Оригинальный вакуумный упаковщик из Кореи
Вакууматор — прибор, который становится всё популярнее в домашнем хозяйстве и скоро поселится если не на каждой, то, по крайней мере, на каждой второй кухне. Нужность и полезность вакуумного упаковщика в быту еще несколько лет назад мало кто осознавал, однако наши многочисленные исследования неоднократно позволяли убедиться в том, что эта «звезда рынка» взошла заслуженно. Для тех, кто почему-то еще не знает, что такое вакуумный упаковщик и каковы его основные задачи, традиционно напоминаем, что вакуумирование продуктов:
- продлевает срок их хранения как в холодильнике, так и вне его;
- способствует предотвращению смешивания запахов и экономии места в холодильнике и морозильной камере;
- служит основной базой для приготовления продуктов су-вид;
- незаменимо в походах — устраняет риск протекания продуктов, а также позволяет сохранить вещи сухими и предохранить их от влаги.
Экземпляр рассматриваемого в этой статье вакууматора Gochu VAC-470 был доставлен нам интернет-магазином «Кореал — Настоящая Корея». А вот найти официальный сайт производителя нам сначала не удалось: по адресу www.gochu.co, указанному в инструкции, мы обнаружили лишь сообщение о том, что сайт улучшается, и предложение заходить позднее. Внимательное изучение упаковки все же привело нас на сайт производителя: аппарат выпускает компания Intropack, однако на ее сайте прибор называется иначе.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
Общие характеристики | |
Производитель | Gochu |
Наименование модели | Gochu VAC-470 |
Тип | вакууматор |
Потребляемая мощность | 130 Вт |
Материал корпуса | ABS-пластик |
Цвет корпуса | белый, зеленый |
Гарантия производителя | 2 года |
Тип управления | электронное |
Скорость откачки воздуха | 18 л/мин. |
Длина шнура питания | 1 метр |
Индикаторы | индикатор работы |
Масса и габариты | |
Размер устройства (Ш×В×Г) | 36,5×7,5×14,5 см |
Вес | 2 кг |
Комплектация
Вакууматор поставляется в яркой картонной коробке, на которой изображен сам упаковщик и различные продукты, а также перечислены его основные свойства. В ручке или пазах для переноски коробка не нуждается, так как прибор небольшой и легкий.
Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- сам вакууматор;
- шнур питания;
- рулон упаковочной пленки;
- инструкцию на русском языке.
В качестве дополнительных аксессуаров на сайте предоставителя перечислены: рулоны пленки шириной 20 и 28 см, зип-пакеты с клапаном, шланг для вакуумной упаковки, набор вакуумных колпаков и контейнеры разного размера. В стандартную комплектацию они не входят и приобретать их, в случае необходимости, придется отдельно.
В нашей лаборатории оказались все эти аксессуары, так что в процессе практического тестирования мы попытались продемонстрировать их в деле.
На первый взгляд
Визуально вакууматор выглядит достаточно необычно из-за заметно скругленных углов и ярко-зеленой вставки на белом пластике корпуса.
На ощупь аппарат приятный, что характерно для ABS-пластика, при перемещении не норовит выскользнуть из рук. Зеленая поверхность внутренней части создает радостное настроение — яркий и греющий цвет. Исполнение аккуратное: удобно и легко и нажимать кнопки, и фиксировать пакет передними клипсами, и защелкивать корпус аппарата — боковыми.
Перевернув вакууматор, можно увидеть вентиляционные отверстия и резиновые ножки, повышающие его устойчивость.
При закрывании используются боковые замки, которые по окончании работы сами открываются. Дальнейшее тестирование показало, что эту схему стоит признать одной из самых удачных среди ранее протестированных нами вакууматоров.
На верхней крышке, помимо индикатора работы и кнопок управления, расположен вход для вакуумного шланга.
Вакуумная камера с воздухозаборником в правой части и герметизирующая прокладка по ее периметру, также, как и нагревательная лента, выглядят вполне типичным для большинства упаковщиков образом, а вот клипсы для установки пакета — изобретение, которое нам раньше не встречалось и оказалось весьма полезным на практике.
Инструкция
Русскоязычная инструкция представляет собой 20-страничную цветную брошюру, отпечатанную на глянцевой бумаге. Здесь есть описание устройства прибора и основных принципов работы с ним, а также сравнительная таблица сроков хранения продуктов в вакуумной упаковке и без нее.
Гарантийный талон расположен на одной из последних страниц брошюры.
Управление
Управление вакууматором осуществляется с помощью двух кнопок: старт/стоп и запаивание. Первая запускает автоматическую работу прибора, который самостоятельно проделывает полный цикл: откачивает воздух из пакета с продуктом и запаивает его. Вторая служит для принудительной остановки и запайки пакета раньше, чем это происходит в автоматическом режиме, что актуально для влажных или «нежных» продуктов, которые могут деформироваться при сжатии пакета — например, выпечки или сочных фруктов.
С чем бы мы ни работали — с пакетами или со шлангом, — крышка прибора перед началом должна быть зафиксирована в закрытом состоянии. Для этого нужно несильно надавить на нее сверху и нажать на боковые замки.
Чтобы начать работу со шлангом и вакуумировать контейнеры, зип-пакеты с соответствующими отверстиями, а также продукты под вакуумным колпаком, достаточно просто воткнуть шланг в отверстие для него и нажать кнопку старт/стоп.
Для запечатывания пустого края отрезанного от рулона будущего пакета нужно аккуратно поместить его по верхнему краю нагревательной ленты, что не всегда удобно. Несмотря на наличие резака для пленки, линия разреза не всегда получается идеально ровной, что дополнительно осложняет процесс. Затем нажимаем на «старт/стоп», прибор откачивает воздух из собственной вакуумной камеры (что создает дополнительную прижимную силу) и запаивает конец пакета.
Сперва это может показаться нелогичным: зачем использовать вакуум во время простой запайки? Однако, как мы уже сказали выше, вакуум создает дополнительную прижимную силу, поэтому на замки крышка закрывается очень легко, без сильного прижима. У тех вакууматоров, которые во время запаивания помпу не включают, давить на крышку до щелчка замков приходится намного сильнее.
Эксплуатация
Использование
Управление прибором и использование аксессуаров (вакуумные контейнеры, колпаки, зип-пакеты) оказалось довольно простым и незамысловатым.
Применение клипс для фиксации пакетов существенно облегчает процесс вакуумации благодаря уверенности попадания конца пакета в вакуумный отсек. При закладке в прибор пакета с продуктом можно использовать одну (например, правую) клипсу и, придерживая левой рукой пакет, правой закрывать крышку прибора.
Учитывая, насколько облегчает задачу использование клипс для фиксации пакетов, вакуумную упаковку с помощью Gochu VAC-470 можно скорее определить как развлечение, а не как работу по дому.
Уход
Уход за вакууматором предельно незамысловат. Дело в том, что прибор не контактирует с продуктами и поэтому не пачкается.
Если вы все же не уследили и капельки жидкости попали в вакуумную камеру, их стоит просто-напросто вытереть.
Для качественной упаковки влагосодержащих продуктов производитель рекомендует кратковременно, на 1-2 часа, подмораживать их предварительно в морозильнике. Это предотвратит попадание жидкости в вакуумную камеру, а также в зону запайки, гарантируя герметичность шва.
Погружать прибор в воду запрещено, да и, вроде бы, не требуется.
Тестирование
В процессе тестирования мы выбрали несколько наиболее репрезентативных примеров, с помощью которых легко продемонстрировать то, насколько удобно оказалось пользоваться устройством, а также насколько оно может быть полезным в быту.
Шумность процесса настолько невелика, что позволяет в непосредственной близости от прибора беседовать тихим шепотом. Тем не менее, вакуумация при помощи Gochu VAC-470 сопровождается довольно специфическими звуками, которые быстро научат вас различать, в какой стадии находится действо.
Выглядит и звучит это примерно вот так:
Свежая рыба
Разобравшись с тем, как работает упаковщик, мы отрезали от рулона небольшой пакет и завакуумировали стейки из свежей форели без соли и специй. Цель — проиллюстрировать, насколько хорошо Gochu VAC-470 поможет продлить срок жизни сырых продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке.
Будущие стейки хранили в холодильнике пять суток — для свежей невакуумированной рыбы срок немыслимый.
С нашими же стейками ничего не произошло: вскрыв пакет, мы обнаружили продукт с тем же приятным запахом свежей рыбы, с каким его и упаковывали. Стейки обжарили на сковороде с солью, получив прекрасный ужин.
Результат: отлично.
Засолка рыбы
Фрагмент той же рыбины филировали, с обеих сторон посыпали солью, сахаром и дробленым молотым перцем в соотношении 2:1:1. На кусок рыбы весом около 600 г понадобились столовая ложка соли без верха. После вакуумирования рыбу положили в холодильник.
Эту операцию мы проделали вечером, а на следующее утро продегустировали рыбу. Она оказалась готовой, уже просоленной и очень вкусной. Вторую такую же упаковку вскрыли через 10 дней после засолки: вкусовые качества не ухудшились. Таким образом, помимо увеличения срока хранения, вакуумная упаковка позволила сократить срок засолки и проникновения аромата специй в рыбу.
Результат: отлично.
Солонина: свиная грудинка
Мы засолили несколько фрагментов свиной грудинки: ребрышек и той части, где костей нет, а встречаются лишь хрящики.
Через четыре дня посола продегустировали солонину. Сало с мясными прожилками вместе со свежим чесноком оказалось отличным сопровождением к борщу. Однако повторять наш опыт мы бы советовали только с тем мясом, проверке и месту покупки которого вы доверяете.
Результат: отлично.
Свиные ребра су-вид
Посоленные и упакованные в вакуумный пакет свиные ребра были отправлены в су-вид на температуру 70 градусов на три часа, а затем охлаждены.
Через несколько дней их достали из холодильника и обжарили по минуте с каждой стороны: в су-виде ребра уже приготовились, оставалось их разогреть и подрумянить. Ребра оказались нежными и сочными.
Приготовление су-вид и последующее хранение в вакууме позволяют сделать заготовки для вкусных ужинов на всю неделю, один раз посетив рынок или супермаркет на выходных и избавив семью от потребления промышленных полуфабрикатов.
Результат: хорошо.
В следующий раз мы решили выбрать температуру 65-67 градусов, чтобы ребра получились еще нежнее.
Буженина су-вид
Вакуумная упаковка, соль, перец, лавровый лист, су-вид 65 градусов на три часа.
Предельно просто. Проще некуда. Получили идеальную мягчайшую буженину отменной консистенции, которую можно резать ломтиками любой толщины.
Результат: отлично.
Малый вакуумный контейнер
Свежая зелень в обычных условиях хранится, прямо скажем, неидеально. Вот с ней и экспериментируем.
Сначала мы упаковали пучок шпината в меньший из имевшихся у нас контейнеров для Gochu.
Через три дня с осторожностью открыли контейнер. Все идеально.
Из шпината сделали отличную закуску: посолили, заправили лимонным соком и мелконарезанным зубчиком чеснока, посыпали обжаренными семечками.
Результат: отлично.
Большой вакуумный контейнер
После предыдущего эксперимента никаких сомнений в эффективности вакуумирования хрупких скоропортящихся продуктов у нас не оставалось, но мы решили немного удлинить тест.
Взяли полкило рукколы в пластиковой коробочке из супермаркета. Обычно, если ее вскрыть, до следующего дня листья не доживают. Мы же затолкали все полкилограмма в большой контейнер, откачали воздух и подождали целую неделю.
Вакуумный контейнер достойно перенес испытание: рукколу даже не пришлось перебирать, вся она отлично сохранилась.
Мы добавили к ней помидоры, проростки нута, чеснок, белый винный уксус и оливковое масло: получился отличный свежий салат. Таким же образом, в контейнерах, оказалось удобно хранить готовые блюда, которые после вскрытия остается только разогреть, соусы и супы: в процессе откачки воздуха жидкость оставалась спокойной по всей поверхности.
Результат: отлично.
Вакуумные колпаки
Мы поставили и несколько экспериментов с вакуумными колпаками: раньше мы не работали с таким аксессуаром.
Колпак просто ставится на тарелку с продуктом и при откачке воздуха плотно «присасывается» к ней. Сыр пролежал под колпаком два дня, не высох и не заветрился.
Так можно сохранять оставшуюся от застолья еду, хранить бакалею, гастрономию и хлеб, увеличивать срок сохранения тех продуктов, которые вряд ли захочется засовывать в пакет или даже контейнер — например, кусок торта. Также нам показалось рациональным использование вакуумных колпаков в том случае, когда на стол накрывают заранее, до прихода гостей.
Результат: отлично.
Выводы
Вакууматор Gochu VAC-470 нам понравился. Позитивный внешний вид, качественная сборка, легкость в обращении с прибором дополняются вполне приемлемой ценой и целым рядом весьма полезных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно. Вакууматор отлично справился со всеми тестовыми заданиями, помог продлить сроки хранения различных продуктов, сделал удобным их компактное размещение, посодействовал быстрой засолке и помог приготовить деликатесные блюда методом су-вид. От ранее протестированных нами вакууматоров Gochu VAC-470 отличает возможность фиксации пакетов с помощью специальных клипс, а также удобный механизм закрывания крышки и автоматического ее открывания по окончании работы. Из условных минусов — экономя ваши физические усилия по закрытию крышки, прибор заставляет в 2 раза чаще работать помпу и несколько удлиняет процедуру запайки.
Плюсы
- Быстрая работа
- Простота в обращении
- Фиксация пакетов клипсами
- Удобная система закрывания и открывания корпуса
Минусы
- Специфика устройства заставляет помпу работать и при запаивании
В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор вакууматора Gochu VAC-470:
Вакуумный упаковщик Gochu VAC-470 предоставлен для тестирования компанией |
Сейчас постоянно выходят различные новинки техники и помощников на кухне, да и во всем доме, но и всеми знакомые приборы не перестают усовершенствовать.
Не так давно я вам рассказывала про мини блендер Hanil Flowerpot, который я нашла в интернет-магазине Дом-Упак, где представлена очень интересная продукция из Кореи, при этом там не только техника, но товары и для красоты и для здоровья.
И именно там я обратила внимание на такой прибор как вакуумный упаковщик, который сейчас очень популярен и позволяет в домашних условиях продлить сроки хранения различных продуктов.
Но и упаковщиков там представлено несколько видов на любой вкус и цвет, по цене они отличаются и конечно по возможностям, но меня привлек бренд Gochu, про который я уже слышала.
На данный момент упаковщиков этой марки в интернет-магазине Дом-Упак представлено два, но мне приглянулась именно эта модель, которая кстати является хитом продаж:
Называется Бытовой вакуумный упаковщик Gochu, модель 470, и выглядит он вот так:
Цена 6 900 руб
Производство Южная Корея
прямая ссылка на упаковщик в интернет-магазине Дом-Упак тут
Технические характеристики
Потребляемая мощность: 130 Вт
Напряжение: 220 В, 50/60 Гц
Вес: 2,3 кг
Упаковщик находится в фирменной картонной коробке, она очень яркая и сразу привлекает к себе внимание и хочется ее покрутить и посмотреть с каждой стороны.
А на каждой стороне есть необходимая для нас информация и с товаром можно немного познакомиться даже не открывая упаковки (а еще всю подробную информацию, характеристики можно найти в интернет-магазине):
преимущества
комплектация
технические характеристики
ОТКРЫВАЕМ…
Внутри все упаковано очень хорошо, и дополнительно сам упаковщик обернут в пупырчатую пленку, которая гарантирует нам сохранность прибора в процессе транспортировки, и не стоит переживать что он может повредиться).
И вот так он выглядит внутри (все в точности как на картинке в интернет-магазине):
Помимо самого прибора внутри имеется так же шнур, инструкция+гарантийный талон (а инструкция выполнена в виде книжечки с очень яркими иллюстрации и в ней все описано доступный и понятным языком), а так же пакеты и рулон пленки:
В комплект упаковщика входит:
Бытовой вакуумный упаковщик VAC-470;
Рулон вакуумной упаковочной пленки (28 см х 3 м);
Набор пакетов (20 см х 30 см) — 10 шт.
Инструкция на русском языке
Упаковщик имеет очень симпатичный и стильный дизайн, который впишется просто в любой интерьер, а благодаря достаточно компактным размерам при хранении много места не займет.
Он выполнен из очень качественного и приятного на ощупь пластика, который абсолютно не имеет постороннего запаха (как если бы он был произведен к примеру в Китае, да там и пластик очень часто по качеству хромает), расцветка у него бело-зеленая, очень свежо и приятно выглядит, да и блендер я выбрала тоже в такой расцветке:
У него на обратной стороне имеются не скользящие вставки-ножки, так что прибор будет хорошо и самое главное устойчиво располагаться на любой поверхности. главное чтобы она была ровной.
А так же там есть наклейка со всеми необходимыми характеристиками, как и у любой техники:
Мне нравится что у прибора нет большого количества кнопок и управление осуществляется двумя кнопками, которые располагаются в верхней части с правой стороны.
Там имеется кнопка Start/Stop , а так же кнопка Sealing (которая поможет вам регулировать откачку воздуха из пакета, если к примеру продукт обладает мягкой или хрупкой консистенцией).
А так же рядом с кнопками имеется световой индикатор, который при готовности к работе горит зеленым светом (а при завершении он подскажет вам миганием красного огонька).
Чуть ниже располагается отверстие для шланга (но оно мне пока что не требуется, но в планах теперь приобрести специальные контейнеры):
А по бокам имеются боковые замки, которые необходимо закрывать при вакуумной откачке, они легко нажимаются и трудностей с этим совершенно не возникает:
В комплект идет съемный шнур, который изначально был запакован в прозрачный пакетик и перевязан проволокой, все как положено.
Мне нравится что шнур именно съемный, так как позволяет удобно помещать в коробку сам упаковщик, и извлекать его:
Шнур достаточно длинный и позволяет использовать его на нужном для нас расстоянии от розетки (не люблю когда шнуры короткие и нужно подстраиваться под расположение розетки):
Я уже говорила что инструкция очень подробная и в ней есть все что нужно (а так же виды упаковки, для каких продуктов и предметов подходит данный прибор и сроки хранения продуктов обычным способом, и при помощи упаковщика).
Вообще я даже и половины возможностей упаковщика и не знала, а когда полистала и стала изучать инструкцию поняла что это просто незаменимая и самое главное универсальная вещь в каждом доме.
А на последней страничке имеется гарантийный талон с печатью магазина:
Я знаю что есть упаковщики, к которым подходят только их «родные» если можно так выразиться пакеты и пленка, это очень неудобно, у данной же модели упаковщика такой проблемы и недостатка нет и к нему подходят различные пакеты, и это большой плюс.
В комплекте к прибору идет рулон пленки и 10 пакетиков (они очень прочные и с одной стороны внутри шершавые).
Рулон и пакетики изначально были запечатаны наклейкой (на рулоне эту наклейку я оставила, так как именно в таком виде его удобно хранить, и наклейка получается многофункциональной):
Если поднять крышку упаковщика, то он выглядит вот так:
Там имеются наклейки с предупреждениями (так как полоса которая запаивает пленку горячая и дотрагиваться до нее не стоит во избежании ожога):
После того как вы подключили прибор к сети загорается зеленый индикатор, что говорит нам о готовности к работе, а после того как вы установили пакеты или упаковку с продуктами необходимо нажать на кнопку Старт и прибор начнет работать, а когда он закончит например запайку, то индикатор будет мигать красным цветом.
Итак, внутри имеется специальная полоска, которая как раз надежно запаивает пакет (при этом она предназначена не только для пакетов и пленки которые входят в комплект, но и для всех остальных, например открытые пакеты с чипсами, крупами, сахаром и прочим).
Если мне необходимо просто запечатать герметично какой-то открытый продукт (очень удобно это делать с чипсами, которые к открытой упаковке становятся не такими или печенье и сахар), в данном случае мне нужно было запечатать упаковку с макаронами, я располагаю край пакета на специальную линию (за нее выходить не стоит), закрываю крышку и нажимаю на старт:
Упаковщик начинает работать, делает он это не громко, а когда он закончит работу, то красный огонек нам подскажет, тогда я нажимаю на кнопку стоп и можно поднимать крышку.
В итоге мы получаем полностью запаянный край как у заводской упаковки и можно в таком виде хранить продукт, он не испортится и не рассыпется):
Еще очень удобно то, что у данной модели имеются специальные зажимы по бокам, с одной стороны их можно регулировать и тем самым подойдет под любой размер пакетика.
Это очень нужная вещь, просто зафиксировал и не нужно держать края руками, тем самым вам просто достаточно зафиксировать пакет или упаковку, закрыть крышку и нажать кнопку, а остальное за вас сделает упаковщик:
Если вам нужна вакуумная упаковка+запайка, тогда края пленки или пакетика нужно поместить в вакуумную камеру и правый кончик пленки нужно поместить к клапану как можно ближе, вот так:
Ели вы используете пленку, тогда нужно отрезать нужное количество с запасом примерно 7 сантиметров и запаять его с одной стороны.
Вакуумную откачку можно использовать несколькими способами (для разных продуктов так сказать).
И если вам необходимо регулировать откачку, то после того как ее будет достаточно, нужно просто нажать на кнопку Sealing, которая остановит откачку и пакет будет запаян.
После установки пакета и его фиксации нужно закрыть крышку и закрыть боковые замки:
И нажимаем на кнопку Старт, упаковщик начнет работу и будет совсем немного шуметь и как бы вибрировать. На глазах воздух из пакета откачивается и он сжимается. Когда вам будет достаточно, то нажимаем на кнопку Sealing и ждем пока пакетик будет герметично запаян, об этом нам сообщит красный огонек:
Я как раз недавно насушила баклажаны (чтобы зимой приготовить их по-корейски), и как раз их нужно было герметично упаковать чтобы они не испортились, да и вообще места занимали меньше.
И упаковщик справился с этой задачей просто на ура, даже слов нет, никто в них не заведется, продукт не испортится, места много не занимает.
А еще при такой упаковке срок годности и свежести продуктов увеличивается до пяти раз:
А еще можно таким образом продлить срок годности и свежести хлеба (и как раз тут нужно регулировать силу откачки воздуха):
Таким образом при помощи вакуумного упаковщика Gochu можно запечатать просто любой продукт (вообще можно упаковать продукты например на неделю и ничего не испортится и время готовки сократиться с разы), да и открытые упаковки с сосисками, колбаской можно и нужно запечатать, так как они быстро портятся.
Но помимо пищевых продуктов, мяса, рыбы, сладостей, сухофруктов (сейчас это очень актуально) запечатывать в пакеты можно так же и вещи, во время путешествий и активного отдыха, это касается документов, гаджетов, приборов и ювелирный украшений (которые могут потемнеть при хранении).
Одним словом и подводя итог я могу сказать что вакуумный упаковщик это просто находка для каждой хозяйки и просто в каждый дом.
Он продлит срок годности любому продукту и благодаря такой вакуумной упаковки ничего не испортится и выбрасывать ничего не придется.
Однозначно рекомендую вам данного незаменимого помощника, а приобрести его можно по приятной цене в интернет-магазине Дом-Упак.
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 – современный и мощный аппарат для вакуумной упаковки любой пищи. Позволяет продлить свежесть, а также сохранить вкусовые и полезные свойства любимых овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов.
Почему GOCHU VAC-470?
— Мощный компрессор полностью выкачивает воздух из вакуумного пакета, что уменьшает доступ кислорода к продуктам, который является главной причиной размножения бактерий;
— В отличие от многих вакуумных аппаратов, GOCHU VAC-470 имеет функцию частичной откачки воздуха. Благодаря ей можно упаковывать не только твердые продукты, но и мягкие: фрукты, ягоды, выпечку – не повредив их формы;
— В упаковщике GOCHU VAC-470 можно зафиксировать пакет любого размера с двух сторон благодаря удобной двигающейся клипсе;
— Боковые замки плотно фиксируют крышку вакуумного аппарата перед началом работы и автоматически открываются перед завершением вакуумирования;
— В упаковщике предусмотрен разъем для специального шланга, с помощью которого можно создавать вакуум в контейнерах и многоразовых пакетах.
Почему без GOCHU VAC-470 не обойтись на кухне?
1. GOCHU VAC-470 откачивает более 90% воздуха, что спасает продукты от окисления, размножения бактерий и плесени.
2. Освобождает место в вашем холодильнике – теперь в нем умещается намного больше продуктов.
3. Удобство для заморозки – вакуумизация спасает пищу от морозного ожога при глубокой заморозке.
4. Пора на шашлыки? GOCHU VAC-470 замаринует мясо за 15 минут!
5. В холодильнике теперь намного чище! Благодаря вакуумной упаковке ничего не прольется и не просыпется.
6. Привезли улов с рыбалки или экзотический фрукт из отпуска? Вакуумная упаковка изолирует ненужные запахи.
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 можно использовать не только для продуктов питания!
- Уменьшить объем вещей в чемодане, отправляясь в поездку;
- Безопасно упаковать флакон духов, тюбики крема, напитки и др.;
- Спасти документы и гаджеты от попадания влаги во время отпуска;
- Упаковать мелкую одежду и обувь для длительного хранения до следующего сезона.
Как пользоваться вакууматором?
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 очень прост в управлении.
Что вы получаете купив данный вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 у нас?
1. Мы гарантируем качество;
2. Полная комплектация;
3. Инструкция на русском языке;
4. Удобство и безопасность оплаты;
5. Оперативная и надежная доставка товара;
6. Сервисное обслуживание.
В комплекте:
— Вакуумный упаковщик — 1 шт.
— Пленка в рулоне 28*300 см. — 1 шт. — Пакеты 20*30 см — 10 шт. — Инструкция на русском языке |
Рекомендуется после 15-и минут непрерывного использования, дать отдохнуть прибору не менее чем 30 минут.
Необходимо использовать:
1. Для вакуумирования только вакуумные рукава или пакеты с рифленой пленкой.
2. Для запайки без вакуумирования можно использовать любые рукава или пакеты с толщиной пленки не менее 50 микрон.
Вакуумный упаковщик Gochu VAC-470 бело-салатовый
- Упакованные пищевые продукты остаются свежими до пяти раз дольше (замедляется окисление);
- Защита заготовленных сухофруктов от пыли и моли на целый год;
- Сохраняются витамины и питательные вещества;
- Идеален для приправленных или маринованных специями продуктов: вакуумная упаковка сохраняет густой аромат и ускоряет маринование продуктов в несколько раз;
- Предназначен для интенсивной эксплуатации, разделения большого количества пищи на небольшие порции;
- Экономия пространства, безопасное хранение без консервантов;
- Можно хранить пищу как в пакетах, так и в различных контейнерах.
В комплект с вакуумным упаковщиком входят:
- 10 пакетов для вакуумации;
- рулон пищевой пленки 28х300 см.
С вакуумным упаковщиком совместимы вакуумные контейнеры:
- Набор вакуумных контейнеров Caso VC Set;
- Контейнер Gemlux GL-VC-CAN075;
- Контейнер Gemlux GL-VC-CAN150.
Быстрый и мощный компрессор, регулируемая степень вакуумации, автоматически открываемые прижимные клипсы, регулируемые по ширине клипсы для установки пакета, автоматический режим работы, ручной режим работы, выход для шланга для вакуумирования в контейнерах, скорость откачки воздуха 18 литров в минуту.
Продукт |
Срок хранения в обычных условиях |
Срок хранения в вакуумной упаковке |
Сырые продукты при хранении в холодильнике (t= 5 ± 2 °C): |
||
Говядина |
3-4 дня |
8-9 дней |
Свинина, баранина, птица |
2-3 дня |
6-9 дней |
Рыба |
1-2 дня |
4-5 дней |
Дичь |
2-3 дня |
5-7 дней |
Колбасы (целые палки) |
7-15 дней |
25-40 дней |
Колбасы (нарезка) |
4-6 дней |
20-25 дней |
Сыр мягкий (свежий) |
5-7 дней |
14-20 дней |
Сыр твердый (настоянный) |
15-20 дней |
25-60 дней |
Овощи |
1-3 дней |
7-10 дней |
Фрукты |
5-7 дней |
14-20 дней |
Вареные продукты при хранении в холодильнике (t= 5 ± 2 °C): |
||
Супы |
2-3 дня |
8-10 дней |
Макароны и рис |
2-3 дня |
6-8 дней |
Мясо |
3-5 дней |
10-15 дней |
Торты и десерты |
2-3 дня |
6-8 дней |
Замороженные продукты при хранении в морозильной камере (t= -18 ± 2 °C): |
||
Мясо |
4-6 месяцев |
15-20 месяцев |
Рыба |
3-4 месяца |
10-12 месяцев |
Овощи и фрукты |
8-10 месяцев |
18-24 месяцев |
Сухие продукты — хранение при комнатной температуре (t= 25 ± 2 °C): |
||
Хлеб |
1-2 дня |
12 месяцев |
Печенье |
10 дней |
12 месяцев |
Макароны, рис и крупы |
5-6 месяцев |
12 месяцев |
Мука |
4-5 месяцев |
12 месяцев |
Сухофрукты |
3-4 месяцев |
12 месяцев |
Кофе молотый |
2-3 месяцев |
12 месяцев |
Чай |
5-6 месяцев |
12 месяцев |
Сухое молоко |
1-2 месяца |
12 месяцев |
Что еще кроме еды можно упаковать
- Полиграфическую продукцию (конверты, презентационные материалы — буклеты, журналы с вложениями и без, блокноты, упаковки визиток, ценников, бирок, листовок);
- Компакт-диски и кассеты;
- Продукты длительного и ограниченного хранения;
- Косметику и парфюмерию (подарочные наборы);
- Сувениры;
- Игрушки (паззлы, детские игры в коробках, мозаику);
- Деньги;
- Товары разного назначения, предназначенные для продажи в одном комплекте.
А зачем?
- Антикоррозийная защита;
- Уменьшение объёма упаковки (вакуумная упаковка одежды, вещей);
- Защита от хищений (вакуумная упаковка банкнот);
- Защита продукта от подделки и фальсификации;
- Упаковка в рекламных целях;
- Сохранение нового внешнего вида;
- Экономия по сравнению с другими видами упаковки (картон, бумага);
- Бережное хранение вещей, вещей с глянцевой поверхностью.
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 – современный и мощный аппарат для вакуумной упаковки любой пищи. Позволяет продлить свежесть, а также сохранить вкусовые и полезные свойства любимых овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов.
Почему GOCHU VAC-470 удобен в использовании?
-
Мощный компрессор полностью выкачивает воздух из вакуумного пакета, что уменьшает доступ кислорода к продуктам, который является главной причиной размножения бактерий;
-
В отличие от многих вакуумных аппаратов, GOCHU VAC-470 имеет функцию частичной откачки воздуха. Благодаря ей можно упаковывать не только твердые продукты, но и мягкие: фрукты, ягоды, выпечку – не повредив их формы;
-
В упаковщике GOCHU VAC-470 можно зафиксировать пакет любого размера с двух сторон благодаря удобной двигающейся клипсе. Рекомендовано производителем использовать рифленую пленку и толщиной не менее 50 микрон;
-
Боковые замки плотно фиксируют крышку вакуумного аппарата перед началом работы и автоматически открываются перед завершением вакуумирования;
-
В упаковщике предусмотрен разъем для специального шланга, с помощью которого можно создавать вакуум в контейнерах и многоразовых пакетах.
Почему без GOCHU VAC-470 не обойтись на кухне?
-
GOCHU VAC-470 откачивает более 90% воздуха, что спасает продукты от окисления, размножения бактерий и плесени.
-
Освобождает место в вашем холодильнике – теперь в нем умещается намного больше продуктов.
-
Удобство для заморозки – вакуумизация спасает пищу от морозного ожога при глубокой заморозке.
-
Пора на шашлыки? GOCHU VAC-470 замаринует мясо за 15 минут!
-
В холодильнике теперь намного чище! Благодаря вакуумной упаковке ничего не прольется и не просыпется.
-
Привезли улов с рыбалки или экзотический фрукт из отпуска? Вакуумная упаковка изолирует ненужные запахи.
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 можно использовать:
Запаивание Запаивайте пакеты для сладостей, лапши, муки, приправ и т.д. Так же удобно запаивать в пакеты уже открытые сладости. * Продукты, в упаковке из фольги, нельзя запаивать. |
|
Вакуумная упаковка Рыба и мясо в вакуумной упаковке будет остоваться свежими. Хранение в холодильнике или морозильной камере. |
|
Удобство Храните готовую пищу в небольших упаковках. Приготовьте в микроволновой печи или сварите. |
|
Активный отдых Во время активного отдыха, в вакуумной упаковке можно хранить важные документы, мелкие вещи, которые нельзя мочить. |
|
Во время путешествий Во время длительных путешествий удобно хранить вещи или еду. |
|
Памятные вещи Можно хранить металлы, изменяющие цвет или драгоценности в течение продолжительного времени. |
Как пользоваться?
Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 очень прост в управлении.
- Разместите пакет или пленку в упаковщике;
- Опустите крышку и зафиксируйте ее боковыми замками;
- Нажмите кнопку Start;
- Скорость откачки воздуха 18 л./мин.
- После завершения вакуумизации крышка автоматически приоткроется.
Что вы получаете купив данный вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 у нас?
-
Мы гарантируем качество;
-
Полная комплектация;
-
Инструкция на русском языке;
-
Оперативная и надежная доставка товара;
-
Сервисное обслуживание.
Комплектация GOCHU VAC-470:
|
Рекомендации производителя вакуумного упаковщика GOCHU VAC-470:
1. Запаивание и изготовление пакета.
При использовании пленки в рулонах Вам потребуется изготовить пакет с одним открытым концом.
- Подключите шнур питания к аппарату и в розетку (должен загореться зеленый индикатор)
- Отрежте пленку из рулона с запасом 7-10 см. от размера упаковываемого продукта.
- Разместите открытый конец пленки не далее нагревательной ленты
- Ширина запаивания рулона или пакета Min 19 см. Max 29 см.
- Зафиксируйте пленку при помощи двигающейся клипсы.
- Опустите крышку прибора.
- Нажмите на боковые замки
- Нажмите клвишу START/STOP
- После окончания запайки боковые замки автоматически откроются.
- Извлеките пакет из прибора.
2. Автоматическая упаковка в вакуум.
Этот способ упаковки обеспечивает максимальное удаление воздуха, благодаря чему срок хранения продуктов увеличивается до 5-и раз.
- Подключите шнур питания к аппарату и в розетку (должен загореться зеленый индикатор)
- Разместите открытый конец готового пакета так, чтобы край был в пределах вакуумной камеры
- Зафиксируйте пакет при помощи двигающейся клипсы.
- Опустите крышку прибора.
- Нажмите на боковые замки
- Нажмите клвишу START/STOP
- После окончания запайки боковые замки автоматически откроются.
- Извлеките пакет из прибора.
3. Упаковка в вакуум с регулируемой откачкой.
Данный способ отлично подходит для упаковки нежных продуктов, таких как хлеб, выпечка, ягоды и др. продукты которые иогут потерять форму при сжатии пакета.
- Подключите шнур питания к аппарату и в розетку (должен загореться зеленый индикатор).
- Разместите открытый конец готового пакета так, чтобы край был в пределах вакуумной камеры.
- Зафиксируйте пакет при помощи двигающейся клипсы.
- Опустите крышку прибора.
- Нажмите на боковые замки
- Нажмите клвишу START/STOP
- Для принудительной остановки и запайки пакета, в любой момент нажмите один раз клавишу SEALING.
- После окончания запайки боковые замки автоматически откроются.
- Извлеките пакет из прибора.
Заказать Вакуумный упаковщик GOCHU VAC-470 на сайте Sklad78.ru по привлекательной стоимости можно онлайн или по телефонам:
- +7 (800) 200-18-28
- +7 (499) 704-18-28
- +7 (812) 424-18-28
Осуществляем доставку вакуумных упаковщиков в Москву, Санкт-Петербург, все города России.
С подробными условиями можете ознакомиться на соответствующей вкладке или в разделе «Доставка».