Руководство по прививке плодовых культур р гарнер скачать

Трисимбиоты — типология, конструкции, методы создания, направления исследований

Изобретенная в стародавние времена прививка растений по существу является методом создания растений-симбиотов из частей, органов и тканей, часто разнородных в генетическом плане.

Еще И.В. Мичурин в своей статье «Резкое воздействие подвоя айвы на молодые гибридные сеянцы груши» опубликованной в «Итогах шестидесятилетних работ», Москва, 1949 г. упоминал о существовании симбиотической связи между компонентами прививки.

В садоводстве, наряду с широко распространенными двухкомпонентными плодовыми и декоративными симбиотами, находят применение и многокомпонентные – это в первую очередь растения с промежуточными подвоями из фрагментов побегов в виде интеркалярных вставок, штамбо — и скелетообразователей. Рис.1

При такой конструкции свойства трехкомпонентных растений в значительной степени связаны с длиной промежуточных вставок. Например, хорошо известно, что интеркалярные вставки из фрагментов побегов слаборослого подвоя  при длине 4-5 см имплантированные между сильнорослыми семенными подвоями и сортами яблони практически никак не сказываются на росте и развитии сложных трехкомпонентных растений. Но при той же конструкции симбиотов, при длине промежуточного подвоя не менее 18-20 см, рост и развитие трехкомпонентных симбиотов из частей тех же растений — доноров имеет уже другой характер, как если бы привой был привит на корнесобственный карликовый подвой. В данном случае факт о зависимости характера роста и развития от длины промежуточного подвоя наглядно подтверждается.

Рис.1 Двойная зимняя прививка. Привой – груша сорта Докторская, основной подвой – сеянец айвы, промежуточный подвой – айва БВА.

В отличие от симбиотов с промежуточными подвоями из фрагментов побегов, трехкомпонентные растения, возникающие в ходе двойной окулировки, имеют уже другую биологическую типологию. Рис. 2. В ходе двойной окулировки, между щитком привоя и основным подвоем, в качестве промежутного подвоя, имплантируются небольшие по размеру фрагменты камбия и коры на древесине. На первом этапе после прививки происходит взаимное попарное срастание всех трех компонентов. В дальнейшем из фрагмента камбия промежуточного подвоя, в силу более хорошей совместимости с привоем и основным подвоем, происходит более активное разрастание ткани, которая в итоге начинает занимать всю площадь срастания между ними. Благодаря этому повышается механическая прочность срастания, оптимизируется метаболизм трисимбиотов в целом, и в итоге возникают новые трехкомпонентные целостные оригинальные растительные организмы с качествами, ценимыми в садоводческой практике, вполне устойчивые в культуре. Рис. 3

Симбиоты при такой конструкции при тиражировании имеют идентичные свойства и в типологическом плане отличаются от симбиотов, созданных по предыдущей конструкции.

Рис.3 Окулировка двумя щитками. Хорошо видно как ткани промежуточного подвоя вклиниваются между основным подвоем и привоем

В этой ситуации хотелось бы констатировать, что в отличие от симбиотов с промежуточным подвоем из стеблевой части растений – trysimbiot lauliform intercalare insertion, при двойной окулировке возникают трисимбиоты с интеркалярной прослойкой из тканей — trisimbiot tissue intercalare insertion, другой биологической типологии.

На практике симбиоты второго типа создаются, пожалуй, только в одном варианте. Имеются в виду случаи, когда между клоновой подвойной айвой, вживляется промежуточный подвой из сортов груши, хорошо совместимых с этой айвой, а привоями являются сорта груши плохо совместимые с основным подвоем — клоновой айвой, но ценные при производстве плодов, как например сорт Бере Боск. В наше время грушево-айвовые трисимбиоты часто являются основой интенсивного садоводства этой культуры.

Первоначально исследованиями по созданию опытных симбиотов, в том числе и многокомпонентных начал заниматься Бгашев В.А. выделив зимостойкий клон айвы, совместимый с рядом сортов груши, в том числе и нашей селекции. Рис.4

Последние несколько лет мы ведем совместные исследования, как в рамках гостематики, так и за ее пределами. На начальном этапе исследований были созданы опытные трисимбиоты по следующей модели:

• основной подвой – сеянцы дикой айвы или зимостойких сортов нижневолжской популяции,
• промежуточный подвой – зимостойкая айва Подвойная БВА, хорошо совместимая с рядом сортов груши,
• привой – любой сорт груши заведомо совместимый с айвой Подвойноя БВА, в частности Банкетная, Версия, Докторская, Зимняя млиевская.

Первые трисимбиоты с прослойкой тканей промежуточного подвоя были получены Бгашевым В.А. (рис. 5) в ходе прививки щитками со спящими почками привоя и промежуточного подвоя в виде тонких пластинок древесины с камбием и корой, помещенных между щитком привоя и основным подвоем – сеянцами айвы, в зимний период.

Рис.5 Отрастание побега груши сорта Зимняя млиевская после окулировки двумя щитками вприклад на айву

В итоге были получены трисимбиоты, которые отличаются более высоким уровнем адаптационного потенциала при сравнении с симбиотами на основе традиционной малозимостойкой подвойной формы — Айва ВА – 29, созданных по классической методике. Основное препятствие к массовому созданию грушево-айвовых симбиотов по новой вышеописанной методике прививки состоит в относительной сложности и трудоемкости ее осуществления.

Настоящий оптимизм, связанный с исследованиями по созданию трисимбиотов возник с того момента, когда Бгашевым В.А. был разработан и апробирован на практике новый метод двойной окулировки – бокулировка, (рис. 6,7) впервые описанный в его статье «Бокулировка – новый метод трансплантации растений», опубликованной в 5 номере журнала «Питомник и частный сад» за 2013 год, а также в сборнике материалов международной научно-практической конференции, которая состоялась в июле прошлого года в г. Орле.

Рис.6 Пример бокулировки — привой — боярышник полумягкий, промежуточный подвой — боярышник «Пауль Скарлет», подвой — сеянец айвы обыкновенной.

В ходе опытов осуществленных c применением метода бокулировки удалось добиться выхода экспериментальных многокомпонентных растений симбиотов на уровне более 90%. При этом работу удалось поставить на поток без особых затруднений и в основном благодаря технологичности нового метода трансплантации растений – бокулировки.

Рис.7 Пример бокулировки — привой — груша Зимняя млиевская, промежуточный подвой — айва БВА, подвой — сеянец айвы обыкновенной.

В настоящее время количество запланированных к воплощению трисимбиотов на основе виртуальных моделей составляет десятки, а на основе уже накопленной информации и по мере углубления исследований их количество только прирастает.

С нашей точки зрения сейчас наибольший практический интерес представляет создание грушевых плодовых симбиотов на основе яблоневых подвоев, и в первую очередь богатейшего разнообразия клоновых подвоев этой породы с различной силой роста. Без создания скороплодных и малорослых насаждений груши промышленное возделывание этой культуры во многих регионах представляется проблематичным, и в такой ситуации яблоневые подвои особенно карликовые оказались бы кстати. Если в южных регионах страны в качестве мало- и среднерослых подвоев можно использовать стандартные формы клоновой подвойной айвы – Айва  А , Айва  С, Айва  ВА – 29, то севернее из-за низкой зимостойкости этих форм создание грушевых садов интенсивного типа на практике затруднительно.

Использование семенных айвовых подвоев, как зимостойких, уже стало возможным, т.к. благодаря бокулировки  не составляет труда преодолеть с ними несовместимость груши, но поскольку яблоневые клоновые подвои исключительно доступны, есть разновидности устойчивые в любых регионах, где в принципе только возможно садоводство, естественно и неизбежно появилась цель по их первоочередному использованию и для груши. Для начала рассмотрим, какие есть предпосылки для решения задачи по преодолению обычно констатируемой плохой совместимости груши уже с яблоней.

Прямое использование яблоневых подвоев для груши практически невозможно, т.к. в большинстве известных случаев при прививке этих пород есть свидетельства об их плохой совместимости, а редкие позитивные сведения подлежат тщательной проверке. Например, информация от А. П. Симиренко о том, что груша сорта Лесная красавица хорошо совместима с дусеном (форма не указана).

Рис.8 Межродовая прививаемость в подсемействе яблоневых по Веберу (стрелка обозначает привой, без стрелики — подвой)

Перспективность использования яблоневых подвоев для груши с нашей точки зрения связана в основном с подбором обоюдосовместимого промежуточного подвоя, и только в какой-то мере с выявлением совместимых образцов груши и яблони определенных генотипов. Теоретической базой для предварительной оценки ситуации послужила схема Вебера с дополнениями, опубликованная в 1979 году, по межродовой прививаемости в подсемействе яблоневых. (рис. Среди доступных для экспериментов растений согласно схеме Вебера с яблоней совместимы – арония, груша, кизильник, мушмула и хеномелес. По поводу груши уже были высказаны сомнения, а вот арония и кизильник были сразу же включены в экспериментальную работу, т.к. известно, что арония черноплодная и некоторые виды кизильника неоднократно испытывались в качестве подвоев для груши и имеют хождение в таком качестве среди любителей садоводов. (рис. 9)

Рис.9 Место срастания на второй год после зимней прививки. Подвой – сеянец культурной яблони, привой – айва.

Согласно той же схеме груша в качестве привоя может быть привита на следующие растения – айва, боярышник, ирга, кизильник, рябина, хеномелес. (рис. 10) Информация об использовании образцов перечисленных родов в качестве подвоев вполне обширная, но в производственных условиях для получения грушевых симбиотов находят применения только отдельные клоны айвы, хорошо совместимые лишь с некоторыми сортами груши.

В конечном итоге на основе обобщения имеющейся сторонней, а также накопленной в ходе экспериментальной работы информации, в качестве потенциальных промежуточных подвоев в опыты по прививке груши на яблоню были включены — айва, арония, боярышник, ирга, кизильник. (рис. 11) Отдельные образцы каждого из перечисленных родов ранее уже отмечены как совместимые хотя бы с одним из основных компонентов прививки, (рис. 12) но еще ни разу не испытывались как промежуточные подвои. В качестве основного подвоя привлечены сеянцы крупноплодных сортов, а также подвойные формы яблони – 54-118, 62-396, МБ (Малыш Будаговского).

Рис.11 Пример бокулировки разных видов боярышника на сеянец айвы.

В текущей исследовательской работе использовалась техника бокулировки. При проведении опытов для экономного использования подвойного материала бокулировка осуществляется по штамбу одного подвоя многократно на расстоянии 8-10 см., и за одно для того, чтобы роль промежуточного подвоя была предельно очевидной, и исключалось влияние, связанное с генетической разнокачественностью семенных подвоев. В идеальных ситуациях на одном штамбе одновременно осуществлялось до 4-5 прививок. (рис. 13) Обычно первая, третья и пятая опытные прививки проводились методом бокулировки, а вторая и четвертая контрольные — методом традиционной окулировки. В случае плохой совместимости основного подвоя и привоя обычно ее признаки проявляются сразу же наглядно, но если промежуточный подвой при бокулировке оказывается обоюдосовместимым, то его позитивная роль также сразу же становится очевидной.

В итоге уже осуществленных и продолжающихся экспериментов получены предварительные результаты, которые по большей части носят положительный характер и год от года уверенность в успехе по созданию груше — яблоневых трисимбиотов только прирастает. В настоящей момент на первом плане в качестве промежуточного подвоя оказалась айва.

Проведенные в 60-70-е г.г. прошлого века исследования, целью которых было изучение яблони ягодной (сибирской) в качестве подвоя умеренного роста для современных крупноплодных сортов яблони, по сути оказались незавершенными. Был установлен различный уровень совместимости сеянцев этого подвоя с промышленными сортами. При этом один и тот же сорт проявлял различный уровень совместимости в зависимости от генетических особенностей сеянцев из-за полиморфизма присущего яблони ягодной.

В более поздние периоды плохую совместимость стали чаще всего рассматривать как результат чувствительности яблони ягодной к вирусным инфекциям, которые стали выявлять среди растений, составляющих популяции сортов. В конечном счете, было показано, что ведущим фактором плохой совместимости является именно повышенная чувствительность сеянцев яблони к инфекциям, но в то же время есть основания плохую совместимость в определенной степени связывать с генетическими особенностями отдельных сортов привоев и образцов подвоев.

В настоящее время оздоровление сортов от вирусных и микоплазменных инфекций является вполне обыденным мероприятием. Стали доступными здоровые клоны многих сортов. Сейчас наступил момент когда на первый план выходят генетические факторы плохой совместимости, которые, по всей видимости, могут быть преодолены благодаря использованию промежуточных подвоев. При этом следует подчеркнуть, что между основными компонентами прививки достаточно присутствия только тонкого слоя тканей промежуточного подвоя. Метод бокулировки в производственных условиях позволяет имплантировать промежуточный подвой одномоментно с прививкой основного привоя, и поэтому поиск обоюдосовместимых форм растений в качестве промежуточных подвоев для этой ситуации становится целесообразным.

Проводимые опыты на яблони спланированы и осуществляются следующим образом. За предыдущие 20 лет Бгашевым В.А. в насаждениях Волгограда и его пригородов среди самосева были выявлены растения яблони ягодной с различной силой роста, а также гибридные формы с ее участием, в том числе с пурпурной окраской листьев. В настоящее время в работу включено 8 образцов, которые были размножены. В качестве привоя используются следующие крупноплодные сорта яблони – Мальт Багаевский, Союз, Ред Чиф, Престиж, Дин Арт, Ренет кубанский, Золотой поток, Золотая корона. В качестве промежуточного подвоя используются две формы ранеток, которые ранее проявили хорошую совместимость со следующими сортами – Ред Чиф, Ренет кубанский, Золотая корона.

Бокулировка и окулировка каждого сорта проводятся по штамбу выше 50-60 см от почвы. В зависимости от развитости штамбов прививка осуществляется в 2-5 точках. Фактически опытные растения являются 3 или 4-х компонентными симбиотами. Последние состоят из основного подвоя – сеянцев культурных сортов яблони, их штамбы — из образцов яблони ягодной или ее гибридов, промежуточные тканевые подвои – образцы ранеток, а привои — крупноплодные сорта яблони. С момента закладки опытов прививки развиваются хорошо, и при этом сила роста привоя определяется особенностями образцов яблони ягодной и ее гибридов.

В некоторых вариантах опытов положительное влияние промежуточного подвоя между крупноплодными сортами и образцами яблони ягодной и ее гибридов вполне очевидно, но из-за относительно короткого срока наблюдений, полученные данные в настоящий момент носят предварительный характер. При продолжении наших исследований на яблоне предполагается привлечь в качестве основных подвоев виды и образцы этой породы с автономным апомиксисом. Идея использовать генетически однородные сеянцы апомиктичных форм яблони в селекции не нова, а вот опытов применения их при создании многокомпонентных плодовых симбиотов пока не известно, но благодаря высокой технологичности метода бокулировки ситуация начинает осмысливаться по-другому. Ведь сейчас на основе бокулировки стало возможным в ускоренном режиме осуществить исследования в этом направлении и добиться хорошей совместимости апомиктичных форм и крупноплодных коммерческих сортов яблони через подвои посредники.

Выводы

1. В случае использования в качестве промежуточных подвоев фрагментов побегов свойства создаваемых симбиотов определяются длиной интеркаллярных вставок и поэтому они неоднородные. Симбиоты, созданные в ходе двойной окулировки имеют промежуточный подвой, представленный тонким слоем тканей между привоем и основным подвоем. Такие симбиоты совсем другой биологической типологии и идентичные по своим свойствам.

2. Поиск в качестве обоюдосовместимого промежуточного подвоя между привоем – сортами груши и генеративными и клоновыми подвоями яблони в какой-то мере целесообразен среди образцов следующих родов — айва, арония, боярышник, ирга, кизильник т. к. некоторые из них ранее проявили хорошую совместимость хотя бы с одним из основных компонентов прививки.

3. С целью преодоления между образцами яблони ягодной и ее гибридами плохой совместимости с крупноплодными коммерческими сортами этой культуры в качестве промежуточных подвоев проводятся испытания двух образцов ранеток, ранее показавших хорошую совместимость с рядом крупноплодных сортов.

4. Высокая технологичность метода двойной окулировки – бокулировка обуславливает возможность в ускоренном режиме осуществление исследований по изучению совместимости крупноплодных коммерческих сортов яблони через промежуточные подвои с сеянцами апомиктичных видов и образцов этой культуры.

Литература

1. Бгашев В.А. Боярышник/ В.А. Бгашев. – Питомник и частный сад. -2011. – №1 (7). – С. 18-21.
2. Бгашев В.А. Айва обыкновенная – универсальный подвой для семечковых культур. /В.А. Бгашев //Материалы междунар. науч. – практ. конф. – Волгоград 2012. – С. 566-571.
3. Бгашев В.А. Бокулировка – новый метод трансплантации растений / В. А Бгашев// Материалы междунар. науч. –практ. конф. – Орел, 2013. – С. 30-32.
4. Будаговский В.И. Культура слаборослых плодовых растений / И.В. Будаговский – М. Колос, 1976. – 302 с.
5. Гарнер Р. Руководство по прививке плодовых культур / Р. Гарнер. – М. Сельхозиздат, 1962, -271 с.

Начавшийся переход отечественного садоводства на интенсивные типы садов на слаборослых подвоях с высокой и сверхвысокой плотностью посадки выдвигает повышенные требования к качеству посадочного материала. Он должен обеспечивать высочайшую скороплодность садов (с началом плодоношения многих сорто-подвойных комбинаций уже в год высадки в сад) и быстрые темпы нарастания урожайности с выходом насаждений на плато их максимальной продуктивности на 4-й максимум 5-й год. Все это должно обеспечить и быструю (на 3-4-й год) окупаемость вложенных в них средств. А они не малые и составляют от 5 до 7 тысяч долларов в расчете на гектар. Наилучшими для высокоинтенсивных садов России следует признать полукарликовые и карликовые подвои.

Перечисленные категории подвоев сегодня многочисленны и довольно хорошо изучены и подобрать лучшие из них для той или иной зоны садоводства не составляет большого труда. Для областей Центрального Черноземья наибольший интерес представляют подвои отечественной и польской селекции. Для юга выбор более обширен. Лучшими и экологически устойчивыми подвоями уже заложена и функционирует система интенсивных маточников на общей площади около 25 га в Тамбовской, Липецкой, Белгородской, Волгоградской, Ростовской областях и Краснодарском крае. Закладка их при всестороннем методическом руководстве института продолжается.

В настоящее время наибольшее распространение в мире получили около 30 видов подвоев и их клоны (Czynczyk, 1998, Makosz, 1995, Mika, 1996). Прежде всего, это подвои серии М и ММ и их многочисленные клоны. В нашей стране распространены подвои серии В (селекции В.И.Будаговского). В Польше часто используются подвои серии Р, которые в последнее время нашли распространение в Германии, Голландии и Бельгии, особенно серия наиболее слаборослых подвоев Р 16 и Р 22. В таблице 1 мы приводим классификацию подвоев, используемую в восточной Европе и проверенную и дополненную польскими, белорусскими и российскими учеными.

Отводковые маточники клоновых подвоев с применением органических субстратов рассчитаны на продолжительный период их эксплуатации. В среднем этот период длится от 10 до 15 лет, но может быть и дольше. При выращивании высококачественных подвоев на безвирусной основе период эксплуатации снижается где-то на 5 лет, хотя маточник в это время находится на пике максимальной продуктивности. Наиболее сильные различия в этом наблюдаются в первые три года, когда усиление потенциальной продуктивности маточника стоит на первом месте, а хозяйственная продуктивность на втором.

Таблица 1 – Классификация наиболее распространенных клоновых подвоев яблони по силе роста

Сила роста в % от сеянцев Антоновки обыкновенной
Супер карлики до 20	Карлики 21-40	Полукарлики 41-60	Среднерослые 61-80	Сильнорослые более 80
Nr 11	8	M 8	21	62-396*	41	M 7	61	MM	81
Nr 9	11	P 59*	23	J.9	42	J-TE-C	64	111	81
D 1131	12	V.3	23	Marioca	42	MM 106	65	CG 10	82
B 491*	14	CG 80	23	Marioca 3	44	M 86-1-20	66	KSC 22	85
Marioca 5	14	J-TE-F	25	CG 57	47	M 7 ELMA	67	KSC 11	85
C1825	15	P 16	26	C 6	48	M 2	69	P 18	90
M.20	15	M 9	28	CG 44	50	MAC 1	72	57-233*	90
B.195*	15	J-TE-E	29	M 26	50	J-TE-B	75	A 2	91
M.27	15	Lancer	32	Nr 47*	51	M 4	76	M 11	92
ПБ-4	16	J 9	33	Mark	52	57-545*	77	57-490*	95
Nr 81	16	B.9*	34	P 1	53	V.4	80	Сеян	96
SJM-180	18	M 9 — T339	34	4637	54	54-118*	80	к|c	98
P 22	19	M 9 — Paj 1	34	P 14	54			CG 44	98
B.146*	20	Ottawa 3	34	C 0311	55			M 25	100
CG 65	20	M 9 — T337	35	M26	55			MAC 4	100
J-TE-G	20	Д 1171	35	EMLA	57			с.Антон	100
C 803	20	Bemali	35	V.7	58			Novole	102
		M 9 — RN29	35	0,5	60			YP	105
		M 9 — Paj 2	35	V,2				MM	105
		M 9 EMLA	35					104
		Mark	35					Robust5
		P 60*	35					MM
		Cepiland	35					109
		C 1825	36
		APM — 18**	36
		0,3	36
		V.1	37
		Nr 92	37
		D 1131	37
		J-TE-H	37
		P 2	37
		Bemali	39

За 100 % взята сила роста деревьев привитых на семенном подвое — сеянцах Антоновки обыкновенной.

* Подвои, отличающиеся антоциановой окраской листьев, тканей коры и древесины.

** Подвои с предварительно проверенной силой роста.

График 1. Сила роста деревьев на различных подвоях (сеянец Антоновки = 100%). (данный график общества питомниководов Польши. (Skierniewice, 1998).

В первый год эксплуатации фактический выход товарных отводков с гектара (30 тыс. шт. подвоев при посадке) составляет от 50 до 70 тыс. штук, что соответствует коэффициенту продуктивности равному 1,7 и 2,4. Эта невысокая продуктивность объясняется тем, что в первый год эксплуатации в обязательном порядке проводятся, во время отделения отводков, следующие работы: ремонт косички (маточные растения переплетаются в виде косы на уровне почвы), при необходимости делается ее дубляж, отводки диаметром менее 5 мм срезают на обратный рост для получения более продуктивной косички в последующие годы. Количество отводков, которые используются на эти цели, составляет от 10 до 20 тыс./га. В производстве на продуктивность маточника в первый год нередко влияет еще и подготовительный период – нехватка органического субстрата, несвоевременность начала окучивания, задержка с организацией полива в сочетании с капризами погоды. Но если маточник закладывается при соблюдении всех элементов технологии, качественным посадочным материалом в подготовленную почву со стационарным поливом и достаточным количеством субстрата уже в первый продуктивный год можно получить более 300 тыс./га отводков и полностью окупить все затраты пошедшие на его создание. На второй год эксплуатации маточника выход в среднем составляет 90 – 120 тыс./га товарных отводков, что соответствует коэффициенту продуктивности маточника равном 3 или 4. Заканчивается ремонт маточника, и восстанавливаются участки маточной косички со слабой продуктивностью (менее 20 шт. на погонный метр), срезаются на обратный рост подвои второго сорта с диаметром до 5 мм. На эти цели в расчете на гектар занимаемой площади используется от 5 до 10 тыс. отводков. Начиная с третьего года маточник вступает в наиболее продуктивный период, который длится несколько лет. Количество товарных отводков получаемых с одного гектара составляет в этот период в среднем по различным подвоям от 150 до 300 тыс. Получение более 300 тыс./га отводков (>50 шт. с погонного метра) нецелесообразно из-за снижения их качественных показателей.

В странах с развитым садоводством (Германия, Голландия, Бельгия, Италия) подразделения отводков на сорта, как это принято у нас, не делается. Подвои распределяются по фракциям или стандартам — от 3 до 5 (в разных странах по-разному). Но везде во главу угла оценки качества отводков ставятся: высота отводка, толщина в месте предполагаемой окулировки (в 30 см выше места отделения отводка от маточного куста), этажность корневой системы (количество точек роста первичных корней), развитие корневой мочки, наличие боковых разветвлений. Нами в течение последних семи лет отрабатываются и проверяются технологии выращивания высококачественного посадочного материала с заданными параметрами для интенсивных садов. Используя в опытах подвои в соответствии с принятыми стандартами в России, мы столкнулись с большими трудностями при выращивании таких саженцев. Используя накопленный собственный опыт и информацию, получаемую из различных источников, включая многочисленные поездки в страны с развитым садоводством, нами было определено несоответствие в принятых стандартах в России. В связи с этим на основании наиболее распространенной оценочной практики в мире, мы стали ориентироваться на принятые нами стандарты на посадочный материал, в том числе на подвойный. Для отличия от сортов, принятых в России, все подвои подразделяются нами на три товарных «стандарта» (табл. 2).

Таблица 2 – Стандарты на отводки в маточниках клоновых подвоев с использованием органическим субстратов (Внутренние стандарты ВНИИС им. Мичурина)

Стандарты	Параметры отводков
Высота, см	Диаметр,* мм	Этажность** корневой системы, шт.	Развитие корневой мочки
Высший	>80	>9	>3	Оч.хорошее
Первый	60-80	7-9	3	Хорошее
Второй	<60	<7	<3	Удовлетворительно
Нестандарт***	30-100	3-15	1-2	Слабое

* Диаметр отводка измеряется на высоте 30 см от места отделения.

** Наряду с этажностью учитывается развитие корневой мочки, которая является определяющей при установлении стандарта подвоев.

*** При сортировке у большинства подвоев не все показатели соответствуют выбранному стандарту. Так, например, сильный отводок высотой 90 см., с диаметром на высоте 30 см. — 15 мм, но имеющий трехэтажную корневую систему относится к первому стандарту. Этот же отводок с одноэтажной или двухэтажной корневой системой может быть отнесен ко второму (в данном случае решающим будет развитость корневой мочки). При слабой неразвитой одноэтажной мочке этот же отводок может быть «нестандартом» и должен быть срезан на обратный рост.

Правило – чем более сильно развита корневая система (этажность + развитие корневой мочки), тем к более высокому стандарту относится отводок при сортировке.

На определение стандартности оказывает огромное влияние еще почва, на которой они будут выращиваться, и зона в какой они будут произрастать. На богатых почвах подвои высшего стандарта могут перерастать, а глазки заплывать. Подвои второго стандарта на бедных почвах непригодны для высадки в первое поле, а на богатых почвах с высоким уровнем агротехники их использование вполне возможно.

Определенное влияние оказывают и технологии, по которым выращиваются саженцы. Для зимней прививки одни стандарты отводков, а для технологии КНИП-БОМ (выращивание двухлетки с однолетней кроной, используется для выращивания саженцев для интенсивных садов с плотностью посадки более 2500 растений на га. Для наиболее распространенных формировок в интенсивных садах т.к. стройное веретено или шпиндельбуш необходимы саженцы с горизонтальными боковыми ветвями. Такие саженцы позволяет получать технология КНИП-БОМ) другие. Для выращивания высококачественной однолетки с разветвленной кроной и заложенной кольчаткой (стандартная однолетка – наиболее экономически целесообразная технология. Выращивается при использовании отводков высшего стандарта на фоне качественной агротехники с применением специальных приемов, зеленых операций и регуляторов роста т.к. Промалин, Потурил или Арболин)– третьи.

Эталонные параметры отводков определить сложно, т.к. для разных целей необходимы различные по параметрам подвои. Для высадки в первое поле питомника предпочтение отдается наиболее сильным отводкам категории высший стандарт. В этом случае эталонными показателями у слаборослых клоновых подвоев будут: высота около метра, диаметр на высоте окулировки около 10 – 12 мм, этажность корневой системы — 5 – 7, корневая мочка – хорошо развитая, боковые разветвления отсутствуют, подвой прямой без сильных изгибов. Наш пятилетний опыт показывает, что такое качество подвоев позволяет, при соответствующей агротехнике, выращивать высококачественный посадочный материал по самой экономически выгодной технологии – стандартная однолетка (однолетний саженец с параметрами: высота более 1,5 м, количество разветвлений более 3, корневой стержень не менее 20 см, корневая мочка хорошо развита, количество плодовых образований не менее 3). Для высадки в первое поле подходят и подвои первого стандарта. В южных зонах садоводства с более длительным периодом вегетации, а также при благоприятных условиях погоды в сочетании с тщательным выполнением технологии выращивания в северных зонах садоводства, такие подвои позволяют выращивать высококачественный посадочный материал по технологии – стандартная однолетка. Но не всегда это удается. Для получения высококачественных саженцев применяют технологии двухлетнего цикла выращивания – стандартная двухлетка (для садов на полукарликовых и среднерослых подвоях с плотностью до 1500 дер./га), КНИП-БОМ (двухлетка с однолетней кроной), зимняя прививка в сочетании с КНИП-БОМ, 3-К (двухлетка выращиваемая с применением подрезки корней в третьем поле питомника. Часто используется в передовых питомниках Голландии и Германии для выращивания саженцев для суперинтенсивных садов — супершпинделя с плотностью посадки более 5000 деревьев на гектаре. В нашем институте эта технология испытывается и дорабатывается в течение четырех лет. Эта технология позволяет получать саженцы с многочисленными небольшими разветвлениями с заложенными плодовыми почками.). Особенно надо отметить технологию КНИП-БОМ, которая позволяет получать саженцы оптимальных размеров и с параметрами отвечающими всем требованиям интенсивного сада с плотностью от 2500 до 3500 дер./га. У стандартного саженца выращенного по этой технологии параметры находятся в пределах: высота – более 1,5 м., количество боковых побегов длиной около 40 см. с горизонтальным расположением – более 5, количество плодовых почек – более 5. Такие саженцы являются оптимальными для закладки интенсивных садов с плотностью от 2500 до 3500 шт./га с формировками шпиндельбуш, стройное веретено или их разновидностями. Для выращивания таких саженцев наиболее часто используются подвои карликовой группы (М 9 и его клоны, В 9, Р 59, Р 16) или полукарликовой (62-396, М 26 и его клоны, Р 1, Р 14) в сочетании с высокой (от 15 до 35 см) окулировкой в зависимости от сорто-подвойных комбинаций. Наиболее популярными сортами в таких типах насаждений являются: Голден Делишес и его клоны Reinders, Golden ‘B’ и сорта выведенные на его основе – Pinova, Ligol, Elstar, Jester, Szampion, Gala Mast, клоны Jonagold – Decosta, King, Jonagored, Rubinstar, Jonica Schneica. Этот сортимент начал применяться в новых интенсивных садах юга России – Ростовской (АО «Крона-2»), Волгоградской (АО АФ «Сады Придонья»), Белгородской (СХПК «Старооскольский») областях и Краснодарском крае в Агрофирме «Сад Гигант», ОАО «Агроном» и АО ОПХ «Центральное».

Однако, такого качества саженцы не подходят для закладки суперинтенсивных садов с плотностью более 5000 растений на га. Наиболее распространенные конструкции садов с такой плотностью называются супершпиндель, которые распространены в странах с развитым интенсивным садоводством Германии, Голландии, Новой Зеландии, Италии. Выращивание саженцев для таких типов садов усложнено тем, что на суперкарликовых подвоях (М-27, Р 22, ПВ-4, В.491, В.195) необходимо получить саженцы с заданными параметрами: высота 1,5 – 2 м., количество боковых горизонтальных разветвлений длиной не более 25 см. от 10 до 15 шт., все боковые разветвления оканчиваются плодовыми почками. Такие саженцы уже в год посадки обильно цветут, и это является главным показателем скороплодности данной сорто-подвойной комбинации. Для выращивания таких саженцев подходят подвои первого и даже второго стандарта в сочетании с высоким уровнем агротехники. Большое значение при выращивании таких саженцев имеет высота окулировки, которая колеблется на различных суперкарликовых подвоях в зависимости от сорто-подвойных комбинаций от 5 до 15 см. Часто для регулировки ростовых процессов применяется посадка в субстрат над почвой с обязательным капельным орошением. Мы первые осадили сады с плотностью более 5000 растений на гектар произведены в 1998 и 1999 годах. Использовались подвои суперкарликовой группы — Р 22, ПБ-4 с высотой окулировки 5 и 10 см, карликовой группы – Р 59, Р 16, Р 60, АРМ-18 с высотой окулировки от 10 до 15 см, и полукарликовой группы – 62-396 с окулировкой 15 см. В первый год обильно цвели все сорто-подвойные комбинации с сортами Жигулевское, Лобо, Орлик, Спартан и др. Более 30% сортов имели первые плоды уже в год посадки. Отработка технологии выращивания яблони с конструкциями по типу супершпинделя продолжается.

Высадка в первое поле подвоев относящихся ко второму стандарту производится в крайних случаях при дефиците качественных подвоев новых клонов, но получение из них высококачественных саженцев весьма проблематично и возможно только на богатых почвах с высоким уровнем агротехники или для выращивания саженцев с заданными параметрами для суперинтенсивных садов с использованием суперкарликовых подвоев. Они больше подходят для закладки интенсивных маточников с количеством высаживаемых подвоев — 6 штук на погонный метр. Иногда при дефиците подвойного материала и хорошем состоянии маточника, мелкие отводки и отводки со слабой корневой системой отделяют и образуют четвертую группу подвоев – «нестандарт». Эти отводки высаживают в перешколку для дальнейшего доращивания.

Приведенные нами качественные показатели подвоев и саженцев намного превосходят принятые в настоящее время стандарты на посадочный материал. Естественен в данном случае вопрос. Возможно ли в экстремальных природно-климатических условиях России выращивать столь качественные подвои и саженцы? Наш пятилетний опыт работы в институте и в хозяйствах перечисленных выше областей позволяет нам дать на этот вопрос утвердительный ответ. В течение последних лет нами испытывается и отрабатывается для условий средней полосы России и юга (АО «Крона-2», Ростовской обл.) технологии выращивания высококачественных саженцев с заданными параметрами. В опытах изучаются технологии стандартные (однолетние и двухлетние саженцы) и новые т.к. стандартная однолетка, КНИП-БОМ и 3-К (Таб. 3).

Таблица 3 – Влияние технологий выращивания на выход саженцев с заданными параметрами* на примере сорта Лобо для интенсивных садов с плотностью посадки более 2500 дер/га.
(НПХО ВНИИС им. И.В. Мичурина). Данные 1998-200 годов.

Сорт	Подвои	Цикл выращивания	Технология выращивания	Качество выращенных саженцев, %
В/С*	1 сорт*	2 сорт*
Лобо	62-396	1 год	Однолетка — контр. 1	—	—	85
Стандартная однолетка	15	58	24
2 года	Двухлетка — контр. 2	—	25	55
КНИП-БОМ	45	26	24
3-К	37	52	7

* Процент нестандартных саженцев в таблице не приводится.

Параметры саженцев и отличия сортов: В/С – корневой стержень 20 см., корневая мочка хорошо развита., высота окулировки 15 см., высота более 150 см., количество боковых разветвлений длиной 40 см от 3 до 5., плодовая почка более 5 шт.; 1 сорт – количество боковых разветвлений от 2 до 3., плодовая почка до 5 шт.; 2 сорт – без разветвлений., плодовой почки нет.

Для выращивания контрольных вариантов брались подвои первого сорта согласно российским стандартам. В остальных вариантах брались подвои первого стандарта согласно внутриинститутским стандартам.

Как видно из вышеприведенных данных и учитывая опыт развитых стран по садоводству и результаты собственных исследований мы считаем, что при переводе садоводства на интенсивные типы садов на слаборослых подвоях в средней зоне садоводства России технология выращивания высококачественных саженцев КНИП-БОМ является наиболее перспективной.

Таблица 4 – Влияние сорта-подвойных комбинаций на качество посадочного материала выращиваемого по технологии стандартная однолетка с заданными параметрами
АО «Крона-2», (базовое хозяйство ВНИИС) Ростовской обл. 1998-2000 г.

Сорта	Подвои	Качество саженцев	Количество плод. Почек у В/С шт.
В/С	1 сорт	2 сорт
1	Глостер	Р 22	—	25	75	8
Р 59	10	32	58	8
2	Голден делишес	Р 59	40	25	35	1
Р 16	58	27	15	2
Р 2	42	37	21	2
3	Флорина	М-9	65	23	12	6
4	Ред чиф	Р 60	—	54	46	8
5	Лигол	Р 60	10	56	34	6
6	Чемпион	Р 60	15	60	25	2
7	Айдаред	Р 60	25	48	27	15
62-396	65	27	8	5
8	Ред крофт	Р 60	40	32	28	10
9	Гала маст	Р 60	53	31	16	3
10	Эльстар	62-396	45	40	15	4
11	Юмиред	62-396	24	53	23	4
12	Юровка	62-396	35	39	26	2
13	Ионоголд декоста	62-396	9	52	39	3
14	Еника	62-396	37	42	21	4
В среднем:		36	39	25	5

Учитывались только кольчатки, образовавшиеся из пазушных почек. Плодовые почки (в том числе и концевые на копьецах и плодовых прутиках) не учитывались.

В южной зоне садоводства при использовании подвоев высшего стандарта (отводки такого качества можно получить исключительно в интенсивных маточниках с применением органического субстрата) наиболее перспективной технологией считается наиболее экономически выгодная технология – стандартная однолетка. В АО «Крона-2» Ростовской области в течение 1998 – 2000 годов заложен ряд опытов на основе европейского сортимента по отработке технологии стандартная однолетка (Таб. 4). Опыты проводились на фоне недостаточного орошения, однако выход высшего и первого сорта саженцев пригодных для закладки интенсивных типов садов составлял более 70 %, что объясняется применением подвоев высшего стандарта полученных в интенсивном маточнике клоновых подвоев с применением органического субстрата.

Инновационное развитие питомниководства России

Импорт плодовой продукции за 2009-2010 г.г. (с Белоруссией)

Код ТН ВЭД	Продукция	2009	2010	% 2010 к 2009
кол-во, т	стоимость, тыс.$	кол-во, т	стоимость, тыс.$	кол-во, т	стоимость, тыс.$
802	Орехи прочие	54 401,00	244 217,30	59 181,00	281 233,70	108,8	115,2
803	Бананы	980 896,00	630 447,30	1 068 571,00	704 129,20	108,9	111,7
804	Финики, инжир, ананасы, авокадо	65 126,00	74 886,80	90 238,90	114 895,00	138,6	153,4
805	Цитрусовые	1 268 511,00	1 018 022,60	1 491 456,90	1 280 545,30	117,6	125,8
808	Яблоки, груши, айва	1 424 212,30	814 641,50	1 609 348,20	1 050 549,90	113	129
809	Абрикосы, виш-ня, персики	367 954,00	377 944,90	437 494,00	547 207,90	118,9	144,8
810	Прочие плоды свежие	318 364,30	286 949,80	367 088,20	407 196,30	115,3	141,9
811	Плоды и орехи пр.	53 422,60	43 878,70	78 165,70	73 331,20	146,3	167,1
Итого	4 53 2887,2	3 490 988,90	5 201 543,90	4 459 088,50	967,4	1 088,80

Возможность успешного ускоренного развития отрасли садоводства и питомниководства с ориентацией на внутренний рынок с целью импортозамещения обусловлена естественными преимуществами России:

• Наличием ресурса земель, пригодных для садоводства;
• Запасом водных ресурсов;
• Агроклиматическими условиями, благоприятными для выращивания плодовых и ягодных культур;
• Наличием квалифицированных трудовых ресурсов;
• Высоким научным потенциалом, способном обеспечить ускоренное инновационное развитие отрасли садоводства и питомниководства в России;
• Наличием высокоразвитой промышленности по производству минеральных удобрений

Реализация мероприятий программы позволит увеличить:

• Площади плодоносящих многолетних насаждений к 2014 году до 439,4 тыс.га, 2020 г. – до 504,8 тыс. га;
• Площади молодых плодовых и ягодных насаждений к 2014 г. до 94,6 тыс. га, к 2020 г. – до 98,8 тыс.га;
• Среднюю урожайность многолетних плодовых и ягодных насаждений к 2014 г. — до 67,4 ц/га, к 2020 г. – до 77,5 ц/га;
• Валовое производство отечественной плодово-ягодной продукции к 2014 г. – до 3,13 млн.т, к 2020 г. – до 4,13 млн.т

Ход реализации Госпрограммы в части садоводства

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Площадь закладки по Госпрограмме, тыс. га			7,9	8,7	9,4	10,2	11
Фактическое выполнение, тыс.га	4,1	7,3	11,7	7,9	4,5
Предусмотрено средств из  федерального бюджета по Госпрограмме, млн.руб.			351,2	570	650	725	885
Выделено средств из федерального бюджета, млн. руб.	194,1	179,7	302,29	366,77	0	200	200

Динамика площадей молодых плодовых и ягодных насаждений до вступления их в период плодоношения, тыс. га (данные Росстата)

Федеральные округа	Хозяйства всех категорий	С.-х. организации	Хозяйства  населения (ЛПХ)
2007	2008	2009	2010	2007	2008	2009	2010	2008	2009	2010
Российская Федерация	93,5	94	94	90,2	41,9	41,9	41,1	38,1	47,4	48,7	52,1
Центральный	25,7	18,8	22,1	20,5	10,9	11,9	11,4	10,1	10,1	10,3	10,4
Северо-Западный	3,4	3,5	3,2	3,1	0,2	0,1	0,1	0,2	3,3	3	2,9
Южный	26,2	23,8	23	21,5	14,9	15,2	13,9	12,9	7,3	7,5	8,6
Северо-Кавказский	14,3	12,1	12,4	12,6	6,4	5,4	6,1	6,1	4,6	4,6	6,5
Приволж-ский	14,3	13,7	14,5	13,8	6	5,8	6,1	5,5	7,9	8,2	8,3
Уральский	6,7	6,2	6,5	6,5	0,3	0,3	0,2	0,2	5,8	6,3	6,3
Сибирский	9	10,9	11,2	11	3,1	3,1	3,1	3	7,6	7,9	8
Дальневосточный	1.0	1,1	1	1,2	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,9	1,1

Осуществление в полном объёме мероприятий программы одновременно позволит заложить сады качественным отечественным посадочным материалом районированных сортов плодовых и ягодных культур, что обеспечит рост урожайности, валового сбора и создаст надёжную основу для обеспечения населения плодово-ягодной продукцией отечественного производства

	Нормативная документация: «Положение о базовом питомнике», «Технология получения безвирусного посадочного материала пло­довых и ягодных культур»,  «Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль  качества»,  «Национальные стандарты Российской Федерации: ГОСТ Р 53044-2008 «Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения», ГОСТ Р 53135-2008 «Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая».  Создана программа «Развитие питомниководства плодовых и ягодных культур в Российской Федерации на 2009-2012 годы».

Схемы сертификации посадочного материала:

Груша Ноябрьская, полученная в России – один из лучших сортов для Европы

Лаборатория вирусологии

Монография «Зимняя прививка плодовых культур»

Проектом программы предусмотрена гос. поддержка за счёт средств гос. бюджета (при долевом участии бюджетов субъектов Российской Федерации) в виде субсидирования части затрат на:

Приобретение базовыми питомниками базисного посадочного материала плодовых и ягодных культур в научных центрах для создания маточных насаждений, минеральных удобрений и средств защиты растений, оборудования, техники, приборов, в т.ч. зарубежного производства, не имеющих отечественных аналогов — в размере 30% их стоимости;

Возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам на срок до 10 лет для базовых питомников на реконструкцию и строительство прививочных комплексов, приборов для мониторинга за продукционными процессами растений в питомниках, технологического оборудования и с.-х. техники для питомниководства, в т.ч. зарубежного производства, не имеющими отечественных аналогов, посадочного материала — в размере 80% ставки рефинансирования Центрального Банка РФ

Малина

Содержание

1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53044-2008 «Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения»

1. Область применения
2. Термины и определения
• 2.1. Общие
• 2.2. Маточные насаждения плодовых [ягодных] культур
• 2.3. Питомник плодовых [ягодных] культур

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53135-2008
«Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая «

1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Технические требования
• 4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала
• 4.2 Требования к качеству семенных и вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур

---

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53044-2008

«Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения»

---

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области питомниководства и размножения плодовых и ягодных культур.

Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по размножению плодовых и ягодных культур, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.

2 Термины и определения

2.1 Общие

1 семя плодового [ягодного] растения: Развивающаяся семяпочка плодового [ягодного] растения, состоящая из семенной оболочки, зародыша и запасов питательных веществ.

Примечание — Семяпочка развивается чаще всего после оплодотворения и представляет собой зародышевую стадию развития семенных растений.

2 плодовое растение: Растение, относящееся к группе растений различных ботанических семейств, основным органом размножения которых является плод, состоящий из околоплодника и семени.

3 ягодное растение: Растение, относящееся к биолого-производственной группе плодовых растений и имеющее ягодообразные плоды.

4 жизнеспособность семян плодового [ягодного] растения: Доля живых семян плодового [ягодного] растения от общего числа семян, взятых для анализа, выраженная в процентах.

Примечание — Семена могут быть проросшими и находящимися в состоянии покоя.

5 всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Способность семян плодового [ягодного] растения при проращивании после стратификации в оптимальных условиях давать за установленный период нормальные проростки, выраженная в процентах числа нормально проросших семян к общему их числу, взятому для анализа.

6 полевая всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Всхожесть семян плодового [ягодного] растения, определяемая в полевых условиях и выраженная в процентах числа появившихся всходов к количеству высеянных семян.

7 энергия прорастания семян плодового [ягодного] растения: Показатель, характеризующий способность семян плодового [ягодного] растения давать нормальные проростки за более короткий срок, чем при определении всхожести, и выраженный в процентах числа семян, нормально проросших за короткий срок, к общему числу проросших семян.

8 стратификация семян плодового [ягодного] растения: Естественный и технологический процесс подготовки семян плодового [ягодного] растения к прорастанию, заключающийся в обеспечении оптимального водно-воздушного, микробиологического и температурного режимов.

Примечание — Температурный режим, календарные сроки и продолжительность стратификации зависят от биологических особенностей семян.

9 питомник плодовых [ягодных] культур: Самостоятельное сельскохозяйственное предприятие или специализированное его подразделение, осуществляющее выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.

10 базовый питомник плодовых [ягодных] культур: Питомник плодовых [ягодных] культур, располагающий соответствующим материально-техническим оснащением, укомплектованный высококвалифицированными специалистами, осуществляющий свою деятельность на основе договора с центром по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных исходных растений плодовых [ягодных] культур.

11 книга питомника плодовых [ягодных] культур: Внутрихозяйственный документ, фиксирующий происхождение семян и посадочного материала плодовых [ягодных] культур, их движение в хозяйстве.

12 посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Саженец, полученный способами вегетативного или семенного размножения, черенок, зимняя прививка, подвой плодовой [ягодной] культуры, используемые для закладки насаждений всех типов и для реализации населению.

13 категория посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Предельно допустимые нормы фитосанитарного состояния посадочного материала плодовой [ягодной] культуры, установленные с учетом его сортовой чистоты и способов получения.

14 апробация маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры: Обследование маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры в целях установления подлинности помологического сорта путем индивидуального осмотра и оценки общего состояния растений по урожайности, силе роста, пораженности болезнями и заселенности вредителями для определения возможности их использования в размножении плодовых [ягодных] культур

15 апробация полей питомника плодовых [ягодных] культур: Обследование полей питомника плодовых [ягодных] культур в целях определения сортового состава, роста, развития и фитосанитарного состояния саженцев.

16 исходное растение плодовой [ягодной] культуры: Выделенное по помологическим, физиологическим качествам и продуктивности растение плодовой [ягодной] культуры, протестированное на наличие вирусной инфекции, грибных, бактериальных заболеваний и вредителей и, в случае их наличия, оздоровленное в соответствии с международными нормами.

17 базисное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное от исходного растения плодовой [ягодной] культуры способами вегетативного размножения, исключающими нарушение генетической стабильности, возникновение мутаций и химер, ежегодно проверяемое и тестируемое на наличие наиболее вредоносных для данной культуры вирусов, болезней и вредителей.

18 сертифицированное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное способами вегетативного размножения и соответствующее нормативным требованиям сортовой, вирусной и фитосанитарной чистоты.

19 репродукция сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры: Потомство сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры, полученное посредством последовательного размножения с понижением категории и предназначенное для закладки маточного насаждения или выращивания посадочного материала соответствующей категории качества.

Примечание — Максимальное число репродукций для сертифицированных растений плодовых и ягодных культур — три.

20 рядовой посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Посадочный материал плодовой [ягодной] культуры, полученный от растений, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, и от сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры четвертой и последующих репродукций.

21 тестирование плодовых [ягодных] культур: Проверка плодовых [ягодных] культур на наличие вредоносных вирусов и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.

22 оздоровление плодовых [ягодных] культур: Освобождение плодовых [ягодных] культур от обнаруженных посредством тестирования вирусных и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.

23 помологический сорт плодовой [ягодной] культуры: Совокупность растений плодовой [ягодной] культуры, размноженных вегетативным путем и обладающих относительным постоянством наследственно закрепленных морфофизиологических параметров, хозяйственно-ценных признаков и свойств.

24 черенок плодового [ягодного] растения: Отрезок стебля или корня, реже листа, плодового [ягодного] растения различной длины и степени вызревания, предназначенный для вегетативного размножения.

25 зеленый черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего в основном неодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.

26 полуодревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего полуодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.

27 одревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из прироста стебля плодового [ягодного] растения, находящегося в состоянии покоя, и подготовленный для размножения.

28 привитой черенок плодового [ягодного] растения: Черенок плодового [ягодного] растения, состоящий из зеленого или одревесневшего черенка, привитого на неукорененный черенок, используемый в качестве подвоя.

29 адаптация плодового [ягодного] растения: Приспособление плодового [ягодного] растения к изменяющимся условиям произрастания, зависящее от совокупности жизненно важных признаков, обеспечивающих существование растения в определенных условиях внешней среды.

30 апекс растения плодовой [ягодной] культуры: Конус нарастания, верхушка стебля или корня растения плодовой [ягодной] культуры.

31 меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Образовательная ткань растения плодовой [ягодной] культуры, состоящая из клеток, при делении которых образуются новые клетки.

Примечание — Образовательные ткани бывают верхушечными, боковыми и вставочными.

32 апикальная меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Меристема верхушечных частей побега или корня растения плодовой [ягодной] культуры.

33 интродукция плодовых [ягодных] культур: Перенос и внедрение видов и сортов плодовых [ягодных] культур в новые для них условия произрастания.

34 биометрический показатель посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Основные параметры, характеризующие рост и развитие посадочного материала плодовой [ягодной] культуры.

35 размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Воспроизводство плодового [ягодного] растения с применением различных методов и способов.

36 вегетативное размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Размножение растения плодовой [ягодной] культуры бесполым путем, при котором новый организм образуется из вегетативных частей материнского растения.

37 вегетативный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, выполняющий функции, поддерживающие индивидуальную жизнь растения, и служащий для его вегетативного размножения.

Примечание — Вегетативными органами являются лист, стебель, корень.

38 побег плодового [ягодного] растения: Вегетативный орган плодового [ягодного] растения, включающий в себя стебель и расположенные на нем листья и почки.

39 преждевременный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся на приросте текущего года из боковых почек в год их появления.

Примечание — Преждевременный побег отличается от обычных боковых побегов менее острым углом отхождения, а от силлептических побегов — кратковременным пребыванием в периоде покоя.

40 вегетативный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения без генеративных органов, несущий только листья и почки.

41 корнепорослевый побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся из адвентивных почек корней и несущий все признаки сорта у корнесобственных и все признаки подвоя — у привитых плодовых [ягодных] растений.

42 побег замещения ягодного растения: Побег ягодного растения, выросший из почки, заложенной на корневище данного растения.

43 вегетативная почка плодового [ягодного] растения: Почка плодового [ягодного] растения, из которой развивается только вегетативный побег.

44 адвентивный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, развивающийся в необычных местах не из эмбриональных тканей точки роста, а из более старых частей растения.

Примечание — Адвентивными органами являются придаточные почки на корнях, листьях, междоузлиях стебля или придаточные корни на стеблях, листьях плодового (ягодного) растения.

45 корневая шейка плодового [ягодного] растения: Место перехода корневой системы в надземную часть у плодового [ягодного] растения.

Примечание — Корневая шейка настоящая — у плодовых (ягодных) растений, полученных из семени или привитых на семенной подвой; корневая шейка условная — у плодовых (ягодных) растений, полученных иным способом размножения.

46 микрорастение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное путем укоренения побегов, выращенных с использованием метода культуры тканей.

2.2 Маточные насаждения плодовых [ягодных] культур

47 плодовый сад: Насаждение плодовой культуры, возделываемое в целях получения плодов для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения плодового растения.

48 ягодник: Насаждение ягодной культуры, возделываемое в целях получения ягод для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения ягодного растения.

49 маточное насаждение плодовой [ягодной] культуры: Насаждение плодовой [ягодной] культуры, заложенное посадочным материалом высших категорий качества и возделываемое по специальной технологии в целях получения семян, черенков, отводков, используемых для размножения растений плодовой [ягодной] культуры.

50 маточно-семенной сад плодовых культур: Плодовый сад, возделываемый в качестве маточного насаждения плодовой культуры в целях получения плодов, семена которых используют при выращивании семенных подвоев.

51 маточно-черенковый сад плодовых [ягодных] культур: Плодовый сад или ягодник, возделываемый в качестве маточного насаждения и предназначенный для получения чистосортных высококачественных побегов и приростов стеблей текущего года, используемых при производстве саженцев.

52 маточник вегетативно размножаемых подвоев: Маточное насаждение вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур, возделываемое по специальной технологии и предназначенное для получения отводков или черенков данного вида подвоев.

53 базисный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства исходных растений в условиях, исключающих вторичное заражение, ежегодно тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве базисных растений плодовых [ягодных] культур.

54 сертифицированный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства базисных растений, каждые два года тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве сертифицированных растений плодовых [ягодных] культур.

2.3 Питомник плодовых [ягодных] культур

55 школа сеянцев плодовых культур: Участок питомника плодовых культур, предназначенный для выращивания подвоев из семян с обязательным соблюдением севооборота и технологических требований.

56 перешколка сеянцев плодовых культур: Поле севооборота школы сеянцев плодовых культур, занятое семенными подвоями, не соответствующими по биометрическим показателям нормативным требованиям и высаженными для доращивания.

57 пикировка сеянцев плодовых культур: Пересадка сеянцев плодовых культур для обеспечения большей площади их питания с удалением части корня нулевого порядка ветвления в целях стимулирования образования разветвленной корневой системы.

58 поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур: Плодородный участок земли, включенный в научно обоснованный севооборот сельскохозяйственных культур, предусматривающий в своем чередовании как в пространстве, так и во времени выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.

59 очередное поле питомника плодовых [ягодных] культур: Поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур, непосредственно занятое посадочным материалом плодовых [ягодных] культур.

60 поле формирования питомника плодовых культур: Поле севооборота питомника плодовых культур, на котором проводятся работы по одному из годовых циклов технологического процесса выращивания посадочного материала плодовых культур.

61 нулевое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки нестандартных семенных или вегетативно размножаемых подвоев, семенных подвоев с закрытой корневой системой в целях доращивания их до нормативных параметров.

62 первое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки стандартных подвоев или посева семян для выращивания подвоев в целях проведения в конце лета — начале осени прививочных операций на этих подвоях.

Примечание — На первом поле плодового питомника возможна посадка привитых подвоев.

63 второе поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, на котором размещены саженцы с однолетней надземной системой, полученные из заокулированных или привитых в предшествующий год подвоев.

Примечание — При закладке первого поля питомника плодовых культур привитыми подвоями возможно получение саженцев с трехлетней корневой системой.

64 третье поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование однолетней надземной системы саженцев для получения в конце сезона саженцев с двухлетней разветвленной надземной системой или однолетней надземной системой, сформированной в соответствии с современными инновационными технологиями.

65 четвертое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование двухлетней надземной системы саженцев с четырех или пятилетней корневой системой для закладки садов по современным высокоинтенсивным технологиям.

66глазок: Сложная зимующая почка, формирующаяся в пазухе листа, состоящая из главной и нескольких замещающих, меньшего размера, расположенных вокруг главной почки, укрытых общими чешуйками и волосками.

67 окулировка плодового растения: Способ размножения плодового растения путем прививки глазка, находящегося в состоянии покоя, на участок стебля вегетирующего подвоя или в зимний период — на подвой, находящийся в состоянии покоя.

68 прививка плодового растения: Способ вегетативного размножения плодового растения, заключающийся в таком соединении частей разных растений, чтобы образовалась единая проводящая система.

69 зимняя прививка плодового растения: Прививка плодового растения в осенне-зимний или весенний период, выполняемая в приспособленном помещении.

Примечание — При зимней прививке плодового растения подвой может находиться в состоянии покоя или быть вегетирующим.

70 подвой плодового растения: Растение или часть растения плодовой культуры, предназначенное для прививки на него части другого растения, а также используемое непосредственно для закладки маточного насаждения.

71 семенной подвой плодового растения: Подвой, полученный из семени растения плодовой культуры, используемый для прививки.

72 вегетативно размножаемый подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры, полученный из различных вегетативных органов и тканей маточного плодового растения и применяемый для прививки.

73 привитой подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом зимней прививки или окулировки черенком или глазком, находящийся в стадии покоя.

74 заокулированный подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом окулировки глазком, находящийся в данном состоянии до пробуждения привитого глазка.

75 окулянт плодового растения: Побег, выросший на заокулированном подвое растения плодовой культуры из привитого на него глазка.

76 интеркалярная вставка плодового растения: Промежуточное звено между подвоем и привоем, представляющее собой часть стебля определенной формы подвоя или сорта, в зависимости от длины и степени заглубления оказывающее соответствующее влияние на силу роста, продуктивность, морозостойкость, зимостойкость, совместимость привитых компонентов, период вступления плодового растения в плодоношение.

77 привой плодового растения: Вегетативная часть размножаемого плодового растения, предназначенная для прививки на подвой.

Примечание — В качестве привоя используют почку или черенок размножаемого плодового растения.

78 саженец плодовой [ягодной] культуры: Плодовое [ягодное] растение, полученное одним из способов вегетативного размножения и предназначенное для использования в качестве посадочного материала.

79 корнесобственный саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, корневая система и надземная часть которого сформированы из тканей одной и той же укорененной вегетативной части материнского растения.

80 привитой саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, полученный одним из способов прививки и состоящий из привоя и подвоя.

81 саженец плодовой культуры на семенном подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на семенной подвой.

82 саженец плодовой культуры на вегетативно размножаемом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на вегетативно размножаемый подвой.

83 саженец плодовой культуры на карликовом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на карликовый подвой.

84 саженец плодовой культуры на среднерослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на среднерослый подвой.

85 саженец плодовой культуры на сильнорослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на сильнорослый подвой.

86 саженец плодовой культуры с интеркалярной вставкой: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки промежуточного компонента на участок ствола между подвоем и привоем.

87 саженец малины: Растение малины, полученное путем извлечения из почвы отпрыска либо выращенное из отрезка корня малины, либо полученное методом микроразмножения растения малины.

88 отпрыск малины: Побег малины, выросший в течение вегетационного периода из корневой поросли ягодного растения.

89 корневая поросль ягодного растения: Побеги ягодного растения, выросшие из придаточных почек, развившихся на корнях.

90 однолетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение одного вегетационного периода вне зависимости от возраста корневой системы.

91 разветвленная однолетка плодовой культуры на трехлетних корнях: Однолетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой и трехлетней корневой системой.

Примечание — Получение разветвленных однолеток возможно с применением инновационных технологий: при размножении растений способом окулировки и последующем удалении надземной части в целях образования укороченных побегов либо при размножении растений способом зимней прививки.

92 однолетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с однолетними надземной и корневой системами.

93 двухлетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение двух вегетационных периодов вне зависимости от возраста корневой системы.

94 разветвленная двухлетка плодовой культуры на четырехлетних корнях: Двухлетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой, имеющей плодовые образования, и четырехлетней корневой системой.

Примечание — Разветвленные двухлетки могут быть получены при размножении с применением способов окулировки или зимней прививки. Формирование саженцев проводят по современным высокотехнологичным системам.

95 двухлетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с двухлетними надземной и корневой системами.

96 срезка плодового растения на обратный рост: Удаление надземной части плодового растения в питомнике плодовых культур в целях образования нового растения из спящей или адвентивной почки привоя.

97 кронирование саженца плодовой культуры: Ранневесеннее удаление верхней части ствола неразветвленного однолетнего плодового растения в питомнике плодовых культур на установленной высоте выше принятой длины штамба саженца плодовой культуры для формирования его кроны.

98 штамб саженца плодовой культуры: Часть ствола саженца плодовой культуры, ограниченная снизу корневой шейкой, а сверху — первым скелетным разветвлением.

99 дефолиация саженцев плодовых [ягодных] культур: Удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой путем применения химических веществ с целью ускорить образование отделительного слоя клеток, расположенного между черешком листа и побегом.

100 ошмыгивание саженцев плодовых [ягодных] культур: Механическое удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой.

101 фумигация саженцев плодовых [ягодных] культур: Обработка саженцев плодовых [ягодных] культур в специальных помещениях газообразными химическими препаратами в целях уничтожения вредителей и болезней.

102 несовместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Неспособность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетическими различиями и несовпадением направленности и активности метаболических процессов, протекающих в его составных частях.

103 совместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Способность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетической идентичностью его составных частей и совпадением проходящих в них метаболических процессов.

104 прикопочный участок саженцев плодовых [ягодных] культур: Участок питомника плодовых [ягодных] культур, предназначенный для временного, в том числе зимнего, хранения саженцев плодовых [ягодных] культур путем укрытия корневой системы почвой или торфом, специально отведенный и оборудованный.

105 временная прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся во временной присыпке нижней части саженцев растений плодовых [ягодных] культур, в том числе корневой системы, после выкопки их во избежание подсыхания и (или) подмерзания и используемый в период осенней реализации саженцев.

106 зимняя прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся в помещении саженцев плодовых [ягодных] культур в земляные траншеи и укрытии их землей для защиты от неблагоприятных внешних условий и вредителей в течение зимнего периода.

107 рожок земляники: Укороченный однолетний побег ягодного растения с верхушечной генеративной и пазушными вегетативными почками, в основании которого имеются придаточные корни.

108 столон земляники: Длинный стелющийся побег ягодного растения, развившийся из пазушной вегетативной почки нижних листьев рожка земляники.

109 дочернее растение земляники: Вегетативно размноженное потомство исходного растения данной ягодной культуры.

110 розетка земляники: Дочернее растение земляники, развившееся на узлах столона земляники и имеющее укороченную стеблевую часть и мочковатые корни.

111 рассада земляники: Дочернее растение земляники с хорошо развитой корневой системой, отделенное от материнского растения и извлеченное из грунта.

112 рассада земляники «фриго»: Рассада земляники, выкопанная в период покоя и хранящаяся в контролируемых условиях холодильника.

---

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53135-2008

«Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая
«

---

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на посадочный материал (подвои, черенки, саженцы, рассаду) плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенный для реализации в торговой сети и для промышленного использования.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 51720-2001 Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия

ГОСТ Р 53044-2008 Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения

ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия

ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53044.

4 Технические требования

4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала

4.1.1 Для выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая с целью закладки маточных и промышленных насаждений и реализации его населению используют сорта по реестру [1].

4.1.2 Посадочный материал, поступающий на реализацию и используемый для закладки маточных и промышленных насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, по принадлежности к помологическому сорту и подтвержден соответствующими документами в установленном порядке.

4.1.3 Саженцы, вегетативно размножаемые подвои, черенки, рассада плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в соответствии с предельно допустимыми нормами фитосанитарного состояния и сортовой чистоты подразделяют на следующие категории:

• исходные растения;
• базисные растения;
• сертифицированные растения;
• репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью);
• рядовой посадочный материал.

4.1.4 Сортовая чистота партий посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая,
предназначенных для реализации, должна составлять 100%.

4.1.5 Наличие карантинных объектов по [2] на посадочном материале плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, а также на маточных насаждениях этих культур не допускается.

4.1.6 Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в зависимости от степени развития растений и наличия вредителей и болезней подразделяют на два товарных сорта.

4.1.7 Фитосанитарное состояние посадочного материала плодовых, ягодных культур должно соответствовать требованиям, установленным в таблицах 1 и 2.

Таблица 1 — Фитосанитарные требования к подвоям, черенкам и саженцам плодовых культур

Наименование показателя	Подвой	Черенок	Саженец
Характеристика и норма для товарных сортов
первого	второго	первого	второго	первого	второго
Семечковые культуры
Зараженность вирусами хлоротической пятнистости листьев яблони, бороздчатости древесины яблони, ямчатости древесины яблони, мозаики яблони; фитоплазмами пролиферации яблони и истощения груши*	Не допускается
Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, гнилями корней, бактериальным корневым раком, %, не более	Не до­пуска­ется	1,0	Не учитывается	Не до­пуска­ется	1,0
Зараженность черным раком, цитоспорозом, антракнозом, фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, обыкновенным раком плодовых, %, не более	0,5	2,0	0,5	2,0	0,5	2,0
Зараженность мучнистой росой, паршой, листовыми пятнистостями, ржавчиной, %, не более	2,0	5,0	2,0	5,0	2,0	5,0
Зараженность бактериальным ожогом, монилиозом (монилиальный ожог), млечным блеском	Не допускается
Наличие пупариев галлиц, зимующих стадий вредителей, цист картофельных нематод в прикорневой почве	Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение	Не учитывается	Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение
Поражение въедливой древесницей, жуками древоточцами, стеклянницей	Не учитывается	Не допускается
Наличие некрозов на корневой шейке** в результате поражения ризоктониозом и фомопсиозом, %, не более	0,5	2,0	Не учитывается	0,5	2,0
С выбраковкой пораженных экземпляров	С выбраковкой пораженных экземпляров
Наличие косматого корня (не более), %	Не допускается 1,0	Не учитывается	Не до­пуска­ется	1,0
Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более	Не до­пуска­ется	1,0	Не учитывается	Не до­пуска­ется	1,0
С выбраковкой пораженных экземпляров	С выбраковкой пораженных экземпляров
Заселение кровяной или грушевовязовой тлей, %, не более	0,5	1,0	Не учитывается	0,5	1,0
Косточковые культуры
Зараженность вирусами шарки сливы, хлоротической пятнистости листьев яблони, карликовости сливы, некротической кольцевой пятнистости косточковых	Не допускается
Зараженность млечным блеском, монилиозом (монилиальный ожог)	Не допускается
Зараженность кластероспориозом, коккомикозом, ржавчиной, антракнозом, %, не более	1,0	5,0	1,0	5,0	1,0	5,0
Зараженность цитоспорозом, кластероспориозом (побеговая форма), фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, %, не более*	Не до­пуска­ется	1,0	Не допус- кается	1,0	Не до­пуска­ется	1,0
Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более	Не до­пуска­ется	1,0	Не учитывается	Не до­пуска­ется	1,0
С выбраковкой пораженных экземпляров	С выбраковкой пораженных экземпляров
Наличие фитофторозной гнили корневой шейки**, %, не более	Не до­пуска­ется	0,5	Не учитывается	Не до­пуска­ется	0,5
С выбраковкой пораженных экземпляров	С выбраковкой пораженных экземпляров
Наличие гнилей корней, %, не более	0,5	2,0	Не учитывается	0,5	2,0
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях. ** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.

Таблица 2 — Фитосанитарные требования к черенкам и саженцам черной и красной смородины и крыжовника

Наименование показателя	Черенок	Саженец
Характеристика и норма для товарных сортов
первого	второго	первого	второго
Черная и красная смородина
Зараженность вирусами реверсии черной и красной смородины, рябухи, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники*	Не допускается
Заселение стеклянницей, златками, побеговой и листовой галлицей, почкой молью, щитовками, %, не более	Не допускается	1,0	Не допускается	1,0
Зараженность ботриосферозом, мучнистой росой, ржавчинами, %, не более	0,5	2,0	0,5	2,0
Зараженность листовыми пятнистостями (антракноз, септориоз), %, не более	1,0	5,0	1,0	5,0
Зараженность возбудителями микозного усыхания: нектриозом, фомопсиозом, вертициллезом, %, не более	Не допускается	1,0	Не допускается	1,0
Поражение почковыми клещами	Не допускается
Зараженность антракнозом, мучнистой росой, %, не более	Не допускается 1,0	Не допускается	1,0
Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, %, не более	Не учитывается	Не допускается	1,0
Поврежденность пилильщиками, долгоносиками, тлями, клещами, щитовками и другими вредителями, %, не более	0,5	2,0	0,5	2,0
Крыжовник
Зараженность вирусами окаймления жилок крыжовника, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники*	Не допускается
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях. ** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.

4.2 Требования к качеству семенных и вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур

4.2.1 С целью получения привитого посадочного материала плодовых культур в промышленных масштабах следует использовать адаптированные к данным климатическим условиям семенные и вегетативно размножаемые подвои.

4.2.2 Семенные подвои плодовых культур по фитосанитарному состоянию подразделяют на следующие категории:

• семенные подвои семечковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных насаждениях либо в промышленных насаждениях с апробированных растений, отвечающих всем фитосанитарным требованиям;
• семенные подвои косточковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных насаждениях либо в промышленных насаждениях с апробированных растений, отвечающих всем фитосанитарным требованиям и регулярно тестируемых на наличие вирусных заболеваний.

4.2.3 Семенные и вегетативно размножаемые подвои плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 3, 4.1 и 4.2.

Таблица 3

Наименование показателя	Вегетативно размножаемый подвой	Семенной подвой
Характеристика и норма для товарных сортов
первого	второго	первого	второго
Внешний вид	Оводненность тканей в норме, листья удалены, наличие одного ствола и корневой системы
Сморщенность коры, сухость древесины, отслаивание коры от древесины, побурение, плесневение коры	Не допускаются
Высота надземной части, см, не менее:		35	30
формы подвоев со слабым креплением корней в почве	45	45
формы подвоев с хорошим креплением корней в почве	30	30
Расстояние боковых ответвлений от корневой шейки, см, не менее	Боковые ответвления не допускаются	25	25
Вызревание тканей	Полное
Распускание почек	Не допускается
Ожоги, подмерзание, растрескивание, поломка стволика, побурение камбия и древесины, сильное искривление корневой шейки	Не допускаются
Механические повреждения корневой системы	Не допускаются	Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5%	Не допускаются	Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5%
Зараженность болезнями и пораженность вредителями	По таблицам 1 и 2

Таблица 4.1

Наименование показателя	Косточковые культуры
Сеянцы	Подвои из черенков,
абрикоса, миндаля, алычи, антипки, персика	вишни, черешни, сливы, терна	отводки
Характеристика и норма для товарных сортов
первого	второго	первого	второго	первого	второго
Сибирь, Дальний Восток, северная, средняя зоны и сходные с ними по климату районы южной зоны
Возраст, лет	1	1	1	1	1	1
Характер корневой системы	Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой	Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой	Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой	Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой	Разветв-ленная	Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой
Длина корней (не менее), см	15	10	15	10	15	10
Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее	3	2	3	2	3	2
Зона корнеобразования (не менее), см	Отсутствует	Отсутствует	Отсутствует	Отсутствует	5	3
Диаметр ствола, мм	7,1-10,0	4,0-7,0	7,1-12,0	5,0-7,0	6,1-10,0	5,0-6,0
Южная зона
Возраст, лет	1	1	1	1	1	1
Характер корневой системы	Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой	Разветвлен- ная или стерж- невая, покрытая мочкой	Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой	Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой	Разветв-ленная	Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой
Длина корней(не менее), см	15	10	15	10	15	10
Возраст, лет	1	1	1	1	1	1
Число корней диаметром более 2 мм (не менее)	3	2	3	2	3	2
Зона корнеобразования (не менее), см	Отсутствует	Отсутствует	Отсутствует	Отсутствует	7	5
Диаметр ствола, мм	6,1-10,0	4,0-6,0	6,1-8,0	4,0-6,0	5,1-7,0	4,0-5,0
Примечание — Диаметр ствола семенных подвоев измеряют на высоте 5 см от корневой шейки; диаметр ствола вегетативно размножаемых подвоев измеряют на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка.

Таблица 4.2

Наименование показателя	Семечковые культуры
Сеянцы	Подвои из черенков, отводки
Характеристика и норма для товарных сортов
первого	второго	первого	второго
Сибирь, Дальний Восток, северная, средняя зоны и сходные с ними по климату районы южной зоны
Возраст, лет	1-2	1-2	1-2	1-2
Характер корневой системы	Разветвленная, с хорошо развитой мочкой	Стержневая, покрытая мочкой или разветвленная	Разветвленная или мочковатая
Длина корней (не менее), см	15	15	10	5
Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее	4	2	3	2
Зона корнеобразования (не менее), см	Отсутствует	Отсутствует	5	3
Диаметр ствола, мм	7,1-12,0	5,0-7,0	7,1-12,0	5,0-7,0
Южная зона
Возраст, лет	1	1	1	1-2
Характер корневой системы	Разветвленная, с хорошо развитой мочкой	Стержневая, покрытая мочкой или развет- вленная	Разветвленная или мочковатая
Длина корней(не менее), см	15	15	15	5
Возраст, лет	1	1	1	1-2
Число корней диаметром более 2 мм (не менее)	4	2	3	2
Зона корнеобразования (не менее), см	Отсутствует	Отсутствует	7	5
Диаметр ствола, мм	7,1-10,0	5,0-7,0	7,1-11,0	5,0-7,0
Примечание — Диаметр ствола семенных подвоев измеряют на высоте 5 см от корневой шейки; диаметр ствола вегетативно размножаемых подвоев измеряют на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка.

Влияние сроков зимней прививки на приживаемость сортов черешни

Важнейшим элементом технологии производства посадочного материала является прививка кулътурного сорта на подвой. Существует несколько способов прививки, один из которых зимняя прививка черенком.

Зимняя прививка имеет некоторые преимущества по сравнению с летней окулировкой. Проводят её в тот период, когда рабочие в питомниках не заняты полевыми работами. Уход за растениями, полученными от зимней прививки менее трудоёмкий, в отличие от окулировки. Условия труда при зимней прививке лучше, т. к. при проведении всех операций не требуется постоянно наклоняться. Так же проведение зимней прививки можно механизировать, что практически невозможно осуществить при окулировке [1].

Высаженные подвои после проведения зимней прививки на участок с мульчирующей пленкой

С другой стороны в хозяйствах, где есть квалифицированные окулировщики, зимняя прививка не получила широкого распространения. Основными причинами этого являются менее интенсивный рост однолеток и их невыровненность. Высота растений в среднем за первый год около 60 см, срастание привоя с подвоем недостаточное, из-за чего приходится доращивать саженцы ещё год. Также необходимы специальные помещения, где были бы условия для сращивания +29…+31°C и высокая влажность). Таким образом, зимнюю прививку необходимо совершенствовать по пути механизации ручного труда, уменьшения капитальных вложений и энергии [3].

В нашей работе в качестве подвоя использовали однолетние сеянцы вишни магалебской (антипки), которые выкопали осенью, связали в пучки в пучки по 50 шт. При заготовке сеянцев важно сохранить мелкие мочковатые корни, не допуская подсыхания. Перед закладкой на хранение надземную часть подвоев укорачивали до 5-8 см от корневой шейки, а корни — до 15-18 см. До прививки подвои хранили во влажном (70 %) песке в подвале.

Маточник клоновых подвоев для вишни и черешни F12/1, заложенный оздоровленными растениями

Привойный материал заготавливали во второй половине декабря, т. е. в период глубокого покоя. Срезали хорошо вызревшие побеги, связывали в пучки по сортам и закладывали на хранение в подвал, так же во влажный песок. В период хранения важно чтобы привои не сохли, а почки не набухли и не вымокли.

У черешни не всегда визуально можно различить цветковые и вегетативные почки на однолетних побегах. В связи с этим цветковые почки часто попадают в привойный материал. Чтобы избежать этого лучше всего заготавливать однолетние побеги с ежегодно обрезаемых маточных деревьев.

Доктор с.-х. наук Муханин И.В. демонстрирует качественные подвои вишни и черешни — антипку

За сутки до прививки подвойный материал вносили в теплое помещение (+18…+20°C). Здесь их промывали, укладывали в ящики для стекания воды и накрывали мешковиной с целью предупреждения подсыхания мочек корней. Перед прививкой стволик в зоне корневой шейки протирали тряпкой.

Прививку проводили в поздние сроки (17.01., 10.02. и 4.03.2012 г.) улучшенной копулировкой. Этот способ наиболее подходит для зимней прививки, т. к. позволяет использовать подвой и привой не только одинаковой толщины, но и с небольшой разницей. В этом случае необходимо совпадение комбиальных слоёв с одной стороны. Скрепление привоя с подвоем выполняли обвязкой лентами полиэтиленовой пленки (длина 35 см, ширина 1 см, толщина 120 микрон). Для сохранения прививок от высыхания в период хранения и после высадки верхние части (весь черенок и место прививки) парафинировали. Использовали неочищенный парафин с примесями масел, что уменьшает его осыпание.

Готовые прививки укладывали на стратификацию. В пластиковые ящики выстилали пленкой с отверстиями и насыпали слой (4-5 см) влажных пропаренных опилок древесных пород, затем горизонтально укладывали прививки до высоты ящика и сверху засыпали опилками, увлажняли их слабым раствором перманганата калия для предотвращения образования плесени. Прививки переносили в помещение с температурой +20…+22°C и высокой влажностью воздуха. Через 10-12 дней в месте соединения привоя и подвоя образовалась спайка из каллуса. После этого ящики с прививками устанавливали на стеллажи в подвале с температурой 0…+2°C, где они находились до высадки в питомник.

Проведению зимней прививки

Для прививок хранение — ответственный период, так как подвой и привой уже прошли период покоя и при благоприятных условиях могут преждевременно тронуться в рост. У привоя отмечается набухаете почек, а на корнях подвоя — образуются зачатки молодых корней. Лучше если они начинают появляться перед посадкой. В зимне-весенний период температуру хранения следует снизить до -2…-3°C и постоянно контролировать влажность опилок в ящиках. Увлажнение опилок должно быть умеренным, так как лишняя влага при низкой температуре медленно испаряется и может привести к вымоканию подвоя и привоя.

Во второй декаде апреля зимние прививки высаживали вертикально в питомник, заглубляя прививку до уровня верхних почек, а место прививки засыпали почвой. После посадки прививки обильно поливали, почву мульчировали опилками. Приживаемость сорто-подвойных комбинаций в зависимости от сроков проведения прививки показана в таблице (2012 г.).

Дата прививки	Ипуть	Июньская	Воронежская розовая	Поэзия	Аделина	Малыш	Ревна	Брянская розовая	Орловская янтарная
17.01. (к)	76	68	54	69	44	61	72	62	70
10.02.	52	39	48	51	27	49	46	46	41
4.03.	39	17	28	30	18	27	35	31	23

Выявлены достоверные различия в приживаемости сорто-подвойных комбинаций по срокам прививки. Общая закономерность для всех комбинаций — уменьшение приживаемости от более ранних сроков прививки (середина января) к более поздним (начало марта). Самые высокие показатели приживаемости отмечены по контрольному сроку прививки — 17.01. (Ипуть -76%, Ревна — 72%, Орловская янтарная — 70%).

Данная тенденция объясняется биологическими особенностями черешни. Эта порода отличается коротким периодом покоя и уже в начале января способна войти в фазу зеленого конуса почек. Следовательно, поздние сроки прививки вызывают преждевременный рост привоя. При хранении прививок, сделанных 4.03. фаза зеленого конуса почек наблюдалась у 50-60%, в то время как на прививках сделанных 10.02. это было отмечено у 10-15% прививок. После посадки эти прививки начали рост первыми. Но из-за того что подвой начинает вегетировать позже, многие прививки поздних сроков прекращали рост и отмирали.

Хранение зимних прививок в контейнере с субстратом

Литература:

1. Степанов С. Н., Татарине® А. Н., Землянинов В. Н. Рекомендации по выращиванию плодовых саженцев методом зимней прививки. Москва, 1977.17 с.

2. Макаренко Т. И. Зимняя прививка черешни // Плодоовощное хозяйство. 1986. № 12. С. 34-35.

3. Шарафутдинов X. В. Теоретическое и практическое обоснование эффективных способов получения посадочного материала вишни и черешни. Дисс. на соиск. уч. степ. докт. с.-х. наук / МСХА им. Тими¬рязева. Москва, 2005. 337 с.

Айва обыкновенная – универсальный подвой для семечковых культур

Айва обыкновенная перед цветением

Плодоношение айвы обыкновенной

Плоды айвы дикой и боярышника на срезе айвы сортовой

Место срастания груши (привой) и айвы (подвой)

Отрастание побега груши сорта Зимняя Млеевская после окулировки двумя щитками вприклад на айву

Двойная зимняя прививка. Привой – груша сорта Докторская, основной подвой – сеянец айвы, промежуточный подвой – айва подвойная БВА

Плод груши сорта ПОЗИТИВНАЯ селекции НВ НИИСХ (масса 400 гр.) подвой айва

Боярышник сорта Пауль Скарлет привитый на айву

Цветение боярышника Пауль Скарлет

Место окулировки боярышника сорт Пауль Скарлет на айву

Цветение боярышника морденского сорт Тоба

Плодоношение боярышника

Плодоношение боярышника

Крупные плоды боярышника полумягкого получены на айвовом подвое, мелкие на корнесобственном растении

Крупные семена боярышника полумягкого получены на айвовом подвое, мелкие на корнесобственном растении

Опытная айва привитая серией видовых боярышников и рябин

Плодоношение рябины сорт Алая Крупная привитая на айву

Место окулировки рябины на айву на 4 год

Плодоношение рябины Мужо привитой на айву

Плодоношение рябины Мужо привитой на айву

Подходы к стандартизации отводков в маточниках клоновых подвоев с применением органического субстрата

Маточники клоновых отводков с применением органических субстратов рассчитаны на продолжительный продуктивный период эксплуатации. В среднем этот период длится от 8 до 12 лет. При выращивании высококачественных подвоев на безвирусной основе период эксплуатации снижается до 6 – 8 лет, хотя маточник к этому возрасту находится на пике продуктивности. В первый год эксплуатации фактический выход отводков с гектара составляет от 50 до 70 тыс. штук (коэффициент продуктивности 1,7 – 2,4). На второй год эксплуатации маточника выход составляет до 90 – 120 тысяч отводков с гектара, что соответствует коэффициенту продуктивности маточника 3 — 4. Начиная с третьего года маточник вступает в наиболее продуктивный период который длится несколько лет. Количество товарных отводков получаемых с одного гектара составляет в среднем по различным подвоям от 150 до 300 тысяч штук.

На основании наиболее распространенной оценочной практики в мире, мы ориентируемся на принятые стандарты на посадочный материал, в том числе на подвойный. Все полученные отводки мы подразделяем на три товарных сорта (таб. 1).

Таблица — 1. Стандарты на отводки в отводковых маточниках клоновых подвоев с использованием органических субстратов.

Стандарты	Параметры отводков
Высота, см	Диаметр*, мм	Этажность**, шт.	Развитие корневой мочки
Высший	>80	>9	>3	Оч. хорошее
Первый	60-80	7-9	3	Хорошее
Второй	<60	<6	<3	Удовлетворит.
Нестандарт	30-100	3-15	1-2	Слабое

*Диаметр отводка измеряется на высоте 30 — 40 см от места отделения.

**Наряду с этажностью учитывается развитие корневой мочки, которая является определяющей при установлении стандарта подвоев.

При сортировке у большинства подвоев не все показатели соответствуют выбранному стандарту. Так, например, сильный отводок высотой 90 см., с диаметром на высоте 40 см. — 15 мм, но имеющий двух или трех этажную корневую систему относится к первому сорту. Аналогичный отводок с одноэтажной корневой системой может быть отнесен ко второму сорту (в данном случае решающим будет развитие корневой мочки). При слабой неразвитой одноэтажной мочке такой отводок может быть «нестандартом» и должен быть срезан на обратный рост. Таким образом, чем более сильно развита корневая система (этажность + развитие мочки), тем к более высокому стандарту относится отводок при сортировке.

Эталонные параметры отводков определить сложно, т.к. для разных целей необходимы различные по параметрам подвои. Для высадки в первое поле питомника предпочтение отдается наиболее сильным отводкам категории высший сорт. В этом случае эталонными показателями у слаборослых клоновых подвоев будут: высота около метра, диаметр на высоте окулировки около 10 – 12 мм, этажность корневой системы — 5 – 7, корневая мочка – хорошо развитая, боковые разветвления отсутствуют, подвой прямой без сильных изгибов. Такое качество подвоев позволяет при соответствующей агротехнике, выращивать высококачественный посадочный материал по самой экономически выгодной технологии – стандартная однолетка (однолетний саженец с параметрами: высота более 1,5 м, количество разветвлений более 3, корневой стержень не менее 20 см, корневая мочка хорошо развита, количество плодовых образований не менее 3). Для высадки в первое поле подходят и подвои первого сорта. В южных зонах садоводства с более длительным периодом вегетации, а также при благоприятных условиях погоды в сочетании с тщательным выполнением технологии выращивания в северных зонах садоводства, такие подвои позволяют выращивать высококачественный посадочный материал по технологии – стандартная однолетка. Для получения высококачественных саженцев применяют технологии двухлетнего цикла выращивания – стандартная двухлетка, КНИП-БОМ, зимняя прививка в сочетании с КНИП-БОМ, 3-К. Особенно надо отметить технологию КНИП-БОМ, которая позволяет получать саженцы оптимальных размеров и с параметрами отвечающими всем требованиям интенсивного сада. Высадка в первое поле второго сорта подвоев производится в крайних случаях при дефиците качественных подвоев, но получение из них высококачественных саженцев весьма проблематично. Они больше подходят для закладки маточников. Иногда, мелкие отводки и отводки со слабой корневой системой отделяют и образуют четвертую группу подвоев – нестандарт. Эти отводки высаживают в перешколку для дальнейшего доращивания.

Крыжовник на штамбе

В последнее время во многих странах мира, и в России в том числе, отмечается возрастание интереса к штамбовым формировкам ягодных кустарников. Крыжовник, как и красная смородина, используется для формирования растений на штамбе чаще, чем смородина черная. В Чехии и Венгрии такие растения выращивают в промышленных масштабах, но наиболее распространены они в приусадебном садоводстве. Штамбы весьма декоративны и могут служить элементом ландшафтного дизайна. Хорошим вариантом является посадка штамбов вдоль дорожек.

Штамбовые формировки крыжовника и красной смородины отличаются декоративностью и легкостью в уходе

У штамбовых растений много достоинств. Благодаря приподнятой кроне, за «ягодным деревцем» легче ухаживать, обрезать и собирать урожай, а плоды за счет хорошего и равномерного освещения формируются более крупными. Цветки и молодые завязи штамбовых форм, в сравнении с кустовидными, меньше страдают от поздневесенних заморозков. Недостатком данной формировки является необходимость регулярного удаления корневой поросли подвоя, зависимость всего растения от состояния одного единственного побега, являющегося штамбом, а также увеличение опасности зимних повреждений. В связи с этим выращивать в штамбовой форме целесообразно крупноплодные сорта, обладающие высокой зимостойкостью ветвей и цветочных почек.

Способы получения штамбов

Штамбовый крыжовник можно получить двумя способами: путем специальной поэтапной формировки самого растения на коротком (20 — 60 см) или более высоком (90 – 120 см) штамбе, а также с использованием прививки. В первом случае (при выращивании штамбового крыжовника без прививки, на собственных корнях) после посадки на постоянное место у хорошо развитого саженца оставляют один, наиболее сильный пряморослый побег, остальные вырезают у поверхности почвы. У этого побега по всей длине предполагаемого штамба удаляют все почки, оставив 3 — 4 верхние, при этом верхушку укорачивают. В первый и второй год развившиеся проводники укорачивают наполовину на почку, ориентированную вверх. В последующие годы, в период полного плодоношения, ветви не укорачивают, обрезка растений заключается в выборочном прореживании за счет удаления слишком мощных, перекрещивающихся и мешающих друг другу, сломанных, больных и наиболее слабых веток. Все появившиеся на штамбе приросты срезают. Таким путем добиваются формирования округлой кроны с разновозрастными ветвями.

Этот способ выращивания ягодников был хорошо известен садоводам еще в дореволюционной России, его и в настоящее время широко применяют в Западной Европе. Однако наиболее часто штамбовый крыжовник получают другим путем — прививкой культурного сорта в штамб золотистой смородины (Ribes aureum). Подвойный материал смородины выращивают в течение 1 – 2-х лет из укоренившихся черенков или отводков, выгоняя вертикально вверх один сильный побег. Если смородину размножают посевом семян весной, их подвергают предварительной стратификации. Подвоем могут служить также смородо- крыжовниковые гибриды (например Йошта), черная и красная смородина, а также некоторые видовые формы крыжовника. Подвои для последующей прививки высаживают весной или осенью — в конце сентября – первой декаде октября, и в случае наличия 2 — 3 веток, оставляют из них одну – наиболее сильную и пряморослую. Появляющиеся на ней в течение лета боковые побеги прищипывают, что способствует утолщению стволика.

Высота прививки варьирует от 60 до 130 см. Для сортов с прямыми и толстыми побегами рекомендуется создание низкоштамбовых растений, а для сортов с более тонкими и свисающими побегами штамб формируют на высоте 120 – 130 см.

Прививают крыжовник летом, зимой или весной, используя разные способы. Прививку черенком на заранее подготовленные и хорошо укорененные саженцы подвоя можно проводить в течение вегетации: с июля до середины сентября — в боковой зарез, а поздним летом – вприклад либо косым клином. Можно сделать окулировку глазком с частью древесины в июле – августе. Хорошие результаты дает весенняя прививка (особенно – улучшенная копулировка) и зимняя, которую проводят в конце февраля – начале марта в помещении

Подвои для зимней прививки выкапывают осенью и хранят в подвале во влажном торфе, опилках или песке при температуре, близкой к 0°С. С осени заготавливают и в таких же условиях хранят черенки сортового крыжовника (привоя), с которых для удобства срезают шипы. Привитые компоненты для срастания укладывают в ящики, заполненные смесью песка и торфа в соотношении 1:1, и в течение непродолжительного времени (не более 10 – 14 дней) выдерживают при температуре 18 — 200С. После этого ящики переносят в холодный подвал, где хранят до посадки. С началом полевых работ привитые саженцы высаживают в питомник. Примерно через месяц обвязку ослабляют, а позже снимают. Когда побеги на привое достигнут длины 10 см, их прищипывают для создания более объемной кроны. В этом случае уже осенью можно получить хорошо сформированные растения.

Высококачественные саженцы штамбового крыжовника, пригодные для посадки на постоянное место

Посадка, формировка и уход

На постоянное место штамбовый крыжовник высаживают с расстоянием в ряду не менее 1 м и с междурядиями около 2-х метров. Штамбовые растения нуждаются в постоянной опоре, поэтому одновременно с посадкой к каждому из них обязательно устанавливают прочный колышек. Кол очищают от коры, для предотвращения гниения его красят или покрывают специальной пропиткой, особенно в той его части, которая находится в земле. Саженцы к колышку подвязывают «восьмеркой» в двух местах: в кроне и в середине штамба. Иногда, при большой нагрузке урожаем, опору усиливают, устанавливая дополнительно еще 1 — 2 колышка. Если штамбовый крыжовник посажен в ряд, то в качестве опоры подойдет также и проволока, натянутая вдоль таких посадок на высоте прививки.

Получить красивую сферическую крону штамба поможет правильная обрезка, проводить которую легко и очень удобно. К концу первого или второго года после посадки обычно формируется 4 — 6 основных ветвей. Центральную считают проводником и укорачивают минимально (на ¼ — 1/8 годичного прироста), остальные обрезают сильнее, стараясь придать кроне округлую или слегка свисающую форму. Через 4 — 5 лет (а у сортов европейского типа несколько позже) приступают к омоложению, удаляя наиболее старые ветки. Особенно тщательно следят за развитием однолетнего прироста – укорачивают мощные, неудобно расположенные побеги, но сохраняют прирост многолетних ветвей – зону расположения основного урожая. Боковые побеги, отрастающие ниже прививки, необходимо регулярно удалять.

Имеются сведения об успешном выращивании штамбового крыжовника в условиях юга нашей страны. В средней полосе России, несмотря на достаточную зимостойкость штамбовых форм, их лучше размещать в защищенных участках сада. Не лишним будет использование простейших укрытий на зиму и осторожное пригибание таких растений к земле поздней осенью, как это практикуют для штамбовых роз.

Проведенные в зарубежных странах исследования показали, что выращивание крыжовника (и красной смородины) в штамбовой форме является экономически более выгодным, чем в обычной кустовой. Дополнительные затраты по уходу окупаются повышением урожая и его высоким качеством.

Федорченко Геннадий Григорьевич

генеральный директор ООО «Сады в Залесье» (Белгородская область)

Описание

Автор
Заглавие	Руководство по прививке плодовых культур [Текст]
Дата поступления в ЭК	25.10.2012
Каталоги	Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности	Пер. с англ. Н. А. Емельяновой ; Под общ. ред. и с предисл. проф. З. А. Метлицкого
Выходные данные	Москва : [Сельхозиздат], 1962
Физическое описание	271 с. : ил.; 21 см
Примечание	Доп. тит. л.: R. J. Garner. The grafter’s handbook. East malling research station. London, 1958
	RuMoRGB
Тема	Плодовые культуры — Прививка и перепрививка
Язык	Русский
Места хранения	FB Б 62-17/25
	FB Б 62-17/26
	FB Арх