Вермикомпостер для квартиры своими руками пошаговая инструкция

Жизнь в стиле «ноль отходов» приводит к тому, что вы начинаете ходить в магазин со своей авоськой, покупаете продукты в перерабатываемой упаковке и сдаёте её в баки для раздельного сбора, но в мусорном ведре всё равно остаётся много пищевых отходов.

Для Москвы подходящим вариантом может стать диспоузер — устройство под раковиной, которое измельчает пищевые отходы и отправляет в канализацию, чтобы на очистных сооружениях производили биогаз. Но если вы не живёте в Москве или не готовы ставить диспоузер, например, потому что квартира съёмная, становитесь вермерами (вермифермерами) и забудьте о существовании мусорного ведра — ваши пищевые отходы будут съедать компостные черви.

Надеемся, что инструкция была для вас полезной. Чтобы мы продолжали делать полезный контент, поддержите нашу работу.

Благодарим за помощь в написании материала Софью Климову из движения «РазДельный сбор», Анну Кондратьеву — экоактивистку из Перми и Татьяну Тарелкину, создательницу группы «Компостные черви у вас дома».  

ноль отходов

органические отходы

экопривычки

У меня дома живут черви. Я скармливаю им картофельные очистки и грушевые огрызки, а они производят из них удобрение.

Это называется вермикомпостированием. Черви живут в специальных установках и питаются практически любыми органическими отходами: кожурой от фруктов и овощей, чайной заваркой, огрызками, ботвой, бумагой и даже картоном.

Вермикомпостер не пахнет, не шумит, не требует ежедневного ухода, и его легко собрать самостоятельно. Благодаря ему я практически не выбрасываю пищевые отходы и забочусь о планете.

В статье я расскажу, зачем вообще перерабатывать органику и сколько стоит делать это дома.

Почему я перерабатываю пищевые отходы

В отличие от пластика банановая кожура и чайная заварка кажутся безопасными отходами: кинул в кусты — и через две недели все исчезло.

Но на полигон их привозят вперемешку с другим мусором и утрамбовывают. Без нужных бактерий, тепла и кислорода органика начинает гнить и выделять метан — газ, который влияет на изменение климата.

Кроме метана на свалках выделяется углекислый газ и сероводород, которые в больших концентрациях отравляют воздух. В 2018 году в подмосковном Волоколамске из-за резкого выброса с полигона «Ядрово» отравились десятки человек, включая 76 детей: все они жаловались на тошноту, головную боль, сыпь и пятна.

Раньше органика не была проблемой: в деревнях остатки пищи скармливали скоту, бумагу сжигали, отходы от овощей и зелени компостировали. В городах же россияне ежегодно выбрасывают 65 млн тонн мусора, треть из которого составляет органика.

Я перестала выбрасывать пищевые отходы в 2014 году. Сначала сушила их на батарее и относила в ближайший овраг, а в 2018 году собрала первый домашний вермикомпостер. Это не так затратно по времени, как кажется: просто вместо того, чтобы выкидывать остатки овощей в мусорку, я кладу их в отдельный контейнер. И трачу пару часов в год, чтобы почистить компостер.

Как устроен вермикомпостер

В вермикомпостерах есть несколько уровней: в верхнем, рабочем лотке живет колония червей, а в нижний стекает жидкость, которая выделяется из овощей и фруктов при компостировании. На дне и на крышке рабочего лотка есть отверстия для отвода жидкости и воздухообмена.

Для компостера нужно минимум два ящика, но можно добавить рабочих лотков, если вам требуется перерабатывать больше 500 граммов органики в день. Мне хватает одного лотка.

Компостеры бывают готовыми и самодельными. Особой разницы в них нет, но готовые обычно покупают для дачи или огорода, чтобы получать достаточно удобрений или разводить червей на продажу. Новые готовые установки стоят около 10 000 Р, подержанную можно найти за 1500—6000 Р.

Дальше в статье я расскажу, как сэкономить и собрать компостер самостоятельно. Нам понадобятся лотки, компостные черви и базовый субстрат.

Лотки для компостера

Для старта нужны два пластиковых ящика: в одном будут жить черви, а другой будет служить поддоном для вермичая — жидкости, которая остается в процессе переработки органики.

Размер контейнеров зависит от количества червей и отходов. Например, для одного человека хватит ящиков объемом 5—10 литров. Если червей совсем мало, сойдут контейнеры и меньшего размера: например, пара литровых ведерок, в которых продают квашеную капусту или майонез. Как только колония разрастется, можно переселить ее в более просторный контейнер.

На дне рабочего ящика и на крышке нужно сделать отверстия для воздухообмена. Я использовала разогретую тонкую отвертку, еще подойдет горячая спица, тонкое шило или дрель с тонким сверлом.

Пластик лучше выбирать непрозрачный: компостные черви живут в темноте. Если есть только прозрачные, можно накрывать компостер плотной тканью или прятать в шкаф.

Базовый субстрат

Субстрат — это наполнитель, в котором живут черви: опилки, листва, рваная бумага, картон. Он удерживает влагу и обеспечивает воздухообмен. Еще это источник углеводов для червей: со временем они его съедают.

Покупать субстрат специально необязательно. Подойдет любая природная или переработанная целлюлоза: листва, бумажные салфетки и полотенца, неокрашенный картон, опилки, бумага. Я использую картонные упаковки из-под яиц — их не берут на переработку, поэтому получается двойная польза.

Сколько нужно червей и где их взять

Для домашнего компостирования нужны калифорнийские черви, черви старатели, компостные черви или черви дендробены для рыбалки.

Обычные дождевые черви, которые появляются на дорогах после ливней, не подходят: они не такие прожорливые. Все остальные справляются с едой примерно одинаково.

Есть несколько способов добыть червей.

Купить с рук — можно искать на «Авито» и «Юле». Стоят от 3 Р за штуку, продаются поштучно или по весу, найти можно чуть ли не в любом регионе. Еще червей можно попросить в группах «Вконтакте», посвященных компостированию. Самое крупное и более или менее активное сообщество — «Компостные черви у вас дома».

Накопать самостоятельно. Вариант для самых экономных: найти летом компостную или навозную кучу и накопать с десяток червей. Понадобится только лопатка и умение отличить компостную кучу от любой другой.

Самое сложное — рассчитать количество червей для ваших контейнеров. Считается, что за сутки один червь съедает отходов в два раза меньше своего веса. То есть 500 граммов червей за день смогут переработать около 250 граммов органики.

Если хотите сразу начать переработку, соберите органику, которая накопилась у вас за день, в отдельную емкость, взвесьте и умножьте на два. Полученная сумма — вес червей, который вам нужен.

Более простой вариант — купить 50—100 червей и методом проб вырастить колонию нужного размера. Популяция червей удваивается каждые несколько месяцев, поэтому может пройти полгода, пока не станет понятно, сколько вам нужно особей.

Я живу одна, готовлю небольшие порции и ем яблоки с огрызками, поэтому органики в день у меня выходит всего 100—150 граммов. Чтобы справиться с таким количеством, мне хватает примерно 200 граммов червей в колонии. Их я купила на «Авито». 300 штук по 3 Р за одну особь обошлись в 900 Р.

Если бы хотела сэкономить, то взяла бы 50—100 штук: при наличии еды и места в лотке черви быстро размножаются. Не стоит волноваться, что червей станет слишком много: они будут размножаться до тех пор, пока им будет хватать еды и места. Как только популяция достигнет предела, рост прекратится.

Как собрать компостер

Со всеми манипуляциями сборка занимает около часа.

Стоимость моего вермикомпостера — 1149 Р

Калифорнийские черви, 300 шт.	900 Р
Два контейнера с крышкой	249 Р
Субстрат	0 Р
Еда для червей	0 Р

Что едят черви и что нельзя им давать

Компостные черви преимущественно вегетарианцы. Зубов у них нет, поэтому они предпочитают мягкую растительную пищу. Их не кормят остатками мяса и рыбы: такие отходы они уничтожают долго, а вонь будет стоять невыносимая.

Постоянно класть в вермикомпостер можно:

1. Остатки и кожуру овощей, фруктов и ягод. Кроме лука, чеснока и цитрусовых: в них много пахучих эфирных масел, черви такое не любят. От одной апельсиновой корочки черви не умрут, но будут не в восторге.
2. Кофейную гущу и чайную заварку. Исключение — антибактериальные лекарственные чаи на основе ромашки и шалфея. Они могут навредить дружественной флоре бактерий, которые ферментируют органику в компостере.
3. Остатки листового салата и зелени, обрезки домашних цветов, кроме ядовитых.
4. Сухие и свежие листья деревьев и кустарников.
5. Измельченные бумагу, картон, бумажные салфетки.
6. Подсохшую, подгнившую, заплесневелую органику. Такие продукты бактерии уже начали разрушать, поэтому с ними черви справляются быстрее.

Можно класть косточки от ягод и фруктов, но твердые косточки черви будут перерабатывать годами, а мягкие могут прорасти — у меня так выросли финик, манго и авокадо.

Где-то раз в месяц в компост можно подкладывать:

1. Толченую яичную скорлупу. Это источник кальция для червей. Я кладу скорлупу от десятка яиц. Лучше с этим не перебарщивать: слишком много скорлупы утяжелит почву и нарушит отток влаги из компостера.
2. Крахмалистую пищу вроде макарон, каши и хлеба. Часто класть нельзя — такая еда быстро закисает, а в больших количествах приводит к гибели червей.
3. Термически обработанную пищу. Черви справятся с остатками супа на дне тарелки или порцией недоеденного фалафеля.

Как ухаживать за вермифермой

Ухаживать за компостером ежедневно не надо. Периодически нужно подкладывать еду и субстрат, сливать вермичай и пару раз в год убирать гумус.

Следить за количеством еды. Главное правило содержания компостера — лучше недокормить, чем перекормить. Если корма слишком много, он киснет и окисляет среду в компостере, а черви чувствуют себя неуютно.

Новый корм нужно класть, когда черви съедят хотя бы ⅔ предыдущей порции. До этого момента органику можно класть в отдельный контейнер и хранить в холодильнике.

С твердой картофельной кожурой черви будут расправляться несколько недель, а вот мягкие остатки огурцов съедят за пару дней. Чтобы черви ели быстрее, органику можно мелко порезать, заморозить или отварить. Я обхожусь без этого.

Если отправляетесь в отпуск, черви переживут пару недель без вас, главное — оставить им еду. На двухнедельный отпуск моим червям хватает килограмма органики.

Подкладывать субстрат. Наполнитель должен всегда лежать на поверхности компостера, без него среда обитания червей ухудшится. Специально увлажнять его не нужно, так как в органике много жидкости.

Поддерживать комфортную температуру. Черви хорошо себя чувствуют при комнатной температуре — +15—25 °С. Осенью, весной и летом я выношу компостер в шкаф на балкон, зимой храню в ящике на кухне.

Сливать вермичай. Вермичай — это жидкость, которая остается от органики в процессе переработки, она стекает в нижний лоток. Его нужно сливать примерно раз в месяц. Это хорошее удобрение для цветов, поэтому им можно подкормить комнатные растения.

Чистить лотки. Черви выделяют биогумус — это, по сути, червиный навоз. Его нужно периодически убирать из контейнеров, чтобы освобождать место.

Я собираю биогумус где-то раз в полгода. Для этого я за пару недель начинаю класть еду в один угол — черви переползают туда, а я достаю гумус из других углов лопаткой или обычной ложкой. Потом я на всякий случай высыпаю его на картон и проверяю, не остались ли в нем черви.

Биогумус, как и вермичай, — это отличное удобрение, поэтому его кладут в комнатные растения, относят на клумбы или газон возле дома или везут на дачу.

Больше ничего делать не надо. Убирать погибших червей из лотков не нужно: они сами прекрасно разлагаются и становятся частью гумуса.

Что может пойти не так

Если неправильно ухаживать за компостером, могут возникнуть проблемы. Вот самые распространенные из них.

Плодовые мушки. Если вы хоть раз летом надолго оставляли на кухне сладкие фрукты, вы наверняка знакомы с плодовыми мушками. Они могут поселиться в компостере, если там лежит слишком много еды, особенно сладкой: остатки слив, персиков, арбузов, бананов.

Чтобы избавиться от мушек, нужно уменьшить количество корма и присыпать его субстратом. Еще можно насыпать дополнительный слой опилок, закрыть отверстия антимоскитной сеткой или поставить в компостер небольшой контейнер с водой — мушки в нем утонут.

Плесень. С точки зрения экосистемы наличие плесени — скорее плюс, чем минус, так как она помогает органике разлагаться. Но выглядит это неэстетично, поэтому если плесень вам мешает, можно ее убрать и в дальнейшем прикапывать еду гумусом или субстратом, а не оставлять на поверхности.

Бегство червей. Черви могут пытаться вылезти из контейнера, если им не будет хватать воздуха, станет слишком влажно или у них кончится еда.

Если вы заметили подозрительную активность червей, проверьте:

1. Не закупорились ли отверстия для отвода жидкости на дне.
2. Достаточно ли дырок для воздуха.
3. Лежат ли в компостере еда и субстрат.

Черви могут пытаться сбежать в первые дни после заселения — это нормально, потом они привыкнут к новому месту.

Чтобы понять, что с компостером все окей, достаточно убедиться, что:

1. Червей видно около мест кормления, они не собираются в клубки по углам.
2. Время от времени в компостере появляются коконы — это значит, что черви размножаются.
3. Нет сильного неприятного запаха.

Еще в контейнере могут завестись клещики, ногохвостки или грибы. Они не представляют угрозы — в естественной среде они также перерабатывают органику, как и черви.

Где искать информацию

Самое активное сообщество в России — группа «Компостные черви у вас дома» во «Вконтакте». Там можно найти подробные инструкции по сборке компостера, помощь в расчетах количества червей и советы, как избавиться от плесени или насекомых.

В Санкт-Петербурге есть проект «Органика — не мусор». В их группе тоже есть информация, как хранить органические отходы и куда можно их сдавать, если нет своего компостера.

И еще рекомендую прочитать книгу «Дождевые черви поедают мой мусор».

Куда девать пищевой мусор в России кроме как в вермикомпостер

В российских городах нет организованной системы сбора органики. За рубежом для этого либо создают полигоны для промышленного компостирования, либо устанавливают системы для сбора свалочного газа: его сжигают и используют для получения электроэнергии. Вот какие варианты есть в России.

Установить измельчитель пищевых отходов, или диспоузер. Его устанавливают в раковину, он перемалывает органику и отправляет ее в канализацию. На очистных сооружениях — метантенках — из нее делают биогаз.

У диспоузера нет ограничений по объему: перемолоть можно хоть 100 граммов, хоть несколько килограммов. В него можно отправлять куриные кости, засохшие букеты и фруктовые косточки.

Диспоузер стоит от 8000 Р, монтаж обойдется в 2000—3000 Р. Диспоузер нет смысла ставить в съемной квартире: при переезде его не вывезти.

Купить электрический утилизатор мусора. Это устройство, которое без червей измельчает и высушивает органику, уменьшая объем в десять раз. Его не нужно монтировать под раковину, а на выходе органика выглядит как гранулированный чай. Ее можно высыпать на газон или подкормить ей комнатные цветы. Стоит такой утилизатор в районе 40 000 Р.

Сделать компостную яму. Те, кто живет в своем доме, могут поставить уличный компостер на заднем дворе, организовать компостную кучу или компостную яму. Компостная куча — это ботва, ветки, листья, непригодные для еды овощи и другие садовые отходы.

Принцип тот же, что и с домашним компостером, только основную работу совершают не черви, а микроорганизмы, поэтому процесс идет медленнее. Периодически компостную кучу надо ворошить, чтобы обеспечить приток кислорода, необходимый для разложения. Готовым продуктом будет компост или перегной.

Подготавливать органику дома и компостировать в лесу. Так делают мои знакомые, у которых есть дачи: копят органические отходы и раз в неделю отвозят в компост на даче. Для этого отходы сушат на батарее или замораживают. Мухи не заводятся, ничем не пахнет, домашние животные интереса не проявляют.

Для этого способа не надо ничего специально покупать и мастерить: поставил контейнер на батарею и сушишь. Минусы: производит противоречивое впечатление, и этим не вдохновить других. Если дачи нет, прикопать отходы можно в палисаднике или ближайшем лесопарке, но если так будут делать все, природа утонет в мусоре.

Если вас беспокоит проблема мусора, но перерабатывать свою органику вы не готовы, вот что можно делать, чтобы сократить количество пищевых отходов:

1. Планировать меню и порции, чтобы покупать и готовить ровно столько, сколько требуется, и не выбрасывать недоеденное.
2. Съедать и готовить в первую очередь то, что скоро может испортиться.
3. Спасать еду. Увядающие фрукты можно пустить на компот или порезать и заморозить для пирога, из скисшего молока сделать блины, а остатки макарон добавить в яичницу.
4. Не снимать кожуру у молодых овощей и фруктов.

Содержание

• Варианты реализации продукции вермибизнеса
• Какой из компостеров выбрать для дома и квартиры?
• Изготовление вермикомпостера своими руками
  • Необходимые инструменты
  • Материалы для сборки домашнего червятника
  • Вермикомпостер системы «worm bin»
  • Компостер типа «Башня»
• Компоненты для приготовления органического удобрения
  • Компост из навоза
  • Компостирование растительных остатков
• #С НАМИ
• Вермикомпостер своими руками
  • Культиватор червей
  • Вермикомпостер башня
  • Устройство вертикального вермикомпостра
  • Эксплуатация вермикомпостера башня
  • Принцип работы вермикомпостера
  • Положительные стороны мини червячника
• Черведомик из ящиков
• Какие емкости подойдут для компоста
• Вермиферма своими руками
• Принцип работы домашних компостеров
• Изготовление вермикомпостера своими руками
  • Необходимые инструменты
  • Материалы для сборки домашнего червятника
  • Вермикомпостер системы «worm bin»
  • Компостер типа «Башня»
• Промышленная модель компостера для квартиры

Варианты реализации продукции вермибизнеса

В результате успешного функционирования вермифермы получаются три продукта для реализации: черви, биогумус и вермичай. Рассмотрим варианты реализации каждого из них.

Червей можно реализовать двумя способами: в розницу и оптом. В розницу червей продают через рыболовные магазины. Обычно они фасуются в контейнеры по 30–40 шт.

Черви для рыболовных магазинов упаковываются простым и удобным способом

Также можно найти индивидуальных заказчиков, которые занимаются рыбалкой или содержат животных, в рацион которых входят живые черви. Биомассу червей покупают дачники и фермеры для производства биогумса на собственном участке, а также крупные зоомагазины и зоопарки или начинающие вермифермеры.

Как правило, небольшая вермиферма в год вырабатывает несколько тонн биогумуса. Это удобрение можно реализовывать как и оптом на большие фермерские хозяйства, так и в розницу в дачных сообществах. Вермичай также имеет спрос у дачников.

Какой из компостеров выбрать для дома и квартиры?

Нельзя однозначно ответить на вопрос, какой компостер лучше, все зависит от приоритетов человека. Выбор устройства превращения отходов в удобрения для дома обычно идет между самодельными моделями и их промышленными вариантами. Те дачники, которые следят за дизайном своего участка и не сильно ограничены в средствах, отдают предпочтение промышленным моделям. Среди них можно найти интересные формы в виде декоративного камня или холмика, способные даже украсить приусадебный участок. Если же важен лишь функционал компостера, то вполне по силам изготовить его самостоятельно. А если в приоритете скорость, то логично выбрать вращающийся ЭМ-компостер, с его помощью готовое органическое удобрение появится уже через 2 недели.

Совет!При выборе компостера для дачи учитывают размер участка и в соответствии с этим выбирают объем конструкции.

В квартиру же ставят компактный самодельный кухонный компостер или фабричное эко-ведро. Второе предпочтительнее, так как в нем предусмотрен слив образующейся жидкости, чего в обычном ведре нет. Запах, сопровождающий процесс ферментирования, в заводском компостере почти не ощущается, чего не скажешь о самодельном устройстве.

Домашние компостеры не занимают много места в квартире, промышленные модели практически не имеют запаха. Это идеальные устройства для тех, кто не хочет выбрасывать остатки со стола в мусорное ведро, а желает получить органическое удобрение для домашних или садовых растений.

Все больше людей заботятся о экологии, самостоятельно утилизируя с помощью дождевых червей органические отходы и, получая биогумус. В условиях большого приусадебного участка для этих целей сооружают компостную кучу, в небольшой квартире для получения биогумуса используют специальные вермикомпостеры. Промышленность выпускает несколько вариантов таких червятников, но проще и бюджетнее его изготовить самостоятельно. Давайте вместе разберемся, как изготовить небольшой вермикомпостер для дома своими руками.

Изготовление вермикомпостера своими руками

Изготовление вермикомпостера своими руками не занимает много времени и вполне осуществимо в домашних условиях.

Необходимые инструменты

Для изготовления червятника потребуется обычный набор инструментов:

• для разметки материала потребуется угольник, рулетка, линейка;
• для сверлильных работ — дрель-шуруповерт, набор сверл;
• для работ по дереву — электролобзик, пилки.

Материалы для сборки домашнего червятника

Разнообразие применяемых материалов зависит только от фантазии мастера. В качестве основы успешно могут применяться:

• ящики из дерева и ДСП;
• ведра из-под соленой рыбы, пустые канистры;
• мясные и сырково-творожные ящики;
• рассадные ящики из Икеи;
• контейнеры большого объема.

Вермикомпостер системы «worm bin»

Простейший вариант червятника изготавливают по системе «worm bin». В переводе с английского — это значит просто ведро с червями.

Для изготовления такой конструкции потребуются следующие материалы:

• пластиковый или деревянный контейнер с крышкой объемом 20-40 литров или большой цветочный горшок;
• неглубокий поддон по размеру контейнера;
• два деревянных брусочка сечением 30 на 30 мм.

Сборка

1. В дне емкости через каждые 5-7 см сверлят отверстия диаметром 1-1.5 мм.
2. В боковых стенках через 10-15 см сверлят отверстия диаметром 1 мм.
3. Брусочки опиливают по ширине контейнера и кладут на поддон.
4. Контейнер устанавливают на брусочки.
5. Контейнер заполняют смесью базового субстрата и корма в пропорции 2 к 1 и поливают отстоянной питьевой водой.
6. В червятник запускают червей породы «Старатель» или Калифорнийского Красного червя и закрывают плотной тканью или крышкой.

На заметку!

Перед началом работ деревянный ящик несколько раз обрабатывают антисептиком.

Этот вариант вермикомпостера практически не требует внимания. Заполнение его производится один раз за весь цикл, далее все обслуживание сводится к еженедельному контролю влажности. Через несколько месяцев черви перерабатывают все содержимое емкости на биогумус. После этого их выбирают из грунта и переселяют на новое место, а контейнер опорожняют и запускают в работу по-новой.

Если нет желания устраивать двухэтажную конструкцию и устанавливать ящик на поддон, отверстия в дне можно не сверлить. В этом случае на дно укладывают слой щебенки или керамзита.

Компостер типа «Башня»

Компостер типа «Башня» достаточно универсален и может использоваться и для получения товарного поголовья червей и для переработки бытовых отходов на биогумус. Для изготовления конструкции необходимы следующие материалы:

• 4 пластиковых ящика, которые можно плотно установить друг на друга;
• крышка на верхний ящик или кусок фанеры;
• кран с фурнитурой для слива вермочая;
• фанера, ДСП или мебельный щит для подставки;
• бруски сечением 50 на 50 для ножек подставки.

Сборка

1. В дне емкости сверлят отверстие диаметром 13 мм. В отверстие вставляют кран и через две прокладки гайкой прикручивают ко дну лотка.
2. В дне трех оставшихся ящиков через 30-40 мм сверлят отверстия диаметром 5-6 мм. Для более точного сверления центры отверстий предварительно накалывают шилом. В боках ящиков для вентиляции делают отверстия диаметром 1 мм.
3. В крышке через 5 см сверлят вентиляционные отверстия диаметром 1 мм. При отсутствии пластмассовой крышки ее изготавливают из фанеры.
4. Из мебельного щита, фанеры или ДСП с помощью электролобзика выпиливают основание подставки. С помощью корончатого сверла в основании выпиливают отверстие для сливного крана.
5. На ножки можно использовать бруски сечением 50 на 50 мм или обрезки толстых досок. Ножки отпиливают по размеру и крепят к основанию с помощью саморезов.

При первоначальной загрузке компостера второй снизу лоток загружают базовым субстратом и кормом и тщательно проливают водой. После того как грунт равномерно увлажнится в компостер запускают червей. Во время работы червятника ящики используются следующим образом:

• в нижнем лотке собирается вермочай;
• во втором с низу лотке собирается биогумус и живет небольшое количество червей;
• третий лоток – постоянное место обитания животных и маточное отделение;
• четвертый лоток – кормушка.

После полного заполнения второго снизу ящика биогумусом его убирают, опорожняют и устанавливают на верх башни. Черви постепенно передвигаются на верхние этажи, тем самым опять наполняя биогумусом второй снизу ящик.

На заметку!

Для экономии при изготовлении «Башни» ящики в которых размещаются черви можно сколотить из толстых досок.

Компоненты для приготовления органического удобрения

Компоненты бывают азотные и углеродные. К азотным относятся все зеленые добавки и навоз. К углеродным – сухие листья, солома, бумага, опилки, зола. Чтобы разложение происходило быстрее, все ингредиенты должны находиться в определенной пропорции. В среднем углеродных компонентов должно быть в 4 раза больше, чем азотных. Их еще называют зелеными и коричневыми.

Если в распоряжении имеются только углеродные вещества, то в качестве азотных добавок подойдут такие средства для ускорения перегнивания компоста как мочевина или селитра – минеральные удобрения. При наличии только азотных ингредиентов пригодится негашеная или карбонатная известь.

Компост из навоза

Навоз – ценное питательное сырье для грядок, но в свежем виде применять опасно из-за выделений метана, который сжигает корни растений. Его применяют для ускорения разложения углеродных компонентов.

Азот в составе навоза запускает реакцию гниения, при которой температура быстрее повышается. Если вовремя не вентилировать смесь, количество кислорода внутри снижается и микроорганизмы гибнут. Для этого существует способ с двумя компостерами, расположенными рядом.

После закладки на 5 день все содержимое перекладывают в соседний ящик. Далее эту процедуру проделывают каждые 20 дней. При таком методе быстрое созревание компоста обеспечено: за лето можно получить тройную порцию удобрения, так как он готовится за 1,5 – 2 месяца.

Как ускорить перегнивание компоста из жидкого навоза:

Помещают безподстилочный навоз в емкости.

Добавляют средство для компоста на основе анаэробных бактерий и герметично закрывают бочки.

Через 2 – 3 недели достают готовое удобрение.

Такую смесь вносят осенью или весной за 2 недели до посадок.

Компостирование растительных остатков

Чтобы зеленая масса не закисла и не сгнила, применяют алебастр или известь. Гашеную – 2,5 кг на кубический метр, негашеную – 1,5 кг. Рекомендуется немного подсушить траву перед закладкой в компостер, чтобы снизить количество азота.

Для азотных компонентов применяют как анаэробный метод – силосование, так и аэробный. Можно использовать для этой цели мешки для мусора.

При закладке слои чередуют с почвой и поливают ускорителем компостирования – раствором анаэробных ЭМ препаратов по инструкции. После этого мешки завязывают герметично и ставят в защищенное от солнечных лучей место.

Как ускорить созревание компостной кучи при закладке в проветриваемый ящик:

Уложить на дно слой грунта или углеродных компонентов – соломы, опилок.

Далее зеленую траву слоем 10 см.

Слой извести 1 – 2 см.

Грунт или торф.

Зелень.

Известь.

Последний слой должен быть углеродный.

При равном количестве азота и углерода в кучу можно добавлять костную муку. Это увеличит содержание фосфатов и сделает компост питательнее.

#С НАМИ

Все вермикомпостеры по своей конструкции одинаковы и представляют из себя конструкцию из составленных друг на друга пластиковых ящиков, с крышкой на верхний ящик (это может быть пластик, войлок, картон или кусок фанеры). Крышка нужна для того, чтобы уменьшить испарение влаги, закрыть червей от света и не допускать в компостер летающих насекомых.

Ящики обязательно должны быть одного размера и вставляться друг в друга. Не используйте слишком глубокие ящики, так как черви кормятся в верхнем слое примерно на 20-30 см. Плотность загрузки вермикомпостера рассчитывают не на объём, а на площадь поверхности. Количество ящиков зависит от объёма отходов — чем больше пищевых отходов вы производите, тем больше ящиков понадобится. Начните с двух-трёх, потом можно увеличить количество ярусов, но лучше не более пяти. В природе компостные черви живут в темноте, поэтому лучше использовать непрозрачный пластик. Тогда компостер можно будет размещать в открытом пространстве- на кухне, в коридоре или под столом. Если ящики прозрачные, придется поискать тёмное место- это может быть шкаф, отделение под раковиной или тёплая кладовка. В тёплое время года компостер можно поставить на балконе.

Первый ярус — это лоток без дырок, он нужен для сбора лишней жидкости.

В остальных емкостях сверлят отверстия по всему периметру диаметром 5-6 мм. На расстоянии 30-40 мм. При сквозном сверлении под изделие следует подкладывать прокладку из древесины. Используйте винтовое сверло, у него заостренный наконечники, это обеспечивает высокую точность сверления отверстия, гладкость и отсутствие заусенцев. Установите лоток с отверстиями на первый ярус, заполните его. На дно можно постелить картон, газету или проложить нетканый материал. Сверху засыпьте грунт- лучше всего использовать грунт из зоны кормления, его можно приобрести вместе с червями, чтобы не отравить червяков покупным грунтом с минеральными удобрениями. Можно использовать торф, опять же без добавок.

Запустите в лоток червей и добавьте немного фруктовой кожуры, например, от банана— на сладких фруктах живет больше микроорганизмов, необходимых для создания комфортной среды. Не кормите червей 2-3 дня. Первое время черви могут плохо питаться и быть несколько пассивными. Не кладите сразу много корма. Постепенно в лотке установится биологический баланс и черви почувствуют себя комфортно. Когда рабочий лоток заполнится, оставьте его на дозревание и установите следующий ярус. При регулярном поступлении корма черви постепенно освобождают нижние этажи, перебираясь вверх. Перед добавлением новых лотков не подкармливайте червей минимум 1 неделю. За этот срок они уничтожат остатки корма в нижнем лотке и поднимутся наверх, чтобы прокормиться.

Какого размера выбрать ящики?

1. Оцените, какое количество отходов, пригодных для кормления червей у вас (вашей семьи) образуется в неделю. Лучше, если вы будете взвешивать ваши отходы в течение нескольких недель (чем больше, тем лучше), а затем выведете среднюю цифру.
2. Рассчитайте площадь рабочего лотка с учетом того, что на 0,1 кв.м. поверхности можно переработать 0,5 кг органических отходов в неделю. Например, если у вас образуется 2,5 кг органических отходов в неделю, то вам нужен лоток с площадью 0,5 кв.м. И наоборот, в стандартном ящике 60см*40см площадь поверхности будет 0,24 кв.м. На этой площади можно переработать 1,2 кг отходов в неделю.
3. Рассчитайте биомассу червя из пропорции биомасса червей/масса отходов = 2/1. Т.е. Вам нужна масса червя в 2 раза больше массы отходов, образующихся у вас в день. Если в день у вас образуется 0,5 кг отходов, то вам нужен 1 кг червей, т.е. примерно 4-5 тыс. шт. (Из книги Мари Аппелхоф “Дождевые черви едят мой мусор”)

Вермикомпостер своими руками

Итак, повышение плодородия на своем участке в руках дачника. Как же можно увеличить количество дождевых червей на даче?

Культиватор червей

Подыщите место под навесом, в тени деревьев и прямо на грунт или в ящик положите слой 45-50 см на площади до двух квадратов перегноя, увлажните, закройте мешковиной или черным укрывным полотном.

Через 5-7 суток в середине нужно выкопать ямку в перегное и высыпать ведро червей с субстратом, разровнять и снова закрыть соломой или мешковиной.

При благоприятных условиях в червятнике-культиваторе за летний период количество червяков увеличивается в 25-50 раз.

вермикомпостер башня

Вермикомпостер башня

Размножать червей можно в стационарных вермикомпостерах, приобретенных в магазине. Мы же рассмотрим вертикальное устройство, которое можно быстро сделать самостоятельно и свободно перемещать по огороду.

Оно очень простое и состоит их ПВХ трубы с диаметром 15-25 см и диной 0,8-1,0 м и крышки для нее.

Устройство вертикального вермикомпостра

Половину пластиковой трубы перфорируют, просверлив много отверстий диаметром 7-10 мм. Эту часть перфорированной трубы закапывают в грядку так, чтоб все отверстия оказались в земле. Это нужно для того, чтобы в трубу не смогли забраться любители полакомиться червяками, в то же время дождевые черви должны свободно перемещаться внутри грядки и попадать в наш червятник.

Эксплуатация вермикомпостера башня

Теперь в трубу помещают сначала газету или картон, смоченные в воде, затем немного перегноя или навоза с измельченной соломой. Ложе готово.

Запускают дождевых червей, а сверху помещают небольшой слой кухонных отходов (измельченную яичную скорлупу, бумагу, картон, фрукты, любые овощи, кроме лука, чеснока). Не стоит сразу много класть отходов, всего понемногу, чтобы был выбор. Следующую партию следует положить, когда убедитесь, что предыдущая партия опала, и значит, она съедена.

Если вы увидели, что в трубе сухо полейте немного в трубу. Большое количество воды смоет все содержимое в глубину грядки, откуда растения не смогут добыть питательные вещества.

Раз в год вертикальный компостер нужно почистить, чтоб весной все заложить снова.

Трубу необходимо закрывать. Кроме эстетического вида конструкции крышка защитит от летающих насекомых, птиц, малых животных, избавит от лишней воды. Можно использовать москитную сетку и прижать ее чем-то тяжелым, чтоб не сдуло.

Интересен вариант: вместо крышки установить кормушку для птиц – тут забота о птицах и защита вермикомпостера.

Принцип работы вермикомпостера

Черви, используя отверстия, легко перемещаются в компостер и из него, перерабатывая отходы, изливая свои капролиты в земле на разной глубине и подкармливая растения. Через отверстия в трубе поступает воздух, поэтому можно крышку хорошо закрепить, чтоб не было доступа к отходам пищи мышей, насекомых.

Численность червяков зависит от количества кухонных отходов. При регулярном питании и необходимой влажности численность земляных тружеников будет нормальной, поэтому добавлять в червятник червей не нужно.

Положительные стороны мини червячника

Устройство создает благоприятные условия для обитания и размножения дождевых червей на участке. Его можно использовать вместо компостных куч. Их желательно разместить на нескольких грядках. Устройство легко перемещается, увеличивая количество земляных тружеников на всей даче, что способствует увеличению плодородия земли и в результате обеспечивает обильный урожай.

Небольшие затраты финансов и времени на монтаж и обслуживание мини червячника.

Полезное использование пищевых отходов.

Как видите, можно повысить плодородие почвы на даче, установив вертикальный вермикомпостер своими руками, не затратив много сил, времени и финансов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Черведомик из ящиков

Удобные вермикомпостеры делают из нескольких сырково-творожных ящиков. Нижний используют для сбора жидкого биоудобрения, все последующие (от 2 до 6 штук) – для получения биогумуса. Их количество можно увеличивать.

Справка!

Нельзя использовать в качестве пищи свежий навоз, при перепревании он сильно греется.

Подготовка рабочего лотка:

• с помощью маркера на дне рисуют сетку с ячейками 25*25 мм;
• сверлом сверлят отверстия в каждом узле сетки;
• если боковые стенки сплошные, сверлят вдоль верхнего края вентиляционные отверстия.

Для емкости-коллектора приобретают шаровой кран и врезают его в днище. Из бруса делают подставку для вермикомпостера. Распиливают его на 3 части, все детали скручивают между собой уголками с помощью саморезов.

Поливаем рассаду помидоров правильно, чтобы она была крепкой и не вытягивалась

Чтобы получить здоровую и коренастую рассаду томатов, важно знать тонкости полива. У начинающих огородников, которые…

Какие емкости подойдут для компоста

После того как вы определились с составом, следует подобрать контейнер для компоста. В отличие от компостной ямы, ящик для компоста обладает рядом преимуществ:

• его можно соорудить из пластика, металла или дерева;
• он будет выглядеть аккуратно и эстетично;
• его не размоет дождем, превращая содержимое в болото;
• из ящика удобнее доставать и перемешивать перегной;
• в нем можно организовать небольшую грядку и выращивать патиссоны, кабачки или тыкву.

Самые простые емкости для компоста – деревянные, но они же и самые недолговечные

Хорошо, если емкость оборудована крышкой – это позволит защитить компост от обильных осадков и регулировать температуру внутри ящика для компостирования. Для созревания компоста необходим кислород, поэтому емкость должна быть оборудована отверстиями для вентиляции. Ящик можно оборудовать выдвижной секцией, чтобы собирать перегнивший компост из нижней части, а сверху досыпать новую порцию удобрения. Объем садовой емкости подбирается в зависимости от площади посадок и может составлять от 200 до 1000 л.

Некоторые дачники пытаются изготовить компост в мешках. Этот вариант подойдет только для небольшого земельного надела. В плотные мешки черного цвета укладывают верхний слой почвы с того участка земли, который отведен под посевы. Туда же добавляют измельченную траву и сорняки, поливают стимулятором (биогумусом) и плотно завязывают мешки. Их оставляют на несколько месяцев для перепревания, а затем готовое удобрение вносят в почву по мере необходимости (не чаще 2 раз в год).

Вермиферма своими руками

В нашем гараже мы изготовим уникальную конструкцию – вермиферму своими руками, в которой будем получать два удобрения: вермикомпост и вермичай. Последнее вещество – это жидкость, которая будет стекать из заложенной органики: картошки, кабачков, тыквы и прочего. Такой «чай» лучше использовать для корневой обработки растений, но можно также и для опрыскивания.

Итак, вермиферма своими руками. Для устройства вермикомпостера покупаем 5 пластиковых ящиков размером 60х40см с высотой 20см. Главное, чтобы они плотно ставились друг на друга. Если взять ящики меньше по площади, но высокие, тогда компостная смесь будет перегреваться, и полезные бактерии погибнут. А вот при таком объеме, как мы взяли, нагревания не будет.

Нижний ящик ставим в качестве подставки (можно не использовать ящик, а самим соорудить что-то вроде подставки). Следующий ящик будет служить для накопления жидкости – «компостного чая». Чтобы эту жидкость можно было сливать, в ящик врезаем трубочку, а к ней на муфточке закрепляем кусок шланга.

Кроме того, дырку в ящике надо зафиксировать не заподлицо, а чуть выше поднять, чтобы небольшие частички, присутствующие в жидкости, не засоряли трубу, и наша вермиферма своими руками дольше работала.

Устанавливаем наш слив, выводя шланг через отверстия ящика, и аккуратно его фиксируем. И еще: основные ящики при установке друг на друга не должны герметично закрываться, в них обязательно должны быть отверстия. Это нужно для вентиляции, чтобы поступал кислород и беспрепятственно проходили все аэробные процессы.

Кроме того, в этих же основных ящиках (в нашем случае 3 штуки), где будут находиться отходы, и жить черви, сверлом №6 насверливаем отверстия. Через них будет:

• проникать воздух;
• стекать жидкость;
• пролезать черви.

Таких контейнеров может быть несколько. Их можно накрывать агроволокном (верхний контейнер обязательно, чтобы не высыхал).

Надо отметить, что неприятный запах в таком компостере отсутствует. Дело в том, что черви быстро съедают органику до того, как она успеет разложиться. Это еще одно преимущество вермифермы своими руками.

Принцип работы домашних компостеров

Для создания компоста важно наличие четырех условий:

• доступ воздуха;
• высокая влажность;
• присутствие микроорганизмов;
• тепло.

Сами по себе пищевые отходы в удобрение не превращаются. Им нужно помочь, поместив в устройство микроорганизмы. Где их взять? Имеются специальные ЭМ-жидкости, уже их содержащие. Среди них — ЭМ-препараты под названием ЭМ1, Байкал, Сияние и другие. Литрового объема жидкости достаточно на ведро воды. Разбавленной в воде жидкостью поливают каждый слой отходов, когда начинают изготавливать компост впервые. В следующие разы она не понадобится, так как с этой целью будет использоваться полученный компост.

Изготовление вермикомпостера своими руками

Изготовление вермикомпостера своими руками не занимает много времени и вполне осуществимо в домашних условиях.

Необходимые инструменты

Для изготовления червятника потребуется обычный набор инструментов:

• для разметки материала потребуется угольник, рулетка, линейка;
• для сверлильных работ — дрель-шуруповерт, набор сверл;
• для работ по дереву — электролобзик, пилки.

Материалы для сборки домашнего червятника

Разнообразие применяемых материалов зависит только от фантазии мастера. В качестве основы успешно могут применяться:

• ящики из дерева и ДСП;
• ведра из-под соленой рыбы, пустые канистры;
• мясные и сырково-творожные ящики;
• рассадные ящики из Икеи;
• контейнеры большого объема.

Вермикомпостер системы «worm bin»

Простейший вариант червятника изготавливают по системе «worm bin». В переводе с английского — это значит просто ведро с червями.

Для изготовления такой конструкции потребуются следующие материалы:

• пластиковый или деревянный контейнер с крышкой объемом 20-40 литров или большой цветочный горшок;
• неглубокий поддон по размеру контейнера;
• два деревянных брусочка сечением 30 на 30 мм.

Сборка

1. В дне емкости через каждые 5-7 см сверлят отверстия диаметром 1-1.5 мм.
2. В боковых стенках через 10-15 см сверлят отверстия диаметром 1 мм.
3. Брусочки опиливают по ширине контейнера и кладут на поддон.
4. Контейнер устанавливают на брусочки.
5. Контейнер заполняют смесью базового субстрата и корма в пропорции 2 к 1 и поливают отстоянной питьевой водой.
6. В червятник запускают червей породы «Старатель» или Калифорнийского Красного червя и закрывают плотной тканью или крышкой.

На заметку!

Перед началом работ деревянный ящик несколько раз обрабатывают антисептиком.

Этот вариант вермикомпостера практически не требует внимания. Заполнение его производится один раз за весь цикл, далее все обслуживание сводится к еженедельному контролю влажности. Через несколько месяцев черви перерабатывают все содержимое емкости на биогумус. После этого их выбирают из грунта и переселяют на новое место, а контейнер опорожняют и запускают в работу по-новой.

Если нет желания устраивать двухэтажную конструкцию и устанавливать ящик на поддон, отверстия в дне можно не сверлить. В этом случае на дно укладывают слой щебенки или керамзита.

Компостер типа «Башня»

Компостер типа «Башня» достаточно универсален и может использоваться и для получения товарного поголовья червей и для переработки бытовых отходов на биогумус. Для изготовления конструкции необходимы следующие материалы:

• 4 пластиковых ящика, которые можно плотно установить друг на друга;
• крышка на верхний ящик или кусок фанеры;
• кран с фурнитурой для слива вермочая;
• фанера, ДСП или мебельный щит для подставки;
• бруски сечением 50 на 50 для ножек подставки.

Сборка

1. В дне емкости сверлят отверстие диаметром 13 мм. В отверстие вставляют кран и через две прокладки гайкой прикручивают ко дну лотка.
2. В дне трех оставшихся ящиков через 30-40 мм сверлят отверстия диаметром 5-6 мм. Для более точного сверления центры отверстий предварительно накалывают шилом. В боках ящиков для вентиляции делают отверстия диаметром 1 мм.
3. В крышке через 5 см сверлят вентиляционные отверстия диаметром 1 мм. При отсутствии пластмассовой крышки ее изготавливают из фанеры.
4. Из мебельного щита, фанеры или ДСП с помощью электролобзика выпиливают основание подставки. С помощью корончатого сверла в основании выпиливают отверстие для сливного крана.
5. На ножки можно использовать бруски сечением 50 на 50 мм или обрезки толстых досок. Ножки отпиливают по размеру и крепят к основанию с помощью саморезов.

При первоначальной загрузке компостера второй снизу лоток загружают базовым субстратом и кормом и тщательно проливают водой. После того как грунт равномерно увлажнится в компостер запускают червей. Во время работы червятника ящики используются следующим образом:

• в нижнем лотке собирается вермочай;
• во втором с низу лотке собирается биогумус и живет небольшое количество червей;
• третий лоток – постоянное место обитания животных и маточное отделение;
• четвертый лоток – кормушка.

После полного заполнения второго снизу ящика биогумусом его убирают, опорожняют и устанавливают на верх башни. Черви постепенно передвигаются на верхние этажи, тем самым опять наполняя биогумусом второй снизу ящик.

На заметку!

Для экономии при изготовлении «Башни» ящики в которых размещаются черви можно сколотить из толстых досок.

Промышленная модель компостера для квартиры

Стоит приобрести промышленный вермикомпостер, если хочется сохранить стильный интерьер кухни. Много хороших отзывов о модели Worm Cafe. Приспособление недешевое, но долговечное, поэтому полностью окупается.

Выпускает компостер австралийская фирма Tumleweed. Корпуса рабочих емкостей и лотка для сбора жидкого удобрения выполнены из черного пластика. Нижняя емкость оборудована ножками и сливным краном.

Габариты рабочего лотка:

• длина 0,57 м;
• ширина 0,39 м;
• высота 0,75 м.

В комплекте может идти 2 или 3 емкости для червей. Для запуска необходимо 1000 взрослых особей. Одна рабочая емкость заполняется биогумусом за 2-3 месяца. Чай сливают каждую неделю.

Для кормления используют очистки от овощей и фруктов, кофейную гущу, использованные чайные пакетики и заварку, остатки гарниров, каш. При эксплуатации отсутствует неприятный запах, жидкая фракция не вытекает, кухня (подсобное помещение) не загрязняется, мухи и другие насекомые не заводятся.

В таблице приведены модели вермикомпостеров от разных производителей.

Дата публикации: 16.11.2020

Эта статья подготовлена на основе эфира Софьи Климовой, координатора волонтёров «РазДельного Сбора». Софья занимается вермикомпостированием с 2017 года. Если вам удобнее смотреть видео, а не читать текст, запись эфира можно посмотреть по ссылке.

Содержание:

• Зачем компостировать
• Теория: как устроен вермикомпостер
• Практика: делаем вермикомпостер
• Секреты успеха
• Вопросы и ответы
• Полезные ссылки

Зачем компостировать? 

По данным ООН, ежегодно на свалку отправляется 1,3 млрд тонн еды — это примерно треть продуктов, которые производятся в мире.

При этом на свалке органика не превращается в компост и не возвращается в природный цикл, ведь условия на полигонах совсем не похожи на условия в природе. В толщу свалки не попадает кислород, необходимый для жизни аэробным бактериям и другим организмам. В результате большую часть свалочного газа составляет метан, выделяемый анаэробными бактериями, а также сероводород и прочие малоприятные вещества. Именно свалочные газы являются причиной отвратительного запаха и стихийных возгораний. Кроме того, они вносят вклад и в изменение климата.

Конечно, в первую очередь стоит подумать о снижении избыточного потребления: не покупать лишнего, не готовить больше, чем можете съесть. Но пищевые отходы все равно появятся: кожура и косточки от овощей, фруктов, ягод и другая непригодная в пищу органика.

Не отправлять пищевые отходы на свалку, а также вернуть питательные вещества обратно в почву можно с помощью компостирования. Расскажем про один из популярных видов компостирования — вермикомпостирование, то есть переработка органики с помощью компостных червей. Главное его преимущество — то, что таким образом можно переработать органику даже в городской квартире: вермикомпостер занимает мало места и не требует сложного ухода.

Теория: как устроен вермикомпостер 

Вермикомпостер — это контейнер, в котором живут компостные черви и куда помещается органика. В результате жизнедеятельности червей из пищевых отходов получается биогумус, который можно использовать в качестве удобрения для растений.

Стандартный вермикомпостер обычно состоит из нескольких этажей:

— В нижнем лотке скапливается жидкость, которую выделяют черви. Чтобы жидкость было удобно сливать, у некоторых вермикомпостеров есть ножки и кран.

— На лоток для сбора жидкости ставится рабочий лоток: именно в нем живут черви и поедают органику. В днище рабочего лотка нужно просверлить отверстия, чтобы жидкость могла стекать вниз. Рабочий лоток можно выстелить спанбондом (тогда черви не выпадут) и закрыть сверху крышкой.

— Когда рабочий лоток заполнится, сверху можно добавить еще один (также с отверстиями на дне) и складывать отходы в него. Через отверстия в лотках черви постепенно переместятся ближе к еде, то есть в новый рабочий контейнер. Главное, чтобы дно верхнего контейнера касалось земли в лотке под ним.

— Когда все черви переберутся в верхний лоток (через 2-4 недели), можно вынимать средний лоток и использовать компост из него как удобрение.

Практика: делаем вермикомпостер 

На рынке представлен большой выбор вермикомпостеров на разный вкус, есть даже дизайнерские. Однако компостер, сделанный своими руками, не уступает промышленным вариантам и стоит намного меньше.

Подготовка

Подготовка включает несколько этапов:

• Выбрать место в квартире, где будет стоять компостер. Особых требований к месту нет — червей держат и в прихожей, и на кухне, и в комнатах.
• Одолжить у друзей, арендовать или купить дрель (вам нужно сверло 3 мм).

• Подобрать ящики. Для начала вам нужно два: нижний — для сбора жидкости, верхний — рабочий, именно в нем будут жить черви. Рекомендуемый объем рабочего лотка — от 12 до 30 л. Для первого компостера лучше брать лоток 12-16 л, чтобы лучше разобраться в тонкостях процесса. Если выбрать большой объем, то ящики станут очень тяжелыми, когда заполнятся гумусом. А если вы не уверены в своих силах и хотите только попробовать, то для начала можно взять небольшие емкости, например, пару ведёрок из-под майонеза — много органики такой компостер не переработает, но с него можно начать, чтобы проверить, подходит ли вам такой способ.

• Черви чувствительны к свету, поэтому нижний ящик для скопления жидкости может быть прозрачным, а остальные ящики — непрозрачными. Если вермикомпостер стоит в темноте, ящики могут быть любыми.
• Подготовить субстрат, в который вы заселите червей. В качестве субстрата можно использовать резаный гофрокартон, щепу, кокосовое волокно, рваные яичные подложки, древесный наполнитель для кошачьего туалета.
• Приобрести червяков. Для переработки органики подойдут два вида червей: калифорнийские и отечественные «старатели». Такие черви перерабатывают органику примерно в 20 раз быстрее дождевых. Для первого заселения хватит банки червей объемом 1,5 — 2 л.

Червей можно найти:

• через экологические общества вашего города — владельцы вермикомпостеров могут поделиться червями;
• по объявлению на Авито или Юле;
• в рыболовных магазинах (подойдут только калифорнийские черви или «старатели»).

Изготовление компостера

Когда подобрано подходящее место, найдены черви и закуплены составляющие, приступаем к производству своей вермифермы:

— Делаем вентиляционные отверстия диаметром примерно 3 мм в крышке, дне и стенках рабочего контейнера.

— По желанию дно можно проложить спанбондом, чтобы червяки не упали в нижний ящик и не утонули в жидкости.

— Укладываем субстрат в рабочий лоток. Его лучше немного смочить из пульверизатора.

— Заселяем червей в новый дом.

— Ставим контейнер с червями в контейнер для сбора жидкости и накрываем крышкой.

— После заселения червей в субстрат не кормите их пару дней, дайте привыкнуть к новому месту. Потом давайте органику маленькими порциями: следующую порцию можно дать после того, как черви съели предыдущую.

Секреты успеха 

Чем кормить червей

• Лучше всего черви едят фрукты и овощи.
• Животную пищу (мясо, молоко, рыбу, кости и т.п.) давать не рекомендуется — может появиться неприятный запах.
• Если хотите предложить червям яичную скорлупу, её нужно тщательно вымыть (иначе будет пахнуть) и очень мелко потолочь, лучше смолоть в муку.
• Твердые органические остатки (скорлупа от семечек, косточки от фруктов) можно увлажнить, смолоть или не класть вовсе.
• Цитрусовые, лук, чеснок, острое, жирное, хлеб — с осторожностью и в небольшом количестве. Черви способны их съесть, но делают это неохотно.

Не забывайте присыпать органику субстратом или гумусом: так до неё не доберутся мушки и не появится плесень.

Как подготовить отходы

Чтобы органика быстрее превращалась в гумус, перед помещением в компостер её можно заморозить, сварить или мелко нарезать. Впрочем, это необязательно. Заморозка и варка помогают червям быстрее и легче перерабатывать отходы. Чем мельче нарезаны отходы — тем быстрее черви смогут их съесть.

Когда и как доставать биогумус

Когда контейнер наполнится или когда субстрат станет похож на землю, оставить лоток на дозревание. Можно перестать добавлять продукты или установить сверху новый ящик, тоже с отверстиями в дне — это будет ваш новый рабочий лоток. Постепенно черви переползут наверх, поближе к еде.

Компост созревает 2-4 месяца. Когда он готов, можно отселить червей в другой лоток с субстратом и использовать биогумус в качестве удобрения.

Что нужно червям для счастья

• Хороший воздухообмен: много отверстий в лотке. Если внутри становится слишком влажно, можно приподнять крышку.
• Умеренная влажность. При добавлении большого количества опилок или картона нужно дополнительно увлажнять содержимое лотка.
• Температурный режим: 15-25 градусов.
• Отсутствие прямого солнечного света. Этого можно добиться, используя непрозрачные ящики или поставив контейнеры в темное место.

Возможные проблемы и их решения

— Чтобы не было неприятного запаха, не кладите отходы животного происхождения.

— Чтобы избавиться от плесени, перемешайте гумус и закопайте заплесневелый участок. Чтобы плесень больше не появлялась, прикапывайте органику: сделайте небольшую ямку, добавьте туда отходы и присыпьте гумусом.

— Если появились плодовые мушки, не добавляйте фрукты и сладкое, пока мушки не исчезнут. И не забывайте прикапывать органику землей.

— С мелкими белыми жучками делать ничего не нужно — это часть экосистемы.

— Если земля слишком плотная и влажная, проветрите вермикомпостер и добавьте в него субстрат.

Вопросы и ответы 

А они точно не пахнут?

Червяки не пахнут ничем. Биогумус пахнет землёй. Неприятный запах может появиться, только если вы положили в ящик слишком много органики (и не прикопали её). Если она начнет гнить раньше, чем черви с ней разберутся, возможен неприятный запах. Так что не перекармливайте животных!

А они не расползаются?

Черви — не мотыльки, на свет не летят и вообще очень любят темноту. Они даже на поверхности земли показываться не любят, не говоря уже о том, чтобы штурмовать стенки контейнера. Но они могут попытаться сбежать, если внутри им стало очень плохо — обычно проблема заключается в избытке влаги. Дренажные и вентиляционные отверстия в стенках компостера помогут предотвратить эту проблему.

А что если их станет слишком много?

Популяция червяков в вермикомпостере саморегулируется — перенаселения не случится.

Их можно держать на балконе?

Только если он утепленный. Идеальная температура для червей — 15-22 градусов.

Можно ли уехать в отпуск и оставить червей?

Да! Их не нужно гладить или выгуливать. Черви спокойно переживут ваше отсутствие, даже если вы уедете на месяц.

Что делать с биогумусом?

Можно использовать в качестве удобрения, смешивать с землей и сажать комнатный цветы, подкармливать растения на даче. Если ни комнатных цветов, ни дачи у вас нет, то биогумусом можно удобрить растения возле дома.

Полезные ссылки 

— Группа «Компостные черви у вас дома»: вопросы, ответы, рекомендации, разбор ошибок для начинающих вермефермеров.

— Проект «Компостный друг»: обмен органикой — от тех, у кого компостера пока нет — тем, у кого он уже есть.

Текст: Людмила Рудкова, Анастасия Кувшинова, Юлия Левшунова на основе эфира Софьи Климовой.

Иллюстрации: Анастасия Кувшинова.

«РазДельный Сбор» — некоммерческая организация, мы работаем благодаря вашей поддержке. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете помочь.

Поддержать «РазДельный Сбор»

Потрудиться на благо будущего урожая можно даже зимой. Около 40% содержимого мусорного ведра среднестатистической семьи составляют органические отходы. Попадая на общие мусорные свалки, они создают проблемы для экологии: способствуют выработке метана – пожароопасного вещества.

Сортировка отходов поможет не только не наносить вред экологии, но и станет отличным источником для получения замечательного органического удобрения. Рассказываем о том, в чем заготавливать компост, как его хранить, какие именно отходы использовать.

В чем готовить компост в квартире

Есть несколько вариантов: от покупки ЭМ-ведра до изготовления емкости своими руками. Начнем с самого простого.

Готовое ЭМ-ведро

Это специальная емкость, предназначенная для ферментации органических отходов. Для квартирных условий подойдет вариант объемом 15-20 л.

ЭМ-ведро представляет собой контейнер с двойным дном. Во внутреннем дне проделаны отверстия, через которые будет просачиваться лишняя жидкость. А на уровне второго дна размещен специальный кран, с помощью которого эту жидкость раз в 3-4 дня нужно будет сливать.

В комплект с контейнером входят и две крышки: первая будет прижимать ваш компост, а вторая – герметично закрывать емкость. Плотная крышка позволит активно идти процессу ферментации и сдержит неприятный запах внутри.

Открывайте ведро под вытяжкой или при открытом окне. Это поможет снизить концентрацию неприятного запаха.

Стоимость ЭМ-контейнеров на 15 л варьируется от 1300 до 1950 российских рублей. ЭМ-ведро на 4 л обойдется в 250-350 рублей.

ЭМ-ведро своими руками

При его изготовлении главное – учесть принципы работы ЭМ-контейнеров. Его можно сделать из двух пластиковых ведер. В одном из них дрелью или горячей спицей проделывают отверстия, а во втором делают отверстие для крана. Также понадобятся две крышки: для гнета и герметизации. Некоторые умельцы заменяют внутреннее ведро прочным полиэтиленовым пакетом с дырочками внизу.

Этот вариант гораздо дешевле, но, возможно, его изготовление у кого-то вызовет сложности.

Стеклянная банка любого объема

Небольшое количество органических отходов можно переработать и в обычной банке. В емкость слоями загружаются отходы, прессованные опилки (подходят и предназначенные для кошачьего лотка) и ЭМ-препараты. Саму банку можно закрыть крышкой с отверстиями или тканью. В этом случае не будет неприятного запаха (его впитают опилки), но и заготовленного компоста получится мало.

Учитывайте, что остатки капусты дают сильный неприятный запах.

• Обзор средств для компоста: 10 самых популярных препаратов

  Готовый компост за 2-3 месяца без неприятного запаха и мух – миссия выполнима!

Готовый вермикомпостер

Это специальная установка из нескольких ящиков, в которую вы будете загружать отходы, а специальные черви будут их старательно перерабатывать в биогумус.

Современные вермикомпостеры выглядят достаточно стильно, вы даже сможете найти такой, который хорошо впишется в ваш интерьер. Ставить такой лучше всего на утепленном балконе или лоджии. Но учитывайте, что черви комфортно себя чувствуют при температуре 18-25°C.

Купить вермикомпостер можно за 7950 российских рублей. Более дорогие варианты обойдутся в 11400 рублей. Черви в стоимость компостеров не входят.

Вермикомпостер своими руками

Это приспособление также можно изготовить самостоятельно. Для этого понадобится несколько ящиков из непрозрачного пластика (черви любят темноту). Если у вас только прозрачный материал, то вермикомпостер нужно убирать в темное место. Во всех ящиках, кроме самого нижнего, проделывают отверстия, а в последний врезают шаровой кран.

В случае с вермикомпостерами вам придется потрудиться для создания комфортных для червей условий. Ваши помощники будут жить в верхних ящиках. Поэтому их на 1/3 необходимо заполнить измельченными лотками от яиц, салфетками, картоном, бумагой. Готовый субстрат увлажните с помощью пульверизатора. Теперь в ящик можно помещать червей. Затем положите туда немного фруктов или фруктовой кожуры, только желательно не использовать цитрусовые. Черви не любят их за сильный аромат, так же, как лук и чеснок, которые в вермикомпостер тоже лучше не вносить.

В таком виде вермикомпостер оставляют на 2-3 дня.

Затем туда можно добавлять новые порции отходов, но следите, чтобы старый корм был уже примерно на 2/3 переработан.

Мини-вермикомпостер своими руками

Его можно сделать из любых пластиковых емкостей. Соблюдаем все тот же принцип: емкость с отверстиями вставляется в целостную емкость. Свою популяцию черви будут контролировать самостоятельно, в зависимости от предоставленного им объема и количества пищи.

• Черви Старатели на своем участке

  Как начать собственное производство биогумуса

Какие отходы подойдут для изготовления компоста в квартире

Если коротко, то любые растительные. Отходы животного происхождения будут вызывать гниение. Остатки овощей и фруктов, чайная заварка и кофейная гуща, листья и цветки домашних растений (за исключением ядовитых), в небольших количествах не цветные салфетки, бумага, картон – станут отличным удобрением. Особенно твердые отходы лучше измельчать.

Для приготовления компоста в ЭМ-емкостях не используйте отходы с плесенью. По этой же причине старайтесь, чтобы в ЭМ-ведра не попадали остатки дрожжевого хлеба.

В случае с ЭМ-контейнерами каждый слой органики нужно пересыпать или обрызгивать ЭМ-препаратами, в состав которых входят полезные микроорганизмы.

Добавлять отходы в ЭМ-емкость следует не чаще одного раза в сутки: процесс ферментации идет без доступа воздуха.

Что касается червей, не злоупотребляйте яичной скорлупой, не пытайтесь скормить им косточки от фруктов или скорлупу от орехов. Лекарственные травы с антибактериальным действием для них тоже под запретом.

Охотнее всего черви перерабатывают уже подпортившиеся продукты. В свежем виде им можно скармливать остатки каши, хлеб, спитый чай, кофейную гущу.

• Компост – как правильно и быстро приготовить

  Узнайте, как правильно приготовить компост своими руками и эффективно использовать его на даче.

Как хранить ЭМ-компост и биогумус

Готовый биогумус удобно собирать раз в полгода (в емкости меньшего объема это можно делать чаще). За две недели до сбора складывайте отходы в один угол, черви переберутся туда, а с другой стороны вы без проблем заберете удобрение.

Полученный биогумус можно добавлять при посадке растений в грунт, смешивать с грунтом для рассады. Вермичай (жидкость, которая будет скапливаться в нижнем контейнере) сливается примерно раз в месяц. Он отлично подходит для удобрения комнатных растений, только не забывайте разбавлять его водой в соотношении 1:10.

Жидкость из ЭМ-контейнера более концентрирована и разбавляется в пропорции 1:100. Она образовывается гораздо чаще: открывать кран нужно раз в 3-4 дня. В концентрированном виде ее даже используют для прочистки труб.

Ферментация отходов в ЭМ-ведре идет до 2-3 месяцев (заполненная емкость). После заполнения ведра и истечения этого срока, полученный продукт можно добавлять в компостную яму, засыпать в междурядья или закапывать в приствольные круги. Но если ведро заполнено зимой и таких возможностей у вас нет, то хранить готовый продукт можно в любой емкости.

Ферментированные отходы можно хранить в двойных плотных пакетах в помещении, а можно заморозить до весны на балконе.

Есть еще один способ использования содержимого ЭМ-емкостей. Для этого понадобится плотный мусорный пакет. Насыпьте на его дно землю, добавьте слой ферментированных отходов, полейте их ЭМ-препаратом и перемешайте. Повторите процедуру несколько раз и плотно закройте пакет. В таком виде удобрение продолжит перерабатываться и может храниться при комнатной температуре до самой весны. К началу посадочного сезона у вас будет готовый отличный грунт.

• Все, что вы хотели знать об органических удобрениях

  Никакой «химии», только экологичные удобрения.

Если вы не хотите зимой сидеть сложа руки, то уже сейчас принимайтесь за производство органических удобрений. Таким образом вы получите богатый урожай и внесете свою лепту в экологическую безопасность планеты.

Овощи со своего огорода – это вкусно, полезно и вообще круто! Своя домашняя оранжерея – это красиво, феерично и, опять же, полезно для микроклимата в доме. Однако цветоводы, овощеводы и все, кто пытается что-то вырастить, сталкиваются с задачей обеспечения всего растущего удобрениями, которые нужны, чтобы растение могло цвести, пахнуть, радовать глаз, плодоносить и т.д.

Сегодня даже в городской квартире решить проблему удобрений для вашей растительности поможет домашняя вермиферма: купить или сделать своими руками – выбирайте сами. Если в идее сделать вермиферму дома вас пугает только то, что ранее вы никогда ничем подобным не занимались, мы приглашаем вас на нашу программу «ТРИЗ на практике: творческий подход на работе и в жизни», и уже через пару месяцев вам любая новая задача будет по плечу. Если вы просто не знаете, что значит «вермиферма», мы готовы вам об этом рассказать.

Вермиферма: что это такое?

Вермиферма – это специальная закрытая установка для превращения пищевых отходов в специальное особое удобрение для растений – биогумус. Внутри установки заводят компостных червей, которые съедают все, что не съели хозяева, а продукты их жизнедеятельности – это и есть тот самый биогумус или удобрение.

Кроме того, в процессе из излишков жидкости образуется так называемый «вермичай», который также является источником ценных питательных веществ для растений. Для того чтобы использовать вермичай для полива, его следует развести в концентрации 5-10%.

Домашняя система работает по аналогии с природной. В живой природе черви живут в верхних слоях грунта и питаются отходами растительного происхождения: омертвевшими частями корневой системы растений, опавшими листьями, брошенными на землю огрызками яблок и арбузными корками. Живущим на территории фруктовых садов червям везет больше: в их распоряжении упавшие с веток перезрелые абрикосы, груши, вишня, черешня.

Термин «вермиферма» произошел от латинского слова vermis, что переводится как «червь». Проще говоря, вермиферма – это ферма по выращиванию червей.

Что представляет собой вермиферма в техническом плане? Физически простейшая домашняя вермиферма – это ящики, вставленные друг в друга. Внутренние емкости конструкции должны быть с небольшими отверстиями 1-2 миллиметра, наружный ящик и верхняя крышка должны быть без отверстий.

Внутри ящика находится так называемый «базовый субстрат» или субстанция, в которой живут черви. Оптимальные условия «проживания» червей – это те, что приближены к природным: тепло, темно, сыро. Насколько оптимальны условия, легко понять по поведению червей. Если им что-то не нравится, он норовят выбраться наружу и выползти из ящика.

Если же все черви спокойно перемещаются внутри, не пытаются залезть наверх и проползти между краем ящика и крышкой – значит, их все устраивает. Компостные черви предпочитают отходы растительного происхождения. Гипотетически их можно «надрессировать» так, чтобы они поедали и органику, но тогда дома будет ощущаться неприятный запах.

Следует заметить, что компостные черви, поедающие растительные остатки, такие как картофельные и свекольные очистки, кожура бананов, огрызки яблок и груш, кофейная гуща, совершенно не генерируют посторонних запахов. Как и многие живые существа, они не любят и не едят лук, чеснок и цитрусовые, поэтому отходы этих продуктов им подкладывать не нужно.

Это самые общие сведения относительно того, что такое вермиферма. Теперь расскажем обо всем подробнее и поделимся рекомендациями специалистов, что и как делать.

Вермиферма своими руками в домашних условиях: как сделать?

Итак, как создать вермиферму в домашних условиях своими руками? На эту тему накоплен немалый опыт, ознакомиться с которым можно, например, в статье «Тысяча червей: как сделать домашний вермикомпостер» [И. Козловских, 2018]. Массу полезных советов можно найти в подборке «Владельцы червей об экологии и любимой еде питомцев» [Д. Гнашко, 2020]. Также немало интересных сведений содержится в материале «Домашняя вермиферма» [А. Сдобырева, 2020].

Авторы подробнейшим образом делятся своим многолетним опытом. Мы возьмем из него только самое главное, что позволит раскрыть основные шаги на пути к созданию домашней вермифермы. Начнем с самого начала и расскажем, как построить «домик» для компостных червей.

Вермиферма: ящик или вермокомпостер

Сразу скажем, что при желании и наличии средств сегодня можно приобрести готовый вермикомпостер и не заниматься его изготовлением самостоятельно. Стоимость крутого «навороченного» вермикомпостера может доходить до 15 тысяч рублей:

Можно найти вполне добротные самоделки с основанием на колесиках и сливом для вермичая за 3 500 рублей:

Впрочем, нечто подобное можно попытаться соорудить своими руками. Для этого понадобятся 3-4 ящика из непрозрачной пластмассы. Это принципиальный момент, потому что черви не любят свет: им должно быть темно, тепло и сыро.

По этой же причине желательно держать ящики в затемненном месте: кладовка, подсобка, стенной шкаф. Если ящики сделаны из очень толстой пластмассы, достаточно просто задвинуть их под стол. В теплое время года можно держать вермиферму на балконе, закрыв ящики куском ткани и защитив их таким образом от перегрева и высыхания субстрата. В принципе, для червей комфортной является температура от +5 до +25 градусов.

Внутренние ящики должны иметь отверстия диаметром 1-2 миллиметра, которые можно сделать электрической дрелью или обычным нагретым на огне металлическим гвоздем:

Больший диаметр отверстий делать нежелательно, потому что иначе вовнутрь могут проникнуть мухи и прочие насекомые, которые будут мешать естественному процессу генерации биогумуса.

Если ящики слишком плотно «входят» один в другой, можно на днище наружного ящика поставить деревянные бруски, чтобы оставить больше пространства для накопления вермичая. Как вариант, можно нарезать ветки, которыми выложить днище. Опытные заводчики червей рекомендуют иву.

Дополнительно днище ящика, вставленного в наружный, можно закрыть слоем нетканного материала, к примеру, лутрасила. Это нужно сделать для того, чтобы черви не выпали через отверстия в жидкость, предназначенную для слива.

Для более удобного слива избытка жидкости стоит поставить ящики под небольшим уклоном. Тем, кто предпочитает наглядность, можем рекомендовать видео, где демонстрируется пошагово процесс подготовки домашней вермифермы:

Как вариант, можно попробовать себя в деле на малых объемах. Вермиферма-микроверсия легко собирается из двух пластмассовых ведерок для пищевых продуктов:

Итак, «домик» для компостных червей готов! Теперь нужно завести червей и создать для них комфортную среду обитания.

Базовый субстрат и червь для вермифермы

Тут есть разные варианты, Где-то червей продают сразу с базовым субстратом и вам не придется экспериментировать, подбирая максимально комфортную среду для червей. Где-то червей продают отдельно, а субстрат отдельно. Как вариант, можно просто пойти накопать обычных дождевых червей.

Производительность переработки будет ниже, чем у специально выведенных для компостирования видов, но с небольшими объемами отходов обычные дождевые черви вполне справляются. Для того чтобы они быстрее адаптировались в домашних условиях, следует выкапывать их с некоторым объемом того грунта, в котором они живут в живой природе.

Далее вам останется выложить червей вместе с грунтом в ящик и добавить туда что-нибудь сладкое, допустим, кожуру от фруктов. Следующие 2-3 дня не нужно ничего подкладывать в ящик, и черви сами переработают доступные ресурсы так, чтобы среда обитания стала комфортной, потому что фруктовые остатки содержат все необходимое для этого.

Как вариант, базовый субстрат можно подготовить самостоятельно, что называется, «с нуля» [energoblok, 2018]. Для этого рекомендуется использовать пожухлую листву, очистки овощей и фруктов, измельченную бумагу, яичную скорлупу и навоз. Такой ингредиент, как навоз, предполагает вынос производства на открытый воздух.

Все ингредиенты следует полить очищенной водой. При отсутствии очищенной воды можно воспользоваться обычной водопроводной. Предварительно нужно дать ей постоять 5-6 часов. Для полива использовать только верхний слой, а нижнюю треть емкости отправить в канализацию.

Субстрат настаивается в течение 2-3 недель. Все это время его нужно периодически перемешивать и протыкать. Процесс сопровождается повышением температуры до 40-60 градусов. По окончании процесса, когда снизится температура этой биомассы, следует проверить рН с помощью индикаторной бумаги. В идеале рН должен быть в пределах 6,5-7,5. Если наблюдаются отклонения, субстрат следует дополнить:

• В кислый субстрат (рН < 6,5) добавляется гашеная известь, мел или известняк.
• В щелочной субстрат (рН > 7,5) добавляется верховой торф.

Как только показатели температуры и рН придут в норму, в субстрат можно запускать компостных червей. Индикатором пригодности субстрата будет служить поведение червей. Если все сделано правильно, черви самостоятельно и без проблем «уходят» в глубину субстрата. Если состав почему-либо некомфортен, черви остаются на поверхности, поднимают верхнюю часть тела и совершают вращательные движения.

Для вермифермы и производства биогумуса чаще всего советуют задействовать калифорнийских червей, потому что у них наибольшая продолжительность жизни и высокая производительность. Как вариант, можно для вермифермы купить «червей для рыбалки» в специализированных магазинах, компостных червей (они же навозные) Eisenia fetida, дождевых червей Dendrobaena veneta и Lumbricus rubellus.

Ранее мы уже использовали название «компостные черви» для обозначения червей, используемых для обустройства вермифермы. Термин имеет двойное значение, потому что им обозначаются как навозные черви, предназначенные в основном для компостирования отходов и производства биогумуса, так и любые другие черви, пригодные для этих целей.

В любом случае, желательно покупать червей у «фермеров», которые могут предоставить подходящий субстрат, к которому черви уже адаптировались, внятно проинструктировать относительно обустройства комфортной среды, правил ухода, привычного для червей «рациона питания».

«Фермеры» со стажем утверждают, что у разных видов червей есть свои пищевые предпочтения. Так, калифорнийские черви очень любят овсянку на молоке, а дендробены предпочитают овощи [Д. Гнашко, 2020]. Однако многое зависит от того, чем кормить червей, что называется, «с детства». Черви, которым с самого начала «скармливали» остатки белковой пищи, способны перерабатывать отходы мясомолочной продукции.

Напомним, что если кормить червей органикой, возникает плохой запах, и для вермифермы, расположенной в квартире, это точно не вариант. Аналогичный «аромаэффект» проявляется, если скармливать червям кочерыжки и обрезки листов капусты. Это тоже может стать причиной неприятного запаха в помещении.

В средней полосе России пользуется особым успехом червь «Владимирский старатель», выведенный еще советскими селекционерами в 1982 году. «Старатель» получен в результате скрещивания двух популяций червей: северной, обитающей на территории Владимирской области, и южной, так называемой «киргизской» популяции. Больше информации об особенностях использования наиболее популярных у нас видов червей вы получите из статьи «Старатель и Калифорнийский червь» [farm-worm, 2018].

Еще один важный вопрос: сколько нужно червей? Для домашней вермифермы бизнес-план простой: взвешиваете массу пищевых отходов растительного происхождения за день и умножаете полученный показатель на 2. Именно столько граммов червей без учета субстрата и нужно купить, потому что черви в среднем в течение суток могут переработать половину своего веса. Вот такая элементарная математика. Уточним, что червей обычно продают на вес, а не поштучно.

Правда, «фермеры» со стажем советуют начать с гораздо меньшего количества и посмотреть, как пойдет дело. Во-первых, у разных видов червей аппетит и производительность отличаются. Во-вторых, если у вас что-то не получится с первой попытки, вы потеряете меньше денег, чем если сразу сделаете полномасштабную закупку.

И, наконец, самый важный вопрос: а стоит ли «заводиться» с вермифермой? И, если да, то в каких случаях? Давайте поговорим и об этом.

Вермиферма: делать или нет?

Итак, в каких же случаях стоит завести вермиферму, а в каких лучше отказаться от этой затеи? Мы начали нашу статью с того, что вермиферма станет отличным вариантом для тех, кому нужны эффективные удобрения для приусадебного участка, огорода, домашних цветов.

Производство биогумуса с помощью червей – это самый экологически чистый способ производства удобрений, который не загрязняет окружающую среду, а полученные удобрения не содержат химикатов и абсолютно безопасны для растений.

Специалисты выделяют «7 причин организовать вермиферму», к которым стоит прислушаться не только владельцам цветников, огородов и приусадебных участков [aggeek, 2016].

Топ-7 преимуществ вермифермы:

1. Уменьшение отходов – ответственное отношение к экологии является долгом каждого из нас, а идеи Zero Waste (нулевых отходов) обретают все больше сторонников.
2. Минимум усилий – ответственное отношение к утилизации отходов требует не так уж много затрат денег, времени и энергии, а все вместе мы можем принести ощутимую пользу природе.
3. Любая локация – вермиферму можно организовать даже в городской квартире, и при правильном подходе никаких посторонних запахов не будет.
4. Экологически чистые удобрения – это самые безопасные удобрения для вашего огорода и экологически чистые овощи и фрукты у вас в рационе.
5. Доступность – при желании можно соорудить вермиферму своими руками в домашних условиях и самостоятельно накопать червей.
6. Улучшение состояния почвы – экологически чистые удобрения улучшают характеристики грунта.
7. Урожайность – биогумус оздоравливает растения на всех этапах вегетации и способствует повышению урожайности.

Заметим, что, даже если у вас нет своего цветника или огорода, вы можете производить биогумус на продажу. Так, поллитровая бутылочка биогумуса, выпущенная промышленным способом, может стоить от 35 рублей и выше. Домашняя экологически чистая продукция всегда стоит дороже.

Еще один аспект: вы можете продавать излишек червей. В хороших условиях черви размножаются достаточно быстро. Как только вы будете видеть, что им явно не хватает пищи, излишек живности можно собрать и продать любителям рыбной ловли. Навозные черви стоят от 30 рублей за баночку, а за дендробену просят в среднем от 120 рублей за баночку и дороже. Если же у вас приживутся и размножатся калифорнийские черви, тут цены начинаются от 1000 рублей за полкило.

Теперь отличная новость для путешественников: при необходимости вы можете уехать на пару недель, оставив червям побольше отходов. Черви обладают отличной саморегуляцией и выживаемостью, поэтому ни от переедания, ни от голода не страдают.

И, наконец, кто внимательно посмотрел ранее рекомендованное нами видео и внимательно прочитал комментарии к нему, уже знает, что черви, как и другие живые существа, способны чувствовать эмоции, заботу и ласку, отвечать взаимностью и привязываться к хозяину.

Наиболее одержимые «заводчики» считают, что держать червей намного лучше, чем кота или собаку, потому что черви не топают по всей квартире грязными лапами, не нарушают тишину мяуканьем или лаем, не дерут мебель и не лезут к хозяевам, если те не хотят общаться.

Тут, конечно, все индивидуально, но такое мнение и такой взгляд на тему содержания домашних любимцев в городской квартире тоже, как говорится, «имеет право на жизнь».

Для тех, кто проникся темой, рекомендуем книгу «Дождевые черви поедают мой мусор» [М. Аппелхоф, 2007]. Всего 100 страниц, и вы получите исчерпывающее представление, как управлять домашней системой вермикомпостирования, как запустить рециклирование пищевых отходов, каковы нюансы получения удобрений для комнатных растений и огорода, и что нужно знать, если вы хотите разводить червей для рыбалки.

Тем, кто считает, что уже готов выходить на промышленные объемы, можем посоветовать видео «Вермиферма 140 кв.м. Обзор вермифермы под ключ»:

И, наконец, мы собирались ответить на вопрос, кому точно не стоит «заводиться» с идеей организации вермифермы. Это, во-первых, слишком брезгливые люди. Во-вторых, это те, кто питается преимущественно белковой пищей.

Как вы уже знаете, задействовать компостных червей для переработки органики нежелательно ввиду последствий в виде неприятного запаха. А если отходов растительного происхождения у вас крайне мало, червям попросту не будет хватать пропитания, чтобы «выдавать» качественный биогумус и просто выживать.

Это то, что мы собирались вам рассказать об организации вермифермы в самых общих чертах. Думается, мы смогли убедить вас, что вермиферма своими руками – это реально. А насколько вам это нужно, вы можете ответить себе только сами.

Мы желаем, чтобы у вас обязательно в этой жизни нашлось дело, которое вы полюбите всей душой. Мы ждем вас на нашей программе «ТРИЗ на практике» и всех остальных, которые подготовили для вас. И предлагаем вам ответить на один вопрос по теме статьи:

Все больше людей заботятся о экологии, самостоятельно утилизируя с помощью дождевых червей органические отходы и, получая биогумус. В условиях большого приусадебного участка для этих целей сооружают компостную кучу, в небольшой квартире для получения биогумуса используют специальные вермикомпостеры. Промышленность выпускает несколько вариантов таких червятников, но проще и бюджетнее его изготовить самостоятельно. Давайте вместе разберемся, как изготовить небольшой вермикомпостер для дома своими руками.

Для чего нужен вермикомпостер

Вермикомпостер это устройство для получения вермикомпоста и утилизации бытовых отходов с помощью дождевых червей. Во время своей работы вермикомпостер решает три задачи:

1. Разведение дождевых червей для кормления птицы, для использования на рыбалке или для продажи.
2. Круглогодичное получение большого количества биогумуса.
3. Утилизация бытовых отходов органического происхождения.

Устройство и принцип вермикомпостера

Все вермикомпостеры по своей конструкции одинаковы и представляют из себя башню из составленных друг на друга ящиков.

Нижний ящик изготовлен в виде лотка с герметичным дном. Его предназначение — сбор натекающей с верхних этажей жидкости. Для слива вермочая в нижней части лотка установлен кран. В некоторых промышленных конструкциях в нижний лоток вмонтирован фильтр для вермочая.

Средний ящик считается основным. В нем размещается основная масса червей. Корм в червятник закладывают сверху, перерабатывается в биогумус желудками животных и оседает на дне этого ящика. Как только средний ящик заполняется биогумусом, на него сверху устанавливают следующий.

Верхний ящик устанавливают после переполнения биогумусом основного среднего лотка. При регулярном поступлении корма в верхний ящик черви постепенно освобождают средний лоток, позволяя хозяину из него удалить биогумус.

Преимущества самостоятельного изготовления

Промышленность выпускает несколько вариантов вермикомпостеров, но гораздо выгоднее компостер изготовить самостоятельно.

Преимущества изготовления вермикомпостера своими руками:

• самодельные червятники изготавливаются из любых подручных материалов, поэтому их стоимость в несколько раз ниже, чем у покупных;
• самодельные конструкции изготавливаются с учетом будущего их места расположения и, поэтому оптимально вписываются в интерьер любого помещения;
• количество животных в червятнике постоянно возрастает. При использовании самодельных конструкций можно достаточно легко при необходимости наростить башню до необходимых объемов.

Изготовление вермикомпостера своими руками

Изготовление вермикомпостера своими руками не занимает много времени и вполне осуществимо в домашних условиях.

Необходимые инструменты

Для изготовления червятника потребуется обычный набор инструментов:

• для разметки материала потребуется угольник, рулетка, линейка;
• для сверлильных работ — дрель-шуруповерт, набор сверл;
• для работ по дереву — электролобзик, пилки.

Материалы для сборки домашнего червятника

Разнообразие применяемых материалов зависит только от фантазии мастера. В качестве основы успешно могут применяться:

• ящики из дерева и ДСП;
• ведра из-под соленой рыбы, пустые канистры;
• мясные и сырково-творожные ящики;
• рассадные ящики из Икеи;
• контейнеры большого объема.

Вермикомпостер системы «worm bin»

Простейший вариант червятника изготавливают по системе «worm bin». В переводе с английского — это значит просто ведро с червями.

Для изготовления такой конструкции потребуются следующие материалы:

• пластиковый или деревянный контейнер с крышкой объемом 20-40 литров или большой цветочный горшок;
• неглубокий поддон по размеру контейнера;
• два деревянных брусочка сечением 30 на 30 мм.

Сборка

1. В дне емкости через каждые 5-7 см сверлят отверстия диаметром 1-1.5 мм.
2. В боковых стенках через 10-15 см сверлят отверстия диаметром 1 мм.
3. Брусочки опиливают по ширине контейнера и кладут на поддон.
4. Контейнер устанавливают на брусочки.
5. Контейнер заполняют смесью базового субстрата и корма в пропорции 2 к 1 и поливают отстоянной питьевой водой.
6. В червятник запускают червей породы «Старатель» или Калифорнийского Красного червя и закрывают плотной тканью или крышкой.

Этот вариант вермикомпостера практически не требует внимания. Заполнение его производится один раз за весь цикл, далее все обслуживание сводится к еженедельному контролю влажности. Через несколько месяцев черви перерабатывают все содержимое емкости на биогумус. После этого их выбирают из грунта и переселяют на новое место, а контейнер опорожняют и запускают в работу по-новой.

Если нет желания устраивать двухэтажную конструкцию и устанавливать ящик на поддон, отверстия в дне можно не сверлить. В этом случае на дно укладывают слой щебенки или керамзита.

Компостер типа «Башня»

Компостер типа «Башня» достаточно универсален и может использоваться и для получения товарного поголовья червей и для переработки бытовых отходов на биогумус. Для изготовления конструкции необходимы следующие материалы:

• 4 пластиковых ящика, которые можно плотно установить друг на друга;
• крышка на верхний ящик или кусок фанеры;
• кран с фурнитурой для слива вермочая;
• фанера, ДСП или мебельный щит для подставки;
• бруски сечением 50 на 50 для ножек подставки.

Сборка

1. В дне емкости сверлят отверстие диаметром 13 мм. В отверстие вставляют кран и через две прокладки гайкой прикручивают ко дну лотка.
2. В дне трех оставшихся ящиков через 30-40 мм сверлят отверстия диаметром 5-6 мм. Для более точного сверления центры отверстий предварительно накалывают шилом. В боках ящиков для вентиляции делают отверстия диаметром 1 мм.
3. В крышке через 5 см сверлят вентиляционные отверстия диаметром 1 мм. При отсутствии пластмассовой крышки ее изготавливают из фанеры.
4. Из мебельного щита, фанеры или ДСП с помощью электролобзика выпиливают основание подставки. С помощью корончатого сверла в основании выпиливают отверстие для сливного крана.
5. На ножки можно использовать бруски сечением 50 на 50 мм или обрезки толстых досок. Ножки отпиливают по размеру и крепят к основанию с помощью саморезов.

При первоначальной загрузке компостера второй снизу лоток загружают базовым субстратом и кормом и тщательно проливают водой. После того как грунт равномерно увлажнится в компостер запускают червей. Во время работы червятника ящики используются следующим образом:

• в нижнем лотке собирается вермочай;
• во втором с низу лотке собирается биогумус и живет небольшое количество червей;
• третий лоток – постоянное место обитания животных и маточное отделение;
• четвертый лоток – кормушка.

После полного заполнения второго снизу ящика биогумусом его убирают, опорожняют и устанавливают на верх башни. Черви постепенно передвигаются на верхние этажи, тем самым опять наполняя биогумусом второй снизу ящик.

Компостеры промышленного изготовления

В специализированных магазинах можно приобрести червятники различной конструкции и объема.

Worm Café

Компостер австралийского изготовления состоит из лотка для сбора вермочая и трех вместительных ящиков для переработки отходов. В комплект поставки входит наполнитель для первичного запуска. Высота башни в собранном состоянии – 85 см, размеры ящиков – 37*55 см. Стоимость «Worm Café» 12000 рублей.

Can-O-Worms

Червятник Can-O-Worms имеет оригинальную круглую конструкцию. В состав его входят изготовленные из кокосового волокна поддон и два круглых лотка. Диаметр компостера 51 см, высота – 65 см. В комплект поставки входит наполнитель для первичного запуска. Стоимость Can-O-Worms 5500 рублей.

Заключение

Для самостоятельного изготовления вермикомпостера можно использовать любые варианты пластмассовых ящиков или ведер. Для работы потребуется минимум времени и инструментов, а результат будет радовать долгие годы.