Руководство по розничной торговле - RukovodstvoRus.ru - инструкции пользования и руководства

Торговля в розницу будет эффективной только с отлаженными бизнес-процессами. Подробно разбираем все нюансы при работе в розничной точке. Что и как нужно делать, чтобы не было проблем с покупателями и контролирующими органами — в этой статье.

Ускорить выполнение рутинных операций в рознице можно с помощью сервиса МойСклад. Подключите к ноутбуку фискальный регистратор — и у вас готовое рабочее место кассира. Соответствует 54-ФЗ и требованиям маркировки товаров. Техподдержка помогает с настройкой 24/7. Попробуйте, это бесплатно.

Содержание:

Как оформить розничную продажу
Договор розничной купли-продажи
Кассовый чек: когда он нужен, обязательные реквизиты
Когда нужен товарный чек
Можно ли торговать без кассового аппарата
Правила оформления ценников
Ответственность за нарушение правил торговли

Как оформить розничную продажу

Одно из главных правил — выдача покупателю документа об оплате. Это может быть письменный договор купли-продажи, кассовый или товарный чек, а также другой документ, подтверждающий оплату. В редких случаях никакие документы не нужны. Разберем все варианты оформления розничной продажи без последствий.

Договор розничной купли-продажи

Договор обязателен при любой сделке розничной продажи. И его не всегда надо заключать письменно. Так, при простой покупке в магазине это делается устно. Условием для устного заключения договора купли-продажи является совпадение моментов передачи товара покупателю и его оплаты. Как только выдан кассовый или товарный чек, договор считается заключенным, а эти документы, в свою очередь, юридически его подтверждают.

Письменный договор купли-продажи нужен, когда товар покупается, например, в рассрочку, то есть, моменты передачи товара и его оплаты не совпадают. Бумажный вариант документа обязателен также при продаже товаров по образцам или дистанционно.

Кассовый чек

При продаже товаров в розницу продавец обязан выдать покупателю кассовый чек. Он должен содержать информацию о торговой точке, товаре, продавце и его деятельности, а также фискальные данные, передаваемые в ФНС, о торговой операции и технике, ОФД, к которому подключена онлайн-касса.

Новые обязательные реквизиты чека — в статье.

Таким образом, использовать онлайн-кассу сегодня должны почти все предприниматели. Даже если у вас совсем небольшая розничная точка, вы можете просто и недорого организовать рабочее место кассира-продавца. Сервис МойСклад предлагает удобное современное решение для автоматизации магазина. Просто подключите фискальный регистратор к ноутбуку — теперь вы можете пробивать кассовые чеки.

Товарный чек

Подтвердить заключение договора розничной купли-продажи можно и товарным чеком. Можно выделить две ситуации, когда он применяется:

при продаже товаров в розницу одновременно с выдачей кассового чека, чтобы подтвердить передачу товара покупателю. Например, когда в чеке не указывается наименование товара, артикул или модель, сорт. В этом случае продавец обязан по требованию покупателя выдать товарный чек, где будет эта информация. Это касается технически сложных товаров бытового назначения, животных или растений, строительных материалов, мебели и текстильных или швейных изделий.
вместо кассового чека, чтобы подтвердить оплату и передачу товара, но в строго определенных случаях. Например, когда предприниматель торгует без ККТ в отдаленных или труднодоступных местностях.

Скачайте бланк товарного чека и посмотрите, какие реквизиты он должен содержать.

Можно ли торговать без кассового аппарата

Да, закон разрешает некоторым предпринимателям работать вообще без кассы. Это зависит не от режима налогообложения, а от вида деятельности.

Полный перечень услуг и товаров, которые можно продавать без применения кассовой техники, отражен в п. 2 статьи 2 закона № 54-ФЗ о ККТ.

Правила оформления ценников

В розничной торговле важно соблюдать правила оформления ценников. Внешний вид можно выбрать самостоятельно, но важно единообразие. Так, все ценники в магазине должны быть одинаковой формы, у них должны быть единая форма, шрифт, цвет, материал и способ подачи информации.

Постановление правительства № 55 регламентирует корректность оформления и специальные требования к разным группам товаров. На ценнике обязательно должны быть указаны:

наименование,
стоимость, за единицу или за определенный вес,
сорт, если есть.

Ценники можно напечатать или написать от руки — на бумаге, в цифровом виде или даже на грифельной доске. Главное, чтобы информация была хорошо видна и оформлена единообразно.

В магазине ценник считается публичной офертой, и продавец обязан продать товар именно по той цене, которая в нем значится. Невыполнение этого условия так же, как и несоблюдение правил оформления ценников, считается грубым нарушением закона. Если цена на ценнике и на кассе не совпадает, это может привести к административным санкциям, даже если в магазине просто не успели поменять ярлыки.

В МоемСкладе есть бесплатный онлайн-редактор для создания ценников. В нем можно использовать готовые образцы или сделать свой, например, добавив логотип или название компании, размер скидки, цветную рамку и т.д.

В сервисе можно работать с разными типами и форматами бумаги. Так, А4 подходит для обычного принтера — выбирайте разные размеры ценников. А формат термоленты подходит для рулонного принтера этикеток.

Ответственность за нарушение правил торговли

Компанию-продавца могут наказать за разные правонарушения:

За неприменение онлайн-кассы оштрафовать по ч. 2 ст. 14.5 КоАП. ИП и должностным лицам грозит штраф от 10 тысяч рублей, юрлицам — от 30 тысяч рублей.
За невыдачу чека наказать по ч. 6 ст. 14.5 КоАП на сумму до 10 тысяч рублей.
За отсутствие номенклатуры в чеке штраф составит для юрлиц и ИП до 10 тысяч рублей.

Если проверяющие органы поймали вас на расхождении ценников с реальной стоимостью товара, продавец заплатит от 3 до 5 тысяч рублей, директор — от 10 до 30 тысяч, а организация — до 50 тысяч рублей.

Еще одно распространенное нарушение правил торговли, которое влечет серьезную ответственность — не додать покупателю мелочь. Это можно посчитать обманом потребителя (ст. 14.7 КоАП). Для продавцов штраф в этом случае составит от 3 000 до 5 000 рублей, для должностных лиц — от 10 до 30 тысяч рублей, для юридических лиц — от 20 до 50 тысяч.

Как вас могут поймать за нарушения правил торговли

Во-первых, это контрольная закупка. Проверяющие под видом обычных посетителей приходят в магазин и совершают покупку, оплачивая ее на кассе. После этого ревизор обязан представиться, предъявить удостоверения и распоряжение, на основании которого проводится проверка. В документе должен быть указан сам проверяющий, иначе контрольную закупку можно будет считать незаконной.

Прийти с проверкой могут и налоговики. Они проверяют наличие кассового аппарата и правила его установки, но не правила выдачи чека. Причем сотрудники налоговой должны быть в сопровождении полицейских. Если налоговый инспектор совершил контрольную закупку без представителей органов внутренних дел, это мероприятие незаконно.

Поводом для контрольной закупки может стать жалоба со стороны покупателя. Иногда эти методы становятся способами конкурентной борьбы. Вы можете даже не подозревать, что в ваш магазин собираются проверяющие органы. И единственный рецепт спокойствия, который тут может быть — соблюдать все законы и правила.

Автоматизировать работу бизнеса поможет МойСклад. Все процессы по продаже и учету товаров бесплатно — рабочее место кассира, складской учет и CRM в комплекте.

контролируйте остатки на складах и товаров на реализации;
создавайте автоматические заказы поставщикам на основе статистики продаж или неснижаемого остатка;
смотрите реальную прибыль по каждому товару;
печатайте ценники и чеки, более 100 готовых форм документов;
работайте с маркированными товарами: бесплатная поддержка всех операций;
продавайте пиво и слабоалкогольные напитки: интеграция с ЕГАИС с отправкой данных об обороте через УТМ;
быстрый старт, поддержка 24/7, есть бесплатный тариф.

Источник

Как организовать работу розничного магазина

Разберем по шагам работу розничного магазина. Расскажем, как автоматизировать рутинные процессы и сделать бизнес эффективным. Приведем примеры и опыт розничных продавцов из разных сфер деятельности.

Что такое бизнес-процессы в розничной торговле

В любом бизнесе необходимо соблюдать определенную последовательность действий и технологию. Двигателем розничной торговли является управлением товарными запасами.

Структура бизнес-процесса:

Входящий поток: поступивший товар и его потенциальный покупатель.
Регламент: соответствие бизнес-процессов законодательным нормам и правилам, установленным в организации.
Персонал и оборудование: исполнители, оснащенные необходимыми инструментами, техникой и программным обеспечением.
Итог: проданный товар и покупатель.

Для участия в бизнес-процессах нужны сотрудники:

управляющий магазином или выполняющий его функции собственник;
администратор (не всегда есть);
товаровед;
продавцы-кассиры;
грузчики и/или кладовщики.

На старте торговли и при небольших оборотах функции можно совмещать. Например: управляющий-администратор, кассир, выполняющий функцию товароведа. Такое совмещение допустимо и экономически целесообразно.

Разберем, как работает каждый бизнес-процесс и как его правильно организовать.

Заказ у поставщика

Цель — закупить у поставщиков товар для дальнейшей перепродажи. Перед тем как подписать договор на поставку, оцените контрагента по следующим критериям:

прозрачность условий сотрудничества;
условия возврата;
гибкость ценовой политики;
наличие сертификатов качества на товар;
сроки поставки.

Для формирования корректного заказа важно соблюсти следующий порядок:

Сотрудник, отвечающий за формирование заявки, должен своевременно определить необходимый объем поставки, создать и отправить в установленные сроки и определенным способом заказ выбранному поставщику.
Поставщик получает заявку, собирает заказ и осуществляет доставку в торговую точку, соблюдая сроки поставки.
Розничный магазин принимает и учитывает товар на балансе.

Поступление товара

На этапе приемки важно проверить качество, количество товара и его соответствие сопроводительным документам. Это поможет избежать недостачи и брака до того, как товар попадет к покупателю. А значит не будет лишних расходов и возвратов от клиентов.

Чтобы избежать разногласий с поставщиком, пропишите в договоре правила приемки:

распределение обязанностей между участниками;
рабочее время для начала и окончания приемки;
срок доставки;
порядок урегулирования претензий.

Правильно организованная приемка должна состоять из следующих этапов, выполненных в строгой последовательности:

1. Поставка

На склад магазина поступает заказанный товар одновременно с сопроводительными документами: товарно-транспортная накладная, счет‑фактура и сертификат качества.

2. Проверка количества

Принимающая сторона в лице администратора или товароведа сверяет количество поставленного товара с заявленным по документам, взвешивает весовой товар.

3. Проверка качества

Состоит из оценки следующих параметров:

внешний осмотр состояния упаковки и тары;
соблюдение температурного режима во время перевозки;
наличие маркировки на продукции;
комплектация.

Если ни к одному из пунктов у приемщика нет претензий, то товар можно помещать на склад.

4. Оприходование товара

Машину с доставкой можно отпускать, наступает очередь товароведа. Он загружает новое поступление в учетную программу, указывает закупочные цены, рассчитывает наценку и печатает ценники.

5. Проверка штрихкодов

Кассиры или товаровед проверяют наличие заводских этикеток на каждой упаковке. Благодаря сканированию штрихкодов, в учетную систему попадают данные о количестве оприходованного товара.

6. Формирование товарного отчета и перемещение продукции в торговый зал

Для бесперебойной работы не реже одного раза в течение дня и в конце каждого рабочего дня товаровед должен проверять остатки. Для этого он формирует отчет, сверяет с бумажными накладными, выполняет перемещение товара со склада в торговый зал.

В конце процесса продавцы и грузчики выносят продукцию на продажу в зал, а администратор расставляет ценники.

Менять последовательность действий нежелательно, т. к. возникают лишние движения и временные затраты. Лучше сразу сверять фактически поступивший товар с количеством, указанным в документах на поставку.

Возврат товара поставщику

Иногда приходится возвращать весь принятый товар или его часть обратно поставщику. Причины возврата могут быть следующие:

нарушение пунктов договора;
дефекты обнаружены после вскрытия, которые невозможно устранить;
истек срок годности;
отсутствует или повреждена товарная упаковка;
нарушены сроки поставки;
товар не соответствует заявленным в сертификатах качества характеристикам;
поставка была выполнена в неполном объеме, комплектации или ассортименте;
отсутствуют необходимые сопроводительные документы.

Кроме перечисленных выше причин основанием для возврата могут стать обстоятельства, предусмотренные договором. Например, некоторые поставщики идут навстречу ритейлерам и забирают просроченную продукцию, которую продавец не смог реализовать в установленный срок.

Чтобы поставщик не отказался от возврата, нужно соблюдать определенный порядок действий:

Ответственное лицо, товаровед или продавец, выявляет товар, который можно вернуть по какой-либо причине (см. выше).
Это решение должно быть согласовано с администратором или собственником магазина.
Товар можно вернуть только на основании возвратной накладной, которую оформляет товаровед. В накладной должны быть заполнены обязательные реквизиты, содержащие наименование товара, количество и стоимость.
Возвратная накладная оформляется в двух экземплярах. На каждом документе администратор ставит свою подпись, чтобы первичный документ получил законную силу для бухгалтера и для поставщика.
Поставщик забирает товар вместе с накладной, а в товароучетной системе уменьшается количество остатков.

Если возврату подвергается товар надлежащего качества и без брака, то процесс возврата превращается в обратную реализацию. Теперь продавцом является магазин, а покупателем — поставщик. При такой обратной поставке оформляется дополнительное соглашение, содержащее перечень реализуемых товаров, возвратная накладная, счет-фактура или УПД.

При возврате бракованной продукции пакет документов будет зависеть от времени обнаружения недостатков.

1. Брак обнаружен в процессе приемки и до оприходования товара на склад.

акт о расхождениях поставки по форме ТОРГ № 1, 2 или 3 в зависимости от вида товаров и обнаруженных дефектов;
претензия на возврат;
накладная с пометкой «Возврат товаров» по форме ТОРГ-12.

2. О браке стало известно после приемки и оприходования:

акт об установлении дефектов;
претензия на возврат некачественной поставки;
акт возврата товара поставщику, можно использовать форму ТОРГ-12 с пометкой «Возврат товаров».

Плательщикам НДС для верного учета возврата нужна корректировочный счет-фактура, который готовит поставщик. По этому документу продавец сможет заявить свои права на вычет, а покупателю придется восстановить ранее заявленный НДС. У магазина не изменяется расчет налога на прибыль, т. к. товар не попал в продажу и не отразился в себестоимости.

Реализация товара

Для продажи кассир в начале дня открывает в учетной программе рабочую смену, в течение которой он отражает продажи и возвраты от покупателей.

Процесс продажи:

Чтобы определить точную цену, сформировать чек, продавец сканирует штрихкод на каждом выбранном товаре.
Покупатель выбирает способ оплаты и выполняет оплату наличными или безналично по карте или через систему быстрых платежей.
Получив информацию об успешной оплате, кассир закрывает продажу и выдает кассовый чек, либо отправляет на почту или по SMS электронный вариант.

Процедуру возврата уже оплаченного товара инициирует покупатель. Причиной могут стать обнаруженные при вскрытии упаковки дефекты или несоответствующий размер. Для оформления возврата денежных средств покупатель предъявляет чек, на основании которого кассир выдает наличные из кассы или отправляет транзакцию в банк для безналичного перечисления.

Чтобы в товароучетную систему попала информация о совершенных продажах и полученных возвратах, старший продавец закрывает смену на каждой из касс и снимает Z-отчеты.

Инвентаризация

Чтобы выявить разницу между сведениями в учетной системе и фактическими товарными остатками на складе или в торговом зале, нужно провести инвентаризацию. В результате собственник будет владеть актуальными остатками, которые понадобятся для принятия управленческих и финансовых решений:

формирование заявки поставщикам;
определение эффективности работы сотрудников и самоокупаемости магазина;
своевременное обнаружение бракованного товара или снятие с продажи продукции с истекшим сроком годности;
пересмотр ассортимента и выявление неликвидных товаров.

Чтобы держать руку на пульсе, привыкайте делать инвентаризацию не реже одного раза в квартал, а лучше перейти на ежемесячную сверку остатков.

Для проведения инвентаризации нужно выполнить следующие шаги:

Обеспечить доступ к товару. Скорость подсчетов увеличится, если одинаковый товар будет акккуратно разложен на полках и стеллажах.
Поручить администратору выгрузить данные об остатках магазина из учетной базы в ТСД.
Разделить сотрудников на пары — товаровед и кладовщик, чтобы каждый мог контролировать своего напарника, считать товар и отмечать его наличие с помощью сканирования ТСД.
Экспортировать полученные данные из ТСД в учетную программу.
Сформировать в учетной системе инвентаризационные документы — количественный и суммовой.
Проанализировать в итоговой ведомости результат сверки остатков, выявить недостачу и пересортицу (излишек).
Поправить товарные остатки в учетной программе на фактические, выявленные после инвентаризации.

Относительно небольшой ассортимент и объем можно считать вручную без использования ТСД. Однако, увеличивается время работы, число сотрудников и количество допущенных ошибок.

Автоматизация бизнес-процессов магазина

Если ручные операции отнимают много времени и сил — пора автоматизировать процессы. Автоматизация розничного магазина жизненно необходима, если:

большая часть рабочего времени тратится для выполнения рутинных операций;
растет недовольство клиентов из-за отсутствия нужного количества товара и низкой скорости обработки заказов;
реальные остатки далеки от документальных, сложно контролировать и определить местоположение товара.

Без автоматизации невозможно расширять ассортимент и масштабировать бизнес.

В МоемСкладе есть все, что нужно для эффективной организации и автоматизации бизнес-процессов. Это кассовое приложение и товароучетная система в комплекте. Нужно лишь зарегистрироваться и выгрузить товары в систему (например, из Excel). В результате вы получите данные об остатках, оборотах и себестоимости в режиме реального времени.

Заказ товара

В МоемСкладе можно формировать заказы вручную, выбрав контрагента и нужные позиции из справочника, а можно использовать данные, полученные из специальных отчетов:

«Управление закупками» строится, исходя из прогнозируемого спроса на товар в ближайшие дни.

«Остатки». Заявка формируется с учетом резервов, сервис не допустит снижение товарного остатка до установленной границы.

покупатели тоже могут стать генераторами ваших заявок. На основе полученного заказа и с учетом товарного остатка на складе, можно одним движением сформировать заявку поставщику.

Приемка товара

После количественного и качественного осмотра поступившего товара информация автоматически отображается в системе. Сервис покажет получившуюся себестоимость, при необходимости можно поставить отметку и учитывать накладные расходы с распределением по цене, весу или объему.

Вся информация о приемке находится в отчетах «Остатки» и «Обороты». Точная сумма долга перед поставщиками — в отчете «Взаиморасчеты».

Вместо ручного ввода документов используйте возможности и преимущества ЭДО в формате XML или напрямую с помощью интеграций Такском, 1С: Клиент ЭДО, ЭДО Лайт.

Возврат товара поставщику

Для оформления возврата понадобится приходная накладная.

Сформируйте на ее основании обратную реализацию, для этого оставьте только то количество товара, которое требуется вернуть. Для возврата продукции, поступившей по нескольким документам, создайте с нуля новый документ возврата, заполните нужные поля и добавьте позиции.

Это можно сделать через справочник товаров, с помощью сканера штрихкодов или импорт.

Реализация товара

За продажу товаров конечному покупателю отвечает приложение Касса МойСклад.

работает на любых устройствах с Windows, Linux, Android и iOS;
выполняет требования 54-ФЗ;
фиксирует продажи отдельных товаров, создает из них комплекты или учитывает их вес;
принимает возвраты от покупателей;
поддерживает смешанный способ оплаты, карта + наличные;
позволяет настроить и включить бонусные программы для покупателей.

Интерфейс приложение интуитивно понятен и не требует обучения.

Даже при отсутствии технического образования сотрудники справятся за 15 минут с подключением оборудования — фискальный регистратор, сканер штрихкодов, терминал для приема карт, — и касса готова фиксировать продажи.

Инвентаризация

На время проведения инвентаризации больше не нужно закрывать магазин и останавливать торговлю.

МойСклад, который заменит большую часть персонала. Вы просто связываете учетную программу с ТСД, сканируете штрихкоды всех товаров, что у вас в наличии.

Сверкой факта и документов программа занимается автоматически. От вас она ждет выгрузки свежих данных о продажах и результаты пересчета. На выявленную недостачу или пересортицу корректирующие документы создаются автоматически.

МойСклад

Все что нужно — в одной системе: продажи, закупки, склад, финансы, клиенты и поставщики

Бизнес-процессы в разных тематиках розничного магазина

Магазин одежды

Розничные продавцы обязаны продавать товары только с нанесенной маркировкой, иначе штрафы и конфискация. Обязательная маркировка необходима товарам, относящихся к определенным кодам ТН ВЭД.

Пример: блузы маркируются в зависимости от использованного материала, только трикотажные. Жакеты и олимпийки, имеющие отношение к верхней одежде с перекрестными нитями, должны быть промаркированы. Под обязательную маркировку попадает детская одежда, некоторые позиции мужской и женской, спецодежда.

Вот весь список кодов:

Все правила маркировки одежды смотрите в инструкции.

Магазины на этапе приемки должны проверить наличие DataMatrix — штрихового кода, потому что ответственными за нанесение этой метки несут производители и поставщики. В случае отсутствия кода или его повреждения, нужно заказать и нанести его самостоятельно, чтобы кассир мог отсканировать его вовремя продажи 2D-сканером.

Вот инструкция для самостоятельной маркировки:

пройдите регистрацию в системе Честный Знак;
купите оборудование для печати кодов и сканеры для считывания;
опишите товары в каталоге, которые нужно маркировать, после этого карточки попадут в реестр товаров;
внесите предоплату в систему Честный Знак — на это уходит примерно один день;
закажите коды маркировки. В автоматическом режиме это можно сделать, не выходя из сервиса МойСклад, т.к. в него встроена интеграция с Честным Знаком.

Продуктовый магазин

На продавцов продуктов питания налагается дополнительная ответственность, поэтому к прочим процессам добавляются следующие:

Отслеживание сроков годности и работа с товарами с подходящими сроками для реализации.

Необходимо ежедневно контролировать количество и местоположение товаров, чтобы в нужный момент продать по сниженной цене, убрать из торгового зала для утилизации или вернуть поставщику. Для таких товаров в договоре поставки можно прописать еще одно условие возврата — просрочка до момента продажи.

Продавцы и товароведы должны поддерживать и контролировать определенный температурный режим и уровень влажности для различной продукции.

Без профессионального оборудование здесь не обойтись: логгеры температуры и влажности в витринах и холодильных камерах, торговых прилавках; датчики со встроенным оповещением, которое срабатывает, если температура или влажность отклоняется от установленной нормы.

Маркировка добралась и до пищевой продукции. С недавних пор к розничной продаже не допускается молоко и вода без маркировки.

Молочная продукция

С 1 сентября 2022 года закончились последние эксперименты и тесты по маркировке молочной продукции, с этого дня все участники оборота должны фиксировать передачу товаров в Честном ЗНАКЕ. В одном из реквизитов УПД указывается передаваемый код, который отвечает за количество маркируемых товаров.

Розничные продавцы должны сообщать о выбытии товара после продажи, а также по иным причинам.

Что из молочной продукции маркируется.

Под обязательную маркировку не попали:

штучные товары, имеющие общий вес вместе с упаковкой менее 30 г, нужно маркировать блоками;
детское питание до 3 лет;
специальное и профилактическое питание;
продаваемые на рынках в развес или в розлив молочные продукты: молоко, творог, сметана и другие молочные продукты.

Сведения о розничной продаже в Честный Знак передает онлайн-касса, перед этим информация также проходит через ОФД.

Подробнее о маркировке молочной продукции смотрите в нашей инструкции.

Питьевая и минеральная вода

Здесь обязательная маркировка стартует с 1 марта 2023 года. Бизнес-процесс розничных продавцов не отличается от реализации молочной продукции.

Под обязательную маркировку попадают товары с кодами ТН ВЭД:

2201;
2201 10;
2201 10 110 0;
2201 10 190 0;
2201 10 900 0;
2201 90 000 0;

Все эти коды относятся к питьевой и минеральной воде из природных источников и с искусственной минерализацией. Вода может быть, как с газом, так и без газа, но не должна содержать сахар, подсластители, вкусовые и ароматические добавки.

Маркировка не требуется воде для детского питания, и предназначенной для таможенного транзита и экспорта.

Подробнее про маркировку воды читайте здесь.

В МоемСкладе можно сканировать и проверять коды при продаже товаров на кассе. Далее сервис сам передаст данные в Честный Знак. Оформляйте возвраты и проводите перемаркировку — если код поврежден или не читается. Загружайте документы из ЭДО при приемке. Все это бесплатно.

Попробовать МойСклад

Пиво и слабоалкогольные напитки

Здесь необходимо подключиться к ЕГАИС, иначе продукцию конфискуют и выпишут штраф до 300 тыс рублей.

В процедуру приемки кроме обычных документов добавляется ТТН из ЕГАИС и следующие шаги:

Без ЭДО уже не обойтись, потому что по нему приходят документы из ЕГАИС для обязательной загрузки в товароучетную программу.
Результаты приемки должны отражаться в ЕГАИС, поэтому нужно тщательно сверять привезенные партии алкогольной продукции и сопровождающие их документы. При обнаружении разницы в количестве нужно составить акт расхождений, при отсутствии целой партии накладную можно отклонить.
Для выполнения требований Росалкогольрегулирования все продавцы должны в течение одного рабочего дня должны выгружать остатки в ЕГАИС через кассовую программу (приказ ФСРАР № 397 от 17.12 2020)

Подробнее об устройстве ЕГАИС и бизнес-процессах, связанных с ним, читайте в нашей инструкции.

Решить проблему взаимодействия с ЕГАИС поможет МойСклад, где вы можете совершать все розничные операции с бутылочным пивом и слабоалкогольными напитками, в том числе отправлять акты списания.

Чтобы избежать нарушений и крупных штрафов с конфискацией, отслеживайте все созданные и проведенные акты списания. В сервисе есть реестр, где отражается состояние всех актов: принят, проведен, не отправлен, ожидает проверки, ошибка ЕГАИС.

Новый акт создаётся в одно нажатие кнопки «+ Акт списания», затем в него добавляете нужное количество алкогольной продукции из справочника. Затем — «Обновить остатки».

Нужно удостовериться, что запрос принят и обработан в ЕГАИС. После этого можно сверять остатки и проконтролировать отсутствие расхождений.

Далее вы отправляете акт в ЕГАИС через УТМ.

Перед тем как выходить из программы, дождитесь, чтобы статус акта с «Ожидает ЕГАИС» поменялся на «Принят». В результате отправки остатки автоматически обновятся и через УТМ уйдут в ЕГАИС.

После всесторонней обработки акт списания получит отметку «Отправлен».

Кроме этого МойСклад выполняет следующие операции:

приемка или отклонение ТТН в один клик;

синхронизация остатков, если есть расхождения, будет подготовлен соответствующий акт.

Попробовать МойСклад

Магазин цветов

Специфические операции:

регулировка температуры, влажности и уровня освещения;
проверка качества и товарного вида цветов;
утилизация испорченного товара;
уход, полив, обработка растений.

МойСклад берет часть важных процессов на себя, с его помощью вы можете:

рассчитать справедливую себестоимость цветов и готовых букетов;
организовать продажи ВКонтакте;
использовать доставку для выполнения онлайн-заказов;
выбрать и настроить подходящий учет цветов — постеблевой или упаковками;
опираясь на отчёты о продажах и складских остатков, создавать заявки на покупку продукции и упаковочных материалов.

Для комплектов можно создавать техкарты, на основе которых МойСклад автоматически рассчитает себестоимость при продаже.

Владелец сети Цветов.ру поделился своим опытом работы.

«Одно из существенных преимуществ — небольшая ежемесячная плата за МойСклад. Приложение обновляется самостоятельно, не требует дополнительной финансовой нагрузки.

Вот наглядный пример, как работает МойСклад. Я проанализировал рентабельность и увидел, что атласная лента, которую мы закупаем на 500 рублей в месяц, приносит 5 000 прибыли. Удивился, ведь это в 500 раз прибыльнее, чем розы! Мы поменяли стратегию бизнеса и стали активно предлагать клиентам упаковку. А помог нам этом именно МойСклад».

МойСклад — мультисервис для бизнеса

Объединяйте все бизнес-процессы: производство, складской учет, продажи. Попробуйте, это бесплатно!

Остались вопросы?

Заполните заявку и наш специалист свяжется с вами:

Источник

Организуем работу магазина розничной торговли от А до Я

Максим Демеш

1 ноября 2022

443

При организации розничного магазина нужно наладить взаимодействие с покупателями, поставщиками и контролирующими службами. Независимо от масштабов предприятия, его деятельность строится по общим установленным правилам. Рассказываем, как правильно организовать работу розничного магазина. Затронем тему об автоматизации бизнеса.

Оглавление

Бизнес-процессы в розничной торговле
- Заказ у поставщика
- Приемка продукции
- Возврат продукции поставщику
- Продажа товара
- Инвентаризация
Автоматизации бизнес-процессов в розничном магазине
- «1С:Розница 8»
- «Контур.Маркет»
- Программа «СБИС»
- «Мой Склад»
Подытожим

Бизнес-процессы в розничной торговле

Двигатель розничной торговли ― управление товарными запасами. Без этого ключевого фактора трудно говорить о поддержании оптимального уровня продаж. Организационная структура бизнес-процесса в магазине:

входящий поток ― поступающий товар и его потенциальный покупатель;
регламент ― соответствие торговых процессов требованиям законодательства и общепринятым правилам на предприятии;
персонал и оборудование ― сотрудники магазина, работающие с разными инструментами, техникой и программным обеспечением;
результат ― товар, проданный конечному потребителю.

Организация розничной торговли магазина невозможна без штата сотрудников. Понадобятся:

управляющий торговой точкой (его функции может выполнять собственник);
администратор (при наличии);
товаровед;
продавцы-кассиры;
кладовщик;
грузчики.

Если вы только открыли розничный магазин, можно нанять ограниченный штат сотрудников. Например, самостоятельно выполнять функции управляющего. Это допустимо и экономически целесообразно.

Далее подробнее рассмотрим отдельные бизнес-процессы.

Заказ у поставщика

Торговая деятельность любого магазина начинается с закупки товара у поставщика. От выбора контрагента зависит качество продукции, своевременность поставок и другие значимые факторы. Оцените поставщика по следующим критериям:

насколько прозрачны условия сотрудничества, которые он предлагает;
каковы условия возврата;
насколько гибкая ценовая политика;
имеются ли сертификаты качества товара;
в какие сроки осуществляются поставки.

Ответственность за формирование заказа возложена на конкретного сотрудника. Нужно соблюсти следующий порядок действий:

1. Ответственное лицо (сотрудник магазина) своевременно определяет нужный объем поставки. Создает и отправляет в указанные сроки и определенным способом заказ.
2. Поставщик получает заявку, осуществляет сбор и доставку заказанного товара в магазин. При этом также соблюдает оговоренные сроки.
3. Розница принимает товар и ставит его на баланс.

Приемка продукции

Когда товар приходит в магазин, сотрудник должен проверить груз: сравнить данные по факту и в накладной. Если ошибки не будут вовремя обнаружены, ответственность за расхождения возлагается на этого сотрудника. При очередной инвентаризации может быть выявлена недостача или товар попадет к покупателю с браком. Все это чревато дополнительными расходами и потерей клиентов.

Приемка товара состоит из нескольких этапов, которые выполняются в строгой последовательности:

Поставка. От поставщика приходит машина с заказанным товаром. Перевозчик передает сотруднику торговой точки сопроводительный документ: товарно-транспортную накладную, счет-фактуру или сертификат качества.
Проверка количества товара. Ответственный сотрудник в лице администратора или товароведа проверяет поступившую продукцию: сверяет количество фактически доставленного товара с указанным в документах. Весовую продукцию взвешивает.
Проверка качества товара. В рамках данной процедуры выполняется внешний осмотр продукции. Проверке подлежат состояние упаковки и тары, соблюдение температурного режима, наличие маркировки, содержание комплектов. Если все пункты соблюдены, товар можно перемещать на склад.
Оприходование товара. Товаровед выгружает в учетную программу данные о поступившем товаре. Указывает закупочные цены, рассчитывает наценку и печатает ценники.
Формирование отчета и перемещение товара со склада в торговый зал. Не реже 1 раза в неделю товаровед проверяет остатки ассортимента. Формирует отчет, проводит сверку с накладными и данными в товароучетной системе. Документально оформляет перемещение продукции со склада в торговый зал. Физическую транспортировку выполняют грузчики.

Продавцы выставляют продукцию на полки, крепят ценники.

Возврат продукции поставщику

Если во время приемки обнаружены несоответствия с накладной, товар испорчен, у него истек срок годности, нужно оформлять возврат. Он может быть полным или частичным, в зависимости от объема выявленных нарушений. Перечислим основные причины возврата товара:

нарушение поставщиком условий договора;
неустранимые дефекты, которые были обнаружены после распаковки товара;
завершение срока годности продукции;
отсутствие или повреждение упаковки;
нарушение сроков поставки;
несоответствие характеристик товара заявленным в сертификате качества;
неполный объем поставки, недостача содержимого в комплекте, ассортименте;
отсутствие сопроводительных документов.

Также основанием для возврата может стать истечение срока годности продукции, хотя она была доставлена не просроченной. Дело в том, что некоторые поставщики забирают товар у продавца, если тот не смог реализовать его в отведенные сроки.

При возврате оформляются документы (возвратная накладная, счет-фактура или УПД), в которых содержится перечень товаров, отправляемых поставщику. При возврате бракованных товаров перечень документов зависит от времени выявления недостатков:

брак обнаружен во время приемки и до оприходования продукции ― акт о расхождениях поставки (ф. ТОРГ № 1, 2 или 3 в зависимости от вида товаров и обнаруженных дефектов), претензия на возврат, накладная с отметкой «Возврат товаров» (ф. ТОРГ-12);
брак обнаружен после приемки и оприходования ― акт об установлении дефекта, претензия на возврат, акт возврата (можно использовать документ по ф. ТОРГ-12 с отметкой «Возврат товаров»).

Плательщики НДС имеют дело с корректировочным счетом-фактурой. Его готовит поставщик.

Продажа товара

Рабочее место кассира должно быть оборудовано:

онлайн-кассой;
сканером штрихкодов (подключен к онлайн-кассе);
ПК с установленной товароучетной системой (к нему подключена касса).

В начале дня кассир должен открыть смену на кассе. После этого можно проводить первую операцию по реализации продукции. Организация продаж в розничном магазине осуществляется следующим образом:

1. Кассир считывает штрихкод с товара с помощью сканера. Данные о товаре поступают в онлайн-кассу.
2. Покупатель говорит, как он будет оплачивать: наличными или с помощью банковской карты, через систему быстрых платежей. Кассир учитывает в кассовой программе способ оплаты.
3. Кассир подтверждает операцию. Касса печатает чек и/или отправляет на email либо по SMS клиенту его электронный аналог. Передает данные ОФД (а тот ― в налоговые органы).

Сведения о реализации поступают в товароучетную систему. Товар списывается с баланса магазина. В конце дня кассир закрывает смену на кассе. Печатается отчет.

Инвентаризация

С помощью инвентаризации можно понять, какое количество товарных запасов числится на балансе в товароучетной системе и сколько есть по факту. Таким способом можно выявить расхождения: недостачу, пересортицу или излишки. Знание актуальных остатков необходимы для принятия финансовых и управленческих решений. Результаты инвентаризации позволяют:

своевременно формировать заявки поставщикам;
определять эффективность деятельности персонала и самоокупаемости магазина;
вовремя обнаруживать брак, товар с истекшим сроком годности;
выявлять неликвидную продукцию.

Желательно проводить инвентаризацию, как минимум, 1 раз в квартал, но лучше ежемесячно. Для ее выполнения удобно использовать терминал сбора данных (ТСД). Нужно сделать следующее:

1. Выгрузить данные об остатках из товароучетной системы в ТСД.
2. Отсканировать штрихкод с каждого товара с помощью встроенного в терминал сканера.
3. Выгрузить данные из ТСД с программу учета.
4. Создать в товароучетной системе инвентаризационные документы.
5. Проанализировать результаты инвентаризации (сверить остатки).
6. Откорректировать товарные остатки в случае обнаружения несоответствий. Если выявлена недостача ― оформить списание в товароучетной системе. При обнаружении излишков ― оприходовать продукцию.

Бракованный товар и продукция с истекшим сроком годности также подлежат списанию.

Автоматизации бизнес-процессов в розничном магазине

В мире развитых технологий организацию деятельности розничного магазина трудно представить без автоматизации. Она предусматривает внедрение техники и программного обеспечения на предприятии. Автоматизация позволяет:

быстро и без ошибок проводить стандартные операции в рознице;
получать точную информацию о наличии товара на складах и в торговом зале;
анализировать эффективность продаж с помощью отчетов, которые формируются автоматически;
вместо ручного ввода документов используются возможности и преимущества ЭДО в формате XML или напрямую с помощью интеграций «Такском», «1С: Клиент ЭДО», «ЭДО Лайт».

Что касается аппаратной составляющей, необходимо установить ПК, онлайн-кассу, сканер штрихкодов. Второстепенные устройства (обеспечивают удобство в работе, но организация деятельности розничного магазина возможна и без них).

Рассказываем, как организовать учет в магазине розничной торговли путем внедрения программных средств. Распространение получили следующие виды ПО.

«1С:Розница 8»

Кассовая программа с учетным сервисом. Используется для автоматизации бизнес-процессов в торговле. Подходит для магазинов небольшого формата и крупных торговых сетей. Позволяет:

эффективно управлять закупками и ценами,
вести учет товаров на складе и в магазине,
разрабатывать и вести программы лояльности,
отслеживать эффективность проводимых акций и скидок,
вести учет и контроль сотрудников,
формировать отчеты и вести углубленную аналитику.

Программа интегрирована с государственными информационными системами ЕГАИС и Честный Знак.

Узнать больше об 1С Розница

«Контур.Маркет»

«Контур.Маркет» ― кассовая программа и облачный товароучетный сервис с личным кабинетом. Подходит малому и среднему бизнесу ― любым магазинам, в том числе торгующим алкоголем и табачной продукцией. Позволяет:

организовать учет поставок и продаж;
редактировать и печатать ценники;
контролировать остатки товара;
вести закупки;
работать с торговыми документами.

Программа интегрируется с ЕГАИС и системой маркировки с помощью дополнительного модуля. В личном кабинете отображается статистика кассы. Все отчеты представлены в виде графиков и наглядных таблиц. Можно назначать скидки и акции.

Узнать больше о Контур.Маркет

Программа «СБИС»

«СБИС» — система для автоматизации бизнеса. Представлена в нескольких конфигурациях — одна из них предусмотрена для розничной торговли. Программа включает в себя рабочее место кассира (непосредственно кассовую программу), подключение к ОФД, облачный сервис с личным кабинетом, интегрированный с кассой.

Основные возможности:

простая приемка и инвентаризация;
редактирование ценников (есть встроенный редактор, создание, корректировка и функции печати ценников возможна в одном окне);
формирование программы лояльности (разработка накопительных, бонусных и дисконтных программ для покупателей);
автоматический расчет остатков для заказов у поставщиков;
контроль работы сотрудников магазина из любой точки мира;
удобная работа с весовым товаром (предварительная фасовка с печатью этикеток).

Есть возможности для автоматизации складского учета. Программа интегрируется с госсистемами: ЕГАИС, «Меркурий», «Маркировка».

Узнать больше о СБИС Розница

«Мой Склад»

«Мой Склад» ― программа для организации работы розничного магазина, объединяющая несколько функций. Позволяет совершать закупки, руководить складом, контролировать финансы, строить взаимоотношения с клиентами и поставщиками. Основные возможности:

Ведение товароучета: управление товарами и ценами, контроль остатков, планирование закупок, инвентаризация.
Торговля на маркетплейсах: автоматизация продаж на Ozon, WB, Яндекс Маркете.
Автоматизация розницы: удобная и понятная программа для кассира, поддержка ЕГАИС, «Честного ЗНАКа».
CRM для торговли: просмотр истории закупок, статистики, разработка бонусных программ, возможности рассылки и телефонии.
Печать документов: счетов, чеков, этикеток, ценников, актов, счетов-фактур, интеграция с системами электронного документооборота.

«Мой Склад» интегрируется с CMS, банковскими программами, службами доставки. Возможен экспорт в «1С:Бухгалтерию».

Подытожим

Процессы, обеспечивающие работу магазина изо дня в день, лишь на первый взгляд могут показаться простыми и понятными. На практике владельцам магазинов приходится сталкиваться со множеством «подводных камней», начиная от взаимодействия с поставщиками, и заканчивая огромными объемами отчетности в различные инстанции и госсистемы.

К счастью, функционал современных программ автоматизации развит настолько, что помогает собственникам бизнеса справляться с трудностями ведения торговли и облегчает множество рутинных задач. Если вы хотите грамотно организовать все бизнес-процессы вашего магазина, без автоматизации просто не обойтись. Обращайтесь к нашим специалистам, мы поможем вам не только выбрать наиболее подходящее решение, но и полностью внедрить его в ваше торговое предприятие.

Эксперт

Директор по развитию компании «Мультикас». Более 7 лет опыта в области внедрения онлайн-касс, учетных систем ЕГАИС и Маркировки товаров для розничных организаций и заведений питания.

Максим Демеш

md@kassaofd.ru

Нужна помощь в подборе системы автоматизации?

Не теряйте время, мы окажем бесплатную консультацию и подберем подходящую вам систему автоматизации.

Ознакомьтесь с нашим каталогом продукции

В нашем интернет-магазине и офисах продаж можно найти широкий ассортимент кассового и торгового оборудования

Понравилась статья? Поделись ею в соцсетях.

Также читают:

Автоматизация продаж в магазине — управление, организация и учет

Автоматизация продаж в магазине ― это не веяния моды, а способ облегчить работу и удержаться на плаву в условиях повышенной конкуренции. Автоматизированный учет требуется на каждом этапе: от планирования закупок…

443
Узнать больше

Как вести учет товаров в розничном магазине

Учет товаров в розничном магазине жизненно необходим в условиях высокой конкуренции и высоких объемов работы. Автоматизация учета товаров в рознице осуществляется при помощи специальных сервисов и программ. Наиболее известные из…

309
Узнать больше

Как открыть магазин продуктов с нуля ― пошаговая инструкция

Разберем подробно, как открыть продуктовый магазин. Отметим, что розничная торговля в России ― одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей. Немаловажно, что продукты питания пользуются спросом даже в период кризиса. Несмотря…

815
Узнать больше

Как рассчитать и повысить товарооборот магазина

Чтобы поддерживать товарооборот магазина на должном уровне, следует понимать, какие товары продаются быстро, а какие залеживаются на складе и пылятся на полках в торговом зале. Логично, что нужно заказывать больше…

551
Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

Законодательство часто меняется, появляется новое оборудование, мы готовим для Вас интересные акции и предложения. Подпишитесь, чтобы быть в курсе последних событий.

Остались вопросы?

Мы поможем разобраться! Меня зовут Антон, задайте свой вопрос и мы ответим на него в кратчайшие сроки!

Товар добавлен в корзину

Сумма

Источник

Реализация продукции – сложный процесс, поскольку контролируется множеством служб, нормативных актов, законов. С ним знаком каждый взрослый человек, независимо от его профессии. В этой статье мы расскажем все о предприятии розничной торговли, объясним, что это такое, и дадим подробное определение.

Понятие и сущность

Это продажа товаров и услуг, доступных всем покупателям, в торговых центрах, салонах, через интернет-сервисы. Важнейшим моментом является осуществление коммерческой деятельности. Еще одной особенностью можно назвать наличие определенного места, в котором происходит товарно-денежный обмен, в большинстве случаев это магазин, но при реализации продукции через сайт или телефон – собственные адреса заказчиков или помещение, где производится выдача заказа.

Последний ключевой момент касается организации работы. Предприятие может быть крупным, средним или малым. В любом случае деятельность будет строиться по единым установленным правилам. Они касаются взаимодействия с покупателями и контролирующими службами, санитарно-гигиенических норм и качества товаров.

Функции розничной торговли

Они кроются не только в продаже различных вещей и услуг, но и других, более узких целях. К функциональному назначению процесса можно отнести:

Изучение запросов от потенциальных клиентов и формирование ассортимента на их основе.
Информирование покупателей о тех вещах, которые они приобретают.
Побуждение производителей к производству конкретных товаров на основе полученных в результате исследований данных.
Обслуживание и консультирование.

Функции розничной торговли – это многосторонние служебные обязанности продавца перед конечным потребителем. Они зависят от формы ведения бизнеса. Например, в крупных супермаркетах с самообслуживанием часть задач решается самими покупателями, за помощью к специалистам они обращаются только при особой необходимости.

Важен и ассортимент. Реализация сложных технических средств требует особого внимания со стороны сотрудников магазина, поскольку только они достаточно хорошо разбираются в том, что продают.

Готовые решения для всех направлений

Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.

Узнать больше

Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.

Узнать больше

Обязательная маркировка товаров — это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя

Узнать больше

Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.

Узнать больше

Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.

Узнать больше

Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.

Узнать больше

RFID

Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.

Узнать больше

Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.

Узнать больше

Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..

Узнать больше

Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.

Узнать больше

Показать все решения по автоматизации

Цели и задачи розничной торговли

Во многом они пересекаются с функциональным назначением. Главными проблемами, которые решаются благодаря существованию индивидуальных продаж, можно считать:

Приобретение продукции у оптовика или производителя и ее подготовка к реализации в торговой точке.
Демонстрирование готовых образцов из многочисленного ассортимента, для раскрытия качества и особенностей товаров.
Осуществление доставки заказов, если это предполагается формой работы.

Самая главная цель объектов розничной торговли – это поддержание правильного баланса между спросом и предложением. Это закон бизнеса и когда весы склоняются в пользу одной из сторон, предпринимательские организации терпят убытки, а покупатель – не получает того, что ему нужно.

Форматы розницы

Конкуренция в этом виде бизнеса очень велика. Так произошло из-за того, что открыть свой магазин может как крупная компания-ритейл, так и молодой начинающий предприниматель с минимальными вложениями. Их расположение, объем торговли, ассортимент будут разными, но своего покупателя смогут найти оба варианта.

Разделение розничной продажи в первую очередь зависит от занимаемой площади. В этом случае выделяют:

Минимаркеты. Обычно их открывают в спальных районах. Весь магазин занимает пространство до 400 м2.
Универсамы и супермаркеты (если речь идет о товарах первой необходимости), дискаунтеры (при реализации одежды, техники). Они часто открываются внутри торгового центра. Занимают достаточно много места (до 3000 м2).
Гипермаркеты. Строятся в отдалении от других объектов инфраструктуры, но отличаются хорошей транспортной доступностью. Занимают площадь более 3 тысяч метров.

Первая форма является преобладающей. Покупатели любят посещать небольшие торговые точки, расположенные буквально в соседнем доме, приезжая в более крупные магазины 1-2 раза в неделю.

Классификация розничной торговли

Признаки, на основе которых происходит разделение, очень разнообразны. Мы выделим следующие типы:

Супермаркеты. Всегда продают большой объем продукции по низким ценам.
Гипермаркеты – похожи на первый тип, но реализуют еще более внушительное разнообразие товаров (бытовую химию, одежду, канцелярию).
Специализированные – предлагают покупателям узкий ассортимент, но гарантируют профессиональную помощь в момент приобретения.
Комплексы – совмещают в себе множество маленьких и больших торговых точек, причем не только продающих товары, но и предоставляющих развлекательные услуги.

Правила розничной торговли

Они постоянно меняются и усложняются. Отказ от соблюдения всех требований влечет за собой множество санкций. Основные правила касаются:

Санитарных норм, особенно если речь идет о продаже продовольствия. Проверкам подлежат канализационная и вентиляционная системы, отопление, освещение, хранения продукции, условия работы сотрудников.
Пожарной безопасности, в том числе ее соблюдение на прилегающей территории.
Ведения учета, документации.
Взаимодействия с покупателями.

Все перечисленные нормы контролируются разными службами. Необходимо всегда быть готовым принять очередную проверку.

Ответственность за нарушение правил торговли

Законодательство предусматривает самые разные санкции, накладываемые в связи с неисполнением требований. Они применяются в рамках административного или уголовного производства и зависят от того, какие именно нормы не были соблюдены:

Штрафы – предусмотрены за несоблюдение санитарно-гигиенических правил. Выписываются не только конкретному сотруднику, но и юридическому лицу. Суммы варьируются от 500 рублей до 200 тысяч рублей за один выявленный случай.
Конфискация продукции – производится при отсутствии разрешительной документации.
Обязательные работы, арест, лишение свободы – применяются при незаконном ведении деятельности.

Тенденции развития розничной торговли

Небольшим магазинчикам становится сложнее удержаться на плаву, но не из-за потери конкурентов, а в связи с внедрением все большего количества современных технологий в процесс реализации товаров. Это повышает расходы предпринимателей.

Крупные же фирмы еженедельно открывают все новые супермаркеты, гипермаркеты, универмаги. Их расположение становится более удобным для потребителей, а значит, поток покупателей растет.

Одновременно с этим серьезно меняется законодательство, касающееся правил ведения деятельности. Оно направлено на исключение с рынка контрафактной продукции, что увеличивает качество продаваемых изделий.

Как вести учет в магазине розничной торговли

Именно регистрация и анализ реализуемых товаров сегодня находятся под пристальным вниманием государства. Эти процедуры необходимы для того, чтобы решить ряд важных задач, касающихся как нормальной работы самого магазина, так и удовлетворения потребностей покупателей. Вот главные из них:

Предупреждение воровства.
Планирование продаж.
Гарантия высокого качества продукции.
Выполнение требований контролирующих органов, в том числе налоговой службы.

Если раньше опись могла проводиться вручную – заполнением определенной документации, то сегодня процесс подлежит обязательной автоматизации и требует приобретения специального оборудования и программного обеспечения.

Зачем нужен учет в небольшом магазине

Даже маленькая торговая точка нуждается в постоянном контроле со стороны администрации. Учет позволяет достичь сразу нескольких целей:

Сохранить поступающую на продажу продукцию в качественном виде.
Изучить объем торговли каждого конкретного изделия.
Ежедневно получать отчет об имеющихся остатках, общей сумме товарного оборота.
Иметь представление о настоящем положении дел.

С помощью современных методов учета также можно предоставить бухгалтерские и налоговые отчеты, быстро и качественно провести инвентаризацию, правильно оформлять возврат изделий поставщику или списания.

Этапы контроля

Любой процесс отслеживания продукции внутри магазина проводится специально назначенным лицом. Соответственно, начинается работа именно с его назначения. У крупных ритейлеров предусмотрена должность товароведа, а в небольших магазинчиках эту обязанность на себя берет директор или его заместитель.

Сам процесс включает в себя 5 отдельных этапов:

Прием продукции на основании накладных, спецификаций или УПД.
Размещение в складских помещениях в соответствии с нормами хранения.
Последующий контроль качества до момента передачи в торговый зал.
Выставка товаров на прилавки и контролирование правил хранения на новом месте.
Пополнение складов изделиями.

Способы складского учета

Контроль поступления продукции в складском помещении может проводиться разными способами:

Партионный – предполагает, что все одновременно поступившие изделия хранятся вместе – на первом этапе.
Сортовой – весь поступающий товар распределяют таким образом, чтобы один тип продукции хранился в конкретном месте. В этом случае не всегда удобно отслеживать срок реализации и изменение цены.
Партионно-сортовой – объединяет в себе достоинства двух представленных выше способов.
Номенклатурный – предполагает, что все изделия, поступающие на продажу, имеют свой уникальный номер.

Контроль

Чтобы обнаружить воровство, используются автоматизированные системы учета. С их помощью можно ежедневно сверять имеющиеся остатки, вовремя списывая некачественные изделия.

Помимо этого, для отслеживания состояния и движения каждой вещи из ассортимента используются расчетно-кассовые документы и бухгалтерские отчеты. Первые составляются с использованием соответствующего оборудования, но уже у кассы, а вторые – по итогам работы. Помощь в приобретении необходимых устройств и программного обеспечения окажут специалисты компании «Клеверенс».

Способы ручного учета в торговле

Фиксация поступившего товара, срока его хранения, цены, общего количества продукции занимает много времени. Бухгалтерские отчеты, составленные на основе этой описи, могут быть подготовлены в двух формах:

Суммовой, то есть с записью всех приходно-расходных операций. Часто используется в маленьких магазинах одежды, бижутерии.
Аналитической, с детальным отчетом в электронном виде. Кроме информации о том, какая сделка совершена, в него вписываются производители, вес изделия, его стоимость, срок хранения.

Оба метода имеют существенные недостатки. Первый – не дает достаточно сведений, а второй – требует большого количества времени. В крупных магазинах они просто неприменимы, в условиях современного законодательства.

Инструкция по организации контроля движения товаров

Автоматизация процесса не может произойти без денежных трат, однако она позволяет достичь высокого результата за короткий промежуток времени. Вот как выглядит пошаговый процесс контролирования:

Прием изделий на склад в соответствии с сопровождающей документацией.
Самостоятельное внесение сведений или с помощью специального ручного сканера.
Внутреннее перемещение с выписыванием отдельной накладной.
Реализация с помощью современной кассы со встроенным считывателем товарных меток, штрихкодов.

Если торговое оборудование достаточно универсально и подходит каждому магазину, то программное обеспечение узко специализировано. Товары, проходящие обязательную маркировку, требуют одних решений, изделия, за которыми не осуществляется контроль – других, более простых. Компания Клеверенс предлагает решения, которые помогут вести учет как в магазине, так и на складе. Это поможет соответствовать всем правилам по обязательной маркировке.

Например, «Кировка» — программное обеспечение для маркировки обуви и остатков, «Магазин 15» — для автоматизации товарного учета в магазинах любого формата, «Магазин 15 Прайсчекер» — решение для предоставления покупателям информации о продуктах, остатках, ценах и акциях в розничном магазине. Софт позволяет повысить уровень удовлетворённости клиентов, их лояльность, а в результате получить увеличение продаж.

Чтобы помочь курьерским службам в их работе, отлично подойдет «Курьер» — мобильный клиент для автоматизации доставки и оплаты заказов интернет-магазинов при помощи смартфона, планшета или терминала сбора данных под операционные системы Android.

Кстати, для автоматизации складов, как обычных, так и адресных есть специальный продукт — «Склад 15».

В этой статье мы рассказали, что означает такое понятие, как розничная торговля, перечислили ее функции и особенности, а также дали несколько рекомендаций, которые помогут правильно осуществлять ведение бизнеса.

Количество показов: 114031

Источник

Итак, вы открыли розничный магазин и теперь разбираетесь с вопросом, как вести товарный учет. Ведь от правильного ведения учета зависит судьба бизнеса. Как показывает статистика, ошибки в подсчетах зачастую приводят к серьезным денежным потерям и даже банкротству.

Без товарного учета вы теряете контроль над деньгами и остатками, а за этим следует хаос на складах и в торговых точках. Бухгалтерия не получает точных данных. А у нечистых на руку сотрудников появляются прекрасные условия для хищения.

Звучит не вдохновляюще.

На самом деле, организация учета товаров – дело не сложное. Для этого у вас есть два способа:

ручной (ведется с помощью обычных тетрадей, специальных книг учета или таблиц Excel) – дешево и сердито,
либо автоматизированный (ведется с помощью товароучетной программы) – такая программа стоит примерно 600 рублей в месяц, зато полностью разгружает от бумажной волокиты.

Давайте вместе разберемся со способами учета и выберем подходящий для вашей торговли. Вам помогут примеры из опыта коллег, которые мы здесь собрали.

В общем, если вы хотите научиться правильно вести учет товаров, тогда эта статья для вас.

Товарный учет делится на виды

Зная их, вы лучше поймете как ведется товарный учет. Все виды учета тесно связаны между собой:для каждого нужны данные о продажах, о закупках, об остатках товаров и другие.

Оперативный учет. Ведется для отслеживания работы магазина за короткий период: день, неделю или месяц. Показывает прибыль и текущий денежный баланс, а также фактические остатки товаров, чтобы делать закупки вовремя.

Бухгалтерский учет. Ведение бухучета – это целая наука, и очень важная для бизнеса. Вы видите насколько продуктивно работает магазин, предотвращаете убытки и правильно считаете прибыль.

Если бизнес небольшой, вести бухучет можно и самостоятельно. Еще есть вариант подключить к вашей кассе онлайн-бухгалтерию. Тогда сводить дебет с кредитом и готовить отчеты в налоговую будет программа.

Кстати, все кассы Лайтбокс уже интегрированы с интернет-бухгалтерией.

Статистический учет. Ведется на основе данных бухгалтерского и оперативного учетов. С его помощью вы следите за результатами работы магазина уже за длительный период, например, за квартал, полгода, год, и прогнозируете доходы и расходы.

Складской учет. Ведение складского учета подразумевает учет товаров и материальных ценностей (ТМЦ), которые хранятся на складе. Складской учет контролирует сохранность остатков и денег, помогает регулировать ассортимент, обеспечивать прилавки нужными товарами и вовремя избавляться от неликвидов.

В общем, каждый вид учета даст вам реальную информацию обо всех торговых операциях, а значит вы будете всегда вовремя решать проблемы и устранять возможные ошибки вашего бизнеса.

Как происходит товарный учет в розничном магазине пошагово?

В рознице вы работаете со штучным и весовым товарами, поэтому в товарном учете контролируются все действия, которые происходят во время товарооборота:

поступление,
перемещение,
выбытие,
остаток.

Для ведения бухгалтерской отчетности каждое действие подтверждается специальными документами: приходными и расходными ордерами, накладными, актами, ведомостями, кассовыми чеками. Только в этом случае бухгалтер составит отчет для налоговой, не вызывающий вопросов.

А сейчас давайте посмотрим, как происходит товарный учет пошагово.

Шаг 1. Учет поступления товаров

Поступление ТМЦ сопровождаются товарными накладными от поставщиков с данными о поставщике, товаре, закупочной цене, сумме НДС. Розничные магазины, как правило, ведут товарный учет по отпускным ценам – он понятнее. Поэтому вы приходуете вновь поступивший товар, делаете торговую наценку, и всю информацию заносите в базу данных или записываете в тетрадь (в зависимости от способа учета).

Очень важно рассчитать правильную наценку, иначе будете торговать себе в убыток. Сумма наценки напрямую зависит от себестоимости ТМЦ, за которую многие предприниматели принимают закупочную цену. Не делайте этой ошибки.

Закупочная цена – это фактическая себестоимость товара. А себестоимость ТМЦ включает в себя закупочную цену плюс все затраты магазина на приобретение товара и работу магазина (логистика, арендная плата, зарплатный фонд, налоги и т. д.). Обязательно вычислите минимальную торговую наценку, которая окупит эти затраты.

Шаг 2. Учет на складе (перемещение товара)

После приемки поступивший товар не всегда сразу попадает на полки. Иногда он перемещается на хранение в складское помещение магазина. Здесь уже на сцену выходит складской учет. Важно зафиксировать, какой товар, в каком количестве и на какую сумму находится на складе.

При ручном способе учета вы записываете эти данные в специальную книгу складского учета, при автоматизированном – в складскую программу.

Шаг 3. Учет выбытия (продажи товаров и возвраты)

Выбытие подразумевает продажу, порчу или кражу (так образуется недостача), списание (просрочка) или возврат поставщику (проблемы с качеством).

В розничной торговле продажа товаров оформляется кассовым чеком или товарным чеком (выписывается при отсутствии кассы или дополнительно к кассовому чеку). Оформлением выручки за день занимается кассир. Каждый день в конце смены он составляет отчет кассира и вносит сумму выручки в приходно-кассовый ордер. По данным отчета ежедневно формируются бухгалтерские проводки, которые отражают объем выручки.

Шаг. 4 Учет остатков. В конце смены остатки подсчитываются, корректируются и фиксируются в тетради или программе.

Чтобы знать точные остатки, надо периодически проводить инвентаризацию, т. е. считать фактическое количество товаров и сравнивать его с данными учета. Причем при ручном способе учета из-за большой вероятности ошибок в подсчетах делать это лучше каждый день.

Если товаров окажется меньше — это недостача. Больше — излишки. Если общее количество верное, но одних товаров мало, а других слишком много — это пересортица. Списание недостачи оформляется специальными актами.

Как вести учет розничных продаж, если торговая точка не автоматизирована?

Если вы пока еще не решились на автоматизацию магазина, или считаете, что она вам не нужна, тогда для ведения товарного учета ручным способом у вас есть два стандартных метода: суммовой учет или аналитический учет. Оба ведутся с помощью записей либо в тетрадях, либо таблицах Excel.

Учет вручную в журнале или тетради. Суммовой учет

Чтобы вести тетрадный учет, нужны время, усердие и желание. Сейчас предприниматели используют такой способ крайне редко и отдают предпочтение специальным программам для товарного учета, которые подключаются кассе. Тем более, что цена на них доступна даже самому небольшому бизнесу. А с введением требования по обязательному наименованию товара в чеке такая программа просто напрашивается на использование.

При ведении учета вручную в тетради возможен только суммовой учет. Он ведется по сумме документов и подходит для магазинов с небольшим ассортиментом товаров.

Обычно заводят три тетради, где записываются все движения с деньгами и товарами:

приход,
расход (например, сколько денег отдали поставщику молока, хлеба, дворнику, зарплата и т. д.),
выручка.

Но иногда всего все эти позиции заносят в одну тетрадь «приходов-расходов». Учет будет сквозной: для каждой партии товара будет отведена своя строка. Строки нумеруются с указанием даты.

Пришел товар, считаете сумму по цене реализации, записываете. Каждый день от этой суммы минусуете выручку. Получившаяся разница — складской остаток. После чего полученный расчетный остаток сравниваете с фактическим, и подбиваете недостачу.

Одно из главных условий, если вы ведете все учеты вручную, это правильный порядок документов. Последовательность должна основываться на хронологии. Если хотя бы несколько бумаг будут переложены, собьется все отчетность. А поиск ошибок займет кучу времени.

Плюс учета в тетради:

учет несложный и бесплатный, достаточно только тетради и ручки.

Это, пожалуй, единственный плюс. Минусов гораздо больше.

Минусы учета в тетради:

можно забыть внести данные;
у каждого продавца своя тетрадь, поэтому непонятно, что в общем происходит на складе;
если ошибиться в записях, придется исправлять, и потом будет сложно разобраться в данных;
процесс инвентаризации выглядит сложно: надо руками считать остатки по накладным, продажам. Повезет, если фактический остаток с планом сойдется. Если нет, придется разбираться.
невозможно вести аналитику по товарному ассортименту:видна только общая информация о доходах и расходах;
при суммовом учете сложно поймать за руку продавца, сбывающего «левый» товар
ручной учет очень неудобен при большом товарном ассортименте.

Ксения, г. Тула

«Работала некоторое время продавцом в небольшом отделе. Схема такая. Привоз был раз в неделю. Товара принимала по накладным. В течение дня проданное записывается в тетрадь. Вечером считаю кассу и проданный товар. Делаю так, чтобы совпадало. Пересдаемся — пересчитываем весь товар, записываем каждый в свою тетрадь. Считаем баланс по всему отделу, утром приходит хозяин, должно совпадать. И так каждый раз при пересменке. И целый квест, если не совпадает».

Учет в таблицах Excel. Аналитический учет

Ведение товарного учета в Excel упростит учет:поможет сделать простые расчеты и изменить данные, но все равно не избавит вас от ручного ввода данных, а значит и от ошибок.

Кроме суммового, в таблицах Excel можно вести аналитический способ учета продаж. Этот способ ведения учета более наглядный, чем суммовой. С его помощью вы детально анализируете товарные запасы, следите за динамикой продаж, прибылью магазина.

Аналитический учет ведется по месяцам и включает в себя наименование и количество товара, а также его цену. В конце периода вы увидите, какой товар показал самую высокую маржинальность и принёс больше дохода.

Каждому месяцу в файле Excel отводится новая страничка:

В первую графу файла заносится полная информация о товаре: производитель, вес, цена, вид упаковки.
Во второй графе отмечают объем поступлений в текущем месяце.
В следующей – количество продаж.
В последней – остатки по каждой позиции.
Отдельно записывается информация по возвратам, испорченному или просроченному товару, результатам ревизий.

Плюсы учета в Excel:

данные можно быстро корректировать или пересылать по почте;
если нужно оценить остатки, достаточно посмотреть в таблицу – искать нужную страницу в журнале не придется.

Минусы учета в Excel:

одна ошибка при вводе данных может привести к еще большим неточностям;
данные могут пропасть по ошибке сотрудника;
для товароучета придется скачивать платные шаблоны;
невозможно интегрировать таблицу с кассовым оборудованием.

Елена Огородникова, г. Челябинск, владелец магазинов «Все для парикмахера»

Учет товаров в тетради треш, а чем проще Excel, я так и не поняла

«Я недавно открыла два небольших магазина на пару с сестрой. Не ожидала, что столько законов придумали на одного предпринимателя. Мы в итоге попросили помощи у знакомого, который давно занимается торговлей. Тем более, все продавцы у нас наемные, и хочешь-не хочешь контролировать надо. Ничего не хочу сказать плохого, но вести в тетрадях записи прихода товара, продажи, расходов в тетрадях и потом все вручную сводить!!! Это жесть!! Я так протянула полгода. Времени уходит ВАГОН!!

Какие выводы я сделала: в причинах недостачи я толком так и не разобралась. Я не уверена, что правильно считаю прибыль. Правильно ли у нас все с ассортиментом? Откуда взялись отрицательные остатки? Попробовала перенести все в Excel. Работы и бессонных ночей меньше не стало. Картина не прояснилась. В общем, мой вам совет, подключайте товароучетную программу сразу. Тем более, в кассе она уже есть. Стоит копейки. Зато все как на ладони! Абсолютно все, что мне надо, видно в личном кабинете. Недостач больше нет».

Учет розничных продаж с помощью специальной программы

Какой способ лучше: ручной или автоматизированный? Это решать вам. Но большинство предпринимателей ведут учет с помощью простых товароучетных программ. Ведь сегодняшние 50 товаров через месяц разрастаются до 100, а через полгода и до всей 1000.

Время и конкуренция диктуют свои условия, и желание зарабатывать с каждого товара на полке вполне оправданно. Прибавим к этому ценность вашего времени и необходимость контроля все более изощренных способов воровства на кассе. И получается, что применение программы окупается по всем параметрам. Тем более, что цена на нее примерно 600-800 руб в месяц.

Какие конкретно плюсы даст вам автоматизированный способ ведения учета:

Учет фактических остатков товаров. Вы всегда будете в курсе, сколько товара осталось на складе, какие товары продаются лучше других, а какие наоборот не пользуются спросом. Решения по оптимизации ассортимента, снижению издержек станут очевидными.
Контроль закупок. Благодаря оперативному отслеживанию остатков, вы будете грамотно планировать закупки.
Контроль всех движений товаров: поступление, продажа, перераспределение, списание, пересортица, возврат. Ваш склад и деньги полностью под контролем.
Простой и недолгий процесс инвентаризации. Остатки для проверки выгружаются в два клика.
Контроль работы персонала. Сокращается количество ошибок и краж. Действия сотрудников будут как на ладони. Каждый продавец заходит в систему под индивидуальными логином и паролем. Вы всегда можете определить, в чью смену произошла подозрительная продажа.
Оперативный сбор статистики для анализа деятельности компании. Вам не придется вести учет в тетрадях, сводить цифры в разных таблицах и тратить время на подсчет товара. Вы получите любой отчет по движению товаров.

Константин Бирюков, г. Иркутск

У меня не так много товаров, мне не нужна программа для учета

«Я именно так ответил менеджеру, который мне предлагал товароучетную программу вместе с покупаемой кассой. Почему-то упоминание программы для учета у меня тогда вызвало ассоциацию с громоздкой программулиной. Типа тех, которые устанавливаются на ПК и рассчитаны в лучшем случае на средний бизнес, крепко стоящий на ногах, но точно не на меня.

Ну и когда, собственно, торговля закрутилась и завертелась, я, как добропорядочный ИП, стал вести учет. Только из-за своей природной прижимости вручную. В конце смены каждого продавца (а у меня их целых два было) проводил подсчет имеющегося товара и денег в кассе. Делал товарные отчеты и высчитывал остаток товаров. Продавцы же записывали сумму прихода товара и вели расход денежных средств из магазина + возвраты поставщикам. И что вы думаете? Недостачи все равно были, и в деньгах, и в товарах! И пойди разберись, что на этот раз. А тем временем на глаза все время типа невзначай попадались объявления, что в моей кассе учет есть. Короче, я сдался и подключил :)). Все не так страшно, как оказалось. Программа простая. Да, бабок стоит, но небольших. Зато теперь руками не считаю, отчеты сам не делаю, деньги вижу, товары вижу, все вижу. Открыл в прошлом месяце вторую точку».

После автоматизации магазина, вы сможете не только анализировать и контролировать продажи, еще и все бизнес-процессы упростятся. В магазине начнется новая жизнь.

Почему предприниматели для автоматизации небольших магазинов выбирают товароучетный сервис от кассы Лайтбокс?

В товароучетном сервисе от кассы Лайтбокс есть все инструменты для автоматизации торговли и ведения учета:

Работа с маркированными товарами. ТУ программа кассы Лайтбокс интегрирована с ЭДО. Все УПД поступают напрямую в личный кабинет сервиса.
Сервис сам рассчитывает розничную цену. При поступлении товара достаточно один раз задать фиксированную цену или процент наценки н товар, и потом система справится с расчетами сама. После инвентаризации переоценка также автоматическая.
Частичная инвентаризация по группам товаров. Приезжайте с проверкой в магазин и проводите внеплановые проверки для выбранной группы. Даже магазин не придется закрывать.
Более 40 аналитических отчетов. Основные отчеты с графиками. Отчет по продажам за день в разрезе часов, товарные остатки по поставщику на дату, ТОП популярных товаров в чеках, неликвидные и маржинальные товары, выручка и прибыль.
Статистика продаж. Ежедневная оперативная статистика по магазину с ключевыми показателями работы: время открытия и закрытия магазина, выручка, наличные в кассе, суммы выдачи и возвраты.
Контроль остатков в интернет-магазине. Если вы дополнительно торгуете через Интернет, то при подключении кассы Лайтбокс к сайту, ТУ сервис учтет все продажи и автоматически будет обновлять остатки в интернет-магазине.
Документооборот. Предусмотрены шаблоны для всех торговых документов: акты списания, товарные отчеты, возвратные документы и т. д. Принимайте, создавайте и распечатывайте их прямо из сервиса.
Бухгалтерия. ТУ кассы Лайтбокс интегрирована с бухгалтерскими сервисами. По внесенным первичным данным создаются налоговые отчеты и платежные документы в банк.
ЕГАИС и продажа алкоголя. Формирование алкодеклараций, “слепая приемка”, т. е. прием алкоголя без сканирования марок, запрос нечитаемой марки, подбор партии по марке, выравнивание остатков – поддержка соответствия фактических и запасов и учетных данных ЕГАИС и другие фишки для удобной продажи алкоголя.
Маркетинговые акции. С сервисом Лайтбокс вы управляете персональными скидками клиентов, создаете программы лояльности и формируете отчеты об их эффективности.

“

Галина Иванова, г. Сургут

Инвентаризация перестала быть полем военных действий.

«Что такое инвентаризация, как и зачем ее проводить, все в курсе. Я пять лет занимаюсь торговлей, и для меня инвентаризация всегда была полем военных действий. Ты можешь к ней готовиться, заранее рассчитывать остатки и составлять акт, можешь просто прийти пересчитать и потом уже все свести с бумажными цифрами. Надо сказать, что мы всегда все делали руками. Рассказывать, какой это труд, и что не все проходит гладко, смысла большого нет. Точно знаю, что это проблема практических всех небольших предпринимателей.

Так вот, понапрасну мы себя изводили и изводим, товарищи! Я на новой кассе попробовала подключить товарный учет. Завела туда все товары. Это не отменило инвентаризацию, конечно. Но! Насколько все прозрачно стало. Понятно сколько пришло-ушло-осталось. Какая выручка в личном кабинет – вижу, остатки есть. Под инвентаризацию просто акт выгружаю. Это занимает считанные минуты. Иду потом сверяюсь с фактом и все. Кстати, тут инвентаризацию можно и не по всем остаткам делать. Недавно попробовала делать по товарам одного поставщика. Проверить надо было одну серую схему. В общем, я очень довольна. Спасибо. 5 звезд Лайтбоксу заслуженно!»

“

Григорий Васильев, г. Екатеринбург

Магазины, как на ладони. А кассира я все-таки уволил
«У меня три небольших магазина продуктов «У дома». Возникла проблема: недостачи в кассах стали чаще, сверять все в тетрадях замучался. Инвентаризация – это вообще стресс. Кассиры руками разводили и на все находили объяснения. Как завел все товары в кассу Лайтбокс и подключил товароучетный сервис, все магазины стали, как на ладони. Теперь я вижу в личном кабинете и продажи, и деньги, и остатки. В причинах разобрался. Одного кассира так и уволил».

Дата публикации: 24.03.2021

Источник