Ремонт тестомеса своими руками пошаговая инструкция

Одним из наиболее важных устройств в пищевой промышленности, связанных с выпечкой, является тестомес. Это устройство значительно экономит время и силы при производстве теста для пиццы, булочек, хлеба, кондитерских изделий. Также способствует соблюдению технологии замеса разных видов теста, благодаря чему можно четко следить за рецептурой, временем и скоростью замеса на разных этапах приготовления. Поэтому ремонт тестомеса – это настоящая проблема для производственного процесса. Особенно, если этот тестомес один и у него нет замены.

Самые распространенные неисправности тестомесов

Современный тестомес представляет собой электромеханическое устройство. Следовательно, возможны электрические или механические неисправности. Электрические неисправности тестомесильных машин

• В первом случае — выход из строя кнопок управления, пускателей, концевых выключателей, проблемы с проводкой и электропитанием, выход из строя платы управления.
• Причинами их возникновения могут быть перепады напряжения в электросети; плохое состояние внутренних контактов; попадание муки и жидкости на электрические компоненты; насекомых, встречающихся в пищевой промышленности.
• Признак проблемы с электрикой – смеситель просто не работает. Встал или не включился — и все.
• Может быть характерный запах расплавленных проводов или пластика. В такой ситуации немедленно отключите тестомес от источника питания.
• Вызовите мастера по ремонту тестомеса, и пусть специалист решит проблему.
• Как правило, электрические поломки возникают неожиданно, но устраняются достаточно быстро при правильной диагностике.
• Ремонт тестомеса может производиться непосредственно на заводе.

Механические неисправности тестомесильных машин

• Механические поломки происходят со временем. Признаками их наличия являются нехарактерный звук, появившиеся удары и отдачи. Тестер не работает.
• Если не обращать внимания на этот шум, результат может быть очень печальным – разрушение механических элементов. Иногда постепенно все: подшипники, месильный орган, ремни, мотор.
• Причинами механических поломок могут быть длительная эксплуатация без технического обслуживания; превышение объема приготовленного теста; постоянное нарушение порядка и последовательности закладки ингредиентов в чашу тестомеса (дежу).
• Ремонт тестомеса в этом случае долгий и дорогой.
• Зачастую такой ремонт возможен только в условиях мастерской, так как для замены некоторых механических элементов необходимо полностью разобрать тестомес.
• К сожалению, все когда-нибудь ломается. Но отсрочить этот неприятный момент и максимально сгладить последствия помогает плановое обслуживание и обращение к опытным мастерам.

Тестомес – это устройство, которое используется для замешивания теста. Оно необходимо для приготовления многих продуктов, таких как хлеб, булочки, печенье, торты и т.д. Тестомесы могут использоваться как в домашней, так и в коммерческой кухне. Однако, как и любое другое оборудование, они требуют ремонта и технического обслуживания.

В каких случаях необходим

Профессиональный ремонт тестомесильной машины необходим в следующих случаях:

• Шум и вибрации. Если агрегат начал издавать громкие звуки или вибрировать во время работы, это может быть признаком его неисправности Проблема вызвана различными причинами, такими как износ подшипников, неполадки с двигателем и т. д.
• Неисправности электрической системы. Когда прибор не включается или выключается сам по себе во время работы, это может быть связано с неисправностью электрической системы. Провоцирующий фактор – проблемы с проводкой или неправильно установленный выключатель.
• Сложности с настройкой скорости. Если тестомес не работает на нужной скорости или не переключается на другие, это может быть связано с неисправностью его регулятора.
• Проблемы с перемешиванием. В том случае, когда прибор не справляется с перемешиванием теста или оставляет крупные комки, это может быть обусловлено неисправностью валов или лопастей. Износ или повреждение могут привести к неправильному перемешиванию.
• Проблемы с блокировкой. Когда устройство блокируется, дело может быть в механизме замка (произошел его износ или поломка).

Как только будут замечены любые из вышеперечисленных признаков, необходимо сразу же принять меры. Неисправности должны устраняться только квалифицированным техником, который имеет опыт работы с таким оборудованием. Ремонт тестомеса в Москве можно заказать у компании «РЕМТОРГ».

Этапы проведения ремонта промышленных тестомесов

Срочный ремонт тестомеса – это серьезное дело, при выполнении которого необходимо соблюдать определенную последовательность, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования в будущем.

Работа состоит из следующих этапов:

• Диагностика. Первым этапом ремонта тестомесов является диагностика проблемы. Специалист должен определить, какая часть оборудования не работает должным образом и какие детали необходимо заменить. Для этого может потребоваться разборка устройства.
• Замена неисправных деталей. Как только проблема выявлена, проводится замена неисправных деталей. Квалифицированный специалист должен заменить не только неисправные детали, но и те комплектующие, которые могут выйти из строя в ближайшее время.
• Обновление оборудования. При проведении ремонта промышленного тестомеса часто возникает необходимость в обновлении оборудования. Например, старые ремни, шкивы и другие механические детали могут быть заменены на более современные и эффективные.

Затем следует сборка, проверка оборудования, тестирование и настройка. Специалист должен проверить работу тестомеса на различных скоростях и режимах работы. При необходимости могут быть проведены дополнительные настройки.

Эксплуатация.

Перед началом
работы проверяют исправность машины.
Сменные исполнительные механизмы плотно
подсоединяют к приводу и фиксируют
.Дежу или бачок тестомесильной машины
подкатывают и фиксируют в рабочем
положении.

Устанавливают
необходимый инструмент и на холостом
ходу проверяют направление его движения.

Перед включением
машины проверяют исправность защитных
ограждений электроблокировок (если они
есть). Во время перемешивания строго
соблюдать правило эксплуатации машины.

Организация
технического обслуживания и ремонтов
оборудования.

Предприятия
общественного питания заключают договор
с ремонтным предприятием, по условиям
которые ремонтные предприятия обязуются
выполнить весь комплекс работ по
поддержанию оборудования в исправном
состоянии. Они состовляют годовой график
ППР и согласовывают его с трестами или
непосредственно с предприятиями.

Работы по ТР и ТО
в основном ведутся на месте эксплуатации
оборудования. В положении о ППР
предусмотрены индивидуальный или
бригадный способы обслуживания. При
индивидуальном способе за электромехаником
закрепляется 150…200 единиц оборудования
одного или нескольких предприятий (в
зависимости от сложности оборудования,
квалифицированного рабочего и
территориального расположения
предприятий.)

Наиболее перспективным
является бригадный способ обслуживания,
когда за бригадой закрепляют несколько
близко расположенных предприятий.
Бригада формируется по специализации
и разрядности.

Значительное
количество типов и марок
торгово-технологического оборудования,
а также различные типы ремонтных
предприятий определили и организованные
формы ремонтов.

Наибольшее
распространение получили индивидуальный,
узловой и агрегатно-узловой методы
ремонтов. При индивидуальном методе
ремонта весь комплекс работ выполняют
несколько высококвалифицированных
специалистов. Такой метод ремонта
пригоден для оборудования, выпускаемого
небольшими партиями.

Узловой метод
ремонта имеет ряд преимуществ по
сравнению с индивидуальным, так как
способствует повышению труда за счет
сокращения простоев(обменный фонд)
использования менее квалифицированных
специалистов узкой специализации и
т.д. Наиболее прогрессивным методом
является агрегатно-узловой, который
сводится к замене изнашиваемых узлов,
заранее отремонтированными.

Заключение

В ходе выполнения
данного курсового проекта были решены
следующие задачи:

Во-первых, это
закрепление знаний, полученных за время
изучения теоретического материала, а
также применение этих знаний при решении
данной технической задачи, а именно
усовершенствование тестомесильной
машины, как следствие приобретение
начальных навыков проектирования.

Во-вторых, проведение
необходимых технологического,
энергетического, кинематического,
экономического расчетов.

В-третьих, в
результате выполнения данного курсов
ого проекта, мы ознакомились с основными
особенностями тестомесильных машин.

Список
использованной литературы.

1. Зайцев Н.В.
   «Технологическое оборудование
   хлебозаводов» М.: Пищепромиздат. 1967 –
   573 с.

2. Гатилин Н.Ф.
   «Проектирование хлебозаводов» М.:
   Пищевая промышленность. 1975 – 365 с.

3. Драгилев А.И.,
   Хромеенков В.М., Чернов М.Е. «Технологическое
   оборудование: хлебопекарное, макаронное,
   кондитерское» Изд. Центр «Академия»
   2004. – 432 с.

4. Азаров Б.М.,
   Лисовенко А.Т., Мачихин С.А., Чернов М.Е.,
   Хромеенков В.М. «Технологическое
   оборудование хлебопекарных и макаронных
   предприятий» М.: Агропромиздат, 1986. –
   263 с.

5. Ауэрман
   Л.Я. Технология хлебопекарного
   производства. – СПб.: Издательство
   профессия, 2003. – 415 с.

6. Хромеенков
   В.М. Оборудование хлебопекарного
   производства. – М.:ПрофОбрИздат, 2000. –
   319с.

7. Хромеенков
   В.М. Технологическое оборудование
   хлебозаводов и макаронных фабрик. –
   СПб.:ГИОРД, 2002. – 496 с.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Ремонт тестомеса Л4-ХТВ на 140л. Инструкция как собрать и разобрать тестомес Л4-ХТВ на 140л.

Ремонт тестомеса Л4-ХТВ на 140л. Инструкция как собрать и разобрать тестомес Л4-ХТВ на 140л. Самый распространенный тестомес Л4-ХТВ на 140л. на всех пекарнях хлебозаводах и пищевых производствах. Может мешать и перемешивать любые массы для которых предназначен. Тестомесильная машина Л4-ХТВ с подкатной дежой на 140 л. — это рабочая лошадка каждого кто делает в промышленных масштабах продукцию. А значит ремонт этого аппарата нужен каждому счастливому обладателю. Предлагаю вам версию ремонта редуктора Л4-ХТВ от мастера Альберта. А если не получится у вас , обращайтесь к нам.
Высококвалифицированный технический и инженерный персонал компании Агройд с обширным опытом монтажа, ПНР, сервиса, гарантийного обслуживания обеспечивает бесперебойную круглосуточную работу компании. Каждый специалист проходит обучение и обладает специализированным фирменным сертификатом.
Оборудование для пищевых производств — http://agroid.ru
Хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie.html
Тестомесы — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/testomesy.html
Взбивальные машины и Миксеры — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/miksery.html
Ротационные печи — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/pechi/rotatsionnye-pechi.html
Охладители воды — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/okhladiteli-vody.html
Дозаторы смесители воды — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/dozatory-smesiteli-vody.html
Нарезка и упаковка хлеба — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/narezka-i-upakovka-khleba.html
Расстоечные Шкафы — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/rasstoechnye-shkafy.html
Машины для пряников, печенья эклеров, бизе, зефира, оборудование для производства — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/mashiny-dlya-pryanikov-pechenya-eklerov-bize-zefira.html
Машины для наполнения изделий — http://agroid.ru/oborudovanie/khlebopekarnoe-oborudovanie-konditerskoe-oborudovanie/mashiny-dlya-napolneniya-izdelij.html

Видео Ремонт тестомеса Л4-ХТВ на 140л. Инструкция как собрать и разобрать тестомес Л4-ХТВ на 140л. канала Эдуард Суворов

Как выбрать тестомес для дома и на что обратить внимание

Замешивание теста является довольно трудоёмкой и в то же время необходимой операцией при производстве широкого спектра продуктов — от хлеба до пельменей. К счастью, этот процесс можно механизировать при помощи тестомесильной машины для дома. Существует довольно много видов бытовых тестомешалок, каждый из которых обладает своими достоинствами. Разберёмся в особенностях этих полезных устройств.

Что такое тестомес, принцип работы

Данное бытовое устройство называют по-разному — тестомашина, тестомешалка, тестомес для дома и т.д. Этот кухонный аппарат подойдёт не только для замеса теста, многие его разновидности можно использовать для изготовления муссов, кремов и т.п. Замес производится вращающимися элементами, форма которых может различаться в зависимости от типа машины. Замешивание выполняется в чаше, называемой также дежей. Объём дежи может доходить до десятков литров, но для домашних условий слишком большой объём обычно не нужен. Привод может быть как ручным, так и электрическим. Тестомешалка обеспечивает качественный автоматизированный замес. Некоторые модели этого оборудования имеют несколько режимов работы, что позволяет оптимизировать его для теста различных видов.

В некоторых моделях тестомешалок имеется импульсный режим. Он позволяет плавно менять скорость работы устройства вплоть до его полной остановки. Это особенно удобно при приготовлении продукта плотной консистенции.

Виды тестомешалок

Существует довольно много видов бытового тестомесильного оборудования: горизонтальный тестомес, аппараты планетарного типа, ручные тестомешалки и т.д. Они отличаются типом насадок, конструкцией различных узлов, габаритами, приводом и прочими деталями. Есть мини-устройства и стационарные промышленные машины. Рассмотрим подробнее особенности различных видов этого оборудования, их сильные и слабые стороны.

Планетарный тестомес

Домашний тестомес планетарного типа имеет следующие особенности:

• чаша (она же дежа), в которой замешивается продукт, установлена неподвижно;
• аппарат снабжён различными насадками — крюками, лопатками, венчиками;
• в процессе работы насадки тестомешалки вращаются как вокруг чаши, так и вокруг собственной оси;
• благодаря различным насадкам и различным режимам работы можно не только замешивать разное тесто (крутое, жидкое и т.д.), но и смешивать фарш, делать кремы или пюре, подготавливать начинки и т.п.

Из недостатков можно отметить сложность конструкции, что влечёт за собой меньшую надёжность и повышенную стоимость таких аппаратов.

Горизонтальная машина

Существуют также тестомешалки горизонтального типа. Их также нередко называют лопастными машинами. Они отличаются следующим:

• горизонтальное расположение вращающегося вала;
• насадка в виде вращающихся лопастей;
• дежа при работе машины неподвижна;
• эти аппараты отлично замешивают крутое тесто.

Данный тип техники особенно хорошо работает именно с крутым тестом, но при желании можно с помощью горизонтальной тестомешалки готовить и другие виды подобной продукции, а также смешивать соусы, фарш и т.д.

Спиральный тестомес

Ещё один прибор для замешивания теста — спиральный тестомес. Особенности устройства спирального типа следующие:

• используется насадка в виде спирали;
• насадка и чаша вращаются вокруг собственной оси, но в некоторых моделях вращается либо чаша, либо насадка;
• используется насадка одного типа;
• у спиральных тестомешалок повышенная производительность.

К недостаткам можно отнести то, что аппараты спирального типа приспособлены лишь для вымешивания теста. Конечно, можно попробовать замешивать при их помощи что-то другое, но результаты, как правило, бывают неудовлетворительными

Ручная тестомешалка

Как понятно из названия, ручные тестомесы работают от ручного (механического) привода. Такие аппараты хороши тем, что они независимы от электропитания. Зачастую это самый лучший вариант для использования тестомесильного устройства где-нибудь на даче или в любом месте, где существуют проблемы с электричеством. Конечно, придётся прикладывать усилия, придавая вращение насадкам, но это в любом случае значительно легче, чем вымешивать тесто руками. К тому же такой аппарат достаточно универсальный — он, как правило, снабжается различными насадками, приспособленными для разных видов теста.

Электрическая тестомешалка

Подавляющее большинство тестомешалок оснащены электроприводом. Такие машинки максимально удобны для пользователя — можно выбрать режим работы, подобрать оптимальную насадку. Со стороны пользователя требуется лишь нажать кнопку включения да по мере необходимости подсыпать ингредиенты в чашу или регулировать скорость замешивания. Достаточно мощный электродвигатель способен справиться с перемешиванием больших объёмов продукта — это могут быть десятки литров. Вручную такие объёмы замешивать тяжело.

Кухонный комбайн с тестомешалкой

Нередко функция тестомешалки имеется у кухонных комбайнов. Обычно используется определённая насадка, тесто замешивается в чаше комбайна. Таким образом, комбайн выступает в роли домашней тестомесильной машины, и, по отзывам пользователей, вполне успешно. Разве что объём чаши комбайна в некоторых случаях бывает недостаточен, но в этом случае можно замесить несколько порций теста.

Миксер-тестомешалка

Обычно миксерами-тестомешалками называют универсальные модели, которые можно использовать не только для замешивания теста, но и для других кулинарных операций. В наибольшей степени такое определение относится к планетарным тестомешалкам. Вообще, из-за их многофункциональности довольно широко распространено мнение, что это лучший тестомес для дома.

В тестомесильной машине весьма полезным является наличие таймера. Он позволяет задать время работы устройства и не следить за процессом перемешивания теста.

Кухонные тестомесы до пяти литров

Модели тестомесильных устройств с объёмом дежи в пять литров и меньше относятся к наиболее востребованным и распространённым бытовым аппаратам. Это могут быть спиральные, горизонтальные, планетарные конструкции или комбайны с функцией тестомешалки. Они достаточно компактны, не занимают много места на кухне, чем, собственно, и обусловлена их популярность.

Как выбрать тестомес

Решая вопрос, как выбрать тестомес, необходимо учитывать такие его характеристики, как объём чаши устройства, наличие различных режимов работы, мощность электродвигателя и некоторые другие. Учёт этих характеристик в сочетании с финансовыми возможностями пользователя позволит выбрать оптимальную для кухни модель. Расскажем об этом подробнее.

Объём дежи

Как указывалось выше, тестомесы для домашнего использования обычно снабжаются дежей ёмкостью до 5 литров, чаще 3–5 литров. Такие машины достаточно компактны и не загромождают кухню. В некоторых случаях, например, при наличии большой семьи, потребуется агрегат пообъёмистей, литров в 10–20 — такие бытовые модели доступны, приобрести их не проблема.

Количество скоростей

Ещё один фактор, важный для производства теста в домашних условиях, — это количество скоростей в тестомешалке. Благодаря нескольким скоростям работы можно подобрать оптимальный режим для конкретного вида теста. В продвинутых моделях имеется функция реверса, а также возможность запрограммировать нужный режим работы замешивателя. Реверс облегчает очистку насадки от теста, а программирование режима работы максимально автоматизирует производство продукции.

Обороты

В тестомесильных машинах число оборотов насадки вокруг оси (или скорость) обычно колеблется от 60–80 оборотов в минуту до 200–250 оборотов в минуту. От этого показателя зависит скорость замешивания теста — чем он выше, тем быстрее происходит замешивание. Но при этом для разных видов теста оптимальным является различная скорость замешивания. Так, крутое тесто лучше готовить на невысокой скорости. Поэтому значительным плюсом является возможность менять скорость работы данного оборудования.

Загрузка теста

Существенным плюсом тестомесов для дома, влияющим на выбор модели, является показатель загрузки теста. Он показывает, какое максимальное количество теста можно получить за одну полную загрузку ингредиентов в чашу аппарата. У разных бытовых моделей показатель может колебаться от 3–4 кг до 15–25 кг.

Мощность

От мощности электродвигателя зависит скорость работы тестомешалки, а также её надёжность, т.к. маломощный аппарат может и не справиться с замешиванием достаточно плотного теста. Считается, что для домашних моделей любого типа наилучшим образом подойдёт электродвигатель мощностью около 1000 Вт.

Топ 10 лучших тестомесильных машин

Покупателям предлагается множество моделей бытовых тестомесильных машин, в этом разнообразии легко запутаться. Поэтому, решая вопрос, какую технику приобрести, рекомендуется при выборе конкретной модели ориентироваться как на различные рейтинги, так и на отзывы пользователей этой техники. Ниже даётся краткое описание моделей, вошедших в рейтинг тестомесов на начало 2020 года.

Gastrorag QF-3470

Это аппарат по праву входит в рейтинг лучших моделей. Данная тестомесилка относится к планетарному типу. Корпус металлический, дежа объёмом 4,5 литра, выполнена из нержавейки. Основные характеристики таковы:

• мощность двигателя 650 Вт;
• имеется шесть скоростей и режим пульсации, что позволяет замесить тесто разных видов;
• три сменные насадки;
• весит устройство 8,5 кг.

Foodatlas HO-2

Это тестомеситель горизонтального типа. Машина оптимизирована для замеса крутого теста, но в принципе может использоваться и для приготовления соусов, жидкого теста, различных начинок. Область применения — предприятия общественного питания, но её вполне можно установить и дома. Снабжена стальной 4-литровой дежей, но загрузить можно не более двух литров продукта. Характеристики модели:

• мощность двигателя 370 Вт;
• одна скорость;
• масса устройства составляет 18 кг.

Иногда перед началом работы тестомесильной техники её насадки смазывают растительным маслом, чтобы исключить прилипание к ним теста. Но необходимо помнить, что масло влияет на качество теста.

Kenwood KVC 5100 T Chef Sense

Планетарная тестозамесочная машина Kenwood KVC 5100 T Chef Sense отличается универсальностью. Её можно использовать как для приготовления теста разнообразных сортов, так и для смешивания фарша, паштетов и т.п. У неё чаша из стали ёмкостью 4,6 литра. Перечислим характеристики устройства:

• мощность двигателя 1,2 кВт;
• 6 скоростей, а также работа в импульсном режиме;
• насадки трёх типов;
• весит аппарат 8,1 кг.

Kitfort KT-1348

Эта модель также относится к планетарному типу. Тестомесильная машина Kitfort KT-1348 снабжена шестилитровой металлической чашей и отличается многофункциональностью. Характеристики этого изделия следующие:

• мощность электродвигателя составляет 1,2 кВт;
• имеется восемь скоростей, а также импульсный режим работы;
• в комплект поставки входят три насадки;
• масса составляет 6,8 кг.

Bomann KM398CB

Планетарная тестомешалка Bomann KM 398 CB комплектуется чашей из нержавейки ёмкостью 6,3 литра. Она пригодна как для хлебобулочных изделий, так и для смешивания различных продуктов и ингредиентов. Перечислим характеристики этого устройства:

• мощность электродвигателя равна 1,2 кВт;
• 6 скоростей и импульсный режим;
• есть три насадки;
• вес сравнительно маленький, равен 5 кг.

First FA5259

Данная модель является планетарной. У неё металлическая чаша, объём чаши равен 6,5 литра. Модель многофункциональная, пригодна для изготовления не только теста, но и других продуктов. Основные характеристики изделия таковы:

• мощность электрического двигателя составляет 1,2 кВт;
• есть 10 скоростей и, кроме того, работа в импульсном режиме;
• в комплекте 3 насадки;
• масса изделия составляет 5,8 кг.

Bosch MUM-58225

Модель Bosch MUM-58225 относится к планетарному типу. Фактически это комбайн с функциями тестомешалки и мясорубки. Чаша стальная, объёмом 3,9 литра. Характеристики этой модели Бош следующие:

• электродвигатель мощностью 1 кВт;
• семь скоростей и вдобавок импульсный режим;
• три насадки и диск для фарша;
• вес равен 4,5 кг.

Vitek VT-1441

Это ещё один универсальный аппарат с планетарной системой смешивания. У него пятилитровая чаша из нержавеющей стали. Перечислим основные характеристики данной модели:

• электродвигатель в 1,4 кВт;
• имеется 6 скоростей;
• в комплекте 3 типа насадок;
• вес 3 кг.

Redmond RKM-4050

Машина Redmond RKM-4050 также является планетарной и многофункциональной с пятилитровой металлической чашей. В базовой комплектации — это тестомешалка, но можно докупить дополнительные комплектующие и добавить функции овощерезки, блендера, мясорубки. Характеристики машины в базовой комплектации такие:

• электродвигатель мощностью 0,8 кВт;
• 6 скоростей и импульсный режим;
• насадки трёх видов;
• вес составляет 8,3 кг.

StarWind SPM7161/7169

Данное устройство является планетарным, оно комплектуется стальной чашей ёмкостью 3,5 литра. Перечислим основные характеристики устройства:

• мощность двигателя составляет 1,6 кВт;
• 6 скоростей;
• 3 насадки.

Заключение

Использование тестомесильных машин значительно облегчает и ускоряет процесс приготовления хлебобулочных изделий и некоторых других продуктов и блюд. Бытовые модели довольно компактны, цены на них колеблются в сравнительно широком диапазоне, так что практически всегда можно выбрать устройство по карману. Поэтому, если позволяют размеры кухни и финансовые ресурсы, стоит всерьёз задуматься о приобретении этой полезной техники.