 carrots (about 180g)

• 1 small sweet potato

(about 250g)

1.

Trim and peel carrot and sweet potato.

2.

Cut the vegetables into small pieces and put them into the jar.

3-4.

Pour 150ml water into the boiler and steam for

15 min until tender.

5-6. Turn the jar to the blending position and blend 2 or 3 times for about 10 seconds each, according to the desired consistency.

Transfer to a bowl and add a little of the usual baby’s milk or baby’s rice if needed to adjust consistency.

Allow to cool.

7.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

Cooking time approx 15 mins

Makes about 350ml

4 portions d

Suitable for freezing d

SC

用料：

•

2个胡萝卜（约180克）

•

1个小甘薯（约250克）

1.

胡萝卜和甘薯去皮。

2.

切成小块，放入料理杯。

3-4.

在底座水槽中加入150毫

升水，蒸15分钟，直到变

软。

5-6.

将料理杯翻转至搅拌位

置，根据需要的细腻程度，

搅拌2到3次，每次10秒。

倒入碗中，如果需要，可加

入一些婴儿牛奶或婴儿米粉

来调节浓度。

放凉。

7.

用一份。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用

蒸制时间15分左右

做成350毫升，4份 d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 2 моркови (около 180 гр)

• 1 небольшой клубень батата (около 250 гр)

1.

Подготовьте и очистите морковь и клубень батата.

2.

Нарежьте овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

3-4.

Налейте 150 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите 15 мин до размягчения.

5-6. Установите чашу в положение для смешивания и включите блендер 2 или

3 раза приблизительно на

10 секунд в зависимости от необходимой консистенции.

Переложите готовую массу в тарелку и добавьте немного привычного ребенку молока или детского риса, если нужно изменить консистенцию.

Дайте остыть.

7.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

PL

Składniki:

• Dwie marchewki

(okolo 180g)

• Mały słodki ziemniak

(około 250g)

1.

Obierz marchewki i słodki ziemniak.

2.

Pokrój warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku.

3-4.

Wlej 150ml wody i gotuj na parze przez

15 minut, aż zmiękną.

5-6. Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj

2-3, każdorazowo przez około

10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji.

Przełóż do miski; możesz dodac odrobinę mleka twojego dziecka lub kaszki jeśli chcesz zmienić konsystencję.

Poczekaj, aż wystygnie.

7.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodówce lub zamrażalniku.

CZ

Ingredience:

• 2 mrkve (zhruba 180 g)

• 1 malý sladký brambor

(zhruba 250 g)

1.

Zeleninu oloupejte a okrájejte.

2.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte je do nádoby.

3-4.

Do hrnce přidejte 150 ml vody a vařte v páře zhruba

15 minut, dokud nezměkne.

5-6.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a 2-3 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin k dosažení požadované hustoty.

Přelejte do misky a přidejte trochu běžného dětského mléka nebo dětské rýže, pokud potřebujete upravit hustotu.

Nechte vychladnout.

7.

Podejte jednu porci.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Время приготовления: около 15 минут

Выход продукта: около 350 мл 4 порции d

Можно замораживать

Czas przygotowania około 15 minut

Ilość potrawy około 350ml

4 porcje d

Można zamrozić

Doba přípravy zhruba 15 minut

Vytvoří zhruba 350 ml

4 porce d

Vhodné ke zmrazení

41

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins 2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

20 mins 2/3 x 10 secs

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

土豆青花菜泥

Пюре из картофеля и брокколи

Purée z ziemniakόw i brokułόw

Kaše z brambor a brokolice

Apple puree

Carrot and sweet potato purée

Apple puree

1

5 mins

2/3 x 5 secs

5 mins 2/3 x 5 secs

15 mins

2/3 x 10 secs

20 mins

3

20 mins

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

6

Potato and broccoli purée

4

20 mins 2/3 x 10 secs

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

秒

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

5

7 8

42 43

GB

Ingredients:

• 10 broccoli florets

(about 125g)

• 1 small potato (about 125g)

1.

Wash the broccoli florets.

2.

Peel the potato.

3.

Cut the vegetables into small pieces and put them into the jar.

4-5.

Pour 200ml water into the boiler and steam for

20 min until tender.

6-7. Turn the jar to the blending position and blend 2 or 3 times for about 10 seconds each, according to the desired consistency.

Transfer to a bowl and add a little of the usual baby’s milk or baby rice if needed to adjust consistency.

Allow to cool.

8.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

44

Cooking time approx 20 mins

Makes about 350ml

4 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

10朵青花菜花

（125克左右）

•

1个小土豆（125克左右）

1.

洗净青花菜 。

2.

土豆去皮 。

3.

将蔬菜切成小块，放入料

理杯。

4-5.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸20分钟，直到变

软。

6-7.

将料理杯翻转至搅拌位

置，根据需要的细腻程度，

搅拌2到3次，每次10秒。

倒入碗中，如果需要，可加

入一些婴儿牛奶或婴儿米粉

来调节稠度。

放凉。

8.

用一份。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用。

蒸制时间20分钟左右。

制成350毫升，4份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 10 соцветий брокколи

(около 125 гр)

• 1 небольшой клубень картофеля (около 125 гр)

1.

Промойте соцветия брокколи.

2.

Почистите картофель.

3.

Нарежьте овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

4-5.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару

20 мин до размягчения.

6-7. Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер 2 или

3 раза приблизительно на

10 секунд, в зависимости от необходимой консистенции.

Переложите готовую массу в тарелку и добавьте немного привычного ребенку молока или детского риса, если нужно изменить консистенцию.

Дайте остыть.

8.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

PL

Składniki:

• 10 rόżyczek brokułów

(około 125g)

• 1 mały ziemniak (około 125g)

1.

Umyj rόżyczki brokułów.

2.

Obierz ziamniak.

3.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść je w dzbanku.

4-5.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż zmiękną.

6-7.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj

2-3, każdorazowo przez około

10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji.

Przełóż do miski; możesz dodać trochę mleka twojego dziecka lub kaszki jeśli chcesz zmienić konsystencję.

Poczekaj, aż wystygnie.

8. Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodówce lub zamrażalniku.

CZ

Ingredience:

• 10 hlaviček brokolice

(zhruba 125 g)

• 1 malý brambor

(zhruba 125 g)

1.

Opláchněte hlavičky brokolice.

2.

Oloupejte brambor.

3.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte je do nádoby.

4-5.

Do hrnce přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba

20 minut, dokud nezměkne.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a 2-3 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin k dosažení požadované hustoty.

Přelejte do misky a přidejte trochu běžného dětského mléka nebo dětské rýže, pokud potřebujete upravit hustotu.

Nechte vychladnout.

8. Podejte jednu porci.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 350 мл 4 порции d

Можно замораживать

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około 350ml

4 porcje d

Można zamrozić

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 350 ml

4 porce d

Vhodné ke zmrazení

45

46

GB

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

AR

SC

软嚼

RU

Мягкая пища

PL

Pierwsze pokarmy do gryzienia

Przepisy dla niemowlaków – urozmaicenie pokarmόw stałych

CZ

Snadno žvýkatelná jídla

2

47

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

48

GB

Soft chews

Once your child is used to purée or soft mashed foods, you can start to introduce roughly mashed food. By 6 months of age most babies can manage soft lumpy foods, even though they have no teeth.

To stimulate chewing practice at this stage, you can also offer soft “finger foods” in stick-shaped pieces such as toast crusts, soft ripe fruit sticks, cooked vegetable sticks and cooked pasta shapes. This will help your baby to be ready for chopped and minced food as he or she gets closer to the next stage. Be guided by your baby and never leave him or her unattended when eating.

Babies grow quickly thus need nutrient rich foods. At this stage your baby will begin eating larger quantities and needs a higher intake of nutrients, especially iron which is present in food group 2 below. Ideally, foods from the 4 food groups should be given:

1. Starchy foods – potatoes, rice, pasta and other cereals

2. Meat, fish and alternatives such as eggs and pulses (dhal, lentils etc.)

3. Fruits and vegetables

4. Dairy products – full fat yogurt and cheese.

Full fat milk can also be used during cooking.

3 day meal planner

Meal Day 1

Breakfast

Finger foods

Midday meal

Finger foods

Evening meal

Finger foods

Baby porridge with mashed ripe pear

Ripe pear pieces

Lamb with potato and squash

(Page 62)

Cooked carrot sticks

Mashed banana mixed with plain yogurt

Banana slices

What the expert says…

“During this stage babies are developing their oral motor skills by learning how to chew soft lumps and move food around the mouth with the use of their tongue. When you start to introduce soft chews, some lumps might be big enough to trigger a gag reflex, resulting in coughing or even vomiting, to clear the back of the mouth. Don’t confuse this reaction with a dislike for a certain type of food. Keep offering foods of different textures so that your baby has the opportunity to learn how to eat these foods.

The wider the variety of foods babies are given during weaning, the more open they will be to trying new foods. Scientific evidence shows that the baby’s preference for some foods is also the result of repeated exposure, so do not stop offering foods that you think your baby is rejecting. Keep offering the food to your baby from time to time. It may take several tries at a new taste (up to 15 tastes in some cases) before your baby accepts it, so don’t give up too soon. It takes fewer exposures to establish a preference the younger your baby is, so be bold and try many different foods!”

Day 2

Breakfast wheat biscuit with mashed peach

Ripe peach pieces

Salmon with sweet potato and courgette

(Page 66)

Cooked broccoli florets

Mashed vegetables with grated cheese

(Page 58)

Toast fingers

Day 3

Baby muesli with mashed mango

Ripe mango pieces

Lentils with vegetables

(Page 70)

Cooked potato sticks

Peach and plum dessert

(Page 74)

Ripe peach pieces

AR

49

50

SC

软嚼

当宝宝学会了吃细泥状食物时，就可以开始

加入较粗粒的软食了。 6个月的宝宝即使还

没有牙齿，但他们已可以吃软的小块状食

物。在这个阶段，为了让宝宝练习咀嚼，

您可以喂较软的条状食物，宝宝可以“手

抓”，如土司面包条、熟软的水果条、熟蔬

菜条和熟意大利面。 这样可以帮助渐渐长大

的宝宝进一步学习吃小块或搅碎的食物，为

下一阶段作准备。宝宝吃东西时需要有人在

身边照看，不要走开。

宝宝的成长很快，所以更需要营养丰富的食

物。在这个阶段，宝宝饭量会增加，需要更

高营养摄入，尤其是铁。下面第二组列出的

食物均含铁。理想状况下，应喂养以下四组

食物：

1. 含淀粉的食物 ——土豆、米饭、意大利面

和其他谷粒食物

2. 肉、鱼和其他类似食品， 如鸡蛋和干豆

（木豆、扁豆等）

3. 水果和蔬菜

4. 乳制品 —全脂酸奶和奶酪。烹饪的时候也

可使用全脂牛奶　

3天营养饮食计划

三餐 第一天

专家告诉我们

“在这个阶段，婴儿通过学习咀嚼软的块状

食物和用舌头搅动口腔中的食物，来发展口

部肌肉运动机能。 当你开始喂软嚼食物时，

一些食物块可能会太大，引起咽喉反射，从

而导致咳嗽，或甚至呕吐，以清除口腔后部

食物 。不要把这种反应误认为是宝宝不喜欢

该类食物。喂养宝宝不同纹理的食物，这样

宝宝就有机会学习如何吃这些食物。

宝宝在断奶期吃的食物的种类越多，就越容

易接受对新食物的尝试。 科研证据显示：

宝宝的偏食也是由于重复喂同种食物造成

的，所以您看到宝宝不吃某些食物时，不

要刻意避免这些食物，而是应该时常不断地

继续喂给宝宝。对于一种新的味道，可能需

要多喂几次，宝宝才能接受（某些情况多达

15次），所以不要很快就放弃。宝宝越小，

越容易纠正偏食，所以应该大胆地喂宝宝不

同的食物！”

第二天

早餐

手抓食物

午餐

手抓食物

晚餐

手抓食物

熟梨泥婴儿粥

熟梨片

番茄南瓜羔羊肉

（第62页）

熟胡萝卜条

加原味乳酪的香蕉泥

香蕉片

加桃泥的早餐饼干

熟桃片

甘薯小胡瓜三文鱼

（第66页）

熟青花菜

碎奶酪蔬菜泥

（第58页）

土司面包条

第三天

加芒果泥的婴儿牛奶

什锦粥

熟芒果片

扁豆蔬菜

（第70页）

熟土豆条

桃李甜点

（第74页）

熟桃片

RU

Мягкая пища

Когда ваш ребенок привык к пюре и мягкой растертой пище, вы можете начать вводить в его рацион более крупно натертую пищу. К 6-месячному возрасту большинство детей могут есть нарезанную кусочками мягкую пищу, даже если у них нет зубов.

Чтобы на этом этапе поощрять ребенка жевать пищу, вы также можете давать ему мягкую пищу, которую едят руками, порезав ее брусочками. Это может быть поджаренный хлеб, мягкие зрелые фрукты, вареные овощи и макаронные изделия. Это поможет подготовить вашего ребенка к употреблению рубленой и измельченной пищи, т.к. он приближается к следующему этапу. Следите за реакцией ребенка и никогда не оставляйте его без внимания, когда он ест.

Эксперты говорят…

“На этом этапе дети развивают двигательные навыки, учась жевать мягкие кусочки и перемещать пищу вводить в рацион ребенка мягкую пищу, которую нужно жевать, некоторые кусочки могут быть достаточно большими и вызвать рвотный рефлекс, в результате чего у ребенка может возникнуть кашель стенку полости рта. Не следует принимать такую реакцию за неприятие ребенком какого-либо типа пищи. Продолжайте предлагать ребенку пищу разной текстуры, чтобы он научился есть такую пищу. Чем богатой питательными веществами. На этом этапе ребенок начинает есть больше и нуждается в большем количестве питательных веществ, особенно железа, присутствующего в продуктах 2 группы (см. ниже). В идеале, ребенку следует давать продукты из 4 групп:

1. Крахмалосодержащие пищевые продукты

– картофель, рис, макаронные изделия и другие зерновые продукты

2. Мясо, рыба и альтернатива им: яйца и бобовые

(крупа из бобовых, чечевица и т.п.)

3. Фрукты и овощи

– натуральный йогурт и сыр. При готовке также может использоваться цельное молоко.

План питания на 3 дня

Кормление

Завтрак

на этапе отлучения от груди, тем более открыт он будет к тому, чтобы пробовать новые продукты.

Научные исследования показывают, что предпочтения детей к определенным продуктам также являются не прекращайте давать ребенку продукты, которые, как вам кажется, он отвергает. Продолжайте время от времени предлагать ребенку этот продукт. Может потребоваться несколько попыток для приучения прежде чем ребенок примет его, поэтому не сдавайтесь слишком рано. Чем младше ребенок, тем меньше усилий требуется для формирования у него вкусовых предпочтений, поэтому будьте смелее и готовьте ему побольше разнообразных блюд!”

День 1

Детская каша с размятой спелой грушей

День 2

Утреннее пшеничное печенье с размятым персиком

Кусочки спелой груши Кусочки спелого персика

Ягненок с картофелем и тыквой

(Страница 62)

Лосось с бататом и цуккини

(Страница 66)

Вареные морковные палочки Вареные соцветия брокколи

Размятый банан с с натуральным йогуртом

Тонкие кружочки банана

Размятые овощи с тертым сыром

(Страница 58)

Гренки-палочки

День 3

Детские мюсли с размятым манго

Кусочки спелого манго

Чечевица с овощами

(Страница 70)

Персиково-сливовый десерт

(Страница 74)

Кусочки спелого персика

51

52

PL

Pierwsze pokarmy do gryzienia

Kiedy twoje dziecko jest już przyzwyczajone do purée lub miękkich starannie zmiksowanych pokarmόw, możesz zacząć wprowadzać pokarmy mniej rozdrobnione. Większość sześciomiesięcznych dzieci jest w stanie poradzić sobie z miękkim grudkowatym pokarmem, mimo że nie ma ząbkόw.

Aby zachęcić dziecko do gryzienia na tym etapie możesz także wprowadzać miękkie przekąski, które niemowlę może trzymać w rączce, takie jak skórka chleba tostowego, miękkie dojrzałe kawałki owocόw, gotowanych warzyw lub makaron. W ten sposόb pod koniec tego etapu twój maluch będzie gotowy do spożywania pokrojonego lub zmielonego jedzenia. Wsłuchuj się w potrzeby twojego dziecka i nigdy nie pozostawiaj go samego podczas posiłku.

Niemowęta rosną szybko, dlatego potrzebują posiłkόw bogatych w składniki odżywcze. Na tym etapie niemowlak zacznie spożywac większe porcje i będzie potrzebować większej ilości składnikόw odżywczych, zwłasza żelaza obecnego w grupie numer 2 opisanej poniżej. Staraj się podawać dziecku jedzenie z poniższych czterech grup:

1. Pokarmy bogate w skrobię

– ziemniaki, makaron, ryż i inne zboża

2. Mięso, ryby i produkty alternatywne,

takie jak jaja, czy jadalne nasiona roślin strączkowych

(jak na przykład soczewica)

3. Owoce i warzywa

4. Nabiał

– tłusty jogurt i ser. Możesz rόwnież używac tłustego mleka do sporządzania potraw.

Co mόwią eksperci…

,,Podczas tego etapu niemowlęta rozwijają oralne zdolności motoryczne poprzez naukę gryzienia miękkich grudek pokarmu i przesuwanie pokarmu w buzi za pomocą języka.

Kiedy zaczniesz wprowadzać miękkie potrawy i przekąski wymagające gryzienia, niektóre grudki jedzenia mogą być na tyle duże, żeby wywołać odruch wymiotny, który sprawi, że dziecko wykrztusi lub nawet zwymiotuje jedzenie. Nie oznacza to, że dziecko nie lubi danego pokarmu. Urozmaicaj konsystencję i kształt podawanego jedzenia, tak aby niemowlak miał okazję nauczyć się jeść różne potrawy.

Im większa różnorodność jedzenia podawanego na etapie wprowadzania pokarmόw stałych, tym dziecko będzie bardziej skłonne do prόbowania nowych posiłków w przyszłości. Udowodniono, że dziecięce preference do spożywania pewnych potraw wynikają z wielokrotnego podawania tego samego pożywienia. Zachęcaj swojego malucha do jedzenia proponowanych przez ciebie potraw, nawet jeśli sądzisz, że ich nie zaakceptuje. Raz na jakiś czas proponuj malcowi potrawy, ktόrych wcześniej nie chciał jeść. Nie poddawaj się jeśli twoje próby nie od razu przyniosą efekty (w niektórych przypadkach będziesz musiała spróbować nawet 15 razy). Im wcześniej zaczniesz urozmaicać dietę, tym szybciej niemowlak zaakceptuje nowe smaki. Warto byc odważnym i eksperymentować z rόżnymi rodzajami jedzenia!”

Trzydniowy plan posiłkόw

Posiłek Dzień 1 Dzień 2 Dzień 3

Śniadanie

Owsianka ze zmiksowaną dojrzałą gruszką

Pszenne ciastko ze zmiksowaną brzoskwinią

Muesli niemowlęce ze zmiksowanym mango

Przekąski

Kawałki dojrzałego mango

Obiad

Przekąski

Kolacja

Przekąski

Kawałki dojrzałej gruszki

Jagnięcina z ziemniakiem i dynią

(Strona 62)

Kawałki dojrzałej brzoskwini

Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią

(Strona 66)

Ugotowane paseczki marchwi Ugotowane rόżyczki brokułόw

Zmiksowany banan z naturalnym jogurtem

Plasterki banana

Rozdrobnione warzywa z utartym serem

(Strona 58)

Paseczki tostowe

Soczewica z warzywami

(Strona 70)

Deser z brzoskwini i śliwek

(Strona 74)

Kawałki dojrzałej brzoskwini

CZ

Snadno žvýkatelná jídla

Jakmile si Vaše dítě zvykne na kaše a pyré, můžete začít podávat nahrubo rozmixované jídlo. Ve věku

6 měsíců většina dětí zvládne jíst měkké kousky jídla, i když ještě nemají zuby. K podpoře nácviku žvýkání v této fázi můžete podávat i měkké “jídlo, co se jí rukama” ve tvaru malých tyčinek např. kůrka z toustu, měkké zralé ovocné tyčinky, tyčinky z vařené zeleniny a různé tvary vařených těstovin. To pomůže připravit Vaše dítě na sekané a mleté jídlo, až přijde vhodný čas. Při krmení se nechte vést svým dítětem a nikdy ho při jídle nenechávejte samotné.

Miminka rostou rychle a proto potřebují potraviny bohaté na živiny. V této fázi začne Vaše dítě jíst větší množství jídla a bude potřebovat větší příjem živin, především železo, které je obsaženo ve skupině 2 uvedené níže. V ideálním případě podávejte jídla z následujících 4 skupin potravin:

1. Škrobnaté potraviny – brambory, rýže, těstoviny a další cereálie

2. Maso, ryby a alternativy jako např. vejce a luštěniny (dhal, čočka atd.)

3. Ovoce a zelenina

4. Mléčné výrobky – plnotučný jogurt a sýr. Při vaření můžete také použít plnotučné mléko.

Co radí odborník…

“Během tohoto období děti rozvíjejí své orální motorické dovednosti a učí se žvýkat měkké kousky a přesouvat jídlo v ústech s použitím jazyka. Když začnete podávat snadno žvýkatelná jídla, některé kousky mohou být příliš velké a vyvolají zvedání žaludku, které vyústí v kašlání nebo dokonce zvracení, protože dítě si potřebuje vyčistit zadní část úst.

Nezaměňujte tuto reakci s nechutí k určitému druhu jídla. Nabízejte jídla různého složení, aby mělo dítě příležitost se naučit, jak taková jídla jíst.

Čím širší je nabídka podávaných potravin během fáze odstavování, tím otevřenější dítě bude ke zkoušení nových jídel. Vědecké výzkumy ukazují, že dětská obliba některých potravin je také výsledkem opakovaného podávání a tak nepřestávejte předkládat jídla, která podle Vás dítě odmítá. Čas od času dítěti dané jídlo nabídněte. U každé nové chuti to může vyžadovat několik pokusů (v některých případech až 15 ochutnání), než ji dítě přijme, tak to nevzdávejte příliš brzy. Čím mladší je Vaše dítě, tím méně pokusů je třeba ke stanovení oblíbených chutí, tak buďte odvážní a zkoušejte mnoho nových jídel!”

3-denní jídelní plán

Jídlo

Snídaně

Oběd

Věčeře

1. den

Dětská ovesná kaše s rozmixovanou zralou hruškou

Kousky zralé hrušky

Jehněčí s brambory a dýní

(str. 62)

Vařené kousky mrkve

Rozmixovaný banán smíchaný s bílým jogurtem

Nakrájený banán

2. den

Pšeničné sušenky s rozmačkanou broskví

Kousky zralé broskve

Losos se sladkými brambory a cuketou

(str. 66)

Vařené hlavičky brokolice

Rozemletá zelenina se strouhaným sýrem

(str. 58)

Nakrájené tousty

3. den

Dětské musli s rozmačkaným mangem

Kousky zralého manga

Čočka se zeleninou

(str. 70)

Vařené kousky brambor

Dezert z broskví a švetek

(str. 74)

Kousky zralé broskve

53

54

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

GB

AR

20 mins

SC

肉泥

RU

Мясное пюре

PL

CZ

Purée mięsne

Masová kaše

20 mins

2/4 x 10 secs

Soft chews

Meat purée

Recipes for babies who are ready for more

20 mins

20 mins

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

Mashed vegetables

20 mins

2/4 x 10 secs

1

Lamb with potato and squash

20 mins

Meat purée

2

2 x 10 secs

20 mins 2/4 x 10 secs

2/4 x 10 secs

2/4 x 10

秒

2/4 x 10 сек

2/4 x 10 sekund

2-4 krát 10 vteřin

3

Lamb with potato and squash

20 mins

2 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

4

Salmon with sweet potato and courgette

5

Lamb with potato and squash

20 mins

6

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

15 mins

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

2 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

7

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

55

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

GB

Ingredients:

• 150g lean chicken or lamb or beef or pork

1.

Cut the meat into small pieces and put it into the jar.

2-3.

Pour 200ml water into the boiler and steam for 20 minutes until tender.

4.

Drain out half of the cooking water and put it to one side.

5.

Turn the jar to the blending position and blend 2 to 4 times for about 10 seconds each, adding some of the cooking water if needed to reach the desired consistency.

Transfer to a bowl and allow to cool.

6.

Mix one tbs of puréed meat with 3 tbs of mashed or puréed vegetables (see recipe on page 58).

7.

Serve.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

56

Cooking time approx 20 mins

Makes about 150ml

4 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

150克鸡肉，或者瘦羊羔

肉，或者瘦牛肉，或者瘦

猪肉

1.

将所有肉切成小块，并放

入料理杯中。

2-3.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸20分钟，直到蒸

熟。

4.

将汤汁倒出一半，放在一

边。

5.

将料理杯翻转至搅拌位

置，开动搅拌2到4次，每

次10秒，直到达到需要的粒

度，如果必要，可加入一些

婴儿牛奶或水。

将肉酱倒入碗中，放凉。

6.

将1汤匙肉酱和3汤匙蔬

菜泥或蔬菜酱混合（参见第

58页菜谱）。

7.

喂食。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用。

蒸制时间20分左右

制成约150毫升，4份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 150 гр постного мяса цыпленка, ягненка, постной говядины или свинины

1.

Порежьте мясо на маленькие кусочки и положите в чашу.

2-3.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару 20 минут до размягчения.

4.

Слейте половину образовавшейся воды.

5.

Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер 2 или 4 раза, по 10 секунд каждый, при необходимости добавляя немного образовавшегося при варке бульона, чтобы достичь нужной консистенции.

Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

6.

Смешайте одну столовую ложку мясного пюре с тремя столовыми ложками протертых овощей или овощного пюре (см. рецепт на странице 58).

7.

Выложите порцию на тарелку.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 150 мл 4 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• 150g chudego kurczaka, jagnięciny, wołowiny lub wieprzowiny

1.

Mięso pokrόj na małe kawałki i umieść w dzbanku.

2-3.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż zmięknie.

4.

Odcedź połowę gotującej się wody i odstaw na bok.

5.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj 2-4 razy, każdorazowo przez około

10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji. Możesz dolać trochę odcedzonej wcześniej wody.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

6.

Zmieszaj łyżkę purée z mięsa z trzema łyżkami purée z warzyw (Patrz przepis na stronie 58).

7.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około 150ml

4 porcje d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 150 g libového kuřecího, jehněčího, hovězího nebo vepřového masa

1.

Nakrájejte maso na malé kousky a vložte do nádoby.

2-3.

Do hrnce přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba 20 minut, dokud maso nezměkne.

4.

Odlejte polovinu šťávy a dejte stranou.

5.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a 2-4 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na

10 vteřin a postupně přidávejte odlitou šťávu k dosažení požadované hustoty.

Přelejte do misky a nechte vychladnout.

6.

Smíchejte 1 lžíci rozmixovaného masa a 3 lžíce rozmixované zeleniny (viz. recept na str. 58)

7.

Podávejte.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 150 ml

4 porce d

Vhodné ke zmrazení

57

58

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

Mashed vegetables

20 mins

蔬菜泥

Овощное пюре

Rozmačkaná zelenina

20 mins

2 x 10 secs

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

1

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

2

Mashed vegetables

20 mins

20 mins

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

3

Lamb with potato and squash

20 mins

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

4 5 6

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

7

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

8 9

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

59

GB

Ingredients:

• 4 cauliflower florets

(about 150g)

• 1 small potato (about 170g)

• ¼ a small swede or 1 carrot (about 120g)

• 1 tbs grated cheese

1.

Wash cauliflower.

2.

Peel potato and swede.

3.

Cut the vegetables into small pieces and put them into the jar.

4-5.

Pour 200ml water into the boiler and steam for 20 minutes until tender.

6.

Transfer the steamed vegetables to a bowl with the cooking liquid and allow to cool.

7.

Mash the vegetables roughly with a fork, draining some of the cooking water if needed.

Alternatively, blend the steamed vegetables 2 or 3 times for

10 seconds each to prepare a smooth purée.

8.

Mix in 1 tbs of grated cheese or 1 tbs of pureed meat (see recipe on page 54) to one portion of vegetables.

9.

Serve

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

60

Cooking time approx 20 mins

Makes about 450ml

4 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

4朵青花菜花（约150克）

•

1个小土豆（约170克）

•

¼个大头菜或1个胡萝卜

（约120克）

•

1汤匙磨碎的奶酪

1.

洗净青花菜。

2.

土豆和大头菜去皮。

3.

将所有蔬菜切成小块，并

放入料理杯中。

4-5.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸20分钟，直到变

软。

6.

将蒸熟的蔬菜连同汤汁一

起倒入碗中，放凉。

7.

用餐叉将蔬菜捣碎，必要

的话，倒掉一部分汤汁。

也可将蒸熟的蔬菜搅拌2到

3次，每次10秒，制成细滑

菜泥。

8.

在1份蔬菜泥中加入1汤匙

磨碎的奶酪或1汤匙肉泥混

合（参见第54页菜谱）。

9.

喂食。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用

蒸制时间20分左右

制成450毫升，4份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 4 соцветия цветной капусты (около 150 гр)

• 1 небольшой клубень картофеля (около 170 гр)

• ¼ небольшой брюквы или

1 морковь (около 120 гр)

• 1 ст.л. тертого сыра

1.

Промойте цветную капусту.

2.

Очистите картофель и брюкву от кожуры.

3.

Нарежьте овощи на небольшие кусочки и положите в чашу.

4-5.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару 20 минут до размягчения.

6.

Переложите вареные овощи в тарелку вместе с образовавшимся в процессе варки бульоном и остудите.

7.

Тщательно разотрите овощи вилкой, при необходимости слив немного бульона. Как вариант, можно измельчить приготовленные на пару овощи в блендере, включая его на 10 секунд 2-3 раза, чтобы приготовить однородное пюре.

8.

Смешайте 1 ст.л. тертого сыра или 1 ст.л. мясного пюре (см. рецепт на стр. 54) с одной порцией овощей.

9.

Выложите порцию на тарелку.

Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 450 мл 4 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Cztery rόżyczki kalafiora

(około 150g)

• Mały ziemniak (około 170g)

• Ćwiartka małej brukwi lub mała marchew (około 120g)

• Łyżka utartego sera

1.

Umyj kalafior.

2.

Obierz kalafior i brukiew.

3.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku.

4-5.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez

20 minut, aż zmiękną.

6.

Ugotowane warzywa razem z uwolnionymi sokami przełόż do miski i odczekaj aż wystygną.

7.

Rozgnieć starannie widelcem. Możesz odcedzić część wody, żeby uzyskać żądaną konsystencję. Zamiast rozgniatania warzyw widelcem, możesz je zmiksowac. Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj 2-3 razy, każdorazowo przez około 10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji.

8.

Zmieszaj łyżkę startego sera lub łyżkę purée z mięsa (patrz przepis na stronie 54) z jedną porcją purée z warzyw.

9.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około 450ml

4 porcje d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 4 kousky květáku

(zhruba 150 g)

• 1 malý brambor (zhruba 170 g)

• ¼ malého tuřínu nebo

1 mrkev (zhruba 120 g)

• 1 lžíce strouhaného sýra

1.

Opláchněte květák.

2.

Oškrábejte brambor a tuřín.

3.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte do nádoby.

4-5.

Do vařiče přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba 20 minut, dokud vše nezměkne.

6.

Uvařenou zeleninu přemístěte do misky spolu s vyvařenou tekutinou a nechte vychladnout.

7.

Zeleninu rozmačkejte nahrubo vidličkou a pokud nutno, odlejte část vody.Případně rozmixujte uvařenou zeleninu 2 až 3 krát na 10 vteřin k dosažení požadované hustoty kaše.

8.

Přidejte 1 lžíci strouhaného sýra nebo 1 lžíci rozemletého masa (viz. recept na str. 54) na 1 porci zeleniny.

9.

Podávejte.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 450 ml

4 porce d

Vhodné ke zmrazení

61

62

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Meat purée

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

20 mins

Mashed vegetables

20 mins

2/4 x 10 secs

Meat purée

20 mins

Meat purée

2/4 x 10 secs

20 mins

1

2/4 x 10 secs

20 mins

20 mins

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

3

2 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

20 mins

2 x 10 secs

5

GB

AR

SC

RU

20 mins

Lamb with potato and squash

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

2 x 10

秒

2 x 10 сек

2 x 10 sekund

2 krát 10 vteřin

PL

CZ

土豆南瓜羊肉

15 mins

Ягненок с картофелем и тыквой

2 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

Jagnięcina z ziemniakiem i dynią

15 mins

Jehněčí s brambory a dýní

7

2 x 10 secs

8

6

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

63

GB

Ingredients:

• 1 potato (about 250g)

• ½ a small squash

(about 100g)

• 150g lean lamb fillet

• ½ tsp fresh rosemary

(optional)

1.

Peel potato and squash.

2.

Cut the vegetables into small pieces and put them into the jar.

3.

Cut the lamb into small pieces and put it into the jar.

Add rosemary (optional).

4-5.

Pour 200ml water into the boiler and steam for 20 min until the meat is brown right through and the vegetables are tender.

6-7.

Turn the jar to the blending position and blend twice for about 10 seconds each, adding some water or baby milk if needed.

Transfer to a bowl and allow to cool.

8.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

64

Cooking time approx 20 mins

Makes about 350ml

3 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

1个土豆（约250克）

•

半个小南瓜（约100克）

•

150克瘦羊里脊

•

半茶匙新鲜迷迭香

（可选）

1.

土豆和南瓜去皮。

2.

将蔬菜切成小块，并放入

料理杯中。

3.

将所有羔羊肉切成小块，

加点迷迭香（可选）也放入

料理杯中。

4-5.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸20分钟，直到肉完

全熟透，蔬菜变软。

6-7.

将料理杯翻转至搅拌

位置，开动搅拌2次，每次

10秒，如果必要，可加一些

婴儿牛奶或水。

倒入碗中，放凉。

8.

喂一份 。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用 。

蒸制时间20分左右

制成350毫升，3份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 клубень картофеля

(около 250 гр)

• ½ небольшой тыквы

(около 100 гр)

• 150 гр постного филе ягненка

• ½ ст.л. свежего розмарина

(по желанию)

1.

Очистите картофель и тыкву от кожуры.

2.

Нарежьте овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

3.

Порежьте мясо ягненка на маленькие кусочки и положите в чашу. Добавьте розмарин (по желанию).

4-5.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите мясо на пару, пока оно не приобретет коричневый цвет, а овощи не станут мягкими.

6-7.

Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер на 10 секунд два раза, добавляя немного воды или детского молока, если необходимо.

Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

8.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 350 мл 3 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Ziemniak (około 250g)

• Pόł małej dyni (około 100g)

• 150g chudego filetu z jagnieciny

• Pόł łyżeczki świeżego rozmarynu (opcjonalnie)

1.

Obierz ziemniak i dynię.

2.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku.

3.

Pokrόj jagnięcinę na małe kawałki i umieść w dzbanku.

Dodaj rozmaryn (opcjonalnie).

4-5.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż mięso dokładnie zbrązowieje i warzywa rozmiękną.

6-7.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i miksuj

2 razy, każdorazowo przez około 10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji. Możesz dodać odrobinę mleka twojego dziecka lub wodę, jeśli chcesz zmienić konsystencję.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

8.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około 350ml

3 porcje d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 1 brambor (zhruba 250 g)

• ½ malé dýně (zhruba 100g)

• 150 g libového jehněčího masa

• ½ lžičky čerstvého rozmarýnu (dobrovolné)

1.

Oloupejte brambor a dýni.

2.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte do nádoby.

3.

Nakrájejte maso na malé kousky a vložte do nádoby.

Pokud chcete, přidejte rozmarýn.

4-5.

Do hrnce přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba

20 minut, až maso zahnědne a zelenina je měkká.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a dvakrát rozmixujte, pokaždé zhruba na

10 vteřin a postupně přidávejte vodu nebo dětské mléko podle potřeby.

Přelejte do misky a nechte vychladnout.

8.

Podejte 1 porci.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 350 ml

3 porce d

Vhodné ke zmrazení

65

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Lamb with potato and squash

20 mins

2 x 10 secs

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

Salmon with sweet potato and courgette

2 x 10 secs

甘薯胡瓜三文鱼

Лосось с бататом и цуккини

Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

66

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Meat purée

Recipes for babies who are ready for more

20 mins 2/4 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Lamb with potato and squash

20 mins

2 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Lamb with potato and squash

2

20 mins

3

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

15 mins

15

分钟

15 минут

15 minut

15 minut

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

2 x 10 secs

4 5

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

6

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

2 x 10

秒

2 x 10 сек

2 x 10 sekund

2 krát 10 vteřin

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

7 8

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

9

67

GB

Ingredients:

• 1 courgette (about 100g)

• ½ a small sweet potato

(about 200g)

• 100g of salmon or white fish fillet (all bones and skin carefully removed)

• ½ tsp fresh herbs (optional)

1.

Wash courgette.

2.

Peel sweet potato.

3.

Cut all the vegetables into small pieces and put them into the jar.

4.

Cut the fish into small pieces and put it into the jar with the herbs (optional).

5-6.

Pour 150ml water into the boiler and steam for 15 min until the fish is cooked right through and the vegetables are tender.

7-8.

Turn the jar to the blending position and blend twice for about 10 seconds each, adding some water or baby milk if needed.

Transfer to a bowl and allow to cool.

9.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

AR

68

Cooking time approx 15 mins

Makes about 350ml

3 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

1根小胡瓜（约100克）

•

半个甘薯（约200克）

•

100克三文鱼或净鱼肉

（细心去掉鱼骨和鱼皮）

•

½ 茶匙新鲜的香草

（可选）

1.

清净小胡瓜。

2.

甘薯去皮。

3.

将所有蔬菜切成小块，并

放入料理杯中。

4.

将所有鱼切成小块，加点

香草（可选），也放入料理

杯中。

5-6.

在底座水槽中加入150毫

升水，蒸15分钟，直到鱼完

全熟透，蔬菜变软。

7-8.

将料理杯翻转至搅拌

位置，开动搅拌2次，每次

10秒，如果必要，可加一些

婴儿牛奶或水。

倒入碗中，放凉。

9.

喂一份

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用

蒸制时间15分左右

制成350毫升，3份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 цуккини (около 100 гр)

• ½ клубня батата

(около 200 гр)

• 100 гр филе лосося или белой рыбы (без костей и кожи)

• ½ ст.л. свежих трав (по желанию)

1.

Вымойте цуккини.

2.

Очистите клубень батата.

3.

Нарежьте все овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

4.

Порежьте на маленькие кусочки рыбу и поместите ее в чашу вместе с травами

(по желанию).

5-6.

Налейте 150 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару 15 минут пока она не будет готова, а овощи не станут мягкими.

7-8.

Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер на 10 секунд два раза, добавляя немного воды или детского молока, если необходимо.

Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

9.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 15 минут

Выход продукта: около 350 мл 3 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Cukinia (około 100g)

• Pόł małego słodkiego ziamniaka (około 200g)

• 100g łososia lub filetu białej ryby (starannie usuń wszystkie ości i skόrę)

• Pόł łyżeczki świeżych ziόł

(opcjonalnie)

1.

Umyj cukinię.

2.

Obierz słodki ziemniak.

3.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku.

4.

Pokrόj rybę na małe kawałki i umieść w dzbanku. Dodaj zioła

(opcjonalnie).

5-6.

Wlej 150ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż ryba będzie dokładnie ugotowana, a warzywa miękkie.

7-8.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i zmiksuj dwukrotnie, każdorazowo przez około 10 sekund, do uzyskania żądanej konsystencji. Możesz dodać odrobinę mleka twojego dziecka lub wodę, jeśli chcesz zmienić konsystencję.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

9.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 15 minut

Ilość potrawy około 350ml

3 porcje d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 1 cuketa (zhruba 100g)

• ½ malého bramboru

(zhruba 200g)

• 100 g lososa nebo filé z bílé ryby (odstraňte opatrně všechny kosti a kůži)

• ½ lžičky čerstvých bylinek

(dobrovolné)

1.

Omyjte cuketu.

2.

Oškrábejte brambor.

3.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte do nádoby.

4.

Nakrájejte rybu na malé kousky a vložte do nádoby spolu s bylinkami

(dle vaší volby).

5-6.

Do vařiče přidejte 150 ml vody a vařte v páře zhruba

15 minut, dokud není ryba uvařená a zelenina změklá.

7-8.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a dvakrát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin a postupně přidávejte vodu nebo dětské mléko podle potřeby.

Přelejte do misky a nechte vychladnout.

9.

Podejte 1 porci.

Zbytek uložte do lednice

/ mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 15 minut

Vytvoří zhruba 350 ml

3 porce d

Vhodné ke zmrazení

69

70

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Meat purée

Recipes for babies who are ready for more

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

20 mins

Mashed vegetables

20 mins

2/4 x 10 secs

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Lamb with potato and squash

20 mins

2 x 10 secs

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

Mashed vegetables

20 mins

Lamb with potato and squash

1

20 mins

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins

3

2/3 x 10 secs

20 mins

2 x 10 secs

20 mins

Lamb with potato and squash

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

2/3 x 10 secs

5

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

Lentils with vegetables

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

秒

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

扁豆蔬菜

Чечевица с овощами

Soczewica z warzywami

10 mins

2 x 5 secs

Čočka se zeleninou

7 8

6

2 x 10 secs

71

GB

Ingredients:

• 1 small celery stick (about 20g)

• 1 medium tomato

(about 150g)

• 1 small potato (about 175g)

• 4 tbs cooked lentils (about 50g)

• ¼ tsp fresh or dried herbs

(optional)

1.

Wash celery and tomato.

2.

Peel the potato and deseed the tomato.

3.

Put the lentils to one side.

Cut all the other ingredients

into small pieces and put them into the jar.

4-5.

Pour 200ml water into the boiler and steam for 20 min until tender.

6-7.

Turn the jar to the blending position and add the cooked lentils. Blend 2 or 3 times for about 10 seconds each to the desired consistency, adding some baby milk or water if needed.

Transfer to a bowl and allow to cool.

8.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

Try this recipe using cooked chick peas in place of the lentils.

AR

72

Cooking time approx 20 mins

Makes about 450ml

4 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

1根芹菜（约20克）

•

1个中等大小的番茄

（约250克）

•

1个小土豆（约250克）

•

4汤匙熟的扁豆（约50克）

•

¼ 茶匙新鲜的香草或干香

草（可选）

1.

洗净芹菜和番茄。

2.

土豆去皮和番茄去子。

3.

将扁豆放在一边，将所有

食材切成小块，放入料理杯

中。

4-5.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸20分钟，直到变

软。

6-7.

将料理杯翻转至搅拌位

置，加入熟扁豆。开动搅拌

2到3次，每次10秒，直到达

到需要的粒度，如果必要，

可加一些婴儿牛奶或水。

倒入碗中，放凉。

8.

喂一份

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用。

可以用熟鹰嘴豆代替扁豆。

蒸制时间20分左右

制成450毫升，4份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 небольшой корень сельдерея (около 20 гр)

• 1 средний помидор (около 150 гр)

• 1 небольшой клубень картофеля (около 175 гр)

• 4 ст.л. вареной чечевицы

(около 50 гр)

• ¼ ст.л. свежих или сушеных трав (по желанию)

1.

Вымойте сельдерей и помидор.

2.

Снимите с помидора кожицу и удалите семена.

3.

Положите чечевицу на одну сторону. Порежьте все ингредиенты на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

4-5.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару, пока они не станут мягкими.

6-7.

Переверните чашу в положение для смешивания и добавьте вареную чечевицу.

Перемешайте все в блендере до нужной консистенции, включая его на 10 секунд 2-3 раза, при необходимости добавляя немного детского молока или воды. Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

8.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Попробуйте заменить чечевицу вареным турецким горохом.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 450 мл 4 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Mały seler (około 20g)

• Średni pomidor (około 150g)

• Mały ziemniak (około 175g)

• Cztery łyżki ugotowanej soczewicy (około 50g)

• Ćwiartka łyżeczki świeżych lub suszonych ziόł (opcjonalnie)

1.

Umyj seler i pomidor.

2.

Obierz ziemniak i usuń pestki pomidora.

3.

Odstaw soczewicę. Pokrój pozostałe składniki na małe kawałki i umieść w dzbanku.

4-5.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż zmiękną.

6-7.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i dodaj ugotowaną soczewicę. Miksuj

2-3 razy przez okolo 10 sekund za każdym razem, do uzyskania żądanej konsystencji.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

8.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Zamiast soczewicy możesz dodac groch włoski.

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około

450ml 4 porcje d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 1 malý řapíkatý celer

(zhruba 20 g)

• 1 střední rajče (zhruba 150 g)

• 1 malý brambor

(zhruba 175 g)

• 4 lžíce vařené čočky

(zhruba 50 g)

• ¼ lžičky čerstvých nebo sušených bylin (dobrovolné)

1.

Omyjte celer a rajče.

2.

Oškrábejte brambor a zbavte rajče jadérek.

3.

Dejte čočku stranou.

Nakrájejte všechny přísady na malé kousky a vložte do nádoby.

4-5.

Do vařiče přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba 20 minut, dokud vše nezměkne.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a přidejte čočku. 2-4 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin a postupně přidávejte vodu nebo dětské mléko podle potřeby.

Přelejte do misky a nechte vychladnout.

8.

Podejte 1 porci.

Zbytek uložte do lednice

/ mrazáku pro pozdější použití.

Příště můžete nahradit čočku vařenou cizrnou.

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 450 ml

4 porce d

Vhodné ke zmrazení

73

74

Soft chews

Recipes for babies who are ready for more

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Soft chews Soft chews

Mashed vegetables

20 mins

Lamb with potato and squash

20 mins

Meat purée

2 x 10 secs

20 mins 2/4 x 10 secs

Meat purée

20 mins 2/4 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

Lamb with potato and squash

20 mins

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

Mashed vegetables

20 mins

20 mins

2 x 10 secs

Salmon with sweet potato and courgette

15 mins

2 x 10 secs

15 mins

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

Peach and plum dessert

2 x 5 secs

桃李甜点

Персиково-сливовый десерт

Deser z brzoskwini i śliwek

Dezert z broskví a švestek

Lentils with vegetables

20 mins

2/3 x 10 secs

Lentils with vegetables

20 mins 2/3 x 10 secs

2 x 10 secs

1 2

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

10 mins

10

分钟

10 минут

10 minut

10 minut

3

Peach and plum dessert

10 mins

2 x 5 secs

2 x 5 secs

2 x 5

秒

2 x 5 сек

2 x 5 sekund

2 krát 5 vteřin

4 5 6

7 8

75

76

GB

Ingredients:

• 1 ripe peach (about 150g)

• 2 ripe plums (about 100g)

• 2 tbs greek or plain yogurt for one serving (about 60g)

1.

Peel peach and plums.

2.

Cut the fruit into small pieces and put it into the jar.

3-4.

Pour 100ml water into the boiler and steam for 10 min until tender.

5-6.

Turn the jar to the blending position and blend twice for about 5 seconds each.

Transfer to a bowl and allow to cool.

7.

Mix about one third of the fruit purée with 2 tbs of yogurt.

8.

Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest of the fruit sauce for later use.

AR

Cooking time approx 10 mins

Makes about 180ml

3 portions d

Suitable for freezing

SC

用料：

•

1个熟桃子（约150克）

•

1个熟李子（约100克）

•

2汤匙希腊酸奶或一份原味

酸奶（约60克）

1.

将桃子和李子去皮。

2.

将所有水果切成小块，并

放入料理杯中。

3-4.

在底座水槽中加入100毫

升水，蒸10分钟，直到变

软。

5-6.

将料理杯转至搅拌位

置，开动搅拌2次，每次

5秒。

将果酱倒入碗中，放凉。

7.

取大约三分之一果泥，加

入2汤匙酸奶，混合。

8.

喂一份

将剩余的果酱冷藏/冷冻，以

便日后使用。

蒸制时间10分左右

制成约180毫升，3份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 спелый персик

(около 150 гр)

• 2 спелых сливы

(около 100 гр)

• 2 ст.л. греческого или натурального йогурта на

1 порцию (около 60 гр)

1.

Очистите персик и сливы от кожуры.

2.

Порежьте фрукты на маленькие кусочки и положите в чашу.

3-4.

Налейте 100 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару

10 минут, пока они не станут мягкими.

5-6.

Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер на пять секунд 2 раза.

Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

7.

Смешайте приблизительно третью часть фруктового пюре с 2 ст.л. йогурта.

8.

Отделите одну порцию.

Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшийся фруктовый соус для последующего использования.

PL

Składniki:

• Dojrzała brzoskwinia (około

150g)

• Dwie dojrzałe śliwki (około

100g)

• Dwie łyżki greckiego lub zwykłego naturalnego jogurtu na każdą porcję (około 60g)

1.

Obierz brzoskwinię i śliwki.

2.

Pokrόj owoce na małe kawałki i umieść w dzbanku.

3-4.

Wlej 100ml wody i gotuj na parze przez

10 minut, aż zmiękną.

5-6.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i zmiksuj dwukrotnie, każdorazowo przez około 5 sekund.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

7.

Zmieszaj około 1/3 purée owocowego z dwiema łyżkami jogurtu.

8.

Podaj jedną porcję.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

CZ

Ingredience:

• 1 zralá broskev

(zhruba 150 g)

• 2 zralé švestky

(zhruba 100 g)

• 2 lžíce řeckého nebo bílého jogurtu na jednu porci

(zhruba 60 g)

1.

Oloupejte broskev a švestky.

2.

Nakrájejte ovoce na malé kousky a vložte do nádoby.

3-4.

Do vařiče přidejte 100 ml vody a vařte v páře zhruba

10 minut, dokud nezměkne.

5-6.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a dvakrát rozmixujte, pokaždé zhruba na 5 vteřin.

Přelejte do misky a nechte vychladnout.

7.

Smíchejte zhruba třetinu pyré se 2 lžícemi jogurtu.

8.

Podejte 1 porci.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Время приготовления: около 10 минут

Выход продукта: около 180 мл 3 порции d

Можно замораживать

Czas przygotowania około 10 minut

Ilość potrawy około 180ml

3 porcje d

Można zamrozić

Doba přípravy zhruba 10 minut

Vytvoří zhruba 180 ml

3 porce d

Vhodné ke zmrazení

77

78

GB

Chunkier chews

AR

SC

咀嚼

2/3 x 10 secs

RU

Твердая пища

Рецепты для детей, которые уже почти готовы к настоящей пище

3

PL

Przepisy dla niemowlakόw – prawdziwa przygoda kulinarna

CZ

Jídla s většími kousky

15 mins

Recepty pro děti, které jsou téměř přiipravené na normální stravu

79

Notes

80

GB

Chunkier chews

From around nine months babies can begin to eat chopped and minced foods. You can now offer a greater variety of foods, including harder finger foods such as raw vegetable sticks.

It would be beneficial to include babies in the family mealtime as often as possible. Even if you still need to help them eat, as they are not able to feed themselves quickly enough to satisfy their hunger, encourage them to actively participate in feeding themselves and try to make meal times as interesting as possible! By bringing in a bit of complexity around food, for example serving it in colourful bowls and combining different colours and textures, you can keep babies interested in learning how to eat different types of foods.

While infants need energy to grow, their tummies are small and fill up easily, so in general avoid giving meals consisting of only high fibre foods, such as brown or wholegrain bread. Fats too are important for energy production and contain valuable vitamins such as Vitamin A. It is thus

3 day meal planner

Day 1

Breakfast

Cornflakes with kiwi fruit

Finger foods

Midday meal

Finger foods

2nd course

Evening meal

Finger foods

2nd course

Kiwi fruit slices

Chicken curry with rice and steamed cauliflower

Cauliflower florets

Yoghurt mixed with fresh mango purée

Rice with sweet pepper sauce

(Page 86)

Breadsticks

Egg custard and raspberries advisable to avoid giving low fat milk, cheese and yoghurt to babies under 2 years old.

What the expert says…

“At this age your baby is learning to recognise foods by sight and associate them with their taste.

During the second year of life it is quite common for babies to start rejecting new foods or foods that were accepted in the past. This, in scientific terms, is known as a “the neophobic phase” in children. The good news is that if you offer a wide variety of foods during this stage, you will lessen the likelihood of your baby going through this difficult period as he or she gets older. Despite this and even if they do become fussy eaters, children will eventually learn to eat foods if they see their parents and other children eating them.

It is therefore advisable to eat with your baby as often as possible and to organize some meal times with other children – this will also help the development of social skills!”

Day 2

Baby muesli with blueberries

Blueberries

Pasta with bolognese sauce

(Page 90)

Cooked pasta pieces

Clementine segments

Fish and potato cakes with stir fried vegetables

Stir fried vegetable sticks

Peach and raspberry smoothie

Day 3

Scrambled egg with toast fingers

Ripe pear pieces

Lamb with couscous and steamed vegetables

Steamed vegetable sticks

Rice pudding

Asparagus with feta cheese

(Page 94)

Cherry tomatoes

Strawberries

AR

81

SC

咀嚼

大约从9个月开始，宝宝就可以吃切碎的食物

了。现在你可以做很多种食物，包括硬的手

抓食物，如生蔬菜条。

最好让宝宝和全家一起吃饭。宝宝饿的时候

靠自己进食可能还不够快，因此仍需要父母

来喂，但也应该鼓励宝宝的主动性，尽量自

己进食，也会使吃饭变得更有趣。使食物内

容更丰富，就餐环境更有趣就可以提高宝宝

对学习接受各种不同种类食物的兴趣，比如

可以用色彩鲜艳的餐具，调配不同颜色和口

感的食物。

虽然婴儿成长需要能量，但是 他们的胃还很

小，很容易吃饱，因此一般来说，不要给他

们吃只含高纤维的食物，如黑面包或全麦面

包。脂肪不但能产生能量，而且含有有用的

维生素，如维他命A。因此建议不要给两岁

以内的宝宝喂低脂牛奶、奶酪和酸奶。

专家告诉我们

“在这个年龄，您的宝宝开始学着靠外观识

别食物，并了解各种食物的口味。 在两岁

时，会出现一个普遍的现象：婴儿开始讨厌

新食物或之前喜欢的食物 。 用科学术语讲，

这就是所谓的儿童“新奇性恐怖阶段”。 好

的一面是，如果在这个阶段坚持为宝宝提供

多样化食物，就会减少孩子长大后偏食的可

能性。即使宝宝非常挑食或偏食，如果他看

到父母和其他小孩吃该食物，他们最终也会

吃的。因此建议父母尽可能和宝宝一起进

餐，有时可以安排让宝宝和其他孩子一起吃

饭。这样还会帮助宝宝提高与人交往的能

力！”

82

3天的营养配餐计划

三餐 第一天

早餐

猕猴桃脆玉米片

手抓食物 猕猴桃片

午餐

手抓食物

第二道菜

咖喱鸡肉饭配蒸花菜

花菜

新鲜芒果泥酸奶

晚餐

手抓食物

第二道菜

甜椒酱面

（第86页）

面包条

鸡蛋羹和覆盆子

第二天

加蓝莓的婴儿麦片

蓝莓

意大利肉酱面

（90页）

熟意大利面

甜橘瓣

土豆泥鱼饼和清炒蔬菜

清炒蔬菜

鲜桃和覆盆子奶昔

第三天

面包条加炒鸡蛋

熟梨片

粗麦粉配蒸蔬菜和羔

羊肉

蒸蔬菜茎

白米布丁

羊乳酪配芦笋

（第94页）

樱桃西红柿

草莓

RU

Твердая пища

Приблизительно с 9-месячного возраста дети могут начать есть рубленую или нарезанную пищу. Сейчас вы можете начать давать ребенку разнообразные продукты, включая продукты, которые следует есть руками, такие как нарезанные брусками сырые овощи.

Рекомендуется, чтобы дети как можно чаще принимали пищу в то же время, что и остальная семья.

Даже если вам все еще приходится помогать ребенку, так как сам он не может есть настолько быстро, чтобы утолять голод, поощряйте его попытки есть самостоятельно и постарайтесь сделать время приема пищи как можно более интересным для него! Слегка усложнив процедуру кормления, например, подавая ребенку еду в цветных тарелках и сочетая цвета и текстуры, вы можете сохранить интерес ребенка к тому, чтобы научиться есть различные типы продуктов.

Детям нужна энергия для роста, но в то же время их животики еще маленькие и легко наполняются, поэтому следует избегать давать им пищу, содержащую только высоковолокнистые продукты, такие как серый или цельнозерновой хлеб. Жиры также важны для энергообразования и содержат

План питания на 3 дня

Кормление

Завтрак

День 1

Кукурузные хлопья с киви очень важные витамины, такие, например, как витамин

А. Поэтому не рекомендуется давать детям до 2 лет молоко пониженной жирности, сыр и йогурт.

Эксперты говорят…

“В этом возрасте дети учатся узнавать продукты по виду и связывать их с их вкусом. В течение второго года жизни многие дети начинают отвергать новую пищу или пищу, которую они принимали раньше.

Этот явление в науке известно как “неофобический этап” в развитии ребенка. Здесь хорошей новостью является то, что предлагая на этом этапе ребенку разнообразные продукты, вы тем самым уменьшаете вероятность того, что вашему ребенку придется пройти через этот этап в более старшем возрасте.

Несмотря на это, даже если ваши дети станут очень разборчивы в еде, в конечном итоге дети учатся есть определенную пищу, если они видят, что их родители и другие дети едят эту пищу. Именно поэтому и рекомендуется есть вместе с ребенком как можно чаще и устраивать ему завтраки, обеды или ужины с другими детьми – это также поможет развивать навыки общения вашего ребенка!”

День 2

Детские мюсли с черникой

День 3

Яичница-болтунья с гренками-палочками

Полуденное кормление

Второе блюдо

Второе блюдо

Тонкие кружочки киви

Цыпленок карри с рисом и вареной цветной капустой

Соцветия цветной капусты

Йогурт, смешанный со свежим пюре из манго

Рис с соусом из сладкого перца

(Страница 86)

Хлебные палочки

Яичный сладкий соус с малиной

Черника

Макароны с соусом болоньезе

(Страница 90)

Дольки клементина

Запеканка из рыбы с картофелем с жареными овощами

Жареные овощные палочки

Смузи из персика и малины

Кусочки спелой груши

Ягненок с пшеничной крупой и отваренными на пару овощами

Рисовый пудинг

Спаржа с сыром фета

(Страница 94)

Помидоры-черри

Клубника

83

84

PL

Pierwsze twardsze pokarmy

Od około dziewiątego miesiąca życia niemowlaki mogą zacząć jeść pokrojone lub zmielone pokarmy.

Można już podawać bardziej urozmaicone potrawy, włącznie z twardszymi przekąskami, jak na przykład paseczki surowych warzyw.

Dobrze jest jeśli niemowlę przyłącza się do wspόlnych rodzinnych posiłkow tak często jak to tylko możliwe.

Nawet jeśli nadal musisz pomόc dziecku w jedzeniu, gdyż nie potrafi jeść samodzielnie na tyle szybko, żeby zaspokoić swój apetyt, zachęcaj je do aktywnego uczestniczenia w posiłku i spraw, aby ten czas był dla niego ekscytujący! Urozmaicając czas posiłku w zabawny sposób, na przykład serwując dania w kolorowych miseczkach, łącząc rόżne smaki i rodzaje jedzenia łatwiej jest zainteresować niemowlaka nauką jedzenia rόżnych potraw.

Dzieci potrzebują energii do wzrostu. Żołądki niemowląt są małe i łatwo o uczucie sytości

– dlatego staraj się unikać posiłków bogatych jedynie w błonnik, jak na przykład pieczywo pełnoziarniste.

Tłuszcze są także ważnym źródłem energii i zawierają wartościowe witaminy, jak na przykład witamina A.

Zaleca się, aby nie podawać odtłuszczonego mleka i jogurtu dzieciom poniżej drugiego roku życia.

Co mówią eksperci…

,,Na tym etapie niemowlak uczy się rozpoznawać jedzenie poprzez jego wygląd i kojarzyć wygląd potraw z ich smakiem. Podczas drugiego roku życia dzieci często odmawiają spożywania nowych potraw , a nawet odrzucenia tych, ktόre wcześniej zaakceptowały. Naukowo ten okres określa się

,,etapem neofobii’’ u dzieci. Pocieszający jest jednak fakt, że jeśli nie poddasz się i bedziesz nadal urozmaicać dietę dziecka na tym etapie, zmniejszysz szansę na powtόrzenie tego trudnego okresu w późniejszych latach. Nawet jeśli twoje dziecko stanie się bardzo wybredne na tym etapie, ostatecznie i tak nauczy się jeść zrόżnicowane dania, widząc, że rodzice i inne dzieci je jedzą. Dlatego tak ważne jest wspólne rodzinne spożywanie posiłkόw. Zalecane jest także organizowanie posiłkόw z innymi dziećmi – to pomoże rόwnież w rozwoju socjalnym malucha!”

Trzydniowy plan posiłkόw

Posiłek Dzień 1

Śniadanie

Płatki kukurydziane z kiwi

Dzień 2

Muesli niemowlece z jagodami

Dzień 3

Jajecznica z paluszkami tostowymi

Przekąski

Obiad

Przekąski

Drugie danie

Kolacja

Przekąski

Plasterki kiwi

Curry z kurczka z ryżem i kalafior gotowany na parze

Rόżyczki kalafiora

Jogurt z purée ze świeżego mango

Ryż z sosem ze słodkej papryki

(Strona 86)

Paluszki z chleba

Jagody

Makaron z sosem bolognese

(Strona 90)

Gotowany makaron

Kawałki mandarynki

Placki ziemiaczano-rybne z warzywami stir-fry

Paseczki warzyw stir fry

Kawałki dojrzałej gruszki

Jagnięcina z kaszką couscous i warzywa gotowane na parze

Pudding ryżowy

Szparagi z serem feta

(Strona 94)

Pomidory cherry

Drugie danie Krem jajeczny z malinami Owocowy koktajl z malin Truskawki

CZ

Jídla s většími kousky

Zhruba v 9 měsících můžou děti začít jíst nakrájené a rozemleté jídlo. Můžete začít nabízet

širší výběr potravin, včetně tužší stravy, např. syrovou zeleninu.

Je dobré začlenit děti co nejvíce do rodinného stolování. I když jim stále musíte při jídle pomáhat, neboť ještě nejsou schopné se samy nakrmit a utišit tak hlad, podporujte je, aby se podílely na samostatném krmení a snažte se učinit čas jídla co nejzajímavější! Můžete zvýšit zájem dětí o učení se, jak jíst různé druhy jídel tím, že začnete používat různé barevné misky a kombinovat různé barvy a struktury jídla.

Malé děti potřebují energii k růstu, ale mají malé žaludky a jsou rychle plné. Obecně se tedy vyhýbejte podávání jídel, která se skládají pouze z potravin bohatých na vlákninu, např. hnědý nebo celozrnný chléb. Pro dostatek energie jsou důležité i tuky, které obsahují cenné vitaminy, např.

vitamin A. Je tedy dobré vyvarovat se podávání nízkotučného mléka, sýra a jogurtu dětem do 2 let věku.

Co radí odborník….

“V této fázi se Vaše dítě učí poznávat potraviny podle vzhledu a vytvářet si k nim chuťové asociace. Během druhého roku života je celkem běžné, že děti začínají odmítat nová jídla nebo jídla, která měly předtím v oblibě. To se vědecky nazývá “neofobní fáze” dítěte. Dobrou zprávou však je, že pokud v této fázi představíte

širokou škálu potravin, snížíte pravděpodobnost podobných potíží později. Navzdory tomu, a i když budou vybíravými jedlíky, děti se nakonec naučí jíst jídla, která jí rodiče a ostatní děti. Je proto dobré jíst s Vašimi dětmi co nejčastěji a občas organizovat společné jídlo s dalšími dětmi – to také napomáhá rozvoji sociálních dovedností!”

3-denní jídelní plán

Jídlo

Snídaně

1. den 2. den

Kukuřičné vločky s kiwi Dětské musli s borůvkami

Předkrmy

Oběd

Předkrmy

Hlavní chod

Večeře

Předkrmy

Hlavní chod

Plátky kiwi

Kuřecí kari s rýží a vařeným květákem

Květákové růžičky

Jogurt smíchaný s čerstvým mangovým pyré

Rýže s omáčkou ze sladkých paprik

(str. 86)

Chlebové tyčinky

Vaječný pudink

malinami

Borůvky

Těstoviny s boloňskou omáčkou

(str. 90)

Vařené těstoviny

Kousky mandarinky

Placičky z rybího masa a brambor s narychlo osmaženou zeleninou

Rychle opečené

Ovocný koktejl z broskví a malin

3. den

Míchaná vejce s opečeným chlebem

Kousky zralé hrušky

Jehněčí s kuskusem a vařenou zeleninou

Vařená zelenina

Rýžový nákyp

Chřest se sýrem feta

(str. 94)

Cherry rajčata

Jahody

85

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

2/3 x 10 secs

GB

AR

SC

甜椒汁米饭

RU

PL

CZ

Рис с соусом из сладкого перца

Ryż z sosem ze słodkiej papryki

Rýže s omáčkou ze sladkých paprik

86

Pasta with bolognaise sauce

20 mins 2/3 x 10 secs

15 mins

15 mins

15

分钟

15 минут

15 minut

15 minut

Pasta with bolognaise sauce

20 mins

15 mins 2/3 x 10 secs

5

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

秒

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

Asparagus with feta cheese

15 mins

6

2/3 x 10 secs

Pasta with bolognaise sauce

20 mins

7

2/3 x 10 secs

8 9

Notes

Asparagus with feta cheese

15 mins

Asparagus with feta cheese

15 mins

87

Notes

Notes

GB

Ingredients:

• ½ a small leek (about 50g)

• ½ a courgette (about 100g)

• ½ a red pepper (about 100g)

• 3 medium tomatoes

(about 350g)

• 1 tsp chopped parsley or

½ tsp mixed herbs (optional)

• 1 tbs tomato purée

• 30g fresh, well cooked rice

(about 30g)

1.

Wash leek, courgette, red pepper and tomatoes.

2.

Deseed the red pepper and tomatoes.

3.

Cut the vegetables into small pieces and put them into the jar with the herbs.

4-5.

Pour 150ml water into the boiler and steam for 15 minutes until tender.

6-7.

Turn the jar to the blending position and add the tomato purée. Blend 2 to 3 times for about

10 seconds each. To reach the right consistency either add some more tomato purée to thicken or some boiled water to thin. Transfer to a bowl and allow to cool.

8.

Mix the cooked rice with

60ml of sauce.

9.

Serve sprinkled with a tablespoon of parmesan or other grated cheese.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

88

Cooking time approx 15 mins

Makes about 500ml

8 portions d

Suitable for freezing

AR SC

用料：

•

半根小葱（约50克）

•

半根胡瓜（约100克）

•

半个红甜椒（约100克）

•

3个中等大小的番茄

（约350克）

•

调味料：1茶匙芫荽或者半

茶匙混合香草（可选）

•

1汤匙番茄酱

•

30克新鲜、熟米饭

1.

洗净小葱、胡瓜、红甜椒

和番茄。

2.

去掉甜椒子和番茄子。

3.

将蔬菜切成小块，和调味

料一起放入料理杯中。

4-5.

在底座水槽加入150毫升

水，蒸15分钟，直至变软。

6-7.

将料理转至搅拌位置，加

入番茄酱。开动搅拌2到3次，

每次10秒。如果需要调整稀稠

度，可再加入一些番茄酱使

之变浓，或加水使之变稀。

将做好的调味酱倒入碗中，

放凉。

8.

在米饭中加入60毫升调味

酱，搅拌。

9.

洒1汤匙帕玛森芝士或其

他碎乳酪。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用。

蒸煮15分钟左右

制成大约500毫升，8份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• ½ небольшого стебля лукапорея (около 50 гр)

• ½ цуккини (около 100 гр)

• ½ стручкового перца

(около 100 гр)

• 3 средних помидора

(около 350 гр)

• 1 ст.л. рубленой зелени петрушки или ½ ст.л. смеси трав (по желанию)

• 1 ст.л. томатного пюре

• 30 гр свежего, разваренного риса (около 30 гр)

1.

Промойте лук-порей, цуккини, стручковый перец и помидоры.

2.

Из стручкового перца и помидоров удалите семена.

3.

Нарежьте овощи на небольшие кусочки и положите в чашу вместе с травами.

4-5.

Налейте 150 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для паровой обработки и варите на пару 15 минут до размягчения.

6-7.

Переверните чашу в положение для смешивания и добавьте томатное пюре Перемешайте все в блендере, включая его на 10 секунд

2 раза. Для получения нужной консистенции добавьте либо еще немного томатного пюре, чтобы загустить, либо немного кипяченой воды, чтобы разбавить блюдо.

Переложите в тарелку и остудите.

8.

Смешайте отварной рис с 60 мл соуса.

9.

Подавайте, посыпав столовой ложкой пармезана или другого тертого сыра.

Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 15 минут

Выход продукта: около

500 мл 8 порций d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Pόł małego pora (około 50g)

• Pόł cukinii (około 100g)

• Pόł czerwonej papryki (około

100g)

• Trzy średnie pomidory

(około 350g)

• Łyżeczka posiekanej pietruszki lub pόł łyżeczki mieszanki przypraw ziołowych (opcjonalnie)

• Łyżka pomidorowego purée

• 30g swieżego, ugotowanego na miękko ryżu (około 30g)

1.

Umyj warzywa.

2.

Usuń pestki z papryki i pomidorów.

3.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku razem z ziołami.

4-5.

Wlej 150ml wody i gotuj na parze przez 15 minut, aż zmiękną.

6-7.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i dodaj purée pomidorowe. Zmiksuj 2-3 razy, każdorazowo przez okolo 10 sekund.

Możesz dodać więcej pomidorowego purée lub przegotowanej wody w celu uzyskania żądanej konsystencji. Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

8.

Zmieszaj ugotowany ryż z 60ml sosu.

9.

Podaj jedną porcję

– posypaną łyżeczką parmezanu lub innego startego sera.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 15 minut

Ilość potrawy około 500ml

8 porcji d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• ½ malého pórku (zhruba 50 g)

• ½ cukety (zhruba 100 g)

• ½ červené papriky (zhruba 100 g)

• 3 střední rajčata (zhruba 350 g)

• 1 lžička sekané petrželky nebo ½ lžičky bylinkové směsi

(není nutné)

• 1 lžíce rajčatového protlaku

• 30 g čerstvé, dobře uvařené rýže (zhruba 30 g)

1.

Omyjte pórek, cuketu, červenou papriku a rajčata.

2.

Odstraňte semínka z rajčat a papriky.

3.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte do nádoby spolu s bylinkami.

4-5.

Do hrnce přidejte 150 ml vody a vařte v páře zhruba

15 minut, dokud vše nezměkne.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a přidejte rajčatový protlak.

2-3 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin. K dosažení požadované hustoty buď přidejte rajčatový protlak k zahuštění nebo horkou vodu ke zředění. Přelejte do misky a nechte vychladnout.

8.

Smíchejte 60 ml omáčky s vařenou rýží.

9.

Podávejte posypané lžící strouhaného parmezánu nebo jiného sýra.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 15 minut

Vytvoří zhruba 500 ml

8 porcí d

Vhodné ke zmrazení

89

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Rice with sweet pepper sauce

15 mins 2/3 x 10 secs

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

90

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

意大利肉酱面

Макароны с соусом болоньезе

Makaron z sosem bolognese

Těstoviny s boloňskou omáčkou

Asparagus with feta cheese

15 mins

2/3 x 10 secs

Chunkier chews

Rice with sweet pepper sauce

Recipes for babies almost ready for the real thing

15 mins 2/3 x 10 secs

1

Rice with sweet pepper sauce

15 mins

2

Pasta with bolognaise sauce

20 mins

20 mins

2/3 x 10 secs

20

分钟

20 минут

20 minut

20 minut

3

2/3 x 10 secs

Notes

Asparagus with feta cheese

15 mins

4

Pasta with bolognaise sauce

20 mins 2/3 x 10 secs

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

秒

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

5 6

Notes

Asparagus with feta cheese

15 mins

7 8 9

91

Notes

GB

92

Ingredients:

• 1 small celery stick (about 20g)

• 3 medium ripe tomatoes

(about 350g)

• 1 small carrot (about 100g)

• 1 small onion (about 80g)

• 120g lean minced beef

• 1 tsp dried oregano or mixed herbs (optional)

• 4 tbs tomato purée

• 30g well cooked small pasta shapes

• 1 tbs grated cheese

1.

Wash the celery and tomatoes.

2.

Deseed the tomatoes, peel carrot and onion.

3.

Cut all the vegetables into small pieces and put them into the jar with the meat and herbs.

4-5.

Pour 200ml water into the boiler and steam for 20 minutes until tender.

6-7.

Turn the jar to the blending position and add the tomato purée. Blend 2 or 3 times for about

10 seconds each. To reach the right consistency either add some more tomato purée to thicken or some boiled water to thin.

Transfer to a bowl and allow to cool.

8.

Mix the cooked pasta into

60ml of sauce.

9.

Serve sprinkled with a tablespoon of parmesan or other grated cheese.

Refrigerate / freeze the rest for later use.

Cooking time approx 20 mins

Makes about 600ml

10 portions d

Suitable for freezing

AR SC

用料：

•

1根小芹菜（约20克）

•

3个中等大小的番茄

（约350克）

•

一个小胡萝卜（约100克）

•

一头小洋葱（约80克）

•

120克碎的瘦牛肉末

•

1汤匙干牛至或混合香草

（可选）

•

4汤匙番茄酱

•

30克熟的意大利面

•

4汤匙碎奶酪

1.

洗净芹菜和番茄。

2.

去掉番茄子，胡萝卜削

皮，洋葱去皮。

3.

将所有蔬菜切成小块，并

和肉、香草一起放入罐中。

4-5.

在底座水槽加入200毫

升水，蒸20分钟，直到蔬菜

变软。

6-7.

将料理杯转至搅拌位置，

加入番茄酱。开动搅拌2到

3次，每次10秒。如果需要调

整稀稠度，可再加入一些番

茄酱使之变浓，或加水使之

变稀。

倒入碗中，放凉。

8.

在意大利面中加入60毫升

酱，搅拌。

9.

食用时洒1汤匙帕玛森芝士或

其他碎乳酪。

将剩余部分冷藏/冷冻，以便

日后使用。

蒸煮20分钟左右

制成约600毫升，10份 d d

可冷冻保存

RU

Ингредиенты:

• 1 небольшой корень сельдерея

(около 20 гр)

• 3 средних спелых помидора

(около 350 гр)

• 1 небольшая морковь (около 100 гр)

• 1 небольшая луковица (около 80 гр)

• 120 гр постного говяжьего фарша

• 1 ст.л. сушеного орегано или смесь трав (по желанию)

• 4 ст.л. томатного пюре

• 30 гр хорошо приготовленных мелких макаронных изделий

• 1 ст.л. тертого сыра

1.

2.

Вымойте сельдерей и помидоры.

Удалите семена из помидоров, почистите морковь и лук.

3.

Нарежьте все овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу вместе с мясом и травами.

4-5.

Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для паровой обработки и варите на пару 20 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.

6-7.

Переверните чашу в положение для смешивания и добавьте томатное пюре. Перемешайте все в блендере, включая его на 10 секунд 2-3 раза. Для получения нужной консистенции добавьте либо еще немного томатного пюре, чтобы загустить, либо немного кипяченой воды, чтобы разбавить блюдо. Переложите готовую массу в тарелку и остудите .

8.

Смешайте вареные макароны с 60 мл соуса.

9.

Подавайте, посыпав 1 столовой ложкой пармезана или другого тертого сыра.

Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Время приготовления: около 20 минут

Выход продукта: около 600 мл 10 порции d

Можно замораживать

PL

Składniki:

• Mały seler (około 20g)

• Trzy średnie dojrzałe pomidory

(około 350g)

• Mała marchew (około 100g)

• Mała cebula (około 80g)

• 120g chudej mielonej wołowiny

• Łyżeczka suchego oregano lub mieszanki przypraw ziołowych

(opcjonalnie)

• Cztery łyżki pomidorowego purée

• 30g ugotowanego na miękko makaronu o rόżnych kształtach

• Łyżka startego sera

1.

Umyj seler i pomidory.

2.

Usuń pestki z pomidorów, obierz marchew i cebulę.

3.

Pokrόj warzywa na małe kawałki i umieść w dzbanku razem z mięsem i ziołami.

4-5.

Wlej 200ml wody i gotuj na parze przez 20 minut, aż zmiękną.

6-7.

Przekręć dzbanek do pozycji miksowania i dodaj purée pomidorowe. Zmiksuj 2-3 razy, każdorazowo przez około 10 sekund.

Możesz dodać więcej pomidorowego purée lub przegotowanej wody w celu uzyskania żądanej konsystencji.

Przełόż do miski i odczekaj aż wystygnie.

8.

Zmieszaj ugotowany makaron z 60ml sosu.

9.

Podaj jedną porcję – posypaną łyżeczką parmezanu lub innego startego sera.

Pozostałe porcje przechowaj w lodόwce lub zamrażalniku.

Czas przygotowania około 20 minut

Ilość potrawy około 600ml

10 porcji d

Można zamrozić

CZ

Ingredience:

• 1 malý řapíkatý celer (zhruba 20 g)

• 3 střední zralá rajčata

(zhruba 350 g)

• 1 malá mrkev (zhruba 100 g)

• 1 malá cibule (zhruba 80 g)

• 120 g libového mletého hovězího masa

• 1 lžíce sušeného oregána nebo bylinkové směsi (dobrovolné)

• 4 lžíce rajčatového protlaku

• 30 g dobře uvařených malých kousků těstovin

• 1 lžíce strouhaného sýra

1.

Omyjte celer a rajčata.

2.

Odstraňte semínka z rajčat a oloupjte mrkev a cibuli.

3.

Nakrájejte zeleninu na malé kousky a vložte do nádoby spolu s masem a bylinkami.

4-5.

Do hrnce přidejte 200 ml vody a vařte v páře zhruba 20 minut, dokud vše nezměkne.

6-7.

Nastavte nádobu do mixovací pozice a přidejte rajčatový protlak.

2-3 krát rozmixujte, pokaždé zhruba na 10 vteřin. K dosažení požadované hustoty buď přidejte rajčatový protlak k zahuštění nebo horkou vodu ke zředění. Přelejte do misky a nechte vychladnout.

8.

Smíchejte 60 ml omáčky s vařenými těstovinami.

9.

Podávajte posypané lžící strouhaného parmezánu nebo jiného sýra.

Zbytek uložte do lednice / mrazáku pro pozdější použití.

Doba přípravy zhruba 20 minut

Vytvoří zhruba 600 ml

10 porcí d

Vhodné ke zmrazení

93

94

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Rice with sweet pepper sauce

15 mins 2/3 x 10 secs

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Pasta with bolognaise sauce

20 mins 2/3 x 10 secs

Rice with sweet pepper sauce

15 mins 2/3 x 10 secs

GB

AR

SC

RU

PL

CZ

希腊奶酪芦笋

Спаржа с сыром фета

Szparagi z serem feta

Chřest se sýrem feta

Pasta with bolognaise sauce

20 mins 2/3 x 10 secs

4

2

Asparagus with feta cheese

15 mins

15 mins

15

分钟

15 минут

15 minut

15 minut

3

5 6

Notes

7 8

95

GB

Ingredients:

• 3 asparagus spears (150g)

• 15g crumbled feta cheese

1.

Wash the asparagus.

2.

Trim the asparagus.

3.

Cut the asparagus into small pieces and put them into the jar.

4-5.

Pour 150ml water into the boiler and steam for 15 minutes until tender.

6.

Transfer to a plate and allow to cool.

7.

Season with a little olive oil and the crumbled cheese.

8.

Serve with bread sticks or fresh bread.

AR SC

用料：

•

3根芦笋（约150克）

•

15克羊奶酪粉

1.

洗净芦笋。

2.

去掉芦笋老根

3.

将芦笋切成小段，并放入

料理杯。

4-5.

在底座水槽中加入200毫

升水，蒸15分钟，直到芦笋

变软

6.

倒入碗中，放凉。

7.

用一点橄榄油和碎奶酪调

味。

8.

食用时可加入一些面包条

或新鲜面包。

RU

Ингредиенты:

• 3 побега спаржи (150 гр)

• 15 гр растертого сыра фета

1.

Промойте спаржу.

2.

Обрежьте спаржу.

3.

Нарежьте спаржу на маленькие кусочки и поместите их в чашу.

4-5.

Налейте 150 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для паровой обработки и варите на пару

15 минут до размягчения.

6.

Переложите готовую массу в тарелку и остудите.

7.

Придайте вкус с помощью небольшого количества оливкового масла и растертого сыра.

8.

Подавайте с хлебными палочками или свежим хлебом.

PL

Składniki:

• Trzy szparagi (150g)

• 15g rozdrobnionego sera feta

1.

Umyj szparagi.

2.

Odetnij najtwardsze koncόwki szparagόw.

3.

Pokrόj resztę na małe kawałki i umieść w dzbanku.

4-5.

Wlej 150ml wody i gotuj na parze przez 15 minut, aż zmiękną.

6.

Przełόż do miski i odczekaj, aż wystygnie.

7.

Polej odrobiną oliwy z oliwek i posyp serem feta.

8.

Podawaj z paluszkami z chleba lub swieżym chlebem.

CZ

Ingredience:

• 3 hlavičky chřestu

(zhruba 150 g)

• 15 g nadrobeného sýra feta

1.

Omyjte chřest.

2.

Odkrojte konce.

3.

Nakrájejte chřest na malé kousky a vložte do nádoby.

4-5.

Do vařiče přidejte 150 ml vody a vařte v páře zhruba

15 minut, dokud nezměkne.

6.

Vyndejte chřest na talíř a nechte vychladnout.

7.

Pokapejte olivovým olejem a posypte sýrem feta.

8.

Podávejte s chlebovými tyčinkami nebo čerstvým chlebem.

96

Cooking time approx 15 mins

Makes 1 portion

蒸煮15分左右

制成1份

Время приготовления: около 15 минут

Выход: 1 порция

Czas przygotowania około 15 minut

Jedna porcja

Doba přípravy zhruba 15 minut

Vytvoří 1 porci

97

Chunkier chews

Recipes for babies almost ready for the real thing

Rice with sweet pepper sauce

15 mins 2/3 x 10 secs

Pasta with bolognaise sauce

20 mins 2/3 x 10 secs

Asparagus with feta cheese

15 mins

注释

Примечания

Notatki

Poznámky

98 99

GB: Call FREE 0800 289 064

IRL: Call FREE 1800 509 021

AU: 1300 364 474

AR: (+971) 800AVENT

SC: 4008 800 008

RU: 8-800-200-22-29

PL: 0 801 35 37 37

CZ: 286 854 411-3

www.philips.com/AVENT

Philips AVENT, a business of Philips Electronics UK Ltd.

Philips Centre, Guildford Business Park, Guildford, Surrey, GU2 8XH

Trademarks owned by the Philips Group.

© Koninklijke Philips Electronics N.V. All Rights Reserved.

42030 0062 281

Каких только приборов не совмещают современные устройства! На этот раз компания «Филипс» соединила функции пароварки и блендера. Пароварка-блендер Avent может приготовить продукты на пару, а затем измельчить до гомогенного состояния.

Описание пароварки-блендера Avent Philips

Корпус прибора изготовлен из прочного пластика. Для изготовления чаши тоже используется высококачественный прозрачный пластик.

Прибор состоит из крышки с дырками для пара, фильтра, режущего блока. Управление происходит при помощи ручки, которая может находиться в трех положениях. Это режим варки, режим измельчения и выключенный.

Вместе с пароваркой-блендером продаются мерная чашка, лопатка и книжка с рецептами.

Стоит пароварка-блендер Philips Avent от 150 до 200 долларов.

Принцип работы Avent Philips

Контейнер прибора заполняют водой через специальное заливное отверстие и закрывают крышку. Из этой воды под воздействием электрической энергии будет выделяться пар. Затем погружают туда измельченные продукты. Нельзя одновременно загружать в чашу много твердых кусочков. Нажимают кнопку «Пуск», после чего продукты начинают вариться. Когда процесс будет закончен, пароварка-блендер Philips Avent сообщит об этом звуковым сигналом.

Затем контейнер с готовыми продуктами переворачивают. Повернув ручку в другую сторону, запускают процесс измельчения.

Меры предосторожности

Инструкция предупреждает, что ножи прибора очень острые. Поэтому прикасаться к ним при подсоединенном к сети шнуре нельзя.

Если ножевой блок заедает, обязательно нужно сначала выключить прибор из сети, а затем вынимать продукты из чаши. Иначе нож может неожиданно заработать и повредить руки.

Поднимать прибор можно только за ручку, чтобы не обжечься паром.

Нельзя использовать пароварку без воды. Но и большое ее количество тоже нельзя наливать. На чаше есть специальная метка, выше которой уровень воды не должен подниматься.

Нельзя добавлять продукты в пароварку во время работы. Это может привести к ожогам. Даже если к сваренным продуктам перед измельчением нужно добавить ингредиенты, сначала следует убедиться, что крышка остыла.

Нужно также проверять температуру пищи перед тем, как давать ее ребенку. Для этого достаточно притронуться ладонью к чаше.

На всякий случай инструкция советует проверять пищу для кормления грудного ребенка на наличие комков. Хоть их и не должно быть, но лучше перестраховаться.

Нельзя устанавливать чашу в микроволновую печь.

Особенности установки деталей

Бережного внимания к себе требует Avent (пароварка-блендер). Инструкция говорит о том, что чашу нужно устанавливать очень точно, чтобы не допустить протечек. Так же внимательно устанавливают внутренний клапан крышки. Это нужно для того, чтобы из чаши не попали частички пищи, и она не пригорела там. Иначе запах гари будет слышно очень долго. И если нагревательный элемент можно, разобрав прибор, почистить лимонной кислотой, то пластмассу очистить практически невозможно.

Под ножом есть уплотнительное кольцо из пластика с выступами. Во время снятия ножа оно слетает. Некоторым пользователям надоедает постоянно устанавливать его на место, и они выбрасывают кольцо. Но этого делать нельзя, потому что тогда нарушается шестигранная выемка на ноже. В результате приводящий вал ломает стенку, и перестает измельчать пищу пароварка-блендер Philips Avent.

Запчасти можно купить, но они обойдутся приблизительно в 70 процентов стоимости нового прибора. Поэтому чаще всего потребители сразу покупают новый.

Использование Avent Philips

Чем же приготовление в пароварке-блендере привлекает пользователей? Чаще это молодые мамы, у которых нет времени стоять над плитой, чтобы приготовить небольшую порцию прикорма для ребенка. Ведь сначала нужно контролировать процесс варки на пару, затем измельчать. А еще мыть кастрюли. Значительно проще поручить приготовление пищи для ребенка умному электрическому прибору, которым является пароварка-блендер Avent.

Еще одно преимущество использования пароварки-блендера – все полезные вещества, витамины остаются в приготовленном блюде в целости и сохранности. Объем их не уменьшается, как при обычном приготовлении, а остается таким же.

Иногда достаточно только сварить пищу или же только измельчить, не поддавая термической обработке. В таком случае некоторые из операций пропускают.

Модель Avent SCF870

Представленная на нашем рынке пароварка-блендер Avent SCF870 имеет одну скорость работы. Мощность прибора — 0,4 кВт. Объем стеклянного кувшина блендера — 450 мл. Пароварка может готовить в собственном соку или под влиянием пара.

Пароварка-блендер для детского питания Avent SCF870 поможет быстро приготовить больше десятка блюд. Это детское питание, различные соусы, закуски. Можно готовить пюре из различных овощей и фруктов. Изготовлена в Китае.

Отзывы покупателей

Покупатели указывают, что пользоваться прибором удобно. Пароварка-блендер Avent легко и быстро разбирается и собирается.

Пользователи утверждают, что на вкус блюда, приготовленные при помощи пароварки-блендера, намного вкуснее тех, которые приготовлены обычным способом. Во всяком случае дети едят их с большим энтузиазмом. Это связано с тем, что сваренная пища измельчается очень качественно. Не оставляет никаких комочков блендер-пароварка Avent.

Отзывы пользователей говорят о том, что готовить при помощи пароварки-блендера очень удобно. Включив прибор, можно идти и заниматься своими делами. Даже если не услышишь звук сигнала о готовности пищи, пароварка отключается автоматически.

Использовать как блендер тоже легко и удобно. Правда, работает он немного шумно. Некоторые пользователи даже сравнивают звук блендера с перфоратором. Но зато качественно измельчает. Перерабатывает даже мясо с прожилками, говядину. Нужно только мелко нарезать его.

Нравится качество сборки. Потребители отмечают, что после покупки пароварки-блендера они используют для приготовления пищи для детей намного меньше времени и сил, теперь им не нужна дополнительная посуда.

Еще одним преимуществом молодые мамы называют то, что блендер во время обработки паром автоматически стерилизуется. Это избавляет их от потребности тщательно мыть посуду содой, которая не очень полезна маленькому ребенку.

Среди преимуществ прибора называют скорость приготовления, красивый дизайн пароварки. После приготовления его легко мыть. Можно использовать для этого посудомоечную машину.

После того как он просохнет, прибор складывают и устанавливают на хранение. Пользователи говорят о том, что он занимает мало места.

Недостатки прибора

Некоторые пользователи отмечают, что пищу сложно извлечь из чаши тогда, когда она оказалась слишком густой. В таком случае ее сложно мыть. Остатки сложно убрать рукой, особенно если они большие или среднего размера. Пользователи сталкиваются с трудностями при разборке прибора. Сложно вынуть сито. Кроме того, оно плохо моется после приготовления мяса. На крышке и дырочках пароварки остается налет. Некоторые пользователи применяют зубную щетку.

Мыть чашу лучше при помощи посудомоечной машины. Она качественнее очищает пластик центрального цилиндра.

Во время высыпания пищи нож блендера может упасть прямо в тарелку ребенка. Поэтому его нужно удерживать. Инструкция советует перед высыпанием пищи сначала вынуть нож.

Пользователи хотели бы, чтобы прибор умел готовить каши и размораживал продукты. Но замороженные и заранее порезанные продукты пароварка готовит, а блендер без труда измельчает. Получается, что их нужно замораживать уже нарезанными.

Проблемы возникают с определением консистенции пищи. Если не доливать воды, чаще всего она получается очень густой. Ребенку сложно есть такую пищу. Исключение составляют очень сочные продукты. Поэтому обычно нужно добавлять воду или молоко.

Длина шнура устраивает не всех потребителей.

Но не всем попалась качественная пароварка-блендер Avent. Некоторые пользователи жалуются на то, что блендер быстро сломался. Колба трескается через несколько месяцев использования. Но взамен испорченного прибора магазин предоставляет новый.

Пластиковые детали, которые нажимаются, быстро приходят в негодность и крошатся.

Срок пользования пароваркой-блендером

Некоторым потребителям удалось пользоваться пароваркой около 5 лет. Но среднее время активного применения – год или два. Затем пластик начинает крошиться, термодатчик выходит из строя, металлические части ржавеют, а пластмассовые плавятся. Все же большинство пользователей считают, что прибор качественный и оправдывает свое предназначение.

« Вернуться к списку товаров Блендеры-пароварки в той же ценовой категории: Kitfort KT-2305 Цена: 4 290 р

Код: 40300 Извините, товара сейчас нет в наличии Бесплатная доставка по Красноярску Извините, товара сейчас нет в наличии Сравнить Новости интернет-магазина «Лаукар»: 28.03.2023 Скидка на продукцию бренда «TOR» 22.02.2023 Ищете подарки на 8 марта? У нас большой выбор! 13.02.2023 Каким подарком порадовать защитника Отечества на 23 февраля ? Дополнительная информация в категории Блендер-пароварка: Таблица Авторизованных сервисных центров по брендам. Описание Характеристики Инструкция Отзывы (0) В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Блендер-пароварка Philips AVENT SCF870 совершенно бесплатно. Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению. Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Блендер-пароварка Philips AVENT SCF870. Скачать инструкцию Смотреть инструкцию Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Блендер-пароварка Philips AVENT SCF870. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

Знаю, про девайс о котором пойдет речь в моем отзыве итак уже написано много, в том числе и на irecommend. Он знаком огромному количеству мамочек во всём мире. Он очень популярен не смотря на не самую дешёвую цену за довольно примитивное устройство. Но он имеет огромное количество положительных откликов в сердцах мам. И я всё же решила внести свой вклад в общую картину…

Тем более тема прикорма — одна из самых обсуждаемых среди мамочек и самых спорных даже среди педиатров, особенно разного поколения ? …. и учитывая что одно время 99% запросов в моём браузере были по теме прикорма и его выбора или приготовления …. в общем и я решила не оставаться в стороне …

Итак всем привет ? … буду сейчас делится с Вами своим мнением о ПАРОВАРКЕ БЛЕНДЕРЕ от Philips Avent ?

Скажу честно, сама бы я его ни за что не купила!!! И дело исключительно в цене!!! Она колеблется в диапазоне от 8 до 10 тысяч рублей!!! Я считаю что ценник откровенно завышен!!! Думаю большой процент от суммы переплачивается за известный детский бренд — Philips Avent. Хотя сама задумка очень хорошая — совместить два смежных устройства в одном. Но само устройство — максимально примитивное! По сути это моторчик и чашка с ножиком!!! Все пластиковое!!! Никаких сенсоров и режимов. Выкипела водичка — отключилось устройство. Управление — одна «крутилка». Плюс коротенький шнур.

Но при этом, конечно жизнь современной маме упрощает существенно, за счет экономии её времени!!! На использовании разной посуды, на перекладывании, на мытье и пр. Но опять же имея мультиварку с функцией пароварки (да или просто кастрюльку чтобы отварить продукты) и блендер можно вполне и обойтись без нашего чудо девайса ?, да чуть дольше, но вполне терпимо.

Повторюсь — его я не покупала. Мы с моей малышкой получили наш приборчик в подарок на крестины. И оценили мы его довольно скоро — на приготовлениях первых детских фруктовых пюре. Нет…ну честно сказать самые самые первые пюре я всё же брала в баночках, был страх, больше доверяла стерилизованным продуктам чем свежеприготовленным. Но довольно скоро мы перешли на них, на свежие. От баночек конечно совсем отказаться невозможно. Ну надоедает ребенку кушать то яблочное то грушевое пюре, хочется разнообразия, тогда и выручают баночки. А вот с овощными пюре ситуация обстоит совсем иная. Магазинные овощные пюре не едим категорически!!! До истерики!!! Вот тут конечно наш приборчик просто на вес золота!!! Особенно хорошо идут у нас овощно-мясное пюре домашнего маминого приготовления. Только успевай закидывать в ротик ? . Так я готовлю только курочку и индейку. Говядину и телятину всё же не заморачиваюсь, беру баночное — известного бренда, к тому же оно у нас тоже очень хорошо идет. Рыбку ещё не готовила, но планирую.

На самом деле, я понимаю, что пользуюсь лишь очень маленьким диапазоном возможностей девайса. В комплекте идет очень красочная и понятная инструкция, там много пошаговых рецептов с фото. Возможностей приготовления не миллион, но для малыша — достаточно! И все разнообразное! Но нам и того что готовлю я — прям хватает!!! Готовлю хоть и не целыми днями, но раз в день- стабильно. Готовлю обычно объём на сегодня и завтра. Столько можно хранить приготовленное пюре не опасаясь за животик ребенка. Получается фрукты или мяско готовлю через день. А кушаем и то и другое — ежедневно. Ну конечно за исключением когда домашнего прям не хочется или у нас другие семейные планы.

И тут же, сразу, хочу отметить существенный минус прибора — временной!!! Малышке 10 месяцев, вроде бы всего-то…. а она уже не особо хочет кушать все перетертое в пюре!!! А прибором мы начали пользоваться месяцев только с пяти шести. А она уже давно требует и взрослую еду… мамин рис из плова, курочку из супа, цельный кусок груши, чтобы поточить зубки …. а их пока всего лишь 2!!! А что дальше? Думаю мы довольно скоро отправим нашу помощницу на полку.

По поводу сложности с мытьём прибора, на которое сетуют многие мамочки, не соглашусь!!! Если мыть его сразу, ну или почти сразу, никаких трудностей вы не испытаете. Каких-то особенно труднодоступных мест нет. А вот если бросить на пол дня — да всё присохнет!!! Пюре кстати отлично присыхает , но тут пардон ваш косяк ?

——————————————————

В КАЧЕСТВЕ ВЫВОДА хочу сказать следующее… прибор — классный!!! Но он нужен на очень и очень короткий срок!!! И ввиду его неоправданно высокой стоимости, прям рекомендовать к приобретению, ну вот не могу… (за это и снимаю «звёздочку»). Но если он у вас уже есть, как у нас (бесплатно ?), поздравляю — вы обладаете классной помощницей в деле прикорма вашей крохи ?

———————————————-

P.S. фото сделала на примере приготовления двух пюре, для наглядности. Но расписывать рецепты не стану!!! Все предельно просто. Всё что угодно порезал, положил, водички налил, подождал, перемолол, ВСЁ!!!

По количеству воды и соответсвенно времени расписано подробно в инструкции по группам продуктов. Из личного опыта : фрукты — 5 мин., овощи — 15-20, мясо (замороженный фарш)- 40. Максимальный объём воды в пароварке — на 20 минут. Так что на мясо я наливаю полный бачок дважды.

———————————————-

Ну всё!!!

Всем мамочкам хорошего настроения а малышам отменного аппетита ?

И не болейте ?

И хочу Вас оградить от глупой покупки мойки воздуха того же замечательного бренда Philips Avent !! В погоне за здоровьем малыша можете как и я выкинуть кучу денег на ветер!! Не верьте рекламе!!!