Смазка кофемашины delonghi своими руками пошаговая инструкция

Добрый день! Периодическая 👉 декальцинация от накипи и чистка заварочного блока  кофемашины Delonghi Magnifica обеспечит продолжительную и бесперебойную работу аппарата. Если вода будет проходить через чистый заварочный узел, то вкус приготовленного напитка будет соответствовать характеристикам имеющегося у Вас кофе. 

Периодичность проведения процедуры очистки и смазки заварочного блока зависит от интенсивности использования кофемашины.  Я провожу обслуживание один раз в пол года, при частоте использования одна — две заваренные чашки кофе в день. Не реже одного раза в месяц, в соответствии с инструкцией по эксплуатации, необходимо проводить ополаскивание блока в чистой воде (моющие средства запрещены).

Хочу обратить внимание на один нюанс, я не являюсь экспертом в данной области.
Есть два мнения специалистов сервисных центров по поводу смазки заварочного блока. Одни утверждают, что достаточно смазывать только резиновые кольца (смазка на пластике собирает частицы кофе и вредит). Другие настаивают, что необходимо обрабатывать смазкой и пластиковые трущиеся детали (меньше трения, меньше шума).

Как показала практика, если нанести смазку на  пластик, где имеются места потёртости в заварочном блоке, то велика вероятность падения таблетки отработанного кофе (жмых) мимо контейнера, справа от заварочного блока. Возможно, это зависит от качества смазки.

1. Открываем дверцу кофемашины, убираем поддон. Нажимаем на две красные кнопки расцепления и одновременно тянем заварочный узел наружу, при этом не рассыпаем вокруг остатки кофейной гущи 😊, ополаскиваем блок под струёй горячей воды или в ёмкости с водой.

2. Утапливаем поршень на 7-10 мм. для доступа к стопорной скобе.

3. Снимаем стопорную скобу. Отжимаем концы скобы и сдвигаем в сторону.

4. Достаём шток заварочного узла.

5. Если шток имеет значительные загрязнения, его можно разобрать для облегчения очистки. Для этого зажимаем две белые, пружинящие кнопки и разъединяем детали.

6. Извлекаем поршень, надавливая на основание.

7. Аккуратно, с использованием подходящего инструмента, снимаем уплотнительные кольца с поршня. Желательно пометить где и какое кольцо стояло, чтоб поменять их местами при сборке. Это обеспечит равномерный износ (очевидно для водителей 😉, остальным — верить на слово).

8. Если кофемашина долгое время не обслуживалась, рекомендую выполнить следующие два пункта:
— Снимите сеточку с поршня. Потребуется крестовая отвёртка. 
— Крышку крем-клапана (на холодную) извлечь не удалось. Как достать и прочистить, читайте ниже.

9. Открутите кофевод.

10. Промойте без использования агрессивных моющих средств. Соблюдайте осторожность при чистке рабочих поверхностей заварочного блока. Просушите мягким полотенцем.

 Обработку деталей заварочного блока необходимо проводить пищевой силиконовой смазкой. В продаже имеются смазки разной ценовой категории. 
На основе диметилполисилоксан: 👉 Food grade silicone grease Super O-Lube.

Со своей задачей справляется : пластичная, не смывается водой, не высыхает, без запаха. Вес 10 грамм. Тюбик запаян. 
Смазка произведённая в США 👉 HUSKEY HVS-100 silicone grease, имеет пищевой допуск NSF International Сертификат NSF №122829, код категории H-1. Срок годности не ограничен. 

11. Нанесите смазку на резиновую трубку кофевода. Она предотвратит преждевременное высыхание эластичного соединения от повышенных температур. 

12. Установите на место кофевод. 

13. Нанесите смазку на резиновые уплотнительные кольца, их посадочные места на поршне и внутреннюю стенку заварочного блока. Распределите тонким слоем, излишки удалите.

14. Установите поршень. 

15. Соединяем детали штока заварочного узла. Вставлять с усилием, до щечка пружинящих фиксаторов.

16. Вставьте шток в поршень заварочного блока. 

17. Установите на место стопорную скобу. Протрите ветошью от лишней смазки заварочный блок.

18. Снимите резиновое уплотнительное кольцо с верхнего поршня кофемашины.

Промойте, обработайте смазкой.

19. Оденьте уплотнительное кольцо на верхний поршень. Установите на место заварочный блок и поддон. 

20. Закройте переднюю дверцу и включите кофемашину. Кратковременно нажмите на кнопку ополаскивания для промывки заварочного блока.

Извлекаем крем-клапан.  
21. Незамедлительно, после промывки или приготовленной чашки кофе, достаньте заварочный блок и открутите на несколько оборотов сеточку на поршне. Пружинка крема-клапана под действием тепла, расширяясь, будет выдавливать крышку со своего места, приподнимая сеточку.

Если сеточка не приподнялась, утопите поршень и залейте горячую воду из-под водопроводного крана, или разогретого чайника (84°- 87° С). Слишком горячая вода (кипяток) может навредить рабочей поверхности корпуса заварочного блока, будьте осторожны!

Промываем клапан, крышку клапана, посадочное место. Собираем в обратной последовательности. 
Чистка и смазка заварочного блока кофемашины Delonghi Magnifica выполнена в полном объёме.

Если на рабочей поверхности блока имеются следы выработки, то это влияет не только на ускоренный износ резиновых уплотнителей, но и на вкус готового напитка. В подборке на этой странице имеется ссылка на «заварник» и другие запчасти для кофемашины: https://keyclaster.ru/zapasnye-chasti-dlya-kofemashiny-delonghi-magnifica/12/2022/

Всех Вам благ и отличного настроения! 

Страницы: [1] 2 3   Вниз

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

Страницы: [1] 2 3   Вверх

В данном материале я расскажу вам о том, как уменьшить вероятность дорогостоящего ремонта кофемашины и что делать, если проблемы таки появились.

Прежде всего, нужно понимать, кофемашина – сложное устройство с обилием механических частей, гидросистем, электроники. Комплектующие, которые представляют собой цельные модули, блоки, как правило, не ремонтируют, а меняют целиком. Запчасти для кофемашин по определению недешевы, это можно понять хотя бы по цене самих устройств. Плюс их еще и сложно найти, особенно, если вам нужны только запчасти, без услуг ремонта.

Но если это как раз ваш случай, вы уже поняли, что чинить, и ищите конкретные запчасти, то попробуйте поискать в магазине «Доктор Кофемашин», шлют по всей РФ.

Основные рекомендации, чтобы не «попасть» на дорогостоящий ремонт кофемашины

Одни бренды более надежны, другие менее, но чтобы снизить вероятность ремонта есть несколько ключевых рекомендаций, которые едины для любой кофемашины, независимо от производителя:

1. 1. Не пренебрегать чисткой кофемашины. Это относится ко всем типам чисток, которых несколько: декальцинация (об этом подробно – в отдельной статье), промывка заварочного блока под проточной водой, если он съемный (раз в 1-2 недели в зависимости от частоты потребления), чистка заварочного блока специальными таблетками (строго обязательно для несъемных ЗУ, крайне желательно для съемных), чистка автоматического капучинатора. Инструкция часто предписывает ежедневную очистки молочного кувшина. Это на самом деле перестраховка. С разборкой можно смело чистить раз в 3-4 дня. Главное тут – наличие быстрой промывки паром молочного тракта после приготовления капучино у конкретной модели кофемашины. Если оно есть, то можно и до 5 дней потянуть.
   2. Для съемных ЗУ проводить смазывание движущихся частей. У всех кофемашин любого бренда. Если Saeco в инструкциях к кофемашинам прямо требует выполнение этой процедуры (в среднем раз на 500 чашек) и подробно описывает, какие места необходимо смазывать, плюс прикладывает тюбик со смазкой, то, например, Delonghi про это молчит.

      

      У Delonghi тоже необходимо смазывать ЗУ. Вот этот вот пистон с уплотнителями + направляющие, по которым весь блок ездит внутри кофемашины (на фото направляющих нет).

      Но поверьте мне и статистике сервис-центров. Заварочное устройство Delonghi, особенно серии ECAM, необходимо смазывать не реже, чем Саеко. После полугода-года интенсивного использования заварник нередко клинит и даже ломаются направляющие. Гарантийный отдел будет всячески избегать замены ЗУ по этой причине, пытаясь сослаться, что вы не ухаживали за машиной.

      На видео ниже показано, как разобрать и смазать заварочный узел любой кофемашины Delonghi серии ESAM (он у них всех один и тот же), чтобы добраться до уплотнителей и поршня:

       
      А вот видео смазки и за одно об обслуживании и замене уплотнительных резинок на заварочном блоке всех кофемашин Делонги серий ECAM и ETAM:

      

      «Золотой стандарт» среди смазок для кофемашин

      При этом Delonghi не вкладывает в комплект поставки смазку. Да и у Philips Saeco тот небольшой тюбик не вечен. Для смазки кофемашины нужно использовать пищевую силиконовую смазку высокой вязкости с допуском NSF H1 (это первый пищевой допуск). Пойдет любая силиконовая смазка с любым пищевым допуском NSF, но самая распространенная именно в сервисах – OKS 1110. Она же, по факту, и в фирменных тюбиках Saeco, Bosch, Melitta, Nivona и т.д. Запасной отечественный вариант подешевле.

   3. Стараться не использовать минимальную настройку помола для старых зерен темной обжарки.
   4. Стараться не использовать старые зерна темной обжарки, которые больше напоминают сухари. Стараться не использовать сильно маслянистые зерна. Категорически не советую использовать ароматизированные и карамелизированные зерна — добавки из них налипают/забивают кофемолку, ЗУ, гидротракт, их потом хрен отмоешь.
   5. Стараться использовать фильтрованную или бутилированную воду с минимальной минерализацией. Идеал – вода из-под фильтра с обратным осмосом. Не оставлять воду в баке кофемашины более чем на 2-3 дня. При отъездах – выливать её. При длительных отъездах, если это возможно, производить «выпуск пара» — такой пункт часто бывает в меню обслуживания кофемашины.
   6. Очищать контейнер для отходов (кофейного жмыха) всегда, когда вы достаете его из машины, и строго на включенном аппарате. Все модели кофемашин считают, что после доставания контейнера, вы его опустошили. Так как они просто считают количество приготовленных порций до запроса на его очистку, счетчик будет сброшен и машина снова запросит выбросить жмых, когда по факту отработанный кофе уже не будет помещаться в контейнер – он будет загрязнять внутренности и заварочное устройство, и даже может его застопорить.
   7. Менять уплотнительные кольца-резинки через пару лет активного использования. Можно отдать на эту процедуру кофемашину в сервис. Можно поменять кое-что и самому, если заварочное устройство съемное. Вот, например, здесь можно купить различные ремкомплекты уплотнительные резинок для Philips Saeco, Delonghi, Bosch, Nivona, JURA и других кофемашин.

Что делать, если машина стала скрипеть, вибрировать, корпус сильно нагреваться?

С вероятностью 95%, все эти проявления являются намеками на то, что вы затянули либо с чисткой заварочного устройства, либо декальцинацией, либо смазкой. Я рекомендую сразу сделать это все в комплексе. Сначала провести декальцинацию.

Потом достать и помыть заварник, а также почистить внутренности отсека, где он размещается. В этом может помочь пылесос на минимальной мощности с надетой щелевой насадкой. Бонусом почистите бак для воды, лоток для капель (их можно мыть в посудомойке), протрите корпус. После этого дать ЗУ высохнуть и смазать его.

Что смазывать в ЗУ у Делонги можно посмотреть на ролике выше, а вот ролик от Филипса касательно смазки заварочного устройства кофемашин Саеко, Филипс и Гаджиа (такой заварочный блок применяется в 95% моделей этих брендов):

В видео также рассказывают, как обслужить клапан крема, он же «улучшайзер», который и создает давление в варочной группе. Это стоит делать гораздо реже, чем обычную смазку заварника. Обычно раз в пару лет достаточно, но если вы особо щепетильны к чистоте всех узлов, то можете раз в год.

Ну и за одно аналогичное видео по смазке заварочного устройства кофемашин Bosch, Siemens, Melitta, Nivona — у них почти у всех схожие ЗУ, отличаются, но схожие. Единственное радикальное отличие — у новых моделей Bosch/Siemens серий Bosch TIS и Siemens EQ.3/300, EQ.500, EQ.9/900 — про них отдельно.
Старые Боши, все Мелитты и Нивоны:

 
«Средние» Боши — серия EQ.6:

 
Вот отдельно про «новые» Bosch TIS и Siemens EQ.3/300, EQ.500, EQ.9/900:

Если заварник несъемный, то надо после декальцинации провести очистку ЗУ специальными таблетками. Если вы не помните, когда делали это последний раз, проведите два цикла подряд.

В 95% случаях этот комплекс мер позволяет избежать дорогостоящий ремонт кофемашины.

А что если машина не варит кофе, проливает воду под себя, скидывает намолотое зерно сразу в отходы?

На самом деле, все, что вы можете сделать в домашних условиях, описано в главе выше. При этом вам может помочь чистка и в таких, казалось бы хитрых поломках. Но если вышеописанные мероприятия не помогли, то надо обращаться в сервис. Не рекомендую самостоятельно разбирать кофемашину.

Заварочное устройство заклинило, не могу его достать. Машина не реагирует на нажатие клавиш!

Также стоит обращаться в сервис, если заварочное устройство не получается достать. Оно может по разным причинам застрять в промежуточном положении, но вообще такое бывает редко. В этом случае обычно кофемашина не реагирует ни на какие кнопки, и никаких шевелений внутри ней не происходит, она «зависает». Можно, конечно, для очистки совести включить и выключить её пару раз главным выключателем (обычно сзади или сбоку), но это помогает почти никогда.

Тем не менее, я могу подсказать, как для Philips Saeco и Gaggia с экранами попробовать разблокировать заварник самому, это не так сложно. Нужно зайти в сервисное меню кофемашины, его еще называют тестовым меню: зажать две клавиши «приготовление эспрессо» и «меню», и не отжимая их нажать однократно клавишу включения на передней панели. Далее как на видео ниже:

Ниже видео, которое показывает процесс по шагам для машин без экрана. Тут понадобится соответствующая отвертка, но в большинстве случаев это может выполнить любой мужчина, а иногда и некоторые женщины 😉

Чем отличаются в ремонте Philips Saeco, Delonghi, Jura, Bosch?

Почти ничем. Комплекс проблем примерно одинаковый, пляшет в основном не в пределах марки, а скорее от модели к модели. Если все сильно усреднить, то по статистике ремонт кофемашины Saeco требуется реже, чем Delonghi. Jura считается самой надежной, кроме одного нюанса, о чем ниже.

Возьмем, например, самое главное – сердце кофемашины, заварочное устройство. Самое надежное и по совместительству самое дорогое – Jura. Стоит в районе 8000 рублей. Saeco чуть менее надежно, но тоже в фаворитах, к тому же стоит в два раза дешевле, около 4000 рублей на момент написания материала. Далее Bosch за 7000, замыкает список из популярных брендов Delonghi. Зато оно дешевле всего – можно найти за 2000 руб.

В принципе, тоже самое относится к кофемолкам, помпам, бойлерам. Самые надежные и дорогие Jura/Bosch (часто они просто аналогичные на 100%), далее Saeco, потом Delonghi. Кстати ремонт кофемашин Delonghi часто сопряжен именно с заменой так называемого двойного «плоского» термоблока, который применяется на всех зерновых аппаратах бренда с автоматическим капучинатором.

Ремонт кофемашин Saeco выделяется частотой замен кофемолки, так как бренд использует керамические жернова почти во всех моделях. Это плюс в тишине и отсутствии подгорелого привкуса даже после долгой потоковой работы. Но минус – в повышенной хрупкости запчасти. Керамика не гнется и не тупится, она просто крошится. Если вдруг в пачке не очень качественного кофе попадется камушек, то жернов гораздо вероятнее, чем в случае стальных ножей, треснет и модуль полностью выйдет из строя.

Ремонт кофемашин Jura, как правило, заключается в чистке заварочного блока и остальных внутренностей от кофейных отложений (это как раз тот нюанс, про который я упоминал выше). Заварочное устройство у кофемашин Jura несъемное, что производитель ставит в плюс своей продукции. Я же считаю это минусом. Да, пока все работает как надо, для вас минимум обслуживания, не надо мыть ЗУ, смазывать и вообще доставать его из корпуса. Но все Jura через несколько лет требуют чистки в сервис-центре с почти полной разборкой. Цена сей процедуры легко может переваливать за 10 тысяч рублей.

Я во многих обзорах упоминал, что в соответствии с частотой потребления, кофемашины Jura стоит отправлять на техобслуживание (ТО) для чистки заварника с разбором раз в 1-3 года. При этом многие пользователи парируют, что у них Jura работает по 5 и более лет и все отлично. Собственно, если использовать аппарат по разу в день, то накапливание просыпаний кофе, его отложениие на частях ЗУ и деградация смазки движущихся элементов будет проходить медленнее. А во-вторых, вы можете просто не замечать ухудшение вкуса, мол, привыкли, или зерно такое. Ниже видео того обслуживания и чистки заварочного блока, которое выполняется в сервисе после его снятия с кофемашины.

В остальных случаях ремонт Юра не отличается от других брендов, обычно, это замена вышедших из строя комплектующих, которые, кстати, в среднем надежнее, чем у конкурентов. Есть хитрый нюанс, множество запчастей подходят от Бош, так как применяются и там, и там. И их выгоднее покупать именно под этикеткой Бош. Та же кофемолка (во многих моделях 100% аналогичная) с шильдиком Бош будет стоить на 1500-2000 рублей дешевле.

Плавно переходим к ремонту кофемашин Bosch. С одной стороны в Бош используются зачастую те же комплектующие и запчасти, что у Юра. Кроме упомянутой выше кофемолки, почти всегда применяется аналогичная помпа Invensys и проточные термоблоки. Соответственно, они надежны, а при покупке под брендом Бош еще и дешевле. Но запчасти все равно дороже, чем для Saeco или Delonghi. За счет съемного заварника, Бош не надо в обязательном порядке отправлять на чистку в сервис с разборкой корпуса.

Резюмирую

Если следовать рекомендациям по обслуживанию, то ремонт кофемашины вам светит едва ли. Тем не менее, 100% защиты никто не даст. Существует и обычный брак с завода, но это должно покрываться стандартной гарантией, которая, кстати, самая длинная у Делонги – 5 лет. У Саеко это два года (с середины 2018 года 5 лет при регистрации на сайте), а вот у «самой надежной» Юры всего один год.

Если же пренебрегать обслуживанием, то потом починить самостоятельно будет крайне проблематично, хотя бы потому, что запчасти для кофемашин в свободном доступе купить крайне тяжело, как правило, только в сервисе вместе с услугами ремонта.

Современная кофемашина – это сложное многофункциональное устройство, требующее бережного отношения и четкого выполнения инструкций по эксплуатации. Одним, на первый взгляд, из простых вопросов является замена заварочного блока. Эту операцию можно проделывать самостоятельно, но следует придерживаться правил. Отметим, что заварочный блок кофемашины Bosch, Delonghi, Saeco, Siemens, Krups, Phillips имеет похожую конструкцию. Замена проводится по мере выхода из строя, в среднем через 2-3 года активной эксплуатации машины без обслуживания. Это связано с естественным износом и поломками из-за плохого ухода.

О конструкции кофемашин

Чтобы пользователям был понятен принцип работы дорогостоящих моделей, сделаем уточнение. Наиболее популярные многофункциональные кофемашин Bosch, Delonghi, Saeco, Siemens, Krups имеют модульную конструкцию. Замене подлежат абсолютно все запчасти. Этот немецкий подход предполагает, что устройство при правильном отношении можно эксплуатировать бесконечно долго, меняя вышедшие из строя детали.

Заварочные блоки кофемашин Бош являются одними из долгоживущих в своей серии. Напомним, что компания Bosch является крупнейшим производителем запчастей к различным механизмам и одновременно занимается выпуском бытовой техники. При этом каждое устройство, особенно выполненное из пластика, имеет свой запас прочности. Относительно невысокая цена при покупке, отражается на регулярной замене и профилактике запчастей.

Заварочный блок для кофемашины Delonghi немного отличается по конструкции, но очистка и замена может быть выполнена самостоятельно. Для этого нужно открыть машину, нажать на красные защелки и снять деталь. Отличие состоит в более сложной для обычного пользователя очистке, если вы не уверены в себе, воспользуйтесь услугами мастера.

При этом заварочный блок для кофемашины Saeco от Phillips больше похож на Бош, поэтому его можно разбирать и чистить самостоятельно. Учитывайте, что производители делают технику, которую покупатели могут обслуживать самостоятельно.

Как продлить срок эксплутации, заменить неисправный заварочный блок и чем смазать?

Преждевременный ремонт часто связан с неправильной эксплуатацией и отсутствием достаточного ухода за машиной. Одним из проявлений является плохая подача пара. Со временем устройство перестает нормально заваривать кофе. Часто это приводит к замене заварочного блока. Несмотря на то, что кофеварка Бош – это очень умное устройство, делающее практически все за пользователя, за ней тоже нужно ухаживать.

Инструкция по очистке

Очищайте от мусора нижний поддон и заварочный блок. Он находится сбоку кофемашины. Для очистки выполните следующие действия:

1. Откройте боковую панель.
2. Надавите на красную кнопку внизу справа.
3. Отведите защелку на блоке.
4. Снимите деталь.
5. Очистите и промойте деталь.
6. Снимите крышку с защелки непосредственно на заварочном элементе, как показано в видео.
7. Раскрутите винты, чтобы освободить и проверить заварочный поршень.
8. Очистите клапан и сеточку, которая может мешать завариванию при забивании кофе.
9. Выполните смазку силиконом прокладку поршня, уплотнительного кольца, все направляющие и движущиеся части.
10. Надеть уплотнительную насадку, места прилегания смазать силиконом.
11. Проверьте работу блока вручную, чтобы исключить возможные заедания.
12. Установите блок обратно.
13. Запустить машину.

Нормально эксплуатируемый блок должен выниматься без труда. Малейшие проблемы связаны с длительной плохой прочисткой и фактическим или возможным выходом из строя. Как выглядит деталь в этом случае, можно посмотреть на видео. Очистка и смазка поможет сохранить прокладки и продлить их срок эксплуатации.

Чем смазать?

Подойдет любая синтетическая смазка. Наиболее подходит силиконовая.

Перед принятием окончательного решения о замене детали, нужно все тщательно помыть и почистить, проверив после в эксплуатации. При промывке требуется аккуратно снять резиновые прокладки, проверить и при необходимости заменить. Этого может быть достаточно для ремонта кофеварку.

Замена заварочного элемента

Замена блока осуществляется практически также как и очистка, если не он не подлежит ремонту:

1. Открывается боковая панель.
2. Отводится защелка и снимается блок.
3. После очистки устанавливается новая деталь с предварительной смазкой движущихся частей.
4. Проверяется работа в цикле заварки.

Обратите внимание, что смазывание машины обязательно.

Некоторым читателям будет интересен принцип работы устройства приготовления кофе. Он подробно показан на видео и состоит в следующем:

• машина мелит кофейные зерна и готовит порцию для приготовления;
• молотый кофе попадает в заварочный поршень;
• блок поворачивается на 45 градусов и фиксируется к месту заварки;
• в этот момент готовится вода с паром;
• пропускается через свежемолотый кофе;
• подается готовый эспрессо в чашку;
• «таблетка» использованной порции кофе выпадает в приемник.

Принцип работы демонстрирует возможные недостатки, даже самодиагностика устройства не исключает необходимости очистки блока. Регулярно требуется:

• очищать поддон с отработанным кофейным порошком;
• снимать блок и протирать место установки и движущиеся элементы;
• периодически промывать в мыльной воде все поддоны;
• очищать фильтр;
• смазывать все движущиеся элементы и прокладки силиконом (места показаны на видео);
• проводить удаление кофейного жира средства с помощью специальной таблетки, с которой проводится цикл варки

Это простое обслуживание машины Бош поможет избежать неисправности рабочих деталей вашей кофеварки, включая марки Siemens, Delonghi, Saeco и других. Пользуйтесь нашими советами и получайте бесконечное удовольствие от качественного кофе.