Underberg настойка инструкция по применению цена

Underberg Bitter set of 15 bottles 20ml Немецкий Дижестив Ундерберг, Состоящий Из 15 Миньонов По 20мл в металлической коробке

Страна производитель: Германия
Крепость: 44,0
Размер бутылочки: 27x27x100 мм (ДxШxВ)

Цвет: Биттер сияющего янтарного цвета.
Вкус: У биттера концентрированный, полный вкус с тонами разнообразных трав и сладковатым послевкусием.
Аромат: Биттер обладает приятным ароматом с тонами специй и пряностей, напоминающим теплый рождественский вечер.
Гастрономические сочетания: Биттер послужит прекрасным дижестивом.

Описание:

Горькая настойка «Underberg» самый известный продукт одноименной компании. Он производится из различных трав, произрастающих в 43 странах. Точное количество трав и их названия начиная с 1846 года держатся создателями в строжайшем секрете. Травы обрабатывают в ходе процесса, называемого «semper idem » (лат. — «всегда один и тот же»). После этого экстракты выдерживаются в бочках из словенского дуба. В 1939 году производство временно прекратилось в связи с отсутствием сырья и возобновилось только в 1949 году. Оригинальная упаковка для настойки — небольшие бутылки по 20 мл, обернутые в бумагу — была разработана в 1949 году Эмилем Ундербергом, внуком основателя компании.

Компания Underberg была основана Хубертом Ундербергом в середине XIX века. Штаб-квартира компании находится в городе Рейнберг (регион Рейнланд). Один из основных и самых известных продуктов Underberg — это травяные настойки (дижестивы) в запатентованных порционных бутылочках (20 мл), состоящие из экстрактов целебных трав и 44% алкоголя, выдержанные в словенских дубовых бочках. Дижестивы компании Underberg популярны по всему миру с момента своего появления, обладают большим количеством наград и медалей. Лозунгом компании служит латинское выражение «Semper Idem», обозначающее стабильное качество и эффективность продукции Underberg.

Что мы знаем о настойках?

А ведь даже кошечка ими интересуется…

.

То, что это они бывают ооочень разными. Бывают сладенькие ликерчики и наливки, которые можно сделать даже из чуть подгнившего дачного фруктово-ягодного урожая. Бывают вермуты – кое-что посерьезнее и посложнее в исполнении. Вот любимей многих Мартини – вермут. И в его семейство превеликое множество вариаций по теме. Но есть и битер/горькая настойка, со всеми семейными признаками. А бывают – просто горькие настойки. Любить которые не обязательно, но знать и уметь пользоваться – не повредит.

.

Вон и рассмотрим что да как на примере биттера Ундерберг.

.

Биттеры, на самом-то деле, это такие специальные спиртовые настойки, которые изначально позиционировались исключительно, как целебные средства для *возбуждения пищеварения*. Постепенно они разделились на аперитивы (вот они-то как раз и возбуждали) и дижестивы, которые помогали переевшему жкт справиться с масштабом работ, выступая как бы в качестве погонщиков и надсмотрщиков. Так что уже при Гиппократе были те, кто нажирался, как в последний раз. Но тогда еще не были изобретены ни аламбики, ни перегонные кубы, ни ректификационные башни, ни атаноры, поэтому брались забродившие виноградные соки (аха – вина, то есть) и на них настаивались вершки и корешки разных трав.

.

Путем проб и ошибок – времени было предостаточно, экспериментальных и контрольных групп – тем более, а там уже и научились добывать чистый спирт… так что со временем все те же вершки и корешки стали настаивать на чистом *винном духе*. Но все те же – горькие и *противные*. Все, ну или очень многие битеры объединяет то, что в их состав входят полынь, а где она, там и анис; имбирь. А дальше – секретные ингредиенты, которые не выносятся из семьи и тщательно скрываются от чужих. Хотя… вот суперсекретные компоненты кока-колы и пепси-колы оперативно сообщили кошерному комитету, когда возник вопрос о том, что у обоих напитков есть все шансы оказаться некошерными….

.

Вот и с Ундербергом – все строится на догадках. Из свежеоткрытой бутылочки вырывается такой ядреный анисовый джинн, что прочувствовать аромат других трав – сложновато. Насколько я могу судить, то процесс может выглядеть так: в спирт, или вино постепенно добавляется растительное сырье. Все это настаивается в бочках из словенского дуба (только на сайте у ленивых не уточнили эту деталь). Позже- дстиллируется и бутылируется. Получается крепкая жидкость – в данном случае 44%, с ярким вкусом, пряная, приятно *покусывающая* язычок, повышающая слюноотделение и согревающая горлышко. Аха, еще все эти спиртовые настойки – отличное средство для профилактики любых простуд, гриппов и прочих сезонных недомоганий. Вот в нашей прелести – есть еще и витамин В1. А он – отлично укрепляет иммунитет, помимо того, что нервная система от него в восторге. Но вместе со всем этим, В1 еще и расщепляет алкоголь. К тому же авторы заявляют, что входящие в рецепт травы помогают преодолеть стресс и *узбагоиться*.

.

Тут нет ни сахара, ни сахарозаменителей, ни глютена. Вот история с глютеном меня откровенно смешит. Вы много знаете алкогольных напитков, в которых есть клейковина (а это и есть тот самый глютен)? А какова причина и частота глютеновой непереносимости? Так вот это генетическая особенность (ну не мутация же!), встречающаяся у менее, чем 1% популяции. Но какое счастье, что все эти менее 1% населения могут смело пить горькую настойку Ундерберг, даже не смотря на то, что они ее и пить-то не хотят! И вообще о ней знать не знают.

.

Как рекомендуется принимать Ундерберг?

.

На сытый желудок. После обильной трапезы. В той ситуации, когда рекламные *медики* рекомендуют средства для *существенной помощи* желудку после застолий. Берется бутылочка в 20 кубиков, а другие и не выпускаются, выпивается. В особо торжественных случаях берется специальная именная рюмочка ростом в 10 дюймов (кажется это очередной предмет желания в моем виш-листе бесполезностей) и емкостью именно в объем бутылочки и все равно выпивается. И все. Дальше – обещанные благополучное пищеварение, умиротворение и прочее благоденствие.

.

Что еще меня умиляет и радует в продукте, так это усердие, с которым семейство превращает свою настойку в предмет коллекционирования и фетиша. Ведь при рецепте, который следует одному лишь правилу — semper idem, поменялась форма бутылочки, но осталась обертка из натуральной бумаги одного сорта и невесть когда придуманной этикетки. Не удивлюсь, если она сама вместе со шрифтами и шелкографией, защищена авторскими правами Ундербергов. А еще бутылочки упаковываются самыми причудливыми способами – картонная коробочка на 3 штучки (как у меня) – самый простенький вариант. Еще есть жестяные баночки на 12 бутылочек. Изящная шкатулочек на 2 бутылочки. Ну и всякие подарочные упаковки, которые вполне можно коллекционировать.

.

Но при этом – ни слова о травах, входящих в состав содержимого! Коробочки испещрены всевозможными текстами, даже про то, что экспортируется в 43 страны, но… благодаря каким травам настойка такая востребованная во всем мире и дружественна организмам обитателям всех стран импортеров (а мы же знаем, что с непривычки всякая непривычная или новая кухня может вызвать странные реакции со стороны желудка. Но как европейские (а точнее произрастающие в германии и окрестностях) целебные растения могут одинаково благотворно воздействовать на европейцев, американцев, японцев (иначе зачем бы текст на этикетке был на японском?) – для меня загадка.

.

Зачем и как я использую настойку? Скорее, как приятное согревающее душу и тело средство. Я не люблю сладкий чай и поэтому добавить в чай горькую настойку – для меня в пределах нормы. При этом чай приобретает все нотки пряностей, а алкоголь почти сразу испаряется. Это как чай с ликером или кофе с коньяком (хотя последнее, как по мне – надругательство над напитками).а ведь есть еще горячие напитки типа глинтвейна, грога – туда Ундерберг тоже очень просится. В самую последнюю очередь и буквально капелькой горчинки. Не утверждаю, что я все делаю правильно, но как вариант – вполне можете цитировать.

.

Кстати, после чашечки чая с капелькой (ну не совсем *капельки*, конечно же) настойки отлично спится.

.

Итого!

У нас тут замечательная настойка на любителя. Или для обжорок. Или коллекционеров. В любом случае эта полезная настойка обязательно пригодится.

Продается настойка в дьюти-фри, магазинах элитного алкоголя, интернет-магазинах. Кто хочет – тот нейдет!

.

А если очень уж захочется превзойти в мастерстве ее авторов, то травник в помощь! Смотрим там травы, помогающие пищеварению, подбираем приятную композицию и экспериментируя и настаивая на спирту, рано или поздно, получаем свой собственный рецепт, который можно патентовать и продавая который, получать колоссальную прибыль.

***

… милые подруги, с тех пор, как минусовать стало возможно только оставив аргументирующий комментарий, я всячески стараюсь вас уберечь от опрометчивого шага — потому что частенько комментарии выставляют их авторесс в весьма нелестном ракурсе. хоть в плане глубины мысли, хоть грамотности, хоть умения конструктивно дискутировать.

и помните, золушки, — МОЛЧАНИЕ — ЗОЛОТО!

Ундерберг

Полезное

Представленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара.

Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в
соответствии со статьей 55 Федерального закона «Об обращении лекарственных средств» от 12.04.2010 № 61-ФЗ.