Сепаратор для молока мотор сич сцм 80 инструкция по применению

1.1 Назначение изделия

 Сепаратор предназначен для разделения цельного коровьего молока жирностью до 4,5% на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока, а так же для очистки питьевой воды от загрязнений и примесей.

1.3 Устройство сепаратора для молока, комплектация

Основные детали и сборочные элементы сепаратора показаны на рисунке 1.

Сепаратор изготавливается в трёх модификациях. В комплект поставки каждой модели входят детали и сборочные единицы, перечисленные в таблице 1, ниже.

1.5 Принцип работы сепаратора для молока

Работа сепаратора осуществляется следующим образом:

• Молоко через отверстие в пробке (1) молокоприёмника (2) и поплавковую камеру (3) поступает в барабан (5)
• В барабане молоко распределяется в зазорах между тарелочками, где под действием центробежных сил разделяется на две фракции: сливки и обезжиренное молоко.
• Сливки, как более легкая фракция, перемещаются к оси вращения барабана. Затем, под давлением уровня молока, поднимаются к разделительной тарелке, откуда, через отверстие регулировочного винта отводятся в приёмник сливок.
• Обезжиренное молоко (обрат), как более тяжёлая фракция, под действием тех же центробежных сил, отбрасываются к периферии барабана. Затем через зазор между крышкой и разделительной тарелкой поднимается в горловину барабана отводится в приёмник обрата.  
• Находящиеся в молоке загрязнения оседают на внутренних нижних поверхностях крышки, тарелок и тарелко-держателя барабана. Для обеспечения эффективного процесса сепарирования требуется периодически промывать детали барабана и удалять образовавшийся осадок.  

1. Как пользоваться сепаратором для молока, использование сепаратора

 2.1 Эксплуатационные ограничения

    Перед началом эксплуатации необходимо внимательно изучить эксплуатационные ограничения, несоблюдение которых недопустимо по соображениям безопасности. Невыполнение условий может привести к поломке сепаратора и выходу его из строя.

     Сепаратор относится к бытовым электроприборам, работающим под надзором.  НЕ допускается оставлять включенный сепаратор без присмотра и допускать к нему детей.   

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• Эксплуатация сепаратора при напряжении в сети ниже 198 В и выше 242 В.
• Эксплуатация при относительно влажности помещения более 80%.
• Во время работы закрывать дренажное отверстие корпуса сепаратора и вентиляционные отверстия в опоре.
• Разбирать сепаратор до полной остановки электропривода.
• Выполнять сборку, разборку, обслуживание сепаратора и его перенос с одного места на другое, предварительно не отсоединив вилку шнура сепаратора от электросети.
• Эксплуатация сепаратора при появлении любых признаков неисправности электродвигателя (искры, запах гари, дым, другие). В подобных случаях прибор необходимо немедленно отключить от сети.
• Открывать пробку подачи молока в течение 60 сек после включения электропривода.
• Непрерывная работа сепаратора более 30 минут без последующей остановки для промывки деталей барабана.
• Выключать сепаратор при открытой пробке подачи молока и до окончания сепарирования молока, находящегося в барабане.
• Эксплуатация сепаратора при появлении постороннего шума или повышенной вибрации, вызванных неправильной сборкой или установкой барабана.

2.2 Подготовка сепаратора к работе

2.2.1 Перед началом эксплуатации необходимо разобрать барабан, его детали и посуду, контактирующую с молоком. Тщательно промыть горячим, не более 60º С 2%-ным содовым раствором, ополоснуть тёплой водой и осушить. Для предотвращения появления царапин и потери глянца, не применять химические и абразивные средства и металлические или чрезмерно жесткие и абразивные губки.

2.2.2 Сборку барабана выполнять в следующей последовательности (смотреть рисунок 2):

• Вложить в канавку тарелко-держателя (8) уплотнительное кольцо (7).
• На трехгранник тарелко-держателя поочерёдно установить два типа алюминиевых тарелок: тип А (5) и тип Б (6). Сборку начинать с тех тарелок, которых больше по количеству. Если барабан укомплектован тарелками из поликарбоната, то устанавливать их на тарелко-держатель можно в любой последовательности.
• На собранный пакет тарелок установить тарелку разделительную (4) с установленным регулировочным винтом (3)
• Установить крышку (2) таким образом, чтобы выступ разделительной тарелки вошел в паз крышки.
• Метку на крышке совместить с меткой на тарелко-держателе, как показано на рисунке 2
• На резьбовую часть тарелко-держателя завернуть гайку (1).

• Окончательную затяжку гайки выполнить специальным ключом, входящим в комплект сепаратора. Затяжку производить до совмещения метки «0» на наружном диаметре гайки с риской (засечкой) на резьбовой части тарелко-держателя.
• Разборку барабана производить в обратной последовательности. При снятии крышки барабана и пакета тарелок допускаются легкие удары торцом резьбовой части тарелко-держателя о деревянную подставку.

2.2.3 Для обеспечения нормальной работы сепаратора электропривод (8, рисунок 1) необходимо установить на ровную горизонтальную поверхность. Затем

• На вал электродвигателя (10) установить собранный барабан таким образом, чтобы посадочный корпус вала электродвигателя плотно вошел в посадочный конус барабана.
• На верхнюю часть корпуса (9) установить приёмник обрата (7) и приёмник сливок (6), не допуская касания барабана о приёмники при его вращении.
• Установить поплавковую камеру (3), вложить в неё поплавок (4). При установке поплавковой камеры из полипропилена обязательно совместить паз камеры с желобом приёмника сливок.
• На поплавковую камеру установить молокоприёмник (2).
• Закрыть канал подачи молока в поплавковую камеру пробкой (1).
• При установке сливников из поликарбоната изх необходимо совмещать между собой фиксирующим элементом.
• Приёмники сливок и обрата можно разворачивать и устанавливать в удобном положении, чтобы посуду для сбора сливок и обрата можно было установить надёжно и устойчиво. Под верхний приёмник установить ёмкость для сбора сливок, под нижний – для сбора обрата.

2.3 Запуск сепаратора и порядок работы

2.3.1 Для сепарирования применять только свежее, хорошо процеженное молоко с жирностью до 4,5%, подогретое до температуры 35 до 40º С.

2.3.2 Неиспользованное остывшее после подогрева молоко обязательно процедить для отделения поверхностных плёнок.

2.3.3 После установки сепаратора на рабочем месте включить вилку шнура питания в сеть (12, рисунок 1) 

ВНИМАНИЕ!

Перед заполнением приёмника молоком или водой ОБЯЗАТЕЛЬНО  убедитесь, что пробка установлена в положение «Закрыто». Заострённая часть рукоятки пробки при этом должна быть повёрнута в сторону, противоположную от метки на торцевой кромке молокоприёмника.

2.3.4 Включить сепаратор, нажав клавишу выключателя (11, рисунок 1). Не более чем через 60 секунд барабан выйдет на рабочий режим. Для прогрева барабана пропустить через сепаратор не менее 1 литра горячей воды с температурой 40-50 ºС.

2.3.5 Не выключая электропривод установить пробку в положение «Закрыто» и налить молоко в молокоприёмник. После чего установить пробку в положение «Открыто» и сепарировать.

ВНИМАНИЕ!

При неполном открытии пробки образуются сливки повышенной жирности, которые могут забить барабан.

Время непрерывного сепарирования – не более 30 минут!

В зависимости от жирности и степени очистки молока на внутренних нижних поверхностях крышки, тарелок и тарелко-держателя накапливаются отложения казеина и грязи. Настоятельно рекомендуется после сепарирования 24 литров молока обращать особое внимание на качество получаемых сливок.  При уменьшении выхода сливок сепаратор необходимо разобрать и промыть детали, удалив образовавшийся осадок.

Запрещается закрывать дренажное отверстие, так как утечки молока из барабана накапливаются в корпусе электропривода. Это может привести поломке электроприбора.

2.3.6 После установки пробки в положение «Открыто» в результате сепарирования вначале в приёмнике обрата появится обезжиренное молоко, а затем – сливки, которые через отверстие регулировочного винта выводятся в приёмник сливок.

2.3.7 После окончания сепарирования пропустить 2 литра горячей (40-50ºС) воды – для удаления сливок, оставшихся в барабане.

2.3.8 Выключение сепаратора производить после того, как прекратится поступление сливок и обезжиренного молока в приёмники.

2.3.9 После отключения сепаратора рекомендуется выдержать паузу от 3 до 5 минут – для обеспечения более лёгкого демонтажа барабана с вала электропривода.  

Как отрегулировать сепаратор Мотор Сич,  регулировка жирности сливок и соотношения к обрату

Регулировку отношения сливок к обрату производить вращением регулировочного винта (3, на рисунке 2) с помощью специального ключа, который входит в комплект ЗИП. При выворачивании винта объём сливок увеличивается, при завинчивании – уменьшается. Для получения максимально жирных сливок необходимо завернуть регулировочный винт до упора, не прикладывая больших усилий.

Примечание:  Регулировочный винт, затягиваемый с большим усилием, а так же частая регулировка жирности могут привести к ослаблению резьбы винта.

Как собрать сепаратор для молока мотор Сич сцм 80

Показать панель управления

• Опубликовано: 21 июн 2013 veröffentlicht
• Компания Электромотор Киев. Контактный телефон 5000888
• Наука

Комментарии • 25

Какая последовательность тарелок, если они разные? Ведь у меня 6 тарелок одного вида и 5 другого.

А нужно залить масло в мотор

И не одного ответа на вопрос:как правильно выставить жирность сливок. что,куда и как подкручивать.

Сколько чашек у вас

А вы можете в следующий раз включить

як правильно скласти тарелки на сепаратори

почему вытекает молоко через дырку?

це мені дуже плмогло дуже дякую

надо лить масло тыда

надо лить масло тыда

пункт первый- собрать сепаратор, пункт второй-выбросить это говно на мусор. пункт третий — не платить деньги этим бракоделам. Или платить, тогда смотреть пункт первый и далее по списку.

Сепаратор Сич-100 молоко с боковины бежит в большом количестве. Подскажите что можно сделать?

Почему через дырку в сепараторе вытекает молоко.

Потому что двигатель не выходит на потребные обороты.

хотя если быть до конца откровенной, то так ни чего и не настроила.Вот сейчас будет попытка два

у меня вчера наблюдалась такая же песня. Сказали, что нужно регулировать количество молока подаваемого и не открывать на полную пробку

подскажите пожалуйста куда в ручной сепаратор 80-09 вливать масло и сколько грамм

Тупица) ни как сабрать не как Регул пиздец просто

Что-то маловато ответов на вопросы страждущих, стоит ли мне свой задать?

Здравствуйте!
Во всех роликах, в сетях, где показывают сборку сепараторов, не объясняют как настроить жирность или густоту получаемых сливок. То, что надо крутить винт, это понятно поскольку об этом прописано в инструкции. Только, каким образом настраивать и, как понимать, или определять, степень полученной жирности (густоты), не понятно. При регулировке жирности, какой является исходная точка, или позиция винта, соответствующая нулевой отметке, от которой нужно идти по или против часовой стрелке? Прошу вас, разъяснить подробно данную процедуру. Сделав обзор комментарий, я понял, что это главный вопрос для большинства пользователей. Заранее благодарю.

Доброго времени суток!
Уважаемая Компания Электромотор. Как правильно розбирать чашу, или барабан сепаратора, а то у меня он после роботи плотно сидит на прорезиновом валу двигателя. Очань трудно достать для промойки.
И ище как правильно регулировать жирность сливок, куда крутить ключ?
Заранее спасибо!

Как собрать сепаратор для молока мотор Сич сцм 80

Показать панель управления

• Опубликовано: 21 июн 2013
• Компания Электромотор Киев. Контактный телефон 5000888
• Наука

Комментарии • 25

Какая последовательность тарелок, если они разные? Ведь у меня 6 тарелок одного вида и 5 другого.

А нужно залить масло в мотор

И не одного ответа на вопрос:как правильно выставить жирность сливок. что,куда и как подкручивать.

Сколько чашек у вас

А вы можете в следующий раз включить

як правильно скласти тарелки на сепаратори

почему вытекает молоко через дырку?

це мені дуже плмогло дуже дякую

надо лить масло тыда

надо лить масло тыда

пункт первый- собрать сепаратор, пункт второй-выбросить это говно на мусор. пункт третий — не платить деньги этим бракоделам. Или платить, тогда смотреть пункт первый и далее по списку.

Сепаратор Сич-100 молоко с боковины бежит в большом количестве. Подскажите что можно сделать?

Почему через дырку в сепараторе вытекает молоко.

Потому что двигатель не выходит на потребные обороты.

хотя если быть до конца откровенной, то так ни чего и не настроила.Вот сейчас будет попытка два

у меня вчера наблюдалась такая же песня. Сказали, что нужно регулировать количество молока подаваемого и не открывать на полную пробку

подскажите пожалуйста куда в ручной сепаратор 80-09 вливать масло и сколько грамм

Тупица) ни как сабрать не как Регул пиздец просто

Что-то маловато ответов на вопросы страждущих, стоит ли мне свой задать?

Здравствуйте!
Во всех роликах, в сетях, где показывают сборку сепараторов, не объясняют как настроить жирность или густоту получаемых сливок. То, что надо крутить винт, это понятно поскольку об этом прописано в инструкции. Только, каким образом настраивать и, как понимать, или определять, степень полученной жирности (густоты), не понятно. При регулировке жирности, какой является исходная точка, или позиция винта, соответствующая нулевой отметке, от которой нужно идти по или против часовой стрелке? Прошу вас, разъяснить подробно данную процедуру. Сделав обзор комментарий, я понял, что это главный вопрос для большинства пользователей. Заранее благодарю.

Доброго времени суток!
Уважаемая Компания Электромотор. Как правильно розбирать чашу, или барабан сепаратора, а то у меня он после роботи плотно сидит на прорезиновом валу двигателя. Очань трудно достать для промойки.
И ище как правильно регулировать жирность сливок, куда крутить ключ?
Заранее спасибо!

Инструкция сепаратора Мотор Сич 100

1.1 Назначение изделия

Сепаратор предназначен для разделения цельного коровьего молока жирностью до 4,5% на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока, а так же для очистки питьевой воды от загрязнений и примесей.

1.3 Устройство сепаратора для молока, комплектация

Основные детали и сборочные элементы сепаратора показаны на рисунке 1.

Сепаратор изготавливается в трёх модификациях. В комплект поставки каждой модели входят детали и сборочные единицы, перечисленные в таблице 1, ниже.

1.5 Принцип работы сепаратора для молока

Работа сепаратора осуществляется следующим образом:

• Молоко через отверстие в пробке (1) молокоприёмника (2) и поплавковую камеру (3) поступает в барабан (5)
• В барабане молоко распределяется в зазорах между тарелочками, где под действием центробежных сил разделяется на две фракции: сливки и обезжиренное молоко.
• Сливки, как более легкая фракция, перемещаются к оси вращения барабана. Затем, под давлением уровня молока, поднимаются к разделительной тарелке, откуда, через отверстие регулировочного винта отводятся в приёмник сливок.
• Обезжиренное молоко (обрат), как более тяжёлая фракция, под действием тех же центробежных сил, отбрасываются к периферии барабана. Затем через зазор между крышкой и разделительной тарелкой поднимается в горловину барабана отводится в приёмник обрата.
• Находящиеся в молоке загрязнения оседают на внутренних нижних поверхностях крышки, тарелок и тарелко-держателя барабана. Для обеспечения эффективного процесса сепарирования требуется периодически промывать детали барабана и удалять образовавшийся осадок.

1. Как пользоваться сепаратором для молока, использование сепаратора

2.1 Эксплуатационные ограничения

Перед началом эксплуатации необходимо внимательно изучить эксплуатационные ограничения, несоблюдение которых недопустимо по соображениям безопасности. Невыполнение условий может привести к поломке сепаратора и выходу его из строя.

Сепаратор относится к бытовым электроприборам, работающим под надзором. НЕ допускается оставлять включенный сепаратор без присмотра и допускать к нему детей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• Эксплуатация сепаратора при напряжении в сети ниже 198 В и выше 242 В.
• Эксплуатация при относительно влажности помещения более 80%.
• Во время работы закрывать дренажное отверстие корпуса сепаратора и вентиляционные отверстия в опоре.
• Разбирать сепаратор до полной остановки электропривода.
• Выполнять сборку, разборку, обслуживание сепаратора и его перенос с одного места на другое, предварительно не отсоединив вилку шнура сепаратора от электросети.
• Эксплуатация сепаратора при появлении любых признаков неисправности электродвигателя (искры, запах гари, дым, другие). В подобных случаях прибор необходимо немедленно отключить от сети.
• Открывать пробку подачи молока в течение 60 сек после включения электропривода.
• Непрерывная работа сепаратора более 30 минут без последующей остановки для промывки деталей барабана.
• Выключать сепаратор при открытой пробке подачи молока и до окончания сепарирования молока, находящегося в барабане.
• Эксплуатация сепаратора при появлении постороннего шума или повышенной вибрации, вызванных неправильной сборкой или установкой барабана.

2.2 Подготовка сепаратора к работе

2.2.1 Перед началом эксплуатации необходимо разобрать барабан, его детали и посуду, контактирующую с молоком. Тщательно промыть горячим, не более 60º С 2%-ным содовым раствором, ополоснуть тёплой водой и осушить. Для предотвращения появления царапин и потери глянца, не применять химические и абразивные средства и металлические или чрезмерно жесткие и абразивные губки.

2.2.2 Сборку барабана выполнять в следующей последовательности (смотреть рисунок 2):

• Вложить в канавку тарелко-держателя (8) уплотнительное кольцо (7).
• На трехгранник тарелко-держателя поочерёдно установить два типа алюминиевых тарелок: тип А (5) и тип Б (6). Сборку начинать с тех тарелок, которых больше по количеству. Если барабан укомплектован тарелками из поликарбоната, то устанавливать их на тарелко-держатель можно в любой последовательности.
• На собранный пакет тарелок установить тарелку разделительную (4) с установленным регулировочным винтом (3)
• Установить крышку (2) таким образом, чтобы выступ разделительной тарелки вошел в паз крышки.
• Метку на крышке совместить с меткой на тарелко-держателе, как показано на рисунке 2
• На резьбовую часть тарелко-держателя завернуть гайку (1).

• Окончательную затяжку гайки выполнить специальным ключом, входящим в комплект сепаратора. Затяжку производить до совмещения метки «0» на наружном диаметре гайки с риской (засечкой) на резьбовой части тарелко-держателя.
• Разборку барабана производить в обратной последовательности. При снятии крышки барабана и пакета тарелок допускаются легкие удары торцом резьбовой части тарелко-держателя о деревянную подставку.

2.2.3 Для обеспечения нормальной работы сепаратора электропривод (8, рисунок 1) необходимо установить на ровную горизонтальную поверхность. Затем

• На вал электродвигателя (10) установить собранный барабан таким образом, чтобы посадочный корпус вала электродвигателя плотно вошел в посадочный конус барабана.
• На верхнюю часть корпуса (9) установить приёмник обрата (7) и приёмник сливок (6), не допуская касания барабана о приёмники при его вращении.
• Установить поплавковую камеру (3), вложить в неё поплавок (4). При установке поплавковой камеры из полипропилена обязательно совместить паз камеры с желобом приёмника сливок.
• На поплавковую камеру установить молокоприёмник (2).
• Закрыть канал подачи молока в поплавковую камеру пробкой (1).
• При установке сливников из поликарбоната изх необходимо совмещать между собой фиксирующим элементом.
• Приёмники сливок и обрата можно разворачивать и устанавливать в удобном положении, чтобы посуду для сбора сливок и обрата можно было установить надёжно и устойчиво. Под верхний приёмник установить ёмкость для сбора сливок, под нижний – для сбора обрата.

2.3 Запуск сепаратора и порядок работы

2.3.1 Для сепарирования применять только свежее, хорошо процеженное молоко с жирностью до 4,5%, подогретое до температуры 35 до 40º С.

2.3.2 Неиспользованное остывшее после подогрева молоко обязательно процедить для отделения поверхностных плёнок.

2.3.3 После установки сепаратора на рабочем месте включить вилку шнура питания в сеть (12, рисунок 1)

ВНИМАНИЕ!

Перед заполнением приёмника молоком или водой ОБЯЗАТЕЛЬНО убедитесь, что пробка установлена в положение «Закрыто». Заострённая часть рукоятки пробки при этом должна быть повёрнута в сторону, противоположную от метки на торцевой кромке молокоприёмника.

2.3.4 Включить сепаратор, нажав клавишу выключателя (11, рисунок 1). Не более чем через 60 секунд барабан выйдет на рабочий режим. Для прогрева барабана пропустить через сепаратор не менее 1 литра горячей воды с температурой 40-50 ºС.

2.3.5 Не выключая электропривод установить пробку в положение «Закрыто» и налить молоко в молокоприёмник. После чего установить пробку в положение «Открыто» и сепарировать.

ВНИМАНИЕ!

При неполном открытии пробки образуются сливки повышенной жирности, которые могут забить барабан.

Время непрерывного сепарирования – не более 30 минут!

В зависимости от жирности и степени очистки молока на внутренних нижних поверхностях крышки, тарелок и тарелко-держателя накапливаются отложения казеина и грязи. Настоятельно рекомендуется после сепарирования 24 литров молока обращать особое внимание на качество получаемых сливок. При уменьшении выхода сливок сепаратор необходимо разобрать и промыть детали, удалив образовавшийся осадок.

Запрещается закрывать дренажное отверстие, так как утечки молока из барабана накапливаются в корпусе электропривода. Это может привести поломке электроприбора.

2.3.6 После установки пробки в положение «Открыто» в результате сепарирования вначале в приёмнике обрата появится обезжиренное молоко, а затем – сливки, которые через отверстие регулировочного винта выводятся в приёмник сливок.

2.3.7 После окончания сепарирования пропустить 2 литра горячей (40-50ºС) воды – для удаления сливок, оставшихся в барабане.

2.3.8 Выключение сепаратора производить после того, как прекратится поступление сливок и обезжиренного молока в приёмники.

2.3.9 После отключения сепаратора рекомендуется выдержать паузу от 3 до 5 минут – для обеспечения более лёгкого демонтажа барабана с вала электропривода.

Как отрегулировать сепаратор Мотор Сич, регулировка жирности сливок и соотношения к обрату

Регулировку отношения сливок к обрату производить вращением регулировочного винта (3, на рисунке 2) с помощью специального ключа, который входит в комплект ЗИП. При выворачивании винта объём сливок увеличивается, при завинчивании – уменьшается. Для получения максимально жирных сливок необходимо завернуть регулировочный винт до упора, не прикладывая больших усилий.

Примечание: Регулировочный винт, затягиваемый с большим усилием, а так же частая регулировка жирности могут привести к ослаблению резьбы винта.

Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич СЦМ-80-15» (металл+полипропилен) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения.

Технические характеристики

Производитель	Мотор Сич
Производительность по молоку, л.ч	80
Частота вращения барабана, мин-1	10500
Количество тарелок в барабане, шт	10-12
Емкость чаши молокоприемника, л	12
Содержание жира в обрате	0,05
Температура сепарируемого молока, °C	от 35 до 40
Мощность потребляемая, Вт	60
Напряжение номинальное, В	220
Частота тока, Гц	50
Диапазон регулировки объемных соотношений сливок к обрату	1:4-1:10
Расход электроэнергии, кВт/ч	0,120
Габаритные размеры, мм:
– диаметр чаши	365
– высота	520
Масса, кг	6
Время беспрерывной работы сепаратора	60 мин, пауза – 30 мин
Гарантия	12 месяцев

Добрый вечер.

Сегодня свой отзыв посвящаю Электрическому сепаратору Мотор Сич СЦМ-80-15.

Мои родители уже длительное время проживают в деревне. И соответственно держат кормилицу коровку, о ней я писала тут https://irecommend.ru/content/naturalnye-produkty-….

Теперь, когда живу в городе и наблюдаю в магазине за сказочными ценами на продукты, то чаще и чаще приезжаем в деревню за натуральными продуктами. В магазине ведь не купишь настоящие, домашние сливки, да и творог в магазине нет тот, что дома делает мама.

Этот электрический сепаратор купили уже давно, он у нас служит уже больше 20 лет. Конечно от длительного и частого использования у него внешний вид немного потрепался, а так полностью выполняет свои функции.

Страна производитель Украина.

Сейчас такой сепаратор можно запросто купить в розничной торговле, на момент покупки мы его предварительно заказывали в магазине.

На момент покупки он стоил около 500 гривен, тогда это было очень дорого.

Продавался электрический сепаратор в картонной упаковке. Дополнительно шла инструкция по эксплуатации и специальный ключ для подтягивания гайки.

Сам электрический сепаратор состоит из большого количества небольших частей. Детали сепаратора -нержавеющая сталь и пластмасс.

Электрический сепаратор работает от сети в 220 В.

Самая большая емкость это — емкость для подачи молока в сепаратор, она рассчитана на 10 литров молока. Это очень большая емкость, которую хорошо использовать для больших переработок молока.

Перед использованием молока на перегон сливок, нужно в обязательном порядке чистое молоко подогреть до 30- 60 градусов. Налить молоко в емкость для подачи молока. Включить сепаратор чтобы набрал рабочие обороты и только тогда открыть штатив, подачи молока.

В сборке сепаратор легкий, но нужно учитывать точности. Самые главные части в сепараторе по перегонке молока — это четки, через которые фильтруется молоко и отбиваются сливки. Они должны быть собраны в правильном порядке, если собрать их не правильно, то молоко просто выльется на пол через воздушники, которые хорошо видно на фото с мотором сепаратора.

По двум пластмассовым желобкам бежит молоко и сливки. С молока получается обрат, который используется для приготовления обезжиренного творога. Творог получается вкусным, но с маленьким содержанием жира, такой творог подходит для диет и маленьких детей, которых не сильно рекомендуют кормить очень жирным домашним творогом.

Сыворотка с этого творога тоже получается вкусной, ароматной, но обезжиренной. С такой сыворотки люблю делать окрошку или выпечку.

Сливки с домашнего молока получаются очень вкусными, сладкими, но очень жирными. Когда сливки попадают в холодильник и они застывают, то напоминают масло. Получаются крепкими и их так просто ложкой не возьмешь, нужно только резать острым ножом.

Мыть сепаратор конечно не сложно, но долго. Стоит внимательно перемывать каждую четки отдельно, чтобы в дальнейшем их не перепутать.

Для получения домашних сливок — этот сепаратор просто не заменим.