Поварской колпак из бумаги своими руками пошаговая инструкция

Каждый, кто делал ремонт, знает, как сделать шапку из бумаги для защиты головы во время проведения малярных работ. Но искусство складывания оригами этим не ограничивается, существует масса вариантов бумажных головных уборов. Используя простые схемы, можно побаловать себя и ребенка военной пилоткой, кепкой или широкополой пиратской шляпой.

Бейсболка

Для создания игрушечной шапки подойдет альбомный лист, а чтобы сделать полноценный головной убор следует взять плотный ватман.

Инструменты и материалы:

• лист А4 или А1;
• карандаш;
• цветная бумага (плотная);
• ножницы;
• линейка;
• дырокол;
• клей;
• металлическая заклепка.

Мастер-класс по изготовлению кепки из 6 секций
:

Волшебный колпак

Своими руками легко и быстро из бумаги можно сделать головной убор, дополняющий костюм волшебника или мага. А если эту заготовку тематически украсить, она превратиться в национальную бурятскую шапку.

Инструменты и материалы:

• ножницы;
• бумага;
• клей;
• украшения.

Мастер-класс:

1. Вырезать бумагу в форме квадрата, сложить его пополам.
2. Согнуть верхние уголки в середину заготовки, чтобы до центра от любого оставалось расстояние около 1 сантиметра.
3. Закрепить углы клеем.
4. В нижней части останется черта в 2-3 сантиметра. Отогнуть одну ее часть вперед и зафиксировать при помощи клея.
5. Колпак перевернуть и отогнуть вторую сторонку.
6. Расправить готовое изделие и дополнить украшениями (звезды, блестки).

Кепка

Сделать из бумаги шапку с козырьком не так сложно как кажется, особенно если придерживаться инструкций, приведенных ниже.

Мастер-класс:

1. Взять стандартный газетный разворот и загнуть внутрь закрытые углы, сводя воедино грани и вершины.
2. Подвернуть наружу 2 раза нижний бортик.
3. Загнуть уголки-фиксаторы с обратной стороны, затем к себе отогнуть плоскости с обеих сторон, задавая размер будущей шапки (ориентация на центр определяет универсальный размер).
4. Нижнюю плоскость нужно подогнуть к себе по граням, затем от нее внутрь отогнуть уголки-дублеры, которые нужно будет завернуть внутрь заготовки.
5. Сверток перевернуть «лицом» вниз, загнуть большой угол к нижнему ребру и заправить его за борт.
6. Расправить заготовку, боковые уголки, заправляя за бортики. Работа окончена!

Классическая шапка

Шапку маляра из бумаги сделать так же просто, как и обычный бумажный кораблик.

Мастер-класс:

1. Прямоугольный лист бумаги сложить пополам по вертикали, а затем еще раз по горизонтали.
2. Закрытые вершины сложить к центру под прямым углом.
3. Образовавшиеся края листа загнуть вверх, а свободные уголки аккуратно подвернуть внутрь, чтобы заготовка приняла вид треугольника.
4. Затем свести углы основания сформированного треугольника, чтобы в результате вышел квадрат.
5. Открытые уголки нужно немного загнуть в сторону закрытой вершины.
6. Затем снова свести боковые углы, полученной фигуры.
7. После потянуть за края образовавшихся «бортиков» в разные стороны, пока не сформируется шапка.

Пилотка

Это один из наиболее простых головных уборов, которые можно создать своими руками. При помощи пошаговой инструкции, приведенной ниже, изготовление займет несколько минут.

Мастер-класс:

1. Сложить прямоугольный лист пополам, внутрь отогнуть верхние закрытые углы полученного свертка так, чтобы они сводились воедино грань к грани, вершина к вершине.
2. Затем следует дважды подвернуть кверху верхний «бортик» и перевернуть заготовку.
3. Отогнуть к себе плоскости с обеих сторон, задавая необходимый размер.
4. Нижний край заготовки подвернуть к себе, чтобы не было нахлеста на выступающие сгибы, затем развернуть край и подогнуть его вершины по намеченной линии сформировавшегося сгиба.
5. Нижнюю плоскость отогнуть кверху дважды, чтобы полностью прикрыть, выполненные ранее, сгибы.
6. Заготовку перевернуть и загнуть вершину свертка книзу так, чтобы выровнять ее на основании заготовки.
7. Заправить отгиб за борт свертка, расправить изделие.

Пиратская треуголка

Ниже представлена схема выкройки широкополой шляпы, которую с легкостью можно превратить не только в головной убор пирата, но и мушкетера. Сделать шапку можно как из ткани, так и из бумаги (картона). Головной убор рассчитан на обхват головы — 50-55 сантиметров. Следует продублировать поля при решении распечатывать выкройку сразу в цвете, чтобы склеить их вместе, сделав изнаночную и лицевую сторону сразу черной.

Вырезать детали шляпы нужно по черной сплошной линии, пунктир обозначает места сгиба. Точечная линия отмечает ограничения мест склейки деталей, делать сгибы по ней не нужно.

Поварской колпак

Чтобы сделать классическую шапку повара понадобится немного времени и несколько типов бумаги.

Инструменты и материалы:

• картон;
• пергаментный материал (белый);
• двусторонний скотч (клейкая лента);
• ножницы;
• линейка.

Мастер-класс:

1. Из картона вырезать полосу шириной 5 сантиметров. Длина полосы должна соответствовать окружности головы.
2. Отмерить пергаментную бумагу. Необходимо взять отрезок, вдвое превышающий длину подготовленного основания.
3. Разложить лист на ровной поверхности и немного присобрать его, создавая складки.
4. Одной кромкой пергаментный лист нужно приклеить к основанию, чтобы он занял половину длины картона.
5. Вторую границу, присобранного пергамента, прикрепить двусторонним скотчем к оставшейся доле основания.
6. Картон склеить, чтобы сформировать круг, верх колпака немного расправить и выровнять, где необходимо оставить складки.
7. Чтобы закрыть зазоры по бокам, в этих местах к основанию следует подклеить пергамент.

Праздничный колпак

Инструменты и материалы:

• картон;
• ножницы;
• плотная цветная бумага;
• тонкая резинка (ленты);
• украшения (перья, аппликации, гофрированная бумага).

Мастер-класс:

1. Вырезать из картона штамп для будущего колпака (шаблон показан на рисунке).
2. Приложить шаблон к цветной бумаге, обвести контуры, вырезать заготовку.
3. Свернуть заготовку, закрепляя «замком». Колпак готов!
4. Снабдить убор резинкой или лентой, размер должен быть универсальным и плотно удерживать колпак на голове.
5. Украсить колпак по желанию.

Самурайский шлем

Складывать оригами можно практически из любой бумаги. Для изготовления шлема китайского самурая подойдет как обычная газета, так и лист формата А4.

Инструменты и материалы:

• ножницы;
• бумага.

Мастер-класс:

1. При помощи ножниц обрезать бумагу в форме правильного квадрата.
2. Сложить его по диагонали, затем получившийся треугольник, снова превратить в квадрат для этого достаточно отогнуть к вершине острые углы.
3. После нижние углы «лицевой» стороны отогнуть к противоположному углу.
4. Верхние вершины отогнуть наружу, чтобы сформировать выступающие «ушки».
5. Нижний угол верхней плоскости отвернуть кверху немного с нахлестом на изгибы заготовки, затем подвернуть его вниз, чтобы зафиксировать форму.
6. После чего перевернуть шапку для отгиба «лишнего» угла с обратной стороны, кверху и развернуть изделие. Работа окончена!

Цилиндр

Инструменты и материалы:

• карандаш;
• тарелка;
• клей;
• ножницы;
• тонкий картон.

Мастер-класс:

1. Картон, предназначенный для верхней части шляпы, разрезать на 2 одинаковые ленты (их ширина определит высоту будущего цилиндра).

   

2. Измерить обхват головы, полученное число разделить на 2. Таким образом, становится известна необходимая длина каждой полосы.

   

3. Сделать припуск не более 2 сантиметров на линии склейки, излишки картона отрезать.
4. Внахлест склеить 2 отрезка по поперечной стороне, чтобы получилась длинная полоса из картона.

   

5. Свернуть сформировавшуюся полосу в цилиндр (цветной стороной наружу) и склеить внахлест ее поперечные кромки.

   

6. Сделать надрезы глубиной около 2 сантиметров на расстоянии 2 сантиметров друг от друга по условно нижней стороне будущего цилиндра.

   

7. Взять картон, предназначенный для полей шляпы, положить на него суповую тарелку и обвести карандашом контуры.
8. Поставить в центр круга сформированный цилиндр и обвести его контур, затем вырезать получившийся «бублик».

   

9. Цилиндр поставить на стол вниз надрезами, нанести клей на каждый элемент или использовать для этого двусторонний скотч.

   

10. На цилиндр надеть «бублик» и прижать его, чтобы клей хорошо схватился.

    

    

11. Чтобы скрыть места склейки, вырезать дополнительную окружность и прикрепить ее точно на верхнюю поверхность полей.

    

12. Для украшения шляпы можно использовать любую контрастную бумажную ленту.

    

Шапка болельщика

Для маленького футбольного болельщика можно сделать оригинальную и спортивную шапку из гофрированной бумаги.

Инструменты и материалы:

• гофрированная бумага (для основы);
• 2 ленты из гофрированной бумаги контрастного цвета;
• 1 лента из тонкого картона или плотной бумаги;
• тесьма или шнурок;
• клей;
• украшения (бумажная аппликация).

Мастер-класс:

1. Лист гофрированной бумаги сложить вдвое, прогладить по сгибу и вновь развернуть.
2. Непосредственно по линии сгиба нанести тонкую полоску клея, желательно использовать густой клей.

   

3. Ленту картона наложить на клей. Верхняя кромка ленты должна точно совпадать с линией сгиба основы, кроме того, по сторонам от картона нужно оставить немного выступающей бумаги, чтобы потом загнуть ее и прикрепить к ленте.

   

4. Тонкую полоску клея нанести вдоль одного из краев бумажной ленты.

   

5. Приклеить ее вдоль заготовки по верхнему краю так, чтобы чистый край (без клея) совпадал с границей основы.

   

6. Нижнюю грань заготовки загнуть наверх и прикрепить к ней вторую ленту гофрированной бумаги.

   

7. При помощи ножниц вдоль верхней кромки сделать бахрому, захватывая и ленту, и основу.

   

8. Для создания отворота нужно завернуть нижнюю границу заготовки внутрь 1-2 раза на ширину картонной ленты, которая находится внутри.

   

9. Обернуть заготовку вокруг головы стороной отворота наружу, отмерить и отрезать излишек подготовленной основы, оставляя небольшой припуск.
10. Скрепить будущую шапку в области отворота при помощи клея или степлера.
11. Надеть на голову шапку и собрать в пучок ее верхнюю часть.
12. Завязать сформировавшийся пучок тесьмой (шнурком) и распушить бахрому.

    

13. Отворот шапки можно украсить, используя бумажную аппликацию и другие декоративные элементы.

Шляпа из тарелки

Инструменты и материалы:

• бумажные тарелки;
• краски, фломастеры, карандаши;
• ножницы.

Мастер-класс:

1. Нужно определиться с формой будущей шляпки, сложить тарелку пополам.
2. Начертить контур желаемого элемента и вырезать его ножницами. Фигура получится симметричной, поскольку заготовка была сложена вдвое.

   

   

3. Расправить шляпку.

   

4. Раскрасить головной убор и дополнить украшениями.

   

   

   

   

Шляпа с полями

Инструменты и материалы:

• газета;
• ножницы.

Мастер-класс:

1. Газету обрезать в форме правильного квадрата, сложить его по диагонали, затем пополам и еще раз пополам и сделать, таким образом, наметку по изгибам.
2. Заготовку вернуть в стадию сложенного пополам квадрата.
3. Закрытые углы подвернуть внутрь, не соединяя их сгибы с гранями заготовки.
4. Свежие отгибы изнутри раскрыть и прожать по плоскости.
5. Изделие развернуть вниз лицом и отогнуть к себе края по намеченным ранее линиям сгиба.
6. Отогнуть к себе «бортики» с каждой из сторон, расправить заготовку и немного продавить купол. Шляпа готова!

Это статья из серии «Праздничная бутафория»

Как сделать бумажный колпак?

Почему-то конический бумажный колпак в интернете называется «колпак на день рождения». Я запомнила такое украшение по фильму «Всегда говори да». Ну, вот такие традиции – чтобы показать себе и окружающим, что пора почувствовать веселье, люди могут и колпаки надевать. Вобщем, прикинем, какая должна быть выкройка.

Я планирую колпак на маленькую манекенную голову — Маняшу. Беру лист бумаги, сворачиваю в конус и обрезаю неровный нижний край. Хммм, пожалуй, высоковат получился и, поэтому, неустойчив. Как в сказании про Робин Гуда:

Стал одеваться Робин Гуд.
Сперва надел колпак.
И тот колпак стоял колом,
Держался кое-как.

Ладно, уменьшу высоту. Выкройка получилась такая:

Выкройка колпака из бумаги

Выкраиваю, сворачиваю кульком и снова примеряю, постепенно надвигая колпак всё глубже на манекенную голову. На шов специально дан большой запас, так что колпак можно сделать и узкий, как у Туве-Янссоновских Тофслы и Фифслы, а можно сделать шире и прямо на уши натянуть, чтобы крепче держался. Когда вид колпака мне нравится – заклеиваю боковой шов. Но всё равно, такая шапочка держаться на голове просто так не будет, нужна резинка или ленты — завязать под подбородком.

Разукрашивание картинками и мишурой – это уже по вашему вкусу.

Теперь разберём как сделать шляпу ведьмы из бумаги.

Посмотрев на получившийся колпачок, я вспомнила, что как-то похоже обычно выглядят шляпы для костюмов ведьмы. Импортной Хеллоуинской ведьмы, я хочу сказать. Наша-то родная Баба Яга, вроде, в косынке ходила. Хотя, кто ж её видал? Очевидцев, живьём встречавших европейских ведьм и рассматривавших их костюмы, я думаю, тоже не сыскать. Но ведьмам почему-то приписывают остроконечную шляпу с полями. Ну, приклеить поля к нашему колпаку не трудно. Но я хочу уточнить один момент — голова у человека не строго шарообразная, и контур края колпака, когда я снимаю его с Маняши, сохраняет приобретённую овальную форму. Так что поля надо планировать, исходя из овальной прорези в центре. Я очень широкие делать не буду – бумага не картон, и широкие поля просто обвиснут под собственной тяжестью
. Итак, ставлю колпак на лист бумаги, обвожу контур края колпака карандашом, с некоторым отступом черчу края полей.

Теперь примеряю колпак к этим полям:

Хорошо садится. Вот и ладно, склеиваем. Надо сказать, что и эта шляпа просто так на голове не удерживается, её так же нужно закрепить резинкой или завязками. Причём, так как конструкция всё равно получается громоздкая, закрепить концы резинки или лент на шляпе(где-то в районе висков) придётся очень-очень сильно. Например, несколькими полосами скотча или на сильный клей посадить.

Вам понадобится

• картон,
• резинка,
• атласные ленты,
• клей,
• ножницы,
• степлер,
• скотч,
• фломастеры,
• карандаши,
• акварельные краски,
• стразы,
• паетки,
• тесьма,
• бумага – гофре,
• фольга,
• женская бижутерия,
• мелкие детские игрушки.

Инструкция

Для изготовления колпака подойдут различные материалы, но самым простым и доступным будет обычный картон. Никаких выкроек делать не надо. Просто взять лист картона и свернуть его в конус.

Лишний угол необходимо аккуратно срезать ножницами, с тем, чтобы колпак ровно стоял на столе. При этом сразу же формируется и размер колпака. Обычно его небольшим, так он будет смешнее смотреться на голове. Теперь необходимо соединить края. Можно воспользоваться клеем, но самый быстрый и удобный способ – степлер. Основа готова.

Для того, чтобы колпак держался на макушке, необходимо отрезать небольшой кусок резинки и закрепить его при помощи скотча по бокам. Можно также использовать ленточки-завязки, но это менее практично.

Теперь можно переходить к самому этапу – разукрашиванию и отделке праздничного колпака. Вариантов множество, все зависит от вашей фантазии и чувства юмора. Можно покрасить колпаки акварельными красками в разные цвета, или нарисовать фигурки. Можно подписать каждый смешными прозвищами или фломастерами и карандашами.

Если у вас с художественными наклонностями не очень, тогда займитесь аппликацией. Здесь выбор материалов огромен, лишь бы хватило ваших дизайнерских идей. Самое простое – наклеить различные стразы и паетки. Можно использовать мелкие игрушки, бабочек, которые продаются в цветочных отделах, значки или искусственные женские украшения. Смешно будут смотреться вырезанные из глянцевых журналов и наклеенные фотографии знаменитостей рядом с изображениями именинника – такой своеобразный коллаж.

Для отделки краев подойдут атласные ленты, собранные в оборку или цветная гофрированная бумага. Верхушку колпака можно украсить различными помпончиками или звездочками, вырезанными из фольги.

Вся эта работа займет у вас не так много времени, но создаст радостную и немного детскую атмосферу празднования дня рождения. Все гости будут рады немного почувствовать себя на время снова детьми.

Видео по теме

Источники:

• колпаки на день рождения своими руками

Колпак волшебника, новогодний колпак, яркий праздничный колпак на голову в честь празднования дня рождения – проще всего сделать любой колпак своими руками из бумаги.

Вам понадобится

• Газеты, плотный белый или цветной картон, клей, ножницы, краски, цветная бумага, фольга, кусочки ткани, тесьма

Инструкция

Сделайте выкройку для колпака сначала из газеты или любой другой , имеющейся в неограниченном количестве. Исходя из предполагаемых размеров колпака, вырежьте из газеты треугольник с округленным основанием. Примерьте выкройку, соединив ее прямыми сторонами встык.

Также вы можете сложить за короткое время и большой колпак, подходящий для карнавального . Для этого возьмите большой треугольник из плотной бумаги или картона, и ножницами закруглите его основание.

Длина основания треугольника должна примерно равняться обхвату вашей головы – время от времени примеряйте на себя колпак, соединяя края треугольника в конус, чтобы проверить, подходит ли вам его размер.

Перед тем, как вырезать треугольник, на изнаночной стороне картона начертите карандашом его контуры, чтобы не ошибиться. При составлении выкройке учитывайте припуск на склеивание в 1 см. с левой и правой стороны треугольника.

На одной из сторон вырежьте ножницами зубчики для более качественной склейки.

Склеив колпак, займитесь его декором – колпак можно обтянуть тканью, на которую будут нашиты аппликации, звезды и бусины, а можно раскрасить картон и приклеить на него фольгу, картинки и специально сделанные узоры. Верхушку колпака можно украсить помпоном или звездой.

Видео по теме

Для карнавала или любительского спектакля, как известно, нужны костюмы. Костюм не обязательно должен быть полным, можно взять какие-то его наиболее характерные элементы. Один из таких элементов — колпак, причем у разных персонажей он будет разным. Колпак Петрушки совсем не похож на колпак поваренка. Поварской колпак можно сделать самим.

Вам понадобится

• Белая ткань
• Клеевой флизелин
• Бумага
• Карандаш
• Циркуль
• Ножницы
• Швейная машинка
• Иголки, нитки

Инструкция

Сделайте выкройку колпака. Поварской колпак из полоски и донышка. Для верности выкроите его сначала . Измерьте окружность головы и прибавьте к мерке еще по 1 см с каждой стороны на шов. Ширина — 7-10 см. Вычислите приблизительный диаметр окружности, которая получится, если соединить полоску в кольцо. Начертите круг большего диаметра для «донышка». Насколько больше — зависит от количества и от того, насколько пышным вы хотите колпак.

Выкроите детали из ткани. Не забудьте о том, что полоска для «околыша» должна быть двойной, поэтому удобнее кроить по сгибу ткани, сложив ее вдвое или просто отогнув полоску соответствующий ширины. Вырежьте детали.

Полоску проклейте клеевым флизелином, сложите вдвое флизелином внутрь и заутюжьте. Снова ее расправьте, не разглаживая линии сгиба. Совместите срезы и прострочите шов по изнаночной стороне. Полоску выверните. Подогните длинные срезы на 0,5 см и заутюжьте подгиб. Пришивать его пока не нужно.

Прошейте круг швом «вперед иголку» на расстоянии примерно 0,5 см от края. Стежки должны быть достаточно мелкими, чтобы получились ровные сборки. Присборьте колпак так, чтобы длина окружности совпадала с длиной полоски «околыша».

Вметайте круг внутрь околыша. Можно вметывать, одновременно захватывая иголкой одну сторону полоски, круг и другую сторону полоски. Но можно сначала приметать и пристрочить круг с внешней стороны полоски, совместив их лицевыми сторонами, а затем уже пристрочить внутреннюю сторону «околыша».

Обратите внимание

Для того чтобы колпак стоял, его необходимо накрахмалить.

Полезный совет

Шить такой колпак можно из любой ткани, но лучше использовать хлопчатобумажную — например, ту, из которой шьют простыни.

Можно проложить «околыш» бумажной полоской или корсажной лентой.

Источники:

• выкройка колпака повара

Зачем нужен колпак
на голову? Ему можно найти массу применений. Например, во время проведения ремонта в квартире колпак поможет защитить ваши волосы от пыли грязи. Также колпак может стать частью вашего праздничного наряда. Вы любите делать куклы? Тогда колпак станет дополнительным элементом красивого костюма вашей куклы.

Вам понадобится

• Картон, газетная бумага, ножницы, клей ПВА, нитки, ткань

Инструкция

Колпаки бывают разного типа, поэтому прежде всего нужно определиться с тем, для чего именно нужен колпак. Если он будет выполнять защитные функции, то изготовить его совсем просто. Можно взять обычный газетный лист и из колпак. Для это сверните лист в конус и закрепите острую часть. Противоположную сторону нужно аккуратно подрезать по размеру вашей головы. Такой способ очень легок и прост. Но необходимо учитывать, что колпак из газетной бумаги не особо долговечен, зато таких колпаков можно сделать сколько угодно.

Если вам нужно сделать колпак , то это также не составит особого труда. Определитесь, из какого материала будет изготовлен колпак. Лучше всего использовать плотный ватман. Ни в коем случае не берите картон, так как материал должен легко гнуться, но не ломаться при этом. Теперь необходимо определиться с формой . Проще всего сделать его в форме конуса. Для этого согните лист ватмана в форме конуса и склейте кромку. Потом выровняйте ту часть, которая одевается на голову. Заготовка для вашего колпака готова. Теперь необходимо украсить эту заготовку. Можно обклеить ее цветно бумагой, а можно покрасить или фломастерами.

Но вам может понадобится сделать колпак для себя. Здесь также может быть несколько вариантов. Если вам нужен колпак , то нужно повторить процедуру изготовления колпака для куклы, учитывая размеры вашей головы. Также нужно будет покрасить колпак в темный цвет и наклеить маленькие звездочки. Не забудьте прикрепить кисточку на острый конец колпака. Можно сделать также колпак с четырехугольным козырьком. Процесс его изготовления несколько сложнее. Сначала необходимо сделать чертеж. Для этого измерьте диаметр вашей головы. Колпак будет состоять из двух частей. Первая — это цилиндр по диаметру головы, а вторая — это четырехугольный козырек.

Сделайте чертеж. Он очень прост. Главное не сделать больших погрешностей, чтобы колпак не был кривым. По чертежу следует вырезать заготовку. Тщательно склейте заготовки, используя клей ПВА. Однако не спешите соединить обе заготовки. Теперь необходимо определиться с украшением вашего колпака. Можно просто покрасить его. Однако лучше всего обтянуть заготовки тканью. Ткань подбирайте не слишком толстую, но и не слишком тонкую. Все швы следует прятать во внутреннюю часть, которую никто не увидит. Когда обе части будет обтянуты в ткань, следует скрепить их между собой. Теперь необходимо дать колпаку просохнуть. На один угол четырехугольного козырька прикрепите кисточку с бахромой.

Полезный совет

При изготовлении колпака следите за чистотой рук, чтобы не испортить заготовку.

Колпак из картона – одно из несложных изделий, которое можно сотворить своими руками за один вечер прямо накануне какого-нибудь торжества и декорировать в соответствии с тематикой праздника.

Вам понадобится

• Лист картона, двусторонний скотч, ножницы, клей ПВА или резиновый, шнурок или веревочка, шило, нитки, мех, помпон, тюль.

Инструкция

Выберите лист картона, из которого будете делать колпак. Это может быть однотонный или разноцветный картон с рисунком. Обратите внимание, чтобы картон легко сворачивался в трубочку и не оставлял заломов. Иначе колпак будет некрасивый.

Сверните лист картона в виде конуса. Посмотрите, устроит ли вас колпак такого размера. Если нет – выберите лист картона побольше. Если да – закрепите края картона двусторонним скотчем внутри и снаружи колпака.

Проведите линию отреза по основанию колпака и отрежьте лишнюю часть картона ножницами. Проверьте, сможет ли колпак стоять вертикально на горизонтальной поверхности. Такой колпак будет лучше смотреться на голове, чем колпак с криво отрезанным основанием.

Когда мы слышим словосочетание «колпак из бумаги», воображение сразу рисует веселый, шумный праздник и разноцветные конусы на головах улыбающихся людей. Сейчас в различных магазинах можно увидеть огромный ассортимент товаров для праздника. Среди них вы непременно найдете блестящие колпаки.

Что делать?

Но что делать, если по той или иной причине у вас нет возможности отправиться за ними в магазин? Или представленные там товары не соответствуют вашим требованиям? Предлагаем сделать этот нехитрый предмет самому в домашних условиях. Тогда колпак точно понравится. Да и никакой магазинный товар не идет в сравнение со сделанным собственноручно. Многие не знают, как сделать колпак повара из бумаги, с вуалью, цветами и так далее. Рассмотрим несколько вариантов их изготовления.

Со шнуровкой

Так как сделать колпак из бумаги? Для него необходимы:

• тонкая атласная ленточка;
• линейка;
• циркуль;
• дырокол;
• карандаш;
• ножницы;
• цветная бумага формата А4.

Как сделать колпак из бумаги, если нет циркуля? Не беда. Полукруги можно рисовать и от руки.

Пошаговая инструкция:

• Берем бумагу того цвета, который больше по душе, и отмеряем по длинному краю 7 сантиметров, ставим отметку карандашом, так же отмеряем и 23 см.
• По короткому краю отмечаем 15 сантиметров.
• Эту отметку соединяем полукругом с первой.
• Затем эту же отметку соединяем полукругом со второй отметкой.
• Берем ножницы и режем бумагу по нарисованным линиям, закругляя углы. Получается фигурка, похожая на инопланетную тарелку.
• Кладем заготовку перед собой так, чтобы верхний угол был направлен в противоположную от вас сторону. Берем линейку и карандаш.
• Чертим от верхнего угла вниз линии на расстоянии 1 сантиметра от края.
• Берем дырокол и по этим линиям начинаем пробивать отверстия.
• Теперь берем ленточку и начинаем продевать ее в отверстия. Делать это нужно, начиная с верхнего угла, с обратной стороны шаблона по направлению к себе.
• С правой стороны ленточку продеваем в левый край и наоборот. Делаем это так, как будто вставляем шнурки в ботинки.
• В конце ленточку завязываем на бантик и обрезаем лишние кончики.
• Можно украсить колпачок, приклеив к нему предварительно вырезанные из бумаги другого цвета сердечки или бабочки.
• Для того чтобы наш праздничный колпак держался на голове, можно прикрепить к нему изнутри резинку с помощью двустороннего скотча. Или же сделать дыроколом отверстия и продеть в них ленточку.

Колпак-зайка

Понадобятся:

• лист белой бумаги;
• карандаш;
• фломастер;
• резинка;
• степлер;
• двусторонний скотч;
• ножницы;
• румяна;
• небольшое сердечко, вырезанное из розовой бумаги.

Мастерим:

• На белом листе формата А4 при помощи обычной крышки от кастрюли рисуем полукруг.
• Затем этот полукруг вырезаем. И склеиваем двусторонним скотчем так, чтобы получился конус.
• Из остатков бумаги вырезаем длинные большие ушки и клеим их прямо на верхушку конуса.
• Кстати, верхушку колпака можно украсить, например, кусочком меха или перьями.
• Приклеиваем носик-сердечко на кусочек скотча. И черным фломастером рисуем зайке глазки и ротик.
• Румяним ему щечки.
• Крепим степлером резинку с внутренней стороны колпака.
• Готово!

По этому же принципу с помощью бумаги различных цветов можно сделать колпаки в виде других животных.

Блестящий колпак с вуалью

Как сделать колпак из бумаги? Нам понадобятся:

• лист бумаги примерно 30 см на 40 см;
• клей-карандаш;
• ножницы;
• подарочная упаковочная бумага;
• двусторонний скотч;
• блестки;
• нитка с пайетками — 50 сантиметров;
• резинка;
• кусочек прозрачного тюля или органзы около 70 сантиметров в длину.

Как сделать колпак из бумаги своими руками?

• На меньшую сторону нашей бумаги наносим толстым слоем клей. Склеиваем в виде конуса. Лишний край отмечаем карандашом и отрезаем ножницами.
• Раскладываем подарочную бумагу на столе изнанкой вверх.
• Прикладываем острым концом к углу бумаги наш колпак и понизу делаем пометки с обоих краев. Рисуем карандашом дугу и вырезаем по ней.
• Приклеивать блестящую бумагу на конус будем с помощью двустороннего скотча.
• Наклеиваем его вдоль линии сгиба и оборачиваем нашу фольгу, закрепляя край на скотче.
• Сверху на первый слой клеим снова скотч и закрепляем второй край. Лишнее срезаем ножницами.
• Делаем вуаль. Для этого у нашего колпака срезаем острый кончик примерно на 1 сантиметр от края.
• Тюль с одного края собираем в гармошку и просовываем в верхушку колпачка. Изнутри приклеиваем опять же на скотч.
• Теперь украшаем колпак. Нитку с пайетками клеим по нижнему краю. Блестки приклеиваем на вуаль. Также можете проявить фантазию и украсить колпачок на свой вкус.
• Остается приделать резиночку. Делаем шилом две дырочки в том месте, где будет крепиться резинка, и продеваем ее в них, фиксируя с внутренней стороны узелками.
• Все готово! Многие спрашивают: «А как сделать поварской колпак из бумаги?» Тут тоже нет ничего сложного. Все шаги те же самые, отличие только в верхушке.

Колпак в цветах

Как сделать колпак из бумаги? Для этого вида колпака нам нужны:

• плотная бумага или картон;
• циркуль;
• салфетки двухслойные розовые (или другого цвета, на ваш вкус);
• клей;
• ножницы;
• степлер;
• стразы;
• тонкая проволока или нитка;
• резинка.

Как сделать колпак из бумаги своими руками? Итак, начнем:

• Кладем перед собой лист бумаги.
• Иголку циркуля ставим в середину широкого края листа. Рисуем ровный большой полукруг. Вырезаем его и склеиваем в форме конуса.
• Делаем цветочки для украшения колпака. Для одного цветочка берем две салфетки. Салфетки складываем гармошкой. Теперь проволокой связываем наши гармошки посередине. Края гармошки закругляем при помощи ножниц.
• Расправляем салфетку так, чтобы получился цветочек. Далее аккуратно разделяем слои, чтобы распушить наш цветочек. Получается что-то похожее на пион.
• Приступаем к изготовлению маленьких цветочков. При помощи крышки от пластиковой бутылки рисуем кружочки на салфетке.
• В центре кружочка степлером закрепляем скобку. Вырезаем. Затем разделяем салфетку на слои и формируем цветочек. Так же поступаем с остальными кружочками.
• Прикрепляем цветочки к колпаку клеем. Большой цветочек — по центру, маленькие — вдоль нижнего края. Между маленькими цветочками и в свободных местах приклеиваем стразы.
• Крепим резинку.

Надеемся, что пошаговая инструкция оказалась вам полезной!

Накануне всевозможных праздников, карнавалов и детских утренников остро встает вопрос костюмов. Их можно приобрети готовыми или взять напрокат в специализированных пунктах. Но куда интересней и приятней будет одеть себя или ребенка в собственноручно изготовленный костюм. Даже если вы не умеете шить, вы можете подобрать соответствующую одежду из вашего гардероба и сделать, допустим, аксессуары.

Так, например, очень легко сделать колпак из бумаги своими руками. Для этого понадобятся самые элементарные подручные средства и материалы и немного времени. Предлагаем вашему вниманию основную схему, на основе которой можно в дальнейшем сделать из бумаги колпак Буратино или волшебника, разрисовав его или обклеив фольгой.

Как сделать колпак из бумаги?

Как сделать бумажный колпак повара своими руками?

Такой колпачок может стать частью карнавального костюма, а может использоваться и дома по прямому назначению для маленьких поварят.

Нам понадобится:

• белая пергаментная бумага;
• белый картон:
• узкая клейкая лента;
• ножницы;
• линейка.

Ход работы

Бумажные колпаки на день рождения

Не менее актуальны будут и бумажные колпаки на вечеринке по поводу дня рождения. Можно приобрести готовые в супермаркетах и специальных магазинах, оформленные самым разнообразным образом, в разных стилях, что особенно актуально для тематических дней рождения.

А можно сделать их самостоятельно, например, одинаковыми для всех, можно разнообразить варианты, украсив каждый колпак индивидуально. В качестве декораций подойдут цветные блестящие ленты, бумага, фольга. Для детей лучше выбрать изображения любимых героев мультфильмов.

Для изготовления праздничных колпачков нам понадобится:

Критерии соответствия сертификату качества

Санитарные нормы диктуют обязательное использование головных уборов для поваров, но не дают конкретных указаний по поводу моделей.

Зачастую работники кухни сами участвуют в выборе вариантов поварских головных уборов в зависимости от своих личных предпочтений.

Колпаки поваров не всегда были белоснежными. Изначально их цвет был более практичным — серым. Позже появился новый критерий — в помещения для обработки пищевых продуктов сотрудники должны носить головные уборы светлых или белых тонов. Сегодня цвет не имеет принципиального значения. Белый можно оттенять контрастными оттенками.

От гигиены работников пищевой промышленности напрямую зависит здоровье тех, кто будет пробовать еду. Поэтому головные уборы поваров должны отвечать следующим критериям:

1. Воздухопроницаемость. Обеспечивает комфорт во время рабочего процесса;
2. Нетоксичность. Исключает развитие аллергических реакций;
3. Легкость очистки. Позволяет сохранять изначальную форму и презентабельный вид продолжительное время;
4. Барьерные качества. Защищают блюда от попадания волос, вредоносных бактерий и микроорганизмов.

Правила выбора

Чтобы правильно подобрать спецодежду для повара, нужно следовать некоторым рекомендациям. К примеру, нельзя забывать о наличии головного убора. Кухонным сотрудникам, имеющим длинные волосы, обязательно нужно их убирать. Очень удобным стало использование одноразовой шапочки. Длина верхней одежды должна доходить до колена. Рукава снабжаются кнопками или липучками. Все застежки на костюмах обязательно делаются потайными, а наличие пуговиц недопустимо. Накладные карманы располагаются снизу.

Для регулировки размеров на униформе имеются резинки или специальные стягивающие манжеты. Можно использовать для ее обработки униформы антимикробный состав. А также требуется ежедневная стирка, поэтому не стоит выбирать особенно легкие ткани. При выборе обуви нужно проверить, чтобы подошва не скользила. Наличие твердого носка поможет защитить ногу от возможных повреждений, к примеру, если сверху упадет тяжелый предмет.

В следующем видео вас ждет полный обзор формы повара.

Как сделать колпак из бумаги?

Накануне всевозможных праздников, карнавалов и детских утренников остро встает вопрос костюмов. Их можно приобрети готовыми или взять напрокат в специализированных пунктах.

Но куда интересней и приятней будет одеть себя или ребенка в собственноручно изготовленный костюм.

Даже если вы не умеете шить, вы можете подобрать соответствующую одежду из вашего гардероба и сделать, допустим, аксессуары.

Так, например, очень легко сделать колпак из бумаги своими руками. Для этого понадобятся самые элементарные подручные средства и материалы и немного времени. Предлагаем вашему вниманию основную схему, на основе которой можно в дальнейшем сделать из бумаги колпак Буратино или волшебника, разрисовав его или обклеив фольгой.

1. Согните лист бумаги квадратной формы по диагонали.
2. Угол согните внутрь по линии, отделяющей примерно треть получившегося треугольника.
3. Аналогичным образом согните второй угол.
4. Загните образовавшиеся углы и разверните поделку.
5. Колпак готов, украшайте его по своему усмотрению.

Как сделать бумажный колпак повара своими руками?

Такой колпачок может стать частью карнавального костюма, а может использоваться и дома по прямому назначению для маленьких поварят.

Нам понадобится:

• белая пергаментная бумага;
• белый картон:
• узкая клейкая лента;
• ножницы;
• линейка.

Ход работы

1. Для того, чтобы определить размер основания, следует измерить объем головы того, кому он предназначен. Исходя из этого, делаем основание из картона, оставляя 1-1,5 см для склеивания. Пергаментной бумаги берем вдвое больше длины основания, потому как с дальнейшем ее придется присобрать.
2. У основания пергаментной бумаги делаем складки и приклеиваем ее скотчем к основанию так, чтобы она заняла его половину.
3. Формируем складки на другом конце бумаги, но его приклеивать пока не следует.
4. Склеиваем основание так, чтобы получилось кольцо.
5. После аккуратно, не сгибая и не деформируя складки, вкладываем свободный конец бумаги в картонное основание и приклеиваем ее.
6. Оставшиеся по бокам зазоры также аккуратно заворачиваем внутрь и приклеиваем к основанию.
7. Аккуратно расправляем пергаментную бумагу, чтобы придать колпаку округлую форму. Колпак повара из бумаги готов.

Бумажные колпаки на день рождения

Не менее актуальны будут и бумажные колпаки на вечеринке по поводу дня рождения. Можно приобрести готовые в супермаркетах и специальных магазинах, оформленные самым разнообразным образом, в разных стилях, что особенно актуально для тематических дней рождения.

А можно сделать их самостоятельно, например, одинаковыми для всех, можно разнообразить варианты, украсив каждый колпак индивидуально. В качестве декораций подойдут цветные блестящие ленты, бумага, фольга. Для детей лучше выбрать изображения любимых героев мультфильмов.

Для изготовления праздничных колпачков нам понадобится:

• подготовленный и вырезанный шаблон колпака;
• цветной картон;
• гофрированная бумага;
• резинка или лента;
• проволока;
• нож для бумаги;
• клей;
• степлер.

Ход работы:

1. Шаблон обведите по контуру на цветном картоне и вырежьте заготовки для колпачков.
2. Согните, вложив один край в другой.
3. Для того, чтобы колпак держался на голове, снизу по краям прикрепите к нему резинку или ленты.
4. Сделайте цветок из гофрированной бумаги, разрезав ее на ленту с бахромой.
5. Той же лентой украсьте основание колпачка, прикрепив ее степлером.
6. Цветок можно скрепить ниткой и приклеить на колпак сверху.
7. Колпак готов. Особенно оригинально на гостях будут смотреться колпачки разных цветов.

Для других карнавальных образов вам могут пригодиться другие головные уборы, например, шляпа гриба, ковбойская шляпа или шляпа ведьмы.

Шляпа мушкетера своими руками Образ мушкетера для карнавала будет неполным без узнаваемой шляпы с пером. Но где найти такую шляпу? Можно не искать, а сделать ее своими руками. Расскажем, как из из чего, в нашей статье.	Маска волка своими руками “Я злой и страшный серый волк! Ррррр!” – если вашему ребенку на утренник досталась роль серого, завершить образ поможет маска, которую вполне можно сделать своими руками. предлагаем вам мастер-класс.
Маска Бэтмена своими руками Если ваш ребенок увлекается приключениями супергероя Бэтмена, но наверняка на один из утренников перед вами встанет задача – сделать малышу его костюм. И что в этом костюме главное? Конечно, знаменитая маска. Расскажем, как сделать маску Бэтмена в нашей статье.	Западная традиция празднования Дня Валентина прижилась и у нас. И мы с радостью дарим в этот день милые валентинки любимым и просто друзьям. Расскажем вам, как можно сделать красивые валентинки в технике скрапбукинг.

Особенности

Основными требованиями, предъявляемыми к спецодежде для повара, можно назвать чистоту, комфорт и безопасность. Всеми этими характеристиками она и должна обладать. А также при выборе нужно учитывать экологичность материалов изготовления. Повара работают во влажных и довольно высокотемпературных условиях, поэтому синтетические ткани для такой работы совершенно не подходят. Кроме того, имеет значение износостойкость спецодежды. Рабочую форму приходится стирать практически ежедневно, но это не должно отражаться на ее внешнем виде. Некоторые представители данной профессии считают очень важным, чтобы ей не требовалась глажка.

Нужно отметить, что работа повара не обойдется без появления пятен на одежде. Этот факт может потребовать воздействия агрессивных моющих средств, которые помогут устранить загрязнения.

Материалы

Если речь идет о спецодежде, нормативы материала изготовления обязательно прописываются в ГОСТе и требованиях Роспотребнадзора. Главные условия, которым должна отвечать такая ткань, следующие:

• высокая прочность;
• экологичность;
• высокая износостойкость с сохранением презентабельного внешнего вида длительное время.

Следует сказать, что синтетика отличается высокой устойчивостью к внешним воздействиям. Но при этом её недостатками являются высокий уровень электростатичности и пониженная гигроскопичность. Хлопковые материалы могут похвастать отличным теплообменом. Кроме того, они приятны при контакте с телом и очень комфортны. Из минусов можно назвать способность сильно мяться и достаточно быстрое изнашиваться ввиду частых стирок.

На полках магазинов представлено множество современных материалов. Огромной популярностью пользуются смешанные. Потребители считают, что они объединяют основные достоинства как синтетических, так и натуральных тканей. Они прочны, отлично переносят внешние неблагоприятные воздействия, а также обычно имеют специальную водоотталкивающую пропитку. Большой спрос имеют также саржа и поплин.

Полный комплект униформы кулинара включает головной убор, куртку, брюки, фартук и полотенце. Все эти вещи должны быть выполнены из экологичных материалов, которые допускаются при работе с едой.

Основные виды

Современный колпак мало чем отличается от своих предшественников. Он имеет высокую тулью и напоминает цилиндр по форме. Так выглядит классический головной убор повара. Сегодня его изготовляют не только из натуральных и смесовых тканей, но также делают из бумаги или из флизелина. Такие колпаки считаются одноразовыми, чем очень удобны. Не нужно переживать о пятнах.

Хотя последний вариант одноразового колпака из флизелина на самом деле может быть использован не один раз. Свое название он получил за то, что не поддается стирке.

У профессионального повара должны быть два колпака. В одном он готовит на кухне, а в другом — выходит в зал к гостям. Сегодня нет четких рамок по поводу формы и цвета колпака. Хотя чаще для выхода в зал повара все же надевают классический белоснежный цилиндр с высокой тульей и множеством складок. К слову сказать, когда-то их количество определяло мастерство повара. Самым престижным считался колпак с сотней складок. Их число совпадало с количеством блюд, которые можно приготовить из яиц.

Среди разновидностей колпаков:

• классический цилиндр;
• берет;
• бейсболка;
• косынка;
• повязка;
• бандана;
• кокошник (для женщин);
• шапочка-«таблетка»;
• пилотка.

Что касается материала, то для поварских колпаков используют ткани, в составе которых имеются натуральные и искусственные волокна. Это повышает их прочность и износостойкость. Такие головные уборы служат дольше и выглядят презентабельно даже после многочисленных стирок.

Натуральные ткани отличаются высокой воздухопроницаемостью, позволяют коже дышать и не вызывают раздражений. Они подходят для работы на кухне. В остальном уступают смесовым волокнам. Если повар выходит в зал или работает на мероприятии, то идеальным будет выбор головного убора из натуральных и искусственных волокон.

Кроме материалов и количества складок, колпаки различают по высоте тульи. Для работы на публике или участия в конкурсах используют колпаки с высотой тульи не менее 20 см. В повседневной работе это не очень удобно и практично. Здесь колпаки уступают место поварским шапочкам.

Основные бренды-производители

Российская Компания СпецЛюкс специализируется на пошиве униформы для ресторанных сотрудников и для работников медицины. Кроме классического ассортимента производитель готов к выполнению нестандартных заказов. Покупатели отмечают классический ассортимент и доступные цены — от 250 рублей за колпак. Ценовая политика позволяет делать скидки постоянным

Компания ООО Элит Пошив ТД готова надеть на поваров колпаки лучшего качества. Среди моделей представлены береты, косынки, пилотки. Коллекции регулярно обновляются. Покупатели подчеркивают соответствие цена — качество и широкий выбор моделей.

Поварская одежда Le-chef предлагает поварскую форму и в том числе головные уборы разных моделей. Они шьются из профессиональных тканей с жиро и водоотталкивающим эффектом. Отзывы владельцев заведений общепита говорят о качестве пошива, разнообразии фасонов и цветовых сочетаний. Цены варьируются от 300 рублей.

Головные уборы необходимы по санитарным нормам. Но чтоб сделать внешний вид повара более интересным, соответствующим тематике и формату заведения, можно выбирать разные фасоны и цвета. Банданы, бейсболки, повязки более характерны для кафе и фастфудов. Классические колпаки добавляют заведениям респектабельности и идеальны для ресторанов.

Описание

Есть ли более известный атрибут поварской профессии, чем колпак? Белый китель носят и доктора, а фартук или передник — официанты, буфетчицы и даже посудомойки. Скалка и поварешка могут оказаться в руках у любой домохозяйки. Но, видя человека в высокой белой шапке с пышным навершием в складочку, мы сразу понимаем – это повар.

История поварского колпака, по некоторым данным, насчитывает..

несколько тысяч лет! В древней Ассирии (задолго до начала нашей эры) придворный шеф-повар был столь важной персоной, что ему приличествовало носить корону, только не золотую, как у монарха, а из ткани. Столь высокое положение при дворе, отменное содержание и воздаваемые почести, похоже, объяснялись тривиальным нежеланием правителей быть отравленными

Кстати, а в древнем Китае  эквивалент поварского колпака вообще был един с короной, ведь верховный правитель носил почетное звание шеф-повара, а первые министры были его заместителями «по соли» и «по каше». Эх, как жаль, что канули в Лету времена, когда кулинары были в таком почете!

В эпоху расцвета европейских цивилизаций ситуация сильно изменилась. Пускай некоторые монархи и не гнушались назначать лейб-кохов советниками, захаживать на кухню и даже собственноручно варить суп, в большинстве своем к поварам они все-таки относились куда менее трепетно, чем правители Междуречья. Рассказывают, что Генрих VIII (1491-1547), обнаружив однажды в своей тарелке волос, попросту приказал снести с плеч владельца предположительный источник загрязнения. После чего сотрудники кухни при дворе Тюдоров как-то сразу пришли к выводу, что им срочно необходимы специальные головные уборы.

Не то эту ужасающую историю просто выдумали ненавистники, пытающиеся очернить имя доброго правителя (вступавшего в брак каких-то шесть раз и казнившего двух из своих супруг, чтобы обзавестись очередной спутницей жизни), не то человеческая память просто слишком коротка… В любом случае, следующая байка повествует о том, что в 1727 году другой английский король, Георг II, увидел у себя в супе самую настоящую вошь! Можете себе представить, что тут было, что было!.. короче, закончился скандал тем, что весь кухонный персонал для начала побрили налысо, а потом обязали носить головные уборы.

Может быть, две первые истории можно отнести к области мифов. Как и версию о взаимосвязи поварских колпаков и монашеских клобуков. Но известно, что на рубеже восемнадцатого-девятнадцатого веков в различных странах Европы профессиональные кулинары уже однозначно работали в шапочках. В Шотландии это было подобие тамошних традиционных беретов, во Франции — токов, в Испании — платков, которые повязывают тореадоры. Цвета допускались самые различные.

Задокументированная в письменных источниках история поварского колпака связана с именем Мари-Антуана Карема (1784-1833), более известного в России как Антонин Карем. Да-да, величайший реформатор в области кулинарии успел навести порядок и в этом вопросе! Любитель все улучшать, структурировать и раскладывать по полочкам, Карем постановил, что у кого колпак выше, тот и будет самым главным на кухне. Высота собственной «короны» этого «повара королей и короля поваров» составляла 45 сантиметров. Каркасность достигалась за счет плотной бумаги и китового уса.

Один из последних штрихов в привычной нам картине сделал другой гений французской кулинарии, Жорж Огюст Эскофье (1846-1935), большой почитатель Карема и успешный продолжатель его дела. Именно он постановил, что одежда кухонного персонала из гигиенических соображений должна быть белой. В любом случае, знакомый каждому ребенку образ повара сложился в Европе приблизительно после Второй Мировой Войны.

Если не считать выделяющихся на общем фоне колпаков шеф-поваров, фасоны головных уборов всех остальных сотрудников в наши дни зависят либо от их индивидуальных предпочтений, либо от правил униформы в данном конкретном заведении. А вот в старину, представьте себе, считалось, что они указывают на характер человека! Высокий и особо пышный колпак со сдвинутым назад навершием носил резкий и властный шеф-повар, а верхушка набекрень выдавала даже тирана и самодура. Непропорционально высокая поварская шапка на низеньком владельце подсказывала остальным, что перед ними выскочка и интриган.

Говорят, что во времена Карема поварской колпак имел сто складочек, и это символизировало 100 возможных способов приготовления яйца. Трудно не заметить, что в наши дни количество складок значительно уменьшилось, даже у телевизионных топ-поваров. И это, знаете ли, заставляет задуматься о некоторых тенденциях современной кулинарии!

1 860

Уход за изделием

Кухня полна неожиданностей, поэтому колпаку, как и другой форменной одежде, недолго удается сохранять свое первозданное великолепие. Его приходится периодически стирать с применением обычных моющих средств или, в особых случаях, пользоваться пятновыводителями. Хлопчатобумажная ткань, из которой шьются головные уборы для поваров, позволяет это.

Чтобы верхняя часть фирменного головного убора не теряла форму и выглядела привлекательно, после стирки изделие придется накрахмалить. Кстати, крахмал не только придает жесткость. При стирке накрахмаленного изделия загрязнения быстрее покидают ткань.

Гладить поварской колпак приходится каждый раз после стирки, а иногда и без стирки, если он неудачно лежал.

Хранить этот предмет форменной одежды между сменами рекомендуется не в сложенном, а в расправленном виде. Хорошо, если под рукой окажется болванка или банка подходящего размера.

Сшитый самостоятельно поварской головной убор может доказать его владельцу, что он не только отличный кулинар, но и разносторонняя личность. Конечно, можно купить или заказать колпак портному, но тогда он будет «как у других», да и инструкция, как сделать поварской колпак, не так сложна. А сделанный своими руками — волшебный, приносящий успех!

Для чего используется?

Поварская униформа предназначена для того, чтобы работа у плиты была комфортной и безопасной для ее обладателя. Поэтому правила ее ношения указаны в санитарных правилах и нормах (СанПиН). Кроме того, некоторые считают спецодежду для поваров ненужной прихотью работодателей или контролирующих органов. Нужно сказать, что такая позиция ошибочна. Униформа помогает соблюдать чистоту и санитарные нормы на рабочем месте. С ее помощью исключается попадание в пищу всевозможных загрязнений, например, волос и пота. Носить ее должны не только повара, но и все остальные кухонные работники. Это является неотъемлемой составляющей репутации заведения, так как влияет на здоровье его посетителей и эстетику, а также вкус подаваемых блюд.

Что касается комфорта, с данным пунктом также сложно спорить. В случае, когда форма выполнена из качественных материалов, в ней не будет жарко. А также она помогает защититься от внешних воздействий (горячих поверхностей, пара и жидкостей, с которыми возможен контакт в рабочем процессе).

Последовательность изготовления

Пошив колпака для повара происходит в несколько этапов:

• снятие мерки;
• построение выкройки;
• раскрой деталей;
• пошив тульи;
• подготовка дна изделия и сшивание его с тульей.

Вооружившись терпением и всем необходимым, можно приступать к работе.

Окружность головы измеряется сантиметровой лентой, которой плотно, но без натяжения, охватывается голова на уровне чуть выше бровей. Полученная величина — размер колпака, у взрослого человека он чаще всего находится в пределах 55-60 см.

Высота тульи, то есть цилиндра, выбирается произвольно, но не менее 7 см.

Слишком высокую, более 20 см, делать не рекомендуется, так как при большой высоте трудно будет обеспечить жесткость цилиндра в процессе ношения колпака.

Выкройка для тульи представляет собой прямоугольник. Например, выбранные размеры готового поварского колпака 57 см (окружность головы) и 10 см (высота тульи). Прибавка на швы по 1 см по каждой стороне.

В сшитом изделии тулья двухслойная. В этом случае размеры прямоугольника 59Х22 см. Большинство закройщиц строит выкройку простых симметричных деталей в половинную величину, то есть можно ограничиться прямоугольником 29,5Х22 см.

На выкройке следует написать на одной из сторон: «линия сгиба». Тогда выкройку достаточно положить на подготовленную ткань так, чтобы линия сгиба выкройки совпала со сгибом материала.

Круг для верхней части колпака вычерчивается радиусом 35-39 см. Чем больше размер круга, тем пышнее верх. Если из оставшейся ткани не удается выкроить указанный размер, допускается его уменьшать. Предел — радиус 20 см (плоский верх).

Уверенная в своих навыках швея может пропустить этап построения выкройки колпака повара на бумаге и произвести разметку непосредственно на ткани, используя цветной мелок.

Выкроенный прямоугольник складывается вдвое по длине. Открытая сторона сшивается (можно сразу на швейной машинке) на расстоянии 1 см от кромки. Затем кромочные полоски подворачиваются на 0,5 см каждая в свою сторону и заглаживаются утюгом. Также при помощи утюга крепится флизелиновая лента, располагаемая так, чтобы одна из ее кромок прошла по средней линии получившегося цилиндра.

Лента должна оказаться на той части тульи, которая будет охватывать голову. Деталь складывается как раз по линии ленты таким образом, чтобы и лента, и загнутые кромки оказались внутри. Желательно сразу заутюжить и загибы кромок (1 см) внутрь по верху колпака: намеченные линии сгиба облегчат дальнейшую сборку.

Выкроенный из ткани круг для верха изделия сначала нужно присобрать по краю до величины посадочного места. Для облегчения выхода на нужный размер можно воспользоваться уже готовой выкройкой для тульи (половинной), периодически прикладывая к ней собираемую кромку. В зависимости от выбора варианта отделки этой детали существенно меняется внешний вид готового поварского колпака.

Можно прошить круг длинными стежками по окружности в 1 см от края детали и, вытягивая нитку, равномерно распределить ткань. Того же эффекта легко добиться, если выполнить машинную строчку максимально длинными стежками, а затем равномерно распределить ткань, постепенно подтягивая нижнюю нить.

Эффектнее выглядит готовый поварской колпак, когда по краю круга формируются складки-защипы глубиной 1,5-3,0 см. Процесс немного сложнее, но результат того стоит.

Если выбрать этот способ, придется тщательно подгибать и прихватывать парой стежков каждую складочку. Возможно, с первого раза не удастся сделать все складочки одинаковыми. Придется вытащить нитку и повторить попытку. Все складочки должны смотреть в одну сторону. Когда кромка верха собрана до желаемого размера, складочки нужно заутюжить на 2-3 см по высоте.

Подготовленный верх нужно сначала приметать к тулье, располагая его край между двумя слоями основания колпака. Удобнее выполнить эту операцию в два этапа. Сначала соединить верх с наружной стороной тульи, затем приметать внутреннюю, вводя иглу примерно на 1 мм ниже линии сгиба (кромка внутри).

В результате место соединения деталей получится пятислойным, зато все кромки надежно спрятаны. Остается прострочить эти слои максимально близко к линии соединения и вынуть нитки наметочных швов (если они выглядывают).

Разновидности

Если говорить о видах, то основными считаются повседневная и парадная униформа. В первой, как следует из названия, повар будет работать ежедневно, вторая же предназначена для особых случаев, к примеру, когда требуется выйти в зал к посетителям. Чаще всего костюм включает брюки, куртку или китель, а также головной убор. Костюм должен быть достаточно свободным, чтобы не было ощущения скованности движений.

Куртки бывают с длинными или короткими рукавами. В случае, если рукава широкие, на нарукавниках должны присутствовать липучки или кнопки, служащие для фиксации этих элементов одежды. Куртка предполагает наличие широких удобных карманов. Они могут находиться также и на фартуке, использование которого не менее целесообразно. Фартук позволяет защитить от грязи основную одежду, да и в целом смотрится очень органично.

Длина кителя и фартука должна доходить повару примерно до середины колена. Пуговицы обычно отсутствуют, застежки являются преимущественно потайными. Что касается цвета одежды поваров, то неоспоримой классикой является белый. Однако это не является обязательным условием. Ряд ресторанов разрабатывает собственную фирменную униформу. Она может иметь различные оттенки и дополняться яркими элементами.

Именитые заведения предпочитают размещать на одежде обслуживающего персонала свои логотипы. Особенно это актуально для поваров в тех случаях, когда они выходят в зал для общения с посетителями или же кухня является открытой. Различают мужскую и женскую униформу поваров. Однако представительницы прекрасного пола зачастую отказываются от юбок в пользу более удобных и практичных брюк, которые визуально немного отличаются от мужских, так как выглядят более утонченно и элегантно. Это же касается и курток.

Головной убор для поваров любой квалификации является обязательным элементом одежды. Это может быть небольшая цилиндрическая шапка (колпак), специальная защитная косынка или поварской берет. Главное, чтобы под головной убор можно было надёжно и полностью убрать волосы. В знатных заведениях введены даже особые знаки различия по квалификации, в том числе это отражается и в одежде, и в головных уборах. Мужчины-повара должны также надевать маски на лицо, если у них имеются бороды или усы.

Кроме того, нельзя не сказать и об обуви. Она имеет особый фасон. Обязательным условием является наличие ортопедической основы. Подошва обуви не должна скользить. Материалы следует выбирать такими, чтобы они пропускали воздух. Специальная обувь для кухонных работников носит название «сабо». В них ноги, на которых кулинару приходится проводить большое количество времени, устают значительно меньше.

С этим читают