Телята нуждаются в материнском молоке, которое считается основой здорового роста и развития. Но при промышленном разведении молодняка использование цельного продукта не слишком выгодно экономически.
Вот почему в последнее время ЗЦМ (заменитель цельного молока) для телят приобрел особую популярность в данной сфере.
Что это такое?
Выпаивание телят при помощи сухого молока является выгодным и правильным решением, оно способствует увеличению прибыли фермерских хозяйств.
По словам ученых, при переводе теленка с материнского молока на заменитель цельного, можно избежать нанесения вреда здоровью, и увеличить процент выживаемости новорожденных.
Данная смесь производится при учете всех потребностей животного и при нормальном формировании физиологии.
Рецептур этого продукта имеется большое количество, но не последнее место состава принадлежит противодиарейным антибиотикам.
В качественных ЗЦМ большой процент отведен таким составляющим:
- обрат;
- пахта;
- молочная сыворотка;
- железо;
- магний;
- кальций;
- витамины: В, D, С, К, Е;
- жиры растительного и животного типа;
- фосфолипиды, а также лактоферин.
Некоторые продукты содержат еще и такие компоненты, как обработанная кровь животного, грязи и сапропель.
Данные ингредиенты находятся в смеси в минимальном объеме, однако увеличивают ее минеральную ценность.
В процентном соотношении первое место в составе продукта принадлежит лактозе, также в нем много белка и минеральных компонентов.
Выпойка ЗЦМ для телят позволяет молодым организмам получать все нужные витамины и элементы, благодаря которым теленок нормально растет и развивается. Основой данных смесей являются вещества, что легко усваиваются малышами.
Также стоит заметить, что стоимость заменителя цельного продукта вполне доступна, поэтому его могут использовать для выпаивания многие фермы.
Плюсы и минусы
Преимущества ЗЦМ:
- экономичность;
- стабильность состава;
- быстрая прибавка в весе;
- отсутствие возможности отравления и развития инфекций у теленка;
- быстрота переваривания и легкая усвояемость;
- простой и быстрый процесс приготовления корма;
- обеспечение молодого организма КРС всеми нужными минералами и витаминами в любое время года.
Недостатки имеются только у низкокачественного ЗЦМ, из них можно выделить малую скорость набора веса и медленность роста животного.
Поэтому не стоит экономить при покупке смеси для выпаивания молодняка, так как затраты на хороший продукт быстро окупятся. Также к минусам продукта можно назвать потребность предварительно подготавливать корм перед выдачей животному.
Виды
Согласно типам консистенции, ЗЦМ для телят могут продаваться в жидком виде, концентрированном, и как смесь. Жидкий продукт не нуждается в разведении, и его сразу можно давать животному.
К минусам данного товара относится малый срок хранения, а также неудобство при перевозке из-за большого веса.
Остальные два вида заменителя цельного молока необходимо разводить исключительно перед применением.
В данной процедуре стоит руководствоваться инструкцией, имеющейся на упаковке. Концентрированные и сухие продукты довольно широко используются на животноводческих предприятиях.
Молочные смеси для телят подразделяют на два типа.
- ЗЦМ. Заменитель цельного молока предназначен для телят, находящихся в фазе молочного выкармливания. В его составе имеется большой процент жира – около 18-20%, а также немного белка – 25%.
- ЗОМ. Это заменитель обезжиренного молока. Данный продукт насыщен белком (около 39%) и практически не содержит жиров – до 4%. ЗОМ можно использовать как дополнительный питательный элемент, добавляя в пищу скота.
Рейтинг производителей
Сегодня на сельскохозяйственном рынке можно встретить большое разнообразие брендов, занимающихся выпуском ЗЦМ. Однако каждый фермер должен помнить, что покупать стоит только лучшие товары и не экономить на продукте.
В высококачественном аналоге молока имеется большой процент полезных составных, которые являются жизненно важными для теленка.
Достойную рекомендацию имеют такие товары российского производства:
- «ПроЛак-16»;
- «Кальвоквик»;
- «Нэолак».
А также:
В вышеперечисленных заменителях имеются элементы, поддерживающие бактериальную сферу ЖКТ теленка на нужном уровне. Неплохо себя зарекомендовал ЗЦМ белорусского производства – его можно давать малышам уже после 7 дней жизни.
Из импортных вариантов сухого молока стоит обратить внимание на Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products, Schils. Такие продукты аналогичны составу отечественных, но цена их выше.
Сухое молоко, которое производят сегодня, имеет состав, что довольно близок к натуральному, но стоит в разы меньше.
Данные смеси не создают неудобств и упрощают процесс выпаивания телят.
Как правильно выбрать?
При желании выпаивать телят с помощью сухого молока стоит ответственно подойти к его выбору. Перед приобретением потребителю стоит внимательно изучить информацию, указанную на этикетке.
Качественная смесь должна характеризоваться таким составом:
- менее 1% клетчатки;
- менее 10% золы;
- 16-20% сырого жира для ремонтного молодняка;
- 20-33% сырого жира для молодняка, идущего на откорм;
- более 0,9% кальция;
- более 70% молочного продукта;
- около 0,7% фосфора.
Если в продукте высокий процент клетчатки, то его употребление приведет к неполной усвояемости каждого из компонентов. В результате телята будут развиваться медленно.
Клетчатка имеет свойство разбухать при потреблении, и тем самым может вызвать переполнение кишечника.
Иногда в составе заменителя молока можно обнаружить наличие льняных семян. Этот продукт вызывает вяжущий эффект, поэтому не рекомендован для употребления телятами. Несмотря на невысокую стоимость продукта со льном, лучше не покупать его.
Более удобный вариант для использования – это готовая разведенная смесь в жидком виде, однако, она недолго хранится и создает неудобства при перевозке.
Для того чтобы в желудочно-кишечном тракте животного не множились вредные микроорганизмы, стоит покупать ЗЦМ, где имеется пребиотик, пробиотик, органическая кислота.
Преимуществом считается также наличие сывороточного белка, который способствует хорошей усвояемости продукта и его быстрому перевариванию. Использовать такие ЗЦМ можно уже с 5 дня жизни животных.
Товары разного производства характеризуются разным процентом жирности – она может составлять от 10 до 20 процентов. Данная информация обязательно указывается на упаковке.
Продукт, который изготовлен на основе соевой муки, может оказать негативное влияние на новорожденного малыша и стать причиной диареи. Но такое сухое молоко – хороший вариант для выпаивания телят на втором месяце жизни.
Как разводить?
Время кормления молодняка КРС молоком продолжается около 2-4 месяцев. Длительность этой фазы жизни может зависеть от объема и качества продукта, которым выпаивается животное.
Каждый фермер обязан помнить о том, как правильно развести смесь из заменителя молока и в каких пропорциях ее приготовить.
При данной процедуре очень важно учитывать вес теленка. Готовый продукт должен равняться 5% от массы крупного рогатого скота.
Чтобы разбавить ЗЦМ, фермеру стоит придерживаться следующей схемы.
- Готовить питье можно исключительно в посуде, что тщательно вымыта, ошпарена кипятком или пропарена.
- Для процесса растворения нужно взять жидкость с температурой 50-60 градусов выше нуля. Если температура будет ниже, то смесь может выпасть в осадок. А более высокий показатель температуры станет причиной расщепления белков, витаминов.
- В приготовленном питье не должно присутствовать комочков, вот почему процедура приготовления состоит из нескольких этапов. Сначала стоит взять половину воды, которая будет использоваться для разбавления смеси. Постепенно перемешивая, высыпаем в нее всю дозу сухого молока. Затем добавляем оставшуюся жидкость и перемешиваем продукт.
- До того как начинать кормить теленка, приготовленное питье стоит остудить до температурного показателя в 37-40 градусов выше нуля. Именно такой показатель имеет молоко в вымени коровы.
Приготовленный молочный заменитель может использоваться для массового кормления телят в автоматических поилках. Каждый продукт имеет инструкцию, согласно которой стоит осуществлять разведение смеси.
Во время приготовления ЗЦМ стоит строго придерживаться правильности пропорций, чтобы питье для животного получилось качественным.
При отклонении от инструкции и неправильном разведении смеси можно ожидать неприятных ситуаций, связанных с нарушением работы желудка, кишечника или смертью животного.
Как поить?
Сразу после рождения молодых телят кормят исключительно материнским молозивом. В данный период категорически запрещено применение ненатуральных продуктов, ведь именно сейчас в активном режиме осуществляется формирование иммунной системы животного.
На 5 день малыши готовы к употреблению молока от коровы.
Телят стоит переводить на ЗЦМ уже в возрасте 10 дней от рождения, но при этом хозяин должен тщательно следовать инструкции изготовителя.
Выпоить теленка можно только согласно указанным дозировкам, это способствует высокому приросту, укреплению здоровья животных.
Также не наблюдается недобора и превышения в нормах. Дозировка данного типа питания колеблется в зависимости от формы и содержимого смеси.
Рассмотрим нормальные средние показатели.
- В первые 3 недели существования молодое животное должно употреблять 2300 мл питья. При этом вещество разбавляется в пропорции 1: 8.
- На 4 и 5 неделе малышу необходимо 3000 мл молочного питья, при этом концентрация аналогична предыдущему случаю.
- А вот 6-недельный малыш также должен употреблять 3 литра продукта, но при этом стоит разбавлять смесь 1: 9.
- До 11 недели включительно стоит изменить пропорцию на 1: 10, не увеличивая количество корма.
В возрасте 3 месяцев из рациона теленка стоит полностью исключить ЗЦМ и перевести его на полноценный корм. Во время вскармливания молодое животное съедает до 42 кг сухого корма. По питательности 1100 грамм заменителя равны 10 литрам цельного коровьего молока.
Фермер обязательно должен следить за гигиеной в местах проживания КРС.
Емкости, из которых пьют животные, должны содержаться в идеальной чистоте.
Стоит помнить, что давать холодное питье молодняку запрещается, так как это может привести к простуде, а также плохой усвояемости продукта.
Основные ошибки использования заменителя молока
- Выпойка заменителем молока плохого качества. ЗЦМ предназначенный для телят от 21 дня, содержит растительные продукты, которые животные 5-10 дней ещё не усваивают.
- Не соблюдение температуры. Если температура разбавления будет меньше, растительные жиры и другие компоненты плохо растворяются. Обычно температура разведения молока 50-55 градусов, а температура выпойки всегда 38 °С. Используйте градусник!
- Отмерять количество сухой смеси на глаз, без весов или мерного стаканчика. Если в инструкции написано 1 кг на 8-9 литров молока, это значит на 1 литр необходимо 130 грамм порошка. Если разбавить в меньшую сторону, например 100 г на 1 литр, такое молоко не будет соответствовать вязкости натурального молока и может попасть не в сычуг, а рубец, что приведёт к диарее.
- После выпойки молоком через 30 минут не дать воды. У телят должен быть свободный доступ к воде, особенно это важно после выпойки ЗЦМ, так как присутствие концентрированных растительных жиров, белков и углеводов вызывают жажду и могут вызвать отравление. Так же вода улучшает рост и развитие рубца.
- Поить молоком с ведра. В естественной среде, когда телёнок пьёт молоко от коровы, он делает около 600-800 сосательных движений, молоко поступает небольшими порциями и хорошо усваивается. Если телёнка выпаивать из ведра, молоко поступает большими порциями, поэтому плохо обрабатывается слюнными железами, и зачастую попадает в неразвитый рубец — где в дальнейшем загнивает и вызывает диарею у телят.
- Поить телят в разное время. Очень важно соблюдать одно и тоже время выпойки, так как организм привыкает и к данному моменту кормления и выделяет желудочный сок, что способствует хорошему перевариванию.
- Использование грязной посуды. Для выпойки телят нужно использовать чистую посуду, так как грязная посуда заражает животное гнилостными бактериями, что приводит к расстройству пищеварительного тракта и заболеваниям.
О пользе и рентабельности сухого молока
Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока.
Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.
Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.
Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.
Отзывы
Максим:
Леша:
Андрей:
Григорий:
Заключение
Заменитель цельного продукта – это, конечно, не настоящее материнское молоко, поэтому имеет некоторые недостатки.
Однако, несмотря на минусы, смеси – отличная альтернатива полноценному вскармливанию от вымени коров. Употребление данных продуктов целиком восполняет все потребности растущего молодого организма животного.
ЗЦМ для телят: его виды и инструкция по разведению
опубликовано: 15 . 02 . 2021
автор: Сергей Кузнецов
Из этой статьи вы узнаете:
- Что такое ЗЦМ для телят
- Каковы преимущества и недостатки у ЗЦМ для телят
- Какие есть методы введения лекарственных средств животным
- Что входит в состав ЗЦМ для телят
- Какие виды ЗЦМ для телят бывают
- Как правильно выбрать ЗЦМ для телят
- Как разводить ЗЦМ для телят
- Каковы нормы выпаивания телят ЗЦМ
- Сколько стоит ЗЦМ для телят
При разведении крупного рогатого скота огромное влияние имеет правильное сбалансированное питание. Очень важно наладить такое кормление с первых дней жизни животного и дать ему весь необходимый комплекс питательных веществ, так как от этого будет зависеть его физическое состояние и продуктивность в будущем. За границей и на территории РФ все большую известность в животноводстве приобретают заменители цельного молока (ЗЦМ). В данной статье разберем, какими характеристиками должен обладать ЗЦМ для телят.
ЗЦМ для телят: значение и особенности
ЗЦМ – искусственная смесь для кормления молодняка, которая вырабатывается из обезжиренного молока, сыворотки, пахты и других компонентов, содержащих белок, методом высушивания с добавлением стабилизаторов, эмульгаторов, жиров, витаминов, антибиотиков и минералов. При кормлении ЗЦМ для телят применяется в восстановленном виде.
Читайте так же: Можно ли давать теленку овес: специалисты рекомендуют
Кормление телят ЗЦМ – это экономически обоснованное решение, и осуществляется оно с целью уменьшения затрат.
Основной доход фермеры получают за счет реализации коровьего молока. По данным статистики, порядка 7 % удоя уходит ежегодно на кормление телят. Во избежание таких потерь целесообразно переводить их на ЗЦМ. При этом такое питание способствует укреплению здоровья новорожденных и повышает их уровень выживаемости.
На сегодняшний день есть огромное множество различных сухих смесей, отличающихся по содержащимся в них компонентам и характеристикам. Особенное внимание в составе ЗЦМ уделяется антибиотику против поноса.
Читайте так же: Добавки для роста телятам: наиболее эффективные и полезные
Спрос на ЗЦМ непрерывно растет, и его популярность становится все больше. Как показала практика, кормление телят ЗЦМ имеет свои плюсы и минусы.
Среди ключевых преимуществ состава выделяют:
- правильно подобранный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов обеспечивает жизнедеятельность организма подрастающих телят;
- простота использования – легко хранить и готовить смесь для кормления;
- кормление телят ЗЦМ выгоднее, чем цельным молоком, с финансовой точки зрения;
- нет опасности, что малыш заразится какой-либо инфекцией, что не исключено при кормлении через вымя, если телка окажется носителем инфекции;
- значительное увеличение числа молодых особей.
Чтобы свести трудозатраты на приготовление готовой к употреблению смеси к минимуму, фермеры закупают специальные смесители. Данные установки позволяют соблюдать точную технологию приготовления ЗЦМ при соблюдении положенной температуры.
Читайте так же: Кормление телят до 6 месяцев: особенности составления правильного рациона
Если говорить о недостатках такого вида кормления, то к ним можно отнести следующие нюансы:
- прежде чем накормить телят, смесь нужно подготовить;
- у ЗЦМ есть срок годности, и он достаточно короткий;
- приобретение некоторых смесей может оказаться весьма затратным;
- белки ЗЦМ расщепляются частично, вследствие чего снижается их изначальная питательность.
Если в какие-то составы ЗЦМ все же входит кровь и другие составляющие природного происхождения, то это увеличивает риск вреда для жизни и здоровья молодняка. Этот риск определяется тем, что с данными компонентами в организм теленка может попасть инфекция (туберкулез или лейкоз) от зараженного животного, чья кровь содержится в смеси. Напоив зараженным продуктом телят, можно убить все домашнее поголовье.
Читайте так же: Премиксы для выращивания молодняка крупного рогатого скота
Состав ЗЦМ для телят
ЗЦМ для телят производят с использованием молочных продуктов, прошедших пастеризацию, не содержащих в себе вредоносную флору и инфекции.
Для получения сыворотки применяются различные способы переработки. Например, чтобы получить казеиновую сыворотку, используется соляная кислота, химическая реакция с которой приводит к выпадению казеина в осадок.
В производстве кормовых смесей чаще всего используются следующие составляющие:
- обрат в сухом виде;
- сыворотка сухая;
- витаминно-минеральные комплексы;
- измельченное зерно;
- растительные и животные жиры.
Читайте так же: Диспепсия телят, лечение регидратационными препаратами
При изготовлении ЗЦМ тщательно следят, чтобы все пропорции были четко соблюдены. Если не будет сохранен правильный баланс всех компонентов, смесь не будет обладать характеристиками цельного молока, а значит, не принесет пользу для телят, что отразится на состоянии их здоровья. Также необходимо соблюдать все нормативы СЭС. Иначе в смесь для кормления, как уже упоминалось, можно занести патогенные вещества, которые спровоцируют заболевания новорожденных.
Виды ЗЦМ для телят
На сегодняшнем рынке много зарубежных и отечественных ЗЦМ, каждый из которых обладает своими характеристиками и спецификой применения. Исходя из этого, можно классифицировать заменитель по отдельным параметрам. Например, по форме выпуска выделяют следующие его виды:
Сухой порошок. Это рассыпчатая смесь, напоминающая муку. Чтобы приготовить раствор, которым можно накормить теленка, нужно смешать порошок с теплой водой или сывороткой в соотношении 1:8. Продукт в сухом виде имеет наиболее продолжительный срок годности.
Концентрированная смесь. Ее внешний вид – как и у первого вида, разница лишь в том, что для приготовления готового продукта потребуется меньше воды.
Этот вид ЗЦМ не нуждается в дополнительной подготовке перед кормлением животных и уже готов к употреблению. Его проще всего использовать, экономя время на разведение, но следует учитывать, что срок его хранения очень маленький – не дольше суток. Это затрудняет транспортировку в отдаленные районы.
Читайте так же: Рацион питания коров: что нужно для высокой продуктивности скота
Наибольшим спросом пользуется порошковый вариант ЗЦМ для телят. Это вызвано в большей степени сроком хранения.
Примечание. Производители изготавливают смеси различной жирности. Об этом пишется на упаковке ЗЦМ. Наиболее распространенные составы имеют жирность, равную 10, 12, 15 и 20 %.
Читайте так же: Содержание белка в молоке коров: от чего зависит и как повысить этот показател
Как правильно выбрать ЗЦМ для телят
Выбирая среди изобилия ассортимента ЗЦМ для телят, купить по-настоящему качественный и приносящий пользу продукт и не ошибиться в выборе – важная задача любого фермера. На сегодняшнем рынке представлены заменители для разных возрастных категорий. Биохимический состав смеси идентичен цельному молоку, но стоят ЗЦМ гораздо дешевле. Все они производятся исходя из особенностей работы ЖКТ телят.
Чтобы подобрать лучший ЗЦМ для телят (который будет приносить пользу малышу, укрепляя его здоровье) и не навредить еще неокрепшему организму, нужно внимательно относиться к выбору подходящей смеси.
Хороший продукт содержит в себе следующие составляющие:
- сухую пахту;
- обрат;
- сухую молочную сыворотку;
- магний;
- витамины: В, Д, С, К, Е;
- железо;
- кальций;
- жиры (животные и растительные);
- фосфопептиды;
- лактоферрин.
Если в ЗЦМ присутствуют все элементы, можно быть уверенным, что он подойдет для кормления.
Читайте так же: Правильный откорм крупного рогатого скота
В продаже можно увидеть низкосортные ЗЦМ, качество которых оставляет желать лучшего. Они производятся с использованием необработанной соевой муки, которая пагубно влияет на пищеварительную систему и вызывает диарею у теленка. Использование сои обусловлено дешевизной сырья, однако она негативно влияет на новорожденных телят и совершенно не подходит для их кормления. Если перед вами стоит выбор, какой ЗЦМ использовать, лучше обратиться за консультацией к ветеринару или опытному фермеру.
Как разводить ЗЦМ для телят
Если жидкую смесь можно применять сразу, то порошковые ЗЦМ необходимо предварительно разбавить сывороткой или водой. На упаковке смеси есть инструкция, где можно узнать, в каких пропорциях разводится смесь. Приготовление итогового продукта имеет свои особенности, которые необходимо учитывать.
Читайте так же: Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить
Инструкция о том, как разводить ЗЦМ для телят:
- Поить телят готовой смесью нужно сразу после ее приготовления, так как спустя 10 минут все ее питательные свойства начинают пропадать.
- Приготовление смеси должно происходить в чистых емкостях. Они должны быть хорошо промыты, а еще лучше – ошпарены кипятком.
- Температура жидкости для растворения сухого продукта должна быть +50…+60 °С, разводить смесь нужно до однородного состояния, без комков.
- Прежде чем поить теленка, важно убедиться, что смесь остыла до +37…+38 °С. Именно такое температурное значение характерно для молока, содержащегося в вымени коровы.
- Разводить смесь нужно исходя из возраста животного с соблюдением пропорций, указанных на упаковке.
Читайте так же: Воспроизводительная функция коров и витаминно минеральное обеспечение
Важный момент. При приготовлении смеси для кормления телят очень важно контролировать температуру жидкости, которой будет разбавляться порошок. Если температура жидкости будет ниже +50 °С, то сухая смесь растворится не до конца, что приведет к образованию на дне осадка. Если жидкость будет горячее, чем +60 °С, это погубит витамины и приведет к распаду белка, что значительно снизит питательные свойства ЗЦМ.
Пропорции разведения ЗЦМ приблизительно следующие: 110–120 г порошка на 1 л жидкости. При меньшем количестве порошка консистенция получится слишком жидкой, питание будет расцениваться животным как вода и попадет в рубец. Впоследствии в нем накопятся частицы смеси и начнут гнить, преобразовываясь в патогенную флору, что может привести к плачевным последствиям.
Читайте так же: Воспроизводительная функция коров, влияние витаминно-минеральной обеспеченности рационов
Нормы выпойки телят ЗЦМ
Корм для телят должен соответствовать всем требованиям – быть питательным, легко усваиваться, насыщать подрастающий организм энергией и необходимыми микроэлементами. В первые дни жизни телятам необходимо молозиво. Оно содержит все важные для жизнедеятельности организма микроэлементы, обладает высокой энергетической ценностью, питательными свойствами. Его необходимо дать теленку через 30–40 минут после рождения. Молозиво обеспечивает организм иммунитетом благодаря содержанию высокой концентрации иммуноглобулинов, защищающих от инфекций и вирусов.
На третий день жизни животному положено давать водичку, а уже через неделю кормить сеном. Позже (примерно через полмесяца после рождения) начинают вводить комбинированный корм. Перевести телят на ЗЦМ можно спустя 10 дней после рождения.
Читайте так же: Энергетические добавки в рационах молочных коров
Отлученным через две недели от матери малышам нужно 7 кг молока или 1 кг сухой смеси в сутки. При достижении им возраста 1,5 месяца норма потребляемого молока равна 5 л в сутки, что соответствует 750 г ЗЦМ.
На втором месяце жизни у телят значительно повышается потребность в сене. Поэтому необходимо соблюдать режим выпойки, что поможет понизить его концентрацию.
Читайте так же: Нормирование витамина А в рационе коров
После полугода молодняк можно кормить более дешевыми ЗЦМ, изготовленными на основе растительного белка.
В 11 месяцев норма для животного – 4,5–5 л, а в год объемы снижаются до 3,5–4 л.
Сколько стоит ЗЦМ для телят
Из-за различия марок и состава ЗЦМ для телят, цена варьируется в пределах от 50 до 130 руб. за 1 кг. Продаются они чаще в мешках по 25 кг. Используя дешевые смеси, животноводы могут значительно сэкономить на кормлении детенышей, однако низкое качество продукта в будущем отразится на здоровье животных, что впоследствии приведет к еще большим убыткам. Поэтому опытные фермеры убеждены, то лучше заплатить дороже за корм, чем потом столкнуться с проблемами в развитии и здоровье подрастающих телят.
Читайте так же: Витамины корове после отела: нужны ли они и в каких количествах
Многие отдают предпочтение ЗЦМ для телят, потому что они не уступают по качеству коровьему молоку. Они также питательны, более экономичны и легче усваиваются. При приготовлении смеси важно соблюдать все правила, которые были указаны выше. Ведь чтобы приносить пользу организму, при производстве ЗЦМ должны быть учтены пропорции: так состав будет сбалансированным и полноценным.
Безусловно, у адаптированных смесей есть свои минусы, но это не мешает им быть прекрасным заменителем материнского молока. Производители ЗЦМ следят за соблюдением правильного баланса всех необходимых теленку микроэлементов и добиваются состава, который соответствует потребностям подрастающего животного. Как итог, ЗЦМ предлагает сравнительно низкую цену, но способен заменить цельное молоко без вреда для организма теленка и его дальнейшего развития.
«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!
В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.
Наша продукция способствует:
Улучшению переваривания и усвоения корма.
Повышению плодовитости животных.
Увеличению сохранности молодняка.
Повышению привеса на 10–15 %.
Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
Снижению заболеваемости животных.
Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.
Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону:
+7(800)-707-28-52.
В первые дни своей жизни телята очень уязвимы для различных инфекций, заболеваний по причине несформированного иммунитета, недостаточного количества иммунных тел, которые могут противостоять вирусам, бактериям, воздействию патогенной флоры. Поэтому от качества содержания, кормления телят до 3–4 месяцев зависит не только состояние здоровья животных, но и то, насколько быстро они будут расти, развиваться, набирать массу тела. Помимо создания оптимальных условий ухода, корм для теленка должен содержать в достаточном количестве белки, витамины, минеральные вещества, аминокислоты.
Качественные ЗЦМ для телят
Пища для молодняка должна быть питательной, легкоусвояемой, покрывать полностью энергетические затраты растущего организма. В первые дни телята получают молозиво, а вместе с ним иммунную защиту (иммунные глобулины) от вирусов, бактерий. Оно имеет высокую питательную, энергетическую ценность. Содержит все необходимые полезные вещества. Молозиво нужно дать теленку в первые 30–40 минут после рождения.
С третьего дня молодняку можно давать воду, а с недельного возраста приучать к сену. Комбикорма, концентрированные смеси вводят в рацион постепенно, начиная с двух недель. Сухие питательные смеси, сухое молоко можно скармливать телятам с десятидневного возраста.
Сегодня многие фермеры используют в кормлении заменитель цельного молока для телят (ЗЦМ). При этом опытные животноводы хорошо знают, что для нормального роста, развития молодняку необходимо давать качественные заменители, которые изготовлены на молочной сыворотке. Такие продукты получают в процессе переработки творога, сыра, казеина. Качественный заменитель молока для телят содержит витамины, насыщенные кислоты, макро-, микроэлементы, другие полезные компоненты.
Важно! В хороших ЗЦМ содержится обрат, сухая пахта, сухая молочная сыворотка, железо, магний, кальций, витамины группы В, Д, С, К, Е, различные растительные, животные жиры, фосфопептиды, лактоферрин. Помимо этого в ЗЦМ для телят может быть добавлено зерно, премиксы, кормовые дрожжи, а также антибиотики от диареи, пробиотики, нормализирующие работу ЖКТ.
Продукты ЗЦМ для кормления телят производят из пастеризованных молочных компонентов, в процессе изготовления которых уничтожается различная патогенная флора, инфекционные агенты.
Сыворотка может быть получена с использованием различных технологий. К примеру, казеиновую сыворотку получают в результате выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты.
Состав ЗЦМ, готовой молочной смеси:
- белок — 12–13%;
- минеральные вещества — 10–13%;
- лактоза в сухом веществе — 70–75%.
К ЗЦМ относится также сухое молоко для телят, которое производится из цельного молока методом высушивания. Оно бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия заключаются в содержании питательных компонентов, полезных веществ. Оба вида имеют длительный срок хранения, сбалансированный состав, заменяют цельное молоко.
Основным преимуществом ЗЦМ, в том числе и сухого молока, можно назвать то, что его состав, в отличие от натурального молока, остается неизменным. К тому же при кормлении существенно снижается риск того, что телята могут заразиться инфекционными болезнями.
Перед тем как разводить сухое молоко для кормления теленка, необходимо правильно и точно рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% от общей массы животного. Как правильно разводить ЗЦМ, указано в инструкции по применению.
Как выбрать ЗЦМ?
Учитывая широкий ассортимент заменителей цельного молока, очень важно выбрать действительно качественный продукт. Стоит отметить, что сегодня на современном рынке представлено много разновидностей ЗЦМ для телят различных возрастных групп, которые по своему биохимическому составу практически ничем не уступают цельному молоку и при этом имеют более низкую стоимость. Заменители коровьего цельного молока, как правило, ориентированы на природные свойства организма телят переваривать основные виды питательных компонентов.
Важно! Применение ЗЦМ в крупных фермерских хозяйствах дает возможность фермерам уменьшить затраты коровьего молока.
В зависимости от консистенции, ЗЦМ классифицируют на три группы:
- жидкие, готовые к употреблению;
- концентрированные. Перед скармливанием необходимо развести водой или молочной сывороткой;
- сухие. Их разводят жидкостью в соотношении 1/8.
Удобнее и лучше всего применять для кормления телят именно сухие ЗЦМ, поскольку порошковые смеси имеют более длительный срок хранения и по составу практически не отличаются от натурального молока.
Некачественные низкосортные заменители могут в своем составе содержать необработанную соевую муку, которая может спровоцировать острую диарею, расстройство желудка. Они имеют низкую стоимость, но совершенно непригодны для кормления маленьких телят. Поэтому перед приобретением ЗЦМ рекомендуем проконсультироваться с ветеринарными врачами, опытными фермерами.
По мнению опытных фермеров, хорошо зарекомендовали себя следующие заменители цельного молока:
- Кальволак.
- Кальвомилк.
- Гудмилк.
- Евролак.
- Продлак.
Такие продукты имеют высокую питательную, энергетическую ценность, содержат необходимые для роста, развития молодняка компоненты, являются отличной альтернативой цельному молоку. Инструкция по применению ЗЦМ для теленка подскажет, как правильно и в каких пропорциях необходимо разводить сухую порошковую смесь.
При кормлении телят молочной смесью можно использовать продукцию отечественного производства или зарубежные аналоги, которые содержат качественные сывороточные белки. Их можно скармливать теленку, начиная с пятидневного возраста.
Как разводить сухие ЗЦМ?
Молочный период у молодняка длится 2–4 месяца, при этом продолжительность зависит от количества заменителя, который выпаивают телятам. Поэтому фермеры должны знать, как правильно приготовить и разводить сухое молоко. Перед выпаиванием заменителя его рекомендуется разводить 7–9 частями воды комнатной температуры. Для восстановления берут такое количество порошка, чтобы в готовом растворе сухое вещество присутствовало в дозе не менее 12,5%. К примеру, на 100 кг уже готового к выпойке заменителя используют 13 кг порошкового состава и 87 л воды.
Восстановление проводят в несколько подходов. Необходимое количество сухого порошка взвешивают, после чего, постоянно помешивая, постепенно добавляют воду.
После того, как все комочки растворились, при необходимости можно добавить еще воды, но уже более низкой температуры.
Важно! Готовая разведенная смесь перед выпойкой теленку должна иметь температуру от 35 до 38 градусов. Разводят ЗЦМ только непосредственно перед выпаиванием. Приготовленный состав должен быть свежим. Категорически нельзя телятам давать холодное молоко. Наливайте готовую смесь только в чистые ведра, чтобы не спровоцировать расстройство желудка.
Нормы выпаивания
Двухнедельным телятам, если отъем от матери произошел нормально, необходимо потреблять в сутки 7 кг молока или 1 кг сухой смеси. Когда теленок достигнет возраста 5–6 недель, ему требуется около 5 литров молока либо 750 г заменителя в сутки.
Начиная с шестинедельного возраста, у молодняка возрастает потребность в сене, поэтому, придерживаясь правильной схемы выпойки, можно существенно снизить его концентрацию.
После 6 месяцев телятам уже можно давать более дешевые заменители, в составе которых содержится растительный протеин.
В 11 месяцев теленку достаточно 4,5–5 л, а в год потребности сокращаются до 3,5–4 литров.
ЗЦМ пользуется большой популярностью у фермеров, поскольку они не только по питательности сравнимы с цельным молоком, но и лучше усваиваются организмом теленка. При этом, используя заменители молока, очень важно правильно подготовить кормосмесь. Именно от концентрации готового состава зависит его польза для организма молодняка.
Обновлено 28.08.2020
Содержание
Что такое ЗЦМ: что входит в состав
От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят — многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.
Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.
Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.
После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.
Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация
На рынке представлен большой выбор данной продукции.
Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.
При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.
Основные формы выпуска:
Консистенция | Вид | Употребление |
Сухая | Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом | В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание |
Концентрированная | При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции | |
Жидкая | Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок | Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа |
В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:
- О – обогащенный;
- Ф – ферментированный;
- СК – сухой кисломолочный.
Состав | Разновидность ЗЦМ | ||||
1 | 2 | СК | Ф | О | |
Компоненты | Пахта | Пахта, сыворотка | Ацидофильные бактерии | Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии | Сыворотка, пшеничная и соевая мука |
Обезжиренное молоко | |||||
Тип белка | С ферментацией сыворотки | С растительным белком | |||
Молочный |
Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.
Какой заменитель молока лучше для телят
Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.
Поэтому в основной состав обязательно должны входить сыворотка, пахта либо обрат, витамины Е, В, А, Д. Жиры, как растительного, так и животного происхождения, а также зерновые с премиксами – это дополнительные составляющие.
Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.
Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.
Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.
ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.
Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.
В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме
На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.
Особенности разведения:
- Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
- Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:
- при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
- повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.
- Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:
- берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
- при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
- водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.
- Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
- Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.
Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.
Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки
Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.
Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:
- первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
- второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.
При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.
Недели | Объем, л | Пропорции разведения | Особенности |
1-3 | 2,3 | 1:8 | 1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока |
4-5 | 3 | ||
6 | 1:9 | ||
7-11 | 1:10 | ||
12-14 | ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание |
Большинство производителей выпускают продукцию, позволяющую осуществлять беспроблемный переход на искусственное вскармливание с полуторанедельного возраста при условии соблюдения технологических нормативов.
Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.
В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.
У нас есть еще статья почитайте обязательно: рацион кормления телят от 0 до 6 месяцев.
О пользе и рентабельности сухого молока
Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.
Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.
Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.
Популярные бренды
Согласно статистическим данным 90% хозяйств используют ЗЦМ. Эксперты утверждают, что существуют предпосылки для дальнейшего увеличения данного рынка в связи с повсеместным ростом поголовья крупнорогатого скота.
Среди западных стран основными российскими импортерами являются Франция, Бельгия и Голландия:
Наименование | Страна | Предназначение |
Оптилак | Нидерланды | Для телят трехнедельного возраста |
Левита | Для молодняка | |
Фоккамель | Бельгия | Со 2-го дня до трехмесячного возраста |
Евролак | Нидерланды | Замена молока в рационе телят |
Йоостен Милк Экстра | Выпойка молодняка | |
Кальволак 16 | Для телят с рождения до 2,5 месяцев | |
Милкрем Плюс | Франция | Для молодняка с 15 дней |
На отечественном рынке лидируют:
Наименование | Компания | Объем выпуска в год, тонн |
Молога | ОАО «Молоко» | 15–17 |
Кормилак | ООО «Тагрис» | 12–13 |
Кальвомилк | ЗАО «Мустанг Ингридиентс» | 10 |
Продлак | ООО «Молторг» | 7-8 |
Милковит | ООО «Спектр» | 6,5 |
Также положительно зарекомендовали себя:
- Гроулак;
- Биолак;
- Агромилк.
Западные смеси имеют в своем составе большее количество премиксов и витаминно-минеральных добавок, что существенно влияет на их стоимость. ЗЦМ, выпускаемые отечественными производителями и комбинатами СНГ, постепенно улучшаются. Многие из них почти не отстают от зарубежных аналогов.
Достоинства и недостатки использования
Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.
Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.
К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.
Заменитель цельного молока (ЗЦМ) имеет решающее значение для обеспечения молочных телят питательными веществами, необходимыми для здоровой и продуктивной жизнедеятельности. Из этой статьи Вы узнаете, как разводить ЗЦМ, пропорции, которые необходимо соблюдать, чтобы получить готовую смесь для выпойки, приближённую по вкусу и питательной ценности к натуральному молоку.
Правильный выбор ЗЦМ с нужными питательными веществами и качественными ингредиентами, которые легко смешиваются с водой, и чёткими инструкциями по кормлению поможет Вам достичь высоких показателей сохранности и среднесуточных привесов у телят.
Заменитель молока для телят инструкция по применению (как разводить ЗЦМ, концентрация, пропорции, схемы кормления, методология, результаты)
Перевести теленка с молока на ЗЦМ лучше всего сразу после молозивного периода при наличии заменителя молока с большим содержанием молочных ингредиентов. При этом всё что требуется, это добавить нужное количество заменителя сухого молока в нужное количество воды, и размешать. Поэтому процесс разведения, а также температура при смешивании и кормлении, влияют, как на качество заменителя молока, так и на продуктивность и здоровье телёнка.
В обязательном порядке следуйте инструкциям производителя по температуре смешивания, выпаивания, количеству порошка и объема воды (концентрация). Обычно на этикетках мешков вся информация присутствует. Также на практике важно иметь на каждую группу телят письменный рецепт (кол-во телят = кол-во порошка и воды).
Для того, чтобы точно знать сколько ЗЦМ давать теленку, используйте наши таблицы восстановления (разведения) ЗЦМ Евролак Турбо и Ред из расчета разовой выпойки от 1,5 до 4,0 литров на голову (концентрация 125 г в 1 литре).
Основные правила
При этом важно поить телят раствором заменителя молока с одинаковой концентрацией сухих веществ для каждого кормления, поскольку это влияет на здоровье и продуктивность телят. Многочисленные исследования показывают, что телята получающие готовые смеси заменителей молока с различной концентрацией, более восприимчивы к диарее, вздутию живота и респираторным заболеваниям, а также к снижению среднесуточных привесов.
Производитель ЗЦМ Евролак компания Schils B.V. (Нидерланды) рекомендует кормить телят смесью растворов заменителей молока с содержанием сухих веществ от 12,5% (как в молоке). Концентрация сухого вещества может увеличиваться в зависимости от поставленных целей и принятых технологий. Схемы кормления (нормы выпойки, инструкции, состав ЗЦМ, как разбавить заменитель молока правильно и др.) размещены на нашем сайте в каталоге.
Важно! Нужно помнить, что при снижении окружающей температуры ниже О°C, концентрацию сухого порошка ЗЦМ надо увеличивать на 10%. С целью предотвращения сжигания собственного жира для выработки тепла, которое может привести к снижению темпов роста и проблемам со здоровьем.
- Используйте весы. Обязательно взвешивайте порошковый заменитель молока с помощью весов, а не с помощью мерных ёмкостей, ложек, кружек и т.п. Так как плотность сухого порошка ЗЦМ различна по всему пакету, причем наименее плотный порошок находится в верхней части пакета, а более плотный — на дне пакета. Использование различных ёмкостей приведёт к значительным колебаниям общего содержания сухих веществ в готовом растворе.
- Следите за температурой. При необходимости используйте термометр (в случае если на молочном такси не работают температурные датчики), чтобы получить правильную смесь при растворении и скармливании. Наиболее удобное устройство для смешивания и раздачи восстановленного заменителя молока является молочное такси, например, Holm & Laue Milk Taxi. Обязательно предоставляйте заменитель молока телятам при температуре готовой смеси, которая колеблется 38° до 42°C. Заменитель молока, который выпаивается при температуре ниже 38°C, может попасть в рубец. Это приведет к вздутию живота, снижению усвояемости и отрицательно повлияет на здоровье телят.
- Размер стада имеет значение. Также если группа телят большая или кормление проводится на улице, то необходимо измерить температуру заменителя молока при подаче первому, среднему и последнему теленку для точного представления температуры готовой смеси.
- Соблюдайте чистоту. Убедитесь, что всё оборудование для смешивания и подачи очищено и продезинфицировано. Так, биоплёнки (с большим спектром патогенов вредят здоровью телят) — одни из злейших врагов животноводов.
Заменители молока производства Schils B.V. (Нидерланды, г. Ситтард).
Компания КаМП более 20 лет является Главным дистрибьютером компании Schils B.V. (промышленная группа Van Drie, Нидерланды), крупнейшего производителя заменителя цельного молока в Европе. ЗЦМ Евролак Турбо и Евролак Ред являются премиальными заменителями цельного молока, которые используются в кормлении телят молочного периода с целью увеличения продуктивности и сохранности молодняка.
В составах ЗЦМ представлены только компоненты с высокой растворимостью, низкой зольностью и практически с полным отсутствием клетчатки. В связи с этим они подходят для кормления телят сразу после молозивного периода, как для машинного, так и для кормления вручную. Для получения дополнительной информации обращайтесь к специалистам Schils/КаМП.
Заключение
ЗЦМ — заменитель цельного молока, который используется для вскармливания телят вместо молока животного происхождения. В правильно приготовленном ЗЦМ содержатся все необходимые витамины и питательные вещества. Все они необходимы для здорового развития теленка, а также они предотвращают развитие у молодняка болезней, вызываемых употреблением молока от больных коров. Телята, выращенные на высококачественном заменителе молока, с помощью эффективных технологических схем кормления, быстрее растут и развиваются. А в будущем имеют более высокую воспроизводительную способность.
Автор: консультант-технолог ООО «КаМП»,
Владислав Громаков