Wmf 1200 s инструкция на русском

File:WMF-Logo.svg — ВикискладВМФ 1200S
Инструкции по эксплуатации и очисткеПрофессиональная кофемашина WMF 1200S - 01

КОНТРОЛЬНЫЙ ЛИСТ ДЛЯ ЧИСТЯЩЕЙ ТАБЛЕТКИ

Профессиональная кофемашина WMF 1200S -Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 1

УДАЛЕНИЕ ЗАТИРКИ

ВАЖНЫЙ ПРОЦЕСС

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 2

  1. Поднимите комбинированный сток до упора
  2. Снять контейнер для отходов
  3. Опорожните и замените контейнер для отходов
  4. Подтвердите процесс на дисплее

ИНТЕРВАЛЫ ЧИСТКИ ПРЕВЫШЕНЫVIEW

ЕЖЕДНЕВНО ЕЖЕМЕСЯЧНО ЕЖЕМЕСЯЧНО

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 3 Очистка системы
Чистый экран (CleanLock)
Очистка контейнера для растворов
Очистите блок заваривания
Очистка поддона для капель
Ручная очистка молочной системы
Очистите миксер
Очистка бункера для зерен
Чистый бункер для порошка

Для получения дополнительной информации обратитесь к инструкциям меню ухода или руководству пользователя.

МАШИННАЯ ОЧИСТКА – ЛЕГКОЕ МОЛОКО (ПРОВОДНОЕ)

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 4 ВЫПОЛНЯЙТЕ ЭТО ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ КАЖДЫЕ 24 ЧАСА
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 5 ЭТА ПРОЦЕДУРА ОЧИСТКИ ЗАНИМАЕТ ПРИБЛ. 15 МИНУТ
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 6 ПРОВЕРЬТЕ, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРАВИЛЬНЫЙ ПЛАНШЕТ ДЛЯ КАЖДОГО STAGE. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ТАБЛЕТКИ URBEX.

ШАГ 1. ШАГ 2. ШАГ 3.
Нажмите Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 7
трогать Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 8 пока не отобразится программа очистки, и выберите очистку. программа
просмотреть: -/+ очистка
OK: P просмотреть: -/+ выключение
OK: P просмотреть: -/+
Нажмите Р
пустой поддон для сбора капель Подтвердить с помощью P
OK: P отмена: C

Что поддон для сбора капель опорожнен, земля прод.
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 9Отсоедините молочный шланг от контейнера. Снимите контейнер для молока и очистите его.
ШАГ 4. ШАГ 5. ШАГ 6.

вставить таблетку для очистки молочной системы в емкость для очистки старт: P
Поместите чистящую таблетку для молочной системы в пустой синий контейнер для очистки.
Не добавляйте воду
Нажмите Р

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 10Поместите емкость для очистки в охладитель и вставьте молочный шланг.
Не закрывайте дверцу холодильника
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 11Машины с резервуаром для воды Поместите 2-литровую емкость под комбинированный сток.
ШАГ 7. ШАГ 8. ШАГ 9.

емкость для очистки вставлена ​​старт: P
Нажмите Р

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 12Добавьте чистящую таблетку и закройте ручную вставку.
вставьте планшет в ручную вставку
начало: П
Нажмите Р
Начнется очистка машины.
Если шоколадные напитки были выданы, очистка начнется с промывки миксера.
ШАГ 10. ШАГ 11. ШАГ 12.
Очистка займет около 11 минутПрофессиональная кофемашина WMF 1200S - 13 При очистке с опцией «Выключение» сообщение при следующем включении машины.
снять и промыть очистка снять и промыть контейнер для очистки OK: P
Снимите контейнер для очистки и тщательно промойте, затем нажмите P
емкость для молока вставлена ​​ОК: P
Поставьте емкость под комбинированный сток. Поместите емкость для молока в охладитель. Нажмите P.
ШАГ 13.
полоскание работает
Шланги наполнены молоком. Это приводит к тому, что некоторое количество жидкости вытекает из комбинированного стока. Затем следует ополаскивание пеной.
Теперь машина готова к работе.

ЗАМЕНА И ОЧИСТКА МОЛОЧНОЙ СИСТЕМЫ

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 4 ВЫПОЛНЯЙТЕ ЭТО ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ КАЖДЫЕ 24 ЧАСА»
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 5 ЭТА ПРОЦЕДУРА ОЧИСТКИ ЗАНИМАЕТ ПРИБЛ. 15 МИНУТ
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 6 ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ТАБЛЕТКИ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА, СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ WMF.

ШАГ 1. ШАГ 2. ШАГ 3.
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 14Потяните вперед рычаг позади комбинированного стока. Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 15Снимите комбинированный сток и отсоедините молочный шланг от контейнера. Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 16Разберите комбинированный сток на отдельные части, готовые к замачиванию, и погрузите оставшуюся часть молочного шланга в чистящий раствор.
ШАГ 4. ШАГ 5. ШАГ 6.
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 17Установите на место запасной чистый пенообразователь, шланг для шоколада и молочную линию. Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 18 Наполните емкость теплой водой и добавьте одну таблетку РИНЗА. Поместите грязный пенообразователь и молочную линию, замочите на 5 часов. Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 19После замачивания промойте все детали под краном и высушите.
ШАГ 7.
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 20Хранить в ванне с крышкой, чтобы избежать загрязнения и быть готовым к следующей еженедельной замене.

НАПОЛНИТЕ БУНКЕРЫ ДЛЯ КОФЕ

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 4 ВЫПОЛНИТЕ ЭТО, КОГДА МАШИНА ПОПРОБУЕТ
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 5 ЭТА ПРОЦЕДУРА ЗАНИМАЕТ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 2-3 МИНУТЫ
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 6 ВО ВРЕМЯ НАПОЛНЕНИЯ БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, ЧТОБЫ ПОСТОРОННИЙ МУСОР НЕ ПОПАДАЛ В БУНКЕР

ОЧИСТКА БУНКЕРА

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 02 ВЫПОЛНИТЕ ЭТО В КОНЦЕ МЕСЯЦА.
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 5 ЭТА ПРОЦЕДУРА ОЧИСТКИ ЗАНИМАЕТ ПРИБЛ. 15 МИНУТ
Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 6 ПЕРЕД УСТАНОВКОЙ УБЕДИТЕСЬ, ЧТО БУНКЕРЫ СУХИЕ

Внимание ВАЖНО: СБОРКА БУНКЕРА
Обратите внимание, что после того, как вы высушите бункер после мытья, важно правильно собрать бункер для правильной работы. Пожалуйста, используйте схему в разобранном виде в качестве руководства для повторной сборки и убедитесь, что отверстие полумесяца находится вверху, прежде чем снова вставлять бункер.

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 28

Добро пожаловать в мою кофейню!
Наш режим работы понедельник-пятница с 9:5 до XNUMX:XNUMX. Приходите к нам в удобное для вас время по адресу www.mycoffeeshop.com.ua. Заказы и запросы на обслуживание можно разместить:

Телефон: 1300 365 487
E-mail: clientservices@mycoffeeshop.com.au
В сети: www.mycoffeeshop.com.ua
Денежные переводы: accountreceiveable@mycoffeeshop.com.au
Запросы на обслуживание: servicecentre@mycoffeeshop.com.au

Доставка на следующий рабочий день курьером в Аделаиду, Канберру, Мельбурн, Сидней, для заказов, размещенных до 1.30:XNUMX.
Обратите внимание, что при оформлении заказа вам будет сообщено, взимается ли плата за доставку.
Еще раз добро пожаловать в My Coffee Shop, и помните, что мы здесь, чтобы помочь. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.
Мы надеемся превзойти ваши ожидания и сделать ваш день проще и приятнее.
С уважением,
Моя кофейня
Обслуживанию клиентов
Моя кофейня Pty Ltd

Профессиональная кофемашина WMF 1200S - 29 Моя кофейня Pty Ltd
Номер 102 850 037
390 Джонстон-стрит
Абботсфорд Виктория 3067
Ph: 03 9946 4160
97 / 1-5 Харвуд-стрит
Пирмонт Новый Южный Уэльс, 2009 Тел.: 02 9034 6580
clientservices@mycoffeeshop.com.au
1300 365 487
www.mycoffeeshop.com.ua

Документы / Ресурсы

Рекомендации

WMF 1200 S  User Manual

  • Contents

  • Table of Contents

  • Bookmarks

Quick Links

coffee wakes up the world

User Manual

Coffee machine

English

01.01.01

Model Series 1200 Order number 33 2603 0010 Edition 04.2012

loading

Related Manuals for WMF 1200 S 

Summary of Contents for WMF 1200 S 

  • Page 1: User Manual

    coffee wakes up the world User Manual Coffee machine English 01.01.01 Model Series 1200 Order number 33 2603 0010 Edition 04.2012…

  • Page 2
    Congratulations on the purchase of your WMF coffee machine The WMF 1200 S coffee machine is a fully automatic single Please read the User Manual prior to using the coffee machine. cup machine for espresso, café crème, cappuccino, milk Ensure that the staff has access to coffee, latte macchiato, milk foam and hot water.
  • Page 3: Table Of Contents

    Table of Contents Chapter 1 Introduction Parts of the coffee machine User Manual Signs and Symbols Ready to operate Glossary Chapter 2 Start-up Unpacking Water tank 2.2.1 Insert WMF water filter (optional) ……..11 2.2.2 Determine the water hardness .

  • Page 4
    4.2.3 Ground coffee …………28 4.2.4 Milk foam volume .
  • Page 5
    Weekly cleaning 6.4.1 Choc / Topping mixer cleaning (optional) ……. . 46 6.4.2 Water tank cleaning (optional) .
  • Page 6: Chapter 1 Introduction

    Introduction Chapter 1 Introduction Parts of the coffee machine your selection pls 08:15 02.05.2012 User Manual WMF 1200 S …

  • Page 7
    Introduction Bean hopper (optional 1 or 2) Manual insert / tablet insert Choc hopper / Topping hopper (optional) Display Beverage buttons Height-adjustable combi spout to dispense beverages Cover Grounds container Removable drip tray with drip grid Hot water button ON/OFF switch (on the bottom of the front panel) Water tank (coffee machines without a constant water supply) Brewing unit Display and functional pads…
  • Page 8: User Manual Signs And Symbols

    Introduction User Manual Signs and Symbols Caution. Caution. Risk to the machine. Risk to the user. Follow the manual. Observe the Safety chapter. Caution. Caution. Hot liquid. Hot surface. Observe the Safety chapter. Observe the Safety chapter. Caution. Caution. Bruising or crushing Hot steam.

  • Page 9: Glossary

    Introduction Glossary Term Explanation • • Listings, selection options ™ Individual steps ™ Description of coffee machine state and/or Text in italics explanations of automatic steps. Quoted in °dH. The water hardness is a measure of Carbonate hardness the calcium dissolved in the water. For example the capacity of the water filter in litres Capacity of water it can filter…

  • Page 10: Chapter 2 Start-Up

    Start-up Chapter 2 Start-up (For initial start-up after delivery from the factory) Please refer to WMF 1200 S User Manual, pay special Caution. attention to the hazard notices and Safety chapter. Follow the manual. Observe the Safety chapter. Do not loosen any screws and do not remove any housing Warning.

  • Page 11: Insert Wmf Water Filter (Optional)

    Start-up 2.2.1 Insert WMF water filter (optional) ™ Remove the in-built water sieve from the water outlet in the water tank ™ Place the cartridge adapter onto the water outlet from above (with lock open) and lock into place ™ Unpack the water filter cartridge and place it on the cartridge adapter 2.2.2 Determine the water hardness…

  • Page 12: Constant Water Supply (Optional)

    Start-up Constant water supply (optional) ™ Carefully insert the seals attached to connecting tube ™ Connect the rear connection of coffee machine and the on-site water tap or water filter with the connecting tube Follow water filter instructions. ™ Check connections for leaks and tighten if necessary ™…

  • Page 13: Connect Up The Milk

    Start-up Connect up the milk Use a suitable milk nozzle on the combi spout. • orange milk nozzle = with a refrigerator, * light blue milk nozzle milk temperature 4 — 8 °C • green milk nozzle = milk temperature 8 — 16 °C * white milk nozzle * Alternative milk nozzles, depending on the milk types Standard version used.

  • Page 14: Fill Coffee Bean Hopper

    Start-up Fill coffee bean hopper ™ Remove the lid ™ Fill with coffee beans ™ Lock the lid Ensure that no foreign objects land in the coffee bean Follow the manual. hopper. Such foreign objects can damage the grinders. This damage is not covered under the warranty. Observe the Safety chapter.

  • Page 15: Switch On Coffee Machine / Start-Up Program

    Start-up Switch on coffee machine / start-up program ™ Press the ON/OFF switch your selection pls 08:15 02.05.2012 Coffee machine switches on. The start-up program starts. language: english OK: P change: -/+ The language used in the display is set here. The start-up program provides a step-by-step guide through the remaining start-up steps on the display.

  • Page 16: Water Filter

    Start-up Water filter If water filter is set to “yes”, the filter should be rinsed water filter: after the “SB mode” display. OK: P change: -/+ Insert the water filter w  p age 11 Water hardness … with water tank filter, or with no filter water hardn.: The hardness of the water being used.

  • Page 17: Start-Up Complete

    Start-up … all coffee machines Machine heats up. A warm-up rinse follows the heating up … heating-up process. This warms up all the pipes. After each brewing cycle, in the heating up phase and during the care programs, release water runs into the drip tray.

  • Page 18: Chapter 3 Operation

    Operation Chapter 3 Operation A display-guided start-up program helps perform initial start-up after delivery from the factory. Initial start-up w  S tart-up page 10 Switch on coffee machine Change PIN ™ Switch on coffee machine using the ON/OFF switch w  S ettings Coffee machine switches on and heats up.

  • Page 19: Warm Rinsing

    Operation Warm rinsing ™ Touch and hold for longer than 2 seconds Recommended after a longer warm rinse brewing pause, especially before in progress dispensing a cup of espresso. A warm rinsing of the pipes with hot water starts. The water warms the brewing system and guarantees an optimum coffee temperature.

  • Page 20: Height Adjustment Of The Combi Spout

    Operation Height adjustment of the combi spout The combi spout height is adjustable. ™ Take the combi spout from the front and push to the desired height Clearance height: 59 — 169 mm Bean hopper / product hopper • If possible, refill product hopper in advance. • Fill the hoppers no more than the amount needed for one day, in order to maintain the freshness of the products.

  • Page 21: Manual Insert

    Operation Manual insert The manual insert is located in the centre of the coffee machine cover. Manual insert is used: • For inserting cleaning tablets • When using an additional ground coffee variety, such as decaffeinated coffee Add ground coffee or cleaning tablet only when display Follow the manual.

  • Page 22: Grounds Container

    Operation Grounds container The grounds container receives the used coffee grounds The display shows a message as soon as the grounds container needs to be emptied. Beverage dispensing is blocked for as long as the grounds container is removed. ™ Push combi spout all the way up ™…

  • Page 23: Drip Tray

    Operation 3.11 Drip tray For coffee machines without a drain connection, the drip tray must be emptied regularly. ™ Pull out the drip tray carefully and empty it, then replace the drip tray On coffee machines with a drain connection the drip tray Caution.

  • Page 24: Chapter 4 Settings

    Settings Chapter 4 Settings Introduction to settings: ™ Briefly touch select program browse: -/+ Chapter 4.1 Chapter 4.2 Chapter 4.3 cup volumes change recipes set grinding degree OK: P browse: -/+ OK: P change: -/+ OK: P browse: -/+ cup volumes water volume: 37 ml brewing test select beverage…

  • Page 25
    Settings Chapter 4.4 Chapter 4.5 Chapter 4.6 basic settings counters information OK: P browse: -/+ OK: P browse: -/+ OK: P browse: -/+ language: english espresso V0.0x dd.mm.yyyy OK: P change: -/+ browse: -/+ browse: -/+ etc. all beverages sw. off time: 0min WMF 1200S Basic OK: P change: -/+…
  • Page 26: Cup Volumes (Cup Size)

    Settings, Cup volumes (cup size) Cup volumes (cup size) The coffee machine adjusts the recipe quantities to the new cup volume. ™ Briefly touch select program browse: -/+ ™ Browse with cup volumes select beverage ™ Select the program with Cup volumes ™…

  • Page 27: Change Recipes

    Settings, Change recipes Change recipes Here you can adjust the recipes of your coffee specialties according to your personal tastes. The following settings are available: • Water volume • Ground coffee • Milk foam volume * • Latte macchiato pause interval Adjustments can be made only to • Milk volume * the additions that are available for…

  • Page 28: Water Volume

    Settings, Change recipes 4.2.2 Water volume water volume: 35 ml OK: P change: -/+ ™ Example: touch until the water volume is increased to 37 ml water volume: 37 ml OK: P test: beverage Each beverage setting can be tested during setup. ™…

  • Page 29: Latte Macchiato Pause Interval

    Settings, Change recipes 4.2.5 Latte macchiato pause interval Pause interval between dispensing milk and coffee. macch. pause: 20sec OK: P change: -/+ ™ As soon as the beverage is set as desired, confirm with Possible only for latte macchiato. 4.2.6 Milk volume Setting in seconds.

  • Page 30: Set Grinding Degree

    Settings, Set grinding degree Set grinding degree 4.3.1 WMF Perfect Extraction System The Perfect Extraction System is ™ Briefly touch for the preparation of beverage select program specialties containing espresso. browse: + ™ Place a collection container under the spout for the warm rinse ™…

  • Page 31
    Settings, Set grinding degree Grinding degree too coarse grinding too coarse test: P end: C Set grinding degree ™ Turn the multitool clockwise to set the grinding degree w  p age 41 finer Test the new grinding degree setting ™ Place a suitably sized cup under the combi spout ™…
  • Page 32: Basic Settings

    Settings, Basic settings Basic settings • Language • Date • Switch off time • Date / time (display) • Switch on time • Water filter • Milk foam quality (optional) • Water hardness • Topping quality (optional) • Audio signal • ECO-mode • SB mode (self-service mode) • Boiler temperature • Display contrast…

  • Page 33: Switch On Time

    Settings, Basic settings 4.4.4 Switch on time switch on time: off OK: P change: -/+ Automatic switch on time for the coffee machine. If set to “off”, the machine will not be switched on automatically. If set to “on”, the clock time can be set using ™…

  • Page 34: Eco-Mode

    Settings, Basic settings 4.4.7 ECO-mode ECO-mode: 0 OK: P change: -/+ The energy consumed by the coffee machine at its lowest load can be reduced here. ™ Confirm the desired setting with ECO- Hot water boiler Steam boiler mode For coffee beverages and hot water For milk beverages Ready to operate: always, immediately.

  • Page 35: Boiler Temperature

    Settings, Basic settings 4.4.8 Boiler temperature boiler temp.: 96°C OK: P change: -/+ Boiler temperature in °C (brewing water temperature). (Standard setting 96 °C) ™ Confirm the desired setting with 4.4.9 Office functions office functions OK: P change: -/+ ™ Touch 4.4.9.1 Second beverage level 2nd level: yes OK: P change: -/+…

  • Page 36: 4.4.11 Date

    Settings, Basic settings 4.4.11 Date date dd.mm.yyyy OK: P change: -/+ The current date. = day (two places) mm = month (two places) yyyy = year (four places) ™ Confirm the desired setting with 4.4.12 Date / time (display) date / time: off OK: P change: -/+ The display of time and date on the “Ready to operate”…

  • Page 37: Audio Signal

    Settings, Basic settings 4.4.15 Audio signal audio signal: OK: P change: -/+ ™ Confirm the desired setting with 4.4.16 SB mode (self-service mode) SB mode: no OK: P change: -/+ When set to “yes”, the functional pads are not displayed. Recommended for self-service.

  • Page 38: 4.4.19 Pin Entry And Pin Protection

    Settings, Basic settings 4.4.19 PIN entry and PIN protection change PIN OK: P change: -/+ ™ Touch to open the “Change PIN” menu Enter the PIN using the beverage buttons. The uppermost button is 0, the second is 1, the third is 2, etc. Initial PIN entry (activate PIN) When shipped from the factory, the PIN is “00000”.

  • Page 39: Counters

    Settings, Counters Counters ™ Briefly touch select program browse: -/+ ™ Browse with counters OK: P browse: -/+ You can display the number of beverages prepared here. ™ Confirm the counter display with ™ Use to browse through the individual beverages Example espresso: espresso browse: -/+…

  • Page 40: Information

    Settings, Information Information ™ Briefly touch select program browse: -/+ ™ Browse with information OK: P browse: -/+ 4.6.1 Software version V0.0x dd.mm.yyyy browse: -/+ The software version and date are shown. 4.6.2 Machine name WMF 1200S Basic browse: -/+ The name and type of the machine are displayed.

  • Page 41: Chapter 5 Other Settings

    Other settings Chapter 5 Other settings Mechanical settings 5.1.1 Set grinding degree ™ Remove bean hoppers Preset grinding degree is now visible. ™ Release coffee dispensing and wait until grinder starts ™ With grinder running, alter grinding degree as desired on the side of the machine using the multitool Left grinder Right grinder…

  • Page 42: Chapter 6 Care

    Care Chapter 6 Care Regular cleaning is essential in order to ensure problem-free operation of the coffee machine and to ensure optimum coffee quality. Prior to and after every instance that the machine is shut Caution. off for several days, perform all cleanings. Health hazard.

  • Page 43: Care Programs Overview

    Care Care programs overview About the cleaning programs ™ Briefly touch select clean.program browse: -/+ w  C leaning instructions cleaning OK: P browse: -/+ switching off OK: P browse: -/+ cleaning OK: P browse: -/+ no switching off OK: P browse: -/+ for machines without Plug&Clean milk system rinsing…

  • Page 44: Daily Cleaning

    Care Daily cleaning For all cleaning programs, the combi spout, the milk Caution. Hot liquids in the nozzle, and the milk hose must be installed. dispensing area. Observe the Safety chapter. 6.3.1 Cleaning program The cleaning program leads step by step through milk system rinsing, the optional mixer rinsing and the machine Cleaning program cleaning via software.

  • Page 45: Milk System Cleaning Plug&Clean

    Care Milk system cleaning Plug&Clean Plug&Clean cleaning consists of three parts. • Automatic foamer rinsing after each beverage with milk or milk foam (optional) Milk system cleaning Plug&Clean • Display-guided Plug&Clean cleaning w  C leaning instructions • Once per week, place combi spout, milk hose and milk nozzles in a cleaning solution 6.3.3 Mixer rinsing…

  • Page 46: Weekly Cleaning

    Care Weekly cleaning 6.4.1 Choc / Topping mixer cleaning (optional) Cleaning will be more frequent depending on powder consumption. ™ Press the ON/OFF switch for longer than 2 seconds until coffee machine switches off ™ Disconnect mains plug ™ Pull off mixer hose from mixer to combi spout ™…

  • Page 47: Regular Cleaning

    Care Regular cleaning 6.5.1 Brewing unit cleaning The brewing unit should be cleaned as required and at regular intervals. Recommendation: weekly. ™ Press the ON/OFF switch for longer than 2 seconds until Caution. Bruising or crushing coffee machine switches off hazard. ™…

  • Page 48: Bean Hopper Cleaning

    Care Never clean the brewing unit in a dishwasher and never Risk to the machine. use any cleaner additives. ™ Clean the brewing sieve under running water or with Follow the manual. a cloth ™ Remove residual coffee grounds using a paint-brush or scrubber ™…

  • Page 49: Product Hopper Cleaning (Optional)

    Care ™ Lift bean hoppers out ™ Completely empty bean hoppers and wipe out thoroughly with a damp cloth ™ Allow bean hoppers to dry completely ™ Refill and replace bean hoppers ™ Lock with the multitool by turning counter-clockwise Never reach into the coffee grinders. Caution.

  • Page 50: Descaling

    Care ™ Re-assemble and insert the dosing auger and screw on union nuts Ensure correct orientation of discharge. ™ Refill and replace product hopper ™ Lock with the multitool by turning counter-clockwise Filter change Follow the water filter User Manual for a filter change. After a filter change, perform a rinse as guided by the display.

  • Page 51: Descaling Machine With Constant Water Supply

    Care 6.7.1 Descaling machine with constant water supply Preparation ™ Touch ™ Touch until the desired program is displayed ™ Select the desired program with ™ Remove the milk hose ™ Turn off mains tap ™ Remove and empty drip tray ™…

  • Page 52: Descaling Machine With Water Tank

    Care Rinsing Rinsing starts. Duration approx. 11 minutes. After the initial rinsing from the water tank, the display requests that the water supply be turned on again. ™ Turn on mains water tap Leave the water tank in place. The water tank coupling is rinsed for approx.

  • Page 53
    Care ™ Remove the water filter, if used ™ Mix the two bottles of liquid descaling agent in the Crystals may form in the liquid descaling agent when stored. water tank with 1 bottle of warm water The crystals must not enter the ™…
  • Page 54: Chapter 7 Haccp Schedule

    HACCP schedule Chapter 7 HACCP schedule You are required by law to ensure that your customers are not subject to any health hazards as a consequence of consumption of food items you serve. A HACCP “Food Hygiene Ordinance from 05.08.1997” schedule (Hazard Analysis Critical Control Points) for risk identification and assessment is required.

  • Page 55: Haccp Schedule

    HACCP schedule Keep milk cool. At commencement of operation milk should be at approx. 6 — 8 °C. • Always have a new cooled milk pack handy. WMF AG offers a range • If cooling is not used during operation, then the milk of refrigeration options must be used up very quickly.

  • Page 56: Chapter 8 Maintenance

    Maintenance Chapter 8 Maintenance Please observe that this is a professional industrial coffee machine which needs regular maintenance and descaling. Timing of descaling is calculated by the machine and depends on the degree of hardness of the local mains water and whether or not a water filter is fitted. Descaling The maintenance schedule is based on the degree of use w …

  • Page 57: Wmf Service

    Maintenance WMF Service You can reach the WMF Service Centre if the local service point is not known. WMF AG Eberhardstrasse D-73309 Geislingen (Steige) User Manual WMF 1200 S …

  • Page 58: Chapter 9 Messages And Instructions

    Messages and instructions Chapter 9 Messages and instructions Operating messages 9.1.1 Empty grounds container Grounds container is full empty grounds cont. ™ Remove grounds container empty and rinse under running water ™ Wipe dry the grounds container ™ Replace grounds container ™…

  • Page 59: Insert Ground Coffee

    Messages and instructions 9.1.6 Insert ground coffee The manual insert lid is open insert ground coffee ™ Insert ground coffee select beverage ™ Close the manual insert ™ Select the desired beverage with the beverage button Touch to cancel the process. Ground coffee that has already been inserted is removed via the grounds container.

  • Page 60: Error Messages On The Display

    Messages and instructions Some messages lead to blocking of individual functions. You will notice this by the fact that the beverage button illumination goes out. The beverage buttons that are still illuminated can continue to be used. Your WMF 1200 S is provided with a diagnostics program. Any errors that occur are shown on the display.

  • Page 61: Errors Without Error Message

    Messages and instructions Error Error Action instructions number description Water error: Between each of the following steps switch the machine off and on again. If error not remedied carry out the next step. during the brewing cycle ™ Check that mains tap is on or that the water tank is filled and inserted correctly ™…

  • Page 62
    Messages and instructions Error pattern Action instructions Choc portion controller ™ Clean portion controller w  C are w  P roduct hopper cleaning, page 49 blocked, Choc dispensed only with water ™ Empty powder ™ Turn dosing auger manually until all powder is removed ™…
  • Page 63: Chapter 10 Safety

    Safety Chapter 10 Safety 10.1 Hazards to the operator At WMF, safety is one of the most essential product features. The effectiveness of safety devices can only be Caution. Failure to follow safety ensured if the following points are observed: instructions can result • Read the User Manual carefully prior to use.

  • Page 64
    Safety Bruising or crushing hazard. Caution. Bruising or crushing There is a bruising or crushing hazard when handling hazard. all moving parts. Do not reach into the bean hopper or Risk of injury. the brewing unit opening when the coffee machine is switched on.
  • Page 65: Hazards To The Coffee Machine

    Safety 10.2 Hazards to the coffee machine Please observe the following points so as to • We recommend damage prevention prevent problems with and damage to the measures such as: coffee machine: — installation of a suitable water • For water with carbonate hardness in monitor in the mains water supply excess of 5 °dH, a WMF water filter must — installation of smoke alarms…

  • Page 66: Directives

    Safety 10.4 Directives The machine fulfils the requirements of the Any modifications that are not approved by German Food and Feed Code (LFGB), the WMF will cause this declaration to become Regulation on Commodities (BedGgstV), invalid. the EC regulation No. 10/2011 as well as Currently valid national rules apply in the EC regulation No.

  • Page 67: Duties Of The Owner / Operator

    Safety 10.5 Duties of the owner / operator The operator of such equipment These measures are conducted by must ensure regular maintenance by WMF Service or by WMF authorised service WMF Service technicians, their agents or personnel as part of the maintenance work. other authorised persons, and checking of Machine cleaning must be done only using safety devices.

  • Page 68: Warranty Claims

    Safety, Warranty claims 10.6 Warranty claims During the warranty period of 12 months from transfer of risk, the purchaser has statutory warranty entitlements. The vendor should always be afforded the opportunity to rectify errors within an appropriate period. Claims above and beyond the above, in particular damage claims as a result of consequential damage, are excluded, Warranty period 12 months to the extent that this is legally permissible.

  • Page 69: Appendix: Overview Of Additional Instructions

    Appendix: Overview of additional instructions Appendix: Overview of additional instructions User Manual WMF 1200 S …

  • Page 70: Appendix: Technical Data

    Appendix: Technical data Appendix: Technical data Technical data for coffee machine Nominal power rating * 2.0 — 2.4 kW Recommended daily capacity 60 — 80 cups espresso, café crème Overall hot water output 16 l/h Coffee bean hopper approx. 500 g per load Choc hopper / Topping hopper approx.

  • Page 71
    Appendix: Technical data Mains voltage tolerance range 230 V +6 % and -10 %, Mains voltage interruption < 50 ms: no interruption of function Water supply 3/8 inch hose connector with mains tap, and filter with 0.2 to (Constant water supply 0.25 mm mesh size, on site. optional) Min.
  • Page 72: Appendix: Accessories And Spare Parts

    Appendix: Accessories and spare parts Appendix: Accessories and spare parts User Manual WMF 1200 S …

  • Page 73
    Appendix: Accessories and spare parts User Manual WMF 1200 S …
  • Page 74: Index

    Index Index Dispensing hot water 7, 19 Dispensing test 26, 27 Dosing auger 50 Drip grid 7 Drip tray 7, 23 Drip tray, housing and front panel 45 Additional instructions 2, 70 Duties of the owner / operator 67 Automatic switch on time 33 Error 58 Basic settings 32 Error list 59…

  • Page 75
    Index Mains power connection 71 Safety 63 Mains tap 9 Safety devices 63 Maintenance 56 Sanitize milk system 54 Malfunctions 59, 61 Self-service 9 Manual insert 7, 21 Sequence of milk and coffee dispensing 29 Mechanical settings 41 Set grinding degree 30, 41 Menu pad 7 Settings (basic settings) 15 Messages 58…
  • Page 76
    Your nearest WMF Service: © 2012 WMF AG All rights reserved, in particular duplication, distribution and translation rights. No part of this manual may be reproduced in any form or processed, duplicated or distributed using electronic systems without written consent. Design and production / typesetting and print presentation: TecDoc GmbH;…

Руководство по эксплуатации Русский 01. 06. 01 Кофеварочная машина Серия 1200 Номер для заказа 33 2603 0190 Издание 01. 2013

Единственный в мире Музей Смайликов

Самая яркая достопримечательность Крыма

Скачать 1.41 Mb.

Название Руководство по эксплуатации Русский 01. 06. 01 Кофеварочная машина Серия 1200 Номер для заказа 33 2603 0190 Издание 01. 2013
Дата 17.06.2019
Размер 1.41 Mb.
Формат файла pdf
Имя файла 1200S_User-Manual_RU-1.pdf
Тип Руководство
#82049
страница 2 из 6

Подборка по базе: 25.01 русский язык.doc, Базисное руководство по психотерапии.pdf, Копылова_Диана_Эссе Русский яз.docx, Уголовно-правовая защита несовершеннолетних от сексуальной экспл, 10-11. Руководство для учителей биологии по методике организации, Инструкция по эксплуатации вашего тела.docx, Инструкция по эксплуатации вашего тела (1).docx, ЗАДАНИЕ К СЕМИНАРУ №2 по дисциплине Русский язык и культура речи, 3. ViPNet_Client 4U_for_Linux Руководство пользователя.pdf, 5. Сканер-ВС анализ защищенности Руководство пользователя.pdf


Глава 3 Управление машиной
Первый ввод машины в эксплуатацию после поставки с завода-изготовителя производится путем выполнения операций программы ввода в эксплуатацию, отображаемых на дисплее Включение кофеварочной машины

™
Включить машину кнопкой ON/OFF.
Кофеварочная машина включается и начинает
прогреваться.
Автоматически выполняется программа теплой
промывки.
Когда кофеварочная машина готова к выдаче напитка, появляется экранная маска готовности к работе Выдача напитка

При нажатии кнопок выдачи напитков происходит выдача запрограммированных для данных кнопок напитков.
• Подсвеченная кнопка = готовность к выдаче напитка
• Мигающая подсветка кнопки выдача напитка
• Подсветка кнопки не горит нет готовности к выдаче кнопка заблокирована
™
Подставить подходящую питьевую емкость под комбинированный сток.
™
Нажать желаемую кнопку выдачи напитка.
Наименование выбранного напитка отображается на
дисплее.
Прерывание выдачи напитка
™
Нажать Второй уровень напитков (опция)

При активированном втором уровне:
™
Дважды кратковременно нажать кнопку выдачи напитка.
Будет выдан напиток второго уровня.
Первый ввод в эксплуатацию
w Ввод в эксплуатацию стр. Изменение кода

w Настройки

w Базовые настройки стр. Настройка времени включения и выключения

w Настройки

w Базовые настройки стр. 32

Внимание!
Горячие жидкости в области выдачи!
Соблюдать главу Техника безопасности!
Офисные функции
w Настройки

w Базовые настройки стр. 35

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Управление машиной Функция Кофейник для крем-кофе
Функция Кофейник позволяет выдавать несколько чашек крем-кофе за один раз.
™
Нажать кнопку и удерживать дольше 2 с.
™
Дважды нажать кнопку Подсвечиваются только кнопки и Нажать Только в кофеварочных машинах с емкостью для воды
™
Нажать Подставить подходящий кофейник под комбинированный сток.
™
Подтвердить выбор кнопкой Выбор числа чашек (8, 6, 4 или Выбрать кнопкой нужное число чашек.
™
Нажать кнопку и запустить выдачу кофе Теплая промывка
™
Нажать кнопку и удерживать дольше 2 с.
Запускается процесс промывки кофепроводящих трубок горячей водой.
Вода подогревает варочную систему и обеспечивает оптимальную температуру приготовляемого кофе.
ВЫБРАТЬ НАПИТОК
КОФЕЙНИК КРЕМ-КОФЕ
ЕМК-ТЬ Д/ВОДЫ ПОЛНА ПОДСТАВИТЬ КОФЕЙНИК Рекомендуется после длительного перерыва в варке, особенно перед выдачей чашки
эспрессо.
ТЕПЛАЯ ПРОМЫВКА
ВЫПОЛНЯЕТСЯ

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Управление машиной Выдача молока и молочной пены
Молоко (опция)
™
Нажать кнопку, на которую запрограммирована выдача молока.
Происходит выдача продукта.
Молочная пена
™
Нажать и удерживать кнопку Происходит выдача продукта. Выдача идет, пока нажата кнопка Выдача горячей воды Нажать кнопку выдачи горячей воды.
Происходит выдача продукта.
Если требуется меньшее количество воды, чем установлено в настройке машины, выдачу можно остановить повторным нажатием кнопки Регулировка комбинированного стока по высоте
Комбинированный сток можно регулировать по высоте.
™
Взяться за комбинированный сток спереди и переместить его на нужную высоту.
Диапазон регулировки 59–169 мм
Внимание!
Горячая поверхность!
Опасность ожога

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Управление машиной Емкость для зерен / продукта
• По возможности своевременно пополнять емкости.
• Заполнять емкости до максимального уровня дневного потребления, чтобы сохранить свежесть продуктов Секция для ручной загрузки
Секция для ручной загрузки находится в середине верхней части машины.
Назначение секции для ручной загрузки:
• Для загрузки очистительных таблеток.
• Для использования других типов молотого кофе, например, кофе без кофеина.
Всыпать молотый кофе или вставлять очистительную таблетку только по запросу на дисплее.
Приготовление кофе с помощью секции ручной
загрузки
™
Поставить подходящую питьевую емкость под комбинированный сток.
™
Открыть крышку секции ручной загрузки.
Сообщение на дисплее:
™
Всыпать молотый кофе (не более 16 г).
™
Закрыть крышку секции ручной загрузки.
™
Нажать желаемую кнопку выдачи напитка.
Процесс можно прервать кнопкой Кофейные зерна насыпаются в емкость для кофейных зерен,
Choc-порошок — в емкость для
Choc-порошка.
Соблюдать указания, приведенные в руководстве!
Соблюдать главу Техника безопасности!
Секция для ручной загрузки
ВСЫПАТЬ МОЛОТЫЙ КОФЕ
ВЫБРАТЬ НАПИТОК

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Управление машиной Емкость для кофейной гущи
В емкости для кофейной гущи собирается использованный молотый кофе.
Когда емкость заполняется до предела, на дисплее высвечивается сообщение о необходимости ее опорожнения.
При извлечении емкости для кофейной гущи выдача напитков блокируется.
™
Вывести комбинированный сток полностью вверх.
™
Извлечь емкость для гущи.
™
Опорожнить емкость для кофейной гущи и вставить на место.
™
Подтвердить выполнение процедуры нажатием экранной кнопки.
Если емкость обратно не вставляется, осмотреть шахту на наличие остатков гущи и удалить их.
Перед установкой всегда опорожнять емкость для гущи Если вставить ее без опорожнения, это приведет к переполнению емкости. Машина будет загрязнена. Это может привести к ее поломке Приставной отвал для кофейной гущи (опция)
По заказу кофеварочная машина может оснащаться приставным отвалом для кофейной гущи. В этом случаев емкости для гущи и на дне машины имеется проем. Он продолжается в прилавке, установленном силами клиента. При этом кофейная гуща собирается в большой емкости под прилавком.
Очищать ежедневно
w Уход за машиной стр. Соблюдать указания, приведенные в руководстве!
Соблюдать главу Техника безопасности!
Приставной отвал для кофейной гущи поставляется в виде дополнительного оборудования.
Желоб для гущи очищать ежедневно
w Уход за машиной стр. 45

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Управление машиной Каплеуловитель
В кофеварочных машинах, не имеющих соединения с канализацией, каплеуловитель необходимо регулярно опорожнять.
™
Осторожно извлечь каплеуловитель, опорожнить и вставить обратно.
В машинах с водостоком каплеуловитель также можно снимать (например, для очистки. Устанавливать его до упора, чтобы не допустить утечки жидкости Выключение кофеварочной машины
Перед выключением машины выполнить ежедневную процедуру очистки.
™
Нажать кнопку ON/OFF и удерживать дольше 2 с до выключения кофеварочной машины.
™
Извлечь вилку из сетевой розетки.
Машины с подключением к водопроводу
™
Закрыть главный кран подачи воды.
При несоблюдении данного требования в случае опасных для здоровья последствий изготовитель ответственности не несет.
Внимание!
Горячие жидкости!
Перемещать каплеуловитель осторожно!
Соблюдать главу Техника безопасности!
Ежедневная очистка
каплеуловителя
w Уход за машиной стр. Соблюдать указания, приведенные в руководстве!
Соблюдать главу Техника безопасности

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S
Настройки
Глава 4 Настройки
Перечень настроек:
™
Кратковременно нажать ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -Раздел Раздел Раздел ОБЪЕМЫ НАПОЛНЕНИЯ
ОК: Р ПРОСМОТР -ИЗМЕНИТЬ РЕЦЕПТЫ
ОК: Р ПРОСМОТР -ПРОВЕРКА ПОМОЛА
ОК: Р ПРОСМОТР -ОБЪЕМЫ НАПОЛНЕНИЯ
ВЫБРАТЬ НАПИТОК
КОЛ-ВО ВОДЫ 35 МЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ПРОБНАЯ ЗАВАРКА
ПРОВЕРКА ПОМОЛА
Кнопка выдачи напитка
ОБЪЕМ НАПОЛН.: 100 ОКР ТЕСТ НАПИТОК
МОЛОТЫЙ КОФЕ 86 ОКР ИЗМЕНИТЬ -МИН. ДАВЛЕНИЕ МАКС.
КОЛ-ВО ПЕНЫ 14 CЕК
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ПОМОЛ В НОРМЕ
ТЕСТ: Р ЗАВЕРШИТЬ С
ПАУЗА МАКИАТО: 20 СОКР ИЗМЕНИТЬ -/+
КОЛ-ВО МОЛОКА 14 СОКР ИЗМЕНИТЬ -КОФЕ ВНАЧАЛЕ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
ПРЕДВ.ВАРКА: ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S
Настройки
Раздел Раздел Раздел БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ
ОК: Р ПРОСМОТР -ПОКАЗАНИЯ СЧЕТЧИКОВ
ОК: Р ПРОСМОТР -/+
СПРАВКА
ОК: Р ПРОСМОТР -ЯЗЫК РУССКИЙ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
ЭСПРЕССО ПРОСМОТР -/+
V0.0X ДД.ММ.ГГГГ
ПРОСМОТР: -ВРЕМЯ ВЫКЛ.: 0 МИН
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -и т.д. все напитки 1200S ПРОСМОТР -ВРЕМЯ ВКЛЮЧ-Я: ВЫКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ОБНУЛИТЬ СЧЕТЧИКИ
НЕТ: C ДАР СЕРИЙН. НОМЕР ПРОСМОТР -КАЧЕСТВО ПЕНЫ XX ОКР ИЗМЕНИТЬ -ДАТА ИЗГОТ.: ММ.ГГГГ
ПРОСМОТР: -/+
КАЧ-ВО TOPPING ОКР ИЗМЕНИТЬ -ТОК ХОЛОСТ. ХОДА ПРОСМОТР -/+
ЭКО-РЕЖИМ: ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+
ТЕМП.БОЙЛЕРА: ОКР ИЗМЕНИТЬ -ОФИСНЫЕ ФУНКЦИИ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ВРЕМЯ ЧЧ:ММ:СС
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ДАТА ДД.ММ.ГГГГ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
ДАТА/ВРЕМЯ: ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ВОДЯНОЙ ФИЛЬТР НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ЖЕСТКОСТЬ ВОДЫ ОКР ИЗМЕНИТЬ -СИГНАЛ ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
САМООБСЛУЖИВ-Е: НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -КОНТРАСТ. ДИСПЛЕЯ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -СБРОС НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ИЗМЕНИТЬ ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Объемы наполнения (размер чашки Объемы наполнения (размер чашки)
Машина автоматически адаптирует параметры рецепта под новый объем наполнения.
™
Кратковременно нажать Кнопкой перейти к маске.
™
Выбрать программу
ОБЪЕМЫ НАПОЛНЕНИЯ кнопкой Выбрать напиток, объем выдачи которого нужно изменить под размер чашки.
Задать объем наполнения кнопками и Объем наполнения отображается в процентах. 100 % соответствуют текущей настройке напитка.

™
При необходимости проверить новую настройку путем пробной выдачи напитка.
™
Если объем наполнения вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой Пробная выдача
™
Нажать желаемую кнопку выдачи напитка.
Напиток будет приготовлен с применением новых
параметров.
Любую настройку напитка можно протестировать вовремя настроек.
ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -ОБЪЕМЫ НАПОЛНЕНИЯ
ВЫБРАТЬ НАПИТОК
ОБЪЕМ НАПОЛН.: 100 ОКР ТЕСТ НАПИТОК

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Изменить рецепты Изменить рецепты
Здесь можно настроить рецепты напитков с содержанием кофе согласно вашим личным предпочтениям.
Возможные настройки:
• Количество воды
• Молотый кофе Количество пены Пауза макиато
• Количество молока Порядок выдачи молока и кофе Предварительная варка (раскрытие аромата Опция доступна только для напитков, содержащих молоко Пробная выдача
™
Нажать желаемую кнопку выдачи напитка.
Напиток будет приготовлен с применением новых
параметров.
Любую настройку напитка можно протестировать вовремя настроек.
™
Кратковременно нажать Кнопкой перейти к маске.
™
Выбрать программу
ИЗМЕНИТЬ РЕЦЕПТЫ кнопкой Выбрать напиток, вкуси состав которого нужно изменить.
Настройка всегда возможна только для допустимых ингредиентов напитка.
Пример: в капуччино – только молочная пена
Кнопка C
Отмена
Кнопка ”Уход”
Теплая промывка Очистка Кнопка P Программы Управление меню
Кнопка Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Кнопка +Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Новые значения сохраняются при выходе из программы.
ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -ИЗМЕНИТЬ РЕЦЕПТЫ
ОК: Р ПРОСМОТР -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Изменить рецепты Количество воды
™
Пример: нажимать до увеличения количества воды до 37 мл.
Любую настройку напитка можно протестировать вовремя настроек.
™
Поставить подходящую питьевую емкость под комбинированный сток.
™
Повторно нажать кнопку выдачи напитка.
™
Попробовать приготовленный напиток.
™
Если напиток вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой .
4.2.3 Молотый кофе
Количество кофе в помоле зависит от настройки тонкости помола, используемого сорта кофе, влажности окружающего воздуха и многих других факторов.
Определить оптимальное количество молотого кофе в порции напитка путем тестовой выдачи.
™
Если напиток вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой .
4.2.4 Количество молочной пены
Величина в секундах.
Только для напитков, содержащих молочную пену.
Количество молочной пены зависит от используемого молока, его температуры и установленной молочной форсунки. Определить оптимальное количество путем тестовой выдачи.
КОЛ-ВО ВОДЫ 35 МЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
КОЛ-ВО ВОДЫ 37 МЛ
ОК: Р ТЕСТ НАПИТОК
КОЛ-ВО ВОДЫ 37 МЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -МОЛОТЫЙ КОФЕ 86 ОКР ИЗМЕНИТЬ -Для эспрессо заводская настройка в 100 % соответствует длительности помола в 5,1 с.
При этом происходит помол
ок. 1,8 г эспрессо в секунду.
Настройка всегда возможна только для допустимых ингредиентов напитка.
КОЛ-ВО ПЕНЫ 14 CЕК
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Изменить рецепты Пауза макиато
Длительность паузы между выдачей молока и кофе.
™
Если напиток вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой .
4.2.6 Количество молока
Величина в секундах.
Только для напитков, содержащих молочную пену.
Количество молока зависит от используемого молока, его температуры и установленной молочной форсунки. Определить оптимальное количество путем тестовой выдачи.
™
Если напиток вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой .
4.2.7 Порядок выдачи
Выдача кофе вначале или в конце Предварительная варка
Молотый кофе перед основной варкой смачивается горячей водой. Благодаря этому молотый кофе разбухает, лучше раскрывая аромат многих сортов кофе.
™
Если напиток вас устраивает, подтвердить настройку кнопкой ПАУЗА МАКИАТО: 20 СОКР ИЗМЕНИТЬ -Возможно только для латте
макиато.
Настройка всегда возможна только для допустимых ингредиентов напитка.
КОЛ-ВО МОЛОКА 14 СОКР ИЗМЕНИТЬ -Настройка последовательности выдачи ингредиентов доступна только для напитков с содержанием молока. Исключение латте макиато
КОФЕ ВНАЧАЛЕ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -Предварительная варка ”ВКЛ”
– заводская настройка для всех кофейных напитков, кроме
крем-кофе.
ПРЕДВ.ВАРКА: ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Установка тонкости помола Установка тонкости помола WMF Perfect Extraction Кратковременно нажать Поставить приемную емкость для следующей теплой промывки.
™
Выбрать кнопкой меню.
™
Выбрать программу
ПРОВЕРКА ПОМОЛА кнопкой Автоматически выполняется программа теплой
промывки.
Сразу по ее завершении выполняется пробная варка.
™
Поставить подходящую питьевую емкость под комбинированный сток.
Во время пробной варки в виде полоски отображается давление варки.
• Низкое давление варки g грубый помол
• Высокое давление варки g тонкий помол
Через несколько секунд на дисплее появляется результат определения тонкости помола:
Помол в норме
Давление варки находится в оптимальном диапазоне. Дополнительной настройки не требуется.
™
Завершить настройку тонкости помола кнопкой .
Perfect Extraction System Идеальная система экстракции) подходит для приготовления напитков по специальным рецептам с содержанием
эспрессо.
ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: +Кнопка C
Отмена
Кнопка ”Уход”
Теплая промывка Очистка Кнопка P Программы Управление меню
Кнопка Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Кнопка +Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Новые значения сохраняются при выходе из программы.
ПРОВЕРКА ПОМОЛА
ОК: Р ПРОСМОТР -ПРОБНАЯ ЗАВАРКА
ПРОВЕРКА ПОМОЛА
МИН. ДАВЛЕНИЕ МАКС.
ПОМОЛ В НОРМЕ
ТЕСТ: Р ЗАВЕРШИТЬ С

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Установка тонкости помола
Слишком грубый помол
™
Установить более тонкий помол, повернув инструмент
Multitool почасовой стрелке.
Проверка новой настройки тонкости помола.
™
Поставить подходящую питьевую емкость под комбинированный сток.
™
Кратковременно нажать Автоматически запускаются две пробные варки с поочередной выдачей.
Во время второй пробной варки на дисплеев виде полоски отображается давление варки.
• Низкое давление варки g грубый помол
• Высокое давление варки g тонкий помол
Через несколько секунд на дисплее появляется результат определения тонкости помола:
™
Завершить настройку тонкости помола кнопкой Слишком тонкий помол

™
Установить более грубый помол, повернув инструмент
Multitool против часовой стрелки.
™
Проверить новую настройку тонкости помола (см. выше).
™
Завершить настройку тонкости помола кнопкой Установка тонкости помола
w стр. ПОМОЛ ОЧЕНЬ КРУПНЫЙ
ТЕСТ: Р ЗАВЕРШИТЬ С
Экранная маска с полоской давления варки
w стр. Установка тонкости помола
w стр. Настройка крепости кофе
w стр. ПОМОЛ ОЧЕНЬ МЕЛКИЙ
ТЕСТ: Р ЗАВЕРШИТЬ С

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Базовые настройки
• Язык
• Время выключения
• Время включения
• Качество пены (опция)
• Качество Topping (опция)
• Экономичный режим
• Температура бойлера
• Офисные функции
• Время
• Дата
• Дата / время (индикация)
• Водяной фильтр
• Жесткость воды
• Звуковой сигнал
• Режим самообслуживания
• Контрастность дисплея
• Сброс
• Изменение кода Описание базовых настроек
™
Кратковременно нажать Кнопкой перейти к маске.
™
Выбрать программу
БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ кнопкой Автоматически отображается первая настройка. Для перехода к другим настройкам использовать кнопку .
4.4.2 Язык
™
Выбрать желаемый язык кнопкой Подтвердить выбранную настройку кнопкой .
4.4.3 Время выключения
Время в минутах, спустя которое произойдет автоматическое выключение машины после последней выдачи напитка.
При настройке
0 мин машина не будет выключаться автоматически.
™
Подтвердить настройку кнопкой Кнопка C
Отмена
Кнопка ”Уход”
Теплая промывка Очистка Кнопка P Программы Управление меню
Кнопка Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Кнопка +Крепость кофе Настройка значения Выбор объема
наполнения
Новые значения сохраняются при выходе из программы.
ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ
ОК: Р ПРОСМОТР -/+
language: english
OK: P change: -ВРЕМЯ ВЫКЛ.: 0 МИН
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
Указание
Если включен таймер, машина снова включится в заданное время

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Время включения
Время автоматического включения машины.
При настройке
ВЫКЛ машина не будет включаться автоматически.
При настройке
ВКЛ можно задать время включения кнопками и Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.5 Качество пены (опция)
Качество молочной пены для всех напитков, содержащих молочную пену. Данной настройкой можно компенсировать вариации свойств разных сортов молока.
Уменьшение значения -> с мелкими пузырьками и более низкой температурой выдачи
Увеличение значения -> более сильное взбитие и повышенная температура выдачи
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.6 Качество Topping (опция)
Качество ингредиента Topping. Данная настройка действует на все напитки, содержащие Topping. Данной настройкой можно компенсировать вариации свойств разных сортов Уменьшение значения -> уменьшенная пропорция порошка вводе Увеличение значения -> увеличенная пропорция порошка вводе Подтвердить настройку кнопкой ВРЕМЯ ВКЛЮЧ-Я: ВЫКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -КАЧЕСТВО ПЕНЫ XX ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+
КАЧ-ВО TOPPING ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Экономичный режим
Данная настройка позволяет снизить энергопотребление машины при ее нечастом использовании.
™
Подтвердить настройку кнопкой Экономичный
режим
Бойлер
Для выдачи кофейных напитков и горячей воды
Паровой котел
Для выдачи молочных напитков
0
Готовность к работе всегда, сразу. Готовность к работе всегда, сразу.
1
Готовность к работе всегда, сразу. Понижение температуры спустя 10 минут после выдачи последнего напитка.
После понижения очередная выдача потребует повторного прогрева машины.
Длительность прогрева ок. 15 с.
2
Понижение температуры спустя 10 минут после выдачи последнего напитка.
После понижения очередная выдача потребует повторного прогрева машины.
Длительность прогрева ок. 15 с.
Понижение температуры спустя 10 минут после выдачи последнего напитка.
После понижения очередная выдача потребует повторного прогрева машины.
Длительность прогрева ок. 15 с.
9
Понижение температуры спустя 10 минут после выдачи последнего напитка.
После понижения очередная выдача потребует повторного прогрева машины.
Длительность прогрева ок. 15 с.
Всегда выключен.
Для выдачи только кофейных напитков (без содержания молока).
В кофеварочных машинах без парового котла можно выбирать только экономичные режимы 0 и 2.
ЭКО-РЕЖИМ: ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Температура бойлера
Температура бойлера в °C (температура варочной воды).
(Стандартная настройка 96 Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.9 Офисные функции
™
Нажать .
4.4.9.1 Второй уровень напитков
При настройке
НЕТ напитки второго уровня становятся недоступными.
™
Нажать .
4.4.9.2 Молочные напитки
При настройке
НЕТ напитки с содержанием молока становятся недоступными.
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.10 Время
Текущее время суток.
чч = часы (двузначное число)
мм = минуты (двузначное число)
сс
= секунды (двузначное число)
™
Подтвердить настройку кнопкой .
ТЕМП.БОЙЛЕРА: ОКР ИЗМЕНИТЬ -ОФИСНЫЕ ФУНКЦИИ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -Й УР.НАП-КОВ: ДА
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
МОЛОЧН.НАПИТКИ: ДА
ОК: Р ПРОСМОТР -ВРЕМЯ ЧЧ:ММ:СС
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Дата
Текущая дата.
дд = календарный день (двузначное число)
мм = месяц (двузначное число)
гггг = год (четырехзначное число)
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.12 Дата / время (индикация)
Отображение текущих времени суток и даты в экранной маске готовности к работе.
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.13 Водяной фильтр
Указание наличия на машине водяного фильтра. Водяной фильтр рекомендуется при использовании воды жесткостью выше 5 Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.14 Жесткость воды
Жесткость применяемой воды.
Ввести здесь результат теста карбонатной жесткости.
™
Подтвердить настройку кнопкой ДАТА ДД.ММ.ГГГГ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
ДАТА/ВРЕМЯ: ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -ВОДЯНОЙ ФИЛЬТР НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -Установка водяного фильтра

w стр. ЖЕСТКОСТЬ ВОДЫ ОКР ИЗМЕНИТЬ -Тест карбонатной жесткости

w принадлежность машины

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Звуковой сигнал
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.16 Режим самообслуживания
При настройке
ДА функциональные кнопки не отображаются.
Функция рекомендуется при эксплуатации машины в режиме самообслуживания.
™
Подтвердить настройку кнопкой Включение отображения функциональных кнопок осуществляется нажатием и удержанием (минимум 3 с) неподсвеченной кнопки .
4.4.17 Контрастность дисплея
Здесь можно настроить контрастность изображения на дисплее.
™
Подтвердить настройку кнопкой .
4.4.18 Сброс
При выборе
ДА все базовые настройки и все настройки напитков будут сброшены до заводских.
™
Подтвердить настройку кнопкой СИГНАЛ ВКЛ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
САМООБСЛУЖИВ-Е: НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -КОНТРАСТ. ДИСПЛЕЯ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -СБРОС НЕТ
ОК: Р ИЗМЕНИТЬ -/+
Указание
При восстановлении заводских настроек все индивидуальные настройки машины будут утеряны

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Базовые настройки Ввод кода и защита PIN-кодом
™
Вызвать меню
ИЗМЕНИТЬ PIN кнопкой Ввод кода осуществляется с помощью кнопок выдачи напитков. Верхняя кнопка соответствует 0, вторая сверху, третья, и т.д.
Первичный ввод кода (активация PIN-кода)
Заводской код
00000 Кратковременно нажать 5 раз верхнюю кнопку выдачи напитка.
При каждом нажатии вводится и отображается на дисплее один нуль.
™
Ввести желаемый PIN-код.
Защита PIN-кодом
Активированный код защищает следующие функции:
• Показания счетчиков Показания счетчиков можно обнулять только после ввода PIN-кода.
• При включенном режиме самообслуживания функциональные кнопки отключены (не подсвечиваются. Активировать функциональные кнопки можно только после ввода PIN-кода.
Активация защищенной кодом кнопки ”Уход”
™
Нажать кнопку и удерживать дольше 3 с.
Кнопка Уход активируется.
Отключение защиты PIN-кодом
™
Ввести действительный код, затем задать код
00000 ИЗМЕНИТЬ ОКР ИЗМЕНИТЬ -/+
0 1
2 3
4 Ввод кода с помощью кнопок выдачи напитков

Показания счетчиков
w стр. Режим самообслуживания
w стр. 37

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Показания счетчиков Показания счетчиков
™
Кратковременно нажать Кнопкой перейти к маске.
Здесь можно посмотреть число выданных машиной
напитков.
™
Подтвердить выбор счетчика кнопкой Выбрать нужный напиток кнопкой Пример для эспрессо:
После отображения данных по всем напиткам на дисплей выводится запрос:
Сохранение показаний
счетчиков
™
Нажать Обнуление показаний
счетчиков
™
Нажать ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -ПОКАЗАНИЯ СЧЕТЧИКОВ
ОК: Р ПРОСМОТР -/+
ЭСПРЕССО ПРОСМОТР -Функция обнуления счетчиков может быть защищена кодом.
w Ввод кода и защита кодом стр. ОБНУЛИТЬ СЧЕТЧИКИ
НЕТ: C ДАР Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Настройки | Справка
Справка
™
Кратковременно нажать Кнопкой перейти к маске Версия программного обеспечения
На дисплее отображается версия программного обеспечения машины с датой Модель машины
На дисплее отображаются модель и модификация машины Номер машины
На дисплее отображается 6-значный серийный номер машины Дата выпуска
На дисплее отображается дата изготовления машины Ток холостого хода
Здесь в виде числового значения отображается ток холостого хода.
ВЫБРАТЬ ПРОГРАММУ
ПРОСМОТР: -/+
СПРАВКА
ОК: Р ПРОСМОТР -/+
V0.0X ДД.ММ.ГГГГ
ПРОСМОТР: -/+
WMF 1200S ПРОСМОТР -/+
СЕРИЙН. НОМЕР ПРОСМОТР -ДАТА ИЗГОТ.: ММ.ГГГГ
ПРОСМОТР: -ТОК ХОЛОСТ. ХОДА ПРОСМОТР -/+

Руководство по эксплуатации WMF 1200 S Другие настройки


Не Включается Вода Протекает Из-Под Рожка Кофемашина Трещит, Гудит, А Кофе Не Варит Не Реагирует На Нажатие Кнопок Течёт Вода Из Под Машины Кофемолка Вращается Но Не Молит Кофе На Панели Управления Высвечивается Ошибка Невзбивается Молочная Пена Бог 80323 Не Открывается Крышка После Использования После Приготовления Кофе Невозможно Открутить Крышку Кофеварки. Раньше Это Лечилось Временем, Когда Кофеварка Остужалась То Крышка Открывалась, Теперь Все Равно Крышка Прокручивается. Есть Ли Решения Этой Проблемы? Модель Кофеварки Ufesa Ce7115 Capriccios Течет Мало Кофе Не Работает Помпа -Не Течет Вода Вода Не Поступает Через Кофе Помол Сбились Настройки Помола.как Настроить? Не Поступает Вода , Зерна Перемыливаются, В Сухом Виде Выбрасывается В Контейнер Ошибку Выдает — «Неисправность В Водопровод» Бойлер Не Греет Нет Пара И Горячей Воды Кофемашина Работает, Но Свистит Когда Наливает Кофе. Кофемашина Работает, Но Свистит Когда Наливает Кофе. Не Работает Помпа -Не Течет Вода Не Работает Помпа -Не Течет Вода Плохо Греет При Включении Почти Сразу Загорается Зеленая Лампа Сигнала Что Кофевака Готова К Работе Нет Выхода Кипятка Мигает Красная Лампа Конечно Кино В Норме Поддон С Контейнером Поддон С Контейнером Для Отходов Не В Тавляется До Конца Приготовленный Кофе Выливается В Накопитель Для Отходов Приготовленный Кофе Выливается В Накопитель Для Отходов Нет Кофе Зерна Засыпаны В Отсек, Перемалываются, Однако Появляется Ошибка «Нет Кофе», Процесс Приготовления Останавливается, Отходы Выбрасываются В Накопитель. Ошибка Номер 67 Не Запускаетья Кофемашина Кофемашина Работает, Но Свистит Когда Наливает Кофе. Кофемашина Работает, Но Свистит Когда Наливает Кофе. Тусклый Экран Потускнел Экран Кофемашины Вдвое Не Выбрасывает Жмых В Контейнере Набирается Вода После Польной Очистки И Очистки Молочной Системы Wmf 1800S Вода Не Поступает Кофемашина Работает,Но Кофе Не Выливается Ошибка 5 Не Включается Насос При Подаче Сигнала На Приготовление Не Включается Насос Звільнити Резервуар Для Відходів Ошибка Вентиляция Delonghi При Нажатии Кнопки Питания, Срабатывает Кофемолка И Не Останавливается Заполнение Системы Машинка Очень Гудит И Трещит, Выдает На Экране Заполнение Системы. Хотелось Бы Просто Инструкцию Как Пользоваться Машинкой Не Включается На Табло Пишет Open Tap Взрывание Таблетки Когда Открываешь Взрывается Таблетка Идёт Пар И Шипит

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Микроволновая печь синтек инструкция по применению
  • Руководство орджоникидзевского района екатеринбурга
  • Автомагнитола mitsubishi nr hz750cd инструкция на русском
  • Платифиллина гидротартрат инструкция по применению в ампулах внутримышечно или подкожно
  • Р 187 п1 инструкция по эксплуатации скачать pdf